Рецепты смузи с кефиром для блендера: Смузи с кефиром – 7 полезных рецептов для блендера с фото

0

Содержание

Смузи на кефире для похудения: рецепты

Кефир – это популярный напиток для похудения. Существует масса диет на основе этого кисломолочного продукта. Для особо выдержанных была разработана кефирная монодиета. Но, согласитесь, худеть со стаканом этого полезного напитка рано или поздно станет неинтересно, энтузиазм исчезнет через несколько дней. Не расстраивайтесь. Если ваш выбор пал на этот кисломолочный продукт при похудении, то обратите внимание на смузи с кефиром с дополнением вкусных разнообразных добавок.

Польза смузи

Если приготовить смузи в блендере для похудения с применением доступных овощей и фруктов, то вы получите вкусное сытное блюдо, которое поможет не только скинуть лишний вес, но и оздоровить организм. Польза смузи для похудения:

  1. Хорошая работа пищеварительной системы. Кефир – это ценнейших источник полезных бактерий, которые помогают кишечнику нормально функционировать.Смузи на кефире не оставляет чувство тяжести в животе. Наличие пищевой клетчатки овощей и фруктов – это дополнительный повод обратить внимание на данный напиток.
  2. Обогащение организма витаминами и минералами. Добавление в смузи овощей или фруктов, отсутствие сахара делают это блюдо настоящим кладезем полезных веществ.
  3. Очищение организма. Смузи – это источник антиоксидантов, веществ, которые противостоят действию свободных радикалов и токсинов, негативно влияющих на здоровье.
  4. Разнообразие вкусов. Смузи можно приготовить с добавлением любых овощей или фруктов, которые у вас имеются. В зависимости от «начинки» у вас получится как основное блюдо, так перекус или десерт. Можно также сделать напиток с добавлением молока.
  5. Подстройка под особенности организма. Благодаря большому выбору продуктов это блюдо можно приготовить, отталкиваясь от индивидуальных проблем организма. Хотите подправить зрение и при этом похудеть? Смузи на кефире с морковью – это то, что вам нужно.
  6. Легкость приготовления. Всего несколько действий ножом, нажатие на кнопку блендера и напиток готов.

Рецепты смузи на кефире для похудения

Приготовление смузи занятие увлекательное. Никогда не знаешь, какой вкус получится после смешения яблока, ананаса или помидора с брокколи и зеленью. Экспериментируйте, фантазируйте, но не забывайте про красивую подачу. Сладкие варианты напитка рекомендуется подавать в стаканах или высоких бокалах с нанизанными дольками фруктов или трубочкой. Для более густых смузи для похудения возьмите креманки. Овощные пюре можно украсить стеблями зеленого лука, листочками петрушки, дольками помидоров.

Смузи с бананом и кефире

Это классический вариант диетического напитка с добавлением небольшого количества орехов. В качестве последних лучше использовать миндаль, грецкие, кешью. Калорийность такого смузи для похудения равняется 70 ккал на 100 грамм продуктов. Такой здоровый напиток отлично подойдет для перекуса всей семьи.

Ингредиенты:

  • банан – 0,5 шт.;
  • клубника – 2-3 ягоды;
  • кефир – 150 мл;
  • орехи колотые – маленькая горсть.

Способ приготовления:

  1. В стакан для блендера загрузите мякоть половины банана, порезанную на кусочки.
  2. Залейте кисломолочным напитком и добавьте мелко наколотые орехи с клубникой.
  3. Превратите все в пюре при помощи блендера и перелейте в высокий стакан.
Коктейль с бананом и кефире

С овощами

Для смузи можно использовать не только свежие или замороженные фрукты. Такой напиток можно сделать и с овощами. Это может быть брокколи, огурец, морковь, сладкий перец. Не забудьте про зелень и пряности. Нежный вкус кисломолочного напитка разбавит брокколи и болгарский перец. Аромат овощному пюре, калорийность которого составляет 38 ккал/100 г, придадут сушеные пряности, например, «итальянские травы».

Ингредиенты:

  • кефир – 150 мл;
  • болгарский перец – 50 г;
  • брокколи – 50 г;
  • пряности – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварите брокколи и болгарский перец до полуготовности. Остудите.
  2. С перца снимите кожуру.
  3. Порежьте овощи на кусочки.
  4. Залейте кефиром и добавьте пряности на свой вкус.
  5. Взбейте и перелейте полученный смузи в креманку.
Кефирно-овощной напиток

Молочно-кефирный смузи

Ценителям молочных продуктов придется по вкусу следующий вариант смузи. В его составе нет фруктов и овощей, зато присутствует масса других вкусных дополнений. Мед сделает напиток сладким, цедра лимона придаст свежести, а ваниль облагородит его. Как и с кефиром, берите обезжиренный вариант молока. Калорийность такого перекуса составляет 45 ккал/100 г.

Ингредиенты:

  • кефир – 100 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • цедра лимона – по вкусу;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • ванильный сахар – один пакетик.

Способ приготовления:

  1. Налейте в стакан кефир и молоко.
  2. Добавьте в смесь немного цедры лимона, мед, ваниль.
  3. Взбейте блендером и перелейте в бокал.
Молочно-кефирный смузи

Фруктово-овощной смузи

Коктейль для похудения можно приготовить как с овощами, так и с фруктами в одном бокале. Вспомните витаминный салат из детства, состоящий из натертого яблока и моркови. Яблоко предварительно можно запечь, а морковь отварить до полуготовности. Так фруктово-овощной смузи для похудения с калорийностью 40 ккал/100 г будет нежнее. Семена кунжута подарят дополнительную бодрость и энергию.

Ингредиенты:

  • кефир – 150 мл;
  • яблоко – 0,5 шт.;
  • морковь – 0,5 шт.;
  • корица – по вкусу;
  • семена кунжута – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

  1. Возьмите половинку яблока, удалите зерна и кожуру. Измельчите на кусочки.
  2. Морковь почистите. Порубите на кольца.
  3. Семена кунжута перемелите на кофемолке.
  4. Положите все в стакан для блендера, залейте кисломолочным напитком, добавьте корицу. Взбейте и перелейте в стакан для подачи.
Фруктово-овощной коктейль

С клюквой

Ягода обладает большим количеством полезных витаминов, поэтому смузи для похудения с клюквой рекомендуют употреблять тем, кто хочет укрепить свой иммунитет и наполнить организм витаминами и минералами. Эти ягоды редко можно встретить в свежем виде, но чаще их продают в замороженном. Калорийность этого напитка составляет 55-60 ккал/100 г.

Ингредиенты:

  • кефир – 150 мл;
  • клюква – 6-7 ягод;
  • черника – 3-4 ягоды;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • фруктовый йогурт – 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Закиньте ягоды в стакан для блендера.
  2. Залейте их кефиром.
  3. Добавьте мед и фруктовый йогурт.
  4. Перебейте все в пюре и перелейте в стакан.
Кефир с клюквой

С апельсинами

Сладкий цитрусовый фрукт сгодится для приготовления вкусного смузи, но десерт может получиться недостаточно густым. Чтобы придать напитку с сочным апельсином необходимую консистенцию, диетологи и повара советуют добавить в блюдо немного творога или кусочек банана. В этом рецепте использован творог. Калорийность напитка для похудения с апельсинами равна 60 ккал на 100 грамм продуктов.

Ингредиенты:

  • кефир – 150 мл;
  • творог – 1 ст. ложка;
  • имбирь сухой – 0,5 ч. ложки;
  • апельсин – 0,5 шт.

Способ приготовления:

  1. Возьмите мякоть апельсина, нарежьте на крупные куски, положите на дно стакана из-под блендера.
  2. Залейте кисломолочным напитком, добавьте творог и имбирь.
  3. Превратите все в пюре и перелейте готовый смузи в бокал.
Коктейль с кефиром и апельсином

С абрикосами

Мякоть плодов абрикоса очень нежная и сладкая. Это идеальный вариант для вкусного смузи для похудения с небольшой калорийностью (45 ккал/100 г). В коктейль можно добавить другие фрукты, например, банан, дыню, вишню, бруснику. Абрикос хорошо сочетается с персиком. Такой десерт отлично подойдет для летнего перекуса.

Ингредиенты:

  • кефир – 150 мл;
  • абрикосы – 3 шт.;
  • персик – 0,5 шт.

Способ приготовления:

  1. Положите на дно стакана блендера мякоть абрикоса и половинку персика, разрезанного на несколько частей.
  2. Залейте фрукты кефиром, взбейте блендером.
  3. Перелейте смесь в стакан для подачи.
Напиток с кефиром и абрикосами

С геркулесом

Овсяные хлопья настраивают работу кишечника на нужный лад, придают сил, энергии. Из злаковых можно получить вкуснейший смузи для похудения на кефире с добавлением небольшого количества меда, изюма, сладкой кураги.

Калорийность такого лакомства составит 70 ккал/100 г. Это отличный вариант для вкусного и питательного завтрака.

Ингредиенты:

  • кефир – 150 мл;
  • творог – 30 г;
  • Геркулес – 1 ст. ложка;
  • изюм – маленькая горсть;
  • курага – 3 шт.;
  • мед – 2 ч. ложки.

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья залейте небольшим количеством кипятка.
  2. Курагу порежьте на кусочки. Изюм поставьте распариваться в горячей воде, чтобы он был мягким.
  3. Смешайте все с творогом и медом в стакане. Залейте кефиром, взбейте.
  4. Перелейте готовую смесь в стакан для подачи.
Коктейль с кефиром и овсянкой

С грейпфрутом

Любителям грейпфрутов с горьковато-сладким вкусом этот рецепт понравится. Помимо этого фрукта, в составе блюда присутствует мандарин и груша. Разнообразить смузи можно при помощи других вкусных экзотических плодов, например, киви. Такое блюдо поможет скинуть лишний вес – калорийность напитка всего 40 ккал/100 г.

Ингредиенты:

  • кефир – 150 мл;
  • грейпфрут – третья часть;
  • груша – третья часть;
  • мандарин – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте мякоть грейпфрута и груши на крупные куски, а мандарин дольками.
  2. Положите цитрусовые фрукты в емкость блендера. Залейте кефиром.
  3. Превратите все в пюре и перелейте в высокий бокал или стакан.
Коктейль с кефиром и грейпфрутом

С томатами и зеленью

Смузи с помидорами и зеленью – питательный напиток не только поможет избавиться от ненужных килограмм, но и насытит организм витаминами и другими полезными веществами за счет обилия зелени в составе. Калорийность такого овощного напитка для похудения составляет всего 35 ккал/100 г.

Ингредиенты:

  • кефир – 150 мл;
  • помидор – 0,5 шт.;
  • базилик – несколько веточек;
  • петрушка – несколько веточек;
  • укроп – несколько веточек;
  • соль – маленькая щепотка;

Способ приготовления:

  1. Порежьте помидор на дольки, положите в стакан для блендера.
  2. Добавьте к томату порубленную зелень, посолите.
  3. Залейте кефиром.
  4. Перебейте все блендером в пюре, перелейте в бокал для подачи.
Смузи с кефиром и томатами

Со шпинатом и авокадо

Выбирая листья салата для смузи, обратите внимание на цвет и плотность зеленых листков. Шпинат быстро портится, но быстрее он теряет свои витамины и минералы. Для консистенции коктейля со шпинатом рекомендуется добавить немного авокадо. Напиток идеально подойдет для перекуса при похудении, калорийность которого равна 55 ккал на 100 г.

Ингредиенты:

  • кефир – 150 мл;
  • шпинат – 50 г;
  • авокадо – одна треть.

Способ приготовления:

  1. Листья шпината порежьте крупно.
  2. Авокадо порежьте кубиками.
  3. Загрузите все в емкость блендера, залейте кефиром.
  4. Превратите в пюре.
  5. Готовое смузи перелейте в стакан.
Смузи из шпината и авокадо

Видео

Топ-5 рецептов освежающих смузи с кефиром

Смузи с кефиром - это быстрый завтрак, отличный перекус или вкусный полдник. Среди разнообразия предложенных в этой статье рецептов каждый может выбрать свой смузи с кефиром:  с огурцом, с курагой, со сливой, с черникой и с лесными ягодами. Давайте попробуем все и выберем тот, который понравится именно вам!

