Диета 4 стол для детей меню на неделю рецепты: меню на неделю, таблица продуктов, которые можно и нельзя употреблять

Детский СТОЛ №4 (4а, 4б, 4в)

Стол № 4 (4а, 4б, 4в)
При острых гастроэнтероколитах и обострениях хронического энтероколита назначается стол № 4.

При этой диете исключаются все продукты и блюда, усиливающие секрецию органов пищеварения, процессы брожения в кишечнике.

Целью стола № 4 является щажение кишечника, уменьшение гнилостных процессов в кишечнике.

Детям при такой диете назначаются блюда жидкие, полужидкие, протертые, сваренные на воде или на пару.

Рекомендуется принимать пищу 5—6 раз в день небольшими порциями.

В рацион детей включаются хлеб и мучные изделия, сухари из пшеничного хлеба.

Супы готовят на слабом мясном бульоне с добавлением отваров круп (манной, рисовой).

Мясные и рыбные кнели варят на пару.

Исключаются супы с крупой, овощами, макаронными изделиями, молочные, крепкие и жирные бульоны и жирные сорта мяса, колбасы.

Желательно включить в рацион ребенка нежирные сорта говядины, кур и суфле из отварного мяса, а также нежирные сорта свежей рыбы, приготовленной на пару или сваренной.

Необходимы при этой диете протертый творог, яйца всмятку, паровой омлет, протертые каши на воде или на обезжиренном бульоне (овсяная, гречневая, рисовая).

Из фруктов ребенку рекомендуются протертые сырые яблоки, кисели из черники и груш.

Желательно включить в рацион черный и зеленый чай, отвары из шиповника, черной смородины, черемухи, айвы, сушеной черники, ацидофилин.

Во время болезни ребенку противопоказаны молоко и все молочные продукты, кроме рекомендованных, которые указаны выше.

Категорически запрещены макаронные изделия, пшенная, ячневая и перловая крупы, яйца, сваренные вкрутую, горох.

Эта лечебная диета имеет три варианта:
— диета 4а, при которой ограничивается количество жиров и углеводов в пище ребенка,
— диеты 4б и 4в являются полноценными.

Приемы пищи	Наименование блюд
	Стол № 4а	Стол № 4б	Стол № 4в
1-й завтрак	Омлет белковый, гречневая каша, молоко, свежее или печеное яблоко	Творог, протертый с сахаром, каша манная, чай с сахаром и сухариком	Каша рисовая (протертая) с мясным паштетом, чай с сахаром
2-й завтрак	Фруктовое пюре, булочка	Творог протертый, яблоко печеное	Творог протертый, кисель из черники
Обед	Щи на мясном бульоне, сельдь вымоченная, мясо под белым соусом с картофельным пюре	Суп на мясном бульоне с овощами, сыр, рыба с картофельным пюре	Бульон мясной с хлопьями яичными, суфле мясное паровое, желе
Полдник	Кефир	Чай с печеньем	Отвар шиповника
Ужин	Пудинг творожный со сладкой подливой, морковь тушеная, чай с сахаром	Язык отварной с рисом, творог, фруктовое желе	Паровые куриные котлетки с протертой рисовой кашей, пудинг манный, чай с сахаром
Перед сном	Кефир	Кисель	Черничный кисель

1-й завтрак:
каша овсяная, протертая на воде, творог, чай.

2-й завтрак:
отвар шиповника.

Обед:
бульон с вермишелью, суфле из отварного мяса, каша рисовая, протертая на воде, кисель из сушеной черники.

Полдник:
сухари из белого хлеба, отвар шиповника.

Ужин:
омлет паровой, каша гречневая, протертая на воде, чай.

Омлет паровой

Ингредиенты
Яйцо — 2 шт., молоко — 40 мл, раствор соли — 5 г, масло сливочное — 3 г.

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить, добавить молоко, посолить.
Вылить массу на сковороду и довести до готовности, сварив на пару.
При подаче на стол полить омлет растопленным сливочным маслом.

СуперКук.РФ

Каша гречневая протертая, сваренная на воде

Ингредиенты
Гречневая крупа —10 г, вода — 30 мл, сахарный сироп — 3 мл, масло сливочное — 3 г.

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кипящую воду при помешивании всыпать предварительно перебранную и промытую гречневую крупу, варить на слабом огне в течение часа.
Готовую кашу протереть через сито, добавить немного соли, сахарный сироп и при помешивании кипятить еще 2—3 минуты.
В готовую кашу добавить сливочное масло.

