Как выбрать правильную воду
Откуда берется вода, которую разливают в бутылки?
В бутылке может быть вода из природного источника и отфильтрованная из-под крана. ГОСТ разрешает производителю упаковывать в бутылки воду из системы городского водоснабжения, но только после доочистки и при условии, что она соответствует санитарно-гигиеническим требованиям.
Всегда читайте этикетку – там написано об источнике воды. Смотрите цену – та, что из-под крана, дешевле
Природная вода – это артезианская и родниковая (ключевая). Артезианская вода добывается из скважин, которые бурят на глубину минимум 100 метров в защищенные от загрязнений водоносные горизонты. Артезианская вода, нашедшая естественный выход на поверхность, становится родниковой.
Еще вода может быть получена из поверхностных источников – реки, озера, горных ледников. Химический состав при этом будет отличаться.
Из чего может состоять вода?
Жидкость, которую мы пьем и называем “простой водой” – это не только Н2O. В питьевой воде растворены органические и неорганические вещества, соли и ионы – кальций, магний, калий, сульфаты, хлориды, гидрокарбонаты и т.д. Количество этих веществ определяется таким показателем, как минерализация. Меряется граммами на литр.
При минерализации 0,2 г/л – 0,5 г/л вода считается пресной, а с показателем 1 г/л – 3 г/л – минерализованной
Самая пресная, то есть чистая от примесей – это талая ледниковая вода. Наиболее минерализованной, не считая лечебных минеральных вод, является артезианская вода.
Знаете ли вы что…
Воду тестируют по 93 показателям: проверяют на содержание токсичных веществ и загрязнения – нитраты и цианиды, ртуть, свинец, нефтепродукты и фенолы, мышьяк и так далее. В воде не должно быть паразитов и бактерий, определяется ее радиоактивность, и, наконец, содержание полезных элементов – кальция, магния, калия, фтора и йода.
Самые жесткие требования установлены для специальной детской воды. Это полный запрет на вредные химические вещества и более четкие рамки содержания полезных элементов – с учетом того, что дети пьют в 2-3 раза больше взрослых.
Чем отличаются просто питьевая и столовая вода?
Питьевую воду можно как пить, так и использовать для приготовления еды или заваривания кофе**.
Столовая – это вода из артезианских источников с минерализацией. Готовить на такой воде не рекомендуется: при кипячении выпадает обильный солевой осадок.
Что будет, если пить воду из-под крана?
По отечественным стандартам такая вода безопасна. Но в системах водоснабжения могут попадаться крупные частицы, и поэтому перед употреблением воду из-под крана нужно фильтровать.
Однако есть альтернативные решения:
0,5-, 1,5- и 18,9-литровые форматы воды Eden*.
Все ступени фильтрации уже пройдены
Как распознать подделку?
Простых способов определить фальсификат не существует. Единственный способ точно узнать качество содержимого бутылки – отправить ее на экспертизу.
В бытовых условиях хотя бы изучить этикетку.
“Вода из альпийских ледников” должна быть разлита в Альпах. Если место производства такой воды – Московская область, покупать не рекомендуем
Формулировка “талая минеральная” или “ледниковая минеральная” – явное введение в заблуждение.
Талая ледниковая вода – самая пресная по составу, и минеральных веществ в ней гораздо меньше, чем в артезианской, не говоря уже о лечебно-минеральной.
Следует быть осторожными с водой, которая называется “минеральная природная питьевая”, “минеральная питьевая” и “минеральная столовая”. Обычно это просто артезианская вода, а такие названия производители используют, чтобы не пришлось обеспечивать соответствие жестким требованиям к питьевой воде.
Защита от подделки – глубокая очистка
Например, как у воды Eden* – обратите внимание, в процессе очистки на разных этапах используются две ультрафиолетовые установки, фильтры с активированным углем и пятимикронными мембранами. Лишь молекулы воды, благодаря своим размерам, могут проходить сквозь эти мельчайшие фильтры. Никаких взвесей, никаких примесей, никаких микроорганизмов при обработке ультрафиолетом.
Eden* – Н2О в чистейшем виде!
Попробуй на вкус
*Eden – это “Эден”
**водная и кофейная компания
Российская газета, 2017
Рейтинг лучшей бутилированной воды 2021 года
- Рейтинг лучшей бутилированной воды 2022 года
- Рейтинг лучшей бутилированной воды 2020 года
Вода — это не только то, что льётся из вашего крана. Это большой бизнес, а так же качество, влияющее на ваше здоровье и долголетие, и поэтому важно отличать лучшую воду в бутылках от худшей.
По мнению исследователей рынка, продажи бутилированной воды растут каждый год.
Но если вы собираетесь платить за продукт, который можно получить бесплатно (качество тут может быть правда спорным), полезно знать, что вы на самом деле покупаете.
Мы составили список ведущих брендов и их продуктов с кратким описанием, чтобы помочь вам принять обоснованное решение о том, какую воду будете пить вы. Выбор есть всегда, поэтому выбирайте то, что нравится и подходит именно вам, это лишь рекомендации и помощь в выборе.
Лучшая в целом: чистая и натуральная родниковая вода из Австрии, насыщенная кислородом WildAlp.
