Сушка питание меню для девушек: диета и меню на неделю для девушек

Сушка тела для девушек меню

Сушка тела для девушек – меню состоит в основном из белковой пищи, такой как белое мясо курицы (грудка), постная говядина (желательно отварная) (70%), круп и макарон с низким гликимическим индексом (20%), полиненасыщенных жирных кислот (рыбий жир, грецкие орехи, льнянове масло) (10%), овощей (клетчатки) – без ограничения, и большим количеством воды (2-3 литра). 

При выборе меню для сушки девушкам следует обратить внимание на то, каким образом убираются из рациона углеводы. Дело всё в том, что если у мужчины гормональный фон более устойчив к изменению рациона питания, то у женщин всё сложнее. Именно поэтому готовить к примеру к соревнованиям любую спортсменку сложнее, чем спортсмена. О том, как правильно подобрать диету мы упоминали здесь.

Принципы построения диеты “сушка тела”:

1. Обязательно заниматься аэробными видами спорта во время этой программы питания.
2. Кушать дробно, малыми порциями, в определенное время дня до 4-5 раз.
3. Пить больше воды (до 2,5 литров).
4. Ежедневно считать поступившие калории.
5. Не есть до тренировок (1,5 часа) и после них (1 час).
6. Не отказываться от углеводов совсем на первом этапе диеты, если организм испытывает сильный стресс.
7. Делать ужин очень легким.
8. Не пропускать завтраки.
9. Длительность диеты – до 6 недель, к ее окончанию поступление углеводов должно быть сведено к минимуму.
10. До двух третей пищи из суточного рациона приходится на прием в первой половине дня.
11. Нельзя допускать резкого и сильного снижения глюкозы во избежание осложнений.
12. Вся пища готовится в вареном, тушеном, виде, на пару.
13. Общая калорийность продуктов за день уменьшается на 300-400 кКал по сравнению с привычной.

Противопоказания к диете сушка тела

Строго запрещено заниматься экспериментами в питании людям с болезнями печени, почек, нарушениями работы сердца и ЖКТ, а также тем, у кого имеется дефицит мышечной массы. Повременить с диетой лучше, если предстоит важное и ответственное дело, например, сдача сессии.

От чего придется отказаться?

При сушке тела нельзя есть фрукты, что часто приносит дополнительный стресс организму. Животные жиры также исключаются, при этом вся белковая пища потребляется только обезжиренной. Конечно, нельзя есть фаст-фуд, хлеб, выпечку, копчености, консервы, соленые блюда, пить газировку, алкоголь, стоит скурпулёзно подойти к подбору своего меню при сушке тела. Так же предлогаем вам ознакомиться с примерным рационом и режимом питания на сушке популярного блоггера и российского спортсмена Сергея Югая.

Что можно кушать?

Основа рациона – белковая пища. Базовые продукты – белок яйца, отварные кальмары, куриная грудка, творог, белая рыба. Утром можно есть овсяную, гречневую каши, ржаные макароны, огурцы, капусту, зелень, томаты, фасоль, болгарский перец. Общее разрешенное количество углеводов – не более 2 г./на килограмм веса в сутки в первые 2 недели диеты. Позже оно уменьшается до 1 грамма на килограмм веса в сутки.

Обязательно нужно приправлять пищу малыми количествами растительных масел холодного отжима. В первое время можно кушать немного цельнозернового хлеба, пока организм не привык к отказу от него. Помимо воды полезным будет питье чая без сахара (зеленого, имбирного). И не в коем случае не убирать соль полностью, это может привести к проблемам, но и злоупотреблять её тоже не нужно, она сильно задерживает воду, от чего ваше тело сильно отекает. Вы удивитесь, когда установите умеренный уровень соли в рационе, как изменится ваша фигура.

Так же стоит упомянуть, что питание лишь часть упешной сушки тела. Для действительно действенного жиросжигания просто необходимо тренироваться в силовом и кардио режимах. Об этом побробнее описано здесь.

Сушка тела для девушек – меню на неделю.

Естественно мы все разные, и возможно кто то из читателей не сможет позволить себе кальмаров – постоянно. Но самая главная концепция по продуктам задана, можно варьировать и миксовать продукты в рамках БЖУ и калорийности, но не нарушать меню, в противном случае – вы просто не получите результат.

	Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
Завтрак	каша из овсянки, 2 белка, стакан чая, половинка грейпфрута	омлет из белка, стакан обезжиренного молока	гречка на воде, отварное яйцо	овсяная каша, чай	омлет из 2-х белков, огурец, чай	яйца с помидорами, чай	тарелка овсяной каши с горсткой изюма, чай
Обед	отварная грудка, салат из огурцов	кусочек отварной говядины, салат из перца и петрушки с маслом.	порция ухи без картошки, салат из огурцов и помидоров, кусочек рыбы	тушеные кальмары с ложкой сметаны, салат из болгарского перца	суп из грибов, отварная курица, зелень	фасоль, тушеная с куриной грудкой, зелень	рыба с овощами тушеная
Полдник	небольшая порция гречки на воде	отварная рыба со спаржей	творог с 2 шт. кураги	суп из цветной капусты	салат из огурцов, болгарского перца	творог с кефиром	овощной салат
Ужин	рыба с капустой тушеная	творог с кефиром	тушеная рыба и салат из капусты	творог с кефиром	паровая рыба, капустный салат	гречка с отварной грудкой	кальмар запеченный, порция творога

Если организм сильно “сопротивляется” отсутствию углеводов, допускается есть на перекус по 1 яблоку или половине грейпфрута в день в течение первой недели сушки. Больше пейте и ешьте как можно более дробно, тогда чувство голода не будет догонять вас, а метаболизм ускорится, что приведёт к более ускоренному липолизу (жиросжиганию).

Как питаться дальше?

Эту диету как правило называют низкоуглеводной или низкокалорийной. Со второй недели желательно отказаться от фруктов полностью, или оставить по половинке в сутки, не более. Вечерний прием пищи должен включать только творог, кефир, отварное мясо, рыбу. С третьей недели отказ от фруктов должен стать полным. С четвертой недели количество круп в сутки – до 6 ложек, а с пятой проводится отказ и от каш в пользу белковой пищи. Шестая неделя диеты исключает молочную пищу, а после нужно плавно возвращаться к меню первой недели.

За все время сушка тела может помочь избавиться от 10 и более кг. веса, при этом мышцы обретают привлекательную рельефность. Недостаток такой системы питания – несбалансированность рациона в последние недели, поэтому она не должна практиковаться чаще, чем 2 раза в год.

Питание при сушке тела для девушек: меню

Сегодня у нас тема – питание при сушке тела для девушек, меню. Целью подобных диет является прорисовка рельефа и избавление от лишних подкожных жиров, поэтому без специально подобранного рациона не обойтись. Если было решено начать сушку тела, то самое первое, что нужно сделать, это позаботится о сбалансированном питании.

Диетическое меню для девушек от 60 до 70 кг, подобрано, учитывая количество необходимых углеводов.

 

Продукты питания для первого дня имеют все необходимые полезные вещества, которые поддерживают организм:

1. Коричневый рис (40 гр), грибы, приготовленные на пару (60 гр), небольшой пучок петрушки, половина цитруса.

2. На второй завтрак можно себе позволить сделать болтунью, состоящую 2 яиц и 60 мл молока.

3. Отварите куриную грудку (60 гр) и гречневую кашу(30гр), так же, можно взять 1 небольшой помидор.

4. В рационе всегда должен присутствовать обезжиренный творог(100гр), его можно дополнить одним бананом и половинкой апельсина.

 

На второй и третий день необходимо сократить количество углеводов в пище:

1. Болтунья с двух яиц и 60 мл молока, можно позволить себе 4 оливки.

2. Позволяется отварить телятину(60гр) и сделать легкий салатик со сладкого перца, листьев салата и небольшого пучка петрушки.

3. Грибы, приготовленные на пару (80 гр) дополняются капустой(150гр), это может быть не только белокочанная, но и цветная, спаржа, брокколи или кабачок, так же позволяется съесть 2 кружочка лимона.

4. Выпейте кефир с низким процентом жирности(300мл) или замените нежирным творогом(100г)

На четвертый день количество углеводов в пище немного увеличивается:

1. На первое можно приготовить овсяную кашу(30гр), добавив туда 1ст ложку изюма и несколько штучек кураги.

2. Каша рисовая(30гр), белок яичный(3шт), несколько веток петрушки, половинка апельсина.

3. Телятина отваренная(70гр), каша рисовая (30 гр), один помидор, несколько листьев салата, 2 оливки.

4. Творог обезжиренный (120 гр) или йогурт классический без добавок (125гр).

 

Пятый день повторяет меню первого дня.

Шестой день повторяет меню второго дня.

Седьмой день повторят меню третьего дня.

Питание для сушки тела меню для мужчин

Почти каждый спортсмен в своей карьере сталкивается с таким понятием, как сушка тела. Данный приём помогает достичь необходимой спортивной формы для участия в соревнованиях. Она заключается в избавлении от лишнего жира и воды в организме. Однако сейчас и обычные люди прибегают к сушке, чтобы избавиться от лишнего веса. Сушка тела для мужчин заключается в употреблении пищи с маленьким содержанием углеводных и жировых продуктов, но с увеличенным количеством белковых продуктов.

Принципы питания, которым необходимо придерживаться

Основными принципами питания на сушке для мужчин являются:

1. Следование дробному питанию каждые полтора – три часа. Это правило заключается в приёме пищи от 5 до 10 раз за сутки.

2. Необходимо правильно рассчитать соотношение белков, жиров, углеводов и калорийность приёмов пищи. От этого зависит поступление в организм необходимых макро- и микроэлементов, витаминов и то насколько энергичным будет человек.

3. Потребление необходимого количества питьевой воды. Расчёт проводится на килограмм тела. Минимальная норма составляет 30 миллилитров на 1 кг веса мужчины.

4. Необходимо отказаться от продуктов, которые содержат быстрые углеводы. Это такие продукты, как: хлеб, булки, сахар, кондитерские изделия, газированные напитки, майонез, кетчуп. Сладости можно заменить грецкими орехами, кешью, миндалем и использовать их при перекусе.

5. Нельзя готовить пищу с использованием масла и путём обжаривания. Требуется использовать такие режимы готовки, как: варка, приготовление на пару, приготовление на гриле, либо запекание в собственном соку. Использование антипригарной поверхности в процессе приготовления будет отличным способом сохранения вкусовых качеств и внешнего вида блюд. Овощи рекомендуется употреблять сырыми.

6. Запрещается приём алкоголя, потому что он имеет негативное влияние на белковую структуру мышц, а также при переваривании подвергает организм большому стрессу, во время которого вырабатывается гормон кортизол. Именно он подвергает мышечную ткань расщеплению и набору жира.

Рационы блюд для мужчин, которые находятся на сушке тела, являются больше по калорийности, чем женские рационы для сушки. А также они менее строгие. Основная цель данных рационов – сохранить мышечную массу, но в то же время уменьшить жировые объемы. Это возможно при том условии, если уменьшить приёмы пищи, которая содержит углеводы и увеличить приёмы пищи, содержащей белки. Продукты, которые содержат быстрые углеводы, требуется полностью исключить из рациона.

Также, чтобы поставленная цель была достигнута, увеличивают интенсивность физических нагрузок. Это заключается в увеличении количества повторений силовых упражнений, подходов, количества тренировок в неделю. Меню на неделю должно быть составлено с учётом расчета калорийности, белков, жиров и углеводов. Для этого необходимо знать суточную норму для мужчины, которая рассчитывается на основании нескольких показателей. Это вес, возраст, рост и частота физических упражнений. Средняя норма калорий составляет от 1200 до 1500 калорий в день.

Приёмы пищи рекомендовано разделить на три раза, чтобы два из них являлись белковые, а третий – углеводный. Также нельзя забывать про полиненасыщенные жиры, которые содержатся в грецких орехах, семенах чиа, семенах подсолнечника, оливковом масле, жирных сортах рыбы, арахисовом масле. Однако их количество не должно составлять более 5-10% в рационе.

Продукты, которые разрешено употреблять мужчинам при сушке

Необходимо составлять меню для сушки таким образом, чтобы рацион был разнообразным. При несоблюдении этого условия происходит нарушение диеты и не будет достигнута поставленная цель. До 12 часов дня разрешено употреблять обезжиренные молочные продукты, медленные углеводы и фрукты, но в малых количествах. Середина дня – это время, когда разрешено употребление нежирных сортов мяса и рыбы с овощами, которые содержат мало крахмала. К ним относятся капуста, огурцы.

Чтобы мужская сушка тела прошла успешно – необходимо соблюдать все вышеперечисленные требования. Необходимо заботиться о своём здоровье и питании, однако, в условиях современной жизни на это часто не хватает времени. Ведь необходимо произвести расчёт по белкам, жирам, углеводам и калориям, купить в магазине необходимые продукты, изучить их и верно приготовить. Для этого есть сбалансированное меню питания, которое состоит из пяти разнообразных и полезных приёмов пищи за сутки. Рацион питания от General Food «Домашний» отлично подойдет мужчинам, которые решили сушить своё тело и захотели изменить меню на правильное.

Суточная калорийность этого меню – от 1300 до 1500 калорий в день. Питание поставляется в Москве, в любую часть города, которая будет указана заказчиком, а менеджеры нашей компании всегда с радостью готовы помочь и проконсультировать по любым интересующим вопросам. Правильное питание – залог здоровья. И к улучшению своего здоровья можно приступить уже сегодня!

Компания General Food предлагает вам рацион питания на неделю для похудения для мужчин Ярослав Брин.

Сушка тела для девушки в домашних условиях, примеры меню

Сушка тела для девушек и женщин важна – это основа для стройной фигуры. Для этого не обязательно соблюдать жесткие диеты и постоянно считать калории. Сейчас есть более эффективные и приятные методы сушки тела. Об этом мы и поговорим.

Содержание страницы

Сушка тела для девушек и женщин

Что такое сушка организма? Это процесс сжигания подкожного жира без уменьшения мышечной массы. Достигается путем углеводного голодания.

Для того чтобы процесс проходил быстрей и эффективней стоит делать упражнения для сушки тела. С помощью упражнений будете держать мышцы в тонусе и гореть будет только подкожный жир.

Углеводы – это энергетический источник для организма. При употреблении большого количества быстрых углеводов (сладкого), в кровь поступает большое количество глюкозы. Так как организм должен поддерживать определенный ее уровень, он делает большой выброс инсулина и лишнюю глюкоза откладывает в виде жир.

При правильной сушке тела для девушек, потребления минимума углеводов и регулярно выполняя физические упражнения, удается убрать лишний жир, сохранить мышцы и обрести стройную фигуру.

Главные принципы сушки тела

Для того чтобы сушка тела проходила безболезненно нужно соблюдать ряд нехитрых правил:

• Питаться нужно 5 – 8 раз в день, чем чаще тем быстрей проходят метаболические процессы;
• Минимизируйте потребления углеводов. Основная часть углеводов должна приходится на завтра и обед, это позволит вам набрать энергию на весь день;
• Вечером ни каких углеводов, только кисломолочные продукты. Хорошо поможет творог, в составе которого долгоусвояемый казеиновый белок, поможет бороться с чувством голода;
• Для того, чтобы сушка тела была приятной подберите такие диеты, продукты в которых приносили бы удовольствие;
• Исключите из своего рациона продукты с высокими гликемическим индексом (например, сладости). Они являются главными источники для жировых отложений;
• Добавьте в рацион больше белковых продуктов и блюд.

Чтобы подсушить тело девушки быстрей и эффективней, воспользуйтесь несколькими советами:

• Периодически делайте замеры талии. Если похудение остановилось, уменьшите потребление углеводов;
• Употреблять углеводы перед тренировкой можно только в том случае, если вам не хватает сил для выполнения упражнений;
• Категорически запрещено употреблять жирные, копченые блюда и полуфабрикаты;
• При регулярных сушках тела, необходимо делать перерывы. Максимальный цикл – 2 месяца.

