Чай из петрушки полезные свойства: 6 удивительных полезных свойств чая из петрушки – Отвар петрушки – польза,противопоказания,рецепты приготовления

Содержание

6 удивительных полезных свойств чая из петрушки

1. Высокий уровень содержания антиоксидантов

Петрушка является отличным источником антиоксидантов – мощных соединений, которые помогают защитить ваши клетки от повреждения потенциально вредными молекулами, известными как свободные радикалы.

Считается, что антиоксиданты играют центральную роль в здоровье и заболеваниях, а некоторые исследования показывают, что они могут защитить от хронических заболеваний, таких как болезни сердца, сахарный диабет и рак (1).

Согласно одному исследованию в пробирке, экстракт петрушки был способен предотвращать повреждение ДНК и блокировать распространение раковых клеток – в основном благодаря содержанию антиоксидантов (2).

Другое исследование показало, что лечение крыс концентрированным количеством петрушки увеличивало общий антиоксидантный статус и снижало несколько маркеров окислительного стресса (3).

В частности, петрушка является хорошим источником флавоноидов, каротиноидов, аскорбиновой кислоты и токоферола (4).

Вывод:

Петрушка содержит несколько антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами, и защитить от хронических заболеваний.

2. Может помочь предотвратить камни в почках

Камни в почках представляют собой твердые минеральные отложения, которые образуются в ваших почках и вызывают сильные, острые боли в спине, боку и животе.

Некоторые исследования показывают, что петрушка может помочь в предотвращении почечных камней.

Одно исследование показало, что лечение крыс петрушкой помогло увеличить объем мочи, уменьшить выведение кальция с мочой и повысить кислотность мочи (5).

Также было выявлено, что петрушка действует как естественное мочегонное средство, которое может увеличить мочеиспускание и предотвратить образование камней в почках (6, 7).

Тем не менее исследования воздействия чая из петрушки на человека ограничены, и некоторые исследования показали, что он может оказывать минимальное влияние на факторы риска развития камней в почках (8).

Поэтому необходимы дальнейшие исследования.

Вывод:

Петрушка может помочь увеличить мочеиспускание, уменьшить выведение кальция и повысить кислотность мочи, помогая в лечении почечнокаменной болезни. Тем не менее исследования на людях ограничены.

3. Хороший источник витамина C

Петрушка богата витамином C.

Фактически, 15-граммовая порция обеспечивает организм человека почти 20 мг витамина C – около 22% от рекомендуемой суточной нормы потребления (9).

Витамин C является важным водорастворимым витамином, который также действует как антиоксидант и играет важную роль в профилактике заболеваний (10).

Некоторые исследования показывают, что он защищает от инфекций, таких как пневмония и простуда (11).

Он также участвует в синтезе коллагена – белка, который содержится в вашей коже, костях, мышцах, суставах, сухожилиях и других частях тела (12).

Витамин C необходим для заживления ран, усвоения питательных веществ, а также для формирования костей (13, 14).

Таким образом, добавление петрушки или чая из петрушки в ваш рацион может помочь вам удовлетворить ваши потребности в витамине C и сохранить здоровье.

Вывод:

Чай из петрушки богат витамином C, который необходим для иммунной функции, синтеза коллагена, заживления ран, усвоения питательных веществ и формирования костей.

4. Может обладать противораковыми свойствами

Чай из петрушки богат антиоксидантами и борющимися с раком соединениями.

Например, апигенин – флавоноид в петрушке – как было выявлено в исследованиях в пробирке, блокирует рост и распространение раковых клеток (15, 16).

Лютеолин – еще один флавоноид в петрушке, который может подавлять рост опухоли. Согласно некоторым исследованиям в пробирке он способствует профилактике рака (17).

Более того, одно исследование в пробирке показало, что экстракт петрушки способен предотвратить повреждение ДНК и уменьшить распространение клеток рака молочной железы на 41% (2).

Имейте в виду, что большая часть настоящего исследования посвящена тому, как конкретные соединения петрушки могут влиять на развитие рака в лабораторных исследованиях.

Чтобы понять, как чай с петрушкой может влиять на рост раковых клеток у людей необходимы дополнительные исследования.

Вывод:

Чай из петрушки содержит соединения, которые, как было выявлено в исследованиях в пробирке уменьшают рост раковых клеток.

5. Может помочь регулировать менструальный цикл

Чай из петрушки обычно используется в качестве естественного средства для лечения проблем, связанных с менструацией и уровнем гормонов.

В частности, он содержит соединения миристицин и апиол, которые могут влиять на выработку эстрогена, помогая сбалансировать гормоны (18).

Считается также, что он действует как эмменагог – вещество, которое стимулирует менструальный поток (19).

По этой причине петрушка часто содержится в составах, предназначенных для поддержки здоровых менструаций и предотвращения перепроизводства молока у кормящих матерей.

Тем не менее исследования о влиянии чая из петрушки на менструацию и выработку молока в настоящее время ограничены и в основном основаны на неподтвержденных данных.

Чтобы оценить потенциальное влияние чая с петрушкой на человека необходимы дальнейшие исследования.

Вывод:

Чай из петрушки содержит соединения, которые могут влиять на выработку эстрогена. Он может также помочь стимулировать менструальный поток, но необходимы дополнительные исследования.

6. Может способствовать контролю уровня сахара в крови

Во многих частях мира, таких как Турция, петрушка используется в качестве натурального средства для снижения уровня сахара в крови.

Интересно, что некоторые недавние исследования подтвердили, что чай из петрушки может обладать противодиабетическими свойствами и может способствовать лучшему контролю уровня сахара в крови.

Например, одно исследование показало, что лечение крыс с сахарным диабетом петрушкой помогло улучшить здоровье печени и одновременно снизить уровень сахара в крови (20).