1. Смузи с кефиром и черникой

Летом можно приготовить множество вкусных и полезных кефирно-ягодных смузи. Например, смузи с кефиром и черникой. Чем больше вы положите черники, тем вкуснее и насыщеннее будет смузи. Вряд ли кто-то откажется от такого вкусного, яркого смузи!

Для приготовления нам понадобится (ингредиенты рассчитаны на 1 порцию):

  • кефир - 200 мл;
  • черника - 2 ч.л.;
  • песок сахарный - 1 ч.л.

Кефир налить в высокую чашку, добавить ягоды черники, размешать их в кефире. Туда же добавить сахар и, если позволяет ширина чашки, прямо в ней взбить всё миксером до легкой пенки. Перелить наш смузи в стакан и можно наслаждаться вкуснейшим напитком!

2. Смузи с кефиром и огурцом

Если вы любите овощные смузи с кефиром, то такой рецепт точно поднимет вам настроение, зарядит энергией, взбодрит жарким летним днем! А чтобы он получился ещё насыщеннее, в него можно добавить измельченную зелень! Попробуем?

Для приготовления нам понадобится (ингредиенты рассчитаны на 1 порцию):

  • кефир - 200 мл;
  • огурец - 0,5 шт.;
  • свежая петрушка - на глаз;
  • соль - по вкусу

Свежий огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками. Кефир перелить в высокую чашку (или другую удобную емкость для смешивания), добавить туда огурец. Туда же добавить измельченную петрушку, по желанию немного подсолить. Пробить всё блендером так, чтобы огурец хорошо измельчился. Подавать в охлажденном виде!

3. Смузи с кефиром и лесными ягодами

От такого смузи вряд ли откажутся как дети, так и взрослые! Вкусный, насыщенный, яркий и довольно густой - смузи с кефиром и лесными ягодами точно придется вам по вкусу! В процессе приготовления вы можете пофантазировать и добавить те лесные ягоды, которые нравятся вам. Я взяла за основу чернику и клюкву. Смузи получается с небольшой кислинкой, но вкус вы можете изменять, добавляя разное количество сахара. Попробуем?

Для приготовления нам понадобится (ингредиенты рассчитаны на 1 порцию):

  • кефир - 200 мл;
  • клюква замороженная - 1 ст.л.;
  • черника замороженная - 1 ст.л.;
  • песок сахарный - по вкусу

Чернику и клюкву разморозить, промыть холодной водой. Ягоды измельчить с помощью блендера. Затем к ним влить кефир и ещё раз всё смешать блендером. Перелить смузи в стакан, добавить сахар по вкусу и аккуратно размешать. Можно пробовать!

4. Смузи с кефиром и курагой

Смузи с кефиром и курагой - это не только вкусный и питательный, но ещё и полезный перекус! Если любите сладкий смузи, то можно добавить сахар или мед. Это очень вкусно и просто! Давайте попробуем?

Для приготовления нам понадобится (ингредиенты рассчитаны на 1 порцию): 

  • кефир - 200 мл;
  • курага - 5 шт.;
  • песок сахарный - 1 ч.л.

Курагу промыть, залить горячим кипятком на 5 минут, чтобы она стала мягче. Затем мелко её нарезать. Курагу и сахар добавить в кефир и взбить миксером до образования легкой пенки. Можно пробовать наш смузи!

5. Смузи с кефиром и сливой

Смузи с кефиром и сливой получается густым, насыщенным, с ярко выраженным сливовым вкусом. Но этот вкус напрямую зависит от того, сколько сливы вы добавите в рецепт. Чем больше сливы, тем насыщеннее будет смузи. Приятного аппетита!

Для приготовления нам понадобится (ингредиенты рассчитаны на 1 порцию):

  • кефир - 200 мл;
  • сливы - 2 шт.;
  • песок сахарный - 1 ч.л.

Удалить косточки из сливы. В глубокую емкость налить кефир и положить сливу, измельчить все блендером. В готовый смузи добавить сахар, хорошенько размешать, чтобы сахар растворился. Наш смузи готов!

Уверена, что воспользовавшись одним из таких простых и вкусных рецептов, вы сможете порадовать себя и близких вкуснейшим летним смузи!

Смузи с кефиром-рецепты для похудения

Кефир-диетический продукт. Невысокая калорийность позволяет использовать его в комбинации с различными фруктами и овощами по сезону для борьбы с лишними килограммами.

Смузи с кефиром, рецепты которых приведены в данной статье, помогут стать стройнее и здоровее.

Содержание статьи

Полезные свойства кисломолочных продуктов

Кефир, простокваша и прочие кисломолочные напитки не только вкусны, но и полезны для организма. В зависимости от жирности, калорийность их может колебаться от 40 до 55 ккал на 100 мл продукта. Именно поэтому кефир и кислое молоко широко используют в рецептах различных смузи для похудения.

В кисломолочных продуктах содержится много полезных веществ: белков, витаминов А, С и В2, магния, кальция, калия, железа и цинка. Молочнокислые бактерии способствуют оздоровлению кишечной микрофлоры и регулируют пищеварительные процессы.

Смузи на кефире: лучшие рецепты

Приведенные ниже рецепты основаны на сочетании кефира с различными фруктами и овощами. Они помогут добиться снижения веса и обрести стройную фигуру, получая при этом еще и удовольствие от вкусной и здоровой пищи.

Ананасовый смузи

Ингредиенты:

  • 150 гр мякоти ананаса;
  • 125 мл кислого молока;
  • столовая ложка сока черноплодной рябины-можно заменить соком из темных сортов винограда;
  • чайная ложка кокосовой стружки или любых молотых орехов

Ананас очистить, нарезать, смешать с кефиром или кислым молоком. Добавить рябиновый или виноградный сок и взбить блендером. Украсить кокосовой стружкой или измельченными орешками.

Шейк с дыней и бананом

Для приготовления понадобится:

  • 200 гр мякоти сладкой дыни;
  • 200 мл кисломолочного продукта;
  • столовая ложка орехов кешью, грецких или фундука;
  • половина спелого банана;
  • немного лимонного сока

Приготовление:

  • дыню очистить, нарезать маленькими кусочками;
  • вместе с бананом, кефиром и орешками пюрировать блендером;
  • добавить лимонный сок

Чтобы смузи приобрел свежий аромат, в него кладут несколько листиков мяты и ягод малины.

Напиток с кефиром, клубникой и бананом 

Нам понадобится:

  • десяток клубничных ягод;
  • половина банана;
  • 100 мл кефира;
  • столовая ложка отрубей;
  • по половине чайной ложки лимонного сока и меда

Все ингредиенты смешать и взбить блендером до однородности. По желанию подсластить и посыпать отрубями.

Грушевый шейк

Ингредиенты:

  • 250 мл кисломолочного продукта;
  • спелая груша;
  • 250 гр обезжиренного творога;
  • половина спелого банана;
  • 10 гр молотого льняного семени;
  • немного порошка корицы-на кончике ножа;
  • мед по вкусу

Приготовление:

  • банан и грушу очистить от кожуры;
  • пюрировать фрукты вместе с кефиром;
  • добавить молотое льняное семя и творог и снова взбить до однородности;
  • по желанию слегка подсластить медом и посыпать порошком корицы

Смузи с кефиром и смородиной

Нам понадобится:

  • 200 мл кефира;
  • 200 гр ягод смородины;
  • спелый банан;
  • 10-15 гр обжаренных семян сезама или подсолнечника;
  • столовая ложка лимонного сока

Для приготовления напитка ягоды смородины с лимонным соком слегка взбить блендером и протереть через сито, чтобы убрать семена. Банан, зерна сезама или семечек смешать с кефиром и пюрировать блендером.

Экзотический напиток с ананасом и бананом

Ингредиенты:

  • 200 мл кисломолочного продукта;
  • 200 гр мякоти ананаса;
  • спелый банан;
  • столовая ложка лимонного сока

Все ингредиенты смешать и взбить блендером до однородной массы.

Зеленый коктейль с кефиром и шпинатом

Нам понадобится:

  • 200 мл кефира;
  • яблоко среднего размера;
  • 200 гр шпината;
  • банан

Все ингредиенты взбить блендером. Если получилось слишком густо, то можно разбавить минеральной водой

Апельсиновый смузи

Ингредиенты:

  • два апельсина;
  • стакан кефира;
  • 30 гр пшеничных отрубей

Апельсины очистить от кожуры и взбить вместе с кефиром и отрубями до однородности.

Пить охлажденным.

Кисломолочный продукт с яблоком и морковью

Нам понадобится:

  • по 100 мл кисломолочного продукта и яблочного сока;
  • 50 мл морковного сока

Все соки хорошенько перемешать, добавив в напиток немного яблочной и морковной мякоти. Для этого нужно их натереть на мелкую терку.

Черничный смузи

Ингредиенты:

  • 100 гр черники;
  • 150 мл кефира;
  • половина спелого банана;
  • немного порошка какао на кончике ножа

Приготовление:

  • ягоды черники раздавить и протереть сквозь сито, чтобы убрать косточки;
  • черничную мякоть с остальными ингредиентами смешать и пюрировать миксером

Если получилось слишком густо-разбавить кефиром. По вкусу можно добавить щепотку корицы или молотого мускатного ореха. Это придаст напитку своеобразный вкус и аромат.

Клубничный шейк

Ингредиенты:

  • 5-6 больших спелых ягод клубники;
  • половина спелого банана;
  • 150 мл кислого молока;
  • чайная ложка лимонного сока

Приготовление:

  • банан, кислое молоко и лимонный сок смешать и взбить миксером;
  • добавить вымытые и очищенные от хвостиков ягоды клубники, снова взбить до однородности

Неожиданный и своеобразный вкус напитку можно придать добавлением молотого зеленого перца.

Коктейль с кефиром и шоколадом

Нам понадобится:

  • 150 мл кефира;
  • небольшой кусочек банана;
  • 15-30 гр какао порошка

Приготовление:

  • первый вариант-все смешать миксером;
  • другой вариант-добавить три дольки горького шоколада

Для придания фруктового аромата в напиток кладут щепотку апельсиновой цедры. А если вы хотите активизировать обмен веществ, то добавьте в смузи кусочек перчика чили.

Читайте также:

Рецепты смузи на завтрак

Как похудеть при помощи смузи

Кисломолочные продукты в виде ряженки, простокваши, йогурта и прочих способствуют нормализации веса и похудению.

Кроме того, они регулируют работу пищеварительного тракта и выводят из организма шлаки и токсины.

В сочетании с различными фруктами и овощами эти продукты дают определенные преимущества:

  • обогащают организм витаминами, микро- и макроэлементами, клетчаткой и аминокислотами;
  • оказывают антиоксидантное воздействие, борются со свободными радикалами;
  • улучшают состояние зубов, ногтей и волос;
  • легки в приготовлении;
  • разнообразны по вкусу

Молочнокислые коктейли для похудения могут быть использованы следующим образом:

  • замена одного из приемов пищи на смузи;
  • разгрузочный день на кисломолочных напитках с добавлением различных фруктов и овощей

Хорошие результаты в нормализации веса дает замена ужинов на любой из перечисленных рецептов.

Приведенные выше полтора десятка рецептов не исчерпывают всего многообразия вариантов данного напитка.

Вы сами, дорогие читатели, можете смешивать различные вышеперечисленные компоненты и получить вкусные и полезные коктейли. В летнюю жару они вполне способны заменить перекус, а то и один из приемов пищи.

Смузи – рецепты для блендера для похудения

Яблочный смузи с киви и зеленью для похудения

В этой статье вы узнаете про интереснейший и набирающий все большую популярность коктейль – смузи. Мы расскажем, как приготовить разнообразные смузи, в том числе как приготовить смузи в домашних условиях для похудения, что особенно интересует в наше время все большее и больше число людей, желающих не только похудеть, но и вести здоровый образ жизни, а также придерживаться здорового рациона питания. Не забудем и поведать и рецепты смузи для блендера, не относящиеся к диетической категории.

