Тыквы семена калорийность: Калорийность Семена Тыквы Очищенные [Gold Food]. Химический состав и пищевая ценность.
Калорийность Семена Тыквы Очищенные [Gold Food]. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
“Семена Тыквы Очищенные [Gold Food]”.В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 611 кКал | 1684 кКал | 36.3% | 5.9% | 276 г |
| Белки | 26 г | 34.2% | 5.6% | 292 г | |
| Жиры | 48.5 г | 56 г | 86.6% | 14.2% | 115 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 1.2% | 1352 г |
Энергетическая ценность Семена Тыквы Очищенные [Gold Food] составляет 611 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Семена тыквы очищенные — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г { { { В стаканах { {1 ст — 129,0 г2 ст — 258,0 г3 ст — 387,0 г4 ст — 516,0 г5 ст — 645,0 г6 ст — 774,0 г7 ст — 903,0 г8 ст — 1 032,0 г9 ст — 1 161,0 г10 ст — 1 290,0 г11 ст — 1 419,0 г12 ст — 1 548,0 г13 ст — 1 677,0 г14 ст — 1 806,0 г15 ст — 1 935,0 г16 ст — 2 064,0 г17 ст — 2 193,0 г18 ст — 2 322,0 г19 ст — 2 451,0 г20 ст — 2 580,0 г21 ст — 2 709,0 г22 ст — 2 838,0 г23 ст — 2 967,0 г24 ст — 3 096,0 г25 ст — 3 225,0 г26 ст — 3 354,0 г27 ст — 3 483,0 г28 ст — 3 612,0 г29 ст — 3 741,0 г30 ст — 3 870,0 г31 ст — 3 999,0 г32 ст — 4 128,0 г33 ст — 4 257,0 г34 ст — 4 386,0 г35 ст — 4 515,0 г36 ст — 4 644,0 г37 ст — 4 773,0 г38 ст — 4 902,0 г39 ст — 5 031,0 г40 ст — 5 160,0 г41 ст — 5 289,0 г42 ст — 5 418,0 г43 ст — 5 547,0 г44 ст — 5 676,0 г45 ст — 5 805,0 г46 ст — 5 934,0 г47 ст — 6 063,0 г48 ст — 6 192,0 г49 ст — 6 321,0 г50 ст — 6 450,0 г51 ст — 6 579,0 г52 ст — 6 708,0 г53 ст — 6 837,0 г54 ст — 6 966,0 г55 ст — 7 095,0 г56 ст — 7 224,0 г57 ст — 7 353,0 г58 ст — 7 482,0 г59 ст — 7 611,0 г60 ст — 7 740,0 г61 ст — 7 869,0 г62 ст — 7 998,0 г63 ст — 8 127,0 г64 ст — 8 256,0 г65 ст — 8 385,0 г66 ст — 8 514,0 г67 ст — 8 643,0 г68 ст — 8 772,0 г69 ст — 8 901,0 г70 ст — 9 030,0 г71 ст — 9 159,0 г72 ст — 9 288,0 г73 ст — 9 417,0 г74 ст — 9 546,0 г75 ст — 9 675,0 г76 ст — 9 804,0 г77 ст — 9 933,0 г78 ст — 10 062,0 г79 ст — 10 191,0 г80 ст — 10 320,0 г81 ст — 10 449,0 г82 ст — 10 578,0 г83 ст — 10 707,0 г84 ст — 10 836,0 г85 ст — 10 965,0 г86 ст — 11 094,0 г87 ст — 11 223,0 г88 ст — 11 352,0 г89 ст — 11 481,0 г90 ст — 11 610,0 г91 ст — 11 739,0 г92 ст — 11 868,0 г93 ст — 11 997,0 г94 ст — 12 126,0 г95 ст — 12 255,0 г96 ст — 12 384,0 г97 ст — 12 513,0 г98 ст — 12 642,0 г99 ст — 12 771,0 г100 ст — 12 900,0 г
Семена тыквы очищенные
- Стаканов0,8 1 стакан — это сколько?
- Вес с отходами135,1 г Отходы: оболочки (26% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Калорийность семена тыквы. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
“семена тыквы”.| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 589 кКал | 1684 кКал | 35% | 5.9% | 286 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 3% | 563 г |
| Жиры | 51.2 г | 56 г | 91.4% | 15.5% | 109 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 1.4% | 1184 г |
Энергетическая ценность семена тыквы составляет 589 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Семена тыквы очищенные – калорийность, химический состав, гликемический индекс, инсулиновый индекс
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Норма рассчитывается по параметрам, введенным на странице мой рационКалорийность и макронутриенты
Белки, г
30.23
102.5
29.5
Жиры, г
49.05
83.9
58.5
Углеводы, г
10.71
248.3
4.3
Вода, г
5.23
2450
0.2
Гликемический индекс
Гликемический индекс15
~
~
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
~
~
~
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
~
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
6
31.3
19.2
Крахмал, г
1.5
~
~
Холестерин, мг
0.0
~
~
Трансжиры, г
0.1
~
Витамины
Витамин A, мкг
1
937.5
0.1
Альфа-каротин, мкг
1
5208.3
~
Бета-каротин, мкг
9
5208.3
0.2
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
~
Витамин E, альфа токоферол, мг
2.2
15.6
14.1
Витамин K, филлохинон, мкг
7.3
125
5.8
Витамин C, аскорбиновая, мг
1.9
93.8
2
Витамин B1, тиамин, мг
0.31.6
18.8
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.2
1.9
10.5
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
5
20.8
24
Витамин B4, холин, мг
63
520.8
12.1
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.8
5.2
15.4
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
~
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
~
Витамин B9, фолаты, мкг
416.7
13.9
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
~
Витамин B12, кобаламин, мкг
~
3.1
~
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
~
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.3
~
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
~
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
~
Микроэлементы
Кальций, мг
46
1041.7
4.4
Железо, мг
8.8
10.4
84.6
Магний, мг
592
416.7
142.1
Фосфор, мг
1233
833.3
148
Калий, мг
809
2604.2
31.1
Натрий, мг
7
1354.2
0.5
Цинк, мг
7.8
12.5
62.4
Марганец, мг
4.5
2.1
214.3
Селен, мкг
9.4
72.9
12.9
Фтор, мкг
~
4166.7
~
Хром, мкг
~
52.1
~
Кремний, мг
~
31.3
~
Молибден, мкг
~
72.9
~
Аминокислотный состав
– незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.576
0.8
72
Треонин, г
0.998
2.5
39.9
Изолейцин, г
1.281
2.1
61
Лейцин, г
2.419
4.8
50.4
Лизин, г
1.236
4.3
28.7
Метионин, г
0.603
1.9
31.7
Цистин, г
0.332
1.9
17.5
Фенилаланин, г
1.733
4.6
37.7
Тирозин, г
1.093
4.6
23.8
Валин, г
1.579
2.6
60.7
Аргинин, г
5.353
6.4
83.6
Гистидин, г
0.78
2.2
35.5
Аланин, г
1.485
6.9
21.5
Аспарагиновая, г
2.96
12.7
23.3
Глутаминовая, г
6.188
14.2
43.6
Глицин, г
1.843
3.6
51.2
Пролин, г
1.316
4.7
28
Серин, г
1.673
8.6
19.5
Польза, вред и калорийность тыквы на здоровье и во благо!
Витамины в тыкве
Порядка 90 % овоща состоит из воды, но, несмотря на это, в нем присутствуют и витамины разных групп, а также прочие полезные компоненты. Поэтому многие считают тыкву уникальным продуктом, учитывая ее полезные свойства.
Какие витамины содержатся в тыкве и в каком количестве (расчет на 100 г продукта)?
- витамин Е – около 0,4 мг;
- витамин А – около 0,25 мг;
- витамин С – около 8 мг;
- витамин В3 – около 0,5 мг;
- витамин В9 – около 14 мг;
- витамин В6 – около 0,1 мг;
- витамин В5 – около 0,4 мг.
Кроме того, тыква богата и такими минералами как медь, магний, хлор, сера, калий, фосфор, кальций – все эти компоненты редко встречаются в таком большом количестве одновременно. Овощ могут употреблять все, даже маленькие дети, поэтому его широко применяют в диетическом питании и в детском рационе, памятуя о том, какие витамины в тыкве содержатся. Нет в овоще и так называемых «плохих» жиров и углеводов, из-за которых так часто ощущается тяжесть в желудке.
Зато есть редкий витамин Т, помогающий ускорять обменные процессы и препятствующий образованию тромбов. Богат овощ и солями калия (обеспечивают мочегонный эффект), органическими кислотами, клетчаткой, пектиновыми веществами. При многих патологиях употреблять тыкву полезно: при пиелонефрите, почечной недостаточности, хронических запорах, нервных расстройствах и так далее.
Учитывая, что в тыкве каротина больше, чем в моркови, врачи-офтальмологи рекомендуют употреблять ее людям с нарушением зрения. Более того, тыква калории имеет в малом количестве, а значит, во время диет и для профилактики многих болезней ее польза несравнима ни с каким другим овощем.
В семечках много цинка, поэтому при угрях, себорее, жирной перхоти их также можно употреблять. Для профилактики заболеваний почек и печени тыквенные семечки тоже отличное средство.
Так сколько калорий в тыкве?
Итак, сколько калорий в тыкве? На 100 грамм овоща приходится порядка 22 ккал, количество белков 1 г, углеводов — 4,4 г, жиров — 0,1 г. Тыква отличается как полезной мякотью, так и семенами. Кстати, семечки тыквы калорийность имеют большую, чем сама мякоть.
