Сколько калорий в капустном салате с морковью и маслом: Салат из капусты и моркови – калорийность, состав, описание
Салат капустный, как в столовой – Рецепты пользователя myrkla
Войти на сайт:Забыли пароль? Регистрация
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты. Не можете войти?Главная → Рецепты пользователя myrkla → Салат капустный, как в столовой
Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
---|---|---|---|---|---|
Морковь | 53 | 2 | 0 | 10 | |
Уксус 3% | 60 | – | – | – | – |
Масло подсолнечное | 30 | 270 | – | 30 | – |
Сахар-песок | 15 | 57 | – | – | 15 |
Соль поваренная пищевая | 10 | – | – | – | – |
Капуста белокочанная | 500 | 140 | 9 | 1 | 24 |
Итого: | 765 | 520 | 11 | 31 | 49 |
На 1 порцию: | 128 | 87 | 1. 8 | 5.1 | 8.2 |
На 100 грамм: | 68 | 1.4 | 4.0 | 6.4 | |
БЖУ: | 9% | 54% | 37% |
Вес одной порции
Количество порций
128 г
Порций: 6
Общий вес блюда: 765 г
Пересчитать веc продуктов
Приготовление
Снять с капусты верхние литья, тонко нашинковать. Переложить капустную соломку в кастрюлю, всыпать 1 чайную ложку соли и влить 4 столовые ложки 3% уксуса. Перемешать. Прогреть на плите, постоянно помешивая, 2-3 минуты. Капуста немного “осядет” на дно. Снять с плиты и оставить охлаждаться. Вымыть и очистить морковь, натереть на крупной терке или терке для корейской моркови. Если капуста остыла, добавить морковь, 1 столовую ложку сахарного песка, влить 1-2 ложки ратительного масла, перемешать.Если образовалось много жидкости – слить. Обычно, если не сливать сок сразу, большая часть его впитывается в салат. Поставить салат в холодильник минимум на 2 часа для пропитки, а лучше – на 4-5 часов или на ночь.Приятного аппетита!
Рецепт пользователя myrkla
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь – вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически
Записали рецепт себе? Поделитесь с друзьями!
2 комментария
Цитировать выделеный текст?
рекомендует:
Калорийность салата из капусты – как не навредить фигуре
Ингредиенты:
- Белокочанная (или пекинская) капуста – 500 г;
- Свежий огурчик – 2-3 штуки;
- Зелёный лук;
- Петушка;
- Укроп;
- 3 ст.
л. оливкового масла; - 0,5 ст. л. 9 % уксуса;
- Сахар и соль по вкусу.
- Садимся на диету.
Наступает время, когда отражение в зеркале перестаёт нравиться, любимые вещи становятся малы, а на пляже уже не хочется обнажаться и загорать. Тогда многие люди решают изменить свой образ жизни в целях избавления от лишнего веса. И кроме физических нагрузок, без которых здоровое похудение, как ни старайся, а невозможно, необходимо скорректировать также и свой рацион.
Из употребления исключаются высококалорийные продукты и блюда, приготовленные из них. На помощь приходят диетические блюда с низкой калорийностью. Стоит помнить, что голодание – не самый лучший способ вернуть своей фигуре стройность или сохранить её. Так можно только навредить себе и испортить свой обмен веществ.
Капуста – низкокалорийное спасение
Уникальным продуктом в диетологии можно назвать морскую капусту, калорийность салата из которой всего 6 ккал на 100 г.
На втором месте по калорийности стоит капуста пекинская, которая содержит всего 12 ккал. В любом салате именно ей можно заменять белокочанного сородича. Правда по содержанию витамина С пекинка ей уступает, но содержит ряд других витаминов, таких как В12, В6, В2, В1 и РР.
Салат из капусты с огурцом «Свежесть», рецепт которого приведён ниже, также отличается низкой калорийностью.
А вот знаменитый салат из крабовых палочек с добавлением капусты будет уже гораздо более калорийным, так как крабовый деликатес, хоть и содержит большое количество белка, углеводов и калорийности в нем уже больше. К тому же такое блюдо чаще всего заправляют совсем уж запретным для тех, кто сидит на диете, майонезом.
Высокая польза витаминного салата из капусты для организма в целом позволяет сказать, что это блюдо является настоящим спасением для худеющих людей, так как наряду с низкой калорийностью, он богат полезными просто незаменимыми для организма человека веществами. Человек, питающийся такой пищей, будет выглядеть более здоровым, чем тот, кто просто изнуряет себя голодовками.
