Все этапы диета дюкана: этапы, правила, меню — www.wday.ru

Диета Дюкана меню, рассчитать вес, рецепты, отзывы с фото до, после

Диета Дюкана предлагает естественную, но длительную потерю веса. Она эффективна, потому что состоит из 4 этапов, 2 из которых предназначены для того, чтобы не набирать вес. С диетой Дюкана человек не проголодается благодаря 100 продуктам, которые может себе позволить. Тем, кого заинтересовала диета Дюкана, будет полезно рассчитать вес на специальном онлайн калькуляторе.

Если вы выберете для себя эту диету, то доставка еды Дюкана вам очень облегчит решение вопроса рациона.

Основные принципы диеты Дюкана

Диета Дюкана разработана врачом Пьером Дюканом и пользуется успехом в течение последних 30 лет. Она основана на четких правилах и четырех фазах. Последние позволяют худеть постепенно и надолго, не теряя при этом пользы, полученной за короткое время.

Принцип диеты Дюкана в том, чтобы отдать приоритет потреблению белков по сравнению с другими группами продуктов, такими как углеводы и жиры. В то же время есть фазы, в которых потребление фруктов и овощей сокращается или прекращается.

Суть диеты Дюкана состоит в том, чтобы добиться потери веса на 700-800 граммов в неделю. Важна и ежедневная физическая активность, начать можно с простой быстрой ходьбы.

Калькулятор расчета лишнего веса

Для того, чтобы определить количество лишних килограммов, необходимо учитывать несколько личных данных:

• Возраст — с каждым десятилетием обмен веществ значительно замедляется, это особенность каждого человека.
• Половая принадлежность — у мужчин метаболизм значительно быстрее из-за различия гормональных систем.
• Исходный вес.
• Рост человека в метрах.
• Физическая активность.

С помощью этих параметров высчитывается Индекс Массы Тела по формуле: исходный вес поделить на рост в метрах в квадрате. Далее определяется:

• идеальный вес и его разница с текущим;
• продолжительность каждого из периодов диеты.

На различных сайтах, посвященных похудению и здоровому образу жизни можно высчитать эти данные в онлайн-режиме. Спортсменам с повышенной мышечной массой рекомендуется обращаться с этим вопросом к специалистам для индивидуального подсчета.

Преимущества и недостатки диеты

Основные преимущества:

1. Можно быстро похудеть в первые несколько дней;
2. Не нужно считать количество калорий;
3. Диета Дюкана предлагает разнообразные продукты питания;
4. Подходит для тех, кто любит мясо.

Недостатки:

1. Употребление большого количества мяса влияет на уровень холестерина, повышая его в долгосрочной перспективе.
2. Высокобелковая диета без овощей вызывает появление подагры.
3. Употребление большого количества воды и кетоз могут привести к серьезным проблемам.
4. Возможны запоры, потому что клетчатка не усваивается, особенно в первой фазе не выводится должным образом, поэтому нужно пить воду и есть овсяные отруби.
5. Появляется состояние кетоза, поскольку углеводы не потребляются, организм берет энергию из накопленного жира, заставляя почки и печень много работать.
6. Головная боль и перепады настроения, когда углеводы не потребляются и организм начинает поглощать собственный жир, начинается озноб с головными болями, которые могут длиться от 2 до 3 дней.
7. Недостаток витаминов и минералов из-за того, что не хватает необходимых питательных веществ.
8. Диета не предназначена для вегетарианцев.

Четвертый – стабилизация веса

Четвертый и завершающий этап диеты Дюкана — это по сути образ жизни, который позволит не набирать вес с помощью соблюдения нескольких простых правил:

1. Употребление овсяных хлопьев в количестве 3 столовых ложек каждый день.
2. Ежедневные умеренные физические нагрузки — ходьба пешком, ходьба по ступенькам, отказ от лифта, по возможности — любые посильные тренировки.
3. Раз в 7 дней — разгрузочный белковый день.

Основа рациона по-прежнему остается низкокалорийные овощи и белковые продукты, все остальное употребляется умеренно.

Этапы диеты Дюкана

Диета разделена на 4 фазы, продолжительность которых зависит от веса, который нужно сбросить. Итак, диета Дюкана основные этапы:

Этап первый: Атака

По желанию можно есть только белковые продукты. Белки животного происхождения. Кроме того, Дюкан советует употреблять 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день.

Дюкан радикально относится к жирам, диета имеет следующие запрещенные продукты:

• Язык быка;
• Уткам
• Кожа птицы;
• Гусь;
• Свинина;
• Стейк из говядины;
• Баранина;
• Копченая ветчина;
• Сливочное масло;
• Шоколад;
• Орехи;
• Масло;
• Кетчуп;
• Майонез;
• Оливки;
• Сахар.

Фактически, среди продуктов, разрешенных на этом этапе, нет ни оливкового масла, ни любого другого типа. Только уксус, лимонный сок, ароматные травы и специи. И разрешенные молочные продукты всегда обезжиренные или 0%.

Итак, диета Дюкана подразумевает следующие разрешенные продукты. Это 72 продукта, которые можно употреблять в первой фазе.

1. Постное мясо: постная говядина, вяленое мясо, ростбиф, говяжья вырезка, говяжье филе, кролик, говяжья вырезка и обезжиренная ветчина.
2. Домашняя птица: индейка или куриная ветчина, стейк из страуса, индейка, голубь, цесарка, курица и перепел.
3. Растительные белки: тофу, сейтан и конжак.
4. Обезжиренные молочные продукты: обезжиренное молоко, обезжиренный творог, свежий взбитый сыр, обезжиренный йогурт.
5. Другие продукты: овсяные отруби и куриные или перепелиные яйца.
6. Морепродукты: омары, кальмары, раки, крабы, моллюски, креветки, осьминоги, омары, устрицы, мидии, моллюски, крабы, гребешки и морской еж.
7. Рыба: тунец, свежая треска, морской лещ, угорь, скумбрия, анчоусы, петух, пикша, хек, морской черт, палтус, морской окунь, кефаль, камбала, морской окунь, император, палтус, лещ, скат, сурими, падальщик, кефаль, лосось, путасс, форель и сардина.

Этап второй: Чередование

Крейсерская фаза. На этом этапе к 78 продуктам, богатым белком, добавляют 28 овощей: баклажаны, сельдерей, салат ягненка, капуста, тыква, брюссельская капуста, фенхель, лук-порей, эндивий, сердечки пальм, свекла, редис, брокколи, мангольд, цуккини, артишок, лук, цветная капуста, спаржа, зеленая фасоль, шпинат, салат, огурец, грибы и шампиньоны, перец, морковь, помидоры и соя.

Здесь снижение веса продолжается в среднем 1 кг в неделю. На этом этапе потребление чистых белков чередуется с днями, когда разрешается есть белки и овощи.

Этап третий: Закрепление

На этом этапе цель состоит в том, чтобы избежать эффекта отскока. В течение этой фазы можно повторно включать в рацион такие продукты, как крупы, рис, картофель и их производные; цельнозерновой хлеб, фрукты.

Общие правила для всех этапов

Обязательные для эффективного похудения правила звучат так:

1. Полное исключение масел, жиров любого происхождения, майонезов и других соусов с магазинных полок.
2. Способы термического воздействия на продукты в процессе готовки — щадящие: можно варить, запекать, готовить на пару, на гриле, на антипригарном покрытии.
3. Основная заправка салатов и овощных блюд — лимонный сок.
4. Обязательным считается ежедневное употребление овсяных отрубей. Помимо того, что они служат отличным источником энергии и заменителем муки, они еще и хорошо очищают кишечник от шлаков и нормализуют пищеварение. Употреблять их можно в чистом виде или в составе любых блюд и выпечки.
5. Переваривание белков — трудоемкий процесс для органов желудочно-кишечного тракта. Облегчить его можно ежедневным употреблением простой чистой воды в количестве не менее двух литров. Это станет хорошей профилактикой запоров, которые могут возникнуть при таком рационе.
6. Важно — ежедневно совершать пешие продолжительные прогулки. Идеально — не менее получаса. Пьетр Дюкан настаивает на отказе от лифтов и эскалаторов, которым нужно предпочесть восхождение по ступенькам.
7. Отказ от сахара и содержащих его продуктов, алкоголя, сладких высокоуглеводных фруктов и картофеля.

Правила просты для прочтения, но, согласно отзывам, сложны в реализации. Тем не менее к ним можно привыкнуть, главное правильно настроиться и выдержать первые несколько недель.

Закрепление результатов – фаза «Консолидации»

Проблема большинства известных диет в том, что килограммы быстро возвращаются. Если же следовать диете Дюкана, можно избежать такого негативного явления. Это реально благодаря тому, что человек закрепляет полученный результат на протяжении промежутка времени, рассчитываемого по принципу: на каждый сброшенный килограмм приходится 10 дней закрепления.

В этот период белковой диеты допускается есть фрукты, которые постепенно вводят в рацион. Стоит настороженно отнестись к употреблению бананов, винограда и сухофруктов, которые очень калорийны. Приветствуется употребление апельсинов, грейпфрутов и других цитрусовых благодаря тому, что они способствуют ускорению метаболизма.

Лимон – это фрукт, который можно на диете в первые 2 этапа добавлять в чай или чистую негазированную воду. Такой напиток будет полезен за 20 минут до приема пищи, что поможет быстрее насытиться и сжечь лишние калории. В среднем каждые 10 дней получится сбросить еще по 1 килограмму.

Каких результатов можно достичь?

Быстрее всего теряется вес во время «Атаки». За неделю рациона, характерного для этого периода можно сбросить до 6 килограмм, в зависимости от исходных параметров.

Во время «Круиза» усредненным показателем считается 1 килограмм в неделю. С учетом возможных застоев веса и индивидуальных особенностей этот показатель может колебаться в пределах 300-400 грамм.

Во время «Консолидации» запущенный механизм похудения продолжает работать и каждый месяц можно терять еще до трех килограмм.

Цель периода «Стабилизации» — сохранять полученный результат.

Советы и отзывы похудевших с фото до и после

Вы можете оставить свои отзывы и результаты похудения с диетой Дюкана в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!

Алла:

Обожаю систему похудения доктора Дюкана. С ее помощью мне удалось избавиться от 44 кг за год и 3 месяца! До этого испробовала много чего и все тщетно. Диета действительно легко переносится из-за отсутствия ограничений на размер порции и время приемов пищи. Разнообразие рецептов на различных сайтах радует.

Фото до и после похудения на диете !!!

Карина:

Я сладкоежка и мне диета Дюкана давалась очень тяжело. Особенно вводный период. Были срывы и 3 раза начинала сначала. В итоге получилось и похудела на 30 кг за 9 месяцев. Всем, кто собирается придерживаться этой диеты хочу посоветовать сначала собрать коллекцию рецептов, чтобы всегда была альтернатива привычным вредностям. Спустя 10 месяцев после начала диеты о пончиках и тортах даже не вспоминаю, сделата себе тату, теперь совсем не стесняюсь себя))))

Фото до и после похудения по диете Дюкана

Противопоказания

Система питания, разработанная Пьером Дюканом подходит далеко не всем. Это нужно учесть до того, как начать ее придерживаться. Категорически запрещается похудение этим способом:

• Людям, страдающим повышенным давлением.
• При наличии любых заболеваний почек.
• При таких заболеваниях печени: холецистите или желчнокаменной болезни.
• При язвах желудка или двенадцатиперстной кишки.
• Детям и подросткам.
• На этапе планирования беременности, во время нее, в период лактации.
• Нежелательно соблюдать диету Дюкана при диабете, любой разновидности аллергии, заболеваниях пищеварительный органов.

Примерное меню на каждый день

Предлагаем примерный вариант дневного рациона на каждый этап:

«Атака»:

Завтрак — обезжиренный творог с овсяными отрубями.

Обед — говядина отварная, 2 яйца.

Полдник — кефир.

Ужин — коктейль из морепродуктов.

«Круиз»:

Завтрак: омлет из куриных яиц и молока 0% жирности.

Обед: отварная курица с брокколи на пару.

Полдник: зеленое яблоко, йогурт.

Ужин: запеченная рыба, салат ил капусты и огурца.

«Консолидация»:

Завтрак: вареные яйца, творог, апельсин.

Обед: немного гречневой каши, рагу из овощей, запеченное мясо индейки.

Полдник: кефир.

Ужин: рыбно-овощной суп.

Список разрешенных продуктов позволяет экспериментировать и питаться разнообразно.

«Диета Дюкана» — худеем эффективно и без стресса [Обзор]

Утверждение: «Лишний вес — это плохо» можно даже не подкреплять аргументами. И ежу понятно, что человеку куда комфортнее быть стройным и подвижным, чем с животиком и отдышкой. Вот только худеть сложно и по многим методикам довольно неприятно. Хорошо хоть «Диета Дюкана» не из таких. Разберемся.

Для ясности — суть диеты Дюкана

Методика, получившая имя в честь своего основателя, французского врача Пьера Дюкана, существует с 1985 года и с тех пор доказала свою состоятельность примерами более чем 15 миллионов человек. Диета Дюкана основана на научном подходе и относится к довольно бесстрессовым, как минимум, она не требует от человека голодания. Кроме того, похудев, вы наверняка сохраните приобретенный вес (если будете придерживаться довольно лояльных рекомендаций). Суть диеты в подчинении рациона определенным правилам на протяжении четырех этапов.