Проверить актуальную цену
Wildalp — это чистая и натуральная родниковая вода, премиальное качество которой основано на чистоте источника, бьющего из сердца Штирийских Альп, которое регулярно контролируется с 1935 года и представляет собой ценный продукт.
Альпийская родниковая вода WILDALP, 100% природная.
Она приобретает свои выдающиеся качества в процессе целого года фильтрации через Альпийские горные породы австрийского национального заповедника региона Хохшваб.
Своё начало WILDALP берет на отметке 2277 метров над уровнем моря и в течение этого года проходит по территории водоохранной зоны, оберегаемой государством со времен императора Франса Иосифа.
Чтобы сохранить чистоту родниковой воды, вода разливается в бутылки непосредственно у источника, позволяя ей сохранять свое происхождение, свою природную энергию и свой особый характер, который она выработала в течение своего длительного путешествия.
Благодаря этому родниковая вода Wildalp имеет свежий вкус даже при комнатной температуре.
ВильдАльп обладает уникальной и сбалансированной минерализацией, высоким содержанием природного кислорода и низким содержанием натрия, поэтому она рекомендована для диет.
Уникальность химического состава воды WILDALP заключается в редком балансе элементов, а не в каком-то одном показателе, как это часто бывает.
Основные особенности:
- Вода с отличным вкусом
- Обогащение кислородом
- Разливается возле источника
- Сбалансированный минеральный состав
- Наилучшее соотношение цена-качество
Лучшая цена: очищенная питьевая вода RusseQuelle
Проверить актуальную цену
Завод RusseQuelle был создан в 2010 году благодаря сотрудничеству с Австрийскими и Итальянскими партнерами.
В основу концепции компании RusseQuelle заложен принцип абсолютной чистоты. Источник имеет историю более 500 лет и находится в уникальном месте России, городе Гороховец, входящем в Золотое Кольцо страны.
В наши дни технология производства заключается в сохранении первозданной натуральности минеральной воды и абсолютной чистоте на производстве. Завод сертифицирован и работает по стандартам HAACP.
В воде РуссеКвелле содержится достаточное количество фтора, который оказывает положительное влияние на организм человека. Вода содержит мало кальция, что также отмечается в положительном направлении всеми специалистами.
По всем характеристикам, которыми обладает вода RusseQuelle, её стоимость остаётся адекватной и, что особенно важно, ниже стоимости её аналогов воды из других стран.
Основные особенности:
- Недорогая и доступная вода в сравнении с импортной, сравнимая по качеству
- Российское производство по европейским стандартам
- Представлена во многих кофейнях
- Уникальный, необычный дизайн
- Доступна в широком диапазоне размеров бутылок
Лучшая бутилированная вода премиум-класса: артезианская негазированная вода VOSS
Проверить актуальную цену
VOSS вода не дешевая, но это вероятно и хорошо. Это популярный выбор воды для элитных ресторанов и баров, а также для других клиентов премиум-класса. Его даже одобрил Дуэйн «Скала» Джонсон, и такая селебрити—фильтрация является эксклюзивной только для этого бренда.
Вода VOSS поступает из артезианского источника на юге Норвегии. Она добывается из подземного водоносного горизонта, который производит природную чистую воду, которая может свежим и лёгким способом увлажнить ваш организм.
Однако дело не только в внешности. Бренд придерживается экологически чистых методов. Он работает со 100% углеродной нейтральностью. Компания даже спонсирует собственный фонд Voss Foundation, который обеспечивает доступ к чистой питьевой воде в странах Африки к югу от Сахары.
Что нам нравится в воде VOSS, так это то, что её можно купить в различных упаковках. Чаще всего её покупают в высококачественных и уникальных стеклянных бутылках, но всю продукцию бренда можно купить и в ПЭТ-бутылках (бутылки из 100% переработанного ПЭТ) или алюминиевых банках. Возможность покупки многоразовой стеклянной тары делает этот выбор весьма экологически чистым. Хотя и дорогой. А почему вода ВОСС такая дорогая, мы уже разбирали.
Основные особенности:
- Чистая артезианская вода
- Стильный и изысканный брендинг
- 100% углеродно-нейтральная компания
- Экологичность, сокращение пластика, эко-продукты, минимальные выбросы, максимальная натуральность и природность
- Низкая минерализация всего 44 мг/л
- Ароматизированная газированная вода ВОСС, линейка функциональной воды премиум-класса VOSS +
Лучший вкус: Натуральная артезианская негазированная вода Acqua Panna
Проверить актуальную цену
О вкусах не спорят. Так говорят, так думают, этому верят. Но мы обязаны выделить тех, у кого на наш взгляд, наиболее лучший вкус.
Поэтому у нас есть, что сказать: природная артезианская негазированная вода Аква Панна. По вкусовым качествам это лучшая бутилированная вода. Она обладает мягким и лёгким вкусом, который утолит вашу жажду и сохранит водный баланс водой, полученной непосредственно из природного источника.
Всё началось в далеком 1564 году на вилле Панна, летней резиденции семейства Медичи, которая дала дорогу итальянскому ренессансу. Медичи обнаружил источник воды Acqua Panna и постепенно переместил его добычу ближе к Флоренции, столицу региона Тоскана.
