Питьевая диета как не сорваться: Питьевая диета – подготовка и выход, а также советы, как не сорваться с питьевой диеты

Питьевая диета – подготовка и выход, а также советы, как не сорваться с питьевой диеты

Уже из названия понятно, что в качестве основных составляющих диеты применяются жидкие компоненты, предназначенные не для еды, а для питья и хотя появилась она относительно недавно, имеет уже достаточно много приверженцев. Правда, для того, чтобы похудеть, придется приложить определенные усилия, так как пить придется и когда хочется пить, и когда хочется есть.

Плюсы и минусы питьевой диеты

Эффект от питьевой диеты можно получить не сразу: как утверждают те, кто опробовал ее на себе, явного изменения фигуры и уменьшения веса можно ожидать примерно через месяц. В течение всего этого времени нельзя есть, можно только пить, а это значит, что от худеющего потребуется максимум усилий и выдержки. При этом отмечаются как положительные, так и отрицательные стороны такого способа снижения веса. К плюсам можно отнести:

• очищение организма в течение довольно длительного времени, когда происходит его освобождение от ядов, шлаков, каловых завалов;
• ощущение легкости, улучшение настроения;
• уменьшение размеров желудка при отсутствии дискомфорта;
• снижение веса.

Как и любая диета, эта не является панацеей и имеет свои минусы:

• многие считают, что слишком жесткая питьевая диета не освобождает от постоянного чувства голода, что является тяжелым стрессом для организма;
• длительный срок может приводить к потере энергии, слабости, повышенной утомляемости;
• возникает опасность появления эффекта «ленивого желудка»;
• рацион питания беден витаминами, поэтому приходится их принимать дополнительно;
• результаты снижения веса трудно сохранить.

Подготовка к питьевой диете

Этот вид диеты нельзя начать в любой момент. Сложность ее протекания требует проведения серьезного подготовительного периода, который нужно начать, как минимум, за неделю. Вход в питьевую диету отмечен запретами на потребление ряда продуктов и переходом на другой режим питания. Из меню должны быть исключены сладкие газированные напитки, алкоголь, сладости и жирное, но включаются жидкие каши, супы, мягкие фрукты и свежевыжатые соки. Переход на новый режим питания должен осуществляться постепенно, так как любое его резкое изменение приводит организм к стрессовым ситуациям.

Сколько можно сбросить на питьевой диете?

Естественно, что при стольких ограничениях и жесткости проведения, тот, кто использует диету на питье вправе рассчитывать на значительное снижение веса, поэтому у многих возникает вполне резонный вопрос, на сколько можно похудеть на ней. Практика показывает, что при строгом выполнении требований можно освободиться за месяц более чем от 15 лишних кг, а в течение недели «потерять» около пяти. Однако последствия питьевой диеты, если она проводится без предварительной консультации со специалистом, могут оказаться непредсказуемыми.

Сколько можно сидеть на питьевой диете?

Питьевая диета рассчитана на курс в 30 дней, хотя те, кто сидел на ней, утверждают, что эффект можно получить уже на 3-4 день. Начиная диету на питье, нужно понимать, что пересечь финишную ленточку через тридцать дней удастся только единицам. Были разработаны варианты полного курса, которые рассчитаны на три дня, неделю, десять дней и две недели, в зависимости от состояния здоровья и силы воли того, кто решил похудеть на этой диете. Ее создатели настаивают, что если знать, как правильно сидеть на питьевой диете, можно получить великолепный результат без серьезных потерь для здоровья.

Как не сорваться с питьевой диеты?

Если не учитывать сложности, которые придется преодолеть тем, кто все же решится использовать этот метод, стоит отметить, что в разумные сроки, в зависимости от индивидуальных особенностей, можно худеть, не испытывая большого дискомфорта. Для этого нужно использовать блюда, которые по своей консистенции близки к состоянию негустой сметаны и могут использоваться в питании.

Питьевая диета допускает жидкие каши, фруктовые и ягодные кисели, обезжиренный творог, взбитый в блендере с таким же кефиром. То есть, выбор блюд меню диеты на питье вовсе не мал, поэтому голодать здесь не обязательно, но главной движущей силой любой системы питания является желание похудеть и уверенность, что это обязательно произойдет. В этом случае не возникнет проблемы, как выдержать питьевую диету.

Питьевая диета – что можно пить?

Раз диета связана с жидкостями, резонно возникает вопрос, что можно пить на питьевой диете. Ответ получен не только от ее создателей, но и от тех, кто сидел на ней. Пить можно все, кроме сладкой газировки и алкоголя, независимо от его крепости. В остальном же ограничений не предусмотрено. Позволительно переводить твердые продукты в состояние жидких и полужидких. Во время диеты рекомендуется:

• чистая питьевая и минеральная вода без газа;
• обезжиренные или с пониженным содержанием жира кисломолочные продукты;
• куриные и овощные бульоны и фруктовые (без сахара) супы;
• натуральные осветленные соки;
• черный, зеленый и травяные чаи;
• настой шиповника;
• киселеобразные напитки, компоты;
• кофе с молоком, какао (без сахара).

