Что это рацион: РАЦИОН | это… Что такое РАЦИОН?

Что значит рацион – Значения слов

рацион в словаре кроссвордиста

рацион

• Суточная норма еды
• Питание во время диеты
• Расчет по мнению древних латинов
• Суточная норма пищи
• Расчитанная норма питания
• Рассчитанная норма питания
• Ваш набор продуктов
• Расчет по мнению древних латинян
• Суточный . .. (набор продуктов)
• Порция еды на день
• Дневная порция фуража коню
• Паек при диетпитании

• Он строгий при диете
• Суточный паёк
• Суточное количество пищи для одного человека
• Порция пищи, корма на определенный срок
• Количество пищи на известный срок
• Пищевой паёк или порция пищи, корма на определённый срок
• Набор продуктов питания на день или др. срок, паек
• Порция пищи на определенный срок
• Набор продуктов питания на день или другой срок, паек
• Меню буренок
• Пищевой паек
• Порция пищи

Словарь медицинских терминов

Толковый словарь русского языка.

Д.Н. Ушаков

рацион

рациона, м. (от латин. ratio – мера, расчет) (воен.). Паек пищевого довольствия.

Дача фуража для лошадей и др. животных.

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

рацион

-а, м. Пищевой паек или порция пищи, корма на определенный срок. Суточный р.

прил. рационный, -ая, -ое.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

рацион

м. Количество и состав пищи или корма на определенный срок.

Энциклопедический словарь, 1998 г.

Большая Советская Энциклопедия

Примеры употребления слова рацион в литературе.

Другая подруга, заядлая вегетарианка, убедила Великую княгиню исключить из рациона рыбу и мясо.

При выявлении гипотрофии плода рацион питания беременной корригируют, назначают витамины, вещества, улучшающие кровообращение в плаценте.

В подавляющем большинстве случаев метод выжимания из зэков максимума физических сил при минимальном повышении рациона работал гладко и успешно.

В сухих ветках недостатка не было, и скоро молодой всадник уже сидел, привалившись к плечу Голанта, и уминал походный рацион, запивая его бенденским вином, которое Манора после долгих уговоров все же налила ему во фляжку.

Тоби и съела два с половиной рациона травы, вырвав вместе с ней дерн, которым обложен был его горнверк и прикрытый путь, – Трим желает во что бы то ни стало предать ее военному суду – корове предстоит быть расстрелянной – Слопу быть распятым – мне самому отристрамиться и уже при крещении обратиться в мученика – – какие же мы все жалкие неудачники!

А его сын Ревен даже получал недельный рацион молока: не так чтобы очень много, но Мойше вспомнил свои учебники по диетологии и решил, что малышу хватит.

Девятнадцатый день Начиная с утра, после нескольких проверок на качество кала объектов сладострастия, комиссия решила, что надо попробовать один из способов, о котором говорила Дюкло, а именно: о сокращении рациона хлеба и супа для всех, кроме четырех героев.

К концу месяца весь пруд был застелен плотным слоем мелкой черной икры, которую радостно лопали Черные Звери – как добавку к обычному рациону из овсянки со шкварками, вытопленными из чертова сала: огромным черным собакам, охранявшим угодья Богдана, водяной угодил.

Однако до конца моего срока в ШИЗО еще пять дней, и пришлось выходить из голодовки на карцерном рационе.

Единственное, что было оставлено — это концентратные кубики дига, которому было объявлено, что раз у него есть своя пища, он освобождается от тюремного рациона.

Один дендариец так разозлился на его бесконечные просьбы о лишних рационах, что притащил полный ящик, шмякнул об пол и велел Марку больше никого не дергать.

Поля были еще не убраны, и голодные германские солдаты заменяли свеклой недополученный военный рацион.

А свою сестру, которая принесла ему его рацион, три хлеба и две кружки пива, он называл Бети, из чего я предположительно заключил, что ее зовут Нехбет, что и подтвердилось, когда я об этом спросил Имезиба.

Обычно причиной ее является перекармливание ребенка, неправильный рацион питания и нарушения функции желудочно-кишечного тракта.