Помидор, который иногда добавляют в салат, находится на высоком уровне по калорийности среди овощей, поэтому некоторые худеющие исключают его из своего рациона. Это в случае, когда диета совсем строгая.
Белокочанная капуста в отличие от других своих сородичей более калорийна, но не настолько, чтобы не употреблять её в пищу. А квашеную капусту вообще можно назвать пищей с отрицательной калорийностью, так как на переваривание её уходит больше энергии, чем она приносит в организм.
Известный всем витаминный салат из морской капусты кроме своей небольшой калорийности ещё и необыкновенно полезен. Сейчас он есть во всех магазинах, так что, если появилось нестерпимое желание съесть его, значит нужно не бояться лишних калорий, последовать своим желаниям и смело его покупать, так как, по всей видимости, организм испытывает недостаток йода.
Процесс приготовления салата
- Капусту вымыть, мелко нашинковать, добавить сахар, соль, уксус и немного размять руками.
- Вымыть огурцы и всю зелень.
- Нарезать огурцы тонкой соломкой, нашинковать зелень, всё смешать с капустой. Приправить оливковым маслом.
Лёгкий и полезный салат из капусты с низкой калорийностью уже готов.
Готовить это блюдо можно в любое время в качестве перекуса или вместо ужина тем, кто следит за своей фигурой. Такой салат не принесёт вреда, а наоборот поддержит организм во время диеты.
углеводов в Ready Pac Foods Коулслоу, измельченная зеленая капуста и морковь
- Размер порции: 1,5 стакана
- Вес порции: 85г
Calories
25 kCal
Total Carbs
5 g
Net Carbs
3 g
Fiber
2 g
Starch
–
Сахар
3 G
сахарные спирты
–
белок
1 G
Monounsat. Жир
–
Полуннас. Fat
–
Saturated Fat
–
Cholesterol
–
Glycemic Load
–
Calcium
40 mg
Iron
0.4 mg
Sodium
20 mg
Vitamin A
675 mcg
Vitamin C
30 mg
Vitamin D
0 мкг
- Органическая шинкованная зеленая и красная капуста с оранжевой морковью
- Салат из капусты ручной отборной зеленой и красной капусты с морковным жульеном
- Набор салатов из капусты с зеленой и красной капустой, морковью и сладкой сливочной заправкой
- Light Coleslaw Shredded Cabbage Carrot And Onion
- Shredded Cabbage & Carrots Coleslaw
- Fresh Selections Green Cabbage & Carrots Cole Slaw
- Shredded Green Cabbage
- Slaws Classic Coleslaw Crunchy Sweet Cabbage & Carrot
- Fresh Sunshine Slaw Green Cabbage Red Cabbage Морковь
- Измельченная листовая капуста и капуста с маслом с копченым беконом
Сколько калорий в салате? Различные виды и начинки
Если вы ищете низкокалорийное блюдо или гарнир, возможно, вам на ум придет салат.
Однако из-за бесчисленного количества доступных ингредиентов для салатов, начинок и заправок калорийность салатов может значительно различаться.
В этой статье подробно рассматривается, сколько калорий вы найдете во многих популярных салатах, начинках и заправках, чтобы вы могли выбрать, какой из них лучше всего соответствует вашим целям в отношении здоровья.
Салат «Цезарь»
Салат «Цезарь» обычно содержит листья салата романо и гренки.
Он также содержит заправку для салата «Цезарь», приготовленную из пасты из анчоусов, яичных желтков, лимонного сока, дижонской горчицы, чеснока и сыра пармезан.
Пожалуй, неудивительно, что большая часть калорий в салате «Цезарь» приходится на эту заправку и гренки. Некоторые разновидности блюда также содержат курицу, которая добавляет блюду белка.
Одна чашка (100 г) салата Цезарь без курицы содержит (1):
- Ккал: 190
- Белки: 4 г
- Углеводы: 8 г
- Жиры: 16 г
Салат из макарон
Салат из макарон — распространенный гарнир, состоящий из макарон, сыра моцарелла и свежих овощей, оливок, огурцов, огурцов которые все брошены в богатой, острой итальянской заправке.
Учитывая, что он основан на зерне, он содержит больше калорий и углеводов, чем многие другие виды зеленого салата.
