Привыкание диета – ❶ Привыкание, диета / Отзывы, результаты, рецепты блюд, противопоказания, эффект, плюсы и минусы. Сколько можно сбросить :: JustLady.ru

Диета “Привыкание

Диета носит такое название неслучайно. Благодаря этой диете можно привыкнуть питаться по-новому, с пользой для фигуры. После соблюдения диеты «Привыкание» вы не сможете питаться привычными порциями. Объем желудка уменьшается, соответственно и количество пищи на один прием значительно сокращается. Это значит, что худеть вы будете и после того, как завершите диету.

 

Диета «Привыкание» разбита на стадии. Каждая длится 3 дня. Во время соблюдения первых трех стадий происходит самое интенсивное снижение веса. Далее следуют этапы закрепления веса, потеря веса замедляется, окончательный этап – выход из диеты.

Первая стадия

В течение этой стадии нельзя ничего есть. Пьем только воду. Считайте, что это водное голодание, или водная диета.

Потеря веса за 3 дня: 3-5 килограммов.

Вторая стадия

Меню на все три дня одинаковое. Питаемся по часам 4 раза в день: например, в 8.00, 11.00, 14.00, и 17.00. На каждый прием пищи – 200 г кефира. Кроме кефира больше ничего не едим и не пьем.

Потеря веса за 3 дня: 3-5 килограммов.

Третья стадия

Питаемся также 4 раза в день. Меню на все три дня одинаковое.

В 8.00 пьем 1 стакан кефира и кушаем 100 г овсяной каши.

В 11.00, 14.00 и 17.00 выпиваем по 200 г кефира.

Потеря веса за 3 дня: 2-4 килограмма.

Четвертая стадия

Питаемся также 4 дня в день. Меню на все 3 дня одинаковое.

В 8.00 – кефир и овсянка.

В 11.00 – 200 г куриного бульона с мясом.

В 14.00 и 17.00 – по 200 г кефира.

Потеря веса за 3 дня: 1-2 килограмма.

Пятая стадия

Питаемся также 4 раза в день. Меню на все 3 дня одинаковое.

В 8.00 – кефир и овсянка.

В 11.00 – 200 г куриного бульона.

В 15.00 – 200 г любых фруктов или овощей, кроме бананов и картофеля.

В 17.00 – кефир.

Потеря веса за 3 дня: 0,5-1 килограмм

Шестая стадия

Питаемся также 4 раза в день. Меню на все 3 дня одинаковое.

В 9.00 – кефир и овсянка.

В 12.00 – 200 г куриного супа (бульон + мясо).

В 14.00 – гречневая каша.

В 17.00 – 200 г любых фруктов или овощей, кроме бананов и картофеля, и 100 г кефира.

Потеря веса за 3 дня: 0,5 килограмма.

После соблюдения всех стадий нужно продолжить питаться дробно, 4 раза в день. Объем порции на каждый прием пищи не должен превышать 200 г. Есть можно все. Выход из диеты «Привыкание» длится 2 недели.

10 приемов, которые помогут продолжать худеть, если диета больше не работает

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в

Facebook и ВКонтакте

По результатам исследований коллектива ученых из крупных университетов США, лишь 1/5 части людей удалось сбросить лишний вес, составляющий не менее 10 % от массы их тела. Одна из причин, осложняющих похудение, — возникновение эффекта плато. Так называют явление, когда вес после некоторого периода снижения остается на одном месте, несмотря на все усилия.

Неудивительно, что отсутствие прогресса разочаровывает и способствует отказу от нового образа жизни. Однако с эффектом плато можно и нужно бороться.

AdMe.ru нашел научно доказанные способы сделать так, чтобы вес сдвинулся с мертвой точки, а энтузиазм не угас, пока вы не достигнете нужной цифры на весах.

1. Заниматься силовым тренингом

Тренировки с сопротивлением (с гантелями, гирями, на силовых тренажерах) менее эффективны для потери веса, чем кардио, зато позволяют сохранить уровень метаболизма, что немаловажно при долгосрочной диете. Силовые тренировки буквально «заводят» обмен веществ, не давая организму войти в состояние пониженного энергопотребления.

Только не забудьте перекусить белковой пищей после занятия: тогда мышцы окрепнут, а лишнего жира не прибавится ни на грамм.