Сушка тела для девушек в домашних условиях

Если вы не знаете, как подсушить тело девушек в домашних условиях, то следуйте не хитрым правилам. Сначала проконсультируйтесь с экспертами, не повредит ли диета вашему организму. Если со здоровьем все нормально, то используйте следующие правила для сушки тела:

• Заранее составьте меню питания. Похудеть можно лежа на диване, главное это создать дефицит калорий. Правильное питание это основа успеха при сушке;
• Пересмотрите свой распорядок дня, для эффективной сушке стоит выделять для упражнений 1 – 2 часа. В таком случае мышцы будут в тонусе и организм вместо избавления от мышц будет прежде всего избавляться от подкожного жира;
• Приобретите весы и контролируйте свой вес, если стоит на месте стоит пересмотреть меню и сократить количество углеводов;
• Приобретите необходимый инвентарь, еще лучше абонемент в спорт зал. Для инвентаря подойдет регулируемая скамья, две гантели, гриф, скакалка, обруч. Блины от гантелей можно использовать и для грифа, что существенно сэкономит ваш бюджет.

Продукты для сушки тела

Для того чтобы выбрать продуты для сушки тела девушки, нужно определиться с процентом БЖУ. Самая распространенная схема: 40 – 50% белка, 30 – 40% жиров, 10 – 30 углеводов.

Популярные продукты содержащие белок для меню:

• Мясо: куриная грудка и говядина;
• Субпродукты: сердце, печень и язык;
• Морепродукты и рыба: кальмар, тунец, скумбрия, хек, креветки, лосось и треска;
• Перепелиные и куриные яйца;
• Нежирный творог, кефир, молоко;
• Крупы содержащие белок: киноа, чечевица и соя.

Предпочтения отдавайте тем белковым продуктам, где аминокислот больше.

Углеводы разделяются на простые и сложные. Для того чтобы подсушить тело девушке отказывается от простых углеводов (продукты с высоким гликемическим индексом): сладкое, хлебобулочные и кондитерские изделия, конфеты, газировка.

Для эффективной сушки и здорового питания используем продуты со сложными углеводами и низким гликемическим индексом: гречка, перловка, бурый рис и овсянка.

Жиры, многие «начинающие» девушки при сушке тела не правильно оценивают их пользу и полностью исключать их своего меню, что очень плохо. Если склонны к полноте, то для баланса лучше дополнительно использовать жиросжигатели: L-карнитин, LIPO-6 и т.д. Помните, что полиненасыщенные жиры (Омега-3, 6 и 9) играют важную роль в составе мышц. Основными источниками полиненасыщенных жиров являются: рыбий жир, льняное и конопляное масла, кедровый и грецкий орех, фундук, миндаль, семена сои, подсолнуха и льна, авокадо.

Питание на сушке для девушек, меню

После того как разобрались с основами питания при сушке тела для девушек можно составить меню.

Белковая пища замедляет расщепление углеводов в глюкозу. Поэтому при большом количестве белка, например на обед, иногда на десерт можно позволить немного сладкого. Втрое правило, чем больше мышц, тем больше углеводов нужно для поддержки их энергией, а значит можно больше кушать.

Пример меню на неделю для сушки тела девушек с ежедневной калорийностью 1300 калорий.

Питание во время сушки | Рацион для сушки

Сушка – это распространенное в среде спортсменов название белковой диеты. Она предназначена для быстрого сжигания подкожного жира. Питание на сушке предполагает резкое сокращение углеводов и повышенное содержание белка в пище. Наши специалисты помогут подобрать для вас индивидуальное меню для похудения.

Чем питаться на сушке

Начинающие спортсмены нередко задаются вопросом, что можно есть на сушке. Рацион для сушки должен состоять из продуктов с высоким содержанием белка. К ним относятся:

• Вареная и запеченная рыба, нежирное мясо и птица;
• Обезжиренный творог, кефир, молоко;
• Яйца;
• Морепродукты;
• Овощи, за исключением картофеля;
• Гречневая, льняная, пшенная, перловая, ячневая крупы, бурый рис;
• Любые орехи и растительные масла в ограниченных количествах.
• Специализированные протеиновые добавки.

Все блюда должны быть приготовлены путем варки (в том числе на пару), тушения или запекания. Употребление жареных на масле и копченых продуктов запрещено.

Диета для сушки категорически исключает употребление следующих продуктов:

• Сладкие фрукты;
• Все блюда и напитки с добавлением сахара;
• Выпечка, мучные изделия;
• Белый рис;
• Картофель;
• Жирное мясо и птица.
• Алкоголь.

Основные правила питания на сушке

Питание при сушке подразумевает соблюдение строгих правил. Главное из них – сокращение количества потребляемых углеводов. Их содержание в рационе должно составлять не более 10-20% для мужчин и 20-30% для девушек. 40-60% всего рациона для сушки должны составлять белки, 20-30% – жиры.

Поскольку белковая диета подразумевает резкое изменение рациона и влечет за собой стресс, многие задаются вопросом: как сесть на сушку? Диетологи рекомендуют постепенный вход в белковую диету. С учетом продолжительности диеты в 1,5 месяца, подготовительный период должен длиться 1-2 недели. В это время содержание углеводов в рационе должно составлять около 30%. Со 2-3 недели можно начинать питаться по всем правилам диеты. Существует еще несколько важных условий:

• Питаться необходимо дробно, 4-6 раз в день небольшими порциями.
• Дневная калорийность питания должна быть на 10-30% ниже, чем обычно.
• Все углеводы рекомендуется употреблять в первой половине дня.
• Необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды в день. Напитки, содержащие кофеин, такие как кофе и черный чай, желательно исключить, заменив на травяные отвары и чаи. Допускается употребление зеленого чая.

Сушка тела для девушек: в чем отличие

К белковой диете прибегают спортсмены обоих полов. Питание для сушки тела для девушек имеет ряд отличий от того, что необходимо мужчинам:

• Ключевое отличие – необходимость потребления большего количества жиров. Меню на сушке для девушек может содержать до 40% жиров. Набирать необходимое количество стоит при помощи таких продуктов, как орехи, яйца, растительные масла. Кроме того, полезные животные жиры содержатся в птице и говядине.
• Отличается также рекомендуемая калорийность питания – как правило, для девушек она ниже. В зависимости от возраста и веса девушки, а также интенсивности физических нагрузок, калорийность может варьироваться от 1200 до 1600 ккал. В то же время, не следует урезать калораж ниже необходимой границы. Это повлечет за собой слишком резкую потерю веса, что станет стрессом для организма.
• Для девушек особенно важно следить за соблюдением водного баланса при диете. Недостаток употребляемой воды может негативно отразиться на внешнем виде, вызвать сухость кожи, слабость, повышенную утомляемость, а также повлечь за собой нарушения обмена веществ.

Какие тренировки должны быть при белковой диете

Сушка спортсменов подразумевает не только изменения в режиме питания, но и особый подход к тренировкам. Без этого эффект от диеты может быть отрицательным. Соблюдение одних лишь правил питания без учета грамотных нагрузок может привести к резкому снижению веса за счет потери мышечной массы, что недопустимо для спортсменов.

Особый упор стоит сделать на интенсивные кардиотренировки. Бег, занятия на велотренажере и иные кардионагрузки помогают быстрее и эффективнее терять лишнюю жировую массу. Силовые нагрузки также должны присутствовать в расписании спортсмена. В период белковой диеты они должны быть более продолжительными. Рабочие нагрузки рекомендуется снизить в пользу увеличения количества повторов. Допустимое снижение веса снарядов при силовых нагрузках составляет до 1/3.

При грамотном соблюдении правил питания спортсмен не должен ощущать слабость и головокружение во время привычных для него нагрузок. Подобные симптомы могут говорить о недостаточно высокой калорийности дневного рациона.

Пример меню на сушке на один день

Белковое и низкоуглеводное питание – вот, что такое сушка тела. Меню на день должно составляться с учетом этих правил. Рекомендуется составлять ежедневное меню на весь период диеты заранее. Пример меню для 1-2 недели на один день выглядит следующим образом:

• Завтрак: любая каша, сваренная на воде + чай без сахара.
• Второй завтрак: 150 гр творога, 50 гр любых орехов. Допускается добавить в творог немного меда.
• Обед: крем-суп из тыквы, запеченный омлет с овощами.
• Перекус: стакан кефира, ½ авокадо.
• Ужин: отварная рыба (200-250 гр.), салат из свежих овощей, травяной чай.

Питание в последующие недели предполагает большее содержание белка в рационе. Меню на один день в данном случае выглядит следующим образом:

• Завтрак: запеченный омлет с овощами + травяной или зеленый чай.
• Второй завтрак: 150 гр. творога.
• Обед: гречневая каша (200 гр.) + отварная говядина.
• Перекус: протеиновый коктейль.
• Ужин: отварная куриная грудка + овощной салат, травяной чай.

Последняя неделя диеты должна быть переходом к обычному питанию. Принципы питания на ней сходны с 1-2 неделями. Здоровое питание с доставкой на дом — станет отличным решением вы хотите сэкономить силы и время.

Соблюдая подобный рацион и режим тренировок в течение 1,5 месяцев, можно избавиться от лишнего жира и обрести рельефное, стройное и сильное тело с прорисованными мускулами.

Сушка тела. Как высушить тело дома

Доброго вам дня! Сушка тела для девушек в домашних условиях – вот что сегодня интересует многих желающих обладать фигуркой, как у фитнес-моделей из спортивных журналов.

Действительно, звучит заманчиво, всего несколько недель – и в зеркале отражается подтянутый силуэт с рельефными мышцами и минимальной жировой прослойкой. За такой результат и душу дьяволу продать можно, не то что на диете посидеть.

Но так ли это на самом деле? Что представляет собой сушка, кому она подходит, как отразится на здоровье?

Само понятие пришло из мира профессионального спорта. Сушатся бодибилдеры и фитнес-модели, чтобы получать призовые места на соревнованиях, показав наиболее ярко и выигрышно мышечный рельеф, над которым долго и упорно работали в тренажерном зале.

Обычные люди, вдохновившись красивыми фотографиями, тоже решили пользоваться этой методикой, но уже со своими целями – похудеть, выглядеть привлекательно. Но действительно ли это помогает и дает ожидаемый результат?

В этой статье вы найдете план питания и тренировок при правильной сушки, а также информацию о ее влиянии на состояние здоровья и отзывы тех, кто проверил методику на себе.

Плюсы и минусы сушки тела для девушек в домашних условиях

Чтобы понять положительные и отрицательные стороны сушки тела для девушек в домашних условиях, нужно знать ее суть. Задача мероприятия заключается в том, чтобы за короткий срок максимально сократить жировую прослойку, проявить мышцы и на соревновании выглядеть наиболее эффектно.

Уже из этого становится понятно, что во главу угла ставится внешний вид, а не здоровье. Это не классическое похудение, а целенаправленное сжигание жировой прослойки при сохранении мышц.

Результат достигается жесткой краткосрочной низкоуглеводной диетой и усиленными тренировками в особом режиме, порой даже дважды в день. Все сопровождается плохим самочувствием. Из-за маленького количества углеводов в питании не хватает энергии на то, чтобы вести полноценный образ жизни. Словом, выматывающий и малоприятный период.

Но у профессионалов есть цель, спорт – их жизнь, они готовы и более серьезную цену заплатить за результаты.

Из механизма программы на сушку и рельф немедленно вытекают очевидные минусы.

1. Во-первых, отчетливо видно, в «сушеном» состоянии невозможно находиться долго. Режим питания и тренировок по-настоящему экстремальный, он рассчитан на короткий срок. Затем, после соревнований, идет возврат к привычному режиму питания и тренировок, и даже профессиональный очень крутой спортсмен снова покрывается слоем жирка.
2. Во-вторых, переходить к сушке имеет смысл лишь в том случае, когда есть, что показать — накачанные мышцы (минимум полгода регулярных занятий в силовом стиле).

Для полных девушек, которые не работали над мышечной массой, эта программа не подходит, нужны другие методики работы с фигурой.

Далее, питание во время сушки крайне нездоровое, несбалансированное, с огромным количеством белка. Организм недополучает необходимые витамины и минеральные вещества, а повышенные порции протеина создают серьезную нагрузку на почки и печень. Избыток белка при недостатке углеводов может привести к тяжелой интоксикации организма и коме.

Смерть от белка – конечно, крайность, но необратимые изменения в гормональном фоне, нарушения в работе эндокринной, репродуктивной системы, прекращение менструаций, выпадение волос, ломкость ногтей, плохое состояние кожи, повышенную раздражительность получить более, чем реально.

К тому же при переходе к обычному питанию с достаточным количеством углеводов вы не только очень быстро наберете обратно все сброшенное, но в подарок получите еще и отеки.

Ни в коем случае нельзя садиться на низкоуглеводную диету при наличии каких-либо хронических заболеваний.

А где же плюсы, наверное, хотите спросить вы. Для обычных людей их и нет, сушка нужна только профессиональным спортсменкам-девушкам перед соревнованиями, чтобы побеждать. Если ваша цель – похудеть, то есть гораздо более приятные, эффективные и безопасные способы (повышение процента белка в рационе одновременно со снижением процента углеводов в любом случае приведет к процессу сокращения количества жира в организме даже без экстрима).

Если же вы уже давно и серьезно занимаетесь, наработали достаточно рельефное и подтянутое тело, то сушка позволит на некоторое время проявить мышцы. Отзывы с фото до и после это подтверждают. Однако есть и оборотная сторона процесса.

Если почитать отзывы тех, кто сидел на сушке, то можно заметить: все девушки жалуются на тошноту, головокружения, раздражительность, нехватку сил, одышку, однообразное меню, у некоторых начинаются боли в желудке, головные боли. Внешне изменения радовали – пресс становится более сухим и рельефным, ноги и попа уменьшаются в объеме, но после выхода из сушки все возвращалось обратно.

Как высушить тело: минус 15 килограмм гарантированно

Начнем с программы питания. Жиры и углеводы необходимо ограничить, зато долю белка в рационе поднять до 50-60 процентов.

Питаться важно дробно, до шести приемов пищи за день, кушать каждые два часа, желательно в одно и то же время. Это важно для ускорения метаболизма. При этом основную порцию калорий (не менее 2/3) нужно съесть до 16-00. Завтрак обязательно плотный, никогда его не пропускать.

Воды нужно выпивать больше, чем обычно на 20%. Если по нормативу на ваш вес требуется выпивать полтора литра, то в период сушки – 1,8.

Калории обязательно считать. Снижение должно быть не более чем на 200-300 ккал по сравнению с обычным питанием (приблизительно 1600 калорий в день).

За два часа до тренировки и полтора часа после нее нельзя ничего кушать, тогда мышцам придется брать энергию из жировых запасов в организме.

Ужин за 2,5 часа до отхода ко сну.

Что кушать на сушке?

• Постное мясо, в идеале – отварные куриные грудки (филе, фарш), индейка.
• Рыбу (красную и белую) и морскую капусту, морепродукты.
• Обезжиренные или с низким содержанием жира молочные продукты.
• Яйца (лучше только белки).
• Сложные углеводы (различные каши длительного приготовления, ржаные макароны, киноа, мюсли).
• Фрукты в очень маленьком количестве (не больше 1 штуки в день) – зеленые яблоки, цитрусовые, сухофрукты, ягоды. Запрещены бананы.
• Овощи в неограниченном количестве, кроме картофеля, он под строгим запретом.
• Растительное масло (льняное, оливковое, горчичное, рыбий жир).
• Зеленый чай.
• Орехи.
• Бобовые.
• Отруби в виде добавок.

При желании можно включить в меню протеиновые коктейли, аминокислоты, жиросжигающие добавки (спортивное питание). Рацион питания для мужчин от женского ничем не отличается.

Под запретом:

1. Кофе.
2. Мучное, кондитерские изделия, сахар (и все с его содержанием).
3. Сливочное масло, сметана, жирные йогурты с добавками.
4. Газированная вода, соки, алкоголь.
5. Жирные продукты.

Жарить ничего нельзя, можно только варить, запекать, тушить. Животные жиры не используются в питании, только растительные. Количество соли тоже рекомендуется немного снизить. Можно использовать пряности, специи, ароматические травы. Желательно дополнительно принимать поливитаминные комплексы, чтобы компенсировать нехватку нужных микроэлементов.