Аналогично, другое исследование на крысах с сахарным диабетом показало, что петрушка привела к значительному снижению уровня сахара в крови и массы тела (21).

Тем не менее чтобы определить, применимы ли понижающие уровень сахара в крови свойства петрушки к людям необходимы дополнительные исследования.

Вывод:

Некоторые исследования на животных показывают, что петрушка может помочь снизить уровень сахара в крови, улучшая контроль сахара в крови, но человеческие исследования отсутствуют.

Легко приготовить

Чай из петрушки восхитителен на вкус и может быть сделан только с несколькими компонентами.

Чтобы приготовить его, закипятите чайник – вам понадобится 250 мл кипятка.

Затем приготовьте петрушку, ополоснув 15 грамм свежей петрушки и порезав ее.

Кроме того, вы можете использовать две столовые ложки (1 грамм) сушеной петрушки.

Добавьте сушеную или свежую петрушку на дно чашки и залейте ее горячей водой, накройте крышкой и дайте настояться в течение 5-10 минут.

Наконец, используйте сетчатый фильтр, чтобы удалить и выбросить листья петрушки перед началом употребления этого горячего напитка.

Чай из петрушки можно употреблять в чистом виде или в него можно добавить небольшое количество мёда, лимонного сока или сахара.

Вывод:

Чай из петрушки – это успокаивающий напиток, который можно легко приготовить, используя только кипяток и петрушку, в свежем или сухом виде.

Потенциальные побочные эффекты

Хотя петрушка и чай из петрушки обладают несколькими полезными свойствами, вам следует учитывать и возможные побочные эффекты.

В частности, беременным женщинам рекомендуется избегать употребления большого количества петрушки, так как это может вызвать сокращение матки (18).

Она также богата витамином K – важным жирорастворимым витамином, участвующим в свертывании крови (9).

Если вы принимаете разжижающие кровь препараты, лучше всего пить чай из петрушки в умеренных количествах, так как большое количество витамина K может взаимодействовать с этими препаратами.

Чай с петрушкой также не рекомендуется для тех, кто принимает диуретики, так как он может вызвать чрезмерную потерю воды.

Вывод:

Потребление большого количества чая с петрушкой не рекомендуется для беременных женщин или людей, принимающих лекарства, такие как разжижающие кровь препараты или диуретики.

Подведем итог

Чай из петрушки богат важными питательными веществами и антиоксидантами и может быть отличным дополнением к сбалансированной, здоровой диете.

Хотя большинство исследований ограничивается исследованиями в пробирках и на животных, чай с петрушкой был связан с несколькими полезными эффектами в отношение здоровья. Например, его употребление может помочь регулировать менструацию, бороться с образованием камней в почках и улучшить контроль уровня сахара в крови.
Лучше его готовить с использованием всего лишь нескольких простых ингредиентов, которые, возможно, уже есть на вашей кухне.

Отвар петрушки – польза,противопоказания,рецепты приготовления

С наступлением весенних дней и на протяжении летнего периода на столе любого дома появляется съедобное растение – петрушка. Хозяйки применяют продукт в качестве добавки во множество блюд, чтобы украсить их и придать необычность вкусу. А некоторые даже делают заготовки на зимнее время, чтобы в холода порадовать членов семьи и гостей свежестью.

Мало кто знает, что отвар петрушки имеет лечебные свойства. В нем сохраняются полезные витамины и микроэлементы, которые позволяют вылечить множество болезней. Применяют отвары не только в медицине, но и в косметологии.

Чем отличается отвар от настойки

Народная медицина зачастую предлагает лечиться посредством не только отваров, но и настоек. Целью изготовления таких средств является извлечение всевозможных полезных веществ для организма. Но между двумя популярными напитками существует разница.

В качестве основного ингредиента для приготовления настойки и отвара применяют воду. Разница в температуре жидкости. В первом случае используют холодную или слегка теплую воду. А вот во втором случае, требуется кипяток.

Отличительный признак состоит не только в ингредиенте, но и в способах лечения. Отвары, как правило, медленнее, но длительное время воздействуют на организм. Настойки наоборот, быстрее усваиваются, но действуют не такой большой промежуток времени.

Польза отвара петрушки для организма человека и его состав

При возникновении многих заболеваний можно применять отвар петрушки. Из-за своего природного состава средство позволяет не только лечиться, но и пользоваться им для профилактики.

В составе отвара находятся:

Витамины групп: А, В, Е, К, С.
Макроэлементы: калий и кальций. Они позволяют улучшить работу сосудов и сердца.
Также микроэлементы, среди которых присутствует железо, углеводы, медь, жиры, йод, фтор, белки.
На сто грамм продукта приходится всего лишь 49 килокалорий.

Если регулярно употреблять отвар из петрушки, то можно:

Отбелить зубную эмаль;
Сделать стенки печени и почек более прочными;
Нормализовать работу пищеварительных органов.

Лекарственное средство создает эффект:

Противовоспалительного действия;
Антибактериального действия;
Мочегонный.

На некоторые органы отвар действуют по-особенному положительно. Среди таких:

Щитовидная железа;
Сосудисто-сердечная система;
Почки.

В косметологии средство используют для:

Устранения прыщей;
Выравнивания тона кожаного покрова;
Отбеливания кожи;
Снятия отеков.

От чего помогает отвар петрушки? Полезные свойства растения действуют на каждого человека по-разному. Все зависит от возраста и пола.

Польза для мужчин:

— Предотвратит появление такого заболевания, как простатит.

— Улучшает потенцию в случае, если мужчина бесплоден.

— Помогает снять неприятные ощущения при алкогольном отравлении.

— Очищает желудок и кишечник от токсинов и ненужных веществ.

— Укрепляет мышцы сердца. С помощью употребления отвара мужчины уменьшают шансы получить инфаркт.

Врачи рекомендуют мужскому полу ежедневно в небольших количествах употреблять петрушку или ее отвар, чтобы поддерживать общее состояние здоровья.

