Рецепты смузи из брокколи: Смузи из брокколи и зеленого яблока – Смузик

0

Содержание

Смузи из брокколи и зеленого яблока – Смузик

Здравствуйте, уважаемые посетители нашего сайта!

Полезное питание очень важно для нашего здоровья, но придерживаться его получается не у каждого. Лично я долго стремилась к правильному образу жизни и постепенно заменяла «вредные вкусности» полезными продуктами. Зато теперь я чувствую себя просто великолепно, и никогда не променяю бодрость и энергию на гамбургер или пирожное.

Смузи – это напитки, которые помогли мне на пути к отличному здоровью и самочувствию. Они вкусные, их просто приготовить, доступные, а о пользе смузи можно говорить очень долго. Когда я «сидела» на диете, мне очень помогли овощные смузики: бывало, выпьешь один такой напиток, и голод отступает на пару-тройку часов. Калорий почти никаких, а вес, соответственно, приходит в норму.

Если Вы, дорогие читатели, не жалуете овощные напитки, то я рекомендую попробовать совместить в смузи овощи с несладкими фруктами. Кстати, это еще и отличный способ приучить ребенка, – а дети, как известно, не слишком жалуют овощи, – к здоровой пище.

Сегодня как раз такой напиток я и хочу Вам представить. Для приготовления смузи я выбрала супер полезный брокколи и вкусное зеленое яблоко. А теперь давайте начнем его приготовление!

Смузи из брокколи и зеленого яблока

Очищающий смузи из брокколи и яблока. Отлично подойдёт для людей, соблюдающих низкокалорийную диету, а также для детского питания.

Подготовка 10 мин.

Приготовление 5 мин.

Общее время 15 мин.

  • 100 г. замороженной брокколи
  • 100 г. зеленого яблока
  • 8 ст. л. лимонного сока
  • 1 щепотка черного кунжута
  • Подготовим продукты. Сначала выньте брокколи из морозильной камеры. Размораживается она достаточно быстро, достаточно ополоснуть капусту в холодной воде и подождать пять минут. Если Вы используете свежую брокколи, то просто разберите ее на соцветия. Яблоко очистите от кожуры, и нарежьте небольшими кубиками. Выжмете из лимона необходимое количество сока.

  • Готовим смузи. Закиньте брокколи и кусочки яблока в блендер, добавьте лимонный сок и взбивайте ингредиенты 2 минуты до однородности. Получится довольной густой напиток, но если Вам нравится более жидкий вариант, то добавьте еще немного лимонного сока или чистой воды.

  • Разливаем и украшаем. Перелейте готовый смузик в стакан или баночку для смузи. Посыпьте сверху щепоткой черного или обычного кунжута. А теперь полезный напиток можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Чем полезен этот смузи

Брокколи – очень полезное растение, из которого даже делают лекарства и БАДы. Лекарственные препараты на основе брокколи активно используются в профилактике и лечении рака. БАДы отлично справляются с повышенным уровнем холестерина в организме, а также предотвращают превращение углеводов в жировые отложения. Последние исследования свойств капусты брокколи показали, что сок этого растения убивает золотистый стафилококк и бактерии туберкулеза.

Яблоко отлично действует на перистальтику: пектиновые вещества, содержащиеся в нем, обладают обволакивающим действием, тем самым заживляя мелкие ранки и язвочки в кишечнике. К тому же пектин способен связывать и выводить из организма токсины, шлаки и соли тяжелых металлов.

Пейте полезные смузики, и Ваш организм ответит Вам благодарностью!

Смузи из брокколи, шпината и фруктов рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

Смузи из брокколи, шпината и фруктов рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецТыкваКабачкиШампиньоныКокосовое молоко

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Динара Бадретдинова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут

Добавить в книгу рецептов193

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Морковь

1 штука

Капуста брокколи соцветия

1 штука

Апельсины

2 штуки

Апельсиновый сок

250 мл

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Смешать нарезанную морковь и брокколи, залить апельсиновым соком. Добавить прочие овощи, смешать все в блендере.

2Можно добавить немного семечек подсолнечника.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Зелёный смузи из брокколи шпината банана и кокосового молока

Помнишь лупоглазого моряка Попая? Когда он попадал в трудную, неразрешимую ситуацию, он съедал банку шпината делавшую его чрезвычайно сильным. А как получить утренний заряд сверхспособностей тебе? Попробуйте этот зелёный смузи из брокколи шпината банана и кокосового молока, возможно это тот самый секретный ингредиент который сделает тебя многократно сильнее.

Иногда нам надо немного волшебной суперсилы чтобы легко пройти через весь рабочий день. Особенно когда в деле сразу несколько проектов которые необходимо закончить «ещё вчера» или «прямо сейчас». И ты двигаешься от локации к локации со скоростью 500 километров в секунду. Так быстро, что забываешь о том что надо поесть. Поэтому с утра необходимо зарядиться чем то питательным и тонизирующим.

Долгое время моими завтраками были обычные, теперь уже скучные коктейли с кисломолочными продуктами — йогуртом или кефиром, замороженными фруктами да апельсиновым соком. И в какое-то время я понял что они не всегда обладают тем, абсолютно необходимым мне энергетическим потенциалом, боезарядом способным продержать не только с утра но и весь день.

День ото дня я стал видоизменять смузи. Вначале добавил немного зелени, затем решил пробить в коктейль брокколи. Кефир и йогурт заменил на кокосовое молоко приготовленное в домашних условиях, после этого добавил льняное масло и тёплую корицу… Получилось то что получилось

Мощный, чудотворный энергетический напиток, который поддерживает сверхзвуковую скорость и работоспособность в течение дня.

Попробуйте, возможно его магия и вам поможет оставаться неутомимым и продуктивным на протяжении долгого периода.

День шестой…

Смотрите также:

к содержанию ↑

Рецепт — Зелёный смузи из брокколи шпината банана и кокосового молока

Порций 1

Ингредиенты:

  1. 100 граммов брокколи или шпината, или их смеси.
  2. 1 замороженный банан, разрезанный на несколько частей.
  3. 240 мл. кокосового молока.
  4. 2 столовые ложки миндального масла.
  5. 1 столовая ложка льняного масла.
  6. Щепотка молотой корицы.

Дополнительное оборудование:

  1. Блендер.

Способ приготовления:

Как приготовить смузи из брокколи
  • Поместите в блендер разобранную на соцветия брокколи, замороженный банан. Добавьте кокосовое молоко, миндальное и льняное масло. Перемешайте на большой скорости около минуты, пока не получится гладкая, однородная смесь.
  • Разлейте по порционным стаканам и сразу же подавайте.

Приятного Аппетита!

Недавно я писал о том как правильно сделать смузи в домашних условиях. В том рецепте я поделился с вами секретным ингредиентом, благодаря которому у вас получится изумительный, однородный смузи для похудения.

к содержанию ↑
Шоколадный смузи на кокосовом молоке с авокадо и листьями мангольда

Этот шоколадный смузи нежный и шелковистый, как сливочно-шоколадный пудинг. И он так же быстро и легко готовится. Такое сытное, сладкое и в то же время очень полезное блюдо.

Смузи из малины овса цукини и миндального молока

Вы все ещё сомневаетесь, что энергия полученная утром с глотком фруктового коктейля сможет поддержать вас в нормальном, работоспособном состоянии до обеда? Что же, попробуйте этот малиновый смузи с миндальным маслом и овсянкой, уж он то наверняка убедит вас в обратном.

Смузи из ежевики черники бананов с конопляным семенем и порошком спирулины.

В этом коктейле я использую типичную утреннюю комбинацию супер продуктов – бананы и ягоды ежевики и черники. Терпкие разбитые зерна ежевики на дне стакана и мягкая чуть заметно сладкая черника поверх них.. Если размолоть все отдельно, затем слоями налить в стакан и потягивать этот коктейль через соломинку… – Уммм восхитительное, ни с чем не сравнимое сплетение сладкого и кислого.

Сладкий цитрусовый смузи с бататом финиками тахини и пчелиной пыльцой.

Этот ярко-оранжевый, сладкий, цитрусовый смузи с запахом ванили и черно-белыми крапинками кунжута внешне похож на фруктовое мороженое. Он и на вкус почти как этот десерт – интенсивно сливочный и нежный. Помимо этого он содержит в себе достаточное количество энергии, и, поверьте мне, вы до обеда даже не задумаетесь о перекусе.

