Рацион питания балерины: 9 правил питания для похудения

5 правил, чтобы оставаться худышкой — Женский журнал “ЗОЛОТОЙ”

Известная прима балета Майя Плесецкая шутила, что главный секрет ее стройности прост – «Не жрать!» Мы узнали, какими еще секретными уловками пользуются артистки балета, чтобы быть легкими, как перышко.

Грация и изящность профессиональных балерин — это результат не только долгих ежедневных тренировок, но и строгой диеты. Что же едят артистки балета, чтобы оставаться в форме? Ужинают ли после шести? Позволяют ли себе десерты? Разбираемся вместе. 

 

---

Известная прима балета Майя Плисецкая шутила, что главный секрет ее стройности прост – «Не жрать!» Но, как говорится, в каждой шутке есть доля шутки. И балерины действительно серьезно ограничивают себя в потреблении калорий. Плисецкая, например, кроме логичного отказа от сахара, булок и кофе, не ела также мясо, молочные продукты и даже яйца. Ее рацион состоял в основном из фруктов, овощей, круп и рыбы.

Правило №1: Много сложных углеводов в рационе

Углеводы являются основным источником энергии. В идеале режим питания танцора балета содержит 20% белка, 25% полезных жиров и 55% сложных углеводов. Из-за занижения углеводов в рационе у танцовщиц могут случаться головокружения и обмороки. Поэтому они часто едят гречку, рис, овсянку.

Смотрите также: Как скрыть последствия праздников – 5 секретов стилиста >>>>>

Белок важен для восстановления мышц и их поддержки. Жиры — это еще один источник энергии. Его отсутствие может спровоцировать организм питаться мышечным белком, когда запасы энергии заканчиваются.

«Все почему-то думают, что балерины ничего не едят, но ведь если обычный человек будет заниматься фитнесом по шесть часов каждый день, он не просто захочет есть, — набросится на еду!» – говорит в одном из интервью солистка Большого театра Ангелина Влашинец.

Чтобы оставаться в границах нормы, балерины едят небольшими порциями. Суп для них становится самостоятельным блюдом. Также они стараются не смешивать различные типы белка в один прием, например, рыбу, мясо и молочные продукты.

Правило №2: Отказ от вредностей

Во время подготовки спектаклей балерины жестко ограничивают себя во вредных продуктах – сладком, мучном, фаст-фуде, жареных и соленых блюдах. Рацион балерины максимально сбалансирован. Никакого сахара и майонеза. Основные углеводы они получают из фруктов, овощей и цельного зерна.

Смотрите также: 5 вещей, которые мешают вашей диете, а вы не подозревали об этом >>>>>

Источниками белка становятся рыба, птица без кожи, а также нежирная говядина и молочные продукты с пониженной жирностью. Оливковое масло, орехи и жирная рыба поддерживают необходимый баланс жиров. Качеству еды балерины уделяют особое внимание. Они не употребляют пищу с пестицидами, антибиотиками или гормонами, а также избегают рафинированных продуктов.

Однако полный отказ от сладкого дается нелегко. Поэтому иногда можно баловать себя десертами, но делать это грамотно. Солистка Мариинского театра Светлана Захарова считает, что нельзя отказывать себе в любимых блюдах: все равно организм возьмет свое. Нужно поддаться искушению в пределах разумного – от стандартного куска торта отрезать четверть и есть ее медленно, смакуя, ничем не запивая, чтобы прочувствовать вкус.

Правило №3: Есть часто, но мало

Танцоры питаются часто и маленькими порциями, чтобы поддерживать уровень энергии для тренировок. Если балерина будет голодать весь день, чтобы сэкономить калории на большом обеде, она станет уязвима для переедания, а натощак не сможет выкладываться на сцене на полную.

Читайте также: Я себя слепила – 5 невероятных историй похудения. ФОТО >>>>>

Рекомендация: есть не менее пяти раз в день, включая в каждый прием пищи углеводы и белок. Особое внимание уделяется завтракам. Занятия или репетиции требуют дозаправки каждые два или три часа. В это время профессионалы обычно спасаются спортивными перекусами.

Несмотря на распространенное мнение, что вечерами балерины питаются воздухом, это все-таки миф. После интенсивного дня невозможно оставаться голодной весь вечер. К тому же часто спектакли заканчиваются очень поздно. Поэтому балерины без зазрений совести ужинают после 18 часов. Главное, чтобы еда была легкой, нежирной и за несколько часов до отхода ко сну, так пища успеет перевариться.

Правило №4: Разгрузочные дни

Прима-балерина Большого театра Мария Аллаш придерживается строгих правил в питании только в дни спектаклей. В остальные дни, по ее словам, она может позволить себе и торт, и макароны, и шашлык в умеренном количестве. Часто балерины поправляются после лета – сезона отпусков и паузы в спектаклях. В этом случае приходят на помощь разгрузочные дни.

Смотрите также: Новая жизнь с понедельника – вся правда о разгрузочных днях >>>>>

Накануне нового театрального сезона балерины устраивают себе дни монодиет, которые позволяют быстро скинуть все лишнее и вернуться в форму. В случае необходимости артистки балета советуют посидеть денек на кефире, томатном соке или яблоках. Но разгрузочными днями нельзя злоупотреблять и, выбирая продукт для «разгрузки», важно учитывать ваши вкусы и особенности организма.

Правило №5: 10 стаканов воды в день

Вода крайне необходима при высоких физических нагрузках. Во время тренировок девушки теряют много жидкости, что может привести к резкому обезвоживанию. Это вызывает тошноту, чувство усталости, нарушение концентрации внимания и даже судороги.

Кроме этого, вода помогает очистить организм и разгоняет метаболизм. Поэтому балерины рекомендуют в день выпивать не менее 10 стаканов чистой негазированной воды. Важный момент – пить воду за 30 минут до еды или через 1 час после. И отказаться от кофеина и алкоголя.

Валерия Менская

Диета балерин: меню и принципы

Каждая из нас в детстве мечтала стать балериной, видя красивые “па” и грациозную фигуру. Однако мало кто задумывается о том, как изящные танцовщицы поддерживают себя в форме. Все о диете балерин — читай в нашем материале. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ – Нужно ли считать калории

Что красиво танцевать, себя нужно держать в отличной форме. При этом, важна не столько спортивность и гибкость тела, но и вес. А он очень четко регламентирован в мире танца. В целом, питание балерин — это очень хороший вариант питания для девушек и женщин, которые всегда хотят быть в форме. 

ДИЕТА БАЛЕРИН: ПРИНЦИПЫ 

Читать также: Диета пять столовых ложек: как научиться кушать меньше

У диеты балерин есть две стадии: когда быстро нужно сбросить вес, и когда нужно просто его поддерживать. Для второго варианта не нужен какой-то специальной рацион — достаточно просто придерживаться принципов питания балерин. Такой подход поможет без особых усилий поддерживать вес на протяжении всей жизни. Единственное, необходимо сразу отметить, что из рациона необходимо исключить майонез, колбасы, жаренное, соленое и копченное. Также под запретом фаст-фуд. 

Уменьшение порции

Главное правило диеты балерин — уменьшить привычную порцию вдвое. Это позволит тебе кушать привычные продукты, но не поправляться. Это правило можно пробовать применять прямо сегодня. 

Суп, смузи и сок — отдельная еда

Обычно, в привычном рационе, супы, смузи и соки считаются дополнением к обычной еде. Если ты хочешь сохранять вес в течение долгого времени, считай эти блюда, как отдельные (кушать их лучше всего на полдник). 

Правильное питье

Пить нужно много и регулярно. Важно также наладить питьевой режим: пить нужно не позднее нежели за 30 минут до еды, и только через час после приема пищи. Во время употребления еды пить нельзя. В целом же, необходимо выпить 2 литра воды в день.

Раздельное питание

Помни, в рационе нельзя мешать разные виды белков. Так, мясо нужно кушать отдельно от рыбы и сыра. Также крайне нежелательно кушать картошку с мясом, заменяя этот гарнир кашей или овощами. Картофель же можно кушать с сыром или овощами. 

Ограничение сахара и соли

Если твоя цель — похудение в короткие сроки, тогда исключи сахар из рациона, в принципе. Если же ты находишься на стадии поддержания веса, тогда можешь себе позволять употреблять его в небольших количествах в первой половине дня. Среди сладостей разрешен горький шоколад, мармелад и зефир. 

Читать также: Зачем организму нужны углеводы

Что касается соли, то в идеале ее вовсе исключить из рациона, так как она имеет свойство задерживать воду. Если же такой подход для тебя неуместен, хотя бы ограничь ее количество, а также откажись от очень соленых блюд. 

ДИЕТА БАЛЕРИН: МЕНЮ

Читать также: Средиземноморская диета: вкусный образ жизни для каждого

В случае, когда тебе необходимо сбросить лишние килограммы, используй для этой цели диету балерин. Длиться она может от 4 до 10 дней в зависимости от того, скольких килограмм тебе нужно лишиться. В целом, за 10 дней уйдут 12-14 килограмм лишнего веса. 

Примечательно, что данная диета считается достаточно сбалансированной, легко переносится и не дает сильное чувство голода. Также, параллельно с ней можно заниматься фитнесом, танцами или просто кардиотренировками. 

Читать также: Диета космонавтов: как стать невесомой

Завтрак: овсянка на воде, половина пачки творога с фруктами и медом, чай или кофе.

Второй завтрак: тост с сыром и помидорами.

Обед: гречка с куском рыбы, овощной салат. В качестве десерта можно скушать немного зефира (мармелад, черный шоколад). 

Полдник: овощной суп без хлеба.

Ужин: курица запеченная с овощами.

Помни, одна порция не должна превышать 250 грамм. 

Автор: Наталия Вересюк

Диета балерин: минус 4 кг за 4 дня

Все знают, что балерины сидят на диетах. Сидят постоянно, соблюдая жесткие правила. Нам (не балеринам) такая константность ни к чему, но позаимствовать некоторые хитрости можно.

Диета балерин позволит скинуть 4 – 5 килограммов за 4 дня и превосходно очистит организм, уставший от череды выходных и праздников.

Диета балерины для похудения. Основные правила:

Съедать любую порцию наполовину – не доедать ничего и никогда

Самый плотный прием пищи – завтрак. Не пропускать его!