Чем полезен отвар петрушки для женщин?

— В период менструации и ПМС отвар помогает устранить недомогания и боль в области живота.

— В составе масок для лица часто используется петрушка. Она позволяет женщине отбелить кожу, а также избавиться от веснушек.

— Продукт помогает устранить проблемные места кожи, в том числе избавляет от целлюлита.

— Удаляет перхоть с кожи головы и укрепляет волосы, не давая им выпадать.

Польза для детей:

— Улучшает работоспособность кишечника и желудка.

— Успокаивает и укрепляет детскую психику и нервную систему.

— Приносит пользу для глаз и зрения.

— Восстанавливает уровень гемоглобина в крови.

— Заживляет и обеззараживает ранки.

— Повышает иммунитет;

— Используется в качестве средства для профилактики инфекционных и вирусных болезней.

Но стоит помнить, прежде чем давать детям отвар петрушки, следует обратиться за консультацией к педиатру. Иначе можно нанести вред организму.

Вред петрушки

Отвар петрушки приносит не только пользу, но и вред. Обычно продукт может быть вреден из-за неправильного выращивания, либо из-за неверного употребления лекарственного средства.

Чтобы не задаваться вопросом: «Полезен ли отвар петрушки?», стоит выращивать продукт только в экологически чистых местах. Если же растение было куплено, тогда пучок следует замочить на тридцать минут в холодной воде. Таким образом, произойдет очищение петрушки от различных примесей, если они были.

Употребляя отвар в неправильных порциях, можно получить осложнения. При переизбытке продукта в организме появляется повышенное количество эфирного масла. Тем самым человек начнет чувствовать легкое недомогания, головокружение и тошноту. Иногда передозировка грозит появлением галлюцинаций.

Отрицательно повлиять отвар петрушки может и на тех людей, у которых существуют патологии заболеваний почек. Продукт начинает раздражать клетки органа. Не рекомендуется использовать в пище петрушку в случае обнаружения таких заболеваний:

Цистит;
Мочекаменная болезнь;
Подагра.

Если камни в почках более шести миллиметров, то самолечение при помощи данного растения может привести к осложнениям, и камни начнут движение.

Противопоказания употребления отвара петрушки

Не стоит употреблять отвар, если в организме протекают воспалительные процессы. Также стоит воздержаться от употребления продукта в случае появления камней в почках и любых болезней, связанных с данным органом. К тому же у некоторых людей может быть аллергическая реакция на петрушку. Поэтому отвары им противопоказаны.

Людям, которые обладают такими проблемами со здоровьем, как:

Пониженное давление;
Болезни мочеиспускательной системы,

нельзя употреблять отвары, настойки и сам продукт в любом виде. Всё это может повысить нагрузку на сердце и почки, что приведет к осложнениям.

Также существуют следующие противопоказания по применению отвара из петрушки:

При болезни подагра;
Если у человека слишком чувствительная кожа;
При беременности и кормлении грудью.

Помимо пользы, петрушка может иногда приносить и вред:

Открытие кровотечения;
Сокращение матки у женщин;
Болезнь головы;
Появление крови в стуле;
Возникновение судорог;
Резкое сбрасывание килограммов.

Прежде чем применять такое лекарственное средство, следует обратиться за консультацией к доктору, который сможет точно сказать, можно ли человеку употреблять отвары петрушки.

Чем полезен отвар петрушки и как его приготовить

Рецептов изготовления отвара петрушки существует очень много. Все они отличаются между собой. Все зависит от области применения.

Цистит

Для рецепта необходимо три корня продукта и четыреста миллилитров воды. Петрушку перед приготовлением следует хорошо отмыть, очистить от мусора и мелко нарезать. Полученный измельченный продукт заливают кипяченой водой, ставят на огонь и варят в течение пятнадцати минут. После этого необходимо оставить отвар в покое на десять часов, чтобы он слегка настоялся. Далее напиток следует процедить. Три дня человеку необходимо употреблять отвар по двести миллилитров каждые сутки.

Мочегонное средство

Ингредиенты, которые понадобятся: сто грамм петрушки и триста миллилитров воды. Размещают все в одной емкости и нагревают смесь до восьмидесяти градусов. Далее устанавливают емкость на водяную баню, и готовят отвар еще 20 минут. После приготовления отвар остужают. После чего процеживают его и убирают в холодильник храниться. Употреблять мочегонное средство лучше всего трижды в сутки на протяжении двух суток. При этом последний прием лекарства должен быть не менее чем за три часа до сна. Стоит помнить, что мочегонные средства вымывают из организма полезные вещества. Поэтому с употреблением таких лекарств необходимо принимать в пищу сухие фрукты и орехи. Они позволяют восстанавливать баланс необходимых минералов.

Анемия

Ингредиенты: корневище петрушки и двести пятьдесят миллилитров воды. Залить продукт водой и поставить на огонь. Кипятить смесь необходимо около семи минут. После этого отвар должен настояться три часа. Принимать лекарственное средство следует ежедневно по 100 миллилитров. Курс лечения длится 30 дней.

Для приведения в норму артериального давления

Для приготовления понадобится семьсот грамм растения и триста миллилитров молока. Перед готовкой петрушки очищают и хорошо промывают. После этого к ней добавляют молоко. Поставить емкость на маленький огонь и варить до тех пор, пока молока не станет меньше вдвое. Когда отар приготовится, нужно процедить его. Использовать лекарство нужно по одной столовой ложке каждый час.