Первый, «атака», воплощает основной удар на лишний вес. Список продуктов ограничивается 72 разрешенными, все они белковые: мясо, рыба и морепродукты, яйца, обезжиренные молочные продукты, сыр тофу. Кроме того, в рацион вводятся отруби, способствующие регуляции работы кишечника, улучшению микрофлоры толстой кишки, выведению холестерина и снижению веса. Диета Дюкана не ограничивает в объемах пищи и даже рекомендует физические нагрузки, так что жизнь в острую фазу «атаки» нисколько не теряет красок.

«Круиз» еще называется этапом чередования, он допускает помимо белковых продуктов употребление овощей. Человек в зависимости от желаемого результата чередует полностью белковые и комбинированные дни, пьет много жидкости и дополняет рацион отрубями. Ну и не забываем про физическую активность

Затем следуют этапы «консолидация» и «стабилизация». Первый призван закрепить достигнутый результат, подготовить человека к обычному режиму питания. Постепенно вводятся все те продукты, от которых вы отказались в пользу диеты, но один день в неделю все равно соответствует стадии «атака» — белок и только белок. Продолжительность у этого периода индивидуальна и высчитвается она по схеме исходя из потерянного веса. А «Стабилизация» — это и последний этап диеты Дюкана, заодно и образ жизни. Он не накладывает ограничений в продуктах, но рекомендует раз в неделю питаться только белками, проводить как минимум 20 минут на свежем воздухе, пить много жидкости и дополнять рацион отрубями.

Приложение «Диета Дюкана»

Так что же из себя представляет приложение «Диета Дюкана»? По сути, это ваш личный диетолог со всеми обязательными атрибутами: способностью анализировать прогресс, пониманием принципов диеты, обширными познаниями в способах приготовления продуктов. Заодно приложение включает список покупок, что существенно упрощает прохождение всех четырех этапов диеты.

  

Разделы «О Диете Дюкана», «Этапы диеты», «Список продуктов», «Рецепты блюд» и «Полезные советы» информационные. Они в подробностях описывают принципы, особенности и преимущества методики доктора Дюкана, обеспечивают подспорьем и мотивацией процесс похудения, а также отвечают на логичные вопросы вроде: «А можно употреблять алкоголь?». Встроенные список продуктов и кулинарная книга упрощают следование диете, заодно предельно нивелируя ее стрессовость — блюда представлены на любой вкус, их множество (наиболее удачные можно хранить в избранном).

  

  

  

«Календарь диеты», «График контроля веса» и «Калькулятор веса» помогают не сойти с выбранной дорожки. Калькулятор по вашим биометрическим данным рассчитывает индекс массы тела, ставит «диагноз» и определяет, какой вес для вас оптимален и сколько кило нужно сбросить для его достижения. Не менее важная возможность — расчет длительности первых трех этапов диеты Дюкана. Календарь выстраивается на основании данных из калькулятора и расписывает процесс похудения по дням. В календарь заносится информация про актуальный вес, характер продуктов, съеденные блюда. Уже на его базе формируются графики — наглядные представления динамики похудения.

  

  

Еще одним немаловажным аспектом приложения «Диета Дюкана» является встроенный список покупок. Продукты в него добавляются из меню «Список продуктов» либо же вручную, для каждого пункта можно указать количество.

  

* * * *

Я бы рад написать, что проверил диету Дюкана лично и скинул N-килограмм, но в моем случае лучше бы поднабрать весу. И тем не менее приложение, как и предложенная программа, приглянулись. Как минимум потому, что такая диета не заставляет чувствовать себя самым несчастным в мире существом, думая голодными вечерами про шашлычок или жареную курочку. Да и миллионы испытавших ее на себе людей подтверждают эффективность. Впереди лето, а с ним открытая одежда и пляжный сезон — самое время привести себя в форму. Возможно, стоит доверить это дело испытанной методике?

---

Диета Дюкана + Список покупок!

Разработчик: Bestapp Studio Ltd. Версия: 1.1 iPhone + iPad (34.5 Мб) – $1.99 [Скачать] UiP рейтинг: 

9/10

---

Этапы, фазы – диета Дюкана

Этапы, фазы  диеты Пьера Дюкана

Одним из важны преимуществ диеты Дюкана является наличие этапов /фаз/ реализации диеты. Такое построение диеты позволяет не только сбросить лишний вес, но и поддерживать  достигнутые результаты длительное время.

Большинство рецептов быстрых диет для похудения состоят только из одной фазы, во время которой происходит максимальное похудение, а вот советов по удержанию достигнутого веса обычно нет, или они крайне расплывчаты и не конкретны. В отличии от этого, Пьер Дюкан разработал подробные рекомендации по каждому их этапов диеты, что позволяет легко контролировать свой вес длительное время. Кроме этого, для каждого этапа /фазы/ подобран специальный состав продуктов и рецепты готовых блюд. По мнению сайта fotodiet.ru это очень удобно, так как не нужно самостоятельно придумывать меню и выбирать продукты для диеты.

Пьер Дюкан разделил свою диету на 4 этапа, каждый из которых имеет свою задачу, продолжительность и состав продуктов, но есть и общие правила, которые подходят для всех этапов:

Основные правила диеты Дюкана:

1. Питьевой режим: не зависимо от этапа нужно ежедневно выпивать не менее 1,5-2 литров чистой питьевой воды. Большое количество воды улучшает расщепление жира и способствует детоксикации.

2.Овсяные отруби: употребляются на каждом этапе диеты, но в разном количестве.

3. Прогулки на свежем воздухе: обязательно условие соблюдения диеты – ежедневные прогулки на свежем воздухе не менее 20-30 минут. Такие прогулки облегчают общее самочувствие во время диеты, способствует удалению вредных веществ, возникающих в процессе сжигания собственных жиров.

4.Физические нагрузки: во время каждого этапа рекомендуется выполнять посильные физические упражнения. В фазе атаки они должны быть минимальные, а последующих фазах количество и продолжительность постепенно увеличиваются. Разумная физическая активность способствует более быстрому сжиганию жиров, обеспечивает организм кислородом, облегчает протекание диеты.

Продолжительность и основное назначение этапов /фаз/ диеты Дюкана:

Этап /фаза/ “Атака” – от одного до десяти дней. Предназначена для запуска процесса похудения. Продолжительность данного этапа напрямую зависит от вашего лишнего веса.  Если у вас излишки до 5 кг, то продолжительность фазы всего 1-2 дня; при 5-10 кг лишнего веса продолжительность фазы 3-5 дней. Если у вас больше 10 кг лишнего веса, то продолжительность этапа “Атака” может составлять от 5 до 10 дней.

Этап /фаза/ “Круиз” – продолжительность от одного, до нескольких месяцев. Во время этого этапы диеты происходить максимальное похудение и достигается необходимый вес.

Этап /фаза/ “Закрепление” – продолжительность фазы зависит от того, на сколько вы похудели в предыдущие две фазы. Основное правило – на каждый сброшенный килограмм – 10 дней этого этапа.

Этап /фаза/ “Стабилизации” – продолжительность ее не нормирована. В идеале, рекомендации этой фазы можно соблюдать всю жизнь.

Более подробно с описанием и рекомендациями каждого из этапов диеты вы сможете ознакомиться на страницах нашего сайта:

Первый этап  фаза “Атака”

Второй этап – фаза “Круиз”

Третий этап – фаза “Закрепления” или “Консолидации”

Четвертый этап – фаза Стабилизации

Смотрите так же: облегченная версия диеты Дюкана “лестница питания”

©Ника Сестринская – специально для сайта fotodiet.ru

Диета Дюкана

Впервые об этой диете услышали десять лет назад. Сегодня же ей следуют тысячи женщин во всем мире, потому что диета Дюкана помогает при правильном сбалансированном питании сохранить красоту и стройность. Пьер Дюкан – врач-нутрициолог, человек досконально изучивший правильное питание и разбирающийся, как нормализовать вес, не истязая себя. Суть его разработки в том, что для нормальной работы человеческого организма необходимы протеины, то есть белки, в то время как потребление жиров и углеводов можно и сокращать.

Огромное достоинство диеты Дюкана в том, что не нужно морить себя голодом или ограничивать аппетит маленькими порциями. Просто нужно соблюдать требования каждого этапа диеты, и тогда вес уйдет при хорошем и сбалансированном питании. Ежемесячная потеря веса в среднем составляет 4-5 кг, что выигрышно выделяет разработку Пьера Дюкана среди других диет. Ведь давно уже известно, что чем медленнее «уходит» вес, тем стабильнее и долговременнее результат.

Диета Дюкана — этапы

Пьер Дюкан разделил весь процесс похудения на четыре этапа, в течение которых мы сначала начнем терять лишние килограммы, потом уберем оставшийся ненужный вес и на последних двух этапах закрепим результат.

Диета Дюкана имеет ряд несложных особенностей, которые помогут не нанести вреда нашему организму в процессе похудания:

• в течение всего похудения мы должны выпивать полтора-два литра жидкости. Лучше всего, если это будет минеральная вода без газа или просто чистая вода;
• чтобы не было сбоев в пищеварительной системе необходим ежедневный прием овсяных отрубей. На каждом этапе Пьер Дюкан указывает необходимый объем потребления этого продукта;
• для большей эффективности необходимы физическая нагрузка, поэтому не забываем делать легкую зарядку и гулять по 20-30 минут в день;
• питание первых двух этапов необходимо совместить с приемом витаминных препаратов, чтобы наш организм получал все самое необходимое и не начались проблемы со здоровьем.

Диета Дюкана: этап первый — «атака»

Мы атакуем избыток нашего веса и избавляемся от этого ненужного нашему организму балласта.

На этой ступеньке похудения должно начаться расщепление жировых отложений и, как следствие, снижение веса. Возможно появление физического дискомфорта, общей слабости или сухости во рту. Пугаться этого не стоит, это естественная реакция организма на начало диеты Дюкана.

На этом этапе мы едим только белковую пищу. К счастью, диета Дюкана меню меняет не кардинально, и можно порадовать себя вкусными блюдами, приготовленными на гриле или на пару без добавления жира.

В качестве основы мы можем использовать следующие белковые продукты: нежирное мясо и рыба, мясо птицы без кожи, язык говяжий или телячий, печень, почки и самый разнообразные морепродукты. Также, можно побаловать себя нежирной ветчиной, яйцами, обезжиренным молоком и творогом, маринованными огурцами и лимонами. Допустимо употребление кисломолочной продукции. Не надо отказываться от соли, чеснока и небольшого количества приправ.

Обязательно! Мы должны съедать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей и выпивать как можно больше разнообразной жидкости.

Продолжительность этапа «Атака» зависит от количества мешающих нам килограммов и рассчитывается по следующей схеме:

• мы следуем первому этапу три дня, если хотим сбросить более 10 кг;
• три-пять дней при излишках 10-20 кг;
• и до десяти дней, если нам нужно потерять более 30 кг.

Запрещается! На этом этапе диета Дюкана запрещает употребление сахара и жирных сортов мяса (баранина, свинина и т. п.).

Диета Дюкана: этап второй — «круиз»

На этом этапе нам необходимо потерять остаток лишнего веса. Кстати, диета Дюкана отзывы имеет только положительные, поэтому бесстрашно продолжим совершенствовать нашу фигуру, строго выполняя требования ученого.

Мы начинаем чередовать протеиновые и овощные дни. «Круиз» закончится у нас только тогда, когда мы достигнем желаемого результата на весах.

Схема чередования дней напрямую зависит от оставшихся у нас лишних килограммов:

• если нам осталось потерять менее 10 кг, то можно питаться по схемам чередования дней 1:1, 2:2, 3:3;
• при больших излишках веса, придется остановиться на варианте 5:5.

Диета Дюкана разрешает добавить в наше меню следующие из овощей: все сорта капусты, сельдерей, баклажан, кабачок, перец, огурец, помидор, редис, спаржа, стручковая фасоль и шпинат. Ни в коем случае недопустимо употреблять бобовые, картофель и авокадо. С овощами можно готовить самые разнообразные блюда на основе варки или запекания. Не возбраняется употреблять их в сыром виде.

Чтобы меню стало разнообразней, можно добавлять в него какие-нибудь два продукта из списка: растительное масло, сливки, горчицу, желатин, нежирный сыр, немного вина или кетчупа, чеснок, желатин, соевый соус, крахмал, рыбные консервы в масле, агар-агар, сухое обезжиренное молоко. Диета Дюкана с каждым этапом становится все вкуснее.

Количество овсяных отрубей увеличивается до двух столовых ложек в день.

Диета Дюкана: этап третий — «закрепление»

Итак, мы сбросили вес и расстались с ненавистными излишками нашей фигуры. Теперь необходимо закрепить полученный результат, чтобы килограммы не вернулись обратно на нашу талию. Этот этап так и называется: «закрепление». Следующее правило гласит, что «закрепление каждого потерянного килограмма длится 10 дней». На наше счастье диета Пьера Дюкана становится все менее строгой.

На что обращаем внимание здесь:

• увеличиваем количество овсяных отрубей до 2,5 столовых ложек;
• один раз в неделю, идеальным выбором будет четверг, продолжаем есть только протеиновые продукты;
• начинаем баловать себя вкусными и даже калорийными блюдами дважды в неделю, но, конечно же, не подряд;
• и включаем в наше меню разнообразные фрукты, кроме черешни, винограда и бананов.

