Салаты при диетах: Диетические салаты для похудения, 162 рецепта приготовления с фото вкусно и просто на Вкусо.ру

Три простых салата для похудения в талии — минус 5 кг за 7 дней

Главная » Питание, диеты

Питание, диеты028.5к.

Включайте любой из этих салатов в рацион 1 раз в сутки в течение недели, чтобы избавиться от надоевших килограммов и лишнего жира. За 7 дней такого питания можно потерять до 5 кг избыточного веса. А с талии и бедер благополучно уходит до 3 см. Точный результат зависит от начальной массы тела, возраста и скорости обменных процессов. Для более интенсивного похудения рекомендуется воздержаться от нежелательных продуктов и уделять достаточное внимание двигательной активности: больше ходить пешком, заниматься любыми видами спорта и фитнеса.

Эти салаты для похудения обеспечивают быстрое насыщение, не нагружая желудок, а также способствуют выводу лишней жидкости и токсинов. Основные компоненты блюд — сырые овощи. Иногда можно добавить постное мясо или морепродукты. Обилие в овощах растительной клетчатки позволяет не только похудеть, но и оздоровиться. Главная и самая ценная функция клетчатки — облегчение продвижения пищи по пищеварительному тракту. Волокна клетчатки не перевариваются и вместе с остальными продуктами, поступившими в организм, образуют «пищевой ком». Благодаря регулярным сокращениям стенок кишечника этот «ком» без труда проталкивается вперед, не давая еде надолго задерживаться в ЖКТ. В результате организм работает как часы — человек регулярно опорожняется. Это помогает избежать запоров и других проблем со здоровьем.

Редкие походы в туалет очень вредны. Запоры приводят к застою венозной крови в тазовой области, провоцируют развитие геморроя, тромбофлебита и даже могут стать причиной интоксикации организма «застоявшимися» в нем веществами, от которых кишечник должен был избавиться, но не смог. Овощи и овощные салаты незаменимы в рационе почитателей белковых диет. Как известно, остатки мясных продуктов в нижних отделах кишечника превращаются в яды.

А нерегулярный стул способствует их накапливанию и затвердеванию. И если каловые массы не выходят «по расписанию», яды начинают всасываться обратно в кровь. Последствия плохие: от быстрой утомляемости до головной боли и снижения сил иммунитета.

Так, дефицит клетчатки в рационе опасен для всего организма. Человек становится раздражительным и быстро утомляется, наблюдается ухудшение состояния кожи и волос. Клетчатка также снижает уровень вредного холестерина в крови. Это сдерживает развитие заболеваний сердца и сосудов, образование камней в желчном пузыре. А еще клетчатка уменьшает всасывание сахара, снижая риски развития диабета. Ежедневная рекомендуемая медиками норма пищевых волокон — 20–45 г. Употребление названных в статье блюд полностью покрывает эту потребность.

Салаты, богатые клетчаткой, налаживают нормальную работу организма, способствуют быстрому утолению голода и похудению. В пищеварительном тракте растительные волокна впитывают воду и увеличиваются в объеме, что обеспечивает длительное чувство насыщения.

Калорийность рациона при этом практически не увеличивается.

Солить салаты запрещается, но можно добавлять специи и травы.

Салат «Скребница»

1. Нашинковать мелкой соломкой 100 г свежей капусты.
2. Натереть на средней терке одну очищенную среднюю морковь и одно яблоко.
3. Натереть 100 г сырой свеклы (при проблемах с ЖКТ можно использовать отварную).
4. Измельчить 50 г хорошо промытого и обсушенного чернослива без косточек.
5. Перемешать все ингредиенты в глубокой миске, заправить соком половинки лимона и оливковым маслом. Можно украсить половинками грецкого ореха.

Салат «Морской царь»

1. Отварить и очистить 150 г креветок, остудить, убрать в сторону.
2. Порезать кубиками или ломтиками чищенный авокадо без косточки.
3. Порезать соломкой порей и сельдерей (по 50 г каждого).
4. Пропустить через пресс зубок чеснока.
5. Сложить все ингредиенты в миску, заправить бальзамическим уксусом. Подавать салат со свежей зеленью и половинками черри. Можно украсить кедровыми орешками.