Смузи из малины йогурта с розовой водой и фисташками

Как делать смузи в домашних условиях? Сегодня мы расскажем как приготовить смузи из малины и йогурта с розовой водой и фисташками

Недавно ко мне приехал гостинец из Турции и в нем была небольшая бутылочка розовой воды. Я не долго думая стал добавлять ее в утренние каши, йогурты и конечно же в самое простое, сжигающее жиры, утреннее блюдо – смузи.

Поделиться ссылкой:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(7 голосов, в среднем: 5 из 5)

Рецепт овощного смузи с морковью, брокколи и зеленью кинзы

Когда в саду всё растет и благоухает, грех не воспользоваться дарами природы и не приготовить смузи из молодой моркови, капусты брокколи и из любой свежей зелени. В этот овощной смузи я добавлю зелень кинзы. Она имеет весьма специфический запах, что поможет несколько расцветить вкус и запах овощей, которые почти ничем не пахнут.

Если кто-то недолюбливает запах во всех отношениях полезной этой пряной травки, то уверяю вас, что в смеси с замечательными продуктами моркови и кольраби, вы её откроете для себя с новой яркой стороны. Я решила приготовить овощной смузи на жирном кефире. Во-первых, потому что для правильного здорового переваривания моркови организму человека обязательно нужны жирные кислоты, во-вторых, так вкуснее.

Калории: 188 ккал

Белки: 9.57 г

Жиры: 6.21 г

Углеводы: 25.6 г

  • Для начала тщательно помоем овощи и зелень. Морковь почистим, соскребая тонкий верхний слой и снова помоем. С овощами и зеленью нужно быть предельно внимательными, так как они растут на земле и всегда сильно загрязнены.

  • Порежем всё помельче для более быстрого и качественного измельчения. У кинзы возьмем только листочки и совсем немного от стебелька.

  • Положим овощи и зелень в стакан блендера, нальем кефир.

  • Взбиваем 1-2 минуты.


Наливаем готовый смузи в стакан и можно лакомиться, при этом оздоровляясь. Приятного аппетита!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

ТОП-3 рецепта смузи из брокколи для тех, кто заботится о своем

Брокколи в своём составе содержит огромное количество витаминов и элементов, необходимых организму. Капуста богата витаминами группы B, витаминами Е, A, РР, К, U, С, причём последнего в ней содержится даже больше, чем в лимонах и апельсинах! 

Витамин U эффективно борется с язвами. Что касается макро- и микроэлементов, то в брокколи довольно большое количество калия, магния, кальция, натрия, железа, фосфора, цинка, марганца, меди и селена. Калий выводит из организма лишние соли, кальций просто необходим для здоровья и нормального роста волос и ногтей, магний полезен для сердца, натрий поддерживает водно-электролитный баланс в организме, марганец и цинк благотворно влияют на развитие тканей и клеток, медь необходима для процесса кроветворения, селен выводит тяжелые металлы и остатки синтетических лекарственных препаратов.  Также важную роль играет бета-каротин, который является залогом молодости и красоты организма, хлорофилл благотворно влияет на состав крови. Брокколи полна незаменимых аминокислот. Среди них есть и соединение, которое способствует выработке «гормона счастья» – эндорфина.

Незаменимой брокколи делает содержание большого количества белка, который очень ценен благодаря наличию в нем лизина и изолейцина, которые приравнивают овощ к белку куриного яйца. Только в отличие от продуктов животного происхождения, брокколи не содержит холестерина, напротив, в её составе находятся вещества холин и метионин, которые препятствуют накоплению холестерина в организме и его выведению. Брокколи рекомендуют людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, артритом, атеросклерозом. Капуста снизит риск инфаркта и инсульта. Благодаря клетчатке брокколи очищает   кишечник, приводит в норму процессы пищеварения, поможет избавиться от запора. Она стимулирует выделение желчи, тем самым облегчая работу печени и желчевыводящих органов. При регулярном употреблении способствует процессам регенерации тканей и клеток организма, которые играют важную роль в период восстановления после перенесенных заболеваний. Для диабетиков капуста будет также полезна. Она содержит компоненты, которые помогают нормализовать уровень инсулина, а также защищают стенки сосудов от повреждений, вызываемых повышенным содержанием сахара в крови. Каратиноиды препятствуют возникновению катаракты путём укрепления сетчатки и хрусталика глаза.

Брокколи выводит из организма токсины, отмершие клетки, ионы тяжелых металлов, свободные радикалы.


Топ-3 рецепта из брокколи 

Зеленое яблоко

Это идея быстрого рецепта, но некоторые ингредиенты требуют подготовки заранее, но ваше терпение будет вознаграждено вкусным и питательным напитком, который поможет вам похудеть и чувствовать себя сытым одновременно!

 Ингредиенты
  •  1 стакан брокколи
  •  1 яблоко
  •  1 банан
  •  1/3 стакана ананаса

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

  •  1/2 стакана миндального молока
  •  1/2 лимона
  •  2 чайные ложки меда
  •  1/2 чайной ложки ванильного экстракта
 

Приготовление:

Очистите банан и ананас. Разрежьте их на кусочки и заморозьте на ночь. Выдавите сок из лимона. По желанию можете добавить немного цедры. Очистите яблоко, извлеките семена и нарежьте кубиками. Порежьте брокколи.

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной текстуры.


Зеленый протеиновый коктейль


Этот коктейль насыщен протеином и идеально подходит для тех, кто много работает. И содержание клетчатки здесь просто огромное !

 Ингредиенты:
  •  1 авокадо
  •  1 стакан шпината
  •  1/2 стакана брокколи
  •  1 чайная ложка оливкового масла
  •  1 щепотка сушеного базилика
  •  1 щепотка соли
 

Приготовление:


Удалите грубые стебли из шпината. Разрежьте авокадо, выбросьте косточку и извлеките мякоть.Добавьте содержимое в чашу блендера, взбейте до однородной массы.Налейте в стаканы, добавьте несколько капель оливкового масла и подавайте.

Сочность сельдерея 


Попробуйте приготовить сочный, ароматный напиток полностью из зеленых ингредиентов! Цвет очарует вас, а вкус не разочарует!

 Ингредиенты:
  •  1 стакан брокколи
  •  1 стебель сельдерея
  •  1 кислое яблоко
  • 1/2 лайма
  •  1 чайная ложка кленового сиропа (больше или меньше по вкусу)
  •  1 огурец
  •  1 веточка свежего укропа

 
Приготовление:


Порежьте огурец, помойте стебель сельдерея. Выньте семена из яблока и порежьте его на кусочки. Выдавите сок из лайма. Используйте блендер, чтобы смешать все до однородной консистенции.Налейте в стаканы и украсьте свежим укропом. Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru  

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание – мы вместе изменяем мир! © econet

Коктейль из брокколи


Смузи из брокколи – рецепты и способы приготовления

Брокколи (спаржевая капуста) — ценный продукт по составу и свойствам, используется в вареном и сыром виде. Также полезен смузи для очищения организма и похудении, включая в состав разные овощи и фрукты. Главный принцип – достаточно качественно перемолоть соцветия, чтобы высвободить полезные вещества и  клетчатку.

Химический состав и полезные свойства

Этот вид капусты — отличный источник витаминов А (бета-каротин) и С, а также солей фолатов. Фолаты особенно важны для беременных женщин. Недостаточное количество фолиевой кислоты в рационе беременных может повысить риск возникновения дефектов головного мозга у развивающегося плода.

Одна чашка брокколи содержит 14% рекомендуемой суточной нормы фолиевой кислоты. Есть в ней небольшое количество всех витаминов группы В (кроме В12), меди, калия и фосфора, а также пищевых волокон.

Но ключевым питательным веществом, которое, делает этот вид  спаржевой капусты уникальным продуктом, является глюкорафанин. Он содержится в тканях крестоцветных и обладает противораковыми свойствами, то есть помогает выводить из организма канцерогены и свободные радикалы.

