Кофе и похудение: союзник или противник? ☕
Рано или поздно вопрос о том, какую роль кофе играет в процессе похудения, встает перед каждым поклонником этого напитка, стремящимся сбросить лишние килограммы. Мнений по этому поводу существует очень много: одни считают, что кофе стимулирует обмен веществ и потому помогает тем, кто стремится стать стройнее, другие утверждают, что употребление кофе приводит к росту аппетита, что, соответственно, мешает в процессе избавления от лишних сантиметров.
Действительно, влияние кофе на организм является неоднозначным, а потому делать выводы о том, поможет ли он в конкретном случае сбросить вес, или только помешает, стоит только после анализа конкретной ситуации.
Так, если Вы посещаете спортивные тренировки, то одна чашка кофе, выпитая незадолго до занятия, поможет Вашему организму использовать именно жиры для выработки энергии при появлении физических нагрузок. На практике это проявляется в том, что продуктивность каждой тренировки после чашки кофе значительно усиливается
В то же время способность кофе к сжиросжиганию проявляется только при непосредственной физической нагрузке. Иными словами, «просто так» кофе сжигать жиры и убирать лишние килограммы не будет. Более того, даже для тех, кто занимается фитнесом, кофе оказывается полезным далеко не всегда: если у человека есть проблемы с сердцем, кофе, выпитый перед тренировкой, только усложнит ситуацию, поэтому в подобных случаях от него лучше отказаться.
Основным «действующим» веществом в кофе является кофеин, который оказывает разностороннее влияние на организм человека. Одним из следствий потребления кофеина является выброс инсулина в кровь, который, в свою очередь приводит к тому, что пища продвигается по желудочно-кишечному тракту гораздо быстрее.
Казалось бы, это благо — организм быстро избавится от еды, а значит, не наберет лишний вес, однако не все так просто. Дело в том, что, перерабатывая пищу быстрее, организм быстрее будет становиться «голодным». Иными словами, постоянное употребление кофе оказывается вредным для тех, кто сидит на диете — одним из следствий регулярного кофепития станет желание есть больше и чаще.
То же относится и к мочегонному эффекту, которым обладает кофе: согнав одну воду, организм быстро наберет другую, причем в большем объеме, чем потерял. Именно поэтому, находясь на диете, стоит с крайней осторожностью относиться к кофе — далеко не всегда этот напиток оказывается полезным.
Здесь есть еще один аспект: по-своему кофе может и помогать худеющим, он оказывает стимулирующее воздействие, помогает нам быть более активными, тратить больше энергии. Поэтому совсем отказываться от него вовсе не обязательно — гораздо лучше правильно определять то количество, которое Вы будете выпивать ежедневно (лучше, если это будет 1-2 чашки до обеда).
В заключении стоит упомянуть о еще одном аспекте данной темы: в настоящее время в магазинах и аптеках появился
Предполагается, что такой кофе способен стать самостоятельным средством для похудения, однако на практике выходит, что он не приносит прямого эффекта. Его можно использовать как вспомогательное средство в комплексе с другими мерами, однако рассчитывать на то, что кофе со специальными добавками поможет избавиться от лишнего веса безо всяких дополнительных усилий, не стоит — на такой эффект вряд ли можно рассчитывать.
Как кофе влияет на похудение
Реклама убедительно рассказывает, что при помощи кофе можно похудеть, однако как кофе влияет на похудение, знают немногие. На самом деле кофеин, содержащийся в этом напитке, ускоряет процессы высвобождения жирных кислот из липидов.
Влияет ли кофе на похудение
Широко известно научное исследование, которое проводили ученые стараясь измерить количество высвобожденного жира их жировых клеток после того, как подопытный выпивал чашку кофе. И правда, по истечении десяти минут после приема кофеина организм активно начинает извлекать жир из жировых отложений. Увеличивается скорость обмена и тело начинает использовать на 13% калорий больше, по сравнению с состоянием покоя.
При этом если человек не движется и не выполняет никакой физической нагрузки – извлеченную энергию организм возвращает назад в «жировое депо». Таким образом, чашечка эспрессо сама по себе, отдельно от пробежек по утрам или посещения спортзала, — совсем неэффективное средство похудения. Для примера можно посмотреть на американцев, которые, не смотря на то, что слывут «кофейными маньяками», но являются первой страной в списке по количеству людей с проблемой ожирения.
Даже если выпив чашечку кофе, вы сразу же пойдете на беговую дорожку – далеко не факт, что тренировка, что эффективность тренировки увеличится относительно жиросжигания. Вся проблема в том, что на самом деле кофе является бодрящим напитком отнюдь не для каждого человека на планете. Мало того, на некоторых этот напиток действует успокаивающе, а для других он и вовсе подобен снотворному.
Ученые-физиологи уже давно отметили, что возбуждающе кофе действует только на людей с сильной нервной системой. Для людей со слабой нервной системой прием кофеина наоборот действует успокоительно. Поэтому если вы человек спокойный и активная жизненная позиция – это не про вас, то очень вероятно, что вместе с кофе вам похудеть не удастся.
Схема для похудения
Идеальной схемой в плане сжигания лишнего жира и похудения является такая: чашечка кофе перед утренними аэробными упражнениями, проводимыми до завтрака. При этом во время первого завтрака не следует пить кофе – в этой ситуации кофеин только замедлит процесс расщепления жиров в печени.
Таким образом, если вы действительно хотите похудеть, вам нужно не только пить кофе по предложенной схеме, но также перейти на здоровое сбалансированное питание, уменьшит порции и обязательно посещать занятия в спортзале, танцы или хотя бы бегать по утрам. Не надейтесь, что вы найдете чудодейственное средство которое одним махом решит все проблемы с фигурой.
Ученые выяснили, как кофеин помогает худеть
Кофе способен справиться с последствиями поедания высококалорийной еды, выяснили американские ученые. Кофеин снижает активность генов, связанных с переработкой углеводов в жир и его запасания в организме, поясняют они.
Четыре чашки кофе в день помогут справиться с последствиями переедания в праздники и не набрать вес, считают исследователи из Иллинойского университета. Того же эффекта можно достичь с помощью чая мате. О неожиданных свойствах кофеина ученые рассказали в статье в журнале Journal of Functional Foods.
По данным ВОЗ, около 13% людей на планете страдают ожирением. Одни из основных его причин — неправильное питание и недостаточная физическая активность. Длинные новогодние выходные располагают к спокойному домашнему отдыху в компании высококалорийной еды, что может привести к набору лишнего веса.
Сбросить вес зачастую несложно — сложнее удержать достигнутый результат. Ученые ранее обратили внимание, что потребление чая мате замедляет образование жировой ткани, снижает риск выработки инсулинорезистентности, улучшает жировой обмен в организме. Однако биодоступность большинства его составляющих оказалась не слишком высока, за исключением кофеина — тот усваивался почти полностью.
Дальнейший анализ показал: потребление кофеина действительно способствует уменьшению жировой массы. Однако точный механизм его работы, а также допустимые дозировки, не были до конца ясны.
Чтобы выяснить, как кофеин влияет на накопление жира, исследователи посадили крыс на вредную диету: в течение месяца их рацион на 40-45% состоял из углеводов, на 15% — из белка, остальную часть составляли жиры.
Также исследователи давали грызунам чай мате, синтетический кофеин и кофеин, выделенный из кофе. Его количество было эквивалентно тому, что попадает в организм человека с четырьмя чашками кофе. В чашке мате содержится 65-130 мг кофеина — примерно столько же, сколько в чашке кофе, отмечают исследователи.
Как оказалось, независимо от источника кофеин снижал накопление жиров в жировых клетках на 20-41% по сравнению с контрольной группой, которая его не получала.
