Почему после тренировки нельзя кушать: Можно ли есть после тренировок?

Содержание

Можно ли есть после поздней тренировки?. О главном в журнале NewRunners

Продолжаем давать развернутые ответы на вопросы, которые приходят от наших читателей в раздел «Вопросы к тренеру». В прошлый раз мы выясняли, как можно подготовиться к трейлу, если живешь в степи и на многие километры вокруг нет ни одной горки. Сегодня вместе с нашими постоянными экспертами отвечаем на вопрос о поздних тренировках и голоде.

Я тренируюсь по вечерам на беговой дорожке (ориентировочно бегаю 50 минут со скорость 9,5 км/ч и минут 15 хожу). Проблема в том, что домой я приезжаю где-то в 22 часа и чувствую голод. Понимаю, что перед сном нельзя есть, но не могу заснуть. За час до тренировки (в 17:00) я ем творог и овощи, но почему-то всё равно вечером голодная. Как можно перебить аппетит перед сном? Если я буду принимать пищу так поздно, получается, тренировка насмарку?

Всё зависит от того, что вы хотите получить от тренировок. Если развития вашей спортивной формы, то питаться (разумеется, правильно) после тренировки обязательно! И не важно: перед сном или нет, хотя после серьезных нагрузок (даже дневных) сон (пусть и небольшой) весьма желателен. А если для того, чтобы похудеть, то прием так называемых пищевых «обманок» весьма будет полезен, ибо ложиться спать голодной — это тоже стресс, в первую очередь для нервной системы.

Анна Ивашкевич

Психолог-диетолог

Всё зависит от цели человека. Понятно, что организм вечером (особенно после 23 часов) тяжелее воспринимает пищу, так как в это время он уже готовится спать (это заложено веками — ночью человек спит). Желательно всю физическую активность заканчивать до 20–21 часа. Если же нет возможности перенести тренировки, то нужно понять, каких целей человек хочет добиться в ходе тренировок.

если человек остается в рамках определенного суточного количества калорий, то поправляться он не будет, даже если поест перед сном

Даже если целью является похудение, то всё равно всё упирается в общую калорийность дня: если человек остается в рамках определенного суточного количества калорий, то поправляться он не будет, даже если поест перед сном. Но на утро может иметь небольшую отечность, если съеденное было соленым или сладким.

Лучше всего для позднего перекуса подойдут вареные овощи. Можно свежие, но только если они не вызывают вздутия. К ним можно добавить морепродукты или рыбу в вареном или запеченном виде. Если хочется, то замените рыбу или морепродукты на 1–2 куриных яйца или 4–5 перепелиных.

Не стоит отдавать предпочтение фруктам, особенно с высоким гликемическим индексом (например, бананам), так как это вызовет скачок сахара в крови. Если хочется, то можно съесть горсть ягод и пару вымоченных орехов.

Что касается того, чтобы использовать «обманки», то можно попробовать пить воду с лимоном, имбирем, мятой и огурцом — она может перебить чувство голода. Но в целом невозможно так напиться воды, чтобы перестать испытывать голод. Кисломолочка на ночь не самый удачный вариант, а сладкий йогурт по калорийности может быть больше порции салата.

Долгое время считалось, что есть перед сном однозначно вредно и этого нужно всячески избегать. Эти данные были в том числе подкреплены различными медицинскими исследованиями. Однако чаще всего подобные исследования проводились, например, на людях, которые вынуждены питаться по ночам из-за ночного графика работы, или на людях с синдромом ночного переедания.

для здоровых людей, ведущих активный образ жизни, прием около 150 килокалорий перед сном (примерно за полчаса) может положительно влиять на метаболизм и синтез мышечного белка

В последнее время появились данные, что для здоровых людей, ведущих активный образ жизни, прием около 150 килокалорий перед сном (примерно за полчаса) может положительно влиять на метаболизм и синтез мышечного белка. У людей с ожирением потребление такого количества пищи перед сном в сочетании с тренировками 4 раза в неделю также не вызывает негативных последствий и даже может улучшать некоторые показатели работы сердечно-сосудистой системы.