Но при этом в семенах содержится большое количество высококачественного пищевого масла, которое полезно при туберкулезе и диарее. Семена, растертые с медом, являются одним из старых проверенных глистогонных средств. Засушенные семечки, если употреблять их натощак, полезны при простатите: по 20 семечек утром и вечером.
Чем может быть вредна тыква?
Учитывая, что тыква калорийная, и содержит много углеводов и сахаров, ее нельзя применять в еду диабетикам (особенно в сыром виде), при язве желудка или двенадцатиперстной кишки. А вследствие переедания тыквенных семечек в желудке может возникнуть воспалительный процесс.
При нарушении уровня кислотно-щелочного баланса, а также при кишечных коликах тыкву также не стоит применять. Тыквенные семечки влияют на эмаль, поэтому после их употребления необходимо в профилактических целях полоскать рот водой.
Но все же, как советовали наши предки, с чувством меры этот овощ и его семечки употреблять периодически просто необходимо, ведь тыква не калорийна, а польза от нее огромная.
Тыквенные семечки – польза, вред, противопоказания, калорийность — УНИАН
Семена тыквы очень полезны и для мужчин, и для женщин.
Тыквенные семечки польза и вред / фото ua.depositphotos.comТыквенные семечки – один из главных модных трендов в правильном питании. О них говорят многие блогеры и модели, а ВОЗ рекомендует включать их в свой рацион. Семена тыквы широко применяют в народной медицине и считаются здоровым перекусом. Этот продукт действительно полезен, однако злоупотреблять им всё же не стоит. Полезная суточная норма семечек составляет 60 г.
Ранее мы рассказывали в чем польза и вред тыквы. В сезоне открывается сезон этого овоща.
Польза тыквенных семечек
Тыквенные семечки имеют очень богатый состав: в них содержатся марганец, медь, магний, цинк, железо, растительный белок, витамины А и Е. Они являются хорошим источником микроэлементов при однообразном рационе. Семена тыквы – очень ценный источник полезных жиров для постящихся и вегетарианцев.
Витамины в составе семян А и Е полезны для здоровья кожи и ногтей. Семена тыквы обладают противогрибковыми и противовирусными свойствами, а также снижают риск развития диабета. Микроэлементы в их составе нормализуют сон, поддерживают иммунитет, улучшают работу сердца.
Читайте такжеКак исправить пересоленное блюдо: кулинарные хитростиПольза тыквенных семечек для мужчин обусловлена высоким содержанием цинка, который улучшает фертильность и снижает риск развития простатита. Полезны они и для женщин: улучшают гормональный фон, смягчают неприятные симптомы во время менструации и менопаузы. Семечки тыквы разрешены беременным.
Вред тыквенных семечек
Калорийность семян тыквы составляет 446 ккал/100 г. Этим продуктом легко увлечься и съесть больше нормы. Помимо высокой калорийности, у семечек есть другие минусы.
- При неосторожном употреблении семечек можно повредить зубную эмаль.
- В этом продукте много соли, что может быть вредно для суставов.
- Семена тыквы – сильный аллерген.
- Продукт противопоказан при язве, гастрите, заболеваниях печени и повышенной кислотности.
При соблюдении суточной нормы семена тыквы вряд ли принесут вред.
Вам также может быть интересно:
Автор: Екатерина Пулатова
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Семечки тыквы польза и вред калорийность
Тыквенные семечки — верный друг любого мужчины
О пользе тыквенного масла мы уж поговорили, теперь настала очередь тыквенных семечек, которые пользуются даже большей популярностью, чем масло. Для некоторых будет открытием то, что тыква получила свое распространение из Америки — хотя можно догадаться, учитывая, например, сколько тыкв нужно в тех же Штатах для проведения Хэллоуина. Там в свое время семена тыквы выступали в качестве компонента многих натуральных медицинских препаратов. Такие лекарства обладали поистине впечатляющим комплексом полезных свойств: здесь найдутся и витамины, и минералы, и различные микроэлементы — одним словом, все то, что крайне важно для нашего организма. В этой связи разумным представляется затронуть вопрос о том, насколько общеупотребимым является этот продукт. Иными словами — тыквенные семечки: польза и вред.
Тыквенные семечки. Полезные свойства
Разумеется, сначала затронем положительные аспекты применения тыквенных семечек — полезные свойства обсуждать всегда приятнее. Тем более, перечень получается довольно большой:
- прежде всего, семечки отлично стабилизируют давление. Поэтому они особенно полезны для гипертоников;
- также семечки тыквы эффективны при тошноте. В связи с этим широко применяют их лица, страдающие от морской болезни;
- беременные употребляют тыквенные семечки, полезные свойства которых позволяют спастись от сильного токсикоза;
- семена тыквы успешно борются и с повышенным уровнем сахара в крови;
- полезными окажутся тыквенные семечки и тем, кто страдает от запоров;
- наконец, признано, что именно семечки тыквы способствуют выведению из организма человека таких вредных веществ, как кадмий и свинец.
Ниже мы еще поговорим о противопоказаниях к употреблению семечек, но хотелось бы сразу сказать, что тыквенные семечки полезные свойства имеют такого характера, что они попросту перекрывают все возможные вредные воздействия. О чем речь? К примеру, семечки тыквы отлично способствуют лечению ожогов. И это еще не все, есть и другие замечательные свойства:
- семечки полезны для заживления ран. Для этого нужно всего лишь приготовить из семян кашицу и приложить ее на несколько часов к ране. Поверьте, уже довольно скоро после этого ранка начнет затягиваться;
- эффективное средство от глистов также может быть приготовлено на основе тыквенных семечек. Оно позволит избавиться от паразитов всего за три дня;
- огромную пользу приносят семечки и мужчинам, ведь это прекрасное профилактическое средство от простатита. А учитывая, насколько важную роль играет нормальная потенция в жизни любого мужчины, уже за одно это можно поставить тыквенной семечке памятник в каком-нибудь из городов России.
В дополнение ко всем свойствам тыквенные семечки еще и отлично устраняют стресс: начав их употребление, человек существенно расслабляется, ему становится легче, спокойнее и веселее.
Тыквенные семечки. Противопоказания
В начале статьи косвенно говорили о том, что семечки могут быть и вредными. Так ли это на самом деле? Что ж, для тыквенных семечек польза и вред просто несопоставимы — сложно чем-то перекрыть такое огромное количество плюсов этого продукта. Но определенный вред все же есть. Например, обильное употребление семян тыквы противопоказано тем людям, которые имеют серьезные сбои в функционировании желудочно-кишечного тракта. Также не рекомендуется употребление тыквенных семечек тем, у кого повышена кислотность желудочного сока.
Нельзя забывать и о том, что возможна просто индивидуальная непереносимость продукта. Но даже в таком случае допускается употребление семечек в малых количествах (порядка 10 грамм каждый день) в качестве лекарственного средства.
Как употреблять тыквенные семечки
Теперь поговорим о том, как именно употреблять семечки. Лучше всего, конечно же, если семечки будут свежими, просто подсушенными на солнце. Ведь любой жареный продукт, и семена тыквы не являются исключением, теряет целый ряд своих полезных свойств при термической обработке. В полностью очищенных семечках практически не остается полезных веществ, поэтому они бесполезны
Только нужно учитывать, что тыквенные семечки калорийность имеют очень высокую. По этой причине употреблять их бездумно и в больших количествах не рекомендуется. Почему? Все просто — вы получите лишние килограммы, около 46% жиров в продукте — это все-таки не шутки.
Кроме того, большое количество жаренных и соленых тыквенных семечек приведет к обильному засаливанию тканей в организме, к накоплению солей в суставах и, наконец, к ограничению подвижности суставов. И, как с любыми другими семечками, у тыквенных семечек есть еще один не очевидный минус — если их разгрызать, а не вынимать руками, то может повредиться зубная эмаль. А вот умеренное употребление семечек будет способствовать насыщению организма цинком, а это:
— укрепит работу мозга;
— существенно улучшит память;
— уменьшит отложение холестерина;
— снизит общий уровень утомляемости организма;
— помогает в борьбе с юношескими угрями;
— для мужчин — улучшит производство спермы и мужских гормонов;
— для женщин — помогает в лечении бесплодия.
Вот и получается, что о тыквенных семечках можно смело сказать: это не только вкусно, но и очень полезно. Они обязательно принесут пользу, если только не злоупотреблять ими.
safeyourhealth.ru
Тыквенные семечки – польза и вред, калорийность, полезные свойства, видео
Когда на осеннем огороде жухнет и опадает листва, тыквы среди грядок смотрятся еще ярче. Плоды с насыщенно-оранжевой мякотью, словно собравшей за лето все тепло и солнечный свет, обладают массой полезных качеств. Чаще всего в пищу употребляется плотная сладкая мякоть, а самое ценное в тыкве – ее семена считаются баловством для приятного времяпрепровождения или вовсе выбрасываются.
А ведь именно под твердой белой оболочкой скрывается богатство, способное принести человеческому организму неоценимую пользу. Так чем же полезны тыквенные семечки? И при каких заболеваниях их употребление может положительно сказаться на состоянии здоровья?
Состав тыквенных семечек
Питательные и минеральные вещества в семени должны обеспечить развитие будущих растений, и здесь тыкву можно считать одной из самых «предусмотрительных и заботливых культур».
