Сушка в домашних условиях для девушек меню: меню на каждую неделю для девушек

0

Содержание

минус 15 кг за пару месяцев

Сушка тела – популярный в спорте способ улучшить физическую форму тела.  Профессиональные спортсмены часто применяют ее перед подготовкой к соревнованиям. Поскольку способ этот каждый раз демонстрирует эффективность, его стали применять и те, кто занимается спортом для себя, причем широкую популярность он обрел и среди девушек. Выбором многих сейчас становится сушка тела для девушек в домашних условиях, поскольку это удобно и экономно, а при выполнении всех правил еще и достаточно эффективно.  Рассмотрим, как проводить сушку дома.

Сушка тела в домашних условиях для девушек: основные принципы и меню

Сушка тела для девушек в домашних условиях направлена на то, чтобы сжечь лишние жировые отложения в организме, и при этом увеличить мышечную массу, что обеспечивается увеличением в рационе белковой пищи. Обязательное ее условие – минимальное количество в рационе жиров и углеводов, которые становятся причиной скопления в организме жира.

Преимущество сушки в том, что направлена она непосредственно на сжигание жировых отложений, а не на выведение из организма лишней жидкости. Мышечная масса при этом не теряется, а, напротив, укрепляется. Кроме того, белки хорошо насыщают, поэтому мучительного чувства голода можно избежать. А вот определенная слабость из-за нехватки углеводов возможна, поэтому важно придерживаться сушки не дольше разрешенного срока и помогать организму, принимая витаминные добавки.

Потеря веса за весь период сушки будет зависеть от ряда факторов. Сушка тела для девушек в домашних условиях минус 15 кг гарантированно – это реально, но вообще все индивидуально. Потеря веса будет зависеть от возраста, исходного веса, строгости диеты, физической активности. Не гонитесь за цифрами на весах, ведь известно, что мышцы намного тяжелее жира.

Меню диеты сушки для девушек

Диета сушка тела для девушек в домашних условиях основывается на белковой пище, которая насыщает организм полезными веществами и поддерживает тонус мышц. Рассмотрим, из каких источников мы будем черпать этот белок.

Основной белковый компонент, способствующий похудению – куриная грудка, в которой содержится большое количество белков (до 24 г на 100 г), и минимум жиров (около 2 грамм).  Мясо курицы – легкоусваиваемый продукт, который никак не может привести к образованию жира, а, напротив, помогает худеть.

Грудку нужно готовить правильно. Жареный или копченый продукт, напротив, приведет к набору килограммов. Варите ее или готовьте на пару – так она будет максимально полезной.

Наряду с грудкой важный источник протеинов – это творог. В нем также много белка и мало жира. Рекомендуется употреблять не обезжиренный продукт, но с содержанием жиров не больше пяти процентов. В твороге содержится молочный белок казеин, который хорошо усваивается организмом. Поэтому этот продукт можно кушать и в вечернее время, не боясь за фигуру.

Другие источники белка, полезные в том, как сушиться девушкам в домашних условиях – это кефир, нежирные виды рыбы, яичный белок, телятина, индейка, кролик.

Для сушки тела в домашних условиях очень важно соблюдать правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Сушка разделяется на несколько этапов: в первую неделю количество углеводов будет составлять 2 грамма на килограмм веса, во вторую – 1 грамм на кг веса, третью – 0,5 г на кг веса. Количество белка при этом увеличивается. После содержание в рационе углеводов постепенно повышаем, возвращаясь тем самым к нормальному рациону.

Полезные источники углеводов – каши, макароны из твердых сортов пшеницы, фрукты, сухофрукты. Также важно употреблять разрешенные жиры, поскольку без них организм не сможет нормально функционировать.

Очень важно в вопросе о том, как сушить тело девушкам в домашних условиях, употреблять достаточное количество воды, которая принимает активное участие в процессах метаболизма и жиросжигания. Речь идет именно о чистой питьевой воде, обычной или минеральной. Всевозможные газировки и соки запрещены.

Учтите также следующие рекомендации, которые крайне важны для эффективности сушки:

  • Обязательно завтракайте – это самый важный прием пищи.
  • Кушайте часто и небольшими порциями.
  • Не голодайте. Если сильно захотели есть, перекусите чем-то белковым и низкокалорийным. Но обязательно вписывайтесь в допустимую калорийность.
  • Откажитесь от вредных привычек – они несовместимы со спортом и правильным питанием.
  • Плавно снижайте количество углеводов в рационе и так же плавно его повышайте.
  • Более 70% калорийности рациона нужно употреблять до 18.00.
  • Углеводы кушаем в первую половину дня. Последний прием пищи должен быть не позже, нежели за три часа до сна.
  • Не ешьте за час до тренировки и спустя 1-2 часа после нее.
  • Фрукты разрешены, но несладкие и в ограниченных количествах: зеленые яблоки, киви, грейпфруты, лимоны.
  • Полезны зеленые низкокалорийные овощи: капуста, огурцы, зелень и так далее. Они являются источниками ценных витаминов, кроме того, в них много клетчатки, которая улучшает работу кишечника.
  • Не сидите на сушке дольше, чем разрешено, иначе такие ограничения в рационе могут привести к плачевным последствиям.

Кроме всего прочего эффективная сушка в домашних условиях должна включать в себя физические упражнения, о которых речь пойдет ниже.

У сушки есть противопоказания. Нельзя придерживаться ее беременным и кормящим женщинам, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями почек, печени, желудочно-кишечного тракта.

Упражнения для сушки в домашних условиях девушкам

Физическая активность – неотъемлемый атрибут эффективной сушки. В этом случае она поможет не только снизить процент жира в организме, но также и сохранить объем мышц.  В вопросе о том, как просушить тело в домашних условиях девушке, важно уделить спорту не меньше внимания, нежели диете.

 

Проводить эффективные тренировки в домашних условиях вполне реально. Изначально вам потребуется грамотная программа занятий, спортивный инвентарь или то, что будет его заменять, а также меню, составленное в соответствии со всеми правилами.

Сушка для девушек в домашних условиях потребуется от вас наличия таких приспособлений:

  • Гантели. В идеале приобретите разборные гантели, которые дадут возможность контролировать вес. При отсутствии их можно использовать наполненные водой или песком пластиковые бутылки.
  • Скакалка.
  • Турник.
  • Секундомер или пульсомер.

Тренировка должна включать в себя как кардио – так и силовые занятия. Первые способствуют быстрому сжиганию жира, вторые помогают поддерживать мышцы в форме.  При аэробных занятиях вы должны контролировать частоту сердечных сокращений. Поддерживайте ее на уровне около 130 ударов в минуту. Лишь в этом случае вы будете работать на жиросжигание. Кардиотренировка должна длиться не более 45 минут.

Сушка тела для девушек дома может проводиться по такому плану:

  • Круговые тренировки в духе кросс-фит: понедельник, четверг и суббот.
  • Вторник и пятница – бег в комфортном темпе или умеренная ходьба. При этом следите за частотой сердечных сокращений.
  • Среда и воскресенье при такой программе будут днями восстановления.

Круговая тренировка может выглядеть следующим образом:

  • 15 отжиманий с руками на ширине плеч от низкой опоры;
  • 20 приседаний с утяжелением. Приседания – основное упражнение, если вам нужна сушка ног для девушек в домашних условиях;
  • 15 скручиваний – сушка живота для девушек в домашних условиях.
  • Прыжки на скакалке в течение минуты.
  • Затем сделайте перерыв в 40 секунд и повторите круг снова.

Всего данный сплит рекомендуется повторить 8-9 раз. Если ваш пульс превышает 150 ударов в минуту, увеличьте длительность перерыва между подходами. Если же частота пульса, напротив, меньше, чем нужно, сократите время на восстановление.  Важно прислушиваться к своему состоянию и следить за пульсом.

Бегать нужно в течение 45 минут, также контролируя пульс. Лучше делать это на открытом пространстве, но при отсутствии такой возможности можно использовать бег на месте дома в качестве альтернативы. В дни отдыха мышцы восстанавливаются от полученной нагрузки, что также благотворно влияют на рост и тонус мускулатуры.

В программе можно делать упор на те или иные упражнения в зависимости от ваших целей. Так, если проблемная зона – ноги, полюбите выпады и приседания. А сушка рук для девушек в домашних условиях может включать в себя больше отжиманий, планку и всевозможные упражнения с гантелями. А для сушки пресса для девушек в домашних условиях используются скручивания, подъемы корпуса и ног и прочие упражнения на проработку мышц живота.

Спортивное питание на сушке

Чтобы эффективнее справиться с тем, как просушиться в домашних условиях девушке, можно использовать всевозможные добавки, представленные в магазинах спортивного питания. Так, хороший результат могут дать жиросжигающие препараты Они помогают усилить метаболизм посредством временного повышения температуры в проблемных зонах. С целью ускорения жиросжигания используется л-карнитин, который способствует выработке дополнительной энергии.

После тренировок можно употреблять протеиновые коктейли. Их можно готовить самостоятельно, используя сывороточный протеин. Кроме того учтите, что организм при сушке получает не все необходимые вещества, потому ему нужна поддержка в виде витаминно-минеральных комплексов.

Спортсмены принимают такие препараты, как аминокислоты, которые помогают обмену веществ нормально работать и не допускают уменьшения мышечного корсета. Обычно их применяют до и после тренировок.

Принимайте любые препараты четко в рекомендованной дозе и в соответствии с инструкцией. Также важно выбирать качественную продукцию от проверенных производителей.

Сушка тела в домашних условиях – простой и эффективный способ обрести желаемую физическую форму. Соблюдайте все правила и занимайтесь регулярно, и тогда вы увидите результаты, о которых мечтали.

Полезное видео о сушке для девушек: питание и упражнения

Упражнения для сушки тела для девушек: они существуют или нет?

Автор ВладимирВремя чтения 11 мин.Просмотры 345

Приветствую вас, мои любимые читательницы. В этот раз я расскажу про упражнения для сушки тела для девушек. Вы узнаете, что такое сушка, к какому эффекту она должна привести, как придерживаться правильной диеты и какие упражнения необходимо выполнять. Поговорим мы и о стрессах, противопоказаниях и неподходящих для диеты продуктах. Тема эта довольно обширная, а ваш багаж знаний заметно пополнится. И, самое главное, вы научитесь использовать сушку на пользу своему организму.

Что такое сушка

Под сушкой понимается углеводное голодание, благодаря которому быстро сжигается слой подкожного жира. Это один из наиболее эффективных и быстрых способов похудения. Что немаловажно, мышечная масса тела не уменьшается, уходит только жир. В результате, формируется рельеф тела. К сушке часто прибегают профессиональные спортсмены и люди, увлекающиеся бодибилдингом.

Сушка тела в домашних условиях – правила

Есть всего 5 правил, которым необходимо следовать:

  1. Придерживаться дробного питания, чтобы поддерживать правильный обмен веществ в организме
  2. Ежедневно употреблять не менее 2.5 литров воды
  3. Не кушать после обеда каши
  4. Вести подсчет калориям и постепенно уменьшать их количество
  5. Не принимать пищу за 2 часа до физических упражнений и спустя 2 часа после их окончания

Цель состоит не в том, чтобы максимально быстро похудеть и сформировать рельеф, а в том, чтобы сделать это правильно, не нанеся вред организму и собственному здоровью. Необходимо помнить и о том, что приступать к сушке нельзя до тех пор, пока не будет набрана определенная мышечная масса.

Подготовка к сушке

Итак, в основе сушки лежит углеводное голодание. В организм поступает гораздо меньше калорий, чем при обычном рационе, и это является серьезным испытанием для него. Нельзя моментально отказываться от углеводов. Ваш собственный организм этого не поймет и отреагирует самым логичным образом – начнет запасаться жировыми запасами впрок.

Для того, чтобы этого избежать, необходимо постепенно уменьшать порции еды, внося в меню больше овощей и стараясь найти диетическую замену продуктам с высоким содержанием углеводов. Пересмотр рациона питания целесообразно провести за две-четыре недели до сушки, во время которой будет действовать иная диета.

Долой стрессы

К сожалению, стрессы являются частым спутником сушки. Лишенный привычного количества калорий организм начинает бастовать. Усталость, упадок сил, нежелание что-либо делать способны сбить с пути даже очень целеустремленного человека. Как я сказала, в период подготовки к будущей диете важно резко не лишить себя калорийной пищи, чтобы не навредить здоровью. Организм должен успеть подготовиться к будущим испытаниям, и тогда они пройдут заметно легче.

Как долго сушиться

Каждый человек индивидуален, и для кого-то углеводное голодание проходит легче, а для кого-то сложнее. Но общая длительность сушки не должна быть больше 5 недель. За это время ваше тело не только успеет приспособиться к новому режиму и новым силовым нагрузкам, но и избавится от ненужного жира, и сможет подготовиться к возвращению к нормальной диете. Постарайтесь выдержать все 5 недель, ведь последние 7 дней позволят вернуть организм в обычный режим.

Противопоказания сушки

Несмотря на сильно измененный рацион питания и обязательные физические нагрузки, сушка не является сверхсложным испытанием для здорового человека. Но, безусловно, есть и противопоказания. К ним относятся:

  • Беременность или грудное вскармливание
  • Болезни почек
  • Сахарный диабет
  • Болезни ЖКТ и печени

Если есть какие-то подозрения в собственном здоровье, то следует пройти обследование.

Принципы и особенности диеты во время сушки

Залогом хорошего результата является не только правильно подобранные меню и физические упражнения, но и тщательная планировка. Перерасчет необходимой нормы калорий, которую должно получить тело, происходит ежедневно. Учитываются такие параметры как вес, пол и возраст.

Меню корректируется каждый день, и в него обязательно должны входить натуральные продукты, богатые белками. Именно они помогут поддержать и развить мышечную массу. Поддержку организму могут оказать и витаминные комплексы, а также протеин и кератин.

Программа питания и меню

Подготовительный период обычно занимает не менее двух недель, но может быть и дольше – до шести недель. Режим питания изменяется медленно и незначительно. Это еще не полноценная диета, мы лишь готовим организм к ней. Продуктов в рационе остается много, и они разнообразны. На белки приходится 60%, на жиры – 20%, на углеводы – еще 20%. Однако уже на этом этапе следует отказаться от большинства сладостей, мучного и еды из фаст-фудов. Последняя неделя подготовительного периода является первой в сушке.

Второй период длится три недели, то есть это уже строгая диета в сочетании с упражнениями. Углеводов в еде становится очень мало, тогда как основной внимание уделяется продуктам со значительным содержанием белка (80%). Жиров тоже очень мало.

Третий период (5 неделя сушки) позволяет организму выйти из довольно жесткого режима диеты. Количество белков, жиров и углеводов возвращается к сбалансированным пропорциям. После завершения последней недели нужно сохранять приверженность здоровому рациону, иначе результат будет быстро утрачен и все придется повторять заново.

Расчет суточной нормы калорий

Для расчета нормы используются разные формулы и разные методики. Понятно, что если речь идет о похудении с существенным уменьшением жировой составляющей, то количество калорий должно быть уменьшено довольно заметно по сравнению с нормальным режимом питания.

Я рекомендую использовать следующую формулу – желаемый вес в кг умножаем на 24. Это даст нам количество калорий в сутки, которые мы можем получить с едой. Правда, данная формула справедлива, если вы стремитесь похудеть не более чем на 10 кг. Если же стоит задача похудеть на более чем 10 кг, то тогда расчеты следует проводить в 3 этапа.

Предположим, что похудеть нужно на 30 кг. Эту цифру разбиваем на 3 равные части по 10 кг. Тогда расчет будет иметь следующий вид:

  • (текущий вес-10 кг) х 24
  • (новый вес – 10 кг) х 24
  • (новый вес-10 кг) х 24

Определение соотношения бжу

Соотношение бжу в нормальном режиме питания обычно выглядит следующим образом:

  • Белков около 30-40%
  • Жиров около 20-25%
  • Углеводов около 40-50%

Нормы для сушки с разбивкой по неделям указаны далее. Следует запомнить, что в одном грамме белка содержится 4 ккал, в одном грамме жира находится 9 ккал, и в одном грамме углеводов тоже 4 ккал.

Что можно есть

Во время диеты следует включить в рацион:

  • Гречневую кашу
  • Рис
  • Бобовые
  • Фрукты
  • Творог
  • Молоко
  • Постное мясо
  • Овощи

То, что нужно включить в меню

Детально пройдусь по каждой из пяти недель.

В 1-ю неделю ежедневно необходимо потреблять 2 г углеводов на 1 кг веса. Запрещенные продукты уходят из меню постепенно. Упор нужно сделать на клетчатку (белая рыба, яичные белки, каши, творог), тогда как фруктам уделяйте не так много внимания. Употребление приправ, масла и соли сводится к минимуму. Количество белка не должно превышать 60%, на жиры приходится не более 20%, остальное на углеводы.

Во время 2-й недели количество углеводов уменьшается до 1 г на 1 кг веса. Употребление белка выходит на максимальный уровень до 80%, соль полностью исчезает из рациона. Процентное соотношение жиров остается неизменным. Рекомендую употреблять творог (лучше, если обезжиренный), говядину, кефир, куриную грудку, рыбу, отруби, капусту, зелень, помидоры и огурцы.

Третья неделя приносит с собой очередное снижение количества углеводов до 0.5 г на 1 кг веса. В этот период может появиться запах ацетона во рту или от кожи, нередкими становятся головокружения. Если эти симптомы проявляются, можно выпить немного сладкого сока. Количество потребляемой воды уменьшается до полутора литров в сутки. В рационе преобладает молочка, куриные грудки, яичный белок и отруби (трижды в день). Можно использовать и поливитаминные комплексы.

На четвертой неделе появляется выбор – продолжить питаться как на второй или как на третьей неделе. Если вы ощущаете, что организму может не хватить сил, вернитесь на вторую неделю, она чуть более простая в прохождении.

Последние семь дней проводятся также, как и первая неделя.

То, что нужно вычеркнуть из меню

Из меню однозначно вычеркиваются:

  • Любые сладости. Вместо них следует кушать фрукты и мед
  • Молочные жиры
  • Мучные изделия (заменяем кашами, но не более 200 г)
  • Животные жиры (заменяем рыбой)

Питание после сушки – здоровый рацион

Сушка дает сравнительно быстрый результат, и он действительно виден. Проблема лишь в том, что для поддержания хорошей формы следует придерживаться здорового рациона. Увы, не стоит ожидать, что через пять недель воздержания от сладостей вам можно будет опять кушать конфеты.

Приучите себя к здоровому питанию, иначе все результаты, стоившие вам стольких усилий, будут потрачены впустую. Помните, что быстрые углеводы не дремлют и только и ждут, когда им предоставят шанс вновь преобразоваться в подкожный жирок.

Рекомендации по физической нагрузке в период сушки

Правильно подобранные упражнения сделают сушку гораздо более эффективной, помогут разобраться с проблемными местами. Не стоит прекращать заниматься фитнесом во время диеты, однако переутомлять себя тоже не нужно. Организм и так находится в стрессовой ситуации, и излишняя нагрузка ему ни к чему. Правда, почти все упражнения производятся с коротким отдыхом между подходами (до 1 минуты), или без отдыха.

Обязательно составьте план тренировок. Это можно сделать и самостоятельно, но консультация грамотного специалиста (кстати, можете смело писать мне через раздел обратной связи) тоже окажется не лишней. Уделите внимание проблемным местам (ягодицы, мышцы живота).

