Способствует ли похудению кофе: Почему нельзя пить кофе при похудении – «Правда ли, что от кофе худеют?» – Яндекс.Знатоки

0

Содержание

история, эффекты, экстракт зеленого кофе в капсулах, противопоказания, рецепты

Кофе для похудения в буквальном смысле влился в тренд: сегодня внимание худеющей общественности переключилось с поднадоевшего вопроса «что бы съесть, чтобы похудеть» на относительно свежий «что выпить, чтобы стать стройнее». Польза черного кофе в похудении известна давно, однако внезапно у него нашелся довольно активный предок, перед обаянием которого не устояли ни ученые, ни врачи, ни диетологи. Но так ли прост этот зеленый кофе для похудения, и, главное, выполняет ли он взятые на себя обязательства?
  • Зеленый кофе для похудения заметно отличается от своего черного собрата не только видом зерен, но и специфическим вкусом. Однако это не стало препятствием для того, чтобы объявить напиток новым сенсационным средством для похудения, не требующим изменения пищевых привычек. Так что же: зеленый кофе реально помогает похудеть? Разберемся!

Как черный кофе помогает похудеть

Для абсолютного числа современных горожан чашка крепкого кофе это синоним начала дня: кажется, даже сам его аромат способен поднять с кровати спящего. Обоняние не обманывает ожидания: содержащиеся в кофе пуриновые алкалоиды (изомеры теобромин и теофиллин, а также кофеин) относятся к числу легальных и при этом эффективных стимуляторов, улучшая мозговую деятельность. После чашки кофе мы чувствуем себя более собранными, внимательными, радостными и просветленными, и это не иллюзия, а результат химических процессов.

За свою долгую гастрономическую историю кофе пережил множество разоблачений и реабилитаций. Его обвиняли во вредном воздействии на кардиоваскулярную систему, назначали ответственным за ломкость костей и порчу зубов, подозревали в способствовании наркотической зависимости. Однако в итоге исследователи сошлись во мнении: если употреблять кофе умеренно, то он не только безопасен, но и полезен.

Алкалоидные соединения в составе кофе отвечают за его особое действие. Кофеин напрямую влияет на энергетический баланс, провоцируя термогенез, адаптивное повышение уровня метаболизма. Физически это выражается в усиленной выработке тепла, «топливом» для производства которого становятся, в том числе, запасы гликогена и жира. Этим и обусловлено главное действие кофе для похудения, и именно поэтому многие специалисты по спортивному питанию рекомендуют физкультурникам баловаться кофейком незадолго до тренировки: «разогнавшись», обмен веществ активнее избавляется от жира и строит мускулатуру, а кофейная бодрость становится залогом выносливости во время тренировки. Кроме того, кофе уменьшает мышечные боли, борется с мигренями и даже усиливает действие некоторых анальгетиков.

Вопреки распространенному мнению, цвет кофейного настоя не имеет прямой связи с содержанием в напитке кофеина. Кофе темнеет вследствие обжарки, в ходе которой карамелизируются моносахариды, содержащиеся в зерне. Химически кофеин могут содержать любые напитки любого цвета: например, в зеленом чае, другом популярном напитке для похудения, содержится 85 мг кофеина на 200 мл, что сопоставимо с «дозой» в чашке кофе по-турецки. А между степенью обжарки зерен и процентом кофеина можно провести параллель: чем больше кофе «зажарен», тем меньше в нем остается активных алкалоидов, также играет роль сорт кофейного растения.

Однако на способности подстегивать метаболизм польза кофе для похудения не исчерпывается: кофе повышает чувствительность к инсулину, что на практике выражается подавлением приступов «гормонального» аппетита. Благодаря этому эффекту умеренное, но регулярное употребление кофе врачи могут рекомендовать тем, кто находится в группе риска по заболеванию диабетом второго типа, предрасположенность к которому нередко оборачивается проблемами с лишним весом.

Помимо диуретических свойств, хорошо известных тем, кто простаивал в утренних пробках, отвар кофейных зерен обладает лаксативным действием (в просторечье оно именуется послаблением). В том числе и поэтому черный кофе нередко становится героем экспресс-диет; с помощью ароматного напитка выводящие органы принимаются работать в усиленном режиме. Однако в этом вдохновляющем действии кофе для похудения, способном за короткий срок избавить организм от пары кило «воды» и «шлаков» кроется определенное коварство: при усиленном употреблении кофе важно пристально следить за гидробалансом, не допуская обезвоживания.

Высокое содержание в кофе антиоксидантов, продлевающих молодость и жизнь клеток тела, делает кофе важным компонентом детокс-диет. Считается, что с одной чашкой традиционного утреннего напитка можно получить ¼ часть рекомендуемой дневной нормы этих полезных веществ, препятствующих внутриклеточному окислению.

Все эти радости способен дать нам ставший традиционным обжаренный черный натуральный кофе. А что представляет собой зеленый кофе, и действительно ли он оказывается полезнее для похудения?

Первые дегустаторы зеленого кофе: козы, пастух и монахи

Под названием «зеленый кофе» также известны бобы (семена) кофейного дерева: однако не привычные нам обжаренные, с интенсивным узнаваемым ароматом, а сырые. В действительности до обработки семена кофейных ягод имеют зеленовато-серый, с легкой желтизной цвет, но выражение «зеленый кофе», согласитесь, звучит куда жизнерадостнее.

Открытие ярких бодрящих свойств кофейных бобов африканская легенда приписывает эфиопскому пастуху Калдиму — вверенные его попечительству козы, пожевав плодов некоего низкорослого дерева, принимались без устали скакать. Попробовав, вслед за козами, пару кофейных ягод, Калдим выяснил, что скакало стадо неспроста: терпкие плоды невероятно возбуждают и тонизируют. Воспользовавшись данными опытов Калдима, монахи близлежащего монастыря принялись готовить из кофейных зерен отвар, подкрепляющий силы во время продолжительных богослужений. Чудесный напиток довольно быстро распространился в Эфиопии и Йемене, а оттуда — по всему миру.