То обстоятельство, что полевки составляют основу волчьего рациона, пробудило во мне интерес к самим грызунам.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Карта сайта

О центре Информация о центре Руководство Структура Контакты Наши мероприятия Закупки Государственное задание Противодействие коррупции Населению Инфекционные и паразитарные заболевания Неинфекционные заболевания Вакцинация Дезинфекция Здоровый образ жизни Грамотный потребитель Здоровое питание Коллегам Нацпроект “Демография” Тематические подборки Всемирные дни Лаборатория здорового питания Бизнесу Производственная среда и здоровье Инструкции Новости О разделе “Бизнесу” Виды деятельности Производственная среда и здоровье Лаборатория здорового питания Инструкции Новости О разделе “Бизнесу”

История История санитарного просвещения История Центра Интересные факты из истории Коллекция Видеолекторий Видеоэкскурсии ЛМК БАДы Дополнительно Инфографика Буклеты Анимации Интерактив Видео Образовательная деятельность Образовательная деятельность

Диета Определение и значение | Dictionary.

com

• Основные определения
• Викторина
• Связанный контент
• Примеры
• Британский

Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.

¹

[ dahy-it ]

/ ˈdaɪ ɪt /

Сохранить это слово!

См. синонимы для: диета / диета на Thesaurus.com

Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.

---

сущ.

продукты питания и напитки, рассматриваемые с точки зрения их качества, состава и воздействия на здоровье: в рекламе показано молоко и молочные продукты как полезная часть нашего ежедневного рациона.

определенный набор пищевых продуктов, особенно предназначенных или предписанных для улучшения физического состояния человека или для профилактики или лечения заболеваний: диета с низким содержанием сахара часто рекомендуется для профилактики диабета.

набор продуктов, подчеркивающий ограничение калорийности или иным образом ограничивающий количество съеденного человеком, обычно предназначенный для снижения веса: Никаких пирогов для меня, я на диете.

продукты, потребляемые отдельным человеком или группой: Средиземноморская диета исторически состоит из рыбы, фруктов, овощей, цельного зерна и орехов.

пища или корм, обычно потребляемый или обеспечиваемый: кроликов кормили морковью и салатом.

все, что обычно предоставляется или принимается: телевидение дало нам постоянную диету из реалити-шоу и полицейских процедур.

прилагательное

подходит для употребления в качестве части продуктов, предназначенных для снижения веса: я обычно пью диетические безалкогольные напитки.

содержит меньше калорий, жира, сахара и т. д., чем аналогичный продукт: Диетическая версия печенья имеет другой вкус.

глагол (используется без объекта), диета, диета.

, чтобы выбрать или ограничить пищу, которую человек ест, чтобы улучшить свое физическое состояние или похудеть: Я сидел на диете весь месяц и потерял только один фунт.

есть или кормить в соответствии с требованиями определенного или предписанного набора пищевых продуктов.

глагол (используется с объектом), диета, диета.

, чтобы отрегулировать питание, особенно для улучшения физического состояния: собаку посадили на диету до здорового веса в 20 фунтов.

для подачи.

ВИКТОРИНА

ВСЕ ЗА(U)R ЭТОГО БРИТАНСКОГО ПРОТИВ. АМЕРИКАНСКИЙ АНГЛИЙСКИЙ ВИКТОРИНА

Существует огромное количество различий между тем, как люди говорят по-английски в США и Великобритании. Способны ли ваши языковые навыки определить разницу? Давай выясним!

Вопрос 1 из 7

Правда или ложь? Британский английский и американский английский различаются только сленговыми словами.

Происхождение рациона

¹

Впервые упоминается в 1175–1225 гг.; Среднеанглийское существительное diete «путешествие дня, назначенный день, образ жизни», от англо-французского, старофранцузского diete, от латинского diaeta, от греческого díaita «образ жизни, диета», эквивалентно dia- dia- + -aita ( сродни aîsa «доля, жребий», глагол является производным от существительного

ДРУГИЕ СЛОВА ИЗ диеты

di·et·er, существительноеnon·di·et·er, существительноеnon·di·et·ing, прилагательное, существительное

Слова рядом диета

не штампованные, штампованные, диэфирные, диэструсные, диэструсовые, диетические, пищевые, пищевые волокна, пищевые волокна, пищевые добавки, пищевые добавки

Другие определения для диетических (2 из 2)

диетические -it ]

/ ˈdaɪ ɪt /

---

существительное

законодательный орган некоторых стран, таких как Япония.