Салат «Овощная рапсодия»

1. Нарезать свежие огурцы, болгарский перец и помидоры (по 100 г каждого).
2. Порезать кубиками или ломтиками чищенный авокадо.
3. Измельчить свежую зелень и одну луковицу. Лучше взять салатный красный лук.
4. Перемешать все ингредиенты в миске, заправить нерафинированным растительным маслом. Подавать со свежей зеленью.

Любой салатик из перечисленных необходимо включать в меню минимум 1 раз в день, полностью заменяя им прием пищи. Больше ничего кушать не следует. Разрешены только несладкие напитки: вода, травяные чаи и сборы, морсы, компоты без сахара. Лучше всего употреблять овощные салаты в обед или на ужин. Завтрак лучше оставить полноценным.

Чтобы результаты были еще более ощутимыми, исключите из рациона на время похудения всю вредную пищу: полуфабрикаты и фастфуд, газировку, сладкое и мучное, жирные соусы, копченые, соленые и перченые продукты и блюда, спиртное.

При наличии любых проблем со здоровьем, в детском и подростковом возрасте и в период беременности и лактации похудение может быть вредно. Необходима консультация врача!

Загрузка …

Салаты для похудения

Мы уже много говорили о разных диетах, где основу составляют те или иные продукты, в частности белки или определенного рода углеводы. Сегодня мы познакомим вас, а особенно любителей фруктов и овощей с салатной диетой. Именно она обогатит ваш организм нужными микроэлементами, очистит организм от токсинов, да и значительно поможет улучшить состояние кожи и волос.

Зачастую те, кто использует салаты для похудения, за 2 недели сбрасывают около 8 кг, при условии употребления в пищу только продуктов растительного происхождения. Конечно же, лучше пользоваться этой диетой летом или в начале осени, когда не чувствуется дефицита фруктов и овощей. Но даже сейчас некоторые продукты питания, необходимые нам, можно найти на полках супермаркетов.

Диетическими салатами для похудения можно варьировать, единственное, категорически запрещено смешивать фрукты и овощи. Также не следует использовать сахар, соль, мед. В жаренном и консервированном виде продукты также не стоит употреблять, лучше сырые или вареные. Вы, наверное, хотите спросить: чем же заправлять салат при диете? Тут все просто. Если овощной салат, то старайтесь обходиться лимонным соком и оливковым маслом, если салат фруктовый, то вам в помощь кефир или обезжиренный йогурт.

Рецепты салатов для похудения

У каждой из нас есть любимые фрукты и овощи, их можно взять за основу любого салата, чтобы диета была вам не в тягость. Кстати, салаты для похудения можно кушать, не ограничивая себя в порциях. Но все же помните, что для вас – это перво-наперво диета, в результате которой вы хотите получить свой минус в килограммах. Далее хотелось бы поделиться несколькими вариациями, которые хотя бы по одному разу нужно включить в ваш двухнедельный рацион.

Так, салаты из капусты для похудения, например, максимально избавят вас от шлаков, простимулируют работу кишечника, да и сполна наполнят организм клетчаткой. Многие даже садятся на капустную монодиету, но тут главное не переборщить. Ведь больше десяти дней худеть при помощи одной только капусты не рекомендуется. Старайтесь пить минимум 2 литра чистой воды, ведь в связи с отсутствием в капусте углеводов, организм начинает расходовать мышечную ткань, а недостаток питья способен привести к обезвоживанию.

Последнее время начал активно пользоваться популярностью для похудения салат с имбирем. С этой восточной пряностью и её целебными свойствами знакома, наверное, каждая хозяйка. Жгучесть продукта способствует активной работе пищеварительной системы, при этом ускоряет обменные процессы организма. Самым несложным салатом является смешивание морковки, буряка, картофеля с имбирем и чесноком. Также можно попробовать пить чай с восточной пряностью. Для этого пол чайной ложки тертого имбиря добавьте в чай и дайте настояться минут 10. Кстати, такой чай можно пить до пяти раз в день. Уже в течение первого месяца вы увидите результаты на своих проблемных местах.

Самые вкусные салаты для похудения – фруктовые. Желательно при выборе продуктов для салата не забыть об ананасах и грейпфрутах. Не лишним станет и киви, конкурирующий с другими фруктами по наличию витаминов. Очень нужными в рационе также могут быть цитрусовые. Изумительным составом по витаминным свойствам и способности к похудению, обладает смесь из яблок, апельсинов, мандаринов, чернослива, изюма, орехов. Также не сдает позиции салат из бананов, киви, ананасов и яблок.