В находящихся под белой кожурой зеленых ядрах столько витаминов, органических кислот и минеральных солей, что их по праву можно называть кладовой здоровья, а полезные свойства тыквенных семечек достойны изучения и применения в медицине.
На 100 грамм сухих очищенных семян приходится 45,8 грамм жиров, 24,5 грамма белка, почти 20 грамм углеводов, 4 грамм пищевых волокон, около 7 грамм влаги, а также 8,6 грамма насыщенных жирных кислот. При этом калорийность тыквенных семечек составляет 541 ккал на 100 грамм.
Та же, небольшая 100-граммовая горсть семечек содержит более двух дневных норм потребления токоферола, четверть нормы витамина PP, а также витамин K и B1, B2 и B3, B6 и B9, биотин и бета-каротин, аскорбиновую кислоту и холин.
Кроме этого, семена тыквы уникальны и по минеральному составу, в которых входит: ванадий и марганец, медь и магний, цинк и кремний, хром и железо, а также кобальт, бор, калий, йод и многие другие соединения. При этом концентрация многих из этих веществ настолько высока, что в 100 грамм тыквенных семян включают по несколько дневных норм потребления, например, фосфора, ванадия, магний и меди, фосфора и цинка.
Медики не могут не отметить содержание большого количества ценных аминокислот, определяющих часть полезных свойств тыквенных семян. Среди незаменимых для организма соединений есть валин и триптофан, изолейцин и фенилаланин. Не менее важно наличие в зернах глицина и аргинина, а также фитостеролов, пектинов и жирных ненасыщенных кислот, играющих огромную роль в профилактике и лечении атеросклероза и других заболеваний.
Польза и свойства тыквенных семечек
Благодаря богатому витаминному и минеральному составу, уникальному сочетанию всех активных веществ и их легкоусвояемой форме тыквенные семечки полезны при лечении многих заболеваний.
Чаще всего семена тыквы востребованы в борьбе:
- с дисфункциями в мочеполовой сфере;
- с атеросклерозом;
- с болезнями сердца и сосудов;
- с проблемами пищеварения и обменных процессов;
- с гельминтами, паразитирующими в организме человека и вредоносными простейшими.
Чем полезны тыквенные семечки для мужчин и женщин? Как известно, семена богаты цинком и фитостеролами, оказывающими влияние на половую функцию обоих полов.
- Цинк – это незаменимый элемент в синтезе тестостерона у мужчин, а также необходим для поддержания функций половых желез.
- Фитостеролы, же активно снижают уровень тестостерона, что полезно женскому организму. Но оказывается, что эти соединения способны принести пользу и мужчинам, страдающим или находящимся в группе риска такого грозного заболевания, как опухоль простаты.
Для большей пользы при дисфункции простаты и подозрении на аденому лучше пользоваться масляными препаратами из тыквенных семян, которые лучше усваиваются и более эффективны в этом случае.
При этом прием в пищу очищенных ядер считается эффективным народным средством от гельминтов. Если противопаразитарные препараты искусственной природы, убивая вредоносные организмы, оказывают угнетающее действие и на человеческий организм, то у семян подобного побочного эффекта нет.
Действующее вещество тыквенных семечек, на глистов оказывающее обездвиживающее действие, называется кукурбитин. Эта аминокислота была впервые обнаружена именно в плодах тыквенных культур и в честь названия вида и получила свое наименование.
Сырые тыквенные семечки против паразитов действуют во много раз эффективнее, чем прокаленные или обжаренные ядра.
Попадая в пищеварительный тракт, кукурбитин практически парализует плоских и круглых червей, которые в результате не могут прикрепиться к стенке кишечника для питания, теряют способность размножаться и удаляются из организма с калом.
В качестве средства от глистов тыквенные семечки следует употреблять:
- в сыром виде;
- подсушенными без использования повышенных температур;
- в виде настоя, для чего две ложки измельченных ядер заливают 750 мл воды, смесь подвергают кипячению и настаивают около 30 минут.
Для детей семена можно подсластить медом, к тому же такая добавка только преумножает полезные свойства тыквенных семечек.
Минеральные вещества, аминокислоты и витамины в составе очищенных ядер благотворно влияют на работу сердечнососудистой системы, налаживая функционирования, как самого сердца, так и укрепляя стенки крупных и мелких сосудов. Тыквенные семена – это признанное природной средство от атеросклероза и его проявлений.
Включение в рацион зеленых ядер и продуктов, их содержащих, позволяет очистить организм от избыточного холестерина и противостоять его накоплению.
Тыквенные семечки полезны при усиленном газообразовании, пониженной перистальтике и запорах. Это хорошее мочегонное и слабительное средство действует мягко и не имеет побочных эффектов.
Благодаря обилию клетчатки семена прекрасно очищают пищеварительные пути и могут быть рекомендованы при необходимости сбросить вес. Однако здесь важно помнить о калорийности тыквенных семечек и не переусердствовать с их приемом.
Органические кислоты и витамины, присутствующие в семенах тыквы, полезны и применяются для оздоровления кожных покровов, борьбы с облысением и себореей.
Эффективнее всего в косметологических целях действует масло из семян тыквы, а также масса из свежих перемолотых ядер.
Заготовка тыквенных семян и способы их применения
Извлеченные из тыквы семена:
- обязательно промывают, освобождая от влажных волокон;
- затем обсушивают на мягком хлопчатобумажном полотенце или салфетке;
- в течение суток сушат на листах бумаги или поддонах.
Такой щадящий способ поможет сохранить все полезные свойства тыквенных семечек.
Упростить процесс можно, если сушку провести в специальной электрической сушилке или духовом шкафу, не допуская температуры выше 75 °C. В этом случае до полной готовности может пройти не больше 20–30 минут.
Сухие тыквенные семечки рассыпают по плотно закрывающимся банкам и хранят в сухом вентилируемом помещении, вне доступа прямых лучей солнца.
Чтобы при массе пользы тыквенные семечки не вредили здоровью, лучше отказаться от жареных ядер, а также не хранить продукт слишком долго, поскольку богатые масла в составе семян могут портиться и придавать вкусу явную горечь.
В кулинарных целях семена тыквы можно использовать:
- для обогащения вкуса и полезных свойств хлебобулочным изделиям и десертной выпечке;
- в салатах со свежими или бланшированными овощами;
- в кашах, густых сытных супах и других горячих блюдах;
- для украшения кондитерских и кремовых изделий, коктейлей.
- как самостоятельную закуску.
Вариантов применения полезных тыквенных семян масса, главное, чтобы их употребление приносило только добрые плоды для самочувствия и здоровья.
Противопоказания к использованию тыквенных семечек
И возможный вред, и польза тыквенных семечек всецело зависят от их состава и грамотности использования продукта. Ни в коем случае нельзя злоупотреблять достаточно калорийными зелеными ядрами.
Даже при минимуме противопоказаний переедание продукта, богатого жирами, белками и другими активными веществами не лучшим образом отражается на самочувствии.
Особенный контроль над размером порций следует установить при употреблении семян:
- маленькими детьми;
- беременными женщинами;
- людьми с избыточным весом;
- больными, страдающими от обострения желудочных или кишечных недугов;
- пациентами, у которых диагностирована подагра;
- при наличии камней и песка в почках, мочевом пузыре и мочеточниках.
Поскольку на тыквенные семена практически не бывает аллергических реакций, этот продукт может с успехом заменять арахис, миндаль и фундук.
Видео о лечении семенами тыквы
www.glav-dacha.ru
Тыквенные семечки – польза, вред и правила приготовления
Щедрая природа припасла для человека лекарства, не имеют побочных эффектов. К ним относятся семена тыквы.
Масло, получаемое из семечек путем холодного отжима, является ценным лекарственным компонентом как для традиционной, так и для народной медицины.
Исходя из данных Национальной базы нутриентов США в 100 граммах содержатся витамины:
- A – 0,01 мг;
- E – 2,18 мг;
- K – 7, 3 мкг;
- C – 1,9 мг;
- PP – 4,99 мг;
- PP – 14,59 мг.
Витамины группы В:
- B1– 0,27 мг;
- B2 – 0,15 мг;
- B5 – 0,75 мг;
- B6 – 0,14 мг;
- B9 – 58 мкг.
Макро- и микроэлементы:
- калий – 809 мг;
- магний – 592 мг;
- кальций – 46 мг;
- фосфор – 1233 мг;
- железо – 8,82 мг;
- селен – 9,4 мкг;
- цинк – 7,81 мг.
Еще в семенах тыквы содержится группа незаменимых аминокислот, которые организм сам не вырабатывает. Без них невозможно нормальное протекание жизнедеятельности: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин и метионин.
Химический состав на 4% представлен углеводами, на 20% белками и на 76% жирами, из которых 20,98 гр. полиненасыщенных жиров.
Имея столько полезных и важных природных компонентов, семена могут стать универсальным профилактическим и лечебным лекарством от многих недугов.
Общая
Против паразитов
Тыквенные семечки для глистов – смертельное оружие. В них содержится кукурбитин. Он нейтрален для человека и опасен для кишечных паразитов. Кукурбитин парализует нервные окончания гельминтов и лишает хозяина возможности крепиться к органам.
Для костей
Известно, что за крепкие кости отвечает кальций, но это убеждение верно отчасти. Сам кальций не повлияет на костную ткань: макроэлементу нужны союзники. К их числу относится магний, который помогает усвоению кальция. Поэтому у человека большая часть магния в виде ионов сконцентрирована в костях.