Содержание статьи

  1. История происхождения смузи
  2. Польза и вред смузи
  3. Ингредиенты для смузи
  4. Оборудование для смузи
  5. Как приготовить смузи − рецепты с фото
  6. Смузи для похудения
  7. Смузи для похудения в блендере – рецепты с фото

Не так давно наряду с молочными коктейлями, нектарами и кисломолочными напитками разнообразного состава стал популярен еще один вид «сытных» напитков – смузи. Давайте разберемся, что же это такое.

Смузи в оригинале – это густой напиток в виде смешанных с помощью блендера или миксера фруктов, овощей или ягод с добавлением сока, минеральной воды или молочного продукта. Смузи – это всегда вкусно, ярко и, несомненно, полезно.

Появившись еще в 30 годах двадцатого века в Калифорнии, эти напитки приобрели бешеную популярность в США уже к 1960 году, когда интерес к правильному и здоровому питанию стал появляться у большого числа людей.

Рост популярности здорового образа жизни и спорта привёл к дополнительному развитию индустрии продуктов здорового питания, и в наше время смузи можно встретить в меню не только специализированных баров коктейлей и магазинов продуктов здорового питания, но и в обычных кафе, кофейнях и ресторанах, а также в видеготового продуктав бутылках в супермаркетах по всему миру.

Чем же так полезен смузи? Почему все большее число людей включают его в свое меню?

Польза смузи:

  • так как это «холодный» напиток, он сохраняет всю пользу своих ингредиентов, все витамины и минералы в неизменном количестве и качестве;
  • напиток можно назвать энергетическим коктейлем, так как благодаря наличию фруктов/ягод и их природных сахаров смузи обладает весомым содержанием углеводов;
  • так как фрукты и ягоды добавляются в напиток целиком, то сохранной остается и клетчатка, которая так необходима для нашего правильного и здорового пищеварения;
  • как правило, смузи содержит в себе и большое количество антиоксидантов, что влияет на оздоровление всего организма в целом, а также вывод токсинов из него;
  • смузи прекрасно насыщает, не создавая тяжесть в желуде;
  • в конце концов, это просто очень вкусный напиток!

К отрицательным сторонам смузи можно отнести разве что относительно значимую калорийность напитка, возможную индивидуальную аллергию на некоторые компоненты, либо непереносимость лактозы, если вы делаете смузи на основе обычного цельного коровьего молока.

Это могут быть любые кислые и сладкие фрукты и ягоды, а также овощи. Жидкая составляющая может быть представлена цельным коровьим молоком и его заменителями (ореховым молоком, миндальным, например, соевым и прочими), водой, натуральным йогуртом, кефиром. Для большей сытности в смузи полезно добавлять семена льна, пищевые отруби, овсяные хлопья. Причем смузи от этого, да и ваше пищеварение, только выиграют.

В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться – сухая молочная сыворотка, мороженое, зеленый чай, пряности, орехи, соки фруктовые и овощные, творог, шоколад, какао-порошок, различные сиропы и травяные смеси, зелень и т.д.

Блендер для смузи

Для приготовления напитка вам потребуется блендер для смузи – погружной, либо стационарный. В идеале, чем он будет мощнее, тем лучше, ведь качественный смузи должен быть абсолютно однородным по консистенции, ну или хотя бы приближен к этому.

Удобнее, разумеется, использовать стационарный блендер: и силу прикладывать особо не надо, и мощность его позволяет быстрее получить однородную гладкую массу. Однако, за неимением его, можно использовать обычный погружной блендер, более тщательно пюрируя им твердые ингредиенты.

В век современных технологий и попыток удивить покупателей, некоторые производители стали выпускать особые «чудо-блендеры» для смузи. Такое устройство представляет собой стационарный легкий и компактный блендер, имеющий специальную бутылочку, в которой и смешиваются составляющие смузи. Примером может служить блендер Shaken Take 3.

В целом, при выборе блендера для смузи можно ориентироваться на следующие факты:

  • Стационарный блендер лучше смешивает и «перетирает» фрукты, ягоды и т.п. до однородной структуры, однако плохо справляется с сухими ингредиентами типа злаковых хлопьев, орехов и семян; лучшими из лучших, конечно, будут профессиональные мощные блендеры типа Vitamix и Blendtec, которые одинаково хорошо справятся и с фруктово-ягодными, и с овощными наполнителями, быстро и качественно приготовив для вас совершенно однородную массу;
  • погружной блендер дольше и хуже смешивает ингредиенты, но очень неплохо справляется с отрубями и хлопьями, кроме того его можно использовать в любой отдельной посуде;
  • для многих людей помимо качества и цели использования немаловажен и вопрос цены: погружные блендеры в разной комплектации стоят на порядок дешевле стационарных, и в частности, профессиональных блендеров.

Ну, а выбор, конечно, за вами!

Посуда для смузи

Подавать смузи можно в изящных высоких стаканах или обычных чашках. Во многих кафешках даже есть специальная посуда– банка с ручкой для смузи. В такой баночке вы можете, пожалуй, даже оставить свой смузи на хранение в холодильнике, правда, ненадолго.

Рецепты смузи очень разнообразны. Рассмотрим для начала самые простые в приготовлении, не относящиеся к разряду диетических, но от этого не менее вкусные.

Пошаговые фото смузи в данной статье не представлены, так как этот замечательный напиток очень прост. Однако уверяю, что далее все дальнейшие фотографии сделаны специально для написания этой статьи, а не взяты откуда-то с других сайтов.

Смузи с бананом на кефире и молоке с овсяными хлопьями

Смузи с овсянымы Hлопиями

Самый простой и самый сладкий вариант смузи. Очень питательный за счет банана и овсяных хлопьев в составе.

Ингредиенты

  • кефир или натуральный питьевой йогурт – 150 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • банан – 1 шт.;
  • овсяные хлопья мелкого помола – 1 ч.л.;
  • овсяные хлопья – для украшения.

Время приготовления – 5 минут.

Выход – 1 порция примерно 350 мл.

Нет ничего проще этого смузи с овсянкой и бананом. Ингредиенты из данного списка почти всегда бывают в холодильнике любой хозяйки, а приготовление такого напитка не требует особой сноровки.

Итак, банан чистим, режем на крупные кусочки, добавляем к нему овсяные хлопья и перебиваем блендером до состояния однородного пюре. Вливаем кефир или йогурт и взбиваем все до однородного состояния. Добавляем молоко и взбиваем еще раз.

Молоко добавляется для того, чтобы консистенция смузи стала немного более жидкой, чтобы его было удобно пить. Кроме того, консистенция становится более воздушной, а сам банановый смузи с молоком – вкуснее, со сливочными сладкими нотками.

Такой банановый смузи хорошо пить перед тренировкой в качестве энергетического коктейля, да и просто в качестве полдника, он вполне способен заменить один прием пищи. Приятного аппетита!

Банановый смузи – рецепт с шоколадом, орехами и финиками

Смузи шоколадом и бананом с ореhами

Этот потрясающий коктейль не оставит равнодушным никого. Удивительное сочетание вкусов какао, банана и орехового молока с терпкой ноткой.Восхитительный десерт!

Ингредиенты

  • вода – 300 мл;
  • сырые орехи (миндаль или фундук) – 70 г;
  • банан – 1 крупный;
  • финики – 2-3 шт.;
  • какао-порошок – 2 ч.л.;
  • горький шоколад – небольшой кусочек.

Для начала необходимо приготовить ореховое молоко. Для этого в блендере необходимо смешать орехи с водой и процедить полученную смесь через марлю или сито. Затем в полученное молоко добавьте остальные ингредиенты и взбейте все до однородной массы. Украсьте тертым шоколадом.

Вместо орехового молока можно использовать обычное, цельное коровье. Однако, так потеряется та самая изюминка в виде орехового привкуса.

Клубничный смузи с кефиром и овсяными отрубями

Клубнычныы смузи с отрубями

Ингредиенты

  • кефир или натуральный питьевой йогурт – 200 мл;
  • молоко (по желанию) – 50 мл;
  • клубника (можно замороженную) – 5 крупных ягод;
  • овсяные пищевые отруби – 1 ч.л.;
  • сахар или мед (по желанию) – 1 ч.л.;
  • семена льна – для украшения.

Этот смузи порадует вас насыщенным ягодным вкусом, легкой дразнящей кислинкой и потрясающей густой консистенцией.

Как сделать смузи с клубникой

Если свежей клубники у вас нет, или уже прошел сезон ее созревания и плодоношения, то можно использовать замороженную клубнику, это даже дает некоторый плюс – такой ягодный смузи получается сразу же охлажденным и еще более густым. Размораживать ее в такой ситуации не нужно.

В чаше блендера смешать клубнику, отруби и, по желанию, ложку меда или сахара (сахарозаменителя в особых случаях). Взбить все блендером до состояния пюре, разбавить кефиром или йогуртом, влить молоко и взбить до окончательной равномерной консистенции. Украсить семенами льна.

Как приготовить смузи с черникой, бананом и мороженным

Смузи с черникоы и моройенным

Черничный смузи – потрясающий пурпурный коктейль с неповторимым насыщенным вкусом и фактурой. Черника обладает большой пользой для организма, так как содержит большое количество витамина Е и антоцианы, которые благотворно влияют на состояние глаз, усиливая остроту зрения и улучшая кровообращение в сетчатке глаза. А благодаря высокому содержанию железа в мякоти ягод, черника способствует повышению содержания гемоглобина в крови.

Итак, нам понадобится на 2 порции:

  • черника свежая или замороженная – 200 г;
  • банан – ½ шт.;
  • мороженое «пломбир» - 2 ст.л.;
  • натуральный йогурт – 100 мл;
  • молоко – 100 мл.

Как и предыдущие варианты смузи, этот коктейль приготовить проще простого – необходимо очистить и порезать банан, поместить его в чашу блендера вместе с черникой и довести до состояния пюре. Затем добавить остальные ингредиенты и взбить до однородного состояния. Приятного аппетита!

Можно приготовить также этот смузи более диетическим – исключить из состава мороженое и молоко, но добавив при этом стебель сельдерея. Сельдерей очень полезен и является самым «почитаемым» и используемым ингредиентом в диетической кухне. Но так как он обладает весьма специфическим пряным вкусом и ароматом, его нечасто употребляют в свежем виде, в котором, к слову сказать, и находится большее количество полезных веществ. Однако в черничном смузи вкус свежего сельдерея не так выражен, а вся его польза остается в неизменном виде. Попробуйте!

Апельсиновый смузи на завтрак с кефиром и цитрусовым соком

Апельсиновиы смузи с кефиром

Такой фруктовый смузи – отличный заряд бодрости перед долгим рабочим днем!

Ингредиенты

  • кефир или натуральный питьевой йогурт – 100 мл;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • апельсин – ½ шт.;
  • грейпфрут – 2 дольки;
  • овсяные хлопья – 1 ч.л.;
  • овсяные хлопья и какао-порошок – щепотка для украшения.

Для лучшей консистенции такого смузи апельсин и грейпфрут нужно очистить от пленок и цедры. Поместить их в чашу блендера и перебить вместе с овсяными хлопьями до однородной структуры. Влить сок и кефир и взбить до воздушной консистенции.

Смузи – это прекрасный вариант перекусить чем-то вкусненьким, не боясь от этого вкусненького пополнеть, ведь в домашнем смузи не содержится промышленных сахаров и жиров, которые являются неотъемлемой частью любого покупного сладкого коктейля и уж тем более покупных десертов.

Также смузи является хорошим продуктом для похудения благодаря пищевым волокнам, из-за наличия в коктейле которых достаточно долгое время не хочется есть. Однако, не стоит заменять этим напитком всю твердую пищу. Следует также помнить о том, что высокоуглеводистые смузи лучше всего употреблять в первой половине дня и не позже 15 часов. Исключение здесь составят овощные смузи на основе некрахмалистых овощей (помидоры, огурцы, капуста белокочанная, брокколи, сладкий болгарский перец и пр.) и кефира/воды.

