Антисахарная диета «100», или Как похудеть за месяц
Диета от фитнес-эксперта Хорхе Круза (Jorge Cruise) напоминает популярные низкоуглеводные диеты. Однако, у Круза другой подход к составлению «правильного» рациона. Диета называется «100», и в этой цифре заключается главный принцип системы питания. Согласно этой теории, для успешного похудения человеку нужно серьезно ограничить «сахарные калории» до 100 в день.
Так называемые скрытые сахара содержатся даже в полезных яблоках или апельсинах. По мнению автора диеты, калории в пище по разному воздействуют на организм. Так, «сахарная» энергия способствует накоплению жира в зоне живота и серьезно мешает обрести стройную фигуру. Подсчитывать такие калории легко: нужно просто посмотреть содержание углеводов в продукте и умножить цифру на 4. Так, если в одном яблоке около 20 г углеводов, то «сахарных калорий» 80. То есть, если соблюдать диету «100», в день можно позволить себе только одно яблоко и больше никаких продуктов со скрытыми или явными сахарами.
Исключите из рациона сахарные углеводы, включите бокал вина и получите идеальное тело — таков рецепт Круза
Считайте сахар
В крупном яблоке — 80 «сахарных калорий», порция риса содержит 250 «сахарных калорий». Зато «вредные» продукты могут помочь: полстакана сливок без сахара содержит 16 «сахарных калорий», а бокал вина — всего 14 «сахарных калорий».
Книга Хорхе Круза «100»
Вот только «держать» такую диету совсем не просто. Все мы привыкли регулярно получать если не сладости, то хотя бы порцию свежих фруктов. А по теории Хорхе Круза выходит, что придется выбирать между, например, яблоком, крохотной порцией риса или булочкой, а оставшийся день питаться только продуктами с высокими содержанием белков или жиров. Такой рацион хорошо знаком поклонникам низкоуглеводных диет: мясо, сыр, яйца, масло, зеленый салат и некоторые виды овощей практически не содержат углеводов.
«Все дело в инсулине, — объясняет Круз. — Все думают, что похудение — это меньше есть и больше заниматься. Калории — это калории. Но как бы мне не нравилось равенство, в калориях это не работает. Не все они одинаковы».
Beauty Style крем — Плоский живот
Узнать цену
Реклама. ООО “Яндекс”
В книге фитнес-эксперта есть и таблицы сахарных калорий, и рекомендуемые продукты. Например, любители сладостей могут приготовить себе диетический маффин без «сахарных калорий». Для его приготовления нужно обычную муку заменить мукой из семени льна, а вместо сахара использовать экстракт стевии. Куриная грудка, обвалянная в кокосовой муке и поджаренная на кокосовом масле также не содержит сахара. В книге рецептов есть даже шоколадное печенье из миндальной муки, кокосового порошка, темного шоколада и орехов.
Возможно, рацион будет даже довольно разнообразным, но без силы воли при такой диете все равно не обойтись.
Вам пригодится
Фото: Getty Images, архивы пресс-служб
Сегодня читают
Мудрые советы: 10 привычек турецких женщин, которые вам стоит перенять
Тест: выберите киногероя, а мы расскажем, какой мужчина вам идеально подходит
Забудьте о салонах: самое эффективное средство против морщин, которое есть на вашей кухне
Тест: выберите картинку, а мы скажем, где находится ваше место силы
Тест: выберите картинку и узнайте, что принесет вам настоящее счастье
реальная история с описанием диеты и советами, как сбросить вес
Чтобы сбросить 5 килограммов, достаточно зачастую только скорректировать питание.
Теги:
Здоровье
Похудение
Питание
рецепты
Здоровое питание
Соцсети
«Привет, я Стейси, мне 30, работаю финансовым аналитиком. Да, я действительно похудела на 100 кг, и есть фото, это подтверждающие! Это потребовало немалой работы над собой, но все получилось, и я могу удерживать новый вес.
Начну с того, что много лет я питалась чем попало. Постоянно переключалась с поедания всего подряд на жесткую диету, так что вес скакал туда-сюда. Если я пыталась убрать лишнее, это никогда не было здоровым питанием, я пыталась похудеть за месяц на 100 кг, сбрасывала вес, но после окончания диеты он всегда возвращался, а то и увеличивался.