Суп – самостоятельное блюдо, едим в чистом виде, без всего

Не бояться сложных углеводов – гречки, риса, овсянки, фруктов

Мясо и рыбу есть отдельно друг от друга – в разные приемы пищи

Не запивать еду водой. Питьевой режим соблюдать – 1,5 – 2 литра в сутки

Всегда и везде выбирать низкокалорийные продукты: белое мясо, нежирный творог, зеленые овощи, яйца, обезжиренное молоко

Знаете, как худеют актрисы? Актерская диета на 4 дня

Исключить из рациона полностью: кондитерские изделия, выпечку, копченое, полуфабрикаты, маринады, соленые продукты, лимонад, пиво. В идеале от алкоголя нужно отказаться совсем. Также стоит минимизировать соль, чтобы потом не страдать от отеков. Вместо соли использовать приправы и натуральный соевый соус.

Диета для балерин: меню

Диета балерины – это особый рацион. Насытиться таким количеством с непривычки довольно сложно, поэтому предварительно лучше провести разгрузочный день. О нем мы напишем ниже.

Меню балерины на 1 день:

• Завтрак: стакан теплого молока жирности до 3% и 65 граммов обезжиренного творога
• Второй завтрак: чашка кофе, небольшой бутерброд с маслом, чайная ложка меда или варенья
• Обед: мясо или рыба (на гриле или вареные) около 100 грамм, свежие или тушеные овощи (не картофель)
• Полдник: половинка грейпфрута, яблоко или апельсин
• Ужин: стакан молока или кефира
• За два часа до сна: чайная ложка меда

Диета балерин: скинуть 4 – 5 кг

Диету нужно держать несколько дней, до достижения нужного результата.

Желательно – около 5 дней, чтобы скинуть до 5 кг. Дольше 10 придерживаться такого рациона нет необходимости. Оптимально – диета для балерин на 7 дней.

И, конечно, диета дает эффект только при движении. Вспомните, сколько времени проводит в покое балерина. Наверное, только когда спит.

Разгрузочный день для легкости и здоровья

Диета балерин включает обязательно разгрузочный день. И не один. А целых два!

В первый день рекомендуется пить только томатный сок (на завтрак и ужин в чистом виде по стакану, в обед разрешается выпить два с небольшим кусочком черного хлеба).

Второй разгрузочный день – молочный. На завтрак и на ужин – стакан кефира или молока жирностью 1%, в обед 1% кефир с кусочком черного хлеба.

И, пожалуйста, помните, если вы почувствовали себя плохо во время диеты или разгрузочного дня, немедленно прекратите голодание и вернитесь к нормальному рациону пищи. Обязательно проконсультироваться с врачом!

Чем на самом деле питаются балерины

А утро с чего начинается?

Ангелина: Я часто по утрам ем гречку с молоком или запеканку, творог. Чем жирнее, тем лучше. Зернистый, с вареньем, с медом.

Янина: И я тоже его люблю. Бутерброд с сыром еще.

Ангелина: Чай обязательно.

Янина: Если опаздываю утром, могу просто банан перехватить и что-нибудь сладенькое, кусочек шоколадки, например.

Ангелина: Я очень много ем сахара. Две-три ложки в кофе кладу. Мне тут одна знакомая показала: взяла сахарницу и начала ложкой отмеривать. Три чашки чая или кофе в день с тремя ложками – это минимум 9 ложек получается. Сложила мне эти ложки в чашку – полчашки получилось! А я ведь еще булочки ем, три штуки в день, наверное. Плюс соки, шоколадки, мороженое время от времени… То есть сахара получается очень много.

Янина: А я кофе и чай без сахара пью, не люблю его вкус. Я лучше шоколадкой закушу.

В следующий раз когда едите?

Янина: Часа в три. Тут уже можно позволить себе побольше. Обычно салат плюс рыба или мясо. В буфете Большого театра или в город выходим.

Ангелина: А ужинаем обычно по дороге домой (смеется). Покупаем, что захочется: фрукт, сэндвич, печенье, орешки… Вкусовые предпочтения у нас часто меняются, все время что-нибудь новенькое пробуем.

Янина: Иногда шоколаду вечером хочется. Вообще, от погоды зависит. В жару, летом, ем только фрукты в основном и что-нибудь вкусненькое – пудинг, мороженое.

Интересно, а в училище вам что-то рассказывали про здоровое питание? Какой самый лучший совет в смысле еды вам приходилось слышать от своих преподавателей? Следят ли за вашим весом?

Ангелина: Если кому-то нужно было похудеть, советовали не есть после шести.

Янина: На самом деле, нам, конечно, повезло с генетикой. Есть балерины, склонные к полноте, и им, как и людям в обычном мире, приходится себя ограничивать. В училище, помню, были какие-то взвешивания, а в театре никто не за этим не следит. Тебя просто не поставят танцевать, если будешь много весить.

Что едят балерины на завтрак, обед и ужин

Прима-балерина Мисти Коупленд – легенда мирового балета. Ею восхищаются и те, кто танцуют, и те, кто любят танцевальное искусство.

«Вы неправильно сложены для балета, к тому же в 13 лет слишком поздно начинать», – ответили Мисти Коупленд в приемной комиссии Академии танцев.

А через 15 лет темнокожая балерина стала примой Национального Американского балета. Ее история – это пример того, что человек гораздо сильнее обстоятельств, а невозможное – возможно.

Недавно она выпустила книгу под названием «Тело балерины». В ней знаменитость рассказывает о медитации, практике визуализации и тренировках, растяжке, упражнениях для улучшения осанки и движениях из классического балета.

Вот несколько правил рациона из ее книги:

Завтрак

Ее утро начинается с булочек со сливочным сыром и кофе со льдом. «Я поняла, что диетическая дисциплина не означает лишения», – пишет балерина в книге, в которой имеется целая глава с названием «Магия жира». Мисти рассказывает: «Употребление жира в пищу обеспечивает получение энергии и является ключом к построению мышц». Прима рекомендует получать жирные кислоты омега-3 из тунца, сардины, лосося, орехов и авокадо.

Что касается молочных продуктов, балерина поделилась, что именно они играли неоценимую роль в ее восстановительной диете, когда она получила шесть (!) переломов. Коупленд подтверждает, что в молочных продуктах есть «целый список питательных веществ (особенно кальций), которые необходимы для танцоров».

Перекус

Здоровый способ перекуса для Мисти – это кешью, орехи макадамии, сушеный ананас и виноград. «Я держу небольшой контейнер с орехами и сушеными фруктами в моем кошельке или шкафчике в репетиционной студии. Они помогают мне быстро утолить голод и обеспечивают резкий всплеск энергии», – рассказывает Коупленд и предлагает съедать несколько штук, или 1/8 чашки.  Кроме того, в начале дня, сразу после занятий балетом, она ест свежие фрукты: виноград, чернику и бананы. Как вариант – 3-4 суши и порцию сыра.

Обед

Ее любимый обед – это салат из шпината, орехов пекан, козьего сыра, сушеной клюквы, 2-3 ломтиков авокадо и легкой заправкой. Она советует смешивать и сочетать в различных вариациях животные белки, растительные жиры, овощи, фрукты и крупы. Таким образом вы сможете не только разнообразить свой рацион, но и порадуете свои вкусовые рецепторы.

Ужин

Вечерний прием пищи Мисти – это тушеный лосось с луком, морковью, орехами, приправленный розмарином, чесноком, солью и перцем. А еще балерина радует себя бокалом просекко и печеньем с арахисовым маслом. Песковегетарианка Коупленд признается: «После отказа от мяса мне в течении нескольких месяцев снились бекон и гигантские гамбургеры. Вместе с тем, я чувствовала себя удивительно, а количество энергии во мне – зашкаливало».

Мы собрали несколько пищевых лайфхаков от одной из самых известных в мире балерин:

1. Ешьте медленно. «Это позволяет наслаждаться вкусом еды и вовремя понять, что вы уже сыты», – советует Мисти.
2. Берите здоровую еду в путешествия. «Обычно я беру с собой несколько упаковок овсяных хлопьев, консервы из тунца, пшеничные крекеры и орехи», – рассказывает она.
3. Сахар, обработанные пищевые продукты, фаст-фуд, белая мука, искусственные подсластителии и сода – под запретом в рационе знаменитости. Также она предпочитает минимизировать употребление соли, заменяя ее чесноком, луком и травами.

И в завершение, Мисти уверяет:

«Нет ничего плохого, если вы съедите меньше и оставите еду на тарелке».

Что едят балерины каждый день.

Самый большой миф, что балерины едят как птички. Ни один артист при таком «рационе» не сможет выйти на сцену, не говоря об изнурительных репетициях. Что же действительно едят балерины и что нет?

Светлана Захарова

Диета балерины — загадочная вещь, ведь она призвана сохранить тонкое гибкое тело и давать энергию и силы для изнурительных тренировок и выступлений.

Светлана Захарова, прима-балерина «Большого театра» и миланского La Scala, считает, что дело не в количестве, а в качестве продуктов, и добавляет, что ей не удается соблюдать нормальный режим питания, так как из-за спектаклей она нередко ужинает в два, а то и в три часа ночи.

«Перед спектаклем есть нельзя, а сразу после — невозможно, пока организм не придет в норму после стресса от выступления».

Однако балерина добавляет, что обеда как такового у нее не бывает, лишь легкий перекус перед репетицией. Зато завтрак Светлана обожает и готовит его сама. Это, как правило, углеводы для получения энергии: овсяная или гречневая каша на воде и без соли, но со сливочным маслом и ягодами и кусочек шоколада с чаем.

«Моя диета — это моя работа, я быстро прихожу в норму, так как затрачиваю массу энергии на репетициях и выступлениях. Мне повезло с фигурой и метаболизмом».

Светлана добавляет, что очень любит сыр, шоколад, картошку, поэтому старается контролировать содержание соли в других блюдах, чтобы не было задержки жидкости.

Диана Вишнева

Приме-балерине «Мариинского театра» Диане Вишневой 43 г, при этом ни балетных проектов, ни изнурительных тренировок в ее жизни меньше не становится.

«Самым главным для себя считаю следование режиму — подъем в 9 утра, отход ко сну в 2 ч ночи и никогда не пропускать завтрак!».

Идеальным утренним блюдом Диана считает овсянку, яйца или бутерброд из цельнозернового хлеба с красной рыбой или икрой (много белка и медленные углеводы).

В рационе балерины обязательно присутствует полноценный белок — рыба, мясо, яйца, но нормальный прием пищи случается только поздно вечером, днем она постоянно на репетициях, а до этого старается не перекусывать на бегу и пьет воду, позволяя себе иногда кусочек шоколада для подъема энергии.

«Я лучше дождусь нормального обеда, чем буду хватать еду на бегу!».