В итоге крысы, которые получали кофеин, набрали на 16% меньше веса и на 22% меньше жира, чем те, которые остались без него.
«Результаты этого исследования можно перенести на людей, чтобы оценить возможность использования чая мате и кофеина для борьбы с набором лишнего веса и ожирением, а также развитием расстройств, сопутствующих этим состояниям», — говорит одна из авторов исследования доктор Эльвира Гонсалес де Мехия.
Исследователи полагают, что кофеин мог воздействовать на определенные гены, связанные с отложением жира в организме. Ген Fasn отвечает за образование синтаз жирных кислот — ферментов, синтезирующих жирные кислоты, а ген Lpl регулирует выработку липопротеинлипазы, которая играет важную роль в развитии атеросклероза.
У получавших кофеин крыс активность Fasn была ниже на 31-39%, а Lpl — на 51-69%. Таким образом, их организм перерабатывал меньшее количество углеводов в жир и запасал меньше жира.
Также подавление этих генов приводило к меньшему производству холестерина в печени, отмечают исследователи.
«Учитывая результаты, кофе и чай мате можно назвать средствами от ожирения, — говорит де Михия. — Потребление кофеина из чая мате или других источников уменьшило отрицательное влияние диеты с высоким содержанием жира и быстрых углеводов на состав тела благодаря регуляции ферментов в жировой ткани и печени».
Также кофе снижает риск развития рака печени, выяснили британские специалисты. На протяжении семи лет они наблюдали за почти полумиллионом добровольцев. Как оказалось, те из них, кто регулярно пил кофе, страдали от рака печени на 50% реже тех, кто предпочитал другие напитки.
Кроме того, ежедневное потребление кофе повышает работоспособность мозга, поднимает настроение, улучшает память. Также его полезно пить перед спортивными тренировками, так как бодрящий эффект повышает выносливость.
Помимо этого, натуральный кофе без сахара способен снизить риск развития болезни Паркинсона, онкозаболеваний и диабета второго типа.
Однако злоупотребление кофе повышает артериальное давление и уровень холестерина, а также может спровоцировать головные боли, проблемы со сном и тревожные состояния.
Кофе снижает аппетит, размер талии и вес тела
Содержание показатьЕсли хотите похудеть, пейте кофе, но без сахара и сливок!
Оказывается, кофе не только продлевает жизнь и повышает личную продуктивность, но и помогает сбросить вес. Ещё одна причина начать его пить!
Как мы уже рассказывали раньше, кофе очень полезен для здоровья. 3-4 чашки в день снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и спазма коронарных артерий, застойной сердечной недостаточности, болезни Паркинсона и сахарного диабета 2-го типа.
Помимо этого, кофе – это ближайший аналог Сыворотки «Супер-Солдата» из вселенной Marvel, известный человечеству. Он ускоряет рефлексы, улучшает зрение и кровоснабжение головного мозга, снимает боль и делает вас сильнее.
Казалось бы, о большем и мечтать нельзя. Но недавнее исследование, опубликованное изданием British Journal of Nutrition в начале года, говорит об обратном. Оказывается, кофе значительно снижает аппетит, размер талии и вес тела.
Но и это ещё не всё: в клиническом исследовании с методом случайной выборки использовались декофеинизированные зеленые зерна. Это означает, что для похудения не обязательно вливать в себя лошадиные дозы кофеина!
Исследование также показало, что кофе (даже без кофеина) «существенно снижает уровень глюкозы в крови натощак и сопротивляемость организма инсулину». То есть, в отличие от диет, кофе благотворно влияет на организм одновременно с потерей веса.
Конечно, эти плюсы перечеркиваются добавками – сахаром, сливками или искусственными подсластителями. Так вы никакой пользы от напитка не получите.
Ещё стоит отметить, что употребление кофе во время беременности связано с риском прерывания беременности или преждевременных родов. Так что будущим мамочкам рекомендуем декофеинизированные зерна – такие использовались в исследовании выше.
Убеждаемся в очередной раз: несколько чашек бодрящего напитка должны войти в ежедневный рацион каждого, кто следит за здоровьем. Ура!
Перевод статьи Geoffrey James “Coffee Reduces Your Appetite, Belly Size, and BMI“
Читайте также
Вред кофе при похудении: правда и мифы
Татьяна НЕЧЕТФото: Фото: Википедия
Тех, кто борется с лишним весом или хочет улучшить свою фигуру, интересует главный вопрос: можно ли пить кофе? Ведь этот напиток любят многие, но при борьбе с лишним весом каждая калория на счету. На этот вопрос ответила диетолог Светлана Фус.
– Можно ли пить кофе при похудении? И действительно ли его влияние так велико. Уверена, среди вас есть любители взбодриться чашечкой кофе с утра. И я не исключение. Наверное, нужно уточнить, можно ли вообще набрать вес, употребляя кофе. Мой ответ – нет, если пить кофе без добавок. Под добавками я имею ввиду сахар и молоко, – отметила она.
Но диетолог подчеркнула, что не стоит забывать о чувстве меры. Лучше не пить в день более двух чашек этого напитка. К тому же, от растворимого кофе лучше вообще отказаться.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Дробное питание против трехкратного рациона: какие из этих видов питания действительно полезны, какие – вредны и в чем их разница?
Подписывайтесь на нас в соц. сетяхМожно ли пить кофе при похудении? Способствует ли кофе похудению?
Надеемся, что наши материалы будут полезны для вас.
В этой статье я вам подробно расскажу о полезных свойствах кофе, и как использовать этот ароматный напиток, чтобы добиться лучших результатов в похудении.
Вреден ли кофе для похудения или наоборот – полезен? Для любителей кофе у меня хорошая новость – кофе имеет массу полезных для похудения свойств.
Несмотря на то, что кофе – один из самых популярных напитков в мире, до сих пор до конца не изучены все его свойства. Даже сейчас регулярно проводятся исследования, посвященные изучению его действия на организм. И эти исследования подтверждают, что употребление кофе положительно сказывается на процессе снижения веса.
А как же именно кофе помогает похудеть?
Воздействие кофе на двигательную активность.
Еще много десятилетий назад академик Иван Павлов, изучая действие кофеина, доказал, что он стимулирует двигательную активность и улучшает физическую работоспособность. Его выводы много раз подтверждали исследования, которые в последующем проводились в разных странах.
Кофеин стимулирует физическую активность и позволяет более длительное время выполнять физические упражнения, что способствует более эффективным тренировкам. Именно поэтому кофеин добавляют в различные виды спортивного питания.
Но это не единственный положительный эффект данного напитка.
Влияние кофе на метаболизм.
Кофе ценен для худеющих также и тем, что он увеличивает скорость метаболизма, то есть количество калорий, сжигаемых организмом в состоянии покоя. Именно от скорости метаболизма во многом зависит, насколько быстро человек способен расставаться с лишним весом. А кофеин увеличивает скорость метаболических процессов.
Я нашла исследование, опубликованное в Американском журнале лечебного питания, которое это подтверждает.
В исследовании говорится о том, что после употребления небольшого количества кофеина (8 мг на 1 кг. веса) у людей повышался уровень метаболизма в течение 3-х часов. При этом существенно увеличивался именно уровень окисления жиров. А это как раз и требуется для активного сброса веса.
Другие положительные эффекты, которые кофе оказывает на похудение.
Кофеин является очень мощным стимулятором центральной нервной системы. Он не только усиливает обменные процессы, но и подавляет чувство голода.
Также, кофеин стимулирует выброс адреналина. При выбросе адреналина в кровь в организме усиливается распад жиров. А синтез (т.е. образование новых жиров), наоборот, тормозится. Но для похудения нам нужно, чтобы жиры не просто расщеплялись, а расходовались на энергию, т.е. окислялись. Поэтому для большей эффективности похудения нужно совмещать употребление кофе с физической активностью.