С виноградами и бананами придется повременить – из-за своей высокой калорийности они навряд ли будут способствовать похудению. Ограничьте и употребление зимней клубники и ранних ягод, помня об их химическом составе.

 

Статьи по теме:

Квашеная капуста для похудения Квашеная капуста – низкокалорийный, полезный продукт, который поможет не только очистить организм и насытить его важными витаминами и микроэлементами, но и поможет сбросить несколько лишних килограммов. Из статьи вы узнаете, как похудеть на квашеной капусте.	Ананас для похудения Ананас не самый лучший вариант для похудения, сколько бы жиросжигающих свойств ему не приписывали. Да, он обладает низкой калорийностью, но имеет и массу недостатков. Если вы все-таки решитесь на такую диету, узнайте, как именно следует использовать ананас.
Гранат для похудения Гранат – один из продуктов, который подходит как для диеты, так и для разгрузочного дня. При этом можно не только есть сам плод, но и пить гранатовый сок – при условии, конечно, что он натуральный и без сахара. Подробнее о диете – в статье.	Инжир для похудения Инжир – продукт, который прекрасно подойдет в качестве замены многих «вредных» на диете продуктов – сладкого и жирного. Заменив часть своих привычных продуктов на этот плод, вы не только похудеете, но и оздоровите свой организм.

Более 20 рецептов весенних салатов для похудения

Салат из тофу и кресс-салата с манго и авокадо

Кредит: Ева Коленко

Наслаждайтесь свежим и ароматным салатом, который идеально подходит для весны. Эти салаты из основных блюд и гарниров содержат сезонные продукты и содержат мало калорий. Каждый салат также богат клетчаткой, которая является важным питательным веществом, которое может помочь вам чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени. Такие рецепты, как салат из тофу и кресс-салата с манго и авокадо и салат из весеннего гороха с клубникой, полезны и вкусны.

Начать слайд-шоу

1 из 24

Зеленый салат с лавашом и хумусом

Дополните хумус и лаваш огурцами, морковью и зеленью! Чтобы приправить его, достаточно немного бальзамического уксуса и оливкового масла экстра-класса.

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Сделайте хумус и лаваш по-настоящему вкусным, наполнив свою тарелку огурцами, морковь и смешанная зелень! Всего лишь капля бальзамического уксуса и оливкового масла первого отжима — все, что нужно, чтобы украсить его.

Advertisement

Advertisement

2 из 24

Салат «Зеленая богиня» с нутом

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута полезная заправка «Зеленая богиня» готовится из авокадо, пахты и трав. Дополнительную заправку очень вкусно подавать с овощами на гриле.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута полезная заправка «Зеленая богиня» готовится из авокадо, пахта и травы. Дополнительная заправка очень вкусна с овощами на гриле.

3 из 24

Салат с фалафелем и заправкой из лимона и тахини

Салат с фалафелем и заправкой из лимона и тахини

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Обжаренный во фритюре фалафель может быть настоящей жирной бомбой. Но эти обжаренные на сковороде фалафели по-прежнему становятся хрустящими всего за несколько столовых ложек масла с одинаково удовлетворительными результатами. Обязательно используйте сушеный, а не консервированный нут в этом здоровом рецепте — консервированный нут добавляет слишком много влаги.

Реклама

4 из 24

Салат из брокколи, нута и граната

Простые шаги придают этому рецепту салата из брокколи более тонкий вкус: замачивание лука смягчает его остроту, а поджаривание тмина усиливает его аромат. Подавайте вместе с жареной курицей, свининой или рыбой.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Простые шаги придают этому рецепту салата с брокколи более тонкий вкус: замачивание лука смягчает его остроту, а поджаривание тмина усиливает его аромат. Подавайте вместе с жареной курицей, свининой или рыбой.

5 из 24

Весенний гороховый салат с клубникой

Этот весенний гороховый салат, столь же вкусный, сколь и красивый, отлично подойдет для обеда или ужина. Соберите салат и заправьте непосредственно перед подачей на стол или подайте заправку рядом с салатом, чтобы люди могли сбрызнуть ее. Пикантный винегрет из шампанского уравновешивает травянистую сладость гороха и фруктовый вкус ягод.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот весенний гороховый салат, столь же вкусный, сколь и красивый, идеально подойдет для обеда. или званый ужин. Соберите салат и заправьте непосредственно перед подачей на стол или подайте заправку рядом с салатом, чтобы люди могли сбрызнуть ее. Пикантный винегрет из шампанского уравновешивает травянистую сладость гороха и фруктовый вкус ягод.