В статье «Магний» в энциклопедии «Кругосвет» есть доказательства. Исследования, проведенные в Миннесотском университете в США, установили, что чем больше в яичной скорлупе магния, тем она прочнее. В семечках содержится в 1,5 раза больше необходимого количества магния в день для человека, поэтому горстка укрепит кости.
Для сердца и сосудов
Тыквенные семечки многим целебным свойствам обязаны магнию. Это касается и положительного влияния на сердце. Магний – главный питательный элемент для миокарды. Благодаря элементу сердечная мышца расслабляется с равным интервалом, улучшается кровообращения в мышечных волокнах, налаживаются обменные процессы в клетках сердца. Магний, которого в избытке содержат тыквенные семечки, полезен для сосудов: он борется с холестерином и препятствует образованию «бляшек».
Для почек и печени
Семечки полезны для почек, так как не дают образовываться камням. Этим они обязаны витамину К, калию и магнию. Для печени тыквенные семечки – союзник. Витамин К, который содержится в зернах, нейтрализует кумарин – яд, который выделяют несвежие и некачественные продукты.
Для гармонии с собой
Польза продукта для нервной системы – итог грамотного природного подбора элементов. В семенных тыквы есть и «антистрессовые» витамины В1, В6, и магний, а также содержатся вещества, которые подстегивают выработку серотонина – гормона «хорошего настроения».
Для мужчин
Тыквенные семечки для мужчин ценны для предстательной железы из-за рекордного содержания цинка. Если в организм мужчины поступает мало микроэлемента, простата становится уязвимой для инфекций и вирусов и происходят сбои в функционировании органа.
Тыквенные семечки полезны от простатита на начальной стадии и как профилактическое средство после 40 лет. Юношам зерна нужны для образования спермы, так как предстательная железа вырабатывает составные компоненты питательного субстрата для сперматозоидов.
Для лечения и профилактики простатита принимайте зерна с медом. Для приготовления необходимы:
- мед;
- неочищенные или очищенные тыквенные семечки.
Приготовление:
- Перемелите семена на кусочки.
- Залейте медом.
Для женщин
В период менопаузы
Менопауза – нормальное физиологическое явление, но с ним боится встретиться каждая женщина. От менопаузы никуда не деться, но можно ее отодвинуть. Причина естественной менопаузы – прекращение выработки эстрогена яичниками. Когда яичники перестали выделять гормон, нужно употреблять продукты, в которых содержится эстроген. Семечки богаты эстрогеном и помогут организму исправить гормональный дисбаланс.
Для красоты
Линолевая и олеиновая кислота стимулируют обновление клеток кожи, увлажняют изнутри, питают и смягчают. Витамин Е защищает клетки от тяжелых молекул. Свободные от связей молекулы солей металлов проникают в клеточные мембраны и вызывают их дегенерацию и разрушение.
От сырых и несоленых семечек вреда для мужчин, женщин и детей не будет. С обжаренными и солеными семечками нужно быть осторожнее: в процессе термической обработки зерна теряют полезные вещества, а из-за соли могут вызвать отек.
При неумеренном употреблении тыквенные семечки нанесут вред фигуре, так как калорийны и с полиненасыщенными жирами содержат насыщенные жиры и транс-жиры (около 0,06 гр).
При очищении зерен от кожуры зубами портится эмаль, поэтому очищайте их руками. В семечках содержится салициловая кислота, которая в большом количестве вредна для слизистой стенки желудка и может вызвать ожог.
Из-за салициловой кислоты тыквенные зерна имеют противопоказания для тех, у кого есть язвенные заболевания желудка и кишечника.
В качестве лекарства продукт нужно употреблять в необжаренном виде.
- Из тыквы вытащите семена, поместите их в воду на несколько минут, чтобы очистить от остатков мякоти и жил.
- Промытые зерна вытащите на полотенце и дайте обсохнуть.
Слегка обсушенные сырые тыквенные семечки – самые полезные и ценные для здоровья. Они подойдут для ежедневного употребления. Эти зерна пресноваты, в них нет пикантности и пряного вкуса. Вкуснее сырых – жареные зерна. В классическом варианте их обжаривают на сковороде:
- Промытые и сухие семена тонким слоем выложите на разогретую сковороду.
- Жарьте на слабом огне, помешивая, около 30 минут.
Еще можете пожарить тыквенные семечки с растительным маслом и солью.
Калорийность семян – 559 ккал.
polzavred.ru
Семечки тыквы польза и вред калорийность
Изображение с сайта lori.ru
Калорийность тыквенных семечек
Ранее этот продукт использовали исключительно для производства лекарственных препаратов, обладающих мощным общеукрепляющим действием.
Калорийность: в 100 г тыквенных семечек содержится 556 ккал.
Польза и вред тыквенных семечек
Полезные свойства тыквенных семечек обусловлены наличием множества полезных веществ в химическом составе этого продукта. В нем содержится 32–52% пищевого масла, необходимый организму человека запас цинка, такие аминокислоты, как глутаминовая, аргинин. Эти семечки богаты магнием, медью, железом, фосфором, марганцем, клетчаткой, белком. Также в них содержатся ниацин, фолиевая кислота, селен, калий, кальций, цинк, линоленовая кислота.
Какова конкретная польза тыквенных семечек? Они способствуют стабилизации кровяного давления, устранению тошноты при морской болезни, избавлению от сильного токсикоза на ранних стадиях беременности, снижению уровня сахара в крови. Кроме того, польза этого продукта – в выведении из организма человека таких вредных веществ, как свинец и кадмий, помощи при стойких запорах, улучшении настроения. А результаты недавно проведенных исследований показали, что снижение риска заболеть раком предстательной железы – вот то, чем полезны тыквенные семечки для мужчин.
Впрочем, рассказывая про полезные свойства этого продукта, не следует забывать и о том, какой он может нанести вред. Но это возможно, только если жевать семечки без меры, да еще и разгрызая их зубами (повреждение зубной эмали гарантировано). Нарушения работы ЖКТ, повышение кислотности желудочного сока, плохая проходимость кишечника – это уже доказанный официальной наукой вред тыквенных семечек. Также противопоказаниями к употреблению семян тыквы является индивидуальная непереносимость и ожирение.
Наиболее ценными являются сырые тыквенные семечки. Подсоленные или поджаренные, они могут вызывать засаливание тканей, отложение солей в суставах, ограничение их подвижности.
Читайте также:
Тыквенные семечки – калорийность и свойства. Польза и вред тыквенных семечек
Москва и Московская обл.
Среди любителей семечек, большинство преданы исключительно тыквенным семечкам, рождени е которых произошло в Латинской Америке. В странах Латинской Америки тыквенные семечки изначально использовались только для того, чтобы произвести натуральное лекарственное средство, обладающее довольно сильным общеукрепляющим воздействием на организм. Тыквенные семечки довольно давно пользуются большим успехом. Лучше всего в пищу употреблять не жареные, а свежие семечки, слегка подсушенные на солнце, поскольку в них сохраняется гораздо больше витаминов и минералов, необходимых для нашего организма. В разных странах тыквенные семечки используются по разному.
Существует большое количество блюд, в которых тыквенные семечки выступают в качестве добавки. Чаще всего они используются в кондитерских изделиях и в выпечке, очень популярен хлеб с тыквенными семечками, поскольку это тот редкий вид хлебобулочного изделия, которые может принести организму какую-то пользу. Из тыквенных семечек изготавливают отвары, которые так же употребляются в пищу довольно часто. Тыквенные семечки стали популярным продуктом довольно давно и часто используются в качестве закуске к различным напиткам. Так же, на завтрак часто добавляют их и к разным кашам, что положительно сказывается на самочувствие человека в течение дня.
Польза тыквенных семечек
Польза тыквенных семечек неоспорима, в первую очередь нужно сказать о том, что этот продукт используется в различных видах выпечки, тем самым придавая ей множество полезных свойств, например, тыквенные семечки способствуют стабилизации кровяного давления, поэтому особую пользу оказывают людям, страдающим гипертонией. Все мы знаем о морской болезни и часто не понимаем каким образом можно с ней справиться, так вот, тыквенные семечки помагают и в этом, они предотвращают рвоту во время приступов тошноты при сильно качке. Многие беременные женщины жалуются на то, что страдают от сильного токсикоза, тыквенные семечки в чистом виде или же в качестве добавке к блюду помогают избавиться и от этого недуга.
Довольно большое количество людей на сегодняшний день страдают от повышенного уровня сахара в крови, польза тыквенных семечек проявляется так же и в значительном его снижении. Полезные свойства тыквенных семечек придутся очень кстати для людей, страдающих от запоров, поскольку они оказывают довольно таки сильное слабительное действие. Полезные свойства тыквенных семечек особенно заметны в их свежем состоянии, разве что слегка подсушенном на солнце, жареные семечки теряют значительное количество своих качеств. Существует мнение, что для мужчин тыквенные семечки оказывают особую услугу, они служат в качестве профилактического средства от простатита. Калорийность тыквенных семечек довольно высока.
Вред тыквенных семечек
Вред тыквенных семечек неспопоставим с их пользой. Люди, которые страдают от различных заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, а также имеющим повышенную кислотность желудочного сока, не рекомендуется употреблять в пищу тыквенные семечки. Также, не желательно ими злоупотреблять, поскольку это может привести к повышению массы тела.
Калорийность Тыквенных семечек 556 кКал.
