Разное
Салат из капусты и огурцов свежих калорийность: Салат из капусты и огурца – калорийность, состав, описание – Салат из свежей капусты с огурцом – калорийность, состав, описание
0
Рецепт салат из капусты и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “салат из капусты и огурцов”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 кКал | 1684 кКал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 3% | 6333 г | |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.3% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.2% | 1538 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2537 г |
| Зола | 0.654 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 13.9% | 1357 г |
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 15.5% | 1205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.5% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 4.2% | 7.9% | 2410 г | |
| Витамин В9, фолаты | 13.462 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.4% | 2971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.54 мг | 90 мг | 35% | 65.5% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.962 мг | 15 мг | 13.1% | 24.5% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.6 мкг | 120 мкг | 56.3% | 105.4% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5577 мг | 20 мг | 2.8% | 5.2% | 3586 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.58 мг | 2500 мг | 9.6% | 18% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 44.23 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.2% | 2261 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 7.1% | 2667 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Сера, S | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5305 г |
| Фосфор, Ph | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 6.7% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 25.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 6.4% | 2927 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 25% | 46.8% | 400 г | |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 8.4% | 2217 г |
| Медь, Cu | 48.08 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 9% | 2080 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 20.6% | 910 г |
| Никель, Ni | 5.769 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16820 г |
| Фтор, F | 3.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 103896 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.1% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.2404 мг | 12 мг | 2% | 3.7% | 4992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.154 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.615 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты и огурцов составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Салат из свежей капусты и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “Салат из свежей капусты и огурцов”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 14.3% | 1217 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2577 г |
| Зола | 1.642 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.8% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.556 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.1% | 3461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.78 мг | 90 мг | 33.1% | 57.8% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.915 мг | 15 мг | 12.8% | 22.3% | 783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 60% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5333 мг | 20 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.54 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.4% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 3032 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 5.9% | 2946 г |
| Натрий, Na | 439 мг | 1300 мг | 33.8% | 59% | 296 г |
| Сера, S | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5423 г |
| Фосфор, Ph | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 6.1% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 679.67 мг | 2300 мг | 29.6% | 51.7% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 5.1% | 3455 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 26.2% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 6.8% | 2554 г |
| Медь, Cu | 38.57 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.8% | 2593 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 14.1% | 1235 г |
| Никель, Ni | 6.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20599 г |
| Фтор, F | 4.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 90090 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.7% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.1844 мг | 12 мг | 1.5% | 2.6% | 6508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.156 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.178 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.711 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.72 г | min 16.8 г | 22.1% | 38.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты и огурцов составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.7% | 4308 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.3% | 5475 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.9% | 1176 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2512 г |
| Зола | 0.682 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.2% | 23684 г |
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.9% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 5.6% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 4.4% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 12.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.957 мкг | 400 мкг | 4.2% | 12.3% | 2359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.86 мг | 90 мг | 49.8% | 145.6% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.8 мкг | 120 мкг | 50.7% | 148.2% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7378 мг | 20 мг | 3.7% | 10.8% | 2711 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.23 мг | 2500 мг | 11.1% | 32.5% | 902 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 13.2% | 2218 г |
| Кремний, Si | 50.987 мг | 30 мг | 170% | 497.1% | 59 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 12.3% | 2361 г |
| Натрий, Na | 12.59 мг | 1300 мг | 1% | 2.9% | 10326 г |
| Сера, S | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.5% | 3484 г |
| Фосфор, Ph | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 11.7% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 32.49 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.1% | 7079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 11.7% | 2500 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 69.6% | 421 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 24.9% | 1178 г |
| Медь, Cu | 70.99 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 20.8% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 7.248 мкг | 70 мкг | 10.4% | 30.4% | 966 г |
| Никель, Ni | 10.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16820 г |
| Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 53191 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 23.1% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.353 мг | 12 мг | 2.9% | 8.5% | 3399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.837 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.309 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.136 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.6% |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 кКал | 1684 кКал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.4% | 2533 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.9% | 1077 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2687 г |
| Зола | 2.452 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 8.3% | 1664 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 42.46 мг | 500 мг | 8.5% | 11.8% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 7.6% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.039 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.6% | 3068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.27 мг | 90 мг | 33.6% | 46.7% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.3% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 16.1% | 863 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.115 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.6% | 1605 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 62.2% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8647 мг | 20 мг | 4.3% | 6% | 2313 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.7% | 2069 г |
| Кремний, Si | 41.051 мг | 30 мг | 136.8% | 190% | 73 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 5.7% | 2413 г |
| Натрий, Na | 717.43 мг | 1300 мг | 55.2% | 76.7% | 181 г |
| Сера, S | 46.13 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.4% | 2168 г |
| Фосфор, Ph | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 9.9% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 1071.71 мг | 2300 мг | 46.6% | 64.7% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 7.4% | 1883 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.9% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.337 мкг | 10 мкг | 33.4% | 46.4% | 300 г |
