В чем нет углеводов: список всех продуктов без углеводов • musanews

0

Содержание

список всех продуктов без углеводов • musanews

Когда дело доходит до низким содержанием углеводов или продукты без углеводов, обычно мясо первая еда, о которой вы думаете; и действительно, эта еда не содержит углеводов, но прежде всего источник белка.

Есть много других продукты без углеводов которые мы можем включить в свой рацион и о которых мы часто не подозреваем, но не только, есть также несколько, которые содержат его в минимальное количество, настолько, что их можно легко включить в эту группу.

I углеводывы знаете, влиять на уровень сахара в крови и препятствуют расщеплению жиров. В общем, всегда хорошо не злоупотреблять им, чтобы избежать чувства тяжести и припухлости, но в допустимых дозах и в пределахразнообразное и сбалансированное питание, их все еще можно принимать без проблем. Но также обратите внимание на те продукты, которые кажутся здоровыми, но скрывают важные

количество сахара. ..

– Рекламное объявление –

Основные из них продукты без углеводовидеально подходят для включения в низкоуглеводную диету:

  • рыба
  • яйца
  • Овощи
  • Carne
  • Орехи и сухофрукты

Однако с помощью низкоуглеводной диеты вам придется отказаться от некоторых классическая еда ежедневного питания, так как богат углеводами, В том числе:

  • хлеб
  • Мюсли
  • Фрукты
  • кондитерские изделия
  • Продукты быстрого приготовления
  • Готовые блюда

Следующие подлинные табу на низкоуглеводной диете:

  • Хлебобулочные изделия, такие как хлеб, булочки, торты и дрожжевые продукты в целом.
  • Рис и макароны
  • Соленые закуски, такие как крендели или картофель фри.
  • Пицца и другой фастфуд
  • кондитерские изделия

Как уже упоминалось, врачи и специалисты по-прежнему рекомендуют один сбалансированное и разнообразное питание что он также содержит углеводы, потому что слишком много белка вредно для здоровья.
Будет лучше не принимать их вечером, или, если без них уж никак не обойтись, употребляйте их в минимальных количествах. Следуя этой схеме, расщепление жиров оптимально работает ночью, а днем ​​вы едите нормально, заботясь о избегайте продуктов, богатых сахаром или рафинированная белая мука.

Например, если вы не можете обойтись без хлеба, вы можете выбрать специальные кулинарные смеси без глютена с низким содержанием углеводов, которые содержат до 90% меньше углеводов по сравнению с обычным хлебом. Другой жизнеспособной альтернативой является

цельнозерновой хлеб, употреблять в умеренных количествах, желательно не вечером.

Но теперь давайте посмотрим конкретно на список всех продукты без углеводов.

1. Мясо и птица

Как указывалось ранее, в этой категории мясо на первом месте; на самом деле он содержит только белки и жиры.

Очевидно, однако, что это также зависит от того, как это приготовлено. сырье; ситуация меняется, если вы едите стейк в панировке, так как вы добавляете углеводы из панировочных сухарей.
Фрикадельки также содержат небольшое количество углеводов, а также колбасы и другие подобные продукты.

То же самое и с курицей: в натуральном виде она не содержит углеводов, а в панировке или жареной – в небольшом количестве.

2. Яйца

Le яйца они представляют собой пищу, состоящую почти исключительно из белков и жиров. Считали, что содержание в них углеводов менее 1 грамма на 100 граммов, на самом деле может считаться безуглеводная еда.

3. Рыба

Il чистая рыба, как и мясо, относится к группе продуктов, не содержащих углеводов.

Ситуация меняется, если вы едите его в панировке или жареным. Это не значит, что вы должны всегда и только готовить его на пару: вы также можете искать новые рецепты, полные вкуса, но легкие. Например, вы также можете приготовить вкусную панировку без углеводов с травы и моцарелла для легкого, но насыщенного аромата.

Однако есть некоторые виды рыб, например сельдь, которые хоть и в небольших количествах содержат углеводы. так что всегда хорошо быть осторожным, особенно если вы следите за одним низким содержанием углеводов на регулярной основе.

– Рекламное объявление –


4. Морепродукты

Как и рыба, морепродукты практически не содержат углеводов.
Единственные исключения:

  • устрицы
  • Гранчи
  • Креветка.

У них есть с низким содержанием углеводов, но это менее 5 граммов на 100 граммов, поэтому давайте поговорим о минимальных количествах.

5. Некоторые виды сыра.

Знаете ли вы, что большинство различных видов сыра относятся к группе продуктов, не содержащих углеводов?

Questi sono i безуглеводные сыры:

  • Полутвердые сыры, такие как эдам
  • Камамбер
  • Рокфор
  • горгонзола

Только некоторые мягкие сыры содержат небольшое количество углеводов, Такие, как

  • Маскарпоне
  • Плавленый сыр
  • Сырный крем.

6. Овощи

Овощи содержат углеводы, но их количество настолько незначительно, что их почти не принимают во внимание. В среднем содержание углеводов не превышает 5 граммов на 100 граммов овощей. Таким образом, он не влияет на уровень сахара в крови.
Овощи, несомненно, лучшая еда: они единственная еда без углеводов и без жиров.