Таким образом, мы делаем следующий важный вывод:
кофе является дополнительным способом стимуляции процесса похудения.
Однако, стремясь достигнуть результата, важно не переусердствовать. Чтобы ускорить метаболизм, достаточно выпивать в день чашку или две несладкого качественного кофе.
Я сама убедилась в эффективности употребления кофе на примере нашего сервиса “Худеем с профи!”. У нас сформировалась уже довольно большая статистика по клиентам и мы решили сделать соответствующую выборку. В результате, нам удалось выяснить, что с тех пор как мы стали давать рекомендацию клиентам пить по 1-2 чашки кофе в день, скорость похудения увеличилась в среднем на 13%.
Когда лучше пить кофе?
Чашечку кофе можно выпить утром за завтраком, чтобы помочь организму запустить обменные процессы (ведь кофе, как мы помним, ускоряет обмен веществ).
Большинство исследований, посвященных влиянию кофеина на эффективность физических нагрузок сходятся в том, что кофе следует пить примерно за час перед тренировкой. Именно через 60 минут, концентрация кофеина в крови достигает своего пика и следовательно, будет достигнут максимальный эффект от тренировки.
Вечером, после 19.00, кофе лучше не пить, так как это может отрицательно отразиться на качестве сна.
Можно ли заменить кофе другими содержащими кофеин напитками?
Те, у кого есть противопоказания к приему кофе, могут пить зеленый чай. В чашке зеленого чая (около 240 мл) – примерно 75 мг кофеина. В таком же количестве черного чая содержится – 60 мг кофеина, в кофе – 100 мг.
Таким образом, если ваша цель – снижение веса, то и кофе, и зеленый чай, могут стать дополнительными средствами для стимуляции метаболизма.
Ссылка на исследование:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7369170
Автор статьи:
Юлия Лакмэн
© Hudeem-s-profi.ru. При копировании любой части статьи обязательна ссылка на первоисточник
Читайте также:
06.04.2017
08.02.2017
05.01.2017
Будьте с нами в соц. сетях! Для полноценной работы сайта необходимо включить JavaScriptкак напиток влияет на метаболизм
Кофе способствует ускоренному обмену веществ. Этот эффект достигается за счет хлорогеновой кислоты, которая находится в зеленом кофе. Метаболизм ускоряется, а подкожный жир — расщепляется и сжигается.
Когда зерна обжариваются, происходит разрушение хлорогеновой кислоты. Поэтому ее концентрация в черном кофе снижается на 66%.
Подавление аппетита – миф или правда?
Чашка напитка способна на время притупить чувство голова. К этому выводу пришли ученые из университета Гуанчжоу: течение нескольких дней они вводили кофеин мышам. Аппетит животных, действительно, притуплялся, вследствие чего они теряли вес.
В 2018 году в США было проведено другое исследование. Выяснилось, что роль напитка в подавлении аппетита преувеличена. Он снижается, но ненадолго.
В исследовании принимали участие 60 человек. Они были поделены на 2 группы. В течение 20 дней 1-я группа испытуемых выпивала 120 мл кофе. Участники 2 группы ежедневно выпивали удвоенную порцию напитка.
В результате исследования выяснилось, что первая группа употребляла около 655 ккал, а вторая — 722 килокалория.
Мочегонные свойства напитка
Мочегонный эффект напитка касается в основном тех людей, которые пьют его периодически.
Чем больше кофе выпивает человек, тем раньше он ощущает позывы к мочеиспусканию. Все зависит от индивидуальных особенностей организма: некоторым хочется посетить уборную через 15 минут после 100 мл эспрессо, а некоторым для этого требуется большая чашка латте.
По мнению диетологов, прибегать к «кофейным диетам» не стоит. Мочегонный эффект напитка помогает избавиться от лишних кг. Но, помня о вынужденном расходе жидкости, организм восполняет ее потерю в тройном объеме.
Риск обезвоживания у людей, отказывающихся от обычной воды в пользу кофе, повышается на 30%. Чтобы восполнить объем жидкости, следует выпивать не менее 1500 мл кипяченой воды/24 часа.
Когда лучше пить кофе
1 чашку кофе желательно выпить утром, за завтраком. Это позволяет запустить обменные процессы. Вторую чашку можно выпить за 1 час до тренировки. Именно за это время концентрация кофеина в крови достигает пика, что повышает продуктивность занятий.
После 19:00 кофе лучше не пить, потому что это отрицательно сказывается на качестве сна.
Можно ли заменить кофе
Если имеются противопоказания к употреблению кофе, то можно заменить его зеленым чаем. В одной чашке этого напитка объемом около 240 мл содержится примерно 75 мг кофеина (в чашке черного чая такого же объема находится около 60 мг кофеина, в чашке кофе — 100 мг).
Для усиления эффекта рекомендуется добавлять в чай 5-10 г измельченного корня имбиря и ½ ч. л. корицы. Пить такой чай можно в течение дня. Оптимальная дозировка — 2 чашки/24 ч.
Злоупотребление кофе: к чему это может привести
Чрезмерная любовь к ароматному напитку часто становится причиной увеличения веса. Это связано в тем, что на фоне его злоупотребления с течением времени изменяется вкусовое восприятие. Некоторые продукты и напитки кажутся не такими сладкими, как раньше, вследствие чего доза сахара увеличивается.
Также у любителей ароматного напитка могут появиться проблемы с сердцем и сосудами. Начинает «скакать» АД, развивается аритмия. Человек становится беспокойным, качество сна снижается. У 20% поклонников кофе наблюдаются панические атаки.
Вернуться к списку публикаций
5 фактов, которые нужно знать о кофеине и похудании
Кофеин является основным ингредиентом добавок для «сжигания жира» или «похудания», и он любимец всех постояльцев, которые пьют кофе (с маслом или без него) вместо завтрак.
Исследования, кажется, подтверждают это: потребление большего количества кофеина связано с большей потерей веса и лучшим поддержанием потери веса. Это также связано с более низким риском развития диабета.
а как это работает? Сколько лучше и какие предостережения? Независимо от того, получаете ли вы его из таблеток с кофеином, зеленого чая, пищевых добавок, кофе или энергетических напитков, вот 5 фактов, которые вы должны знать о кофеине, весе и потере веса.
Речь идет о кофеине, а не только о кофе. Вы можете пить кофе без кофеина (без кофеина) и кофеин без кофе (чай, таблетки с кофеином, Red Bull, газированные напитки…). Кофе как цельный продукт содержит и другие компоненты, такие как антиоксиданты, которые могут быть полезны для похудения, помимо кофеина. Мы рассмотрели все эти вещи здесь для любопытных. Но этот пост посвящен исключительно кофеину, независимо от того, откуда вы его взяли.
1. Кофеин ускоряет метаболизм … но не настолько.
Этот метаанализ показал, что кофеин сам по себе увеличивает сжигание калорий примерно на 1 калорию на мг кофеина, примерно до 100 калорий в день. Это примерно калорийность полутора яиц или 1 столовой ложки. масла. Просто не так уж много еды.
Столь много дополнительной еды не дает большого ускорения метаболизма.
Если вы не комбинируете его с эфедрином, кофеин сам по себе не оказывает сильного ускоряющего метаболизм эффекта. А добавки, содержащие эфедрин, запрещены в США, потому что они слишком опасны для людей, чтобы использовать их вне строго контролируемых лабораторных доз.
До сих пор исследователи не нашли способа значительно ускорить метаболизм человека, не подвергая человека опасности. Каждому телу нужно сжечь столько калорий! Вы можете заставить чье-то тело сжигать больше калорий, заставляя чье-то сердце биться быстрее или повышая температуру тела, но после определенного момента это начинает быть опасным, и кажется, что он ударит «опасно» задолго до того, как сожжет много калорий.