Все дело в том, что крахмал относится к полисахаридам и, попадая в организм, перерабатывается в глюкозу – простейший углевод – который чаще всего откладывается в жир и про запас, если в данный момент вы не тренируетесь. Напротив, некрахмалистые овощи − настоящие помощники в похудении! Продукты из списка таких овощей прекрасно сочетаются со всеми видами пищи, отлично усваиваются, не создавая никаких проблем желудочно-кишечному тракту и лишних сантиметров на талии.

Так что, для того, чтобы смузи действительно способствовали похудению, нужно соблюсти несколько общих правил:

  • не добавлять в смесь жирные молочные продукты – мороженое, сливки, молоко и кефир свыше 2,5 % жирности, а также жирный творог; в идеале лучше использовать их обезжиренные;
  • никакого сахара! максимум допустимо добавлять 1 ч.л. жидкого меда;
  • в диетическом смузи точно не место шоколаду, орехам, изюму, цукатам;
  • из фруктов лучше всего использовать малокалорийные кислые, типа яблок, или нейтральные, типа абрикосов, киви, слив;
  • удачным выбором для диетического смузи будут любые ягоды;
  • в овощных смузи не стоит увлекаться солью, ее количество следует минимизировать;
  • не стоит употреблять также смузи слишком холодным, так как вкусовые рецепторы при низкой температуре еды не успевают распознавать её, а, следовательно, чувство насыщения запаздывает, и таким образом можно перебрать калорий;
  • несмотря на кажущуюся легкость, смузи – это отдельный полноценный прием пищи, за таковой его и необходимо считать.

Как уже упоминалось выше, диетические смузи отличаются от других особенностями подбора ингредиентов. Чем более обезжиренными будут молочные продукты, входящие в состав таких смузи, тем выше процент «диетичности».

Рецепты смузи для блендера для похудения также отличаются наличием в своем составе фруктов и овощей с минимальной калорийностью и наименьшим содержанием крахмала.

Итак, представляю вашему вниманию смузи для похудения рецепты.

Яблочный смузи с киви и зеленью

Яблочный смузи с киви и зеленью для похудения

Лидером среди фруктовых диетических смузи для похудения можно считать яблочный. Яблоко – универсальный фрукт, который можно сочетать и с овощами, и с зеленью… Яблоко также придает сладость таким смузи для похудения.

В принципе, в смузи с яблоком можно добавить практически любые ингредиенты – киви, мяту, лимон или лайм, огурец, сельдерей, морковь, шпинат, зелень…Все действительно зависит от вашей фантазии. Я предложу вам такой полезный детокс смузи.

Ингредиенты

  • яблоко (сладкое) – 1 шт.;
  • киви – ½ шт.;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • петрушка свежая – 3 веточки;
  • натуральный йогурт или кефир – 200 мл.

Такой зеленый смузи из киви и яблок с зеленью – целый кладезь витаминов и микроэлементов! При минимуме калорий он обладает свежим мягким вкусом и необычной консистенцией. Лучше всего его употреблять ложкой.

Итак, чтобы сделать этот зеленый смузи с сельдереем, о пользе которого мы уже говорили выше, необходимо смешать очищенное и освобожденное от семян сладкое яблоко, киви, сельдерей и петрушку и перебить в блендере до однородного пюре. Добавить кефир или натуральный йогурт и взбить еще разок. Вкусный и полезный диетический смузи готов!

Как сделать смузи с творогом

Смузи с творогом насытит организм кальцием и белком и станет прекрасным вариантом позднего ужина, если вы, разумеется, не станете добавлять в него сахар или высоко углеводистые фрукты. Творог содержит легко усваиваемый белок, что делает его отличным продуктом для фитнес-диеты и правильного питания в целом. Дополненный фруктами или ягодами творожный коктейль, несомненно, принесет пользу как взрослым, так и детям, и станет хорошей альтернативой привычным покупным десертам и готовым творожным массам.

Дл приготовления смузи с творогом необходимо смешать любимые ягоды или кусочки фруктов с творогом и взбить эту массу с помощью блендера до однородно консистенции. Можно добавить немного сока или молока для придания коктейлю более жидкой фактуры. Хороши в отношении творожного коктейля бананы, яблоки, апельсины, любые ягоды, а также тыква и зелень. На одну порцию стоит добавлять в смузи не более 70 г творога. Можно также добавить овсяные хлопья, семена льна, немного меда и кефира. Экспериментируйте, не ограничивайте свою фантазию!

Овощные смузи – это необычно, но вкусно и полезно! Овощи, особенно с малым содержанием крахмала, являются ценным ресурсом для диетического питания и похудения в целом. По вкусу они не уступают классическим фруктовым и ягодным смузи, однако будут обладать меньшей калорийностью. Представляю вам самые популярные рецепты смузи для похудения в блендере из овощей.

Морковный смузи в блендере с куркумой

Морковь обладает массой полезных для человека и его здоровья свойств. В число таких свойств входят антиоксидантные, противораковые, бактерицидные и антисептические свойства. Из-за высокого содержания витаминов А, В и С, а также железа, кальция, калия и натрия морковь обладает высокой питательной ценностью. Употребление моркови в пищу может не только снижать вероятность онкологических заболеваний, но и в целом благотворно влиятьна сердечно-сосудистую систему и препятствовать накоплению холестерина. Итак, легкий и быстрый морковный смузи с куркумой и оливковым маслом!

Ингредиенты

  • морковь – 2-3 шт.;
  • куркума – 1 ч.л.;
  • оливковое масло первого отжима – 1 ч.л.;
  • вода –200 мл;
  • соль или мед (в зависимости от желаемого результата) – по вкусу.

Морковь порезать небольшими брусочками, поместить в чашу блендера. Добавить остальные ингредиенты и взбить блендером до однородной консистенции.

Добавление оливкового масла, как и любого другого, в данной ситуации имеет ключевое значение. Дело в том, что витамин А жирорастворим и усваивается только вместе с жировой фазой. Если вы хотите получить всю пользу витаминов от этого смузи, но хотите снизить его калорийность, добавьте половину нормы растительного масла и употребляйте морковный смузи с добавлением щепотки соли для контраста сладкого привкуса моркови. Приятного аппетита!

Смузи из тыквы с апельсином и лимоном – сладкий коктейль

Тыква известна своими антиоксидантными и противораковыми свойствами, а также значительным содержанием витамина А. Посмотрите на эту рыжую красавицу! Ее можно и запекать, и варить, и делать из нее пюре, и даже употреблять в сыром виде. Во всех видах она хороша! Для смузи вам потребуется запеченная или приготовленная на пару тыква.

Ингредиенты

  • тыква – 150 г;
  • лимонный сок – 2 ст.л.;
  • апельсиновый или мандариновый сок – 100 мл;
  • ванилин (или ванильный сахар) – 1 г;
  • хурма (по желанию) – 1 шт.

Приготовленную на пару или запеченную тыкву поместить в чашу блендера, добавить другие ингредиенты и взбить до однородной консистенции нежной и воздушной массы. Ваниль всегда «дружит» с тыквой, поэтому не стоит исключать ее из рецепта.

Томатный смузи с кефиром и зеленью– летний овощной коктейль

В томатах содержатся такие ценнейшие антиоксиданты, как глутатион и ликопен, снижающие риск возникновения онкологических заболеваний. Существует мнение, что томатымогут также снимать нагрузку с почек благодаря содержащейся в них глутаминовой кислоте.

Ингредиенты

  • помидоры «черри» – 10 шт.;
  • огурцы – 1 шт.;
  • красный салатный лук – ½ шт.;
  • сельдерей – 1 черешок;
  • укроп – несколько веточек;
  • чеснок (по желанию) – 1 зубчик;
  • кефир – 150 мл.

Чеснок и лук очистить, огурцы и сельдерей порезать крупными кусочками и поместить вместе с помидорами в чашу блендера. Добавить укроп и перебить все до однородной пюреобразной массы. Влить охлажденный кефир и взбить еще раз. Подать можно, украсив зеленью.

Яблочный смузи со шпинатом и авокадо с кефиром − один из лучших детокс смузи

Смузи со шпинатом занимает не последнее место в диетической кухне и рецептах правильного питания. Шпинат не обладает каким-либо выраженным вкусом или ароматом, что делает его универсальным компонентом для смузи любого вида, будь то фруктовый или овощной. Шпинат также богат витаминами, микроэлементами, благодаря чему благотворно влияет на мозг и защищает сердечно-сосудистую систему.

Ингредиенты

  • авокадо – 1 шт.;
  • яблоко зеленое – 1 шт.;
  • шпинат – большая горсть;
  • огурец – 1 шт.;
  • корень имбиря – 0,5 см;
  • вода или кефир – 150-200 мл.

Для того, чтобы приготовит зеленый смузи из шпината, все ингредиенты необходимо поместить в чашу блендера и перебить до однородной массы.

Занятный набор ингредиентов позволит вам получить полноценный питательный напиток. Имбирь придаст терпкость и тонкий пряный аромат, а питательный авокадо позволит на несколько часов забыть о голоде.

Как видите, ничего нет сложного в приготовлении полезнейшего напитка, богатого клетчаткой и витаминами, ввиду чего обладающего колоссальной ценностью для организма и здоровья. Подбор конкретных ингредиентов зависит лишь от вашего вкуса и фантазии, так что экспериментируйте, творите и будьте здоровы!

7 полезных рецептов для блендера с фото


Для приготовления освежающего огуречного напитка понадобится уделить несколько минут. А результат превзойдет ожидания благодаря своим уникальным свойствам. Кроме утоления жажды огуречный смузи принесет пользу организму вследствие высокого содержания микроэлементов и витаминов.

Польза огуречного смузи

Смузи – хороший вариант для быстрого утоления жажды или голода. Напиток готовится без добавления сахара, поэтому не вызывает жажду снова после питья. Дополнительной особенностью является простое приготовление. Понадобится несколько овощей и наличие блендера, который поможет превратить ингредиенты в однородную смесь.

Регулярное употребление огуречного напитка благотворно влияет на здоровье. Всего стакан такой жидкости поможет взбодриться и освежиться. Напиток содержит большое количество витаминов.

Можно создавать разные варианты смузи, экспериментируя с ингредиентами. Огурец превосходно сочетается с другой летней зеленью – укропом, мятой, петрушкой. Рекомендуется добавлять различные плоды для получения лучшего вкуса. Допустимо разбавлять напиток кисломолочными продуктами. Перечислим основные рецепты, снискавшие наибольшую популярность.

Смузи из огурца, лайма и мяты


Употребление такого напитка утром поможет взбодриться.

Для приготовления понадобится взять:

  • Три некрупных огурца;
  • Лайм;
  • Две ложки меда;
  • Пучок мяты.

Приготовление:
Очистите огурец от кожуры. Нарежьте овощ кольцами и положите в чашу блендера. Добавьте несколько листьев мяты, лаймовый сок и мед. Включите кухонный прибор на пару минут. Должна получиться однородная смесь. Полученный напиток разлейте по бокалам. Необходимо выпить жидкость сразу, поскольку через время полезные вещества начинают распадаться.

Существует дополнительный вариант приготовления энергетического смузи, заменяющего легкий завтрак. Возьмите тридцать грамм овсянки и предварительно измельчите. Добавьте три огурца средней величины, полтора стакана кефира или жидкого йогурта. Чтобы напиток получился витаминным, рекомендуется бросить немного листьев петрушки или укропа. Перечисленные компоненты измельчайте блендером на высокой скорости.

Обратите внимание! В смузи рекомендуется положить щепоть измельченной цитрусовой цедры. Стакан предварительно охладите в морозильной камере перед наполнением напитком. Либо положите несколько кубиков льда. Употребление огуречного смузи позволит быстро утолить жажду и освежиться.

Смузи из огурца с кефиром

Ингредиенты:

  • Один свежий огурец;
  • Стакан кефира;
  • Лист пекинской капусты;
  • Головка лука-шалота;
  • Пучок лука-порея;
  • Полпучка листьев шпината;
  • Немного укропа;
  • Небольшая щепоть соли.