Как я похудела на 100 кг
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
До сих пор я помню этот день — 14 сентября 2017 года. Мое здоровье с каждым днем становилось все хуже. В 28 лет я принимала кучу лекарств от высокого давления, меня мучила астма, мне было сложно и больно ходить и даже стоять дольше пяти минут подряд. В тот день я встала на весы и увидела там число 160 при росте 153 см. Я посмотрела в зеркало и разрыдалась. Как похудеть, если твой вес за 100 кг? Возможно ли это вообще?
Я почувствовала, что, если срочно не изменю жизнь, она скоро закончится… Моим стимулом стали не неизвестные мне актеры, похудевшие на 100 кг, а собственное здоровье.
Раньше я худела для того, чтобы смотреть на весы с радостью. Теперь поняла, что мне нужно похудеть, чтобы не умереть раньше времени. Я хотела принимать участие в жизни семьи не с кровати! Хотела стать матерью. Двигаться без боли. мне нужно было срочно найти способ, как сбросить 100 кг, чтобы жить полноценной жизнью.
Моя диета «минус 100 кг»
У меня не было правильного рациона, хирургии, персонального тренера или диетолога, как у знаменитых артистов, похудевших на 100 кг. Я просто хотела спасти свою жизнь и набралась смелости ее изменить.
Как женщине похудеть на 100 кг? Начала я с записи всего, что ем, и подсчета калорий. Это важно, чтобы понимать правильный размер порций и представлять, какие продукты полезны, а какие — нет.
Со временем я перешла на жесткую кетодиету, которая мне неожиданно подошла, так как могла помочь сбросить 100 кг.. Я не чувствовала голода или желания начать есть все подряд, так что этот рацион отлично подходил под мои долгосрочные планы.
Итак, я записывала еду, следила за дефицитом калорий и готовила по рецептам для кето. Понимаю, что этот подход не для всех, но он помог мне похудеть со 160, а кому-то поможет похудеть со 100 кг до 60.
Второе,что я сделала, — начала готовить дома. Раньше я постоянно питалась фастфудом, потому что было лень покупать продукты и готовить.
Теперь у меня не было выбора: чтобы питаться правильно и похудеть на 100 кг, нужно самой за этим следить.
Постепенно вес уменьшился до 136 кило и продолжал падать, и чем дальше, чем лучше я понимала, как похудеть со 100 кг до своего идеального веса. Я старалась есть максимально простую и при этом полезную пищу. Перестала употреблять добавленный сахар, выбросила сахарозаменители, почти отказалась от глютена.
Потом я поняла, что два приема пищи, не считая перекусов, для меня удобнее трех или пяти. К тому моменту как я весила 100 кг, я уже похудела на шесть десятков кило.
Что я ем сейчас, после того как похудела со 100 кг
Завтрак: кофе со сливками, йогурт без добавок или белковый батончик.
Обед: чили или другое блюдо, приготовленное самостоятельно.
Ужин: рыба или мясо с овощами.
Перекусы: орехи, семечки.
На таком рационе я смогла похудеть со 160, а затем и со 100 кг, разумеется, не за неделю или месяц, а за полтора года. Когда я стала свободнее двигаться, подключила к диете спорт.
Вышло так, что в январе прошлого года я травмировала колено. Перед этим, правда, увлеклась скалолазанием, и как только можно было опять тренироваться, я вернулась на стену.
Я слежу за тем, чтобы заниматься чем-то полезным хотя бы полчаса в день. Даже собаку завела, и это помогло мне похудеть со 100 кг до 70, а потом и достичь своего идеального веса.
Что мне помогло похудеть на 100 кг
Я стала с уважением относиться к себе и потребностям своего организма. Уверена, что без этого я бы не похудела на 100 кг.
Подобрала диету, которой могу придерживаться очень долго. Большую часть своего лишнего веса я потеряла, только пересмотрев питание. Да-да, минус почти 100 кг только за счет изменения диеты!
Осознала, что больше о моем здоровье никто не позаботится. Мне надо было похудеть на 100 кг не ради фигуры, а ради свободы передвижения, здорового сердца, почек и других органов.