На этом этапе мы можем себе позволить съесть иногда хлеба пару кусочков, немного риса, картофеля, фасоли, гороха и даже макарон.

Диета Дюкана: этап четвертый — «стабилизация»

И вот мы плавно подошли к заключительному этапу диеты Дюкана. Все самое трудное уже позади, нужно только стабилизировать наш результат, поэтому название четвертого этапа диеты так и гласит «стабилизация». Здесь диета Дюкана рецепты нам уже не ограничивает в выборе, можно кушать все. К обязательным моментам можно отнести употребление трех ложек овсяных хлопьев и один разгрузочный день в неделю на протеиновых продуктах. Такие несложные правила можно соблюдать хоть всю жизнь, а бонусом к этому будет отличный вес и великолепная фигура.

Но как всем худеющим людям, нам необходимо помнить о том, что практически все способы похудения имеют противопоказания. Диета Дюкана к сожалению не подойдет людям с хроническими заболеваниями почек. Если есть какие-то сомнения, то лучше пообщаться с врачом по поводу диеты Дюкана, чтобы не нанести непоправимый вред организму.

Итог:

Подведем итог и посмотрим на положительные и отрицательные стороны этого вида похудения.

Минусы диеты Дюкана:

• Резкое сжигание излишка жировых отложений снижает аппетит, но повышает общую утомляемость организма.
• Необходимо восполнять дефицит микроэлементов и витаминов.
• Возникает нехватка жиров, которая легко компенсируется добавлением в еду растительных жиров.
• В этой диете необходимо часто готовить.

Достоинства диеты Дюкана:

• Она полностью безопасна, так как разнообразна и основывается только на натуральных продуктах.
• Полезно для любого человека, нужно только четко следовать инструкциям.
• Первые килограммы тают просто на глазах, что вдохновляет на продолжение диеты.
• Можно вкусно питаться на протяжении всех четырех этапов.
• Можно кушать любые объемы порций и в любое время.
• Диета проста в соблюдении и не требует специальных условий.

Мы насчитали четыре несущественных минуса и шесть важных плюсов. Преимущества диеты Дюкана неоспоримы и положительный эффект только подтверждает это утверждение.

Диета Дюкана все больше привлекает внимание женского населения, стремящегося к идеальным формам. Четыре несложных этапа не будут испытывать силу воли, поэтому диета Дюкана может стать нашей системой питания, как и наша красивая фигура.

Диета Дюкана: купить, цена

Вот такой большой продуктов от мировых производителей для питания по диете Дюкана:

1. Купить продукты для диеты Дюкана по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики Айхерб.
2. Подробная инструкция по оформлению заказа: Как сделать заказ на iHerb!
3. При заказе, используя код Айхерб на скидку, вам доступна !скидка $5 для новых покупателей и 5% для «старых»(без ДОП. СКИДОК), а также выгодные Акции до 60%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе такой большой скидки уже может не быть и даже кэшбэк-сервисы не всегда вернут проценты с покупки, т.к. цены совсем невысокие! Также можем Вам предложить покупать товары в интернет на распродажах и по акциям, например, по промокоду Летуаль можно купить высокие марки парфюмерии со скидкой до 50%, купон JD предлагает скидки на модные устройства до 70%, промокод Техпорт даст лучшие цены в интернет на электронику, а промокод М.Видео поможет со скидкой купить домой бытовую технику.
4. Все об оплате и доставке: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Диета Дюкана: отзывы

Как, правило пользователи отмечают в своих отзывах о диете Дюкана, что она не является такой тяжелой и изнуряющей, как традиционные диеты или голодание. Также они отмечают эффективность диеты по Дюкану.

Как идет похудение по диете Дюкана? Ваш отзыв очень важен для новичков!

Белковая диета доктора Дюкана. Факты, слухи, рецепты и идея метода.

Диета Дюкана по-праву лидирует в длинной череде белковых диет. Она обрастает слухами о знаменитостях, фанатами, широко дискутируемая на форумах и уже много лет является топом среди запросов в поисковых системах. Главный идеолог и разработчик, Пьер Дюкан, о своем комплексе говорит, что это не диета, это режим питания. Интересно, что, будучи практикующим врачем диетологом, Пьер Дюкан, через 20 лет своей практики представил свой первый коммерческий проект еще в 2000-м году, но на пик популярности диета выйдет в 2014-м. В этом же году его лишили врачебной практики за коммерциализацию диеты. Несмотря на широко-распространённые слухи о звездных фолловерах диеты, сам доктор Дюкан, прямо этого не подтверждает.

Краткий обзор диете мы давали на нашем сайте ранее. В этом материале мы поделимся с вами опытом худеющих по этому методу, подсмотренному или подслушанному в кулуарах форумов. И главное еще раз посмотрим на методологию, предложенную автором. Напоминаем, что любые вопросы управления весом лучше решать под надзором специалистов врачей. Применение любой диеты без консультации и разрешения врача может негативно сказаться на общем самочувствии и способствовать обострению хронических заболеваний.

Почему выбирают диету Дюкана:

• Ограничения касаются только выбора продуктов и никак не касаются объемов. Белки можно есть в любое время дня и ночи, не задумываясь о количестве
• На первых этапах диеты вы быстро сбрасываете вес, что мотивирует к дальнейшему следованию диеты
• Ваши знакомые уже через короткое время начинают говорить комплименты, т.к. изменения визуально заметны
• Большое количество белка сохраняет мышечную массу и похудение происходит за счет сжигания именно ненавистного нам жира
• Легкость и стройность дают «второе дыхание» и другим визуальным атрибутам красоты: ногти, волосы, кожа
• Предложенный режим питания позволяет надолго сохранить полученные результаты, что, пожалуй, и сделало ее на долгое время самой популярной и звездной диетой мира.

Что необходимо приготовить из кухонной утвари:

• Качественную посуду с тефлоновым покрытием для жарки без каких-либо жиров
• Пароварку
• Духовой шкаф
• Посуду для духового шкафа

Для желающих похудеть доктор Дюкан определил несколько дополнительных ежедневных привычек:

• Пить по 2 литра чистой воды в день. Напомним, что диетологи все без исключения советуют пить воду и норма воды в день на каждые 10 кг оставляет 200 грамм
• Ходить пешком не менее 30-ти минут в день
• Отказаться от лифта. Очень полезная привычка, но, как быть, когда идешь с сумками и живешь на 20-м этаже?

Самая неприятная часть диеты, как может многим показаться, или от чего лучше отказаться на всех этапах, или «пожизненно»:

• Алкоголь
• Сахар
• Жаренный картофель
• Фрукты с высоким содержанием сахара: бананы, хурма, вишни, черешни, виноград, инжир.

Неприятно, конечно, но диета предусматривает такое понятие как «праздник». Об этом немного позже.

Как всем хорошо известно сама по себе диета 4-х фазная. Главное требование доктора – соблюдать режим каждой фазы. Надо отметить, что быстрая потеря веса наблюдается в первые 2-3 месяца. Это сильно зависит от индивидуальных характеристик организма, от того насколько вы прилежны и как долго мучили себя ранее другими диетами. Достижение желанного результата может занять и год, и два, и три (если Вам надо сбросить более 40 кг, например). Но, все в диете построено таким образом, чтобы ограничения, которые сначала воспринимаются трудно, в будущем стали нормой питания. Интересно, что 4-ый этап – «Стабилизация» – это пожизненный план питания или образ жизни, если следовать диете педантично.

Противоказания диеты однозначны. Она не подойдет беременным женщинам, детям, людям с диабетическим заболеванием. Сам Пьер Дюкан четко исключает людей с диабетом первого типа, режим лечения которых обязательно включает инсулин и людей с болезнями почек. Не являясь пропагандистами любой диеты, мы придерживаемся и повторяем в каждом нашем материале, что прежде, чем начать придерживаться любой диеты, необходима консультация профильных специалистов и лечащих врачей.

Итак, 4 фазы: «Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация».

Фаза «Атака»

Этот этап позволяет быстро увидеть первые результаты. Длится этот этап может от 3-х до 10-ти дней, все зависит от того, какую именно цель Вы себе поставили для похудения. Если Вам надо сбросить 5 кг, то с этапом «Атака» вы попрощаетесь уже через 2 дня. Для тех кому надо попрощаться с весом в 40 кг – этап «Атаки» займет 10 дней. Математика простая: каждые 5 кг после первых 5-ти – плюс один день «Атаки». Итого: 10 кг – 3 дня, 15 кг – 4 дня, 25 кг – 6 дней и т.д.

ВНИМАНИЕ: подбирая информацию для статьи, мы не нашли ни одной ссылки с длительностью первой фазы Диеты более 10-ти дней.

ОБЯЗАТЕЛЬНО: с первого дня диеты необходимо потреблять овсяные отруби. Они же станут отличным помощником в приготовлении блюд диеты. Норма на день этапа «Атака» 1,5 ст. л. Желательно их размочить, например, в стакане кефира, нежирном конечно-же. Это отличный перекус между приемами пищи или завтрак, кто как привык.

Разрешенные продукты:

• Постное мясо: телятина, говядина, конина, кролик. Избегайте мяса с жировыми прожилками. Пока полностью исключить необходимо свинину и баранину.
• Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки, телячий язык, кончик говяжьего языка.
• Из птицы на этом этапе разрешена только индейка или курица. Конечно же можно и дорогие сорта птицы: перепел, цесарка, но пока воздержитесь от утки, гуся. Кроме того, придется расстаться с мыслью о поджаренной корочке.
• Рыбу можно всю без исключения, даже в копченном виде, но, все-таки старайтесь избегать жирного горячего копчения или выбирайте только наиболее сухую часть.
• Нет ограничений по морепродуктам, но есть ограничения по соусам к ним. В чистом виде на этом этапе Вы можете есть их в любом количестве. Но помните, крабовые палочки – это не морепродукты. Крабовые палочки можно, но не более 8 шт. в день.
• Яйца. Белок яичный – без ограничений. Это универсальный продукт диеты. Диета ограничивает потребление цельных яиц – до 2-х в день, что, кстати, соответствует опубликованным ранее нами исследованиям по ежедневному потреблению яйца.
• Обезжиренные молочные продукты с этого момента Ваши добрые друзья. Выбирайте самый низкий процент содержания жира и никаких наполнителей.
• Ветчина, жирностью не более 4%, если Вы найдете такую на полках в супермаркетах. Не обманывайте себя, что найденная Вами ветчина – нежирная. Изучайте внимательно этикетки, и пока отложите ее в сторону.
• Соевый сыр «Тофу», а вот от твердых сыров, как продуктовой категории пока придется отказаться.

Небольшой сюрприз диеты заключается в том, что есть продукты, которые разрешены на любом этапе диеты:

• Чай и кофе. Зеленый, черный, травяной, заварной или растворимый, любой
• Кока-кола лайт и пепси-кола лайт
• Натуральные заменители сахара, например, стевия. Диета на разрешает: фруктозу, сорбит или глюкозу
• Какао с низким содержанием жира – до 14%, но не более 1 ч. л. в сутки
• Кукурузный крахмал, не более 1 ст. ложки в сутки
• Молоко сухое обезжиренное, 1,5%, не более 3 ст. л. в сутки. Оно пригодится Вам при выпечке вкусняшек по рецептам диеты
• Пшеничные отруби, не более 1 ст. л. в сутки
• Ароматизаторы пищевые, разрыхлители теста
• Ваниль, желатин, корица
• Бульонные кубики обезжиренные, но мы рекомендуем заменить на бульон из куриного или индюшачего филе
• Не более 1,5 луковицы в день, средних размеров, конечно же
• Лимон, в качестве приправы, но никак иначе
• Петрушка, тмин, горчица, соль немного, уксус
• Жевательная резинка без сахара
• Список можете продолжить любым количеством продуктов, главное минимальное содержание в них жиров и углеводов.

Варианты блюд, которые стоит добавить к меню:

Для сладкоежек – быстрый творожный десерт, который вы сможете себе позволить уже на фазе «Атака».

Купите 0,5 литра нежирной творожной массы, выложите в плоскую емкость, добавьте подсластитель, например, стевию по вкусу и залейте желатином (без подсластителей и красителей, конечно же), в холодильник на 8-12 часов и у Вас готов творожный белковый десерт из исключительно разрешенных продуктов. Для любителей шоколадных сладостей – добавьте какао разрешенной жирности, но, не злоупотребляйте десертом, а разделите его на 2-3 дня. Удобно охлаждать его в маленьких формочках. Такой десерт с большой любовью будут есть и ваши близкие.

Фаза «Чередование»

Быстро расставшись с первыми килограммами, вдохновленные, облегченные и окрыленные мы бодро вступаем во вторую часть диеты «Чередование». Это достаточно затяжной этап снижения веса и его длительность напрямую зависит от Вашей цели. Завершение этапа наступает в тот момент, когда Вы увидели на весах заветный вес и только после этого Вы можете перейти к фазе «Закрепление».

Сразу предупредим, что вес уходит очень медленно и здесь необходима будет вся Ваша сила воли и мотивация завершить начатый процесс. Нам не удалось найти статистики, но на форумах часто говорят, что вес в какой-то момент просто останавливается, могут быть откаты вверх, все это сильно демотивирует, часто снижает настроение. Кажется, что диета перестала работать и удовлетворившись полу-результатом, люди переходят на третий этап. Это очень сложный период, который наступает практически у каждого и по-прежнему Вам решать, какой результат Вас удовлетворит. Мы просто делимся с вами подслушанными разговорами и еще раз напоминаем, что следование любой диете лучше согласовать с доктором и однозначно отказаться, если вы заметили любое ухудшение здоровья.