Брокколи содержит сильные антиоксиданты лютеин, зеаксантин и бета-каротин. Они снижают риск рака молочной железы, шейки матки, простаты и нормализуют функций печени. Лютеин и зеаксантин улучшают зрение, предотвращают катаракту и возрастную дегенерацию желтого пятна. Кроме того, здесь много бета-каротина, который организм превращает в витамин А.

Витамин А поддерживает зрение, здоровье кожи и костей. Ни в одном овоще не содержатся эти вещества такой доступной и легкоусвояемой формы.

Детоксикация организма с помощью зеленых овощей и фруктов это очень популярный прием диетологии. Они выводят из организма соли тяжелых металлов, очищают сосуды от бляшек.

Сравнение брокколи с белокочанной капустой и шпинатом

Зеленая капуста, безусловно, питательна и привносит значительный вклад витаминов и минералов в смузи. Если посмотреть на таблицу ниже, она конкурентоспособна по сравнению со шпинатом по содержанию витаминов и минералов, а по количеству белка превосходит его.

БрокколиКапуста белокочаннаяШпинат
Калории31337
Протеины
Углеводы
Клетчатка2,4г1,3г0,7г
Кальций4%8%2%
Железо0,7мг1,1мг0,8мг
Витамин А19%343%94%
Витамин С9%89%9%

Информация о составе питательных веществ в зависимости от размера порции 1 чашки.

Противопоказания

Противопоказаний для применения брокколи немного. Иногда отрицательным моментом после ее применения бывает повышенное образование газов и раздражение в толстом кишечнике. Эти симптомы проходят быстро и не приводят к последствиям для организма.

Пациенты, которые принимают препараты для снижения свертываемости крови, должны с осторожностью вводить брокколи в свой рацион. Содержащийся в ней витамин К вступает в реакцию с препаратами, снижает эффект от их применения.

Гипотериоз – недостаток гормонов щитовидной железы, также является препятствием для включения ее в ежедневное меню.

 Советы по приготовлению

Чтобы получить максимальную пользу от употребления брокколи, нужно знать, в каком виде ее использовать. Исследования британских ученых из Университета Уорвика в 2007 году показали, что при варке теряется большая часть питательных веществ. При приготовлении на пару и в микроволновой печи до 3 минут, эти потери меньше, хотя все равно есть.

Таким образом, для получения полезного блюда брокколи нужно употреблять в сыром виде. Наилучшей формой для этого будут смузи – густые напитки, изготовленные в блендере из смеси овощей и фруктов.

Перед использованием ее надо промыть, разрезать на кусочки. Если брокколи заморозить, горечь пропадает, а полезные вещества сохраняются.

Солить смеси нежелательно, можно использовать сладкие или кислые овощи, чтобы приглушить, «спрятать» вкус капусты в смеси.

Для приготовления смузи с  разными  овощами и фруктами  нужен блендер с хорошей мощностью, чтобы измельчить плотные соцветия до состояния кашицы.

Рецепты смузи

Зеленый смузи с кефиром

Ингредиенты:

  • 150 грамм отваренной на пару брокколи
  • Стакан нежирного кефира
  • Зелень по вкусу

Способ приготовления:
Брокколи разобрать на соцветия, помыть, поместить в пароварку, или кастрюльку с сеточкой, поварить на пару 10-15 минут. После этого перемолоть в блендере. Добавить кефир с зеленью, взбить еще раз.
Такой коктейль питательный, но низкокалорийный, он нормализует пищеварение. Содержащийся в кефире кальций укрепляет кости и зубы.

Коктейль с ананасом
  • 1 стакан замороженной брокколи
  • 1,5 стакана ананаса
  • 1 банан
  • 1,5 стакана молока

 Приготовление:

  1. Брокколи порезать ножом, сложить в чашу блендера, перебить.
  2.  Ананас почистить, порезать.
  3. Банан почистить, разрезать.
  4. Добавить смесь фруктов и пропустить еще раз. В последнюю очередь к уже измельченным овощам добавить молоко.

Это коктейль, с тропическим сладким ароматом ананаса. Ананасы содержат питательные вещества, имеющие противовоспалительные свойства. Бромелайн, фермент, содержащийся в ананасе, также может способствовать пищеварению.

Базовый коктейль с бананом
  • 2 больших банана
  • 2 стакана замороженной брокколи
  • 1 стакан кипяченой воды

Брокколи порезать, измельчить. Добавить бананы, воду, перекрутить еще раз.
Такой коктейль будет калорийным благодаря высокому содержанию углеводов в банане. Он питательный, способен зарядить энергией на долгое время.

Смузи из брокколи с лимоном и киви
Мультивитаминный смузи
  • Морковь – 100 гр
  • Брокколи – 100 гр
  • Яблоки 200 гр
  • Киви 200 гр

 Приготовление:

  1. Овощи и фрукты помыть, обсушить салфеткой.
  2. Брокколи разобрать на соцветия, порезать на кусочки.
  3. Морковь почистить, порезать на небольшие куски.
  4. Яблоко почистить, обрезая как можно тоньше кожицу, вырезать из него семенную коробочку, порезать.
  5. Киви очистить, разрезать на 4-6 частей.
  6. Овощи сложить в чашу блендера, все вместе измельчить до однородного состояния.

Этот витаминный напиток понравится детям и взрослым. Приятный, немного кисловатый вкус яблок и киви маскирует вкус капусты, дополняет сладость морковного сока.

Смузи из брокколи для похудения
  • Брокколи – 200 гр
  • Стебли сельдерея – 100 гр
  • Огурцы – 200 гр
  • Минеральная вода негазированная – 100 мл
  • Имбирь (корень) -10 гр

Приготовление:

  1. Минеральную воду поставить в холодильник на то время, пока подготавливаются овощи.
  2. Брокколи помыть, разобрать на соцветия, порезать.
  3. Стебли сельдерея вымыть, удалить самые грубые волокна, нарезать кусочками
  4. Огурцы очистить, но если огурцы молодые, то можно срезать кончики, кожицу не очищать.
  5. Имбирь очистить, измельчить.
  6. Сложить в чашу, добавить охлажденную минералку, измельчать до однородной массы.

Питательный коктейль полноценно заменит один из приемов пищи, способствует детоксикации, ускоряет обмен веществ.

Смузи с авокадо и гранатовым соком
  • Брокколи – 4-5 соцветий
  • Авокадо – плода
  • стакана гранатового сока
  • 1 столовая ложка свежевыжатого сока лимона

Приготовление:

  1. Брокколи ополоснуть в кипяченой воде.
  2. Авокадо почистить, достать косточку, порезать на кусочки.
  3. Сложить в измельчитель, выдавить столовую ложку лимонного сока. Добавить гранатовый сок, перемолоть до однородной массы примерно 1 минуту.

Гранатовый сок богат железом, он полезен для повышения гемоглобина в крови. Авокадо оказывает положительное действие на работу сердца и сосудов кровеносной системы. Этот смузи имеет удивительно гармоничный вкус, благодаря лимонной нотке.

Смузи из шпината и миндального молока
  • 5-6 соцветий замороженной брокколи
  • 100 гр ананаса
  • 1 банан
  • стакана свежего молодого шпината
  • 1 стакан несладкого миндального молока

Приготовление:

  1. Брокколи немного разморозить, чтобы внешний слой стал слегка мягким.
  2. Ананас очистить, нарезать кубиками
  3. Банан почистить, разрезать на 4 части
  4. Шпинат промыть, просушить на салфетке.
  5. Ингредиенты сложить в чашу, залить молоком, измельчить до однородного состояния.

Зеленый коктейль с ароматом ананаса и банана содержит достаточное количество углеводов, имеет приятный вкус.

Свекла в составе смузи для детей
  • Брокколи 1 стакан
  • Свекла среднего размера
  • 1 и стакана любых ягод
  • Чайная ложка меда

Приготовление:

  1. Свеклу нужно запечь в духовке, либо отварить до готовности, чтобы она стала мягкой. Готовность определяется острым ножом. Снять кожицу, разрезать.
  2. Капусту отварить на пару 3-5 минут, разрезать
  3. Ягоды промыть, если они свежие, или разморозить.
  4. Овощи и ягоды сложить в блендер, добавить мед, взбить.

Данный рецепт нравится детям, даже если они не любят свеклу и брокколи. Он будет полезен при нарушении пищеварения, в том числе, при запорах.

