Сельдерейная диета 7 дней: Сельдерейная диета

худеем без вреда для здоровья

Сельдереевая диета набирает популярность у тех, кто хочет без особо жестких ограничений потерять несколько килограммов, но при этом не нанести вред здоровью и получить максимальный эффект. Но в чем она заключается, как правильно её держать и какой срок?

Содержание:

• 1 Общие правила
• 2 Варианты приготовления супа
• 3 Правила составления рациона

Общие правила

Чем привлекает сельдереевая диета? Её бесспорным достоинством многие называют возможность легко и, самое главное, без ущерба для здоровья избавиться от лишних килограммов. Да и сам сельдерей, выступающий основой для данной диеты, считается крайне полезным продуктом для людей любого возраста.

По данным, предоставляемым врачами, сельдерей способен насытить организм такими полезными элементами, как витамины К, С, В, Е и А. Он улучшает работу кровеносной, иммунной, ЖКТ, эндокринной, мочеполовой и нервной систем. Особенно рекомендуется тем, кто в силу особенностей работы или образа жизни постоянно подвергается стрессам, т. к. способствует снижению уровня «гормона стресса» — кортизола. Что же говорить тогда о диетах, когда большинство любимых продуктов оказываются под строгим запретом? Именно тогда сельдерей сыграет свою положительную роль.

Полученное за время диеты количество витаминов значительно улучшит внешний вид, что в совокупности с потерей лишнего веса представляется значительным результатом.

Сельдереевая диета базируется только на одном варианте блюда из столь полезного овоща, а именно – на сельдереевом супе. Именно по этой причине рассматриваемый вариант похудения причислен к разряду монодиет, хотя список используемых в ней продуктов достаточно широк.

Диета на сельдереевом супе может длиться разные промежутки времени, но, как правило, не превышает двух недель. Связано данное положение с тем, что организм проходит 6 основных стадий:

• очищение – во время которого активизируется работа ЖКТ и худеющий привыкает к ограничениям. Как правило, длиться два дня;

• закрепление – в течение которого организм окончательно «переходит» на новый тип питания;

• достижение
  – переломный период, в который можно оценить, каким образом меню диеты влияет на организм и как быстро теряется вес;

• стабилизация – направленная на подготовку к будущему привычному меню. На данном этапе возможно включение в рацион продуктов из цельного зерна;

• восстановление;

• завершение.

Стоит отметить, что сельдереевая диета использует всего три группы продуктов: овощи, фрукты и крупы. При этом с особой осторожностью следует включать картофель и вовсе исключить из рациона бананы. Из напитков диетологи разрешают потреблять воду (не менее 1,5 л), зеленый чай, свежевыжатые соки, разбавленные водой, а также морсы, в особенности из клюквы. Под строгим запретом находятся газированные и спиртные напитки, препятствующие свободному выводу лишней жидкости из организма.

Несмотря на все положительные качества диеты, у неё есть и собственные недостатки. Во-первых, представлена она все же скудным перечнем продуктов, лишенным животного происхождения, а также молока и его производных. Во-вторых, людям с хроническими заболеваниями её следует соблюдать исключительно под наблюдением врача, т.к. резкое снижение спектра потребляемых продуктов может вызвать обострение. В остальном диета, сельдереевый суп в которой является основным компонентом, оказывает в целом положительное влияние на организм.

Варианты приготовления супа

Рецептов приготовления супа существует множество, но наиболее распространены три из них.

Вариант 1. Набор его продуктов рассчитан на приготовление супа, которым можно будет лакомиться в течение нескольких дней. Сам же процесс приготовления выглядит следующим образом: корень сельдерея, масса которого составляет 200 грамм, следует мелко нарезать и перемешать с нашинкованными капустой, помидорами и морковью (примерно по 0,5 кг), луком (6 больших), зеленым сладким перцем (2 штуки) и стручковой фасолью (0,4 кг). После чего полученную овощную смесь заправляют 1,5 томатного сока и доводят до кипения, а далее закрывают крышкой и томят ещё 20 минут.