Вода Acqua Panna берет своё начало в знаменитом регионе Тоскана, что даёт ей мягкий, сбалансированный и освежающий вкус Италии. У воды Аква Панны небольшая природная минерализация (192 мг/л), что позволяет давать её даже детям.
Естественный процесс фильтрации также придает воде Acqua Panna уникальный и мягкий вкус. Она имеет уровень pH 7,9, природные минералы и электролиты и происходит из невероятно чистого источника. Вот почему мы так высоко ценим эту воду. Уникальный вкус получается от 14-летнего путешествия через водоносный горизонт, по залитым солнцем холмами Тосканы. Это даёт сверхмалую минерализацию, что относит её больше к родниковым водам.
Размер бутылки подходит для любой ситуации, и каждая бутылка наполнена одной из лучших на рынке минеральной водой.
Основные особенности:
- Вкус, который не надоест
- Высокое качество и стандарты производства
- Чистая природная вода
- Богатая история и происхождение
- Естественное повышенное содержание электролитов
- Доступна в бутылках любого объёма
- Сбалансированные характеристики минерализации и уровня pH
Лучший экологический вариант: Waterful Water Чистая негазированная родниковая вода
Проверить последнюю цену
Если вы ищете самую экологически чистую упаковку, то лучшей бутилированной водой для вас должна быть Waterful. Компания придерживается очень экологичного подхода к ведению бизнеса, предлагая качественный продукт, обеспечивающий потребителям водный баланс экологически чистым и экологически безопасным способом.
Ценность воды заключается в ее природном происхождении из источника, который многие века считается целебным, благодаря богатому минеральному составу. Особенность родника в его природном фильтре, функцию которого выполняет древнее морское дно времен Среднесарматского моря.
Добыча воды осуществляется из родника (№ 9271, с. ш. 45°09’39.7″, в. д. 42°52’40.4«), расположенного в предгорье Кавказских гор на территории природного заказника «Соленое Озеро».
Минимальное использование труб и насосов позволяет не нарушать природную структуру воды. При фильтрации не используют систему обратного осмоса, а очищают воду механическими фильтрами грубой и тонкой очистки, угольным фильтром и обеззараживаем ультрафиолетом. Отказ от системы обратного осмоса позволяет сохранить полный комплекс жизненно важных для здоровья солей и минералов — магний, натрий, кальций, селен, кремний, калий, бром, йод.
Самая захватывающая часть идеала Waterful — это подход бренда к упаковке. Избегая пластика, компания использует экологически чистые коробки для упаковки воды. Производство имеет сертификат FSC (Лесной попечительский совет), который гарантирует, что все вырубленные деревья снова высаживаются. «BPA Free» – этот символ на упаковке свидетельствует о том, что она не содержит бисфенол А, а также полимеры на его основе.
Упаковка Pure Pak — только 3% упаковочного материала и 97% продукта. Это асептическая упаковка, которая сохраняет природные качества воды, поэтому ей, в отличие от упаковки из пластических масс, нестрашны перепады температуры в ходе транспортировки. Для формирования блоков при транспортировке, используются картон и биоразлагаемая лента.
Основные особенности:
- Чистая, природная родниковая вода
- Экологичная упаковка
- Упаковка Pure Pak
- Упаковку Pure Pak можно утилизировать на точках сбора мусора
- Упаковка имеет длинный жизненный цикл
- Низкое углеродное воздействие
- Естественный процесс УФ-фильтрации и очистки
Лучшая газированная вода: газированная минеральная вода Vichy Catalan (больше не поставляется в РФ)
Больше не поставляется в Россию
Что и говорить, прошло уже много месяцев, как вода Виши Каталан не поставляется в Россию, но нас стабильно спрашивают, может будет, может появится? Популярность данной газированный воды, проста — восхитительный дизайн бутылки и отличный, неповторимый вкус.
Добывается из термального источника Vichy Catalan в районе Кальдес-де Малавелла (Жирона, Испания), хорошо известном ещё с Римских времён, как место с термальными источниками.
Вода выходит с глубины 2000 метров при постоянной температуре 59 ° С и разливается сразу же после подъема на поверхность
Одна из наиболее вкусных и сбалансированных вод, обладающая природным натуральным газом. Vichy Catalan – легендарный бренд среди испанских минеральных вод. Его подлинный вкус и бесспорные минеральные и лечебные свойства заслужили отличную репутацию среди потребителей и профессионалов в области гастрономии.
Недавние научные исследования показали, что регулярное ежедневное потребление Vichy Catalan во время еды помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов.
Мы составили целый рейтинг газированный воды в бутылках 2021, поэтому сможете выбрать ту, что есть в наличии, но мы просто не могли присудить 1-е место другой воде.
Основные особенности:
- Каталонский вкус и дизайн бутылки
- Недавние научные исследования показали, что регулярное ежедневное потребление Vichy Catalan во время еды помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов
- Было обнаружено, что вода обладает антидепрессантным эффектом из-за содержания в нем лития
- Полностью натуральная карбонизация у источника
- Широкий выбор вкусов
- Официальная вода на Олимпийских играх в Барселоне в 1992 году
- Производство рядом с источником
- Идеально сочетается со всеми блюдами, так и без них, если достаточно охладить
Лучшая родниковая вода: 100% родниковая вода норвежского происхождения
Проверить актуальную цену
Вода FJORD добывется из источника. Температура воды в источнике составляет 8оС круглый год. Источник воды FJORD находится в Фюресдал (Телемарк ), Норвегия. Фюресдал является одним из самых экологически чистых мест в Норвегии с нетронутой природой и очень низкой плотностью населения (около 1000 человек).