общее собрание сословий бывшей Священной Римской империи.

Происхождение рациона

²

Впервые записано в 1400–1450 гг.; позднесреднеанглийское, от средневековой латыни diēta «общественное собрание», то же слово, что и латинское diaeta со смыслом, затронутым латинским diēs «день»; см. диету ¹

Dictionary.com Unabridged На основе Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc., 2023

Слова, относящиеся к диете

диетический, быстрый, режим, режим, ограничение, голодание, питание, укус, съестные припасы, общее, съестное, еда, лакомства, меню , питание, питание, питание, провизия, пайки, закуска

Как использовать диету в предложении

• Он тренируется как профессиональный спортсмен в любом другом виде спорта, с ранними утренними занятиями в тренажерном зале, диетой из здоровой пищи и тренировками в течение всего дня.

  Неожиданная звезда киберспорта из Пакистана|Дэниел Маллой|21 августа 2020 г. |Ози

• Вместо того, чтобы реформировать индустрию, эти критики предлагают альтернативы, такие как диеты без мяса, чтобы удовлетворить нашу потребность в белке.

  Биотехнология может изменить индустрию крупного рогатого скота. Удастся ли это?|Диллан Фернесс|16 августа 2020 г.|Singularity Hub 

• В некоторых случаях бактерии могут даже использовать эти электроны для стимулирования роста почти так же, как люди используют электроны из углеводов в рационе для получения энергии.

  Ученые наткнулись на первые известные бактерии, питающиеся марганцем|Кэролин Бинс|21 июля 2020 г.|Новости науки

• Как снимок диеты динозавра, содержимое кишечника «может рассказать нам больше о поведении динозавров», — говорит Чин. .

  Ископаемый желудок показывает последнюю трапезу динозавра|Кэролин Уилке|7 июля 2020 г.|Новости науки для студентов

• Некоторые данные о рационе динозавров, которыми располагают ученые, получены из копролитов.

  Ископаемый желудок показывает последнюю трапезу динозавра|Кэролин Уилке|7 июля 2020 г.|Новости науки для студентов

• Сотрудники парка помогли Джону бросить курить с помощью защитного стеклянного корпуса, резкого изменения диеты и регулярного упражнение.

  Зебровые амадины, дельфины, слоны и другие животные под влиянием|Билл Шульц|31 декабря 2014 г.|DAILY BEAST

• Были также грейпфрутовая диета, диета из капустных супов и диета из печенья.

  Почему ваша новогодняя диета потерпит неудачу|Кэрри Арнольд|30 декабря 2014|DAILY BEAST

• Есть и другие люди, которые вообще отказались от слова «диета».

  Почему ваша новогодняя диета потерпит неудачу|Кэрри Арнольд|30 декабря 2014|DAILY BEAST

• Лимбо делает такие комментарии, потому что его правые фанаты требуют постоянной диеты из красного мяса, вызывающего расовую травлю.

  «Страх перед черным Джеймсом Бондом» Раша Лимбо|Дин Обейдаллах|29 декабря 2014 г. |DAILY BEAST

• «Сливочное масло всегда было здоровой частью рациона почти во всех культурах; сливочное масло — традиционная еда», — говорит Эспри.

  Пуленепробиваемый кофе и масло как здоровое питание|DailyBurn|27 декабря 2014|DAILY BEAST

• Экскреция этих веществ значительно увеличивается за счет диеты, богатой ядрами, такой как сладкий хлеб и печень.

  Руководство по клинической диагностике|Джеймс Кэмпбелл Тодд

• Обычно я не в восторге от мясной диеты, но в тот вечер у меня не было настроения придираться к чему-то наполовину съедобному.

  Необработанное золото|Bertrand W. Sinclair

• Стул младенцев имеет желтый цвет частично из-за того, что они питаются молоком, а частично из-за присутствия неизмененного билирубина.