Однако есть некоторые исключения:

  • Свекла
  • Сладкий картофель
  • Кукуруза.

Эти продукты содержат немного больше углеводов. Однако это только сладкий картофель чтобы увеличить количество более чем на 20 граммов на каждые 100 граммов пищи.

7. Орехи и сухофрукты.

С грецкие орехи, вам нужно быть очень осторожным с потреблением углеводов. В кешью например, они содержат 30 граммов углеводов на 100 граммов. Но большая часть другие виды сухофруктов они около 5-8 граммов.

100 г арахис: 8,6 г углеводов
100 г фундук: 10 г углеводов
100 г макадамии: 4 г углеводов
100 г миндаль: 5 г углеводов
100 г бразильских орехов: 4 г углеводов
100 г грецкие орехи: 10 г углеводов

8.

Масло

Масло – это чистый жир, поэтому без углеводов. Выберите его в версии с оливковым маслом первого холодного отжима, чтобы в полной мере насладиться его вкусом. собственность. Вы можете использовать его вместо сливочного масла во многих рецептах, как сладких, так и соленых.

9. Травы

Травы, такие как базилик или л ‘орегано они содержат небольшое количество углеводов, обычно менее 10 граммов на 100 граммов трав. Кроме того, на кухне используется очень мало. Следовательно, они относятся к группе продуктов, которые в основном не содержат углеводов.

Идеи низкоуглеводного завтрака

Многим людям трудно готовить с низким содержанием углеводов, особенно завтрак. Сухари, хлеб, булочки и корнфлекс это определенно не продукты с низким содержанием углеводов.
Однако есть много вкусные и безуглеводные варианты с чего начать день, как те, которые мы предлагаем в этом статья.

Другие рецепты с низким содержанием углеводов для вкусного и легкого обеда

Даже во время обеда и ужина вы можете рассчитывать на низкоуглеводные блюда замена лапши, хлеба, пирога с заварным кремом или пасты овощами свежий o Цельнозерновая мука.

I здоровые, богатые белком блюда они надолго сохранят чувство сытости и, кроме того, содержат много витаминов, необходимых для нашего физического благополучия. Здесь вы можете найти идеи для легкие рецепты, полные вкуса с безуглеводной пищей.

Детокс-продукты: продукты для детокс-диеты© iStockМелограно© iStockСвекла© iStockвода© iStockФенхель© iStockчерника© iStockжеруха© iStockПапайя© iStockАртишоки© iStockкоричневый рис© iStock

Что едят на безуглеводной диете – список продуктов — Шуба

Эти продукты не содержат углеводов, потому смело наслаждайтесь и включайте их в свой рацион.

После новогодних праздников может особенно остро ощущаться потребность разгрузить организм, улучшить состояние здоровья и кожи или сбросить немного веса.

Избегание углеводов в рационе или уменьшение их количества может этому поспособствовать.

Хорошая новость состоит в том, что, в отличие от многих других ограничительных диет, безуглеводная диета на самом деле может быть очень вкусным и сытным вариантом. Что же следует есть, чтобы ограничить потребление углеводов и оставаться сытыми?

Мясо и морепродукты

Говядина. Хотя некоторые куски жирнее и калорийнее других, вся говядина не содержит углеводов.

Курица. Куриная грудка является лучшим другом сидящих на диете. Но, как и в случае с говядиной, жир в курятине не вреден, поэтому смело выбирайте и другие части курицы (например, окорочка и голени).

Куриные голени / © Depositphotos

Свинина. Как и в случае со многими другими видами мяса, избегайте употребления предварительно обработанной или маринованной свинины, поскольку она может содержать углеводы, но обычная свинина точно не навредит.

Утка. Это еще одна птица, которая очень полезна и практически не содержит углеводов.

Хот-доги и сосиски. Да, вы можете наслаждаться такой, казалось бы, «неправильной» пищей, когда избегаете углеводов. Просто сначала выньте сосиску из булочки.

Баранина. Сочная ягнятина — это вкусный выбор и на каждый день, и на праздник.

Семга. Эту вкусную и красивую рыбу можно легко приготовить разными способами.

Маринованный лосось / © Freepik

Тунец. Консервированный или свежий тунец богат белком и не содержит углеводов, поэтому смело готовьте с ним блюда на обед и ужин.

Форель. Эта безуглеводная рыба невероятно вкусна, если ее пожарить на гриле или сковороде на сливочном масле.

Жиры и масла

Сливочное масло. Тот факт, что этот божественный ингредиент не содержит углеводов, просто чудо.

Масло / © Depositphotos

Оливковое масло. Готовьте с ним мясо и рыбу. Оливковое масло обогащает вкус продуктов и не содержит углеводов.

Масло канолы. Это масло имеет высокую температуру дымления, что делает его идеальным для жарки ваших любимых безуглеводных продуктов.

Масло / © Depositphotos

Сало. Бабушка порадуется, если вы будете есть эту вкуснятину.

Приправы, пряности и подсластители

Соль и перец. Любимые сердцу приправы. Углеводов нет — смело используйте их.