Итак, кофеин оказывает значительное влияние на потерю веса, вероятно, не за счет сжигания большого количества калорий.
2. Кофеин снижает физическую нагрузку во время упражнений
«Воспринимаемое напряжение» – это то, насколько сильно вы чувствуете, что работаете .
В этой статье испытуемые ехали на велосипеде 60 минут. Люди, которые получали кофеин заранее, получали больше удовольствия от упражнения и считали его менее трудным, чем люди, получавшие плацебо. Доза составила 3 миллиграмма кофеина на килограмм веса тела (3 мг / кг):
| Ваш вес (фунты) | Ваш вес (килограммы) | Ваша доза кофеина, 3 мг / кг |
| 100 фунтов | 45 кг | 136 мг |
| 125 фунтов | 57 кг | 170 мг |
| 150 фунтов | 68 кг | 204 мг |
| 175 фунтов | 79 кг | 237 мг |
| 200 фунтов | 90 кг | 270 мг |
| 225 фунтов | 102 кг | 306 мг |
Некоторые другие исследования показывают, что кофеин снижает воспринимаемую нагрузку: это у спортсменов-дзюдоистов и это, которое подтвердило, что эффект сохраняется даже у опытных спортсменов.
Упражнения отлично подходят для похудения, даже если они не сжигают много калорий – если вам сложно получать удовольствие от упражнений или они всегда кажутся неприятно тяжелыми, кофеин может стать той маленькой шишкой, которая вам нужна, чтобы это произошло.
3. Кофеин ускоряет сжигание жира во время упражнений
Кофеин не заставляет вас сжигать намного больше калорий во время тренировки. Но это действительно смещает сжигание калорий, чтобы использовать больше жира.
Когда вы тренируетесь, ваше тело сжигает определенное количество калорий.Эти калории могут поступать либо из накопленных углеводов, либо из накопленных жиров. Чем усерднее вы работаете, тем больше углеводов и меньше жира вы сжигаете в процентах от общего количества калорий.
Это исследование показало, что потребление 3 мг кофеина на килограмм веса тела (это то же количество, что и в таблице выше) смещает сжигание калорий в сторону жира и увеличивает максимальную скорость сжигания жира по сравнению с сжиганием углеводов. Вместо того, чтобы сжигать накопленные углеводы, люди, которые принимали кофеин перед тренировкой, сжигали больше накопленного жира.
Это хорошо? Ну, это зависит от того, чего вы хотите! Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты и хотите интенсивно заниматься спортом, это может быть действительно здорово, потому что это поможет вашему организму использовать жир для получения энергии и не будет устраивать истерику из-за нехватки углеводов. Это также может быть полезно для спортсменов на выносливость, которые хотят стать более адаптированными к жирам. Другими словами, это может помочь вам лучше тренироваться, что полезно для похудения и просто для общего состояния здоровья.
4. Кофеин может помочь предотвратить восстановление веса после похудания.
Согласно этому систематическому обзору,добавки с кофеином, принимаемые сами по себе, без каких-либо изменений в диете / физических упражнениях, не вызывают потери веса.
Но, с другой стороны, это исследование показало, что кофеин мешает женщинам набирать вес после того, как они потеряли его. Это огромно – большинство людей могут нормально похудеть, но не могут поддерживать потерю; они просто восстанавливают все это и часто прибавляют в весе. Эти исследователи сначала посадили 60 женщин на диету. 30 человек получали кофеин (5 мг / кг в день), а 30 – нет.Они соблюдали диету 6 недель. После этого их изучили на месяц обслуживания. Женщины, которые принимали кофеин, продолжали худеть очень медленно, в то время как женщины, которые не принимали кофеин, набирали около 0,75 килограмма (чуть менее 2 фунтов фунтов) за месяц.
Стоит отметить: это очень короткое исследование, и это всего лишь одно исследование! Кроме того, вам может потребоваться относительно большое количество кофеина, чтобы это работало: это исследование, в котором использовалось всего 100 мг кофеина в день, не показало тех же преимуществ.
5. Влияние кофеина на аппетит и тягу может варьироваться.
Многие люди пьют кофе как средство для подавления аппетита и / или подавителя аппетита, но исследования по этому поводу на самом деле неоднозначны.
Эффект кофеина на подавление аппетита может зависеть от вашего веса: , как было отмечено в этом исследовании, эффект сильнее для людей с избыточным весом, чем для людей, уже имеющих здоровый вес.
С другой стороны, если вы получаете кофеин из кофе или чая, вы можете получить эффект подавления аппетита, просто наполнив желудок теплой жидкостью (да, это действительно задокументированная вещь!).
Что касается тяги к еде, то здесь не проводилось много исследований, но одним из многообещающих направлений является хорошо задокументированная польза кофеина для настроения (как, например, документально подтверждено в этом исследовании, посвященном жевательной резинке с кофеином). Кофеин просто заставляет людей чувствовать себя бодрее и бодрее – это стимулятор; вот что делают стимуляторы. Это исследование предполагает, что эффекты вызваны не только обращением вспять отмены кофеина: кофеин улучшает настроение более или менее одинаково у обычных пользователей и у тех, кто его не употребляет.
Учитывая, что плохое настроение (или, с научной точки зрения, «отрицательный аффект») является основной причиной тяги и комфорта, возможно, кофе помогает людям контролировать тягу к комфортной пище, просто уменьшая их желание утешиться.Когда вы чувствуете себя немного лучше в этом мире, возможно, вам все-таки не так сильно нужен этот комфортный пончик.
Короче: наверное, помогает и почти наверняка не повредит.
Кофеин, вероятно, хоть немного полезен для похудания, независимо от каких-либо катехинов или антиоксидантов в кофе / чае. В зависимости от вашего предпочтительного метода кофеинизации вы также можете получать дополнительные вкусности, но таблетки с кофеином – вполне жизнеспособный вариант для занятых людей или для людей, которым просто нужна строго контролируемая доза (кофе / чай могут сильно различаться – они естественные food, а мать-природа не делает ничего с фармацевтической точностью!).
В большинстве исследований для получения этих преимуществ использовалось около 3 мг кофеина на килограмм веса тела, хотя в некоторых увеличилось до 5. Как отмечено в таблице выше, это составляет от 150 до 300 мг в день для большинства людей (очень примерно 1- 3 чашки кофе).
С другой стороны, кофеин определенно подходит не всем, особенно если он мешает важному сну!
Как употреблять кофеин? Помогает ли это вам правильно питаться? Сообщите нам об этом в Facebook или Twitter!
Взгляните на нашу интерактивную 30-дневную программу Paleo Restart.Узнайте больше и начните здесь.
+ #PaleoIRL, наша новая поваренная книга о том, как заставить Палео работать в насыщенной жизни, теперь доступна! Получите это сейчас здесь.
«Верхний» предел значения кофеина для похудания
Гвин Креди, MBA, и Тед Кайл, RPh, MBA
Осень 2011
Чтобы просмотреть PDF-версию этой статьи, щелкните здесь.
Кофеин, ценимый за способность стимулировать бдительность, является самым популярным (и наиболее нерегулируемым) психоактивным веществом в мире, потребление которого оценивается из расчета одной порции напитка с кофеином на человека в день.Учитывая его стимулирующие свойства, неудивительно, что люди обычно считают, что кофеин способствует похуданию. Но верны ли эти предположения?
Исторические записи об употреблении кофеина были найдены во многих культурах и датируются тысячелетиями. Кофеин чаще всего содержится в зернах кофейного растения, листьях чайного куста и в различных продуктах, полученных из ореха кола. В Северной Америке примерно 90 процентов взрослых потребляют кофеин ежедневно.