Итак, «чередование» – это фактическое чередование чисто-белковых дней (меню этапа «Атака») и белково-овощных.

Разрешенные продукты белково-овощного дня:

• Сырые или приготовленные овощи: помидоры, огурцы, шпинат, редис, лук-порей, спаржевая фасоль, капуста любых сортов, сельдерей, укроп, вся салатная зелень, кабачки, баклажаны, перец, стручковая соя, фенхель
• Но, некоторые овощи должны быть ограниченны: не злоупотребляйте морковью, свеклой, тыквой, артишоками
• Грибы
• Можно добавить Оливки, но не более 4 шт. и не чаще 2-х раз в неделю.

Строго запрещенные овощи: картофель, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы, авокадо.

По-прежнему не для Вас пока макаронные изделия и твердый сыр. А вот порцию овсяных отрубей надо увеличить до 2-х ст. л. в день.

Варианты блюд, которые помогут разнообразить Ваш стол:

Немного о плюсах перехода:

• Все, кто находился на фазе «Атака» более 3-х дней отметили, что таких вкусных овощей они не ели никогда в жизни. Ваши рецепторы как будто оживают и Вы чувствуете новый вкус ранее простых продуктов.
• Чередовать можно по Вашему собственному графику: 1/1, 2/2, 3/3, но не больше 5/5. На форумах мнения разделились. Но, 5/5, кажется стрессовым вариантом после вновь обретенного вкуса болгарского перца.
• Меню недели становится значительно дешевле, т.к. в белково-овощной день вам позволено есть до 60% овощей в один прием пищи. Но, в промежуточные приемы или если Вы вдруг неожиданно проголодались, Вы продолжаете отдавать предпочтение белкам. Это белки в течение всей диеты можно есть в неограниченном количестве, а овощи надо дозировать, т.к. в них уже содержатся углеводы.

Теперь о неприятных моментах:

Продолжительность этапа «Чередование» и потом «Закрепление» для тех, кто хочет сбросить, например, 20 кг может длиться 4 и 6 месяцев соответственно. Еще раз напомним, что все это очень индивидуально и этап «Чередование» заканчивается в тот момент, когда на весах вы увидели заветную цель. А это значит, что Вам неминуемо придется отказаться от многих сезонных приятных мелочей: ягоды летом, сочные фрукты осенью, сезонные цитрусовые зимой. Надолго придется отказаться от любимых твердых сыров и навсегда пересмотреть отношение к жаренным блюдам и десертам.

Фаза «Закрепление»

Цель данного этапа прямо соответствует его названию – закрепление веса. Продолжительность этапа прямо пропорционально количеству сброшенных килограммов – 10 дней на каждый килограмм, т.е.при достигнутой цели в 15 кг на этом этапе Вам надо будет задержаться на 150 дней или 5 месяцев.

Обязательно Вы продолжаете ежедневно принимать овсяные отруби, с этого этапа по 2,5 ст. л. в день. Один раз в неделю Вы оставляете чистый белковый день, на Ваш выбор и придерживайтесь его как строгого расписания, но мы рекомендуем отказаться от такого дня в выходной, чтобы иметь возможность уже наслаждаться совместной пищей вместе с друзьями и близкими. Доктор Дюкан называет – Четверг.

Меню становится более разнообразным, но с ограничениями.

Разрешенные продукты фазы «Закрепление»:

• Один фрукт в день. Это может быть средних размеров яблоко или груша, не больше 200 грамм ягод, один ломтик дыни или арбуза. По-прежнему запрещены ягоды и фрукты с высоким содержанием сахара: бананы, хурма, вишни, черешни, виноград, инжир.
• Можно ввести в рацион твердый сыр, но не с плесенью, ни мягкий, ни козий и жирностью не более 40% и не больше 40 гр в день.
• Можно разнообразить белковое меню: ягненком, жаренной свининой и беконом, но не более 2-х раз в неделю и не в один день. В некоторых источниках разрешены даже колбасные изделия, но, конечно же без жира, высшего сорта.
• 1 раз в неделю разрешена 1 порция крахмалосодержащих продуктов в первой половине этапа «Закрепление» и 2 порции во 2-ой половине по календарному исчислению. Если у нас третий этап 150 дней, то 75/75. Не торопитесь, это не означает, что Вам разрешили есть жаренную картошку. Жареный картофель по-прежнему под запретом. Но, 1-2 картофелины, запеченной в духовке вместе с кожурой или в фольге, вы уже себе позволить можете. Как правило на крупах и макаронных изделиях указывается норма одной порции, не превышайте рекомендации. Не обманывайте себя, что «здоровых» макарон можно съесть больше – нет, нельзя. Одна порция.

По-прежнему запрещены:

• Орехи и сухофрукты. Мы не писали об этом ранее, но, очевидно, что эти продукты отличаются высоким содержанием жиров и углеводов
• Соя, кукуруза, горох.

Варианты блюд:

Некоторые источники разрешают на этом этапе кусочек цельно-зернового хлеба, но мы предлагаем Вам испечь хлеб из разрешенных продуктов диеты Дюкана самостоятельно, нам понадобится Ваша фантазия и вдохновение.

Возьмите все доступные отруби: пшеничные, овсяные, ржаные. Состав не важен, все, что накопили дома, за период диеты. Смешайте в одинаковой пропорции, например, по 3 столовых ложки, можно добавить сухое молоко, но, мы рекомендуем добавить обезжиренный кефир, взбитое яйцо (1-2 шт.) или жидкий яичный белок , подсластитель, соль по вкусу и какой-нибудь разрыхлитель для теста. Полученную массу влейте (по консистенции лучше, чтобы это была масса, как на кекс, тягучая, но не льющаяся) в форму и поставьте запекаться в духовку до готовности на 180 градусов. Поверьте, такого вкусного хлеба, после месяцев нахождения на диете Вы не пробовали никогда в жизни. Разделите его на кусочки в пересчете на используемое число ложек отрубей и считайте, что это замена ежедневным отрубям. Приятного аппетита!

Приятные исключения этапа «Закрепление»:

«Праздник» или «пир» – это один прием пищи в неделю, в который Вы можете себе позволить все, что угодно без ограничений, но первое, второе и десерт, средней порцией ресторана или кафе. В первом половинном цикле фазы разрешена одна трапеза в неделю, во-втором – две, но не два дня подряд.

ВНИМАНИЕ:

• Несмотря на большее разнообразие в меню Вы продолжаете принимать порции среднего размера и заменять, а не добавлять разрешенные продукты в ежедневном рационе
• Еженедельно контролируйте свой вес, и если вы увидели неприятные отклонения на стрелке весов пересмотрите рацион, проверьте все ли вы делаете правильно, и, возможно даже временно вернитесь на этап «Чередование», но после этого «Закрепление» у Вас стартует с первого дня.
• Не забудьте регулярно проверять состояние своего здоровья и проводить консультации со специалистами-диетологами.

Фаза «Стабилизация»

Находясь более полгода, год и более на этой диете у Вас уже должны были закрепиться все здоровые привычки питания, и доктор Дюкан предлагает просто перейти к нормальному режиму, но не добавлять, а заменять любыми продуктами.

Важно оставить следующие элементы диеты:

• Один белковый день в неделю (все источники, рекомендуют – Белковый Четверг)
• 3 ст. л. отрубей в день
• Соблюдать питьевой баланс, мы помним 200 гр воды на каждые 10 кг веса
• Побольше ходить пешком и там, где возможно, отказаться от поездки на лифте
• Не злоупотреблять едой, не переедать
• Не увлекаться сладким и мучным
• Соблюдайте баланс белков и овощей

Насколько долго вы сохраните свой любимый вес с этого момента зависит только от Вас.

Источники:

www://dukan.com.ua/o-dietakh/Diet-Ducane-description/

www://mydukan.ru/

www://re-live.com.ua/odiete/

Диета Дюкана – этап Стабилизации: описание, продукты

Преодолев долгий путь к последней фазе, вы должны понимать, что у нее нет сроков окончания. Даже приблизительных. Все этапы диеты Дюкана направлены на то, чтобы вы не только избавились от лишнего веса, но и сформировали правильные принципы питания. Стабилизация должна стать частью вашей повседневной жизни, чтобы вес не вернулся. И именно поэтому рекомендуется сначала оценить свои силы, а потом приступать к курсу похудения.

Так ли страшно, как кажется в начале?

Многих в самом начале останавливает необходимость менять свои приоритеты в еде. На самом деле, ничего сложного в том, чтобы соблюдать белковую диету, нет. Осилив три фазы, и вы, и ваш организм настолько привыкли к новым продуктам, что этап Стабилизации сам по себе никаких неудобств не принесет.

Возвращаемся к прежнему рациону? К прежнему рациону — булочкам, сладостям и картошке — вернуться, конечно, можно. Вот только вместе с ними обязательно вернутся и сброшенные килограммы, поэтому настолько расслабляться не стоит.

Того списка продуктов, которые предусмотрены высокобелковой диетой Дюкана, с запасом хватит, чтобы ежедневно готовить вкусные и полезные блюда, и ни разу не повториться, минимум, в течение года. А за год можно успеть забыть вкус первого приготовленного блюда. Фактические диеты Дюкана учит правилам здорового питания и позволяет перейти на новые гастрономические предпочтения и похудеть одновременно.

Диета настолько разнообразна, что ее продолжительность не будет казаться чем-то нереальным. Значительная потеря веса на трех предыдущих фазах – реальное доказательство эффективности белкового питания. И ваша новая фигура скажет об этом лучше слов.

Ради нового образа, можно кардинально поменять свои пристрастия в еде, заменив одышку приливом сил, а депрессию – оптимизмом. Неплохой бартер, согласитесь?!

Правила Стабилизации диеты Дюкана

Стабилизация – на медицинском языке — это выравнивание. В нашем случае — выравнивание веса, обмена веществ, общего состояния организма.

При белковой системе питания прежний вес не вернется, при условии ежедневного соблюдения некоторых правил:

• Прогулки не должны быть меньше 20 минут.
• Будьте активны! Сюда можно отнести как и занятия спортом или фитнесом, так и простые прогулки. Забудьте про лифт, идите по лестнице. Старайтесь меньше времени проводить за рулем. А возвращаясь домой после работы, можно выйти на одну остановку раньше и немного прогуляться.
• Продолжать прием отрубей – 3 ст. ложки в день.
• «Чистый» белковый четверг – именно этот день Пьер Дюкан рекомендует в качестве разгрузочного дня. Его нужно проводить каждую неделю. Можно есть все продукты из фазы Атаки.
• Не снижать количество жидкости (минимум – 2 л. в сутки).

Эти правила вам знакомы еще с первой фазы, поэтому соблюдать их будет несложно.

Что делать при срыве?

Жизнь полна неожиданностей, и однажды вы можете пообедать не теми продуктами, или съесть больше углеводов, чем нужно. От этого никто не застрахован, поэтому не паникуйте и не расстраивайтесь, со всяким может такое произойти. Решение есть и очень простое: проведите несколько дней на белковом меню, исключив углеводы и крахмалсодержащие продукты. Можно воспользоваться рекомендациями из фазы «Атака», там же есть и примерное меню, так что даже не нужно будет думать, что приготовить.

---

Ты — это то, что ты ешь

Кажется, что всю жизнь соблюдать правила и кушать только то, что разрешено диетой Дюкана, невозможно. Это заблуждение! Тысячи людей питаются по системе Дюкана, а многие даже не подозревают об этом. Вы же знаете, в чем секрет белковой диеты, и уже к третьей фазе увидите результат, который будет лучшим стимулом изменить свои гастрономические привычки навсегда.

Что вы получите взамен? Стабильную работу всех систем организма. С помощью отрубей вы контролируете пищеварение, одновременно снижая холестерин и повышая эластичность сосудов. Следовательно, параллельно с похудением проводится профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы, очистка организма от токсинов и шлаков. А без диеты вы бы сделали такую профилактику? Сомнительно.

Количество преимуществ легко перевешивает такой недостаток, как продолжительность диеты. А общий эффект стоит того, чтобы не замечать его совсем.

Худейте на здоровье!

Диета Дюкана – Диеты. Советы как похудеть

Диета Дюкана или диета принцесс, одна из немногих современных систем похудения, разработанная опытным диетологом и дающая хороший стабильный результат в большинстве случаев. У диеты Дюкана множество приверженцев среди голливудских знаменитостей, есть данные, что Кэтрин Мидлтон перед тем, как выйти замуж за принца Уильяма, похудела с её помощью на 2 размера. Однако недостатка в критике у диеты Дюкана тоже нет. Подойдёт ли она лично вам? Ответ на этот вопрос зависит от множества факторов, начиная с мотивации и терпения, заканчивая доступностью продуктов и вашими кулинарными умениями. Только внимательно изучив все требования и противопоказания, вы поймёте, стоит ли вам избавляться от лишнего веса при помощи именно этой диеты. А «Кулинарный Эдем» поможет вам разобраться, что же такое диета Дюкана.