Предполагается, что и пастух, и монахи пили именно свежий, зеленый кофе. Обрабатывать сушкой и, тем более обжаривать, его начали ориентировочно в XIII веке: это упрощало транспортировку и хранение продукта и делало его аромат более интенсивным. Кроме того, варианты обжарки позволили добиваться «тонкой настройки» вкуса натурального кофе. Про зеленый кофе все забыли — пока в начале XXI века он снова не возник, причем с триумфом, в качестве супер-средства для похудения.

Зеленый кофе для похудения: его сырые секреты

Почти пять десятков стран сегодня выращивают и экспортируют кофейные зерна. Крупнейшим их поставщиком на мировой рынок остается Колумбия, также нельзя не отметить Индию, Вьетнам, Коста-Рику, и, конечно, Бразилию (неслучайно на сленге битников 60-х годов прошлого века кофейная пауза называлась «короткой поездкой в Рио»).

Знатоки способны по виду, вкусу и запаху определить тонкие различия в готовом продукте, и действительно, место происхождения, состав почв и даже климатические условия способны придать каждому урожаю уникальный характер. Однако меняются нюансы, а базовое соотношение белков, липидов, углеводов, органических кислот и минералов в свежесобранном кофе остается стабильным.

Вместе с тем обработка подвергает «внутренний мир» кофе заметной трансформации — как составной, так и вкусовоароматической. В ходе обжаривания кофе значительно изменяется углеводная составляющая зерен, представленная сахарами, также практически исчезают компоненты, чувствительные к окислению — например, танины (дубильные вещества, которые в составе продуктов питания можно легко опознать из-за их вяжущего действия и кисловатого вкуса) и хлорогеновая кислота. Именно с ней и связывают свои основные надежды потребители зеленого кофе для похудения.

Хлорогеновая кислота, сложный продукт взаимодействия кофейной и хинной кислот, впервые была обнаружена санкт-петербургским ботаником Андреем Сергеевичем Фаминцыным в конце XIX века. Ученый нашел ее, исследуя семена подсолнечника и выяснил, что также хлорогеновая кислота есть в листьях черники и белого тополя и корешках цикория, а больше всего ее в сырых зернах кофе.

Как выяснилось, хлорогеновая кислота — мощнейший антиоксидант, по силе действия почти в 30 раз превосходящий своего прославленного собрата, «жиросжигающий» флавоноид нарингенин, главный компонент грейпфрутовой диеты. Дальнейшие исследования показали, что хлорогеновая кислота в зеленом кофе влияет на углеводный обмен, «переключая внимание» тела с запасов гликогена на залежи жира, а также замедляя процесс поступления глюкозы в кровь. Мир принялся пить зеленый кофе, обладающий, помимо всех служащих делу похудения преимуществ кофе черного, еще и волшебной кислотой в составе.

Телевизионная карьера зеленого кофе для похудения

«Первооткрывателем» необычных качеств зеленого кофе стал гиперпопулярный американский теледоктор Мехмет Оз, автор диеты для быстрого похудения и неутомимый производитель трендов по теме стройности. Он заинтересовался совместным исследованием американских и индийских ученых, проведенным по слепому методу под контролем плацебо. Лаборатория в течение 12 недель изучала действие экстракта зеленого кофе на 16 «подопытных», страдающих ожирением. Пациенты получали определенные дозы экстракта зеленого кофе для похудения, не внося при этом изменения в свою обычную диету, и результаты эксперимента вдохновили ученых: средняя потеря веса в группе составила по окончании периода исследования минус 8 кг.

При содействии профессиональных экспертов, доктора Каролины Аровян и диетолога Кристин Киркпатрик, проект «Зеленый кофе для похудения» превратился в масштабную часть «Шоу доктора Оза». Его героинями стали 100 женщин в возрасте от 35 до 49 лет (при отборе учитывалось, что добровольцы не должны быть беременными или кормящими, а также страдать от диабета или кардиоваскулярных заболеваний). В результате, за две недели приема капсул с экстрактом, участники проекта потеряли в среднем по килограмму лишнего веса, продолжая при этом есть так, как они привыкли.

Мехмет Оз счел это замечательным подтверждением действенности средства и благосклонно отзывается о зеленом кофе для похудения. Обращая, однако внимание общественности на огромное количество контрафактной продукции, выдающей себя за зеленый кофе и его экстракт, а также тот факт, что капсулы с содержанием хлорогеновой кислоты свыше 45% не проходили практического тестирования, подтверждавшего их безопасность для здоровья и пользу в качестве средства для снижения веса. 

Тем, кто собирается худеть с зеленым кофе, представляющим собой БАД в капсулах, стоит обратить внимание на то, что в качестве главного ингредиента в них могут присутствовать вещества Svetol или GCA (green coffee antioxidant). Это разновидности названия экстракта зеленого кофе, представляющие собой концентрат хлорогеновой кислоты.

 

На сетования худеющих о том, что экстракт зеленого кофе для похудения недешев, у Мехмета Оза готов ответ: «Ведите пищевой дневник, это бесплатно!». Однако, по всей видимости, капсулы с зеленым кофе привлекают именно тем, что позволяют худеть, снимая необходимость работать над пищевыми привычками.

Безопасен ли зеленый кофе?