Вот количество кофеина в ряде общедоступных продуктов:
| Товар | Размер порции | Кофеин мг на порцию ср. |
| Кофе заваренный | 6 унций | 100 |
| Кофе растворимый | 6 унций | 65 |
| Кофе без кофеина | 6 унций | 3 |
| Чай заваренный | 6 унций | 40 |
| Чай растворимый | 6 унций | 28 |
| Кока-кола | 12 унций | 35 |
| Mountain Dew | 12 унций | 54 |
| Энергетический напиток RedBull | 8.3 унции | 76 |
| Энергетический напиток Monster | 16 унций | 160 |
| NoDoz Макс. Прочность | 1 таблетка | 200 |
| Плитка молочного шоколада Hershey’s | 1,55 унции | 9 |
| Плитка темного шоколада Hershey’s Special | 1,45 унции | 31 |
Начнем с того, что мы знаем о кофеине.Кофеин действует как мощный природный пестицид в растениях, в которых он содержится, способствуя выживанию видов. Он был включен в список веществ, признанных безопасными (GRAS) FDA с 1958 года, и одобрен как безрецептурное средство для предупреждения об опасности.
Многочисленные исследования за последние 20 лет помогли опровергнуть связь между кофеином и раком груди, кофеином и остеопорозом, кофеином и раком пищеварительного тракта, кофеином и ишемической болезнью сердца и инсультом, а также кофеином и негативными последствиями и исходами беременности.В своем отчете 1988 года о питании и здоровье Управление главного врача подтвердило свою позицию, согласно которой кофеин, потребляемый в умеренных ежедневных количествах (равных количеству кофеина в одной-двух чашках кофе), не создает значительного риска для здоровья здоровых взрослых.
Кофеин, однако, действительно увеличивает частоту сердечных сокращений и бессонницу и может иметь серьезные негативные последствия для здоровья, включая смерть, если принимать слишком большую дозу. Кроме того, поскольку кофеин вызывает привыкание, он вызывает неприятные симптомы отмены, такие как головная боль, сонливость и раздражительность.
Кофеин и похуданиеКофеин пользуется репутацией средства для похудения благодаря его статусу стимулятора и вещества, улучшающего физическую работоспособность. Исследование 1979 года показало, что расстояние, пройденное на велосипеде за два часа, увеличилось на 7 процентов среди испытуемых, которые употребляли кофеин, по сравнению с теми, кто этого не делал. В другом исследовании тренированных бегунов те, кто употреблял кофеин, показали увеличение выносливости в беговом темпе на 44 процента по сравнению с теми, кто этого не делал.
Некоторые исследования показали, что кофеин может стимулировать термогенез – научное название способа, которым ваше тело вырабатывает тепло и энергию из калорий, содержащихся в пище; но эксперты по питанию говорят, что этого эффекта, вероятно, недостаточно для существенного похудания.Кофеин также может на короткое время уменьшить ваше желание есть, но, опять же, в долгосрочной перспективе нет убедительных доказательств того, что этот эффект приводит к потере веса. На сегодняшний день не было проведено убедительных клинических исследований, чтобы определить долгосрочное влияние кофеина на потерю веса, а проведенные более мелкие исследования показывают большую вариативность результатов.
В настоящее время, хотя кофеин может иметь небольшое влияние на энергию и аппетит, что может привести к некоторым положительным краткосрочным эффектам на ваш энергетический баланс, нет никаких доказательств того, что он действительно может вызвать у вас похудание.С другой стороны, чрезмерное потребление кофеина явно может быть вредным.
Необходимо также учитывать известные риски, связанные с другими продуктами, повышающими работоспособность, которые могут быть объединены с кофеином в пищевых добавках, предназначенных для похудания. Например, эфедра является эргогенным средством, побочные эффекты которого включают сердечный приступ, инсульт и смерть. Он был запрещен FDA в 2004 году. В ноябре 2011 года FDA после годичного обзора сообщило производителям семи алкогольных напитков с кофеином, что их продукты представляют опасность для здоровья населения и не могут оставаться на рынке в нынешнем виде.Другие пищевые добавки для похудания, такие как горький апельсин, перец и имбирь, заявляют об энергии и / или снижении веса, но не были рассмотрены или одобрены FDA.
Кофеин и набор весаЕсли вы начнете смотреть глубже, вы найдете другие исследования, которые показали, что употребление кофеина в течение дня может на самом деле привести к увеличению веса, потому что кофеин влияет на тягу к еде. Например, употребление напитков с кофеином может побудить вас есть больше перекусов и больше еды.
Кофеин повышает выработку гормона стресса кортизола, который заставляет ваше тело увеличивать запасы энергии, а также повышает частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Стресс также может повлиять на ваше чувство благополучия и вызвать эмоциональное переедание или желание перекусить. Кроме того, употребление кофеина может вызвать гипогликемию – низкий уровень сахара в крови, вызванный падением уровня глюкозы в крови, – что также увеличивает аппетит и заставляет организм жаждать более калорийной пищи. Чем больше кофеина вы потребляете, тем больше ваше тело побуждает вас есть продукты, которые производят глюкозу, такие как крахмал, сладости, фрукты и молоко.
Кофеин также способствует развитию инсулинорезистентности, когда в крови накапливаются глюкоза и инсулин. Поскольку инсулин является гормоном метаболизма, влияющим на каждую клетку тела, он играет роль в контроле веса, поскольку регулирует уровень сахара в крови, контролирует накопление жира и влияет на контроль аппетита. Избыток инсулина может привести к тому, что пища будет накапливаться в виде жира, а белок – в сахар и жир.
Еще одно состояние, связанное с инсулинорезистентностью, – это бессонница и недосыпание, которые могут быть вызваны употреблением кофеина.Было доказано, что недосыпание увеличивает уровень гормона голода и снижает уровень гормона, который заставляет вас чувствовать себя сытым. Неудивительно, что последствия могут привести к перееданию и увеличению веса.
ЗаключениеЕсли вы понимаете, что кофеин может по-разному влиять на ваш вес, вы на правильном пути. Вот почему люди не смогли доказать, что кофеин способствует похуданию.
Хотя химический состав кофеина явно не прост, доказательства того, что кофеин способствует снижению веса, довольно слабы, если принять во внимание возможность увеличения веса.Короче говоря, если вы выпиваете одну-две чашки кофе, чая или безалкогольного напитка с кофеином каждый день, наслаждайтесь; но не рассчитывайте на положительный эффект на весы для ванной. А если вам не очень нравится кофеин, возможно, вам будет лучше без него.
Об авторах:
Гвин Креди, MBA, консультант по коммуникациям с более чем 20-летним опытом в области политики в области здравоохранения и маркетинга брендов, а также отмеченный наградами романист.
Тед Кайл, доктор медицинских наук, магистр делового администрирования, фармацевт и эксперт по маркетингу в сфере здравоохранения, а также член национального совета директоров OAC.
Кофе предотвращает потерю веса?
Чрезмерное употребление кофе может свести на нет ваши усилия по снижению веса.
Кредит изображения: Lite Productions / Lite Productions / Getty Images
Люди просыпаются каждое утро от запаха горячего кофе. Кофе и содержащийся в нем кофеин предлагают вкусное начало дня, поэтому неудивительно, что, согласно Beverage Answers, ежегодно во всем мире потребляется около 400 миллиардов чашек кофе.Многие люди пьют кофе в надежде, что он поможет им похудеть. Хотя некоторые исследования показывают, что это возможно, эксперты сильно расходятся во мнениях относительно того, является ли кофе другом или врагом человека, сидящего на диете.
