Салат для похудения капуста морковь свекла: Салат для похудения «Щетка» – пошаговый рецепт, результаты

Содержание

Салат для похудения «Щетка» – пошаговый рецепт, результаты

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Капуста – 0,5 -0,8 кг (½ некрупного кочана).
Масло оливковое – до 2 ст. л.
Соль, перец, зелень и лимонный сок – по желанию.

Худеем быстро

С наступлением весны все мы хотим преобразиться и избавиться от накопленных за зимние месяцы килограммов. Одним из популярных и эффективных средств в борьбе с лишним весом является салат Щетка.

Эта легкая и сочная закуска из свежих овощей уникальна, поскольку помогает не только похудеть, но и способствует выводу шлаков и токсинов из организма, эффективно очищает кишечник, неудивительно, что она носит такое название.

Диета на салате Щетка помогает за короткий срок избавиться от 2-3 кг, особенно рекомендуется после праздничных перееданий и даже после родов. Отзывы об этом салате весьма хвалебные, Щетка помогает быстро прийти в форму и полностью восстановить защитные и обменные функции организма.

Секрет этого волшебного блюда прост: правильно подобранные и только свежие овощи, а главный ингредиент – свекла.

Рецепт салата Щетка был придуман почти сто лет назад известными натуропатами Бреггом и Шелтоном, основоположниками сыроедения. Тогда салат Щетка ели не столько для похудения, сколько именно для очищения организма.

Подобная пища считалась оптимальной для рациона человека, поскольку максимально соответствовала той, которой питались наши далекие предки, когда термическая обработка продуктов еще не использовалась.

Классический салат Щетка, фото и рецепт которого чаще всего можно встретить, готовят из сырой свеклы, капусты, моркови и заправляют оливковым маслом. Его калорийность всего 67 ккал/100 г, поэтому салат Щетка вполне может стать основным блюдом во время диеты.

Многие задаются вопросом: как правильно употреблять салат Щетка? Чтобы результаты были максимально ощутимыми, диетологи рекомендуют устраивать себе разгрузочный день на этом салате.

В таком случае Щетка поможет избавиться сразу от 1-2 кг за сутки. Салат Щетка, приготовленный по любому рецепту с фото, нужно разделить на несколько порций (обычно 2 или 3) и есть их в течение дня, все остальные продукты на этот период строго исключаются.

Высокое содержание клетчатки в свежих овощах несколько притупит чувство голода, поэтому похудеть на салате Щетка проще, чем на строгих изнурительных диетах.

Диета Елены Малышевой

Многим известна диета Елены Малышевой, рассчитанная на неделю, основным блюдом в ней является именно салат Щетка. Принцип такого питания заключается в неограниченном употреблении салата в течение всего срока, каждый день к основному блюду добавляются разные добавки: зерновой хлеб и нежирная рыба, овощные супы и вареные яйца, яблоки, отварное куриное филе и телятина, овсянка и йогурт.

В некоторые дни позволено есть фрукты, в основном цитрусовые. Следует отметить, что количество дополнительных продуктов строго нормированное и его нельзя превышать. Малышева за основу взяла классический рецепт салата Щетка, но все овощи для него берутся в равных количествах. По ее рекомендациям, блюдо лучше вообще ничем не заправлять, но при желании можно добавить немного оливкового масла, сока лимона или негазированную минеральную воду.

Второй, не менее эффективный для похудения способ употребления салата Щетка от Елены Малышевой – 10-ти дневная диета с чередованием белковых и углеводных дней. В белковый день съедается по одному яйцу и вареной курице, в углеводный – до 1,5 кг салата Щетка.

Сегодня интернет и книги о правильном питании пестрят всевозможными рецептами салата Щетка и лестными отзывами о них. Чтобы вкус не приедался, а диета была максимально разнообразной, в салат добавляют сухофрукты, яблоки, лук, лимонный сок и пр. Задаетесь вопросом: сколько можно сбросить, питаясь салатом Щетка? Все зависит от выбранной диеты и изначального веса, в среднем показатель варьируется от 2 до 5 кг за 7-10 дней.