2. Менять калорийность питания в течение недели

Во время диеты наш хитрый организм приспосабливается к урезанному рациону, сокращая энергетические расходы. По сути, тело адаптируется к новым условиям жизни, продолжая трепетно хранить накопленные килограммы — вдруг придут голодные времена? А снижение калорийности рациона только еще больше убеждает его в этом.

Чтобы обмануть организм, можно прибегнуть к приему под названием «циклы калорий». 2 дня в неделю следует питаться примерно на 1 000 или 1 200 ккал с минимумом углеводов, а в остальные — на 1 500 ккал. Такой ход не даст метаболизму замедлиться, но создаст необходимый для похудения дефицит калорий.

3. Отличать реальное плато от мнимого

В первые дни диеты из организма уходит лишняя вода, что заставляет цифру на весах резко упасть. Однако для потери 0,5 кг именно жира необходимо создать дефицит в 3 500 ккал. Неважно, как вы это сделаете — с помощью диеты или спорта, но, очевидно, процесс будет не самым быстрым.

Многие люди принимают очень медленный сброс веса за плато, поэтому теряют энтузиазм и бросают диету. Наберитесь терпения и дайте себе слово взвешиваться не чаще 1 раза в неделю: так прогресс будет более ощутим.

4. Делать ставку на белок и овощи

Низкоуглеводные д

Продукты вызывающие зависимость | диета-и-лечение.рф

Поговорим о продуктах вызывающих зависимость. Около 20% людей могут иметь пищевую зависимость или проявлять привыкание к еде. Зависимых от еды еще больше среди людей с ожирением.
Пищевая зависимость подразумевает такое же состояние которое возникает при употреблении наркотиков, и отображает зависимость от определенного вещества.
Люди с пищевой зависимостью сообщают, что они не могут контролировать употребление определенных продуктов. Однако люди не просто становятся зависимыми от какой-либо пищи. Некоторые продукты гораздо чаще вызывают симптомы зависимости, чем другие.

Продукты, которые могут вызывать привыкание к еде

Большинство продуктов, вызывающие привыкание – готовы к употреблению. Эти продукты обычно с высоким содержанием сахара или жира.
Пример продуктов питания и блюд вызывающих зависимость

• пицца
• шоколад
• чипсы
• кофе
• пиво
• печенье
• мороженое
• картофель фри
• фастфуд
• газировка
• торты и пирожные
• сыр
• сало
• курица гриль
• роллы
• попкорн (с маслом)
• хлопья для завтрака
• жевательная конфета
• стейк
• кексы

РЕЗЮМЕ Эти 18 самых вызывающих привыкание продуктов приготовленными блюдами с высоким содержанием жира и сахара.

Продукты не вызывающие зависимость

К наименее вызывающими привыкание продуктами были в основном цельные, необработанные продукты.

• огурцы
• морковь
• бобы (без соуса)
• яблоки
• коричневый рис
• брокколи
• бананы
• лосось
• кукуруза (без масла или соли)
• клубника
• вода
• крекеры (галеты)
• крендели
• куриная грудка
• яйца
• орехи

РЕЗЮМЕ Наименее вызывающими привыкание продуктами были почти все цельные, необработанные продукты.

Что делает нездоровую пищу наиболее вкусной?

Подобное привыканию пищевое поведение включает в себя гораздо больше, чем просто недостаток силы воли, поскольку существуют биохимические причины, из-за которых некоторые люди теряют контроль над своим аппетитом. Такое поведение неоднократно было связано с полуфабрикатами или готовыми продуктами, особенно с высоким содержанием сахара и/или жира

Обработанные пищевые продукты обычно разрабатываются таким образом, чтобы они были аппетитными, чтобы их вкус действительно нравился. Они также содержат большое количество калорий и вызывают значительное повышение сахара в крови. Это известные факторы, которые могут вызвать тягу к еде .

Тем не менее, самым большим фактором, вызывающим привыкание к еде, является психологический фактор. В мозге есть центр удовольствия, который выделяет дофамин и другие полезные химические вещества, когда вы едите. Этот центр наслаждений объясняет, почему многие люди любят есть. Это гарантирует, что съедено достаточно пищи, чтобы получить всю энергию и питательные вещества, в которых нуждается организм.

Употребление в пищу нездоровой пищи выделяет огромное количество эндорфинов по сравнению с необработанными продуктами. Это доставляет гораздо более мощное удовольствие. Мозг ищет большего удовольствия, вызывая тягу к продуктам вызывающим привыкание. Это приводит к порочному кругу, вызывающему привыкание к пище или пищевой зависимостью.