Раннее исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, посвященное влиянию кофеина и кофе на скорость метаболизма, предполагает, что кофе может увеличить ваш метаболизм и помочь в похудании. Исследование показало, что после употребления кофе эффект сжигания калорий значительно усиливался.Исследователи пришли к выводу, что кофе увеличивает скорость метаболизма, а также способность организма расщеплять крупные частицы пищи на более мелкие, что называется окислением жира у людей с нормальным весом.
Безболезненные тренировки
По словам ученых из Университета Джорджии, выпивка чашки кофе перед тренировкой уменьшает мышечную боль во время тренировки. Уменьшая боль во время тренировки, вы можете тренироваться дольше и чаще, увеличивая количество сжигаемых калорий.Результаты другого исследования, проведенного Робертом Моти, профессором здравоохранения в Университете Иллинойса в Шампейне, согласны с этим. Исследования Моти указывают на влияние кофеина «на систему обработки нервных сигналов в головном и спинном мозге, связанную с болью».
Препятствует спокойному сну
Поскольку кофе является стимулятором, чрезмерное его употребление может не дать вам уснуть по ночам, что поставит под угрозу ваши семь-девять часов спокойного сна. Исследования ученых из Чикагского университета показывают взаимосвязь между недосыпанием и увеличением веса.«Недостаток быстрого сна и медленного сна снижает BMR [скорость метаболизма базилика] и снижает ночную секрецию гормона роста», – сказал доктор Дэвид Эдельсон, медицинский директор HealthBridge. Исследования показывают, что кофе также может повысить лептин и инсулинорезистентность вашего организма. «Все эти факторы будут мешать вашим попыткам контролировать свой вес», – добавил он.
Кофейная дрожь со сливками
Кофе может вызвать раздражение, беспокойство и беспокойство.Фактически, некоторые исследования предполагают, что кофе способствует увеличению веса просто потому, что вы можете есть больше, когда нервничаете. Большой вклад в набор веса кофе вносит линейка напитков эспрессо и латте, доступных в ресторанах быстрого питания и специализированных кофейнях. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, эти напитки не только усиливают нервную дрожь из-за высокого содержания кофеина, но и повышают риск ожирения из-за высокого содержания калорий.
Другие соображения по поводу здоровья
Умеренная и обратная зависимость увеличения веса обсуждалась в исследовании, проведенном Департаментом здравоохранения и диетологии Бруклинского колледжа.Исследователи предполагают, что употребление кофе действительно может привести к снижению веса. Поскольку улучшение было скромным, в исследовании не рекомендуется употреблять кофе в качестве средства для похудания. Как показало исследование, кофе также может повышать кровяное давление: «Было доказано, что кофеин и кофе с кофеином резко повышают кровяное давление и, таким образом, представляют угрозу для здоровья людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний».
Как кофе влияет на потерю веса? Кофе полезен?
Для большинства людей, как только они открывают глаза, они уже думают о том, чтобы захватить чашку java.Более 83 процентов американцев пьют кофе ежедневно, при этом большинство из них выпивают не менее 2–3 чашек в день. Завариваете ли вы его дома или берете в местной закусочной, кофе, кажется, стал основой повседневной жизни большинства людей. Итак, каков практический результат, когда речь заходит о том, считается ли кофе полезным или нет? Ежедневно подается более 1,5 миллиарда чашек, поэтому можно только надеяться, что это здоровый вариант.
К счастью, текущее исследование показало, что кофе остается полезным вариантом, если человек не выпивает более 3 чашек в день.Это руководство основано на том факте, что основным ингредиентом кофе является соединение под названием кофеин. Кофеин – это натуральное соединение, состоящее из более чем 50 растительных источников. Хотя избыток кофеина связан с некоторым повышенным риском для здоровья, потребление в умеренных пределах на самом деле приносит много пользы для здоровья.
Кофеин наиболее широко известен своей способностью «разбудить нас», которая проистекает из его роли как стимулятора. Кофеин влияет на центральную нервную систему, позволяя организму бороться с усталостью, улучшать память и повышать способность сосредотачиваться.Одна чашка кофе также содержит множество питательных веществ, включая рибофлавин, пантотеновую кислоту, марганец, калий, магний и ниацин. Кроме того, было обнаружено, что кофеин снижает риск диабета (типа 2) и инсульта, а также защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Также было обнаружено, что употребление кофе помогает защитить от болезни Альцгеймера, слабоумия и болезни Паркинсона. Также было обнаружено, что кофе активен против некоторых видов рака, включая рак печени и колоректальный рак.Так что будьте уверены, чашечка кофе может не только порадовать ваши вкусовые рецепторы, но и улучшить ваше общее состояние здоровья.
Тем, кто отправляется в путь по снижению веса, часто обсуждают вопрос о добавлении кофе в свой рацион. Это поможет? Действительно ли кофе помогает похудеть? И вопросы продолжают поступать. Хорошая новость заключается в том, что да, на самом деле кофе может быть полезным в достижении вашего пути к похудению. Фактически, исследования показывают, что употребление кофе может помочь обуздать аппетит, помочь человеку меньше есть и легче похудеть.Кофе также действует как мочегонное средство, способствуя потере воды, что также вызывает временное снижение веса. Для тех, кто набирает форму, тренируясь, кофеин может служить мощным антиоксидантом, который помогает организму восстанавливаться после упражнений. Помните, что употребление кофе во время диеты означает ограничение дополнительных калорий, которые могут поступать из молока и сахара. Небольшое количество сырого меда или настоящего кленового сиропа и немного молока или любой другой молочной альтернативы, которую вы предпочитаете, добавляют много вкуса с минимальным количеством калорий.
Связанные: поиск более 500 бесплатных видео о тренировках по длине, сложности, типу тренировки и т. Д.
Звучит так, будто выпить чашку джо – это именно то, что прописал врач, но это не без проблем. Избыток кофеина вызывает бессонницу, раздражительность и может вызвать учащенное сердцебиение. Люди, страдающие СРК, также могут обнаружить, что кофе нарушает работу кишечника, поскольку он действует как мочегонное средство и стимулирует движения, что может вызвать дискомфорт. Кофеин также может вызвать учащение изжог и расстройства желудка.Те, кто регулярно пьет кофе, серьезно обеспокоены возможностью зависимости от кофеина. Для тех, кто страдает зависимостью, отказ от кофеина может вызвать головные боли и дрожь из-за его отсутствия в рационе. Обязательно поговорите со своим врачом, у которого есть информация о вашем здоровье и истории болезни, о том, как кофе может принести пользу или вред вашему здоровью.
Суть в том, что потребление кофе максимум до 3 чашек в день позволит вам получить много преимуществ для здоровья, поможет контролировать вес и избавится от рисков для здоровья.Так что вперед и наслаждайтесь чашкой хорошего Джо!
М. Миттлер, дипломированный врач-диетолог
Правда о кофейной диете для похудения
ЕСЛИ ВЫ ВСЕ ЕЩЕ считаете, что употребление кофе вредно для вас – что употребление чашки или даже двух причинит боль вашему сердцу, вызовет диабет и побьет вашу бабушку – пора обновить свое мышление.
Да, многие ученые в 1970-х и 1980-х годах опасались, что кофе может вызвать проблемы со здоровьем, но это было до того, как исследовательское сообщество пришло к более глубокому и богатому пониманию антиоксидантов – соединений, которые могут предотвращать или замедлять повреждение клеток.
Мужское здоровье
Заваренный черный кофе полон этих антиоксидантов, а его изученные преимущества выходят далеко за рамки профилактики заболеваний. Кофе может повысить осведомленность, предотвратить образование камней в почках, улучшить память, ускорить тренировку, улучшить настроение и даже заблокировать воспаление десен и тем самым снизить риск потери зубов.
А здесь вы подумали, что это только дает вам силы взяться за свой почтовый ящик.