  Руководство по клинической диагностике|Джеймс Кэмпбелл Тодд

• Здоровье бедняги так ухудшилось из-за этой скудной диеты, что он умер, не закончив курс обучения.

  Друг Мак Дональд|Макс О’Релл

• “Я не думаю, что какой-либо француз склонен к каннибальской диете”, ответил он, улыбаясь.

  The Doctor of Pimlico|William Le Queux

British Dictionary definitions for diet (1 of 2)

diet ¹

/ (ˈdaɪət) /

---

noun

1. a specific allowance or selection of питание, особенно назначаемое для контроля веса или при нарушениях, при которых противопоказана определенная пища, бессолевая диета; 900-калорийная диета
2. (в качестве модификатора) диетический хлеб

пища и питье, которые человек или животное регулярно употребляют диета из орехов и воды

регулярные действия или занятия

глагол

(обычно intr) следовать или причина следовать режиму питания

Производные формы диеты

диета, существительное

Происхождение слова диета

C13: от старофранцузского диете, от латинского diaeta, от греческого diaita образ жизни, от diaitan управлять собственной жизнью

Британский словарь определений слова диета (2 из 2)

диета ²

/ (ˈdaɪət) /

---

существительное

(иногда столица) Рейхстаг (иногда столица) собрание сословий Священной Римской империи

шотландское право

1. дата, установленная судом для рассмотрения дела
2. единовременное судебное заседание

Слово Происхождение для сейма

C15: из средневекового латинского общественного собрания diēta, вероятно, из латинского diaeta диета 1, но связанного с латинским diēs day

Collins English Dictionary – Complete & Unabridged 2012 Digital Edition © William Collins Sons & Co. Ltd., 1979, 1986 © HarperCollins Publishers 1998, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007, 2009, 2012

Средиземноморская диета

Знание того, какие продукты составляют основу средиземноморской диеты, может помочь вам спланировать походы за продуктами и питание.

Что такое средиземноморская диета?

Средиземноморская диета — это способ питания, в котором особое внимание уделяется растительной пище и полезным жирам.

В целом, если вы придерживаетесь средиземноморской диеты, вы будете есть:

• Много овощей, фруктов, бобовых, чечевицы и орехов.
• Много цельнозерновых продуктов, таких как цельнозерновой хлеб и коричневый рис.
• Большое количество оливкового масла первого холодного отжима (EVOO) в качестве источника полезных жиров.
• Умеренное количество рыбы, особенно рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами.
• Умеренное количество сыра и йогурта.
• Мало или совсем нет мяса, выбор мяса птицы вместо красного мяса.
• Мало или совсем нет сладостей, сладких напитков или масла.
• Умеренное количество вина во время еды (но если вы еще не пьете, не начинайте).

Диетолог может помочь вам изменить эту диету по мере необходимости, исходя из вашей истории болезни, сопутствующих заболеваний, аллергии и предпочтений.

Что такое средиземноморская диета?

Существует множество определений диеты (каждое из которых имеет немного разные цели для порций). Это потому, что диета фокусируется на общих схемах питания, а не на строгих формулах или расчетах. Он также основан на привычках питания во многих странах Средиземноморья, каждая из которых имеет свои нюансы. Поскольку единого определения нет, средиземноморская диета является гибкой, и вы можете адаптировать ее к своим потребностям.

Каковы преимущества средиземноморской диеты?

Средиземноморская диета имеет множество преимуществ, в том числе:

• Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Поддержание здорового для вас веса тела.
• Поддержка здорового уровня сахара в крови, артериального давления и холестерина.
• Снижение риска метаболического синдрома.
• Поддержание здорового баланса кишечной микробиоты (бактерий и других микроорганизмов) в пищеварительной системе.
• Снижение риска некоторых видов рака.
• Замедление снижения функции мозга с возрастом.
• Помогаем жить дольше.

Кардиологи часто рекомендуют средиземноморскую диету, поскольку обширные исследования подтверждают ее пользу для здоровья сердца. В одном исследовании (опубликованном в 2018 году) в течение пяти лет изучались люди с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Эти люди разделились на две группы. Одна группа придерживалась средиземноморской диеты, а другая — диеты с низким содержанием жиров. В группе средиземноморской диеты относительный риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 30% ниже, чем в группе с низким содержанием жиров. Такие события включали сердечный приступ, инсульт или смерть, связанную с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Исследователи считают, что эти защитные свойства отчасти связаны с полезными жирами, которые вы употребляете в пищу на средиземноморской диете. Они поступают из таких продуктов, как оливковое масло, орехи и рыба.