В итоге я похудела на 100 килограммов за полтора года — и уже полгода держу новый вес.
Не бывает слишком поздно начать новую жизнь!»
Как сбросить 100 кг? Рекомендации диетологов
- Откажись от диет! Диетолог Эми Горин из Нью-Йорка рекомендует сосредоточиться не на краткосрочной потере веса, а на изменении пищевых привычек. Ты можешь добавить в свое расписание несколько упражнений, предпочесть фрукты шоколадному муссу на десерт или питаться более осознанно — фокус в том, чтобы навсегда изменить отношения с едой, а не просто похудеть на 100 кг благодаря ограничениям.
- Отказ от определенных продуктов не работает. Вместо того чтобы убирать из рациона углеводы, сконцентрируйся на балансе калорий. Этот совет Тары Коллингвуд, автора книги «Плоский живот для чайников» поможет тебе не корить себя за случайно съеденную конфетку.
- Балуй себя! Диетолог и личный тренер Кристин Райзингер рекомендует раз в неделю устраивать читмил, а в остальное время соблюдать здоровую диету, чтобы похудеть на 100 кг.
Как сбросить более 100 фунтов и сохранить его
Когда вам нужно сбросить более 100 фунтов, начать выполнять план по снижению веса может быть непросто.
Большинство наших пациентов говорят нам, что прибавка в весе происходила в течение нескольких лет, но это одно пусковое событие, которое действует как «тревожный звонок» для их здоровья. Возможно, они набрали немного лишнего веса еще со школы. Или, возможно, это не стало заметным, пока они не стали старше. В любом случае, потеря веса находится под нашим контролем. Изменив образ жизни, мы можем поддерживать здоровый вес тела. Вот шесть советов, которые помогут вам сбросить 100+ фунтов и сохранить эту потерю веса в долгосрочной перспективе.
Советы, как сбросить более 100 фунтов и поддерживать потерю веса
1. Начните отслеживать свои калории
Ваше тело может прибавлять в весе только тогда, когда у вас есть избыток калорий. Каждый день мы сжигаем определенное количество калорий. Если мы будем есть больше, чем это, мы наберем вес. Употребление меньшего количества калорий, чем вы сжигаете, — лучший способ похудеть. Поэтому важно начать отслеживать, сколько вы едите, если пытаетесь сбросить более 100 фунтов.
Оставаясь ниже базового уровня калорий, вы испытываете дефицит калорий. Когда вашему телу нужны калории, ему придется брать их из накопленного жира. Однако не пытайтесь поддерживать слишком высокий дефицит. Это затруднит вам соблюдение диеты. Попробуйте ограничить свое ежедневное потребление на 10-15%, а затем, по мере того, как вы будете прогрессировать, вы сможете сократить свой лимит калорий еще больше.
2. Перейдите на кетогенную диету
Добейтесь максимальной потери веса, перейдя на кетогенную диету, которая фокусируется на белках и жирах. Без достаточного количества углеводов ваше тело войдет в кетоз. Он сжигает кетоновые тела в качестве основного источника топлива всякий раз, когда находится в состоянии кетоза.
Переход на кетоз занимает немного времени, но это окупается. Достаточно скоро вы начнете сжигать жир вместо глюкозы. Так вы начнете стремительно худеть.
3. Взвешивайтесь раз в неделю
Одна из самых больших проблем, с которыми сталкиваются люди, когда они худеют, особенно если они пытаются сбросить более 100 фунтов, — это весы.
Они начнут взвешиваться каждый день. Затем они разочаровываются, когда не видят ежедневного прогресса. Потеря веса не происходит по прямой линии. Нормально немного колебаться изо дня в день. Отслеживание веса раз в неделю должно дать вам более четкое представление о том, что происходит. Вы должны искать устойчивый спад. Пока это тенденция, у вас все хорошо. Если ситуация начнет меняться, вам нужно будет сократить калории и еще больше ограничить потребление углеводов.
4. Займитесь активными хобби
Проводить все свое время в тренажерном зале, вероятно, невозможно. Даже если бы у вас было время, вы бы не хотели оставаться там все время. Лучший способ повысить уровень своей активности — развить активные хобби. Прогулка после работы — отличное начало. Попробуйте проходить 10 000 шагов каждый день. Вы также можете начать заниматься другими видами деятельности. Например, взять напрокат каяк или отправиться всей семьей на велосипедную прогулку.
