Разное

Бжу манго: Манго – полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

0

Содержание

Манго – полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

М

Манго (Mangifera indica)

Распространение

Родина манго – тропические леса Индии. Сегодня манговые деревья выращиваются повсеместно в тропическом и субтропическом климате: в Центральной, Южной и Северной Америке, Африке, Азии и даже в Австралии. В Европе подходящие для манго условия есть только в Испании. Главный экспортер плодов манго на мировой рынок – Индия.

123rf.comИсточник: 123rf.com

Применение

Плоды манго в зависимости от сорта могут быть красными, желтыми, оранжевыми или зелеными. Цвет – не показатель зрелости плода. Ее следует определять по мягкости и аромату. Внутри плода находится большая ворсистая косточка, отделяемая с трудом.

Самый удобный способ очистки и употребления манго заключается в отделении долек с обеих сторон от косточки, в которых следует сделать надрезы до кожуры в форме решетки. Вывернув кожуру «наизнанку», легко срезать кубики мякоти. Центр плода следует очистить от кожуры и срезать мякоть.

Манго используется во многих кухнях мира. Незрелые кислые плоды едят сырыми с солью, перцем или соевым соусом, маринуют, готовят чатни и освежающие напитки. Незрелые манго – оригинальный гарнир к рыбе и морепродуктам. Из сушеных незрелых манго делают порошок, заменяющий плоды.

Область применения зрелых плодов манго намного шире. Обычно их едят сырыми, добавляют в салаты, закуски, соусы и коктейли. В Центральной Америке спелые манго едят с перцем чили, уксусом и острыми соусами. В Южной Азии мякоть манго смешивают с сахаром и йогуртом или молоком, получая популярный напиток – манго ласси. Спелые манго используются для приготовления цукатов, которые добавляют в мюсли, каши, выпечку. Особенно удачно сочетается манго с рисом и сгущенным молоком.

Из манго делают вкусные соки и нектары, которые широко используются для приготовления мороженого, сорбетов, коктейлей.

Состав

Плоды манго богаты углеводами (сахарами и клетчаткой), в них содержится немного белков и жиров. Манго содержит комплекс витаминов А, С, группы В и минералов: кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь и цинк.

Свойства

Многочисленные полифенолы, входящие в состав манго, нейтрализуют воздействие на организм свободных радикалов, что замедляет процессы старения. Тритерпен и некоторые другие вещества, содержащиеся в плодах манго, обладают противоопухолевыми свойствами.

Интересные факты

Когда манго были завезены в Новый Свет в XVII веке, их мариновали для длительного хранения. Со временем другие маринованные фрукты и овощи, а также, сам процесс маринования, стали называться словом «манго».

Кожица манго выделяет токсическое вещество урушиол, вызывающее аллергическую реакцию кожи и слизистых оболочек у склонных к этому людей.

Манго – национальный фрукт Индии, Пакистана и Филиппин.

В индуизме бог Ганеша часто изображается со зрелым плодом манго, а листья манго используются в многочисленных религиозных церемониях.

До 1908 года в Индии выделяли желтый краситель из мочи коров, которых кормили листьями манго.

Калорийность и пищевая ценность манго

Калорийность манго – 65 ккал.

Пищевая ценность манго: белки – 0,51 г, жиры – 0,27 г, углеводы – 15,2 г

Манго: все рецепты

Hi-chef

Чатни из манго

20 минут

Винотека GRAPE

Легкий мусс из манго

20 минут

Hi-chef

Коктейль Манго слинг

5 минут

Ольга Черных

Мини-торты с манго

1 час 30 минут

Калорийность | Манго

Сколько калорий и БЖУ содержит Манго

 

Расчет на 100 грамм продукта

Калорий, ккал 60
Белки, г 0,82
Жиры, г 0,38
Углеводы, г 14,98

 

Сколько витаминов содержит Манго

 

Витамин А, мкг RAE 54
Витамин С, мг 36,4
Витамин D (витамин D2 + витамин D3), мкг

0
Витамин Е (токоферол), мг 0,9
Витамин К, мкг 4,2
Витамин В1 (тиамин), мг 0,028
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0,038
Витамин В3 (ниацин), мг 0,669
Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг 0,197
Витамин В6 (пиридоксин), мг 0,119
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 43
Витамин В12, мкг 0
Бетаин, мг н/д
Биотин, мкг н/д
Холин, мг 7,6

 

 

Сколько минералов содержит Манго

 

Бор, мг н/д
Ванадий, мг н/д
Железо, мг 0,16
Йод, мкг н/д
Калий, мг 168
Кремний, мг н/д
Кальций, мг 11
Магний, мг 10
Марганец, мг 0,063
Медь, мг 0,111
Молибден, мкг н/д
Натрий, мг 1
Селен, мкг 0,6
Фосфор, мг 14
Фтор, мкг н/д
Хром, мкг н/д
Цинк, мг 0,09

 

Сколько аминокислот содержит Манго

 