Мясо или птицу балерина разрешает себе только за 12 ч до спектакля, чтобы не было тяжести, и предпочитает готовить их на пару или запекать.

Людмила Ковалева, педагог Дианы Вишневой в Вагановском, утверждает, что в балет априори стараются брать лишь тех, у кого есть не только природные данные, но и склонность к худобе.

«Балетные, благодаря изнурительным занятиям, быстро сбрасывают вес, поэтому им нет необходимости как-то специально худеть, но все же соблюдать определенные правила стоит: если есть яичницу — то без бекона и сыра, если пить кофе — то без молока, чай — без конфет или сахара, а готовить в пароварке».

Полина Семионова

Полина Семионова, прима-балерина «Американского балетного театра», солистка «Берлинской государственной оперы», самая энергичная «Жизель» и сложнейшая «Баядерка», твердо уверена, что артист не может себе позволит расслабляться и нарушать режим дня. Полные залы на спектаклях и миллионные просмотры роликов с ее участием в You Tube говорят о том, что это правило работает.

Ее любимые блюда совсем не диетические — оливье, рыбная солянка и темный шоколад.

«Один может прибавить в весе от яблока, другой съест целый торт и ему ничего не будет: я ем все, что хочу, но стараюсь избегать жирного».

Трехразовое питание — это хорошо, добавляет Полина, но ей обычно удается полноценно поесть лишь один-два раза в день.

Плотный завтрак из углеводов и ужин после полуночи с большим количеством белка — таков привычный рацион балерины.

Джиллиан Ван Стоун

Джиллиан Ван Стоун, прима-балерина «Национального балета Канады» утверждает, что немаловажная часть балетной диеты — исключение глютена.

«Уже 10 лет я не ем ничего, что содержит клейковину, и прекрасно себя чувствую!».

Как и русские балерины Джиллиан ест примерно два раза в день, предпочитая на завтрак половину грейпфрута, два вареных яйца, шпинат, обжаренный в оливковом масле и чашку кофе.

Ужин Джиллиан тоже можно назвать вполне здоровым. Это запеченый и богатый витаминами А и С батат, лосось или куриная грудка с натуральным горчичным соусом, горсть брокколи и много зелени.

Балерина обожает шоколад, жидкий или пару кусочков Lindt, и не отказывает себе в нем, а в качестве здорового перекуса предпочитает чернику или миндаль.

«Балеринам необходимо много качественного белка для построения мышц и энергии, поэтому выстраиваю свой рацион на основе белковых продуктов, добавляя некрахмалистые овощи и ягоды в качестве десерта».

Однажды ее спросили, если бы вы могли съесть свое последнее блюдо на Земле, что бы это было? Джиллиан ответила, что ни за что не пропустила возможность хотя бы еще разок попробовать утку «конфи» с картошкой фри и салат цезарь.

Балетный рацион

Что же такое балетный рацион и можно ли ему следовать в обычной жизни?

Если разбираться подробно, то питание балерин можно назвать вполне здоровым и сбалансированным, с большим количеством физических нагрузок и даже интервальным голоданием в течение дня перед спектаклем.

Ежедневное меню артистов включает полезные жиры (оливковое и сливочное масло, авокадо) много правильного белка (индейка, курица, рыба), несладкие фрукты и ягоды, цельные злаки в виде каш или цельнозернового хлеба, и немного сладкого в виде темного шоколада.

Приготовление блюд на пару или в виде варки и запекания, позволяет сохранять максимум питательных веществ из продуктов, а полное исключение соусов, фастфуда и сахара, сохранять вес.

Горчичный соус для рыбы или птицы от Джуллиан Ван Стоун:

• 2 ст. л. зернистой горчицы
• 2 ст. л. кленового сиропа
• 1 зуб чеснока (раздавленный)
• 2 ст. л. сливок (10%)
• соль, перец

Все смешать и уварить до густоты на медленном огне.

Как питаются балерины большого театра. Правила и меню диеты балерин

Утонченность и хрупкость фигуры балерин вызывает настоящее восхищение, восторг. Многие уверены в том, что танцовщицы практически не кушают, ведь их тело просто идеально. В действительности все обстоит по-другому. Сохранить фигуру идеальной на протяжении всей жизни помогает диета балерин, строгий контроль питания. Хотя нельзя сказать, что рацион этих девушек состоит исключительно из запретов.

Для чего нужна балеринам диета?

Стройность и легкость – это не все, что важно для этих танцовщиц. Ежедневно они испытывают многочасовые физические нагрузки, и на это нужны силы. Поэтому очень важно, чтобы продукты питания доставляли в организм в достаточном количестве необходимые витамины и микроэлементы, а также другие полезные вещества. Поэтому диета для балерин – это прежде всего правильный рацион питания. При этом можно внушительно сбросить лишние килограммы.

Основные правила и принципы диеты

У балерин есть свой секрет. Для того чтобы всегда находиться в отличной физической форме, они употребляют поливитаминные препараты – их врач подбирает индивидуально для каждой танцовщицы. Все дело в том, что низкокалорийная диета балерин не может дать в полном объеме все необходимые организму витамины и минеральные вещества, так как здесь предусмотрен диетический рацион питания.

У каждой участницы балета есть своя система питания. Методик для похудения довольно много.

Основные правила диеты

1. Кушать следует тогда, когда хочется, в небольших количествах, исключая запрещенные продукты.
2. Соль не нужно добавлять в лакомства. Полезно кушать каши: гречневую и овсяную. При приготовлении не нужно добавлять масло.
3. Нет строго запрета на любимые продукты. Диета балерин позволяет употреблять разное, ведь организм не успокоится, пока не получит свое. Важно, чтобы пища не вредила организму. Следует уметь ограничивать себя и не переедать.
4. Популярная диета балерин, отзывы о которой в большинстве положительные, позволяет и даже приветствует лакомства из китайской и японской кухни. Они обладают оригинальным вкусом и благоприятно воздействуют на организм. В состав таких блюд входят водоросли и свежие овощи. В список следует добавить грибы, мясо и морепродукты. Все эти составляющие содержат много питательных веществ. Кроме того, в них нет жиров и консервантов.
5. Супы можно кушать только как самостоятельное блюдо, не смешивая с другой пищей. Строгая диета балерин включает это лакомство, так как суп помогает усилить обмен веществ и избавить организм от образований жира.
6. Обязательно нужно пить воду, но в разумных пределах. Это поможет стимулировать обмен веществ. Важно употреблять эту жидкость не позднее, чем за 30 минут до еды. Сразу после еды вода тоже противопоказана – только через час.
7. Эффективная диета для балерин приветствует сбалансированное и разнообразное питание. Важно контролировать поступление жиров и белков, а также углеводов. Каждый день организму необходимы витамины и полезные микроэлементы в достаточном количестве.
8. Молочные продукты тоже должны присутствовать в меню балерины. Важно, чтобы они были с минимальной жирностью или, еще лучше, вообще обезжиренные.

Рацион питания балерины

Если представить в виде пирамиды продукты, которые присутствуют в меню этих танцовщиц, то можно заметить определенный порядок.

Основание составят углеводы – сюда входят хлебцы, овсянка, гречневая каша, а также овощи и фрукты. Работа девушек связана с высокими затратами энергии, поэтому организму необходимы углеводы, являющиеся ценным источником энергии.

Выше в пирамиде расположатся продукты с достаточным содержанием белка. Это куриное мясо или нежирные сорта рыб. Следует добавить в список молочные нежирные продукты. Белок отвечает за построение крепких мышц.

Следующая ступень – жиры, их меньше предполагает питание балерин. Меню включает их в рацион питания благодаря ответственности жиров за эластичность связок. Разрешается заправлять салаты растительным маслом, кушать жирную рыбу два раза в неделю.

Запрещенные продукты

Есть определенные продукты, которые не должны входить в питание балерин. Меню исключает сахар и соль, сдобу и различные полуфабрикаты. В этот список следует добавить маринады и копчености. Чтобы сократить употребление соли, танцовщицы включают в рацион сок лимона и высококачественный соевый соус. Табу – алкогольные и газированные напитки – они оказывают негативное воздействие на фигуру и общий тонус мышц.

Существуют и некоторые исключения. Так, перед тем как выступать, девушки этой профессии иногда позволяют себе скушать немного горького шоколада – это отличный помощник для заряда энергией.

Эффективная диета балерин для ног

За 4 дня удается сбросить 4 кг лишнего веса, придать мышцам ног тонус, необходимый для хорошего выступления. Специальное питание балерин, меню которого довольно строгое, поможет добиться успехов за короткий срок.

Лучше всего начать диету таким образом, чтобы последний день выпадал на выходной. В первый день разрешается кушать исключительно рис в отварном виде и пить свежевыжатый сок из томатов. На следующие сутки можно употребить нежирный творог и кефир. Меню следующего дня – мясо птицы в вареном виде, а также несладкий чай. В последний день диеты разрешается побаловать себя бутылкой хорошего красного сухого вина и вкусным сыром.

Диета на 10 дней

Перед тем как худеют, балерины проводят разгрузочные дни.

В первые сутки на завтрак необходимо выпить 250 мл томатного сока, в обед – уже пол-литра, вместе с небольшим кусочком черного хлеба. Поужинать следует точно так же, как завтракали. На вторые сутки разрешается пить кефир 1% – по стакану на завтрак, обед и ужин. Днем можно скушать еще немного хлеба, буквально кусочек.

После этого начинается диета балерин 10 дней. 9 кг при начальном большом весе удается сбросить за это время. Такой рацион отвечает основным принципам питания в танцах.

• вес каждой порции должен составлять не более 300 грамм;
• запрещено запивать пищу;
• необходимо употреблять 2 л дистиллированной воды в сутки.

Примерное меню

На завтрак можно выпить обезжиренное молоко с кофе и скушать третью часть пачки нежирного творога.

Второй завтрак – кофе и 30 грамм хлеба, подсушенного в тостере. Сверху можно намазать медом.

В обед следует приготовить суп – 150 мл бульона, 100 грамм отварного мяса, две ч. л. риса, немного морковки, натертой на терке. Все варится отдельно, нарезается и заливается бульоном.

Перекус – яблоко или апельсин.

На ужин – стакан молока в теплом виде и половинку ст. л. меда.

Перед тем как садиться на ту или иную диету, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом. Только он может решить, нет ли у вас противопоказаний для того, чтобы питаться по методам похудения для танцовщиц балета.