Мало про что можно с уверенностью сказать «да, это не принесет никакого вреда здоровью», особенно если речь идет о средствах для похудения. Эксперимент доктора Оза показал, что эффект зеленого кофе даже при применении в экстрактивном виде далек от сногсшибательного: да, напиток действует определенным ожидаемым образом, но не заставляет худеть стремительно. И это скорее хорошо: вспомним историю с некогда крайне популярным кавказским морозником, который, как оказалось, эффективен только потому, что невероятно токсичен.

Из-за содержания кофеина, кислот и слабительного действия, кофе для похудения (не играет роли, черный или зеленый, приготовленный самостоятельно или капсулированный) не рекомендуется беременным и кормящим, а также страдающим от любых хронических заболеваний, в числе которых особенно можно выделить заболевания сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Некстати применение кофе для похудения может оказаться, если вы страдаете от внутриглазного давления, гипертонии, неврологических расстройств, нарушений сердечного ритма.

Особого внимания требует вопрос сочетания зеленого кофе для похудения с медицинскими препаратами и добавками. Не все таблетки адекватно сочетаются с компонентами кофе. А, например, некоторые питьевые продукты для похудения «усиливают» зеленый кофе  «дополнительной пользой» экстракта гуараны или парагвайского чая мате — в этом случае бодрящие качества обоих компонентов, помимо «разгона метаболизма», могут серьезно поднять артериальное давление.

Словом, очная консультация специалиста, если вы решили худеть с кофе, не помешает в любом случае.

Как готовят и пьют зеленый кофе?

Если экстракт зеленого кофе для похудения в капсулах несет в себе все риски приема биологически активных добавок к пище, то замена привычного напитка из обжаренных зерен на питье из сырых может оказаться интересным экспериментом из области не только диеты, но и гастрономии.

Наиболее распространенные сорта зеленого кофе, доступные в свободной продаже — арабика и робуста. В робусте больше и кофеина, и хлорогеновой кислоты, зато вкус арабики чуть мягче. Нередко «живой» зеленый кофе для похудения представляет собой смесь двух этих сортов.

Зеленый кофе, полученный влажным методом, считается более высокосортным. При его производстве собранные зерна промываются большим количеством воды, что позволяет сразу избавиться от основной части брака, а оставшиеся семена получаются гладкими и блестящими. «Сухой» зеленый кофе, который производят на территориях, страдающих от дефицита влаги, более дешев, но и качество его ниже. При таком типе заготовки плоды просто оставляют высыхать под солнцем прямо на деревьях, дожидаются, пока они опадут, и вылущивают бобы.

Вкус зеленого кофе совсем не похож на стандартный кофейный — скорее его можно сравнить с вкусом крепко заваренного зеленого чая. Настой зеленого кофе немного вяжет, отдает кислинкой, а его аромат напоминает травяной. Многим вкус зеленого кофе для похудения не нравится, другие, наоборот, в восторге от его яркой экзотичности. Для того, чтобы вкусовые ощущения стали более «гладкими», можно добавлять немного черного кофе, специи, мед (однако не забывайте, что любые подсластители несут в себе дополнительные калории).

Можно купить зеленый кофе в зернах и размолоть его самостоятельно непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить максимум полезных свойств (поскольку сырой кофе более мягкий, чем обжаренный, кофемолка справляется не всегда, и тогда у умельцев идут в ход мясорубки и даже молотки), а можно изначально выбрать молотый (минус этого подхода — вы не видите зерна, из которых он получен, и не можете быть уверены в их сортности).

Заваривать зеленый кофе для похудения рекомендуют из расчета 2-3 ложки кофе на 200 мл воды. Готовят его большинством привычных кофейных способов: в турке, френч-прессе, чашке или даже фильтровой кофеварке. Главное — не кипятить напиток, иначе драгоценная хлорогеновая кислота улетучится. Чтобы усилить экстракцию полезных для похудения веществ, зеленый кофе настаивают 5-7 минут, после чего процеживают и пьют горячим или холодным.

Дневная норма зеленого кофе для похудения — от 2 до 5 чашек в день. Поскольку кофе естественным образом подавляет аппетит, имеет смысл пить его между приемами пищи, не сразу после еды но и не на голодный желудок. Кофе с биоактивными добавками, такими, как имбирь, мате, гуарана, не стоит пить чаще одного раза в день.

Зеленый кофе с имбирем для похудения: 4 рецепта на любой вкус

Полезные свойства имбиря сделали его верным союзником зеленого кофе в делах похудения. Имбирь считается одним из самых популярных домашних средств для стройности, а его жгуче-пряный вкус сделает специфический вкус настоя зеленого кофе более интересным.

Рецепт первый

Небольшую часть корня имбиря (около 2 см в длину) натереть на мелкой терке и добавить в джезве с свежеприготовленным зеленым кофе, тщательно размешать, нагреть до начала кипения, но не кипятить. Приправить соком дольки лимона, 1 ч.л. меда, по желанию — молотым острым красным перцем на кончике ножа.

Рецепт второй

400 мл воды, 2 соцветия гвоздики, 2 чайных ложки натертого корня имбиря, 2 чайных ложки молотого зеленого кофе вместе довести до кипения, снять с огня, дать настояться 1-2 минуты. Разбавить 400 мл подогретого обезжиренного молока, остудить до комфортной температуры, пить в течение дня.

Рецепт третий

На 3 ложки молотого зеленого кофе — половина чайной ложки натертого имбиря, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 чайная ложка натурального порошка какао (не какао-напитка!), 1 чайная ложка семечек аниса, немного апельсиновой цедры, 400 мл воды. Все смешать, довести до кипения, дать настояться.

Рецепт четвертый

1 стакан воды вскипятить с 3-4 соцветиями гвоздики, палочкой корицы, несколькими зернышками кардамона, щепоткой мускатного ореха, тщательно перемешать, добавить 1 чайную ложку натертого имбиря и 1 столовую ложку молотого зеленого кофе. Влить стакан молока, нагреть все вместе, снять с огня, дать осесть и настояться 5 минут, после чего пить.