Энергетическая ценность продукта Тыквенные семечки (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 18%|74%|3%
Тыквенные семечки – калорийность
Тыквенные семечки – продукт не столь популярный, как семечки подсолнуха, но зато гораздо более полезный. В этих семенах кроется огромное количество полезных веществ, микро- и макроэлементов. Впрочем, тем, кто на диете, не стоит забывать и о калорийности тыквенных семечек, которая при всей пользе этого продукта делает его не слишком подходящим для снижения веса.
Калорийность сырых тыквенных семечек
В сыром, точнее, высушенном виде, семечки тыквы имеют меньшую калорийность, нежели после жарки. На 100 г продукта приходится 556 ккал, из них 24,5 г белка, 45,8 г жиров и 4,7 г углеводов. Стоит учитывать, что такая энергетическая ценность равняется примерно половине идеального рациона худеющей девушки! Поэтому если и добавлять этот продукт в свои блюда, то в крайне ограниченных количествах.
Калорийность жареных тыквенных семечек
Очищенные тыквенные семечки, прошедшие жарку, калорийность имеют более высокую, нежели те, которые термообработку не проходили. На 100 г продукта приходится 600 ккал, из них 28 г белка, 46,7 г жиров и 15,7 г углеводов. Для организма это довольно тяжелый продукт.
К тому же, во время жарки многие полезные вещества разрушаются, и если вы включаете тыквенные семена в питания ради аминокислот и полезных жиров, то лучше использовать их в натуральном виде.
Польза и калорийность тыквенных семечек
Невзирая на высокую энергетическую ценность, отдельные диетологи все же рекомендуют включать семена тыквы в состав легких овощных салатов и фруктовых смузи. Это позволяет обогатить организм важнейшими аминокислотами и клетчаткой, ниацином и фолиевой кислотой. Кроме этого, в тыквенных магния. фосфора, марганца, цинка, селена, семечках много железа, меди, кальция и калия.
Считается, что регулярное включение в рацион небольшого количества семечек тыквы способствует победе над многими заболеваниями. В результате укрепляются артерии и вся кровеносная система, выравнивается гормональный фон (особенно у мужчин), облегчаются и даже излечиваются заболевания мочеполовой системы. Кроме того, обилие полезных веществ дает мощную подпитку всему организму, отчего достигается общеукрепляющий эффект. А в Китае семена тыквы считаются эффективном средством от депрессии, хандры и просто недомогания.
Чтобы этот продукт приносил пользу для организма без вреда для фигуры, важно включать его в рацион понемногу – не более одной столовой ложки зерен в день.
Источники: https://dr20.ru/diet/tykvennye-semechki-polza-i-vred/, https://findfood.ru/product/tikvennie-semechki, https://womanadvice.ru/tykvennye-semechki-kaloriynost
Комментариев пока нет!vsehvylechim.ru
калорий в хороших и умных тыквенных семенах и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
преимуществ сырых тыквенных семечек | Здоровое питание
Автор: Sylvie Tremblay Обновлено 28 ноября 2018 г.
Орехи и семена составляют часть здорового и сбалансированного питания.Тыквенные семечки, также называемые пепитами, увеличивают потребление нескольких важных питательных веществ. В то время как сырые и жареные тыквенные семечки полезны для здоровья, сырые тыквенные семечки обладают большей питательной ценностью, поскольку некоторые питательные вещества разрушаются в процессе обжарки.
Полезные свойства тыквенных семечек
Сырые тыквенные семечки являются богатым источником клетчатки – одного типа углеводов, который предотвращает запоры и способствует здоровью пищеварительной системы. Семена также увеличивают потребление белка – каждая унция семян обеспечивает почти 9 граммов питательных веществ.Вы также увеличиваете потребление минералов, когда едите пепит. Семена содержат железо, минерал, важный для функции красных кровяных телец, а также калий, фосфор, цинк и магний. Поскольку клетчатка, белок и минералы не разрушаются при обжарке, эти питательные вещества содержатся примерно в равных количествах как в сырых, так и в жареных семенах тыквы.
Витамин E
Одним из преимуществ выбора сырых тыквенных семечек перед жареными является витамин E, жирорастворимый витамин. Витамин Е помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы – он расширяет кровеносные сосуды, чтобы снизить кровяное давление, и разжижает кровь, чтобы снизить риск вредного спонтанного образования тромбов.Питательное вещество также защищает ваши клетки от активных форм кислорода или свободных радикалов, вредных химических веществ, которые вы производите в качестве токсичных побочных продуктов метаболизма, а также от воздействия солнечного света и загрязнителей окружающей среды. Согласно данным Управления пищевых добавок, сырые тыквенные семечки содержат 0,6 миллиграмма витамина Е на унцию, или 4 процента от вашей суточной потребности в витамине Е. Жареные тыквенные семечки содержат всего 0,2 миллиграмма витамина.
Витамин К
Сырые тыквенные семечки также содержат больше витамина К, чем их жареные аналоги.Витамин К помогает стимулировать образование тромбов после повреждения тканей, помогая вашим кровяным тельцам объединяться и предотвращать кровотечение. Витамин также помогает вашей коже заживать после травм, способствует росту и поддержанию костей. Сырые тыквенные семечки содержат 2 миллиграмма витамина К на 30 грамм – примерно в два раза больше, чем жареные тыквенные семечки. По данным Института Лайнуса Полинга, добавление 30 грамм сырого пепита в свой рацион обеспечивает примерно 2 процента от рекомендуемой суточной нормы потребления витамина К.
Ешьте больше сырых тыквенных семечек
Используйте сырые тыквенные семечки в супах, салатах или бутербродах, чтобы добавить текстуру и аромат. Соедините семена с рукколой, красным болгарским перцем, лимонным соком и тертым пармезаном, чтобы получился ароматный и богатый питательными веществами салат, или бросьте столовую ложку семян в овощную пленку. Попробуйте смешать сырую пепитас со свежим базиликом и оливковым маслом для песто из сырых тыквенных семечек, которое может добавить аромат пасте, бутербродам или другим блюдам. Как вариант, попробуйте использовать сырые тыквенные семечки, чтобы добавить текстуру супу – просто замочите семена на ночь в воде, пока они не станут мягкими, а затем смешайте с суп-пюре.
Питательные вещества из соленых тыквенных семечек | Здорово
Хотя тыквенные семечки содержат меньше калорий и жира, чем некоторые другие семена, они также содержат меньше витаминов. Например, 1 стакан тыквенных семечек содержит на 544 калории меньше, чем 1 стакан семян подсолнечника, но он также содержит менее 10 процентов пантотеновой кислоты витамина B; 1 стакан семян подсолнечника обеспечивает более 100 процентов. Приведенные диетические рекомендуемые процентные нормы потребления относятся к взрослым в возрасте до 50 лет 34.
Калории
Одна чашка жареных соленых тыквенных семечек содержит 285 калорий.Из этих 285 калорий 124 составляют углеводы, 112 – жир и 49 – белок.
Углеводы
Пищевая ценность бекона из индейки
Одна чашка соленых тыквенных семечек содержит 34 г углеводов, из которых 11,8 г – клетчатка. Это 42 процента от DRI волокна, что составляет 28 г.
Жир
Одна чашка жареных соленых тыквенных семечек содержит 12,4 г жира. Как и в большинстве семян, большая часть этого жира в семенах тыквы – ненасыщенные жиры.Одна чашка содержит 3,9 г мононенасыщенных жиров и 5,7 г полиненасыщенных жиров. Тыквенные семечки не содержат холестерина 1.
- Одна чашка жареных соленых тыквенных семечек содержит 12,4 г жира.
Белок
Пищевая ценность пресноводных рыб
Одна чашка тыквенных семечек содержит 11,9 г белка, который состоит из 18 аминокислот. Тыквенные семечки не являются полноценным белком, потому что они не содержат всех незаменимых аминокислот, но они содержат большое количество лейцина и аргинина.
Минералы
Тыквенные семечки богаты многими важными минералами. Одна чашка обеспечивает 27 процентов DRI железа для мужчин и 12 процентов для женщин. Одна чашка также обеспечивает 40 процентов DRI магния для мужчин и 53 процента для женщин, а также более 40 процентов DRI цинка для обеих групп. Кроме того, 1 чашка соленых тыквенных семечек обеспечивает 49 процентов DRI для меди, 29 процентов DRI для калия и более 14 процентов DRI для марганца.
- Семена тыквы богаты многими важными минералами.
- Одна чашка обеспечивает 27 процентов DRI железа для мужчин и 12 процентов для женщин.
Натрий
Семена тыквы содержат большое количество натрия 1. Одна чашка содержит 1626 мг, что составляет 68 процентов от максимального рекомендуемого количества в день.
Витамины
Тыквенные семечки не содержат большого количества витаминов. Одна чашка обеспечивает менее 10 процентов DRI для всех водорастворимых витаминов, включая витамин C и все витамины группы B. Одна чашка также содержит менее 1 процента жирорастворимых витаминов A и D.
GI, Калории, углеводы, клетчатка и многое другое
16Вот питательные свойства сырых тыквенных семечек, включая калории, углеводы, жиры. , белок, клетчатка, витамины, минералы и другие полезные питательные вещества, которые они содержат.
Также узнайте их гликемический индекс и почему перекус этими вкусными зелеными семечками, также известными как пепитас, – это простой способ похудеть.
Калорий в пепитах
Данные о питании показывают, что тыквенные семечки содержат 125 калорий на 1 унцию (28 грамм) и 285 калорий на чашку (64 грамма) сырого пепита.