Чем мне полезна средиземноморская диета?

Средиземноморская диета включает в себя множество различных питательных веществ, которые работают вместе, чтобы помочь вашему телу. Нет ни одного продукта или ингредиента, ответственного за пользу средиземноморской диеты. Вместо этого диета хороша для вас из-за комбинации питательных веществ, которые она обеспечивает.

Представьте себе хор, в котором поют многие люди. Один голос может нести часть мелодии, но вам нужно, чтобы все голоса объединились, чтобы добиться полного эффекта. Точно так же средиземноморская диета работает, давая вам идеальное сочетание питательных веществ, которые поддерживают ваше здоровье.

Средиземноморская диета полезна, потому что она:

• Ограничивает насыщенные жиры и трансжиры . Вам нужно немного насыщенных жиров, но только в небольших количествах. Употребление слишком большого количества насыщенных жиров может повысить уровень холестерина ЛПНП (плохого). Высокий уровень ЛПНП повышает риск образования бляшек в артериях (атеросклероз). Транс-жиры не имеют никакой пользы для здоровья. Оба эти «нездоровых жира» могут вызывать воспаление.
• Содержит полезные ненасыщенные жиры, в том числе омега-3 жирные кислоты . Ненасыщенные жиры способствуют здоровому уровню холестерина, поддерживают здоровье мозга и борются с воспалениями. Кроме того, диета с высоким содержанием ненасыщенных жиров и низким содержанием насыщенных жиров способствует здоровому уровню сахара в крови.
• Пределы натрия . Диета с высоким содержанием натрия может повысить кровяное давление, увеличивая риск сердечного приступа или инсульта.
• Ограничивает рафинированные углеводы, включая сахар. Продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов могут вызвать скачок уровня сахара в крови. Рафинированные углеводы также дают вам лишние калории без особой питательной ценности. Например, такие продукты часто содержат мало клетчатки или вообще не содержат ее.
• Предпочитает продукты с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов . Эти питательные вещества помогают уменьшить воспаление во всем теле. Клетчатка также помогает поддерживать перемещение отходов через толстую кишку. Антиоксиданты защищают вас от рака, отражая свободные радикалы.

Как выглядит средиземноморская диета?

Средиземноморская диета не для всех одинакова. Как правило, он включает в себя много цельного зерна, овощей и фруктов, а также умеренное количество рыбы, бобовых и орехов.

В приведенной ниже таблице показаны некоторые цели обслуживания и советы, которые часто рекомендуют диетологи. Важно поговорить с диетологом о ваших индивидуальных потребностях и целях, чтобы вы могли разработать план, который лучше всего подходит для вас.