Полезен ли кофе для похудения: все за и против

Итак, чем же так хорош кофе для похудения?

По данным экспертов ежегодно во всем мире потребляется около 400 миллиардов чашек кофе. Люди уже давно привыкли просыпаться утром под его манящий запах, а его необычайный вкус способен дать огромный эмоциональный заряд на целый день.

Также многие пьют кофе в ожидании, что это будет благоприятствовать их эффективному похудению.

Кофе когда-то считалось причиной многих серьезных проблем со здоровьем, таких как онкологические новообразования или болезни сердечно-сосудистой системы, но более поздние исследования показали, что черный кофе без сахара для похудения фактически предлагает ряд преимуществ для здоровья.

Полезные свойства кофе:

Защита от болезней

Последние исследования обнаружили, что кофе может защитить от таких заболеваний, как сахарный диабета II типа (из-за эффекта похудения), некоторых видов онкологических заболеваний (в основном новообразований толстого кишечника и прямой кишки, поскольку снижает уровень холестерина, желчных кислот и нейтральных стеролов секреции в толстой кишке, повышает моторику) и болезни Паркинсона.

Антиоксидант

Кофе содержит высокий уровень антиоксидантов. А антиоксиданты, как известно, тесно связаны с несколькими положительными аспектами для здоровья, включая защиту от рака и болезней сердца.

Поведенческие эффекты

Кофеин является основным компонентом черного кофе. Он улучшает настроение и производительность в течение всего дня. Многие люди полагаются на кофеин, чтобы бороться с сонливостью по утрам.

Кофе способствует:

Подавлению аппетита

Кофе временно снижает аппетит, что может принести пользу для похудения путем снижения тяги к таким вредным продуктам, как фаст-фуд, сладкие десерты и соленые закуски. Это является необычайно полезным моментом для тех женщин, которые испытывают повышение аппетита во время предменструального синдрома.

Мочегонному эффекту

Наличие кофеина, оказывает мочегонное воздействие на ваше тело, которое может привести к быстрой потере излишних килограммов. Кофеин стимулирует диурез, что увеличивает количество выделяемой жидкости в течение дня.

Также это может быть особенно полезно для людей, которые испытывают запоры или вздутие живота после еды. Поэтому будьте внимательны, контролируя ежедневное потребление достаточного количество воды, чтобы исключить обезвоживания.

Сжиганию калорий

Черный кофе при похудении способен повышать число калорий, которые вы расходуете в течение дня. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, что значительно ускоряет скорость обмена веществ, помогая вам сжигать больше калорий независимо от того, отдыхаете ли вы или плаваете в бассейне (более подробно о грамотных тренировках на воде читайте ЗДЕСЬ).

Кроме того, если вы чувствуете усталость, кофе обеспечивает необходимое повышение уровня энергии, которую затем можно использовать для получения нескольких дополнительных тренировок в неделю.

Какой вид кофе для похудения лучший?

Лучший кофе для быстрого и успешного снижения веса должен быть черным без каких-либо добавлений крема либо сахара. Добавление крема замедлит всасывание кофеина, а сахара или сливок принесут ненужные калории, которые будут использоваться вашим телом для накопления жира.

Оптимальное время и дозировка

Кофеин может вызвать колебания уровня сахара в крови из-за взаимодействия с гормоном стресса – кортизолом. Это в дальнейшем вызывает увеличение аппетита. Поэтому, чтобы предотвратить усиления чувства голода – выполняйте физические нагрузки после кофепития, таким образом, вы будете также стимулировать активное сжигание жира.

Существует общее мнение, что употребление до 300 мг кофеина в день является безопасным, что, примерно, соответствует 3-4 чашкам в зависимости от крепости напитка.

Побочные эффекты приема кофе

Не злоупотребляйте кофе, потому что вместо желаемой цели это может привести к таким побочным эффектам, как появление раздражительности, тревожности, нервозности и бессонницы. Также чрезмерное количество кофеина может вызывать головную боль, мышечный тремор и расстройство желудка.

В качестве заключения хочется отметить, что на вопрос “помогает ли кофе похудеть / способствует ли кофе похудению” можно ответить твердое ДА, но с одной небольшой оговоркой – только при наличии в вашем ежедневном распорядке достаточного количества физической активности!

Очень интересно: «Какие травы помогут похудеть?» и «Эффективны ли обертывания для похудения?».

 

Кофе. Мой опыт похудения (рассказы похудевших)

Содержание:

Реклама

Получилось всё случайно. В гостях, среди множества ненужных визиток и бумаг, дочь нашла рецепт, точнее диету. Чёрные жирные буквы обещали за 13 дней сбросить 7 кг лишнего (там было так написано) веса. Я бы и читать не стала, но первое слово не оставило меня равнодушной. Кофе. Без него я не человек, а так, Спящая Красавица. Ароматный, сваренный в турке, эх, да принесённый иногда мужем, как в лучших домах Парижа и Лондона, прямо в постель… В общем, люблю я кофе очень.

Оказалось, что кроме кофе, диета предполагает еду. Немного, но мне хватит.

Собственно, худеть совсем сильно я не собиралась – так, вернуть былую талию хотелось, а больше, вроде, и ни к чему. Признаться, ранее мои попытки заканчивались провалом. Каждый вечер я ложилась с мыслью, что завтра займусь своей фигурой, но вместо запланированных на утро упражнений шла составлять компанию дочери и её другу горшку. Ну, а потом, как водится, обо всём забывала. Вообще-то, с упражнениями я бы вряд ли договорилась, ну, не моё это…

Пробежав взглядом ещё раз текст, и не обнаружив ничего такого, что не люблю, я подумала, а почему нет? Ограничений предстояло не много – диету нужно соблюдать точно, запрещалось есть сахар, соль, хлеб, шоколад, алкоголь, мучное. К тому же кофе каждый день. Явных противопоказаний к мероприятию тоже не наблюдалось. Пару недель назад было покончено с грудным кормлением двухгодовалой дочери, поэтому пострадать, вроде, никто не должен.