Вода FJORD — одна из самых чистых на планете. Одна из немногих, которую можно классифицировать как «природная минеральная вода».
Красивое графство Телемарк — это «Норвегия в миниатюре»: фьорды, горы, леса, внутренние воды, реки и дикая природа. Эта красивая, нетронутая природа является одним из самых популярных мест отдыха в Норвегии. И Норвегии есть что предложить в этой области. Мы любим свободу, которую может дать нам близкий контакт с нетронутой природой и свежим воздухом — норвежский образ жизни — летом или зимой.
Один из немногих источников в стране, которые разрешено относить к категории природных минеральных вод. Это означает, что вода имеет естественную чистоту и сочетание минералов / солей, что делает ее уникальной природной минеральной водой — без каких-либо добавок, без загрязнений и «человеческих прикосновений».
Уникальное сочетание минералов дает мягкую, нежную воду с исключительно низким уровнем общего растворенного твердого вещества (TDS).
Основные особенности:
- 100% натуральная родниковая вода
- Получено из источника в Фюресдал (Телемарк ), Норвегия
- Самое низкое значение минерализации менее 10 мг/л
- Вода с очень низким содержанием натрия
- Одна из самых чистых на планете
- Вода проходит лабораторные тесты каждый час для уверенности в её высочайшем качестве
Лучшая природная вода: исландская ледниковая природная родниковая вода
Проверить актуальную цену
Если вы хотите по-настоящему чистую воду, она должна быть настолько чистой, насколько это возможно. Полученная непосредственно из легендарного исландского источника Эльфус, одной из самых чистых экосистем в мире, эта вода имеет низкое содержание минералов и естественный щелочной pH фактор 8,4. В ней нет вредных минералов, кремния или тяжелых металлов, а также бактерий.
Мало того, что вода полностью натуральная, Icelandic Glacial была официально первой компанией по производству бутилированной воды, получившей сертификат углеродной нейтрализации во всех аспектах производства: от самого продукта до всей деятельности компании. Если вы ищете экологический выбор, эту воду определённо стоит рассмотреть.
Упаковка максимально экологична. У клиентов есть выбор покупать бутылки без BPA или стеклянные варианты. Она доступна в широком диапазоне различных размеров в соответствии с вашими потребностями.
Процесс розлива воды происходит в профессионально оборудованных и стерильных лабораториях, которые соответствуют самым высоким мировым стандартам.
Вода Icelandic Water поступает напрямую из подземного источника в цех по розливу, который сохраняет положительное давление воздуха, чтобы препятствовать поступлению наружного воздуха.
В итоге, впервые Icelandic Water вступает в контакт с открытым воздухом, только когда Вы открываете бутылку, следовательно, все самые полезные свойства и минералы остаются в первозданном виде.
Еще одна интересная особенность ассортимента природной родниковой воды Icelandic Glacial — это разнообразие вкусов. Она бывает также доступна со вкусами бузины, таитянского лайма и сицилийского лимона. Тем не менее, мы рекомендуем чистую воду без запаха, чтобы получить действительно настоящий натуральный вкус!
Основные особенности:
- Произведено из знаменитого источника Эльфус.
- 100% натурально чистая вода
- Розлив у источника
- Высокий pH более 8,4
- Для функционирования предприятия полностью используются только возобновляемая чистая энергия
- Бутылки изготовлены из пластика или стекла без BPA.
- Низкое содержание минералов и общей минерализации
Лучшая вода для ресторанов и высокой кухни: итальянская минеральная природная вода Surgiva
Проверить актуальную цену
Минеральная вода из Италии Сурджива, берёт своё начало в парке Адамелло Брента. Национальный парк «Адамелло-Брента» расположен в западной части итальянского региона Трентино-Альто-Адидже и состоит из горных хребтов Адамелло и Брента, разделенных долиной Валь Рендена. Surgiva своим происхождением обязана ледникам и прекрасной природе Италии.
Вода из источника постоянной температуры в 6,9°С. «Сурджива» получила свое название от чистых пиков природного заповедника Адамелло Брента, где она течет из высокогорного источника неподалеку от Мадонна ди Кампильо.
Сурджива известна своими удивительными особенностями. Его содержание нитратов чрезвычайно низкое, что свидетельствует о чистоте источника, а его нейтральный вкус так же очарователен, как и естественная среда обитания, окружающая его источник.
Одной из основных особенностей воды Surgiva является выбор использования только стеклянных бутылок, а не пластиковых, чтобы сохранить продукт в лучшем виде, не загрязнять окружающую среду, позиционируя себя на рынке воды как продукт высокого качества во всех аспектах.