Питьевая диета – меню

Данный метод подразумевает употребление не только жидкостей, как таковых, но и продуктов более плотной консистенции, при приготовлении доведенных до состояния жидких. Начавший худеть может выбрать то, что ему по вкусу, не забывая об ограничениях, которые предусмотрены. Среди рекомендуемых продуктов:

• нежирное мясо, кроме свинины – для приготовления бульонов;
• рыба, приготовленная на пару;
• натуральные йогурты;
• фрукты и овощи.

Такой вариант не является бессолевым – немного соли можно использовать при готовке, а вот от сахара придется отказаться, как и от приправ. Не рекомендуется и использование крахмала. Чаще всего сил и терпения ее использовать хватает на неделю, поэтому разработано специальное меню на этот период. Вот как может выглядеть питьевая диета, меню на 7 дней:

• все виды молочных продуктов с пониженным содержанием жира: кефир, ряженка, простокваша, йогурты питьевые натуральные и молоко – если организм принимает;
• пюреобразные супы на овощных или нежирных мясных бульонных основах;
• свежевыжатые соки;
• зеленый и черный чай;
• фруктовые и ягодные кисели;
• компоты из сухофруктов или свежих плодов;
• кисель из овса.

Как выйти из питьевой диеты?

В диету важно не только правильно войти, но и выйти, чтобы не ввергать организм в дополнительный стресс. Выход из питьевой диеты должен осуществляться постепенно, как и вхождение в нее. Переход на традиционное питание предусматривает постепенный ввод твердых продуктов:

1. Для этого рекомендуют овсяную кашу, более густую, чем это было во время диеты.
2. Затем вводятся в меню сыры и творог, хлеб и яйца.
3. К концу первой переходной недели можно осторожно вводить свежие овощи и фрукты, а в середине следующей – мясные и рыбные блюда.
4. В последнюю очередь возвращаются продукты, богатые углеводами: картофель, макаронные изделия, набор разнообразных круп.

 

питьевая диета на 7, 14 и 30 дней

Вечный вопрос: как быстро избавиться от лишнего веса? Предлагаем популярную питьевую диету, рассчитанную на 1, 7, 14 и 30 дней. Выбирай, что подойдет именно тебе.

Теги:

Здоровье

Похудение

Диеты

Крем

витамины

Shutterstock

Соки, супы, коктейли — питьевая диета заменяет все твёрдые блюда жидкостями.

 Питьевая диета на неделю и более — отличный, но не простой способ для быстрого похудения. Как построить питание на 1, 7, 14 и 30 дней на питьевой диете — обо всем по порядку.

Питьевая диета: меню на день

Целый день пейте свежевыжатый сок, кисель и фруктовый чай. Максимальное количество жидкости — 3 литра, не считая воды.

Питьевая диета: меню на 7 дней

Завтрак

Вы можете начать день с протеинового коктейля или фруктового сока без мякоти. Также на завтрак разрешены чай, кофе с молоком, но без сахара. Старайтесь завтрак сделать сытым, например, приготовьте овсянку на воде.

Разнообразьте завтрак фруктовыми молочными коктейлями с добавлением протертых фруктов или кефиром с капелькой меда или кленового сиропа.

Обед и ужин

Прозрачный бульон или суп-пюре — основной вариант для обеда и ужина на питьевой диете на неделю. Кроме того, в середине или в конце дня можно подкрепиться спортивными напитками или простоквашей. Вы можете увеличить потребление белка, добавив в кофе сухое обезжиренное молоко или в молоко протеиновый порошок.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Десерты и Закуски

Молочные коктейли, желе со взбитыми сливками, пудинг, щербет, мороженое без добавок или йогурты разрешены на питьевой диете.

Питьевая диета: меню на 14 дней

Меню двухнедельной диеты достаточно жесткое, поэтому оцените свои силы в самом начале.

• 1 день — супы-пюре овощные или мясные.
• 2 день — молочные продукты средней жирности — йогурт, ряженка, кефир и молоко.
• 3 день — свежевыжатый сок из фруктов или овощей.
• 4 день — фруктовый чай с добавками и кисель.
• 5 день — супы-пюре из овощей или с мясом.
• 6 день — фруктовый или ягодный компот.
• 7 день — овсяный кисель.

На второй неделе — повторите меню, только на завтрак каждый день ешьте жидкую овсянку.

Питьевая диета: меню на 30 дней

Какие продукты можно пить в течение 30 дней?