| Литий, Li | 0.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1861 мг | 2 мг | 9.3% | 12.9% | 1075 г |
| Медь, Cu | 71.75 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 7.413 мкг | 70 мкг | 10.6% | 14.7% | 944 г |
| Никель, Ni | 6.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.676 мкг | 55 мкг | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27229 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 9.7% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.4274 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.001 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.116 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.172 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.687 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.473 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая | 2.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 65% |
Рецепт салат из свежей капусты и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “салат из свежей капусты и огурцов”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 кКал | 1684 кКал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.6% | 1366 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7065 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.1% | 1538 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2580 г |
| Зола | 2.141 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.1% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.359 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.1% | 2994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.07 мг | 90 мг | 35.6% | 66.3% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.812 мг | 15 мг | 12.1% | 22.5% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 67.2% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5748 мг | 20 мг | 2.9% | 5.4% | 3479 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.41 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.7% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.1% | 2643 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 6.9% | 2695 г |
| Натрий, Na | 614.7 мг | 1300 мг | 47.3% | 88.1% | 211 г |
| Сера, S | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 4960 г |
| Фосфор, Ph | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 7.1% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 950 мг | 2300 мг | 41.3% | 76.9% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 6.3% | 2941 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 30.5% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 8.8% | 2139 г |
| Медь, Cu | 42.88 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 8% | 2332 г |
| Молибден, Mo | 6.406 мкг | 70 мкг | 9.2% | 17.1% | 1093 г |
| Никель, Ni | 7.031 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19573 г |
| Фтор, F | 4.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 85288 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.204 мг | 12 мг | 1.7% | 3.2% | 5882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.219 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.188 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.75 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.932 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая | 2.337 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежей капусты и огурцов составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Салат из белокочанной капусты с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “Салат из белокочанной капусты с огурцами”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 кКал | 1684 кКал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.5% | 1077 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2616 г |
| Зола | 0.825 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| альфа Каротин | 1.654 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.8% | 2146 г |
| бета Криптоксантин | 9.282 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.718 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.4% | 2718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.7 мг | 90 мг | 37.4% | 54.2% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 7.8% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.3 мкг | 120 мкг | 49.4% | 71.6% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.596 мг | 20 мг | 3% | 4.3% | 3356 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.69 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.9% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2756 г |
| Кремний, Si | 46.621 мг | 30 мг | 155.4% | 225.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2743 г |
| Натрий, Na | 96.48 мг | 1300 мг | 7.4% | 10.7% | 1347 г |
| Сера, S | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4936 г |
| Фосфор, Ph | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 6.2% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 158.17 мг | 2300 мг | 6.9% | 10% | 1454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 5.2% | 2813 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 1.84 мкг | 10 мкг | 18.4% | 26.7% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 12.6% | 1151 г |
| Медь, Cu | 87.3 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.6% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 5.295 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11% | 1322 г |
| Никель, Ni | 6.963 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17915 г |
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34159 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 13.9% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.2992 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 4011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.747 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.227 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.38 г | min 16.8 г | 20.1% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.606 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.6% |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты с огурцами составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Салат из белокочанной капусты и свежих огурцов.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “Салат из белокочанной капусты и свежих огурцов.”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 кКал | 1684 кКал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.9% | 1053 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2637 г |
| Зола | 0.851 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 16.6% | 1009 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 7.9% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 12.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 56.72 мг | 500 мг | 11.3% | 18.9% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 11.7% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.818 мкг | 400 мкг | 3% | 5% | 3385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 6.7% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.29 мг | 90 мг | 22.5% | 37.7% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 6.7% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 4.459 мкг | 50 мкг | 8.9% | 14.9% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 49.6% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0595 мг | 20 мг | 5.3% | 8.9% | 1888 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.53 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.6% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.2% | 2315 г |
| Кремний, Si | 27.575 мг | 30 мг | 91.9% | 153.9% | 109 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 6.5% | 2559 г |
| Натрий, Na | 115.07 мг | 1300 мг | 8.9% | 14.9% | 1130 г |
| Сера, S | 51.41 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.5% | 1945 г |
| Фосфор, Ph | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 14.9% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 55.89 мг | 2300 мг | 2.4% | 4% | 4115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 8.9% | 1875 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 6.5% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 60.3% | 278 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 12.1% | 1386 г |
| Медь, Cu | 92.27 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.4% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 8.119 мкг | 70 мкг | 11.6% | 19.4% | 862 г |
| Никель, Ni | 3.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.302 мкг | 55 мкг | 11.5% | 19.3% | 873 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17683 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 13.2% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.5293 мг | 12 мг | 4.4% | 7.4% | 2267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.897 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.115 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.621 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 10.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.5% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.7% |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты и свежих огурцов. составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».