Итальянская приправа. Подходит к любому мясу из перечисленных выше.

Порошок карри.

Прекрасен в разных блюдах и просто удивителен как приправа к курице.

Петрушка, базилик, чабрец, орегано и другая свежая зелень — отличный способ добавить вкуса, избежав углеводов.

Зелень / © Freepik

Луковый порошок. Свежий лук содержит немного углеводов, но, к счастью, луковый порошок — нет.

Уксус. Все виды уксуса не содержат углеводов и придают блюдам отличный яркий вкус.

Майонез. Если вы готовите этот соус дома из натуральных ингредиентов, то углеводов в нем нет. Конечно, о майонезе из супермаркета этого не скажешь.

Острый соус. Здесь вам придется внимательно читать этикетки, но большинство таких соусов обычно не содержат углеводов.

Острый соус / © Depositphotos

Стевия. Прекрасный и здоровый заменитель сахара.

Закуски

Вяленая говядина

(и другое мясо). Просто обезвоженное мясо, эта популярная закуска не содержит углеводов. Но нужно внимательно читать этикетки.

Свиные шкурки. Продукт без углеводов. Подходит для зажарки, чипсов к пиву или рулета.

Вареные яйца. Простой завтрак или перекус без углеводов.

© Pexels

Сыр. В зависимости от типа, большинство сыров являются вкусной закуской без углеводов или, по крайней мере, с очень низким их содержанием.

Подпишись на нас в Google news

Теги

красная рыба зелень

Купить в «Сільпо»

Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам

Ром Santisima Trinidad de Cuba 7A, 0,7л

1499

00

1099

00

грн.

Перейти

Мескаль Le Tribute, 0,7л

2799

00

2099

00

грн.

Перейти

Лосьйон для тіла Equilibra з аргановою олією, 200мл

119

00

грн.

Перейти

Напій на основі рому Takamaka Rum Blanc, 0,7л

599

00

грн.

Перейти

Печиво Merba з яблучним наповнювачем, 225г

94

99

грн.

Перейти

Напій алкогольний R. Jelinek Moravska svestka, 0,5л

199

00

грн.

Перейти

Мигдаль сушений, 250г

129

00

грн.

Перейти

Безуглеводные продукты | Простой список продуктов с нулевым содержанием углеводов — Chomps

Когда вы находитесь на кето-, AIP- или другой низкоуглеводной диете, полезно знать, какие продукты не содержат углеводов. Варианты, которые ни на что не повысят количество углеводов. Существует так много продуктов с низким содержанием углеводов, но вы все равно должны их учитывать. 

Что можно есть без последствий? В каких продуктах нет углеводов?

Что ж, мы провели исследование и нашли ответы. Мы составили большой список продуктов с низким содержанием углеводов и разделили их по категориям, и для каждой безуглеводной пищи, которую мы здесь перечислили, мы предполагаем, что она не подвергалась какой-либо обработке или добавлению — это просто чистая пища.

Другими словами, когда мы говорим «курица», мы имеем в виду жареную или запеченную. Не то, что в кляре, жареное или начиненное ингредиентами, содержащими углеводы.

Давайте перейдем к нашему окончательному списку безуглеводных продуктов.

Мясо без углеводов

Мясо — главная категория безуглеводной диеты. Практически любое мясо в натуральном виде не содержит углеводов. Так что ешьте стейки, запекайте курицу и насыщайтесь этими продуктами с высоким содержанием белка и нулевым содержанием углеводов.

Говядина

Любая говядина, которую вы хотите, доступна для захвата! Просто помните, что некоторые диеты, такие как Whole30, также требуют, чтобы вы ели травяной или органический корм, чтобы избежать консервантов, добавок и других вредных ингредиентов, содержащихся в низкокачественной говядине.

Кроме того, когда вы выбираете высококачественную говядину травяного откорма, вы получаете всевозможные дополнительные преимущества для здоровья, такие как витамин Е и богатые жирные кислоты омега-3, которые могут снизить риск сердечных заболеваний[*].

Углеводы: ноль.

Курица

Курица — постное мясо, богатое белком. Если вы хотите нарастить мышечную массу и придерживаться низкоуглеводной диеты, то курица — отличный выбор.

Углеводы: ноль.

Баранина

Низкоуглеводная диета обычно означает употребление большего количества мяса, поэтому приятно знать, что баранина — это вариант, когда вы хотите заменить ее.

Баранина также является прекрасным источником витамина B12, который помогает организму формировать красные кровяные тельца[*].

Углеводы: ноль.

Свинина

Из всех основных категорий мяса при употреблении свинины необходимо следить за добавлением сахара, добавок и других вредных или углеводосодержащих ингредиентов. Промышленная свиноводческая промышленность общеизвестно нездорова[*].

Углеводы: ноль.

Другое мясо с нулевым содержанием углеводов

  • Телятина
  • Оленина и другая дичь
  • Утка
  • Хот-доги
  • Сосиски
  • Мясные деликатесы
  • Большинство субпродуктов, кроме печени

Рыба и морепродукты без углеводов

Рыба — отличный источник белка, а также безопасный выбор для нулевых углеводов. У вас есть масса вариантов здесь.