Основные особенности:
- Знак национального парка Адамелло Брента
- Природная минеральная вода
- Розлив у источника в национальном парке
- Низкое содержание натрия, всего 1,9 мг/л
- Бутылки изготовлены только из стекла
- Официальная вода Итальянской национальной ассоциации сомелье
- Имеет собственную учрежденную премию Surgiva Taste & Design для ресторанов (отмечены рестораны в Москве и Санкт-Петербурге)
Лучшая лечебно-столовая: грузинская минеральная лечебно-столовая вода Nabeghlavi
Проверить актуальную цену
Источник воды находится на территории курорта Набеглави, в западной Грузии — отсюда и название. История «Набеглави» начинается с 1905 года, когда был обнаружен источник. По преданию местное население обратило внимание на источник, откуда стремительно пили воду буйволы. Именно у этого источника оказались исключительный вкус и полезные свойства.
Изначальное изучение химического состава воды провел известный латышский исследователь Роберт Купцис в 1921 году. Дальнейшие гидрогеологические работы проводились славными грузинскими и иностранными ученными в 30-х годах.
Регулярное употребление Набеглави в качестве столовой воды содействует очищению организма от вредных веществ и его обогащению необходимыми минералами. Помимо того, минеральную воду Набеглави можно использовать и в лечебных целях.
Набеглави – это натуральная углекисло-гидрокарбонатная натриевая вода из экологически чистой среды. Она формируется на глубине 2000-3000 м, питаясь инфильтрационными водами, обогащаясь минералами и микроэлементами из водосодержащих пород, которые определяют её уникальный вкус и полезные свойства.
Набеглави природно-газированная вода, поскольку она насыщается двуокисью кислорода (CO2) в недрах земли, на месте формирования; однако ещё дополнительно обогащается натуральным CO2 непосредственно перед розливом.
Основные особенности:
- Исключительный вкус и полезные свойства
- Профинансирован Государственным экономическим департаментом Швейцарии (SECO)-в start-u
- Содействует очищению организма от вредных веществ и его обогащению необходимыми минералами
- Бальнеологический курорт в селе Набеглави
- Качество-цена выгодно отличают от более известных брендов
Что бы не было написано на бутылке, пусть вас не вводят в заблуждение интересные этикетки или изображения гор.
Все производители стремятся к своей финансовой выгоде, однако при этом, некоторые из них готовы отвечать за качество своей продукции, производства и бренда в целом. Поэтому мы и подготовили данный рейтинг, основанный на Ваших покупках, качестве воды, качестве производства и бренда в целом.
Выбор есть всегда и он всегда остаётся за Вами. Мы то, что пьём. Мы пьём воду.
- Рейтинг лучшей бутилированной воды 2022 года
- Рейтинг лучшей бутилированной воды 2020 года
Питьевая вода
Питьевая вода- All topics »
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- Q
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- x
- Y
- Z
- 0004
Ресурсы ”
- Бюллетени
- Факты в картинках
- Мультимедиа
- Публикации
- Вопросы и Ответы
- Инструменты и наборы инструментов
- Популярный ”
- Загрязнение воздуха
- Коронавирусная болезнь (COVID-19)
- Гепатит
- оспа обезьян
- Все страны »
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- o
- P
- Q
- 40004
- 400059
- Q
- 40004
- 40004 40005
- Q
- 9
- 400059
- Q 9
- Q
- 40005
- .
- U
- V
- W
- X
- Y
- Z
- Регионы »
- Африка
- Америка
- Юго-Восточная Азия
- Европа
- Восточное Средиземноморье
- Западная часть Тихого океана
- ВОЗ в странах »
- Статистика
- Стратегии сотрудничества
- Украина ЧП
- все новости »
- Выпуски новостей
- Заявления
- Кампании
- Комментарии
- События
- Тематические истории
- Выступления
- Прожекторы
- Информационные бюллетени
- Библиотека фотографий
- Список рассылки СМИ
- Заголовки »
- Сконцентрируйся ”
- Афганистан кризис
- COVID-19 пандемия
- Кризис в Северной Эфиопии
- Сирийский кризис
- Украина ЧП
- Вспышка оспы обезьян
- Кризис Большого Африканского Рога
- Последний ”
- Новости о вспышках болезней
- Советы путешественникам
- Отчеты о ситуации
- Еженедельный эпидемиологический отчет
- ВОЗ в чрезвычайных ситуациях »
- Наблюдение
- Исследовательская работа
- Финансирование
- Партнеры
- Операции
- Независимый контрольно-консультативный комитет
- Данные ВОЗ »
- Глобальные оценки здоровья
- ЦУР в области здравоохранения
- База данных о смертности
- Сборы данных
- Панели инструментов »
- Информационная панель COVID-19
- Приборная панель «Три миллиарда»
- Монитор неравенства в отношении здоровья
- Особенности ”
- Глобальная обсерватория здравоохранения
- СЧЕТ
- Инсайты и визуализации
- Инструменты сбора данных
- Отчеты »
- Мировая статистика здравоохранения 2022 г.
- избыточная смертность от COVID
- DDI В ФОКУСЕ: 2022 г.