Брокколи станет настоящей звездой зеленых смузи, если использовать и соблюдать технологию приготовления. Взрослые и дети, которые правильно питаются, могут сэкономить на лекарствах и визитах к врачу немалые средства.

Как выбрать брокколи

Замороженная брокколи продается в пакетах, готовая к употреблению.
Соцветия свежей брокколи должны быть зелеными с сизым оттенком. Если они уже желтеют или полуоткрыты – значит овощ перезревший.

Оптимальный диаметр головки составляет 17-20 см. Более крупные, как правило, одревесневшие, они не пригодны для употребления в пищу. Лучшая форма — круглая, аккуратная. Соцветия должны плотно прилегать друг к другу и быть свежими, не вялыми.

Для сохранения в свежем виде необходимо выполнение 3 условий:

  1. Температура от 0 до 3 ° С
  2. Высокая влажность
  3. Хорошая вентиляция

Хранить лучше в перфорированном пакете в овощном отделе холодильника.

Рецепт жареной брокколи с кекап манис

Ссылки доступности

  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к главной навигации
  • Перейти к нижнему колонтитулу
Войти в систему регистр Войти в систему регистр настройки выход

Мой счет

Подписывайся ,

Жареная брокколи с кокосом. Рецепт

Навыки и ноу-хау

Мы не только поможем вам решить, что приготовить, но и поможем вам приготовить. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании – у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.

См. Наши инструкции в разделе …

О BBC Good Food

Мы – пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для гурманов или просто идеальный рецепт на ужин сегодня вечером, мы всегда здесь, чтобы помочь.

Наши рецепты

Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.

Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас

Расскажите нам, что вы думаете…

Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли – хорошие и плохие – чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.

Связаться с нами

Magazine

Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.

Закажите сегодня!

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.

Подробнее здесь

.

Рецепт брокколи и сыра Фриттата

Ссылки доступности

  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к главной навигации
  • Перейти к нижнему колонтитулу
Войти в систему регистр Войти в систему регистр настройки выход

Мой счет

Подписывайся ,

Брокколи, курица, лимон, кешью, рецепт

Навыки и ноу-хау

Мы поможем вам не только решить, что приготовить, но и приготовить. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании – у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.

См. Наши инструкции в разделе …

О BBC Good Food

Мы – пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для гурманов или просто идеальный рецепт на ужин сегодня вечером, мы всегда здесь, чтобы помочь.

Наши рецепты

Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.

Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас

Расскажите нам, что вы думаете…

Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли – хорошие и плохие – чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.

Связаться с нами

Magazine

Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.

Закажите сегодня!

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.

Подробнее здесь

.

Смузи с брокколи, огурцом, имбирем, сельдереем

Автор Буянов Олег На чтение 3 мин Просмотров 576 Опубликовано

Смузи с брокколи, огурцом, имбирем, сельдереем

Привет, друзья. С вами вновь Буянов Олег. Сегодня я снова приветствую вас на своей кухне. И хочу предложить сделать вам еще один интересный рецепт, это тоже будет смузи. Будет он очень простой, будет всего несколько ингредиентов.

Как всегда, для нашего смузи нам потребуется всего лишь несколько ингредиентов. В первую очередь мы возьмем с вами кусочек огурца, немножко брокколи, добавим немножечко корня имбиря и кусочек сельдерея. Эти 4 компонента нам вполне хватит, чтобы с вами сделать вкусный и очень полезный смузи.

Сегодня, перед приготовлением этого смузи, я хочу заострить свое внимание на одном аспекте: перед тем, как делать новый рецепт, нужно обязательно будет помыть все ингредиенты. Я делаю это особым способом, как всегда с вами хочу им поделиться.

Нужно положить все наши ингредиенты в чашку, оставить в воде, чтобы они таким образом какое-то время полежали, 5-10 минут, и после этого их можно будет уже промыть и очистить.

Для вас небольшая рекомендация, в первую очередь это связано с тем, что многие продукты, во-первых, и обрабатываются, даже фрукты и овощи, а во-вторых, они могут у вас какое-то время, даже долгое, лежать в холодильнике, поэтому лучше всего их в начале положить в воду, чтобы они хорошо отмокли, промылись, активно их помыть и можно приступать к приготовлению смузи.

Это касается не только смузи, но и других сыроедческих и веганских рецептов. Его нужно натереть. Все наши ингредиенты для смузи полностью готовы.

А теперь, после того, как все наши ингредиенты готовы, я люблю этот самый главный кульминационный момент, это когда все мы отправляем в наш любимый блендер. Ждем несколько минут и наше смузи будет уже готово. Также не забываем немножечко добавить воды.

Ну вот и все, друзья, наше смузи готово, давайте же попробуем этот удивительный напиток. И вот что у нас получилось: зеленый прекрасный напиток. Давайте же наконец его попробуем.

Как всегда, прекрасный, божественный вкус этому напитку придает сельдерей и огурец. Также будьте внимательны с корнем имбиря, его нужно чуть-чуть для того, чтобы он всего лишь немножко подчеркивал вкус этого смузи.

Если же вы переборщите с количеством имбиря, то вкус уже будет совсем другой. Обязательно сделайте этот напиток, я уверен, что он вам понравится.

А с вами был Буянов Олег. Как всегда, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк и ждите от меня новых рецептов.

Детокс-смузи с брокколи – Berry & Maple

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Здоровый и богатый витаминами и минералами смузи из зеленой брокколи для детоксикации вписывается в любой рацион. Попробуйте сегодня!

Никогда не думали добавить брокколи в свой смузи? У меня для вас отличные новости! Если вы добавите достаточно подсластителей и соедините брокколи с вашими любимыми фруктами (например, брокколи-банан или комбинация брокколи-ананас), смузи станет нашим восхитительным.

Приятна ли брокколи в смузи?

Верно! Вы обязательно попробуете сырую брокколи в смузи, убедитесь, что вам нравится этот вкус, прежде чем готовить смузи. Или, как вариант, добавьте больше подсластителей, перечисленных в списке ингредиентов, или больше бананов.

У смузи

по-прежнему будет легкое послевкусие брокколи, но сначала вам нужно подумать о том, сколько преимуществ смузи приносит вашему организму! Сколько витаминов!

Преимущества смузи из зеленой брокколи

  • Используйте этот рецепт в составе своей диеты, в процессе похудания или в качестве перекуса после тренировки.Также отлично подходит для детей (я добавил меньше брокколи и больше банана в детский смузи, и им это понравилось).
  • Брокколи богата многими питательными веществами, такими как клетчатка, витамин К, витамин С, железо и калий.
  • Брокколи также является фантастическим источником белка (по сравнению с другими овощами). Итак, в детокс-смузи с брокколи есть все!
  • Кроме того, посмотрите на этот великолепный цвет!

Можно ли использовать замороженную брокколи в смузи?

Да, можно. Когда дело доходит до добавления в смузи, нет никакой разницы между замороженной и свежей брокколи.Обязательно хорошо смешайте!

Я люблю смузи из брокколи. Вы можете поиграть с ингредиентами, чтобы убедиться, что они соответствуют вашему вкусу. Мне нравится такой, какой есть, но вы всегда можете добавить еще ананаса или еще банана. Или даже добавить яблоко! Почему нет?

Вам понравятся другие мои рецепты смузи!
  1. Овсяный смузи на завтрак -без молока!
  2. Суперпродукт смузи из манго
  3. Арбузный смузи с лаймом – так освежает!
  4. Смузи после тренировки
  5. Зеленый смузи матча

Ищете более здоровые рецепты? Попробуйте мое Печенье из миндальной мякоти – так здорово, и с пошаговым видео!

Хотите похудеть? Попробуйте этот зеленый чай с имбирем из моего блога.Так освежает!

Детокс-смузи с брокколи

Этот полезный и богатый витаминами и минералами смузи из брокколи подойдет для любой диеты!

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 2 минуты

Общее время 5 минут

Курс: завтрак, напитки

Кухня: американская

Ключевое слово: смузи из брокколи

Порций: 1 порция

калорий: 191 ккал

  • 3/4 стакана соцветий брокколи (нарезанного)
  • 1 банан
  • 1/2 стакана нарезанного кусочками ананаса
  • 1/2 стакана миндального молока (используйте молоко по выбору)
  • 1/2 чайной ложки семян льна (по желанию )
  • 1/2 чайной ложки пчелиной пыльцы (по желанию)

Добавьте 1 чайную ложку меда или кленового сиропа, если смузи недостаточно сладкий на ваш вкус.