СуперКук.РФ

Суфле из отварного мяса

Ингредиенты
Мясо — 60 г, молоко — 30 мл, яйцо — 1/4 шт., масло сливочное — 5 г, соль — 1 г.

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо очистить от сухожилий и жира, сварить.
Затем пропустить через мясорубку, посолить, смешать с желтком.
Белок взбить отдельно, ввести в полученную массу.
Выложить на сковороду, смазанную маслом, и поставить в духовой шкаф на 10 минут.

СуперКук.РФ

Суп вегетарианский с вермишелью

Ингредиенты
Овощной отвар — 350 мл, морковь — 15 г, лук репчатый — 10 г, корень петрушки — 3 г, соль — 1 г, масло сливочное — 2 г, картофель — 40 г, вермишель — 20 г, сметана —7 г.

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь, репчатый лук, петрушку мелко нашинковать, припустить в небольшом количестве овощного отвара с добавлением масла, затем добавить остальной овощной отвар, мелко нашинкованный картофель, соль.

Варить до готовности.
Вермишель отварить в небольшом количестве воды, откинуть на сито, соединить с овощным бульоном, довести до кипения, при подаче заправить сметаной.

СуперКук.РФ

Котлеты рыбные паровые из трески

Ингредиенты
Треска —180 г, хлеб пшеничный — 30 г, молоко — 30 мл, мука пшеничная — 5 г, масло растительное — 5 г, яйцо — 1 шт., соль — 1 г.

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу очистить, промыть, пропустить 2 раза через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом.
Добавить соль, яйцо, тщательно вымешать, сформовать котлетки, варить на пару.

При подаче полить маслом.

СуперКук.РФ

Плов с отварным мясом на растительном масле

Ингредиенты
Говядина — 100 г, масло растительное — 10 г, морковь — 30 г, лук репчатый — 15 г, соль — 1 г, рис — 45 г.

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо опустить в кипящую воду, варить 30—40 минут.
Морковь нарезать соломкой, припустить в масле с добавлением небольшого количества воды.

Лук мелко нарезать, припустить в масле с добавлением воды.
Мясо нарезать по два куска на порцию, положить в кастрюлю, добавить воды, морковь, лук, хорошо промытый рис.

Варить до загустения.
Затем закрыть крышкой и поставить в жаровочный шкаф на противень с водой на 30—40 минут.

СуперКук.РФ

Творожный пудинг с яблоками

Ингредиенты
Творог — 130 г, яблоки — 70 г, сухари пшеничные — 20 г, яйцо — 1/3 шт., сахар — 10 г, масло растительное — 2 г.

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Протертый творог соединить с очищенными и натертыми на крупной терке яблоками, добавить молотые сухари, желток, взбитый белок, сахар, тщательно перемешать, выложить на смазанную маслом посуду и варить на водяной бане 40—45 минут.

СуперКук.РФ

Морковь тушеная

Ингредиенты
Морковь — 200 г, мука пшеничная — 3 г, масло сливочное— 15 г, молоко — 100 мл, вода — 50 мл, сахарный сироп — 2 г, раствор соли — 5 г.

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промыть и очистить морковь, нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, добавить 2 ст. ложки горячей воды, сахарный сироп, 10 г масла, раствор соли и тушить в закрытой посуде.
Как только морковь станет мягкой, влить горячее молоко, положить муку, смешанную с маслом, и, помешивая, прокипятить.

СуперКук.РФ

Желе с клубникой

Ингредиенты
Клубника — 2 стакана, желатин — 1 ч. ложка, сахар — 1 ст. ложка, вода — 1,5 стакана.

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Стакан клубники растереть с сахаром, залить кипяченой водой, настоять 30 минут, процедить.
Желатин предварительно замочить в кипяченой воде.
Настой соединить с замоченным желатином, довести до кипения, снять с огня.
Половину настоя разлить в формочки.
Когда остынет, сверху положить целые ягоды клубники, залить оставшимся отваром.

СуперКук.РФ

предыдущая страница              следующая страница >

Аренда серверов. Хостинг сайтов. Доменные имена:

Новые сообщения C — redtram:

Новые сообщения C — thor:

На неделю меню 4 стол диета — Рецепт в закладку

Диета «4 стол» – особенности, рекомендации по питанию, меню.