- О ком ”
- Люди
- Команды
- Структура
- Партнерство и сотрудничество
- Сотрудничающие центры
- Сети, комитеты и консультативные группы
- Трансформация
- Наша работа ”
- Общая программа работы
- Академия ВОЗ
- мероприятия
- Инициативы
- Финансирование »
- Инвестиционный кейс
- Фонд ВОЗ
- Подотчетность »
- Аудит
- Бюджет
- Финансовые отчеты
- Портал программного бюджета
- Отчет о результатах
- Управление »
- Всемирная ассамблея здравоохранения
- Исполнительный совет
- Выборы Генерального директора
- Веб-сайт руководящих органов
- Дом/
- Отдел новостей/
- Информационные бюллетени/
- Деталь/
- Питьевая вода
ООН Вода
© Кредиты
“,”datePublished”:”2022-03-21T22:10:00. 0000000+00:00″,”image”:”https://cdn.who.int/media/images/default-source/imported/ питьевая вода600×420-jpg.jpg?sfvrsn=d975e6e2_2″,”издатель”:{“@type”:”Организация”,”name”:”Всемирная организация здравоохранения: ВОЗ”,”logo”:{“@type”:” ImageObject”,”url”:”https://www.who.int/Images/SchemaOrg/schemaOrgLogo.jpg”,”width”:250,”height”:60}},”dateModified”:”2022-03- 21T22:10:00.0000000+00:00″,”mainEntityOfPage”:”https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/drinking-water”,”@context”:”http:/ /schema.org”,”@type”:”Статья”};
Ключевые факты
- Более 2 миллиардов человек живут в странах с нехваткой воды, которая, как ожидается, усугубится в некоторых регионах в результате изменения климата и роста населения.
- Во всем мире не менее 2 миллиардов человек используют источник питьевой воды, загрязненный фекалиями. Микробное загрязнение питьевой воды в результате загрязнения фекалиями представляет наибольший риск для безопасности питьевой воды.
- В то время как наиболее серьезные химические риски в питьевой воде связаны с мышьяком, фторидом или нитратом, новые загрязняющие вещества, такие как фармацевтические препараты, пестициды, пер- и полифторалкильные вещества (ПФАВ) и микропластики, вызывают обеспокоенность общественности.
- Безопасная и достаточная вода способствует соблюдению гигиены, которая является ключевой мерой для предотвращения не только диарейных заболеваний, но и острых респираторных инфекций и многочисленных забытых тропических болезней.
- Микробиологически загрязненная питьевая вода может передавать такие заболевания, как диарея, холера, дизентерия, брюшной тиф и полиомиелит, и, по оценкам, ежегодно вызывает 485 000 смертей от диареи.
- В 2020 году 74% населения мира (5,8 миллиарда человек) пользовались услугами питьевого водоснабжения, организованными с соблюдением требований безопасности, т. е. услугами, расположенными в помещениях, доступными при необходимости и незагрязненными.
Обзор
Безопасная и легкодоступная вода важна для здоровья населения, независимо от того, используется ли она для питья, бытового использования, производства продуктов питания или в рекреационных целях. Улучшение водоснабжения и санитарии, а также более рациональное использование водных ресурсов могут способствовать экономическому росту стран и в значительной степени способствовать сокращению бедности.
В 2010 году Генеральная Ассамблея ООН прямо признала право человека на воду и санитарию. Каждый имеет право на достаточное, непрерывное, безопасное, приемлемое, физически доступное и доступное по цене количество воды для личных и бытовых нужд.
Услуги питьевого водоснабжения
Задача 6.1 Цели в области устойчивого развития призывает к всеобщему и равному доступу к безопасной и недорогой питьевой воде. Цель отслеживается с помощью показателя «безопасно управляемые услуги питьевого водоснабжения» – питьевая вода из улучшенного источника воды, который находится на территории, доступен по мере необходимости и не содержит фекального и приоритетного химического загрязнения.
В 2020 году 5,8 миллиарда человек пользовались услугами питьевого водоснабжения, организованного с соблюдением требований безопасности, т. е. они пользовались улучшенными источниками воды, расположенными на территории, доступными при необходимости и незагрязненными. В число оставшихся 2 миллиардов человек, не имеющих безопасно управляемых услуг в 2020 году, входят:
- 1,2 миллиарда человек с базовыми услугами, то есть улучшенным источником воды, расположенным в пределах 30-минутной поездки туда и обратно;
- 282 миллиона человек с ограниченными услугами или улучшенным источником воды, требующим более 30 минут для сбора воды;
- 368 млн человек берут воду из незащищенных колодцев и родников; и
- 122 миллиона человек, собирающих неочищенную поверхностную воду из озер, прудов, рек и ручьев.
Сохраняется резкое географическое, социально-культурное и экономическое неравенство не только между сельскими и городскими районами, но также и в городах, где люди, живущие в малообеспеченных, неформальных или незаконных поселениях, обычно имеют меньший доступ к улучшенным источникам питьевой воды, чем другие жители.
Вода и здоровье
Загрязненная вода и плохие санитарные условия связаны с передачей таких заболеваний, как холера, диарея, дизентерия, гепатит А, брюшной тиф и полиомиелит. Отсутствие, неадекватность или ненадлежащее управление услугами водоснабжения и санитарии подвергают людей предотвратимым рискам для здоровья. Это особенно касается медицинских учреждений, где как пациенты, так и персонал подвергаются дополнительному риску заражения и заболевания из-за отсутствия услуг водоснабжения, санитарии и гигиены. Во всем мире у 15% пациентов инфекция развивается во время пребывания в больнице, причем эта доля намного выше в странах с низким уровнем дохода.