Приготовление

Перед тем как употреблять салат Щетка для похудения, определитесь сколько его нужно лично вам в сутки. Указанное количество ингредиентов соответствует примерно 2 порциям, достаточным для среднего потребления в разгрузочный день.

Нашинковать капусту любым удобным способом (чем мельче, тем лучше), обжать ее руками до появления сока.
Свеклу и морковь (только сырые) натереть на крупной терке и смешать с капустой в глубокой миске.

Заправить салат оливковым маслом, при желании сбрызнуть лимонным соком и посолить. Зелень и перец сделают блюдо вкуснее.

Этот рецепт салата Щетка для похудения получил больше всего положительных отзывов. В одной порции содержится всего около 120 ккал. Калорийность можно снизить еще, если уменьшить количество масла, но совсем его исключать не стоит, поскольку с его помощью лучше усваиваются витамины и очищается кишечник.

Рецепт салата Щетка от Елены Малышевой хоть и не включает масло, но для кишечника также полезен. Блюдо готовится из равного количества тех же овощей, которые заправляются лимонным соком. Для эффективного похудения врач рекомендует съедать по 1,5 кг салата Щетка в день, разделив его на 8 приемов пищи. Фото, отзывы и результаты говорят сами за себя: всего 485 ккал в сутки, именно столько содержится в указанном количестве салата Щетка от Малышевой, помогают потерять до 5 кг в неделю.

Чтобы быстрее сбросить лишний вес, питаясь этим салатом, обязательно пейте больше воды, травяных напитков или зеленого чая, можно с лимоном, но, естественно, без сахара. А вот от черного и кофе стоит отказаться на время диеты. Кстати, так как в состав Щетки входит много сырой свеклы, от этого салата стоит отказаться людям, страдающим диабетом, заболеваниями ЖКТ, печени и мочевыводящих путей.

Салат Щетка для похудения (Метелка)

Салат Щетка для похудения

Калорийность57 ккал Белки1,3 г Жиры2,51 г Углеводы7,02 г

Автор рецепта

Юлия Черкашина 147 рецептов

Время подготовки 5 мин. Время приготовления 10 мин. Порций2 Уровень Простой Вес готового блюда635 г

Легкий овощной салат Щетка (Метелка) назван так за свои свойства результативно очищать кишечник от скопившихся вредных примесей. Избавление от токсинов очень важно для нормальной работы организма, а также помогает немного ускорить процесс похудения. Благодаря тому, что сырые овощи, содержащие в себе грубую клетчатку, словно метлой вычищают кишечник от шлаков, регулируют работу ЖКТ и снимают отеки, вес немного уменьшается. Но для сжигания жира необходимо добавить к Щетке правильное питание, спорт и здоровый сон.

В состав салата входят только богатые витаминами сырые овощи: белокочанная капуста, свекла, морковь. Для заправки низкокалорийного овощного микса используется смесь ароматного растительного масла с лимонным соком. К базовым компонентам можно по желанию добавить чеснок, свежую зелень, отруби, орехи. Незамысловатое, быстрое в приготовлении блюдо получается сочным, вкусным и полезным — с большим содержанием витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

Свекла 150 г
Морковь 150 г
Капуста белокочанная 200 г
Яблоко зеленое (по желанию) 120 г
Масло растительное 2 ст. ложки
Лимонный сок по вкусу

1 из 7
Свежую капусту шинкуем тонкой стружкой. Можно применить специальную насадку на терке, либо справиться обычным кухонным ножом.
2 из 7
Очищаем от кожуры морковь и свеклу (сырые). Натираем овощи крупно. Порядок значения не имеет. Например, начинаем с моркови. Отлично подходит терка для приготовления овощей по-корейски — получается красивая аппетитная соломка.
3 из 7
Аналогично трем и свеклу.
4 из 7
Основные составляющие «щетки», представляющие собой базовый набор салата, готовы. Соединяем их в одной посуде.
5 из 7
Все остальные компоненты — дополнительные. Вводятся к салату по желанию. В нашем примере задействуем натертое крупно зеленое яблоко, которое добавит миксу свежесть и приятную кислинку.
6 из 7
Заправляем смесь растительным маслом (подсолнечным, кукурузным или оливковым). Добавляем по вкусу несколько капель лимонного сока, перемешиваем.
7 из 7
По желанию овощной микс слегка солим, перчим. Для остроты можно добавить измельченную дольку чеснока, а для свежего аромата — любую порубленную зелень. После приготовления сразу подаем блюдо к столу, длительной пропитки здесь не требуется.
Овощной салат Щетка для похудения готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Посмотрите! Мы подобрали еще больше рецептов для Вас!