Тыквенные семечки очень сытны, несмотря на их высокую калорийность. Их не нужно есть в большом количестве.
На самом деле, из-за высокого уровня насыщения большинству людей довольно трудно съесть больше горсти.
Гликемический индекс тыквенных семян
Сырые тыквенные семена имеют очень низкий гликемический индекс, равный 10, и считаются имеющими незначительную гликемическую нагрузку. Это означает, что они мало влияют на уровень глюкозы в крови, что является важным фактором набора веса.
Их низкий гликемический индекс и высокий уровень сытости (поедание их действительно наполняет вас) означает, что вы вряд ли наберете вес, перекусывая пепитами.
На самом деле, если бы вы заменили закуски с высоким содержанием углеводов, такие как картофельные чипсы, на пакет таких сырых органических семян, у вас было бы гораздо больше шансов похудеть.
Содержание жира
Унция пепита содержит 5,4 грамма жира. Согласно информации о питании, это в первую очередь мононенасыщенные жиры (1,7 грамма) и полиненасыщенные (2.5 граммов), всего с 1 граммом насыщенных жиров.
Старые советы по питанию, как правило, слишком много внимания уделяли количеству жира в пище, не признавая, насколько важны натуральные жирные кислоты для здоровья и хорошего самочувствия.
Если вы следите за своим весом, тогда вам действительно стоит беспокоиться о простых углеводах, а не о жирах.
Углеводы в тыквенных семечкахУнция тыквенных семечек содержит всего 4 грамма углеводов. Это также сложные углеводы, которые мало влияют на уровень глюкозы в крови.
Сырая пепитас безопасна для кето и является отличным дополнением к низкоуглеводной диете. Они особенно полезны для перекусов между приемами пищи (в большинстве планов похудения, основанных на кето-диете, мало хороших вариантов перекуса).
Высокое содержание клетчаткиДанные о питании показывают, что семена тыквы содержат полезные количества клетчатки для здоровья пищеварительной системы.
Одна унция содержит около 1 грамма пищевых волокон, преимущественно нерастворимых с небольшим количеством растворимой клетчатки.
Эта цифра относится к коммерчески доступным без корпуса.Один из способов действительно увеличить содержание клетчатки в пепитасе – это есть их прямо из тыквы, которую вы используете для приготовления пищи.
Их можно слегка обжарить на медленном огне с кокосовым маслом и тамари для получения восхитительного вкуса. Это смягчит скорлупу, но старайтесь не готовить ее слишком долго или на слишком большом огне, чтобы сохранить ценные жирные кислоты.
Уровни протеина и полезные аминокислотыСырые тыквенные семечки содержат один из самых высоких уровней протеина среди обычно употребляемых семян.При содержании 9 граммов белка на 28 граммов (1 унция) семян они близки к полной трети белка.
Вегетарианцы, желающие увеличить потребление белка, могут перекусить тыквенными семечками или добавить их в пищу, чтобы получить здоровый источник веганских аминокислот.
Высокое содержание триптофана
Пепиты содержат большое количество триптофана, важной аминокислоты, которая превращается в нейромедиатор серотонин в вашем мозгу.
Хорошее потребление триптофана в вашем рационе может положительно повлиять на ваше настроение, уменьшить беспокойство и помочь улучшить режим сна.
С другой стороны, дефицит триптофана связан с повышенным уровнем стресса и проблемами со сном.
Кукурбитацин от глистов
Сырые тыквенные семечки содержат необычную аминокислоту кукурбитацин, которая парализует кишечных червей в нижнем отделе кишечника.
Молотые семена Штирии, смешанные в пасту, – это традиционное немецкое лекарство от ленточных червей. Подробные инструкции по использованию тыквенных семян от паразитов приведены здесь.
Минеральное содержаниеЭти семена с прекрасным вкусом являются полезным источником минералов и содержат высокий уровень магния, марганца, фосфора, железа, меди и цинка.
Есть также хорошее количество калия, натрия и селена, особенно в органических пепитах.
Magnesium Boost
Магний жизненно важен для поддержания здоровой функции нервов и мышц, поддержки вашей иммунной системы, энергетического обмена и широкого спектра жизненно важных процессов в вашем теле. Несмотря на его важность, многим людям, придерживающимся западной диеты, не хватает магния.
Всего четверть стакана тыквенных семечек содержит почти половину рекомендуемой суточной нормы магния (хотя я бы действительно рекомендовал принимать больше).
Богаты цинком
Цинк особенно полезен для мужчин, и высокие уровни, обнаруженные в семенах тыквы, могут быть одной из причин, по которым он оказывает такое благотворное влияние на предстательную железу.
Цинк также участвует в поддержании надлежащего уровня глюкозы, предотвращении инфекций, заживлении ран и восстановлении кожи и необходим для здорового либидо.
Витамины в сырых пепитахТыквенные семечки содержат различные витамины группы В и небольшое количество витамина С.У них также хороший уровень витамина Е и часто трудно получить витамин К.
Источник гамма-токоферола
В сыром виде семена тыквы особенно богаты гамма-токоферольной формой витамина Е.
Гамма- токоферол считается более эффективным антиоксидантом и противовоспалительным средством, чем более распространенная форма альфа-токоферола витамина Е.
Натуральный витамин К
Витамин К – это жирорастворимый витамин, дефицит которого у многих людей возникает из-за небольшого количества диетические источники.
Хорошее потребление помогает поддерживать надлежащую плотность костей и снижает риск заболеваний, связанных с нарушением метаболизма кальция.
Перекус сырыми семенами на работе или вечером – простой и вкусный способ получить больше этого ценного питательного вещества в своем рационе.
Прочее Тыквенное семя ПитаниеСырые пепиты богаты антиоксидантом лютеином, что особенно важно для здоровья глаз. Уже упомянутые гамма-токоферольные формы витамина Е, селена и цинка также являются мощными антиоксидантами.
В тыквенных семечках содержится значительное количество фитостеринов (около 260 мг на 100 грамм). Исследования показали, что потребление фитостерина помогает снизить абсорбцию холестерина ЛПНП.
Семена тыквы также содержат соединение под названием дельта-7-стерин, которое конкурирует с DHT в организме.
ДГТ может оказывать повреждающее действие, когда он накапливается в клетках предстательной железы мужчины, вызывая доброкачественную гиперплазию предстательной железы (ДГП), то есть увеличение простаты.
Употребление в пищу таких сырых и органических семян – хороший способ добавить дельта-7-стерин в свой рацион.Однако масло семян тыквы – еще более концентрированный источник.
Многие мужчины сообщают, что регулярное использование масла полезно для лечения проблем с простатой и предотвращения выпадения волос.
Резюме
Несмотря на свою калорийность, сырые тыквенные семечки содержат мало углеводов и имеют очень низкий гликемический индекс. Они также богаты белком, клетчаткой, витаминами и минералами, а также содержат много других полезных питательных веществ.
Они быстро насытят и станут вкусной и необычайно полезной закуской.
Если вы никогда не пробовали их раньше, на следующей странице вы найдете лучшие тыквенные семечки по невысокой цене, чтобы вы могли наслаждаться ими чаще.
Суперпродукт Хэллоуина: тыквенные семечки – диетические рекомендации
Суперпродукт Хэллоуина: тыквенные семечки
Знаете ли вы, что название тыквы происходит от греческого слова «pepon», что означает «большая дыня»? Точно так же тыквы технически являются фруктами, потому что они содержат семена. Фактически, средняя тыква содержит около 500 семян.Сегодня давайте рассмотрим выдающиеся питательные свойства тыквенных семечек! Поистине суперпродукт, рассчитанный на год!
Тыквы DYK технически являются фруктами, потому что они содержат семена? Click To TweetТыквенные семечки, также известные как пепитас, обычно зеленого цвета, полуплоские и овальные. У них приятный ореховый вкус и жевательная консистенция. Тыквенные семечки чаще всего жареные, и их не нужно хранить в холодильнике. Их выдающийся профиль питания заставит вас бежать в продуктовый магазин, чтобы включить этот источник питания в свой рацион.
Профиль питания:Тыквенные семечки являются хорошим источником белка и полезных для сердца, фитостеринов, снижающих уровень холестерина, и мононенасыщенных жиров. Пепиты богаты антиоксидантами и аминокислотой триптофаном, которая превращается в серотонин и мелатонин, помогая спать спокойно.
Тыквенные семечки невероятно богаты магнием (58% суточной потребности), который защищает от болезней сердца, диабета, остеопороза и инсульта.Магний является одним из питательных веществ с наибольшей распространенностью неадекватного потребления среди взрослого населения Канады (CCHS 2.2) наряду с витамином A, витамином D и кальцием. Дефицит магния связан с хронической усталостью, повышенным мышечным напряжением, бессонницей и, возможно, депрессией или тревогой. Узнайте больше о роли магния в нашем организме и источниках пищи здесь.
Порция семян тыквы ¼ чашки содержит:- 189 калорий
- 9 граммов белка
- 60% суточной нормы калия потребность (помогает контролировать кровяное давление, баланс жидкости , функционирование нервов и мышц)
- 58% суточная потребность магния (функционирование сердца, нервов и мышц)
- 51% суточной потребности фосфора (укрепляет кости и зубы)
- 32% суточная потребность цинка (иммунитет, рост / деление клеток, сон, настроение)
- 29% суточная потребность железа (переносит кислород по всему телу)
– Здоровье простаты
– Профилактика диабета
– Контроль уровня сахара в крови
– Снижение артериального давления
– Повышение уровня холестерина
– Улучшение сна
– Противовоспалительное действие для людей с артритом
Как добавить тыквенные семечки в свой рацион:- Добавляйте в горячие или холодные каши.