Утонченные, худенькие балерины вызывают зависть у миллионов женщин. Как им удается оставаться в такой хорошей форме? Этот вопрос беспокоит многих. Придерживаются ли они жестких диет и как справляются с чувством голода, которое появляется после физических нагрузок? Существует так называемая диета балерин для похудения, помогающая танцовщицам оставаться стройными и подтянутыми. Раскроем ее нюансы, передающиеся от поколения к поколению. Ими обязательно стоит воспользоваться женщинам, стремящимся сбросить лишний вес.

Особенности и правила соблюдения диеты

Диета для похудения отличается от остальных. Из рациона убираются все продукты, способствующие прибавке веса. В основе питания – углеводы. Девушки едят фрукты, овощи, рис, гречку, овсянку, которые дают достаточное количество энергии для тяжелых физических нагрузок. Под строгим запретом фаст-фуд, все соленое, копченое, жареное, колбасы, пиво, сладости, газированные напитки. Остальные принципы диеты балерин:

1. Есть половину привычной порции. Желательно питаться небольшими порциями 5 раз в день.
2. Пить много воды (не менее 2 литров в день).
3. Придерживаться правил раздельного питания.
4. В ежедневном рационе должны содержаться белки для построения крепких мышц (молочные продукты, куриная грудка) и жиры (оливковое масло, приготовленная на пару рыба).
5. Исключить или ограничить употребление соли. Ее заменят приправы, специи, соевый соус.

Примерное меню и рецепты диеты балерин для похудения

Жестких ограничений нет, поэтому вероятность срыва очень мала. Балерины позволяют себе съедать на завтрак самые калорийные блюда, так как в это время суток идет ускоренный обмен веществ. Диета для балерин обязательно включает в себя нежирное мясо и молочные продукты. Благодаря частому питанию пища усваивается быстрее, отсутствует сильное чувство голода. В описываемой диете нет стандартного для других методов принципа – не есть после 18 ч. Предпочтительны свежевыжатые соки, негазированная минеральная вода, травяные настои.

На 4 дня

В диету на 4 дня включаются контрастные разгрузочные дни. Основные принципы неизменны: необходимо есть пищу небольшими порциями, пить большое количество воды. Она хорошо переносится и очень эффективна – помогает сбросить до 5 кг. Если после диеты придерживаться правил здорового питания, лишний вес не возвращается. Примерное меню:

1. Ранний завтрак: каша, приготовленная на воде, 1/4 пачки нежирного творога с добавлением изюма, меда, свежих ягод, кусочек сыра, 1 кусочек черного хлеба.
2. Второй завтрак: нежирный классический йогурт, яблоко, свежевыжатый сок.
3. Обед: рисовая или гречневая каша, овощной салат, 1 яблоко, плитка черного шоколада.
4. Полдник: суп (овощной, мясной или рыбный).
5. Ужин: отварная (запеченная) рыба, тушеные овощи, овощной салат.

На 7 дней

Первые 2 дня считаются разгрузочными – они нужны для достижения лучшего результата. В первый день необходимо пить только томатный сок: по 200 г на завтрак и ужин, 400 г в обед (дополнительно разрешен кусок черного хлеба). Второй день – молочный. По 200 г кефира или молока пьют на завтрак, обед, ужин. В обед добавляется кусок хлеба. Примерное меню диеты с 3 по 7 дни:

1. Завтрак: либо каша на воде и стакан кефира (молока), либо пачка нежирного творога, чай без сахара, хлебец.
2. Второй завтрак: классический йогурт (100 г), 1 фрукт, зеленый чай или сок (150 г).
3. Обед: овощной бульон, салат с овощами.
4. Полдник: хлебец, сыр, 1 фрукт, чай, долька черного шоколада.
5. Ужин: кефир или теплое молоко (200 г), 1/2 ч. ложки меда.

На 10 дней

Одни и те же продукты употребляются в течение всего времени. Вес снизится за счет уменьшения мышечной массы примерно на 5-10 кг. Для перекуса между приемами еды разрешены яблоки и апельсины. Рацион, повторяющийся на протяжении 10 дней, выглядит следующим образом:

1. Завтрак: обезжиренный творог (1/3 пачки), нежирное молоко (1 стакан).
2. Обед: «сборный» суп. Необходимо отдельно сварить морковь, ложку риса, мясо (50-100 г) и приготовить из этих ингредиентов суп.
3. Ужин: теплое молоко (1 стакан).

Диета Майи Плисецкой

Великая русская балерина – эталон грации, изящества, женской красоты. Она придерживается жесткой диеты, при помощи которой можно убрать до 10 кг лишнего веса. Чтобы не нанести вред желудку, ее рекомендуется повторять не чаще одного раза в 60 дней. Длительность диеты – 2 недели. Запрещено есть мясо, шоколад, молочные продукты, помидоры, добавлять в еду специи. Основные составляющие рациона: овес, чечевица, ячмень. В неограниченном количестве разрешены овощи, фрукты, вода и свежевыжатые соки. Примерное меню:

• завтрак – каша из овсяной крупы;
• обед – суп и салат с овощами;
• ужин – отварная белая рыба и порция чечевицы (последнюю разрешено заменить на отварной рис).

На диете Майи Плисецкой нельзя есть продукты с содержанием сахара, поэтому сладкоежкам придется непросто. Рацион скудный, новичкам рекомендуют начинать и заканчивать диету с замены части блюд на салаты. Если не получается «меньше жрать» (как говорила М. Плисецкая) и придерживаться столь длительной диеты, для начала следует убрать из своего меню все сладости, майонез, исключить перекусы.

Старше одного года

Секреты питания балерин

1. Лучше меньше, да чаще!

2. Доброе утро!

3. Изучаем врага

4. Заветы Менделеева

5. Пароварка — наше все!

Золотая середина

Известная балерина Илзе Лиепа

мясо птицы (белое) , а также морская рыба

Здоровье — прежде всего

Марии Аллаш

Система питания балерин выстраивалась в течении длительного периода времени, ведь для балерины соблюдение правильного рациона питания является, прежде всего, профессиональной необходимостью.

Необыкновенную пластику, изящество, легкость движений и гибкий стан артистки балета называют результатом упорной работы над собой. Повторить танцевальные па большинству из нас не под силу, но поинтересоваться и применить на практике информацию о диетических секретах балерин может каждый.

Секреты питания балерин

Рацион балерины вызывает неподдельный интерес не зря, ведь вес балерин величина строго фиксированная, обычно не превышает 50 кг.

Как подобрать меню таким образом, чтобы оставаться стройной и легкой, но в то же время получать энергию для многочасовых физических нагрузок?

1. Лучше меньше, да чаще!

Первое правило – ешьте часто, но маленькими порциями. Избегайте острого чувства голода, ешьте каждые полтора-два часа не меньше, чем 6 раз в день.

2. Доброе утро!

Завтрак — это обязательно! Один из вариантов: четверть пачки низкокалорийного творога, диетический хлебец, ломтик сыра и чашечка кофе (можно заменить кофе чаем). Сахар исключается, источником необходимых углеводов будет … мед! Не много, всего ложечка на стакан теплой воды.

3. Изучаем врага

Сладости, картофель, сдобную выпечку и даже хлеб безжалостно исключаем из рациона. Лишь иногда можно позволить кусочек горького шоколада, в качестве приятного исключения.

4. Заветы Менделеева

Для того, чтобы сохранялась необходимая эластичность связок и вес балерины оставался неизменным, обязательно включение в меню различных витаминных напитков, пищевых добавок, а также соевых продуктов. Большинство элементов таблицы Менделеева обязательно присутствует в рационе питания в качестве специальных добавок.

5. Пароварка — наше все!

Пароваркой и блендером нужно обзавестись обязательно, если таковые отсутствуют среди бытовой кухонной техники в вашем доме. Желательно употреблять в пищу лишь свежеприготовленную пищу: вареную, но лучше запеченную без масла или приготовленную на пару.

6. Ночной дозор у холодильника

Даже поздний ужин не считается преступлением. Рыба на пару или овощной салат помогут восстановить силы после насыщенного событиями дня.

Золотая середина

Известная балерина Илзе Лиепа рекомендует обязательно придерживаться нормы в потреблении углеводов. На 1 кг веса рекомендовано 2 г углеводов в день. Нельзя пренебрегать потребностями организма, ведь последствия крайне неприятны: появление головной боли, раздражительность, быстрая утомляемость, упадок сил.

Рекомендуется также употребление растительных и животных жиров. Желательно употреблять ненасыщенные жиры животного происхождения. Их источниками являются мясо птицы (белое) , а также морская рыба . Растительные жиры высококалорийны. Семечки и орехи очень полезны, но следует употреблять их умеренно, равно как и продукты, содержащие большое количество глюкозы и фруктозы, из-за их способности вызывать отеки, задерживая воду.

По той де причине следует избегать излишнего потребления соли, различных острых соусов и уксуса. Лучше заменять вредные продукты полезными, например, вместо уксуса использовать сок лимона.

Здоровье — прежде всего

По словам заслуженной артистки балета Марии Аллаш , ее вес долгое время оставался неизменным — 50 кг, (рост 170). После рождения малыша она быстро вернулась к привычному весу, даже не придерживаясь строгой диеты, позволяя себе время от времени жареное или сладкое. Все дело в насыщенном трудовом графике. Вам хочется узнать, как питаются балерины, чтобы сохранить вес?

Меню известной балерины: завтрак состоит из чашки творога или каши, в обед обязателен горячий супчик, а ужин можно разнообразить блюдом из рыбы с овощами или же приготовить мясо. На протяжении дня можно позволить себе легкие перекусы: яблоко, йогурт, иногда горсть орехов или банан. Вам кажется, что отказаться от вкусной еды в пользу полезной и низкокалорийной невыносимо тяжело?

Полезная пища может быть очень вкусной! Несколько рецептов, специально разработанных для рациона балерин, низкокалорийных, полезных и простых в приготовлении, стоит взять на заметку каждой хозяюшке.

КАРПАЧЧО «ФЕРХАД»

• 2 кабачка цукини
• 3 помидора
• по 10 г петрушки и базилика
• 5 г чеснока

Цукини тонко нарежьте и обжарьте на гриле без применения масла. Помидоры запеките в духовке, затем снимите с них кожицу.

Порежьте мякоть и добавьте к ней мелко изрезанную зелень и порубленный чеснок. Чуть специй и немножко оливкового масла (не более чайной ложки) придадут блюду особенный вкус. Осталось выложить томаты на цукини и подать блюдо к столу!