Диета «4 стол» – специально разработанная система питания, назначающаяся при острых, а также обострившихся хронических болезнях кишечника – колитах, гастроэнтероколитах в начале болезни (после дней голодания), энтероколитах, дизентерии и т.д. Ее создателем является один из основоположников диетологии М. И. Певзнер. Несмотря на то, что данная диета была разработана еще в тридцатых годах прошлого столетия, она и по сей день не утратила свой актуальности и активно используется в санаториях и больницах, а также назначается больным, проходящим лечение в домашних условиях.

Особенности диеты «4 стол»

Загрузка…

Питание, назначаемое при данной диете, уменьшает и предотвращает дальнейшее возникновение бродильных и гнилостных процессов, создает все условия для нейтрализации воспалительных процессов и помогает восстановить нарушенные функции кишечника. Специальный рацион позволяет снизить или даже исключить вероятность травмирования слизистых ЖКТ и улучшить их способность восстанавливаться.

Диета номер 4 предусматривает ограничение в рационе количества жиров (особенно животных) и углеводов, поэтому ее энергоценность невелика. Из ее меню полностью исключается, трудноперевариваемая и провоцирующая повышенную секрецию желудка, пища, а также пища, способная вызывать бродильные и гнилостные процессы и раздражать воспаленную область ЖКТ.

Рекомендации по питанию

В период соблюдения диеты 4 в день рекомендуется питаться минимум пять раз, при этом объем порций должен быть небольшим. Принимать пищу желательно в одно и то же время, это позволит улучшить ее усвоение и нормализует функции ЖКТ. Все потребляемые блюда и напитки должны иметь комфортную температуру, поскольку слишком холодная или наоборот очень горячая еда может спровоцировать приступ.

При приготовлении пищи следует избегать жарки, рекомендуемые способы обработки продуктов – отваривание, паровая обработка. Употреблять любую еду следует только в жидком, пюрированом или протертом виде.

Диета при колите и других болезнях кишечника не допускает употребление копченых, жирных и острых продуктов, а также твердой, содержащей нерастворимую клетчатку или слишком сухой пищи. Существенно ограничить в рационе следует соль и сахар. Чтобы было понятней, от какой еды необходимо отказаться в первую очередь, представляем список, запрещенных продуктов:

• Копчености, консервы, полуфабрикаты, соления, соусы, маринады, снеки, фаст-фуд.
• Жирные виды мяса и птицы, крепкие мясные бульоны, сосиски, колбасы.
• Жирные виды рыбы, икра, сушеная и соленая рыба.
• Сваренные вкрутую, жареные и сырые яйца.
• Любая свежая выпечка, цельнозерновой и ржаной хлеб, отруби, оладьи, блины, сдоба, макароны.
• Животные и растительные жиры.
• Твердый сыр, цельное молоко, кефир, сливки, сметана.
• Сырые ягоды, фрукты, а также сухофрукты.
• Овощи.
• Ячневая и перловая крупа, бобовые, пшено, гречка ядрица.
• Пряности, специи.
• Варенье, мед, конфеты, торты и другие сладости.
• Газированные напитки, кофе, виноградный сок, квас, фруктовые фреши.

Несмотря на довольно внушительный список продуктов, которые запрещает потреблять диета номер 4, скудно питаться, а тем более голодать, придерживаясь ее, вам не придется, поскольку список продуктов, рекомендованных к употреблению также не мал.

Продукты, рекомендованные к употреблению:.

• Нежирная птица и мясо. Это может быть говядина, индейка, кролик, курица, телятина. Но учтите все мясные блюда после приготовления нужно обязательно измельчать блендером или протирать.
• Нежирная рыба, например, окунь или судак.
• Яйца, но не более одного в день. Его можно добавлять к другим блюдами или готовить из него паровой омлет.
• В небольших количествах несвежий пшеничный хлеб и несдобное печенье. Изредка для приготовления блюд можно использовать немного пшеничной муки.
• Нежирный творог. Допускается йогурт или молоко, но их можно использовать только для приготовления некоторых блюд, например, пудинга или каши. В чистом виде данные продукты употреблять нельзя.
• Сливочное масло, его только разрешается добавлять в готовые блюда.
• Отвары из овощей.
• Приготовленные на втором (слабом) бульоне из рыбы, птицы или мяса, супы, с добавлением разрешенных круп, а также перетертого или рубленного мяса, фрикаделек.
• Яблочное пюре, некислые кисели и желе.
• Овсяная, гречневая (приготовленная из гречневой сечки), рисовая и манная каша. но только полувязкие и протертые.
• Разные чаи, отвар из сушеного шиповника, черной смородины и айвы, разведенные водой некислые соки.