Детокс-салат на каждый день — The Harvest Kitchen

4172 акции

Поделиться
вкусно

Перейти к рецепту

Если вы ищете отличный салат для похудения, этот яркий ежедневный детокс-салат должен быть в вашем списке! Этот салат для похудения приготовлен из молодого шпината и капусты, тертой сырой свеклы и моркови, нашинкованной краснокочанной капусты, цветной капусты, огурцов и желтой тыквенной лапши. Это один из моих любимых рецептов здорового салата для похудения!

Этот ежедневный детокс-салат достаточно сытен, чтобы служить основным блюдом, но также может стать отличной закуской.

Рецепт полезного салата для похудения

Этот вкусный салат для похудения содержит сырые полезные низкокалорийные ингредиенты, богатые клетчаткой, антиоксидантами и обладающие противовоспалительными свойствами.

Зелень

Шпинат — богатый источник белка, клетчатки, фолиевой кислоты, железа, магния и калия. Шпинат также богат флавоноидами (антиоксидантами). Фолат в шпинате полезен для здоровья сердца, а магний помогает снизить кровяное давление. Как и черника, шпинат также помогает сохранить остроту наших воспоминаний.

Кале богата кверцетином и кемпферолом, которые являются мощными антиоксидантами. Это отличный источник витамина К, который важен для свертывания крови. Капуста богата лютеином и зеаксантином, которые являются мощными питательными веществами, защищающими глаза от катаракты и дегенерации желтого пятна, а низкая калорийность и высокое содержание воды могут способствовать снижению веса. , B6, биотин и витамин K), минералы (калий) и антиоксиданты, бета-каротин и лютеин, которые способствуют хорошему здоровью глаз, и ликопин, который является мощным антиоксидантом (содержится во многих красных фруктах и овощах) и может помочь снизить риск некоторых видов рак и болезни сердца.

Фиолетовая капуста

Как и другие овощи семейства крестоцветных (включая брокколи и цветную капусту), краснокочанная капуста также является отличным продуктом для детоксикации. Это богатый источник антиоксидантов, которые, как было показано, уменьшают хроническое воспаление. Это также хороший источник клетчатки и содержит соединения серы, которые помогают организму бороться с токсинами. Краснокочанная капуста также содержит мощные соединения, называемые антоцианами, которые придают капусте насыщенный фиолетовый цвет. Эти антоцианы богаты мощными флавоноидами, и есть ряд исследований, которые связывают диету, богатую продуктами, содержащими антоцианы, и снижение риска сердечных заболеваний.

Цветная капуста

Цветная капуста относится к семейству крестоцветных, наряду с брокколи, белокочанной капустой и брюссельской капустой. Она считается одним из самых полезных продуктов на планете. Он богат антиоксидантами и противовоспалительными свойствами. Он богат определенными соединениями (сульфорафан, глюкобрассицин, глюкорафанин и глюконастуртиан), которые поддерживают здоровье печени и полезны для пищеварения, а также заставляют печень вырабатывать детоксицирующие ферменты, которые блокируют повреждение свободными радикалами. Цветная капуста также может способствовать снижению веса, потому что она является богатым источником клетчатки, замедляющей пищеварение и заставляющей нас чувствовать себя сытыми дольше, что может помочь нам потреблять меньше калорий в течение дня.

Желтый кабачок

Желтый кабачок богат антиоксидантами (каротиноидами, бета-каротином, лютеином и зеаксантином). высокое содержание воды, помогающее нам чувствовать себя сытыми, не потребляя много калорий.