6 из 24

Салат из шпината по-гречески

Превратите этот рецепт полезного салата из шпината в сытный вегетарианский ужин с домашними чипсами из лаваша или отварным картофелем. Ищите зеленый чеснок с мягким вкусом на фермерском рынке поздней весной. Или используйте 1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука плюс 1 небольшой измельченный зубчик чеснока.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Превратите этот полезный рецепт салата из шпината в сытный вегетарианский ужин с домашними чипсами из лаваша или отварным картофель. Ищите зеленый чеснок с мягким вкусом на фермерском рынке поздней весной. Или используйте 1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука плюс 1 небольшой измельченный зубчик чеснока.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 24

Смешанная зелень с чечевицей и нарезанным яблоком

Этот салат с чечевицей, фетой и яблоком станет сытным вегетарианским блюдом на обед. Чтобы сэкономить время, замените высушенную консервированную чечевицу — просто убедитесь, что ищите продукты с низким содержанием натрия и промываете их перед добавлением в салат.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Это салат с чечевицей, фетой и яблоком — сытное вегетарианское блюдо, которое можно приготовить на обед. Чтобы сэкономить время, замените высушенную консервированную чечевицу — просто убедитесь, что она содержит мало натрия, и промойте ее, прежде чем добавлять в салат.

8 из 24

Салат из тофу и кресс-салата с манго и авокадо

Салат из тофу и кресс-салата с манго и авокадо

Кредит: Ева Коленко это свежая еда на растительной основе, идеально подходящая для тех, кто хочет чего-то сытного, но хочет сократить потребление мяса. Манго и авокадо придают салату пикантный вкус и кремовую текстуру.

9из 24

Салат из жареной курицы и овощей с киноа

В этом салате из жареной курицы и киноа грибы, морковь и лук обжариваются с чесноком и семенами фенхеля. Приготовление киноа с использованием немного меньшего количества воды, чем обычно, позволяет ей готовиться быстрее и делает ее более пушистой, что идеально подходит для пропитки заправки из хереса и уксуса в этом салате. Подавайте с тостами, натертыми с чесноком.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Грибы, морковь и лук обжариваются с чесноком и семенами фенхеля в этом салате из жареной курицы и киноа. Приготовление киноа с использованием немного меньшего количества воды, чем обычно, позволяет ей готовиться быстрее и делает ее более пушистой, что идеально подходит для пропитки заправки из хереса и уксуса в этом салате. Подавайте с тостами, натертыми чесноком.

Объявление

Объявление

Объявление

10 из 24

Салат из весенних овощей со спаржей и зеленым луком

Спаржа, редис и зеленый лук предвещают начало весеннего сезона на вашем огороде (или на фермерском рынке). ). Воспользуйтесь этими ранними растениями и превратите их в захватывающую весеннюю салатную смесь. Храните его в холодильнике в качестве основы для добавления протеина, сыра и заправки для легкоупаковываемых салатов, которые можно взять с собой на работу.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Спаржа, редис и зеленый лук предвещают начало весеннего сезона на фермерском рынке (или в вашем саду). Воспользуйтесь этими ранними растениями и превратите их в захватывающую весеннюю салатную смесь. Храните его в холодильнике в качестве основы для добавления протеина, сыра и заправки для легкоупаковываемых салатов, которые можно взять с собой на работу.

11 из 24

Зеленый салат с эдамаме и свеклой

Этот большой салат — праздник для глаз и ежедневный способ добавить богатую питательными веществами свеклу и растительный белок из эдамаме (зеленых соевых бобов). Если вы не любите кинзу, добавьте вместо нее свеженарезанный базилик или укроп.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот большой салат – это праздник для глаз и ежедневный способ включить богатую питательными веществами свеклу и растительный белок из эдамаме (зеленых соевых бобов). Если вы не любите кинзу, добавьте вместо нее свеженарезанный базилик или укроп.

12 из 24

Салат с спринг-роллами

Все вкусы, цвета и удовольствие от спринг-ролла без хлопот! Этот рецепт полезного салата переливается всеми цветами радуги благодаря большому количеству свежих овощей, креветок и цельнозерновых продуктов, заправленных арахисовой заправкой.