Примечание: некоторые морепродукты и моллюски, как ни странно, содержат следовые количества углеводов[*]. Это немного, но этого достаточно, чтобы вывести их из лагеря безуглеводных продуктов. К ним относятся устрицы, креветки, крабы, мидии, омары и все другие моллюски.

Лосось

Лосось — один из моих любимых продуктов, и, к счастью, он относится к группе безуглеводных продуктов.

Это также фантастический источник витаминов группы В, омега-3 жирных кислот, белка и калия, которые помогают регулировать кровяное давление[*].

Мой любимый способ приготовления – низкий и медленный а-ля Салмин Носрат.

Углеводы: ноль.

Тилапия

Знаменитая белая рыба также входит в безуглеводное меню. Люди любят его за его мягкий, не рыбный вкус.

Углеводы: ноль.

Тунец

Следите за ртутью, но наличие в вашей кладовой пучка тунца — это верный способ пообедать или перекусить поблизости без углеводов.

Помимо курицы, трудно превзойти соотношение белков тунца к калориям и углеводам.

Углеводы: ноль.

Сом

Вы не можете есть сома в кляре и жареном в местной мясной лавке и три сустава, но жареный, запеченный или тушеный сом – это достойная добыча.

Подобно лососю, сом является отличным источником жирных кислот Омега-3, белка и витамина B[*].

Углеводы: ноль.

Другая рыба с нулевым содержанием углеводов

  • Форель
  • Сардины
  • Код
  • Бас
  • Пикша

Жиры и масла без углеводов

Во многих случаях низкоуглеводная диета означает употребление большего количества жиров. Вот безуглеводные масла и жиры, доступные для вас.

Сливочное масло

Сливочное масло — это просто жир и белок молока или сливок, естественно не содержащие углеводов.

Углеводы: ноль.

Оливковое масло

Этот основной продукт кухни также не содержит углеводов, а также содержит антиоксиданты, которые борются с воспалением и могут помочь предотвратить инсульт[*].

Совет от профессионала: Если вы хотите получить лучшее на вкус оливковое масло, попробуйте масло, которое было отжато за последние несколько месяцев.

Углеводы: ноль.

Кокосовое масло

Нам нравится использовать кокосовое масло с тилапией. Это хороший способ придать дополнительный вкус.

Кокосовое масло не только вкусное, но и укрепляет сердце и способствует сжиганию жира[*].

Углеводы: ноль.

Масло канолы

Масло канолы также подходит, хотя многие люди выбирают оливковое из-за низкого содержания питательных веществ в каноле и небольшого количества трансжиров[*].

Углеводы: ноль.

Прочие жиры и масла с нулевым содержанием углеводов

  • Лард
  • Суэт
  • Сало
  • гхи
  • Масло МСТ

Напитки без углеводов

Список напитков довольно короткий. Пока вы отказываетесь от сахара и сокосодержащих напитков, все будет в порядке.

Вода

Никаких сюрпризов, но вода совершенно не содержит углеводов.

Совет:  Просыпайтесь и немедленно выпейте стакан воды, чтобы мой день начался бодрым и свежим.

Углеводы: ноль.

Кофе

Не волнуйтесь, любители кофе, вы все равно можете выпить свой кофе. Вы не можете есть сливки, сахар или фраппе из Starbucks, но черный кофе вполне подойдет.

Если вы не можете жить без сливок, ознакомьтесь с нашим руководством по кето-сливкам для кофе.

Углеводы: ноль.

Газированная вода

Сюда входят сельтерская вода, содовая/газированная вода и газированная вода — все это почти одно и то же.

Сюда не входит тоник, так как в него входит сахар.

Углеводы: ноль.

Чай

Некоторые сорта чая содержат очень мало углеводов, но большинство чаев считается безуглеводными. Только не добавляйте сюда сливки и сахар.

Углеводы: ноль.

Другие напитки с нулевым содержанием углеводов

  • Диетическая сода
  • Прозрачные ликеры без вкусовых добавок
  • Вода с лимоном или лаймом

Приправы без углеводов

Почти все специи и травы содержат некоторые следы углеводов — мы просто не используем их в достаточном количестве, чтобы потрудиться подсчитывать их при подсчете углеводов, за исключением, возможно, корицы или красных специй, таких как паприка или красный перец. .

Имея это в виду, мы включили ниже некоторые из специй с нулевым содержанием углеводов, а затем несколько других, которые содержат почти без углеводов. Но опять же, вам, вероятно, не нужно слишком беспокоиться о еде трав и специй, если только вы не проявляете невероятную строгость.

Соль

Соль, король всех специй, не содержит углеводов.

Углеводы: ноль.

Черный перец

Хотя технически черный перец содержит углеводы, он настолько мал, что большинству людей, сидящих на диете с нулевым содержанием углеводов, это не нужно.

В одном «дэше» или крэке содержится около 0,1 г углеводов — этого недостаточно, чтобы зацикливаться.

Углеводы: почти ноль.

Горчичный порошок

Горчица также содержит очень небольшое количество углеводов, но оно настолько мало, что не регистрируется даже при использовании чайной ложки.