КРЕМ-СУП «ЭСМЕРАЛЬДА»

• 300 г тыквы
• 100 г лука
• 100 г миндальных хлопьев
• 10 г тыквенного масла

Очищенную тыкву (следует удалить семечки и кожицу) отварите с луком, затем пробейте в блендере до консистенции крема, добавляя нужное количество бульона к овощам. Ложечка тыквенного масла и последний штрих — украшение миндальными хлопьями.

ГРИБЫ «ШАХЕРЕЗАДА»

• 200 г вешенок
• 100 г сельдеря
• 100 г картофеля
• 50 г лука

Очищенные грибы слегка обжарьте на гриле, а потом доведите до готовности в духовом шкафу. Специи по вкусу.

Очищенный от прожилок сельдерей сварите вместе с луком до мягкости. Следующий этап — измельчение в блендере. Должна получиться пюреобразная масса средней густоты. Украсьте блюдо петрушкой и подавайте как гарнир к грибам!

6 полезных продуктов

• Помидоры полезны высоким содержанием ликопена (он тонизирует, быстро снимает усталость мышц).
• Мята и базилик способствуют скорейшему восстановлению после нагрузок.
• Артишок ускоряет обменные процессы благодаря высокому содержанию ферментов.
• Петрушка помогает бороться с отеками.
• Тунец необходим для укрепления связок и суставов.
• Шпинат отличается высоким содержанием железа и витаминов, необходимых при повышенных нагрузках.

Вконтакте

Как питаются балерины или меню диеты балерин

Стать балериной – это мечта многих девочек. Ведь эти эфемерные хрупкие создания скорее похожи на сказочных фей, чем на людей. Они легко порхают по сцене, будто бабочки, едва задевая пол ногами. Для того, чтобы добиться такого эффекта, балеринам приходится постоянно держать свое тело в хорошей форме. Многие задаются вопросом – как это им удается? Ведь колоссальные физические нагрузки, наверняка, вызывают нечеловеческое чувство голода. Может показаться, что жизнь балерины – это сплошные запреты. Однако, это совсем не так. Диета балерин довольно простая и совсем не истощающая.

Принципы диеты балерин

Обычно женщины худеют, чтобы стать более красивыми и здоровыми. Однако, для балерин Мариинского или Большого театра стройная фигура – это ещё и залог успеха и хорошей карьеры. Поэтому из поколения в поколение они передают несложные, но обязательные принципы питания, которые одновременно позволяют сохранить здоровье и красоту, насыщать тело всеми необходимыми веществами, а также сделать свое тело стройным. Теперь об этих принципах знают далеко за пределами театров и танцевальных студий.

Диета балерин никогда не заставляет отказываться от важных микро- и макроэлементов. Сейчас довольно популярны безуглеводные диеты и обезжиренные продукты. Но балерины прекрасно понимают, что организм будет работать хорошо только тогда, когда будет получать все необходимые вещества – жиры, углеводы и белки. Причем в основе питания балерин лежат именно углеводы, которых так боятся многие женщины. Они едят рис, гречку, овсянку, хлебцы, овощи и фрукты в большом количестве. Именно эти продукты дают большое количество энергии, необходимое для тяжелых физических нагрузок, поэтому они присутствуют в каждом приеме пищи. Белковых продуктов балерины потребляют меньше, но также в достаточном количестве, ведь они необходимы для построения мышечной массы.

Каждая диета балерин включает в себя нежирное мясо – рыбу, белое мясо курицы или другой птицы, а также молочные продукты, жирность которых не превышает 2,5%. Жиры также необходимы балерине, ведь именно благодаря им связки остаются эластичными. Поэтому продукты, богатые жирами, тоже нужно есть ежедневно. Это не значит, что нужно есть выпечку с кремом или жирное мясо. Достаточно пару раз в неделю лакомиться жирной рыбой, а в ежедневный рацион добавлять овощные салаты, заправленные растительным маслом.

Возникает вопрос – как же балерины остаются в прекрасной форме, если едят практически все? Ответ прост. Балерины безжалостно избавляются от всех продуктов, которые могут добавить им лишних килограммов. Потребление разнообразных продуктов не означает, что можно есть все. Эти женщины напрочь забывают о сладостях, выпечке, полуфабрикатах, копченостях, соленых продуктах и маринадах. Чтобы сократить количество соли в пище, можно добавлять в блюда лимонный сок или соевый соус. Конечно же, запрещены любые лимонады и пиво. Они не только ухудшают пищеварение и вызывают отложение жира, но и ослабляют тонус мышц.

Конечно, не все балерины придерживаются строгой диеты. Многие позволяют себе маленькие слабости, ведь для каждой женщины душевное равновесие стоит на первом месте. Иногда перед выступлением балерины позволяют себе немного горького шоколада, чтобы зарядиться энергией и позитивными эмоциями.

Достоинства диеты балерин

Одно из важнейших достоинств диеты балерин – это ее абсолютная безопасность . Потребляя все необходимые организму вещества, Вы не нанесете вреда своему здоровью. Поэтому использовать такой способ похудения может каждый.

Также эта диета достаточно эффективна, несмотря на то, что никто не может сказать, сколько килограмм можно сбросить, используя ее в качестве системы питания. Прежде всего, это способ здорового питания, поэтому организм каждого человека будет избавляться от лишнего веса в том темпе, который для него наиболее оптимален.

Так как эта диета не подразумевает жестких ограничений, то и вероятность срыва будет крайне мала. Со временем можно полностью перейти на эту диету, используя ее как часть своего здорового образа жизни. Ведь балерины питаются так постоянно, при этом чувствуют себя отлично, испытывая постоянно тяжелые физические и психологические нагрузки.

Недостатки диеты балерин

Недостатков у диеты балерин практически нет . Однако, стоит учесть, что такие размытые рекомендации могут привести к тому, что процесс похудения затянется. Если же переедать, то эффекта может и не быть вовсе.

Также стоит обратить внимание на то, что балерины ежедневно испытывают большие физические нагрузки. Если Вы ведете преимущественно сидячий образ жизни, то Вам такая система питания может не подойти. Ведь большое количество углеводов в рационе питания нужно только тем, кто занимается активной физической деятельностью.

Меню диеты балерин

Балерины прекрасно разбираются в особенностях работы организма . Они знают, что самый активный метаболизм происходит утром и постепенно замедляется к вечеру. То есть в это время все вещества, которые мы получаем с пищей, расщепляются с максимальной скоростью. Поэтому балерины завтракают довольно плотно, употребляя в пищу самые калорийные продукты из своего рациона.

Таким образом, они остаются сытыми до самого обеда. А того, что калории, съеденные на завтрак, могут плохо повлиять на фигуру, можно не опасаться.

В течение дня балерины не обедают плотно, они разбивают приемы пищи на несколько раз. Так пища быстрее усваивается, а острое чувство голода никогда не возникает. Чем ближе к вечеру, тем пища должна быть менее калорийна.

Обычно диетологи рекомендуют не есть после 6 вечера. Однако, балерины редко следуют этому правилу, ведь все спектакли и выступления проходят именно по вечерам. В это время организм тратит огромное количество калорий. Поэтому если не поесть после выступления, то организм перейдет в режим экономии и начнет откладывать жир. Чтобы этого не случилось, нужно кушать даже после поздних выступлений. Однако, ужин должен быть очень легким. Можно съесть легкий салат, заправленный растительным маслом или небольшой кусочек рыбы, приготовленный на пару.

Есть и более точный рецепт похудения от балерин. Чтобы быстро избавиться от лишнего веса, нужно питаться следующим образом.

Первый завтрак в 8 утра будет состоять из четверти пачки творога с низкой жирностью, можно добавить немного свежих ягод. Также нужно съесть среднюю порцию каши на воде, хлебец с кусочком сыра и выпить чашечку несладкого чая или кофе.
Второй завтрак будет в 11 часов. В него входит стакан натурального нежирного йогурта, стакан свежевыжатого сока (апельсинового или грейпфрутового) или зеленый чай и яблоко.
Обеденное меню составит овощной суп или 100 г отварного риса или гречки. Также нужно отварить или запечь среднюю порцию куриного мяса и приготовить салат из свежих овощей.
В 5 часов вечера нужно покушать еще раз. На полдник нужно съесть яблоко, и немного сыра с хлебом, можно выпить зеленого чаю с кусочком шоколада.
В 9 вечера будет последний прием пищи. Меню составит небольшой кусок запеченной рыбы, салат из свежих овощей или порция тушеных овощей (капуста, баклажаны, кабачок, перец и т.д.)

Хрупкие, утончённые, порхающие, словно бабочки по сцене, балерины просто не могут не вызвать восхищения. Как им удаётся держать такую форму? Сразу вспоминается знаменитая диета балерины Майи Плисецкой — «Не жрать!» На самом деле мнение, будто питание балерин состоит из одних только запретов, – не более чем заблуждение…

Философия питания балерин

Если для обычной женщины при выборе того или иного меню «на карту» поставлены красота и здоровье, то для прим Большого и Мариинки, помимо этого, ещё и карьера, профессиональный успех. Поэтому уже несколькими поколениями балерин сформированы определённые правила питания, которые удовлетворяют все потребности организма, но при этом не дают ни единого шанса лишним килограммам. Иначе как философией этот режим питания балерин и не назовёшь. Он помогает сбрасывать вес, не голодая, удерживать его и наслаждаться едой. Так почему бы нам, обычным женщинам, мечтающим об изящных формах, не раскрыть все секреты балерин и воспользоваться их кладезью мудрости?

Диета балерины включает важные микроэлементы

Несмотря на популярность безуглеводных диет и обезжиренных продуктов, балерины и их диета учитывают, что организм будет работать на тебя (во всех смыслах, в том числе и в деле поддержания веса), а не против, только если его регулярно обеспечивать всем комплексом веществ, то есть белками, жирами и углеводами. Причём если представить продукты, что едят балерины, в виде пирамиды, то в её основании будет не что иное, как углеводы (в виде риса, гречки, овсянки, хлебцев, овощей и фруктов). Именно они являются главным источником энергии в питании балерин при их достаточно интенсивной физической нагрузке, а потому присутствуют на столе при каждом приёме пищи. Далее идут белковые продукты, которые отвечают за построение крепких мышц. В любой диете для балерин лучшими источниками белка считаются нежирные сорта рыбы, куриное белое мясо, молочные продукты жирностью не более 2,5%. Жиры, отвечающие за эластичность связок, хоть и в небольшом количестве, тоже присутствуют в режиме питания балерины ежедневно. Растительные масла в качестве заправок для салатов каждый день и кусочек жирной морской рыбы пару раз в неделю только приветствуются.