Приготовление:
Закипятите воду в пароварке или обыкновенной металлической кастрюле. Тем временем разделите листья зеленки и положите в дуршлаг. Зелень должна размягчиться под паром. Добавьте порей и репчатую часть лука-шалота. Рекомендуется пропаривать ингредиенты пять минут.

Очистите огурец от кожуры. Порежьте кольцами и положите в блендер. Добавьте предварительно нашинкованный лист пекинской капусты.
Порежьте ножом укроп и положите в чашу. Влейте стакан кефира. Доложите остальную зелень, которая была проварена в пароварке. Посыпьте солью по вкусу.
Включите блендер на пару минут. Должно получиться однородное пюре. Разлейте его по стаканам.

Смузи из огурца с яблоком


Ингредиенты:

  • Небольшой огурец;
  • Яблоко;
  • Лимон или лайм.

Приготовление:
Освободите яблоко от кожуры. Нарежьте мякоть фрукта небольшими кубиками. Положите в чашу блендера.

Лайм или лимон очистите от кожуры. Дольки нарежьте аналогичным образом. Добавьте к остальным составляющим будущего напитка. Включите прибор на пару минут. Желательно выбирать большую скорость измельчения, чтобы смесь получилась однородной. Наполните стакан полученным напитком. Нужно выпивать коктейль сразу, поскольку витамины постепенно распадаются.

Смузи из овсянки, огурца и кефира

Ингредиенты:

  • 300 г огурцов;
  • 50 г капусты белокочанной;
  • 30 г овсянки;
  • Небольшой пучок укропа;
  • Полтора стакана кефира;
  • Щепотка соли по вкусу.

Приготовление:

  • Измельчите овсянку с помощью кофемолки. Должна получиться своеобразная мука.
  • Тем временем нашинкуйте листья капусты.
  • Освободите огурцы от кожуры. Нарежьте кубиками.
  • В блендер положите все перечисленные компоненты. Добавьте пару веток укропа. Залейте кефиром.
  • Включите прибор на несколько минут. Полученную смесь разлейте по стаканам. Пейте смузи сразу после приготовления.

Рассмотренный рецепт смузи идеально подходит для легкого полдника. Огуречный напиток отличается довольно густой консистенцией, быстро утоляет голод и жажду. Чтобы получить дополнительное чувство сытости, лучше есть пюре чайной ложкой. Благодаря небольшой калорийности употребление напитка помогает сбросить вес.

Смузи из огурца, помидора и перца

Ингредиенты:

  • Два небольших огурца;
  • Один томат;
  • Пучок зелени петрушки;
  • Стакан йогурта;
  • Две щепоти перца чили.

Измельчите зелень и овощи. Добавьте йогурт и снова взбейте блендером. Рекомендуется всыпать немного молотого перца чили для получения острого вкуса.

Смузи из зелени и огурца

После употребления такого напитка можно получить ощущение бодрости и быстро утолить жажду.

Ингредиенты:

  • Пучок зелени шпината;
  • Два огурца;
  • Зеленое яблоко;
  • Клубень фенхеля;
  • Петрушка и укроп – по небольшому пучку;
  • Стебель сельдерея;
  • Очищенная питьевая вода – по вкусу.

Приготовление напитка занимает пару минут. Порежьте мякоть огурцов и яблок на кубики. Порубите зелень. Положите перечисленные компоненты в чашу блендера. Если коктейль получился довольно густым, необходимо влить немного питьевой воды. Жидкость поможет стабилизировать консистенцию.

Смузи из сельдерея и огурцов


Ингредиенты:

  • Один огурец;
  • Два стебля сельдерея;
  • Чайная ложка сока лимонного;
  • Несколько капель масла оливкового;
  • Пучок петрушки;
  • Молотый перец, соль – по вкусу;
  • Негазированная минеральная вода – стакан.

Приготовление:

Очистите сельдерей от грубых волокон. Нарежьте стебли небольшими кусочками. Затем возьмите огурец. Если овощ старый и жесткий – желательно снять кожуру. Мякоть нарежьте соломкой.

Многие кулинары рекомендуют сначала измельчать сочные ингредиенты, а затем заниматься жесткими компонентами. Давайте последуем совету и сначала добавим огурец. Затем положите сельдерей. Включите блендер на пару минут.

Теперь настал черед добавления дополнительных компонентов. Можно положить шпинат, листья салата и другую зелень. Для создания острого вкуса всыпьте немного перца. Также рекомендуется положить щепоть соли.

Повторно взбейте напиток и разлейте по стаканам. Употребляйте смузи сразу. Если консистенция коктейля получилась избыточно густой – разбавьте его очищенной минеральной водой. Хватит одного стакана.

Смузи с овсянкой — 10 вкусных рецептов для блендера


Витаминный овсяный напиток получил большую популярность среди приверженцев здорового питания. Диетологи рекомендуют употреблять его ежедневно. Смузи обладает отличным сочетанием витаминов, минералов, углеводов и других полезных веществ. Дополнительным достоинством является простое приготовление. Даже неопытный кулинар сможет сделать витаминный напиток, затратив несколько минут. Понадобится всего несколько ингредиентов, которые нужно пропустить через измельчитель.

Главные достоинства овсяных смузи

Рассматриваемый напиток способен стать идеальным вариантом ежедневного завтрака благодаря наличию крупы в составе. Сытная овсянка быстро утоляет чувство голода и приносит бесспорную пользу организму. После измельчения ингредиент обладает однородной консистенцией, положительно сказывающейся на усвоении. Также допускается добавлять дополнительные продукты для создания любимого вкуса – соки, овощи, ягоды.

Смузи из овсянки считается диетическим продуктом, который способен заменить обычный прием пищи благодаря большому наличию микроэлементов. Обычно смузи рассматривается как вариант легкого завтрака. Однако он способен стать полдником, полезным десертом или полноценным ужином. Особенно – если состав содержит питательную овсяную крупу.

Овсяные напитки положительно сказываются на пищеварении и помогают нормализовать обмен веществ. Такое блюдо способно стать полноценным завтраком для человека, неотступно следующему принципам здорового питания. Зачастую смузи употребляют для нормализации веса.

Однако рассматриваемый напиток обладает другими многочисленными достоинствами:

  1. Быстрое приготовление. Понадобится потратить несколько минут, чтобы сделать полноценный питательный завтрак, обладающий всеми необходимыми микроэлементами, минералами и витаминами. Главное – наличие блендера для измельчения продуктов.
  2. Привлекательные вкусовые качества. Некоторые люди недолюбливают традиционную отварную овсяную кашу, однако, измельченная овсяная крупа обладает совершенно иным вкусом, а в сочетании с дополнительными ингредиентами становится простой для усвоения.
  3. Разнообразие способов приготовления. Не обязательно придерживаться точных пропорций. Можно менять консистенцию или вносить различные добавки (специи, сахарный песок) для создания идеального вкуса, соответствующего личным предпочтениям.
  4. Возможность замены ингредиентов. Практически любую часть овсяного напитка (кроме крупы) можно заменить аналогом. Например – вместо ягод малины положить чернику. Чтобы вкус витаминного напитка не наскучил, можно регулярно проводить менять ингредиенты.

В составе напитков могут присутствовать специи, различные компоненты, сахар и т.п. Кроме того, отличается степень консистенции – некоторые предпочитают однородные смузи, другие – грубый помол.

Основные наполнители для смузи с овсянкой

  • Молоко. Зачастую основой смузи служит несладкий йогурт, кефир, коровье молоко или другие кисломолочные продукты. Однако использовать сметану, сливки или сладкий йогурт не рекомендуется. Если хочется приготовить коктейль без молока, жидкой основой способен стать зеленый чай или натуральный сок.
  • Овощи, фрукты. Они способны сделать напиток витаминным, насытить его микроэлементами и клетчаткой для улучшения пищеварения. Можно положить единственный ингредиент или сделать микс из разных овощей, ягод, фруктов. Такой смузи принесет максимальную пользу организму благодаря обогащению витаминами.

Рекомендуется не забывать, что избыточное количество ингредиентов способно навредить вкусовым качествам. Обычно в напиток добавляют клубнику, яблоко и банан. Перечисленные продукты считаются лучшим дополнением для овсяной крупы. Проверенный вкус станет отличным вариантом для ежедневного завтрака.

Впрочем, допускается проводить различные опыты с добавлением других овощей или фруктов. В чашу измельчителя можно положить вишню, клюкву, киви или морковь.

Рекомендуется следовать нескольким правилам:

  • Перемешивайте несладкие и сладкие ингредиенты. Полученный вкус станет идеальным дополнением для овсяных хлопьев.
  • Добавляйте кислые продукты. Не бойтесь, что вкусовые качества напитка испортятся. Наоборот – овсяная крупа компенсирует недостатки и помогает создавать уникальные вкусовые качества.
  • Экспериментируйте. Пробуйте заменять компоненты, чтобы вкус напитка отвечал вашим предпочтениям.

10 рецептов смузи с овсянкой

Овсяный смузи с бананом


Рассматриваемый витаминный напиток считается самым популярным благодаря простому приготовлению. Понадобится затратить несколько минут для создания вкусного и питательного коктейля. Дополнительное преимущество – минимальное количество компонентов. Молочные продукты, овсяную крупу и бананы можно найти практически в каждом доме. Перечислим последовательность приготовления такого блюда.

Ингредиенты: 5 ложек овсяной крупы, 200 мл молочного йогурта, 1 спелый плод банана.

  1. Очистите банан от кожуры. Нарежьте плод небольшими кольцами.
  2. Загрузите в чашу блендера овсянку, банан, несладкий йогурт. Если не любите напиток с сухими хлопьями – предварительно их запарьте. Подождите, несколько минут, пока овсянка пропитается горячей водой и станет мягкой.
  3. Выберете режим пюрирования. Включите электрический измельчитель. Обычно время измельчения продуктов занимает 2 – 4 минуты – в зависимости от мощности блендера.
  4. Дайте напитку настояться 10 минут. Затем снова взбейте.
  5. Готовый смузи перелейте в стакан.

Овсяный смузи с ягодами

Основой для ягодного смузи является коровье молоко. Опытные кулинары давно заметили, что ягодный вкус лучше всего раскрывается после добавления молочных продуктов, благодаря чему появилось большое разнообразие напитков с подобным сочетанием ингредиентов. Естественно, такой особенностью обладает и смузи. А густоту напитку кроме овсяных хлопьев придает банан.

Ингредиенты: 3 ложки овсяных хлопьев, стакан молока, 100 г сметаны, замороженные или свежие ягоды, полбанана, пчелиный мед.

  1. Запарьте овсяные хлопья кипятком.
  2. Положите ягоды в блендер.
  3. Отрежьте половину банана, положите к ягодам.
  4. Включите блендер на 2 – 4 минуты.
  5. Добавьте овсянку и стакан коровьего молока.
  6. Взбейте напиток. По желанию добавьте ложку меда.

Кислый овсяный смузи с клюквой


Если обычный овсяный смузи надоел, рекомендуется добавить клюкву. Кислая ягода позволит создать необычный вкус и свежесть. Излишняя терпкость будет смягчена овсяными хлопьями. Такой смузи считается идеальным вариантом для похудения или утоления жажды.

Ингредиенты: 140 мл несладкого йогурта, 100 грамм ягод клюквы, две ложки овсянки, две ложки меда или другого количества – по вкусу.

  1. Залейте хлопья кипятком.
  2. Переберите клюкву и взбейте в электрическом блендере.
  3. Добавьте йогурт.
  4. Положите две ложки меда.
  5. Всыпьте хлопья.
  6. Пюрируйте перечисленные ингредиенты.

Овсяный смузи с йогуртом

Такая разновидность напитка получается наиболее нежной благодаря использованию йогурта. Несмотря на воздушную консистенцию, напиток довольно сытный и способен выступать самостоятельным завтраком. Приготовление блюда требует минимального количества продуктов, которые найдутся в почти каждом доме.