РЕЗЮМЕ Готовая еда из магазина и полуфабрикаты могут вызвать дисбаланс сахара в крови и тягу к еде. Употребление нездоровой пищи также способствует выработке в мозге эндорфинов – гормонов удовольствия, что может привести к еще большей тяге к еде.

Суть пищевой зависимости

Пищевая зависимость и вызывающее привыкание пищевое поведение могут создавать серьезные проблемы со здоровьем, такие как ожирение, сахарный диабет, жировая дистрофия печени и определенные продукты с большей вероятностью вызывают эти проблемы.

Соблюдение диеты, состоящей в основном из цельных, простых продуктов, может помочь снизить вероятность развития пищевой зависимости. Они содержат соответствующее количество приятных на вкус химических веществ, не вызывая при этом переедания.

Обратите внимание, что многим, у кого есть пищевая зависимость, потребуется помощь, чтобы преодолеть ее. Работа с психотерапевтом может решить многие психологические проблемы, способствующие пищевой зависимости, в то время как диетолог может разработать диету, не содержащую фактора привыкания, без потери качества рациона.

Всего один совет от диетолога, который помог мне преодолеть зависимость от сладкого

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Все мы знаем, что много сладкого — это вредно. Сладости портят фигуру, плохо влияют на кожу, провоцируют резкие перепады настроения и упадок сил. Список можно продолжать бесконечно, только вот кто из нас может самостоятельно отказаться от сахара, а главное — от тяги к нему?

Автор AdMe.ru смогла преодолеть пристрастие к сладкому благодаря всего одному совету диетолога. Как бывший заядлый сладкоежка, она честно рассказывает о своих отношениях со сладким и надеется, что этот опыт будет кому-то полезен.

Всем привет, меня зовут Лена, мне 27, и я жуткая сластена. Наверное, этими словами я бы начала свою душещипательную историю о непростых отношениях со сладким в Обществе анонимных сладкоежек, если бы оно существовало. Интересно, почему такую организацию до сих пор не создали? Ведь чрезмерное потребление сладкого — это зависимость. Не такая губящая и страшная, как алкоголизм или курение, но все же зависимость.

Чтобы было понятно, что я не драматизирую, а действительно до недавнего времени мучилась от любви ко всем сахаросодержащим продуктам, расскажу пару эпизодов из детства.

В детстве я была пухленькой. Над моим детским животиком подшучивали даже дома. Тем не менее домашняя выпечка на столе была всегда. А вот страстно любимые мной конфеты прятали по шкафам и антресолям, но едва родители уходили за порог, я принималась искать тайники. И, стыдно признаться, не находя спрятанное, могла поесть просто сахар…

Сладости были для меня как запретный и очень желанный плод. Теперь-то я понимаю, что причина этого в неправильных пищевых привычках, которые во мне воспитывали старшие. Ну например: на столе суп, который я больше не хочу, а на другом его конце — любимая конфета. Нет бы перелить суп обратно в кастрюлю или оставить его до ужина, но сестра «дрессирует» меня: «Вот когда доешь, получишь сладкое. Съешь ложку, конфета станет ближе». И с каждой ложкой супа десерт приближался…

Или другой пример, знакомый многим: «На дне тарелки твое счастье» / «Если не съешь, то не вырастешь» / «В каше твоя сила». Понятно, что бабушки, которые нам это говорили, пережили голодные военные годы и тотальный дефицит. Только вот привычку доедать даже при отсутствии чувства голода я поборола лишь недавно и с большим трудом. Но и до сих пор еле сдерживаю себя, чтобы не попросить мужа доесть салат: «Ну там же одна ложка осталась, зачем место в холодильнике занимать!»

Конечно, нам всем, какими бы прекрасными ни были наши родители, есть что сказать психотерапевту. Мои родители замечательные, но они воспитывали нас в те далекие времена, когда не было всяких соцсетей с мудрыми диетологами и мамских пабликов о питании, а в моде было не правильное питание, а дошираки с заграничными шоколадками.

«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить» — смысл этого высказывания я приняла не сразу. Не тогда, когда я задумывалась о том, что мне стоило бы похудеть, чтобы влезть в «прошлогодние» шорты. И даже не тогда, когда я вышла замуж и ждала своего первенца. Если дома появлялась шоколадка, она не давала мне покоя до тех пор, пока я ее не съем.