И последнее: иногда человек может путать сигналы, которые ему посылает организм. И за чувство голода принять, например, жажду. Поэтому употребление жидкости в достаточном количестве до, во время и после тренировки может в некоторых случаях повлиять на чувство голода.

Неполезная еда, которую не стоит есть после тренировки

Вот вам 7 продуктов, которые сведут на нет все ваши усилия: рассказываем, что нельзя есть после спортивных упражнений.

Men Today

Теги:

Рацион

Тренировки

Питание

Вредные продукты

8photo / Freepik

Тренировка отличается от обычной жизни тем, что в этот момент организм включает режим работы, и это довольно напряженный процесс для всего тела.

Содержание статьи

Коктейли с сахаром

Хороший белковый коктейль восстановит силы и придаст энергии. Но не все протеиновые смеси одинаковы. Обратите внимание на содержание сахара, который может значительно повысить калорийность вашего коктейля. Это особенно важно для тех, кто следит за своим весом или решил похудеть.

Сладкие энергетические батончики

Как и в случае с коктейлями, есть хорошие и плохие варианты. Лучше не есть батончики с сахаром, а также слишком сладкие по естественным причинам (например, с большим содержанием меда). Обычно такие батончики содержат много калорий, но плохо насыщают. Можно заменить все это бананом, ягодами и орехами.

Низкоуглеводная еда

С белком все понятно, но углеводы после тренировки тоже нужны! Организм во время занятий спортом использует гликоген, и его запасы нужно пополнять. Разумеется, не сахаром, а фруктами и ягодами, а также цельнозерновым хлебом и некоторыми овощами.

youtube

Нажми и смотри

Спортивные напитки

Вопреки распространенному мнению, они предназначены скорее для профессиональных спортсменов, чем для любителей.

В них, как правило, много сахара или фруктозы. Вместо такого напитка лучше выпить стакан воды или белкового коктейля.

Жареная пища

После тренировки ее сложно переварить, поэтому лучше съесть кусок запеченной или вареной курицы или рыбы с рисом или овощами. Это отличный способ утолить голод и добавить энергии.

Кофеин

Кофе, кола и прочие подобные напитки перед тренировкой могут дать дополнительный заряд энергии, но после нее их лучше не пить.

Голодание

Возможно, после тренировки вам вообще не хочется есть, но это плохая идея. Организму нужна энергия! Кроме того, в это время пища быстрее переваривается, что полезно само по себе. Но это не значит, что вам нужно есть сразу после тренировки. Полноценный прием пищи можно провести через 1,5-2 часа после выполнения упражнений.

Должен ли ты есть до или после тренировки?

Питание и физические упражнения являются двумя наиболее важными факторами для общего состояния здоровья.

Более того, эти два фактора влияют друг на друга.

Правильное питание поддержит ваши физические нагрузки и поможет вашему телу восстановиться и адаптироваться.

Однако часто возникает вопрос, есть ли до или после тренировки.

Это может быть особенно актуально, если вы занимаетесь спортом первым делом с утра.

Вот все, что вам нужно знать о еде до или после тренировки.

Исследования показали, что реакция организма на физические упражнения может различаться в зависимости от того, едите ли вы перед тренировкой или нет.

Упражнения натощак повышают способность вашего организма использовать жир в качестве топлива

Основными источниками топлива для вашего организма являются жир и углеводы.

Жир откладывается в виде триглицеридов в жировой ткани, а углеводы откладываются в мышцах и печени в виде молекулы, называемой гликогеном.

Углеводы также доступны в виде сахара в крови.

Исследования показывают, что уровень сахара в крови выше до и во время тренировки, если вы едите перед тренировкой (1, 2).

Это имеет смысл, потому что в этих исследованиях большинство приемов пищи перед тренировкой содержали углеводы, которые организм использовал для получения энергии во время тренировки.

При занятиях натощак большая часть энергетических потребностей вашего организма удовлетворяется за счет расщепления жировых отложений.

Исследование с участием 273 участников показало, что сжигание жира было выше во время упражнений натощак, а уровни глюкозы и инсулина были выше во время упражнений без голодания (3).

Этот компромисс между углеводным и жировым обменом является частью естественной способности вашего организма функционировать независимо от недавнего приема пищи (4).