Вариант 2. Представляет он собой разновидность щей. Продуктовый набор тот же, что и в первом варианте рецепта, за исключением томатного сока. Его заменяют тремя литрами воды. Сельдерей можно использовать как в форме листьев, так и стеблей и корневища. Формируется овощная смесь, заливается водой, доводиться до кипения и томиться под крышкой около 15-20 минут.

Вариант 3. Создан для тех, кто хочет немного разнообразить приевшийся вариант сельдереевого супа. Для него следует предварительно, до полуготовности отварить небольшую картофелину и морковь, после чего тушить с мелконарубленным сельдереем в течение 10 минут. Далее добавить воды и уже варить около 5 минут после закипания. Заправить такой суп можно орехами, перетертыми с чесноком. Но диетологи отмечают, что данный вариант включать в меню следует не чаще двух раз за весь срок диеты.

Правила составления рациона

Рацион строится на повторении недельного курса диеты. Чтобы составить его верно, следует знать, какие блюда можно употреблять в течение 7 дней.

День 1. На завтрак следует подать фруктовый салат и зеленый чай. В обед обязательно должен быть сельдереевый суп, приготовленный по первому или второму рецепту, дополненный морсом или соком. На ужин – фрукты и морс, желательно клюквенный.

День 2. На завтрак – свежий, овощной салат и свежевыжатый сок. На обед сельдереевый суп и зеленый кофе или чай. На ужин – печеный картофель и морс.

День 3. Завтрак может быть составлен из фруктового или овощного салата. Обед снова включает в себя сельдереевый суп, дополненный листовыми овощами и соком. Ужин составляется из овощного салата.

День 4. Завтрак опять-таки составляется из свежего салата и чашки травяного чая. На обед можно приготовить суп по третьему рецепту. Ужин представлен фруктовым салатом, в который уже можно добавить бананы.

День 5. Принципы составления рациона подобны первым двум дням, но в обед можно побаловать себябулочкой из цельного зерна.

День 6. Меню составлено по принципу 3 дня, но при этом на обед при желании можно подать не более 100 граммов отварной говядины.

День 7. Завтрак составляется фруктовым салатом и травяным чаем. В обед подают сельдереевый суп. А на ужин можно приготовить крупяное блюдо с овощами. При этом соотношение крупы и овощей должно быть не менее 1:3.

Для тех, кто желает придерживаться диеты 14 дней, следует снова повторить описанный выше цикл питания.

Сельдерейная диета на неделю

Сельдерей оказывает успокаивающее действие и нормализует водно-солевой баланс, действуя как слабое мочегонное средство.

Основа этой диеты – суп для похудения, который необходимо есть ежедневно по нескольку раз. Чем больше Вы его съедите, тем больше веса сбросите. При точном соблюдении диеты можно избавиться от 4 – 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, Вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели Вы потеряли 6 и более килограммов, сделайте перерыв на 2 дня, а затем продолжите соблюдать диету. Но не ешьте суп в не диеты. Применять

сельдерейную диету можно так часто, как захотите.

Этот суп можно есть в любое время, как только проголодаетесь. Однако питаться исключительно супом не стоит, рацион необходимо дополнить другими продуктами.

Как готовить сельдерейный суп

200г стеблей сельдерея, помидоры – 4 штуки, белокочанная капуста – 500г, болгарский перец – 2 штуки, овощной бульон. Порежьте овощи на мелкие кусочки и залейте водой, посолите, поперчите и варите 10 минут на большом огне, затем убавьте огонь и варите овощи, пока они не станут мягкими.