Решившись на быструю сушку тела, нужно понимать, что даже одна маленькая конфеточка сведет все усилия на нет. Поэтому либо строго следовать рекомендациям, либо вообще не браться за это.

Во время сушки нужно тщательно ухаживать за кожей, так как ее состояние может ухудшиться. Делайте маски, массажи, используйте увлажняющую косметику.

Меню на первую неделю

Допустим, вы начали с понедельника. Обратите внимание: в этом подробном меню на каждый день дано четыре приема пищи, если нужно больше, добавьте два перекуса разрешенными продуктами, на первой неделе можно в перекус съесть один фрукт. Начинать любой день рекомендуется со стакана чистой воды на голодный желудок. Переходим к меню по дням для мужчин и женщин.

Понедельник	Завтрак: Каша из овсяных хлопьев длительного приготовления на воде, белки от двух сваренных вкрутую яиц, зеленый чай. Обед: Вареная куриная грудка, огуречный салат с растительным маслом. Полдник: немного каши. Ужин: белая рыба с тушеными овощами на гарнир (например, белокочанная капуста).
Вторник	Завтрак: белковый омлет и стакан молока. Обед: кусок вареного постного мяса, салат из разрешенных овощей с зеленью и растительным маслом. Полдник: кусочек рыбы с овощами. Ужин: творог и кефир.
Среда	Завтрак: каша из любой разрешенной крупы на воде и отварное яйцо, чай. Обед: рыбный суп без картофеля, овощной салат и кусочек рыбы. Полдник: творог с небольшим количеством сухофруктов. Ужин: вареная рыба и капустный салат.
Четверг	Завтрак: каша на воде, чай. Обед: кальмары, приготовленные с небольшим количеством сметаны, салат из разрешенных овощей. Полдник: овощной супчик. Ужин: творог и кефир.
Пятница	Завтрак: омлет из белков от двух яиц, свежий огурец, зеленый чай. Обед: грибной суп, кусок вареной курицы с зеленью. Полдник: овощной салат для сушки тела по простому рецепту (огурцы, красный перец, консервированная кукуруза, заправка из горчичного масла). Ужин: порция рыбы, приготовленной в пароварке, овощной салат.
Суббота	Завтрак: вареные яйца или омлет с помидорами, чай. Обед: тушенная с белым куриным мясом фасоль, посыпанная зеленью. Полдник: творог и кефир. Ужин: гречка с курицей.
Воскресенье	Завтрак: каша с небольшим количеством изюма, чай. Обед: отварная рыба с гарниром из тушеных овощей. Полдник: салат из свежих овощей. Ужин: кальмар, запеченный в духовке, творог.

Это первая неделя сушки, на ней допустимы в небольших количествах фрукты. Вы уже заметите первые результаты.

Со второй недели из меню полностью убираются фрукты, а на ужин можно кушать только белковую пищу (мясо, рыба, кефир, творог) без овощей.

С четвертой недели сокращается и количество каши, допустимый в сутки максимум – 6 столовых ложек, доля белка в рационе, соответственно, увеличивается.

В итоге углеводов в питании должно быть 10%, жиров – 15%, остальное — белок.

При появлении головокружения, упадка сил, спутанности сознания нужно немедленно съесть небольшое количество углеводов.

Меню на месяц строится на базе недельного, основные продукты и их сочетания не меняются, меняется лишь соотношение в сторону постепенного сокращения количества углеводов.

Длительность эффективной сушки в среднем пять недель. Выход подразумевает плавное движение в обратном направлении. Таким образом весь процесс займет 2-3 месяца.

Сушка тела: упражнения

Если нет возможности ходить в спортзал, эффективно тренироваться можно и дома. В идеале брать видеокомплексы (как делать сушку пресса и другие программы), которые составлены профессиональными тренерами, особенно новичкам они нужны. Таких в Сети сейчас много.

Сушка тела невозможна без упражнений для девушек. Заниматься нужно 5 раз в неделю не менее 45 минут. Тренировки должны быть высокоинтенсивными, то есть при пульсе 120-130 ударов. Йога, например, совсем не подходит, как и меланхоличное качание пресса под сериал.

Рассмотрим план тренировок на две недели по дням в домашних условиях. Выбирайте тот вариант, который вам больше нравится.

В идеале два дня из пяти вы занимаетесь бегом или спортивной ходьбой (допустим, вторник и четверг), а три дня отданы кросс-фиту – круговым тренировкам (понедельник, среда, пятница).

Кросс-фит – всего пять видов упражнений для сушки тела дома (для мужчин и женщин), которые выполняются по кругу. За одну тренировку нужно пройти 8-9 кругов.

• Глубокие приседания на максимально расставленных ногах – 30 раз.
• Выпады – 20 раз.
• Отжимания – 12 раз.
• Упражнения для сушки живота — подъем ног в висе, скрутки на пресс, велосипед – 20 раз.
• Прыжки через скакалку в течение 1-2 минут.

Такие тренировки удобно и на улице выполнять. Помимо выпадов, хорошими упражнениями на сушку ног являются приседания и плие с гантелями, выпады со штангой и жим ногами.

Второй вариант – чередовать по дням силовые тренировки на верх и низ.

Для верха подходят следующие упражнения:

• подтягивание на турнике;
• тяга штанги или гантели в наклоне;
• жим гантелей сидя;
• разведение рук с гантелями в стороны стоя;
• разведение гантелей сидя в наклоне;
• разгибание рук с гантелью над головой и т.д.

Каждое упражнение выполняется по три подхода, 15 повторов за подход.

Для низа подходят следующие упражнения:

• плие с гантелью между ног;
• румынская тяга со штангой;
• глубокие приседания со штангой;
• выпады с гантелями;
• приседания с гантелями;
• приседания плюс выпрыгивания вверх и т.д.

Каждое упражнение выполняется по три подхода, 8-30 повторов за подход.

Сушка – тема сложная и объемная, но приведенной в этой статье информации хватит, чтобы начать заниматься либо, взвесив все плюсы и минусы, отказаться и выбрать что-то другое.

Если статья оказалась вам полезной, обязательно поделитесь ею с друзьями.

С уважением, Наталья Краснова.

Сушка тела для девушек в домашних условиях ⋆ 7 жизней женщины

Многие девушки по всему миру (не зависимо от возраста, комплекции и социального статуса) мечтают о красивом и подтянутом теле. Они изнуряют себя разнообразными физическими упражнениями, сидят на диетах, ведут ежедневный подсчет калорий и даже голодают. Одним из эффективных и доступных методов похудения является сушка тела, включающая и определенные спортивные тренировки, и строго установленный режим питания.

Содержание:

В представленной статье подробно описано, что представляет из себя сушка тела, как правильно ее проводить и какой период времени это займет.

Что такое сушка тела и зачем она нужна

Сушка тела – понятие, которое больше относится к миру спорта. Благодаря этому методу рельеф всех накаченных мышц прорисовывается гораздо четче, поэтому его активно используют профессиональные бодибилдеры при подготовке к соревнованиям.

Достичь результата помогает уменьшение потребляемых калорий, а также специально разработанная диета, основанная на отказе от углеводной пищи. Таким образом происходит избавление от подкожного жира (без потери мышечной массы) и сушка тела.

Этот способ похудения сегодня пользуется популярностью не только среди спортсменов, но и у обычных девушек, желающих выглядеть привлекательно и соблазнительно. Но, чтобы достичь реальных результатов, нужно знать, как правильно делать сушку тела. Так как грамотно осуществлять сушку учатся годами. Данный процесс подразумевает активную потерю жиров (не жидкости), трансформируя при этом жировую прослойку в мышцы.

Что включает в себя сушка для девушек:

• Употребление белка, которое приведет к росту мышечной массы.
• Отказ от пищи, содержащей углеводы.
• Занятие спортом, чтобы сжечь жиры.

Сколько длится сушка тела

Длительность данного мероприятия не должна превышать 5-ти недель. Это связано с отсутствием в рационе углеводов, которые наполняют организм необходимыми полезными веществами и витаминами. Поэтому исключить их из питания без ущерба для здоровья не получится.

Сушка тела подразумевает употребление исключительно здоровой пищи в определенном количестве. Конечно, иногда можно расслабиться и позволить себе съесть что-нибудь «вредное», но это не должно становиться регулярным ритуалом. Важно отметить, что после сушки (даже при самом неправильном рационе) сброшенные килограммы возвращаются значительно медленнее, в сравнении с другими способами похудения.

Как правильно делать сушку тела

Одно из главных правил сушки тела – строгое соблюдение режима питания. Данная процедура основывается на постепенном сокращении употребления углеводов с последующим их исключением и при этом медленном переходе на белковую диету. Для профессиональных спортсменов график физических нагрузок и ежедневный рацион разрабатывают опытные тренеры.

Как же осуществить сушку тела в домашних условиях? Для этого – изучите следующие рекомендации:

1) Этот процесс основывается на белковой диете, поэтому следует употреблять в пищу: куриное мясо (отварное), телятину, морскую рыбу, яичный белок и творог. Благодаря большому содержанию белка эти продукты позволят сушиться и не терять при этом мышечную массу, поэтому их можно есть в любом количестве.

2) Нельзя полностью исключать из рациона жиры, т.к. они помогают поддерживать нормальную жизнедеятельность всего организма. Для получения более эффективного результата, принимайте витамины и добавки.

3) Следите за количеством принимаемой углеводной пищи. Ни в коем случае не превышайте допустимый максимум. Чтобы не запутаться, заведите дневник учета и отмечайте в нем, что и сколько вы съели за день.

4) Пищу, содержащую углеводы, рекомендуют принимать в 1-й половине дня. Именно в этот период организм человека наиболее активен, поэтому сможет легко преобразовать их в энергию. После обеда – употребляйте насыщенные белками продукты.

5) При самостоятельном осуществлении сушки в домашних условиях нельзя делать большие промежутки между приемами еды. Идеальный вариант – кушать каждые часа 3-4. Не забывайте про завтрак. Он должен обязательно присутствовать в ежедневном рационе.

6) Спортивные нагрузки – неотъемлемая часть сушки для девушек. Здесь подойдет фитнес, аэробика, гимнастика и любые другие виды тренировок.

7) Выходить из диеты необходимо постепенно, т.е. если сегодня вы еще придерживаетесь ограничений в еде, то завтра не стоит кушать все подряд. Это приведет к нарушению работы всего организма.

Запомните, выполнять сушку противопоказано девушкам: страдающим сахарным диабетом, имеющим проблемы с почками, желудочком и печенью; кормящим грудью и беременным.

Правильное питание при сушке тела для девушек

Как уже говорилось, сушка тела основывается на голодании, а также белковой и безуглеводной диетах. В данном случае важно принимать продукты в определенных пропорциях и по строго установленному графику. Перед тем как начать реализовывать данный способ следует подробно изучить программу питания, проконсультироваться с врачом и реально оценить свои силы.

• Периодическое голодание

Мало кому нравится изнурять себя голодовками. Но, придерживаясь всех рекомендаций и правил, голодание не только не навредит вам, но и принесет огромную пользу. Организм очистится от токсинов и шлаков, уйдут жировые отложения. Тем более, что из 24 часов отказаться от еды придется всего на 16 часов.

Как это реализовать:

• Подъем в 08 часов утра. Не завтракайте.
• Первый прием пищи состоится только в 02 часа дня.
• Второй прием – в 08 часов вечера.

Если вы проснулись в 10 часов утра, то первый раз покушать нужно в 04 ч. дня, а следующий раз – уже в 10 часов вечера. Рассчитайте график в соответствии с временем вашего пробуждения. Принимать можно любые продукты, входящие в белковую диету. В качестве углеводной пищи используйте гречку или овсянку, но только в небольших количествах.

• «Безуглеводная» диета

Это довольно сложный этап сушки тела для любой девушки, т.к. придется отказаться даже от маленького ломтика шоколада или кусочка печенья. Для новичков важно знать, как правильно перейти на эту диету, максимально легко и без стрессов.

Важные советы:

1. Первое, что нужно сделать – уберите все булочки, пироги и другие мучные изделия, а также сладости, полуфабрикаты и фаст-фуды из вашего поля зрения. Эти продукты, называемые «быстрыми углеводами» мгновенно откладываются на животе и бедрах, поэтому для вас категорически не доступны. Ваш рацион должен состоять из ржаных макаронных изделий и всевозможных каш. Допустимое количество углеводов (на сутки):3 гна1 кгвеса. Это программа на первую неделю сушки.
2. В течение второй и третей недели постепенно сокращайте углеводы до2 гна1 кгвеса в сутки. Каши пока оставьте в рационе. Начиная с третьей недели можно употреблять только медленные углеводы и желательно до обеда.
3. Третий этап рассчитан на месяц, в период которого допускается принимать1 гуглеводов на1 кгвеса в сутки. К концу данного периода углеводы нужно полностью исключить из рациона.

Снизьте также установленное нормами количество калорий.

Меню диеты для сушки тела для девушек и женщин

Перед тем, как приступить к сушке – составьте меню. Это поможет морально подготовиться к данному процессу и не упустить никаких деталей. Ниже представлены ориентировочные три варианта питания, которые можно взять за основу при разработке собственного.

Вариант №1:

• Завтрак: немного овсянки, один банан, зеленый чай (важно – без сахара).
• Обед: крем-суп из овощей и 200 г отварной говядины.
• Ужин: красная рыба (около 200 г), приготовленная на пару, со свежими овощами.

Вариант №2:

• Завтрак: омлет из белков, один грейпфрут, несладкий зеленый чай.
• Обед: гречка с отварным куриным мясом. На десерт – йогурт.
• Ужин: 100 г нежирного творога и салат из свежих овощей.

Вариант №3:

• Завтрак: пара сваренных вкрутую яйца, овсянка, зеленый чай с медом.
• Обед: гречка с индюшиным мясом (отварным или приготовленном на пару). Через час-два после обеда – съешьте грамм 100 нежирного творога.
• Ужин: 200 г тушеной белой рыбы, овощи и стакан кефира.

Запомните, чем строже вы будете придерживаться установленного рациона, тем эффективнее будет результат.

Список разрешенных продуктов

Для составления индивидуального меню ниже предложен ориентировочный список разрешенных продуктов. Он довольно разнообразен, поэтому вам будет легко разработать комфортный именно для вас рацион питания на период сушки.

Примерный перечень допустимых продуктов:

• Диетическое мясо (говядина, кролятина, курица и др.).
• Морская рыба и другие морепродукты.
• Яичный куриный белок.
• Молочные/кисломолочные продукты с низким процентом жирности.
• Фрукты и ягоды.
• Каши: овсянка, гречка, манка.
• Грибы и овощи.
• Бобовые.

Из данных продуктов можно приготовить огромное количество вкусных, а главное полезных, блюд. Если у вас нет времени стоять у плиты – закажите диетическую еду из ресторана или кафе. Сушка тела не настолько сложная процедура, как изначально может показаться. Главное иметь желание и огромную силу воли.

3.9 / 5 ( 74 голоса )

101+ Рецепты обезвоживания для хранения продуктов, пеших прогулок и палеодиеты

Итак, вы получили свой первый дегидратор и не знаете, с чего начать, или вам нужно дать толчок своим творческим сокам, чтобы найти новые способы обезвоживания. У меня для вас есть более 101 рецептов и техник обезвоживания!

Обезвоживание или сушка пищевых продуктов – идеальный способ сохранить продукты, которые легче хранить, чем консервированные. Этот процесс легко интегрировать в еду или упаковать еду для походов / кемпинга / чрезвычайных ситуаций.В этой статье вы найдете множество рецептов сушеных и обезвоженных. Хотя для большинства рецептов требуется дегидратор, есть и другие варианты, например, духовка или сушка на воздухе.

Используйте выбранные вами продукты, чтобы создать инвентарь для хранения продуктов, который позволит вам создавать основные блюда, которые не нужно готовить. На случай чрезвычайной ситуации у вас есть готовые блюда, которые можно восполнить горячей водой, нагретой у вашего камина, ракетной печи, походной плиты или даже костровой ямы или гриля на заднем дворе.

Различные методы обезвоживания пищевых продуктов

Прежде чем я поделюсь рецептами обезвоживания пищи, давайте поговорим о том, как приготовить обезвоженную пищу. Есть несколько способов обезвоживания пищи.

