Диета 3 стол рецепты: Диетический стол №3: рецепты вкусных блюд – 5 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

0

Содержание

Диетический стол №3: рецепты вкусных блюд – 5 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Диетический стол № 3 показан при хронических заболеваниях кишечника: хроническом колите, трещине прямой кишки, геморрое и запорах.

Главная цель этой диеты – нормализация питания, его состава и режима. При соблюдении диеты улучшается перистальтика кишечника. 

 

Основными способами готовки являются запекание, варка, готовка на пару, жарка без образования корочки, тушение. Питание в диете дробное, 4 – 6 раз в день, небольшими порциями. Человек среднего веса и роста с умеренно активным образом жизни должен получать примерно 2000 – 2500 ккал в сутки. Углеводы должны быть в пределах 250-380 грамм.

 

Особое место в диете № 3 уделяется жидкости. Кроме жидкости в меню, нужно выпивать минимум полтора литра. Это может быть минеральная вода без газа или холодная кипяченая вода. Под запретом кисель, какао, кофе, крепкий чай. Очень полезно пить питьевую воду натощак за полчаса до завтрака – эта процедура поможет запустить кишечник.

 

Запрещено: жареное, жирное, острое, крепкие бульоны, алкоголь, копчености, дрожжевой хлеб и свежая выпечка, клейкие крупы, рис, манка, макаронные изделия, бобы, грибы, лук, белокочанная капуста, шоколад, бананы, виноград.

 

Рекомендуется: нежирные сорта мяса и рыбы, яйца всмятку не более 2 штук, подсушенный бездрожжевой хлеб, молочные продукты, свежие овощи, фрукты и ягоды без выраженного кислого вкуса, компоты, соки, сухофрукты. Среди круп предпочтение отдаётся гречке и пшену.

 

Ограниченно можно употреблять картофель. Суточное потребление соли не должно превышать 12-15 грамм.

 

  • По новизне
  • По рейтингу
  • Выбор редакции

Галия А

Минтай на пару с брокколи

20 минут

Галия А

Лодочки из кабачков с фаршем

35 минут

Hi-chef

Диетические сырники в духовке

35 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Галия А

Запеченные яблоки с творогом

35 минут

Галия А

Красный борщ на курином бульоне

50 минут

Лечебный стол (диета) № 3 по Певзнеру: таблица продуктов и режим питания – рецепт как приготовить быстро и вкусно

Оглав­ле­ние
  • Стол №3
  • Пока­за­ния
  • Режим пита­ния
  • Срок назна­че­ния
  • Реко­мен­да­ции по видам продуктов
  • Хлеб и выпечка
  • Пер­вые блюда
  • Мясо
  • Рыба
  • Крупы и каши
  • Молоч­ные продукты
  • Овощи и зелень
  • Фрукты
  • Сла­до­сти
  • Напитки
  • Яйца
  • Соусы и специи
  • Жиры и масла
  • Дру­гое
  • Осо­бен­но­сти питания

Показания

  • хро­ни­че­ских забо­ле­ва­ниях и функ­ци­о­наль­ных рас­строй­ствах кишеч­ника, сопро­вож­да­е­мых запорами.

Режим питания

 4–5 раз в день

Срок назначения

неогра­ни­чен­ный

Рекомендации по видам продуктов

Хлеб и выпечка

Реко­мен­до­вано

  • Хлеб пше­нич­ный, зер­но­вой вчерашний
  • Сухое несдоб­ное печенье

Исклю­чить

  • Све­жий пше­нич­ный хлеб
  • Све­жие хле­бо­бу­лоч­ные изделия
  • Выпечка из сдоб­ного и сло­ё­ного теста

Первые блюда

Реко­мен­до­вано

  • Супы на обез­жи­рен­ных мяс­ных и рыб­ных бульо­нах, овощ­ные супы

Исклю­чить

  • Сли­зи­стые супы

Мясо

Реко­мен­до­вано

  • Нежир­ные сорта мяса: говя­дина, теля­тина, курица, индейка, кролик,
  • Молоч­ные сосиски

Исклю­чить

  • Утка, гусь, жир­ное мясо
  • Сало
  • Коп­чё­но­сти

Рыба

Реко­мен­до­вано

  • Нежир­ные сорта рыбы: судак, треска, окунь
  • Море­про­дукты

Исклю­чить

  • Солё­ная, коп­чё­ная, жир­ная рыба
  • Рыб­ные консервы
  • Икра

Крупы и каши

Реко­мен­до­вано

  • Крупы греч­не­вая, пшен­ная, пше­нич­ная, ячневая

Исклю­чить

  • Крупы рисо­вая, манная
  • Мака­роны
  • Бобо­вые

Молочные продукты

Реко­мен­до­вано

  • Молоко цель­ное
  • Кис­ло­мо­лоч­ные напитки (кефир, простокваша)
  • Тво­рог, тво­рож­ные пудинги, запе­канки, лени­вые вареники,
  • Неост­рый сыр, сме­тана в неболь­шом количестве