Что лучше: работа на тренажерах или кардио

На самом деле, единого мнения о том, что лучше выбрать – тренажеры или кардио, нет. Принято считать, что кардио лучше подходит именно для похудения, так как калорий тратится больше, а сам процесс сжигания жиров активируется быстрее.

Однако последние исследования показывают, что силовые тренировки могут быть не менее эффективными. Скорее всего, следует придерживаться некой середины, уделяя внимание обоим подходам. После работы на тренажерах обмен веществ остается ускоренным еще в течение 12 часов.

Многие тренеры рекомендуют обратить внимание на hiit тренировки, позволяющие быстро сжигать жиры.

Тренировка во время сушки: комплекс упражнений

Подобрать комплекс поможет квалифицированный тренер с учетом особенностей вашего тела и организма. Новичкам можно порекомендовать следующую схему:

  • Отжимания от пола
  • Тяга гантелей в наклоне
  • Приседания
  • Прыжки со скакалкой
  • Подъем ног в висячем положении на турнике

Тренировки проводятся 5 раз в неделю, выходными днями обычно назначаются понедельник и воскресенье. Комплекс может быть дополнен новыми упражнениями по мере улучшения результатов.

Упражнения на сушку для девушек в домашних условиях

Не у всех есть возможность воспользоваться услугами профессиональных тренеров. Да и на походы в тренажерный зал после работы может не найтись свободного времени. Это не значит, что от тренировок следует отказаться. Их могут заменить следующие упражнения:

Если переживаете, что ваших знаний недостаточно для того, чтобы правильно подобрать упражнения и нагрузку, пишите мне, используя раздел для обратной связи. Я обязательно постараюсь вам помочь.

Правильное определение веса для тренировок при сушке тела для девушек

Добиться хороших результатов можно с небольшими весами и при большом количестве повторений упражнений. Иными словами, никаких сверхтяжелых или даже просто тяжелых весов поднимать и толкать не придется. Сочетание кардио и силовых тренировок дает отличный эффект.

Сколько делать повторений

Новички могут выполнить 3-4 подхода для каждого из упражнений. В среднем рекомендуется повторять схему 9 раз. Если чувствуете, что способны на большее, можете увеличить количество повторов. Отдых между подходами должен быть очень коротким, не более 2-х минут (рекомендуется)

Упражнения для девушек в тренажерном зале на сушку

В тренажерном зале возможностей для работы с собственным телом гораздо больше, чем дома. Во время сушки часто используются:

  • Приседания со штангой
  • Тяга верхнего блока к груди
  • Скручивания
  • Жим штанги в положении лежа
  • Приседания с гантелями перед собой
  • Отжимания
  • Приседания в тренажере Смита
  • Жим штанги с груди
  • Упражнения для квадрицепсов ног и пресса

Количество подходов определяется индивидуально.

Отзывы

Отзывы подтверждают, что сушка является эффективным способом не только уменьшить вес, но и приобрести красивую фигуру. Это не самый простой способ похудеть, и далеко не всем удается продержаться все 5 недель. Кроме того, после окончания сушки нужно придерживаться правильного рациона питания, посещать спортзал или заниматься дома. И, тем не менее, отзывы говорят о том, что добиться положительного результата можно, и шансы на это весьма высоки.

На этом пока все, ну а в следующих статьях я обязательно расскажу вам что-то новое, полезное и интересное.

Сушка тела для девушек меню на месяц по дням

Начать жизнь с чистого листа: перекраситься, выучить новый иностранный, прочесть забытую когда-то в ванной книгу и похудеть. Что-то из этого можно начать делать уже прямо сейчас, например, активно стройнеть. На помощь придет бешеная сушка. И нет, это не модная онлайн-игра. Все вполне реально.

Сушка тела для девушек меню на месяц по дням в домашних условиях – легко осуществимое предприятие, с которым при наличии должной на то мотивации можно справиться на «ура». Для начала потребуется ознакомиться с несколькими ее основными принципами. В будущем это поможет избежать возможных ошибок, с которыми уже пришлось столкнуться многим представительницам прекрасного женского пола.

Секрет женской стройности: сушка

Худея, девушка постепенно избавляется не только от жира, но и от мышц. Из-за этого тело становится дряблым – теряется вся его привлекательность. При этом результат изнурительных физических упражнений банально невозможно увидеть.

С этой проблемой можно и нужно бороться. Сушка тела способствует удалению подкожного жира. Специальное меню и физические упражнения как по кирпичику соберут красивое тело. Главное – правильно составить меню, для того чтобы организм получал необходимые полезные элементы для своего «волшебного» превращения.

Как вести себя во время тренировок?

Перед тем, как приступить девушке к сушке тела и составить меню на месяц по дням, необходимо разобраться, что это вообще такое и «с чем его едят». Процесс сушки включает в себя два основных этапа:

  •                    избавление от излишнего жира;
  •                    набор мышечной массы.

При этом очень важно не пропускать спортивные тренировки. В противном случае никакого результата добиться просто нереально.

Занятия спортом должны основываться на некоторых правилах, а именно:

  •      Изначально от упражнений на рельеф следует воздержаться некоторое время с начала тренировки.

Переход должен быть плавным. Иначе вместо вожделенной стройной и подтянутой фигуры девушка обзаведется проблемами с сердечно-сосудистой системой.

  •      Переход на диету также должен быть плавным.

Если девушка знакома с основами правильного питания и способах наращивания мышечной массы за счет изменения своего меню, этот пункт у нее не вызовет никаких вопросов.

  •       Обязательный отдых.

Не стоит с самого первого дня начинать «бешеную сушку». В первое время лучше уменьшить количество подходов на 20%.

  •      Количество аэробных упражнений не должно увеличиваться.

Как правило, такие упражнения прельщают девушек тем, что с их помощью можно заметно снизить концентрацию жировых отложений на теле. Однако далеко не многие задумываются о том, что аэробика – тот вид физической нагрузки, который не только сжигает жир, но и уничтожает мышечную массу. А значит, что сушка пройдет даром.

Желательно придерживаться выполнения того количества упражнений, что и ранее.

  •      Недопустимо резко уменьшать количество углеводов в меню.

Чтобы переход был плавным, следует провести дополнительную диету на снижение углеводов перед началом сушки.

С чего начать?

Диета может длиться от одного до двух месяцев. Все зависит от текущей формы девушки и наличия у нее жировой прослойки (чем она тоньше, тем меньше времени займет сушка). Для того чтобы добиться действительно стоящего результата, важно не преувеличивать свои способности. Похудеть до желаемой формы за неделю мало у кого удается.

Вход в диету, как и выход, должны быть постепенными. Благодаря этому организму будет проще перестроиться на новый тип питания, а впоследствии сохранить новую и несколько непривычную для него форму.

Питание при сушке дробное, то есть порционное. Естественно, что оно должно состоять только из полезных продуктов. Первая половина дня – идеальное время для употребления углеводов. Если же в это время съесть ни один из продуктов, содержащих этот полезный элемент, по каким-либо причинам не получилось, необходимо включить его в меню за два часа до тренировки.

В своих отзывах о сушке тела для девушек меню на месяц по дням, многие молодые женщины упоминают о протеине. Этот элемент помогает им сбрасывать вес. Диетологи рекомендуют употреблять его сразу после тренировки.

Вода – наше все

В процессе похудения жидкость играет одну из главных ролей. Ежедневно девушка должна потреблять не менее двух с половиной литров воды. При этом жидкость должна быть распределена равномерно на весь день. Благодаря этому можно не допустить нагрузку на почки. Кроме того, равномерное распределение потребления воды в сутки не способно спровоцировать появление целлюлита и отеков.

Во время еды жидкость исключается из рациона. Воду и другие напитки можно пить либо за двадцать минут до еды, либо через сорок минут после нее.

Как построить меню на месяц?

Таблица поможет сделать сушку тела для девушек меню на месяц по дням намного проще и легче. Здесь можно будет не только подсчитывать общие калории, но и делать подсчеты, сколько углеводов, белков и жиров было употреблено за прошедшие сутки.

В первую неделю необходимо потреблять по два грамма углеводов на каждый килограмм веса. То есть в день девушка должна съесть какие-либо продукты, общее содержание углевода которых должно быть равно ста двадцати граммам, если она весит шестьдесят кило.

Во вторую неделю количество углеводов снижается в два раза. В сутки необходимо употребить его один грамм. При этом количество белка несколько увеличится.

На третью неделю рацион питания должен повторять рацион второй недели, а четвертая неделя повторяет первую.

От каких продуктов стоит воздержаться?

Все продукты делятся на три категории: полезные, вредные и те продукты, употребление которых допускается в малых количества лишь изредка. Во время сушки рацион девушки состоит по большей части из белков и углеводов. При этом в продуктах питания не должно быть простых сахаров и большого процентного содержания жира.

Так, например, придется отказаться от жирного мяса (свинина, говядина) и сыра. Кроме того, из меню на время сушки необходимо вычеркнуть различную консервацию как домашнюю, так и покупную. Под запрет попадают майонез, сметана.

Чтобы процесс сушки тела для девушек меню на месяц по дням в домашних условиях попроще шел, стоит написать или распечатать список запрещенных продуктов и повесить его на холодильник. Так худеющая точно «случайно» не побалует себя бутербродом с колбасой между тренировками, подумав, что от одного раза «ничего не будет». Будет, еще и как будет. Все бутерброды впоследствии отложатся на жировой прослойке, сделав ее еще больше.

От соли, соусов и сладкого также придется отказаться. Большая часть рациона на день должна быть съедена до обеда. Калории легко усвоятся, а не задержатся. Узнайте, как сбросить лишний вес за 28 дней. 

Вариации меню по дням

Чтобы результаты сушки тела для девушек меню на месяц по дням на фото были более ярко выраженным, прекрасным дамам предлагается обратить свое внимание на несколько готовых вариантов рациона:

  •                  День первый.

Завтрак первого дня должен состоять из трех блюд. Это рыба, рис и фрукты. Естественно, что рыба не должна быть жаренной. Рис – варенный на воде (не более двух ложек). Фрукт любой на выбор.

Обед будет несколько меньше по килокалориям. В него входит омлет и кефир. Омлет жарят из двух белков и одного цельного яйца. Кефир – не более чем полстакана.

Обязательное условие правильного меню при сушке – перекус. Худеющей предлагается такой вариант меню: вареная курица (шестьдесят грамм), гречка и помидор.

На ужин можно съесть любимый фрукт и творог (не более ста грамм). 

  •                  День второй.

Завтра второго дня состоит всего лишь из одного блюда. Это каша. Порция – не более двухсот пятидесяти грамм. В кашу разрешается добавить столовую ложку меда.

Ланч также состоит из одного блюда – творога (не более двухсот грамм).

На обед предлагается рыбка с овощными салатом и рис (бурый, не более ста пятидесяти грамм).

Ужин – вареная куриная грудка без каких-либо специй.

  •                  День третий.

Завтрак третьего дня начинается с омлета. Его готовят из четырех яиц.

На второй завтрак предлагается съесть несколько ложек овощного стола и мясо курицы.

Обед состоит из вареных овощей и рыбы, приготовленной на пару.

Ужин – кефир и творог.

Такой приблизительный рацион рассчитан на девушек, имеющих вес в пределах от шестидесяти до семидесяти килограмм.

Дополнительные препараты

Индустрия спортпита предлагает вниманию худеющих широкий выбор различных препаратов, которые способствуют избавлению от лишних кило. Плюс ко всему обеспечивают организм всеми необходимыми элементами, поддерживая его таким образом во время физических нагрузок.

Особенной популярностью пользуются жиросжигатели. Не рекомендуется принимать подобные препараты без предварительной консультации с диетологом или тренером.

Рекомендуем: Меню на каждый день по системе минус 60

В качестве обязательных комплексов, необходимых организму во время сушки, следует обратить внимание на такие как:

  •                  Комплексы «витамины+минералы».

Очень много положительных отзывов об их употреблении во время сушки тела для девушек меню на месяц по дням в домашних условиях. Комплексы кирпичик за кирпичиком выстраивают защитный барьер организма, в котором он так нуждается на момент сушки.  Благодаря их применению можно избежать проблем с метаболизмом, а также позаботиться о крепком иммунитете.

  •                  Протеин.

Еще один препарат, необходимый спортсменам, о котором уже упоминалось несколько выше. Содержащиеся в нем вещества помогают минимизировать разрушение мышечной ткани. При этом процесс похудения идет заметно быстрее.

Кому и как удалось избавиться от ненавистных кило на сушке?

Маргарита, 30 лет, может поделиться исключительно положительным отзывом о сушке тела для девушек и меню на месяц по дням. Приблизительно год назад молодая женщина прошла полный курс сушки совместно со своим фитнес-инструктором. Только за первую неделю ей удалось избавиться от лишних семи килограмм. Это значит, что в день девушка теряла приблизительно один килограмм. Для многих представительниц прекрасного женского пола — это тот результат, о котором удается только лишь мечтать. За все время сушки Маргарита избавилась от восемнадцати килограмм.

В будущем женщина планирует повторить сушку. Все время на протяжении сушки и после нее она посещает тренажерный зал.                                                                                 

Марианна, 24 года, говорит о том, что сушка в ее жизни присутствует уже более чем три месяца. После седьмой недели девушка начала придерживаться белкового принципа питания и нужно сказать, что это принесло свои плоды. Если посмотреть на фото до после сушки тела для девушек меню на месяц, заметны серьезные изменения.

Марианна говорит, что на текущий момент она практически приблизилась к тому результату, к которому она шла все это долгое время. Из своего меню она полностью вычеркнула сладости. Хлеб в пище присутствует, но не более двух кусочков в день.

Полезные рекомендации

Если девушка будет соблюдать все выше описанные рекомендации, жировая прослойка начнет уходить довольно быстро.Чтобы сушка тела для девушек меню на месяц по дням в домашних условиях прошла без вреда, таблица – лучший способ контролировать потерю веса.

Идеально терять в сутки не более трехсот грамм веса. Если же потеря веса происходит значительно быстрее (как это описывала одна из девушек в своем отзыве), организм может попасть в состояние стресса. Это впоследствии спровоцирует активизацию накопления жира, что вполне объяснимо. Чтобы избежать подобного развития событий, стоит увеличить количество съеденных килокалорий в сутки. Читайте отзывы о диетах, которые действительно помогают. 

Также следует обратить внимание на значение минимального количества жировой прослойки. Она должна составлять не менее тринадцати процентов. При этом у девушки будет сохраняться стабильный менструальный цикл. Однако внешнее проявление такой худобы может прийтись по вкусу далеко не каждой – тело будет буквально обтянуто кожей.

Чтобы иметь спортивное телосложение, жировая прослойка должна быть не более двадцати процентов. Средний уровень прослойки – до тридцатипроцентов. Если значение выше, у девушки диагностируется ожирение.

Сушка тела для девушек в домашних условиях

Большинство людей вспоминают о форме своего тела несколько раз в году: перед важными событиями, праздниками и пляжным сезоном. Тогда «прийти в форму» становится важнейшим делом, причём для женщин и девушек особенно: очень хочется выглядеть эффектно в летних нарядах и в бикини.

В последнее время стало модным «подсушивать» тело перед сезоном: о «сушке», позволяющей сделать фигуру рельефной и соблазнительной, можно слышать в самых разных кругах – «спортивность» тоже в моде. Употребляя понятие «сушка тела», далеко не все девушки вполне понимают, о чём речь, но стремятся «попробовать» и «не отстать от жизни».

Содержание статьи:


Что это такое?

Понятие сушки тела пришло в «обычную жизнь» от бодибилдеров, причём последние вовсе не навязывали его людям, далёким от профессионального спорта.

Чтобы рельефность мышц проявилась по максимуму, обычных силовых тренировок мало – бодибилдеры поняли это давно; пробуя разные методы, они научились уменьшать количество жира и сопутствующей жидкости, насколько возможно, а мышечную ткань, напротив, сохранять и укреплять.

У атлетов, занимающихся сушкой, мышцы выглядят жёсткими и твёрдыми – железными, а жировая ткань уменьшается в объёмах вдвое и более. Достигается это с помощью низкоуглеводного, а потом безуглеводного рациона и специальных тренировок; как правило, процесс не быстрый и со спортсменами занимаются профессиональные тренеры и диетологи.

В таком состоянии опасно находиться долго – организму нужен нормальный водный и жировой баланс, поэтому после соревнований спортсмены возвращаются к нормальному питанию и обычным тренировкам.

Похудение и сушка тела – синонимы?

Нередко встречаются рекламные объявления в стиле «просушись и похудей», «хочешь круто просушиться к лету» и др. Такой подход часто приводит к проблемам, а то и к ухудшению здоровья: обостряются старые заболевания и добавляются новые.

Милые девушки, не стоит считать сушку тела способом похудения: хотя масса тела уменьшается в обоих случаях, процессы эти очень отличаются. Основное отличие сушки тела от обычной диеты – разница в целях: похудение направлено на уменьшение массы тела в целом, сушка же означает уменьшение жировых прослоек при полном сохранении и укреплении мышечной массы.

Чтобы похудеть, девушки выбирают диету и вид физических упражнений (фитнес клуб, тренажёрный зал, уличный бег и др.). Программу обычно строят так, чтобы похудеть быстрее – у многих это получается. Снижение веса достигается за счёт потери мышечной массы и жидкости, а жировые прослойки уменьшаются незначительно: организм не любит тратить жир и оставляет его «про запас».

Сушка тела проводится не только для уменьшения веса и избавления от жира: спортсмены стремятся к сохранению мышечной ткани и к рельефности мышц. Так что важнейшим условием сушки тела является наличие мышечной массы изначально: «сушиться» можно только человеку с нормальными мышцами – у спортсменов они точно в норме.

Стоит ли сушиться девушкам?


Специалисты, в т. ч. спортивные тренеры, часто отмечают: сушка тела – это строгое следование жёстким программам в течение длительного времени, до 12 недель и дольше. Это тренировки, рацион, режим, корректировка – если нужно, и всё заново – до результата. Поэтому профессионалы считают: сушка тела для девушки – не для того, чтобы украшать своей фигурой пляжи и модные вечеринки несколько недель в году.

Соотношение жировой и мышечной массы перед сушкой должно быть оптимальным. Если тело «заплыло» жиром, а мышцы почти атрофированы, сушка может привести к весьма тяжёлым последствиям; впрочем, в противоположных случаях она не менее опасна – к примеру, если рост – 170 см, а вес – 40-45 кг. А вот при росте 160 см и весе 50-55 кг «сушиться» можно, если хватит терпения и настойчивости.

Секреты успеха

А теперь некоторые хистрости для девушек, чтобы сушка тела принесла нужные результаты.

Организм женщины чувствительнее мужского, поэтому осторожность и внимательность – важнейшие условия успеха.

Сначала, исходя из того, что имеется на данный момент, определитесь с желаемым результатом. Так, если при росте/весе 175/60 жировая прослойка составляет 20% (12 кг) от общего веса, её можно без вреда для здоровья уменьшить вдвое, параллельно сохраняя и укрепляя мышцы. Вес за счёт потери жира снизится на 6 кг, тело станет рельефным, сильным и красивым.