Приготовление обезвоженных продуктов в духовке

Во-первых, вы можете использовать духовку. Разогрейте духовку до 145 градусов, чтобы ингредиенты стали хрустящими и вкусными. Но если вы обезвоживаете мясо, такое как домашнее вяленое мясо или говядина, мы рекомендуем повысить температуру до 150 градусов.Вы можете использовать пергаментную бумагу для этого процесса, она особенно хорошо работает с рецептами фруктовой кожи.

При использовании духовки для обезвоживания пищи обычно требуется от шести до восьми часов. Если вы спешите, вы можете увеличить температуру духовки, хотя продукты не будут так тщательно высыхать и иметь такой же ароматный вкус.

Нарежьте ингредиенты тонкими ломтиками – около ¼ дюйма каждый и добавьте в духовку.

Используйте тостер

В качестве альтернативы можно использовать тостер.Установите в тостере минимальную температуру и держите дверцу духовки слегка приоткрытой. Пока ингредиенты находятся в духовке, внимательно следите за ними. Это лучшая стратегия, гарантирующая, что у вас останется полностью обезвоженная пища.

Обезвоживайте пищу на солнце

Другой вариант и наиболее энергоэффективный – это сушить продукты на противнях на солнце. Нарежьте ингредиенты, поместите их на пергаментную бумагу и дайте высохнуть. В зависимости от температуры, этот процесс может занять несколько дней, чтобы ингредиенты полностью высохли.Используйте тонкий материал поверх обезвоженной пищи, чтобы не допустить насекомых и мух.

Используйте микроволновую печь

Наконец, еще один способ приготовления обезвоженной пищи – это микроволновая печь. Однако, чтобы высушить пищу таким образом, внимательно изучите продукты, которые вы используете, так как этот процесс может занять больше времени, чем при использовании духовки или дегидратора.

Как обезвоживать фрукты

По лучшим рецептам дегидратора получаются полезные продукты с приятным вкусом, из которых можно легко перекусить.Чтобы улучшить вкус обезвоженной пищи и сделать процесс более удобным, сосредоточьтесь на приготовлении перед обезвоживанием.

Сначала ополосните фрукты холодной водой, а не кипятком. После очистки промокните пищу насухо пергаментной бумагой перед добавлением в лотки. Перед помещением в дегидратор убедитесь, что фрукты полностью высохли.

Как вариант, замочите фрукты в ¼ стакане сока лайма и 1 стакане воды. Как правило, помните, что чем тоньше вы нарезаете фрукт, тем меньше жидкости вам потребуется и тем меньше времени потребуется для обезвоживания фрукта.Фрукты нарезать тонкими ломтиками. Разложите пергаментную бумагу на лотках и положите сверху фрукты. В среднем пищевом дегидраторе для полного обезвоживания фруктов требуется около шести часов.

Как узнать, что оно готово?

Чтобы убедиться в правильном обезвоживании, защипните плод, чтобы посмотреть, не вытесняется ли влага. Если влага выходит наружу, фрукты не обезвожены. Важно, чтобы вы нарезали фрукты равномерно, чтобы вся партия закончилась одновременно.

Какие продукты можно обезвоживать?

Есть множество фруктов и овощей, которые можно обезвоживать.

Во-первых, яблоки – отличный продукт, потому что они легко сохнут, и вы даже можете добиться дополнительного хруста, если заморозите их. Клубника также понравится вашим вкусовым рецепторам и станет отличной закуской перед телевизором или для детей в школу.

Имейте в виду, что этот фрукт не сохраняет свою сладость после обезвоживания. Ежевика – отличная закуска или дополнение к вашему блюду. Вы даже можете добавить этот фрукт в сухие хлопья для здорового и вкусного начала дня.

Попробуйте добавить немного удовольствия своим вкусовым рецепторам с помощью ананаса. Этот фрукт очень хорошо сохнет, хотя после высыхания ананасы могут потерять сладость. Чтобы бороться с этим, добавьте сахар, когда плод высохнет.

Прочие обезвоженные закуски

Почему бы не перейти на новый уровень с домашним вяленым мясом? Убедитесь, что вы начали с ломтика вяленого мяса, на котором должно быть как можно меньше жира. Это не только делает результат более здоровым, но и обеспечивает надлежащее обезвоживание домашнего вяленого мяса.Поиграйте с новым соусом, чтобы создать домашний рецепт маринада для вяленого мяса, который понравится всей семье.

Также можно обезвоживать говядину и другое мясо. Убедитесь, что говядина предварительно приготовлена, прежде чем начинать процесс ускорения. Вам не нужно покупать свежую говядину для обезвоживания, потому что вы можете использовать любую пищу, оставшуюся после воскресного жареного ужина. Нарежьте мясо и положите в дегидратор.

Инструменты, необходимые для обезвоживания

• Духовка – вы можете обезвоживать многие продукты, установив в духовке минимальную температуру с открытой дверцей.Для большинства этих рецептов требуется дегидратор, но во многих также есть инструкции по использованию духовки. Духовка занимает немного меньше времени, потому что она горячее (поэтому держите дверцу открытой)
• Крючок – для многих трав ничего не нужно, кроме как собрать и повесить сушиться.
Дегидратор
• – я использую как дегидратор Excalibur, так и Nesco FD-80 (см. Информацию в конце). Есть много разновидностей, поэтому выберите тот, у которого есть регуляторы температуры, с помощью которых можно регулировать нагрев.

Excalibur 3900B 9-лотковый регулируемый электрический пищевой термостат Accurate…

• ПОМЕЩЕНИЕ ДЛЯ СУШКИ – 9 противней общей площадью 15 квадратных футов сушки предлагают много места для ваших любимых закусок
• ЗАПАТЕНТОВАНО – технология Hyper wave и горизонтальная сушка parallex удаляют воду из продуктов с непрерывной циркуляцией …
• LOW AND МЕДЛЕННО ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА – Приготовление продуктов при температуре не выше 115-118 градусов в дегидраторе …

• Нож или мандолина – нарезание овощей и фруктов одинакового размера необходимо для обезвоживания.Если у вас ограниченное количество продуктов, достаточно ножа. Но если у вас много еды или вы хотите тонкие ломтики, мандолина – отличный инструмент (обязательно используйте режущий щиток!).

Давайте перейдем к делу, ладно?

101+ Рецепты и советы по обезвоживанию:

Рецепты обезвоживания: МЯСО

Говядина

Билтонг

Цыпленок

Вяленое мясо с курицей

Рыбное вяленое мясо

Вяленый говяжий фарш

Гамбургер

Вяленое мясо

Баранина

Мясо

Вяленое мясо свинины

Турция

Вяленое мясо с олениной

Рецепты обезвоживания: ОВОЩИ

Спаржа

Фасоль

Фасоль (приготовленная)

Свекла

Брокколи

Чипсы из мускатной тыквы

Морковь

Морковь (тертая)

Сельдерей

Зеленый лук

Салат из капусты

Кукуруза

Огурцы

Эдамаме

Баклажан

Замороженные овощи

Зеленая фасоль

Зеленый лук

Зелень

Халапеньо

Лук-порей

Салат-латук

Смешанные овощи

Окра

Лук

Горох

Картофель

Картофель (коричневый)

Картофель (картофельные хлопья быстрого приготовления)

Тыква

Тыква (консервированная и протертая)

Тыква 2

Кожа тыквы

Ревень

Зеленый лук

Спагетти и кабачок

Сладкий картофель

Чипсы из сладкого картофеля

Швейцарский мангольд

Помидор

Томатно-виноградный

Томатная паста

Томатный порошок – создание томатного порошка из кожуры для использования в дополнение к еде или для приготовления пасты с

Помидор, сушеный на солнце

Репа

Овощи

Овощные чипсы (кроме закусок..powerhouse упаковка продуктов питания)

Овощной порошок – отлично подходит для использования кусочков, а затем добавления в пищу для улучшения вкуса и питательности

Рецепты обезвоживания: Фрукты

Яблоки

Яблоки (корица)

Банан

Полоски банана

Черника

Мускусная дыня / дыня

Вишня

Цитрус

Кокос

Клюква

Кожа фруктов

Сливы (чернослив)

Виноград (изюм)

Киви

Манго

Папайя

Ананас

Ананас 2

Малина

Клубника

Арбуз

Рецепты обезвоживания: травы и специи

Общие инструкции по сушке трав

Чили (порошок)

Чеснок (порошок)

имбирь

Травы

Травы 2

Лаванда

Лук (порошок)

Розмарин

Мята колосистая

Стевия

Рецепты обезвоживания: прочие

Бобовая кора

Панировочные сухари

Бульон

Сыр

Творог

Яйца

Полное питание

Тыквы

Зеленая мука

Кимчи

Зефир

Молоко

Гриб

Кубики грибного буйона

Орехи

Овсянка

Рис

Ризотто

Кубики супа

Устройство для закваски

Чай

Кожаный томатный соус

Цельнозерновые

Рецепты обезвоживания: ЗАКУСКИ

* (они не обязательно подходят для длительного хранения из-за добавленных в них масел, но из них получаются отличные закуски!)

16 альтернативных чипов

Вяленое яблоко

Черничное печенье

Крекеры из морковной мякоти

Морковная соломка (масло – единственное, что удерживает их от попадания в процесс базовой дегидратации для длительного хранения)

Лук чедда

Жевательные хрустящие тосты с чесноком

Карри, запеченные морковные чипсы (их также можно обезвоживать, но они не будут такими хрустящими)

Крекеры из льна

Гранола

Фруктовые рулетики с персиком и медом

Крекеры Грэм с арахисовым маслом и бананом

Пицца-чини

Кожа тыквы

Тыквенные семечки

Сырые батончики из мюсли

Пикантный хлеб из киноа

Чипсы Shamrock Kale

Чипсы из квашеной капусты (ферментация и сушка)

Острая зеленая фасоль

Вяленая на солнце кожа ягод клубники

Вяленые на солнце чипсы из помидоров и капусты с сыром

Крекеры из томатов, базилика и льна

Кожа йогурта

ПРИМЕЧАНИЯ

Инструменты для обезвоживания

Лучшая поваренная книга по обезвоживанию

Об использовании сушеных овощей

О хранении обезвоженных продуктов

Таблица регидратации / восстановления

Что можно обезвоживать

Обезвоживание в печи

Видеоканал Dehydrate2store

Очевидно, есть еще много-много других, о которых у нас нет времени, и я добавлю к этому со временем основные из них, которые я пропустил.Надеюсь, это поможет!

Как выбрать пищевой осушитель для рецептов обезвоживания

Вы рады попробовать эти рецепты обезвоживания пищи? В таком случае вам понадобится пищевой дегидратор, которому можно доверять.

Лотки для штабелирования

Рассмотрим дегидратор с лотками для штабелирования, так как они включают вентилятор, установленный в основании. Эта функция помогает фильтровать воздух через осушитель и выходить из машины. Это позволяет лоткам вращаться для равномерного распределения.Поскольку пищевой осушитель вращается сам по себе, это делает процесс обезвоживания более удобным для пользователя.

Стабильность температуры

Еще одним важным фактором, который следует учитывать, является то, что сушилка для пищевых продуктов поддерживает постоянную температуру на протяжении всей работы. Если вы установите дегидратор на 95 градусов, вы хотите, чтобы он поддерживал эту температуру для равномерного и тщательного распределения. Вы можете контролировать это с помощью внешнего термометра.

Размер сушилки для пищевых продуктов

Наконец, помните, что размер дегидратора по сравнению с вашей кухней.Если вы с удовольствием кладете его на свои устройства, убедитесь, что он не слишком громоздкий.

КАК ХРАНИТЬ СУХИЕ ОБЕЗВОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ:

Я хранил обезвоженные продукты в стеклянных сосудах. Они были удобны и красиво смотрелись в моей кладовой. Потом был случай, когда я уронил банку, полную грибного порошка. Я не мог быть уверен, что он защищен от осколков стекла, поэтому бросил его. Какая трата! Это было напрасно потрачено на работу с грибами. Так что с тех пор я придумал лучшее решение.

Поскольку многое из того, что я делаю, связано с порошками и крошечными хлопьями, я использую свой вакуумный герметик для этих предметов.

Вы по-прежнему можете хранить обезвоженные продукты в каменных банках, только будьте особенно осторожны, не уроните их, и вся ваша тяжелая работа не пропадет даром.

Мои любимые ресурсы для обезвоживания

А если вы хотите знать о продуктах, вам не следует обезвоживать? Прочтите этот пост для получения всей информации.

И, к вашему сведению, вот что я использую для обезвоживания:

Работает действительно замечательно.Когда-нибудь я захочу Экскалибур, но пока мой Неско работает потрясающе!

Обновление:

Недавно я приобрел дегидратор Excalibur (я купил свой здесь с бесплатной доставкой). Я все еще люблю Nesco, и всегда буду любить, потому что я считаю, что это фантастическая машина с доступным бюджетом, но мне действительно нравится Excalibur, и я скоро пересмотрю ее.

Еще один замечательный ресурс – The Ultimate Dehydrator Cookbook :

Хотя мне нравится иметь столько всего доступного в Интернете, иногда я действительно предпочитаю печатную копию ресурса.Это не только для случаев без питания, но иногда мне просто нравится делать заметки на полях, ставить закладки (см. Вкладки в книге? Много-много отличных идей), и подойдет только хорошая книга. Книга рецептов обезвоживания Ultimate Dehydrator того стоит. Вы можете прочитать обзор книги здесь.

Найдите больше рецептов обезвоживания на моей доске для обезвоживания Pinterest:

Последнее обновление 2021-04-21 в 00:17 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Как приготовить чипсы из дыни

ЗДОРОВЫЕ Чипсы из дыни! Этот простой рецепт покажет вам, как приготовить чипсы из дыни с помощью дегидратора! Эти натуральные сладкие чипсы – такая полезная закуска! Это один из лучших летних рецептов!

Мы только что купили дегидратор, и он меняет мою жизнь.Не могу поверить, что мне понадобилось так много времени, чтобы наконец начать свою игру по обезвоживанию!

С новым блестящим дегидратором, установленным на моей кухне, я задавал себе вопрос: «Можно ли обезвоживать * овощи или фрукты *?». Вы называете это, я, наверное, подумал об этом. Ожидайте множество рецептов обезвоживания и экспериментов в ближайшие несколько недель! Меня не остановить!

У нас было несколько сидячих дынь, которые мы вырастили этим летом. Они просто сидели и просили внимания.Я не мог решить, что с ними делать, кроме как поджарить их для моего салата из жареной дыни. Но потом мне пришла в голову мысль: «Селф, почему ты не обезвоживаешь этих младенцев?».

Видите ли, я как бы одержим сухофруктами. Сушеный ананас – одна из моих любимых закусок. Это одна из моих закусок, которую я хожу, когда голоден. Так что, если ананас был восхитительным, то и сушеная дыня тоже должна была быть, не так ли?

Итого. Это вкусно. Мускусная дыня такая сладкая от природы, что ничего добавлять не нужно.Вы просто нарезаете ее ломтиками, бросаете в дегидратор, и получаются кожистые хрустящие чипсы из дыни. Прямо сейчас у меня прямо передо мной таз. Благодаря своей сладости это идеальное решение, чтобы не брать плитку шоколада.

Итак, давайте сделаем урок по обезвоживанию дыни!

Возьмите дыню и выньте семена ложкой.

Затем вы собираетесь нарезать их ломтиками 1/2 дюйма. Я делаю это так: каждую дыню разрезаю пополам.Затем я разрезаю каждую половину на четверти. Затем каждую четвертую нарезаю дольками. Важно нарезать их ломтиками 1/2 дюйма, как если бы они были больше, им потребуется гораздо больше времени, чтобы высохнуть, но если они меньше, они на самом деле не превратятся в чипсы. Я плохо умею оценивать первые несколько ломтиков, поэтому обычно беру удобную измерительную ленту и смотрю, как выглядит 1/2 дюйма. Таким образом, я знаю, что не стану слишком большим или слишком маленьким. Я просто измерю первую пару, а потом поделюсь с остальными.

Затем вы захотите разложить все свои ломтики на листах для сушки.

И найдите минутку и полюбуйтесь, насколько хороша эта дыня, потому что, если честно, она великолепна!