Диета 4 – меню на неделю

1. негустая овсянка, отвар шиповника и сухарик;
2. перетертый творог;
3. второй мясной бульон с добавлением манки, рисовая каша, куриные кнели и кисель.
4. желе;
5. омлет, гречневая каша и чай.

1. манная каша, несдобное печенье и чай:
2. яблочное пюре;
3. рисовый суп, приготовленный на втором мясном бульоне, с добавлением фрикаделек, гречневая каша и куриные котлеты;
4. кисель с сухариком;
5. размягченная рисовая каша и измельченная отварная рыба.

1. гречневая каша. творог, отвар шиповника;
2. желе;
3. суп из манки, сваренной на овощном бульоне с добавлением измельченного мяса, овсяная каша с рыбными котлетами, чай;
4. кисель и несдобное печенье или сухарик;
5. мясное суфле, пудинг из творога и гречки, чай.

1. овсянка с порцией протертого мяса, сухарик с чаем;
2. творог, перетертый с яблочным пюре;
3. гречневый сур, сваренный на курином бульоне, тефтели из кролика;
4. кисель с сухариком;
5. рисовая вязкая каша, кнели из рыбы.

1. омлет, манная каша и отвар шиповника;
2. желе;
3. рисовый суп, сваренный на овощном отваре, суфле из куриного мяса, чай.
4. ягодный отвар с несдобным печеньем;
5. паровые котлеты и гречневая каша.

1. рисовый пудинг и чай;
2. печеное яблоко;
3. суп, приготовленный на втором рыбном бульоне с рисом и рыбными фрикадельками, котлета и гречневая каша;
4. кисель с сухариком;
5. манная каша и омлет.

1. овсянка, творожное суфле и чай;
2. желе;
3. суп из второго мясного бульона и гречки, котлеты из филе индейки, рисовая каша;
4. чай с несдобным печеньем;
5. манная каша смешанная с протертым мясом, омлет.

Диетический стол 4Б

Назначается данная диета при колите кишечника и других острых заболеваний данного органа в период улучшения, хронических болезнях кишечника при нерезких обострениях или при улучшении состояния после резких обострений, а также при сочетании перечисленных болезней с поражениями остальных органов пищеварения.

Данная диета построена по тому же принципу, что и диета номер 4, но все же несколько от нее отличается. В период ее соблюдения пищу можно потреблять не только в протертом, но и в измельченном виде. Допускается тушение и запекание, однако с еды, приготовленной таким образом, нужно обязательно снимать грубую корочку. Кроме этого, расширяется список пищи, которую можно употреблять. В свое меню, кроме разрешенных диетой 4, вы можете ввести еще и следующие продукты:

• Сухой бисквит, несдобные пироги и булочки с яблоками, яйцом, отварным мясом, творогом.
• Икру черную и кетовую.
• Пару яиц в день, но только в составе других блюд, запеченные, приготовленные в виде омлета и всмятку.
• Неострый сыр.
• Отварная лапша и вермишель.
• Тыква, морковь, кабачки, цветная капуста, в небольших количествах картофель, но только прошедшие тепловую обработку и протертые. В небольших количествах спелые помидоры. При этом грибы, лук, шпинат, щавель, огурцы, брюкву, репу, свеклу, капусту, редис, редьку – есть запрещается.
• Супы с добавлением вермишели или лапши.
• Корица, ваниль, петрушка, лавровый лист, укроп.
• Сладкие виды фруктов и ягод, но только спелые, например, мандарины, груши, яблоки, клубника. При этом от ягод, имеющих грубые зерна, арбузов, дынь, слив, абрикос, винограда и персиков необходимо отказаться.
• Кофе.
• Пастила, зефир, мармелад, меренги, джемы из сладких фруктов и ягод.

От всех остальных запрещенных продуктов, следует воздержаться.

Диетический стол 4В

Такая диета назначается после диеты 4Б в качестве переходной к нормальному питанию, при хронических энтероколитах во время ремиссии, острых болезнях кишечника в стадии выздоровления и при их сочетании с заболеваниями остальных органов пищеварения.