День первый – самый трудный. Вы ешьте только суп и любые сладкие фрукты, кроме бананов. Запивать скудный рацион можно несладким чаем или водой.
День второй – кроме супа можно есть любые овощи, листовой салат. В обед можно съесть печеную картошку. А вот пить в этот день только воду.
День третий – помимо супа можно есть любые овощи и фрукты. Пить только воду.
День четвертый – к супу, овощам и фруктам можно добавить два банана. Пить только воду.
День пятый – если Вы выдержали рацион до этого счастливого дня, можете поздравить себя с завершением вегетарианского периода диеты. 250 граммов нежирного диетического мяса со свежими помидорами будут приятным дополнением к неизменному супу. Постарайтесь в этот день выпить 8 стаканов воды.

День шестой – кроме супа, можете съесть любое мясо с овощами, особенно с листовыми. Пить только воду.
День седьмой – финиш. Пусть даже с отвращение, но постарайтесь влить в себя тарелку ненавистного Вам супа. На обед приготовьте бурый рис с овощами, лучше чтобы это были репчатый лук, помидоры и цветная капуста. Так же можете выпить свежевыжатый фруктовый сок, в остальное время пить воду.

Во время всей разгрузочной недели не употребляйте хлеб, алкоголь, газированные напитки. Ничего нельзя жарить с добавлением жира. Не отступайте от меню, не добавляя никаких других продуктов. Взвешивайтесь по утрам. Ешьте суп сразу, как только начинаете испытывать голод.

– Воспроизведение данного материала запрещено -

Пробовал пить сок сельдерея 7 дней и вот что получилось.

Студия

Пробовал пить сок сельдерея 7 дней… вот что получилось.

Вы слышали об этом новом увлечении здоровьем? СОК СЕЛЬДЕРЕЯ

— это новая горячая тенденция для здоровья, которую мне пришлось попробовать на себе. Я пытался пить сок сельдерея в течение 7 дней, и вот что получилось.

Так много людей придерживаются этой тенденции, и быстрый поиск в Google покажет, что она излечила очень многих от проблем с кишечником, рака, вздутия живота, тяги, улучшила кожу, энергию и многое другое! Я имею в виду, это буквально спасает мир, лол.

Но я достаточно долго работаю в сфере здравоохранения, чтобы знать, что тенденции приходят и уходят. Так что этот пост — всего лишь рассказ о моем опыте с этим чудо-тоником. Я всегда призываю вас делать домашнее задание самостоятельно, и если вы действительно хотите это попробовать, вам стоит это сделать! Это довольно дешево, если вы сделаете свой собственный и не причините никакого вреда, так что попробуйте:)

Сначала давайте сделаем резервную копию и узнаем, почему говорят, что это чудо-сок, и почему я решил попробовать его по-настоящему, прежде чем рекомендуя его или отказываясь от него.

• ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНОЕ. В сельдерее есть 2 мощных противовоспалительных соединения: полиацетилен и лютеолин. Мы все знаем, что воспаление является основной причиной многих проблем, таких как артрит, болезни сердца, рак и болезнь Альцгеймера. Показано, что эти два соединения значительно уменьшают воспаление в тканях и борются со свободными радикалами.
• ОЧИСТИТЕЛЬ КРОВИ. «Сельдерей содержит особое соединение, называемое кумаринами, которое способствует активности лейкоцитов и помогает сосудистой системе. Это помогает кровотоку, снижает кровяное давление и очищает кровоток». Пища имеет значение Таким образом, они говорят об ультраочистке и детоксикации 🙂
• УМЕНЬШЕНИЕ ВЗДУТИЯ. Вероятно, самый большой соблазн для меня и реальная проблема для многих из нас. Сок сельдерея работает в вашем кишечнике и помогает при плесени, дрожжах и других неприятных разрастаниях в нашем кишечнике.
• ЯСНОСТЬ ума. Это утверждение, которое как любопытный ученый… я не смог найти хороших данных. Я всегда провожу исследования, и это не подтверждается, но я могу предположить, что когда ваш кишечник здоров, ваш мозг тоже. Я также думаю, что электролиты и гидратация, которые они обеспечивают, помогают мозгу нормально функционировать.
• БОГАТЫЙ ВИТАМИНАМИ И МИНЕРАЛАМИ.

