Сколько калорий в салате из капусты свежей: Салат из свежей капусты – калорийность, состав, описание
Рецепт Салат из белокачанной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
| капуста белокочанная | 500.0 (грамм) |
| подсолнечное масло | 1.0 (стол. ложка) |
| уксус | 50.0 (грамм) |
| соль поваренная | 0.5 (стол. ложка) |
| сахар | 0.5 (стол. ложка) |
Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку.
Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть руками, чтобы она стала мягкой. Выделяющийся сок отжать. После этого капусту положить в салатник, залить уксусом, смешанным с сахаром, и оставить на 30-40 минут. Хорошо прибавить в капусту 1 ст. ложку растительного масла.Салат можно приготовить другим способом. Нашинкованную капусту положить в кастрюлю, заправить солью и уксусом и, непрерывно помешивая, нагреть до тех пор, пока капуста не осядет и не станет мягкой. После этого охладить ее и заправить сахаром и маслом.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении “Мой здоровый рацион”.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
“Салат из белокачанной капусты”.В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67. 9 кКал | 1684 кКал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 3.6 г | 6.4% | 9.4% | 1556 г | |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5. 2% | 2882 г |
| Органические кислоты | 118.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 37.6% | 392 г |
| Вода | 101.3 г | 2273 г | 4.5% | 6.6% | 2244 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 900 мкг | 2. 2% | 3.2% | 4500 г | |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.2% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0. 2 мг | 5 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 3960 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.5 мг | 90 мг | 50. 6% | 74.5% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9988 мг | 20 мг | 5% | 7.4% | 2002 г |
| Ниацин | 0. 7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.1 мг | 2500 мг | 12.2% | 18% | 822 г |
| Кальций, Ca | 59.9 мг | 1000 мг | 6% | 8.8% | 1669 г |
| Магний, Mg | 16. 3 мг | 400 мг | 4.1% | 6% | 2454 г |
| Натрий, Na | 24.4 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.8% | 5328 г |
| Сера, S | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.3% | 2331 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% |  7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 1866.3 мг | 2300 мг | 81.1% | 119.4% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0. 7 мг | 18 мг | 3.9% | 5.7% | 2571 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 51.5% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 13. 3% | 1114 г |
| Медь, Cu | 84.1 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.4% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 13.5 мкг | 70 мкг | 19.3% | 28.4% | 519 г |
| Никель, Ni | 15.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10. 1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39604 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 15% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.4228 мг | 12 мг | 3.5% | 5.2% | 2838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0. 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокачанной капусты составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67. 9 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.1 г | -% | |
| Вода | 101.3 г | -% | |
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов.
Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Салат из белокачанной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C – 50,6 %, калием – 12,2 %, хлором – 81,1 %, кобальтом – 35 %, молибденом – 19,3 %
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа.
Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров. - Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Капуста белокочанная 28 кКал
- Подсолнечное масло 899 кКал
- Уксус столовый 9% 11 кКал
- Соль поваренная пищевая 0 кКал
- Сахар песок 399 кКал
org/BreadcrumbList”>Метки: Как приготовить
Салат из белокачанной капусты, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокачанной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Людмила
2023-03-08
Калорийность: 1001 кКал
Витамины и минералы: 93%
Алла
2023-03-16
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 88%
Людмила
2023-03-15
Калорийность: 1017 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Гаранов
11-03-2023
Дневник питания за 11.
03.2023
Жрать хочется просто безумно. Ну не могу не жрать….