Во время соблюдения диеты 4В продукты уже можно не протирать и не измельчать. Употреблять жареную пищу по-прежнему не рекомендуется, но иногда допускается. Кроме разрешенных ранее продуктов, в меню можно ввести еще и следующие:

• Ватрушки с творогом.
• Колбасу диетическую, молочную, докторскую и сосиски.
• В ограниченных количествах рубленную вымоченную сельдь.
• Некислую сметану, но только в составе других блюд, ряженку, кефир.
• Рафинированные растительные масла.
• Все виды макаронных изделий и круп, исключаются лишь бобовые.
• Свеклу.
• Все спелые фрукты и ягоды, муссы, компоты, сливочные помадки, ирис, пастилу.
• Томатный сок .

Свежий хлеб и сдобу, жирную птицу, крепкие бульоны, жирную рыбу, сырые яйца, жирное мясо, копчености, соления, консервы, снеки, фаст-фуд, животные жиры и прочую пищу, которая была запрещена ранее и не разрешенная диетой номер 4В, нужно обязательно исключить из рациона.

План питания на неделю для печати

Рецепты для детей и бесплатный план питания на неделю для печати. Используйте эту таблицу питания, чтобы ваши дети ели и пробовали новые рецепты!

Несколько месяцев назад мы с Калебом начали составлять еженедельную таблицу приемов пищи, потому что он боролся со временем приема пищи и стал разборчивым в еде. Я упомянул диаграмму в нашем блоге, и некоторые из вас запросили дополнительную информацию. Итак, сегодня я делюсь бесплатным планом питания на неделю, который можно распечатать, рассказываю о том, как он работает, и о некоторых рецептах, подходящих для детей.

Как работает таблица питания

• Каждое субботнее утро я распечатываю таблицу питания и сажусь с Калебом, чтобы составить план питания на неделю. Я спрашиваю его, что он хочет есть на завтрак, обед, ужин и перекусы на всю неделю. Я помогаю ему дать идеи и направление, он не может есть пиццу каждый вечер:) Я слежу за тем, чтобы неделя была хорошо сбалансирована. В поисках идей я беру рецепты из нашего блога Pinterest и достаю наши любимые кулинарные книги. Калеб выбирает рецепты, которые ему нравятся, с моей помощью, и мы помещаем рецепты в таблицу. Иногда я предлагаю ему выбрать рецепт, который, по его мнению, ему не понравится или в котором есть новый овощ.
• Заполнив таблицу, мы идем в продуктовый магазин. Калеб большую часть времени ходит со мной, чтобы он мог участвовать в процессе. Ему нравится помогать выбирать ингредиенты для рецептов в таблице.
• В течение недели следим за графиком. Калеб очень хорошо следит за тем, чтобы мы не пропустили обед. Он любит придерживаться графика. Он никогда не жалуется на то, что на ужин, потому что это он выбрал его.
• Мы любим готовить еду всей семьей. Мальчики любят помогать, и когда они это делают, они больше увлечены едой. Нам нравится включать мелодии и устраивать небольшие танцевальные вечеринки, пока мы готовим 🙂 Еда – это ВЕСЕЛОЕ!
• Если Калеб съест то, что указано в таблице за день, он получит наклейку. Если он съест все рецепты из таблицы за всю неделю, он получит особое лакомство.

Эта система планирования питания очень хорошо сработала для Калеба и нашей семьи. Калеб теперь чемпион, когда дело доходит до еды и новых блюд. Он узнал, что любит лосося, спаржу, лапшу из цукини, зеленые коктейли, чечевицу и многое другое! И если Калебу что-то не нравится с первого раза, я жду несколько недель, чтобы он попробовал это снова. Вкусы детей меняются каждый день, так что не сдавайтесь!

Максвелл еще учится и не всегда ест то, что есть на схеме, но ему два года. Мы приближаемся к этому. Он определенно ест намного лучше, когда Калеб ест хорошо, потому что он хочет быть таким же, как его старший брат:)

Итак, какие рецепты заносит Калеб в таблицу? Вот 10 его любимых блюд из нашего блога:

• Спагетти с фрикадельками
• Тако с лососем и медом и лаймом
• Хрустящие ньокки с песто из базилика
• Запеканка из черной фасоли с киноа и энчиладой
• Такитос с запеченной курицей
• Паста с колбасой в одной кастрюле
• Яичный салат с авокадо
• Вегетарианские макароны с чили и сыром One Pot
• Пирог с курицей
• Лазанья с равиоли из 4 ингредиентов

Хотите больше рецептов для детей? Ознакомьтесь с нашим разделом «Для детей» в нашем Индексе рецептов. Есть много блюд и закусок, подходящих для детей. Это рецепты, которые нравятся нашим мальчикам, и мы надеемся, что ваши дети тоже! Я не включил десерты в эту категорию, потому что я думаю, что почти каждый десерт на нашем сайте подходит для детей. . ха!