Да, кофе также является богатым источником энергии и энергии.Но это еще не все. Или, как заметил современный философ Джерри Сайнфельд: «Кофе решает все … проблемы в одной восхитительной маленькой чашке».
Итак, теперь вы знаете, что нет, кофе не является злом, и, на самом деле, кофе действительно полезен для вас. Но может ли кофе помочь вам похудеть, если новая диета предполагает, что это может?
Вот что утверждает Кофейная диета. План, ориентированный на кофе, утверждает, что определенные свойства кофе могут изменить ваш метаболизм, помочь вам похудеть, а затем помочь вам сохранить эту потерю веса в долгосрочной перспективе.
Звучит круто, правда?
Итак, вот, действительно ли кофейная диета оправдывает все слухи.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Что вообще представляет собой вся эта кофейная диета?ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЭТО не так уж и сложно. Или, по крайней мере, то, что Боб Арнот, доктор медицины, говорит в своей книге 2017 года The Coffee Lover’s Diet (теперь известной как The Coffee Lover’s Bible ).
Вернон Леоу / EyeEm
Арно, врач внутренних болезней, также опубликовал несколько других диетических книг, в том числе «Диета ацтеков» и «Диета для предотвращения рака груди» , и (конечно же) имеет свою собственную линию кофе доктора опасности.
Как подробно описывает Арно в своей книге, употребление не менее трех чашек кофе в день, да, предотвратит болезнь, но также поможет вам сжечь жир.Такое количество кофе «ускорит ваш метаболизм и сердечно-сосудистую функцию, одновременно способствуя снижению веса», и исследования подтверждают это, пишет он.
Ну, это и диета с ограничением калорий.
Арно пишет, что помимо как минимум трех чашек черного кофе в день, вы должны ограничить количество калорий до 1500. В идеале эти калории должны поступать из нежирных белков, неочищенных зерен и большого количества фруктов и овощей.
Хорошо, но действительно ли работает кофейная диета?ПЕРВЫЙ ВЫКЛ , когда дело доходит до диет, «работа» – это хитрое слово.
Dragos Cojocari
Может быть, ваш друг сидит на кофейной диете, и он теряет 20 фунтов, чувствует себя потрясающе и не собирается молчать о своем плане.
Но хотя кофейная диета сработала для вашего друга и доктора Боба, их опыт анекдотичен. Для того, чтобы диета «работала», ученые должны провести двойные слепые плацебо-контролируемые исследования диетических вмешательств – фраза, которая почти гарантированно усыпит вас, но это единственный вид исследований, которые наука должна определить. эффективность диеты.
И знаете что? Большинство диет не проходят эти исследования в области диетического вмешательства или настолько новы, что не требуют научных исследований.
Получите это: в исследовании 2017 года были рассмотрены результаты 25 программ похудания и обнаружено, что «коммерческие программы похудания часто не приводят к умеренным, но клинически значимым потерям веса с высокими показателями истощения, что позволяет предположить, что многие потребители считают, что эти изменения в рационе питания необходимы. программы неустойчивы ».
Это еще одно громкое слово: «неустойчивый.
Может быть, ваш друг сидит на кофейной диете шесть месяцев и видит результаты. Но будут ли они на нем год? Пять лет? Остальная часть их жизни?
Выпивать три чашки кофе в день – это не муторно, но придерживаться лимита калорий в 1500? Это сложно, особенно учитывая, что в настоящее время Министерство сельского хозяйства США рекомендует вдвое больше, чем для среднего активного мужчины в возрасте от 19 до 35 лет (это 2800 калорий для мужчин в возрасте от 36 до 55 лет).
Какое количество кофе нужно пить, если я хочу похудеть?
PEOPLE PROCESS кофе по-разному, но Mayo Clinic рекомендует ограничить потребление кофеина 400 миллиграммами в день.Это примерно столько же, сколько в четырех чашках сваренного кофе.
nd3000
И хотя многие исследования действительно показывают, что три чашки кофе в день приносят пользу для здоровья, вы не навредите себе, выпив одну или две, если только вы не обнаружите, что страдают ваша гидратация, сон или концентрация.
Стоит упомянуть одно большое предостережение: это черный кофе. Никакого крема. Без сахара. Никакого двойного мокко-латте-макиато с взбивкой и небольшого количества зефира на всякий случай.И никаких молочных коктейлей в бутылках, маскирующихся под «кофе».
Если кофе мотивирует вас выходить из дома и заниматься спортом, он поможет вам похудеть. И если вы пьете его черным и умеренно, вместо того, чтобы набивать его калориями и в огромной чашке, вы не навредите своей талии.
Только не ожидайте, что это волшебная фасоль, необходимая для сжигания жира.
Пол Кита Пол – редактор журнала Men’s Health по вопросам питания и питания.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Может ли кофеин помочь вам похудеть?
Кофе – отличный способ начать утро, а горячая кружка согревает руки, когда на улице холодно. Но может ли кофеин в этой чашке также помочь вам похудеть?
Заявления о похудании с помощью кофеина
Когда доходит до связи между кофеином и потерей веса, есть три общих утверждения:
- Исследования показывают, что употребление кофеина ускоряет метаболизм и помогает сжигать жир.Одно исследование, например, показало, что в течение трех часов после употребления кофе уровень метаболизма был значительно выше у тех, кто пил кофе, чем у тех, кто этого не делал.
- Другое распространенное мнение – кофеин повышает уровень энергии. Теория заключается в том, что прилив энергии сделает вас более мотивированным к упражнениям, поможет вам тренироваться дольше или и то, и другое. Фактически, Международный олимпийский комитет ограничивает потребление кофеина для спортсменов, чтобы исключить любое несправедливое преимущество.
- Кофе часто называют подавителем аппетита. Это говорит о том, что употребление напитка с кофеином может привести к тому, что вы будете меньше есть.
Определенно заманчиво верить, что кофеин – это ответ на ваши проблемы с потерей веса. Но есть несколько причин, по которым употребление кофеина не обязательно приведет к потере лишних килограммов. Кроме того, употребление слишком большого количества кофеина может быть опасным.
Исследования действительно показывают, что потребление кофеина может увеличить ваш метаболизм, но эффект длятся всего несколько часов гораздо менее выражен у людей с ожирением.Другими словами, у людей, которым необходимо значительно похудеть, гораздо меньше шансов повысить метаболизм за счет кофеина.
Что касается тренировок, исследования действительно показывают, что кофеин может помочь повысить энергию только во время коротких тренировок (около пяти минут) и упражнений на выносливость, выполняемых подготовленными спортсменами. Не так много доказательств того, что кофеин положительно влияет на средние и умеренные тренировки.
Заявление о подавлении аппетита, вероятно, всего лишь заявление.Большинство исследований показывают, что употребление кофе практически не влияет на аппетит участников. Другие исследования показывают, что результаты неоднозначны и неопределенны. Вероятно, это связано с тем, что существует множество переменных, которые могут повлиять на результаты. Например, время употребления кофе и его количество может повлиять на результаты. В этой области необходимо провести дополнительные исследования.
Даже если кофеин действительно помогает некоторым похудеть, вполне вероятно, что любые положительные эффекты будут перевешены дополнительными калориями, которые люди обычно потребляют, когда получают кофеин в виде сладких напитков.Кофе и чай с добавками, такими как сливки, сахар и сиропы, могут быть богаты калориями, сахаром и жирами. В конечном итоге они становятся нездоровым выбором.
Кофеин также является мочегонным средством, что означает, что он будет способствовать кратковременному снижению веса воды, но слишком много может быть опасно в долгосрочной перспективе. Всегда следите за тем, чтобы избежать обезвоживания.