Для устранения лишних килограмм

Ингредиенты, которые понадобятся для отвара: пучок петрушки и триста миллилитров воды. Растение необходимо помыть, очистить и хорошо просушить от влаги на бумажном полотенце. После этого петрушку измельчают, заливают кипяченой водой и варят на огне около пяти минут. Далее нужно дать напитку остыть и процедить его. Если же отвар получится слишком концентрированным, то можно перед употреблением разбавлять его с водой. Пропорциональность один к одному. Ежедневно перед приемом пищи нужно выпивать по одному стакану такого отвара. Желательно делать это утром перед завтраком, либо перед сном. Употреблять напиток можно не более двух недель. После этого делают перерыв, который длится не менее 30 дней.

Не стоит приготавливать отвар в больших количествах. С течением времени напиток начинает терять свои лечебные и полезные свойства.

Польза отвара в косметологии

Петрушку часто добавляют в косметические средства, которые применяют для чувствительной, жирной или сухой кожи. Они в основном нужны для возрастного ухода. В качестве наружного применения такие средства абсолютно не несут вреда. Исключением может являться только аллергия на продукт. Чтобы убедиться в том, что индивидуальной непереносимости нет, необходимо небольшое количество крема или лосьона нанести на запястье руки и подождать полчаса. Если никакой реакции кожа не дала, значит, аллергия отсутствует. При появлении зуда или покраснений, следует сменить косметическое средство на что-то другое.

Но использовать петрушку в косметических целях не рекомендовано беременным девушкам.

Польза растения в косметологии:

Нормализует работу сальных желез;
Очищает кожу, которая обладает склонностью часто воспаляться;
Осветляет пятна на коже, которые принято считать пигментными;
Питает кожу и дает эффект свежести, подтянутости;
Устраняет морщинки;
Избавляет кожу от сухости и жирности.

Рецепты приготовления отваров в косметологии:

Для жирной кожи

Понадобится: сто грамм корневища петрушки, сто грамм листочков растения, четыреста миллилитров кипяченой воды. Культуру необходимо тщательно промыть, очистить, высушить от влаги и измельчить. Две столовых ложки получившегося сырья заливают кипяченой водой и устанавливают на водяную баню. Время приготовления около пятнадцати минут. Отвар нужно оставить в покое на час после приготовления, а далее процедить его. Средство необходимо применять в качестве крема, лосьона в утреннее и вечернее время.

Для сухой кожи

Ингредиенты для приготовления: одна столовая ложка листочков петрушки, столько же корневища растения, четыреста миллилитров воды, пятьдесят грамм творога с нулевым процентом жирности. Петрушку очищают, промывают и мелко нарезают. После заливают сырье водой, которую заранее вскипятили. Устанавливают емкость со смесью на водяную баню, и готовят отвар двадцать минут. После этого средство оставляют на один час. К полученному отвару добавить творога и всё перемешать. Используют в качестве маски для лица. Средство накладывают на кожу и смывают через 30 минут. Не рекомендуется применять отвар более чем один раз в три недели.

Отвар петрушки очень благоприятно влияет на организм человека. Его применяют не только в медицинских целях, но и в косметологии. Самое важно при употреблении – не перепутать дозировку, знать верные рецепты для изготовления и быть уверенным, что для человека не существует противопоказаний к применению отвара петрушки.

Список литературы

При написании статьи, автором были использованы следующие материалы:

Лекарственные растения России – Иллюстрированная энциклопедия, 2006

Лекарственные растения леса – Никиточкина Т.Д., 1991

Целебные растения – лекарственные свойства, кулинарные рецепты, применение в косметике – Л.В. Николайчук, М.П. Жигар, 1992

Травник – золотые рецепты народной медицины – сост. А. Маркова, 2007

Универсальная энциклопедия лекарственных растений – сост. И. Путырский, А. Прохоров, 2000

Зеленые рецепты, наиболее часто применяемые в народной медицине – домашний травник – сост. И. Винник, 1990

Приготовьте себе чай из петрушки

Петрушка — не только одна из самых популярных приправ в кулинарии, но и ваш главный помощник, если вы придерживаетесь плана питания для похудения. Зелень петрушки помогает очистить организм, избавить его от токсинов и других вредных веществ, а также обогатить полезными.

По содержанию витаминов петрушка превосходит многие овощи и фрукты.

В ней присутствуют аскорбиновая кислота, каротина, тиамин, рибофлавин, ретинол, никотиновая кислота, богатый набор минеральных солей (железо, калий, магний, кальций, фосфор), флавоноиды, пектиновые вещества, фитонциды.

Листья петрушки имеют мочегонное действие, способствуют выведению солей из организма. Зелень петрушки уменьшает потливость, показана при заболеваниях почек и печени, атеросклерозе. В клинических испытаниях было показано, что при употреблении препаратов петрушки повышается тонус гладкой мускулатуры матки, кишечника, мочевого пузыря. Свежие листья петрушки или их отвар в экспериментальных исследованиях увеличивали жёлчеотделение.

Поскольку зелень петрушки — это приправа, обычно мы едим ее в небольших количествах. Но если речь идет о необходимости сбросить вес, стоит дополнительнительно ввести петрушку в свой рацион. Для этого мы предлагаем вам простое, но эффективное средство — чай или настой из листьев петрушки.

Этот напиток помогает сбросить несколько лишних килограмм, очистить организм, облегчить его работу, почувствовать легкость и бодрость — хороший старт для того, чтобы комфортно и легко придерживаться плана питания для похудения.

Чтобы приготовить чай из петрушки, способствующий похудению, вам понадобятся:
+ 1 литр воды,
+ 5 столовых ложек свежей нарезанной петрушки.

Как приготовить
1. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
2. В кипящую воду бросьте петрушку, перемешайте в течение нескольких секунд и сразу же снимите с огня.
3. Накройте отвар крышкой и оставьте в кастрюле на 20 мин.
4. Затем процедите. Напиток готов.

Как применять
Пейте этот настой в течение дня — в горячем или холодном виде, как вам больше нравится. Лучше — в первой половине дня, так как напиток имеет мочегонные свойства.

Поделитесь публикацией!