Затем он попадает в пищевой дегидратор. Еще в тот день я сушила капусту и помидоры. Так как дыня самая сочная, я всегда кладу ее на нижние полки на тот случай, если сок стечет с нее на другие овощи внизу.

Затем он установится на 135 градусов, и вы будете ждать 16-18 часов. За это время дыня создаст изумительный запах в вашем доме.Соседи будут стучать в вашу дверь, чтобы узнать, птицы будут сидеть за окном, ваши кошки будут удивлены, ваш муж будет стоять на кухне и выглядеть странно. Это действительно потрясающе.
Кстати, это мой дегидратор для продуктов Excalibur 3900B 9 Tray. Это круто. 9 лотков того стоят. Если у вас есть сад или вы хотите сделать сразу несколько кустов, вам нужны дополнительные лотки. Поверьте мне!

Примерно через 16 часов я проверю, насколько они хрустящие или кожистые.Это действительно до того момента, когда вы захотите остановиться, в зависимости от того, как они вам нравятся. Мне нравится немного хрустящей корочки, но все же на вкус как фруктовая кожа, поэтому я приближаюсь к отметке 18 часов.

А потом они выходят… посмотрите на них!

Серьезно, давай вместе!

Так как вы любезно прочли этот пост, я даже даю вам его!

Потом храню в каменных банках.

Но, честно говоря, со мной они живут недолго.Они очень вкусные. Кто-нибудь до сих пор использует слово убер?

Наслаждайтесь сушеной дыней, я думаю, она вам понравится!

Хотите еще рецепты здоровых закусок? Попробуйте мои Apple Chips и Spinach Chips .

Пин-код для последующего использования:

8 лучших здоровых закусок для подростков

Здоровые закуски для подрастающих подростков!

Подросткам сложно угодить, особенно если они ваши! Одно можно сказать наверняка: если у вас растущий подросток, запланируйте резкий рост счета за продукты.Они могут есть много еды. С другой стороны, у вас может быть маленький подросток, который совсем мало ест. Независимо от того, достигли ли они скачка роста или у них снизился аппетит, они оба могут есть одни и те же здоровые закуски!

Мы всегда рассматривали перекусы как способ восполнить дефицит питательных веществ в течение дня. Если половина дня прошла и протеин не потреблялся, я всегда предлагаю перекус с более высоким содержанием протеина. Если вы не ели ни фруктов, ни овощей, я предлагаю один из них!

Для меня идеальная закуска – это та, в которой есть немного протеина в сочетании с некоторыми сложными углеводами.Они могут не только восполнить пробелы в питании подростков, но они также восполняют и насыщают! Вот некоторые из наших любимых здоровых закусок для подростков:

1. Яйца вкрутую плюс яблоко. Если ваш подросток хочет набрать мышечную массу или похудеть, этот идеально упакованный протеин может быть ответом. Добавьте яблоко для энергии и клетчатки.
2. Нитки сыра и горсть миндаля. Кальций жизненно важен для этой возрастной группы, поскольку они все еще находятся на стадии роста костей.Миндаль – это отличная начинка, в которую добавляются полезные жиры, магний и клетчатка.
3. Мягкие крендели и хумус . Рецепт, который я опубликовал на днях, идеально подошел моему 13-летнему ребенку. Он пришел из школы, съел закуску и буквально не возвращался на кухню до обеда.
4. Арахисовое масло и яблоко . Идеальная закуска с идеальным содержанием жира, углеводов и белка! Измените арахисовое масло, измельчив другие орехи, такие как миндаль или кешью.Мы любим яблоки и ореховое масло!
5. Нежирный йогурт с ягодами и творогом . Еще одна электростанция кальция! Замени обезжиренный йогурт на немного греческого йогурта, протеин буквально удвоится. Добавление ягод дает отличный вкус, а также содержит некоторые жизненно важные антиоксиданты.
6. Попкорн с орехами и сухофруктами. Эта сытная закуска может содержать мало белка, но полезные жир и энергия, которые она принесет, делают ее отличной закуской перед тренировкой.
7. Английский маффин из цельной пшеницы с соусом для пиццы, овощами и сыром моцарелла. Хотя они лучше всего запекаются и поджариваются, мой подросток просто кладет их в микроволновую печь, чтобы они согревали. Все, что делает его счастливым.
8. Запеченные кукурузные чипсы с фасолевым соусом. Нам также нравится соус из фасоли с черным горошком, авокадо и помидорами! В то время как мои дети буквально едят его ложками, добавление чипсов или чипсов из лаваша делает его немного более сытным.

Дип на основе фруктов и йогурта!

Что ваши подростки предпочитают полдник?

Для более здоровых закусок:

50 лучших здоровых продуктов для женщин

Справляться с перепадами настроения, судорогами, истощением энергии и головными болями – не говоря уже о том, чтобы иметь работу, вести домашнее хозяйство, поддерживать отношения и при этом выглядеть безупречно великолепно – для многих женщин – это обычная повседневная работа.

Временами это может показаться слишком сложным, но есть простой способ облегчить некоторые из этих стрессов: диета. Хотя у вас может не быть выбора, когда возникают эти изнуряющие судороги, у вас есть контроль над тем, что вы едите. Все, что вы вкладываете в свое тело, может стать инструментом в вашем арсенале для поддержания здоровья, и выбор самого лучшего оружия имеет первостепенное значение. Следующие здоровые продукты питания требуют большого хвастовства, защищая вас в будущем от множества проблем со здоровьем женщин: они могут предотвратить такие болезни, как диабет, болезни сердца и рак груди; укрепить свои кости; укрепить вашу иммунную систему; защищать и разглаживать кожу; и даже лелеять своего развивающегося ребенка.

Большая часть этих здоровых продуктов может уже быть в вашей кладовой, но если нет, то сейчас самое время загрузить корзину и зарядить свое здоровье. Поскольку на полках супермаркетов много питательных кандидатов, мы покопались в науке, чтобы выяснить, какие из них дают женщинам дополнительное преимущество. Читайте дальше, чтобы узнать, как эти 50 вкусных продуктов могут стать мощным союзником для вашего здоровья и усилий по снижению веса на долгие годы. А затем удвойте свои усилия, избегая ошибок похудания, которые совершают женщины!

Shutterstock

Вот что: болезни сердца – главная причина смерти как женщин, так и мужчин в Америке.По данным CDC, каждая четвертая смерть женщины является результатом болезни сердца. В сочетании с разумной диетой и регулярными физическими упражнениями перечисленные ниже продукты могут помочь предотвратить некоторые из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний – высокое кровяное давление, инсульт, высокий уровень холестерина и сердечные заболевания.

Shutterstock

Жирная рыба, такая как дикий лосось, скумбрия и сельдь, обязана своим невероятным оздоровительным действием благодаря высокому содержанию омега-3. Эти мощные противовоспалительные жирные кислоты могут помочь снизить ваши шансы умереть от сердечных заболеваний более чем на 33 процента, помочь снизить риск артрита и, возможно, сделать вашего ребенка умнее.Чтобы узнать, какую рыбу омега-3 вам следует ловить, ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом о рыбе, ранжированной по питательной ценности.

Shutterstock

Внимание, шоколадные алкоголики! Десятки исследований показывают, что люди, употребляющие какао в виде горячего напитка или черного шоколада, находятся в гораздо лучшей форме сердечно-сосудистой системы, чем те, кто этого не делает. Одно девятилетнее исследование в журнале Circulation Heart Failure показало, что у женщин, которые ели одну-две порции высококачественного шоколада в неделю, риск развития сердечной недостаточности на 32 процента ниже, чем у тех, кто отказался от какао.Исследователи объясняют пользу какао для здоровья высокой концентрацией полифенолов и флаванолов, противовоспалительных соединений, которые помогают защитить сердце. Когда вы покупаете его, просто убедитесь, что вы выбрали темный шоколад, который содержит 74 процента или более твердых веществ какао, так как это соединения, богатые флаванолами.

Shutterstock

Каждая четвертая американка умирает от болезней сердца каждый год, и 90 процентов женщин имеют один или несколько факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.Защитить свой самый жизненно важный орган так же просто, как добавить в свой рацион немного грецких орехов. Этот орех в форме сердца изобилует антиоксидантами и жирными кислотами омега-3, которые могут помочь вам в безопасности. Одно недавнее исследование показало, что употребление двух унций в день может значительно улучшить приток крови к сердцу и от него всего за 8 недель. Другое исследование показало, что такое же количество может помочь задержать развитие рака груди и замедлить рост опухоли у мышей. Есть предположения, что причиной могут быть антиоксиданты, называемые фитостеролами, уже известные борцы с раком.

Shutterstock

Почти треть женщин в возрасте от 45 до 55 лет имеют высокое кровяное давление, заболевание, которое может привести к более серьезным проблемам, таким как болезнь сердца или инсульт, и это число увеличивается с 50 до 70 процентов для женщин в возрасте от 55 до 65 лет и старше. Оказывается, растение, отпугивающее вампиров, является одновременно важным ароматом и суперзвездой в борьбе с сердечными заболеваниями. Чеснок содержит фитохимические вещества, в том числе аллицин, который, как показал обзор в Journal of Integrated Blood Pressure Control , может снизить высокое кровяное давление на целых 10 пунктов – аналогично стандартным лекарствам от кровяного давления.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Nutrition , чеснок также может предотвратить прогрессирование сердечных заболеваний, уменьшая накопление зубного налета и предотвращая образование нового зубного налета в артериях. Загвоздка в том, что приготовление пищи разрушает это полезное соединение, поэтому вам придется использовать чесночный порошок, выдержанный чесночный экстракт или проросший чеснок.

Shutterstock

Исследование, опубликованное в журнале New England Journal of Medicine , показало, что средиземноморская диета, включающая полезные жиры, такие как оливковое масло, предотвращает около 30 процентов сердечных приступов, инсультов и смертей от сердечных заболеваний у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.В частности, оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры (МНЖК), которые снижают «плохой» холестерин ЛПНП и повышают «хороший» холестерин ЛПВП, что помогает снизить риск сердечных заболеваний.

Shutterstock

Один из лучших продуктов, которые должны есть женщины, – это то, чем вы, вероятно, уже являетесь: яблоко. Метаболический синдром – синдром, который относится к группе состояний, таких как резистентность к инсулину, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина, – является основным фактором сердечных заболеваний, главной причиной смерти американских женщин.В то время как женщины, которые придерживаются диеты, богатой рафинированными углеводами, повышающими уровень сахара в крови, или женщины с избыточным весом наиболее подвержены метаболическому синдрому, даже здоровые женщины в постменопаузе также подвержены риску. Исследование здоровья женщин Айовы, которое отслеживало 34000 женщин в течение почти 20 лет, показало, что яблоки являются одним из трех продуктов, наиболее эффективных для снижения риска смерти от ишемической болезни сердца и сердечно-сосудистых заболеваний среди женщин, поскольку у этих женщин было меньше жира в брюшной полости. и более низкое кровяное давление, чем у их сверстников, которые не ели яблоки.

Shutterstock

Высокий уровень холестерина может привести к образованию бляшек на стенках артерий. При отсутствии лечения это накопление может привести к сердечному приступу и инсульту, что приведет к 2 из 5 основных причин смерти среди американских женщин. К счастью, бороться с этим не так уж и сложно. Может помочь простое соблюдение здоровой диеты, включающей цельнозерновые продукты, богатые растворимой клетчаткой, такие как овсянка. Овсянка также может защитить вас от сердечных заболеваний. Гарвардское исследование, в котором приняли участие более 68000 женщин, показало, что у тех, кто ел больше всего клетчатки ежедневно, вероятность развития сердечных заболеваний на 23 процента ниже, чем у тех, кто потреблял меньше всего.Благодаря высокому содержанию клетчатки в основных продуктах для завтрака, они также могут снизить вероятность развития диабета 2 типа на колоссальные 61%! Это суперзвёздное питательное вещество также помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что предотвращает голод, приводящий к нарушению диеты, и опасные падения уровня глюкозы.

Shutterstock

В отличие от животных источников белка, бобы не содержат вредных жиров. Возможно, именно поэтому одно исследование показало, что люди, употреблявшие бобовые не менее четырех раз в неделю, имели на 22% меньший риск сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто употреблял их менее одного раза в неделю.Столь же обнадеживающие результаты были опубликованы в журнале Canadian Medical Association Journal . Научный обзор 26 клинических испытаний показал, что ежедневное употребление 3/4 стакана фасоли может снизить уровень «плохого» холестерина в крови на 5 процентов.

Shutterstock

По данным Ассоциации Альцгеймера, болезнь Альцгеймера – нейродегенеративное заболевание, которое является наиболее распространенным типом деменции – в настоящее время занимает пятое место среди причин смерти среди женщин и в большей степени поражает женщин, чем мужчин.Фактически, почти две трети американцев, страдающих болезнью Альцгеймера, – женщины, но многие эксперты связывают это несоответствие с тем фактом, что женщины часто живут дольше мужчин, а старость является самым большим фактором риска для болезни Альцгеймера. Эксперты подозревают, что другие факторы риска связаны с уменьшением потребления продуктов, богатых антиоксидантами, которые обычно удаляют повреждающие клетки свободные радикалы, что может привести к снижению когнитивных функций. Включите эти продукты в свой рацион, чтобы укрепить свои мозговые способности и питать вашу голову для более долгой и продуктивной жизни, а затем выясните, чего вам следует избегать.

Shutterstock

Креветки – самый мощный источник незаменимого и труднодоступного питательного вещества, называемого холином. Этот строительный блок нейротрансмиттера необходим для структуры и функции всех клеток, и дефицит этого соединения был связан с неврологическими расстройствами и снижением когнитивной функции. Он не только действует как пища для мозга, но также может помочь снизить риск рака груди.

Shutterstock

Болезнь Альцгеймера имеет генетическую основу, и если болезнь передается в вашей семье, особенно важно внести изменения в свой образ жизни, чтобы минимизировать риск.Одно из таких изменений – добавление корицы в ваш рацион. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Alzheimer’s Disease , те же компоненты корицы, которые сдерживают скачки уровня сахара в крови, – проантоцианидины и коричный альдегид, – обладают другими свойствами, которые могут ингибировать образование белковых агрегатов, вызывающих болезнь Альцгеймера.

Shutterstock

Черника – один из самых мощных, омолаживающих и богатых антиоксидантами суперпродуктов. Их широкий спектр преимуществ для здоровья в основном объясняется их мощными антоцианами, антиоксидантами, которые очищают ваш организм от свободных радикалов, повреждающих клетки.В одном исследовании с участием 16 010 женщин те, кто ел одну порцию черники в неделю, испытали меньшее умственное снижение в ходе исследования, чем участники, которые не употребляли ни одного из маленьких синих плодов. Те же самые антиоксиданты, которые помогают поддерживать остроту ума, также помогают сохранить вашу кожу гладкой и без морщин – то, что будет интересно каждой женщине. Но это не все; эти фрукты помогают бороться с сердечными заболеваниями наряду с другими полезными свойствами ягод.

Shutterstock

Замена арахисового масла миндальным может повысить ваши шансы на борьбу с возрастной потерей памяти.Миндаль содержит высокую концентрацию витамина Е (в три раза больше, чем арахисовое масло), который, как было показано, помогает снизить риск когнитивных нарушений. И некоторые исследования показывают, что это питательное вещество также может замедлить снижение, вызванное болезнью Альцгеймера. Чтобы перекусить, нанесите чайную ложку на сельдерей или смешайте ложку с утренней овсянкой.

Shutterstock

После болезней сердца рак является вторым по значимости убийцей американских женщин. Рак груди, в частности, является наиболее распространенным, за ним следует рак легких.Хотя ни один продукт питания не может гарантировать, что вы избавитесь от рака, исследования ясно показали, что профилактика рака и диета идут рука об руку. И следующие продукты являются лучшими в плане питания, когда речь идет о борьбе с риском рака.

Shutterstock

Рак груди является наиболее распространенным онкологическим заболеванием у женщин во всем мире и второй по значимости причиной связанной с раком смертности среди женщин. Ученые обнаружили, что одним из способов снизить смертность от рака является профилактика, и этого можно достичь, употребляя куркуму.Эта пряность имбирного семейства содержит куркумин, полифенол-антиоксидант с химиопрофилактическими свойствами. Хроническое воспаление является основным фактором риска развития и метастатического прогрессирования рака, и было обнаружено, что противовоспалительные свойства куркумина уменьшают образование рака груди, согласно исследованию, проведенному в Molecular Oncology .