Ингредиенты: 3 ложки овсянки, стакан йогурта, 50 мл коровьего молока. По вкусу – очищенные ядра любых орехов, льняное семя, специи.

  1. Закипятите молоко;
  2. Залейте овсяные хлопья молоком на десять минут;
  3. Положите ингредиенты в блендер;
  4. Добавьте йогурт;
  5. Включите режим пюрирования;
  6. Разлейте готовый напиток по стаканам. По желанию посыпьте измельченными ядрами орехов или различными специями. Подойдет корица, ваниль, кардамон. По вкусу добавьте жидкий мед. Однако мешать мед рекомендуется ложкой – без блендера.

Смузи из овсянки с яблоками

Вкус такого напитка довольно сильно напоминает яблочные пироги или десерты. Сочетание яблок и овсяных хлопьев позволяет добиться максимального количества витаминов и полезных веществ. Основой такого смузи является кефир. Кроме того, понадобится немного корицы.

Ингредиенты: две ложки овсяных хлопьев, яблоко средней величины, стакан кефира, корица по вкусу, сахарный песок или мед – по желанию.

  1. Промойте яблоко под проточной водой. Удалите ножом сердцевину. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Если необходимо получить напиток однородной консистенции, рекомендуется очистить плод от кожуры перед приготовлением. Однако кожура содержит дополнительные витамины.
  2. Поместите нарезанное яблоко в чашу блендера. Посыпьте измельченной корицей.
  3. Добавьте овсяные хлопья. Влейте кефир.
  4. Включите блендер. Выберете режим пюрирования и подождите несколько минут, пока масса получит однородную консистенцию.
  5. Настаивайте готовый напиток несколько минут. Также можете добавить еще немного корицы для усиления аромата. Мед вливайте сразу перед употреблением смузи.

Овсяный смузи с молоком и нежирным творогом

Овсяно-творожный смузи нередко называют спортивным вариантом благодаря большому содержанию протеина и калорий. Главным преимуществом напитка можно назвать необычную кремовую консистенцию. Перечислим основные компоненты, которые необходимы для приготовления коктейля.

Ингредиенты: 2 ложки овсянки, 100 грамм творога, банан, ложка орехов, 100 мл коровьего молока, мед – по вкусу.

  1. С помощью блендера измельчите хлопья с орехами.
  2. Добавьте творог с предварительно нарезанным бананом.
  3. Пюрируйте полученную массу до однородной консистенции. Установите минимальную скорость на блендере. Постепенно добавляйте в смузи молоко.
  4. Когда напиток станет полностью однородным – дайте ему настояться около двадцати минут. После чего проведите пюрирование повторно.
  5. Добавьте по вкусу мед. Напиток готов.

Смузи из овсянки с ягодами клубники


Для создания вкусного витаминного напитка потребуются ягоды клубники. Готовый смузи обладает ощутимым ароматом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты: стакан йогурта, 3 ложки овсяных хлопьев, 150 г клубники, ваниль, сахарный песок – по вкусу.

  1. Измельчите хлопья в блендере.
  2. Помойте ягоды клубники, удалите плодоножки и загрузите в блендер. Измельчите вместе с овсяными хлопьями.
  3. Влейте несладкий йогурт. Кроме того, можете добавить немного ванили и сахара.
  4. Включите блендер на несколько минут до получения однородной смеси.
  5. Наполните напитком стакан. Положите небольшой кубик льда.
  6. Дайте настояться коктейлю десять минут перед употреблением.

Смузи из овсянки и киви

Витаминный напиток с киви обладает необычным внешним видом за счет черных косточек киви. Дополнительной особенностью является отсутствие молочных продуктов. Поэтому смузи подойдет всем людям, которым надоели обычные варианты рецептов.

Ингредиенты: чайная ложка зеленого чая, 2 столовых ложки овсяной крупы, три плода киви.

  1. Заварите чай в стакане кипятка.
  2. Запарьте овсянку на несколько минут.
  3. Тем временем очистите киви.
  4. Отцедите зеленый чай.
  5. Положите в емкость блендера хлопья и киви;
  6. Залейте ингредиенты чаем.
  7. Измельчите.

Смузи с овсянкой и морковью

Довольно необычный вариант благодаря использованию моркови. Нестандартное сочетание такого овоща с овсяными хлопьями может показаться излишне приторным, однако, добавление зеленого чая и фруктового сока уменьшает насыщенность вкуса. Также рекомендуется положить немного авокадо, чтобы сделать напиток кремовым.

Ингредиенты
: 2 ложки овсяных хлопьев, две моркови, 50 мл свежевыжатого апельсинового сока, ложка мякоти авокадо, 50 мл готового зеленого чая.

  1. Заварите чай.
  2. Запарьте зеленым чаем овсяные хлопья.
  3. Натрите морковь.
  4. Положите натертую морковь в емкость блендера.
  5. Добавьте сок, взбейте напиток до однородности.
  6. Положите мякоть авокадо и запаренные хлопья. Снова взбейте.

Смузи из овсянки с вишней

Ягоды вишни превосходно маскируют вкус овсяных хлопьев в напитке. Поэтому такой вариант идеален для людей, не любящих овсянку.

Ингредиенты: 50 мл коровьего молока, 2 ложки овсяных хлопьев, сто грамм ягод вишни, мед – по вкусу, немного корицы.

  1. Залейте кипящим молоком овсянку.
  2. Удалите из вишен косточки.
  3. Поместите вишни с овсянкой в чашу блендера.
  4. Взбейте смузи;
  5. Добавьте немного меда.
  6. Сверху посыпьте корицей.

Время приготовления каждого смузи примерно 15 минут. Выбирайте рецепт на свой вкус.

Рецепт смузи из клубничного кефира - Джессика Левинсон, MS, RDN, CDN
Этот яркий и кремовый смузи из клубничного кефира наполнен пробиотиками, полезными для вашего желудка, и это быстрый и легкий завтрак или закуска, которая удовлетворит ваши вкусовые рецепторы ,

Strawberry Kefir Smoothie in tall glass with straw Strawberry Kefir Smoothie in tall glass with straw

Закрепить этот рецепт

Я не собираюсь лгать - я никогда не был самым большим фанатом смузи. Их легко приготовить, и в зависимости от того, что в них, они освежающие и вкусные, но я больше похожа на девушку типа "съешь свои фрукты и овощи".Я люблю жевать свою еду - она ​​приносит мне больше удовольствия и дольше насыщает меня. Кроме того, мысль о том, чтобы вынуть блендер и приготовить больше посуды, не очень привлекательна, особенно утром, когда я пытаюсь накормить своих девочек, почистить зубы, одеть пальто и обувь и выйти из школы.

Все это говорит, смузи популярны по уважительной причине. Их быстро набрать, они - простой способ получить одну или две порции фруктов и овощей (которые многим из нас не хватает), дети, как правило, любят , любят (мои девочки, конечно, делают), и они могут быть сделаны впереди, что идеально подходит для тех поспешных утр, которые я только что описал.

И ты не можешь сказать мне, что этот клубничный кефирный смузи не хорош! Только взгляните на этот прекрасный пастельно-розовый цвет - особенно подходящий для Дня святого Валентина сегодня! Также очень весело подбодрить ваш коктейль красочными соломками и вкусной начинкой.

Strawberry Kefir Smoothie overhead shot Strawberry Kefir Smoothie overhead shot

Кефир в смузи

Большинство смузи готовят с использованием некоторой комбинации молока и йогурта, но в последнее время мои девочки наслаждались кефиром на завтрак, поэтому я решил использовать богатый пробиотиками напиток в качестве основы для этой клубники Кефирный смузи.Как было недавно объяснено, диета, богатая пребиотиками и пробиотиками, может помочь сохранить здоровье кишечника, что важно для общего состояния здоровья.

Кефир - это жидкий йогурт, пригодный для питья, который культивируется дольше, чем йогурт, и, имея до 12 штаммов полезных бактерий, он является хорошим источником пробиотиков. Он также является хорошим источником белка и кальция и хорошо переносится людьми, которые страдают от непереносимости лактозы.

Вкус кефира (например, простого йогурта) довольно терпкий, поэтому многие люди, которые его употребляют, предпочитают ароматный сорт.Как и ароматизированные йогурты, ароматизированный кефир выше в добавленных сахарах, но я лично считаю, что польза от кефира и йогурта настолько велика, что нормально добавлять эти добавленные сахара, если это единственный способ выпить их. Только не забудьте учесть их в своем общем рационе.

Конечно, если вы предпочитаете придерживаться простого кефира, но вам нужно немного его подсластить, вы можете пюре со своими фруктами и / или подсластителями, как я здесь.

Сделай свой собственный

Этот клубничный кефирный коктейль смешивает простой кефир для белка, пробиотиков и кальция, клубники и меда для сладости и лимонного сока для яркого послевкусия.В духе Дня святого Валентина я возглавил коктейль с какао-бобами, потому что кто не любит шоколад или пользу для здоровья от него ?! Если вы хотите более шоколадный коктейль, чтобы отпраздновать день, попробуйте этот клубничный коктейль из темного шоколада!

Одна из забавных особенностей этого рецепта заключается в том, что вы можете легко изменить его в зависимости от своих вкусовых предпочтений или от того, что у вас в холодильнике и морозильнике. Вы также можете сделать его более насыщенным завтраком, превратив его в миску для смузи и добавив к нему еще кусочков клубники, нарезанных орехов и / или ваших любимых цельнозерновых хлопьев.

Если вам нужен быстрый способ показать свою любовь кому-то в этот День святого Валентина, взбейте этот коктейль и подайте его с поцелуем и объятием. Вы сделаете кого-то особенным очень счастливым!

strawberry kefir smoothie with cocoa nibs strawberry kefir smoothie with cocoa nibs

Закрепить этот рецепт

Ингредиенты

  • 1/2 чашки нежирного простого кефира
  • 1/2 чашки замороженной клубники (около 3 унций) *
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка меда
  • Cacoa nibs (опция)

Инструкции

  1. Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте до однородного состояния.
  2. Разлейте по стаканам, при желании накройте их какао-бобами и наслаждайтесь!

Примечания

* При использовании свежей клубники добавьте лед в блендер.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Выход: 1
Количество на порцию: Калории: 112Общий жир: 1гНасыщенные жиры: 1гТранс-жиры: 0гНенасыщенные жиры: 0гСхолестерин: 5мг.Натрий: 242мгКарфоэфиры 9ГБС: 9ГС2: 9ГПС2: 9ГПС2: 9ГСф: 2ГБПС2: 9ГПС2: 2ГгП: 2: 8ГБП: 2: 8ГБП: 2-й год: 2-й год: 6-й год: рассчитано Nutritionix.Это может быть не на 100% точно.

Вы любитель смузи?
Какая ваша любимая комбинация ингредиентов?
Поделитесь со мной в комментариях ниже!

Strawberry Kefir Smoothie with text overlay Strawberry Kefir Smoothie with text overlay

Этот рецепт первоначально появился в выпуске Today's Dietitian Magazine в феврале 2017 года. Я получил компенсацию за то, что написал оригинальную статью «Кефир, богатый пробиотиками», и разработал рецепт, но мне не дали компенсацию за то, что я поделился колонкой или журналом с читателями в моем блоге.Все мнения мои собственные.
.

6 Здоровых смузи Superfood - Современный мед

6 Healthy Superfood Smoothies by Modern Honey - www.modernhoney.com

6 Фрукты и овощи Здоровые смузи Рецепты, которые будут заряжать вас энергией в течение всего дня

Мои дети уходят в школу в любое время дня, поэтому моя цель состоит в том, чтобы сделай им что-нибудь быстрое и здоровое! Смузи - это идеальный способ смешать как можно больше пищи в одном напитке. Эти 6 смузи Superfood являются идеальной едой и полны витаминов, которые помогут им зарядиться энергией и сосредоточиться.Ключ в том, что коктейли должны быть восхитительными на вкус, иначе мои дети не будут их пить! Я крадусь в горстках шпината, даже не замечая его, так как он обладает таким мягким вкусом, но при этом питательный.