Чай из петрушки

Кулинарный потенциал этой травы по достоинству оценили повара средиземноморской, американской и африканской кухни. Свежий аромат петрушки делает ее желанным ингредиентом в мясных, рыбных и овощных блюдах. Неудивительно, что она считается одной из самых распространенных пряных трав в мире!

Популярностью петрушка обязана своей неприхотливости: произрастая в диком виде в Италии и Европе, она выдерживает до 7 градусов мороза, прекрасно приспосабливаясь к домашним условиям. «Со Вкусом» расскажет вам не только о применении в готовке, но о лечебных свойствах петрушки и наиболее эффективном ее использовании.

Полезные свойства петрушки

При термической обработке зелень теряет аромат и вкус, но только не петрушка. Вот почему в итальянской кухне почти ни одно мясное блюдо без нее не обходится. Благодаря устойчивости к холоду, ее можно хранить до нескольких месяцев, и она не потеряет своих свойств, а красивая форма листьев так и просится стать украшением блюда. Самое время узнать о применении петрушки чуть больше этого.

Профилактика авитаминоза
При упоминании витамина С на ум приходит звезда среди цитрусовых — лимон. А должна была прийти петрушка, ведь в ней этого витамина в 4 раза больше. Также в продукте содержится большое количество кератина, витамины А и В, фолиевая и аскорбиновая кислота, и это идеальное средство от авитаминоза на зиму.
Борьба с раковыми опухолями
В драгоценные свойства петрушки входит неоценимый эффект, который она оказывает на опухоли в организме. Масло петрушки способно замедлять рост и распространение раковых клеток. В основном, это касается образований в легких и желудке.
Противовоспалительный эффект
Ароматную зелень нередко используют при лечении подагры и артрита. Она борется с корнем проблемы — самим воспалением. Подобное возможно благодаря высокому содержанию витамина С.
Это полезное свойство петрушки делает ее незаменимой в косметологии, так как отвар из этого растения эффективно борется с угревой сыпью и быстро снимает покраснения, в том числе и от укусов насекомых.
Восстановление нервной системы
Наш организм нередко подвергается атаке нейротоксинов, содержащихся главным образом в бытовой химии (например, ацетон) и пестицидах. Вред от них колоссальный, поскольку приходится на нейронную сеть.
Сок петрушки оказывает положительное влияние на центральную и периферическую нервную систему, защищая от пагубного влияния токсинов.
© Depositphotos

Исходя из этих соображений, петрушка для здоровья имеет колоссальное значение. Ее можно заменить и другими продуктами, но эта пряность — настоящий концентрат пользы. При таком сильном аромате использовать ее в качестве настойки для наружного применения было бы кощунством. Вкусный петрушковый чай с добавлением мёда ничуть не хуже других травянистых чаев.

Рецепт петрушкового чая

50 г петрушки (1 пучок)
500 мл воды
0,5 лимона
1 ч. л. мёда

В приготовлении нет ничего сложного: доведите воду до кипения, добавьте измельченный лимон и петрушку, подержите на огне 5 минут и дайте остыть. Только после остывания процедите напиток, добавьте ложку мёда, и ваш вкусный чай будет готов!

А если вам интересно, петрушка обладает также осветляющим эффектом: отбеливает кожу и зубную эмаль. Остатки чая можно заморозить, чтобы позже использовать кубики льда в косметических целях.

Фото на превью depositphotos.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

укрепляет иммунитет, борется с раком, заботится о волосах

Этот вкуснейший чай позволит вам уже с утра позаботиться о своём здоровье.
Он удаляет избыток воды из организма, очищает и восстанавливает правильную работу кишечника.

С огромной долей вероятности вы пользуетесь этой приправы несколько раз в неделю, но знаете ли, что чай из этого растения обладает чудодейственными свойствами для нашего организма?!

Петрушка одна из самых ценных трав, которые дает нам необходимые витамины и минералы. По мнению многих авторитетных ученых, петрушка — настоящая „витаминная бомба”, которая оздоравливает весь организм.

В добавок, она недорога, легкодоступна в любое время года и очень вкусная. Чай из петрушки можно пить в течение всего дня, начиная с завтрака.

Приготовить чай из петрушки можно по этому рецепту:

2 стакана воды
2 столовые ложки с горкой измельченной зелени петрушки,
1 чайная ложка меда
сок лимона по вкусу

Воду залить в небольшую кастрюлю, добавляют зелень петрушки и варят 15 минут.
Снять с огня и подождать, пока слегка не остынет.
Процедить, добавить мёд и лимонный сок по вкусу.
Если желаете, можно оставить немного „зелени” для эффекта

Целебная сила чая из петрушки огромна.
Список его полезных свойств очень длинный:

Обладает мочегонным, противоотечным действием,
Стимулирует секрецию желчи и помогает в безболезненной детоксикации печени и кожи.
Чай из петрушки является идеальным природным средством от ревматизма и артрита.
Лечит запоры и вздутие живота.
Является богатым источником железа и магния, а также витаминов C, A, B1 и B2.
Укрепляет организм и является естественным поливитамином.
Регулярное употребление этого чая лечит малокровие.
Обладает антибактериальными свойствами, поэтому часто используется как тонизирующее средство при проблемах с кожей.
Имеет жаропонижающий и антигрибковый эффект.
Заботится о красивые и блестящих волосах, уменьшает их выпадение, идеальное средство от жирных волос.
Усиливает сексуальные ощущения у женщин и мужчин.
Помогает при проблемах с эрекцией.

Вот 8 важных причин, по которым следует пить чай из петрушки

1. ПОМОГАЕТ В ПРОЦЕССЕ ПОХУДЕНИЯ

Чай из петрушки помогает организму избавиться от избытка воды. Если вы чувствуете себя «опухшими», попробуйте чай из петрушки.
Вода в организме складывается из нескольких причин:

перед месячными,
почки задержали избыток натрия, который, в свою очередь, удерживает воду
некоторые лекарства могут задерживать воду
избыток углеводов в рационе

Чай из петрушки способствует похудению за счет выведения излишней воды из организма. В течение недели может сбросить даже 2 кг!