Углеводы: почти ноль.

Все приправы для рогаликов

Та же история. Эта смесь семян мака, чеснока, соли, лука и семян кунжута также настолько низка на порцию, что является «нулевым содержанием углеводов» — даже несмотря на то, что в ней содержится небольшое количество углеводов.

Углеводы: почти ноль.

Другие приправы с нулевым содержанием углеводов

  • Базилик
  • Тимьян
  • Петрушка
  • Гвоздика
  • Прованские травы
  • Итальянская приправа
  • Порошок карри
  • Душица
  • Луковый порошок

Безуглеводные приправы и соусы

Если вы ищете соусы и приправы для окунания, то ваш выбор ограничен, но не полностью сухим. Уксус, безусловно, ваш друг в мире без углеводов.

Уксус

Уксус — честная игра. Используйте вилку, чтобы смешать его с оливковым маслом и солью для легкого домашнего винегрета.

Углеводы: ноль.

Майонез

Майонез состоит только из яиц и масла, и если он сделан естественным образом, то количество углеводов обычно составляет 0 г на порцию.

Просто проверяйте этикетки, так как в некоторых майонезах есть сахар.

Углеводы: обычно ноль.

Жидкие аминокислоты

Жидкие аминокислоты являются естественной безглютеновой заменой соевого соуса и отлично подходят для обжаривания овощей и мяса.

Просто следите за потреблением натрия при использовании жидких аминокислот.

Углеводы: ноль.

Острые соусы

Острые соусы могут содержать очень мало углеводов, но при использовании одной или двух черточек размер порции часто показывает 0 г — при условии, что это не сорт с высоким содержанием сахара.

Углеводы: обычно ноль.

Другие приправы с нулевым содержанием углеводов

  • Оливковое масло + травы и другие приправы
  • Дижонская горчица (обычно ноль)
  • Шрирача и другие соусы чили с чесноком (обычно ноль)
  • Пряный майонез

Безуглеводные подсластители

Хотя мы утверждаем, что отказ от сладкой привычки при низкоуглеводном или низкоуглеводном питании является более разумным долгосрочным решением для здоровья, сделать это может быть сложно.

Вот несколько лучших подсластителей с нулевым содержанием углеводов, когда вам нужна дополнительная сладость.

Стевия

Стевия — чрезвычайно популярный подсластитель с нулевым содержанием углеводов, известный как «сахарный лист».

Он также «некалорийный», что означает, что он не содержит калорий или питательных веществ[*].

Углеводы: ноль.

Чистый эритрит

Чистый эритрит — это вид заменителя сахара, который содержит всего 6% калорий сахара, сохраняя при этом 70% сладости.

Кроме того, он не повышает уровень сахара в крови, как обычный сахар, и может даже снизить риск сердечных заболеваний[*].

Углеводы: ноль.

Monk Fruit

Monk Fruit не содержит углеводов, но он почти в 200 раз слаще сахара, поэтому обязательно учитывайте это.

Углеводы: ноль.

Splenda

Splenda, она же сукралоза, не содержит углеводов, но также содержит декстрозу и мальтодекстрин, которые могут вывести вас из кетоза[*]. Так что, если ваша цель — кето, я бы избегал этого.

Углеводы: ноль.

Другие подсластители с нулевым содержанием углеводов

  • Ксилит
  • Свернуть

Безуглеводные закуски

Поскольку диеты, как правило, ограничивают потребление калорий, полезно знать, какие безуглеводные закуски можно есть, когда голодает.

Вот некоторые из наших любимых.

Свиные шкварки

Свиные шкварки — классическая кето-закуска, и на то есть веские причины. Это просто приготовленные свиные шкуры, не содержащие натуральных углеводов.

Просто убедитесь, что в любой марке, которую вы покупаете, нет никаких добавок или добавленного сахара.

Углеводы: ноль.

Говяжьи палочки/Вяленое мясо

Говяжьи палочки – наша любимая безуглеводная закуска, но мы можем быть немного предвзятыми.

Мы используем высококачественный протеин из экологически чистых источников без добавления сахара и вредных ингредиентов, чтобы создавать вкусные мясные закуски, которые обеспечивают вас необходимым топливом в любое время дня.

Углеводы: обычно ноль.

Другое вяленое мясо

Ваша доска для колбасных изделий спасена! Пепперони, салями и другое сушеное мясо без добавления сахара также не содержат углеводов.

Углеводы: ноль.

Шкурки лосося

Рыбная шкура — еще одна вкусная закуска без углеводов.

Узнайте, что готовит Goodfish, чтобы найти все виды вкусных блюд.

Углеводы: ноль.

Почти безуглеводные продукты

Хотя мы только что дали вам продукты, которые не содержат углеводов, теперь мы перейдем к списку продуктов с низким содержанием углеводов. Поскольку фрукты, овощи, орехи и семена являются единственным источником натуральных углеводов, они всегда их содержат — даже в количествах, которые можно считать «низкоуглеводными».