“С понедельника я сажусь на диету”, – заявила я мужу, карабкаясь на весы. 67 кг – высветили мне красные циферки (мой лучший вес – 63 кг, а до родов я весила 65,5 кг при росте 168 см). “Давай, если тебе поможет, я тоже буду худеть”, – подбодрил супруг. На том и порешили.

Первый день

Хорошенькое сочетание – понедельник, 13-е, многообещающее. Завтрак – кофе, ничего, что без сахара. Ну-ка, что там у нас на обед – 2 яйца вкрутую, 200 г салата из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока. С последним сложилось не очень. Сок оказался солёным… За вынужденное отступление помыла пол более тщательно, закрепила мытьё наклонами и несколькими упражнениями, чем рассмешила дочку. К вечеру стало тоскливо, захотелось кушать. Сработал рефлекс. Обычно мы с мужем плотно ужинаем. Днём я морально с мужем, – он без обеда, и я обхожусь, чем-нибудь лёгким, а вечером часов в 8 у нас – обед-ужин. Позвонила свекровь – ну, ну, давай, если похудеешь, я тоже попробую. Назад отступать нельзя.

По телевизору, как назло, всё время показывали то пирожки, то котлетки, красотки соблазнительно подносили ко рту Рафаэлки и Роше. Дочь мельтешила перед глазами с горбушкой белого хлеба. Муж доедал вчерашнюю свинину, запеченную в фольге. Гады. На ужин ела жареную рыбу и капусту – всё по 200 г. Стараниями домашних вилок капусты уменьшился больше нормы. Весы почему-то показали 65 кг. Смешно, но оптимистично.

Реклама
День второй

Кофе. Господи, как мало человеку нужно для счастья. Днём с малышкой мотались по городу. Всё как обычно. Вначале зашли в парфюмерный магазин. Урок нюха – моё изобретение. В детстве я имела доступ к пробникам. Теперь, благодаря таким играм, безошибочно определяю названия любой туалетной воды у всех проходящих мимо меня тёток. Мы нюхаем духи. Дочка мастерски подносит флакончик к носу и тянется за очередной полоской.

Пила воду – её можно в неограниченном количестве, лишь бы не газированную. Посетили развивающую конторку. Ребёнок играл, а я рассказывала мамам о своём эксперименте. Равнодушных не было. Дочь ела свежие галеты. Как ни странно, моя физиология не протестовала. Ужин состоял из несолёной говядины и стакана кефира. Как ни старалась, не смогла себе отказать в двух сырых морковках.

День третий

Начался, правильно, с кофе. На обед полагались три большие варёные морковки с растительным маслом, 150 г твёрдого сыра и сырое яйцо. Ну, с этим составитель явно погорячился. Хотя как он мог знать, что с курами такая заварушка случится… Я не трус, но я боюсь, поэтому опять нарушила правила игры – отварила яйцо. Моркови, съеденной мною же вчера, не оказалось. Поэтому днём я ела брокколи. Кажется, моя яхта отклоняется от курса. Стыдила себя долго, в наказание оставила себя без ужина – трёх яблок… Пообещала больше не нарушать. Сухость во рту.

Позвонил муж. Застрял в гараже. Пошли с дочкой на выручку. Лопатой махала долго, перед глазами появляются какие-то странные звёздочки, потом помогали толкать соседей. Домой пришли около полуночи. Яблоки я всё-таки съела, но не три, а два. Весы показали 65.

День четвёртый

Кофе. Пила медленно с особым наслаждением. Полной релаксации мешало ноющее тело. Гаражный фитнес, будь он неладен. День был занят под завязку – отнесли вещи в химчистку, прошлись по магазинам, ездили с детёнышем в развивающую конторку. Такое ощущение, что мир сошёл с ума. Вокруг все что-то вечно жуют, от запахов текут слюни. По диете следовало пообедать одним большим корнем пастернака или петрушкой, обжаренными в растительном масле, и тремя яблоками. Первое я проигнорировала, а яблоки съела с удовольствием.

Что за садист понаставил киосков со свежей выпечкой? Звонила мама. От моей идеи она не в восторге. Считает, что моя комплекция не требует никакой коррекции, а организм ещё слишком слаб. Вообще-то в её словах есть разумное зерно. Два года кормления обошлись мне двумя депульпированными зубами. К тому же закончив кормление, я пропила препарат для полного прекращения лактации, от которого пару дней меня не слабо штормило. А через две недели решилась на эксперимент.

Вечером сварила мужу суп, даже не попробовала, что получилось. Попивая пиво с креветками и пиццей, муж произнёс пафосную речь о нашей любви, о силе воли. Сделай это для меня, подытожил он. Да, любимый, обещала я, поедая положенный ужин – 2 яйца вкрутую, 200 г варёной говядины и привычный салат из капусты с маслом.

День пятый

Где кофе? Как, не положено? Вместо спасительного напитка две сырые морковки, приправленные соком лимона. Не день, а сплошная неудовлетворенность. Чтобы я больше, да никогда… Крестиком на календаре отметила пройденное – вроде полегчало. На обед рыба, целых 500 г, стакан томатного сока – прямо пир какой-то.