Дневник питания – необходимость. Калорий должно тратиться больше, чем вы получаете с пищей; считать придётся не только за день, но и отдельно: завтрак, обед и вообще любые приёмы пищи. Это требует времени и внимания – вот и первая причина, по которой тренеры не советуют применять девушкам сушку тела без крайней необходимости.

Требуется также подсчитывать процент белка-жиров-углеводов (БЖУ), изменяя их соотношение «по ходу процесса». Если соотношения не соблюдать, результат будет кратковременным – стоит ли трудиться?

Нежирные белки поддержат чувство сытости – их в рационе должно быть 40-50%; углеводов – около 30%, жиров – 20%. Это в 1-ю неделю, а «средним» циклом считается 5 недель, в течение которых рацион корректируется, а интенсивность тренировок повышается.

Особенности питания

Итак, 1-я неделя сушки тела – подготовка. Снижаем количество углеводов до 2 г на 1 кг веса тела, подключаем белки: отварная куриная грудка, белая рыба, кальмары, яичные белки, нежирный творог, каши из цельного зерна (гречка, овсянка, бурый рис). Уменьшайте соль и специи, масло; овощи и фрукты ешьте понемногу – некрахмалистые и несладкие, вместе с белками.


Питание на 2-й неделе: белка – 3/5, углеводов – 1/5 и жиров – 1/5. Соль убрать совсем. Лучший выбор продуктов: куриная грудка и говядина без жира, яйца (белки), творог, «кисломолочка», капуста, томаты, огурцы, отруби, зелень, лимоны, апельсины, грейпфруты.

3-я неделя сушки тела для девушек подразумевает количество углеводов уже 0,5 г/кг; в меню только куриные грудки, белки, отруби, несладкие соки фруктов и овощей. Можно добавить витаминно-минеральный комплекс.

Следующая, 4-я неделя, повторяет предыдущую или 2-ю – по желанию; в 5-ю неделю повторяется меню 1-й недели.

Воды нужно пить до 2 л в первые 2 недели, затем сократить до 1,5 л. Это пример довольно жёсткого рациона, но каждая девушка может подобрать себе подходящий вариант и лучше делать это вместе с тренером.

Тренировки – силовые и кардио

Обязательными по время сушки тела являются тренировки. В неделю достаточно 5 тренировок, из них 3 – силовые. Программу можно выбрать – сейчас их много, либо её составляет тренер. Большие веса использовать не надо: не более 50% от максимального веса, который вы можете поднять/потянуть за одно повторение с полной амплитудой.

Повторений же за один подход (всего их 3-4, с интервалом не больше минуты) нужно сделать 12-20, в среднем – 15; вес подбирают так, чтобы последние 2 подхода требовали максимума усилий.

Выполняется больше изолированных (изолирующих) упражнений для проработки конкретных зон и создания рельефа, но базовые (многосуставные) упражнения тоже необходимы.

Кардиотренировки (аэробные) лучше строить, как интервальные тренировки: времени уйдёт около получаса, а калорий – не меньше, чем за час тренировки низкой или средней интенсивности. К тому же длительные аэробные занятия приводят к снижению мышечной массы, а это в сушке тела недопустимо. А ещё интервальные занятия можно объединять с силовыми (по 20 минут после силовой тренировки) и заниматься всего трижды в неделю.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: сушка тела для девушек в домашних условиях

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить “Понравилось”!

Сушка тела в домашних условиях

Многие девушки, мечтая похудеть к лету, пытаются использовать на себе такую методику, как сушка тела в домашних условиях. Модные журналы обещают едва ли не мгновенное избавление от жира и идеальную фигуру, в том случае, если соблюдать определенные правила.

Давайте разберемся, так ли это на самом деле, а также что вообще представляет собой сушка тела дома и насколько она эффективна.

Сушка тела в домашних условиях — выполнимая задача!

Отмечу также, что обязательным условием является не просто нахождение действенного способа сделать мышцы более рельефными и избавиться от жира, но и отсутствие вреда для собственного здоровья.

Что представляет собой сушка тела в домашних условиях

Понятие «сушка» пришло в обиход из бодибилдинга. Сушкой называют процесс избавления от подкожного жира, который позволяет спортсмену сделать мускулатуру рельефной и показать на соревнованиях, каких впечатляющих тренировочных результатов он добился. Когда жир уходит, фигура выглядит сухой и поджарой, от этого и произошло само понятие «сушка».

Итак, сушка – это профессиональный термин бодибилдеров. При современном развитии фитнес индустрии, словом «сушка» порой называют любое похудение в принципе. Это не совсем грамотно. Похудение при сушке должно происходить не за счет мышц, уходить должна именно жировая ткань.

Мышцы же при сушке необходимо максимально сохранить (о приросте тут речь конечно же не идет). Кроме того, находясь, что называется «на сушке», спортсмен должен иметь возможность продолжать тренировки (в особом режиме), а не падать в обморок от голода.

Следует также понимать, что если вы никогда не занимались спортом, а сушку используете исключительно ради похудения, то, скорее всего, фигура, которую вы в итоге получите, будет далека от совершенства.

Так как у вас еще не наработано мышц, которые призваны придать телу красивые формы, ваша фигура может превратиться в кости и кожу, которая на этих костях будет висеть. Поэтому прежде чем испытывать на себе сушку, позаботьтесь о том, чтобы некоторое количество мышц у вас все же имелось в наличии.

Но давайте вернемся к теме и разберем процесс сушки в деталях.

Составляющие процесса сушки тела

Залог успешной сушки мышц дома — соблюдение рекомендаций.

Сушку тела можно представить в виде трех основных составляющих:

  • Специальная диета (постепенное снижение процентного содержания углеводов в пище и увеличение количества белков).
  • Определенный режим тренировок.
  • Прием дополнительных препаратов.

У профессиональных спортсменов сушка происходит под строгим контролем тренера. Тренер подбирает диету в зависимости от состояния организма атлета, выверяет режим тренировок и рекомендует прием дополнительный препаратов для сжигания жира и поддержания здоровья.

Диета у спортсменов во время сушки очень жесткая, время приема пищи расписано едва ли не по минутам, а на завершающем этапе ограничивается потребление жидкости, что делает фигуру еще более сухой и наносит ощутимый вред здоровью. Ну, а что делать – впереди соревнования, и атлету важно продемонстрировать максимальный результат.

Сушка тела в домашних условиях может выполняться в упрощенном виде. Вы самостоятельно можете скорректировать свой режим питания и тренироваться определенным образом, принимая поддерживающие спортивные добавки.

Диета во время сушки

Диета во время сушки предполагает постепенное снижение количества углеводов в пище в пользу белков.

Среди женщин бытует мнение, что для того, чтобы сжечь жир, необходимо максимально ограничить себя в еде (вот здорово бы было не есть вообще).

Это мнение в корне ошибочно. Также порой дамы злоупотребляют жиросжигателями, что также наносит существенный вред организму.

Про жиросжигатели скажу отдельно: если вы не знаете, какие физиологические процессы в вашем организме вызывает прием того или иного препарата, не употребляйте этот препарат самостоятельно. Обязательно обсудите его прием с тренером.

Для того чтобы сделать свою фигуру красивой и сократить жировую прослойку вам вовсе не нужно морить себя голодом.

Просто требуется перестроить свой режим питания таким образом, чтобы организм начал расходовать на получение энергии свои жировые запасы, но при этом по-минимуму расщеплял бы мышечную ткань.

Тому, что в период сушки уменьшается объем мышечной ткани, есть две причины

Во-первых, организм недополучает питательные вещества и вынужден «питаться» собственными мышцами (это определяющий фактор).

Во-вторых, силовые тренировки во время сушки становятся менее интенсивными за счет общего спада активности (за пару месяцев спада в интенсивности тренировок можно также немного потерять в массе).

Итак, каким же должно быть питание во время сушки (в том числе при сушке тела в домашних условиях)?

Основной принцип диеты в период сушки — постепенное исключение из меню углеводосодержащей пищи и увеличение количества белка. Жиры употреблять в пищу можно. Их количество должно быть минимальным, но полностью отказываться от жира ни в коем случае не стоит.

Правила питания во время сушки

Уделите особое внимание третьему пункту, чтобы не навредить своему здоровью:

  • Есть небольшими порциями по 5-6 раз в день.
  • Углеводы старайтесь употреблять до 14 часов дня.
  • Переходите к диете постепенно, также как и выходите из нее – не создавайте резких стрессов вашему организму.

1-ый период сушки (подготовительный) 4-6 недель

За это период нам нужно подготовить свой организм к диете, чтобы минимизировать стресс от резкой смены режима питания.

В начале этого периода структура питания выглядит следующим образом:

  • 50-60 % белки;
  • 10-20% жиры;
  • остаток — углеводы (постепенно сокращаем их количество в пользу белков).

В среднем девушке массой 50-60 кг в день требуется не менее 100 г белка. Есть специальные методики определения потребностей организма в протеине, также как и в целом в калориях. Если заинтересуетесь этой темой – информации достаточно в открытых источниках.

Сразу же в начале первого периода сушки стоит отказаться от сладкого и белого хлеба. Постепенно необходимо сокращать количество круп и по возможности сладких фруктов и овощей. Также следует есть поменьше соленой пищи, так как она задерживает воду в организме.

2-ой период сушки (длительность – в зависимости от желаемого результата)

Собственно, это и есть период самой сушки тела. В это время полностью исключаются углеводы и максимизируется количество белка.

Структура рациона выглядит следующим образом:

  • 80 % белки;
  • 20% жиры;
  • без углеводов.

Если в какой-то момент вы почувствовали ухудшение самочувствия, сушку стоит сразу же прекратить. У профессиональных спортсменов переезд соревнованиями также следует период «слива» воды. Мы его рассматривать не будем, так как нашей конечной целью все же является красота и здоровье, а не победа в соревнованиях.

Режим тренировок при сушке

Тренировки во время сушки тела обязательно должны присутствовать.

Режим тренировок при сушке очень индивидуален для каждого человека. Не зная вашего уровня физической подготовки, сложно выдавать какие либо конкретные рекомендации.

Можно сказать лишь, что обязательно стоит продолжать силовые тренировки с вовлечением мышц всего тела. Если вы не будете тренировать свои мышцы, организм разрушит их в первую очередь, посчитав «ненужным грузом». Длительность тренировок может быть несколько сокращена в сравнении с обычной.

Важно в этот период не переусердствовать с аэробикой. Аэробные тренировки должны дополнять силовые, но заниматься аэробикой до изнеможения не стоит. Аэробная тренировка в норме сжигает преимущественно жир, но так как на сушке ваш организм получает меньше питательных веществ, вместе с жиром начнут активно сжигаться и мышцы.

Идеальный комплекс упражнений вам сможет подобрать профессиональный тренер. Но если вы тренируетесь сами и осуществляете сушку мышц в домашних условиях – очень внимательно следите за изменениями в своем организме. Как только почувствовали перекос в ту или иную сторону – корректируйте программу.

Дополнительные препараты

Дополнительно включите в свой рацион витаминно-минеральный комплекс, а также протеин и BCAA.

Индустрия спортивного питания предлагает нам огромный выбор различных препаратов, призванных поддержать организм во время диет и тяжелых физических нагрузок.

В частности, при правильном применении дополнительный эффект дает применение жиросжигателей. Но, если вы не знаете, как принимать тот или иной препарат самостоятельно, без консультации со специалистом экспериментировать не стоит. Тем более, что эффект вы получите и без них.

В качестве дополнительного питания вам обязательно потребуются в период сушки:

  • Витаминно-минеральный комплекс. В период интенсивных тренировок и жесткой диеты ваш организм недополучает нужное количество витаминов, макро и микроэлементов. Поэтому обязательно принимать витаминно-минеральные добавки. Это необходимо для того, чтобы избежать нарушений метаболизма, проблем с кожей, общего снижения иммунитета.
  • Протеин и BCAA (аминокислотные комплексы). Дополнительный прием этих добавок даст вашему организму необходимые аминокислоты для синтеза белков, из которых состоят ваши мышцы. Принимать источники аминокислот необходимо для того, чтобы минимизировать разрушение мышечной ткани.

При покупке спортивного питания также стоит иметь в виду, что изначально оно рассчитано на прием людьми, испытывающими высокую физическую нагрузку (собственно – спортсменами). Поэтому, если вы не будете тренироваться в период сушки, эффект от спортипита вы конечно почувствуете, но он будет далеко не таким ощутимым, как при правильном режиме тренировок.

О чем не стоит забывать на сушке

Жировая ткань при соблюдении всех рекомендаций начнет уходить довольно быстро. Тут стоит сказать о том, что потерю веса нужно строго контролировать и не допускать слишком интенсивного темпа.

Безопасный темп потери веса для женщин – 200 г в день и не более 1,5 кг в неделю. Если вы будете худеть быстрее, вы загоните свой организм в состояние стресса. А что делает организм в период стресса? Правильно — запасает жир. С его точки зрения – это правильно, ну а вдруг завтра еды вообще не будет? Поэтому если вы замечаете, что сбрасываете более 200 грамм в сутки – добавьте калорий в рацион.

Кроме того, стоит упомянуть о том, что минимальный процент жировой ткани, которая должна присутствовать в организме женщины – 11-13% (при этом сохраняется менструальный цикл). При таком проценте жира фигура выглядит буквально «обтянутой» кожей.

При спортивном телосложении процент жира в организме девушки составляет, как правило 14-20%. При этом тело смотрится красивым и рельефным. Средним уровнем считается 25-31% жира, а свыше 32% — уже можно классифицировать как ожирение.

Процент жира в организме можно определить, измерив складку на животе на уровне пупка, отступив 10 см в сторону. Далее при помощи специальной таблицы, подставив в нее толщину складки в мм и свой возраст можно вычислить примерный уровень собственной «жирности».

Вот эта таблица:

Толщина жировой прослойки (мм)

Возраст2-34-56-78-910-1112-1314-1516-1718-1920-2122-2324-2526-27
18-2011,313,515,717,719,721,523,224,826,327,729,030,231,3
21-2511,914,216,318,420,322,123,825,527,028,429,630,831,9
26-3012,514,816,919,020,922,724,526,127,629,030,331,532,5
31-3513,215,417,619,621,523,425,126,728,229,630,932,133,2
36-4013,816,018,220,222,224,025,727,328,830,231,532,733,8
41-4514,416,718,820,822,824,626,327,929,430,832,133,334,4
46-5015,017,319,421,523,425,226,928,630,131,532,834,035,0
51-5515,617,920,022,124,025,927,629,230,732,133,434,635,6
>5616,318,520,722,724,626,528,229,831,332,734,035,236,3

И, как уже было сказано ранее, завершать период сушки следует постепенно, понемногу добавляя углеводы в свое ежедневное меню.

Красивая фигура после сушки — повод гордиться собой на пляже.

Как видите, сушка тела в домашних условиях – не такое уж сложное дело. Главное прислушиваться к своему организму и радовать его качественным питанием и физической нагрузкой. Однако, во избежание вреда собственному здоровью, рекомендуем все же проконсультироваться со специалистами.

Сушка тела для девушек в домашних условиях. Программа и меню

Сушка тела – это процесс избавления от жира. Сушка и похудание совсем разные вещи, не стоит их приравнивать. Мы постараемся разобраться в главном вопросе «что же такое сушка?»

Что такое сушка тела?

Сушка, в отличии от простого похудания не избавит вас от лишних килограммов, а лишь подчеркнет на время фактуру тела. Не сложно догадаться, что сушка тела нужна тем, кто занимается спортом и хочет выделить контуры своего тела, иначе, просто сушка, может привести к излишней худобе и дряхлению мышц. Сушка тела не должна резко начинаться, это одно из основных правил. За две-три недели надо свести к максимуму потребления белков и к минимуму употребление жирной пищи и пищи с содержанием углеводов.

Сушка тела должна включать в себя не только правильную диету, но и комплекс тренировок. Как можно догадаться из названия, сушка подразумевает практически полное исключение всевозможных жидкостей из рациона питания. Благодаря специальной диете жидкость имеющаяся в организме постепенно будет выводиться.

Сушка тела – это правильный режим питания, к которому организм должен привыкнуть. Что значит «сушка тела»? Ответ прост – это удаление из своего меню всех типов сладостей и продуктов, насыщенных жирами. Сушка тела – это ответственное отношение к программе питания и физической нагрузке. К разочарованию многих девушек сама по себе сушка тела ничего полезного не дает вашему организму, поэтому прибегать к ней нужно исключительно перед соревнованиями. Сушка тела имеет временный характер, поэтому подходит в основном спортсменам или тем, кто хочет на время усовершенствовать и улучшить свое тело. Вскоре после сушки, тело вернется в привычные формы.

Диеты для сушки тела

Сушка – это достаточно большой стресс для вашего организма в целом, поэтому, как мы писали выше, нельзя сушку начинать очень резко. Это касается как тренировочного процесса так и самой диеты. Поэтому программа сушки тела для девушек и женщин делится на четыре этапа.

На первом этапе – это низкоуглеводная диета, которую рекомендуется проводить несколько недель, соблюдая пропорции: белковая еда 50-60%, присутствие жиров 10-20%, углеводная пища – остаток.

Второй этап – это безуглеводная диета, зависит от желаемого результата: содержание белков 80%, сводится к минимуму жирная пища, а углеводы вовсе отсутсвуют.

Третий этап проходит не более недели, это самый тяжелый процесс: белки употребляются в большом количестве, жиры сводятся к минимуму, углеводы отсутствуют, воды минимум.

Четвертый этап сушки проходит перед соревнованиями: углеводная загрузка с низким ГИ.

Правильная сушка, без ущерба для здоровья – важная задача. Для этого надо соблюдать следующие правила. Диета не допустима при индивидуальных противопоказаниях. Меню для сушки – это кратковременная диета.

Еще раз заострим внимание на том, что прибегать к сушке нужно в крайних случаях, предварительно взвесив все «за» и «против»

 

 

Чем опасна сушка тела?

Как уже говорилось, сушка представляет собой сильный стресс для организма ради красивого рельефа тела, который будет подчеркивать каждую вашу мышцу. При неправильной сушке есть вероятность не только не достичь вышеописанной цели, но и вовсе можно сказать «пока» своим мышцам. Дело в том, что если вы переусердствуете, то вашему организму не останется ничего другого, как во время голодовки подпитывать себя энергией, сжигая мышцы. Обычно, организм сжигает подкожный жир, но в связи с его недостатком не брезгует и мышцами. Как вы уже поняли, из-за этого резко начнется снижаться вся мышечная масса. А это уже приведет не к стройной мускулистой фигуре, а к целому букету болячек. Что бы этого не допускать, необходимо подкармливать мышцы специальным питанием, обычно это аминокислоты и специальные витамины, которые являются специализированным спортивным питанием.

Обращаем внимание, на то что во время сушки тела необходимо снижать привычные для организма нагрузки. Необходимо тренироваться в щадящем режиме. Это связано с тем, что во время сушки понижается сахар, а это приводит к слабости. Так что не исключены головокружения, слабости, а иногда возможны и депрессии. Поэтому не стоит сильно насиловать и без того истощенный организм. Сокращайте нагрузки и время тренировок, а особенно опасные и серьезные упражнения, которые могут повлечь серьезную травму, ввиду ослабленного организма.

Лучшие рецепты для сушки тела и вкусное меню

Рецепты для сушки тела для девушек и женщин, должны включать следующие продукты:

  • белок яиц
  • куриное мясо
  • кальмара
  • рыбу
  • зелень, капусту, огурцы
  • овсянку, гречку.