Одна чашка (204 г) салата из макарон с итальянской заправкой содержит (2):
- Калории: 269
- Белок: 7,5 грамм
- Клеб: 43 грамм
- Фат: 7,5 Грамс
- . версии содержат салат, огурцы, сыр, помидоры и яйца вкрутую.
Салат от шеф-повара также обычно включает мясное ассорти, такое как ветчина, индейка, курица или тунец, что повышает содержание белка.
Тип используемой повязки также различается. Популярные варианты включают соусы «ранчо», «Тысяча островов» и сыр с плесенью.
Одна порция (249 грамм) салата шеф -повара с индейкой, ветчиной и ранчо содержит (3):
- Калории: 371
- Protein: 15 GRAMS : 15 GRAMS
. Жир: 31 грамм
Греческий салат
Традиционный греческий салат состоит из огурцов, помидоров, оливок, болгарского перца, красного лука и сыра фета.
Обычно его украшают простой винегретной заправкой, приготовленной из таких ингредиентов, как оливковое масло, красный винный уксус, чеснок, дижонская горчица и лимонный сок.
По сравнению с другими салатами, греческий салат содержит относительно мало калорий и углеводов. Он также содержит умеренное количество полезных для сердца жиров из таких ингредиентов, как оливки, сыр фета и оливковое масло (4).
Одна порция (319 г) греческого салата содержит (5):
- Калорийность: 211
- Белки: 6 г
- Углеводы: 13 г
- Жиры: 15 г
Кобб-салат
, индейка, помидоры и авокадо.Его часто подают с винегретом из красного вина, хотя его также можно использовать с другими видами заправок.
Салат «Кобб» содержит больше белка, чем многие другие салаты, благодаря таким богатым белками ингредиентам, как яйца, курица или индейка.
Однако имейте в виду, что он включает в себя несколько высококалорийных ингредиентов, таких как бекон и авокадо.
Одна порция (206 грамм) салата Cobb содержит (6):
- Калории: 290
- Белок: 16 Грамс
- ЧАСОВ: 5 ГРМС
- .
Салат с тунцом
Салат с тунцом — это холодный салат с майонезом и тунцом.
Он также может содержать такие ингредиенты, как сельдерей, лук, приправы или соленые огурцы, и его часто подают в чистом виде или в составе зеленых салатов, бутербродов, лаваша или рулетов.
Тунец повышает содержание белка, а майонез повышает калорийность и содержание жира.
One cup (238 grams) of tuna salad contains (7):
- Calories: 466
- Protein: 24 grams
- Carbs: 7 grams
- Fat: 38 grams
Яичный салат
Яичный салат обычно готовят из сваренных вкрутую яиц или омлета, майонеза, горчицы, зеленого лука, укропа и сельдерея.
Подобно другим салатам на основе майонеза, каждая порция содержит относительно большое количество жира и калорий. Тем не менее, поскольку он сделан из яиц, он обеспечивает хорошее количество белка.
One cup (222 grams) of egg salad contains (8):
- Calories: 571
- Protein: 23 grams
- Carbs: 2 grams
- Fat: 51 grams
Куриный салат
Куриный салат готовится из куриной грудки, майонеза и дижонской горчицы. Он также может содержать такие ингредиенты, как красный виноград, сельдерей, зеленый лук, перец или соленые огурцы.
Этот вариант содержит много калорий, жиров и белков. В нем также относительно мало углеводов, в зависимости от конкретных используемых ингредиентов.
One cup (226 grams) of chicken salad contains (9):
- Calories: 531
- Protein: 32 grams
- Carbs: 6 grams
- Fat: 42 grams
Салат с макаронами
Помимо макарон с локтями, этот салат обычно включает майонез, лук, сельдерей, перец и соленые огурцы.
Поскольку макароны являются основным ингредиентом, в них обычно меньше белка и больше углеводов, чем в других салатах на основе майонеза.
Добавление сваренных вкрутую яиц или куриной грудки — отличный способ увеличить количество белка в каждой порции, чтобы разнообразить трапезу.
Одна чашка (204 грамма) макаронного салата содержит (10):
- Калории: 451
- Белки: 9 грамм
- Углеводы: 104 900 5 грамм0174 Жир: 24 грамма
Картофельный салат
Большинство рецептов картофельного салата включают отварной картофель, смешанный с майонезом, горчицей, луком и сельдереем, а также различными травами и приправами.