2. ОЧИЩАЕТ ОРГАНИЗМ ОТ ШЛАКОВ И ТОКСИНОВ

Чай из петрушки обладает сильным мочегонным действием. Прекрасно очищает почки и мочевыводящие пути. Удаляет избыток воды из организма и в буквальном смысле слова „вымывает” токсины из почек, печени и мочевого пузыря.
Многими врачами петрушка была названа природным суперэффективным «лекарством» при инфекциях мочевого пузыря, почек и в лечении камней в почках.

3. СТИМУЛИРУЕТ РАБОТУ СЕРДЦА, ПОМОГАЕТ СНИЗИТЬ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА И ВЫСОКОЕ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ

Это возможно благодаря содержанию квертецина, который имеет сильные антиоксидантные свойства. Также может помочь облегчить симптомы аллергии. Чай из петрушки содержит очень большое количество витамина K ( 60 граммов содержит до 1230% суточной потребности), что также стимулирует работу сердца.
Чай из петрушки также является богатым источником фолиевой кислоты, одного из важнейших витаминов группы B. Наиболее важная роль фолиевой кислоты в организме касается работы сердечно-сосудистой системы. Фолиевая кислота снижает гомоцистеин (аминокислоту) , который повреждает кровеносные сосуды и повышает риск инфаркта миокарда, инсульта, атеросклероза и даже сахарного диабета.

4. УКРЕПЛЯЕТ ИММУНИТЕТ

Благодаря содержанию витаминов является идеальным напитком для повышения сопротивления организма при кашле или ОРВИ. 60 граммов петрушки обеспечивает до 101%, витамина А и 133% витамина C .
Чай из петрушки подслащеный медом хорошо успокаивает кашель.

5. ОБЛАДАЕТ ПРОТИВОРАКОВЫМИ СВОЙСТВАМИ

Благодаря содержанию эфирных масел, особенно миристицину, чай из петрушки может заблокировать появления раковой опухоли. Также он помогает нейтрализовать некоторые канцерогены, например, содержащиеся в сигаретном дыме.

6. УСПОКАИВАЕТ МЕНСТРУАЛЬНЫЕ БОЛИ

Благодаря содержанию эфирных масел, снимает менструальные боли, помогает «отрегулировать» месячные.
Этот чай нельзя применять беременным, так как содержит апиол (камфора петрушки) — эфирное масло, которое является производным эстрогена и может вызвать преждевременные роды.

7. ЯВЛЯЕТСЯ ЕСТЕСТВЕННЫМ АФРОДИЗИАКОМ

Благодаря содержанию многих ценных эфирных масел петрушка повышает сексуальные ощущения. Содержит апиол, который увеличивает сексуальное желание у женщин. В Древнем Риме чай из петрушки использовался мужчинами как невероятно эффективное средство для потенции.

8. ОБЕСПЕЧИВАЕТ ПРЕКРАСНОЕ СОСТОЧНИЕ ВОЛОС И КОЖИ ГОЛОВЫ.

Часто слабые волосы или потеря волос связана с плохим питанием и дефицитом минералов и витаминов. Петрушка является богатым источником множества важных питательных веществ, содержит апегенин. Это антиоксидант, флавоноид, который контролирует потерю волос с помощью регуляции гена TGF-beta1. Благодаря этому он укрепляет волосы , тонизирует кожу головы и контролирует их выпадение. Достаточно приготовить чай из петрушки, смочить им голову и завернуть в полотенце примерно на час. По истечении этого времени вымойте волосы шампунем.
Петрушка, благодаря большому содержания меди позволяет сохранить естественный цвет волос, придает им шелковистый блеск и гладкость.
Является также идеальным препаратом для жирных волос. Просто сделайте пасту из петрушки (измельчите 2 горсти с небольшим количеством воды) и нанесите ее на волосы примерно на час. Потом смойте и вымойте волосы шампунем.

как зелень помогает нашему организму

Главная/Здоровье/Сбрасываем вес и забываем про отеки при помощи чая из петрушки: как зелень помогает нашему организму

Петрушка, особенно в разгар сезона, есть в каждом холодильнике. Мы покупаем свежую зелень, с удовольствием добавляем ее в салаты, в первые и вторые блюда. Относимся к ней, как к должному. Стоит она недорого даже зимой. А уж весной и летом вовсе копейки. Мы знаем, что петрушка полезна для нашего организма. Собственно, как и вся зелень. И нам обычно не столь важно, какие в ней витамины, есть ли микроэлементы. Но знающие люди петрушку употребляют не только в качестве ингредиента для приготовления всевозможных вкусностей. Они делают петрушковый чай! Согласны, звучит это не очень привычно. И даже вряд ли у кого-то сразу вызывает аппетит. С учетом того, что мы привыкли пить черный, зеленый, травяной чай. Но никак не с петрушкой. Но все ваши сомнения должны уйти прочь, когда вы поймете, насколько он полезный. И как помогает не только избавляться от отеков, но еще и убирает лишние килограммы. Вы будете выглядеть и моложе, и красивее, и стройнее. В этом можете даже не сомневаться.

Никаких побочных эффектов

Петрушка способна выводить лишнюю жидкость из организма. Некоторые люди считают, что это вообще не их проблема. Дескать, ничего не болит, все с организмом нормально. Но вы должны прекрасно понимать: сколько в день мы употребляем не самых полезных продуктов, которые приводят к задержке воды. Это 90% того, что вы приобретаете в магазинах и супермаркетах, начиная от сладких конфет, соленой пищи и всевозможных салатиков, и заканчивая продукцией быстрого приготовления. Даже банальная соль не дает воде выйти. В результате в вас может находиться несколько килограммов лишней воды!