калорий: 191 ккал | Углеводы: 43 г | Белок: 4 г | Жиры: 2 г | Натрий: 187 мг | Калий: 728 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 24 г | Витамин А: 500 МЕ | Витамин C: 110,6 мг | Кальций: 193 мг | Железо: 1 мг

Информация о питании предоставлена ​​для ознакомления и является приблизительной. Эта информация поступает из онлайн-калькуляторов.

преимуществ брокколи и лучших смузи из брокколи

Смузи из брокколи стали популярными, особенно среди тех, кто обычно не ест брокколи, потому что они не только обладают прекрасным вкусом, но и обладают питательными свойствами, присущими сырой брокколи.

В этой статье мы расскажем о пользе брокколи для здоровья, о том, как правильно добавлять ее в смузи для лучшего питания, а также о некоторых из наших любимых рецептов смузи из брокколи.

Обзор питания брокколи

Помимо того факта, что брокколи восхитительна (да, я знаю, что это популярное мнение не у всех), это один из немногих овощей с очень высоким содержанием воды и совершенно низким содержанием калорий. Кроме того, это отличный источник клетчатки для здорового пищеварения.

Брокколи является богатым источником витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, марганец, калий, магний, омега-3, цинк, кальций и железо и многое другое. Вот обзор пищевой ценности на чашку сырой брокколи:

Питательный

Сумма

Уровень

Витамин К

0.2 мг / стакан

Очень высокий

Витамин B6

0,31 мг / стакан

Высокая

Волокна

5,15 г / стакан

Высокая

Хром

0,018 мг / стакан

Очень высокий

Витамин E

2.26 мг / стакан

Высокая

Марганец

0,30 мг / стакан

Высокая

Омега-3 жиры

0,19 г / стакан

Хорошо

Белок

3,71 г / стакан

Хорошо

Калий

457.08 мг / чашка

Хорошо

Витамин B1

0,10 мг / стакан

Хорошо

Кальций

62,40 мг / стакан

Хорошо

Утюг

1,05 мг / стакан

Хорошо

цинк

0.70 мг / стакан

Хорошо

Витамин B3

0,86 мг / стакан

Хорошо

Польза брокколи для здоровья

Да, брокколи очень питательна, но, что более важно, позволяет понять, что брокколи на самом деле делает для вашего здоровья и от чего помогает нам защитить.

Борьба с раком

Исследователи из Института Линуса Полинга при Университете штата Орегон обнаружили, что овощи семейства крестоцветных, особенно брокколи, помогают снизить риск рака и замедлить его прогрессирование.

Это результат высокого уровня сульфорафана, обнаруженного в брокколи.

Поддержка здоровья сердца

Ограничение потребления продуктов, богатых клетчаткой, помогает уменьшить и предотвратить сердечные заболевания. Брокколи, богатая антиоксидантами и клетчаткой, помогает снизить риск сердечных приступов и остановки сердца. Брокколи также помогает снизить риск высокого уровня холестерина, который является основной причиной сердечной недостаточности.

Обладая высоким содержанием растворимой клетчатки, он очень эффективен для снижения уровня холестерина ЛПНП.

Повышение иммунитета

Еще одним преимуществом брокколи является ее способность укреплять иммунную систему, которая является наиболее важной системой защиты организма от вирусов, бактерий и болезней. В одной чашке брокколи содержится 135% рекомендуемой суточной нормы витамина С.

Брокколи наполнена витамином С, который является важным компонентом в защите нашего организма от болезней и болезней. Вместо того, чтобы просто пить апельсиновый сок, чтобы бороться с простудой, подумайте о приготовлении смузи из брокколи (рецепты ниже).

Профилактика заболеваний костей и суставов

Брокколи – отличный источник кальция и витамина К (необходимые элементы для укрепления костей и мышц). Каждый раз, когда вы беретесь за пакет с молоком, возьмите блендер и вместо этого наслаждайтесь коктейлем из брокколи.

Брокколи также был изучен для борьбы с остеоартритом.

Как приготовить брокколи для смузи

Брокколи имеет горький вкус, когда вы ее смешиваете, поэтому давайте разберемся, как использовать ее в коктейлях для оптимального питания и вкуса.

Какие блендеры для брокколи?

Высокоскоростные блендеры, такие как Vitamix или альтернативы Vitamix, могут измельчать брокколи, что упрощает их использование с любым смузи. Более дешевые блендеры с низким энергопотреблением будут бороться с разжижением брокколи, поэтому начните с пары соцветий, чтобы проверить это. Мощные персональные блендеры также могут измельчать брокколи в небольших количествах (обычно до 1 стакана).

Приготовленные или сырые?

Исследования показали, что приготовление брокколи в кипячении, приготовлении на пару или в микроволновой печи может снизить некоторые из ее преимуществ для здоровья, особенно сульфорафана, по сравнению с простым употреблением ее в сыром виде.

Ростки брокколи: Также популярны смузи из ростков брокколи, в которых вы можете просто заменить сырую брокколи ростками брокколи. Ростки брокколи – это растения, которые собирают, когда росткам около 1 недели. Носики

обладают теми же преимуществами, что и зрелая брокколи, но при этом добавляют более тонкий вкус. Имейте в виду, что ростки могут быть дорогими, и они не содержат столько клетчатки, как выращенная брокколи.

Свежая или замороженная брокколи?

Существует некоторая путаница в отношении уровней питательности свежей и замороженной брокколи.Некоторые исследователи отмечают, что в замороженной брокколи отсутствует сульфорафановый компонент, потому что их обычно готовят перед замораживанием, но исследования, подобные этому, не обнаружили устойчивых различий в питании свежей и замороженной брокколи.

Когда дело доходит до смузи, замороженную брокколи проще использовать, и, как правило, она менее горькая, чем сырая брокколи. Мы бы просто использовали то, что вам удобно, или просто смешали.

Нарезанные или смешанные?

Недавние исследования показали, что измельчение брокколи и пропускание воздуха активируют ферменты, способствующие развитию сульфорафана.

Самый полезный вариант для приготовления смузи из брокколи – сначала нарезать брокколи, а затем дать ему постоять около 30 минут, прежде чем добавить другие ингредиенты в блендер. Подробнее об исследовании здесь.

Добавить или избежать?

Ключ к получению необходимых питательных веществ из брокколи – это придать смузи немного вкуса и сделать его приятным, особенно если вы готовите смузи для своих детей дома. Вот несколько основных правил приготовления вкусного домашнего смузи:

ДОБАВИТЬ:

  1. Бананы! Вы увидите, что банан указан почти в каждом рецепте смузи из брокколи, потому что бананы придают приятную сливочность и отлично подходят для компенсации горького вкуса брокколи.
  2. Более сладкие фрукты (персики, клубника, ананас, манго) хорошо сочетаются с брокколи, чтобы скрыть сильный аромат брокколи.

ИЗБЕГАТЬ:

  1. Избегайте добавления дополнительных овощей семейства крестоцветных, таких как капуста, иначе смузи будет слишком горьким. (Если вы хотите больше зелени, используйте вместо нее листовую зелень, например шпинат)
  2. Не используйте чрезмерное количество сахара, чтобы нейтрализовать вкус брокколи. Вся идея смузи из брокколи состоит в том, чтобы помочь вам вывести токсины и оставаться здоровыми, поэтому, если ваш выбор фруктов и ягод недостаточно сладок, вы можете добавить немного кленового сиропа или более сладкого фрукта, например банана.

Лучшие рецепты смузи из брокколи

Все эти рецепты предназначены для работы с блендерами на одну порцию, поэтому просто удвойте рецепты для настольных блендеров, если вам нужна порция большего размера.

1. Детский смузи с ягодами и брокколи

Отличный рецепт смузи для детей, богатый питательными веществами и вкусом.

  • 1 стакан вишни
  • 1 чашка нарезанной брокколи
  • 1 авокадо
  • 1 банан
  • 1 столовая ложка молотых семян льна
  • 1 стакан гранатового сока

2.Смузи с зеленой брокколи

Этот веганский напиток для укрепления здоровья и красоты отличается легким освежающим вкусом.