Таким образом, хотя мы не можем сказать, что какие-либо фрукты или овощи не содержат углеводов, многие люди включают определенные овощи и фрукты в свою собственную версию «диеты с нулевым содержанием углеводов», чтобы поддерживать здоровое питание.

Молочные продукты и яйца аналогичны. Ни один натуральный молочный или яичный продукт не обходится без некоторого количества углеводов, но многие люди включают немного молочных продуктов и яиц в свои диеты с нулевым содержанием углеводов.

Вот краткий список продуктов, которые по-прежнему считаются «низкоуглеводными» и часто употребляются в качестве небольшой порции при «нулевой» диете.

Фрукты

Когда вы едите фрукты с низким содержанием углеводов, вы должны придерживаться фруктов с наименьшим содержанием натуральных сахаров или фруктов, которые вы обычно не используете в большом количестве, таких как лимоны или лаймы.

Апельсины и яблоки — два самых больших накопителя углеводов, поэтому не употребляйте их!

Вот несколько лучших фруктов с низким содержанием углеводов:

  • Авокадо
  • Оливки
  • Клубника
  • Киви
  • Лимоны
  • Лаймы

Овощи

В мире овощей с низким содержанием углеводов чем зеленее, тем лучше. Листовые продукты вместо крахмалистых — в любой день недели. Семейство крестоцветных, в частности, является хорошим местом для начала.

Вот несколько лучших вариантов овощей с низким содержанием углеводов:

  • Брокколи
  • Кале
  • Шпинат
  • Лук
  • Грибы
  • Ростки

Орехи и семечки

Если говорить о содержании углеводов, орехи встречаются повсюду, поэтому всегда проверяйте этикетки. В общем, семечки предпочтительнее орехов — так что старайтесь придерживаться их.

Вот несколько лучших вариантов орехов и семян с низким содержанием углеводов:

  • Орехи макадамия
  • Пекан
  • Семена чиа
  • Семена подсолнечника
  • Семена тыквы

Молочные продукты

Что касается молочных продуктов, ешьте только их жирные версии. Нежирные молочные продукты обычно содержат много дополнительных сахаров. Это означает, что никакого обезжиривания или 2% — придерживайтесь того, что натуральное.

Вот несколько лучших молочных продуктов с низким содержанием углеводов:

  • Густые сливки
  • Сыр Азиаго
  • Сыр моцарелла
  • Сыр пармезан
  • Сыр проволоне
  • Сыр с плесенью
  • Козий сыр

Найдите продукты без углеводов

Хотя продуктов, строго не содержащих углеводов, не так много, полезно знать, что мясо, рыба, большинство масел и некоторые приправы не содержат углеводов.

Затем вы можете использовать его в качестве основы и строить вокруг них низкоуглеводные блюда для здорового питания с низким содержанием углеводов.

Всегда проверяйте этикетки и ешьте как можно более натуральные, органические и свежие продукты. Это снижает риск того, что лишний сахар или другие добавки испортят количество углеводов.

Замороженные и консервированные продукты печально известны добавками, так что начните с того, что избегайте их или будьте особенно осторожны, когда едите их.

Полный список безуглеводных продуктов — Вяленая говядина, которую выбирают люди

Мясо, рыба, морепродукты, жиры и масла — самые распространенные безуглеводные продукты, но на этом список не заканчивается. Есть напитки, приправы, приправы, подсластители и закуски, которые также не содержат углеводов, но вы должны знать, какие именно.

Углеводы могут накапливаться быстро, поэтому способность отличать продукты с низким содержанием углеводов от продуктов с нулевым содержанием углеводов имеет решающее значение. Многие из самых популярных сегодня диет, таких как кето-диета, диета Аткинса и диета AIP, основаны на ограничении потребления углеводов.

Итак, мы составили окончательный список безуглеводных продуктов. Мы включили некоторые продукты с низким содержанием углеводов для справки, но, если не указано иное, все продукты в этом списке являются продуктами с нулевым содержанием углеводов.

Мясо без углеводов

Мясо — ваш друг, когда речь идет о продуктах с нулевым содержанием углеводов.

Почти все свежее мясо считается безуглеводным, независимо от содержания жира. Мясо состоит в основном из белков и жиров и является основным продуктом питания в большинстве диет с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.

Однако следите за тем, как готовится мясо, так как это может добавить лишние углеводы. Вам понадобятся продукты, приготовленные на гриле, запеченные, вареные или приготовленные на пару, а не в панировке, жареные во фритюре или тушеные.

Мясо также является отличным способом увеличить потребление белка. На самом деле, мясо — один из лучших продуктов с высоким содержанием белка, который не содержит углеводов.

  • Говядина
  • Цыпленок
  • Турция
  • Баранина
  • Свинина
  • Телятина
  • Бизон
  • Утка
  • Гусь
  • Мясо дичи (оленина, бизон, кабан)
  • Субпродукты (почки, сердце, язык)

Заметка о печени. Это фантастический источник питательных веществ, но в нем больше углеводов, чем ожидалось. Одна порция (100 г) печени содержит 4 г углеводов.