И не забудьте Загрузить  Бесплатный план питания на неделю для печати  , чтобы вы могли планировать свое питание на неделю!

Я знаю, что все дети разные, но эта система хорошо сработала для Калеба, поэтому я решила поделиться ею.

И еще немного забавных новостей: я работаю над ОГРОМНЫМ проектом по планированию питания, который будет запущен этим летом, так что следите за обновлениями. Я не могу дождаться, чтобы поделиться этим со всеми вами!!

 

Месяц идей здорового ужина для детей

Пропустить слайды галереи

коллаж из фотографий рецептов из месяца здорового питания для детей

Эти полезные блюда для детей придутся по вкусу всей семье. Ваши дети будут в восторге от любимых блюд, таких как макароны с сыром, пицца и куриные палочки, а вам понравятся овощи, которые они получают в каждом кусочке. Такие рецепты, как Здоровые жареные свиные отбивные и Чили из сладкого картофеля и черной фасоли, очень вкусные и забавные.

Начать слайд-шоу

1 из 31

Говяжий фарш и сковорода для пасты

4524446.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Добавьте больше овощей в день вашего ребенка (и вашего тоже!) с помощью этого простого рецепта пасты, приготовленного на одной сковороде. Мелко нарежьте грибы, чтобы они напоминали текстуру говяжьего фарша, и смешайте их с классическим мясным соусом, чтобы сделать любимое блюдо на ужин очень полезным.

Реклама

Реклама

2 из 31

Жареные свиные отбивные

78210.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти цельнозерновые свиные отбивные в панировочных сухарях получаются такими же хрустящими, как жареные отбивные, но они полезнее. Жарка в духовке экономит жир и калории, а отбивные получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Подавайте с брокколи на пару и запеченным сладким картофелем для сытного ужина в будний день.

3 из 31

Легкая запеканка с куриной энчиладой

Запеканки станут прекрасным дополнением к ужину — эту версию энчилады очень легко приготовить заранее. Всю запеканку можно собрать и оставить висеть в холодильнике на срок до трех дней. Тогда все, что вам нужно сделать, это испечь его в напряженную ночь, и у вас будет здоровый ужин на столе в один миг. Быстрый домашний соус энчилада по этому рецепту отлично подходит, когда у вас нет консервированного соуса под рукой: просто приправьте измельченные помидоры специями и солью, чтобы приготовить соус энчилада быстрого приготовления.

 

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Запеканки идеально подходят для приготовления ужина — эту версию энчилады очень легко приготовить заранее. Всю запеканку можно собрать и оставить висеть в холодильнике на срок до трех дней. Тогда все, что вам нужно сделать, это испечь его в напряженную ночь, и у вас будет здоровый ужин на столе в один миг. Быстрый домашний соус энчилада по этому рецепту великолепен, когда у вас нет под рукой консервированного соуса — просто приправьте измельченные помидоры специями и солью, чтобы получился соус энчилада быстрого приготовления.

 

Реклама

4 из 31

BBQ Carrot Dogs

4505308.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке Это потрясающая (и полезная!) веганская альтернатива традиционным мясным хот-догам. Подавайте в булочках для хот-догов из цельнозерновой муки и украсьте всеми вашими любимыми начинками, такими как квашеная капуста, приправы, кетчуп и горчица, для идеального барбекю.

5 из 31

Спагетти с мясным соусом на скорую руку

Спагетти с мясным соусом на скорую руку

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Вместо того, чтобы открывать банку с соусом, попробуйте эти простые спагетти с мясным соусом в будний вечер . Подавать с брокколи, приготовленной на пару, и чесночным хлебом. Рецепта хватает на 8 порций. Если вы подаете на ужин только четверых, приготовьте 8 унций спагетти и заморозьте оставшийся соус.