Shutterstock

Гарвардское исследование показало, что употребление большего количества продуктов, богатых клетчаткой, может снизить риск рака груди отчасти за счет снижения высокого уровня эстрогена в крови, который тесно связан с развитием рака груди.И всего один ломтик цельнозернового хлеба может обеспечить до 6 граммов клетчатки! Узнайте больше о том, как клетчатка влияет на ваше здоровье, в нашем эксклюзивном отчете «Что происходит, когда вы не едите достаточно клетчатки».

Shutterstock

По словам исследователей, благодаря высокой концентрации антиоксиданта ликопина, помидоры могут помочь защитить нашу ДНК от повреждений, которые могут привести к раку груди, эндометрия, легких, желудка, простаты и почечно-клеточного рака. Поскольку исследователи из штата Огайо обнаружили, что процесс нагревания увеличивает количество ликопина, доступного для усвоения организмом, не забудьте добавить томатную пасту, обжаренные помидоры или органический томатный соус в омлеты, блюда из курицы и пасты, чтобы извлечь пользу.

Shutterstock

Один из самых недооцененных борцов с раком, арахис – отличный источник холина, борющегося с раком. Журнал Федерации американских обществ экспериментальной биологии обнаружил, что женщины, потреблявшие наибольшее количество холина, имели самый низкий риск рака груди по сравнению с теми, кто потреблял наименьшее количество холина. Другие исследования связывают дефицит холина с повышенным риском рака печени, а также с другими неблагоприятными последствиями для здоровья, такими как жировая болезнь печени.Еще одна причина жировой болезни печени? Слишком много одного вида сахара: узнайте, какой из них в нашем отчете «Каждый популярный добавленный подсластитель – ранжирован»!

Shutterstock

Зеленый чай богат полифенолами, антиоксидантом, обладающим огромной пользой для здоровья, в том числе противораковыми свойствами. В исследовании здоровых американок японского происхождения в Национальном институте рака при Национальном институте здоровья исследователи обнаружили, что у тех, кто выпивал хотя бы одну чашку зеленого чая в день, было меньше эстрогена в моче – известного канцерогена груди – чем у тех, кто не пил чай .

Shutterstock

Гранаты веками ассоциировались с фертильностью и здоровьем, но сегодня эксперты восхищены способностью семян плодов подавлять рост гормонально-зависимого рака груди. Согласно исследованию, опубликованному в Cancer Prevention Research , эллаговая кислота в гранатах может помочь защитить от рака, подавляя выработку эстрогена и предотвращая рост клеток рака груди. Хотя необходимы дальнейшие исследования, исследователи говорят, что люди могут подумать о том, чтобы есть больше гранатов, чтобы защитить себя от рака.Давай, надень помпону! Малина, клубника, клюква, грецкие орехи и орехи пекан также богаты эллаговой кислотой, но содержат разное количество фруктового сахара.

Shutterstock

Если вы жонглируете временем между работой, детьми и вами, неудивительно, что женщины более склонны, чем мужчины, испытывать тревогу и депрессию, при этом почти 12 миллионов женщин ежегодно страдают депрессивным расстройством. Когда у вас высокий уровень стресса, вы также подвергаете риску свою иммунную систему, и это помимо того факта, что около 75 процентов людей, живущих с аутоиммунными заболеваниями, – женщины, по данным Американской ассоциации аутоиммунных заболеваний.Следующие продукты помогут справиться с гормонами стресса, которые разрушают вашу иммунную систему (и вашу талию), и помогут облегчить проблемы, связанные с аутоиммунными заболеваниями.

Shutterstock

Когда тревога нарастает, вы находитесь во власти гормонов стресса, таких как кортизол: «гормон живота», который вытягивает липиды из кровотока и хранит их в жировых клетках. Перейдите на чай ройбуш, один из самых популярных чаев в программе 7-дневного очищающего чая для плоского живота. Что делает чай ройбуш особенно полезным для успокоения ума, так это уникальный флавоноид, называемый аспалатином.Исследования показывают, что это соединение может снизить уровень гормонов стресса, которые могут привести к депрессии, а также вызвать чувство голода и накопление жира. Чай ройбуш на самом деле является одним из 10 советов по снижению веса со всего мира; ты можешь угадать, в какой стране?

Shutterstock

Грибы не только очень низкокалорийны, но и являются хорошим источником калия – питательного вещества, которое может помочь снизить кровяное давление и нейтрализовать негативные эффекты избытка натрия. Еще одна причина добавить овощи в список покупок: исследователи из Университета Флориды показали повышенный иммунитет у людей, которые ели 4 унции вареных грибов каждый день в течение четырех недель.Эксперты связывают это увеличение с высоким уровнем витамина D в грибах, а в грибах портобелло его наибольшая концентрация.

Shutterstock

Одно из аутоиммунных заболеваний, поражающих женщин, – это тиреоидит Хашимото, заболевание, которое является причиной 80 процентов всех случаев гипотиреоза. В этом состоянии ваша иммунная система атакует вашу щитовидную железу – железу, которая контролирует ваш метаболизм, – в результате чего ее функция снижается, а вы чувствуете себя вялым и, возможно, набираете вес.Чтобы снизить уровень антител к щитовидной железе, попробуйте добавить в свой рацион бразильские орехи. Эти орехи богаты селеном, минералом, который действует как «включенный» переключатель для правильной функции щитовидной железы. Он также помогает защитить железу от побочных воспалительных процессов выработки гормонов щитовидной железы. Многие люди, страдающие вялыми заболеваниями щитовидной железы или щитовидной железы, испытывают дефицит селена, и исследования показывают, что добавление 80 микрограммов в день – примерно то, что вы найдете всего в одном бразильском орехе – помогает снизить уровень антител к щитовидной железе.

Shutterstock

Помимо того, что свекла является источником многих фитохимических веществ, она является уникальным источником пигментов беталаина, которые, как было обнаружено, обладают мощной антиоксидантной, противовоспалительной и химиопрофилактической активностью. Один из этих пигментов, бетаин, является питательным веществом, которое не только борется с воспалением, но и, как известно, ускоряет ваш метаболизм, положительно влияет на механизм инсулинорезистентности, отключает гены, которые побуждают жир скапливаться, и улучшает ваше настроение. Это потому, что было обнаружено, что бетаин повышает уровень серотонина (гормона хорошего самочувствия) в мозге.Эти корнеплоды также являются одним из 14 целебных противовоспалительных продуктов, которые помогают бороться с увеличением веса!

Shutterstock

Женский образ жизни – это ежедневная работа для женщин. Это потому, что, когда мы хорошо выглядим, мы чувствуем себя хорошо, а исследования даже показали, что мы лучше выполняем свою работу. Но почему вы должны тратить свои кровно заработанные деньги на сыворотки и модные лосьоны, если вы можете сохранить свою кожу здоровой, упругой и сияющей, просто употребляя эти продукты? Если вам нужно лечить акне, предотвращать преждевременное старение, уменьшать морщины, получать здоровые волосы или бороться с другим раздражающим состоянием кожи, правильная диета может оказаться ценным подспорьем.Ешьте эти продукты, чтобы питать волосы и кожу и получать желаемое здоровое сияние.

Shutterstock

В апельсинах много витамина С, но на самом деле лучший его источник – сладкий перец. Витамин C известен своими свойствами кожи и иммунитетом. Исследователи из Соединенного Королевства изучили потребление витамина С у 4025 женщин и обнаружили, что у тех, кто ел больше, меньше морщин и сухости. В качестве дополнительного бонуса, хотя получение достаточного количества витамина С не убережет вас от простуды или гриппа (вы можете винить в этом своих детей), исследования показывают, что он может помочь вам быстрее восстановиться.

Shutterstock

Если у вас целлюлит, вы точно не одиноки. Это косметическое состояние затронет почти 90 процентов женщин в какой-то момент в течение их жизни, даже если они находятся в хорошей форме. Это потому, что целлюлит – это просто жир, прижимающийся к вашей коже, и его появление означает, что коллаген вашей кожи слишком слаб, чтобы поддерживать более гладкую кожу без ямочек. Одно из решений – есть свежие травы, такие как кинза, которые способствуют детоксикации, помогая вывести из организма тяжелые металлы, которые, как правило, скапливаются в жировых клетках.Эти тяжелые металлы могут нарушить нормальную функцию тканей и, как следствие, помешать вашему организму заживать и нормально функционировать. Уменьшая общий уровень токсинов в организме, вы можете помочь избавиться от лишнего жира, что поможет уменьшить проявление целлюлита. Ознакомьтесь с этими 29 удивительными рецептами, которые уменьшают целлюлит.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/

Не только женщины подвержены большему, чем мужчины, риску заболеваний глаз, таких как катаракта, глаукома и возрастная дегенерация желтого пятна (AMD). , они также подвержены более высокому риску общих заболеваний, влияющих на их зрение, таких как диабет, которым страдает каждая десятая американка старше 20 лет.Убить двух зайцев бататом. Эти клубни богаты бета-каротином, предшественником витамина А – важного питательного вещества, которое защищает и поддерживает здоровье глаз, а порция в полстакана обеспечивает 80% дневной дневной нормы. О, и мы упоминали, что исследование, опубликованное в журнале Evolution and Human Behavior , показало, что продукты, богатые каротиноидами (например, сладкий картофель), могут дать вам более здоровое, привлекательное и более сияющее сияние, чем от пребывания на солнце. ? Они могут!

Shutterstock

Не совсем готовы присоединиться к клубу соли и перца? Увеличьте количество меди в своем рационе.Исследование, опубликованное в журнале Biological Trace Elemental Research , показало, что у людей с преждевременным поседением уровень меди был значительно ниже, чем в контрольной группе. Вашему организму требуется медь для производства пигмента для кожи и волос, а грибы шиитаке – один из лучших пищевых источников. Всего полстакана обеспечивает 71% рекомендуемой суточной нормы меди!

Shutterstock

Сколько средств и консилеров вы приобрели, чтобы скрыть надоедливые, опухшие и темные круги под глазами? Они могут быть признаком недостатка сна, но также могут указывать на другую, более распространенную проблему: обезвоживание.Соленая пища, алкоголь, физические упражнения, жаркая погода и просто недостаточное употребление воды могут вызвать воспаление, которое приводит к появлению этих енотовидных глаз. Начните пополнять свое тело с помощью этих очищающих вод: нарежьте несколько цитрусовых (включая кожуру), погрузите в кувшин с ледяной водой и выпейте. Витамин С в цитрусовых помогает сбалансировать уровни электролитов и избавиться от лишнего веса воды, в то время как d-лимонен в кожуре действует как мощное противовоспалительное соединение, которое помогает печени выводить токсины из организма.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш путеводитель по противовоспалительной диете, которая исцеляет кишечник, замедляет признаки старения и помогает похудеть.

Shutterstock

Натто – это японское блюдо, приготовленное путем варки и ферментации соевых бобов с помощью бактерий, повышающих пищевую ценность бобов. Натто уникален тем, что является самым высоким диетическим источником витамина К2 – витамина, который важен для здоровья сердечно-сосудистой системы и костей, а также способствует повышению эластичности кожи и предотвращает появление морщин.Кроме того, натто является мощным источником пробиотиков, способствующих заживлению кишечника. Здоровый кишечник может сдерживать воспаление, что, по словам исследователей, может повлиять на здоровье нашей кожи, поскольку многие проблемы, такие как прыщи, экзема и псориаз, возникают из-за воспаления.

Shutterstock

Если вы собираетесь запечь эту булочку в духовке, есть несколько продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион, чтобы сдвинуть дело с мертвой точки и подготовить свое тело к встрече с другим приятелем. Употребление правильных продуктов может поддержать здоровье влагалища, улучшить настроение и повысить либидо, чтобы вы могли сосредоточиться на более важных вещах.

Shutterstock

Может быть, вы слишком устали для секса не только из-за сумасшедшего загруженного графика. Одной из основных причин утомляемости женщин является дефицит железа или анемия, которая обычно вызывается потерей железа в крови из-за обильных менструаций или беременности. Это состояние может привести к потере энергии и вызвать чувство истощения, слабости и раздражительности. Говядина травяного откорма – идеальное решение: она обеспечивает организм гемовым железом, формой железа, которая легче усваивается организмом по сравнению с негемовым железом, содержащимся в шпинате или богатых железом продуктах.Говядина травяного откорма также обеспечивает дополнительные преимущества, поскольку содержит в 5 раз больше омега-3 жирных кислот, чем говядина кукурузного откорма, и содержит в два раза больше конъюгированной линолевой кислоты (CLA) – жирной кислоты, которая, как было доказано, оказывает антиканцерогенное действие, противожирные, антидиабетические и гипотензивные свойства. Он также содержит в десять раз больше укрепляющего иммунитет витамина Е, который также действует как мощный антиоксидант против свободных радикалов.

Shutterstock

“Если вы чувствуете себя немного сухо перед сексом, попробуйте перекусить семенами льна.Лен содержит богатый источник фитоэстрогенов, которые помогают повысить уровень эстрогена и смазывают влагалище », – говорит диетолог Кэсси Бьорк, доктор медицинских наук, LD

. Shutterstock

Йогурт, богатый пробиотиками, отлично подходит для здоровья пищеварительной системы каждого человека, но пробиотики особенно важны для здоровья мочевыводящих путей и влагалища женщин. Пробиотики – это полезные бактерии, которые живут в вашем кишечнике и играют важную роль во всем, от поддержания настроения и веса до баланса нашей иммунной системы.Если баланс ваших хороших бактерий нарушен, когда плохие бактерии выходят из вашего тела, проходя через толстую кишку, в силу близости они могут повторно колонизировать влагалище и мочевыводящие пути. Чтобы поддержать восстановление здоровой микрофлоры кишечника, ешьте йогурт или одну из пробиотических продуктов без йогурта.

Shutterstock

Вопреки тому, что вы думаете, крапива обыкновенная – это больше, чем надоедливый колючий сорняк. Крапива двудомная является богатым растительным источником железа и фолиевой кислоты, и исследование 2013 года показало, что ее болеутоляющие свойства могут быть полезны при анемии, а также при сезонных аллергиях и ИМП.Он также содержит витамин К, который способствует свертыванию крови, поэтому он отлично подходит, если вы склонны к небольшой анемии из-за обильных менструаций. Сделайте чай, добавив одну столовую ложку сушеной травы крапивы в воду, и настаивайте не менее 30 минут.

Shutterstock

Около 60 процентов женщин будут сталкиваться с этой распространенной проблемой (и болезненно частым мочеиспусканием, которое сопровождает ее) на протяжении всей жизни. Как оказалось, домашнее средство вашей мамы действительно может помочь! Согласно исследованию, опубликованному в журнале American Journal of Obstetrics & Gynecology , когда женщины принимали таблетку клюквенного сока, эквивалентную двум порциям клюквенного сока по 8 унций, в течение 6 недель после гинекологической операции, это уменьшало частоту возникновения ИМП вдвое.Два ингредиента клюквы – фруктоза и проантоцианидины A-типа (PAC) – могут помочь предотвратить ИМП путем отбора против большего количества адгезивных штаммов в стуле или путем прямого предотвращения прилипания бактерий и, в частности, кишечной палочки к стенке мочевого пузыря. Это может предотвратить возникновение ИМП, но, тем не менее, не убьет бактерии, как только они появятся; В этом случае облегчить состояние могут только антибиотики, отпускаемые по рецепту.

Shutterstock

Устрицы полны цинка, и было показано, что женщины с более высоким уровнем цинка в организме имеют более высокое половое влечение, чем женщины с более низким уровнем.В счастливый час легко надеть шелуху: всего полдюжины устриц на половинке скорлупы обеспечат вас 33 мг цинка, что более чем в два раза превышает дневную норму в 14 мг для взрослых женщин.