На что обратить внимание при использовании Zero Carb Meat

Важно получать мясо от качественного производителя. В зависимости от ваших предпочтений, есть варианты качества в различных категориях: зерновой, травяной, органический и полностью натуральный корм. Все они обладают уникальными вкусовыми качествами и питательными свойствами. Ключ в том, чтобы работать с производителем, который фокусируется на качестве.

Рыба и морепродукты без углеводов

Морепродукты — еще одна фантастическая категория безуглеводных продуктов с широким выбором вкусных блюд. Рыба и другие морепродукты питательны и полезны. Они богаты B12, йодом и омега-3 жирными кислотами. Морепродукты также являются отличным вариантом пищи с высоким содержанием белка.

  • Лосось
  • Тилапия
  • Тунец
  • Бас
  • Рыба-меч
  • Скумбрия
  • Палтус
  • Подошва
  • Камбала
  • Сом
  • Сардины
  • Форель
  • Код
  • Бас
  • Пикша
  • Омар

Следующая рыба и морепродукты не содержат углеводов, но все же считаются низкоуглеводными.

  • Креветки (0,2 г)
  • Устрицы (4,95г)
  • Моллюски (5,13 г)
  • Морские гребешки (5,41 г)
  • Мидии (7,39 г)

На что обратить внимание при использовании морепродуктов Zero Carb

Морепродукты такие же, как мясо. Важно закупать рыбу и морепродукты у качественного производителя. В зависимости от ваших предпочтений, есть варианты качества, которые варьируются от пойманных в дикой природе до выращенных на ферме. Все они обладают уникальными вкусовыми качествами и питательными свойствами. Ключевым моментом является работа с производителем, который уделяет особое внимание качеству и свежести. Кроме того, обязательно покупайте рыбные консервы в банках, не содержащих BPA.

Жиры и масла без углеводов

Следующие жиры и масла полностью не содержат углеводов. Они являются отличным источником питания при диетах с высоким содержанием жиров, таких как кето-диета. Как и для большинства продуктов питания в этом списке, для безуглеводных жиров и безуглеводных масел важно качество.

  • Сливочное масло
  • Оливковое масло
  • Кокосовое масло
  • Масло канолы
  • Масло авокадо
  • Лард
  • Суэт
  • Сало
  • гхи
  • Масло МСТ
  • Масло ореха макадамии

На что следует обратить внимание при использовании жиров и масел с нулевым содержанием углеводов

Не все жиры одинаковы. Некоторые масла чрезмерно обработаны и полны химикатов. Например, большинство растительных масел содержат большое количество омега-6 жирных кислот, которые могут вызывать воспаление и другие проблемы со здоровьем. По этой причине мы рекомендуем избегать соевого масла, кукурузного масла, масла канолы и арахисового масла.

Напитки без углеводов

Вода имеет решающее значение для счастливого и здорового тела. Вы никогда не сможете пить достаточно воды, и она всегда будет без углеводов. Весь день пить воду может быть немного скучно, поэтому есть несколько других вариантов без углеводов.

  • Вода
  • Кофейный (черный)
  • Газированная вода
  • Газированная вода
  • Клубная газировка
  • Чай
  • Вода с натуральным вкусом

На что обратить внимание при выборе напитков с нулевым содержанием углеводов

Взрывной рост низкоуглеводных диет привел к появлению на рынке целого ряда низкоуглеводных и безуглеводных напитков. Будьте осторожны, так как некоторые из этих напитков с нулевым содержанием углеводов содержат искусственные ингредиенты и добавки, которые могут иметь потенциальные негативные последствия.

Безуглеводная приправа

Травы, специи и приправы — прекрасный способ разнообразить низкоуглеводную или безуглеводную диету. Поскольку большинство приправ и трав используются в таких небольших количествах, они считаются безуглеводными.

  • Соль
  • Черный перец
  • Душица
  • Розмари
  • Тимьян
  • Василий
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • Корица
  • Порошок чили

На что обратить внимание при использовании приправы Zero Carb

Приправы из одного ингредиента — беспроигрышный вариант, когда речь идет о приправах без углеводов. Будьте осторожны со смесями или смесями приправ, так как в них могут быть скрытые сахара или другие ингредиенты, содержащие углеводы.

Безуглеводные приправы

Приправы — еще один способ придать вкус и разнообразие вашим блюдам.

  • Уксус
  • Майонез
  • Острый соус
  • Горчица

На что обратить внимание при использовании приправ с нулевым содержанием углеводов

Всегда проверяйте список ингредиентов и питательную ценность ваших приправ, чтобы убедиться, что ваш конкретный бренд изготовлен без добавления сахара или других ингредиентов, содержащих углеводы.

Безуглеводные подсластители

 

Одной из самых сложных частей соблюдения нулевой или низкоуглеводной диеты является ограничение сладостей и десертов. К счастью, есть несколько заменителей сахара, которые не влияют на уровень сахара в крови.

  • Стевия
  • Чистый эритрит
  • Фрукт монаха
  • Ксилит

На что обратить внимание при использовании подсластителей с нулевым содержанием углеводов

Сахарные спирты — отличный способ добавить в смесь подсластитель с нулевым содержанием углеводов. Однако будьте осторожны, так как некоторые из них могут вызвать дискомфорт в пищеварении.