Еда	Целевая порция	Размер порции	Советы
Свежие фрукты и овощи	Фрукты: 3 порции в день Овощи: минимум 3 порции в день	Фрукты: от ½ до 1 чашки Овощи: ½ чашки приготовленных или 1 чашка сырых	Ешьте по крайней мере 1 порцию овощей при каждом приеме пищи. Выберите фрукты в качестве перекуса.
Цельнозерновые и крахмалистые овощи (картофель, горох и кукуруза)	От 3 до 6 порций в день	½ чашки вареных зерен, макарон или хлопьев; 1 ломтик хлеба; 1 чашка сухих хлопьев	Выберите овес, ячмень, киноа или коричневый рис. Запеките или поджарьте картофель с красной кожурой или сладкий картофель. Выбирайте цельнозерновой хлеб, хлопья, кускус и макаронные изделия. Ограничьте или избегайте рафинированных углеводов.
Оливковое масло первого холодного отжима (EVOO)	От 1 до 4 порций в день	1 столовая ложка	Использовать вместо растительного масла и животных жиров (сливочное масло, сметана, майонез). Посыпать салаты, вареные овощи или макароны. Используйте как соус для хлеба.
Бобовые (фасоль и чечевица)	3 порции в неделю	½ чашки	Добавляйте в салаты, супы и блюда из пасты. Попробуйте хумус или соус из фасоли с сырыми овощами. Выберите вегетарианский или бобовый бургер.
Рыба	3 порции в неделю	от 3 до 4 унций	Выбирайте рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами, такую ​​как лосось, сардины, сельдь, тунец и скумбрия.
Орехи	Минимум 3 порции в неделю	¼ чашки орехов или 2 столовые ложки орехового масла	В идеале выбирайте грецкие орехи, миндаль и фундук. Добавляйте в каши, салаты и йогурты. Выбирайте сырые, несоленые и жареные сорта. Ешьте отдельно или с сухофруктами в качестве перекуса.
Птица	Не чаще одного раза в день (чем меньше, тем лучше)	3 унции	Выбирайте белое мясо вместо темного. Ешьте вместо красного мяса. Выбирайте птицу без кожи или удаляйте кожу перед приготовлением. Запекайте, жарьте или жарьте на гриле.
Молочные продукты	Не чаще одного раза в день (чем меньше, тем лучше)	1 чашка молока или йогурта; 1 ½ унции натурального сыра	Выбирайте натуральный нежирный сыр. Выбирайте обезжиренное или 1% молоко, йогурт и творог. Избегайте цельного молока, сливок и соусов и заправок на основе сливок.
Яйца	До 1 желтка в день	1 яйцо (желток + белок)	Ограничьте количество яичных желтков. Количество яичных белков не ограничено. Если у вас высокий уровень холестерина, ешьте не более 4 желтков в неделю.
Красное мясо (говядина, свинина, телятина и баранина)	Нет или не более 1 порции в неделю	3 унции	Ограничьтесь постными отрубами, такими как вырезка, филе и стейк из пашины.
Вино (опционально)	1 порция в день (люди, которым при рождении назначен женский пол) 2 порции в день (люди мужского пола при рождении)	1 стакан (3 ½ унции)	Если вы не пьете, Американская кардиологическая ассоциация предупреждает вас не начинать пить. Поговорите со своим лечащим врачом о преимуществах и рисках умеренного употребления алкоголя.
Выпечка и десерты	Избегайте выпечки и десертов, приготовленных в промышленных масштабах. Ограничьте употребление домашних товаров до 3 порций в неделю	Зависит от типа	Вместо этого выбирайте фрукты и обезжиренный йогурт. Выпечка с использованием жидкого масла вместо твердых жиров; цельнозерновая мука вместо отбеленной или обогащенной муки; яичные белки вместо целых яиц.

Как начать средиземноморскую диету?

У вас может возникнуть много вопросов, когда вы начинаете новый план питания. Важно проконсультироваться с лечащим врачом или диетологом, прежде чем вносить радикальные изменения в свой рацион или пробовать какой-либо новый план питания. Они позаботятся о том, чтобы выбранный вами план был наилучшим для вас, исходя из ваших индивидуальных потребностей. Они также поделятся планами питания и рецептами, которые вы сможете попробовать дома.

Приступая к работе, вы можете задаться вопросом, насколько сильно вы можете изменить средиземноморскую диету, не теряя при этом ее преимуществ. Помните, что средиземноморская диета — это общий подход к питанию. Это не строгая диета с жесткими правилами. В результате вы можете адаптировать его в соответствии со своими потребностями (в идеале с помощью диетолога).

Ниже приведены ответы на некоторые часто задаваемые вопросы о модификациях.

Может ли средиземноморская диета быть вегетарианской?

Да. Если вы предпочитаете вегетарианскую диету, вы можете легко изменить средиземноморскую диету, исключив мясо и рыбу. В этом случае вы будете получать белок исключительно из растительных источников, таких как орехи и бобы. Поговорите с диетологом, чтобы узнать больше.

Может ли средиземноморская диета быть безглютеновой?

Да. Вы можете изменить рецепты, чтобы исключить продукты на основе глютена. Поговорите с диетологом, чтобы получить идеи рецептов и поддержку во внесении необходимых изменений.