Как питаются и худеют балерины

Всё, что может способствовать прибавке в весе (неважно, за счёт увеличения жировой массы или просто задержки воды в организме), диета балерин безжалостно вычеркивает из меню. Это прежде всего сдоба, сахар, солёные продукты (полуфабрикаты, копчёности, всевозможные маринады). Помимо этого, количество соли в блюдах сокращается за счёт добавления в них натурального соевого соуса и лимонного сока. Также под запрет в питании балерины попадают все газированные напитки и пиво. Они отрицательно сказываются не только на фигуре, но и на тонусе мышц.
Однако из этого правила диеты балерин есть исключение. Так, перед выступлением они могут позволить себе съесть кусочек горького шоколада, который мгновенно зарядит энергией.

Что едят балерины на завтрак

Балерины хорошо знают законы физиологии, а потому свой день всегда начинают с полноценного завтрака. Ведь именно утром метаболизм достигает своего пика и постепенно снижается в течение дня, поэтому балерины подстраивают свой режим питания под эту особенность организма. На завтрак балерины едят самые калорийные блюда из суточного меню и чувство сытости не покидает их до середины дня. При такой диете для балерины нет опасности, что они «осядут» на боках.

Что едят балерины на обед

Для поддержания стройной фигуры питаются балерины маленькими порциями, но часто. В среднем в день должно быть не менее пяти приёмов пищи. Так пища и усваивается быстрее, и вероятность возникновения острого чувства голода, которое может привести к перееданию, сводится к нулю.

Режим питания балерин после 18:00

Общепринятое правило диеты «не есть после 18.00» на балерин не распространяется. Дело в том, что практически все спектакли идут вечером и не поесть после них – преступление против собственной фигуры. Не получив должного вознаграждения за работу, организм перейдёт в режим экономии – обмен веществ замедлится, и начнётся накопление жира, а не наоборот. Но, естественно, речь идёт о лёгком ужине, например, об овощном салате и кусочке запеченной или приготовленной на пару рыбы.

Секреты питания балерин

Балерина всегда должна быть полна сил и энергии, без этих условий её профессиональная деятельность имеет мало шансов на успех. Но получить весь комплекс необходимых для этого витаминов и минеральных веществ из диетического питания балерины достаточно сложно. Поэтому недостаток они восполняют с помощью поливитаминных комплексов, которые индивидуально подбирает врач.

Диетическое меню балерины

8.00 – завтрак
Четверть пачки нежирною творога со свежими ягодами, порция каши на воде, хлебец с ломтиком сыра и чашка чая или кофе без сахара.
11.00 – второй завтрак
Стаканчик натуральною йогурта низкой жирности, яблоко, стакан свежевыжатого апельсинового (грейпфрутового) сока или зелёный чай.
14.00 – обед
Порция лёгкою овощною супа или 100 г риса, или гречки с кусочком отварного или запечённого куриного белого мяса, салат из свежих овощей по сезону.
17.00 – полдник
Яблоко, хлебец с ломтиком сыра, кусочек шоколада, чашка зелёного чая.
21.00 – ужин
Кусочек запечённой рыбы, салат из свежих овощей или 100.г тушёных овощей (цуккини, баклажаны, капуста и т. п.)

Диета балерины Илзе Лиепа

«У меня высокий рост, из-за этого держать вес в балетной норме немного сложнее, чем остальным. Поэтому периодически я усиливаю контроль над своим весом. Во-первых, помимо выступлений и репетиций в театре, дополнительно занимаюсь дома. Достаточно 15 минут физической нагрузки каждый день. Во-вторых, вношу небольшие изменения в своё меню, но, скорее, не со знаком „минус“, а „плюс“. То есть добавляю продукты, помогающие снижать вес. Обязательно пью утром натощак зелёный чай с ложечкой мёда. Усиленно налегаю на свежезамороженные малину – природный двигатель жира. А ещё готовлю аюрведический напиток, ускоряющий обмен веществ. 1 ст. ложку.свежего мелко порезанного имбиря, 2 ст ложки сухих листьев мяты и кардамон на кончике чайной ложки заливаю литром кипятка. Настаиваю час, затем процеживаю. Пью два раза в день до еды по стакану, добавив свежевыжатый сок половины лимона. Основа может храниться в холодильнике не более 48 часов».

Питание балерины Светланы Захаровой

«В Большом театре от голода никто не падает в обморок. У нас есть столовая с весьма разнообразным меню. Там можно взять не только салат и фрукты, но также пирожки и булочки. И, конечно, никто над нами не стоит. Я думаю, главное – цель, которую мы перед собой ставим. Если женщина действительно хочет лучше себя чувствовать, получать удовлетворение от своего вида, а не просто красоваться этим желанием, то ее отношение к еде изменится. Например, я знаю, что если поправлюсь, то мне элементарно станет тяжелее танцевать. Поэтому и меню составляю соответствующее. В нём нет, к примеру, жареной картошки на сале, пирогов и разносолов. Свои потребности во вкусовых ощущениях я легко восполняю с помощью другой вкусной, но при этом полезной пищи. Альтернатива всегда есть, и то, к чему потянется рука, зависит только от тебя».

Записок из диетических дневников балерины

Если вы когда-нибудь задумывались о том, насколько важны правильные пищевые привычки в мире балета, у нас есть для вас два слова: МНОГО!
В мире профессиональных балетных танцев балерины часто находятся на ногах, тренируясь от 4 до 8 часов в день. В среднем это означает, что они сжигают около 1600 калорий в день. Поиск правильного баланса между едой, достаточной для питания вашего тела, без добавления лишних килограммов, часто может показаться сложной задачей.

Почему артистам балета следует правильно питаться?

Сбалансированная и питательная диета – важнейшая составляющая жизни любого артиста балета. Хотя танцорам, как правило, необходимо подпитывать свое тело правильным питанием, мы перечислили несколько ключевых моментов, которые подчеркивают роль чистого питания для артистов балета:

Помимо обеспечения тела энергией, необходимой для продолжительных танцев, богатая питательными веществами диета дает балеринам столь необходимые возможности для восстановления, в которых нуждается их тело.Вы будете удивлены, узнав, насколько далеко может зайти сбалансированная диета, когда дело касается развития выносливости, улучшения аэробных способностей и снижения риска травм.

Итак, что едят артисты балета?

Теперь, когда мы установили, что как профессиональным, так и начинающим балеринам необходимо придерживаться здорового питания, пора углубиться в детали. Так что же балерины едят каждый день? Мы составили для вас список.

Завтрак:

Завтрак – самая важная еда дня, особенно если вы балерина.Найдите время, чтобы спланировать прием пищи накануне, если это поможет. Большинство балерин предпочитают завтрак с высоким содержанием белка, чтобы дать им энергию, необходимую для работы в течение дня. Так что яйца, бананы, греческий йогурт с орехами и ягодами и ломтик авокадо обычно считаются фирменными блюдами на завтрак.

Обед:
Если вы балерина, которая в настоящее время готовится к выступлению, вам нужно найти баланс между восстановлением своего тела между тренировками и отказом от резкого спада после еды.Большинство артистов балета предпочитают, чтобы еда была легкой, особенно если у них сразу после тренировки, и предпочитают придерживаться нежирной белковой пищи с рыбой, фасолью и чечевицей, либо тофу и другими продуктами на основе сои.

Полдник:
Между приемами пищи артисты балета перекусывают орехами, ягодами и смузи, чтобы не снижать уровень энергии. В основном избегают сладких закусок, которые содержат только пустые калории.

Ужин:
Большинство людей считают, что на ужин нужно есть легкую пищу.Но поскольку балерины часто едят легкую пищу в течение дня, чтобы избежать ощущения танца на сытый желудок, они, как правило, компенсируют это тяжелой едой на ужин. Обеденная тарелка артиста балета часто состоит из какой-то формы постного белка для наращивания мышц, богатых питательными веществами овощей, которые помогают восстанавливать и восстанавливать мышцы, и некоторых углеводных компонентов, чтобы поддерживать их в тонусе на предстоящий день.

Чтобы помочь балеринам справиться с усталостью, употребляют в пищу продукты, богатые противовоспалительными свойствами, такие как имбирь, помидоры, оливковое масло и рыбу.Противовоспалительные продукты помогают балеринам восстановиться и хорошо отдохнуть.

Небольшая дисциплина и приготовление еды действительно могут иметь большое значение в том, чтобы помочь балерине в вас придерживаться здоровой диеты, которая заставит вас кружиться на цыпочках с изяществом и уравновешенностью.

Если у вас дома есть молодая и многообещающая балерина, это также поможет им с самого начала приучить их к полноценному и здоровому питанию.

Вы хотите купить пару балетных туфель для своей маленькой танцовщицы?

Диета балерины – Что на самом деле едят артисты балета –

Узнайте все о типичной диете балерины

Изображение предоставлено Getty

Диета балерины – вещь несколько загадочная.Трудно представить, как они сохраняют безупречное телосложение, сохраняя при этом достаточно энергии для выполнения своих сложных танцевальных программ. Что ж, это не очень просто. Впереди у нас есть краткое руководство по удивительно сложному миру еды балерины.

Диета балерин: что едят балерины

Изображение предоставлено Getty

Что едят балерины
Диета балерин основана на низкокалорийной и богатой белком пище. В конце концов, им нужно сохранять идеальную фигуру, но при этом иметь достаточно энергии для танцев.В результате они едят очень специфические продукты, включая яйца, курицу, стручковую фасоль, картофель, чернику, рыбу и другие продукты, содержащие много белка.

Идея этой диеты состоит в том, чтобы дать им невероятный прилив энергии для их повседневной жизни, не утяжеляя их. Типичный завтрак балерины содержит достаточно калорий, чтобы она могла справиться с утренними делами. Обед может быть немного больше, а ужин и любые закуски, как правило, небольшие, чтобы у нее не было проблем со сном.

Что они не едят
Одна вещь, которую вы не увидите, чтобы многие балерины едят, – это углеводы. Хотя они иногда едят хлеб, диета балерин сосредоточена на белке. Избегайте простых углеводов, таких как печенье и белый хлеб. Эти продукты вызывают всплеск сахара и сбой, который балерина с высокой энергией просто не может себе позволить.

Сложные углеводы немного более приемлемы, потому что они обеспечивают танцоров здоровой дозой клетчатки. Однако употребление слишком большого количества углеводов может вызвать у балерины чувство вздутия и тяжести.В результате в диете балерин обычно мало места даже для полезных углеводов.