Вот несколько советов и приемов, связанных с кофе:
- Если вы получаете кофеин из кофе, знайте, что еще вы принимаете. Многие кофейные напитки содержат много калорий, жира и сахара.
- Когда вы в пути, следуйте этим советам. Закажите напитки с нежирным или обезжиренным молоком, не добавляйте сахар или уменьшите свое текущее количество. Если вы обычно употребляете два сахара, сократите количество до одного и планируйте постепенно снижать его, пока вам не понадобится ни одного сахара. Для тех людей, которые ищут альтернативу, не содержащую калорий, альтернативой могут быть непитательные подсластители. Имейте в виду, что они намного слаще на вкус, чем обычный сахар, поэтому вам не нужно много добавлять сладость.
- Если вы делаете чашку джо дома, подумайте о том, чтобы выпить ее черным или с небольшим количеством молока. Если вы предпочитаете легкую сладость, выберите натуральный подсластитель, не содержащий калорий, например стевию.
Может ли кофе помочь похудеть?
Получите доступ ко всему, что мы публикуем, когда вы подпишитесь на Outside +.
Если вы полагаетесь на кофе в течение дня, вот вам отличная новость: каждая чашка может предложить вам целый ряд преимуществ для похудания.Хотя кофе уже давно является напитком, повышающим энергию, наука показывает, что содержащийся в нем кофеин и различные питательные вещества могут помочь вашему телу сжигать жир, бороться с голодом и избавляться от лишнего веса.
Что делает кофе таким полезным напитком для похудания? Вот что вам нужно знать – и почему после прочтения вы захотите сварить свежий горшок.
Кофе может снизить потребление калорий
Выпивая кофе перед едой, вы можете потреблять меньше калорий. Согласно обзору исследования, чашка кофе с кофеином потенциально может помочь вам контролировать аппетит.
В этом обзоре исследователи обнаружили, что кофе с кофеином может влиять на ваш аппетит, особенно когда вы пьете его за полчаса до четырех часов перед тем, как сесть за стол. Кофе и содержащийся в нем кофеин подавляют резкое потребление энергии – или, как более известно, ваше потребление калорий. Хотя неясно, связано ли это снижение потребления калорий с уменьшением голода или с другим эффектом, кофе в целом может помочь вам сократить ежедневное потребление калорий.
Было обнаружено, что даже умеренное количество кофе каждый день оказывает вышеупомянутое влияние на потребление калорий.Ежедневно употребляя 200 миллилитров кофе с кофеином, вы можете потреблять меньше калорий как после кофе, так и в течение дня.
Кофеин ускоряет метаболизм
Ваш метаболизм играет решающую роль в похудании, а способность вашего метаболизма сжигать жир и калории, пожалуй, наиболее важна. Кофе может помочь вам получить толчок или ускорить метаболизм. Однако, чтобы получить это преимущество, вам придется придерживаться кофе с кофеином.
Исследования показывают, что кофеин может способствовать снижению веса, более здоровому ИМТ и уменьшению жировых отложений.Было обнаружено, что кофеин ускоряет метаболизм, что приводит к увеличению сжигания жира и калорий. И чем больше кофеина потребляли участники, тем сильнее эффект. Каждый раз, когда участники удваивали потребление кофеина, исследователи наблюдали удвоение веса, ИМТ и жировой массы.
Хотя это исследование не изучало кофе напрямую, а рассматривало его влияние в целом, оно предлагает многообещающие новости. Независимо от того, получаете ли вы кофеин из чашки кофе или из другого источника, например чая с кофеином, вы можете получить те же преимущества для ускорения метаболизма.
Другое исследование показало, что кофе оказывает особое влияние на метаболизм. Исследователи на самом деле намеревались изучить влияние кофе на инсулин, но вместо этого они заметили нечто совершенно иное: кофе увеличивает потенциал сжигания жира. Участники, которые пили четыре чашки кофе с кофеином каждый день, отметили снижение жировых отложений на 4% во время исследования. Они похудели, а также лишились жировой массы, не увеличивая физических нагрузок и не меняя диеты.
Не более, чем обычная чашка кофе с кофеином – или даже несколько чашек – вы можете увидеть увеличение своего потенциала сжигания жира.
Кофе подавляет гормоны голода
Спор о том, подавляет ли кофеин, в частности кофеин в кофе, аппетит, вы, вероятно, слышали раньше. В то время как некоторые эксперты считают, что кофе является естественным средством подавления аппетита, другие говорят, что только , кажется, подавляет чувство голода. Но одно можно сказать наверняка: кофе действительно влияет на то, насколько вы голодны.
Исследование 2014 года показало, что ежедневное употребление чашки кофе может снизить уровень грелина.Грелин – это гормон, который вызывает чувство голода, и чем больше грелина наполняет ваше тело, тем голоднее вы будете. В течение четырехнедельного периода участники исследования испытывали повышенное чувство сытости после одной чашки кофе в день. Они также снизили потребление пищи в целом, поведение, которое, вероятно, связано со снижением уровня грелина.
И отдельное исследование показало, что кофе стимулирует другой ключевой гормон голода, называемый пептидом YY (PYY). Этот гормон помогает вам чувствовать себя сытым и обычно начинает действовать после еды.Однако после чашки кофе – даже чашки без кофеина – может повыситься уровень PYY. Участники исследования сообщили, что после употребления кофе с кофеином и без кофеина чувствовали себя менее голодными, а анализы крови показали, что у них также было больше PYY в плазме.
Несмотря на то, что жюри еще не пришло к мнению о роли кофе как средства подавления аппетита, есть данные, свидетельствующие о том, что этот напиток может влиять на гормоны голода. Это не избавит вас от чувства голода, но потенциально может снизить чувство голода в течение дня.Однако эффект может быть ограничен коротким промежутком времени после того, как вы допили.
Кофе содержит полифенолы, способствующие похуданию
Есть еще один способ, которым кофе может способствовать вашим усилиям по снижению веса. Как и другие продукты, входящие в состав здорового питания, в частности продукты на растительной основе, кофе содержит мощные антиоксиданты в виде полифенолов.
Полифенолы – это питательные вещества, содержащиеся в растениях, и они могут положительно влиять на ваше здоровье.Согласно исследованию, опубликованному в Chemico-Biological Interactions , полифенолы также могут немного облегчить похудание. Эти растительные антиоксиданты способствуют проникновению полезных бактерий в кишечник, и эти бактерии могут иметь эффект «снижения веса» или похудания.
И кофе особенно богат полифенолами. Он считается одним из 40 крупнейших источников полифенолов; он даже содержит больше полифенолов, чем черный или зеленый чай.
Убедитесь, что вы придерживаетесь низкокалорийного кофе, чтобы получить максимальную пользу.
Coffee предлагает целый ряд полезных ингредиентов и питательных веществ для похудения.Хотя это не волшебная палочка, которая поможет вам похудеть без особых усилий, она может сделать другие усилия – например, соблюдение здоровой диеты и регулярных физических упражнений – более эффективными.
Если вы хотите максимально раскрыть потенциал своего кофе, важно следить за тем, чтобы кофе был как можно более чистым и простым. Ни одно из упомянутых здесь исследований не выявило преимуществ снижения веса в кофейных напитках с сахаром или добавками. Вместо этого они исследовали только кофеин или черный кофе.
Черный кофе низкокалорийный и не содержит добавок, которые могут бросить вызов вашим усилиям по снижению веса. Добавление различных видов молока или подсластителей может увеличить количество калорий и изменить питательную ценность. Если вам все же нужно немного вкуса или сладости, ищите чистые или экологически чистые подсластители.
Обладая влиянием на уровень энергии, обмен веществ, гормоны голода и другие аспекты вашего здоровья, кофе также отлично подходит для гораздо большего, чем просто для похудания.