Возможно приготовить диетический коктейль, который содержит следующие ингредиенты, которые необходимо смешать в блендере:

  • 200 гр. свежих ягод
  • диетический йогурт 2%-ый, 100 гр.
  • пол стакана молока
  • две чайных ложки меда
  • три яичных белка
  • немного льда.

продукты, препараты, протеин, правила диеты

Варианты сушки тела и рецепты для женщин.

Содержание статьи

Сушка тела – это вовсе не диета, как думают многие. Это особый режим питания в комплексе с физическими нагрузками, направленный на уменьшение жировой прослойки и увеличение мышечной массы.

Термин был придуман атлетами и бодибилдерами, которые активно готовились к соревнованиям. Сейчас многие фитоняшки тоже используют сушку для прорисовки собственных мышц.

Что такое сушка тела для девушек и женщин, что она значит, для чего нужна?

Сушка тела – манипуляция, направленная на устранение подкожного жира и улучшения рельефа тела. Главным составляющим сушки является специальное питание и регулярные тренировки. Садиться на сушку рекомендуется под контролем тренера или инструктора. Для спортсменов расписывается особый режим питания и физические нагрузки.

Что такое сушка тела для девушек и женщин, что она значит, для чего нужна?

Жесткая и легкая сушка тела для девушек и женщин: разрешенные продукты, правила диеты

Если говорить очень обширно, то жесткая сушка, это безуглеводная диета, которая подразумевает почти полное исключение из меню углеводов и жиров. В основе питания белки. Это такие продукты как мясо, молоко, рыба, яйца. Углеводы на жесткой сушке в рационе присутствуют, но их крайне мало. Эти продукты рекомендуют кушать в первой половине дня.

На легкой сушке углеводов в рационе больше, но это не значит, что можно есть макароны. Разрешены изделия из твердых сортов пшеницы и крупы. На легкой и жесткой сушке придется исключить из меню некоторые продукты.

Запрещенные продукты:

  • Кондитерские изделия
  • Сладости
  • Копчености
  • Колбасные изделия
  • Жиры
  • Фрукты с огромным содержанием сахара

Разрешенные продукты:

  • Рыба
  • Мясо нежирное
  • Молочные продукты
  • Яйца
  • Соя

Правила диеты:

  • Кушайте каждые 3 часа небольшими порциями
  • Обязательно за час до и час после тренировок ничего не ешьте
  • Ужинайте за 3 часа до сна
  • Углеводную пищу ешьте в первой половине дня

Жесткая и легкая сушка тела для девушек и женщин: разрешенные продукты, правила диеты

Сушка тела для девушек и женщин в домашних условиях: меню диеты на неделю, месяц, на каждый день

Вообще стоит исключить любые жиры и рафинированные продукты. Полностью исключается сахар и мучное. Также в жестком режиме ограничении крупы. На сушке стоит принимать витаминные препараты.

Ведь углеводы в себе несут много витаминов. Ниже представлено несколько таблиц с примерным меню на сушке тела и перечень разрешенных продуктов.

Сушка тела для девушек и женщин в домашних условиях: меню диеты на неделю, месяц, на каждый день

Сушка тела для девушек и женщин протеин: как и какой лучше принимать?

На сушке тела инструкторы и тренеры рекомендуют принимать протеин. Это строительный компонент для мышц. Именно белки являются строительным материалом для построения красивого рельефа тела. При этом белок не превращается в жир и на его переработку тратится много энергии организма.

Обзор протеинов:

  • Сывороточный. Рекомендуют употреблять сразу после тренировки. Он в короткие сроки позволит восполнить дефицит белка.
  • Казеин. Это более медленный протеин, на переработку и усвоение которого требуется время. Его лучше принимать утром и перед сном.
  • Соевый. Рекомендован вегетарианцам или людям, которые страдают от непереносимости лактулозы.

Количество протеина выбирается исходя из массы тел. Лучше всего, если норму для вас рассчитает тренер.

Сушка тела для девушек и женщин протеин: как и какой лучше принимать?

Препараты для женской сушки тела: список

Существует масса препаратов, позволяющих сделать сушку тела более эффективной. В составе таких препаратов обычно содержатся растительные компоненты.

Обзор препаратов для сушки тела:

  • Энергетики. Это препараты, которые улучшают общий бонус организма и увеличивают его выдержку. Обычно это препараты на основе гуараны, кофеина или зеленого чая.
  • Стимуляторы бета-рецепторов. Это вещества, ускоряющие обмен веществ. Благодаря этому углеводы быстрее усваиваются и не откладываются в виде жира.
  • Блокаторы. Это препараты, которые блокируют расщепление жирных кислот. Благодаря этому жир не всасывается в организме.
  • Витамины с минералами. Это необходимые препараты во время сушки. Они насыщают организм энергией и препятствуют истощению.
  • Сосудорасширяющие препараты. К ним относят аргинин, бустеры окиси азота.

Сейчас в аптеке много подобных препаратов. Наиболее популярными являются вещества компании ТМ Nutrex, Cloma Pharma, Innovative Labs.

Препараты для женской сушки тела: список

Что можно есть при женской сушке тела, а что нельзя?

Разрешенные продукты:

  • Овощи
  • Молочные продукты
  • Нежирные сорта мяса
  • Соя
  • Яйца

Запрещенные продукты:

  • Сладкие фрукты
  • Макароны
  • Злаки, которые быстро перевариваются
  • Кондитерские изделия
  • Колбасы

Что можно есть при женской сушке тела, а что нельзя?

Сколько длится сушка тела для девушек и женщин?

Рекомендуют придерживаться сушки не больше 1,5 месяцев. Это связано со скудностью рациона и возможным дефицитом минералов. Это в свою очередь чревато появлением проблем со здоровьем.

Сколько длится сушка тела для девушек и женщин?

Программа тренировок для женской сушки тела в спортзале и в домашних условиях: упражнения, правила, фото

Для сушки тела выбираются тренировки и упражнения, которые позволят укрепить мышцы везде. Соответственно выбирают упражнения, при помощи которых можно прорабатывать несколько зон.

Кроме того, стоит ввести в занятия кардио-тренировки. Они помогут быстро сжигать жир. Подробнее программу тренировок на сушке тела можно узнать в видео.

ВИДЕО: Программа тренировок на сушке

Рецепты блюд для женской сушки тела

Продукты должны быть низкокалорийными, с невысоким содержанием жира. Поэтому всего готовится на пару или запекается.

Омлет с томатами

Сытный завтрак с высоким содержанием белков.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • Соль
  • Специи
  • 1 томат

Рецепт:

  • На сухой сковороде гриль без масла обжарьте кусочки томатов и лука
  • Залейте все взбитыми яйцами с солью
  • Накройте крышкой и томите на огне 10 минут

Омлет с томатами

Запеченная курица с овощами

Это полноценный обед, который состоит из куриного филе и овощей.

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе
  • 1 баклажан
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 50 мл нежирного йогурта
  • Соль
  • Специи

Рецепт:

  • Вымойте филе и очистите его от пленок. Смажьте мясо йогуртом и засыпьте специями
  • Очистите овощи от кожуры и мелко нашинкуйте
  • Выложите овощи на кусок фольги, а сверху овощи
  • Заверните фольгу и поставьте в духовку на 25-30 минут

Запеченная курица с овощами

Салат для сушки тела из капусты: рецепт

Салатов для сушки тела немало. В составе могут быть мясные ингредиенты, сыр и яйца. Заправляют блюдо йогуртом или оливковым маслом.

Ингредиенты:

  • 250 г пекинской капусты
  • 1 отварное яйцо
  • Йогурт
  • Соль
  • Чеснок
  • Зелень

Рецепт:

  • Измельчите пекинскую капусту и всыпьте ее в миску
  • Добавьте рубленое яйцо и тертый чеснок
  • Введите зелень, посолите и заправьте йогуртом

Салат для сушки тела из капусты: рецепт

Можно ли есть арбуз при женской сушке тела?

Нет, на строгой сушке арбуз кушать нельзя. В нем содержится много сахара и быстрых углеводов, которые превращаются в жир.

Можно ли есть арбуз при женской сушке тела?

Женская сушка тела — результаты: фото до и после

На фото можно увидеть фигуру до и после сушки.

Женская сушка тела — результаты: фото до и после

Женская сушка тела — результаты: фото до и после

Женская сушка тела — результаты: фото до и после

Женская сушка тела — результаты: фото до и после

Женская сушка тела — результаты: фото до и после

Сушка тела девушек и женщин: отзывы

Сейчас не придумали более действенного и быстрого способа снижения веса, чем сушка и безуглеводная диета. Ниже представлены отзывы девушек, которым удалось похудеть на сушке и сделать тело красивее.

Отзывы:

Оксана, Тула. Сидела на строгой сушке 1,5 месяца. Избавилась от 7 кг. При этом жира у меня и так было не много. Самочувствие хорошее, так как принимала пищу и выполняла тренировки по специальной программе, подобранной тренером.

Елена, Москва. Время от времени использую сушку, чтобы привести тело в порядок. Фитоняшкой себя не считаю, хотя хожу в зал 3 раза в неделю. За месяц похудела на 3 кг. При этом разница колоссальная. Живот исчез, стало видно мышцы.

Ольга, Саратов. Я первой раз сидела на сушке. Основное преимущество – нет постоянного чувства голода. При этом вес тает на глазах. На сушке сидела 35 дней, за это время похудела на 4 кг. Очень довольна.

Сушка тела девушек и женщин: отзывы

Сушка – не диета, а специальная методика питания и тренировок, направленная на снижение жировой прослойки и увеличение мышечной массы. С ее помощью можно сделать тело красивым.

ВИДЕО: Сушка тела

продуктов, которые вы можете положить в вашу сублимационную сушилку ~ Полный список и советы

Если бы вы спросили меня о сублимационной сушке в прошлом году, я бы ничего вам не сказал. Но сейчас все ОПРЕДЕЛЕННО по-другому. Моя сублимационная сушилка работала без перерыва в течение многих месяцев. Я сушила все, от мяса и овощей до сэндвичей с мороженым и чизкейка. За это время я многое узнал о том, что работает, а что нет, и о некоторых моих любимых продуктах, которые можно заморозить. Я хотел составить список продуктов, которые можно класть в морозильную сушилку, но не просто какой-либо список … Я говорю об ИДЕАЛЬНОМ списке и советах по сублимационной сушке.Я буду продолжать обновлять этот пост, продолжая свои приключения сублимационной сушки.

Я разделил эти идеи сублимированных продуктов на следующие категории: фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, сладости и прочее. Всегда приятно иметь под рукой разнообразную еду для домашнего использования и на случай чрезвычайных ситуаций. Надеюсь, этот список даст вам много отличных идей, которые помогут вам встать на путь!

Но, прежде чем мы перейдем к этому, я, наверное, должен рассказать вам о своей сублимационной сушилке.Я купил свою в Harvest Right и ЛЮБЛЮ каждую минуту владения ею. Да, когда я купил свою, список ожидания был 2 месяца, и теперь он может быть немного длиннее. Так что, если вы думаете, что хотите, я бы не стал откладывать слишком долго!

Если вам интересно … Я выбрал самый большой размер с безмасляным двигателем. У меня большая семья, и я хотел приготовить кучу сублимированной еды меньшим количеством порций. Безмасляный двигатель дороже, но после разговора с другими владельцами Harvest Right я решил, что стоит не заниматься покупкой или заменой масла после партий продуктов.

Хорошо, к списку !!

.

Фруктов для сублимационной сушки:

  • Виноград – Разрежьте пополам и выложите на подносы бок о бок кожицей вниз. Это один из моих любимых фруктов для сушки замораживанием. Если удалить всю воду, виноград становится очень сладким! Это отличная закуска.
  • Яблочные дольки – Нарежьте яблоки и опустите их в водяную баню с лимоном, чтобы они не потемнели до того, как они высохнут. Если вы сложите их в стопку, при условии, что они не слишком высокие, вы сможете уместить на подносе больше.Хотите попробовать что-нибудь потрясающее ?? Полить нарезанные яблоки карамельным соусом перед тем, как положить их в морозильную сушилку. Карамель высохнет на яблоках, и получится потрясающая хрустящая закуска !! (Это также отлично подходит для персиков.) Вы также можете заранее посыпать их корицей / сахаром. Яблоки также идеально подходят для приготовления миллионов восхитительных рецептов яблок, таких как яблочный пирог.
  • Ананас – Так вкусно! Цикл длится очень долго, потому что они такие сочные. Но это одна из моих любимых вещей! Вот совет, чтобы ускорить сушку: предварительно заморозьте ананас, ПРЕЖДЕ чем положить его в сублимационную сушилку.Это сократит продолжительность цикла на несколько часов!
  • Черника – Я рекомендую проткнуть чернику дырками размером с иглу, чтобы проткнуть кожу и дать лучше высохнуть. Попробуйте их в этих черничных батончиках!
  • Клубника – Нарежьте дольками, чтобы они не доходили до края лотка. Из клубники можно приготовить так много удивительных рецептов, как мои любимые клубничные кексы, клубничный пирог или клубничный салат.
  • Mango – Отлично подходит для смузи и фруктового мороженого с манго и кокосом!
  • Фруктовый микс – Мешки с замороженными фруктами так легко выгрузить на лотки.Я часто нарезаю большие куски помельче, чтобы они не превышали высоту края лотка. Они отлично подходят для смузи или домашнего мороженого.
  • Персики и абрикосы – Создавайте плоды своих деревьев более 25 лет! Или купите пакеты замороженных персиков, чтобы упростить задачу. Используйте свои сублимированные фрукты, чтобы приготовить персиковое мороженое без взбивания или этот любимый всей семьей персиковый десерт.
  • Бананы – Я предпочитаю нарезать свежие бананы, а не замороженные. В замороженных бананах осталось больше сахарного сока, и это нормально, но свежие кусочки банана выглядят немного красивее.Замороженные бананы выглядят коричневыми и довольно некрасивыми. Хотя они должны иметь одинаковый вкус! Бананы отлично подходят для очень многих вещей: бананового хлеба, бананового пирога, банановых чипсов, смузи, зерновых начинок, банановых блинов и т. Д.
  • Лимоны и лаймы – Нарежьте их тонкими ломтиками и разложите бок о бок. Идеально подходит для лимонной или лаймовой воды, меда, лимона и лайма карнитаса или куриной пасты с лимонным кремом.
  • Арбуз – Я еще не пробовала арбуз, но слышал, что это потрясающе! После удаления воды он становится особенно ароматным.Планируйте, что партия будет работать дольше, так как в арбузе много воды !!
  • Малина и ежевика – Получается здорово! Я просто покупаю их свежими или замороженными, выкидываю на поднос, и все готово. После сублимационной сушки, если вы поместите их в блендер, вы можете сделать фруктовый порошок, который отлично подходит для многих вещей, таких как смузи, глазурь, мороженое и т. Д. Или просто упакуйте их целиком. Используйте их для приготовления восхитительных рецептов, таких как: печенье с малиновым отпечатком пальца с лимонной глазурью (любите это !!!), легкое малиновое мороженое или батончики с крошкой ежевики.
  • Вишня – Большинство людей просто разрезают пополам, чтобы заморозить. Но я слышал о методе, который помогает предотвратить разжевывание или липкость (по сути, неполная партия). Метод состоит в том, чтобы бланшировать вишню в течение двух минут, слить воду, а затем выложить на поднос. Пара вишневых рецептов: десерт с вишневым наслаждением без выпечки и вишневые торты Грэмми П.

Фрукты, которые часто называют овощами

  • Авокадо – Да, это фрукт.Вы можете купить огромные пакеты уже нарезанного замороженного авокадо в Costco. Вывалить на лоток и заморозить! Вы можете использовать его, чтобы приготовить мой любимый соус из авокадо фета или как начинку к любимому моей семье супу с черными бобами и тако.
  • Оливки – Оливки – отличное дополнение ко многим блюдам. Я бы хранил замороженные оливки в небольших майларовых мешочках. Обычно для рецепта оливок не нужно много оливок, например, для гавайских стогов, поэтому мешок меньшего размера поможет избавиться от отходов.
  • Помидоры – Просто нарежьте ломтиками или пополам (если помидоры черри), разложите на подносах, и готово.После регидратации попробуйте эти популярные бальзамические жареные помидоры.
  • Цукини – Чипсы, кусочки цукини или цукини – это потрясающе! Не нужно сначала готовить. Цукини интересно добавлять в курицу Гунг Пао или даже в блинчики из цукини. Вы также можете посыпать цукини смесью для заправки ранчо перед тем, как положить их в морозильную сушилку.
  • Кабачок – Мысли похожие, как и на кабачки. При измельчении кабачки не превышайте толщину полдюйма, они лучше высохнут.

Овощи для сублимационной сушки

  • Горох – Мне нравится замораживать сушеные овощи, которые, как я знаю, действительно будут есть мои дети. Просто купите их замороженными (я слышал, что они так предварительно бланшируют), выгрузите их на поднос и заморозьте. Совершенно нормально, если они накладываются друг на друга и складываются друг в друга, просто держите высоту горошка под краем. Перед сублимационной сушкой протыкать горох нет необходимости. Подавайте горошек на гарнире к лучшему швейцарскому ужину с курицей и сыром.
  • Кукуруза – Кукуруза – один из основных овощей, которые я сушу при замораживании, потому что моя семья очень любит ее! Не стесняйтесь, позволяйте кукурузе в лотке перекрывать друг друга и складывать друг на друга.У меня никогда не было с этим проблем! Кукуруза отлично подходит для добавления в мой любимый суп с тако, самой простой курицы и пельменей или для приготовления кукурузной запеканки Paula’s Deans.
  • Зеленая фасоль – Если вы используете свежую зеленую фасоль, рекомендуется сначала ее бланшировать. Они имеют тенденцию лучше восстанавливать водный баланс. Зеленая фасоль очень полезна и любима детьми. Вы можете использовать свежие, замороженные или консервированные зеленые бобы для сушки замораживанием. Подавайте их вместе с этим семейным запеченным зити или готовьте их с беконом в качестве гарнира!
  • Морковь – Лучший способ заморозить морковь – это нарезать ее кубиками, нарезать чипсами или длинными копьями.Бланшировать не нужно. Целая морковь слишком толстая. Морковь невероятно удобно хранить в домашнем хранилище продуктов. Добавляйте их в супы, ешьте с соусом или бросайте в салат.
  • Лук – Сделайте себе огромное одолжение и купите сублимированный лук в Интернете. НИКОГДА, у вас нет ничего плохого в том, чтобы вонять в вашем доме и использовать морозильную сушилку в течение длительного времени. Это все, что я хотел сказать. 😉
  • Брокколи – И снова вонючий овощ, который нужно заморозить. Мой лучший совет – сначала приготовить брокколи (она лучше увлажнится и сохранит цвет), а затем заморозить ее в обычной морозильной камере.Используйте настройку предварительного замораживания на сублимационной сушилке (как только она заморозится в обычной морозильной камере) и перенесите ее. Это поможет смягчить сильный запах брокколи.
  • Бобы – Эти бобовые, часто относящиеся к овощам, легко хранятся обезвоженными в течение 30 лет. Необязательно сушить их замораживанием. Однако для удобства я бы определенно заморозил сухие супы и гарниры с фасолью. Запеченная фасоль, суп из черной фасоли или белый цыпленок с чили – отличные идеи.
  • Картофель – Обязательно бланшируйте картофель в течение нескольких минут, процедите и высушите перед тем, как положить на противни. Если не бланшировать картофель, он станет коричневым. Держите весь картофель на подносе размером 1/2 дюйма или меньше. Из них получается отличный жареный картофель с пармезаном! Я также купил предварительно приготовленный картофель Au Gratin в Costco и высушил его вымораживанием. Я очень рад иметь что-то подобное в качестве гарнира!
  • Грибы – Это мои любимые грибы.Я купил пакет замороженных грибов в Costco и высушил их замораживанием. Но подойдут любые фасованные грибы. Хотя лучше всего нарезанные грибы, вы будете так счастливы, если найдете способ использовать в этом рецепте нарезанные грибы: фаршированные грибы.
  • Шпинат / Капуста / Зелень – Разве это не круто, что можно заморозить сухую зелень ?! Да кого это волнует, если сейчас не сезон садоводства! У вас под рукой отличная зелень. 🙂 У меня сейчас в морозильной сушилке 5 противней со шпинатом. Я планирую смешать его после сублимационной сушки, чтобы приготовить домашний зеленый порошок для смузи.Если бы я не стал смешивать их на этот раз, я бы определенно держал их под рукой для этого сэндвича с курицей фета и шпинатом… одного из моих лучших рецептов сэндвича!