Если клялась домашним сидеть на диете, но срывалась, я прятала обертку от конфеты поглубже в мусорное ведро, будто улику. Если я видела в интернете статью про то, как отказаться от сладкого, пролистывала ее без большого интереса, ведь кто в здравом уме и доброй памяти будет отказываться от пироженок и тортиков насовсем? Тем более я. Ведь если я не съем с утра шоколадку или тортик, у меня весь день болит голова. Именно поэтому и болит, считала я.

Зависимость от диет для похудения

Дорогие мои читатели, продолжаем цикл статей о пище и пищевом поведении. В прошлой статье речь шла о диетах по идеологическим соображениям, например, любители животных, которые перестают есть мясо по убеждению. Сегодня речь пойдет о диетах, преследующих единственную цель – похудение — и о сопутствующей им зависимости.

Культ похудения и спортивного образа жизни

Ряд случаев можно отнести к профессиональным целям: актеры худеют, чтобы подготовиться к некоторым ролям, спортсмены сбрасывают вес к соревнованиям, и т.д. Но речь сейчас не о них.

Общая тенденция к фетишизации тела, особенно женского, рождает моду на здоровый образ жизни и сопутствующую ей подтянутость. Заметьте, в этой моде в целом нет ничего плохого. Лишь идеологическая подоплека этого движения, доведенная до крайности, делает людей похожими на некую обезличенную модель, и тела подгоняются под стандартный образец при помощи спорта, диет и достижений косметологии и хирургии.

Похудение при помощи диет является настолько популярным явлением, что мы найдем тысячи книг и диет на любой вкус. Для некоторых (в основном девушек) диета становится своеобразным хобби: экспериментируя то с одной, то с другой диетой, они постоянно находятся в стадии похудения, которое выстраивается циклично: худеем к пляжному сезону, худеем к 8 марта, худеем к новогоднему корпоративу, худеем к дню влюбленных и т.д. Примечательно, что окружающие очень часто не замечают особенной полноты у вечно худеющих девушек, что свидетельствуют о том, что проблема похудения имеет психологическую, а не физическую природу.

Чем вредна психологическая зависимость от диет?

Во-первых, как и любая зависимость, она причиняет постоянный дискомфорт, и идти у нее на поводу – значит усугублять нездоровое состояние. Неприятие своего тела, отторжение собственной природы делают невозможным полноценное человеческое счастье. У человека с зависимостью от диет редкие минуты довольства собой и своим делом компенсируются часами страдания долгими зимними вечерами у полного холодильника, частым чувством голода, постоянным подсчетом калорий и мыслями о балансе питательных веществ.

Во-вторых, зависимость от диет создает стресс для организма, который вынужден постоянно перестраиваться под новый режим питания. Растет тревожность, снижается иммунитет и стрессоустойчивость, что может привести к различным заболеваниям.

Поможет ли диета выйти замуж?

Потенциальное замужество – нередкий стимул сидения на диетах. Если это касается и Вас, то обратите внимание на следующий факт: мужчина выбирает партнершу по большей части бессознательно. Да, конституция тела играет в выборе значительную роль, но для его древних инстинктов гораздо важнее ваша способность выносить и выкормить его потомство, чем ваше внешнее сходство с актрисой, перенесшей десяток пластических операций на одном только лице. Мужчина бессознательно выбирает партнершу, подходящую по ему для жизни в тех климатических условиях, в которых жили его предки, а также в соответствии с их социальным классом. Так вот, придавая своему телу ту форму, которая по природе ему несвойственна (например, устраняете свои естественные округлости), вы подаете сигнал не той целевой группе, и заведомо привлекаете мужчину, который вам не подходит. Впоследствии, когда вы наберете свой нормальный вес, мужчина бессознательно почувствует себя обманутым. 

Худоба и красота — это разные понятия, и не всегда они сочетаются. Образец женственности 20 века, Мэрилин Монро, по современным меркам не является худышкой. И разве не прекрасна оперная дива Анна Нетребко в своем женственном теле?

Как справиться с зависимостью от диет?

Зависимость от диет – не простое явление, и причина его кроется не в пище и не в лишних килограммах. Поэтому, поможет работа сразу в двух направлениях: диетическом и психологическом. На сегодняшний день разработано множество методик, способных помочь при зависимости от диет и сбалансировать питание без жестких ограничений.