Упражнения натощак не могут привести к большей потере жира

Учитывая, что ваше тело сжигает больше жира для получения энергии, когда оно голодает, заманчиво думать, что со временем это приведет к большей потере жира.

Одно исследование продемонстрировало разные реакции у людей, которые тренировались натощак, по сравнению с теми, кто ел перед тренировкой (5).

В частности, способность мышц сжигать жир во время упражнений и способность организма поддерживать уровень сахара в крови улучшались при упражнениях натощак, но не при упражнениях с приемом пищи.

Из-за этого некоторые ученые считают, что реакция вашего организма на упражнения натощак вызовет более полезные изменения в жировых отложениях, чем упражнения после еды (6).

Однако, несмотря на некоторые данные, свидетельствующие о потенциальной пользе упражнений натощак, нет убедительных доказательств того, что упражнения натощак приводят к большей потере веса или жира (7).

Несмотря на то, что было проведено ограниченное количество исследований, два исследования не показали различий в потере жира между женщинами, которые тренировались натощак, и теми, кто тренировался после еды (8, 9).

Резюме
Реакция вашего организма на упражнения различается в зависимости от того, едите ли вы перед тренировкой. Упражнения натощак заставляют ваше тело использовать больше жира для получения энергии. Однако исследования не показывают, что это приводит к большей потере жира в организме.

Многие люди, которые хотят показать себя с лучшей стороны, задаются вопросом, не повредит ли тренировка натощак их производительности.

Некоторые исследователи пытались ответить на этот вопрос. В рамках одного анализа были изучены 23 исследования, посвященные тому, улучшают ли результаты приемы пищи перед тренировкой (1).

Большинство исследований не выявили разницы в производительности между теми, кто ел перед аэробными упражнениями продолжительностью менее часа, и теми, кто этого не делал (10, 11, 12).

Другие исследования высокоинтенсивных интервальных тренировок (HIIT) также не обнаружили различий в производительности между тренировками натощак и после еды (13, 14, 15).

Хотя информация о силовых тренировках ограничена, некоторые исследования показывают, что тренировки натощак или после приема пищи могут давать аналогичные результаты (16).

Одной из причин, по которой в этих исследованиях не было выявлено явных преимуществ приема пищи перед кратковременными физическими упражнениями, могут быть собственные запасы энергии в организме.

Ваше тело хранит около 2000 калорий в виде гликогена и гораздо больше в жировых отложениях (17, 18).

Вся эта накопленная энергия позволяет вам тренироваться, даже если вы не ели в течение нескольких часов.

Тем не менее, некоторые исследования показали улучшение, когда углеводосодержащие продукты или добавки употреблялись перед тренировкой (19, 20).

Прием пищи перед кратковременными упражнениями действительно улучшает работоспособность у некоторых людей, и лучший выбор, вероятно, зависит от человека.

Резюме
Большинство исследований не показывают явной пользы от приема пищи перед кратковременными аэробными или прерывистыми упражнениями, такими как HIIT. Однако некоторые исследования показали, что прием пищи перед тренировкой улучшает работоспособность.

Большой анализ упражнений продолжительностью более одного часа показал, что в 54% исследований сообщалось о повышении работоспособности, когда перед тренировкой принималась пища (1).

Большинство исследований, показавших преимущества питания перед тренировкой, предусматривали прием пищи, состоящей в основном из углеводов.

Употребление медленно перевариваемых углеводов или прием пищи за несколько часов до тренировки может повысить производительность в течение длительного времени.

Другое исследование показало пользу для спортсменов, занимающихся выносливостью, употреблением пищи с высоким содержанием углеводов за три-четыре часа до тренировки (21).

Также может быть полезно употреблять углеводы за час до тренировки для длительных мероприятий (22).

В целом имеются убедительные доказательства преимуществ приема пищи перед более длительными упражнениями по сравнению с более короткими упражнениями.

Однако некоторые исследования не показали никакой пользы от приема пищи перед тренировкой (1).

Резюме
Несмотря на неоднозначные результаты, прием пищи перед длительной тренировкой, вероятно, полезен. Рекомендации принимать пищу за три или более часа до тренировки являются общими, но может быть полезно есть раньше перед тренировкой.