Гаранов
09-03-2023
Дневник питания и тренировок за 09.03.2023
Сегодня впервые попробовал жареную форель. До этог…
Ирина Макс
12-03-2023
Дневник питания и тренировок за 12.03.2023
Сегодняшний рациончик. Ночью ставили баночки для и…
Новые рецепты
Салат рукколы с печенью,черносливом и кедровыми орешками
Автор Алла
Овощи тушеные
Автор Зина
Рулет из баклажана с сыром и грецким орехом
Автор Алла
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды – не более 5 кг в месяц
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
салат из свежей капусты – калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.
ruБлюда
keyboard_arrow_right
Блюда
keyboard_arrow_right
Салаты
keyboard_arrow_right
салат из свежей капусты
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 73 ккал
= 304 кДж
Белки 1,9 г
Углеводы 7 г
Жиры 4,5 г
Волокна 2 г
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 73 ккал
Белки 1,9 г
Углеводы 7 г
Жиры 4,5 г
Волокна 2 г
Пищевые ценности
Белки | 1,9 г |
Углеводы | 7 г |
Сахар | 2,8 г |
Жиры | 4,5 г |
Насыщенные жирные кислоты | 0,8 г |
Транс-жирные кислоты | – |
Моно-ненасыщенные | – |
Полиненасыщенные | – |
Холестерин | – |
Волокна | 2 г |
Соль | – |
Вода | – |
Кальций | 49,3 мг |
GI Гликемический индексhelp | |
PHE | 95 мг |
foodstuff.gi != null”>Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г– |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г– |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г– |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff. |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г– |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff. |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
foodstuff.calcium}} мг-Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Готовят это блюдо по разным рецептам.
В качестве основы можно использовать белую или красную капусту (свежую или маринованную) к которой добавляются другие ингредиенты (сахар, мед, соль, перец, хрен, перец, зелень, оливковое масло, морковь, ананас, яблоко, апельсин, виноград или изюм, орехи, ветчина, сыр, соя, мясо, йогурт, майонез и т.д.). Из списка ингредиентов видно что рецепт приготовления может изменяться.
Избегайте блюд с набором химических добавок таких как майонез и подобных.
Капусту можно отнести к здоровому питанию поскольку в ней есть целый набор питательных веществ. В зимний период капуста является хорошим источником витаминов, клетчатки и других питательных веществ, по сравнительно низкой цене.
| Название | Энергия (ккал) | |
|---|---|---|
салат из свежей капусты с морковью и яблоком | 74 | add_circle Внести |
Салат из свежей капусты, моркови и свеклы | 81 | add_circle Внести |
Салат из свежей капусты и свеклы с растительным маслом | 76 | add_circle Внести |
салат из морской и свежей капусты | 85 | add_circle Внести |
Салат из свежей капусты Азбука Вкуса | 89 | add_circle Внести |
{{feedback.
text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Салат из капусты — универсальный и питательный
Капуста — это очень полезный овощ с зелеными листьями, относящийся к семейству капустных и обладающий питательными свойствами. Есть много разных видов капусты. Мы больше всего знакомы с капустой с зелеными листьями, но капуста может иметь фиолетовые листья, гладкую или фигурную форму.
Одна чашка сырой капусты содержит 33 калории, 6 граммов углеводов (2 из которых — клетчатка) и 3 грамма белка. Витамины и минералы не могут быть превзойдены!
Так как мы любим капусту в нашем доме, она всегда является основой моих салатов для дополнительной пользы для здоровья. Идеально подходит для Power of 5 образ жизни! Следующий вкусный рецепт салата из капусты представляет собой базовый самостоятельный салат, к которому вы можете добавить кусочек жареной рыбы, курицы или тофу для добавления белка.
Твой выбор!
Это простой и универсальный салат из капусты, наполненный питательными веществами! Вы можете добавить жареную рыбу, курицу или тофу сверху, если хотите добавить белок. Наслаждаться!
Распечатать рецептВремя подготовки 25 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 1 час
Обед, основное блюдо, гарнир
Порции на 10 человек
- 4 пучка (1 фунт) Листовая зеленая капуста Удалите стебли, накрошите (сложите листья стопкой, сверните их и нарежьте тонкими полосками)
- 1 чашка сыра пармезан, нежирного сыр пармезан на растительной основе
- 3 пучка Зеленый лук, мелко нарезанный (2 чашки) Можно также использовать сладкий лук, мелко нарезанный.