• все фруктовые или вегетарианские соки без мякоти
• бульоны, прозрачные бульоны (говяжьи, куриные, овощные), супы-пюре и пюре, супы на мясе.
• все виды коровьего молока, молочные продукты без лактозы, такие как соевое, миндальное или льняное молоко
• сметана и йогурты
• овсяная крупа и другие вареные злаки, разбавленные молоком
• кофе и чай
• горячее какао
• лимонад
• спортивные напитки
• молочные коктейли
• пудинг
• заварной крем
• желе
• мороженое без добавок
• щербет
• мед, сахар и кленовый сироп
• соль

Примерное меню на 1 день:

• Завтрак

1 стакан горячей каши, разбавленной цельным молоком
1/2 стакана фруктового сока

Перекус

1/2 стакана натурального йогурта

2 чашки супа-пюре

1/2 стакана томатного сока
1 чашка шоколадного пудинга

• Полдник

1/2 стакана фруктового сока

2 чашки супа-пюре
1/2 стакана лимонада

• Перекус

1 чашка чая
1/2 стакана ванильного мороженого

Питьевая диета: результаты, отзывы и противопоказания

У питьевой диеты есть несколько преимуществ, которые отмечает большинство ее пользователей.

В первую очередь питьевая диета назначается людям с проблемами желудка и поджелудочной железы и ожирением. Рацион на соках, бульонах и смузи помогает за короткие сроки снизить вес и вывести из организма токсины. Также питьевая диета на соках помогает справиться организму со стрессом и нехваткой витаминов, минералов и антиоксидантов. Вы получается их из свежих фруктов. За 1 день можно избавиться от лишнего килограмма, за 7 дней — 6 килограммов, за 14 — до 10 килограммов, а за 30 дней — можно избавиться до 15-20 килограммов. Помните, количество потерянных килограммов зависит от ваших исходных параметров. Чем больше лишнего веса, тем сильнее вы похудеете.

К сожалению, питьевая диета — достаточно экстремальный формат похудения. Перед стартом жидкого питания обязательно проконсультируйтесь с врачом. Большинство не может продержаться более 5 дней. Главные минусы диеты и негативные последствия от жидкого питания:

• Чувство слабости или головокружение
• Сложно заниматься спортом во время диеты
• Недостаток важных питательных веществ
• Чувство голода
• Запор

Воздержитесь от диеты, если вы:

• младше 18 или старше 60
• кормящая или беременная женщина
• имеете хронические заболевания внутренних органов
• имеете сахарный диабет
• склоны к отекам
• страдаете гипертонией или заболеваниями сердечно-сосудистой системы

5 способов навсегда избавиться от пристрастия к газировке | Banner Health

Независимо от того, являетесь ли вы поклонником Pepsi или приверженцем диетической колы, некоторые из нас действительно любят безалкогольные напитки (и, возможно, даже немного пристрастились к ним). Будь то в банке или из фонтана, безалкогольные напитки – это как мини-праздник во рту. Восклицательный знак в сумасшедший день. Вызывает ли у вас спад в середине дня слюноотделение для сладкого безалкогольного напитка каждый день, как у одной из собак Павлова?

В умеренных количествах сладкие газированные напитки — это хорошо, но для некоторых умеренность является жесткой в ​​культуре «иди по-крупному или иди домой».

Умеренность, Умеренность

«Все, что касается питания, сводится к умеренности, а не к чрезмерному употреблению», — сказала Рэйчел Харрисон, зарегистрированный диетолог и сертифицированный клиницист по поддержке питания в Медицинском центре Университета Баннера в Фениксе. «Это нормально время от времени предаваться тяге к сладкому. Проблема в том, что не все делают это в меру».

Потребление безалкогольных напитков снизилось за последние 20 лет, но средний американец по-прежнему потребляет почти 39галлонов в год. Так что, вероятно, неудивительно, что газированные напитки также являются основным источником сахара в рационе американцев. В то время как употребление их в умеренных количествах и наряду со здоровым питанием и образом жизни – это нормально, регулярное употребление алкоголя связано с увеличением веса, диабетом 2 типа, болезнями сердца, заболеваниями почек, неалкогольными заболеваниями печени, кариесом и кариесом, подагрой и артрит.

Но вы можете сказать себе: «Я пью диетическую газировку, так мне лучше, верно?»

Диетическая газировка — отличный аналог традиционной газировки, потому что она не содержит калорий и содержит меньше сахара или вообще не содержит его, но появляется все больше доказательств того, что они все еще не самые лучшие для вас. Может быть повышенный риск изменений в микробиоме кишечника, которые могут повлиять на аппетит, чувствительность к инсулину, толерантность к глюкозе и воспаление. Некоторые люди могут испытывать газы, вздутие живота и осмотическую диарею. И хотя он искусственно подслащен, он может вызвать у человека тягу к большему количеству сладкого, например, к газировке и сладким закускам, что может саботировать вашу диету.