Так как в смузи полно свежих фруктов, овощей и протеина - варианты безграничны. Мы смешиваем это с большим разнообразием, чтобы смузи не становились скучными. Я публикую наши невероятные шесть суперпродуктов, которые заполнены суперпродуктами, которые начнут ваше утро прямо.

6 Healthy Superfood Smoothie Recipes by Modern Honey. Healthy and delicious!

AUTOIMMUNE БОЛЕЗНЬ ЗДОРОВЫЙ ПУТЕШЕСТВИЕ:

Вот где я собираюсь получить немного личного. Я была здоровой и активной девочкой, когда меня поразила аутоиммунная болезнь, которая потрясла мой мир. Я посетил доктора, и он провел безумное количество анализов крови, чтобы выяснить, что происходит с моим телом.

Я имел дело с изнурительными последствиями нескольких аутоиммунных заболеваний - ревматоидного артрита и заболеваний тиреоидита Хасимото, среди других.

Я не думал, что буду иметь дело с артритом в свои 30 лет! Мой вес даже взлетел без видимой причины (что поставит любую женщину в штопор).

После того, как многие анализы крови подтвердили, что я имел дело с несколькими аутоиммунными проблемами, меня направили и к ревматологу, и к эндокринологу, чтобы разобраться с последствиями нарушения иммунной системы. Специалисты хотели назначить мне множество лекарств, чтобы помочь с отёком и воспалением, и все это со списком негативных побочных эффектов.Мне казалось, что я ВСЕГДА был у доктора. Я не хотел просто носить лейкопластырь.

Я пошел домой, и мы с мужем просто рыдали вместе на диване (что, возможно, ему не нравится, когда я публично признаю это, потому что он не преступник), боясь того, что может ожидать будущее. После хорошего плача я почувствовал решимость выяснить, в чем корень моих проблем со здоровьем. Я начал учиться как сумасшедший. Я начал ездить в каждую библиотеку города, собирать стопки медицинских книг и исследовать все, что мог, о своей болезни.Я стал настоящим ботаником!

Я продолжал читать снова и снова о мощных целительных силах целых продуктов. После долгих исследований я решила реализовать план здорового питания на 30 дней. В него входили только соки холодного отжима, цельные смузи, овощи, свежие фрукты, рыба и курица. Ничего больше.

Будучи пекарем, я почти убил меня! Ладно, по правде говоря ... в реальности это дало мне новую жизнь! Я добавил в свой рацион целый ряд трав, которые помогают при воспалениях и аутоиммунных заболеваниях.Я наполнил свой холодильник самыми свежими ингредиентами и часами проводил время, создавая смузи и наполняя их стеклянными банками. Я пил все, от сырого сброженного сока свеклы, чтобы очистить печень, до лимонной куркумы, чтобы успокоить воспаление.

Вот фотография, сделанная в Техасе на неделю здоровой цельной пищи, которую я съел, чтобы попытаться исцелить себя и снять некоторые из моих симптомов. Удивительно, что произошло после того, как я ела 30 дней, питаясь так!

6 Healthy Superfood Smoothies. The healing power of food.

Через несколько недель моя опухоль резко улучшилась, и я смогла легко передвигаться.Лучшая часть собиралась посетить доктора для следующего раунда анализов крови и выяснить, что самых тревожных результатов были полностью изменены! Мне еще предстояло пройти долгий путь, но это было начало. Я все еще должен лечить болезнь тиреоидита моего Хашимото с помощью Synthroid, но я нашел некоторые натуральные добавки, которые помогут мне чувствовать себя лучше. Я не врач, но поделюсь некоторыми вещами, которые помогли мне.

Вот некоторые из целебных витаминов, трав и добавок, которые помогли мне с моими аутоиммунными заболеваниями:

(нажмите на ссылки, чтобы купить добавку для Амазонки со скидкой.com или Vitacost.com цена)

куркума или куркума Force - для уменьшения воспаления

травы для снятия стресса - родиола , ашваганда , астрагал , сибирский женьшень , , . Holy Basil - помогает успокоить, уменьшить стресс и поддержку надпочечников

Витамин D - иммунная поддержка и энергия

Витамин B12 - усилитель природной энергии

Магний - природный релаксант, успокаивает нервы, полезен для СДВГ.

Витамин C - усилитель иммунной системы

Селен - очень полезен при заболеваниях щитовидной железы

Пробиотики или Охлажденные пробиотики - путь к здоровью кишечника. Помогает сбалансировать кишечную флору.

рыбий жир или цельный рыбий жир - отличный источник омега-3.

Ферментированные продукты питания - кефир, кимчи, квашеная капуста

Костный бульон - помогает при проблемах с кишечником

L-глутамин , берберин , пищеварительных ферментов белковые ферменты

000 000

9 000 000

9 000 000

9 000 000

Протеин
- хороший источник белка и помогает восстанавливать слизистую оболочку кишечника.

Есть так много людей, которые имеют дело с последствиями аутоиммунных заболеваний, и мне очень хотелось бы услышать вашу историю и то, что помогло вам. Пожалуйста, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже и делиться своей историей. Я считаю, что мы все можем учиться друг у друга. Знание - это сила, и когда мы берем наше собственное здоровье в свои руки, мы можем вызвать здоровые перемены.

Я люблю читать, учиться и учиться у экспертов в отрасли. Я нашел несколько книг, которые очень полезны и поделятся моими любимыми.Нажмите на ссылку ниже для получения дополнительной информации.

Аутоиммунное оздоровительное руководство ,

Аутоиммунное решение ,

Эпидемия отсутствия: новый способ понимания аллергий и аутоиммунных заболеваний ,

План по -го числа с синдромом Хашимото для 90-дневного ремиссионного синдрома Протокол по Хашимото для 90-дневного синдрома Реакция на синдром Хашимото 90-й день для 90-месячного протокола Синдрома Хешимото для 90-дневного синдрома и возвращаемся к жизни

Если вы хотите точно знать, что я сделал, чтобы помочь своим, и что я продолжаю делать, чтобы не принимать лекарства (помимо лекарств от щитовидной железы от болезни Хашимото, поскольку моя щитовидная железа больше не функционирует), вы можете для меня в Мелиссе @ Modernhoney.ком.

Если вы хотите подписаться на мою рассылку, я расскажу о конкретных вещах, которые помогли мне в моем оздоровительном путешествии. Вы можете найти меня в Instagram @modern_honey.

6 Superfood Healthy Smoothies by Modern Honey - www.modernhoney.com

Список здоровых суперпродуктов:

  • Капуста - чрезвычайно низкокалорийная, мощный антиоксидант с противовоспалительными свойствами, полезна при артритах и ​​аутоиммунных заболеваниях
  • Шпинат - красота красоты Шпинат заключается в том, как легко замаскировать вкус.Это мягкий вкус, но с витаминами, он обладает противораковыми свойствами и является одним из самых полезных продуктов питания на планете.
  • Черника - одна из самых высоких антиоксидантных способностей среди всех фруктов, которая помогает бороться со свободными радикалами в вашем организме
  • Клубника - только одна порция обеспечивает больше витамина С, чем апельсин при низком содержании натуральных сахаров
  • Греческий йогурт - удваивает белок и половину углеводов по сравнению с обычным йогуртом
  • Огурец - так как это 95% воды, это Невероятный детоксификатор и помогает в работе печени и почек.
  • Лимон - один из самых важных предметов для хранения на вашей кухне, поскольку он является высокоэффективным очищающим средством и проникает сквозь горечь зелени
  • Банан - незаменим в смузи, так как он добавляет кремоватость, привкус сладости и помогает вам чувствовать себя дольше, плюс, он богат калием и клетчаткой и дает вам н atural energy
  • Куркума - противовоспалительные и антиоксидантные свойства
  • Имбирь - способствует пищеварению и поддерживает иммунную систему
  • Чиа + льняное семя - богат омега-3 и клетчаткой

6 Healthy Superfood Smoothies by Modern Honey - www.modernhoney.com

После многих лет, когда моя свекровь рассказывала мне, что Vitamix - величайшее из когда-либо созданных устройств, я укусил пулю и купил ее.Я так благодарен, потому что я использую это каждый день. Кроме того, он настолько чистит шпинат, что вы даже не можете его попробовать. Это действительно потрясающе! Вы можете купить здесь .

Если вы хотите добавить в свой рацион рецепты СОК из фруктов и овощей, нажмите ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть мои рецепты очищения здоровых соков.

6 Healthy Superfood Smoothies by Modern Honey - www.modernhoney.com

Для дополнительной пользы детоксикации, первым делом утром сойдет лимонная куркума. Это не для слабонервных.Это супер просто.

Лимонный куркума Напиток:

  • 2 чашки Вода
  • 1 Лимон, выжатый
  • 1/2 чайной ложки молотого куркумы
  • 1/4 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/8 чайной ложки Cayenne по желанию 9 копеек (1 шт. По желанию)
  • 1/8 чайной ложки корицы
  • 1 чайная ложка стевии или 1 столовой ложки меда или настоящего кленового сиропа
  • Служит 2

Смешать вместе, воду, лимонный сок, куркуму, имбирь, кайенский перец (по желанию) и корицу.Добавить по вкусу стевию, мед или кленовый сироп. Кайенский перец добавляет удар, так что не каждый может справиться с этим.

Если вы ищете БОЛЬШЕ ЧИСТЫХ РЕЦЕПТОВ СОКА, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ .

Lemon Turmeric Flush Drink. This is loaded with fresh lemon juice, turmeric, ginger, cayenne, and cinnamon. It will detoxify the body first thing in the morning and is an immune system booster.

Если я страдаю от чего-либо - от аллергии до аутоиммунных заболеваний до переедания прошлой ночью, это помогает очистить мою печень и живот. Я проснулся этим утром с опухшими глазами, вызванными аллергией, и этот напиток помог быстро опухнуть. Вы можете пить его нагретым или пить прямо из холодильника.Мы делаем большой кувшин и держим в холодильнике до конца недели. Мы хорошо его перемешиваем и жадим.

6 Healthy Superfood Smoothies by Modern Honey - www.modernhoney.com

Закрепить на Pinterest:

6 Superfood Smoothie Recipes. HEALTHY Smoothie Recipes. A whole foods diet to possibly help autoimmune diseases. www.modernhoney.com #smoothies #smoothie #smoothierecipes

6 Healthy Superfood Smoothies by Modern Honey - www.modernhoney.com

6 Смузи с суперпродуктами здорового питания

Лучшие рецепты смузи с суперпродуктом здорового питания. 6 здоровых рецептов смузи, которые дадут вам заряд энергии!

Курс: Смузи

Кухня: Американская

Ключевое слово: Смузи

Количество порций: 4

Калорийность: 129 ккал

Автор: Мелисса Стадлер, Современный мед

Ингредиенты

9502 Banie Pineapple: 1 чашка клубники
  • 1/2 чашки ананаса
  • 1 банан
  • 2 чашки апельсинового сока
  • 1/2 чашки греческого йогурта
  • 1 чашка шпината по желанию
  • 1 столовая ложка чиа или льняного семени по желанию
  • льда

  • 306

    Сладкая вишня с миндалем Смузи:

    • 1 1/2 чашки Вишни замороженные
    • 1 чашка Миндального молока
    • 1 ложка протеинового порошка
    • 1 банан
    • Лед
    • Дополнительно: столешница с несладкими кокосовыми хлопьями + миндальное масло 9016 962 662

    Смузи Lovely Greens:

    • 1 чашка Ананас
    • 2 c ups Шпинат
    • 1/2 стакана винограда
    • 1 1/2 стакана апельсинового сока
    • 1 банан
    • Ice

    Шоколадный смузи Powerhouse:

    • 1 стакан кокосового молока
    • 1 ложка шоколадного протеина
    • 1/2 стакана черники
    • 1 стакана шпината
    • 1 банановая
    • 1 столовая ложка миндального масла
    • ледяной

    молодости светящийся зеленый коктейль:

    • 2 пригоршни примерно 2 чашки Green62 962 Kale или 925 Kale Power 2 пригоршни примерно 2 чашки детского шпината
    • 2 чашки чистого яблочного сока
    • 1/2 огурца
    • 1/2 лимонного отжима (для дополнительных преимуществ используйте сок из целого лимона)
    • 1 банан
    • лед
    • дополнительно :
    • 1 чайная ложка свежего имбиря тертого
    • https: // www.modernhoney.com/youthful-glow-green-smoothie/

    Персиковый смузи манго:

    • 1 стакан персиков
    • 1 стакан манго
    • 1 банан
    • 1 стакан апельсинового сока
    • 901 чайного листа 1 апельсиновый сок 901 1 шт
    • 1/4 чайной ложки имбиря

    Инструкции

    1. Добавьте ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной кремообразной массы. Добавьте лед в зависимости от предпочтения температуры.