5. Регистрируйте свой прогресс
После того, как вы сбросите вес, вам нужно будет сосредоточить свои усилия на том, чтобы сбросить лишний вес, что требует большой силы воли.
Мы обнаружили, что лучший способ не сбиться с пути — это вести журнал своего прогресса. Делайте заметки о том, что вы едите каждый день, и следите за своим прогрессом, когда смотрите на весы. Есть несколько отличных приложений, которые могут помочь вам в достижении и поддержании ваших целей.
Когда вы достигнете желаемого веса, ничего не меняйте. Обратите внимание на то, что вы делали, чтобы достичь этой точки. Поддерживать потерю веса означает жить по-другому, и вам нужно будет сохранить эти новые привычки, иначе ваш вес снова начнет ползти вверх.
6. Подумайте о бариатрической хирургии
Если вы в анамнезе сидели на диете йо-йо (значительно теряли вес, а затем снова набирали его) или у вас есть состояние здоровья, при котором потеря веса может быть более сложной задачей, бариатрическая хирургия может быть лучший вариант для вас. Операция по снижению веса ограничивает потребление калорий за счет уменьшения размера желудка, и вы быстро заметите, что вес уходит в течение первых нескольких месяцев после операции.
Найдите бариатрического провайдера в вашем районе, чтобы узнать, подходит ли вам бариатрическая хирургия.
Похудеть на 100+ фунтов, навсегда
Попытка сбросить 100+ фунтов требует больших усилий, особенно если вы начали. Однако ваши повседневные действия сформируют здоровые привычки, которые со временем изменят образ жизни. Достаточно скоро, когда вы начнете видеть и чувствовать свой прогресс, у вас появится мотивация продолжать!
Первоначально эта статья была написана автором блога, Элизабет Ховард0001 Когда доктор Эми Хосода видит пациентов, пытающихся похудеть, она знает, через что они проходят. Она сама боролась с ожирением, в конце концов похудела на 100 фунтов и удерживала его примерно с 2020 года. Но это был трудный путь в течение многих лет, и ряд факторов работал против нее. Хосода, которой сейчас 53 года, говорит, что достигла 235 фунтов — своего максимального веса — после рождения детей в 30 лет. Она смогла похудеть, но ненадолго. «Было довольно легко сбросить большую часть веса примерно в 37 лет, — рассказывает TODAY.com Хосода, врач-терапевт из Энумкло, штат Вашингтон. «Но когда примерно в 2010 году наступила перименопауза, и я начала работать по ночам в больнице, тогда все ставки были сняты. Так что я набрал почти весь свой вес обратно». Многие женщины борются с лишним весом в годы, предшествующие менопаузе, а затем во время самой менопаузы, с большим количеством гормональных триггеров, сказала Хосода Саванне Гатри и Ходе Котб из TODAY, когда она появилась на шоу в понедельник, 9 января. Молодые персональные тренеры часто советуют женщинам просто меньше есть и больше заниматься спортом, но они не видят женщин в возрасте 40, 50 и 60 лет, говорит она.
Вдобавок ко всему у Хосоды в детстве была ревматическая лихорадка, и она годами принимала антибиотики, так что здоровье ее кишечника было подорвано, и потребовалось много времени, чтобы восстановиться.
По всем этим причинам, когда она видит пациентов, «которые почти ничего не едят», постоянно тренируются и все еще испытывают трудности с похудением, она пытается обнаружить скрытые факторы, которые могут играть роль.
«То, что я ищу “Почему этот человек не худеет? Потому что у любого человека было бы идеальное телосложение, если бы он мог”, – говорит Хосода.
Сейчас она весит 135 фунтов после возобновления усилий по снижению веса несколько лет назад, когда ее тяжелое тело оставило ее. усталость и мешала ей работать: «Когда вы ночной врач отделения интенсивной терапии, вы всю ночь бегаете по больнице, и если вы не в форме, это может быть обузой».
Хосода похудела на 100 фунтов и ей удавалось удерживать этот результат около трех лет. Предоставлено Кандис Сперлинг.