И это, в принципе, не только на вашем весе серьезным образом отражается (хотя, почему бы за день не сбросить несколько килограммов?). Если в организме скапливается лишняя влага, то моментально образуются отеки. Вы просто-напросто хуже выглядите. Не скажут вам слова благодарности почки. Страдает сосудистая система. Дополнительная нагрузка ложится на сердце.

Употребление петрушки побочных эффектов не возникает. Но, согласитесь, кушать ее в сыром виде ежедневно сможет не каждый. А того количества, что вы используете в стандартной кулинарии, совершенно недостаточно. Так что, дабы избавиться от отеков и лишних калорий, регулярно заваривайте чай из петрушки. И сейчас мы подскажем его рецепт.

Простой рецепт чая из петрушки

Ничего сложного в приготовлении такого чая действительно нет. Надо взять пучок петрушки. Хорошенько его промыть. Просушите (можно при помощи бумажного полотенца). И нарубите мелко-мелко.

Закипятите фильтрованную воду. На литр воды надо пять столовых ложек с горкой нарезанной петрушки. Понятное дело, что завариваем в какой-то емкости. Хоть в обычном заварном чайнике. Затем накрываем крышкой и выжидаем 20 минут.

Полученный чай теперь надо процедить. Если для вас на вкус такой напиток не очень приятен, добавьте немножко меда. Только не надо использовать сахар, иначе испортите все полезные свойства чая. Вот литр напитка и выпивайте в течение дня обычными порциями. И на следующий день делайте новую порцию: времени это занимает немного.

Кстати, можно даже ускорить процесс сбрасывания лишних килограммов, если к петрушке добавлять немного лимона и имбиря. Попробуйте различные варианты. И, поверьте, уже через неделю вы будете чувствовать себя просто-напросто великолепно. И приятнее будет вставать на весы! Так что воспользуйтесь нашим советом для своего же блага. Все равно же вы ничего не теряете….

AlinaАвтор статьи Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Поддержите автора:

лечебные свойства, польза и вред, рецепты

Петрушка является популярной специей среди населения. Растение легко выращивать и в большинстве случаев не требует особого приготовления. Для оздоровления из петрушки делают различные отвары и настойки, о лечебных свойствах этих рецептов мы сегодня и поговорим.

Содержание статьи:

Состав петрушки

Корни, листья и семена петрушки богаты витаминами и минералами, по содержанию аскорбиновой кислоты продукт превосходит даже знаменитые лимоны. На 100 грамм приправы содержится всего 49-50 кКал, это значит что петрушка полезна для похудения и применяется при диетическом питании. Список полезных веществ в химическом составе не ограничивается витамином C:

Минералы – калий, кальций, цинк, железо, йод;
Витамины группы A, B, C, E, K, H;
Белки, жиры, углеводы;
Клетчатка.

Настои и отвары из петрушки отличаются повышенным содержанием всех этих элементов. Рецепты приготовления лечебных отваров направлены на то, чтобы сделать концентрат полезных веществ в одном стакане.

Полезные свойства

Исторически петрушку начали использовать сначала в лекарственных целях и только потом, как специю. Отвары из петрушки будут полезны для мужчин и женщин, ведь польза веществ растения имеет общий оздоравливающий эффект. Польза заключается в таких моментах:

Нормализация работы эндокринной системы;
Улучшение работы мочеполовой системы, почек;
Нормализация обмена веществ;
Регуляция гормонального баланса;
Улучшение работы ЖКТ, улучшение аппетита;
Стимулирует выработку гормонов;

Настои полезны для зрения, стимулируют процессы выработки ферментов, избавляет от зуда при воспалениях кожи, укрепляют сосудистую систему.

Для мужчин

Кроме общеукрепляющего действия, отвары петрушки имеют полезные свойства для репродуктивной функции мужского организма. Свежие листья, корни или семена рекомендуются для профилактики проблем с простатой. Приготовление отваров из петрушки увеличивает пользу растения вдвое. Причины приема петрушки неочевидны:

Ежедневное употребление 100 грамм свежей петрушки улучшает потенцию у мужчин;
Применяется для дополнительного лечения при бесплодии;
Профилактическое применение уменьшает риск аденомы простаты;

Мужчинам полезно применять петрушки с похмелья. Для этого нужно использовать сок или хотябы отвар из листьев растения.

Для женщин

Полезные свойства у растения имеются и для женщин. Применение свежей петрушки в ограниченных количествах рекомендуется при беременности и кормлении грудью. Для женщин прием петрушки показан для таких целей:

Нормализация менструального цикла;
Способствует зачатию и вынашиванию здорового ребенка;
Способен повысить тонус матки;
Для похудения лучше блюда нет;
Помогает от перхоти и выпадения волос.

Также отвары из петрушки будут полезны для улучшения состояния кожи лица и часто используется в косметологических целях.

Варианты применения петрушки

Рецептов приготовления и применения отваров из петрушки довольно много. Все они направлены на лечение различных заболеваний или оздоровление частей тела или внутренних органов. Отвары делают из листьев, корней или семян растения. Применяется для улучшения состояния кожных покровов, волос, похудения, при месячных у женщин и другое.

Рецепты из листьев

Отвары из листьев петрушки обладают противовоспалительными, тонизирующими, очищающими и укрепляющими свойствами. Применение настоя поможет при таких проблемах:

Запоры;
Проблемы с сосудами;
Головные боли из за интеллектуальной нагруженности;
Воспаление глаз, ухудшение зрения;
Болевые ощущения при артрите, остеохондрозе, подагре;
Для аппетита и нормализации сна;

Отвар из листьев петрушки можно принимать в чистом виде или добавлять в обычный чай. Вместо отваривания листьев можно сделать сок с помощью обычного блендера. Лучше принимать листья растения с утра натощак. Дозировка ограничивается разумными нормами: 200 миллилитров отвара или чашки сока вполне достаточно для оздоровления организма.