Поскольку в нем мало белка, но много углеводов, калорий и жиров, его следует употреблять только в умеренных количествах или подавать в качестве гарнира в сочетании с другими продуктами, богатыми питательными веществами.
Одна чашка (275 г) картофельного салата содержит (11):
- Калорийность: 462
- Белок: 4 грамм
- углеводы: 43 грамм
- Жир: 31 грамм
Wendy’s
, я. салатов в их меню.
Однако имейте в виду, что варианты Wendy’s обычно содержат много калорий из таких ингредиентов, как сыр, авокадо и чипсы из тортильи. Таким образом, вы должны наслаждаться ими в умеренных количествах как часть здоровой, сбалансированной диеты.
Ниже приведены количество калорий салатов Венди (12):
- Салат Popper Jalapeño: 660 Калории
- Parmesan Caesar Salad: 4401777wersal Salagday 9017. :
- Салат с яблоками и орехами: 550 калорий
Оливковый сад
Возможно, вы уже знакомы с знаменитым домашним салатом Оливкового сада, который готовится из нарезанного салата, помидоров, оливок, гренок, красного лука и перец пепперончини.
Хотя его обычно подают с фирменной итальянской заправкой ресторана, вместо нее вы можете выбрать обезжиренную итальянскую заправку или заправку из масла и уксуса.
Калорийность и жирность салата «Знаменитый дом» от Olive Garden (13):
- Без заправки: 290 калорий и 17 граммов жира
- С итальянской заправкой: 370 калорий и 25 граммов жира
Subway
Subway славится своими бутербродами, но недавно они также представили салаты.
Как и другие блюда в их меню, вы можете легко настроить свое блюдо, добавив или убрав овощи, белки и заправки. Естественно, это отразится на пищевой ценности.
Вот количество калорий для каждого салата в их меню, если заказать как есть (14):
- Шварцвальдская ветчина: 120 калорий
- Курица и бекон Ранч: 460 калорий
- Холодная нарезка: 160 калорий
- Итальянский BMT: 240 Калории
- Фрикадель Маринара: 290 Калории
- Цыпленка из духовки: 130 Калории
- Spicy: 300 Calories
- SPICY: 300 Calories
- 4. калорий
- Тунец: 310 калорий
- Грудка индейки: 110 калорий
- Вегетарианский деликатес: 50 калорий
Хлеб панера
Panera Bread специализируется на свежих, вкусных и сезонных салатах.
Если вы уже заказывали в Panera, вы, возможно, знаете, что здесь предлагаются как целые, так и половинные порции. Кроме того, вы можете выбрать ингредиенты или добавить дополнительные начинки за дополнительную плату.
Вот количество калорий в полноразмерной порции каждого варианта их меню, заказанного как есть (15):
- Клубничный салат с маком и курицей: 360 калорий
- Green Goddess Cobb Salad with Chicken: 530 calories
- Fuji Apple Salad with Chicken: 580 calories
- Caesar Salad: 330 calories
- Caesar Salad with Chicken: 470 calories
- Greek Salad: 400 калорий
- Азиатский салат с кунжутом и курицей: 430 калорий
- Салат Southwest Chile Lime Ranch с курицей: 670 калорий
- Куриный салат барбекю: 510 калорий
Пищевая ценность вашего салата может значительно различаться в зависимости от того, какие заправки и начинки вы добавляете.
К сожалению, поскольку многие приправы и начинки очень калорийны, переусердствование может быстро превратить полезный салат в высококалорийное блюдо. Таким образом, если вы стремитесь похудеть, рассмотрите возможность уменьшения размера порций и выбора низкокалорийных заправок и начинок.
Вот сколько калорий вы найдете в 2 столовых ложках (30 граммов) обычных заправок для салатов (16, 17, 18, 19, 20, 21, 22):
- Перевал ранчо: 129 Калории
- Перевалки с голубым сыром: 145 Калорий
- тысяча островов: 114 Калории 9000
- тысяча островов: 114 Калории 9000
- тысяча островов: 114 калорий 9000 . Заправка Chipotle ranch: 170 калорий
- Итальянская заправка: 71 калория
- Медово-горчичная заправка: 139 калорий
Вот количество калорий в популярных начинках (23, 26, 27, 82, 25, 2930) Миндаль: 164 калории на унцию (28 граммов)
Имейте в виду, что, несмотря на высокое содержание калорий, начинки из цельных продуктов, такие как авокадо, орехи и семена, богаты питательными веществами и способствуют здоровью.