Овощи и зелень

Реко­мен­до­вано

  • Кар­то­фель – ограниченно
  • Мор­ковь
  • Поми­доры
  • Свекла
  • Сель­де­рей
  • Кабачки
  • Тыква
  • Цвет­ная капуста
  • Листо­вой салат

Исклю­чить

  • Редис
  • Редька
  • Репа
  • Чес­нок
  • Реп­ча­тый лук

Фрукты

Реко­мен­до­вано

  • Све­жие спе­лые сорта фрук­тов и ягод,
  • Сухо­фрукты (инжир, чернослив)

Исклю­чить

  • Чер­ника
  • Айва
  • Кизил

Сладости

Реко­мен­до­вано

  • Мар­ме­лад, пастила, зефир
  • Варе­нье, джем
  • Мёд
  • Кара­мель

Исклю­чить

  • Кон­ди­тер­ские изде­лия с кре­мом и взби­тыми сливками

Напитки

Реко­мен­до­вано

  • Чай зелё­ный
  • Кофей­ный напиток
  • Цико­рий
  • Отвар шипов­ника
  • Слад­кие фрук­то­вые и овощ­ные соки
  • Гази­ро­ван­ная мине­раль­ная вода

Исклю­чить

  • Кисель
  • Кофе
  • Креп­кий чёр­ный чай
  • Какао

Яйца

Реко­мен­до­вано

  • Яйца всмятку
  • Паро­вые бел­ко­вые омлеты

Исклю­чить

  • Яйца вкру­тую

Соусы и специи

Исклю­чить

  • Ост­рые при­правы, маринады,
  • Ост­рые и жир­ные соусы

Жиры и масла

Реко­мен­до­вано

  • Масло сли­воч­ное
  • Рас­ти­тель­ное масло

Другое

Исклю­чить 

  • Грибы

Особенности питания

  1. Пищу гото­вят в основ­ном неиз­мель­чён­ной, варят в воде или на пару, запекают.
  2. Овощи и фрукты упо­треб­ляют в сыром или варё­ном виде.
  3. В диету вклю­чают холод­ные пер­вые и слад­кие блюда, напитки.

К оглавлению

  • Пожертвовать
  • 5.6 тыс. 0

3-дневный план питания для похудения

17 января 2017 г.

Пропустить слайды галереи

Фото: Дженнифер Кози себе любимых блюд. Скорее, речь идет о принятии изменений в образе жизни, которые улучшат ваше общее состояние здоровья и помогут вам выглядеть и чувствовать себя лучше. Если ваша предыдущая диета не удалась, прежде чем вы действительно начали, мы создали простой план здорового питания, чтобы сделать ваш план по снижению веса успешным. Следуйте предложенным блюдам в этом плане питания для похудения в любом порядке, и вы можете рассчитывать на то, что станете на один шаг ближе к более здоровой и стройной фигуре через три дня.

Начать слайд-шоу

1 из 12

Вариант завтрака 1: блины из 3 ингредиентов

Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози блины. Это на самом деле делает их проще, чем когда-либо. Изготовленные из цельного зерна, фруктов и одного яйца, наполненного белком, эти блины на одну порцию готовятся менее чем за 10 минут с использованием всего трех ингредиентов. Замените обычную муку кокосовой мукой и сбрызните медом, кленовым сиропом или теплым ягодным компотом. Пушистый, яичный и золотисто вкусный!

Реклама

Реклама

2 из 12

ОБЩЕСТВО 1: Салат из курицы-Quinoa с рукколой и фисташками

Кредит: Фото: Бри Пассано

Рецепт. салаты, вырваться из салатно-огуречной коробки с лебедой. Хороший безглютеновый источник белка, железа и клетчатки, киноа — это быстрый и сытный способ получить порцию цельного зерна. Добавьте киноа в вкусный салат с нежной курицей, чтобы получить протеиновый пунш, которым вы будете сыты до перекуса или даже ужина.

3 из 12

Вариант ужина 1: Easy Thai Steak Noodle Bowl

Авторы и права: Фото: Jennifer Causey так много разных блюд, включая эту полезную азиатскую миску. Этот рецепт дает вам любимый вкус из ингредиентов, которые легко найти в супермаркете, поэтому вы можете утолить свою тягу к тайской кухне дома.

Реклама

4 из 12

Умная домашняя закуска: жевательные батончики-мюсли без выпечки

Авторы и права: Фото: Jennifer Causey

Просмотреть рецепт: жевательные батончики-мюсли без выпечки питательные вещества, необходимые в течение дня, сдерживая чувство голода между приемами пищи.

Во-первых, идеально переносимая закуска, которую можно приготовить в воскресенье и наслаждаться ею в течение всей недели. Эта более легкая и здоровая альтернатива сладким мюслям — идеальный способ насладиться любимым лакомством, не тратя слишком много калорий.