Shutterstock

Фасоль, бобы, музыкальные фрукты, чем больше вы едите, тем больше вы… могут ли уменьшить симптомы ПМС, такие как голод 24/7, перепады настроения и задержка воды? Это правда! И все благодаря высокому уровню магния. Минерал помогает организму вымывать воду, а также может повысить уровень серотонина – гормона, который поддерживает стабильное настроение и контролирует аппетит.Но это не все! Чечевица богата клетчаткой – питательным веществом, которое снижает уровень холестерина в бобовых. Фактически, исследователи обнаружили взаимосвязь между более низкой частотой сердечно-сосудистых заболеваний и более высоким потреблением бобовых, таких как чечевица, согласно исследованию в архиве Archives of Internal Medicine .

Shutterstock

Нет лучшего способа вырастить здорового ребенка, чем продукты, которые вы едите до и во время беременности. Исследования показывают, что сбалансированная диета – наподобие той, которая подробно описана в нашей книге, Ешьте это, а не то! Когда вы ждете номер – приводит к меньшему количеству осложнений, более легким родам, меньшему количеству врожденных дефектов и более счастливым и здоровым детям после рождения.(Совершенно верно. То, что вы потребляете сегодня, может определять, что они хотят есть завтра, и даже как часто они заболевают.) Вот лишь некоторые из продуктов, которые вы должны вписать в свой рацион, когда вы перевозите дополнительного пассажира.

Shutterstock

Наличие здорового сообщества кишечных микробов очень важно для здоровья матери и ребенка. Многочисленные исследования показали, что здоровый микробиом может защитить как вас, так и вашего малыша от обострений иммунной системы, таких как аллергия, и помочь вам избежать преэклампсии, гестационного диабета, вагинальных инфекций и избыточного веса.С другой стороны, когда ваш кишечник не в порядке, исследование, опубликованное в Pediatric Research , отметило, что у вашего ребенка могло быть нарушение развития мозга, а другие исследования предполагают, что ваше потомство может быть предрасположено к ожирению.

Употребление в пищу пробиотиков из йогурта и ферментированных продуктов может помочь, но иногда, когда продукты пастеризованы (что необходимо, чтобы вы не подвергались риску бактериальных инфекций, угрожающих беременности), уровень пробиотиков в них снижается. Вот почему один из самых безопасных способов улучшить здоровье кишечника во время беременности – это употреблять больше пребиотиков, таких как шпинат.Этот супер-овощ содержит сульфохиновозу, источник пищи для кишечных клопов, которая, как показали исследования, играет роль в создании защитного барьера в кишечнике, предотвращая рост и колонизацию вредных бактерий.

Shutterstock

Если вы думали, что никогда не станете бодибилдером, подумайте еще раз. Вы буквально строите тело во время беременности, а это значит, что вам также придется начать качать железо. Просто не такие. Получение большего количества минерала, железа, поможет вашему организму вырабатывать кровь, что помогает доставлять необходимое количество кислорода вашему ребенку.Дефицит может повысить риск преждевременных родов, низкой массы тела при рождении и даже материнской и младенческой смертности. Лучшее в тыквенных семечках – это то, что вам нужно потреблять их только в небольших количествах, чтобы воспользоваться преимуществами: одна унция содержит более 8 граммов белка и колоссальные 23 процента вашей суточной нормы железа! Посыпьте йогурт или овсянку семенами или добавьте их в смесь для перекуса на ходу.

Shutterstock

Это древнее зерно без глютена рекламируется за исключительный баланс масла, клетчатки, белка и жира.Квиноа богата фолиевой кислотой, магнием, фосфором и марганцем, что делает ее богатым питательными веществами источником углеводов для длительного сохранения энергии и помощи в воспитании вашего ребенка. Более того, это полноценный белок, то есть он содержит все 9 незаменимых аминокислот, что делает его особенно полезным для тех, кто не ест продукты животного происхождения, и для будущих мам. Белок необходим для здорового роста и развития плода, но также для поддержки сильного развития поддерживающих плод тканей, включая плаценту и внеэмбриональные оболочки, поэтому потребности в белке у беременных женщин выше, чем у небеременных.

Shutterstock

Неудивительно, что мама всегда пыталась уговорить вас съесть брокколи; это настоящий суперпродукт! Всего в половине чашки приготовленной брокколи содержится 85 процентов дневной нормы витамина С. Витамин C имеет решающее значение для выработки коллагена: структурного белка, необходимого для построения костей, хрящей, сухожилий и кожи (вот почему он вам нужен во время беременности), а также для поддержания молодости и эластичности вашей кожи. Не говоря уже о том, что витамин также работает, чтобы повысить усвоение вашим организмом железа, которое необходимо для правильного переноса кислорода в кровь.

Shutterstock

Если ваша тошнота в желудке вызвана утренним недомоганием во время беременности или предстоящим визитом родственников, имбирь, скорее всего, поможет. Обзор шести двойных слепых рандомизированных контролируемых клинических исследований, опубликованных в журнале Obstetrics & Gynecology , пришел к выводу, что имбирь является эффективным средством от тошноты и рвоты во время беременности. Исследования с 2009 по 2012 год также показали большой успех в борьбе с тошнотой от химиотерапии.

Shutterstock

Есть молоко? Что ж, тебе стоит! Кальций имеет решающее значение для построения костей, зубов, мышц и нервов вашего малыша, и если вы не получите его в достаточном количестве, ваше тело может начать получать часть из вашей собственной костной системы. И это, конечно, не очень хорошие новости, поскольку все женщины подвержены риску развития остеопороза – болезни, которая вызывает слабость и ломкость костей. Хотя такие упражнения, как бег, могут помочь улучшить плотность костей, кальций в сочетании с витамином D являются неотъемлемой частью этого уравнения.Кальций может не только сохранять кости здоровыми и крепкими, но также помогает бороться с жиром и набором веса. Хотя молоко является классическим источником кальция, согласно исследованиям, употребление цельного молока во время беременности связано с увеличением веса при рождении, поэтому мы рекомендуем придерживаться миндального молока.

Shutterstock

FDA рекомендует беременным женщинам получать 600 МЕ витамина D в день во время беременности, а пробуждение с двумя яйцами на завтрак сократит это количество на 100 МЕ. Этот витамин так важен, потому что, помимо того, что он помогает организму усваивать кальций, развивающийся в костях, витамин D является ключевым для здоровой кожи и зрения, а также снижает вероятность преэклампсии – серьезного состояния, которое может угрожать вашему здоровью.Более того, исследование, опубликованное в журнале The Journal of Allergy and Clinical Immunology , показало, что более высокое потребление витамина D (эквивалентное этим двум яйцам) во время беременности было связано с 20-процентным снижением сенной лихорадки у ее ребенка в школьном возрасте. А что касается твоего здоровья? Было обнаружено, что солнечный витамин снижает риск сердечных заболеваний и предотвращает рак груди, толстой кишки и яичников, говорят исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Диего.

Shutterstock

По всей стране ежегодно происходит 4000 беременностей, связанных с дефектами нервной трубки (ДНТ), что делает их одним из самых распространенных врожденных дефектов.NTD – это группа нарушений развития головного и спинного мозга. Поскольку эта часть плода развивается в течение первых нескольких недель, что может произойти до того, как женщина узнает, что она беременна, врачи рекомендуют всем женщинам, ведущим половую жизнь или планирующим беременность, употреблять фолиевую кислоту – витамин B, который используется. организм производит ДНК – ежедневно. До 70 процентов NTD можно предотвратить, если женщины потребляют всего 0,4 мг фолиевой кислоты в день, а чашка приготовленной спаржи дает вам две трети этой рекомендации.

Shutterstock

Треска – отличный источник омега-3, при этом в ней мало ртути, что делает эту рыбу очень удобной для беременных. Это потому, что омега-3, содержащиеся в рыбе, необходимы для развития правильного функционирования мозга у младенцев. Наблюдательное исследование, опубликованное в журнале American Journal of Epidemiology , показало, что мамы, которые ели рекомендованные FDA три порции рыбы в неделю во время беременности, рожали детей с более высоким IQ и меньшими симптомами невнимательности, гиперактивности и аутизма, чем у тех, кто употреблял эту рыбу. наименьшее количество рыбы – независимо от количества ртути в рыбе.Исследователи связывают эти положительные неврологические преимущества с DHA, одним из омега-3 в рыбе, который играет важную роль в построении нейронов и клеточных мембран.

Shutterstock

Судороги, перепады настроения, вздутие живота и стойкая усталость из-за недостатка сна – это лишь некоторые из симптомов, которые каждая женщина испытывает во время менопаузы, и они не приносят особого удовольствия. Исследования связывают ослабляющие симптомы менопаузы со снижением уровня эстрогена, поскольку яичники перестают вырабатывать гормоны.Было обнаружено, что эти продукты уменьшают некоторые из этих серьезных симптомов, помогая вам изящно стареть.

Шейла Кингсбери, Н. Одно из первых клинических испытаний этого древнего метода опубликовало результаты в журнале Advances in Therapy , подтверждающие, что лечение женщин в период менопаузы ежедневной таблеткой свежих листьев шалфея в течение 8 недель значительно снижает среднее количество легких приливов. на 46 процентов и очень сильные приливы на 100 процентов.«Шалфей также использовался в культурах коренных американцев для очищения от негативной энергии, поэтому он может помочь облегчить некоторые из иррациональных страхов, которые могут циркулировать в вашей голове во время менопаузы», – говорит травник Марджи Флинт, автор книги Практикующий травник .

Shutterstock

Да, ваше любимое блюдо – это действительно функциональная еда! Многие женщины страдают от неспособности заснуть во время менопаузы, и одна вещь, которая может помочь вам получить немного ZZZ, – это пара ложек гуака.(Но придерживайтесь одного или двух – в гуаке также много жиров, которые заставят ваше тело дольше перевариваться, заставляя ваше тело работать допоздна, а не дремать.) Это потому, что авокадо является богатым источником расслабляющего мышцы минерала магния. . В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Research and Medical Sciences , магний положительно влияет на качество сна у пожилых людей с бессонницей, увеличивая время, которое они проводят в постели. Авокадо также содержит триптофан, предшественник успокаивающих и регулирующих сон гормонов серотонина и мелатонина.Прочтите эти 30 лучших и худших продуктов для сна, чтобы узнать больше о продуктах, которые можно употреблять – или избегать – чтобы перестать считать овец.

Shutterstock

Согласно исследованию, опубликованному Американским физиологическим обществом , риск инсульта у женщин увеличивается после менопаузы из-за снижения уровня эстрогена. До наступления менопаузы женщины имеют более низкий риск инсульта по сравнению с мужчинами из-за уровня эстрогена, который организм использует для предотвращения чрезмерной активности иммунных клеток после инсульта, что приводит к гибели клеток мозга, а не их восстановлению.FDA обнаружило, что «сочетание низкого потребления натрия и высокого потребления калия связано с самым низким уровнем артериального давления и самой низкой частотой инсульта у отдельных лиц и групп населения». Ну, угадайте, что? Бананы богаты калием и низким содержанием натрия, и этот фрукт официально признан FDA как способный снизить кровяное давление и защитить от сердечного приступа и инсульта.

Shutterstock

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Menopause , женщины, которые сообщили о менее чем 3 сеансах физической активности по 30 минут в неделю, имели более серьезные симптомы менопаузы – от приливов и болей в суставах до подавленного настроения и беспокойства, – чем те, кто были более активными.Чтобы зарядиться энергией и мотивировать на тренировку, съешьте несколько ягод годжи. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Alternative & Complementary Medicine , показало, что 50 процентов тех, кто пил сок годжи каждый день в течение двух недель, сообщали о меньшей утомляемости, большей энергии в течение дня и улучшении спортивных результатов по сравнению с тем, что было до того, как они начали пить годжи. сок.

Shutterstock

Вы уже знаете, что капуста – суперпродукт, но она зарабатывает женский статус суперзвезды благодаря наличию витамина К, мощного строителя костей.Исследователи из Университета Торонто обнаружили, что у женщин в постменопаузе, которые в течение двух лет придерживались диеты, богатой витамином К, наблюдалось снижение переломов на 50% и заболеваемость раком на 75% по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Эксперты связывают преимущества витамина К с увеличением прочности костей за счет активации костных белков, необходимых для предотвращения остеопороза, тяжелого заболевания костей, которое поражает женщин в четыре раза чаще, чем мужчин.

Shutterstock

Исследования показали, что многие изнурительные симптомы пери- и постменопаузы вызваны низким уровнем эстрогена, который возникает из-за нехватки гормонов яичников.К счастью для вас, согласно исследованию, опубликованному Китайским фармакологическим обществом, часть хумуса или любой из этих удивительных, удивительных рецептов из нута может помочь вашему организму регулировать эти гормоны и облегчить симптомы менопаузы. Это благодаря высокому содержанию в нуте питательного вещества, известного как изофлавон. Изофлавоны действуют как фитоэстроген у людей; Другими словами, они имитируют структуру эстрогена, позволяя им функционировать по тем же эстрогеновым путям.

7-дневный план питания для здоровых детей | Здоровое питание

Мишель Кернс Обновлено 12 декабря 2018 г.

Дети, которые регулярно едят здоровую пищу, более энергичны, лучше учатся в школе и с меньшей вероятностью наберут лишний вес и заболеют хроническими заболеваниями, такими как диабет 2 типа, сообщает HelpGuide.орг. Министерство сельского хозяйства США рекомендует детям в возрасте от 2 до 18 лет придерживаться диеты, богатой цельнозерновыми, свежими продуктами, нежирным белком и нежирными молочными продуктами, при этом экономно потребляя продукты с высоким содержанием жира и сахара и переработанные продукты. Попросите педиатра или диетолога вашего ребенка помочь вам разработать базовый еженедельный план питания, который понравится вашей семье.

День 1

Начните с завтрака, состоящего из цельнозерновых хлопьев, обезжиренного или обезжиренного молока, тостов из цельнозерновой муки с ореховой пастой и стакана апельсинового сока, обогащенного кальцием.На обед предложите бутерброд с тунцом, приготовленный с обезжиренным майонезом и поданный на цельнозерновом хлебе. Завершите трапезу сырыми морковными палочками, дольками яблока и стаканом молока. Обедом может быть миска овощного минестроне с цельнозерновой булочкой и зеленым салатом с помидорами. Во время перекуса предлагайте нежирный сыр с цельнозерновыми крекерами и изюмом.

День 2

Попробуйте кекс с отрубями, йогурт и нарезанные свежие ягоды на завтрак, а затем обед из тонко нарезанного ростбифа, завернутого в пасту из цельнозерновой лепешки с нежирным сливочным сыром.Заправьте салат ромэн и овощи, такие как ростки люцерны или огурцы, в пленку; подавайте его со стаканом молока и целым бананом. На ужин подайте на десерт полоски куриной грудки, обжаренные с овощами на приготовленном коричневом рисе и нарезанной свежей дыней. Предлагайте жареные орехи с низким содержанием натрия и воздушную кукурузу в качестве закуски.

День 3

Ешьте цельнозерновые вафли с яблочным пюре, дольками апельсина и стаканом молока на завтрак. На обед съешьте кусочек цельнозерновой овощной пиццы, приготовленной с тертым обезжиренным сыром и дополненный салатом из смешанной зелени, посыпанной тертой морковью.На ужин подайте спагетти из цельнозерновой лапши с соусом маринара с низким содержанием натрия, содержащим поджаренный постный говяжий фарш. Предложите брокколи, приготовленную на пару. Закуски могут быть рисовыми лепешками, намазанными ореховым маслом, или нежирным творогом, смешанным с фруктами.

День 4

На завтрак подайте яичницу-болтунью, поджаренный английский кекс из цельнозерновой муки с фруктовым консервом, грейпфрутом и молоком. Обед может состоять из сэндвича с цельнозерновой индейкой, томатного супа с низким содержанием натрия, приготовленного из обезжиренного молока, и сырых палочек сельдерея.Попробуйте запеченный лосось с кускусом из цельнозерновой муки и жареной спаржей на ужин. Время перекуса может включать сушеные абрикосы и рогалик из цельного зерна, покрытый нежирным сливочным сыром и посыпанный поджаренными семенами подсолнечника или грецкими орехами.