Уже звонят, интересуются успехами… Позвонила свекровь, пригласила на день рождения. Надо же, как кстати, пришёлся на последний день диеты. Дочь принесла “подарок” – положила в пакетик печеньку. “Мама, на подарок” – “Спасибо милая…” Ужинала рыбой 200 г и капустой с маслом. Оказывается, капуста способствует выведению холестерина, тормозит превращение углерода в жиры.

День шестой

Кофе. Целый день гуляли с ребёнком. В супермаркете дегустация тортов… И устояла же… Случайно поняла, откуда ноги растут. Ну, в смысле как меня угораздило сесть на диету. Нет, дело даже не в кофе. Это оно – пальто виновато. Не модель, а сплошная харизма, да и цена вроде вполне приемлемая. Только размер был не мой – 44. Я уже и забыла о нём, а тут проходили мимо, подсознание и напомнило.

Обед был впечатляющий – 500 г варёной курицы и 200 г сырой моркови. Объелась. Пошли гулять всей семьёй. Пытались найти томатный сок без соли. Не удалось. Ужин – 2 яйца вкрутую и 200 г салата из сырой моркови с маслом.

День седьмой

Вместо кофе чай. Может, опечатка? После кофе пошла померить харизму. Слава богу, не мой цвет, не мой стиль. Зато я очень аккуратненько вписываюсь в 46 (вместо 48) размер, что радует. Обед 200 г варёной говядины и 2-3 фрукта кроме бананов. Что бы выбрать, побольше? Выбрала два больших грейпфрута. Эта долька для меня и эта долька для меня и вообще все дольки для меня… Да, я жадина, не солёная говядина.

Муж высказал подозрение, что кофе никак не влияет на диету, а просто психологический фактор для таких кофеманок, как я. Весы замерли на цифре 64. На ужин предложили рацион любого дня. Можно всё (из известного), кроме яблок.

День восьмой

Кофе. Видимо, автору надоело писать слово “капуста”. Нет, он просто обессилел от своего же детища. Сказано кратко – повторение диеты. Собирала игрушки, каждой – отдельный поклон. За ужином муж делился впечатлениями о съеденном днём лангете. Перед сном погуляли с ребёнком, я занималась ручной эвакуацией выпавшего снега у гаража. Полпути пройдено. Неужели я продержалась столько дней…

День девятый

Пью кофе, смотрю новости. Голос за кадром – “В Ирландии теперь разрешено добавлять в кофе овечий помёт”. Надо же, 288 лет не разрешали, а тут на тебе… Ну, спасибо, родные, что предупредили.

А если к моей диете прибавить отмену еды после шести вечера, дела наверняка пойдут гораздо лучше. Для усиления эффекта я решила дважды в неделю ездить с дочкой на занятия. План выполнен на 100% – квартира убрана, ребёнок “съезжен”… В брюках появилось свободное пространство. Дочь притащила весы – молодец, правильно мыслишь. О, совсем неплохо – 63. На душе легко, в желудке, правда, тоже. На радостях съела грейпфрут.

День десятый

Накрылся Интернет. Звонки ничего не дали. За мастером пришлось идти самой. Ребёнка на руки – быстрее будет. Набойки опять стоптались. К обуви у меня отношение трепетное, доверяю только одному мастеру. Идти далеко. Почему они всегда неравномерно стаптываются, только сзади? Может, у меня неправильная походка? Всё нормально, так и должно быть, заверила мастер. Походка у меня действительно стала лёгкой.

Реклама
День одиннадцатый

Меня мучает вопрос – яблоки есть со шкуркой или без? Какая же я кочерыжка – забыла покормить ребёнка. Скоро двухнедельная экзекуция закончится, дальше-то что? Эврика – я села на так называемую японскую диету! Стала рыться в поисках подробной информации. Лучше бы не находила. Многие компоненты имеют противопоказания, даже невинная белокочанная капуста.

Ох уж эти журналисты – перепечатали кусок, а с деталями не познакомили. В общем, составители этого творения обещали, что если неукоснительно следовать диете, гарантия – два-три года. Эту диету можно повторять не чаще чем раз в два года…. и, самое главное – я всё делала неправильно. Какие брокколи, какой грейпфрут? Даже местами нельзя было менять продукты… Из всех условий я выполнила только пункт “нельзя”.

Авторы тоже хороши. Из японского в диете только название. Диетологи, кто бы сомневался, естественно не приветствуют, когда без их ведома худеют – оно и понятно, их хлеб отнимают. Что же мне теперь делать?

День двенадцатый

Да, зайчик я, зайчик. Но кофе хочется. Муж спровоцировал колики, рассказал забавный случай. В Великобритании разбирают дело беременной женщины.

Женщина примерно на 8-м месяце беременности села в автобус. Она заметила, что мужчина напротив смотрит на неё и улыбается. Она немедленно пересела на другое место. Мужчина улыбнулся шире, женщина снова пересела. Мужчина заулыбался во весь рот. Когда женщина пересела в 4-й раз, мужчина заржал на весь автобус. Она нажаловалась водителю и мужчина был арестован. Судья спросил мужчину, что он может сказать в своё оправдание?

“Ну, ваша честь, всё было примерно так: когда женщина зашла в автобус, я ничего не мог поделать, но заметил её состояние. Она села под рекламным знаком, который гласил “Двойные Мятные Близнецы на подходе”, и я улыбнулся. Затем она пересела на место под знаком “Мазь Слогана уменьшит опухоль”, и я вынужден был улыбнуться. Затем она перенесла себя на место под знаком “Большая палка Вильяма сделала своё дело” (William`s Big Stick did the Trick), и я еле сдерживал себя. Но когда в четвёртый раз она пересела и оказалась под знаком “Резина Goodyear могла предотвратить этот несчастный случай”, я выпал. (Goodyear Rubber could have prevented this accident). Судья: – “ОПРАВДАН”.