5 из 12

Вариант завтрака 2: запеченное яйцо в дырочке

Фото: Johnny Autry завтрак. Увеличьте свою ежедневную норму белка и цельнозерновых продуктов с этого легкого классического завтрака, который понравится и детям, и взрослым.

6 из 12

Вариант обеда 2: роллы капрезе с курицей

Фото: John Autry

Посмотреть рецепт: роллы капрезе с курицей

Эти вкусные лепешки содержат все компоненты салата Капрезе с добавлением белка измельченной куриной грудки, завернутые в мультизлаковые лепешки. Он так же хорош в дороге, как и в вашей столовой. Возьмите курицу-гриль, чтобы ускорить обед, и оставшийся бутерброд на ужин на следующий день.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 12

Вариант ужина 2: Лосось в апельсиновой глазури с киноа из оливок

Фото: Уитни Отт

Посмотреть рецепт: Лосось в апельсиновой глазури с киноа из оливок

Получите здоровую дозу омега-3 жирных кислот из лосося. Ароматная апельсиновая цедра, сок и немного кленового сиропа придают ароматный и слегка сладковатый вкус этому быстрому блюду из лосося. Апельсиновая глазурь прекрасно карамелизируется на жирном лососе, добавляя слой за слоем яркие и смелые ароматы. Дополнительный совет: съешьте одну порцию на ужин и добавьте оставшееся филе в салат, смешанный с сытным салатом ромэн и сыром фета, чтобы на следующий день приготовить питательный обед.

8 из 12

Умная домашняя закуска: хрустящие чипсы из цуккини

Кредит: Фото: Дженнифер Кози – покупали продукты и жирную картошку фри, исследуя различные овощи и приправы, из которых получаются идеальные чипсы. Помимо пикантной приправы, у хрустящих кабачков есть секретное оружие из цельного зерна: амарант в панировке. Это делает их удивительно хрустящими, не подавляя овощ. Легкие, хрустящие и такие же вкусные, как и их аналоги из нездоровой пищи, эти чипсы из цуккини — настоящее открытие.

9 из 12

Вариант завтрака 3: Хрустящий булгур с арахисовым маслом и ягодами

Фото: Брайан Вудкок зерновые хлопья. Всего одна простая корректировка утренней рутины поможет вам сбросить лишние килограммы и потреблять меньше калорий в течение дня. Эта комбинация хлопьев и фруктов, не требующая термической обработки, содержит 40 г цельных зерен на порцию, и вы получите 75 процентов своей дневной нормы потребления цельнозерновых продуктов еще до того, как вы выйдете за дверь. Кроме того, эта сытная каша обладает большей выносливостью, заряжает вас энергией и насыщает вас гораздо дольше, чем сухие, подслащенные сахаром хлопья. И самое приятное то, что это полезное зерно делает всю работу по приготовлению пищи, пока вы спите.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 12

ОБЩЕСТВО 3: Брокколи-клет средство от холодной погоды, в котором звучат все нужные ноты — сливочное, сырное и успокаивающее, комфорт, который согревает вас изнутри. Классическая версия содержит почти 400 калорий и более 18 г насыщенных жиров на порцию. У нас меньше половины калорий и четверть насыщенных жиров. Кроме того, это простой способ заставить детей есть больше овощей!

11 из 12

Вариант ужина 3: Цыпленок в кленовой глазури с салатом из яблочной капусты

Фото: Джон Отри Калорийный ужин как отправная точка для здорового вечера недели. Вкус превыше всего, поэтому, несмотря на то, что это куриное блюдо содержит 300 калорий, вы все равно не почувствуете, что лишаете себя калорий. Размер куриных котлет может варьироваться от примерно 2 унций каждая до почти 5 или 6 унций каждая. Для этого блюда мы выбрали самые маленькие.

12 из 12

Изысканная домашняя закуска: угощения из хлопьев с двойным шоколадом шоколадного добра. Обладая полным удовлетворением и дозой цельнозернового совершенства, они готовы к употреблению за долю времени, необходимого для приготовления типичных сладких угощений. Чтобы добавить протеина и разнообразить вкус, замените ½ стакана хлопьев на ½ стакана измельченных поджаренных орехов.

Реклама

Реклама

Реклама

Галерея повторного воспроизведения

Поделиться галереей

UP Next

    Поделиться галереей

    3-2-1 Метод планы питания-Lindsay Pleskot, Rd

    12

    !

    Дни

    Часы

    Минуты

    Секунды

    Избавьтесь от стресса при планировании еды

    КОГДА ЕДА СТАЛА НАСТОЛЬКО СТРЕСТОВОЙ?!

    Как и у большинства занятых людей, здоровое питание отходит на второй план по сравнению со всем остальным в вашей жизни.

    Каждую неделю вы должны…