Рецепт салата из яблок и моркови: Салат из моркови с яблоком, пошаговый рецепт с фото на 144 ккал

26 мая 2021 г. , Саманта Скэггс · Этот пост может содержать партнерские ссылки лето!

Это май, вы все. МОЖЕТ. А это значит, что после шквала благодарностей учителям, полевого дня и вечеринок в конце года учебный год подойдет к концу. Весна уступит место лету. Время отпуска будет на нас. И я просто не знаю, готова ли я к тому, что год уже почти на полпути!

Но, увы, я не властен над молниеносной скоростью, с которой мчится жизнь. Что я действительно контролирую, так это то, насколько искренне я стремлюсь наслаждаться этим, когда оно приходит. И я должен признать… я

Итак, до начала летнего сезона (известного также как День памяти) осталось всего несколько недель, и я уже думаю о рецептах, включающих приготовление на гриле, свежие продукты, мороженое и салаты… и на данный момент этот морковно-яблочный салат возглавляет список! Потому что, если вам нужен особый салат, который дополнит любое летнее блюдо, эта комбинация сладкого/терпкого/пикантного/хрустящего/сливочного – то, что вам нужно.

Морковный салат

Когда я рос, моя мама часто готовила морковный салат со сливочной заправкой, приправленный изюмом, кусочками ананаса и зефиром. Звучит странно, но на самом деле это было неплохо. Недавно я подумывал приготовить аналогичный рецепт для своих детей, но потом подумал, каково было бы бросить туда несколько яблок вместо ананасов. В конце концов, каждый из моих детей любит сырую морковь, и все они одержимы яблоками.

Яблочный салат

Итак, я бросила морковь, нарезанную спичками, в миску, нарезала соломкой сладкое красное яблоко (Honeycrisp) и терпкое зеленое яблоко (Granny Smith), быстро взбила кремовую заправку, вдохновленную одним из моих недавних блюд из курицы. салатные отвары и все перемешала. Затем, на всякий случай, я добавил немного подслащенной сушеной клюквы и бархатистого сыра фета. Я даю всему постоять в холодильнике около часа, чтобы морковь немного размякла и позволила ароматам соединиться и… ВАУ! Это один вкусный морковно-яблочный салат.

Я думаю, что этот рецепт станет отличной заменой в любое время, когда вы будете подавать традиционную капустную капусту… в качестве гарнира к барбекю или блюдам на гриле, поверх бутерброда с рваной свининой или в качестве порции фруктов. Овощи и для привередливых детей на обед или ужин. Потому что позвольте мне сказать вам, мои дети сходили с ума по этому поводу.

Всего понемногу, вкуса и текстуры. Хрустящая морковь становится мягче, чем дольше она находится в заправке, но сохраняет приятный вкус. Я предпочитаю использовать сладкое яблоко и кислое яблоко, чтобы получить оба вкуса, но не стесняйтесь использовать свой любимый сорт. Заправка включает немного меда для сладости и каплю рисового винного уксуса для пикантности. Но я думаю, что сушеная клюква и крошка из сыра фета — настоящие звезды шоу. Клюква придает пикантный вкус, а сливочный сыр фета обеспечивает идеальный баланс солености.

com”>

Так что в следующий раз, когда вам понадобится уникальный, универсальный салат или гарнир, который обязательно вам понравится, я надеюсь, вы попробуете эту морковно-яблочную капусту. Это легко сделать, это ярко и красочно, и это так хорошо!

Полезные советы, хитрости и оборудование

• Вы можете использовать весь йогурт или весь майонез, если хотите, но помните, что это немного повлияет на вкус заправки.
• То же самое относится и к меду… увеличьте или уменьшите его в зависимости от того, насколько сладкий вы предпочитаете.
• Обычно вы можете купить нарезанную спичками морковь в продуктовом отделе продуктового магазина. Старайтесь нарезать яблоки примерно одинакового размера.