- 6 стеблей Пальмовые сердцевины, нарезанные по ширине (2 чашки) Если вам не нравятся сердцевины пальм, можете не добавлять. Они очень сытные и низкокалорийные.
- 1 стакан изюма Вы также можете использовать смородину или золотой изюм, если предпочитаете кедровые орехи легко подгорают
- 4 куриные грудки, рыба или тофу на гриле размером 6 унций Белок по желанию
Заправка
- 1 стакан выжатых лимонов
- 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
- нарезанный 2-3 зубчика чеснока
- Розовая гималайская соль и свежемолотый перец По вкусу
Удалите стебли капусты и нарежьте листья тонкими лентами или порвите на небольшие кусочки.
Добавьте сыр, зеленый лук и изюм в салатную смесь.
Добавьте все ингредиенты для заправки вместе и перемешайте с капустным салатом.
Если вы добавляете белок, приправьте любимыми специями. Используйте открытый гриль или плиту, чтобы приготовить курицу, рыбу или тофу по вкусу. Выложите поверх салата и подавайте.
Добавьте сыр, зеленый лук и изюм в салатную смесь.
Добавьте все ингредиенты для заправки вместе и перемешайте с капустным салатом.
Если вы добавляете белок, приправьте любимыми специями. Используйте открытый гриль или плиту, чтобы приготовить курицу, рыбу или тофу по вкусу. Выложите поверх салата и подавайте.Такого блюда можно приготовить на 10-12 человек, поэтому я делаю его и храню в холодильнике 2-3 дня. С каждым днем становится все вкуснее.
Пищевая ценность:
Кале = 33 калории, 6 граммов углеводов (2 из которых — клетчатка) и 3 грамма белка.
Салат из капусты : Одна порция
- 248 калорий
- 14,9 г жира
- 5,2 г белка
- 19,1 г углеводов (3,4 г клетчатки)
Салат из капусты с белком добавлен :
Белок на гриле .
..
Цыпленок 6 унций
- 252 калорий
- 5,8 г жира
- 50,2 г белка
- 0 Углеводы
Лосось на гриле – 6 унций
- 321 калория
- 14 г жира
- 0 Углеводы
- 26 г белка
Жареный органический тофу – 6 унций
- 340 калорий
- 27 г жира
- 10,8 Углеводы
- 13,2 г белка
Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!
Салат из капусты. Пищевая ценность — Ешьте столько
← Перейти к генератору диет
Посмотреть другие блюда ресторана
Найти на Amazon
Процент калорий от.
..
грамм унций
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Для размера порции (г) | |
| Сколько калорий в салате из капусты? Калорийность салата из капусты: калорий | калорий из жира (%) |
| % Дневная стоимость * | |
| Сколько жира в капустном салате? Количество жира в салате из капусты: Всего Жир | |
| Сколько насыщенных жиров содержится в салате из капусты? Количество насыщенных жиров в салате из капусты: Насыщенные жир | |
| Сколько натрия в капустном салате? Количество натрия в салате из капусты: Натрий | |
| Сколько углеводов в салате из капусты? Количество углеводов в салате из капусты: углеводов | |
| Сколько чистых углеводов в капустном салате? Количество чистых углеводов в салате из капусты: нетто углеводы | |
| Сколько клетчатки в капустном салате? Количество клетчатки в салате из капусты: клетчатка | |
| Сколько глюкозы в капустном салате? Количество глюкозы в салате из капусты: глюкоза | |
| Сколько белка в салате из капусты? Количество белка в салате из капусты: Белок | |
| Витамины и минералы | |
| Сколько витамина А в салате из капусты? Количество витамина А в салате из капусты: Витамин А | |
| Сколько витамина С в салате из капусты? Количество витамина С в салате из капусты: Витамин С | |
| Сколько кальция в салате из капусты? Количество кальция в салате из капусты: кальций | |
| Сколько железа в капустном салате? Количество железа в салате из капусты: железо | |
| Жирные кислоты | |
| Аминокислоты | |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. | |