Просмотр рецепта эта ссылка открывается в новой вкладке

Все вкусы, цвета и веселье спринг-ролла без хлопот! Этот рецепт полезного салата переливается всеми цветами радуги благодаря большому количеству свежих овощей, креветок и цельнозерновых продуктов, заправленных арахисовой заправкой, что делает салат максимально сытным. 13 из 240013

Салат из капусты для завтрака с киноа и клубникой

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Фрукты, цельнозерновые продукты и зелень на завтрак? Да! Начните свой выходной день с этого рецепта салата на завтрак, и вы съедите половину своей дневной нормы овощей с первым приемом пищи.

14 из 24

Салат с тако с киноа и кинзой

Этот невероятно сытный салат обогащен цельнозерновой добавкой приготовленной киноа и раскрошенных цельнозерновых крекеров.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот очень сытный салат обогащен цельнозерновыми добавками от приготовленной киноа и раскрошенных цельнозерновых крекеров.

15 из 24

Салат из шпината и клубники с фетой и грецкими орехами

Салат из шпината и клубники с фетой и грецкими орехами

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Сладкая клубника, соленая фета и хрустящие грецкие орехи оживляют простой салат из шпината. Бальзамический винегрет невероятно прост; свежий лук-шалот добавляет больше энергии, чем любой коммерческий соус.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 24

САЛАД Спината с заправкой для имбирного соста Вдохновленный салатом айсберг, который подают в японских стейк-хаусах в США.

Добавьте креветки на обед или легкий ужин.

17 из 24

Салат из спаржи и редьки

Этот красочный салат из спаржи и редьки заправлен кунжутно-соевым соусом. Сочетайте его с жареными креветками и рисовой лапшой.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот красочный салат из спаржи и редьки заправлен кунжутно-соевым соусом. Соедините его с жареными креветками и рисовой лапшой.

18 из 24

Теплый салат из шпината и грибов

В этом сытном рецепте салата из грибов и шпината более крепкие «зрелые» листья шпината держатся лучше, чем молодой шпинат, если их смешать с теплым соусом из грибов и бекона.

Просмотр рецепта эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом сытном рецепте салата из грибов и шпината более крепкие «зрелые» листья шпината держатся лучше, чем молодой шпинат, если их смешать с теплым соусом из грибов и бекона.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 24

Классический салат «Кобб Мейсон»

Упакуйте классический салат «Кобб» вверх дном в банке для здорового обеда, который не промокнет, сидя на столе. холодильник все утро. Или упакуйте его накануне вечером, чтобы пообедать утром на вынос.

 

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Упакуйте классический салат «Кобб» вверх дном в стеклянную банку, чтобы получился полезный обед, который не размокнется, пока он все утро стоит в холодильнике. Или упакуйте его накануне вечером, чтобы утром легко перекусить.

 

20 из 24

Салат с клубникой и тунцом и шпинатом

Наслаждайтесь сладкой, сочной клубникой в ​​сочетании с питательными грибами и острым салатом из тунца. Это идеальный салат, который поможет вам чувствовать себя сытым. Он содержит 20 граммов белка и 10,5 граммов клетчатки – оба питательных вещества утоляют голод.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Наслаждайтесь сладкой, сочной клубникой в ​​сочетании с питательными грибами и острым салатом из тунца. Это идеальный салат, который поможет вам чувствовать себя сытым. Он может похвастаться 20 граммами белка и 10,5 граммами клетчатки — оба питательных вещества, как известно, утоляют голод.

21 из 24

Салат с ананасами и авокадо

Салат с ананасами и авокадо

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот освежающий, простой рецепт кубинского салата отражает вкус тропиков. Подавайте вместе с пряной курицей или свининой, с рисом и фасолью.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 24

Салат из цикория и шпината с сердцевиной пальмы

Бельгийский цикорий и кусочки сердцевины пальмы дополняют этот быстрый, но стильный рецепт яркого салата из шпината. лимонно-тархуновый винегрет дополняет зелень цитрусовой пикантностью. Этот салат отлично подойдет в качестве салата на ужин или на праздничный стол.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Бельгийский цикорий и ломтики сердцевины пальмы украшают этот быстрый, но стильный рецепт салата из шпината, а яркий винегрет с лимоном и эстрагоном дополняет зелень цитрусовой пикантностью. Этот салат отлично подходит для ужина или на праздничный стол.