Неадекватное управление городскими, промышленными и сельскохозяйственными сточными водами означает, что питьевая вода сотен миллионов людей опасно загрязнена или химически загрязнена. Естественное присутствие химических веществ, особенно в подземных водах, включая мышьяк и фтор, также может иметь значение для здоровья, в то время как другие химические вещества, такие как свинец, могут повышаться в питьевой воде в результате выщелачивания из компонентов водоснабжения, контактирующих с питьевой водой. вода.
По оценкам, около 829 000 человек ежегодно умирают от диареи в результате небезопасной питьевой воды, несоблюдения санитарных норм и гигиены рук. Тем не менее, диарею в значительной степени можно предотвратить, и смерть 297 000 детей в возрасте до 5 лет можно было бы избежать ежегодно, если бы эти факторы риска были устранены. Там, где вода недоступна, люди могут решить, что мытье рук не является приоритетом, что повышает вероятность диареи и других заболеваний.
Диарея — наиболее широко известное заболевание, связанное с загрязненной пищей и водой, но есть и другие опасности. В 2017 году более 220 миллионов человек нуждались в профилактическом лечении шистосомоза — острого и хронического заболевания, вызванного паразитическими червями, заразившимися при контакте с зараженной водой.
Во многих частях мира насекомые, живущие или размножающиеся в воде, переносят и передают такие заболевания, как лихорадка денге. Некоторые из этих насекомых, известных как переносчики, размножаются в чистой, а не в грязной воде, и местами размножения могут служить бытовые емкости с питьевой водой. Простое вмешательство в виде покрытия контейнеров для хранения воды может уменьшить размножение переносчиков, а также может уменьшить фекальное загрязнение воды на уровне домохозяйств.
Экономические и социальные эффекты
Когда вода поступает из улучшенных и более доступных источников, люди тратят меньше времени и усилий на ее физический сбор, а это означает, что они могут продуктивно работать другими способами. Это также может привести к большей личной безопасности и снижению заболеваний опорно-двигательного аппарата за счет уменьшения необходимости совершать длительные или опасные поездки для сбора и переноски воды. Более качественные источники воды также означают меньшие расходы на здравоохранение, поскольку люди с меньшей вероятностью заболеют и понесут медицинские расходы, а также у них будет больше возможностей оставаться экономически продуктивными.
Поскольку дети особенно подвержены риску заболеваний, связанных с водой, доступ к улучшенным источникам воды может привести к улучшению здоровья и, следовательно, повышению посещаемости школы с положительными долгосрочными последствиями для их жизни.
Проблемы
Исторические темпы прогресса должны удвоиться, чтобы к 2030 году мир достиг всеобщего охвата основными услугами питьевой воды. Изменение климата, растущий дефицит воды, рост населения, демографические изменения и урбанизация уже создают проблемы для систем водоснабжения. Более 2 миллиардов человек живут в странах, испытывающих нехватку воды, которая, как ожидается, усугубится в некоторых регионах в результате изменения климата и роста населения. Важной стратегией становится повторное использование сточных вод для восстановления воды, питательных веществ или энергии. Все больше стран используют сточные воды для орошения; в развивающихся странах это составляет 7% орошаемых земель. Хотя эта практика, если она осуществляется ненадлежащим образом, представляет опасность для здоровья, безопасное управление сточными водами может принести множество преимуществ, включая увеличение производства продуктов питания.
Варианты источников воды, используемых для питья и орошения, будут продолжать развиваться, при этом все больше будет использоваться грунтовая вода и альтернативные источники, включая сточные воды. Изменение климата приведет к большим колебаниям объема собираемой дождевой воды. Необходимо улучшить управление всеми водными ресурсами, чтобы обеспечить их снабжение и качество.
Ответ ВОЗ
Являясь международным авторитетом в области общественного здравоохранения и качества воды, ВОЗ возглавляет глобальные усилия по предотвращению заболеваний, связанных с водой, консультируя правительства по разработке целей и правил, основанных на охране здоровья.
ВОЗ выпускает серию руководств по качеству воды, в том числе по питьевой воде, безопасному использованию сточных вод и качеству воды для отдыха. Руководящие принципы качества воды основаны на управлении рисками, а с 2004 г. Руководство по качеству питьевой воды продвигает Концептуальные принципы обеспечения безопасной питьевой воды. В Рамочной основе рекомендуется установить цели, основанные на охране здоровья, разработать и реализовать планы обеспечения безопасности воды поставщиками воды для наиболее эффективного выявления и управления рисками от водосбора до потребителя, а также независимый надзор для обеспечения того, чтобы планы обеспечения безопасности воды были эффективными, а цели, основанные на здоровье, быть встреченным.
Руководство по питьевой воде поддерживается справочными публикациями, которые обеспечивают техническую основу для рекомендаций Руководства. ВОЗ также поддерживает страны в реализации руководящих принципов качества питьевой воды путем разработки практических руководств и предоставления прямой поддержки странам. Это включает в себя разработку применимых к местным условиям правил качества питьевой воды, приведенных в соответствие с принципами Руководящих принципов, разработку, внедрение и проверку планов обеспечения безопасности воды и усиление практики надзора.