День тринадцатый

Кофе. Да, я помню, что по мне плачет щедро накрытый стол. Ехать или нет – вот в чём вопрос. Поехали. Отсидела – пожалуй, самое точное слово. Конечно, что-то я ела, но не всё и не много. Я обошлась без солёной сёмги, красной икры, и прочих “рябчиков с ананасами”. Когда все ели торты, мороженое, я мыла на кухне посуду.

Алька, не надо рыться в бумагах! Ну, давай, что там у тебя, посмотрим – “Ремонт своими руками”. Нет, спасибо, почитаю как-нибудь в другой раз.

P. S. Семи лишних кг у меня, видимо, не нашлось. А я и пяти рада! Через пару недель ко мне вернулись два кг. Первое время я придерживалась запретов – “нет” соли, мучному, сахару, – но организм в довольно странной форме потребовал своё. Неделю меня тянуло на варёную свёклу, может, организм добывал оттуда сахар? Сочная, сладкая, для меня она была вкуснее всех фруктов и овощей на свете.

Поскольку диету не рекомендуется повторять чаще, чем через два года, (об этом я узнала почти случайно) в следующий раз я как следует подумаю, прежде чем пуститься в подобную авантюру.

Анна Казновская, [email protected]

Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на [email protected]

Пьешь — и вширь растешь! Напитки, которые мешают нам худеть | Правильное питание | Здоровье

Многие люди, которые сидят на диете, допускают одну большую ошибку — они не считают напитки за еду. Но, если вы любите кофе с жирным молоком, свежевыжатые соки и другие не менее безобидные вещи, не стоит удивляться тому, что вес не уходит. Тренер по похудению Мила Гриценко рассказала, как самые разные напитки мешают нам обрести желаемую фигуру.

Вода из-под крана и с газом

Есть одно правило, о котором никогда нельзя забывать: пить во время еды не рекомендуется! Стакан воды вы можете позволить себе через 30-40 минут после приема пищи. Что происходит, когда вы нарушаете это правило? Ваш желудок растягивается, в нем запускается брожение и замедляются обменные процессы.

Важно пить правильную воду. Уровень ph должен быть минимум 7, в идеале — 8 или 9. Такая вода хорошо очищает организм, насыщает его нужными микроэлементами, способствует активному лимфодренажу.

Когда вы употребляете воду с отметкой ph ниже, клетки быстрее стареют, так как в ней много антибиотиков. Вода из-под крана именно такая. Если, конечно, вы не живете в экологически чистом месте, где в трубах течет родниковая вода.

Газы могут вызвать проблемы с кишечником, а далее по нарастающей и с желудком, в следствие этого обменные процессы нарушаются.

Свежевыжатые соки

В большом количестве они не желательны, поскольку содержат много сахара, а значит, не о каком похудении речи быть не может. Чтобы фреш пошел на пользу, я рекомендую в сутки выпивать не более одного стакана, до 14:00, при этом лучше всего разбавлять напиток. Например, 1 апельсин смешайте с 100-150 мл воды, тогда калорийность снизится.

Кофе

Во-первых, кофе (чай) не стоит совмещать с приемом пищи! Это полноценный перекус. Если вы любите кофе, выпейте его вместо первого или второго перекуса (между завтраком и обедом или обедом и ужином). При этом не стоит вприкуску съедать что-то еще, поскольку сам по себе этот напиток (особенно с молоком) — уже еда.

Во-вторых, кофе задерживает жидкость в организме. Его можно пить, если очень хочется, но с нежирным молоком 0,5 % и до 3 чашек в день. Если речь идет о латте, лучше ограничиться 1-2 чашками.

Молоко

Молоко лучше переваривается у детей. Взрослым можно его пить, но в ограниченных количествах. К тому же оно немного замедляет обменные процессы. Лучше добавлять его в чай, кофе или готовить что-то на нем, например смузи. Но только при условии, что это натуральный продукт. К сожалению, то, что мы видим на полках большинства магазинов —категорически не подходит. Хотите вкусный молочный смузи? Возьмите натуральный йогурт или молоко, мед, натуральный джем без сахара или фрукты, корицу, кокосовую стружку, перемешайте в блендере и наслаждайтесь. Но знайте меру! Одного стакана в день вполне достаточно вместо перекуса, и лучше в первой половине дня. Ни в коем случае не верьте надписи «обезжиренный» — в таком молоке нет ничего полезного, в то время как в натуральных продуктах содержатся полезные жиры, которые необходимы организму.

Смузи

Смузи бывают разные. Если речь идет о полезном напитке из зелени, овощей — пейте на здоровье. Существует множество рецептов, которые очистят ваш организм, насытят его витаминами, ускорят метаболизм. Но если вы в неограниченных количествах пьете смузи из мороженого или молока с фруктами и сахаром — забудьте о стройности! Молоко и мороженое затормозят обменные процессы, а количество сахара — чистого и из фруктов, даст потом о себе знать лишним весом.

Чай

В целом все чаи не несут никакого вреда для фигуры. А травяной, зеленый, белый, наоборот — помогают похудению. Лично у меня вопросы вызывает только черный чай — он не приносит никакого толка, поэтому есть смысл заменить его другим напитком.

Когда мы говорим о чае, большую опасность несет белый сахар, с которым люди обычно и пьют его. Для худеющего нет большего врага, чем неправильные сахара! Они ведут не только к лишним килограммам, но и к целлюлиту. А если вы совсем не ограничиваете себя — к диабету. Пейте чай без сахара, а в кофе можно добавлять немного коричневого сахара.