Огурец

Огурец примерно на 90 % состоит из воды, которая поддерживает водный баланс организма. В них мало калорий, углеводов и жиров, а также много клетчатки, они станут разумным дополнением к любому плану по снижению веса. Огурец также богат клетчаткой, а семена действуют как мочегонное средство, помогающее выводить из организма лишние отходы и токсины. Диета, богатая огурцом, может способствовать чистоте кишечника, здоровой пищеварительной системе и снижению веса.

Сырая свекла

Добавление сырой свеклы в салаты — отличный способ добавить в смесь больше антиоксидантов. Свекла содержит антиоксидант под названием беталаин. Беталаины работают, чтобы уменьшить окислительный стресс и помочь в детоксикации в нашем организме, расщепляя токсины, чтобы они могли быть выведены из организма. Традиционно свеклу ценят за ее поддержку в детоксикации и помощь в очищении нашей крови и печени. Пигменты Red Betalain в свекле не очень термостабильны, поэтому лучше есть свеклу сырой или выжимать из нее сок.

Как это сделать

Сделать перевязочный материал.
Подготовка ингредиентов . Промойте овощи под холодной водой. Обсушить на бумажных полотенцах. Морковь и свеклу очистите и затем натрите на терке, нарежьте капусту, цветную капусту и огурец и сделайте спиральную лапшу из желтой тыквы (или вы можете просто натереть ее).

Салат с соусом . Смешайте морковь, тыкву, капусту, цветную капусту и огурец в большой миске. Смешайте с винегретом с лимонной травой
Гарнир . Украсьте салат ложками тертой свеклы. Если хотите, можете снова бросить салат.
Сезон . Добавьте свежемолотый черный перец и морскую соль по вкусу

Мы все слышали о радужном питании… что есть не что иное, как употребление в пищу красочных, богатых антиоксидантами продуктов, которые насыщают наш организм, чтобы мы чувствовали себя здоровее и получали больше энергии. Этот ежедневный детокс-салат также является отличным рецептом полезного салата для похудения. Он большой, сытный и насыщен овощами, богатыми питательными веществами, которые подпитывают организм и удовлетворяют вкусовые рецепторы, а также поддерживают ваши ежедневные цели в области хорошего самочувствия и снижения веса.

Очищающий винегрет с лимонной травой

В этом винегрете мне нравится все. У него такой изумительный вкус, а еще он такой полезный!

Оливковое масло первого холодного отжима
Свежий лимонный сок и цедра
Горсть свежей кинзы и петрушки
Чеснок
Мед
Горчица дижонская
Соль и черный перец по вкусу

Как приготовить очищающий винегрет с лимонной травой

Измельчить свежие травы
Добавить все ингредиенты в блендер и смешать
Охладить перед подачей на стол

Примечание. Если у вас нет блендера, измельчите травы, добавьте ингредиенты в стеклянную банку и закройте крышкой. Хорошо встряхнуть. Охладите перед подачей на стол.

Добавление сырой свеклы в салаты

Всякий раз, когда я добавлял свеклу в свои салаты в прошлом, ее обычно готовили на пару и нарезали симпатичными маленькими кубиками. А вот это отличный салат с сырой свеклой. Теперь я очень люблю натирать свеклу, чтобы добавлять ее в салаты. Просто очистите и промойте сырую свеклу и натрите ее, чтобы добавить в зеленые салаты. Это так просто!

Что такое детокс-салат

Планы детокс-диеты, как правило, способствуют выведению токсинов, укрепляют иммунную систему с помощью здоровой пищи и улучшают кровообращение. Вместо того, чтобы сидеть на жесткой детокс-диете, вы можете включить здоровую пищу в свою ежедневную программу оздоровления, например, детокс-салат. Детокс-салат — это, как правило, великолепный салат, приготовленный из сырых свежих красочных продуктов, богатых антиоксидантами, витаминами и минералами. Ингредиенты этого ежедневного детокс-салата помогают стимулировать ферменты в печени, помогая нашему организму естественным образом выводить токсины. Регулярное употребление в пищу очищающих продуктов помогает укрепить работу нашей иммунной системы и восстановить баланс систем нашего организма. Употребление в пищу такого салата с его всеми цветами радуги — хороший способ сохранить наше тело в оптимальном состоянии. Этот салат заправляется восхитительным очищающим лимонно-травяным винегретом, у которого есть собственный список пищевых причин для его приготовления!