    2. Замороженные бананы лучше всего работают в смузи.Очистите, нарежьте пополам и положите в большую сумку Ziploc в морозилку на ночь.

    3. Добавьте больше шпината и капусты, чтобы увеличить полезные свойства.

    Факты питания

    6 Здоровые смузи Superfood

    Количество в порции

    Калорий 129 Калорий из жира 9

    % Суточная ценность *

    000000000 1мг 0%

    натрия 17 мг 1%

    Калий 522mg 15%

    Углеводы 26g 9%

    волокна 2g 8%

    Сахар 18г 20%

    Белок 4g 8%

    Витамин A 970IU 19%

    Витамин C 97.7 мг 118%

    Кальций 61 мг 6%

    Железо 0,8 мг 4%

    * Процент суточных значений основан на диете на 2000 калорий.

    Мне очень хотелось бы услышать от вас о том, как вы выиграли от употребления смузи или соков и как вам нравятся эти 6 полезных смузи из суперпродуктов. Поделитесь со своими друзьями на Facebook, Pinterest и Yummly. Спасибо, как всегда, за вашу поддержку. xoxo

    Счастливого смешивания!

    Вы также можете найти рецепт моей фруктовой смузи из питайи дракона ЗДЕСЬ.

    Родственные

    .

    Кето Черничный Кефир Смузи | KetoDiet Blog

    Следуйте за нами 133.9k

    Ягодный сезон - лучшее время, чтобы насладиться свежими кето-смузи - они быстро готовятся и идеально подходят для насыщенного утра. В этом смузи я использовал кефир из кокосового молока, в котором меньше углеводов, чем в обычном молочном кефире, и, как и в случае других кисломолочных продуктов, он полезен для кишечника и его легко приготовить дома. Чтобы избежать аппетита и перекуса перед обедом, я иногда добавляю одну или две столовые ложки коллагенового порошка - это доставляет удовольствие!

    Скачать бесплатно

    1500+ вкусных рецептов кето

    Trialed & протестирован на лучшие результаты

    Оптимизирован для питания

    Никогда не чувствуй себя голодным

    Планировщик и трекер

    Отслеживание всех макросов, включая чистые углеводы

    Сканирование продуктов

    Создайте себе еду

    Расширенное отслеживание

    След кетонов, глюкозы в крови и липидов

    Оставайтесь увлажненными с водой отслеживания

    Отслеживайте свое настроение и уровень энергии

    Макро калькулятор

    Рассчитайте свое идеальное потребление жиров, белков и углеводов

    Поставьте перед собой любую цель: похудение, поддержание веса или прибавка в весе

    Обновление макросов в зависимости от вашего прогресса

    Прогресс

    Контролируйте свои макросы, потребление воды, настроение и энергию

    Масса тела, содержание жира и размеры тела

    Кетоны, глюкоза крови и липиды

    Доказательный контент

    Статьи экспертов, которые помогут вам сделать осознанный выбор

    Путеводители и бесплатные диеты

    Новый ежедневный контент

    И многое другое...!

    Полное руководство по диете Кето

    Интегрированная корзина для покупок

    Рестораны и путеводитель по ресторанам

    Скачать бесплатно

    Если вы рассматриваете какие-либо замены, ниже приведен обзор углеводов на порцию:

    • кокосового молока кефир = 2,8 г чистых углеводов
    • кокосового молока (Aroy-D) = 4,8 г чистых углеводов
    • кокосовых сливок (сливочное кокосовое молоко) = 8 г чистых углеводов
    • кефир молочный = 6.3 г чистых углеводов
    • дикой черники = 3,6 г чистых углеводов
    • культивируемой черники = 4,5 г чистых углеводов

    Практические занятия Всего

    Пищевая ценность (на порцию)

    Чистые углеводы6.6 грамм

    Белок3.9 грамм

    Жир50 грамм

    Калории477 ккал

    Калории из углеводов 5% , белок 3% , жир 92%

    Всего углеводов7.6 грамм Волокна1 грамм Сахаров2,6 грамм Насыщенных жиров45,6 грамм Натрия29 мг (1% RDA) Магний82 мг (20% RDA) Калий213 мг (11% EMR)

    Ингредиенты (2 порции)

    Инструкции

    1. Поместите все ингредиенты в блендер: кефир, чернику, ваниль, масло МСТ и лед.
    2. Пульс до однородного состояния.
    3. Наслаждайтесь!

    Пищевая ценность ингредиентов (на порцию)

    1. Блог
    2. Рецепты
    3. Завтраки
    4. Кето Черника Кефир Смузи
    1. Блог
    2. Рецепты
    3. Десерты
    4. Кето Черничный Кефир Смузи
    1. Кето Смузи
    2. 99970 99170
    3. 9909
    1. Блог
    2. Рецепты
    3. Веган
    4. Кето Черника Кефир Смузи
    1. Блог
    2. Рецепты
    3. Вегетарианец
    4. Кето Черника Кефир Смузи
    1. 99170 99170 99170 991 991
    2. Блог
    3. Мартина Слайерова
    4. Кето Черника Кефир Смузи

    Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!

    Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

    Лучшие рецепты кето без молочных продуктов

    Лучшие рецепты кето простых рецептов

    Лучшие рецепты кето-веганских рецептов

    .
    После тренировки Шоколадный кокосовый смузи с кефиром

    This ultra-rich and creamy Post Workout Chocolate Coconut Kefir Smoothie recipe is packed with the nutrients you need to recover quickly from your workout. This ultra-rich and creamy Post Workout Chocolate Coconut Kefir Smoothie recipe is packed with the nutrients you need to recover quickly from your workout.

    Добрый вечер, утро или день! Для меня это вечернее время в Сан-Диего, и я только что ушел с работы около часа назад, и теперь я снова бьюсь по клавишам, чтобы принести вам этот ультра-богатый, сливочный и вкусный смузи из кокосового ореха с кефиром после тренировки, который я не могу получить достаточно.

    Этот рецепт напоминает мне шоколадно-банановое мороженое, которое я делаю летом с замороженными бананами, сырыми какао-бобами и какао-бобами, за исключением того, что это джем, наполненный магнием, калием, пробиотиками и другими минералами и витаминами, которые нужны организму после тренировки.Этот коктейль не только поможет вам быстро восстановиться, но и очень сытен. Кремовая текстура и богатство шоколада делают его вкусом десерта.

    This ultra-rich and creamy Post Workout Chocolate Coconut Kefir Smoothie recipe is packed with the nutrients you need to recover quickly from your workout. This ultra-rich and creamy Post Workout Chocolate Coconut Kefir Smoothie recipe is packed with the nutrients you need to recover quickly from your workout.

    Смузи - одна из моих сильных сторон, и я делаю их уже много лет. Это простой способ быстро и легко ввести большое количество суперпродуктов в ваш организм. В основном я делаю зеленые смузи, как этот пробиотический зеленый смузи, но мне нравится время от времени смешивать его, чтобы питать мой организм различными витаминами и минералами.

    Я тренируюсь вечером после работы в Fit Body Bootcamp в Сан-Диего, и это тяжело. Я никогда не выходил из класса, пока моя одежда не была мокрой от пота, а мои мышцы чувствовали себя как мягкая лапша. Они так устали. Это лучшее! Я люблю тренировки боли и боли. Я немного странный, как это.

    Серьезно, после тренировки я чувствую, как стресс снимается, и покой и спокойствие обрушиваются на мое тело. Это также всегда поднимает мне настроение. Но то, что заставляет меня чувствовать себя еще лучше, - это вернуться домой и приготовить мой шоколадный кокосовый коктейль после тренировки с кефиром.Это немедленная награда после пота и слез от тренировки.

    Этот коктейль на вкус больше десерта, чем ваш обычный коктейль, и он наполнит ваше тело минералами, электролитами и белками, которые помогут вам восстановиться. Это также немедленно изгонит ваш голод.

    Преимущества:

    • Кефир кокосовой воды - это улучшенная версия кокосовой воды. Он ферментируется с использованием водяных зерен кефира или закваски кефира. Кокосовая вода очень увлажняет и содержит электролиты и минералы.Когда вы ферментируете его с использованием кефирных зерен или закваски, это дает дополнительный эффект, помогая вашему организму более эффективно усваивать минералы и витамины. Вы можете узнать больше о кефире с кокосовой водой в моем посте «Как приготовить кефир с кокосовой водой и очистить кожу» или в статье Донны Гейтс «Молодые зеленые кокосы».
    • Бананы, как вы, наверное, уже знаете, полны калия и помогают защитить от мышечных спазмов. Они также используются, чтобы подсластить этот коктейль.
    • Авокадо также содержит калий и витамины группы В, предлагает полезный жир и делает этот коктейль насыщенным и кремовым.
    • Сырое какао - это суперпродукт, содержащий антиоксиданты, магний, железо и клетчатку. Это сырая, необработанная форма шоколада, в которой нет ни одной плохой добавки, содержащейся в большинстве шоколадных порошков.
    • Гидролизат коллагена на 90% состоит из белков и отлично подходит для суставов, волос, ногтей, кожи и помогает регулировать обмен веществ. В каждой порции содержится 11 грамм белка. Я добавляю его в мои смузи и даже в кофе каждое утро. Это фантастика!

    This ultra-rich and creamy Post Workout Chocolate Coconut Kefir Smoothie recipe is packed with the nutrients you need to recover quickly from your workout. This ultra-rich and creamy Post Workout Chocolate Coconut Kefir Smoothie recipe is packed with the nutrients you need to recover quickly from your workout.

    Этот ультра-богатый и кремовый смузи из кокосового ореха с кефиром после тренировки содержит питательные вещества, необходимые для быстрого восстановления после тренировки.Ингредиенты, которые делают этот коктейль мощным, - это кефир с кокосовой водой, сырое какао и гидролизат коллагена. Я всегда держу их в своей кладовой и использую их в других рецептах. Они необходимы для поддержания здорового тела и ума.

    Попробуйте сделать этот коктейль после тяжелой тренировки, и вы сразу почувствуете удовлетворение и удовлетворение. Ваше тело поблагодарит вас.

    Шоколадный кокосовый коктейль после тренировки

    This ultra-rich and creamy Post Workout Chocolate Coconut Kefir Smoothie recipe is packed with the nutrients you need to recover quickly from your workout. This ultra-rich and creamy Post Workout Chocolate Coconut Kefir Smoothie recipe is packed with the nutrients you need to recover quickly from your workout.

    Автор: Danielle

    Служит: 1

    Инструкции

    1. Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер или vitamix.
    2. Налейте в свой любимый стакан
    3. Верх с необработанными перьями какао (опция)
    4. Наслаждайтесь!

    Примечания

    Если вы не хотите делать кефир из кокосовой воды, вы можете использовать простую кокосовую воду, водный кефир или напиток Coco Biotic от Body Ecology.

    Уверяю вас, что кефир из кокосовой воды действительно легко приготовить и он приносит много пользы для здоровья. Я пью это ежедневно.

    3.2.2925


    Вещи, которые вам могут понадобиться

    Источники

    Некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими ссылками и предназначены для компаний, которые я поддерживаю и покупаю у себя.Если вы решите приобрести какой-либо из этих продуктов по этим ссылкам, я получу небольшую комиссию, и вы будете искренне благодарны за поддержку Лаборатории ферментированных продуктов.

    .

    Related Posts

  • Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о
    2020 © Все права защищены.