Аланин, г 0,082
Аргинин, г 0,031
Аспаргиновая кислота, г 0,068
Валин, г 0,042
Гистидин, г 0,019
Глицин, г 0,034
Глютаминовая кислота, г 0,096
Изолейцин, г 0,029
Лейцин, г 0,05
Лизин, г 0,066
Метионин, г 0,008
Пролин, г 0,029
Серин, г 0,035
Тирозин, г 0,016
Треонин, г 0,031
Триптофан, г 0,013
Фенилаланин, г 0,027
Цистин, г н/д

 

Сколько жирных кислот содержит Манго

 

Альфа-линоленовая кислота (18:3), г 0,051
Арахидоновая кислота (20:4), г 0
Гамма-линоленовая (18:3), г н/д
Докозагексаеновая кислота (22:6), г 0
Докозапентаеновая кислота (22:5), г 0
Линоленовая кислота (18:2), г 0,019
Масляная кислота (4:0), г 0
Мононенасыщенные жирные кислоты, г 0,14
Олеиновая кислота (18:1), г 0,075
Пальмитолеиновая кислота (16:1), г 0,067
Полиненасыщенные жирные кислоты, г 0,071
Транс-жиры, г 0
Холестерин, мг 0
Эйкозопентаеновая кислота (20:5) 0

 

Сколько сахаров содержит Манго

 

Галактоза, г 0
Глюкоза, г 2,01н/д
Лактоза, г 0н/д
Мальтоза, г 0н/д
Сахароза, г 6,97н/д
Фруктоза, г 4,68н/д

 

Сколько активных веществ содержит Манго

 

Кофеин, мг 00
Крахмал, г н/д
Ликопин, мкг 3
Лютеин и Зеаксантин, мкг		 23
Вода, г 83,46
Пищевые волокна, г 1,6

 

Вокруг Гринвилля: рестораны для особых диет

Вы и ваши друзья хотите пойти поесть, но этот друг не может есть глютен, а у этого друга непереносимость лактозы. Звучит знакомо? Сейчас, когда многие люди сидят на специальной диете, трудно найти один ресторан, который удовлетворит все потребности. К счастью, многие рестораны в Гринвилле учли множество диет клиентов.

Соблюдая безглютеновую и безмолочную диету, я нашла несколько мест, где могу найти еду, которую могу есть и при этом иметь счастливые вкусовые рецепторы. Делюсь своими любимыми.

Многие из этих заведений не могут предотвратить перекрестное загрязнение пищи, хотя и стараются изо всех сил. Поскольку у меня только пищевая непереносимость, а не глютеновая болезнь или другие аллергии, это не проблема для меня, но может быть проблемой для других.

Breakfast

Biscuit Head

Веб-сайт: biscuithead.com

Если вы с юга, то печенье с подливкой — основной завтрак. Тем не менее, это не подходит для специальной диеты. Вы можете снова насладиться южной специальностью в Biscuit Head с их безглютеновым и веганским печеньем и их кокосовой подливкой из сладкого картофеля. Если вы предпочитаете варенье или желе на печенье из кошачьей головы, у них есть варианты и для этого — десятки вариантов — на их джем-баре.

Tandem

Веб-сайт: tandemcc.com

Блинчики, как сладкие, так и соленые, всегда популярны в Tandem. Все блины в меню можно приготовить без глютена, и они очень вкусные. Я рекомендую их всем. Для тех, кто не употребляет молочные продукты, есть здесь немного сложно, хотя они предлагают альтернативное молоко для кофе и чая.

Honorable Mentions

Это не местные заведения, но в IHOP, Eggs Up Grill и Another Broken Egg подают безглютеновые блины, и они такие вкусные. В то время как IHOP и Eggs Up Grill предлагают обычные блины, Another Broken Egg посвятил большую часть своего меню безглютеновым блюдам, включая четыре типа блинов.

См. также: Рядом с Гринвиллем: Местные уголки для завтрака

Обед

Tropical Grille

Веб-сайт: eattg. com

Я стал постоянным посетителем этого ресторана. Так говорит мое приложение вознаграждений. Мало того, что вы можете получить бесплатную еду через их программу вознаграждений, у них есть большой выбор безглютеновых и безмолочных блюд. Мои любимые? Миска South of the Border (без сметаны и сыра чеддер) и миска с курицей и овощами с добавлением риса. К каждой миске прилагается лаваш, поэтому, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, попросите убрать ее при оформлении заказа.

Кафе и продуктовый магазин Swamp Rabbit

Веб-сайт: swamprabbitcafe.com

Кафе Swamp Rabbit очень дружелюбно к диете. Они не только предлагают безглютеновый хлеб для своих бутербродов, но также позволяют заменить веганский сыр молочным сыром. И у них есть безглютеновые, веганские пончики и десерты, которые на вкус намного лучше, чем кажутся, поверьте мне.

Два выпускника BJU работают в кафе и продуктовом магазине Swamp Rabbit. Прочтите их историю.