Начнём с того, что Пьер Дюкан – практикующий парижский диетолог, карьера которого началась в 1975 году. В то время проблема лишнего веса была далеко не так актуальна, как сейчас, и врачи знали лишь один способ похудения: сокращение порций и снижение калорийности пищи. Когда к Пьеру Дюкану обратился пациент с ожирением, которому этот метод не помогал, молодой доктор предложил ему попробовать свою собственную систему питания – много жидкости, нежирное мясо и полный отказ от жиров и быстрых углеводов. Успех пациента – минус 5 килограммов за 5 дней – вдохновил Пьера Дюкана на создание целого комплекса мер для похудения и сохранения фигуры на долгие годы. Узнать о принципах диеты Дюкана, что называется, из первых рук можно из книги «Я не умею худеть», которая была написана в 2000 году и быстро стала бестселлером.

Что такое диета Дюкана

Основа Диеты Дюкана – это список из 100 разрешенных продуктов и 4 этапа похудения: атака, круиз, консолидация и стабилизация. К разрешенным продуктам относятся практически все виды нежирного мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также яйца, нежирные молочные продукты, соевые продукты, оливковое масло, грибы, овощи, зелень и специи – то есть, признанные всеми диетологами элементы здорового питания, так называемое видовое питание homo sapiens. Для двух последних этапов существует компромисс – список допустимых продуктов, куда входят крахмал, сосиски, сладкие соусы, йогурты, вино, соевое молоко и кофе.

Самое интересное, сложное и вызывающее критику в диете Дюкана – это этапы или фазы похудения. Если вы не готовы пройти через все 4 фазы, лучше не начинать. Быстрый успех первой, самой жесткой фазы может привести к проблемам со здоровьем, да и результат не задержится надолго, если вы проигнорируете дальнейшие рекомендации Пьера Дюкана.

Первая фаза – атака – предусматривает только белковую пищу в течение 2-7 дней: варёное мясо и рыба, печень, нежирный творог. За это время организм теряет лишнюю жидкость, что внешне выражается в избавлении от 2-3 килограммов – хорошая мотивация для начала. Для нормализации работы кишечника каждый день необходимо съедать 1-1,5 столовых ложки овсяных отрубей.

Не затягивая фазу атаки, рекомендуется переходить ко второй фазе – круизу. Здесь ожидается потеря около одного килограмма в неделю, исходя из этого и нужно рассчитывать её индивидуальную продолжительность. В фазе круиза к белковой пище прибавляются несладкие овощи: один день белковый, другой овощной. Можно приправлять еду специями и зеленью. Количество отрубей увеличивается до 2 столовых ложек в день.

Фаза консолидации или закрепления – это плавный выход из диеты и закрепление результатов. К белковым продуктам и овощам здесь добавляется хлеб, сыр, фрукты, но не больше 2 порций в неделю. Один день в неделю обязательно должен оставаться белковым. Этот этап достаточно длительный – по 10 дней за каждый сброшенный на предыдущих этапах килограмм. Количество отрубей снова возрастает – 2,5 столовых ложек в день.

Фаза стабилизации – это снятие ограничений. Однако остаются два несложных условия: один белковый день в неделю и 3 столовых ложки отрубей в день. Такого режима питания рекомендуется придерживаться всю жизнь, чтобы сохранить вес на достигнутом уровне. Чтобы надёжно закрепить результат, каждый день хотя бы 20 минут занимайтесь физическими упражнениями.

Как видите, голодать на диете Дюкана не придётся, ведь количество и время еды ничем не ограничены – в любое время, даже ночью можно съесть варёного мяса с салатом из свежих овощей. Вероятность срывов, которые часто сопровождают многие диеты, здесь сведена к минимуму. Если вы не ограничены в средствах и всегда можете купить свежее мясо, рыбу, творог, овощи, а затем приготовить из них множество вкусных блюд, то худеть будет легко и приятно. Что касается отрубей, вовсе не обязательно есть их в чистом виде. На двух последних стадиях можно добавлять отруби в выпечку, супы и коктейли.

Отметим, что русскоязычные пользователи интернета, доверяющие форумам «товарищей по несчастью», но не ознакомившиеся с первоисточниками, лишают себя многого. Русскоязычные онлайн-руководства для похудения «по Дюкану» нацелены исключительно на питание, тогда как автор не ограничивается этим аспектом. Помимо составления меню Пьер Дюкан акцентирует внимание худеющих на позитивном настрое, поиске других удовольствий помимо еды, физической активности, ускорении метаболизма, наращивании мышц, растяжках, упражнениях, которые можно делать между делом. Кроме списков разрешенных и допустимых продуктов автор даёт рекомендации по их приготовлению, сочетаемости, улучшению вкуса. На официальном сайте Пьера Дюкана вы найдёте упражнения для подтяжки кожи лица, заметки об ароматерапии, йоге и пользе зелёного чая. Можно сказать, что диета Дюкана – это сбалансированная система сохранения здоровья, активности и молодости.

Почему диета Дюкана помогает худеть

Эффективность диеты Дюкана, как и диеты Аткинса и других кетогенных (низкоуглеводных) диет, объясняется изменением метаболизма. Говоря простым языком, длительное отсутствие углеводов в рационе снижает уровень глюкозы в крови, и выработка инсулина замедляется, в результате чего организм начинает использовать жировые клетки в качестве источника энергии. Кроме того, на усвоение белков и жиров организм тратит гораздо больше энергии, чем на усвоение углеводов, следовательно, при питании белками с небольшим количеством жиров человек быстрее худеет, но при этом имеет возможность наращивать мышечную массу, которая в свою очередь потребляет больше энергии, чем жировая ткань.

При разумном подходе диета Дюкана поможет не только сбросить лишний вес, но и избавиться от хронических простуд и целлюлита, сделает вас более активными, трудоспособными и жизнерадостными. Мясо, рыба, овощи и фрукты – это видовое питание человека, которое просто не может навредить здоровью, так как именно на такой пище мы эволюционировали и стали теми, кто мы сейчас есть. А избыток жира, сахара и других простых углеводов, который появился в питании человека совсем недавно, около 50 лет назад, напротив – чужд нашей природе и является основной причиной лишнего веса и связанных с ним заболеваний.

Побочные эффекты и критика диеты Дюкана

Как и все эффективные средства, Диета Дюкана имеет побочные эффекты, о которых следует знать заранее. Самое опасное и категорически запрещённое – это худеть по Дюкану кормящим мамам. На первых стадиях диеты из-за избытка белков и недостатка жиров, витаминов, минералов и прочих важных элементов в организме происходит изменение обменных процессов, что сразу же сказывается на качестве материнского молока. Так как ребёнок не будет получать сбалансированного питания из молока, может пострадать его иммунитет и замедлиться развитие. Молодым мамам настоятельно рекомендуется отложить диету Дюкана до полного прекращения кормления – похудеть вы успеете после, не нужно приносить в жертву первые месяцы жизни вашего малыша. Естественно, во время беременности и планирования беременности похудение по Дюкану категорически запрещено.

Кроме беременности и кормления есть и другие противопоказания для диеты Дюкана. Её первая стадия может быть опасна для людей с заболеваниями почек. При избытке белков нагрузка на почки возрастает в несколько раз, и имеющиеся проблемы обостряются. Кроме того, дефицит витаминов, микроэлементов и жиров на первой стадии грозит ослаблением иммунитета, общей слабостью, головокружением и проблемами с кишечником. Именно поэтому фазу атаки нельзя растягивать больше, чем на неделю. Планируя фазу атаки, не ориентируйтесь на чувство голода, так как при излишке белка голод притупляется. Решение о прекращении первой фазы должно основываться на общем самочувствии. Если вам нужно сбросить только несколько килограммов, ограничьте первую стадию 2-3 днями.

Еще одна мишень для критики диеты Дюкана – это присутствие в списках разрешённых и допустимых продуктов спорных пунктов: сахарозаменителей, ароматизаторов, молочного порошка, крабовых палочек, сосисок, консервов, низкокалорийного сыра и молочных продуктов. Пьер Дюкан вовсе не настаивает на этих продуктах, а включил он их в систему питания как компромисс для жителей мегаполисов, ограниченных во времени и не всегда имеющих доступ к свежим высококачественным продуктам. Что выбрать на обед – свежий стейк или консервированного тунца – личное дело каждого.

Как и во всём в жизни, в похудении важно придерживаться золотой середины. Только от вас зависит, поможет ли диета Дюкана похудеть или навредит здоровью. Худейте с умом и будьте здоровы!

Ольга Бородина 

Диета Дюкана: фазы, негативные эффекты и упражнения

Эта диета была создана диетологом Пьером Дюканом.

Предлагается диета, состоящая из четырех этапов: две – для снижения веса и две – для стабилизации и поддержания достигнутого веса.

Диета Дюкана основана на потреблении 100 разрешенных продуктов, и ее можно есть до тошноты.

Диета Дюкана является гиперпротеиновой и считается одним из лучших вариантов борьбы с ожирением.

Эта диета ограничена углеводами, и в ответ организм начинает искать запасы липидов, устраняя накопленный жир.

Фазы диеты Дюкана

Первая фаза или фаза атаки:

В этой фазе происходит быстрое похудание.

Диета предполагает употребление только белков и 72 продуктов без ограничения количества.

Эта фаза длится от 5 до 10 дней, это время будет зависеть от того, сколько веса вам нужно сбросить.

Вы должны выпивать 8 стаканов воды в день.

Опыт показывает, что теряется один фунт или более в день.

Побочным эффектом этой фазы является запор.

Вы должны употреблять 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день.

Чистые белки:

Мясо дичи, говяжья вырезка, вяленая говядина, стейк из говяжьей вырезки, телячья отбивная (постная), ветчина, кролик, почки, говяжий стейк, говяжий стейк или гамбургер, конский бифштекс, говяжий стейк.

Бисквит из страуса, перепел, голубь, граффити, ветчина из индейки, ветчина из индейки, индейка, курица.

Пикша, сурими, петух, гулас, сардина, путассу, камбала, тунец, треска, анчоусы, морской лещ, морской окунь, скумбрия, хек, кефаль, рыба-меч, лосось, морской черт, палтус, скат, морской окунь, ресказа, кефаль , лещ, форель.

Моллюски, морские ежи, каракатицы, омары, моллюски, кальмары, раки, креветки, креветки, крабы, омары, осьминоги, гребешки, мидии, устрицы.

Tofu, konjac, seitán.

Обезжиренное молоко, свежий сыр, творог, сыр Бургос, натуральный йогурт.

Куриные яйца, перепелиные яйца, овсяные отруби.

Причина потери веса заключается в том, что с потреблением белков мышцы и тело питаются, когда углеводы не потребляются, он использует резервы, которые широко известны как «сжигание жира».

Даже если вам нужно сбросить более 10 фунтов, фаза 1 не может быть превышена более чем на 10 дней. Однако на втором этапе можно сбросить несколько лишних килограммов.

Вторая фаза или крейсерская фаза

Фаза круиза продолжается с употреблением продуктов, изначально разрешенных в рационе, только каждые два дня овощи будут добавляться к блюдам в соотношении 50:50.

Вы можете потреблять неограниченное количество овощей и белков при соблюдении пропорции.

Разрешены все овощи, указанные в списке продуктов, с возможностью выбора из разрешенных овощей, за исключением авокадо, из-за его содержания жира.

После этого изменения вернется к стилю кормления фазы 1 и не будет есть ничего, кроме белков.

И то же правило касается питья 8 стаканов воды в день.

Вы должны употреблять 2 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Таким образом, каждое воскресенье, вторник, четверг и субботу вы можете есть белок и овощи в соотношении 50:50, а каждый понедельник, среду и пятницу будут потребляться только белки, как в фазе 1.

Это 28 продуктов растительного происхождения, которые можно употреблять в фазе

.

Швейцарский мангольд, эндивий, спаржа, шпинат, фенхель, артишок, сельдерей, цуккини, грибы, соя, тыква, баклажаны, салат из баранины или каннабис, брокколи, капуста, лук, брюссельская капуста, зеленая фасоль, цветная капуста, пальма, огурец сердечки, перец, редис, лук-порей, свекла, морковь, помидор.

Результаты похудания на этом этапе значительно снижаются, он длится от одного до двенадцати месяцев.

Вы можете сбросить до 2 фунтов в неделю, вы должны оставаться в этой фазе, пока не достигнете желаемого веса.

После достижения идеального веса можно переходить к этапу 3.

Третья фаза или фаза стабилизации

Здесь вы продолжаете есть так же, как и во второй фазе, чередуя белок с овощами, но на этом этапе разрешены два ломтика хлеба и порция фруктов, и вы можете есть сыр каждый день.

Вы должны выпить 2 штуки.5 столовых ложек овсяных отрубей в день, эта фаза переменная.

Основными недостатками фазы стабилизации являются:

• Небольшая потеря веса Это связано с тем, что нормальный вес уже достигнут. Это этап для поддержания результатов. Фаза стабилизации важна, чтобы не набрать вес, поэтому важно не отказываться от диеты в этой фазе.
• Эта фаза длительная, ее продолжительность составляет пять дней на каждый фунт, потерянный в первой и второй фазах.

По завершении этого этапа последний этап считается пройденным.

Четвертый этап или этап консолидации.

В этой фазе это несложно и неопределенно, в ней нужно перевоспитывать организм, чтобы избежать эффекта йо-йо.

На этом этапе постепенно добавляются наиболее энергичные продукты.