Прочитав все преимущества, вы, возможно, будете готовы пойти и купить 10 фунтов органического сельдерея, но выслушайте меня…

После целой недели употребления этого зеленого сока первым делом с утра натощак, Я не заметил НИ ОДНОЙ РАЗНИЦЫ!

Никаких серьезных симптомов детоксикации, никаких очищающих эффектов, никакого уменьшения вздутия живота, никакого увеличения энергии и… после недели сока сельдерея я заболел своей первой простудой в этом году!

Со временем я адаптировался и добавил новые привычки и продукты, которые, как я замечаю, помогают мне чувствовать себя лучше, например, когда я добавил костный бульон и коллаген, когда я начал пить теплую воду с лимоном по утрам, когда я обнаружил железо Правина. дополнение и когда я закончил свой день с трифалой. А сок сельдерея? NADA

Я также должен сказать, что подготовка требует много работы, много работы по очистке соковыжималки (самое нелюбимое занятие в мире) и не очень приятное начало дня. Обычно утром я выпиваю 16 унций теплой воды с лимоном и щепоткой морской соли, чтобы регидратировать себя и обеспечить меня некоторыми витаминами и электролитами, которые я люблю. Я также наслаждаюсь зеленым соком или смузи каждый день, поэтому я обязательно получаю зелень, это не подлежит обсуждению. Так что, возможно, именно поэтому я не заметил никаких больших шансов и не собираюсь подчеркивать, что эта вещь не работает для меня.

Не сказать, что это не работало на более глубоком клеточном уровне, но, насколько я могу судить, после недели #celeryjuice я не чувствовал себя ничуть иначе.

ПОПРОБУЙТЕ ЭТО САМИ

Если вы хотите попробовать эту тенденцию для лечения и улучшения своего здоровья (или вам просто любопытно, как и мне), следуйте этой процедуре:

• Каждое утро выпивайте около 16 унций сока сельдерея на голодный желудок. Убедитесь, что это свежий, простой сок сельдерея без каких-либо других ингредиентов. Просто подождите не менее 15 минут после употребления сока сельдерея, прежде чем употреблять что-либо еще.
• По возможности используйте органический сельдерей, так как сельдерей находится в грязной дюжине. Если вы используете обычный сельдерей, обязательно тщательно промойте его перед приготовлением сока.
• Будьте внимательны в течение дня, чтобы увидеть, заметили ли вы какие-либо улучшения или положительные эффекты.

Дайте мне знать, как вы себя чувствуете, если решите попробовать!

Диета с водой и сельдереем

Диета с водой и сельдереем — это низкокалорийная диета, которая поможет вам похудеть.

Изображение предоставлено: Johner Images/Johner Images Royalty-Free/GettyImages

Популярность причудливых диет сохраняется, потому что эти диеты обещают невероятно быструю потерю веса. Диета с водой и сельдереем может быть низкокалорийным способом похудеть; однако употребление в пищу только сельдерея и питье только воды может привести к ослаблению питания. Как только вы поймете ограничения этой причудливой диеты, узнайте, как разумно включить в свой рацион сельдерей и воду.

Достижение отрицательного баланса калорий

Низкокалорийная природа сельдерея, а также отсутствие калорий в воде относят его к категории продуктов с «отрицательной калорийностью», а это означает, что вы можете сжечь больше калорий, переваривая их, чем они содержат на самом деле, по словам врача клиники Мэйо Дональда. Хенсруд. Хенсруд объясняет, что попытки похудеть, сосредоточившись на продуктах с потенциально отрицательной калорийностью, ограничивают вашу способность придерживаться сбалансированной диеты. Хотя питьевая вода необходима для вашего здоровья, вода не дает вашему телу калорий, витаминов или минералов.