День 5

Подавайте на завтрак овсяные хлопья, приготовленные на нежирном или обезжиренном молоке. Добавьте немного черники и предложите овсянку с яйцом вкрутую и соком. Положите кусочки нежирного сыра в лаваш из цельнозерновой муки вместе с нарезанными овощами и подавайте бутерброд с сырыми овощными палочками и хумусом на обед.На ужин приготовьте буррито из фасоли и сыра в цельнозерновой лепешке вместе с салатом и свежей вишней. В качестве закуски попробуйте замороженный йогурт с низким содержанием сахара или крендели.

День 6

Французские тосты из цельнозерновой пшеницы, покрытые фруктовым консервом, свежим ананасом и стаканом молока, могут служить в качестве завтрака, за которым следует обед из цельнозерновых макарон, смешанных с полосками жареной грудки индейки и нежирным Соус Альфредо. Предложите блюдо из макарон с тушеным горошком. Ужином могут быть жареные в духовке рыбные полоски в сочетании с жареными картофельными дольками, кукурузой в початках и нежирным салатом из капусты.В качестве перекусов можно использовать сырые овощные палочки и обезжиренный соус из фасоли или фруктовый смузи.

День 7

Начните с завтрака, состоящего из сырного омлета, тостов из цельнозерновой муки и нарезанного киви. На обед подайте макароны и сыр, приготовленные с нежирным сыром и цельнозерновой пастой. Смешайте тонко нарезанный молодой шпинат и нарезанные кубиками помидоры и подавайте пасту со свежим виноградом. Ужин может состоять из жареной свиной вырезки, пюре из сладкого картофеля и тушеной зеленой фасоли. В качестве закуски предложите кекс с отрубями и несладкий йогурт, смешанный с фруктами.

Ланч-боксы – здоровые идеи

Есть много способов упаковать ланч-бокс вашего ребенка полезными продуктами, которые им понравятся. Для сбалансированной и питательной диеты постарайтесь включить в рацион разнообразные продукты из каждой из пяти пищевых групп:

• фрукты
• овощи и бобовые / бобы
• молоко, йогурт, сыр и / или альтернативы, в основном с пониженным содержанием жира
• постное мясо и птица, рыба, яйца, тофу, орехи и семена и бобовые / бобы
• зерновые (злаковые) продукты, в основном цельнозерновые и / или с высоким содержанием зерновых волокон.

Фрукты

Включайте хотя бы одну порцию фруктов в ланч-бокс вашего ребенка каждый день. По возможности используйте свежие сезонные фрукты. Консервированные фрукты в натуральном соке (без добавления сахара) также являются хорошей альтернативой. Сушеные фрукты содержат много сахара и могут прилипать к зубам, что приводит к проблемам со здоровьем зубов. Лучше всего добавлять сушеные фрукты только изредка.
Вот несколько идей для добавления фруктов в ланч-бокс вашего ребенка:

• яблоко, целиком или нарезанное на четвертинки – попробуйте сорта Royal Gala, Granny Smith, Red Delicious, Jonathan, Pink Lady или Golden Delicious
• банан
• мандарин
• апельсин разрезанный на четвертинки (можно отправить в школу замороженными)
• маракуйя разрезать пополам ложкой
• кубики арбуза, медвяной росы или арбуза
• кусочки ананаса
• щеки манго или дольки
• гроздь винограда – белая или черная
• слива
• нектарин – белый или желтый
• персик – белый или желтый
• абрикос
• маленькая емкость с ягодами – попробуйте смесь – клубника, черника, ежевика, малина
• вишня
• киви с ложкой
• груша – наши, коричневый, пэкхем или жозефина сорта
• личи.

Овощи

Не забывайте добавлять овощи в ланч-бокс вашего ребенка каждый день. Поощряйте детей наслаждаться хрустом и цветом сырых овощей. Попробуйте салат или овощи на гриле, такие как перец или баклажаны, в рулетах или бутербродах. Попробуйте овощные палочки с соусом или емкость с овощной смесью.

Попробуйте включить:

• целую небольшую морковь или нарезанные морковные палочки
• полоски желтого, красного или зеленого перца
• помидоры черри
• помидоры рома
• целые зеленые бобы
• горсть снежного горошка
• маленькие ливанские огурцы или нарезать огуречные палочки
• сельдерей
• грибы
• горошек в стручках
• кукуруза в початках или небольшой контейнер консервированной кукурузы (без добавления соли)
• жареные или жареные овощи
• тертая морковь, кабачки или свекла в булочках.

Вот несколько идей, чтобы сделать овощи в ланч-боксе веселыми и интересными для детей:

• муравьи на бревне – наполните палочки сельдерея нежирным сливочным сыром или хумусом и поместите султаны сверху.
• Комбо из палочек и дипа – предложите хрустящие овощные палочки, такие как морковь, стручковая фасоль, перец, сельдерей и огурец, с небольшим контейнером со свекольным соусом или томатной сальсой.
• кукурузные початки – приготовьте кукурузу на пару и положите в коробку для завтрака. В качестве альтернативы используйте небольшую емкость с консервированной кукурузой (без добавления соли).
• жареные овощи, нут и салат кускус – наполните небольшую ванну (с плотно закрывающейся крышкой) салатом и сверху положите ложку хумуса или натурального йогурта
• фалафель обертки – приготовьте восхитительный обеденный оберт с запеченным фалафелем, помидорами, листьями салата, огурцами и соусом (например, цацики, йогуртом или хумусом)
• ломтики или дольки овощей, запеченных на гриле или в духовке – подайте с йогуртовым соусом
• вегетарианские кексы – попробуйте тыква и кабачки, морковь и султана, сыр и кукуруза, тыква и финики и сладкий картофель, кабачки и мак.Посетите страницу рецептов Better Health Channel, чтобы получить больше идей.
• Ломтик овощей – смешайте тертые овощи (например, цукини) с нарезанным луком, сыром, мукой и яйцами и запекайте в духовке умеренного уровня до золотисто-коричневого цвета.
• Пакет для салата – заполните небольшую ванну с сахарным горошком и помидорами черри или рома

Молочные продукты – молоко, йогурт, сыр и альтернативы, в основном с пониженным содержанием жира

Детям для оптимального роста и развития необходимы молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр.Важно каждый день класть в детские ланч-боксы некоторые молочные продукты. Если ваш ребенок не переносит молочные продукты, используйте подходящие альтернативы, такие как обогащенный кальцием соевый или рисовый напиток или соевый йогурт. Одна порция молочной пищи – это 250 мл молока, 200 г йогурта (одна маленькая туба) или 40 г сыра (два ломтика).

Вот несколько важных советов по упаковке молочных продуктов в ланч-бокс:

• сырных ломтиков, кубиков или палочек
• йогурт – натуральный или фруктовый йогурт. Попробуйте заморозить ванну с йогуртом и положить ее в коробку для завтрака.К обеду он частично оттает и будет готов к употреблению. Не забудьте добавить ложку
• молока – коровьего молока или обогащенных кальцием бобовых / бобовых / зерновых молочных продуктов. Летом попробуйте заморозить молоко на ночь и завернуть ланч-бокс в ткань, чтобы свести к минимуму потоотделение. К обеду он будет готов к употреблению.

Белок – мясо или заменители мяса

Каждый день в ланч-боксе должны быть продукты с высоким содержанием белка, такие как постное мясо или птица, рыба, яйца, тофу, бобовые / бобы или орехи и семена.Если ваша школа придерживается политики без орехов, арахисовое масло и другие орехи не должны добавляться в ланч-бокс вашего ребенка.

Некоторые продукты, которые можно выбрать в качестве закуски для бутерброда или закуски, включают:

• тунец или лосось в родниковой воде – для разнообразия попробуйте небольшие банки ароматной рыбы, такой как вяленые помидоры, базилик и лимонный перец
• нарезанный ореховый батон или рулет из тунца и оливок
• Яйца вкрутую, карри или пюре в сэндвиче
• Шарики фалафеля и котлеты из чечевицы – легкая и удобная закуска, которую можно использовать в лаваше и лепешках
• хумус или другой фасолевый соус
• копченый лосось или форель, или нарезанное холодное нежирное мясо, такое как ветчина, индейка, курица, стручок, ростбиф или баранина, нарезанный холодный мясной рулет или фрикадельки.Их можно добавлять в бутерброды или использовать в качестве закуски.
• Печеные бобы, бобовые смеси (выбирайте с низким содержанием соли, если доступно) и салат из фасоли
• Рыбные котлеты, котлеты из тунца или котлеты из лосося делают вкусную и сытную закуску к послеобеденному чаю
• арахис сливочное масло без добавления соли и сахара и простые несоленые орехи (30 г). Если ваша школа придерживается политики без орехов, арахисовое масло и другие орехи не должны быть включены в ланч-бокс вашего ребенка.
• кексы с нежирным мясом, например ветчиной и кабачками ужин накануне вечером (например, запеканка из говядины, чечевичный дал или овощная фриттата), храните остатки в холодильнике и используйте их для детских ланч-боксов на следующий день.

Зерновые (крупяные) продукты, в основном цельнозерновые и с высоким содержанием клетчатки

Не забудьте включить много разновидностей хлеба, начинок и паст, чтобы сохранить интерес к бутербродам.

Попробуйте использовать:

• хлеб или булочки (из муки грубого помола, мультизерновой, ржаной, на закваске, пумперникель, лаваш, плоский, кукурузный, горный, лаваш, обогащенный белыми волокнами, соя и льняное семя, травы)
• горный хлеб / лаваш – попробуйте пшеница, кукуруза, рис или ячмень
• лаваш / ливанский хлеб
• фоккация / турецкий хлеб
• рогалики
• фруктовый батон или булочки.

Другие зерновые блюда также могут быть отличным выбором для школьных обедов, например:

• Рис или салаты из макарон (например, рисовый салат с лососем, снежным горошком и спаржей или салат из пасты из тунца с йогуртовой заправкой из макаронных семян)
• рисовых блюд, таких как рулеты из рисовой бумаги, жареный рис (со свининой, курицей или морепродуктами), вегетарианский жареный рис с яйцом (добавьте тофу для дополнительного белка) или запеканка из коричневого риса и овощей
• паста и блюда из лапши.

Из зерна можно также приготовить простые, удобные и вкусные закуски.Попробуйте:

• лепешек, пикелетов, пышек и английских кексов (выбирайте цельнозерновые, если есть).
• крекеров, хрустящих хлебцев, рисовых лепешек и кукурузных лепешек (выбирайте цельнозерновые или цельнозерновые, если они есть).

Напитки в ланч-боксе

Вода – лучший напиток для детей, и ее следует ежедневно упаковывать в школьный ланч-бокс. Бутылка для питья, наполненная водой, которую дети могут наполнять в течение дня, – отличный способ удержать воду от обезвоживания. В теплый день бутылки с замороженной водой помогут сохранить холодный обед, а также станут источником освежающего напитка.

Обычное молоко – еще один отличный вариант напитка для школьных обедов, а варианты с пониженным содержанием жира подходят для детей школьного возраста. УВТ-молоко – удобный и практичный выбор, поскольку его не нужно хранить в холодном состоянии.

Напитки с сахаром не подходят для детских ланч-боксов, и их следует избегать. К ним относятся сладкие безалкогольные напитки и ликеры, морсы, витаминные воды, ароматизированные воды, минеральные воды и ледяные чаи, энергетические напитки и спортивные напитки.

Искусственно подслащенные напитки не добавляют в рацион сахара или энергии (килоджоули).Однако они учат детей «привычке» пить сладкие напитки, что может привести к тому, что они предпочтут сладкие напитки. Некоторые искусственно подслащенные напитки, такие как диетические безалкогольные напитки, также являются кислыми и могут вызвать проблемы со здоровьем зубов. Напитки с искусственным сахаром не подходят для детей.

Ароматизированное молоко и фруктовые соки также добавляют сахар в рацион детей, и их следует давать только иногда.

Рецепты ланч-боксов

Во многих супермаркетах есть продукты, которые кажутся удобно упакованными и продаются для школьных обедов, но печенье, фруктовые ленточки, чипсы и другие продукты могут содержать большое количество сахара, соли и жира.Другой вариант – приготовить закуски самостоятельно.

Вот некоторые из наших любимых рецептов ланч-боксов:

Здоровая пища, которую не нужно готовить

Каждый должен есть, но не у всех есть кухня, где они могут готовить еду. Например, в некоторых студенческих общежитиях нет кухонь, поэтому студенты покупают питание в кампусе. Другие люди могут жить в гостиницах с одноместными комнатами, временных убежищах или в лагерях без кухонь. Какой бы ни была ваша жизненная ситуация, наличие в заднем кармане некоторых недорогих, не готовых блюд и продуктов питания может помочь вам правильно питаться, когда вы не можете или просто не хотите готовить.

Без кухни ваши возможности ограничены:

1. Готовые к употреблению продукты длительного хранения (например, консервированные и упакованные пищевые продукты).
2. Разовые порции свежих, готовых к употреблению продуктов. Без холодильника, в котором хранятся свежие продукты или остатки (продукты, которые быстро портятся), небезопасно для пищевых продуктов.

Советы по покупке недорогих, не готовых блюд и блюд:

• Планируйте каждый день покупать продукты, которые необходимо охлаждать, например, салаты из деликатесов, нарезанное мясо или сыры и свежее молоко.
• Если у вас ограниченное пространство для хранения продуктов, поищите варианты разовой порции в отделах, где продаются продукты, пекарня, гастрономы и оптом.
• Вы можете наслаждаться фруктами и овощами круглый год. Свежие, замороженные, консервированные или сушеные – все они в счет. Покупайте сезонные фрукты и овощи, чтобы не выходить за рамки своего бюджета.
• Консервы из фруктов, овощей, бобов, чечевицы, рыбы и мяса уже приготовлены и очень удобны. Все, что вам нужно, это консервный нож. Примечание: некоторые консервы содержат много натрия, а фруктовые консервы – сахар.Посмотрите на этикетку «без соли», «без добавления сахара», «в воде» или «в соке» – это более здоровые варианты. Сравните таблицы с данными о питании на упаковках и выберите вариант с наименьшим количеством натрия и сахара.
• При покупке мясных деликатесов выбирайте необработанное мясо, например жареный цыпленок или говядину.
• Прочтите статью «Покупки здоровых продуктов с ограниченным бюджетом» от Food Banks of Canada, чтобы получить дополнительные советы.

Добавьте эти недорогие, готовые к употреблению продукты в свой список покупок и приготовьтесь к простым блюдам без приготовления:

• Фрукты: яблок, апельсинов и бананов, сухофруктов, таких как изюм, и консервированных фруктов.
• Овощи: морковь, сельдерей, перец, авокадо, небольшие огурцы и помидоры; консервированные томаты, кукуруза, горох, морковь и свекла с пониженным содержанием натрия; и пакеты с мытым салатом или салаты из деликатесов.
• Зерновые продукты: цельнозерновой хлеб, булочки, лепешки, крекеры или холодные каши.
• Молоко и альтернативы: сухое молоко, сгущенное молоко, отдельные порции простого молока, обогащенный несладкий соевый напиток, сыр и йогурт.
• Вегетарианские продукты, богатые белком: консервированные бобы или чечевица, хумус или другие бобовые пасты из гастронома, орехи и семена, ореховое масло, такое как арахисовое масло, и тофу, который не нужно охлаждать перед употреблением (ищите Silken style тофу в упаковке Tetra Pak).
• Продукты животного происхождения, богатые белком: рыбные консервы; ломтики жареного цыпленка, ростбиф или вареные яйца (если есть) из гастронома.
• Приправа: чеснок и имбирь; сушеные травы, такие как базилик, тимьян или орегано; специи, такие как корица, тмин или кориандр; уксусы, такие как белое вино или бальзамический; масла, такие как оливковое или рапсовое; острый соус и соевый соус с пониженным содержанием натрия.

* Примечание. Часто порционные продукты на одну порцию могут быть дороже, чем порции большего размера, поэтому внимательно следите за купонами и по возможности выбирайте товары для распродажи.

Получение нескольких основных кухонных инструментов, таких как консервный нож, миска для смешивания, разделочная доска и небольшой нож, откроет больше возможностей для приема пищи. Вернитесь на следующей неделе, чтобы узнать, как соединить эти ингредиенты, чтобы получить простые и полезные блюда, которые можно приготовить где угодно.