Поддерживается только потребление белка один раз в неделю.

А в другие дни вы можете есть все, что хотите из 100 разрешенных продуктов.

Вы должны употреблять 3 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Отрицательные эффекты диеты Дюкана

В результате соблюдения этой диеты, поскольку в ней мало углеводов, иногда наблюдаются следующие эффекты:

• Низкая энергия, утомляемость и головокружение из-за низкого уровня углеводов.
• Галитоз и сухость во рту.
• Запоры и проблемы с пищеварительным трактом из-за низкого потребления клетчатки.
• Недостаточное питание из-за неправильного выбора пищи.

Перед тем, как приступить к любому виду диеты, следует проконсультироваться с врачом, особенно при наличии какого-либо заболевания.

Упражнения

Физические упражнения необходимы на всех четырех этапах метода и должны быть адаптированы для каждого человека.

Ходьба, танцы, езда на велосипеде, аэробика, плавание или фитнес, любые упражнения хороши, эта физическая активность позволяет увеличить расход энергии.

Что входит в фазу 2 диеты Дюкана? (с иллюстрациями)

Фаза 2 диеты Дюкана, также известная как этап круиза, является вторым из четырех этапов диеты, разработанной врачом и диетологом Пьером Дюканом.На этом этапе диеты Дюкана человек переходит от употребления только белка к включению в свой рацион нескольких избранных овощей по чередующемуся графику. Помимо овощей и белка, человек также потребляет изрядное количество воды, небольшое количество овсяных отрубей и избегает некоторых других продуктов. Как правило, фаза 2 диеты Дюкана длится до тех пор, пока человек не достигнет своего целевого веса.

В отличие от первой стадии диеты Дюкана, на которой можно есть только белок без сахара или углеводов, фаза 2 диеты Дюкана позволяет употреблять овощи, которые являются источником некоторых углеводов, а также достаточного количества клетчатки.Это включает в себя большинство овощей салата, таких как салат, огурцы и перец, а также спаржу, грибы и несколько видов зелени. Овощи также употребляют только через день; в один день человек съест весь белок, а на следующий день он съест большое количество белка с некоторыми овощами.

Для поддержания гидратации тела и уменьшения сухости во рту, которая является обычным явлением среди тех, кто придерживается диеты с очень высоким содержанием белка, важно употреблять определенное количество воды.Это помогает поддерживать организм гидратированным, а также снижает вероятность запора. Потребление воды на втором этапе этой диеты такое же, как и на трех других этапах: от 6 стаканов (1,5 литра) до 8 стаканов (2 литра) воды в день.

На этом этапе, как и на других этапах французской диеты, человек также потребляет небольшое количество овсяных отрубей.Это плотный, сложный источник углеводов, который, как считается, помогает организму перерабатывать большое количество потребляемого белка. Обычно человек съедает 2 столовые ложки (11,75 грамма) овсяных отрубей в день во время фазы 2 диеты Дюкана.

Есть несколько продуктов, которые запрещены во время фазы 2 диеты Дюкана, а именно те, которые содержат углеводы, кроме овощей.Запрещены фрукты, жирные молочные продукты и злаки, хотя обезжиренные молочные продукты считаются допустимыми в небольших количествах. Это включает в себя такие продукты, как рис, макароны, хлеб и другую выпечку, а также любые приправы, содержащие углеводы. Сахар также не допускается во время фазы 2.

Обычно фаза 2 диеты Дюкана длится до тех пор, пока человек не достигнет своего целевого веса.Согласно плану диеты, человек будет терять около 2 фунтов (1 килограмм) в неделю, если строго соблюдать диету и потреблять достаточное количество воды. В конце фазы 2 вступает в фазу консолидации, в которой человек медленно начинает включать продукты, которые иначе не разрешены на первых двух этапах, для поддержания своего веса.

Все, что нужно знать о диете на основе белков с низким содержанием углеводов

Диета Дюкана – это план питания, который приобрел мировую популярность в 2010 году благодаря обещанию помочь людям, сидящим на диете, сбросить до полкилограмма в день.Разработанная французским диетологом и диетологом Пьером Дюканом, диета основана на белковой диете, основанной на типах продуктов, которые первобытный человек ел в качестве охотников-собирателей. В рационе разрешено только 100 продуктов – 72 из них животного происхождения и 28 – растительного происхождения.

Углеводы строго ограничены, включая фрукты, крахмалистые овощи, бобовые и цельнозерновые. Люди, сидящие на диете, должны придерживаться одной из четырех программ, которые позволяют им съедать 1600 калорий в день.Диета включает четыре фазы, в которые постепенно вводятся продукты, составляющие основу диеты, направленной на поощрение правильного питания и регулярных физических упражнений, которые сохраняются на всю жизнь.

Хотя потеря веса действительно происходит, эксперты говорят, что любая диета, строго ограничивающая основные группы продуктов питания, не рекомендуется и может привести к проблемам со здоровьем.

Нравится то, что вы видите? Подпишитесь на нашу рассылку bodyandsoul.com.au, чтобы получать больше подобных историй. И нет, мы не будем вас спамить.

Летняя диета Дюкана начинается с короткой острой фазы атаки, подробно описанной ниже, во время которой вы едите неограниченное количество мяса, рыбы и обезжиренных молочных продуктов в течение от одного до 10 дней в зависимости от вашего веса. терять.

Доктор Дюкан говорит, что этот начальный этап диеты настолько эффективен, потому что он ограничивает организм только белковой пищей.

Белки медленно проходят через пищеварительную систему. Употребление только белковой пищи заставляет вас чувствовать себя сытым, поэтому у вас меньше шансов иметь тягу, которая ставит под угрозу вашу потерю веса.

Белки содержат меньше калорий по сравнению с жирами и углеводами, а их сложная структура означает, что вы сжигаете больше калорий, обрабатывая их, чем другие продукты.

Правила фазы атаки просты.Пейте два литра воды в день, гуляйте по 20 минут каждый день и избегайте сливочного масла. Ешьте столько, сколько хотите и когда хотите, любых продуктов из следующего списка. Все, что не указано в списке, запрещено.

Доктор Шенкер говорит, что важно включать рыбу. «Старайтесь включать жирную рыбу (до двух порций в неделю для женщин детородного возраста, до четырех порций для мужчин и женщин в постменопаузе), чтобы обеспечить хорошее потребление необходимых жиров и жирорастворимых витаминов».

Что можно есть

• Постная говядина, телятина или кролик, полностью очищенные от жира
• Курица и индейка (без кожицы)
• Нежирная ветчина (срезанная кожура) и сушеная говядина (брезаола)
• Печень (говядина или курица)
• Вся рыба – белая, жирная, свежая, замороженная, сушеная, копченая или консервированная (в воде или рассоле)
• Все моллюски
• До двух яиц в день.Если у вас высокий уровень холестерина, придерживайтесь трех-четырех желтков в неделю. Белок можно есть без ограничений.
• Обезжиренные молочные продукты, такие как йогурт, творог и обезжиренное молоко. Простые и ароматизированные йогурты разрешены без ограничений, но фруктовые йогурты (которые содержат фруктовое пюре) должны быть ограничены до двух в день
• Подсластители, уксус, специи, травы, чеснок, лук, корнишоны и маринованный лук в качестве приправ, лимонный сок, горчица и умеренно соль, жевательная резинка без сахара

Четыре правила фазы круиза:

1.Уделите от одного до пяти дней с чистым белком (с обезжиренными молочными продуктами), чередуя от одного до пяти дней, когда можно есть овощи.

2. Ешьте две столовые ложки овсяных отрубей в день.

3. Ежедневно совершайте 30-минутную быструю прогулку.

4. Пейте 1,5 литра воды каждый день.

Вы должны знать, что потеря веса, которой вы наслаждались в фазе атаки, скорее всего, выйдет на плато, когда вы добавите салат и овощи, но не паникуйте.

Белковая диета имеет мощный эффект потери воды.Диета, богатая мясом и молочными продуктами, повышает уровень мочевой кислоты и мочевины в крови. Это токсичные побочные продукты распада белка, которые организм пытается устранить, высасывая воду из тканей и перекачивая ее в почки и мочевыводящие пути, чтобы помочь вымыться.

Когда вы снова начнете есть овощи, ваше тело, естественно, начнет удерживать немного воды. Как только вы перейдете на чистый белковый день, водное изгнание вернется.

Доктор Дюкан говорит, что вы можете ожидать потерять 900 граммов за каждую неделю, когда находитесь в фазе круиза.

Инсайдеры

• Ешьте сколько хотите. Не оставайся голодным.
• НИКОГДА не пропускайте приемы пищи.
• ЭКСПЕРИМЕНТ с агар-агаром (из магазинов здоровья). Этот морской желатин снижает скорость усвоения сахара организмом, снижает уровень холестерина и количество поглощаемых калорий.
• СДЕЛАЙТЕ соусы и заправки, подходящие для Dukan. Чтобы приготовить простую йогуртовую заправку, смешайте чайную ложку дижонской горчицы, немного уксуса, перца, соли и трав с обезжиренным йогуртом.Очень вкусно!
• ВЕСИВАЙТЕСЬ ежедневно. Снижение веса, каким бы крошечным оно ни было, – лучший стимул.
• Выпейте большой стакан холодной воды перед едой, один во время и третий после. Это заставляет вас чувствовать сытость и нарушает усвоение пищи, позволяя сообщениям об удовлетворении больше времени доходить до мозга.

Когда вы достигнете своего целевого веса, пора переходить к фазе консолидации, чтобы ваше тело успокоилось с новым весом.

Жир – это способ накапливать излишки калорий, и мы научились его хранить, чтобы не голодать, когда еды было мало.

Итак, ограничение калорий запускает серию химических реакций, которые усиливают муки голода, снижают потребление энергии и погружают вас в своего рода спячку.

Ваше тело может безжалостно усваивать калории. Если вы обычно получаете 100 калорий из ломтика хлеба, теперь вы можете получить от 120 до 130 калорий из того же ломтика. Теперь ваше тело превратилось в калорийную губку, поэтому вы уязвимы для набора веса.

Стадия консолидации доктора Дюкана предназначена для контроля чрезмерных реакций вашего тела и предотвращения любого восстановления веса.Это важный период перехода от жесткой диеты к возвращению к нормальному питанию.

Клинические данные показывают, что период повышенного риска для восстановления веса после диеты составляет около пяти дней на каждые потерянные полкилограмма, поэтому доктор Дукан считает, что именно столько времени вы должны безопасно придерживаться фазы консолидации. Так что если вы сбросили пять килограммов, вам следует оставаться в фазе 50 дней.

На этом этапе вы можете вводить небольшое количество углеводов, но они никогда не должны быть основой вашего рациона.

Правила консолидации

• Оставайтесь в фазе в течение 5 дней за каждые полкилограмма, потерянные в предыдущих фазах.
• Ешьте столько белков и овощей, сколько хотите.
• Добавляйте 1 порцию фруктов в день (без бананов, винограда и вишен).
• Ешьте 2 ломтика хлеба из непросеянной муки в день.
• Ешьте 1 порцию (40 г) твердого сыра в день.
• Наслаждайтесь 1 порцией «крахмалистой пищи» в неделю в первой половине; увеличить до 2 в неделю во второй половине. Включает пасту, кус-кус или поленту (225 г), чечевицу, фасоль, нут, коричневый рис, картофель.
• Добавляйте баранину и свинину один или два раза в неделю.
• Наслаждайтесь 1 «праздничным ужином» в неделю в первой половине; увеличится до 2 во второй половине.
• Держите 1 чистый протеин в день в неделю.
• Съешьте 2 столовые ложки овсяных отрубей в день.
• Ходите не менее 25 минут в день.
• Пейте много воды.

Временами это могло быть проблемой, но вы прошли через диету Дюкана, и теперь мы надеемся, что вы пожинаете плоды своего структурированного плана питания в виде новой стройной фигуры.Отсюда все дело в еде на всю жизнь и соблюдении нескольких относительно простых правил, чтобы держать свой вес под контролем.

Эта четвертая и последняя фаза диеты Дюкана называется фазой стабилизации и предлагает постоянную стройность в обмен на четыре заповеди …

1. Ешьте, что хотите, но используйте правила консолидации как страховочную сетку (ешьте неограниченное количество белка и овощи, один фрукт, два ломтика непросеянного хлеба и порция сыра в день, и два крахмалистых продукта и праздничные обеды в неделю).

2. Выберите один день в неделю до конца своей жизни, когда вы не едите ничего, кроме белков. Остальные шесть дней вы можете нормально питаться.

3. Выпивайте не менее двух литров воды в день.

4. Быстро ходите не менее 20 минут в день.

В течение дня, когда только вы потребляете только белок, придерживайтесь чистейшей белковой пищи, такой как лосось, творог и курица.

Если вы находитесь в фазе атаки диеты Дюкана, избегайте салатов и овощей. Их можно добавить в круизе в неограниченном количестве.

День 1

Завтрак: омлет с копченым лососем (1 порция)

Взбейте 2 яйца в миске. Добавьте немного обезжиренного молока. Добавьте столько рубленого копченого лосося, сколько хотите. Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Размешать. Готовьте в микроволновой печи еще 30 секунд и подавайте.

Обед: рулетики из ветчины (4 порции)

• 175 г нежирной ветчины, мелко нарезанной
• 225 г обезжиренного творога
• Мелко нарезанный чеснок и майоран, по вкусу
• 4 мелко нарезанных лука-шалот
• Табаско, до вкус

Смешать все ингредиенты и скатать в маленькие шарики.

