Салат из сельдерея листового: Салаты с сельдереем

Сельдерей листовой – что приготовить: 30 рецептов.

Сельдерей обладает пикантным вкусом, освежающим и тонизирующим действием. В пищу употребляют все части растения, включая массивный клубень, сочный стебель и зеленые листья. Калорийность продукта составляет всего 12 ккал на 100 г, поэтому его активно используют в диетическом питании для снижения веса.

Полезные свойства сельдерея

Сельдерей листовой считается кладезем полезных микроэлементов, в том числе натрия, который благотворно влияет на работу почек и мочевыводящих путей. Благодаря уникальному составу продукт обладает большим спектром полезного действия:

• подавляет развитие патогенной флоры в кишечнике и улучшает его перистальтику;
• обеспечивает мочегонный эффект;
• предупреждает развитие онкологических процессов;
• восстанавливает нервную систему, снижает чувство тревоги;
• повышает потенцию.

Сельдерей можно употреблять в свежем виде и добавлять в горячие блюда. Для длительного сохранения его полезных качеств, продукт лучше заморозить и хранить при температуре от -2 ℃.

Что приготовить из сельдерея

Из сельдерея готовят огромное количество вкусных и полезных блюд. В свежем виде его добавляют в салаты, овощные смузи и освежающие коктейли. Листья, клубень и черенки являются дополнительными ингредиентами в овощных рагу, мясных и первых блюдах. Узнать много интересных рецептов с сельдереем можно на нашем кулинарном сайте. На каждое блюдо представлены фото и дана подробная пошаговая инструкция приготовления.

Читать далее…

Лучшие рецепты

Тайский суп

lola45

Салат ядреный с квашеной капустой (вариант)

komarik_120752

Салат “свежесть”

dumka2003

Стейки из форели

olivka25

Рецептов с ингредиентом сельдерей листовой: 30

Жареный сельдерей (тест-драйв)

Каталог: Из овощей и грибов

2033740 мин. 21116

Solnce

29 ноября 2013, 22:23

Салат “свежесть”

Каталог: Салат с ветчиной и кукурузой

1302930 мин.556

dumka2003

23 февраля 2012, 22:52

Суп куриный с сельдереем

Каталог: Супы из мяса птицы

228182940

манюша

05 августа 2010, 23:23

Салат с тунцом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

85723338

linden2003

18 сентября 2010, 22:21

Помидоры зеленые острые

Каталог: Соленья и маринады

288651119

Ксюшенция

07 декабря 2012, 12:22

Суп-пюре гороховый с куриной печенью (детское меню, мультиварка)

Каталог: Гороховый суп

2802440 мин.267

Татьяна М.

22 августа 2013, 12:25

Свекольник с рисом и домашней курой (детское меню, мультиварка)

Каталог: От 1 года до 3-х лет

5205667

Татьяна М.

12 сентября 2014, 13:58

Капуста, тушеная с индейкой и рисом (тест-драйв vitek)

Каталог: Блюда из птицы

2006235 мин.31110

Татьяна М.

27 октября 2013, 18:18

Огуречный салат в собственном соку (со стерилизацией в мультиварке)

Каталог: Заготовки на зиму

7161147

Татьяна М.

07 августа 2013, 12:39

Салат “зелёный” с орехами

Каталог: Салат из овощей

1602015 мин.2383

кыш

20 ноября 2008, 04:43

Куриный супчик с опятами (детское меню, мультиварка)

Каталог: От 3-х лет до 6

983040 мин.47

Татьяна М.

02 сентября 2014, 11:53

Салат из корневого сельдерея с анчоусами

Каталог: Салат из овощей

771730 мин.21029

fanny

12 апреля 2009, 05:41

Салат ядреный с квашеной капустой (вариант)

Каталог: Другие холодные закуски

92680 мин.1626

komarik_120752

09 ноября 2010, 03:33

Рассольник по-харьковски

Каталог: Другие и нестандартные супы

916742444

гетьмановна

24 февраля 2008, 22:13

Огуречный салат с луком и чили (стерилизация – мультиварка)

Каталог: Заготовки на зиму

1421654818

Татьяна М.