6 из 31

Дважды запеченный картофель

3756055.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Картофель — один из самых вкусных продуктов, особенно если его фаршировать сытной смесью нежирного говяжьего фарша и соцветий брокколи, а также нежирной сметаны и сыра Чеддер. . Добавьте салат, и вы получите здоровую и сытную еду, которая подарит вам хорошее самочувствие.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 31

Chhole (нутовый карри)

3879367.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот быстрый и полезный индийский рецепт, приготовленный из консервированных бобов, представляет собой настоящее карри из нута, которое можно приготовить за считанные минуты. Если вы хотите добавить овощи, добавьте несколько обжаренных соцветий цветной капусты. Подавайте с коричневым рисом басмати или теплым нааном.

8 из 31

Куриные фахитас на листах

Куриные фахитас на листах

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Одного противня достаточно, чтобы приготовить эти пикантные куриные фахитас. Их легко и быстро сделать, а убрать еще быстрее!

9 из 31

Сладкий картофель и перец чили из черной фасоли

Сладкий картофель и перец чили из черной фасоли

Авторы и права: Фотограф/Антонис Ахиллеос, реквизитор/Кей Кларк, фуд-стилист/Эмили Нэборс Холл

Посмотреть рецепт a new tab

Приготовьте двойную порцию этого быстрого вегетарианского чили, наполненного черной фасолью и сладким картофелем, и съешьте его на обед на следующий день или заморозьте дополнительные продукты на другой вечер. Мы любим дымный жар от молотого чипотле, но опускаем его, если вы предпочитаете мягкий перец чили. Подавайте с чипсами из тортильи или кукурузным хлебом и салатом из капусты.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 31

Philly Cheesesteak Fucked Peppers

Philly Cheesesteak Чистовый перец

Рецепт. а расплавленный сыр сверху — это простой способ отказаться от хлеба и сократить количество углеводов.

 

11 из 31

Чипотле с куриным буррито и киноа

3759440.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт буррито со вкусом чипотле еще лучше, чем еда на вынос, и такой же быстрый. Добавление в него овощей и использование киноа вместо риса добавит питательных веществ для здорового ужина.

12 из 31

Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном

Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эта паста на одной сковороде, состоящая из нежирной куриной грудки и обжаренного шпината, готовится на одну тарелку. Она чесночная, лимонная, и ее лучше всего подавать с небольшим количеством пармезана сверху. Я называю это “макаронами на сковородке мамы”, а она называла их “любимыми макаронами Девон”. В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будний день, который мы вместе придумали и набросали на маленькой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном меню по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

 

Объявление

Объявление

Объявление

13 из 31

Жареная рыба и чипсы

Жареная рыба и чипсы

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

25 бумага, чтобы впитать весь жир – нехороший знак. Чтобы вдвое сократить калории и уменьшить количество жира, мы покрываем нежную рыбу хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев, а затем запекаем вместе с нарезанным картофелем. Подавать с салатом из капусты и солодовым уксусом или дольками лимона.

14 из 31

Американский гуляш

Американский гуляш

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, является идеальным экономичным семейным блюдом. Паста варится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

 

15 из 31

Домашние куриные отбивные с приправой для бублика и салата

Использование приправы для бейгла — это быстрый способ приправить панировочные сухари и придать им дополнительную хрустящую корочку. Если вы не можете найти готовую смесь, приготовьте ее сами, смешав в равных частях сушеный измельченный лук и чеснок, семена мака, семена кунжута, соль и молотый перец (см. «Дополнительные рецепты»). Этот рецепт полезной курицы дополняет простой салат для легкого ужина, который готовится за 25 минут.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Приправа для рогаликов — это быстрый способ приправить панировочные сухари для куриных нежных блюд и придать им дополнительную хрустящую корочку. Если вы не можете найти готовую смесь, приготовьте ее сами, смешав в равных частях сушеный измельченный лук и чеснок, семена мака, семена кунжута, соль и молотый перец (см. «Дополнительные рецепты»). Этот полезный рецепт курицы дополняет простой салат для легкого ужина, который готовится за 25 минут.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 31

Юго-западный суп с тремя бобами и ячменем

3934422.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке извести по желанию.

17 из 31

Миски для тако с курицей

3758295.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке миски». «Чаши из тортильи» наполнены пикантной куриной начинкой и покрыты сверху, как начос. Если у вас есть 2 большие формы для маффинов, вы можете приготовить сразу все 8 «мисок». Выпекайте их в верхней и нижней трети духовки, переворачивая сверху вниз примерно в середине выпекания.

18 из 31

Easy Vegetarian Chili

Консервированные бобы и помидоры делают этот быстрый вегетарианский рецепт чили готовым к употреблению всего за 30 минут. Подавайте с рисом или кускусом или с чипсами из тортильи для большей хрусткости и добавьте дополнительные начинки по своему усмотрению: нарезанный зеленый лук, нарезанную свежую кинзу, нарезанный кубиками авокадо и нарезанный халапеньо.