  • 1 Яблоко
  • 1 банан
  • 1/2 стакана брокколи
  • 1 морковь
  • 1 лимон
  • 1 чашка шпината

3. Завтрак смузи с брокколи

Одна чашка этого смузи с брокколи на завтрак – все, что вам нужно для начала дня, и она может работать как кето-смузи.

  • 1 банан
  • 1 стакан нарезанной брокколи (свежей или замороженной)
  • Арахисовое масло 1/2 TBSP
  • 1/2 стакана молодого шпината
  • 1 стакан воды (или несладкого миндального молока)

4.Веганский смузи для похудения с брокколи

Этот восхитительный смузи, наполненный витаминами, обязательно понравится.

  • 1 чашка шпината
  • 1/2 стакана брокколи
  • 1/2 стакана зеленого горошка
  • 1/2 банана
  • 1/2 яблока
  • 1 стакан несладкого рисового молока
  • 1/2 стакана несладкого миндального молока

5. Вкусный клубнично-банановый зеленый смузи

Этот смузи из брокколи Nutribullet представляет собой уникальное сочетание фруктов и овощей со вкусом смузи.(источник)

  • 1 чашка шпината
  • 3 цветка Брокколи
  • 1 банан
  • 1 стакан клубники (или персиков)
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 1 столовая ложка миндального масла
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1,5 стакана несладкого миндального молока

Последние мысли

Брокколи – отличный способ заменить зелень, которую вы используете в своих смузи (большинство людей застревают, просто употребляя шпинат и капусту).

Если вы хотите пройти курс детоксикации, соблюдать диету или просто хотите, чтобы ваш ребенок ел больше зелени, брокколи обладает удивительным питательным составом, а смузи – это простой способ добавить ее в свой рацион.

Сообщите мне, что вы думаете. Вы пробовали брокколи в своих смузи?

Рецепт полезного смузи с клубникой и брокколи

Стакан смузи из клубники и брокколи – восхитительное лакомство, за которое ваше тело будет вам благодарно. Это сливочная смесь клубники, сырой брокколи и бананов с яркими цитрусовыми нотами лимона. Вы можете наслаждаться им на завтрак, перекус или в любое время дня, не испытывая чувства вины! Сочетайте его с не менее полезным для здоровья курицей попкорном на растительной основе или лапшой из цуккини, чтобы получить вкусный и полезный перекус.

Советы по приготовлению смузи с клубникой и брокколи

Ежедневное употребление брокколи – хорошая идея для любой диеты. Брокколи значительно богата белком, а также витамином С и клетчаткой. Клубника и бананы богаты антиоксидантами, улучшающими настроение. Как видите, этот рецепт вегетарианского смузи содержит только хорошие ингредиенты. Он понравится даже детям, потому что вкуса брокколи почти нет; маскируется плодами. Вот лучшие советы по его изготовлению:

  • Добавьте любимые фрукты. Вы можете добавить зеленые яблоки или кусочки ананаса для более глубокого и сладкого терпкого вкуса! Помимо бананов, спелые авокадо или замороженные манго также придают смузи кремовую текстуру.
  • Для жидкости вы можете использовать апельсиновый сок, ананасовый сок или кокосовую воду для более свежего вкуса. Если вы предпочитаете сливочный вкус, вы можете использовать овсяное молоко, несладкое миндальное молоко или любое молоко по вашему выбору.
  • Сначала добавьте жидкости, затем листья, например шпинат (если вы их используете), затем более мягкие ингредиенты, такие как бананы, затем замороженные и более крупные.Это поможет блендеру работать более эффективно.
  • Сделайте его еще более здоровым , добавив ореховое масло, простой йогурт или фруктовый йогурт, протеиновый порошок или семена чиа для добавления протеина. Вы также можете добавить больше листовой зелени, такой как молодой шпинат, для получения суперполезного зеленого смузи.
  • Сделайте пакеты для смузи, разделив ингредиенты на порцию в пакетах для заморозки. Заморозьте их, а затем просто вытащите одну и взбивайте, когда вам захочется овощной смузи! Вы также можете взбить смузи, разлить по бутылкам, а затем заморозить.Используйте его как пакет со льдом для сумки для ланча или сумки для пикника, и к обеду он разморозится и будет готов к употреблению.

Еще больше рецептов вегетарианских смузи, которые вам обязательно понравятся

Наслаждайтесь зелеными овощами еще больше, превратив их в зеленый коктейль! Из нашей обширной коллекции рецептов овощных смузи обратите внимание на наш лучший выбор:

  • Kale Smoothie – Кале – суперпродукт. Его нейтральный вкус также позволяет легко смешивать с клубникой, ананасом и бананом в этом смузи.Его делают сливочным из йогурта и обезжиренного молока.
  • Смузи с яблоками и зеленью – Наслаждайтесь ароматом тропических фруктов, богатых антиоксидантами и питательными веществами, в этом яблочном смузи! В него входят зеленые яблоки, овощной сок, шпинат, банан, персики и манго, которые создают идеальный баланс сладкого, терпкого и сливочного.
  • Детокс-смузи – Идеально подходит для дней после праздничных застолий. Он содержит миндальное молоко, греческий йогурт, шпинат, лайм, ананас, персик и банан для сытного, но очищающего напитка.
  • Spicy Tomato Cucumber Smoothie – Смузи, который мы любим, в нем немного тепла от тмина и кориандра, и в то же время он освежающе прохладен благодаря огурцу! Используйте английские огурцы, если можете их найти.
  • Зеленый смузи из льна – Семена льна делают этот зеленый смузи со шпинатом естественной густотой. Он также естественным образом подслащен клементином, бананами и ананасами, поэтому вам вообще не понадобятся подсластители.

Как приготовить полезный смузи из клубники и брокколи

Этот восхитительный рецепт смузи из брокколи содержит нотки клубники и лимонного сока для придания сладкого терпкого вкуса. Вы больше никогда не будете так смотреть на овощные смузи.

Подготовка: 5 минут

Общий: 5 минут

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Состав

  • 6 унция клубника лущеный
  • 4¼ унция бананы нарезанный, максимально спелый
  • 3½ унция соцветия брокколи, бланшированный и охлажденный
  • ⅓ чашка воды
  • лимонный сок, из одного лимона
  • 1½ столовая ложка медовый

Для гарнира:

Инструкции

  1. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.

  2. Украсить дольками клубники и подавать.

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Безопасно ли использовать замороженную брокколи в коктейлях?

Да! Вы можете использовать сырые, вареные или замороженные соцветия брокколи.То же самое и с другими ингредиентами, которые вы хотели бы добавить, такими как клубника, банан, манго или ананасы. Когда некоторые фрукты и овощи, которые вы хотели бы использовать, не в сезон, вы можете вместо этого взять их за пакет из замороженного прохода в продуктовом магазине. Они абсолютно безопасны в использовании, а также охладят ваши напитки, не уменьшая вкуса.

Что нельзя добавлять в смузи?

Самое замечательное в приготовлении смузи дома – это то, что вы можете положить все, что хотите или что есть в данный момент.Общее напоминание: не добавляйте слишком много сахара, чтобы калории перевешивали пользу для здоровья. Кроме того, не кладите ингредиенты слишком крупными, так как это усложнит работу блендера.

Болотный смузи (или да, вы можете положить брокколи в смузи)

На фотографиях этот смузи кажется приятного цвета соевого латте. На самом деле это был гораздо более неприятный оттенок болотистого коричнево-зеленого, о котором я написал вчера утром: «Этот смузи выглядит как грязь, но имеет потрясающий вкус.” Или что-то в этом роде.

Это было правдой: несмотря на странный цвет, смузи получился восхитительным. Мои читатели, должно быть, привыкли к неуловимым оттенкам смузи, потому что все, казалось, были согласны с тем, что иногда наименее привлекательные цвета имеют лучший вкус (это то, что, я полагаю, происходит, когда вы добавляете темно-зеленые листовые оттенки к всему ). Однако их удивило то, что одним из ингредиентов, которые я перечислил в своем смузи, была брокколи.