Мясо для сублимационной сушки

  • Говяжий фарш – Жир в мясе плохо замораживается и может сделать пищу прогорклой, если в ней будет слишком много жира. Купите самый постный говяжий фарш, который только сможете найти. Я люблю готовить его в первую очередь, поэтому его не нужно готовить после регидратации. После приготовления и слива жира кладу мясо на дуршлаг и ополаскиваю в горячей воде.Это поможет смыть остатки жира. После этих шагов я промокаю бумажными полотенцами и кладу на лотки, чтобы они высохли замораживанием. Мясо с жиром, даже после ополаскивания, может иметь более короткий срок хранения… примерно от 5 до 10 лет. Попробуйте говяжий фарш по этому рецепту итальянских фаршированных ракушек.
  • Цыпленок – Чтобы упростить задачу, я люблю покупать предварительно приготовленную курицу-гриль в Costco, чтобы измельчить. Или пакеты с замороженными полуфабрикатами курицы от Costco. Я просто выложу курицу на противни, нарежу слишком толстые кусочки и высушу замораживанием.Это очень просто! Вот более 50 рецептов курицы, из которых можно отлично пообедать. Я также кладу целые замороженные куриные котлеты на подносы и наггетсы динозавров. И то, и другое получилось здорово! Чтобы увлажнить их, я бы завернул их во влажное бумажное полотенце.
  • Ветчина – Мой любимый способ заморозить ветчину – это купить предварительно нарезанную / нарезанную кубиками и приготовленную для завтрака ветчину. Жир настолько постный, что не нужно смывать жир и беспокоиться о нем. Ветчина отлично подойдет к омлету или к супу с ветчиной и картофелем.
  • Турция – Фарш из индейки, кусочки индейки или даже нарезанная индейка – все получается красиво. Очень худой и полезный для вас! Попробуйте этот чесночный сыр и пирог с индейкой.
  • Свинина – Я еще не ел свинину, но думаю, что беспокоился бы, только если бы она была действительно постной. Скорее всего, я сначала приготовлю его в мультиварке, а затем измельчу и выложу на противни. Семьям понравится отведать свинину на гриле или этот макароны с сыром и перцем из тушеной свинины.
  • Говядина – Я не очень много готовлю с говядиной, но знаю людей, которые делали сублимированные тонкие ломтики стейка.Я планирую купить нежирное тушеное мясо в Costco, приготовить его в Instant Pot с небольшим количеством бульона, а затем заморозить кусочки, когда они будут готовы. У меня есть замороженный предварительно приготовленный бефстроганов от Costco. Получилось отлично!
  • Яйца – Да, я знаю, что яйца не мясо, но и не молочные. Итак, давайте разместим их здесь, так как это отличный источник белка! У меня есть большой блок сублимационной сушки, на лоток помещается около 18 яиц. Я разбиваю их в миску, взбиваю, затем выливаю в пустые противни, которые уже стоят в морозильной сушилке.Я просто вытаскиваю их на пару дюймов, высыпаю яйца в лоток и осторожно вставляю обратно. Затем я взбиваю еще 18 яиц для следующего лотка. Яйца – такая классная вещь, чтобы быть доступными. Вы можете съесть свежие яйца в любое время, куры или продуктовый магазин не нужны! Идеально подходит для омлета и выпечки.

Молочные продукты для сублимационной сушки

  • Йогурт – Вы знаете эти сладкие йогуртовые капли для младенцев ?? Да, вы можете сделать свои собственные, и не расстраивайтесь, если оставите их себе.Но вот совет … НЕ делайте греческий йогурт. Не получается. Каждый в сообществе сублимационной сушки скажет вам, что обычный йогурт Yoplait работает лучше всего. Некоторым нравится выкладывать йогурт на поднос и ломать его, как кору. Другим нравится помещать йогурт в силиконовые формы, замораживать его до милой однородной формы, а затем выскакивать на поднос, чтобы сушить замораживанием. Лично я выливаю йогурт в пакет Ziplock, срезаю угол и выдавливаю на лоток маленькие капли. Время от времени кусочек фрукта забивает его, но его достаточно легко выбрать и продолжить.
  • Молоко – Сублимационная сушка собственного молока намного лучше, чем использование обезвоженного молока… оно имеет более приятный вкус, но не настолько химически. Если у вас есть место в морозильной камере, я бы, вероятно, сначала заморозил молоко на лотках, чтобы сократить время сублимационной сушки. Если у вас нет места и вы не против, чтобы это заняло время, просто дерзайте! Я никогда не замораживал его до сублимационной сушки. Я просто кладу пустые лотки в морозильную сушилку. Затем я вытаскиваю одну, всего на несколько дюймов, и начинаю наливать молоко в лоток примерно на 3/4 высоты.Я осторожно вставляю лоток обратно на полку и перехожу к следующему лотку. Я никогда не ела цельного молока, только 1%, которое любит пить моя семья.
  • Сливочный сыр – Мне нравится иметь под рукой сливочный сыр! Его можно использовать во многих рецептах, таких как сырники, супы и соусы. Чтобы заморозить, я сначала убедился, что сливочный сыр действительно остыл. Затем я быстро разрезал бруски на 8 частей и положил каждую 1/8 часть на лоток. После того, как сливочный сыр был помещен в сублимационную сушилку, он сохранил свою форму, но быстро рассыпался после того, как был помещен в пакет.Я положил по два целых бруска (16 штук) в каждый пакет и так пометил их. Теперь, если в рецепте требуется одна плитка сливочного сыра, я буду знать, сколько части пакета (поскольку он фактически превратился в порошкообразный сливочный сыр) нужно использовать. Сделайте себе одолжение и попробуйте эти клубничные кексы с глазурью из сливочно-клубничного сыра. Они потрясающие !!
  • Сметана – это еще один отличный ингредиент, который нужно иметь под рукой. Я покупаю большие кадки со сметаной и выкладываю ее на поднос. Он также становится рассыпчатым.Я люблю хранить сметану в маленьких пакетиках, потому что обычно для рецепта не нужно много сметаны. Сметана – лучшая добавка для этой запеканки с начинкой из зеленого чили.
  • Мороженое – Обязательно заморозьте морозильную сушилку перед тем, как положить внутрь мороженое. И убедитесь, что ваше мороженое очень холодное / замороженное. Вы же не хотите, чтобы произошло таяние! Я сделал много бутербродов с мороженым, и они оказались великолепными. Я люблю нарезать их небольшими кусочками, прежде чем класть на поднос.Я бы не рекомендовал пытаться воссоздать бутерброды с мороженым. Это будет довольно сложно. Но их очень весело есть в сухом виде! Тем не менее, вы можете увлажнить шарики мороженого, сбрызнув их молоком и оставив их перед добавлением молока, пока оно вам не подойдет.
  • Сыр – Сыр, по моему не очень скромному мнению, лучше всего подходит для сублимационной сушки! Я приготовила подносы с тертым сыром моцарелла для итальянских блюд, таких как пицца с куриным песто. Я также готовила пармезан для начинок и таких рецептов, как «Куриный альфредо».И, конечно же, я приготовил много тертого сыра чеддер (биг-бэги от Costco), чтобы использовать практически все! Он отлично подходит для приготовления начос, добавления в омлеты, супы или в рецепты, такие как печенье с чеддером. Я действительно загружаю лотки, и получается отлично.
  • Яичный моголь – Никогда не пропустите рождественскую традицию яичного гоголя, приготовив немного сублимационной сушки и спрятав ее! Как это круто!? Вы можете предварительно заморозить, чтобы ускорить процесс сублимационной сушки. Или просто вылейте их в пустые противни, уже находящиеся на полке для сублимационной сушилки.Осторожно верните их на место.

Сублимационная сушка

  • Skittles – Я перепробовала много конфет в своей морозильной сушилке, и Skittles определенно лучшие! Покупайте большие пакеты в магазине, потому что вы будете зависимы и отбиваться от своей семьи и друзей. Это специальный трюк для сокращения времени, необходимого для замораживания сухих кеглей, о котором я рассказываю в этой статье: «Как заморозить сухие кегли за 6 часов».
  • Jolly Ranchers – Ладно, это тоже лучшие.🙂 Они вздуваются в блестящие, красочные, хрустящие шары. Они выглядят так круто, и я люблю их даже больше, чем оригинальные вещи. Сложность с Jolly Ranchers заключается в том, что они могут довольно сильно разрастаться на подносах и иногда царапать верхнюю часть полок, когда вы пытаетесь их вытащить. Недавно я услышал совет разрезать их пополам… и да, вы можете сделать это острыми кухонными ножницами. Возможно, вы захотите прикрыть руку ножницами и конфетами не пушистым полотенцем. Это поможет предотвратить стрельбу по комнате любыми Jolly Ranchers, когда вы сделаете свой разрез.Вам НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО разрезать их пополам, но я думаю, что попробую в следующий раз. Их также можно добавить в конце цикла еды, как и кегли (инструкции см. По ссылке выше).
  • Прочие конфеты – Ириски с соленой водой (разрезанные пополам), Milk Duds, Big Hunk, Werther’s Originals и Bit O Honey, вероятно, являются самыми популярными конфетами для сублимационной сушки, помимо Skittles и Jolly Ranchers. Шоколад не работает из-за содержания жира, хотя молочные коктейли работают нормально … Я бы просто не стал их хранить.ЛИЧНО мне не нравятся никакие конфеты из этого списка, но это только мой вкус. Мне нравятся только Skittles и Jolly Ranchers. Я могу попробовать AirHeads и посмотреть, получатся ли они. О, не беспокойтесь о кукурузных конфетах … они становятся твердыми, как камень!
  • Зефир – Зефир – еще одна сладость, которую можно добавить в конце цикла еды, нажав «Больше времени сушки». Я просто вытаскиваю продукты, кладу внутрь противни с зефиром и добавляю еще 6 часов для сушки. См. Ссылку о Skittles выше для получения подробных инструкций.В любом случае, я люблю есть зефир в качестве угощения из хлопьев, например батончики Chewy Gooey S’mores, и горячий шоколад.
  • Бутерброды с мороженым, батончики и мороженое – См. Примечания в разделе молочных продуктов.
  • Чизкейк – Купите предварительно замороженные чизкейки, нарежьте небольшими кусочками и заморозьте! Их будет сложнее восстановить, поэтому я, вероятно, съел бы их сухими.

Другие продукты для сублимационной сушки

  • Куриный и говяжий бульон – Подумайте, как часто вы используете куриный или говяжий бульон и бульон.Супы! Рецепты Instant Pot! Предварительное замораживание, чтобы ускорить процесс сублимационной сушки. Или вылейте жидкость в пустые лотки, уже стоявшие на полке сублимационной сушилки. Осторожно верните их на место.
  • Готовые блюда – Я купил готовые блюда в Costco, например, бефстроганов и лазанья, и разложил их на подносах для сушки замораживанием. Так приятно знать, что у меня есть готовые к употреблению (после добавления воды) блюда, когда я не хочу готовить. Я просто разрезал лазанью на маленькие квадратики и положил на поднос.Бефстроганов я разложил по противням. Но ведь вы действительно можете заморозить так много блюд! Я давно хотел съесть курицу Альфредо, запеканки, жареный рис с курицей и т. Д.
  • Суп – Это может относиться к «полностью приготовленным блюдам», но я просто хотел по-настоящему поразить, насколько хороша эта идея! Так легко приготовить огромную партию супа, из которой можно легко дать вам несколько подносов с едой, которые вы замораживаете и будете готовы к употреблению. Вот полезный список из 35 рецептов осеннего супа, которые стоит попробовать.

Как восстановить замороженные продукты

Существует несколько различных вариантов регидратации сублимированных продуктов. В основном это просто зависит от того, ЧТО вы восстанавливаете. Некоторым продуктам питания требуется много воды для регидратации, и они могут справиться с ними. Другие могут обрабатывать только меньшие суммы, не будучи разоренными. Я не буду перечислять вам каждый пункт, так как это довольно интуитивно понятно. Если сомневаетесь, начните с меньшего количества воды, а затем при необходимости добавьте еще.

  • Замочить в воде – Если бы мне нужно было увлажнить что-нибудь вроде стейка или некоторых видов фруктов и овощей, я бы поместил это в миску с холодной водой и оставил (возможно, на ночь) до готовности.После этого промокните бумажными полотенцами и нагрейте / готовьте (если мясо), как обычно.
  • Спрей с бутылкой для воды – Есть некоторые продукты, которые не обязательно бросать в миску с водой. В таком случае я бы сбрызгал их бутылкой воды и давал посидеть. Если продукту нужно больше увлажнения, я бы повторил процесс до тех пор, пока он не был готов.
  • Место между влажными бумажными полотенцами – Если вы воссоздаете пищу, которая может стать слишком мокрой, возьмите влажное бумажное полотенце и оберните его им до готовности.Вы также можете положить его в сумку Zip Lock с влажным бумажным полотенцем. Хорошим примером этого может быть банановый хлеб.
  • Добавление к влажным ингредиентам – Если вы добавляете лиофилизированный корм к уже влажным ингредиентам, нет необходимости в предварительной регидратации. Например, в суп можно добавлять лиофилизированную кукурузу.

Продукты, которые не замораживаются в сухих условиях

Есть несколько продуктов, которые не подходят для сублимационной сушилки. Сублимационные сушилки вытягивают из продуктов ВОДУ, а не масло / жир.Таким образом, чем больше жира в изделии, тем меньше вероятность того, что сублимационная сушка сработает. Пищевой продукт может показаться готовым, но если на внешней стороне есть слой жира (даже небольшой), он может быстро прогоркнуть в мешках для хранения. Кроме того, часто возникают трудности из-за сверхвысокого содержания сахара.

Вот некоторые распространенные продукты, которые нельзя сушить в замораживании:

  • арахисовое масло
  • чистый шоколад
  • масло сливочное
  • мед
  • сироп
  • варенье

Насадки для сублимационной сушки

  • Я все время смешиваю разные продукты на своих подносах.Тем не менее, я не рекомендую сочетать острые и сладкие в одной партии. Вы же не хотите, чтобы ваша курица имела вкус бананов.
  • Храните жидкие и нежидкие партии отдельно.
  • Если ваша партия готова, но вы еще не готовы вытащить ее и упаковать / консервировать, просто оставьте ее. Ага. При необходимости вы даже можете оставить его в машине на ночь. Я слышал это прямо из Harvest Right! Просто оставьте его в покое после того, как он скажет завершено. Он заморозит продукты внутри, пока вы не будете готовы.
  • После размораживания машины, если вы обнаружите, что вода находится на дне бочки, просто поднимите переднюю часть машины на пару дюймов, и она вытечет из задней части. На самом деле, перед моей машиной я постоянно опираюсь на небольшую доску, чтобы облегчить отток воды. Но даже при этом я все равно поднимаю свой (он может быть тяжелым) после каждого груза, чтобы полностью слить его.

Любимые аксессуары для сублимационной сушки

  • Тележка на колесиках – Я держу свою морозильную сушилку в гараже на этой тележке на колесах от Uline.Приятно иметь возможность отодвинуть машину от стены и получить доступ к задней стороне, взять мое ведро для слива слитой воды и т. Д.
  • Майларовые пакеты – У меня нет машины для запечатывания банок №10, поэтому мне проще всего хранить лиофилизированные продукты в майларовых пакетах. Мне нравится покупать руду оптом в PackFresh, в нескольких разных размерах. Мне нравятся галлоны для продуктов, которые, как я знаю, мы съедим довольно быстро (в течение недели или около того). Для продуктов, где не так много нужно, при первом открытии пакета я предпочитаю хранить в 2 литрах или мешки по 1 литру.Например, мне никогда не понадобится сразу много нарезанного лука, поэтому я буду хранить сублимированный лук в самых маленьких пакетиках, которые у меня были под рукой.
  • Поглотители кислорода – Я также покупаю их оптом в PackFresh, в упаковках по 10. Приятно иметь их в связках по 10 штук, потому что вы не рискуете слишком долго подвергать огромный мешок поглотителей кислорода воздействию воздуха. . Вы можете работать с 10 за раз, а затем при необходимости открывать следующий пакет. Как только я открываю упаковку из 10 штук, я быстро перекладываю их (и точечный индикатор) в небольшую банку для консервирования и завинчиваю крышку.Я использую то, что мне нужно, чтобы упаковать еду, затем снова закрываю крышку, если там остались остатки пакетов. В следующий раз, когда я займусь упаковкой продуктов, я открываю банку только в том случае, если индикатор снова станет розовым. Если это не так, я открываю новую упаковку из 10 штук и кладу их в новую консервную банку, чтобы сразу же использовать. К СЛЕДУЮЩЕМУ времени, когда я буду готов упаковывать еду, первая банка снова станет розовой. В основном чередую 2 баночки. Кроме того, я обычно покупаю пакеты объемом 500 куб. Я знаю, что это, вероятно, перебор для маленьких майларовых пакетов, но мне нравится использовать эти пакеты и в ведрах по 5 галлонов, поэтому я использую их для обоих.
  • Силиконовые формы – Если вы любите готовить кусочки йогурта, вы можете сделать это некрасиво (как я иногда делаю) и просто брызгать каплями из теста или пакета Ziploc на поднос. ИЛИ вы можете положить капли в полукруглые силиконовые формы, поместить их в обычную морозильную камеру, а затем, когда они будут готовы, выложить их на лотки для сублимационной сушки. Они придают йогуртовым соусам более красивый и профессиональный вид.
  • Контейнеры для хранения – Последнее, что вам нужно, после всех ваших усилий по сублимационной сушке, – это чтобы грызуны обнаружили ваши майларовые пакеты с едой.Мне нравится хранить еду в этих ведрах на 31 галлон, поставленных друг на друга. Я разделяю их по категориям, чтобы было легко найти то, что я ищу. У меня есть ведро для: мяса, фруктов, овощей, молочных продуктов (сыры и сметана), молока, сладостей и полных блюд. К счастью, сублимированные продукты очень легкие, поэтому их легко заполнить полностью и перемещать по мере необходимости.