Летние салаты

• Салат из томатно-огурцовой пасты с авокадо
• Немецкий картофельный салат
• Весенний салат со смесью ягод, засахаренным миндалем и медово-цитрусовой заправкой
• Салат из макарон Тортеллини с помидорами, базиликом и свежей кукурузой

• ▢ 1 большое сладкое красное яблоко
• ▢ 1 большое терпкое зеленое яблоко
• ▢ 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• ▢ 10 унций нарезанной моркови (около 3 чашек)
• ▢ ⅓ чашки майонеза
90 йога 5 чашек 0089 ▢ 2 столовые ложки меда
• ▢ 2 ч. 0002 У яблок удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками; нарежьте ломтиками спички (у вас должно получиться около 3 ½ стакана нарезанных соломкой яблок). Поместите в большую миску и сбрызните лимонным соком. Добавьте морковь и перемешайте.

• В небольшой миске смешайте майонез, йогурт, мед, рисовый винный уксус, соль и перец по вкусу. Вылейте яблочно-морковную смесь и перемешайте. Смешайте с раскрошенным сыром фета и сушеной клюквой. Попробуйте и отрегулируйте приправы, добавив больше соли и перца, если необходимо. Охладите от 30 минут до часа, чтобы ароматы смешались, или дольше, если вы предпочитаете более мягкие морковь и яблоки. Если на дне миски скапливается немного жидкости, подавайте с шумовкой.

Вы можете использовать весь йогурт или весь майонез, если хотите, но помните, что это немного повлияет на вкус заправки.

То же самое касается и меда… увеличьте или уменьшите его в зависимости от того, насколько сладкий вы предпочитаете.

Обычно вы можете купить предварительно нарезанную морковь со спичками в продуктовом отделе продуктового магазина. Старайтесь нарезать яблоки примерно одинакового размера.

Калорийность: 184 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 2 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 17 мг | Натрий: 246 мг | Калий: 186 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 6015 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 96 мг | Железо: 0,3 мг

Сделали этот рецепт? Я хотел бы видеть на IG! Упомяните @FiveHeartHome или отметьте #FiveHeartHome!

По материалам Weight Watchers

БЕСПЛАТНЫЙ БОНУС!

Получите мои “Секреты успешного ужина в будний день”… и многое другое!

Присоединяйтесь к тысячам других и получайте
моих лучших рецептов и советов по электронной почте!

Взаимодействие с читателями

Морковно-яблочный салат | Нашивка с трилистником МакКаллума

Перейти к рецепту – Распечатать рецепт

Морковно-яблочный салат такой освежающий, сладкий и острый. Морковно-яблочный салат хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней. Этот салат   станет прекрасным дополнением к любому блюду. Это фантастическое по вкусу блюдо также станет прекрасной презентацией на обеденном столе и отлично подходит для обедов, праздников или посиделок.

Морковно-яблочный салат — это невероятно культовый рецепт, который веками известен в южных штатах. Вам понравится этот ароматный морковный салат, потому что он очень универсален. Эту версию сделали мои бабушка и дедушка. И это намного лучше на вкус, чем Chic Fil A с простой стороной Jane Carrot .

Вы можете подавать этот вкуснейший морковно-яблочный салат с любым мясом, таким как курица, индейка, свинина и даже говядина. Вы даже можете добавить в салат оставшуюся сочную курицу, индейку или свинину и сделать его легкой едой на обед или ужин. Или можно оставить как есть.

• Острый кухонный нож – для нарезки овощей.

• Разделочная доска- для нарезки овощей

• Большая стеклянная чаша – для смешивания ингредиентов.

• Мерный стакан- для измерения майонеза

• Мерная ложка – для измерения сахара

• Сервировочное блюдо – для подачи салата.

• Сервировочная ложка – для подачи морковно-яблочного салата

• Спички для моркови

• Яблоки

• Сельдерей

• Лакомые кусочки ананаса (сохраняем сок)

• Петрушка

• Сушеная клюква, изюм или белый изюм (выберите один вариант)

• Пекан

• Майонез

• Сахар (по желанию)

• Кошерная соль

Метод для 3 Морковно-яблочный салат

1. Соберите все предлагаемое оборудование и ингредиенты, необходимые для рецепта

2. Нарежьте яблоки , стараясь не повредить сердцевину. (Вам не нужно очищать яблоки, если вы не хотите.) Нарежьте сельдерей. Нарежьте петрушку и орехи пекан.

3. В большой стеклянной миске смешайте морковь, яблоки, кусочки ананаса, ананасовый сок, петрушку, сушеную клюкву, нарезанные орехи пекан, сахар *по желанию* и кошерную соль. Смешайте все ингредиенты и охладите 60 минут перед подачей на стол.