Да, брокколи! Вы, ребята, помните дни, когда даже шпинат в смузи вызывал у меня мурашки по коже? Ненавижу цитировать Вирджинию Слимз, но когда дело доходит до зеленых смузи, я прошел долгий путь, детка.Теперь я не только добавляю шпинат и хлореллу почти в каждый смузи, но также начала добавлять сельдерей, кабачки, а теперь и брокколи.

Как ни странно, из всех добавленных зеленых овощей – огурцов, сельдерея, кабачков и так далее – я считаю брокколи самой вкусной. Я понял, что у меня высокая толерантность к вкусу, когда я начал добавлять брокколи в свои соки, и не заметил изменения вкуса. То же самое и со смузи: добавление замороженной, приготовленной на пару или сырой брокколи мало меняет вкус.Зеленые овощи, с которыми я действительно борюсь, – это зелень капусты (слишком горькая, даже в соке!) И – как ни странно! – огурец. Я обожаю огурец и всегда добавляю его в смешанные салаты, но по какой-то причине мне не нравится его смешивать с фруктами.

Пути вкуса таинственны.

Как бы то ни было, у меня появилась привычка добавлять замороженную брокколи во все свои смузи, пока Кэрри не написала сообщение , в котором отмечалось, что замороженные овощи перед подачей на стол следует хотя бы быстро приготовить на пару; их нельзя есть из пакета, и действительно, производители компаний предупреждают о вероятности пищевого отравления, если их предварительно не промыть или не нагреть.Честно? С тех пор, как я ее прочитал, я все равно использовал замороженную брокколи несколько раз; В конце концов, я из тех, кто обычно ест зелень в пакетах и ​​коробках, не проверяя, нужно ли сначала мыть их. Но это непослушный , непослушное поведение, и я не рекомендую вам, мои верные читатели, подражать моему принятию риска.

Вместо этого мы все должны попробовать использовать свежую или приготовленную на пару брокколи в наших смузи. (И я постараюсь прочитать инструкции на своих салатниках и пакетах, обещаю.) Если вам действительно нужна текстура замороженной брокколи, попробуйте приготовить ее, а затем заморозить! Но я думаю, вы обнаружите, что свежесть во вкусе очень похожа на замороженную. И я надеюсь, что вы обнаружите, что сам вкус мягкий и практически незаметный под райским сочетанием клубники, банана, какао и конопли. Ням.

Swamp Smoothie (сырой, веганский, без глютена, без сои)

Обслуживает 1

1 стакан клубники, свежей или замороженной
1/2 маленького банана, свежего или замороженного
1/2 стакана нарезанной брокколи, приготовленной на пару или сырого
1 большая горсть сырого шпината
1 стакан миндального или конопляного молока
1 столовая ложка с горкой какао или порошка рожкового дерева
3 столовые ложки порошка конопляного протеина (или порошка веганского протеина на выбор)
1 столовая ложка очищенных семян конопли
Стевия по вкусу (при желании)

Смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере до получения однородной массы.Выпейте и наслаждайтесь!

Сливочный, мягкий и, обещаю, восхитительный. Может быть, не для тех, кто привык к соку Джамба, но если зеленые смузи являются регулярной частью вашего распорядка, я обещаю, что брокколи не будет решающим фактором в этом напитке. Конечно, на вкус он зеленый, но такой же сладкий и вкусный, как и любой другой зеленый коктейль. Кроме того, он богат белком, полезными жирными кислотами, антиоксидантами, натуральным сахаром и силой зеленого .

Заключительная мысль: так счастлив, что всем понравился вчерашний веганский Bircher Muesli !

Один читатель прокомментировал:

Я обязательно попробую! Спасибо за такой новаторский подход – это хиппи-шик.Мюсли – это мюсли для ленивых девочек!

Мне нравятся такие рецепты, как и салаты, потому что вы можете варьировать определенные добавки в зависимости от сезона и ваших вкусовых предпочтений. Также подойдет вариант с пророщенной гречневой крупой. Я попробую оба и доложу!

Гречневая крупа тоже подойдет! Хотя я люблю жевать овсяные хлопья. Надеюсь, вы ответите и сообщите нам, как это происходит. И в соответствии с мнением о гибкости, вчера я попробовал другую партию с тертой грушей вместо яблока и с добавлением небольшого количества имбирного порошка (имбирь и груша – мое любимое сочетание).Не совсем сезонно, но это было фантастически. Вас ждет совершенно новый мир вариантов завтрака.

До завтра, друзья –

xo

смузи из брокколи, которые серьезно изменят ваш вкус к завтраку – The Path Magazine

Вам сложно встать с постели или вам нужна дополнительная мотивация для занятий спортом сегодня? Смузи из суперпродуктов может быть всем, что вам нужно для достижения цели, а какой суперпродукт лучше добавить в блендер, чем брокколи?

Итак, вы, очевидно, думаете, «Эм, коктейль из брокколи? Нет. Ярмарка. Но как бы странно это ни звучало, добавление брокколи в утреннюю смесь – это идеальное начало дня. Брокколи не только богата белком и витаминами A, C, K и B6, но также является отличным источником калия и марганца, которые повышают энергию и регулируют пищеварение. Брокколи также имеет невероятно низкое содержание холестерина и насыщенных жиров, поэтому употребление суперпродуктов обязательно оставит чувство насыщения и бодрости. К сожалению, брокколи может иметь горький вкус, но в сочетании с вашими любимыми фруктами и другими основными продуктами смузи вы даже не узнаете, что она там есть.Мы собрали несколько наших любимых смесей брокколи, которые обязательно сделают ваше утро правильным. Для каждого из этих рецептов просто смешайте ингредиенты и взбивайте до однородной массы. А для получения максимально однородной смеси не забудьте нарезать соцветия брокколи как можно мельче перед смешиванием.

Смузи с бананом, ягодами, арахисом и брокколи

Все в названии: бананы, ягоды и арахисовое масло. Как ты можешь ошибиться? Тем более, что бананы и клубника содержат много питательных веществ, которые есть в брокколи (витамин C, B6 и калий, и это лишь некоторые из них), и они сладкие и вкусные.Кроме того, арахисовое масло богато белком, а высокое содержание витамина B3 дает серьезный заряд энергии.

Состав:

1 банан
1/2 гр. клубника
1/2 гр. сырые соцветия брокколи
1/2 гр. обезжиренный греческий йогурт
1/2 ст. арахисовое масло
4 кубика льда

Смузи с тропической брокколи

Этот содержит брокколи, бананы, клубнику, манго и ананасовый сок для легкого сладкого тропического привкуса, а также для получения большего количества необходимых витаминов и минералов, которые помогут вам почувствовать себя помолодевшим.

Состав:

1 банан
1 гр. замороженные несладкие кусочки манго
1/2 гр. клубника
1/2 гр. сырые соцветия брокколи
1/2 гр. ананасовый сок
4 кубика льда

Сладкий зеленый смузи

Вы можете заменить свой обычный смузи из капусты на эту новую зеленую суперсмесь. С такими ингредиентами, как корица и мед, этот рецепт не только безглютеновый и веганский, но и вкусный смузи, которым вы будете любить регулярно.

Состав:

1 банан
1 гр. миндальное молоко
1/2 гр. сырые соцветия брокколи
1 ч. корица молотая
1 ст. сырой мед
4 кубика льда

Смузи с бананом, яблоком и брокколи

Этот рецепт содержит сельдерей (который очень богат витамином К), яблоки (богат витамином С) и банан, так что здесь определенно немало вкусов. Но миндальное молоко и сырой мед помогают соединить все вместе, добавляя сладости смеси.

Состав:

1 банан
1 яблоко
1/4 гр. сырые соцветия брокколи
1 нарезанное ребро сельдерея
1 ст. лимонный сок
1 ч. сырой мед (или больше по вкусу)
4 кубика льда

Рецепт смузи из брокколи: 2 простых идеи

Нет ничего лучше восхитительного смузи, особенно для остывания после долгого дня. Но какой смузи ваш любимый? Клубника-киви? Шоколадный банан? А как насчет брокколи? Давайте посмотрим на лучшие рецепты смузи из брокколи.