Хотя важность приема пищи перед тренировкой может варьироваться в зависимости от ситуации, большинство ученых сходятся во мнении, что полезно есть после тренировки.

Исследования показывают, что некоторые питательные вещества, особенно белки и углеводы, могут помочь вашему телу восстановиться и адаптироваться после тренировки.

Прием пищи после тренировки особенно важен, если вы тренируетесь натощак

Если вы едите за несколько часов до тренировки, питательные вещества, которые вы принимаете, могут все еще присутствовать в высокой концентрации в вашей крови во время и после тренировки (23).

В этом случае эти питательные вещества могут помочь восстановлению. Например, аминокислоты можно использовать для создания белков, а углеводы могут пополнять запасы гликогена в организме (24).

Однако, если вы решите тренироваться натощак, ваше тело подпитывает вашу тренировку, используя собственные запасы энергии. Более того, для восстановления доступно ограниченное количество питательных веществ.

В этом случае особенно важно, чтобы вы съели что-нибудь вскоре после тренировки.

В одном исследовании изучалось, приводит ли прием пищи, содержащей белки и углеводы, после тренировки натощак к большему увеличению выработки белков в организме по сравнению с тем, когда питательные вещества не потреблялись (25).

В то время как не было никакой разницы в том, сколько нового белка вырабатывается организмом, прием пищи после тренировки действительно уменьшал количество расщепляемого белка.

Как скоро после тренировки?

Несмотря на то, что прием пищи после тренировки важен, некоторые исследования показали, что нет необходимости есть сразу после окончания тренировки.

Например, в одном исследовании изучалось, насколько хорошо восстанавливаются запасы углеводов (гликогена) в мышцах после двух часов езды на велосипеде (26).

Во время одного испытания участники начали есть сразу после тренировки, в то время как в другом испытании они ждали еды два часа.

Не было различий в восстановлении запасов углеводов в мышцах в течение восьми или 24 часов после тренировки, что указывает на то, что ожидание приема пищи в течение двух часов не было вредным.

Другие исследования, изучающие важность потребления белка сразу после тренировки, дали смешанные результаты.

В то время как некоторые исследования показывают, что потребление белка сразу после тренировки полезно для мышечного роста, другие не выявили негативных последствий ожидания в течение нескольких часов (23).

На основании имеющихся данных разумной рекомендацией является прием пищи сразу после тренировки, как только это станет возможным.

Опять же, еда как можно скорее после тренировки может быть более важной, если вы решите тренироваться без еды перед ней.

Резюме
Очень важно получать питательные вещества во время тренировок. Если вы не едите перед тренировкой, попробуйте поесть вскоре после тренировки. Потребление белка может помочь восстановить ваши мышцы и другие ткани, а углеводы могут помочь восстановить запасы гликогена.

Хотя исследования выявили влияние еды или голодания перед тренировкой, наиболее важным фактором могут быть личные предпочтения.

Прием пищи перед тренировкой может быть более важным для определенных групп, таких как спортсмены высокого уровня и лица, выполняющие длительные упражнения (27).

Тем не менее, большинство активных людей могут добиться больших успехов, если тренируются натощак или после еды.

Таким образом, ваши личные предпочтения относительно того, когда вы едите по сравнению с физическими упражнениями, должны играть наибольшую роль в вашем решении.

У некоторых людей прием пищи перед тренировкой может вызвать вялость или тошноту. Другие чувствуют слабость и усталость, не имея возможности поесть перед тренировкой.

Если вы тренируетесь по утрам, на ваш выбор может повлиять время между пробуждением и тренировкой.

Если вы отправляетесь на пробежку или в спортзал сразу после пробуждения, у вас может не быть времени, чтобы ваша пища как следует устоялась перед тренировкой.

Чем меньше времени у вас проходит между приемом пищи и тренировкой, тем меньше должен быть прием пищи перед тренировкой. Это может помочь предотвратить чувство сытости и дискомфорта во время тренировки.

Как уже говорилось, потребление полезных питательных веществ, таких как нежирный белок и углеводы, из продуктов, богатых питательными веществами, важно в часы, связанные с физическими упражнениями.