Прикрепите это изображение, чтобы сохранить сообщение с идеей продуктов для сублимационной сушилки:

Если вам понравился этот пост для хранения продуктов, то обратите внимание:

Harvest Right: как замораживать продукты в домашних условиях!

Я недавно упомянул в Instagram, что из всех удивительных, интересных и инновационных устройств, с которыми я работал, возможно, это самых удивительных, удивительных, самых интересных, интересных и самых инновационных.Это первый в своем роде прибор для домашнего использования. Я очень постараюсь, чтобы не звучать как рекламный ролик, когда я расскажу вам об этом, но я обнаружил, что иногда это получается именно так, ха-ха. Мне нравится делиться с вами интересными вещами, а также освещать продукты и компании, о существовании которых вы, возможно, и не подозревали. Я был одержим этим прибором последние пару месяцев и очень хотел рассказать вам о нем! Даже если это не входит в ваш бюджет или вы не заинтересованы в его покупке, я надеюсь, что вам понравится читать этот пост, просто чтобы оценить технологию и узнать, чем я занимался на своей кухне в последнее время!

Несколько месяцев назад мы с мужем слышали по нашему местному радио рекламу морозильной сушилки Harvest Right, и мы были полностью заинтригованы.Я часто покупаю и использую сублимированные продукты для перекусов, в рецептах и ​​для домашнего хранения продуктов, и понятия не имел, что вы действительно можете купить прибор, чтобы сделать это самостоятельно. Я сам позвонил Harvest Right и спросил, могу ли я посетить их офисы, чтобы узнать больше об этом перед покупкой, так как я все равно буду ездить рядом с ними по делам. Мало того, что люди, стоящие за компанией, были добрыми, добрыми и гостеприимными, но и сама морозильная сушилка была такой же замечательной, как я надеялся.Мне очень понравилось слышать историю о том, как возникла эта компания, и о годах работы и инженерных разработок, которые позволили сделать ее доступной для потребителей.

Сама сублимационная сушилка имеет значительную цену, поэтому я понимаю, что это не повседневный прибор, такой как микроволновая печь или что-то, что вы покупаете просто «для удовольствия». Для некоторой точки зрения, до сих пор технология сублимационной сушки была лишь тем, что крупные компании могли предложить для коммерчески упакованных товаров. Сопоставимая сублимационная сушилка до Harvest Right стоила более 30 000 долларов и обрабатывала примерно такое же количество продуктов за одну партию, что и эта.Люди, стоящие за Harvest Right, потратили годы на то, чтобы найти способ превратить морозильную сушилку за 30 000 долларов во что-то, что потребитель мог бы купить примерно за 1/10 цены, подключить к обычной домашней электрической розетке и легко использовать дома. Это было довольно масштабное технологическое предприятие. Хотя сублимационная сушилка по-прежнему стоит 3-4 тысячи долларов, она может сушить сублимированные продукты на сумму около 10 тысяч долларов в год. Исследования показали, что среднестатистическая американская семья также выбрасывает еды на сумму от 2500 до 3000 долларов в год, так что все это помогает немного взглянуть на ситуацию!

Я обнаружил, что с бытовой техникой, которая делает уникальные вещи, это безумно дорого, если это то, что вас не интересует, и разумное вложение, если это так.Это примерно та же цена, что и паровая печь, и льдогенератор на гранулах, о которых я уже рассказывал в этом блоге. Таким образом, даже если это может не входить в бюджет или из вас, я хочу поделиться этим, потому что есть много людей, особенно тех, кто занимается хранением продуктов / хранением продуктов, как я (где все мои друзья СПД , вы, ребята, получите это!), которым будет интересно вложить деньги в что-то подобное. А если это не вы, то вам будет интересно прочитать этот пост, когда вы увидите, что происходит, когда вы замораживаете сухие продукты! Я знаю несколько церковных групп, семей и групп друзей, которые купили морозильные сушилки, чтобы делиться ими, и я тоже подумал, что это крутая идея.Мне нравятся такие вещи, и я уже видел, какие выгоды вложила моя семья в это, поэтому подумал, что вам тоже понравится!

Сублимационная сушилка размером с духовку или мини-холодильник, но полностью подвижна. Лучшее место для хранения – кладовая, прачечная или гараж, но при необходимости вы можете переместить его. Он довольно тяжелый и несколько шумный во время бега, поэтому его вряд ли стоит держать на кухне. Кроме того, вам нужно место для насоса и слива.Это видео поможет вам увидеть, что на самом деле нужно для его настройки.

Я держу свой на тележке, и он отлично работает. Он был у меня в гараже, но, поскольку погода становится жаркой, я собираюсь оставить его в нашем кладовке. В комплекте идет сверхмощный вакуумный насос. Он полностью автоматизирован и очень прост в использовании. Как вы можете видеть на фотографии ниже, у него есть переключатель и 2 ручки, а также панель дисплея, которая позволяет вам знать, что происходит. Хотя это несложно, есть несколько очень конкретных инструкций как по использованию, так и по обслуживанию.Как только я это понял, все прошло гладко, и я буквально ела порцию еды почти каждый день! Эта машина требует определенного обслуживания, в частности, регулярной замены масла и очистки насоса.

Так что давайте сразу же займемся одной вещью. Это , а не дегидратор . Я обнаружил, что многие люди не знают, что есть разница. Вы можете купить дегидраторы в Walmart за 30 баксов. Мы говорим не об этом.В дегидраторе используется теплый воздух, чтобы медленно нагревать и сушить пищу с течением времени. Вот почему в дегидраторе вещи сжимаются, сморщиваются, меняют текстуру и вкус. Представьте, что вы кладете шарики мороженого в дегидратор. Можете ли вы представить себе, как они немедленно превращаются в липкую жидкость, когда подвергаются воздействию теплого циркулирующего воздуха в течение 24 часов? Вот вам отличный наглядный пример: я положил шарики свежего клубничного мороженого в свою морозильную сушилку , и вот что у меня получилось:

Они совершенно сухие, воздушные, легкие, как облако, и тают во рту.Почти как небольшая порция безе. Когда они запечатаны в майларовом пакете или банке, все равно выглядят точно так же и будут вкусными через 15-25 лет. Так как это работает? Совершенная технология, и это то, что очаровало меня с самого начала в этом продукте. Сначала вы кладете еду на металлические подносы.


Подносы размещаются на полках внутри сублимационной сушилки. После закрытия дверцы и включения полностью автоматизированной машины продукты замораживаются до температуры от -30 ° до -50 ° (это холодно!). Вы можете обрабатывать около 6-10 фунтов еды за раз, такое количество это обычно заполняет 1-2 банки # 10 или около 2 галлонов, если это легче визуализировать.

После того, как он достаточно заморозится, автоматически включается вакуумный насос. Интересный научный факт о воде заключается в том, что она не может существовать в жидком состоянии внутри вакуума. Так как машина очень осторожно нагревает замороженные продукты, вода мгновенно превращается в пар, оставляя продукты в основном в их первоначальном состоянии по форме, цвету, вкусу и всему прочему. Просто отсутствует вся жидкость. При консервировании и обезвоживании обедненных пищевых продуктов, составляющих до половины их пищевой ценности, сублимационная сушка сохраняет почти 100% пищевой ценности пищевых продуктов.Эти ягоды малины полностью высохли. Они тают во рту, их можно измельчить в мелкий порошок, использовать в выпечке и рецептах, или их можно повторно гидратировать водой. Видишь, какие они красивые?

Говоря о прекрасном, я заметил ОГРОМНУЮ разницу в продуктах, которые я сам сушил сублимацией, и в продуктах, которые я покупаю в магазине, уже сублимированных. Вот краткое сравнение популярной марки клубники и банановой смеси, которую вы можете найти в продуктовых магазинах (слева), и моей собственной партии справа.

Итак, почему сублимационная сушка ??
У такого прибора так много применений, вот некоторые из них, которые мне лично нравятся и которые я применяю. Я убедился, что эта сублимационная сушилка со временем окупится:

Хранение пищевых продуктов и готовность к чрезвычайным ситуациям : Лиофилизированные продукты могут быть запечатаны в консервные банки или майларовые пакеты и хранятся до 25 лет или более (помните, сохраняя почти всю свою пищевую ценность). В сегодняшнем безумном мире стихийных бедствий или во времена бюджетных трудностей наличие хорошего продовольственного магазина никогда не бывает плохой идеей.Помимо свежих фруктов и овощей, вы также можете заморозить готовые блюда, такие как запеканки, или мясо, сыры, молочные продукты и т. Д. Даже яйца! Это отличный способ пополнить запасы протеина продуктами и сохранить хорошие цены, если вы их найдете.

Уменьшает количество бытовых пищевых отходов: Я известен тем, что замораживаю остатки еды только для того, чтобы потом выбрасывать их через несколько месяцев. Вы можете заморозить целые блюда, а затем повторно гидратировать, и пища действительно вернется в исходное состояние по цвету, внешнему виду и вкусу.На днях я приготовила слишком много картофельного пюре, поэтому просто высушила остатки вымораживанием! Они загружены всеми хорошими вещами, и теперь они превратились в пакеты с картофелем быстрого приготовления в моей кладовой.

Preserving Garden Bounty : Я с радостью воспользуюсь этим подарком, поскольку приближается лето. Я никогда не смогу есть свои садовые лакомства так быстро, как они растут, а так много качественной еды из моего сада тратится впустую, что печально. Есть некоторые вещи, которые я люблю консервировать или замораживать, но мне не терпится сохранить свои свежие продукты в сублимационной сушилке, потому что они так красиво оживают.Это НАИЛУЧШИЙ способ сохранить травы, особенно потому, что они сохраняют 100% своего вкуса. На этой неделе я заморозил тонны сушеных зудлей и разложил их по пакетам. Их так легко бросить в кастрюлю с супом, и они готовы буквально за секунды.

Кулинарное творчество : На самом базовом уровне сублимированные продукты просто великолепны на вкус, и их действительно интересно перекусить! Для меня это бонус, так как моей основной мотивацией в приобретении сублимационной сушилки были причины, упомянутые выше. Вы когда-нибудь покупали маленькие пачки сублимированных фруктов, которые сегодня широко доступны в продуктовых магазинах? Поскольку вся вода удаляется, аромат становится более концентрированным, и продукты приобретают совершенно новый уровень восхищения.Я обнаружил, что возможности использования на кухне безграничны. Часто самая большая проблема при добавлении свежих фруктов в рецепты, например, заключается в том, что вода добавляет слишком много влаги и мешает жирам. Удаление всей воды позволяет добавить концентрированный ароматизатор. Например, я взял ту малину, которую вы видели выше, и пощупал ее в своем кухонном комбайне, создав красивый красный ягодный порошок. 100% фрукты и ничего больше:

Затем я добавил малиновый порошок в пышную масляную кремовую глазурь, что обычно трудно сделать, так как высокое содержание воды во фруктах часто отделяет глазурь и разбавляет ее.Результат? Великолепная пушистая розовая глазурь с идеальным ароматом свежей малины.

Что можно сушить замораживанием?

Почти ничего . Свежие фрукты и овощи – самые простые, но вы также можете заморозить полноценные блюда, такие как тарелка лазаньи или ваши любимые супы или рагу. Даже мясо! Я заморозил пучок курицы-гриль, а затем добавлял ее в супы в течение недели. Вы можете сублимировать сыры и молочные продукты. Я нашел в продаже свой любимый кокосовый греческий йогурт, поэтому высушил его замораживанием, а затем измельчил в блендере в порошок.Я добавляю его в коктейли, блины и выпечку. Я держу его в банке рядом с порошкообразной сметаной и плавленым сливочным сыром. Все они прекрасно работают в рецептах.

Я всегда покупала сублимированные продукты для своих детей в качестве первых твердых продуктов, потому что они просто тают во рту, и их так легко есть. Наши самые любимые – это йогуртовые капли! Просто капните йогурт маленькими каплями на противни, и вы получите эти хрустящие, нежные маленькие капельки с фруктовым вкусом.

Я не могу сделать их достаточно быстро, чтобы удовлетворить спрос в нашем доме! Это лучшая закуска, которую можно держать в сумочке или брать с собой в машину. И это просто 100% йогурт. Мы обнаружили, что пудинг быстрого приготовления без сахара также стал хитом. Такое веселое сладкое угощение, которое мои дети любят есть.

Когда мы посетили Harvest Right, мои дети попробовали лиофилизированный мармелад , и это все, о чем они могли поговорить! Так что, конечно, мы должны были попробовать.Они начинали как крошечные медведи. Они надулись и превратились в гигантские, воздушные, сладкие, хрустящие маленькие закуски. Почти текстура пиратской добычи!

Все предметы в этих стеклянных банках лиофилизированы. Разве они не выглядят свежими? На вкус они такие же свежие, как и выглядят. Обратите внимание на эту ярко-зеленую спаржу и эти рубиново-красные ягоды.

Вы шпионили за авокадо? Сухие авокадо можно заморозить! Они такие же красочные и ароматные, как и в свежем виде.Я повторно гидратировал их и приготовил гуакамоле, и он был фантастическим на вкус. Это кардинально меняет правила игры, учитывая очень короткое время после покупки авокадо! В качестве примера того, насколько бережно относится этот процесс к вашей еде, взгляните на эту капусту:

То есть ПОСЛЕ сублимационной сушки. Он полностью высох. Если бы я раздавил его ладонью, он превратился бы в пыль, но если сбрызнуть его водой, он оживает, и он не увядший и не грубый, а зеленый и красивый.Разве это не потрясающе ?? Это еще один хороший вариант для хранения в виде порошка, если вы предпочитаете зеленые коктейли.

Даже не начинайте насчет сублимированного ананаса. Это буквально похоже на конфету.

Я даже не могу описать, насколько это вкусно. Вся эта сладость и аромат сконцентрированы в этих тающих во рту хрустящих каплях. Мои дети тянутся к этим банкам больше, чем к коробкам с закусками в нашей кладовой. Вчера вечером, когда мы смотрели фильм, они хотели перекусить банкой винограда, а не кеглями.Они такие хорошие!

Помимо всех полезных причин сублимационной сушки, это еще и просто развлечение. Я прекрасно провел время, экспериментируя на кухне с различными продуктами. Однажды из наших фаворитов мы взяли те шарики сублимированного клубничного мороженого, которые были в начале этого поста, и окунули их в шоколад. Снаружи кремовый и декадентский,

и получается легкий воздушный хруст центра с насыщенным клубнично-сливочным ароматом.Довольно убийца!

Если вы хотите идти в ногу с Harvest Right, обязательно подписывайтесь на них в Facebook, Twitter и Pinterest. И на их канале You Tube также есть масса полезной информации. Мне очень понравился этот фрагмент, в котором Гленн Бек рассказывает о своем сублимированном мороженом! Они почти не присоединились к вечеринке в Instagram, так что покажите им немного любви и подписывайтесь на них!

Дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы, и особенно , дайте мне знать, если вы его получите! Я хотел бы обменяться идеями рецептов и придумать крутые вещи, которые можно приготовить из сублимированных продуктов, или поделиться советами по созданию семейного хранилища продуктов, если вы это сделаете.

Этот пост содержит партнерские ссылки, подробнее о них здесь.

еды для подростков: план питания по дешевке!

Остановите безумие подростков, которые едят вас вне дома и дома! У нас есть несколько отличных советов по еде для подростков, которые приходят в школу, которые упростят планирование еды и не нарушат бюджет. Возбуждаться!

Это не шутка, что подростки прожорливы! Иногда кажется, что они буквально не перестают есть.Типа, когда-либо . У них полые ноги что ли?!? А когда к ним приедут друзья, можно забыть о том, что вся еда осталась в холодильнике, морозильной камере и кладовой…

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

… Или вы так думали! Кормление подростка не должно вызывать стрессов. или супер дорого! Начните планировать питание и придерживайтесь нашей привычной еды для подростков, и вы действительно заметите существенные различия в своем бюджете на продукты.Но прежде чем мы перейдем к ним, давайте сначала рассмотрим…


ПОЧЕМУ СЛЕДУЕТ НАУЧАТЬ ПОДРОСТКОВ ПЛАНУ ПИТАНИЯ

Поскольку вы уже кормите своего подростка, вы можете привлечь его на кухню! Планирование питания и приготовление пищи – важные жизненные навыки, которые должен знать каждый здоровый взрослый. Собирается ли ваш подросток в ближайшее время уйти самостоятельно или ему еще осталось несколько лет дома, всегда полезно помочь ему.

Планирование питания с подростком – это отличный способ хорошо провести время вместе.Бесперебойное время вдали от телефонов, телевидения и техники? Да, пожалуйста! Мы также полностью уверены в том, что совместное планирование и приготовление пищи – это совместная работа. Все это не должно лежать только на плечах одного человека . В конце концов, все должны есть.

Одна из главных причин, по которой вы должны научить своего подростка, как планировать питание? Он приучает их есть более здоровую пищу дома, а не выходить на улицу. Чем раньше они узнают, как готовить, как готовить еду, как заранее планировать питание с ограниченным бюджетом, тем лучше! Мы говорим не только об ужине.Это касается и завтрака, и обеда!


ПИТЬ ВОДУ ПЕРЕД ЕСТЬЮ

Это отличный совет для всех , а не только подростков! Большинство людей не пьют достаточно воды в течение дня. Как ни странно, ваше тело может на самом деле испытывать жажду, когда вы думаете, что оно говорит вам, что голодно! Итак, когда у вас возникнут приступы голода, выпейте немного воды, прежде чем брать еду.

А если они все еще голодают? Без проблем. По крайней мере, в них есть столь необходимая вода, прежде чем они насытятся едой!


ЕДА ДЛЯ ПОДРОСТКОВ, КОТОРАЯ НЕ ВЫПОЛНЯЕТ БЮДЖЕТ

Да есть такая штука! Это не только отличные идеи, чтобы накормить этих ненасытных подростков, но они также являются хорошей идеей в любое время, когда вам нужно кормить много людей.В конце концов, мы все стремимся придерживаться этого продуктового бюджета!

КАК РАСТЯНИТЬ ДОРОГОЙ БЕЛК

Сделайте мясо приятелем, а не главным препятствием для шоу! Вместо того, чтобы подавать всем куриную грудку целиком, вы можете нарезать ее и превратить в запеканку, где она смешана с другими ингредиентами начинки, такими как рис, сыр и овощи. Вы можете сделать это практически с любым мясом, которое у вас есть! Чаши для риса, кесадильи, энчилада, блюда из макарон и супы – все это отличные способы включения белков.


ЕДА ДЛЯ ПОДРОСТКОВ, КОТОРАЯ ЗАПОЛНИТ ИХ

Когда ваши подростки потянутся за закусками, убедитесь, что они берут что-нибудь, что на самом деле насытит их. Конечно, фруктовые шкуры или шоколадные батончики вкусные, но как только они с ними покончат, им захочется еще. То же самое и с едой! Мы любим хлопья в нашем доме, но это перекус, а не завтрак.

Вот некоторые из наших любимых способов растянуть обед и удовлетворить вечно голодных подростков:

Объясните подросткам, что такое здоровая, дешевая и сытная пища, и пусть они в первую очередь съедят ее.Мы определенно не против сладких угощений в нашем доме! Но они знают, какую пищу нужно употреблять подросткам, когда они голодают .