Рецепты из семян петрушки

Отвар из семян петрушки рекомендуется при проблемах с желудком, цистите, простуде и даже простатите.

Рецепт приготовления: 2 столовых ложки семян залить стаканом холодной воды, поставить на водяную баню и подогревать 30 минут. Охладить и процедить.

Прием такого народного средства назначается 3 раза в день по 2 столовые ложки. Семена петрушки решают проблемы пищеварения, метеоризма, снимают спазмы.

Рецепты из корня

Лечебное средство из корней петрушки легко приготовить в домашних условиях. Применяются такие отвары для мочегонного действия, для похудения и для восстановления здоровья после перенесенной болезни.

Рецепт приготовления: Измельчить корень, чтобы получилась 1 столовая ложка порошка. Залить стаканом горячей воды. Поставить на небольшой огонь на 5 минут.

Для шлаковыводящего действия отвар нужно оставить на 30 минут для настаивания. Если же цель – общее оздоровление, то лучше принимать в горячем виде, вместо чая. Приём 80 мл такого настоя перед едой улучшит усвоение пищи. Отвар из корня петрушки полезен при различных заболевания печени и сердца, гастрите, камнях в почках и повышенном артериальном давлении.

Коктейль для похудения

Составляющие компоненты нужно давать в пропорциях:

100 г свежей петрушки;
300 мл кефира;
огурец – 100 г.

Способ приготовления крайне прост:

Измельчить огурец с петрушкой до образования однородной массы.
Смешать кефир с зеленной кашей.
Применять для разгрузочных дней.

Средство помогает очистить кишечник от шлаков, токсинов, выводит лишнюю жидкость из организма. Чтобы избавиться от лишнего веса, диетологи рекомендует употреблять больше овощей, фруктов, зелени, ведь эти продукты богаты на витамины, благотворно влияют на организм.

Для кожи лица

Существует немало целебных масок для кожи лица и шеи из петрушки. Помимо отбеливания кожи, маски из петрушки решают множество проблем – от удаления мелких морщин до лечения угревой сыпи. В основе этого действия натуральной косметики лежит богатейший набор полезных элементов состава петрушки.

Маски из петрушки:

От морщин – для разглаживания и тонизирования увядающей кожи.Наложить на 15 минут на лицо марлевую салфетку, пропитанную настоем из 30 г порезанной петрушки, залитых стаканом кипяченой воды на 3-5 часов. Использовать ежедневно.
Для отбеливания кожи лица, осветления веснушек, пигментных пятен.Смешать 1 ст.л. измельченной петрушки с желтком куриного яйца, 1 ст. л. оливкового масла. Нанести на проблемные участки на 10-15 минут, смыть прохладной водой.
Питательная маска для сухой кожи лица и шеи.Смешать измельченные листья петрушки с жирной сметаной или йогуртом (1 ст.л.) на 15 минут, смыть теплой водой.
Для профилактики и лечения прыщей. Избавляет от камедонов, снимает воспаление, предупреждает появление новых высыпаний.

Смешать белок куриного яйца с 1 ст.л. измельченного корня петрушки, нанести на 15 минут на воспаленную кожу, смыть прохладной водой.

Для омоложения увядающей кожи. Смешать измельченные листья петрушки с жидким медом (по 1 ст.л.), нанести на лицо, избегая области вокруг глаз. Спустя 15-20 минут смыть теплой водой.

Все маски для достижения видимого эффекта рекомендуется делать регулярно, не реже 2-3 раз в неделю курсами по 1-1,5 месяца. Предварительно стоит сделать тест на проявления аллергии – нанести каплю смеси на сгиб локтя и подождать 15-20 минут. Появление красноты говорит о том, что имеются противопоказания к применению этого натурального средства.

При месячных

Если у представительницы прекрасного пола наблюдается задержка менструального цикла, то помочь ей может настой петрушки для месячных. Однако перед употреблением следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Состав:

50 г свежей петрушки;
1 стакан кипятка.

Приготовление делится на 6 простых шагов:

Измельчить петрушку.
Залить кипятком.
Настаивать 3 часа.
Процедить.
Употреблять в теплом виде по 0,5 стакана 2 раза в день.
Курс лечения не должен превышать 3 дня.

Если задержка месячных вызвана беременностью, то использовать отвар из петрушки не рекомендуется. Большое количество напитка из этого растения способно негативно повлиять на развитие будущего ребенка.

Противопоказания

Умеренное потребление петрушки, например, в супах и салатах, ещё никому не вредило. Однако чрезмерное употребление (более 100 грамм ежедневно и регулярно) может быть противопоказано в ряде случаев:

Настоятельно не рекомендуется употреблять больше 10 грамм петрушки в день беременным женщинам. Считается, что пряность может провоцировать преждевременные роды, поэтому с её количеством в рационе лучше не экспериментировать.
Во время кормления грудью петрушку следует есть с осторожностью и в очень маленьких количествах, чтобы не спровоцировать колики у малыша.
Нельзя употреблять петрушку в любом виде при: цистите, мочекаменной болезни, болезнях мочевого пузыря, воспалениях почек, аллергических реакциях.
Любые заболевания внутренний органов хронического характера могут обостриться при чрезмерном употреблении петрушки.

У злоупотребляющих зеленью могут наблюдаться следующие побочные эффекты:

Головная боль;
Тошнота;
Стул с кровью;
Боли и судороги в мышцах.

Побочные эффекты, возникшие при употреблении петрушки и исчезнувшие после её исключения из рациона, могут быть признаком заболеваний, при которых она противопоказана и о которых вы могли не знать. При появлении любых негативных реакций организма, настоятельно рекомендуется проверить состояние здоровья у врача.