Однако у вас есть свобода выбора, употреблять ли их перед тренировкой, после тренировки или и то, и другое.

Резюме
Личные предпочтения должны определять, едите ли вы до или после тренировки. Прием пищи перед тренировкой может быть более важным для спортсменов высокого уровня и тех, кто тренируется в течение длительного времени, но большинство из них могут пожинать плоды упражнений в любом случае.

Есть ли перед тренировкой или нет, это обычная дилемма, особенно для тех, кто занимается спортом утром сразу после пробуждения.

Хотя упражнения без предварительного приема пищи могут увеличить способность вашего организма использовать жир в качестве топлива, это не обязательно приводит к большей потере жира.

Что касается спортивных результатов, то существует ограниченная поддержка важности приема пищи перед кратковременными физическими упражнениями. Прием пищи перед более длительной деятельностью может быть более полезным.

Прием пищи перед тренировкой также может быть более важным для спортсменов высокого уровня, которые не хотят рисковать своей производительностью.

Хотя вам не нужно есть перед тренировкой, важно получать питательные вещества в часы, предшествующие тренировке.

Поэтому, если вы не едите перед тренировкой, попробуйте поесть сразу после тренировки.

В целом, личные предпочтения должны быть главным фактором при принятии решения о том, есть ли перед тренировкой или нет.

10 худших продуктов, которые нельзя есть после тренировки

Дом
Фитнес
Артикул
10 худших продуктов, которые нельзя есть после тренировки

Дженнифер Фокс Опубликовано 29 марта 2018 г.

Несмотря на то, что вы, возможно, раздавили эту тренировку и сожгли кучу калорий, выбор неправильных продуктов для восстановления может свести на нет всю вашу тяжелую работу. Если вы серьезно относитесь к потере жира и повышению производительности, вам нужно серьезно отнестись к своему питанию после тренировки.

Стремясь быстро удовлетворить сигналы тела о голоде после тренировки, многие выбирают неправильные продукты или тянутся к тому, что ближе всего (или вкуснее!). Хотя быстрое получение калорий и питательных веществ является ключевым фактором, чтобы получить наибольшую отдачу от ваших тренировок, крайне важно ограничить потребление калорий из нездоровой пищи, богатой жирами и сахаром.

Избегайте употребления этих 10 продуктов после тренировки, и велики шансы, что вы достигнете своих целей в фитнесе намного быстрее.

После изнурительной тренировки важно восстанавливать мышцы, но этот восхитительный «восстановительный коктейль» может принести больше вреда, чем пользы. Многие расфасованные коктейли наполнены вредными для здоровья добавками и тоннами сахара, не говоря уже о распространенных аллергенах, таких как соя и молочные продукты.

Коктейль «Сделай сам» может быть более здоровым способом восстановить мышцы, но следите за размером порции и количеством сахара. Добавление слишком большого количества ингредиентов может быстро превратить ваш полезный перекус в высококалорийное блюдо.

Не ведитесь на искусный маркетинг и этикетки, которые могут похвастаться внушительным списком заявлений о пользе для здоровья — энергетические батончики часто являются не чем иным, как замаскированными шоколадными батончиками. Поскольку в большинстве из них больше сахара, чем в пончике, а список ингредиентов читается как учебник по химии, пришло время обменять эти сильно обработанные закуски на лучший выбор.

Вам не нужно отказываться от удобства батончика, но лучше отказаться от ультрапереработанного батончика, приготовленного из настоящих цельных пищевых ингредиентов (в идеале с соотношением углеводов и белков 4:1), чтобы восстановить силы после еды.

тренировка.

Заманчиво рассматривать эту пропитанную потом и изнуряющую калории тренировку как разрешение на то, чтобы съездить в ближайшую забегаловку, но ваше тело не скажет вам спасибо. Большое количество жира в фаст-фуде замедляет процесс пищеварения в кишечнике, а это означает, что вашему телу требуется больше времени, чтобы впитать столь необходимые питательные вещества в мышцы. Фаст-фуд также имеет тенденцию быть высококалорийным, а это означает, что требуется гораздо меньше еды, чем вы думаете, чтобы полностью свести на нет то, что вы сожгли на тренировке.