Ищете еще рецепты салатов для похудения?

Хрустящий детокс-салат
Салат из суперпродуктов
Салат из свеклы и капусты с киноа
Детокс-салат из брокколи
Салат из киноа и капусты
Салат с антиоксидантами и ягодами шпината

Хотите больше полезных идей для салатов? Посмотрите все мои рецепты полезных салатов.

Ингредиенты

8 чашек молодого шпината и листьев капусты
1 чашка моркови, натертой
1 стакан цветной капусты, нарезанной
2 маленькие желтые тыквы, натертые на терке или свернутые в лапшу
1 огурец, нарезанный или свернутый в лапшу
1 чашка пурпурной капусты, нашинкованной
1 большая красная свекла, очищенная и натертая

Для очищающего винегрета с лимонной травой

3/4 стакана оливкового масла первого отжима
сок 2 лимонов
1 чайная ложка лимонной цедры
Горсть свежей кинзы
Горсть свежей петрушки
1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
2 чайные ложки чистого клеверного меда
1-1/2 чайных ложки дижонской горчицы
свежемолотый черный перец и соль по вкусу

Инструкции

Смешайте шпинат, листовую капусту, морковь, цветную капусту, кабачковую лапшу, огурец и капусту в большой миске.
Перемешайте с винегретом из лимонной травы
Сверху посыпьте тертой свеклой.
Добавьте свежемолотый черный перец и морскую соль по вкусу.

Для очищающего винегрета с лимонной травой

Смешайте все ингредиенты в блендере.
Охладить перед подачей на стол

Салат из свеклы, моркови и капусты

Перейти к рецепту

Недавно мы были на семейной свадьбе, и мои кузены готовили всевозможные блюда, слишком много. Этот салат мне понравился больше всего, и я обязательно записала рецепт. Мы остались до свадьбы и поужинали там, и, как вы уже догадались, у меня были секунданты.

Я внесла в рецепт несколько изменений, чтобы упростить этапы, но вкус остался прежним.

П.С. Разве это не идеальный цвет для Дня святого Валентина. Убедитесь, что либо все едят, либо пропустите чеснок, вы понимаете, о чем я. Свекольный салат)

Share Some Love ❤️

Рецепт

Этот красочный салат из свеклы и капусты наполнен овощами и нарезанной кубиками копченой колбасой. Классический гарнир в славянском стиле, который идеально подойдет для вашей следующей вечеринки!

1 стакана майонеза
1 столовая ложка соль
1 столовая ложка сахара
1 ст. 2 луковица
1/2 капусты
3 зубчика чеснока

Отварите свеклу до полной готовности и соберите остальные ингредиенты.
В большой миске смешайте майонез, соль, сахар, уксус и перец. Взбейте до кремообразного состояния и отложите в сторону.
Очистите и очистите морковь, свеклу, лук. Нарежьте колбасу.
Вручную или с помощью кухонного комбайна нарежьте капусту, морковь и свеклу тонкими полосками. Нарежьте лук кубиками. Поместите овощи в миску с ингредиентами для заправки (если вы готовите салат заранее, храните овощи и заправку в отдельных контейнерах).
Выдавите зубчики чеснока в салат.
Перемешайте и сразу подавайте!

Nutrition Facts

Beet and Cabbage Salad with Sausage

Amount Per Serving

Calories 406 Calories from Fat 324

% Daily Value*

Fat 36g 55%

Saturated Жир 8 г 40%

Холестерин 53 мг 18%

Sodium 1453mg 61%

Potassium 397mg 11%

Carbohydrates 10g 3%

Fiber 3g 12%

Sugar 7g 8%

Protein 10g 20%

Vitamin A 3945IU 79%

Vitamin C 24.