Видео дня

Слишком мало калорий и жиров

По данным Национального института здоровья, по мере того, как вы теряете вес, вам нужно не менее 1200 калорий, чтобы оставаться здоровым, если вы женщина, и 1600 калорий, если вы мужчина. Съесть 1200 или 1600 калорий в одном только сельдерее, кроме того, что это вредно для здоровья, было бы почти невозможно. Чтобы съесть 1200 калорий или 1600 калорий, вам нужно съедать от 75 до 100 чашек сырого сельдерея каждый день. Сельдерей содержит лишь незначительное количество жира, так как 1 чашка содержит всего 0,17 грамма, а 100 чашек содержат 17 граммов. Ваше тело нуждается в жире, чтобы перерабатывать питательные вещества и давать вам энергию. Обычная вода не содержит калорий и жира.

Подробнее: 9 нездоровых и даже опасных диет для похудения

Не хватает питательных веществ

В 1 чашке сельдерея содержится менее 1 грамма белка, 1,9 грамма натурального сахара и 1,6 грамма клетчатки. Хотя вам нужно от 22 до 34 граммов клетчатки в день, если вы съели достаточное количество калорий из сельдерея, чтобы поддерживать себя, вы могли бы потреблять примерно в три-четыре раза больше клетчатки, чем необходимо. Сельдерей также содержит 40 миллиграммов кальция на чашку и 81 миллиграмм натрия. Если вы сидите на диете, возможно, вы ограничиваете потребление натрия рекомендованными Американской кардиологической ассоциацией 1500 миллиграммами. Употребление сельдерея в течение всего дня может привести к избыточному потреблению натрия.

Рекомендуем

Питание

Недостатки сельдерея

Мари Дэнни

Отзыв

Питание

Все о питании огурцов и калориях в помидорах и огурцах

Мари Дэнни

Питание

Сок сельдерея для похудения

Автор Lisa Maloney

Reviewed

Сельдерей также содержит 36 мкг фолиевой кислоты, 3,1 мг витамина С и 453 международных единицы (МЕ) витамина А на чашку. Если вы съедите 20 чашек сельдерея, вы съедите 90,060 МЕ витамина А, что намного превышает рекомендуемые количества в 3000 МЕ для мужчин и 2310 МЕ для женщин. По данным Национального института здравоохранения, избыток витамина А может быть фактором остеопороза. Хотя вода полезна для здоровья, она обеспечивает организм небольшим количеством витаминов и минералов.

Здоровые стратегии похудения

Избегайте употребления только сельдерея и воды во время диеты, а вместо этого запланируйте включение богатого витаминами овоща в свой план сбалансированной диеты для похудения, который включает в себя разнообразные продукты из всех пищевых групп и достаточное количество калорий для удовлетворения ваших питательных веществ. потребности.

Добавьте арахисовое масло к сырым палочкам сельдерея, чтобы перекусить полезными жирами и белком; обмакнуть стебли сельдерея в греческий йогурт, смешанный с луком и зеленью; и добавляйте сельдерей в салаты и супы. Вы можете приготовить сок из сырого сельдерея с яблоками и шпинатом для здорового напитка. Вода может помочь в ваших усилиях по снижению веса, так как питьевая вода усиливает чувство сытости, что может помочь вам контролировать потребление калорий.

Подробнее: Польза для здоровья сока сырого сельдерея

Детоксикация с помощью сока сельдерея

Как и диета с водой и сельдереем, сок сельдерея — это больше реклама, чем факт. По словам сторонников детоксикации соком сельдерея, вы должны первым делом утром выпивать 16 унций сока сельдерея натощак, что предположительно улучшает всасывание и пищеварение. В отзывах о соке сельдерея утверждается, что употребление воды из сельдерея улучшает энергию, пищеварение, настроение и концентрацию.