Хосода недавно поделилась некоторыми своими советами по снижению веса в вирусном видео TikTok.
Вот некоторые из ее любимых советов из этого клипа и ее общего опыта:
Обращайте внимание на содержание сахара в пище, а не на ее калории Держите уровень сахара в крови на одном уровне, а не просто строго следите за калориями, говорит Хосода. Это означает, что нужно избегать таких продуктов, как белый рис, белый хлеб, картофель и сам сахар.В большинстве обработанных пищевых продуктов очень много углеводов и очень мало клетчатки, «поэтому они могут доставить вам неприятности, поскольку уровень сахара в крови остается стабильным», — предупреждает она.
Сахар может нарушить гормональный баланс человека и здоровье кишечника, так что это двойной удар, говорит она.
Диета с низким гликемическим индексом включает умеренное количество богатых клетчаткой бобов, чечевицы, некрахмалистых овощей, фруктов и цельного зерна, а также постные белки, такие как рыба и птица без кожи; и полезные жиры, содержащиеся в орехах, семенах и авокадо.
Исследования показали, что этот план питания может помочь снизить вес.
Хосода советует следить за потреблением фруктов и отдавать предпочтение ягодам, поскольку они имеют более низкий гликемический индекс.
«Я не против фруктов. Но я думаю, что иногда люди переусердствуют с фруктами или думают, что это бесплатный пропуск. Но в нем есть сахар», — отмечает она.
Пейте достаточно водыЛюди часто принимают жажду за голод, поэтому они могут думать, что им нужна тарелка с едой, но будут чувствовать себя сытыми, если выпьют много воды, говорит Хосода.
Правильное употребление жидкости может также замедлить старение и продлить жизнь без болезней, согласно исследованию Национального института здравоохранения, опубликованному в понедельник, 2 января. Национальная академия медицины рекомендует женщинам пить от 6 до 9чашек жидкости в день, в то время как мужчины потребляют от 8 до 12 чашек.
Люди с сердечной недостаточностью, заболеваниями почек или низким уровнем натрия должны проконсультироваться со своим врачом о том, сколько воды им можно пить, прежде чем увеличивать потребление.
Помимо управления тягой к шоколаду и сладкому, оптимальные уровни магния также помогают поддерживать мышечный тонус и поддерживать правильный ритм сердца, говорит Хосода.
Вы должны проверить свой уровень магния, «прежде чем волей-неволей принять тонну магния», а люди с проблемами почек не могут его принимать, предупреждает она.
Если вы здоровы и действительно нуждаетесь в подпитке, вам могут помочь добавки и продукты с высоким содержанием магния, включая помидоры, орехи и семена.
Включите силовые тренировки в свои тренировкиЕсли вы не наращиваете мышцы, вы не создаете фабрику, которая на самом деле сжигает калории и жир, говорит Хосода. Мышцы определяют метаболизм, поэтому, чем больше их у вас есть, тем больше шансов, что вы останетесь в форме, говорит Хосода.
«Часто, когда мы становимся старше, люди занимаются исключительно аэробикой, а потом удивляются, почему их тело не выглядит хорошо для них.
Это потому, что вам нужен мышечный тонус, чтобы действительно иметь такой состав тела, который люди себе представляют», — отмечает она.
Хосода изменила свое мышление и стала думать о себе как о здоровом человеке, который занимается спортом каждый день. Вместо того, чтобы «убивать себя аэробикой до смерти», она делает силовые тренировки большой частью своих тренировок.
Она встает в 4 утра, чтобы тренироваться как минимум три дня в неделю — разминка на велотренажере около 30 минут, а затем поднятие тяжестей около часа. Некоторые исследования показывают, что людям, которые хотят сжечь жир, лучше тренироваться рано утром. «Я довольно мускулистый человек, поэтому моя цель — убрать жировой слой с мышц. Вот что я делаю», — говорит она о своей утренней рутине.
Кардиотренировки важны для здоровья сердечно-сосудистой системы, но когда они выполняются исключительно, они не так уж полезны для похудения, добавляет она.
Съедайте пять чашек овощей с низким содержанием углеводов в день Они содержат питательные вещества и клетчатку, а также большой объем пищи, чтобы вы не чувствовали себя лишенным пищи, говорит Хосода.