Dinner

Grill Marks

Веб-сайт: grillmarks.com

Этот ресторан, безусловно, мое любимое место, где можно поесть. Почему? Потому что мне не нужно искать что-нибудь поесть. Почти все блюда в меню не содержат глютена. На самом деле, ресторан маркирует продукты как , а не без глютена. Лук в стоге сена, жареные соленые огурцы, жареный цыпленок, картофель фри — все, что я хочу, я могу заказать как есть (конечно, без молочных продуктов и с булочкой без глютена). Это безглютеновый гастрономический оазис.

Nose Dive

Веб-сайт: thenosedive.com

Несмотря на то, что это «гастропаб», Nose Dive — это место, куда я иду, чтобы провести вечер. Первое, что привлекло мое внимание, так это то, что они предлагают безглютеновые десерты, кажущиеся единорогами среди ресторанов. Когда я впервые приехал, у меня был чизкейк с манго (тогда я не ел без молочных продуктов). В настоящее время они предлагают безглютеновое мороженое с персиками и сливками, но в меню всегда есть безглютеновое мороженое и безмолочный щербет.

Многие блюда Nose Dive также не содержат глютена или могут быть сделаны без глютена по запросу, включая жареную курицу и рыбу с жареным картофелем. Хотя макароны с сыром Nose Dive не содержат молочных продуктов, их также можно сделать без глютена. Что бы вы ни заказали, все это стоит немного завышенной цены.

Honorable Mentions

Две сети быстрого питания повсюду спасли поездки для тех, кто придерживается специальной диеты: Chick-fil-A и Culver’s. Оба предлагают безглютеновые булочки, а Chick-fil-A также продает наггетсы на гриле. За то, как часто я ем в этих двух ресторанах, я уже должен быть акционером.

Десерт

Маслозавод Клэр

Веб-сайт: clarescreamery.com

Пропали рожки мороженого? Я тоже был, пока не посетил маслобойню Клэр. Безмолочное мороженое получается гладким и сливочным, в отличие от типичного альтернативного молочному мороженому. Кокос, который они едят каждый день, на вкус больше похож на ваниль, а шоколад — на насыщенный, божественный шоколад. И у них есть сахарные рожки без глютена. Мой двойной рожок из кокоса и шоколада был первым рожком мороженого, который я съел за много лет, и это сделало мой день. Кроме того, студенты BJU получают 10% скидку со своим студенческим билетом.

Blueberry Frog

Веб-сайт: blueberryfrog.com

В этом магазине замороженных йогуртов в центре города всегда есть два веганских (и, следовательно, безмолочных) вкуса — торт ко дню рождения и вращающийся фруктовый вкус — и все вкусы не содержат глютена. Взимается за унцию, это также бюджетный вариант (и они дают студентам BJU скидку 20% с удостоверением личности).

См. также: Вокруг Гринвилля: местное мороженое, FroYo и Gelato

The Bakery off Augusta

В этой пекарне продаются десерты, которые выглядят и имеют невероятный вкус. Хотя они не содержат молочных продуктов, их стоит обмануть, если у вас есть такая возможность. Безглютеновые кексы доступны только по специальному заказу, но обычно в футляре есть другие безглютеновые вкусности, такие как шоколадные жевательные конфеты.

Кексы и десерты Wildflower

Веб-сайт: wildflowercupcakesgreenville.com

Бар кексов и десертов Wildflower предлагает необычные кексы и десерты для различных диет (в том числе кето и без сахара, а также без глютена и без молочных продуктов). . Их кексы без глютена влажные и пушистые, а не плотные или сухие, как многие другие. Хотя у них есть хороший выбор на выбор, любой вкус глазури (кроме теста для печенья, печенья и крема) можно добавить к любой безглютеновой основе для кексов, а также у них есть безмолочные (веганские) глазури. В качестве бонуса при покупке пяти десертов шестой вы получаете в подарок.

Honorable Mentions

Abbott’s Frozen Custard, принадлежащий выпускнику BJU Марку Хопперу и его жене Аманде, предлагает безмолочный заварной крем. Хотя это еще не ежедневно, они часто делают это со вкусом вишни, ананаса и лимона по очереди.

Снежные конусы — это легкое специальное диетическое лакомство, а сноболлы Pelican не содержат глютена, молока, красителей и сахара, но не лишены вкуса. В качестве дополнительного бонуса они продают снобол под маркой BJU под названием «Bob Jones Bruin». Пеликан открыт с конца марта по октябрь.

Поделиться:

Оригинальная модель Kaos Mango Terbaru

Оригинальная модель Kaos Mango Terbaru | Harga Online di Indonesia

Cari di sini

Kaos Lengan Panjang
Mango

Gender

Daftar Brand

Lainnya {{#results}}

{{name}}

{{/results}}
# brand 2 {9000} } {{ name }} {{ / brand }}

Toko

Lainnya {{#results}}

{{name}}

{{/results}}

{{ # store }} {{ name } } {{ / магазин }}

Harga (RP)

Tampilkan Hasil

1

Фильтр

Atur Berdasarkan: Pupisteritas Terbaru Harga

Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango Mango 22.

199.000

Торговая марка

Lazada