09 августа 2013, 17:13

Фасолевый супчик с телятиной (детское меню, мультиварка)

Каталог: От 1 года до 3-х лет

3184548

Татьяна М.

06 сентября 2014, 11:11

Салат с тунцом

Каталог: Другие салаты

535830 мин. 6515

de_mary

16 марта 2009, 16:20

Стейки из форели

Каталог: Стейк из форели

361054832

olivka25

01 декабря 2008, 23:46

Капуста соленая (по-грузински)-мжаве

Каталог: Соленья и маринады

1128955165

неля0503

25 ноября 2012, 20:51

Гороховый суп со свининой и копченностями в мульте за 50 минут (вариант)

Каталог: Гороховый суп

1003950 мин.41012

Татьяна М.

13 сентября 2013, 16:51

Картофельный салат с раковыми шейками

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1246730 мин.53239

naumovec

11 августа 2011, 15:56

Тайский суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

727720 мин.61636

lola45

04 октября 2008, 15:57

Салат с курицей и яблоками.

Каталог: Салат с курицей

673600

GlebSky

01 ноября 2017, 18:38

Баранина, тушенная в помидорах

Каталог: Блюда из мяса

3908590 мин.3849

неля0503

08 августа 2011, 02:54

Салат с раковыми шейками

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

2312930 мин. 43865

fanny

12 июня 2010, 02:46

Очень простенький салатик

Каталог: Салат с сухариками и ветчиной

9680724

fomion

26 октября 2010, 16:06

Салат зимний с грибами

Каталог: Заготовки на зиму

306021013

Татьяна М.

01 августа 2013, 19:52

Маринованные помидоры на зиму

Каталог: Заготовки на зиму

37109119

Елена

15 июля 2021, 17:02

Тефтели в томатно-соевом соусе

Каталог: Мясные

2004530 мин.399

Татьяна М.

20 ноября 2014, 16:36

Салат “зеленый микс”

Каталог: Салат из овощей

142381041

фрося педалькина

12 октября 2009, 13:00

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Мясо, овощи и солнце: как правильно питаться веснойНикакой картошки с грибами: продукты, которые не сочетаются друг с другомМедовое лакомство: история пряника и простые рецептыОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Сушки с макомДесерт из замороженной клубникиМинтай в томатной подливе

Витаминный салатик из сельдерея, моркови, листьев салата, лука и кунжута, пошаговый рецепт на 20 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепты

Селедка под шубой slim

Будем готовить «Селёдку под шубой слим». Это диетическое блюдо – специально для новогоднего стола. Подготовка праздничного ужина — дело всегда нелёгкое. Особенно для тех, кто следит за фигурой,

KRKA Russia

20 ноября 2014

Рецепты

Диетический slim оливье

Ну, какой Новый год без традиционных праздничных блюд?! Впрочем,  если вы хотите не просто порадовать гостей, но и сохранить фигуру, «Орсотен слим» и сайт «Едим Дома»  предлагают вам уникальную

KRKA Russia

20 ноября 2014

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Винегрет с фасолью

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепты

Норвежский салат из скумбрии со свеклой

Во время путешествия (особенно по такой стране как Норвегия) многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая.

KRKA Russia

15 апреля 2014

Реклама

Julia Z

11 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный,витаминный, хрустящий салат, рекомендую!!! Количество ингредиентов не указываю, все делала на глаз.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

листья салата (айсберг, радичио и др.)

морковь

стебли сельдерея

сиреневый лук

петрушкa

кунжут

соль

черный перец

лимонный сок

оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Листья салата моем обсушиваем рвем руками или режем

Моем и чистим также морковь и стебли сельдерея, лук

Натираем морковь соломкой ,нарезаем сельдерей,лук

Все ингредиенты смешиваем в чашке, солим, перчим,сбрызгиваем лимоном,заправляем оливковым маслом,посыпаем сверху кунжутом и петрушкой.