Консультация профессионального диетолога или нутрициолога поможет вам сбалансировать питание, исходя их многих параметров вашей жизни, а не одного лишь желания похудеть. Различные виды психотерапии способны помочь вам принять и полюбить себя, после чего обычно нормализуется идеальный вес.

Именно в этом случае доказала свою особенную эффективность гипнотерапия, помогающая вам найти и принять себя, устранить причины зависимости, скорректировать пищевое поведение, найти нереализованную потребность, замаскированную под зависимость, освободиться от глубинных обид и комплексов.

Буду рада помочь вам решить проблему зависимости от диет,

Желаю вам быть счастливыми в своем теле,

Ваша Митрават

Для записи на консультацию оставьте имя и адрес электронной почты в форме в правом нижнем углу, и нажмите кнопку “Записаться”.

Чем опасна зависимость от диет? Последствия

Много может принести вам бед

Ваша зависимость от диет

Знаете, какая сейчас самая важная проблема у всей прекрасной половины человечества? Угадали вы или нет, но это – похудение.

Наверное, на свете нет ни одной представительницы женского пола, которая хоть раз в жизни не пробовала худеть. Надо ли ей это было или нет – не важно, но раз об этом говорят везде и всюду, значит, обойти данный вопрос никак нельзя, поэтому надо пробовать.

Да и при том эта тема настолько актуальна, что с неё можно завести разговор с любым человеком, как, например, о погоде.

Раньше среди мужчин была такая поговорка:

Что мы всё о работе да о работе? Давайте о бабах.

Сейчас среди женщин будет актуальна, наверно, такая поговорка:

Что мы всё о мужиках да мужиках? Давайте о диетах.

Потому что о диетах говорит весь мир. И не только женщины участвуют в разговоре, но к ним активно уже начали подключаться мужчины. Что поделаешь – человечество катастрофически тучнеет, а излишний вес создаёт проблемы со здоровьем.

В нынешнее время стало модным «сидеть» на какой-нибудь диете. Уже существует более 28 тысяч диет, и число их всё увеличивается.

Почему это происходит? Разве недостаточно тех, изобретённых ранее?

• Дело в том, что очень часто после прекращения диеты и возврату к нормальному питанию сброшенные килограммы быстро возвращается, причём с дополнительными «бонусами».
• Что думает в таком случае худеющий? Именно так: «Это была неправильная диета – надо попробовать другую». А раз есть спрос, будет и предложение.

Так возникает зависимость от диет. Казалось бы, что в этом плохого – человек не останавливается на достигнутом, а продолжает искать.

Но так ли уж невинна эта зависимость?

Чем грозит зависимость от диет?

Всякая диета основана на ограничении, а любые ограничения ваш организм встречает «в штыки» и всячески сопротивляется. Определённым образом можно сказать, что любая диета вызывает у организма стресс, особенно, если диета нацелена на быстрый результат.

Давайте рассмотрим, чем опасны диеты:

• Происходит перестройка работы всего организма. Если раньше при устоявшемся режиме питания организм рационально распределял, какое количество калорий куда и для чего направлять, то в условиях ограничений он начинает искать другие варианты, но будьте уверены – стратегические запасы, хранящиеся в виде жира, он будет расходовать в последнюю очередь и крайне экономно. Так что быстрые диеты убирают не жир, а мышечную массу, которая быстро расходуется и быстро набирается. Ведь наверняка вы замечали, что вес уходит, а формы уменьшаются слабо.
• Диеты не хороши ещё тем, что могут убирать из обычного рациона какой-нибудь «вредный» с её точки зрения продукт, вследствие чего организм будет искать замену недостающим элементам, которые он раньше брал из «конфискованной» продукции. А это также приводит его к стрессу.

А еще:

• при диете мозг часто недополучает так необходимую для его нормального функционирования глюкозу и начинает давать сбои. Ухудшается память, внимание, реакция – человек как бы глупеет.
• Поскольку любая диета несёт ограничения в рационе питания, организм испытывает психологический дискомфорт и может «отомстить» снижением иммунитета – способностью бороться с вирусами и микробами.
• Особенно опасна зависимость от диет для женщин старше 40 лет. В этот период женский организм готовится к климаксу и перестраивается. Перестройка выражается в увеличенном отложении подкожного жира, который скапливается на предплечьях и бёдрах. Такую команду мозг даёт потому, что яичники начинают меньше вырабатывать женских половых гормонов и функцию яичников берёт на себя жир. Так что некоторое изменение в фигуре за счёт разрастания жировой ткани – нормальное явление. Интенсивно бороться с ним не стоит – можно очень сильно навредить своему здоровью.
• В пожилом возрасте нарушаются обменные процессы, и пользоваться диетами следует весьма осторожно, поскольку поступление необходимых организму веществ проходит гораздо медленнее, чем в молодости. Особенно сильно ощущается нехватка кальция, что приводит к остеопорозу и переломам костей.