Алкоголь

Несмотря на то, что алкоголь — калорийный, от него не поправляются. Но подобные напитки сильно обезвоживают организм, и на следующий день он начинает активно запасать воду, перепугавшись, что ему не хватит жидкости для нормального функционирования. В итоге мы отекаем и получаем прибавку в весе. Кроме того, обезвоженность вызывает желание съесть всего и побольше. Можно пить редко до 3 бокалов красного или белого сухого (полусухого) вина. Каждый бокал лучше запивать стаканом воды, балансируя таким образом количество жидкости.

Великий русский учёный, нобелевский лауреат Илья Мечников.

Питьевые йогурты

О них стоит забыть. Во-первых, натуральный продукт не может храниться столько времени. Целый ряд ароматизаторов, мощных консервантов — не лучшее, что можно предложить своему организму. Ну, и конечно, такие напитки содержат наш «любимый» сахар в огромной дозе. Питьевые йогурты скорее приведут вас не к стройности, а к отекам и ожирению, как минимум. Как максимум — к проблемам с желудком.

Газировка

Любая газировка — короткий путь к целлюлиту, развитию сахарного диабета, проблемам с кишечником и с желудком. Посмотрите на состав и подумайте, хотите ли вы, чтобы это все оказалось у вас в организме? Для похудения здесь самая большая проблема в огромнейшей дозе ненатурального вредного сахара. Выпив газировку, вы сначала почувствуете прилив энергии, как съев кусок торта или какой-нибудь шоколадный батончик, так как резко повысится уровень глюкозы. Но примерно через час ее уровень резко упадет и на смену хорошему настроению придут раздражительность, неспособность концентрироваться, сонливость. А главное, вам снова захочется что-то съесть, причем обязательно неправильное и вредное.

Пакетированные соки

На упаковке можно написать все что угодно, но вы никогда точно не знаете из каких фруктов и как был сделан этот сок. Во-первых, он уже не «живой», и если даже вы получите из него немного полезных веществ, то количество сахара и различных добавок перекроют этот небольшой плюс. В итоге вы, скорее всего, заработаете проблемы с желудком, а если пить их постоянно, то и лишние килограммы.

Энергетики

Энергетики не зря запрещены в ряде стран. По количеству сахара они дают примерно тот же эффект, что и газировка, только они еще более опасны и калорийны. Содержащаяся в них доза кофеина может нанести сильный вред здоровью. Они не только повышают уровень сахара, но и артериальное давление. А количество таурина в баночке превышает дневную норму в сотни раз. К тому же сам напиток не насыщает вас энергией, он действует за счет внутренних резервов собственного организма. В итоге после того, как его действие заканчивается, у человека наступает бессонница, раздражительность, усталость и депрессия, так как сил не осталось. О какой стройности здесь может идти речь? Стройность — это следствие хорошей и правильной работы всех систем организма.

Можно ли похудеть от кофе? Многие говорят что от кофе можно похудеть..Правда ли это?Если да,то как?Как это действует?

Кофе поможет похудеть Кофе делает людей более выносливыми и, как утверждают австралийские ученые, может помочь сжечь немного больше жира во время посещения спортзала. Эксперименты, в которых участвовали австралийские атлеты, показали, что одна чашка кофе позволяет им заниматься в зале на треть дольше, чем обычно. Австралийский институт спорта, проведя исследование, установил, что кофе заставляет организм использовать жиры, а не углеводы в качестве источника энергии. По данным института, многие атлеты, состязающиеся в видах, где нужна выносливость, используют кофеин. В экспериментах института приняли участие велосипедисты, которым во время тестов давали на выбор воду и кофе или колу, пишет ВВС. Те, кто пил воду, проезжали меньшее расстояние, чем поклонники кофе и колы. Ранее тем, кто занимается в тренажерных залах, рекомендовалось воздерживаться от употребления кофе перед упражнениями, так как считается, что кофе может способствовать обезвоживанию организма. По мнению спортивного диетолога Джен Гриффитс, это один из мифов. “Такой эффект может проявиться только если вы пьете огромные количества кофе – около 300 млн. в один присест. Но даже если вы выпьете такое количество в течение дня, обезвоживающего эффекта не будет заметно”. Она отмечает, что чашка кофе перед посещением спортзала поможет не только атлетам, но и обычным любителям. Особо Гриффитс подчеркивает, что чашка кофе без посещения спортзала к сжиганию жира не приведет. Источник: Mignews.com.ua

Ну если им пончики запивать то вряд ли.

Скорее сердце подорвать им можно !

Единственный способ похудеть от кофе-заваривать дофига кофе на малеьнкую чашку, варить чефир из него то есть, работать пойти и не есть, предварительно потратив ВСЕ деньги на дорогую шмотку – денег на еду не будет, а вечно занимаь не будете. Похудееете сто процентов – у меня после тяжёлой работы таким образом ремешок можно застёгивать на два-три деления туже, да и не только жир уйдёт, у меня два зуба даже выпали после 40 часов работы без еды, так что дерзайте!

заварной кофе выводит лишнюю воду с организма. но сейчас даже не вовсех зернах найдешь с кофеином потому так было раньше а теперь врят ли найдешь

я вот только кофе и питаюсь когда на диете. я 3-4 дня только кофе пью и воду. а потом 1-2 дня ем все что хочу и сколько хочу. 4 кг уже сбросила. и не набираю вес когда кушаю. мне нравится и самочувствие хорошее, легко становится.

для меня настоящим открытием оказалась <a href=”/” rel=”nofollow” title=”15907216:##:minus60t”>[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a> нормальная, здоровая, постепенная, без постоянного подсчета калорий и необходимости отказываться от любимых продуктов, как это часто бывает. А в сочетании с бодифлексом просто творит чудеса

попробуй подсест ьна героиновую диету, говорят она реально рабочая, денег на еду не хватит и будешь пахать за героин что прям жир как рукой выдоится

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.