ДОМАШНЕЕ ЕДА ДЛЯ ПОДРОСТКОВ

Конечно, упакованные или замороженные продукты из магазина легко взять и быстро взбить дома. Но они безумно дорогие! Научите детей делать свои собственные, и они действительно извлекут из этого выгоду в долгосрочной перспективе. Они не только сэкономят деньги, но и улучшат здоровье, так как вы сможете выбирать ингредиенты, которые они используют.

Вот всего лишь , несколько наших любимых домашних блюд для подростков:

Все это так легко сделать! Есть ли у ваших подростков любимчики? В таком случае они могут приготовить еду заранее по выходным. Таким образом они могут взять и уйти в течение недели, когда они заняты.


КОРМЛЕНИЕ ПОДРОСТКОВ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА В ГОДУ

Внешкольные мероприятия усложняют ужин, особенно если у вас несколько подростков и детей, которым все должны быть в разных местах в разные дни.Однако кормить их не должно быть сложно! Попробуйте эти идеи и удивитесь, насколько легче накормить занятых детей. Кроме того, на дешевле , чтобы пропустить проезд!

  • Готовьте продукты повседневного спроса – Пройдитесь по морозильной камере для продуктов повседневного спроса в магазине. Если вы его видите, то его можно приготовить дома и заморозить для быстрого и легкого перекуса! Обратите внимание на ингредиенты, которые они используют, чтобы не догадываться, что вам понадобится. Pinterest – это еще и кладезь знаний!
  • Используйте эту бытовую технику – Все, что быстро разогревает и готовит, помогает вашим подросткам выйти за дверь теплой домашней едой.Instant Pot, фритюрница и тостер – отличные идеи!
  • Отправить ланчбокс – Кто сказал, что ланчбоксы предназначены только для обеда? Если подростки планируют уйти во время еды, лучше всего подойдет ланч-бокс. Они могут упаковать его тем, что им нужно, и сэкономить немало денег, пока они на нем.
  • Используйте пищевой термос – Берут ли подростки теплую пищу? В таком случае термос – отличный способ поддерживать еду при нужной температуре, пока она не будет готова к употреблению. Если он вам подходит, вы можете положить в него практически любую еду! Мясо, овощи, суп, остатки еды и так далее.Только не забудьте предварительно нагреть термос, добавив в него кипяток примерно на 10 минут. Вылейте его, высушите, добавьте к нему подогретую пищу, и он будет оставаться теплым в течение нескольких часов!

Совет для профессионалов: если вы отправляете еду в термосе, которая не должна становиться мокрой, например, куриные наггетсы, то перед добавлением еды положите на дно бумажное полотенце. Это должно впитать влагу. который накапливается и сохранит еду красивой и готовой к употреблению.


Уф, вот оно что! Наша лучшая еда для подростков, которая поможет им насытиться, сохранив при этом бюджет на продукты.Надеемся, это вам поможет! Какие любимые продукты вашего подростка, которые не выходят за рамки бюджета? Делитесь ими в комментариях, и мы все сможем получить отличные идеи!

Ищете еще отличные идеи?

Получайте удовольствие и продолжайте воспитывать этих способных детей / подростков!

35 простых рецептов обеда, которые можно приготовить за 5 минут

Завтрак может быть самой важной едой дня, но обедом часто пренебрегают. Неудивительно, что мы так отчаянно нуждаемся в этой послеобеденной чашке кофе, выбирая самый простой вариант (холодные остатки!) И обдумывая идеи обеда в разгар работы.Несмотря на то, что вы думаете, здоровый и вкусный обед каждый день не означает, что вы должны посвятить все воскресенье приготовлению еды, и мы здесь, чтобы доказать это. Продолжайте читать, чтобы узнать о простых идеях и рецептах обеда, которые можно приготовить за считанные минуты.


Миска для овощей с русалкой

В этот вегетарианский обед, похожий на тачку, можно добавить любые нарезанные овощи, которые есть у вас под рукой. (через Brit + Co)

Салат с арбузом и редисом

Арбузный редис получил свое название только за свой розовый оттенок и зеленый внешний вид.По вкусу они противоположны сладкому. Земляной, пряный овощ лучше всего сочетается с простым бальзамическим винегретом. (через Brit + Co)

Двойной сыр на гриле

В этой версии есть сыр как внутри, так и снаружи хлеба, что делает его приготовленным на гриле самым лучшим сыром. (через Brit + Co)

Салат из киноа

Если у вас есть остатки киноа, добавьте все ваши любимые фрукты (сушеные или свежие), орехи и травы, чтобы сделать салат из псевдозерна, который насытит.(через Brit + Co)

Жареный пуховик

Если у вас под рукой есть все ингредиенты, вы, безусловно, сможете приготовить этот ностальгический укус за 5 минут. (через Brit + Co)

Тост с авокадо и сбритым яйцом

Добавьте в свой обычный тост из авокадо тертое сваренное вкрутую яйцо, соль и перец. После этого у вас будет вся энергия, необходимая для того, чтобы победить остаток дня.(через How Sweet Eats)

Салат из нута и шпината

Это один из лучших салатов по вкусовым качествам, питательной ценности, готовности блюд и . (через Она любит еду)

Шпинат-Артишок Индейка Панини

Этот панини наполнен свежей индейкой, соусом из шпината и артишока и вялеными помидорами.Купите готовый соус и уже нарезанную индейку, и обед в основном готовится сам. (через Уитни Бонда)

Лепешка с голубым сыром и грушей

Сочетание сладких груш с соленым голубым сыром и ветчиной прошутто (на кусочке наана) превращает этот обед в тостер, который вам захочется даже после того, как вы его съели. (через Обычную курицу)

Тостадас из сладкого картофеля

Сделайте этот аппетитный обед особенно легко с помощью купленных в магазине тостад, которые вы намазываете жареными бобами и начинкой тако на ваш выбор, например тертым сладким картофелем и тертым сыром.(через Она любит еду)

Азиатский куриный салат

Используйте для этого салата купленную в магазине курицу-гриль, и у вас будет много остатков на остаток недели. (через Damn Delicious)

Кокосовый бекон BLT

Используйте предварительно приготовленный кокосовый бекон (или ваш любимый заменитель мяса), чтобы быстро приготовить этот мягкий, но хрустящий вегетарианский BLT.(через Hello Glow)

Супер быстрый салат с креветками и авокадо

Трехминутный пашот из креветок, авокадо, огурцов и свежих трав составляет салат, о котором вы даже не подозревали. (через Pinch of Yum)

Куриный салат Кобб

Используйте остатки курицы, измельченный бекон, яйца вкрутую и свою любимую заправку, чтобы быстро приготовить сытный обед, который вряд ли будет похож на салат.(с помощью карандаша № 2)

Мейсон-Джар Рамен

Предварительно приготовленные протеин и овощи – это не просто миски для зерна. Оживите свой обед веселым и полезным блюдом Cup Noodles. (через Brit + Co)

Мы будем рады услышать от вас в комментариях, что это ваши любимые идеи и рецепты легкого обеда. В следующий раз, когда вы воспользуетесь приложением для доставки, помните, что в вашем холодильнике или шкафу определенно есть какое-то секретное оружие, которое может заполнить вас и сэкономить ваши деньги!

Найдите больше рецептов быстрого обеда и многое другое в нашем разделе Еда и вдохновитесь Pinterest!

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Как обезвоживать пищу для кемпинга и походов

Эта статья была первоначально опубликована авг.17 января 2018 г. и обновлено 16 апреля 2020 г. Хотя ниже показаны пластиковые пакеты, подумайте о том, чтобы выбрать многоразовые пакеты для хранения.


Если вы хотите сохранить еду, переключиться на перекус или подготовиться к будущему походу, обезвоживание пищи – это просто и полезно. Процесс сушки медленно удаляет влагу, сохраняя при этом питательные вещества и аромат. По сравнению с расфасованными продуктами, они могут быть дешевле и легче, что важно для туристов, стремящихся сэкономить место и снизить вес.

Для большинства рецептов обезвоженных продуктов требуется дегидратор, хотя есть некоторые предметы, например фруктовая кожа, которые можно приготовить в духовке на низкой температуре. Нож для нарезки мандолины (использовать с осторожностью) и скороварка также могут ускорить процесс, но не являются необходимыми для приготовления вкусной обезвоженной пищи. Если у вас нет ножа для резки мандолины, вам пригодятся хорошие навыки работы с ножом.

Как выбрать дегидратор для пищевых продуктов

Дегидраторы

обычно стоят от 30 до нескольких сотен долларов, в зависимости от объема лотка и количества функций.

Если вы пытаетесь приготовить много еды, стоит приобрести дегидратор с большей площадью поверхности, так как на обезвоживание требуется время (от 5 до 14 часов). Квадратные подносы вмещают больше, чем круглые с вырезами посередине. Таймер позволяет вам выйти из дома, не беспокоясь о пересушивании, но это не является важной функцией. Если вы не уверены, что вам нужно, начните с менее дорогой модели, подумайте о покупке подержанной или одолжите у друга.

Две ключевые особенности, на которые следует обратить внимание: вентилятор для равномерного распределения тепла и несколько температурных настроек для правильной сушки различных типов продуктов.

Антипригарные листы или пергаментная бумага необходимы для сушки соусов, супов и фруктовой кожи. Некоторые производители продают специальные листы, которые подходят для их поддонов осушителя.

Какие продукты можно обезвоживать?

Большинство продуктов можно обезвоживать в домашних условиях, за исключением молочных продуктов и продуктов с высоким содержанием жира. В отличие от фруктов, мясо и большинство овощей следует готовить перед обезвоживанием. Когда у вас будет множество сушеных ингредиентов, вы можете приготовить из них блюда.Некоторые блюда можно приготовить целиком, а затем обезвоживать, например суп или ризотто. Это сводит к минимуму приготовление еще больше и позволяет ароматам сливаться.

Для повышения эффективности рассмотрите возможность одновременного обезвоживания нескольких продуктов, если для них требуется одинаковая температура сушки.

Приготовление пищи: ключ к обезвоживанию

Пища значительно усаживается из-за потери влаги, так что имейте это в виду, когда решаете, сколько приготовить. Например, из фунта яблок (до нарезки) получается около чашки обезвоженных ломтиков яблока.Хотя тонко нарезанные продукты способствуют равномерной сушке, не режьте кусочки слишком маленькими, иначе они могут потеряться в еде при регидратации.

Хранение обезвоженных продуктов

Ключ к продлению срока службы ваших продуктов – предотвращение окисления.

При правильном хранении сухофрукты могут храниться до пяти лет, а овощи – до 10. Если вы собираетесь потреблять немясные продукты в течение года, храните их в пакетах для заморозки или многоразовых пакетах для хранения с выдавленным воздухом.Для длительного хранения лучше всего использовать вакуумную герметизацию с поглотителем кислорода. Хранить в темном прохладном месте.

Мясо и морепродукты можно хранить в пакетах для заморозки и хранить в прохладном темном месте в течение месяца; в противном случае лучше всего запечатывать под вакуумом и замораживать. При правильном хранении в морозильной камере мясо может храниться до года.

Руководствуйтесь здравым смыслом – не ешьте продукты, которые выглядят или пахнут протухшими.

Как обезвоживать фрукты

Фрукты можно сушить несколькими способами: нарезанными ломтиками или смешанными.Нарезанные фрукты сами по себе являются отличной закуской, или их можно смешать с овсянкой или мюсли. Смешанный, он высыхает и превращается в кожуру фрукта, которую вы можете перекусить или превратить в пудинг, особенно если смесь включает бананы, которые придают кремовую консистенцию.

Фрукты, нарезанные ломтиками или смешанные, следует сушить при температуре 135 ° F, пока они не станут кожистыми и пластичными.

Рецепт: яблоки с корицей

1. Четверть и сердцевина 4 яблока от маленького до среднего (очистка необязательна).Используя нож или мандолину, разрежьте на кусочки 1/8 дюйма. ломтики. Большие кусочки разрезать пополам.

2. Поместите яблоки в миску или полиэтиленовый пакет и добавьте 1 ч. Л. лимонного сока и 1-2 ч. л. корицы, в зависимости от вашего вкуса. Если у вас терпкие яблоки, добавьте 1 ч. сахара (по желанию).

3. Хорошо перемешайте или встряхните пакет, чтобы покрыть дольки яблок.

4. Поместите на поддоны дегидратора и сушите при 135 ° F в течение 8–12 часов, пока не станет кожистым и податливым.

Как обезвоживать овощи

Общее практическое правило обезвоживания овощей: если вы обычно можете есть их в сыром виде, их не нужно готовить перед сушкой.Однако, в зависимости от вашего метода регидратации, вы можете сначала приготовить все овощи. Если вы планируете просто добавлять в пищу кипяток вместо того, чтобы кипятить пищу хотя бы в течение минуты, приготовление овощей на пару перед сушкой улучшит их увлажнение (более подробную информацию см. В разделе «Как увлажнить сушеную пищу» ниже).

Чтобы сэкономить время, выбирайте замороженные овощи, которые не нужно размораживать перед тем, как поместить в дегидратор. Консервы из овощей, за исключением свеклы, обычно слишком насыщены, чтобы хорошо просохнуть.

Совет от профессионалов: не сушите лук – от него пахнет весь дом. Сушеный лук относительно недорог, и его часто можно найти в отделе специй в продуктовом магазине.

Большинство овощей можно сушить при температуре 125 ° F до полного высыхания. Некоторые продукты с более высоким содержанием влаги, такие как кабачки и огурцы, можно сушить при температуре 135 ° F.

Примеры и доходность

  • Замороженная овощная смесь: сушить при 125 ° F в течение 6–8 часов; Из 1 фунта получается примерно 3/4 стакана сухого.
  • Грибы: ломтик 1/8 дюйма. густой и сохнет при 125 ° F в течение 6-8 часов; Из 1 фунта получается примерно 1–1 1/2 стакана сухого.

Как обезвоживать мясо и морепродукты

Мясо и морепродукты немного сложнее, чем фрукты и овощи, так как их нужно нагревать до нужного количества, чтобы убить бактерии, и иногда требуется некоторая помощь для правильной регидратации. Вам следует использовать только постное мясо, так как жиры и масла могут прогоркнуть и испортить пищу.

Все виды мяса следует сушить при температуре 145 ° F, пока они не станут твердыми и сухими.

Мясо и морепродукты, которые следует учитывать:

  • Говяжий фарш
  • Мясные деликатесы, такие как нежирная ветчина, индейка и ростбиф
  • Консервы из курицы или курицы под давлением
  • Консервы из тунца
  • Креветки вареные
  • Имитация краба

Рецепт: говяжий фарш

Выбирайте только нежирное или очень нежирное мясо, так как лишний жир может привести к порче. Говяжий фарш сам по себе плохо увлажняется; Однако добавление панировочных сухарей помогает ему впитать достаточно влаги и придает приправу.Добавьте 1/2 стакана панировочных сухарей на каждый фунт мяса. В результате получится 2 стакана сухого говяжьего фарша.

1. Выложите сырой говяжий фарш в миску и добавьте панировочные сухари. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте руками, пока крошки не распределятся равномерно.

2. Обжарьте говядину на сковороде на среднем или сильном огне, пока она не подрумянится и не станет полностью готовой, разбивая все большие комки.

3. Положите мясо на тарелку с бумажными полотенцами и промокните жир и лишнюю влагу.

4. Поместите листы с антипригарным покрытием или пергаментную бумагу на лотки, чтобы не потерять небольшие кусочки говядины. Выложите мясо тонким ровным слоем.

5. Сушите при 145 ° F в течение примерно 6 часов, пока мясо не станет темным и сухим, промокнув жир бумажными полотенцами и несколько раз разбив комки в процессе сушки.

6. Разломайте несколько частей, чтобы убедиться, что они полностью высохли.

Рецепт: курица

Домашняя курица не регидратируется – ее нужно консервировать или готовить под давлением.Белое мясо лучше сушить, так как оно менее жирно, чем темное. В дополнение к добавлению курицы в еду, вы можете замочить обезвоженную курицу в холоде (добавить холодную воду в пакет) на несколько часов, слить лишнюю жидкость, как только она восстановится, и добавить майонез и приправить пакетики, чтобы приготовить куриный салат. 12,5 унций. из банки получится около 3/4 стакана сухой курицы.

1. Равномерно разложите консервированные куриные консервы на противнях, выстланных листами с антипригарным покрытием или пергаментной бумагой, чтобы не было комочков. Удалите жир.

2. Высушите при 145 ° F в течение 8 часов до полного высыхания и хрупкости.

Рецепт: креветки

Выберите креветки среднего размера – маленькие креветки сушат слишком маленькие, а большие креветки могут долго сохнуть. Предварительно приготовленные замороженные креветки перед сушкой следует разморозить. Из одного фунта креветок получается 2 стакана сухих креветок.

Для регидратации креветок требуется больше времени, чем для большинства продуктов, поэтому перед приготовлением дайте им замачиваться еще немного.

  1. Нарежьте приготовленные креветки на кусочки размером с пенни (около 4–5 для креветок среднего размера).
  2. Равномерно распределите по лоткам и сушите при температуре 145 ° F около 6 часов.
  3. Разрежьте пару кусочков, чтобы убедиться, что они полностью высохли внутри.

Как обезвоживать зерно, макаронные изделия и бобовые

Рис, киноа, макароны и бобы можно сушить заранее, а затем добавлять в такие вкусные блюда, как курица и овощная лебеда, фасолевый суп и спагетти с мясным соусом. Сушеные макароны также обладают дополнительным преимуществом, так как их не нужно сливать после приготовления, так как вы можете добавить соус и / или дополнительные высушенные ингредиенты, чтобы впитать лишнюю воду.

Советы по приготовлению: злаки, макароны и бобовые

  • Готовьте рис и киноа, как обычно (добавление воды в бульон добавляет аромат, но обязательно используйте нежирный или обезжиренный бульон, чтобы предотвратить порчу). Сушите рис при 125 ° F в течение 5 часов (или пока он не затвердеет) и киноа при 135 ° F в течение 8–10 часов. При необходимости разбейте комочки. Из двух чашек вареного риса получается примерно 1–1 1/2 чашки сухого.
  • Приготовить пасту al dente и процедить. Для более короткой лапши равномерно разложите по лоткам. Для спагетти-лапши сверните порцию в виде спирали, напоминающей гнездо.Сушите при температуре 135 ° F в течение 2–4 часов до затвердевания.
  • Консервированная фасоль увлажняется намного лучше, чем приготовленная в домашних условиях, если только вы не готовите ее в скороварке. Сушить, процедить (и промыть, если жидкость для консервирования очень тяжелая) подготовленные бобы и разложить их ровным слоем на противнях. Сушите при 125 ° F в течение 6–8 часов. 15 унций. банка фасоли регидратируется примерно до 1 стакана сухих бобов.

Вы также можете замариновать лапшу в соевом соусе и других приправах после приготовления, а затем обезвожить их для получения восхитительного азиатского салата из лапши с овощами и креветками.На обед его можно замочить в холоде – просто добавьте утром немного холодной воды, храните пакет в герметичном месте, и к обеду ваша еда будет готова к употреблению.

Как обезвоживать блюда и соусы

Некоторые блюда можно приготовить до полного обезвоживания. Такие блюда, как тушеное мясо, перец чили и ризотто, хорошо поддаются сушке.