В любом случае относитесь бережно к своему организму. Никакая внешняя красота не стоит потерянного здоровья.

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

Как справиться с пищевой зависимостью?

Шоколад, конфеты, печенье, сыр и прочие «вкусности» в избытке заполняют прилавки магазинов. Людей, которые отказались от подобной «еды» и даже никогда о ней не вспоминают, вполне можно назвать свободными от пищевой зависимости. Но всё же большинству из нас по разным причинам: в моменты стресса, сильной усталости, перемены погоды, смены времён года и просто пониженного настроения сложно устоять перед вредными продуктами.

Что же делает с нами еда! Сдаёмся ли мы на милость шоколаду и конфетам чаще, чем нам хотелось бы? Неужели человек не может устоять под натиском сахара и жира?!

Казалось бы все знают, что эти продукты не только способствуют приобретению лишнего веса, а так же зачастую являются причиной повышенного артериального давления, высокого уровня холестерина, пищеварительных заболеваний, болезней сердца, диабета, суставных болей, тяжёлых менструальных симптомов у женщин, мигреней. Подобная еда отбирает жизненные силы человека и заставляет чувствовать себя слабым и беспомощным. Но несмотря на это, мы всё равно продолжаем следовать манящему зову вредной пищи.

Чтобы вырваться из порочного круга зависимости, необходимо раз и навсегда осознать, что некоторые продукты питания вызывают привыкание.

Однажды американскими учеными был проведён эксперимент в надежде раскрыть секрет привлекательности шоколада. Группе добровольцев дали лекарство под названием «Налоксон», который блокирует действие опиатов, то есть предотвращает воздействие на мозг героина, морфина и других наркотических веществ. Затем участникам предложили шоколад, шоколадное печенье и другие сладости обильно политые шоколадом. Результат не заставил себя ждать. Любимая сладость не вызвала никакого интереса. «Налоксон» заблокировал действие шоколада. Данное исследование доказало, что шоколад стимулирует тот же отдел мозга, что и морфин. По существу, шоколад – наркотик.

Мы знаем о существовании в нашем мозгу центра удовольствия. Он необходим для выживания человека. Он принуждает нас хотеть есть, двигаться, общаться и иметь потомство. Всякий раз, когда действие приносит больше удовольствия, чем ожидалось, мозг высвобождает допамин – вещество, стимулирующее чувство удовлетворённости. Само название «допамин» созвучно слову «допинг» – и это неслучайно. Допамин связан со всеми удовольствиями на свете. Получается, что, когда центр удовольствия в мозгу влечёт нас к тому, что, по его мнению, необходимо нам для выживания – сытной еде, он просто выполняет свою функцию. Героин, кокаин, алкоголь, никотин и все так называемые «клубные» наркотики воздействуют на центр удовольствия в мозгу, провоцируя повышенный выброс допамина. К слову, шоколадные батончики, сырные тарелки, печенья и пончики способны стимулировать ту самую часть мозга, которая откликается на воздействие героина. Именно поэтому они могут вызывать привыкание. По мере того, как привыкание – к еде или чему-либо ещё – закрепляется, мозг адаптируется и ожидает новой стимуляции. Между приёмами доз начинают накатывать чувства пустоты, тревоги, легкой депрессии, и мозг привыкает полагаться на определённые вещества, снимающие эти чувства.

И ещё кое-что. Шоколад «любит» та же часть мозга, которая отвечает за либидо, т.е. половое влечение. Гены ждут — не дождутся возможности отблагодарить нас за то, что продлевает их существование. Причина очевидна: если бы мы не испытывали голод, мы бы погибли. Но раз еда может заменить любовь, верно и обратное. Очень часто потребность в любви, дружбе, открытом сердечном общении неосознанно заглушается конфетами, отчего одиночество только усугубляется. Но на своём опыте мы знаем, что настроение, взлетевшее в результате искусственной стимуляции, неизбежно снова упадёт ещё ниже начального уровня. Получается, что если шоколад и дружба соревнуются за право воздействовать на одну и ту же часть мозга, то, укрепляя и умножая дружбу, мы можем вывести шоколад из борьбы. Хотя в современном обществе это не так просто.