Закуски без углеводов

  • Вяленая говядина
  • Листы из сушеных морских водорослей
  • Свиные шкварки
  • Пепперони
  • Салями
  • Шкурки лосося

На что обратить внимание при выборе закусок с нулевым содержанием углеводов

В категории закусок есть несколько оговорок. Следите за списком ингредиентов и панелью питательных веществ, чтобы убедиться, что закуска действительно не содержит углеводов. Некоторые якобы «безуглеводные» закуски на самом деле содержат скрытые углеводы, добавки и искусственные ингредиенты.

Все безуглеводные продукты, упомянутые выше, на 100% состоят из нулевых углеводов, что делает их отличным вариантом для низкоуглеводной или безуглеводной диеты. Они могут быть строительными блоками здоровой диеты с низким содержанием углеводов.

Хотя важно знать, какие продукты можно употреблять без ограничений, существуют продукты с низким содержанием углеводов, которыми можно наслаждаться в умеренных количествах, особенно при соблюдении сбалансированной диеты с низким содержанием углеводов.

Примечание о чистых углеводах

Чистые углеводы — это перевариваемые углеводы в пище после вычета любых неперевариваемых углеводов из общего количества углеводов. Пищевые волокна и сахарные спирты считаются неперевариваемыми углеводами и не влияют на уровень сахара в крови. Таким образом, некоторые низкоуглеводные диеты будут смотреть на чистые углеводы при рассмотрении общего количества углеводов.

Узнайте больше о чистых углеводах

Молочные продукты с низким содержанием углеводов

Яйца и молочные продукты содержат очень ограниченное количество углеводов. Вообще говоря, выдержанные сыры содержат меньше лактозы (молочного сахара), что делает их менее углеводными, чем свежие сыры.

  • Яйца (0,7 г углеводов)
  • Сыр стручковый (0,3 г углеводов)
  • Козий сыр (0,5 г углеводов)
  • Сыр с плесенью (0,8 г углеводов)
  • Густые сливки (0,8 г углеводов)
  • Сыр Асадеро (<1 г углеводов)
  • Сыр чеддер (<1 г углеводов)
  • Сыр Гауда (<1 г углеводов)
  • Сыр Азиаго (<1 г углеводов)
  • Полножирный греческий йогурт (2 г углеводов)

На что обратить внимание при использовании молочных продуктов с низким содержанием углеводов

Как правило, при низкоуглеводной диете следует избегать сыра с низким содержанием жира, потому что он лишен питательной ценности и часто содержит консерванты и искусственные ингредиенты.

Фрукты с низким содержанием углеводов

Все фрукты содержат углеводы, что затрудняет их потребление при отказе от углеводов.

  • Малина (10 г углеводов, 5 г чистых углеводов)
  • Ежевика (11 г углеводов, 5 г чистых углеводов)
  • Клубника (8 г углеводов, 6 г чистых углеводов)
  • Черника (14,5 г углеводов, 12 г чистых углеводов)

Овощи с низким содержанием углеводов

Овощи состоят в основном из углеводов, что может затруднить их употребление при низкоуглеводной диете. Тем не менее, есть несколько продуктов, богатых клетчаткой, что снижает количество чистых углеводов. Большинство листовой зелени, такой как шпинат, белокочанная капуста и кудрявая капуста, содержат мало углеводов. Крахмалистые овощи, такие как картофель, кукуруза, горох и кабачки, содержат большое количество углеводов.

Крестоцветные овощи богаты витамином С, витамином К и клетчаткой.

  • Шпинат (3,5 г углеводов, 1 г чистых углеводов)
  • Салат (3,5 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
  • Спаржа (4 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
  • Авокадо (9 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
  • Огурец (3,5 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
  • Помидор (4 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
  • Цветная капуста (5 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
  • Цуккини (5 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
  • Зеленый перец (5 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
  • Кале (6 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
  • Капуста (6 г углеводов, 3 г чистых углеводов)
  • Баклажаны (5 г углеводов, 3 г чистых углеводов)

Орехи и семечки с низким содержанием углеводов

Орехи и семечки являются естественными источниками клетчатки с низким содержанием углеводов.

  • Пекан (4 г углеводов, 1 г чистых углеводов)
  • Орехи макадамия (4 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
  • Бразильские орехи (3 г углеводов, 1 г чистых углеводов)
  • Грецкие орехи (4 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
  • Фундук (5 г углеводов, 2 г чистых углеводов)
  • Кедровые орехи (4 г углеводов, 3 г чистых углеводов)

Bottom Line

Соблюдение низкоуглеводной диеты имеет много преимуществ для здоровья, таких как снижение уровня сахара в крови, контроль уровня артериального давления и улучшение хорошего холестерина. Кроме того, было доказано, что продукты с низким содержанием углеводов помогают похудеть.

Список безуглеводных продуктов обширен, но не бесконечен. Мясо, рыба, масло и некоторые приправы не содержат углеводов, и ими можно наслаждаться, не увеличивая потребление углеводов. Есть также продукты с минимальным содержанием углеводов, которыми можно наслаждаться в умеренных количествах.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © Все права защищены.