Советы по приготовлению обезвоженной еды:

  • Разложите все тонко и равномерно, время от времени помешивая на противнях, чтобы обеспечить полное высыхание.
  • Большинство блюд можно сушить при температуре 135 ° F в течение 8–10 часов. Просто убедитесь, что в нем нет остатков влаги, и рассыпьте пищу комками по мере ее высыхания.
  • Если блюдо обычно включает сыр, например ризотто, добавьте его отдельно после регидратации.

То же касается соусов. Томатный соус в банках или домашний томатный соус можно намазать на антипригарные листы или пергаментную бумагу и превратить в томатную кожу, которая восстановится после добавления горячей воды.

Рецепт: томатный соус

1.Выберите соус, в котором нет больших кусков помидоров, или используйте блендер для приготовления пюре. Избегайте творожных или сливочных соусов. Нанесите тонкий ровный слой на листы с антипригарным покрытием или пергаментную бумагу.

2. Высушите при 135 ° F в течение 6–8 часов, переворачивая примерно через 5 часов, когда можно легко отделить кожу. (Это необязательно для ускорения процесса сушки, но соус будет сохнуть, не переворачивая.)

3. Кожа должна быть податливой и не липкой. Разорвите на мелкие кусочки для облегчения восстановления.

Как приготовить обезвоженную пищу

А теперь самое интересное – приготовление еды. Подойдите к вопросу творчески и попробуйте разные вкусовые сочетания.

  • Дополните обезвоженные продукты покупными продуктами. Если вы путешествуете с рюкзаком, подумайте о добавлении таких вещей, как сухое молоко и соусы, слитки, картофельное пюре быстрого приготовления, специи и сыр. Вы даже можете носить масло в бутылке для отжима, чтобы добавить аромата и калорий (распространенный трюк путешественников).
  • Многоразовые пакеты для хранения и герметичные пакеты идеально подходят для хранения разовых блюд.Обозначьте снаружи тип еды и количество воды, необходимое для регидратации (для большинства блюд требуется вода, равная части корма). Если пища острая, сначала положите в пакет бумажное полотенце, чтобы предотвратить проколы.
  • Если есть ингредиенты с более высоким содержанием влаги, например фрукты, поместите их в отдельный пакет внутри основного пакета для еды, чтобы влага не попадала на другие ингредиенты.
  • Обычная обеденная порция – это примерно 1 стакан обезвоженной пищи. Увеличьте до 1 1/2 стакана для больших порций.
  • Не ограничивайся ужином. Регидратированные фрукты в сочетании с панировочными сухарями можно превратить в десерт. Киноа с фруктами и корицей отлично подойдет для завтрака.

Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов для вдохновения.

Как регидратировать сушеные продукты

Для обезвоженной пищи обычно требуется вода, равная части корма, и около 15–25 минут для восстановления. Если он у вас есть, то горшочек уютный (изолированный рукав для вашей кастрюли) поможет сохранить тепло, пока еда замачивается.

Чтобы приготовить обед, выполните следующие действия:

  1. Положите продукты в кастрюлю и добавьте равное количество воды. Дать впитаться 5 минут.
  2. Доведите воду до кипения. Слегка убавьте огонь и тушите 2–10 минут.
  3. Выключите огонь и накройте кастрюлю. Оставьте на 10 минут или до тех пор, пока пища не станет мягкой и полностью увлажненной.
  4. Добавьте дополнительные ингредиенты, например сыр, и наслаждайтесь.

Совет по пешим прогулкам: возьмите с собой небольшую солонку и перец, предназначенную для путешествий, чтобы поправить приправы на тропе.

Два рецепта обезвоженных блюд на одну порцию

Рецепт: спагетти и мясной соус

Состав:

  • Сумка для хранения 1:
    • 1 порция сушеных макарон
    • 1/4 стакана сушеного говяжьего фарша (замените овощным на вегетарианский вариант)
  • Сумка для хранения 2
    • Кожа томата в упаковке, 1/4 стакана
    • 1/4 ч. Л. чесночный порошок
  • Сыр Пармезан на стороне

Направление:

  1. Положите в кастрюлю лапшу и говядину и залейте водой.Дать впитаться 5 минут.
  2. Доведите воду до кипения и добавьте кожуру помидора. Варить на медленном огне и перемешивать, пока томатный соус не восстановится.
  3. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять еще 5–10 минут, пока говядина не станет мягкой. Добавить сыр до конца.

Рецепт: пастуший пирог

Состав:

  • Сумка для хранения 1:
    • 1/3 стакана сушеного говяжьего фарша
    • 1/3 стакана сушеных овощей (кукуруза, морковь и горох)
    • 1/2 упаковки подливки
  • Сумка для хранения 2:
    • 1/2 стакана картофельного пюре быстрого приготовления
    • 1/4 ч. Л.чесночный порошок
    • 2 ст. сухое молоко
    • Соль и перец по вкусу
  • Сыр чеддер на стороне

Направление:

  1. Нагрейте 3/4 стакана воды в кастрюле почти до кипения. Вылейте в пакет с картофелем быстрого приготовления и замесите пакет, чтобы перемешать. Отложите в сторону.
  2. Положите в кастрюлю мясо, овощи и подливку и налейте примерно 3/4 стакана воды. Дать впитаться 5 минут.
  3. Доведите воду до кипения и варите 5 минут. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять еще 5–10 минут, пока мясо и овощи не станут мягкими.

Выложите картофель слоями поверх мяса и овощей, добавив сверху сыр чеддер.

Как выиграть в Girls Night In – Drinks, Food + Fun

Этот пост спонсирован Canada Dry®. Все мысли, мнения и рецепты – мои собственные.

Возьмите сумку и свои удобные пижамы, девочки. Грязные волосы не волнуют. Пришло время для Girls Night IN! Так что пишите своим девочкам и стройте планы на веселую и расслабляющую ночь. Ничего суетливого, только близкие друзья и вкусная еда и напитки.Правильно, у нас дома на ночь запланированы закуски. Вы знали, что мы это сделаем, верно?

Если вы не можете вспомнить, когда в последний раз тусовались со своими лучшими подругами, значит, это было слишком долго. Этот пост для вас . Речь идет о ночи дома. Мальчики не допускаются. Это ночь, когда можно посмеяться вслух, поделиться старыми фотографиями и услышать все сплетни.

Ты знаешь те ночи, когда ты просто остаешься со своими девушками? Слишком поздно ложиться спать, смотря сочные фильмы.Ты так сильно смеешься, что это больно. Вы обмениваетесь историями, перефразируете старые воспоминания … разве это не самые лучшие ночи?

В моей книге Girls Night In в 10 раз лучше, чем прогулка по городу.

Плюс можно расслабиться. Нам ВСЕМ нужно больше этого.

Итак, давайте заключим пакт. Давайте праздновать друзей БОЛЬШЕ . Давайте проводить больше времени вместе. Нет лучшего времени, чем сейчас, чтобы отправить своим лучшим друзьям текст с надписью «Girls Night In?».

Наша цель – вдохновить вас и вашу команду на организацию лучшей вечеринки Girls Night In.Никакого стресса, никаких забот.

Вы готовы? Я.

Girls Night In – Напитки

Держите его мягким или немного диким для Girls Night In. В любом случае, вам стоит попробовать НОВЫЙ канадский сухой имбирный эль и лимонад. Слегка сладкий, свежий и освежающий, это сочетание вкусов, созданное на небесах.

Не уверен, как вы, но я уже много лет смешиваю имбирный эль и лимонад. Отличный вариант для объединения всего этого в один восхитительный напиток, Canada Dry. Щелкните здесь, чтобы добавить его в свой список Kroger Click List.

NEW Canada Dry Ginger Ale and Lemonade – отличный напиток для вечеринок, который можно подавать охлажденным или со льдом. Мой новый любимец.

О, и мы упоминали, что есть ТАРОЧКИ? Canada Dry Ginger Ale and Lemonade раздает забавные призы, в том числе: набор кукурузных ямок, набор для барбекю, велосипед, стулья Adirondack, термосы и наборы посуды. Здравствуйте, победители. Щелкните здесь, чтобы Введите шанс на выигрыш .

Вот несколько советов, которые помогут избавить ваших девочек от ночного стресса:
  • Подавайте напитки в забавной стеклянной посуде, чтобы придать ей необычный вид.
  • Заморозьте ломтики и кусочки фруктов для получения забавных кубиков льда и гарниров.
  • Воспользуйтесь широким выбором напитков Kroger, таких как Canada Dry.
  • Соломка. Дамы любят соломинку.

Девушки в ночное время – еда

Я собираюсь открыть вам самый большой секрет всех времен.Когда вы едите пищу с лучшими друзьями, в ней нет калорий и углеводов. Еще одна причина собраться вместе для девочек, не так ли?

Право.

У нас есть несколько вкусных и простых в приготовлении рецептов. Чашки для тортильи с соусом из шпината и артишока и , кусочки моцареллы из дыни .

Чашки для тортильи со шпинатом и артишоком

Чашки тортильи со шпинатом и артишоком – это поджаренные лепешки, наполненные теплым и сырным соусом, который всем нравится.Получите список ингредиентов внизу этого поста.

Сначала сделайте начинку. Наш приготовлен из сыра пармезан и сыра Монтерей Джек для всего этого номинального вкуса. Добавьте нарезанный шпинат и артишоки, и вы готовы перекусить счастьем.

Нарежьте лепешки кружочками. Я использовал большой резак для печенья. О, и я использовал лепешки с низким содержанием углеводов. (Не то чтобы кто-то рассчитывал на девушек в ночное время.)

Выложите их в слегка смазанную маслом форму для кексов и выпекайте до золотистого цвета и хрустящей корочки.Заполните каждый соусом из шпината и артишока, посыпьте сыром и верните в духовку всего на несколько минут, чтобы все стало золотистым и божественным. Yum City, да ладно.

Дынные кусочки моцареллы

Для веселой и легкой освежающей закуски мы приготовили кусочки дыни и моцареллы.

Как мило, правда? Смешайте их с любимыми ягодами и дыней, чтобы получилась красивая закуска, которая понравится вашим друзьям.(У нас есть полное руководство внизу этого поста.)

Очень просто сделать. Сначала возьмите шарик для дыни, чтобы сделать из вашей любимой дыни шарики. Мы использовали арбуз и дыню. (Медовая роса подойдет идеально.)

Используя кирку или маленькие шпажки, начните со свежей сладкой ежевики или малины. Затем добавьте кусочек дыни и сверху выложите лист базилика и кусочек моцареллы.

Вот и все. Фантазия без суеты. Плюс они вкусные. Получается свежая соленая моцарелла и кусочек базилика. Затем слегка сладкая дыня, за которой следует терпкий ягодный привкус.

Лучшая часть? Их сборка занимает около 15 минут, и ваши девушки будут любить вас за это.

Девушки в ночи – развлечение

Напитки, чек. Еду, проверю. А теперь пора повеселиться и поиграть дома с девочками.

Никто не знает вашу группу друзей лучше вас.Вы знаете, что будет хитом, а что просто не полетит с вашей командой. Вот несколько идей, которые нам нравятся.

Что у вас в телефоне?

Помните ту старую партийную игру, что у вас в сумочке? Где каждый получает баллы за определенные предметы, которые есть в кошельке. Как насчет этой игры Что в твоем телефоне?

Распечатайте по одному из этих листов с очками для каждого играющего. Каждый человек ставит баллы за товары на своем телефоне.Побеждает девушка с наибольшим количеством очков … но самое интересное? Они должны доказать это, показывая всем.

Вы должны раздать милые призы, такие как бутылка отличного лака для ногтей, книга, которую необходимо прочитать, или любой другой приз, который, по вашему мнению, понравится группе.

Создайте свой собственный лист или скачайте наш бесплатно. Щелкните здесь или на картинке ниже.

Not So Chick щелчки

Хорошо, мы все видели щелчки цыплят. Вы знаете, что это такое, и, вероятно, можете прочитать каждую строчку наизусть.

Как насчет смешивания ваших Girls Night In и просмотра некоторых …. Not So Chick Flicks? Включите Flix и выберите сумасшедшее название, о котором вы никогда не слышали, в жанре, из которого вы обычно не выбираете. Поверьте мне, будет весело наблюдать за выражениями всех лиц.

Обмен рецептами

Каждый приносит 2 своих любимых рецепта, написанных и скопированных для всех. Таким образом, ваши друзья уйдут с множеством новых идей еды на следующие несколько недель. Ура!

Closet Raiders

Если вы и ваши друзья одинакового роста или кто-то в последнее время на несколько размеров больше или меньше, поиграйте в кладбищенские рейдеры.Каждая приглашенная женщина должна обыскать свой собственный шкаф в поисках вещей в хорошем состоянии, которые они больше не могут носить.

Бросьте вещи на диван и получите бесплатно для всех. Примеряйте, меняйте местами и делайте покупки, выигрывают все.

Дамы: в следующий раз, когда вы будете в своем местном Kroger , не забудьте купить НОВЫЙ канадский сухой имбирный эль и лимонад, и давайте устроим Girls Night In. Не забывайте, участвуйте в лотереях Canada Dry Sweepstakes, чтобы получить шанс выиграть крутые призы и подарки.

Нравится этот пост? Подпишитесь на информационный бюллетень «Купи этого повара», чтобы получать еженедельные электронные письма с новым содержанием. Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Pinterest, Twitter и Instagram за нашими последними и лучшими идеями!

Чашки для тортильи со шпинатом и артишоком

Теплый сырный соус из артишоков из шпината запекается в хрустящих золотых чашках из тортильи, превращаясь в веселую и портативную закуску.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 45 минут

Закуска к блюду

Кухня Американская

Порций 24

Калорий 114 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 1 ½ стакана 2% молока, разделенного на части
  • ¼ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки перца
  • 1 ½ чашки тертого сыра Монтерей Джек, измельченного
  • 1 стакан тертого сыра пармезан
  • 14 унций артишокового сердца слить, нарезать
  • 10 унций замороженного нарезанного шпината размороженный, высушенный
  • 8 мучных лепешек 8 дюймов, с низким содержанием углеводов

Инструкции

  • Нагрейте сливочное масло на среднем медленном огне в кастрюле среднего размера.Вмешайте муку, взбивайте и готовьте до получения однородной массы около 5 минут.

  • Постепенно добавьте одну чашку молока, медленно. Добавьте соль и перец. Доведите смесь до кипения, постоянно взбивая.

  • Снимите с огня и добавьте два вида сыра. Смешайте, пока не растает. Добавьте артишоки и шпинат. Добавьте дополнительное молоко и снова доведите до огня и прогрейте.

  • Духовку разогреть до 350 градусов. Слегка сбрызните форму для кексов антипригарным спреем.

  • Вырежьте по 3 кружка из каждой лепешки. Вдавите каждый кружок в дно каждой чашки для маффинов. Выпекайте 8-10 минут, пока чашки не станут золотистыми и слегка хрустящими.

  • Выньте противень из духовки. Заполните каждую чашку щедрой порцией соуса из шпината и артишока. Посыпать дополнительным количеством сыра Монтерей Джек. Вернитесь в духовку и жарьте 2–3 минуты, пока сыр не станет пузырящимся и золотистым.

  • Переложите чашки тортильи на решетку.Повторите процесс еще с 12 чашками. Подавать теплым.

Примечания

Их лучше всего подавать теплыми и свежими, чтобы скорлупа оставалась хрустящей. Их можно разогреть, но учтите, что скорлупа будет мягкой.

Nutrition

Порция: 1 г Калории: 114 ккалУглеводы: 7 г Белки: 5 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 13 мг Натрий: 281 мг Калий: 87 мг Сахар: 1 г Витамин A: 1685 IU Витамин C: 4,1 мг Кальций: 4,1 мг

Дыня, кусочки моцареллы

Это прекрасное сочетание вкусов для свежих и легких закусок или закусок.Пирог из ягод в сочетании со сладковатой дыней, свежим базиликом и сливочной моцареллой.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Закуска к блюду

Кухня Американская

Порции 24 укуса

Калорийность 26 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 стакан большой ежевики, примерно 24
  • 1 ½ стакана дынных шариков любого сорта, примерно 24 шт.
  • ½ стакана листьев базилика примерно 24
  • 1 ½ чашки моцареллы, кусочки примерно 24 штук
  • 24 деревянных выбирает

Инструкции

  • Соберите каждый медиатор с 1 ежевикой, 1 шариком дыни, 1 листом базилика и 1 кусочком моцареллы.

  • Подавать сразу или охлаждать.

Nutrition

Порция: 1 укусКалорий: 26 ккалУглеводы: 1 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Холестерин: 5 мг Натрий: 44 мг Калий: 25 мг Витамин A: 115 МЕ Витамин C: 2,1 мг Кальций: 38 мг Железо: 0,1 мг

15 быстрых и простых рецептов обеда

Простые и быстрые рецепты, которые вы можете приготовить за считанные минуты и применить – больше никаких заказов и перерасходов на обед!

Вы когда-нибудь тратили 15 долларов на китайский куриный салат во время обеденного перерыва примерно на 2 куска курицы? Абсолютно худшее – переплачивать за посредственный обед за одну порцию, пока ты на работе.Но с помощью этих рецептов вы можете приготовить себе рабочий обед за считанные минуты и даже съесть дополнительные блюда на следующие несколько дней. Так дешевле, вкуснее и полезнее. Вы не можете победить это!

1. BBQ Chicken Salad – Этот полезный, ароматный салат готовится так быстро, что гарантированно станет хитом для всей вашей семьи. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Греческий йогурт сэндвич с курицей и салатом – От пухлого винограда до сладкой клюквы этот облегченный сэндвич даже не будет иметь здорового вкуса.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Easy Burrito Bowls – Пропустите чипотле и попробуйте эти чаши для буррито прямо у себя дома с эпическим сливочным соусом чипотле. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Капрезе Салат из авокадо – Освежающий салат с начинкой из моцареллы, помидоров, базилика и авокадо со сладким бальзамическим соусом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Steak Fajita Salad – Все удивительные ароматы фахиты удобно сочетаются с сытным салатом, который подается с кремовой заправкой из кинзы и лайма.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Паста с вялеными на солнце помидорами и жареной спаржей – Быстрое и легкое блюдо из макарон с большим количеством овощей и сыром моцарелла. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Фруктовый салат из киноа – Этот протеиновый салат из киноа сбалансирован терпким винегретом и освежающей мятой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Китайский салат с курицей – Ресторанное качество, которое вы можете легко приготовить прямо у себя дома в качестве недорогой еды.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Яичный салат с песто из капусты – Добавление песто из капусты в этот яичный салат – замечательный и полезный вариант традиционной версии. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Греческий салат из киноа и авокадо – Быстрый и легкий салат из киноа в греческом стиле, идеально подходящий для понедельника без мяса или в любой другой день недели. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Острый сэндвич с жареными креветками и майонезом с авокадо Chipotle – Бутерброд с креветками и двойной дозой авокадо.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Салат из черной фасоли и киноа – Легкий и полезный салат из киноа в освежающем апельсиновом винегрете, полон белка и клетчатки. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Салат из капусты с лимонным винегретом Мейер – Идеально подходит в качестве легкого обеда или даже в качестве варианта обеда в понедельник без мяса. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. Whole Food’s California Quinoa Salad – здоровый, питательный рецепт, который в 1000 раз лучше, чем купленный в магазине.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Сэндвич с курицей и песто – Этот сытный сэндвич, приправленный греческим йогуртом, является одним из самых быстрых и вкусных блюд, которые вы когда-либо пробовали. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.