В чем же всё-таки магия искусительной пищи?

Прежде всего, сахар вызывает в мозгу выброс естественных опиатов так же, как шоколад. На поверхности мозговых клеток имеются крошечные молекулярные структуры, называемые опиатными рецепторами. Когда мы активно занимаемся спортом, естественные эндорфины, соприкасаясь с рецепторами, действуют как болеутоляющее средство и создают известный эффект «кайфа бегуна». По своей химической структуре эндорфины – родственники морфина и героина, хотя и мягче по силе воздействия. Они активизируют допаминовую систему центра удовольствия головного мозга. Существует целое семейство эндорфинов и сходных химических веществ. Не важно, чем вызван их всплеск в мозгу – физическими упражнениями или вкусом сахара, результат один, и это – приятное чувство удовлетворённости. Не важно, какие физические или психологические проблемы безпокоили человека, они всё равно временно отступают.

(В больницах врачи с успехом используют способность к опиатной активности сахара. Перед тем, как взять стандартный анализ крови из пятки младенца, ему дают немного сахара, и малыш заметно успокаивается. Сахар применяют и при обрезании крайней плоти. Всем известная любовь детей к сахару в виде леденцов, жевательной резинки, сладкой газировки, подслащённых хлопьев и т.д. вдруг обретает научное объяснение и смысл. Он не просто приятен на вкус. В глубинах мозга он запускает опиатную систему и потому оказывает на детей магическое действие. Хотя для многих из людей по мере взросления способность сахара приносить удовольствие меркнет, для других он остаётся любимым наркотиком).

Чтобы привести в действие опиатную систему, достаточно одного сахара, но производители питания пошли дальше. Они обнаружили, что эффект сахара можно усилить, подмешав к нему жиры. Смесь жиров и углеводов производит ещё более значительный опиатный эффект, равный тому, что производит шоколад.

Пленниками «углеводов» считает себя огромное число людей. Их непреодолимо тянет к печенью, пирожным, хлебу, чипсам и жареной картошке. В действительности же они оказались в плену вовсе не у углеводов. Углеводы – крахмал – имеются и в зеленых овощах, фруктах и бобах, однако, что-то мало встречается их невинных жертв. Что по-настоящему, цепляет на крючок «страстных любителей углеводов», так это сахар. В подавляющем большинстве случаев углеводы, к которым так тянутся люди, представляют собой либо сплошной сахар, как у пончиков и печенья, либо углеводы, быстро распадающиеся на миллионы молекул сахара, которые устремляются в кровь в процессе переваривания. Белый хлеб, картофель и, разумеется, все продукты с сахаром как таковым вызывают резкий скачок сахара в крови. К сожалению, за всплеском следует быстрое падение сахара в крови, что неизбежно влечет за собой возврат чувства голода. На этом фоне выгодно отличаются другие, тоже богатые углеводами, но при этом полезные продукты питания, такие как овощи, бобовые и почти все цельнозерновые крупы. В процессе переваривания они также высвобождают сахара, но делают это медленно, в той форме, в которой они используются организмом для получения энергии. Ничего страшного в углеводистых пищевых продуктах нет. Более того, они служат топливом, без которого невозможна нормальная активная жизнь.

К продуктам, от которых желательно отказаться, относятся и хлеб (за исключением «живого» хлеба, печенье, пирожные, торты, то есть все то, что сделано из пшеницы. Учёные выяснили, что пшеничный белок – глютен – распадается в процессе пищеварения на химические вещества, которым присуща разновидность легкого опиатного действия. Они замедляют пищеварение, как и лёгкие наркотики, а их действие может быть блокировано теми же препаратами, что и действие наркотиков (например, налоксоном). Так же булки — это продукты, которые выбрасывают много сахара в кровоток, тем самым увеличивая количество серотонина в мозге. Серотонин – химическое вещество, отвечающее за настроение и сон. Это объясняет тягу людей, страдающих сезонными депрессиями, к сладкой и мучной пище.