4. Поместите в красивое блюдо , прежде чем подавать морковно-яблочный салат на стол.

5. Подавать с курицей, свининой или рыбой.

 

 

 

Часто задаваемые вопросы

1.  У меня не может быть под рукой морковки. Что я могу сделать? Если у вас есть обычная морковь, используйте терку с крупной решеткой.

2. Какие яблоки самые вкусные для морковно-яблочного салата? Я люблю использовать яблоки Gala или яблоки Granny Smith. Тем не менее, я предлагаю использовать яблоко, которое вам лично нравится.

3. Можно ли использовать кусочки ананаса в салате вместо лакомых кусочков? Абсолютно. Вы даже можете использовать свежий в сезон.

4. Что посоветуете использовать для лучшего вкуса клюквы , изюм или белый изюм в этом рецепте ? Я на самом деле люблю их всех, так что я бы пошел с вашими личными предпочтениями.

5. Можно ли использовать Miracle Whip вместо майонеза? Можно. Я бы предложил исключить сахар, если вы это сделаете.

6. Я заметил, что в рецепте нет лимонного сока. Яблоки станут коричневыми? Нет, не будут. Ананасовый сок предотвращает потемнение и имеет лучший вкус для рецепта.

7. Как долго хранится салат? Салат хранится не менее 3-4 дней при правильном хранении.

 

 

 

 

 

hmccallum

Этот легендарный морковно-яблочный салат с невероятным вкусом освежающий, сладкий и острый. Морковно-яблочный салат хорошо хранится и прекрасно сочетается с курицей и свининой.

4.89 от 17 голосов

Рецепт для печати Рецепт булавки

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 0 мин.

Охлаждение 1 час

Общее время 1 час 20 мин. 0055

Острый кухонный нож– для нарезки овощи

• Разделочная доска — для нарезки овощей

• Большая стеклянная миска — для смешивания ингредиентов.

• Мерный стакан для майонеза

• Мерная ложка – для измерения сахара

• Блюдо сервировочное – для подачи салата.

• Сервировочная ложка – для сервировки морковно-яблочного салата

• 16 унций моркови Match Stick Stick
• 2 больших нарезанных яблока Тонко нарезанный сельдерей
• ½ стакана майонеза
• ¼ стакана Петрушка свежая, нарезанная
• ½ чайной ложки Сахар по желанию
• ½ стакана Сушеная клюква с изюмом
• ¼ чашки нарезанных орехов пекан
• Кошерная соль по вкусу

• Соберите все предлагаемое оборудование и ингредиенты , необходимые для рецепта (Вам не нужно очищать яблоки, если вы не хотите. ) Нарежьте сельдерей. Нарежьте петрушку и орехи пекан.

• В большой стеклянной миске смешайте морковь, яблоки, кусочки ананаса, ананасовый сок, сельдерей, петрушку, сушеную клюкву, нарезанные орехи пекан, майонез, сахар *по желанию* и кошерную соль. Смешайте все ингредиенты и охладите 60 минут перед подачей на стол

• Поместите в красивое блюдо , прежде чем подавать морковно-яблочный салат на стол.

• Подавать с курицей, свининой или рыбой.

Хотя сайт www.themccallumsshamrockpatch.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует считать оценочными. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Ни при каких обстоятельствах theccallumsshamrockpatch. com не будет нести ответственность за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на информацию о пищевой ценности.

Калории: 283 ккалУглеводы: 33 г Белки: 2 г Жиры: 17 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 8 мг Натрий: 180 мг Калий: 423 мг Клетчатка: 6 г Сахар: 25 г Витамин А: 12950 МЕВитамин С: 15 мг Кальций 0200: 45 мг Железо word Яблочный салат, Морковный салат

Пробовали этот рецепт?Давайте нам знаете как это было!

• Яблочный салат с брокколи  один из тех салатов, которые так восхитительно хороши. Трудно вспомнить, что основным ингредиентом является брокколи.
• Салат «Орзо» с яблоками и клюквой — это простой, вкусный салат с охлажденным озро, хрустящими гала-яблоками, сушеной клюквой, брокколи, измельченными грецкими орехами и свежей и чистой заправкой.