Типичная ежедневная диета балерины
Хорошая балерина обычно начинает свой день как минимум с двух яиц, греческого йогурта, ягод и небольшого количества мюсли. Комбинация продуктов здесь сильная. Яйца дают ей длительную энергию, которая поможет ей пережить трудный день. Ягоды дают ей немного сахара, который не сломается и не сгорит. Между тем, мюсли является здоровым источником клетчатки, которая улучшает ее метаболизм и увеличивает энергию при такой сложной диете балерины.Закуски между завтраком и обедом, как правило, состоят в основном из воды и овощей. Типичная балерина обычно ведет себя легко, чтобы не чувствовать вздутие живота или спазмы.

После обеденного перерыва они, вероятно, съедят какой-нибудь салат с жареной курицей или рыбой. Овощи увеличивают потребление витаминов и поддерживают здоровье костей и мышц. Между тем, белок поддерживает ее уровень энергии и поддерживает ее. Ужин, скорее всего, будет легким, чтобы не чувствовать себя слишком набитым перед сном.Скорее всего, вам подадут другую форму белка, такую ​​как рыба, черная фасоль или тофу. Напитки, например, черный кофе и чай, содержат в себе воду и полезный кофеин.

Диетолог взвешивается на диете трех танцоров во время репетиции

Чтобы найти правильный баланс блюд и закусок, чтобы пережить день танцора, может потребоваться много проб и ошибок. Чтобы дать вам идеи, журнал Dance Magazine попросил трех профессиональных танцоров поделиться едой, которая заставляла их двигаться в течение одного репетиционного дня в этом сезоне.Зарегистрированный диетолог Эмили Кук Харрисон, которая руководит организацией Nutrition for Great Performance, высказала свой совет о том, как можно еще больше оптимизировать потребление топлива.

---

Жаклин Каллахан, Балет Пенсильвании

Жаклин Каллахан предпочитает перекусить во время ежечасных перерывов на репетиции. Фото Ариана Молина Сока, любезно предоставлено балетом Пенсильвании.

Завтрак:

• зеленый чай
• два жидких яйца
• • смузи со шпинатом, протеиновым порошком, кешью, бананом и миндальным молоком

«Мне нравится завтрак с высоким содержанием белка.Я хочу пойти в класс с энергией, чтобы действительно подтолкнуть себя ».

Балетный класс: 9: 30–11: 00

Репетиция: 11: 00–14: 00 и 15–18: 00

Закуски:

• яблоко и банан
• Греческий йогурт
• Сок “Supreme Green” от местной соковыжималки Sip-N-Glo
• бутылка воды каждый час
• Clif Bar
• орехи (фисташки, миндаль)

“Я не люблю полноценно поесть в середине дня.Вместо этого я перекусываю во время наших ежечасных пятиминутных перерывов на репетиции, поэтому я всегда готов к тому, что будет дальше ».

Ужин:

• паста из нута с красным соусом, помидорами, кабачками, цукини и другими овощами
• чай перед сном

«Я ем довольно обильный ужин, потому что в течение дня ем очень мало. Я был вегетарианцем (ем немного рыбы) пару лет. Раньше у меня была сильная экзема, и я слышал, что поможет смена диеты; С тех пор, как я отказался от мяса, у меня не было обострений.Я всегда стараюсь получать достаточно белка, поэтому мне нравится паста из нута ».

Заметки диетолога:

« Я люблю ужин Жаклин. Паста из нута и бобовой муки богата такими важными питательными веществами, как белок, железо и цинк. Бонусные баллы за столько овощей в пасте! Будучи вегетарианкой, Жаклин явно упорно трудится, чтобы получать белок и разнообразную пищу в течение дня.

«Я бы посоветовал добавить еще один углевод на завтрак, потому что углеводы являются предпочтительным источником энергии для тела, особенно для того, что делают танцоры.Исследования показывают, что употребление углеводов перед тренировкой действительно может помочь сохранить или даже нарастить мышцы.

«Я бы также порекомендовал добавить даже небольшой обед в дополнение к множеству здоровых закусок. Шесть часов репетиций действительно могут истощить запасы энергии тела».

Куинси Эллис, Пилоболус

Куинси Эллис (поднят) с Джейкобом Майклом Уорреном в «Гномене». Фото Hibbard Nash Photography, любезно предоставлено Pilobolus

Тренировка с легкими весами

Завтрак:

• черные бобы с луком и чесноком
• жареная брокколи
• жареный цыпленок
• зеленое яблоко
• кофе
• вода

“Мои завтраки обычно включают но сейчас я репетирую в Коннектикуте, поэтому я приготовила еду дома в Нью-Йорке, которую мне не нужно было бы готовить здесь.Я действительно люблю есть курицу утром, чтобы получить протеин рано утром ».

Репетиция: 9: 00–14: 00

Закуска:

• жареные овощи (кабачки, болгарский перец, лук)
• чипсы из тортильи
• вода

Обед:

• киноа
• жареный цыпленок
• жареные овощи
• малина
• вода

Репетиция: 9–17: 00

малина

хумус и лаваш

вода

Ужин:

• ньокки с водочным соусом, горошком и грибами
• столовый хлеб
• белое вино (2 стакана)
• вода

“Компания уехала на ужин в местном итальянском ресторане.Было время, когда я чувствовал себя виноватым за то, что отказался от диеты, но я понял, что для меня психически нездорово быть таким строгим. Мне не нравится думать о некоторых продуктах как о «плохих». Кроме того, работа с Pilobolus настолько атлетична – здесь так много партнерских отношений. Я знаю по опыту, что заставит меня чувствовать себя лучше, а что нет, и я буду делать выбор, зная, какими могут быть последствия ».

Заметки диетолога:

« Я согласен с Куинси, что он не должен чувствовать виновен в том, что время от времени выходил на улицу.Танцоры тратят так много энергии, и они заслуживают того, чтобы провести вечер вне дома. Этот ужин со здоровыми углеводами может помочь восполнить запасы гликогена на следующий день.

«Куинси получает много белка и отлично справляется с фруктами и овощами, которые помогают в восстановлении мышц. Я мог бы предложить добавить источник углеводов утром. Если это заставит его чувствовать себя слишком сытым, он может сократить на его куриную порцию и замените ее углеводной порцией, такой как овес, сладкий картофель или цельнозерновой натуральный хлеб.«

Патрисия Чжоу, Танцевальный проект Лос-Анджелеса

Патрисия Чжоу приберегает свой самый большой обед на ужин. Фото Джейкоба Джонаса, предоставлено L.A. Dance Project

Завтрак:

• простой йогурт
• палео гранола
• черный кофе

«Я обычно готовлю мюсли Бирхера, используя простой цельножирный йогурт, тертое яблоко, овес, изюм и немного корицы.Я сделаю большую партию, которой хватит на неделю. Но сегодня утром я выбежал, поэтому у меня был простой йогурт. Что касается мюсли, я предпочитаю избегать добавления рафинированного сахара, и выбор палео-дружественных продуктов – хороший способ сделать это ».

Класс и репетиция: 10: 00–14: 15

Закуска:

“Если я действительно голоден, я буду перекусывать не только бананом, но и орехами или попкорном. Что касается воды, то у нас каждый час пятиминутный перерыв, и я стараюсь каждый раз выпивать по бутылке.”

Обед:

• фарро с домашней сальсой из манго (манго, кукуруза, кинза, лук, лайм)
• половина авокадо
• вода

Репетиция: 15: 15–18: 15

Полдник:

Класс йоги: 19: 30–21: 00

Ужин:

• Лапша из тыквенных орехов с кудрявой капустой, сыром фета и двумя жареными яйцами
• Четыре сигматических гриба горячего какао с рейши, перед сном

«Я откладываю свой самый большой прием пищи на ужин и, как правило, принимаю основной белок на ночь.Готовлю просто: использую оливковое или сливочное масло, приправляю солью, перцем и измельченными перцовыми хлопьями. Грибы рейши в горячем шоколаде помогают успокоиться и лучше спать ».

Заметки диетолога:

« Гранола, йогурт и фрукты могут стать хорошим началом дня танцора. В общем, я предлагаю выбирать мюсли или мюсли, содержащие источник углеводов (например, овес), а не только орехи и семена. Возможно, это не относится к Патрисии, но иногда палео продукты могут способствовать необоснованному страху танцоров перед углеводами.У нас есть десятилетия исследований, которые демонстрируют влияние цельнозерновых, крахмалистых овощей и углеводов из фруктов на повышение производительности. Американский колледж спортивной медицины рекомендует, чтобы не менее 55 процентов калорий приходилось на углеводы. Так что наслаждайтесь овсом и фруктами!

«В целом, у Патрисии отличная еда, но я бы посоветовал более широкий выбор закусок. Танцорам нужно достаточное количество топлива, чтобы сохранить мышечную массу, предотвратить травмы и помочь мозгу запомнить хореографию.Банан – хороший выбор – калий, витамин С и фитонутриенты хороши для восстановления мышц и предотвращения болезненных ощущений, – но ей может быть полезно съесть больше, чем миндаль перед йогой. Может быть, полусэндвич с миндальным маслом на пшенном / полбовидном хлебе?

«Я большой поклонник всех грибных эликсиров« Четыре сигматика ». Один рейши хорош для успокоения нервной системы в ночное время, а те, которые содержат грибы кордицепса, хороши для повышения энергии в течение дня».

Как танцоры худеют?

Балерины соблюдают жесткий режим физических тренировок и ограничения в питании.

Балетки делают это легко, но это часть иллюзии. Эта стилизованная форма танца требует серьезного обучения, которое обычно начинается в детстве. Девочки, которые впоследствии становятся профессионалами, на протяжении всей своей карьеры вынуждены оставаться худыми. Актриса «Черного лебедя» Натали Портман была стройной еще до того, как похудела на 20 фунтов. соблюдение диеты и режима упражнений танцовщицы, сказала, что это было самое трудное, что она когда-либо делала.

Танцоры и расстройства пищевого поведения

В 1986 году Гелси Киркланд, бывший солист труппы New York City Ballet и American Ballet Theatre, опубликовал «Танцы на моей могиле», автобиографические мемуары, в которых выявлена ​​распространенность расстройств пищевого поведения, таких как анорексия и булимия, в балете. Мир.Исследование, опубликованное в сентябре 2006 года в «Международном журнале расстройств пищевого поведения», сфокусировалось на 29 балеринах и показало, что 83% из них страдали той или иной формой расстройства пищевого поведения. Сегодня во многих балетных школах и труппах работают диетологи, которые помогают танцорам снизить вес при соблюдении сбалансированной диеты.