Притягательность сыра не связана напрямую со вкусом или запахом, по крайней мере, изначально. Вкус сыра, как пива и сигарет, по началу может быть даже отталкивающим. Истинный соблазн кроется в опиатах – десятках опиатов – разнообразие эффектов воздействия которых не перестает удивлять учёных в последние годы. Запах и вкус играют роль второго плана. Учёные предполагают, что, подобно тому, как человек привыкает соотносить вкус алкогольного напитка с последующим приятным расслаблением, люди ассоциируют вкус сыра с тем единственным, что для нас по-настоящему важно, а именно, позитивными процессами в мозге. Победив искушение сыром, можно избавиться от огромного количества не просто жира, а самой вредной его разновидности. Большинство жиров в сыре принадлежат к насыщенным, тому виду, который увеличивает уровень холестерина в крови и риск закупорки артерий и сердечных заболеваний. Как и все молочные продукты, сыр содержит казеин – протеин, который расщепляется во время пищеварения и образует опиаты, называемые казоморфинами. Так же в сыре содержится очень много солей, которая как известно, способствует вымыванию кальция из организма. А те, кто думают, что сыр незаменимый источник кальция должны знать, что кальций в больших количествах содержится в бобах, зеленых овощах и листьях. Так же расставание с молочными протеинами в рационе может помочь справиться с мигренями.

Правильная и глубокая смена питания не просто снижает уровень холестерина в крови. Она способна прочистить забитые артерии, понизить высокое давление, облегчить артритные боли, справиться с мигренями, уменьшить менструальные спазмы, а больным диабетом она принесёт улучшение состояния и даже избавление от этой болезни – и всё это одновременно. Изменения в питании быстро решают пищеварительные проблемы и резко снижают риск заболевания раком. Что касается «побочных эффектов», то они исключительно положительные: больше энергии, сил и лет нашей жизни.

Если взглянуть на проблему зависимостей глазами человека, практикующего йогу по-взрослому, то причины пристрастий можно объяснить и с энергетической точки зрения. На самом деле , человек не всегда контролирует события, происходящие в его жизни.

Люди могут испытывать тягу к сладкому по нескольким причинам. Во-первых, желание употреблять сладкое может быть вызвано нехваткой собственных ресурсов, собственной энергии для выполнения стоящих перед человеком «общественных» задач. В таком случае люди используют сладкое как допинг, как дополнительный энергетический ресурс. Но как мы уже знаем, это не самый лучший источник энергии. Во-вторых, даже учеными уже доказано существование тонкоматериальных существ — лярв, которые питаются энергией отрицательных проявлений, а именно: гневом, страхом, ненавистью, обидами, страданиями, всевозможными зависимостями, в том числе зависимостями от сладкого.

Нужно понять, хоть это и не просто, что все желания, которые высасывают из нас энергию, скорее всего принадлежат не нам. Скорее всего они принадлежат лярвам, имееющим способность побуждать людей именно к тем действиям, энергия от которых им необходима. (То есть грубо говоря, когда лярвы хотят есть — у человека возникают мысли о шоколадке, чипсах или бокальчике шампанского — все зависит от их вкусовых предпочтений))) Для обоих случаев есть выход из положения.

Занятия йогой по-взрослому дают не только допинг в виде жизненных сил, но и избавляют от энергетических паразитов. Ведь они терпеть не могут молитвы, аскезы, мантры, практики медитации. Так же они не в восторге от изучения текстов о самосовершенствовании и деятельности во благо других.

Таким образом йога это прекрасный способ узнать себя лучше и руководствоваться по жизни исключительно собственными желаниями, то есть быть собой. Мы сейчас живем в такое время, когда питаться вкусно и полезно, а главное, не участвуя в убийствах живых существ, возможно без усилий. Фрукты, овощи, злаки, орехи, сухофрукты легко доступны. Так же в книжных магазинах, а еще больше в интернете можно найти хорошие книги о вегетарианстве и вегетарианской кухни разных стран. Стоит лишь один раз попробовать полноценный вегетарианский обед, который приятен на вкус, полезен, а также влечет за собой сто процентное насыщение организма, так не останется никаких сомнений в правильности выбора разумного пути.

Здоровье и счастье в наших руках. Занимайтесь йогой!

Статья подготовлена по книге Нила Барнанда «Скрытые причины пищевых пристрастий и 7 шагов к естественному освобождению от них».

Книга рекомендуется к прочтению.