Ужин: вьетнамская говядина (2 порции)

• Стейк из филе 400 г, нарезанный кубиками 1 см
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка устричного соуса
• 1 большой кусок имбиря, тертого
• 3 капли растительного масла
• 4 измельченные зубчики чеснока
• Листья кориандра, для сервировки

Смешайте говядину, соусы, имбирь и немного черного перца. Мариновать не менее 30 минут. На сковороде обжарить чеснок (промасленный маслом и протереть бумажной салфеткой). Добавить говядину и перемешивать на сильном огне 10-15 секунд, если получится средне-прожаренное.Сверху посыпьте кориандром.

День 2

Завтрак: йогурт (1 порция)

200 г обезжиренного йогурта, присыпанного овсяными отрубями, 1 каплей ванильной эссенции и подсластителя.

Обед: блин с овсяными отрубями (1 порция)

• 1½ столовой ложки овсяных отрубей
• 1½ столовой ложки обезжиренного творога
• Сушеные травы, по желанию
• 175 г хлопья тунца, копченый лосось, ветчина или курица
• 2 отдельных яйца
• Масло для приготовления пищи

Смешать овсяные отруби с творогом с зеленью, щепоткой соли и перца, рыбой, мясом или куриным мясом и яичными желтками.Взбейте яичные белки до образования твердых пиков, затем добавьте в смесь овсяных отрубей. Перелейте в сковороду с антипригарным покрытием, которая была смазана маслом и протерта кухонной бумагой и несколькими каплями масла. Варить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Ужин: запеченная рыба с зеленью (4 порции)

• 800 г филе белой рыбы
• 300 г обезжиренного картофеля
• 4 яйца
• 5 столовых ложек нарезанных трав
• 3 капли растительного масла

Разогреть духовку до 220ºC . Приправить рыбное филе и завернуть пергаментной бумагой.Выпекать 10 минут. Уменьшите огонь до 180ºC. Вынуть рыбу из духовки. Поместите приготовленное филе в блендер с сыром филе, яйцами и зеленью и хорошо перемешайте. Вылить смесь в форму для запекания (смазанную маслом и протереть бумажной салфеткой). Поместите блюдо в большую посуду. Заполните большую посуду наполовину холодной водой. Выпекать 45 минут или до полной готовности.

Десерт: лимонный чизкейк

• 2 яйца
• 4 столовые ложки фризе
• 4 столовые ложки творога
• 200 г творога
• 300 г обезжиренного сливочного сыра
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 8 столовых ложек подсластителя
• тертой цедры лимона

Нагрейте духовку до 160ºC.Смешайте ингредиенты, кроме яичных белков и кукурузного крахмала, и взбейте до однородной массы. В другой миске взбейте яичные белки до густого состояния, затем добавьте кукурузный крахмал. Выложите эту смесь в первую миску. Выпекать в блюде 40 минут или до появления золотистой корочки. Охладите, затем подавайте с тертой цедрой лимона.

День 3

Завтрак: каша с овсяными отрубями (1 порция)

Смешайте 2 столовые ложки овсяных отрубей и немного пшеничных отрубей (по желанию) с обезжиренным молоком и подсластителем. Поставить в микроволновую печь на 2 минуты.

Обед: бургеры с розмарином и говядиной (3 порции)

• 750 г говяжьего фарша
• 1 нарезанная луковица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливового соуса
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина
• 1-2 столовые ложки мелко нарезанной мяты или базилика
• 1 слегка взбитое яйцо
• Салат для подачи, по желанию

Соедините все ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу и сформируйте в котлеты.Жарьте на гриле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и готовьте. Слейте воду на бумажное полотенце.

Ужин: рыбный котлет (1 порция)

• 3 отдельных яйца
• 6 столовых ложек обезжиренного творога
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 измельченный зубчик чеснока
• Нарезанные травы, по вкусу
• 1 филе белой рыбы, нарезанные
• 3 крабовые палочки, тонко нарезанные

Взбить яичные белки до образования густой массы. Добавьте другие ингредиенты и запекайте в емкости с покрытием при 180ºC в течение 45 минут.

Десерт: шоколадно-кофейные безе

• 3 яичных белка
• 2 чайные ложки какао-порошка
• 6 столовых ложек подсластителя
• 2 чайные ложки очень крепкого кофе

Разогрейте духовку до 150ºC. Взбейте яичные белки, пока они не станут очень густыми. Добавьте какао в подсластитель, затем посыпьте им яичные белки. Добавьте кофе и продолжайте взбивать около 30 секунд. Выложите ложкой на небольшие холмики на противне и запекайте 25–30 минут.

День 4

Завтрак: маффины с овсяными отрубями (4 порции)

• 4 отдельных яйца
• 8 столовых ложек овсяных отрубей
• 4 столовые ложки фруктового картофеля
• 1/2 чайной ложки подсластителя
• Цедра лимона или корица

Нагрейте духовку до 180ºC.Взбить яичные белки до однородного состояния. Смешайте остальные ингредиенты. Добавьте яичные белки. Разлить по ящикам. Выпекать 20-30 минут.

Обед: салат из креветок и яиц (2 порции)

• 1 чайная ложка оливкового масла
• 4 чайные ложки яблочного уксуса
• 600 г салата
• Несколько веточек эстрагона
• 200 г креветок, приготовленных и очищенных от кожуры
• 4 яйца

Сделайте винегрет из масла, уксуса, соли и перца. Смешайте в миске салат, листья эстрагона и креветки.

Яйца всмятку в течение 5-6 минут. Тщательно очистите кожуру, так как желтки по-прежнему будут жидкими. Подавайте яйца, пока они еще очень горячие, с соусом из салата и креветок.

Ужин: эскалопы из лосося и горчичный соус с укропом (4 порции)

• 4 толстых (около 200 г каждый) кусочка лосося
• 2 нарезанных лука-шалот
• 1 столовая ложка слабой горчицы
• 6 чайных ложек обезжиренного картофеля
• Мелко нарезанный укроп, по вкусу
• Спаржа на пару, по желанию

Положите лосось в морозилку на несколько минут, чтобы можно было нарезать его тонкими (около 50 г) ломтиками.Осторожно обжарьте ломтики на сковороде с антипригарным покрытием по 1 минуте с каждой стороны. Отложите и согрейте. Коричневый лук-шалот. Уменьшите огонь. Добавьте горчицу и картофель фри. Тушить 5 минут. Верните лосось в кастрюлю. Добавьте укроп. Сезон. Готовьте, пока не прогреется. Подавать со спаржей.

Десерт: шоколадная панна котта (1 порция)

• 2 желатиновых листа
• 2 яичных желтка
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 столовая ложка протеинового порошка
• 100 мл обезжиренного молока
• 5 столовых ложек обезжиренного картофеля

Поместите желатин в миску с холодной водой для размягчения.В другой миске смешайте яичные желтки, какао-порошок и протеиновый порошок, отложите. В маленькой кастрюле доведите молоко до кипения, аккуратно полейте яичной смесью и перемешайте.

Выдавите из желатина лишнюю воду и бросьте в горячую смесь, затем перемешайте до полного растворения. Дайте остыть, затем добавьте сыр.

День 5

Завтрак: мюсли и обезжиренное молоко (2 порции)

• 6 столовых ложек овсяных отрубей
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка жидкого подсластителя
• Миндальная эссенция

Разогрейте духовку до 160ºC.Смешать все ингредиенты и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 30 минут. Крошить, когда остынет. Хранить в герметичном контейнере.

Обед: оладьи с лососем (2 порции)

• 300 г обезжиренного сырного фарша
• 60 г обезжиренного творога
• 1 маленькая банка икры лосося
• 4 ломтика копченого лосося
• 2 блина из овсяных отрубей (см. Обед 2 дня рецепт)

Смешайте в миске из свежего картофеля, творога и икры. Сезон. Разложите смесь по блинам.Сверху посыпьте лососем.

Ужин: куриный шашлык (4 порции)

• 1 очищенная луковица
• 1 очищенный зубчик чеснока
• 20 г имбиря, тертого
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 100 г обезжиренного йогурта без добавок
• 1/2 столовой ложки молотый кориандр
• 1/2 столовой ложки молотого тмина
• 1 чайная ложка гарам масала
• 2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
• 800 г куриных грудок, нарезанных на кусочки 2 см
• Цацики без жира, для подачи

Пюре из лука и чеснока в блендер.Добавьте имбирь, лимонный сок, йогурт, специи и кориандр. Смешайте курицу и маринад в миске. Поставить в холодильник на 2 часа. Нагрейте гриль на сильном огне.

Нить курицу на шпажках. Варить 8-10 минут. Подавать с обезжиренными цацики.

Десерт: апельсиновый пирог с йогуртом

• 3 яйца
• 150 г обезжиренного натурального йогурта
• ½ чайной ложки искусственного подсластителя
• 1 чайная ложка апельсинового экстракта
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 чайные ложки дрожжей
• 3 капли растительного масла

Разогрейте духовку до 180ºC.Взбить яйца с йогуртом, затем добавить подсластитель, экстракт апельсина, кукурузную муку и дрожжи. Вылить в форму для торта (смазанную маслом и выстланную кухонной бумагой) и выпекать 45 минут.

Закуски

• Нежирный йогурт, посыпанный овсяными отрубями, капля ванильного ароматизатора и подсластителя
• Желе без сахара
• Яйцо вкрутую
• Холодная курица
• Морковные палочки с нежирным сыром или йогуртом

Все продукты, представленные в этой статье, отобраны нашими редакторами, которые не являются фаворитами.Если вы что-то купите, мы можем получить скидку. Выучить больше.

Фаза атаки на диете Дюкана

Каждый план должен где-то начинаться, и диета Дюкана начинается с фазы атаки. Это длится 5-10 дней в зависимости от вашего текущего веса и прогресса – возможно, вы захотите обратитесь к официальному «калькулятору истинного веса» для более точной оценки специально для вас.

Основная цель этого этапа – ознакомить с хорошими пищевыми привычками, имея дело с обычные диетические проблемы голода.Для большинства людей это также фаза с наибольшим похудание – со временем ваш организм приспособится к новому режиму и похудеет в более стабильном темпе.

Первые дни на диете

Первые дни всегда самые тяжелые, потому что вам придется не только сражаться со своим старым привычки в еде, но во многих случаях физическая зависимость от таких вещей, как сахар или шоколад. Хорошая практика – запасаться разрешенной продукцией заранее, чтобы, когда вы захотите, чтобы перекусить, у вас есть что-нибудь под рукой.

Когда ваше тело приспосабливается, также довольно часто можно почувствовать легкую усталость и легкость измученный. Не пытайтесь вводить обширные упражнения на этом этапе. Усталость как тяга к углеводам обычно проходит через три дня. На самом деле многие люди часто замечают увеличение энергии.

Обязательно ешьте по крайней мере 3 раза в день, с хорошими размерами порций и никогда не голодайте. Ветераны диет часто пропускают приемы пищи; однако на самом деле это приносит больше вреда, чем пользы.

В первые дни вы также столкнетесь с потенциальными побочными эффектами диеты. Поскольку чистые белковые продукты содержат мало клетчатки, существует риск запора. Чтобы облегчить эту проблему, ешьте овсяные отруби или даже можете добавить немного пшеничных отрубей для дополнительный эффект и запивать большим количеством воды.

Еще одна распространенная проблема – неприятный запах изо рта, хотя в то же время ее можно рассматривать как признак успеха, поскольку он указывает на то, что ваше тело находится в кетозе. Снова питьевая вода может помочь, а также жевание жевательной резинки без сахара.

Правила диеты

Вы можете есть столько, сколько хотите, при условии, что это есть в списке разрешенных продуктов.

Одна важная привычка, которую вам нужно выработать с первого дня, – это правильное потребление воды. Избегать обезвоживания и перегрузки почек крайне важно при диете с высоким содержанием белка, например: это. Обязательно выпивайте более 1,5 литров в день.

Овсяные отруби являются очень важным ингредиентом диеты Дюкана и были введены в действие сразу же. как фаза атаки. Вы должны включить 1.5 столовых ложек овсяных отрубей на day в любой форме – в виде каши, с йогуртом, в кексах или блинах.

Одно правило, не связанное с едой, – ввести упражнения в виде 20-минутной ходить каждый день. Многие люди, сидящие на диете, будут рады услышать, что в то же время больше На этом этапе не рекомендуется интенсивные упражнения.

Если по прошествии первых 5 дней вы не заметите дальнейшего похудания, отправляйтесь в круиз. Фаза, даже если вы планировали атаку на более длительный срок.

Разрешенные продукты

Если не указано иное, продукты должны содержать менее 5% жира.

• Нежирная говядина, телятина или кролик (фарш менее 10%, избегать ребер)
• Курица и индейка (кроме кожи и внешней части крыльев)
• Ветчина (нежирная и нежирная)
• Говядина, телятина или куриная печень
• Рыба любая (кроме консервированной в масле или соусе)
• Моллюски и ракообразные
• Яйца (до двух в день, неограниченное количество яичных белков, но следите за желтками, если у вас высокий уровень холестерин)
• Молочные продукты (обезжиренные, менее 2% жирности)
• Подсластители (кроме фруктозы), уксус, горчица, специи, зелень, чеснок, лук (как специя), лимонный сок (только как специя, не для питья), натуральный кетчуп без сахара (в умеренных количествах), резинка жевательная без сахара

Наконец, если вы хотите получить представление о том, какие блюда можно создать, просмотрите этот пример меню на неделю в фазе атаки.