Приятного аппетита.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

салаты и винегретыдиетические салатыдиетическое менюдиетическое менюпростые рецепты на каждый деньзамораживать, охлаждатьпп-рецепты блюд из моркови

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Еда для уютного вечера

Аппетитные блюда в пост

Домашний хлеб

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат из сельдерея и листьев сельдерея с яблоками, грецкими орехами и рецептом ранчо

Скрытая долина

4. 8889

(9)

Салат из сельдерея с яблоками, грецкими орехами и ранчо

4.8889

()

Ингредиенты (5)

• масляный салат (листья порваны) 2 маленькие головки или 1 большая головка

• сельдерей (с листьями) 1 пучок

• яблока, без сердцевины и нарезанных кубиками 2

• жареные, рубленые грецкие орехи ¾ чашки

• Заправка Hidden Valley® Original Ranch® на растительной основе ¼ чашки

Информацию о безопасном приготовлении мяса см. на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США. Что касается соусов, приготовьте соус и наслаждайтесь им. Затем охладите в течение 2 часов или выбросьте.

Ты приготовил этот рецепт?

я сделал это

(это сделали 9 человек)

Примечания

Ведение заметок? Сохраните их здесь.

Категории (4)

• Салат
• Стороны
• вегетарианец
• Вегетарианский

Шаги (2)

1. 1

   Листья салата промойте и хорошо высушите. Срежьте листья сельдерея, оставив как внешние, так и нежные внутренние листья. Нарежьте столько сельдерея, чтобы получилась 1 чашка, а остальное оставьте для другого использования.

2. 2

   В большой миске смешайте листья салата с листьями сельдерея, нарезанным сельдереем и нарезанными кубиками яблоками. Смешайте с заправкой Hidden Valley® Original Ranch® Plant Powered Dressing, пока листья не будут равномерно покрыты. Посыпьте измельченными грецкими орехами сверху для украшения и сразу же подавайте.

Вы сделали этот рецепт?

я сделал это

(это сделали 9 человек)

Примечания

Ведение заметок? Сохраните их здесь.

Категории (4)

• Салат
• Стороны
• вегетарианец
• Вегетарианский

9 Отзывы

4,9

Рейтинг 5 из 5 к Лейла из Овощной салат Рецепты просты в исполнении. Это очень полезные рецепты, которые вы публикуете. Это НЕ требует много времени. Рецепты просты в исполнении, а ингредиенты найти нетрудно. Могу порекомендовать всем своим родственникам и друзьям. Спасибо, что поделились этими рецептами. Больше силы в Hidden Valley.

Дата публикации: 16.10.2015

Рейтинг 5 из 5 к lilsavesalot от лучший салат Приготовила этот салат, и он был победителем. Очень хрустящий салат, который мне нравится.

Дата публикации: 13.02.2023

ДОСТАВКА РАНЧО

МАТЕРИАЛ ДОСТАВКА РАНЧА КРУГЛЫЙ ГОД

Магазин

Салат из маринованного сельдерея с нутом и пармезаном Рецепт

Сельдерей — недооцененный овощ, который придает салату удивительный хруст, аромат и горечь (и неудивительно: он связан с морковью, петрушкой и фенхелем). Здесь он занимает центральное место в салате из основного блюда, особенно с вареным яйцом или колбасой на гарнир. Купите целые зеленые головки сельдерея, а не бледные сердцевины, и убедитесь, что листья все еще прикреплены. Но если вы не можете найти сельдерей с листьями, нарезанная петрушка станет разумной заменой. — Юлия Москин

Учитесь: как сделать салат

Учите: базовые навыки ножа

Реклама

---

Учитывание: от 6 до 8 порций

Руководство по замене ингредиента

1. Шаг 1

   В большой чаше, Всас. , кленовый сироп и большая щепотка соли и перца. Бросьте зубчики чеснока, перемешайте и оставьте на 15-30 минут, чтобы аромат настоялся.

2. Шаг 2

   Постепенно вмешайте масло; заправка будет эмульгироваться. Смешайте с нутом, сельдереем и зеленым луком. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.

3. Шаг 3

   Удалите зубчики чеснока из заправки. Попробуйте и отрегулируйте приправы с солью, перцем, уксусом и оливковым маслом. Отложите в сторону, чтобы охладиться при комнатной температуре.