- Руководство по обеспечению качества питьевой воды
- Ресурсы Плана обеспечения безопасности воды
- Разработка правил и стандартов качества питьевой воды
- Дополнительные публикации к Руководству по обеспечению качества питьевой воды
С 2014 года ВОЗ тестирует очистку воды в домашних условиях продукции в соответствии с критериями эффективности ВОЗ, основанными на охране здоровья, в рамках Международной схемы ВОЗ для оценки технологий очистки воды в домашних условиях. Цель этой схемы — гарантировать, что продукты защищают пользователей от патогенов, вызывающих диарейные заболевания, а также укрепить политику, механизмы регулирования и мониторинга на национальном уровне для поддержки надлежащей адресности и последовательного и правильного использования таких продуктов.
ВОЗ тесно сотрудничает с ЮНИСЕФ в ряде областей, касающихся воды и здоровья, включая водоснабжение, санитарию и гигиену в медицинских учреждениях. В 2015 году два агентства совместно разработали WASH FIT (Инструмент улучшения водоснабжения и санитарии для медицинских учреждений), адаптацию подхода к плану обеспечения безопасности воды. WASH FIT направлен на то, чтобы направлять небольшие учреждения первичной медико-санитарной помощи в странах с низким и средним уровнем дохода через непрерывный цикл улучшений посредством оценок, приоритизации рисков и определения конкретных целенаправленных действий. 2019 годотчет описывает практические шаги, которые страны могут предпринять для улучшения водоснабжения, санитарии и гигиены в медицинских учреждениях.
- Информационный бюллетень по санитарии
- Руководство по качеству питьевой воды
- Совместная программа ВОЗ/ЮНИСЕФ по мониторингу водоснабжения и санитарии
- Болезни, связанные с водой
- GLAAS
- Прекращение предотвратимой смертности от диареи и пневмонии к 2025 г. Прогресс в области питьевой воды, санитарии и гигиены
Инфографика
- Прогресс в области питьевого водоснабжения, санитарии и гигиены, 2017 г.
Водоснабжение и здоровье
Водоснабжение и здоровье
Наше видение и миссия – достижение всеми народами минимально возможного бремени болезней, связанных с водой и санитарией, за счет первичной профилактики.
О нас
Рекомендации по качеству питьевой воды
Навигация по разделам
ВОЗ выпускает международные нормы качества воды и здоровья человека в виде руководств, которые используются в качестве основы для регулирования и установления стандартов во всем мире.
Руководящие принципы качества питьевой воды (GDWQ) способствуют защите здоровья населения, выступая за разработку местных стандартов и правил (цели, основанные на охране здоровья), принятие подходов к превентивному управлению рисками, охватывающих водосбор до потребителя (Планы безопасности воды) и независимый надзор для обеспечения реализации и эффективности планов обеспечения безопасности воды и соблюдения национальных стандартов.
Последнее издание
Четвертое издание Руководства ВОЗ по качеству питьевой воды (GDWQ), включающее 1-е и 2-е добавления, основано на более чем 60-летнем руководстве ВОЗ…
.
Четвертое издание Руководства Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по качеству питьевой воды (GDWQ) основано на более чем 50-летнем руководстве ВОЗ…
Первое издание Руководства по качеству питьевой воды, опубликованный в 1984-85 гг., широко использовался как основа для установления национальные стандарты для обеспечения. ..
Вспомогательные публикации к Руководству по обеспечению качества питьевой воды
Список химических опасностей, рассматриваемых в Руководстве ВОЗ по обеспечению качества питьевой воды
Процесс пересмотра Руководства по обеспечению качества питьевой воды
Руководство по обеспечению качества питьевой воды ( GDWQ) обновляются посредством процесса «последовательного пересмотра», который гарантирует, что GDWQ представляет последние научные данные и решает основные проблемы, поднятые странами. Это было достигнуто за счет систематического обновления разделов GDWQ по мере появления новых.
или обновленные доказательства становятся доступными.
Целью непрерывного пересмотра является поддержание актуальности, качества и целостности GDWQ, обеспечивая при этом их постоянное развитие в ответ на новую или недавно оцененную информацию и проблемы.
Метод скользящего пересмотра также способствует внедрению GDWQ национальными агентствами, способствуя регулярным, постепенным улучшениям, а не пытаясь способствовать внедрению крупных комплексных изменений в управление качеством питьевой воды. однажды.
Теперь доступно для ознакомления
Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС), с акцентом на ПФОС и ПФОК, рассматриваются для обновления GDWQ. Проект справочного документа теперь доступен для публичного ознакомления. Комментарии приветствуются, используя лист комментариев ниже.
- Скачать проект справочного документа
- Скачать лист комментариев
Комментарии к документу необходимо отправить до 11 ноября 2022 года на следующий адрес электронной почты: [email protected].
ВОЗ постоянно выпускает руководство по управлению качеством питьевой воды с 1958 года, когда были опубликованы Международные стандарты для питьевой воды. Впоследствии эти стандарты были пересмотрены в 1963 и 1971 годах под тем же названием.
В 1984 году Международные стандарты для питьевой воды были заменены первым изданием GDWQ, в котором признавались преимущества использования подхода соотношения рисков и выгод при установлении национальных стандартов и правил.