- Посыпать салат из зелени.
- Добавляйте в домашнее печенье или хлеб.
- Добавить в домашнюю смесь мюсли.
- Добавить в йогурт.
- Возьмите небольшую пригоршню фруктов на перекус.
Тыквенные семечки являются чрезвычайно питательным дополнением к вашему рациону и поддерживают здоровые функции организма. Как и в случае с другими орехами и семенами, помните о размере порций и придерживайтесь максимум стакана в течение дня.
Идея! Упакованные несоленые тыквенные семечки – лакомство для любителей трюков! 😉
11 удивительных преимуществ тыквенных семечек
Тыквенные семечки обладают множеством полезных для здоровья свойств и питательными веществами, заключенными в их небольшую форму. Они помогают повысить иммунитет и обмен веществ, снизить вес, поднять настроение и улучшить сон. Другие преимущества тыквенных семечек включают повышение уровня тестостерона у мужчин, защиту от прогрессирования рака и паразитов, а также устранение камней в почках.Семена тыквы полезны для вас, потому что они способствуют росту волос, улучшению здоровья сердца, лечению диабета, защите здоровья костей и более быстрому заживлению ран.
Что такое тыквенные семечки?
Тыквенные семечки, также известные как пепита, представляют собой плоские овальные семена тыквы или кабачков. Они светло-зеленые внутри, но их корпус белого цвета. Это сезонная закуска, которую употребляют осенью, когда большинство сортов тыквы и тыквы уже полностью выращены.
У большинства семян тыквы прикреплена оболочка или эндосперм, особенно когда их едят после обжарки, что является наиболее распространенным способом их употребления.Их также можно очистить от скорлупы, а внутренние зародыши можно съесть в качестве здоровой закуски, не трудясь и не разжевывая.
Тыквенные семечки – хороший заменитель перекуса. Фото: Shutterstock
| Размер порции: 100 г 1 чашка (64 г) 1 унция (85 семян) (28,35 г) ) | ||
|---|---|---|
| Питательное вещество | Значение | |
| Вода [г] | 4.5 | |
| Энергия | 446 | |
| Энергия [кДж] | 1866 | |
| Белок [г] | 18,55 | |
| Всего липидов (жиров) [г] | 19,4 | 3,8 |
| Углеводы, по разнице [г] | 53,75 | |
| Клетчатка, общая диета [г] | 18,4 | |
| Кальций, Ca [мг] | 55 | |
| Железо, Fe [мг] | 3.31 | |
| Магний, Mg [мг] | 262 | |
| Фосфор, P [мг] | 92 | |
| Калий, K [мг] | 919 | |
| Натрий, Na [мг] | 18 | |
| Цинк, Zn [мг] | 10,3 | |
| Медь, Cu [мг] | 0,69 | |
| Марганец, Mn [мг] | 0,5 | |
| Витамин C, всего аскорбиновая кислота [мг] | 0.3 | |
| Тиамин [мг] | 0,03 | |
| Рибофлавин [мг] | 0,05 | |
| Ниацин [мг] | 0,29 | |
| Пантотеновая кислота [мг] | Витамин B-6 [мг] | 0,04 |
| Фолат, общий [мкг] | 9 | |
| Пищевой фолат [мкг] | 9 | |
| Фолат, DFE [мкг] | 9 | |
| Витамин A, RAE [мкг] | 3 | |
| Витамин A, МЕ [МЕ] | 62 | |
| Жирные кислоты, общее количество насыщенных [г] | 3.67 | |
| 12: 0 [г] | 0,02 | |
| 14: 0 [г] | 0,02 | |
| 16: 0 [г] | 2,37 | |
| 18: 0 [г] | 1,19 | |
| Жирные кислоты, общее количество мононенасыщенных [г] | 6,03 | |
| 16: 1 [г] | 0,04 | |
| 18: 1 [г] | 5,99 | |
| Жирные кислоты , общее количество полиненасыщенных [г] | 8,84 | |
| 18: 2 [г] | 8.76 | |
| 18: 3 [г] | 0,08 | |
| Триптофан [г] | 0,33 | |
| Треонин [г] | 0,68 | |
| Изолейцин [г] | Лейцин [г] | 1,57 |
| Лизин [г] | 1,39 | |
| Метионин [г] | 0,42 | |
| Цистин [г] | 0,23 | |
| 0.92 | ||
| Тирозин [г] | 0,77 | |
| Валин [г] | 1,49 | |
| Аргинин [г] | 3,05 | |
| Гистидин [г] | 0,88 | |
| Аспарагиновая кислота [г] | 1,87 | |
| Глутаминовая кислота [г] | 3,26 | |
| Глицин [г] | 1,36 | |
| Пролин [г] | 0.76 | |
| Серин [г] | 0,87 | |
| Источники включают: USDA [1] | ||
Пищевая ценность тыквенных семян
Согласно USDA, семена тыквы богаты такими питательными веществами, как белок и ненасыщенные жиры, а именно омега-3 кислоты. Другие питательные вещества, присутствующие в пепите, включают марганец, триптофан, кальций, калий, магний, медь, фосфор, цинк и железо. Он также содержит меньшее количество витаминов группы B, витамина K и витамина A.Кроме того, семена тыквы содержат фитостерин – органическое соединение, которое также повышает их питательную ценность. [2] [3]
Польза тыквенных семечек для здоровья
Давайте подробнее рассмотрим преимущества пепиты для здоровья ниже.
Heart Health
Фитостерины и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, содержащиеся в семенах тыквы, могут снизить уровень холестерина ЛПНП. Эти соединения также могут предотвращать образование тромбов и атеросклероз, тем самым снижая риск сердечных приступов и инсультов. [4]
Побуждение ко сну
Если вы чувствуете усталость или стресс после долгого дня, вы можете обратиться к тыквенным семечкам, чтобы успокоиться и хорошо выспаться. Тыквенные семечки являются богатыми источниками магния и триптофана, которые обладают успокаивающими и успокаивающими свойствами, стимулирующими сон. [5]
Улучшение здоровья простатыВ отчете, опубликованном в журнале Fitoterapia Journal, говорится, что семена тыквы полезны для облегчения симптомов увеличенной простаты, в первую очередь из-за высокого содержания в них цинка.Они помогают поддерживать здоровье простаты, которая является одним из наиболее частых мест для рака у мужчин. Кроме того, низкий уровень цинка может привести к снижению уровня тестостерона у мужчин. Семена тыквы также обеспечивают высокую фертильность, повышая качество здоровой спермы. [6]
Рост волосИсследования показывают, что масло семян тыквы полезно для роста волос у мужчин. Считается, что низкий уровень андрогенов вызывает проблемы с выпадением волос у мужчин. Масло повышает уровень андрогенов у мужчин.Таким образом, горсть тыквенных семечек каждый день может быть полезна для роста волос. [7]
Противораковые свойстваТыквенные семечки могут помочь в лечении различных типов рака, включая рак желудка, простаты, легких и толстой кишки. Лигнаны в экстрактах семян тыквы обладают противораковыми и антиоксидантными свойствами. Известно также, что эти семена снижают риск рака груди у женщин в постменопаузе. Популяционное исследование случай-контроль у немецких женщин в постменопаузе, проведенное доктором Дж.Рави П. Саху, исследователи из отдела фармакологии и токсикологии Медицинской школы Буншофт Государственного университета Райта, Огайо, США, оценили корреляцию между продуктами, богатыми фитоэстрогенами, и диетическими лигнанами с риском рака груди. Результаты предоставили достаточные доказательства снижения риска рака груди в постменопаузе, связанного с повышенным потреблением семян тыквы. [8] [9]
Контрольный диабетВысокое содержание магния в семенах тыквы способствует снижению уровня сахара в крови в организме.Увеличивая выработку инсулина и снижая окислительный стресс в организме, они помогают предотвратить диабет 2 типа, согласно исследованию, опубликованному в журнале Advanced Pharmaceutical Bulletin в 2018 г. [10]
Предотвращение паразитарной активностиТыква семена связаны с антипаразитарной активностью и традиционно использовались для уничтожения ленточных червей и других опасных паразитов в организме. Для детей, наиболее восприимчивых к глистам, пепитас – это вкусная закуска и очень важная линия защиты от этих глистов, которые могут привести к недоеданию, неправильному росту и даже смерти. [11]
Уменьшить воспалениеИсследования показывают, что семена тыквы обладают противовоспалительными свойствами, что является одной из распространенных причин, по которым люди едят эту вкусную закуску. Боль при артрите может быть изнурительной, поэтому добавление в рацион большого количества белка и противовоспалительных соединений может помочь. Это также сохранит ткани здоровыми. [12]
Предотвращение образования камней в почкахСемена тыквы помогают снизить токсины в организме благодаря своим мочегонным и антиоксидантным свойствам.Они стимулируют кровообращение и увеличивают функции печени и почек. Таким образом, мочевая кислота и различные другие токсины удаляются из организма, а это значит, что они не могут накапливаться в опасные камни в почках. [13]
Хороший источник белкаСемена тыквы являются богатым источником белка, так как 30% объема семян тыквы состоит из них. Наличие стабильного и достаточного количества белка в вашем рационе очень важно, потому что белки состоят из аминокислот, которые способствуют ускорению метаболизма. [14]
Предотвратить остеопорозТыквенные семечки чрезвычайно популярны из-за их воздействия на остеопороз. В них много цинка, кальция, меди и других минералов, которые связаны с увеличением плотности костей. Исследования показали, что регулярный прием пепита может уменьшить слабость костей и симптомы остеопороза. [15]
Снижение артериального давленияВысокий уровень меди в семенах тыквы увеличивает количество эритроцитов в организме и улучшает прохождение насыщенной кислородом крови по сосудам.Эта активность в сочетании с низким содержанием натрия также может улучшить здоровье сердца за счет снижения артериального давления. [16]
Как есть тыквенные семечки?