Обычное оливковое масло — хорошая альтернатива маслу с высоким содержанием насыщенных жиров (например, пальмовому маслу). Однако, чтобы получить максимальную пользу, выбирайте оливковое масло первого холодного отжима.

Важно знать перед тем, как приступить к средиземноморской диете, что не все оливковые масла одинаковы. Средиземноморская диета требует, в частности, оливкового масла первого холодного отжима (EVOO). Это потому, что он имеет здоровое соотношение жиров. Это означает, что EVOO содержит больше полезных (ненасыщенных) жиров, чем вредных (насыщенных). Помимо соотношения жиров, EVOO полезен для здоровья, потому что в нем много антиоксидантов.

Антиоксиданты помогают защитить сердце и уменьшить воспаление во всем теле. Поскольку оно производится по-другому, обычное оливковое масло не содержит этих антиоксидантов.

Можно ли есть пиццу на средиземноморской диете?

Это зависит от того, как вы его приготовите. Многие пиццы в американском стиле содержат большое количество натрия, насыщенных жиров и калорий. Эти аспекты делают его менее чем идеальным для достижения целей средиземноморской диеты. Вместо того, чтобы заказывать пиццу, попробуйте приготовить свою собственную полезную для сердца пиццу, чтобы получить больше питательных веществ.

Могу ли я есть продукты несредиземноморских культур?

Средиземноморская диета описывает модели питания в одном конкретном регионе мира. Это не означает, что вы должны исключать продукты и рецепты из других культурных традиций.

Важно разработать план питания, который будет полезен для вас физически, эмоционально и социально. Средиземноморская диета предлагает способ питания, который, согласно исследованиям, приносит много пользы для здоровья. Эта диета фокусируется на общих схемах питания. Он не требует от вас тщательного изучения каждого выбора продуктов или исключения определенных продуктов.

Таким образом, средиземноморскую диету можно адаптировать к своим предпочтениям и культурным традициям. Это может означать сохранение одних и тех же традиционных рецептов (без замены ингредиентов) и употребление их только в особых случаях. Некоторые рецепты могут быть такими же вкусными и особенными для вас с некоторыми заменами (например, оливковое масло вместо масла или дополнительные травы вместо соли). Работа с диетологом может помочь вам решить, когда и как вносить замены или другие изменения в ваши значимые рецепты.

Как образ жизни связан со средиземноморской диетой?

Чтобы получить максимальную отдачу от своего плана питания, попробуйте:

• Регулярно занимайтесь физическими упражнениями, в идеале с другими людьми.
• Избегайте курения или использования любых табачных изделий.
• Готовьте и наслаждайтесь едой с семьей и друзьями.
• Готовьте чаще, чем едите вне дома.
• По возможности ешьте продукты местного производства.

Когда была создана средиземноморская диета?

Концепция средиземноморской диеты зародилась в 1950-е годы. Именно тогда американский исследователь по имени Ансель Киз начал исследование семи стран. Это исследование длилось десятилетия. Он исследовал связь между диетой и сердечно-сосудистыми заболеваниями во всем мире.

В рамках исследования Киз и его команда изучили модели питания в Греции и Италии в 1950-х и 1960-х годах. Они обнаружили, что эти модели питания были связаны с более низким уровнем заболеваемости ишемической болезнью сердца (по сравнению с моделями питания в США и Северной Европе). Так родилась здоровая для сердца средиземноморская диета.

Итак, если вы придерживаетесь средиземноморской диеты сегодня, вы едите так же, как люди в некоторых средиземноморских странах в середине 20-го века. Исследования показывают, что с годами эти закономерности изменились и больше не действуют во многих средиземноморских странах.

Существуют наглядные пирамиды и другие руководства, показывающие, как применять средиземноморскую диету на практике. Диетолог может помочь вам ознакомиться с такими ресурсами и объяснить, как использовать их в повседневной жизни.

Записка из Кливлендской клиники

В мире с бесконечным количеством вариантов диеты может быть трудно понять, какая из них подходит именно вам. Исследования доказали преимущества средиземноморской диеты для многих людей, особенно для тех, кто подвержен риску сердечных заболеваний. Помимо защиты вашего сердца, средиземноморская диета может помочь вам предотвратить или справиться со многими другими заболеваниями.