Постоянство в упражнениях играет ключевую роль, а это значит, что после тренировки одной из ваших главных целей должна быть дозаправка для следующей тренировки. Низкоуглеводная пища для восстановления не обеспечивает организм достаточным количеством углеводов, необходимых ему для пополнения запасов гликогена, поэтому в следующий раз, когда вы отправитесь в спортзал, вы не восстановитесь.

После тренировки необходимы высококачественные углеводы: цельнозерновой хлеб, овсянка, сладкий картофель, коричневый рис и фрукты богаты углеводами, которые ваш организм использует для восстановления мышц и получения энергии для предстоящих тренировок.

Что сказать? Хотя мы знаем, что это может быть единственный раз, когда вы слышите, что мы предлагаем отказаться от овощей, вашему телу нужно больше, чем просто сырые овощи, чтобы пополнить запасы мышечной энергии после тренировки. Овощи — удивительные низкокалорийные, богатые питательными веществами и клетчаткой машины, но им не хватает питательных основ отличного приема пищи после тренировки: углеводов от умеренного до высокого с небольшим количеством жира и белка.

Лучше всего придерживаться после тренировки чего-нибудь, что эффективно подпитывает запасы энергии и сохраняет эти овощи для вкусных перекусов позже.

Эти крошечные портативные упаковки ореховой пасты могут показаться идеальной закуской после тренировки, но нашему организму нужно больше углеводов и белков, чем они обеспечивают. Употребление только жиров (даже если они полезны!) после тренировки не обеспечивает ваши мышцы всем сырьем, которое им необходимо для восстановления.

Если после следующей тренировки вы обнаружите, что испытываете тягу к полезным жирам, порция орехового масла в сочетании с кусочком фрукта гарантирует, что ваш организм получит достаточное количество углеводов, чтобы восстановить мышцы.

Да, мы знаем, что вам нужно восстановить уровень гликогена после тяжелой тренировки, но эти забивающие артерии жирово-сахарные бомбы не лучший способ сделать это. Большое количество жира в этих лакомствах замедляет процесс пищеварения в кишечнике и может задерживать усвоение столь необходимых питательных веществ. И если говорить о питательных веществах, то среди рафинированного сахара и муки этих сладостей их немного. Лучшим вариантом углеводов будет кусок цельнозернового тоста с арахисовым маслом или фруктовым джемом с низким содержанием сахара.

Соленые продукты, такие как картофельные чипсы, могут показаться отличным способом восстановить уровень натрия после долгой пробежки, но эти хрустящие закуски могут принести слишком много пользы. В таких закусках, как чипсы или крендельки, много натрия и хлоридов, но мало других минералов, таких как магний, калий и кальций, которые являются ключевыми электролитами, используемыми организмом для восстановления.

Хотя важно восполнять уровень натрия после тренировки (особенно если вы сильно потеете), в американской диете уже много соли, и большинство из нас получает больше, чем нужно. Употребление слишком большого количества соли после тренировки может привести к повышению уровня натрия выше рекомендуемого количества, что может повысить риск высокого кровяного давления и других серьезных проблем со здоровьем.

Ты только что провалил утреннюю тренировку. Время праздновать с мимозами на позднем завтраке, верно? Извините за шумиху, но употребление алкоголя после тренировки обезвоживает вас, снижает синтез белка и дает пустые калории.

Приберегите алкоголь для «счастливого часа» и сосредоточьтесь на дозаправке после тренировки здоровой смесью углеводов и белков. Если вы должны побаловать себя — потому что, давайте будем честными, иногда эти пивные палатки после гонки слишком заманчивы — сначала обязательно съешьте восстанавливающую закуску и сбалансируйте свое потребление с равным количеством воды, чтобы ваши мышцы оставались увлажненными.

Любой ценой избегайте питья после тренировки. Ваше тело готово к перезарядке и восстановлению, и если вы не будете есть, ваше тело не сможет восстанавливать микроразрывы и повреждения мышц, что делает вас уязвимыми для дальнейшего повреждения во время следующей тренировки.