Может ли диета Дюкана помочь вам сбросить лишние килограммы?

Диеты – пруд пруди, но диета Дюкана обещает быть другой. Эта диета, разработанная французским терапевтом и диетологом Пьером Дюканом в 2000 году, может помочь вам сбросить 10 фунтов за неделю. Это много! И это еще не все. Изобретатель утверждает, что соблюдение правил диеты гарантирует, что вы не наберете потерянный вес.

Сделка

Диета Дюкана фокусируется на потреблении нежирного белка, овсяных отрубей, воды и ежедневных прогулках каждый день.Логика такова, что ограничение потребления углеводов заставит ваше тело сжигать жир. Эта диета не является недельной или 10-дневной. Это требует большей приверженности и может растянуться до шести месяцев и более. Но подумайте о выигрыше!

Кто это сделал

Кейт Миддлтон, Дженнифер Лопес, Жизель Бундхен

Также известна как

План диеты Je ne sais pas maigrir (Я не знаю, как похудеть).

Тип диеты

Низкий гликемический индекс, высокое содержание белка и низкое содержание углеводов

4 фазы

Диету Дюкана можно разделить на четыре фазы, каждая из которых является неотъемлемой частью программы.

Атака

Первые 10 дней – это время, когда вам предлагается съесть весь постный белок, с которым вы можете справиться. Вместе с 1,5 столовыми ложками овсяных отрубей и не менее 6 стаканами воды каждый день.

Cruise

На этом этапе, который может длиться несколько месяцев, добавляйте неограниченное количество некрахмалистых овощей через день вместе с дополнительной половиной столовой ложки овсяных отрубей.

Консолидация

На этом этапе добавляет 5 дней за каждый потерянный фунт.Ешьте все овощи, которые вы можете каждый день, с 2 ломтиками цельнозернового хлеба, порцией твердого сыра и фруктом. Вам разрешается 1-2 порции крахмалистой пищи и 1-2 «праздничных» обеда, когда вы можете есть все, что захотите.

Стабилизация

Последний этап – это техническое обслуживание. Вы можете есть все, что захотите, кроме одного дня в неделю, когда вы соблюдаете фазу «атаки» диеты. На этом этапе вы также едите 3 столовые ложки овсяных отрубей в день и ходите 20 минут каждый день.

Что разрешено

Жевательная резинка без сахара, специи, несладкий кофе и чай, искусственные подсластители; Любители напитка могут выпивать бокал вина в день только в течение последних двух фаз

Предлагаемое упражнение

Для достижения наилучших результатов рекомендуется ежедневная 20-минутная прогулка

Не пропустите

Поскольку вы не будете есть все виды продуктов, для поддержания необходимого уровня питательных веществ необходимы качественные витаминные и минеральные добавки.

Если вы решитесь на это

Диета может помочь ускорить вялый обмен веществ, и потеря веса является несомненной. Но строгие правила – прочтите причудливую диету – делают вещи очень скучными – и могут привести к перепадам настроения и летаргии на первых двух этапах. Это может быть опасно для некоторых людей, подверженных риску электролитного дисбаланса. Но если вы хотите похудеть и у вас нет какого-либо основного заболевания, сделайте это и посмотрите, сможете ли вы сбросить эти последние пять килограммов.

[url_simple_button = ”https://healthifyme.onelink.me/2285251819?pid=Blog_Post&c=Sign_Up&af_dp=hmein%3A%2F%2Factivity%2FPlansv2Activity&af_web_dp%2FPlansv2Activity&af_web_dp%2FPlansv2Activity&af_web_dp=http=http=2Activity&af_web_dp=http=http=3Activity&af_web_dp=http=3 = “Красный” размер = “средний” border_radius = “3px” target = “self” rel = “” icon_left = “” icon_right = “”] Прибавьте форму с HealthifyMe. Зарегистрируйтесь здесь [/ symple_button]

Диета Дюкана

Автор: доктор Пьер Дюкан

На сегодняшний день диета Дюкана переведена на девять языков и продается более чем в 20 странах, включая Корею, Россию, Америку и Бразилию.Книга рецептов диеты Дюкана также была написана, чтобы предоставить не только знания, но и метод, с помощью которого люди, сидящие на диете Дюкана, могут бороться со своими проблемами веса. В мае 2010 года запуск веб-сайта Dukan Diet, www.dukandiet.co.uk, повысил уровень персонализации, что дало совершенно новое измерение этому методу диеты в международном масштабе.

Для тех, кто не слышал о ней, диета Дюкана – это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, которая обеспечивает долгосрочную и устойчивую потерю веса.Это простой, доступный и естественный метод похудания, который помогает людям достичь идеального веса.

Основанная на 100 натуральных продуктах, 78 богатых белком продуктах и ​​28 овощах, из которых люди, сидящие на диете, могут есть столько, сколько захотят, диета Дюкана имеет уникальную четырехфазную структуру; два, чтобы похудеть, и два, чтобы поддерживать вес. Эта уникальная структура дает человеку, сидящему на диете, сильную поддержку в том, чтобы взять на себя ответственность, соблюдать диету и долгосрочно стабилизировать свой вес.

Фаза 1

Краткая фаза АТАКИ с немедленными результатами – продолжительностью от двух до семи дней, когда вы можете съесть столько из 100 белковых продуктов, сколько захотите.

Фаза 2

Фаза КРУИЗА, которая продолжается непрерывно до достижения истинного веса. Люди, сидящие на диете, чередуют дни чистого протеина с белковыми и овощными днями, чтобы достичь своего целевого веса со средней потерей веса на 2 фунта в неделю.

Фаза 3

Фаза КОНСОЛИДАЦИИ продолжительностью пять дней на каждый потерянный фунт. Эта фаза предназначена для возвращения людей, сидящих на диете, к «удовольствию» от еды, в то же время предотвращая эффект отскока, который возникает после любой быстрой формы потери веса.Вы можете добавлять сыр, хлеб, фрукты, крахмалистые продукты и «праздничные» блюда.

Фаза 4

Фаза СТАБИЛИЗАЦИИ, основанная на следующих трех простых принципах противодействия любому небольшому увеличению веса:

• Съешьте три столовые ложки овсяных отрубей на
• день
• Обычный
• упражнения – минимум 20 минут ходьбы каждые
• день
• Получите
• день атаки чистого протеина раз в неделю

Помимо похудания, диета Дюкана предлагает план на всю жизнь, направленный на успешный результат – для людей, сидящих на диете, для достижения своего целевого веса и достижения долгосрочного и стабильного контроля веса.В этом секрет успеха диеты.

Диета Дюкана была разработана с учетом того, что все люди разные, с разными формами тела, разными целями и индивидуальными вкусами. Не существует универсальной диеты, но с dukandiet.co.uk пользователи могут создать индивидуальный план, который им подходит. Людям, сидящим на диете, задают ряд онлайн-вопросов, касающихся их пищевых привычек и образа жизни, а также их физической статистики, целей по весу и любимой еды. После ответа веб-сайт рассчитывает «истинный вес» и подготавливает индивидуальный четырехэтапный маршрут для достижения этой цели.Стоимость плана также персонализирована и рассчитывается в зависимости от того, сколько веса вы хотите сбросить и когда.

Он-лайн форум Dukan Diet – это самое сильное сообщество людей, занимающихся похуданием, в сети, где люди, сидящие на диете, могут делиться советами и оказывать друг другу поддержку. Это еще одна уникальная особенность диеты Дюкана: ее участники имеют доступ к онлайн-советам, поддержке и поддержке экспертов Дюкана. Так, если, например, человек, сидящий на диете, «нарушил правила», съев или выпив что-то, выходящее за рамки плана, корректирующие меры предлагаются без критики или осуждения.

Именно эти уникальные методы и уровень детализации внесли свой вклад в успех диеты Дюкана сегодня.

О докторе Пьере Дюкане

Доктор Пьер Дюкан – самый читаемый диетолог во Франции на сегодняшний день. Он также является автором 19 книг, проданных тиражом более 2,5 миллионов экземпляров. Для получения дополнительной информации о диете посетите сайт www.dukandiet.co.uk.

Наш журнал теперь доступен на iPad.Нажмите здесь, чтобы загрузить его.

4 ключевых элемента диеты Дюкана – диета Дюкана

Все нижеперечисленные элементы метода Дюкана составляют единое целое. Вы не можете ожидать долгосрочных результатов, если будете относиться к плану выборочно. Пройдите все четыре этапа или вообще не садитесь на диету. Если вы решите пройти весь путь, вы сможете извлечь выгоду из уникальных качеств метода Дюкана :

1. Простой набор правил , которые достаточно ясны, чтобы вы были уверены в том, как им следовать.
2. A План похудания без особых разочарований . Никаких ограничений по количеству потребляемой пищи.
3. A натуральный рацион . Все продукты, которые вы едите, полностью натуральные, относительно дешевые и легко доступны . Нет таблеток, порошков или каких-либо готовых или высокоочищенных продуктов.

По словам доктора Дюкана, это 4 ключевых элемента, которые составляют диету Дюкана:

1. Список из 100 безопасных для диеты продуктов

72 из них продуктов животного происхождения, богатых белком и другие 28 – это овощей .Все меню первых двух фаз диеты состоит из этих продуктов.

Стоит отметить, что первоначальный список был разработан для французских (а затем и европейских) читателей и со временем был немного изменен, чтобы лучше соответствовать потребностям неевропейцев.

Примечания : Скоро вы сможете узнать больше об изменениях в списке безопасных продуктов здесь. Кроме того, как только я закончу свою новую публикацию, ознакомьтесь с моим собственным расширенным списком и советами о том, как выбирать продукты, которые, хотя и не указаны в исходном манифесте, соответствуют правилам диеты.Между тем, вы можете скачать исходный список здесь: [download id = ”2648 ″]

Уникальность метода Дукана заключается в том, что, пока вы составляете свои блюда из продуктов, указанных в списке, ограничений нет. от количества потребляемой пищи или частоты приема пищи.

План Дюкана – благословение для всех гурманов и людей, которые просто любят поесть. Излишне говорить, что именно те люди часто страдают лишним весом и ожирением.

Неограничивающий подход к питанию – это новинка, которая, когда дело доходит до процента людей, успешно завершивших диету, отличает диету Дюкана от целого ряда других методов похудания.

2. Поэтапное построение диеты

Диета Дюкана состоит из 4 последовательных стадий, называемых фазами. С точки зрения правил, которых придерживается диетолог на каждом этапе, первые три фазы довольно ясны и просты.

С другой стороны, последняя фаза больше похожа на сборник из 3 простых для выполнения рекомендаций, которые, если их придерживаться, помогут сохранить потерянный вес на всю оставшуюся жизнь.

Фазы – это не просто чередование меню. Они были тщательно разработаны, чтобы:

• укрепить вашу мотивацию,
• минимизировать монотонность приема пищи и
• нейтрализовать наиболее частые ошибки при прямом и узком

3.Стратегия консолидации и стабилизации

Удивительно, но последние две фазы диеты Дюкана имеют наибольшее значение. Речь идет не просто о похудании (что довольно легко), а о предотвращении разрушительного эффекта йо-йо. Их правильное выполнение имеет первостепенное значение. Пренебрежение этим, вероятно, разрушит ваши планы на идеальное тело.

В своих книгах Дукан предостерегает от искушений перед лицом впечатляющей потери веса, которую люди, сидящие на диете, обычно испытывают в самом начале диеты.Он часто напоминает своим читателям, что самое главное – пройти все фазы диеты.

Насколько мне известно, Фаза II – это время, когда вы можете испытать так называемое плато. Я помню, как несколько раз выходил на плато за весь период диеты. Вот график, который показывает, как мой вес колебался во второй фазе. Как видите, у меня было как минимум два периода застоя, которые длились 2 или 3 недели.

4. Минимальный режим тренировок

Мы не говорим здесь об очных тренировках.По словам Дюкана, достаточно ходить в течение 30 минут в день, чтобы обеспечить существенную часть упражнений, необходимых человеческому организму для правильного функционирования

Официальная рекомендация относительно того, сколько упражнений на каждой фазе (обратите внимание, что то, что я называю упражнениями, здесь ничто. кроме ходьбы, подъема по лестнице или марша; ничего особенного):

О ходьбе / марше

Дюкан одобряет ходьбу, поскольку считает, что:

• это самый естественный , самый эффективный и самый дешевый способ упражнений
• это очень безопасно и универсально
• вы можете ходить где угодно, в любое время и независимо от вашего текущего настроения
• даже у очень полных людей очень маловероятно, что ходьба приведет к травмам

Вам не нужно организовывать ваши занятия ходьбой каким-либо особым образом.Просто ходите, помня, что отказ от эскалатора или лифта даст вам дополнительные очки активности. То же самое касается:

• ходить по магазинам пешком
• мыть посуду вручную
• гулять с собакой (это также порадует собаку)
• заправлять себе постель в повседневной рутине
• прибирать свое место, пылесосить комнату
• делать вещи в вашем саду и т. д.

Все вышеперечисленное – это физическая активность, в которой нуждается ваше тело.