23 из 24

Салат Фризе с вишней и сыром с плесенью

Черешня, землистый сыр с плесенью и соленая прошутто уравновешивают каждый кусочек в этом полезном рецепте салата. Если вы не можете найти фризе, хорошей альтернативой будет вьющийся эндивий.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Черешня, землистый сыр с плесенью и соленая прошутто уравновешивают каждый кусочек в этом рецепте здорового гарнира. Если вы не можете найти фризе, хорошей альтернативой будет вьющийся эндивий.

24 из 24

Салат из шпината и клубники с маковой заправкой

6412632.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке фантастически освежающий и легкий весенний салат. Чтобы приготовить заранее, взбейте заправку, смешайте ингредиенты для салата и храните отдельно. Заправляйте салат заправкой непосредственно перед подачей на стол. Чтобы сделать его полноценным, добавьте жареную курицу или креветки.

Реклама

Реклама

Реклама

Галерея повторов

Поделиться галереей

Вверх Далее

30-дневная салатная диета: может ли она дать результаты, которые вы ищете, с молниеносной скоростью?

Что такое салатная диета?

Салаты широко рекомендуются как здоровая и свежая альтернатива многим другим продуктам, например жареным. Конечно, салаты могут существенно различаться по своей пищевой ценности в зависимости от списка ингредиентов. Но в целом это слово имеет репутацию самой здоровой еды, которую вы можете получить. Вот почему некоторые предлагают 30-дневную салатную диету — диетический план, ориентированный на потребление различных салатов.

Может ли это быть здоровой альтернативой другим типам диетических режимов, или это совершенно бесполезно? И стоит ли искать другие планы, чтобы эффективно сбросить лишние килограммы? Прочтите эту статью, чтобы узнать все о приготовлении полезных салатов и их месте в вашем ежедневном меню.

Как выглядит здоровое питание?

Прежде чем понять, нужна ли вам 30-дневная салатная диета, давайте взглянем на основы здорового питания.

Здоровое питание – это, по сути, такое питание, которое удовлетворяет все основные потребности организма. То есть здоровое питание обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами для безупречного функционирования. Люди часто ищут возможности изменить свой рацион, когда пытаются похудеть или уже борются с некоторыми проблемами со здоровьем. Но сбалансированная диета — это то, что вам нужно, независимо от ваших целей; это жизненная необходимость для вашего тела. Многие исследования установили связь здорового питания со снижением ожирения, а также снижением риска хронических заболеваний, связанных с ожирением, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, высокое кровяное давление и рак (6, 4). По данным Министерства сельского хозяйства США, половину пищи, которую вы едите, должны составлять фрукты и овощи.

Другими группами продуктов, необходимыми для правильного питания, являются нежирные молочные продукты, нежирные белки (в основном растительного происхождения или из морепродуктов), бобовые, цельнозерновые продукты и орехи.

Еще одна вещь, которую вам нужно знать, это то, что взрослым женщинам требуется от 1600 до 2000 калорий в день, чтобы поддерживать правильное функционирование своего тела, хороший иммунитет и избегать проблем со здоровьем (7). Здоровая динамика потери веса составляет 1-2 фунта в неделю, чего можно достичь, поддерживая дефицит калорий в 500 калорий в день с помощью диеты и регулярных физических упражнений.

Что такое 30-дневная салатная диета?

Салатная диета на 30 дней — это диета, в которой основное внимание уделяется употреблению салатов. Это не исключает других блюд, но вам нужно будет взять из салата большую часть калорий, чем вы ели раньше. Хитрость заключается в том, что сложно однозначно сказать, полезна салатная диета или нет, по простой причине: приготовить салат можно буквально из чего угодно, от капусты до жареного цыпленка. Так что, теоретически, 30-дневная салатная диета действительно может быть полезной и привести к похудению, но нужно быть внимательным при выборе ингредиентов и заправок.

Широко распространено мнение, что все салаты низкокалорийны, но это опасное убеждение, способное разрушить все ваши попытки похудеть. На самом деле, многие салаты с тяжелыми заправками и другими высококалорийными ингредиентами совсем не способствуют похудению. Например, знаменитый салат Цезарь с курицей-гриль содержит целых 770 калорий (9)! Таким образом, вы можете увеличить количество салатов в своем рационе, но вам нужно знать ингредиенты, которые следует выбирать и избегать, а также считать свои калории, чтобы поддерживать дефицит калорий. Полезен ли салат? Это зависит от того, как вы это сделаете.