 

 

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Консервированные бобы и помидоры делают этот быстрый вегетарианский рецепт чили готовым к употреблению всего за 30 минут. Подавайте с рисом или кускусом, или с чипсами из тортильи для большей хрусткости, и добавьте дополнительные начинки по своему усмотрению: нарезанный зеленый лук, нарезанную свежую кинзу, нарезанный кубиками авокадо и нарезанный халапеньо.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 31

Фалафель

5557009.JPG

Рецепт. соус тахини. Обязательно замочите нут на ночь, чтобы получилась кремообразная смесь. Метод быстрого замачивания не подойдет для этих обжаренных на сковороде фалафелей.

 

20 из 31

Макароны с сыром из сладкого картофеля

3988528.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Богатый клетчаткой сладкий картофель используется в качестве основы для сырного соуса в этом здоровом домашнем рецепте из макарон и сыра. Ярко-оранжевый цвет обманывает ваши глаза, заставляя думать, что этот полезный рецепт макарон и сыра наполнен сыром, но на самом деле сыра примерно вдвое меньше, чем в традиционном рецепте.

21 из 31

Кесадилья с черной фасолью

3926485.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Спешите? Эти сытные кесадильи готовятся всего за 15 минут. Мы любим их с черной фасолью, но фасоль пинто тоже подойдет. Если вы любите немного остроты, обязательно используйте в начинке сыр перец Джек. Подавать с: небольшим количеством сметаны и смешанным зеленым салатом.

Реклама

Реклама

Реклама

23 из 31

Минестра Маритата (итальянский свадебный суп)

Чаша легкого итальянского свадебного супа на фоне серой ткани

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые вы найдете во многих вариантах этого итальянского свадебного супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, ароматные и сытные.

 

24 из 31

Запеченные креветки с попкорном со сладким соусом чили

3759021.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке ваш рот. Мы также заменяем соус тартар на основе майонеза на более полезный соус из греческого йогурта, приправленный тайским соусом чили.

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 31

Барбекю Пицца с Курицей

Кусочек Барбекю Пицца с Курицей

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке 9000 натертые кабачки в соусе. Это отличный способ добавить больше овощей в рацион как вас, так и ваших детей!

26 из 31

Куриные тако «Собери сам»

4524466.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте для детей все элементы тако разделены, поэтому ваш ребенок может съесть их отдельно или весело провести время, собирая свои собственные мини-тако со своими любимыми начинками. . Кроме того, он идеально подходит для упаковки в коробку для бенто для здорового обеда в школе.

27 из 31

Курица терияки с ананасом

3756936.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Жареную курицу терияки с ананасом можно приготовить, используя всего несколько основных продуктов. Хотя это восхитительно, если приготовить его из консервированных ананасов, вместо него можно легко использовать свежий ананас и его сок. Подавайте с коричневым рисом и горошком.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 31

Кремовые сковороды Ранчо куриная и брокколи

Кремовый сковорочный ранчо и Broccoli

Credit: Photographer / Brie Passano, Propilist, Propist, Propist, Propist, Propilist, Propistis, Propilist, Propistis, Propistis, Propistis, Propistis, Propistis, Propistis, Propilist, Propistis, Propistis.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот праздничный ужин рассчитан на четверых и может быть на столе всего за 30 минут. В довершение всего сливочный соус ранч, курица и брокколи собираются вместе в одной сковороде, что делает уборку такой же легкой, как и готовку.

29 из 31

Классический гамбургер

Классический гамбургер на двоих

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Приготовленный на медленном огне лук делает эти котлеты из постной говядины влажными и ароматными. Быстрая смесь майонеза, кетчупа, приправы и уксуса делает идеальный пикантный, сладкий и сливочный «особый соус» для этого бургера. Нам здесь нравится приправа с укропом, но если вы предпочитаете, используйте сладкую приправу. Подавайте с картофелем фри из сладкого картофеля.

30 из 31

Индейка Чили Кальцонес

Индейка Чили Кальцонес

Кредит: Фотография / Грег Дюпри, Стайлинг / Али Рэми / Кристин Кили

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

ужины — перец чили и пицца — в кальцоне, битком набитые нежирной индейкой, сладким перцем и острым чеддером.