Есть много способов есть тыквенные семечки, но самый здоровый – есть их в сыром виде.
- Вы также можете поджарить или поджарить семена, добавлять их в салаты, хлеб, песто и многое другое.
- Некоторые люди также добавляют их в рисовые пудинги, супы и подливы для получения хрустящей текстуры.
- Вы также можете прорастить их и использовать вместо других семян, таких как семена тыквы, желуди и т. Д.
Примечание : Прежде чем употреблять пепитас, убедитесь, что он не просрочен, был правильно вымыт и хранился.
Предупреждение: Тыквенные семечки очень калорийны, поэтому они могут усугубить ожирение. Кроме того, имеется ограниченное количество доказательств того, что они могут вызывать проблемы с эякуляцией у мужчин. [17]
Пищевая ценность и польза для здоровья тыквенных семечек
Пищевая ценность | потеря веса | рост мышц | выпадение волос | плодородие
Пищевая ценность тыквенных семечек
Тыквенные семечки особенно богаты питательными веществами, жизненно важными для хорошего здоровья.Они богаты белком, полезными жирами, клетчаткой, минералами и многими антиоксидантными соединениями.
| 100 г | 1 столовая ложка | |
| калорий | 574 | 43 |
| белок (г) | 29,8 | 2,2 911 | 49 | 3,6 |
| углеводов (г) | 14,7 | 1,1 |
| волокна (г) | 6,5 | 0,5 |
| кальций (мг) | 52 | 4 |
| железо (мг) | 8,1 | 0,6 |
| магний (мг) | 550 | 41 |
| фосфор (мг) | 1174 | 87 |
| калий (мг) | 788 | 59 |
| цинк (мг) | 7,64 | 0,6 |
| медь (мг) | 1, 3 | 0,1 |
| селен (м cg) | 9,4 | 0,7 |
| витамин E (мг) | 0,56 | 0,04 |
Сколько калорий в столовой ложке?
Тыквенные семечки очень калорийны. Как и все семена и орехи…
1 столовая ложка тыквенных семечек содержит 43 калории. Большая часть калорий поступает из здоровых жиров и белков! Всего 1 столовая ложка тыквенных семечек содержит 1,2 г мононенасыщенных жирных кислот, 1,5 г полиненасыщенных жирных кислот и 2,2 г белка!
Сколько тыквенных семечек мне нужно есть в день?
Как правило, старайтесь ежедневно потреблять до 1 унции смеси семян и орехов.Если вы спортсмен или не хотите худеть, вы можете есть больше.
Съедание 2 столовых ложки тыквенных семечек в день полезно для вас. Тыквенные семечки содержат большое количество белка и клетчатки, а также минералов, необходимых для хорошего здоровья.
Исследования показали, что ежедневное употребление разумного количества семян и орехов может помочь вам похудеть. Разнообразие – залог крепкого здоровья! Итак, вы должны съедать до 150-200 калорий семян и орехов в день.
Хотя семена тыквы полезны, сочетать их с кунжутом, семенами льна, конопли, семенами чиа, фисташками, грецкими орехами, фундуком или миндалем еще лучше.
Например, когда вы комбинируете семена и орехи, вы получаете полноценный белок, который необходим для поддержания мышечной массы во время диеты. Кроме того, вы получаете больше антиоксидантных соединений, которые могут более эффективно бороться с окислительным стрессом. Следовательно, защитите вас от воспалений и хронических заболеваний!
Поэтому для улучшения здоровья лучше сочетать тыквенные семечки с этими семенами и орехами:
- льняное семя – лучший растительный источник омега-3. Лишь некоторые продукты содержат много омега-3.Омега-3 жизненно важны для многих функций организма. Например, они необходимы для сильных и здоровых волос.
- грецкие орехи также являются отличным диетическим источником омега-3. Грецкие орехи могут защитить нормальную работу мозга, а также предотвратить преждевременное выпадение волос.
- фундук содержит соединения, которые способствуют потере жира на животе.
- семена конопли обеспечивают бодибилдеров и других спортсменов полноценным растительным белком, помогая наращивать мышечную массу.
- семена чиа содержат омега-3, а также являются полноценным белком.Идеальное сочетание для роста мышц и поддержания обезжиренной массы при похудении! Подробнее здесь.
- семена кунжута и кунжутная паста (или тахини) богаты полезными жирами и полезны для сердца.
- фисташки и миндаль содержат витамин Е и многие другие антиоксидантные соединения, которые помогают быстро избавиться от жира на животе. Кроме того, фисташки особенно богаты мелатонином, который помогает вам лучше спать по ночам.
Когда лучше всего есть тыквенные семечки?
Как правило, утром следует есть семечки и орехи.Это сытные продукты, которые надолго сохранят сытость и помогут сбросить вес. Кроме того, тыквенные семечки содержат полезные жиры, которые организм может использовать в качестве постоянного источника энергии в течение дня!
Кроме того, вы можете есть тыквенные семечки на ночь, так как они улучшают сон. Из-за высокого содержания триптофана. Триптофан – незаменимая аминокислота, улучшающая качество сна. Всего 1 г триптофана в день поможет вам лучше спать.
Тыквенные семечки относятся к числу продуктов с самым высоким содержанием триптофана.Всего 1 столовая ложка тыквенных семечек содержит примерно 0,04 г триптофана. [1]
Польза семян тыквы для здоровья
Полезны ли семена тыквы для похудания?
Тыквенные семечки полезны для похудения. Они обладают уникальной пищевой ценностью. В них довольно много клетчатки, полезных жиров и белка. Пища с высоким содержанием клетчатки и белка, как правило, сохраняет нас сытыми на долгое время. Следовательно, мы потребляем меньше калорий в течение дня.
Кроме того, семена тыквы богаты антиоксидантами, такими как каротиноиды и токоферол. [2] Продукты с высоким содержанием антиоксидантных соединений могут предотвратить воспаление, которое может вызвать ожирение!
Кроме того, семена тыквы являются хорошим источником калия. Согласно исследованиям, соблюдение диеты, богатой калием, может помочь вам быстрее похудеть.
И последнее, но не менее важное: тыквенные семечки хороши для похудения, так как они содержат много мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты полезны для сердца, но они также могут помочь вам похудеть, поскольку увеличивают термогенез после еды. [3] Следовательно, тело увеличивает собственную температуру, чтобы сжигать лишние калории!
Полезны ли тыквенные семечки для кожи?
Тыквенные семечки полезны для кожи, так как они богаты минералами, способствующими естественному синтезу коллагена. Коллаген – самый распространенный белок в организме. Кроме того, он жизненно важен для сияющей кожи, поскольку коллаген необходим для повышения эластичности и толщины кожи.
Всего 1 столовая ложка тыквенных семечек содержит 0,6 мг железа, 0.6 мг цинка, 0,1 мкг меди, 0,04 мг витамина Е и многие другие антиоксидантные соединения. Все это помогает организму вырабатывать больше коллагена и сохранять нашу кожу молодой.
Прежде всего, мы должны потреблять много продуктов с высоким содержанием витамина С, чтобы помочь организму синтезировать коллаген. Стакан свежевыжатого апельсинового сока на 8 унций может обеспечить рекомендуемую суточную дозу витамина С.
Тыквенные семечки для роста мышц
Кроме того, тыквенные семечки полезны для наращивания мышечной массы. Во-первых, семена тыквы являются вторыми по содержанию протеином семенами.В нем почти 30% белка!
Кроме того, бодибилдеры и другие спортсмены должны регулярно употреблять семена тыквы, поскольку они являются полноценным белком. [4] Семена тыквы содержат все 9 незаменимых аминокислот. Только некоторые продукты растительного происхождения являются полноценными белками. Например, семена конопли и чиа также являются растительной пищей с полноценным белком.
| 100 г | 1 столовая ложка | |
| Гистидин (г) | 1,37 | 0,10 |
| Изолейцин (г) | 2,72 20 | |
| Лейцин (г) | 4,7 | 0,35 |
| Лизин (г) | 2,44 | 0,18 |
| Метионин (г) | 2,34 | 0,17 |
| Фенилаланин (г) | 6,02 | 0,45 |
| Треонин (г) | 1,88 | 0,14 |
| Триптофан (г) | 0,52 | 0,04 |
| Валин (г) | 3,09 | 0,23 |
Кроме того, аминокислоты жизненно важны для здоровья. Например, триптофан необходим для синтеза серотонина, химического вещества, регулирующего настроение!
Могут ли тыквенные семечки предотвратить выпадение волос?
Тыквенные семечки помогают предотвратить преждевременное выпадение волос благодаря своей питательной ценности! Они обеспечивают организм железом, цинком, селеном, витамином Е и антиоксидантами.