Идеальное тело балерины

Идеал «тела Баланчина»: длинные руки и ноги, но укороченный торс.

Идеальным считается так называемое «тело Баланчина», названное в честь основателя New York City Ballet: маленькая голова на длинной шее, длинные руки и ноги, укороченный торс.Чтобы иметь возможность поддерживать на сцене иллюзию, что они плавают в мире, почти свободном от гравитации, танцоры должны соблюдать суровый режим ежедневных физических тренировок, чтобы мышцы оставались вытянутыми и мощными, но при этом не казались крупными. Чтобы попасть в балетную труппу и продвигаться по карьерной лестнице, танцор должен быть худым, не переходя черту исхудания.

Особые диетические проблемы

В эссе для Медицинского сайта Фонда Рудольфа Нуриева, Dr.Поль Натан, парижский эндокринолог и диетолог, пишет, что эффективная диета для танцоров направлена ​​на борьбу с лишним жиром, сохраняя при этом мышечную массу и силу. Никогда не желательно стремление к быстрой потере веса при резких ограничениях в приеме пищи. Вместо этого танцоры должны соблюдать диету, которая позволяет поддерживать потерю веса за счет сбалансированных привычек питания. Когда необходима дополнительная энергия, тело необходимо научить извлекать ее из жировых запасов, а не использовать новую пищу для производства большего количества жира. Танцорам следует стараться есть три-четыре приема пищи в день, прежде чем они почувствуют голод, потому что голод заставляет организм хранить калории из пищи в жировой ткани.

Совет танцорам: не ешьте меньше – ешьте иначе

Натан советует танцорам избегать любой жирной пищи, сладких блюд и напитков, а также алкоголя в любой форме. Хороший завтрак состоит из хлеба или хлопьев, нежирного молока и йогурта, компота или фруктового сока. Она предупреждает, что никогда нельзя пропускать завтрак, иначе организм будет пытаться преобразовать калории из обеда в жир. Натан рекомендует 1,6 унции. белка в день на каждые 100 фунтов. веса тела, лучшими источниками которых являются рыба, моллюски или нежирное мясо.Диета танцора должна включать много зеленых овощей, приправленных травами или специями, но потребление сливочного масла, масла, крахмала и сыра должно быть строго ограничено. Фрукты хороши в умеренных количествах. Танцорам следует пережевывать пищу очень медленно и вести подробный дневник питания, чтобы помочь им оценить, какие дальнейшие изменения они могут внести, если не достигнут своих целей по весу.

Танцевать и питаться, чтобы стать стройнее, сильнее и изящнее Вы: Коупленд, Мисти: 9781455596300: Amazon.com: Книги

Мисти Даниэль Коупленд (родилась 10 сентября 1982 г.) – американская балерина Американского театра балета ( ABT), одна из трех ведущих трупп классического балета в США.30 июня 2015 года Коупленд стала первой афроамериканкой, получившей звание солистки за 75-летнюю историю ABT.

Коупленд считалась вундеркиндом, который добился славы, несмотря на то, что не начал заниматься балетом до 13 лет. К 15 годам ее мать и учителя балета, которые служили ее опекунами, вели борьбу за опеку над ней. Тем временем Коупленд, который уже был отмеченным наградами танцором, делал профессиональные предложения. Юридические вопросы 1998 года включали подачу документов об освобождении со стороны Коупленда и запретительные судебные приказы ее матери.Обе стороны прекратили судебные разбирательства, и Коупленд переехал домой, чтобы начать обучение у нового учителя, бывшего члена ABT.

В 1997 году Коупленд получил премию Лос-Анджелесского музыкального центра как лучший танцор Южной Калифорнии. После двух летних семинаров с ABT, она стала участницей Studio Company ABT в 2000 году и ее кордебалета в 2001 году, а в 2007 году стала солисткой ABT. более современный и утонченный танцор.

Помимо танцевальной карьеры, Коупленд стала публичным оратором, представителем знаменитостей и артисткой на сцене. Она написала две автобиографические книги и рассказала документальный фильм о проблемах своей карьеры «Рассказ балерины». В 2015 году журнал Time назвал ее одним из 100 самых влиятельных людей мира, появившись на его обложке. Она выступала на Бродвее в фильме «В городе», гастролировала в качестве танцовщицы «Принца» и появлялась в реалити-шоу «День из жизни» и «Так вы думаете, что можете танцевать».Она поддерживала такие продукты и компании, как T-Mobile, Dr Pepper, Seiko и Under Armour.

Биография из Википедии, бесплатной энциклопедии. Фото Джильды Н. Сквайр Гилдасквайр (извлечено из файла: Из балета Coppelia.jpg) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], через Wikimedia Commons.

Что 3 профессиональные балерины едят за день

Артисты балета – гибкие, изящные женщины, которые заставляют задуматься, как им удается поддерживать изнурительный режим упражнений и при этом правильно питаться.Просто погуглив «диета балерины», вы найдете ответы, начиная от одного стакана сока в день и заканчивая полноценной углеводной загрузкой. Однако невозможно точно определить, что такое диета балерины , поскольку все танцоры питаются по-разному и имеют разный тип телосложения.

Посещая школу, где профессионалы балета составляют большинство, я вижу, как танцоры едят каждый день в кафетерии, поэтому мои предвзятые представления об их диете улетучились.Трое моих подруг-балерин согласились поделиться со мной своими ежедневными диетами, что намного надежнее, чем стандартная запись в блоге, написанная кем-то, кто на самом деле никогда не встречался и не разговаривал с артистом балета.

Элла Рубин

Хотя мои друзья признали, что расстройства пищевого поведения распространены в их мире, это не так для танцоров на танцоров. Они хотят, чтобы стало известно, что «люди заправляют себя … большинство из нас на самом деле нормальные едоки». Фактически, Школа американских артистов балета Анника Ламберт (15), Мари-Луиза Ларсен (15) и Натали Гласси (14) заправляют себя и балуют себя ежедневно.

Слышать, что на самом деле попадает в их тела на завтрак, обед, ужин и закуски, – это увлекательно, потому что это полная противоположность тому, что вы ожидаете. Они правильно питаются, чтобы выдерживать несколько часов ежедневных упражнений, но при этом получают удовольствие от еды. Секрет для всех: балерины едят !

Натали Гласси

Элла Рубин

Завтрак : Бублик со сливочным сыром, крекеры Belvita, банан

Закуска : 2 кекса

Обед : бутерброд с арахисовым маслом и желе, Cheez-Its, Oreos, фрукты

Закуски для пост-классов : Вегетарианские соломинки, виноград

Ужин : Жареный цыпленок, паста, салат

Десерт : Туба мороженого с ванильной фасолью Häagen-Dazs

Мария-Луиза Ларсен

Элла Рубин

Завтрак : Овес с кусочками банана

Завтрак №2 : Гранола с молоком и арахисовым маслом с медом Kind Bar

Обед : 2 простых рогалика, кусок яблочного пирога, кекс и фруктовый микс

Закуски после занятий : Cliff Bar и фруктовый микс

Ужин : Ролл из курицы

Анника Ламберт

Элла Рубин

Завтрак : йогурт, банан и простой бублик

Закуска : Банан

Обед : Кусочек пиццы, фрукты и белый рис

Snack : Йогуртовый напиток Stonyfield

Ужин : суши-роллы и бутылка апельсинового сока Tropicana

Десерт : Пончик

Почему они едят то, что едят?

Диета – это обычно очень специфическая наука для спортсменов, поэтому мне было очень любопытно, как они аргументируют пищу, которую они потребляют.Однако эти молодые танцоры объяснили, что у них действительно нет причин для своей диеты, хотя другие могут. Мария-Луиза сказала: «Может быть, когда мы станем старше, мы станем более здоровыми или более конкретными в отношении макросов и блюд, но пока мы просто едим то, что нам нравится, и мы чувствуем себя хорошо».

Разговор с Натали, Анникой и Мари-Луизой о том, что они едят, было очень забавным и даже искоренил некоторые из стереотипов, которые я все еще считал правдой. На протяжении нашего разговора они продолжали повторять тот факт, что не все балерины едят одинаково или просто не едят.Хотя это происходит, не следует автоматически предполагать, что артисты балета пренебрегают заправкой.

Итак, прежде чем искать в Google, что ест ваша любимая знаменитость, модель или артист балета, узнайте, что работает для вашего тела . Мы, люди, различаемся физически и должны питаться по-разному (включая артистов балета). Еда не подходит всем, и я думаю, что это следует уважать.

Расстройства пищевого поведения преследуют балерин – The New York Times

Движение к большему разнообразию

Женщины-танцоры также должны иметь дело с реальностью или восприятием идеального балетного тела.В этом отношении маятник, кажется, возвращается в сторону большего разнообразия.

«Если люди могут убедить меня, что они могут двигаться и танцевать, я нанимаю их», – сказал Хайнц Полл, директор балета Огайо. Одна выдающаяся балерина в труппе имела «самое несбалансированное тело в мире», – вспоминал г-н Полл. «Все в ней было неправильным. Но в тот момент, когда она зажгла танец, ты забыл об этом. Это было очень просто ”. Но доктор Гамильтон отметил, что танцоров часто исключают на прослушиваниях, прежде чем они начнут танцевать шаг, потому что их тела – не то, что ищет режиссер.

В балете не всегда ценили худобу. Луиза Фицджеймс, французская балерина середины XIX века, была изображена на знаменитой карикатуре танцующей спаржей в «Овощном балете» и была описана одним французским критиком как «совсем не имеющая тела». и быть «тощей, как ящерица или шелкопряд». Спустя столетие Эдвард М.М. Варбург, который помог основать предшественник City Ballet, дразня описал первых балерин Джорджа Баланчина «девушками-хоккеистами».

Balanchine приписывают или обвиняют в создании концепции идеального балетного тела.Гелси Киркланд написала, что, будучи обеспокоенной молодой танцовщицей в City Ballet в конце 1960-х, Баланчин сказал ей, что он хочет «увидеть кости».

Хотя типаж был преобладающим в City Ballet, всегда был было физическое разнообразие в компании. «Я люблю горы, я долины», – прокомментировал Баланчин, когда кто-то пожаловался ему на нелепый вид вереницы лебедей с очень высокой сладострастной Глорией Говрин на одном конце и крошечной Суки Шорер на другом.

Доктор Гамильтон, специалист по расстройствам пищевого поведения танцоров, выступала с City Ballet с 1969 по 1988 год. «Баланчина интересовали высокие, худые женщины, которые выглядели как модели, когда я был там», – сказала она. «И многие из его танцоров сегодня управляют труппами».