4. Шаг 4

   При желании сделать гренки, для подачи: Разогреть духовку до 400 градусов. Вытащите мягкий хлеб из центра буханки, оставив большую часть корки, и разорвите хлеб на небольшие кусочки. У вас должно получиться около 3 чашек. Разложите кусочки на противне с бортиками и запекайте около 12 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими; дайте остыть.

5. Шаг 5

   Непосредственно перед подачей добавьте в салат листья сельдерея, помидоры, базилик и гренки, если используете. В сервировочную посуду выложите на дно слой зелени, если используете. Добавьте смесь сельдерея, затем посыпьте сыром и черным перцем.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить примечание

PublicPrivate

Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Credits

Adapted from “The Vegetable Butcher” by Cara Mangini (Workman, 2016)

Recipe Tags

• Salads And Dressings
• Basil
• Celery
• Chickpea
• Parmigiano Reggiano
• Romaine
• Scallion
• Помидор
• Основное блюдо

---

Еще Вегетарианские блюда для обеда

• Здоровье

  СЕЗАМ ГАЗДИ

• Easy

  Салат из зеленой фасоли и тофу с арахисовой заправкой

  Genevieve Ko

  20 минут

• Грецкий орех Picadillo

  Jocelyn Ramirez

  1 hour 

• Easy

  Miso-Butter Roasted Broccoli

  Yasmin Fahr

  20 minutes

• Easy

  Italian Broccoli Salad

  Ali Slagle

  20 minutes

• Грибы на гриле Buffalo

  Ali Slagle

  25 минут плюс нагрев на гриле

• Салат орзо с чечевицей и цукини

  Ali Slagle

  40 minutes

• Zucchini Pancakes

  Elaine Louie, Aytekin Yar

  30 minutes

• Easy

  Orzo Salad With Peppers and Feta

  Kay Chun

  30 minutes

• Roasted Mushroom and Butternut Squash Тарт

  Мелисса Кларк

  1 час плюс 1 1/2 часа для подъема

• Здоровый

  Фаршированные ракушки со шпинатом и рикоттой

  Марта Роуз Шульман

  1 час

• Салат картофеля Herby с разбитыми оливками

  Heuck

  30 минут, плюс охлаждение

• Buffalo Cauliflow Чеснок, йогурт и укроп

  Мелисса Кларк

  20 минут, плюс не менее 30 минут на охлаждение

Другие рецепты от Джулии Москин

• Запеканка из капусты и бекона в панировке

  Julia Moskin, Joanna Gaines

  1 1/2 hours

• Ryazhanka (Fermented Caramelized Milk)

  Julia Moskin, Olga Koutseridi

  3 days

• Cinnamon Crunch Banana Bread

  Julia Moskin, Bakesale Betty

  Около 1 1/2 часа плюс охлаждение

• Тушеные ребрышки с арахисом и анчоусами

  Джулия Москин, Флойд Кардос

  Около 3 1/2 часов

• Салат из креветок и авокадо с цитрусовой винегретой (Camarones a la vinagreta)

  Julia Moskin, Von Diaz

  20 минут, плюс охлаждение

• Tacos Al Pastor

  Maria

• Вечерняя рыбная похлебка

  Юлия Москин, Вечерняя

  45 минут

• Рулет из грудки индейки с чесноком и розмарином

  Юлия Москин, Ина Гартен

  3 hours

• Sour Cream Chicken Enchiladas

  Julia Moskin, Joanna Gaines

  50 minutes

• Spiced Seared Eggplant With Pearl Couscous

  Julia Moskin, Adeena Sussman

  30 minutes

• Cacio e Слойки с сыром Пепе

  Джулия Москин, Ина Гартен

  45 минут

• Сырные тосты из цветной капусты

  Юлия Москин, Ина Гартен

  1 час

• Pad Kee Mao (пьяная лапша)

  Julia Moskin, Hong Thaime Pad See Ew

  Юлия Москин, Пайлин Чонгчитнант

  1 час

• Борщ с рыбой

  Юлия Москин, Ольга Куцериди

  2 часа плюс минимум 3 часа замачивания

Руководства по приготовлению пищи

• Руководство по приготовлению пищи

  Как сделать салат

  от Julia Moskin

• .