Брокколи действительно вкусный смузи. Меня не волнует, что говорят критики. На самом деле, брокколи слишком долго имела плохую репутацию. Конечно, если вы съедите его в сыром виде из замороженного пакета с овощами, он будет ужасен на вкус. Но если у вас есть свежая брокколи, это действительно хорошо, вдвойне хорошо, если вы добавите немного шпината и других овощей (и один или два фрукта) и измельчите их в смузи.

Он даже выглядит хорошо, яркий и очень здоровый зеленый цвет в вашем стакане. Я лично считаю, что смузи из брокколи лучше всего на вкус утром, особенно когда вам нужно немного поднять настроение, чтобы начать день.Кофе отличный, конечно. Но есть что-то бодрящее в том, чтобы услышать журчание блендера, налить густой зеленый смузи в дорожную чашку, а затем насладиться освежающе охлажденным смузи из брокколи по дороге на работу.

Подробнее: 14 рецептов смузи для здорового завтрака

Просто как брокколи

Все знают, что брокколи полезна, но почти никто не знает, почему. На самом деле брокколи – отличный источник витамина К и витамина С.Это отличный источник фолиевой кислоты, клетчатки и калия. Это означает, что брокколи помогает вырабатывать коллаген для костей и тканей, в то же время помогая вашему организму залечивать раны. Брокколи очень полезна.

Итак, давайте добавим его в наш смузи, чтобы утром выпить полезный напиток. Обещаю, это вкусно.

Для простого смузи из брокколи нет ничего проще. Для тех, кто ненавидит брокколи, но хочет заставить себя быть здоровым, этот рецепт отлично подходит, потому что вы вряд ли вообще почувствуете вкус брокколи.Смузи будет натурально сладким.

  • Добавьте в блендер двойную пригоршню брокколи, приготовленную на пару, замороженную или сырую
  • Добавьте один замороженный банан
  • Кусочки свежего или спелого манго
  • Много свежего шпината – положите много зелени, он легко смешивается
  • Горсть клубники, свежей или замороженной
  • Примерно полстакана ананасового сока, который действительно улучшает аромат брокколи – плюс это очень полезно для здоровья

Вот и все.Смешайте фрукты и овощи, пока ваш смузи не станет похож на смузи, который в данном случае будет ярко-зеленым и густым. Он тоже будет хорошо пахнуть. Тогда наслаждайтесь!

Если вы хотите больше вкуса брокколи, попробуйте полностью исключить ананасовый сок и добавить еще брокколи. С другой стороны, если вкус брокколи слишком сильный, попробуйте добавить еще клубники и еще четверть стакана ананасового сока.

Подробнее: Рецепты смузи из замороженного шпината

Два рецепта: ягоды брокколи и дыня брокколи

Вы не думали, что я остановлюсь только на одном рецепте брокколи, не так ли? Ни за что.Я хочу углубиться в смузи из брокколи. Мы с вами рассмотрим еще несколько сладких ингредиентов, которые можно добавить в наш восхитительный зеленый напиток.

Мой первый рецепт будет с малиной и черникой, а второй – смузи из дыни и брокколи. Оба смузи обладают неповторимой сладостью и восхитительным вкусом брокколи. Но не слишком много брокколи. У этих смузи действительно такой вкус, как будто брокколи родилась из плода.

Для этих рецептов вам понадобится блендер, весы для взвешивания ягод, нож для нарезки и овощечистка для очистки от кожуры.И не забудьте о своем любимом шезлонге, так вы можете сидеть на террасе и по-настоящему насладиться освежающим вкусом охлажденных ягод брокколи или смузи из дыни и брокколи.

Смузи с брокколи и ягодами
  • 180 грамм брокколи – брокколи целиком, стебель и все
  • 180 г малины, свежей или замороженной
  • 180 г черники, свежей или замороженной
  • 15 чернослива
  • 240 миллилитров кокосовой воды или миндального молока
  • 4 столовые ложки лимонного сока
  • Щепотка качественной морской соли

В результате должен получиться красновато-пурпурный напиток почти из красного дерева, который выглядит просто восхитительно.Этот рецепт дает вам лучшее из обоих миров: полезные свойства брокколи и стойкий вкус ягод.

Важно отметить, что вы всегда можете заменить малину и чернику смешанными ягодами или только одним видом ягод. Это полностью зависит от вас.

Смузи с брокколи и дыней

  • 180 грамм брокколи, свежей или замороженной
  • 300 г пади без семян и кожуры
  • Груша очищенная 300 грамм
  • 240 миллилитров кокосовой воды или миндального молока
  • 4 столовые ложки сока лайма
  • Щепотка морской соли высокого качества

Как видите, я просто заменил ягоду на дыню.В результате получится смузи с пышной зеленью и дыней из брокколи, от которого у вас наверняка потекут слюнки. Если вы хотите добавить в смузи из дыни немного больше изюминки, можете добавить пару киви. Честно говоря, вы не ошибетесь, добавив в любой смузи полезную зелень.

Рецепт смузи из брокколи: последние мысли

Смузи из брокколи, будь то с ягодами или дынями, клубникой и бананами, или с любым другим вкусным ингредиентом, – отличный способ начать свой день. Эти смузи очень полезны для вас, они свежи и восхитительны, и их можно добавить к любому полезному завтраку.

Нет причин больше бояться брокколи. Что касается детей, вы можете обманом заставить их пить брокколи благодаря мягкому и сладкому вкусу этих рецептов смузи из брокколи.

Не стесняйтесь добавлять в рецепты свои собственные повороты и импровизации. Они не высечены на камне, и вы можете получить массу удовольствия, пробуя разные фрукты и разные овощи со своим смузи из брокколи. Когда дело доходит до смузи, пока у вас есть блендер, небо – предел.

Джессика Мейсон

Джессика любит смузи и считает, что лучший способ начать день – это вкусный смузи. Когда она не пьет смузи, вы обнаружите, что она придумывает новые рецепты и пробует новейшие блендеры. Джессика любит гулять и общаться с друзьями.

Зеленый веганский смузи с бананом и брокколи

Я серьезно сейчас не могу насытиться зеленью. Я просто жажду этого.Этот смузи я скинул вместе с тем, что было у меня под рукой, после того, как мы вернулись домой после выходных в Биг-Беар.

Он кремовый, зеленый и полезный, к тому же очень вкусный. Пожалуйста, не позволяйте брокколи сбивать вас с толку, это действительно приятная текстура и неповторимый вкус. Хотя брокколи иногда может быть горьким, сладость банана и меда компенсирует и маскирует это, так что это отличный способ добавить зелень в смузи. (Вы всегда можете предварительно приготовить брокколи на пару, но я не считаю это необходимым). Если вы практикуете чередование листовой зелени, что важно, брокколи – это отличное изменение темпа капусты или шпината в ваших зеленых смузи.

Как и другие крестоцветные овощи, брокколи содержит фитонутриенты, такие как изотиоцинаты, которые, как считается, предотвращают рак, деактивируя мощный метаболит эстрогена, который способствует росту опухоли, особенно в чувствительных к эстрогену клетках груди. Брокколи также содержит глюкорафанин, фитонутриент, который помогает в процессе усиления ферментов детоксикации печени. Кроме того, когда брокколи разрезают, разжевывают или переваривают, серосодержащее соединение, называемое синигрином, вступает в контакт с ферментом мирозиназой, что приводит к высвобождению соединений, которые, как известно, ингибируют деление клеток.[1]

Брокколи обладает удивительными антиоксидантными свойствами, а также содержит вдвое больше рекомендованного количества витамина С и половину витамина А. Он также даст вам много кальция, железа, клетчатки, фосфора, калия, цинка, магния.

Если ваш блендер не очень мощный, имейте в виду, что в итоге вы можете получить немного более толстый смузи. У меня нет Vitamix или Blendtec, я использую этот, и он отлично справляется с брокколи.

Так что ты скажешь, если бы ты предпочел смузи из брокколи?

[print_this] Сладкий зеленый смузи (банановая брокколи) – веганский, без глютена
порций 1

1 1/2 стакана миндального молока или другого немолочного молока
1 органический банан, предпочтительно замороженный
1 небольшой пучок органических соцветий брокколи (без стеблей), я использовал около 1/4 фунта
1 чайную ложку молотой корицы
1 столовую ложку сырого мед или кленовый сироп

Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбивайте до однородной кремообразной массы.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.