Получите персональный план в соответствии с вашим возрастом и ИМТ

Выберите свой пол

МужскойЖенский

Что есть на салатной диете?

Какие самые лучшие ингредиенты для салата? Их довольно много. Если вы хотите увеличить потребление салатов, вам нужно позаботиться о правильном потреблении белков, жиров и углеводов. Вот лучшие ингредиенты для приготовления вкусных и питательных салатов.

Если вы хотите, чтобы ваш салат был низкокалорийным, лучшим выбором для его основы будет листовая зелень.

Подробнее: Салат и водная диета: работает ли эта комбинация клише для похудения?

Листовая зелень

Удвойте количество капусты, листовой капусты, шпината, рукколы и кресс-салата всякий раз, когда вы решите приготовить салат.

Листовая зелень чрезвычайно полезна для нашего тела и мозга. Исследования показывают, что диета, содержащая большое количество листовой зелени, связана со снижением риска сердечных заболеваний, некоторых видов рака, дегенерации желтого пятна и диабета 2 типа. Они также могут помочь сохранить вашу память острой, когда вы станете старше (2).

Листовая зелень не только является прекрасным источником питательных веществ для нашего организма, но и является отличным способом добавить цвет, текстуру и вкус салату. Айсберг, бибб, романо, эскарол и фризе станут идеальной основой для вашего полезного салата.

Чтобы получить много полезных питательных веществ, украсьте салат овощами каждой цветовой категории (8).

Если вы хотите подтянуть талию, подтянуть крылья летучей мыши, снять булочку с маффина – наше фитнес-приложение создано, чтобы удовлетворить все ваши потребности! BetterMe не даст лишнему весу шанса!

Овощи

• Красный Овощи включают помидоры, редис, красный лук, красный перец, кубики свеклы и красный картофель.
• Апельсин Овощи включают морковь, оранжевый перец, тыкву, оранжевый помидор и сладкий картофель.
• Желтые и белые овощи включают сладкий лук, приготовленные свежие кукурузные зерна, желтые помидоры, желтую свеклу, хикаму, грибы, мелко нарезанный лук-шалот, цветную капусту и белую спаржу.
• Синие или фиолетовые овощи включают фиолетовый картофель, фиолетовую капусту, фиолетовый перец и баклажаны.
• Зеленые Овощи включают зеленый лук, зеленые помидоры, сердцевины артишоков, горох, брокколи, огурцы, брюссельскую капусту и сельдерей.

Польза овощей практически неисчислима. Во-первых, большинство овощей содержат мало жира и калорий, и ни один из них не содержит холестерина. Овощи являются важнейшими источниками многих питательных веществ, включая калий, пищевые волокна, фолиевую кислоту (фолиевую кислоту), витамин А и витамин С. Употребление большого количества овощей и фруктов в рамках вашего плана питания может снизить риск сердечных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. приступ и инсульт, а также рак (5).

Итак, листовая зелень и овощи должны стать основой вашего салата. Но если вы придерживаетесь диеты, основанной на салатах, важно включить в свой рацион здоровые источники жиров и белков.

Жиры

Наиболее популярными и полезными источниками жиров, добавляемых в салаты, являются следующие:

• Авокадо (1-2 столовые ложки на порцию)

Авокадо — чрезвычайно полезный фрукт, который часто называют суперпродуктом. Одна порция авокадо содержит 160 калорий, 2 грамма белка, 15 граммов полезных жиров, а также следующие питательные вещества (1): 

• Витамин К: 26% дневной нормы (DV)
• Фолат: 20% от суточной нормы
• Витамин С: 17% от суточной нормы
• Калий: 14% от суточной нормы
• Витамин B5: 14% от суточной нормы
• Витамин B6: 13% от суточной нормы
• Витамин Е: 10% от суточной нормы

Калий является важным элементом для функционирования вашего организма, и в авокадо его много. Кроме того, он богат клетчаткой, мононенасыщенными жирными кислотами и другими необходимыми питательными веществами.

Подробнее: Как есть авокадо для похудения: употребление жира для сжигания жира

• Оливковое масло (1-2 столовые ложки на порцию)

Оливковое масло первого холодного отжима содержит более 30 различных типов фенольных соединений, которые являются чрезвычайно сильными антиоксидантами. Мононенасыщенные жиры оливкового масла также вносят значительный вклад в пользу этого продукта.

Диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров положительно влияет на риск сердечно-сосудистых заболеваний, сердечных заболеваний и инсульта. Кроме того, мононенасыщенные жиры из оливкового масла могут помочь уменьшить хроническое воспаление, кровяное давление, уровень холестерина и уровень глюкозы в крови (3).

• Орехи (10-15 орехов на порцию)

Орехи обеспечивают организм необходимыми питательными веществами, белками, полезными жирами и антиоксидантами. Полные кальция, магния и мононенасыщенных жиров, орехи являются одним из лучших источников жира, которые вы можете добавить в свой салат.

• Семена (подсолнечник, чиа, тыква)

Семена — отличный источник клетчатки. Кроме того, они содержат полезные мононенасыщенные жиры, белок, полиненасыщенные жиры и много важных витаминов, минералов и антиоксидантов.

Белок

Если вы хотите, чтобы ваш салат надолго утолял голод, вы не можете не добавить в свою тарелку источник белка. Белок абсолютно необходим для вашего тела, играя важную роль в укреплении ваших костей, улучшении вашей интеллектуальной деятельности, восстановлении поврежденных тканей и уменьшении боли в мышцах. Кроме того, белки незаменимы, если вы физически активны и хотите нарастить мышечную массу. Лучшие источники белка включают морепродукты с их многочисленными преимуществами для здоровья, цельные зерна, такие как киноа, дикий рис, коричневый рис и ячмень, семена, орехи, бобовые, а также нежирную птицу или мясо. Имейте в виду, что употребление чрезмерного количества красного мяса может привести к неблагоприятным последствиям для вашего организма.

Травы

Лучший способ придать аромат вашему салату — нарезать в него немного трав. Большинство заправок для салатов сделаны из трав и масла, но часто другие ингредиенты делают большинство заправок чрезвычайно калорийными. Лучшее решение — отказаться от заправки и добавить вместо нее травы. Ищите базилик, кервель, зеленый лук, кинзу, укроп, петрушку, эстрагон, тимьян и другие в местном магазине.

Итак, вот основные компоненты ваших полезных салатов. Результаты 30-дневной салатной диеты будут значительными только в том случае, если вы будете готовить салаты из здоровых ингредиентов. Напротив, вот некоторые ингредиенты, которых вам определенно следует избегать.

Чего следует избегать на 30-дневной салатной диете?

Бекон

Бекон поверх вашего салата может добавить шокирующие 400 калорий и 30 граммов жира (9). Большинство видов бекона вредны для здоровья, содержат много насыщенных жиров, лишнюю соль и сахар. Так что откажитесь от бекона и вместо него используйте здоровые источники белка, перечисленные выше.

Крутоны

Крутоны не беда, но в основном это бесполезные крупы, которые добавляют в салат только калории. Если вы считаете калории на 30-дневной салатной диете, пропустите их.

Жареное Все, что угодно

Курица, креветки и рыба — полезные ингредиенты для салата. Но когда вы жарите их во фритюре, они наполняются лишними жирами и калориями, которые вам точно не нужны. Выберите другие, более здоровые способы приготовления белков.

Мясные деликатесы

Крошечный ломтик салями добавит вашему салату 43 калории, а их может быть 4-5 ломтиков. Так что избавьтесь от мясных деликатесов и придерживайтесь курицы или индейки.

Последняя мысль

Подводя итог, 30-дневная салатная диета — отличный выбор, если вы любите салаты и тщательно выбираете все ингредиенты. Полезный салат состоит из листовой зелени, овощей, некоторых полезных источников жира и белка, трав и масла. Однако 30-дневная салатная диета не является ни волшебным решением всех ваших проблем, ни особенно эффективным планом питания. Включение в свой рацион большего количества салатов вместо менее питательных продуктов является разумным, а употребление исключительно салатов для похудения — нет. Итак, сохраняйте сбалансированный настрой, не забывайте регулярно заниматься спортом и потребляйте много жидкости, чтобы создать стройное и красивое тело, к которому вы стремитесь.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается отдельных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, осуществляются строго на ваш страх и риск и под вашу ответственность!

ИСТОЧНИКИ :

1. Авокадо, сырые, все коммерческие сорта (без даты, Nutritiondata.self.com)
2. Темно-зеленые листовые овощи (2013, ars.usda.gov)
3. Влияние оливкового масла на маркеры воспаления и эндотелиальную функцию — систематический обзор и метаанализ (2015, ncbi.