С другой стороны, отказ от привычки может принести пользу вашему телу.

«Существует потенциал для значительного снижения чрезмерного потребления калорий и углеводов, что может привести к потере веса и улучшению контроля уровня сахара в крови», — сказал Харрисон. «Уменьшив потребление газированных и/или энергетических напитков, вы также сможете спать в течение рекомендуемых 7–8 часов».

Избавьтесь от газировки навсегда

Со всей этой информацией, изложенной в виде гигантского предупреждающего знака, у нас есть неприятные новости… пришло время расстаться с вашей газировкой. Ваша любовь к этому подслащенному сахаром напитку глубока (до последней капли), но этого недостаточно для вас. Это не ты – это они.

Вот 5 советов, как избавиться от привычки, не отказываясь от газировки.

Отлучение от груди – не заморачивайтесь, индейка (если это не сработало для вас в прошлом)

Могут быть некоторые неприятные побочные эффекты, такие как пульсирующая головная боль, у тех, кто перешел на холодную индейку.

«Считается, что чрезмерное употребление сладких напитков может привести к высвобождению «гормона счастья» — дофамина», — сказал Харрисон. «Итак, если кто-то, кто обычно потребляет чрезмерное количество газированных/энергетических напитков, бросает холодную индейку, он может чувствовать себя вялым, испытывать тягу к еде, головные боли и депрессию».

Дайте своему телу время привыкнуть, особенно если вы сильно налегли на газировку. Попробуйте сократить до одной порции в день в течение пары недель, затем по одной раз в несколько дней в течение пары недель, пока не перестанете пить газировку.

Go-Free-Caffeine-Free

«Для большинства взрослых безопасная доза составляет менее 400 мг кофеина в день, — сказал Харрисон. Сода, как правило, содержит мало кофеина (менее 60 мг), но может накапливаться, если употреблять ее в чрезмерных количествах. Энергетические напитки могут быть опасны, если употреблять их в избытке, потому что они, как правило, содержат гораздо больше кофеина. Один только энергетический напиток может содержать от 250 до 500 мг (выше рекомендуемого верхнего предела) и может привести к серьезным осложнениям.

По мере того, как вы отвыкаете от газированных напитков, подумайте о том, чтобы добавить несколько напитков без кофеина, чтобы вы могли постепенно уменьшить потребление кофеина. Или рассмотрите чашку кофе или зеленого чая. Просто убедитесь, что вы следите за сахаром и сливками.

Подсчитайте

«Это может быть очень бездумным поступком, когда вы пьете напиток за стаканом и не думаете о потребляемых калориях», — сказал Харрисон.

Банка кока-колы на 12 унций обойдется вам в 140 калорий, а банка Red Bull — в 168 калорий. Если вы делаете более одного, калории складываются. Больше калорий, чем сжигается во время упражнений, начнет отображаться на весах и вашей талии.

«В начале диетических изменений отслеживание того, что вы едите в свой организм, — это отличный способ для вашего мозга точно определить, сколько калорий, углеводов и кофеина вы едите в свой организм», — предположил Харрисон.

Найти замену

Замените колу. Если вам не хватает шипучки, попробуйте сельтерскую или газированную воду. Если это кофеин, попробуйте кофе или зеленый чай. Но лучшим вариантом всегда будет вода.

«Если некоторым людям вода кажется скучной, попробуйте добавить нарезанные фрукты или огурец, чтобы придать ей вкус», — сказал Харрисон. «Есть и другие варианты напитков без добавления сахара. Даже нежирное и обезжиренное молоко или 100% фруктовый и овощной сок — отличные варианты».

Триггеры разума

Вы замечаете, что каждый день примерно в определенное время вам хочется чего-нибудь сладкого и игристого? Или это от скуки ты тянешься к банке? Распознавайте и боритесь с этими триггерами и привычками и замените их более здоровой альтернативой. Спад в середине дня? Выбирайте чай со льдом из Starbucks. Стресс? Вставай и иди гулять.

Всем любителям газировки, вы можете это сделать. И если с первого раза не получится, пробуй, пробуй еще раз. Избавиться от любой привычки может быть непросто, но при наличии терпения и постоянной практики ваши новые здоровые привычки постепенно превратятся в кусок пирога — э-э, или плод.

Есть вопросы о диете или отказе от газировки? Запишитесь на прием к зарегистрированному диетологу. Посетите сайт bannerhealth.com , чтобы найти специалиста рядом с вами.

Вам может также понравиться

• Газированная вода вредна для вас?
• Как кофе и чай могут быть полезны для вас
• Безопасны ли энергетические напитки?

Питание Велнес Диабет Потеря веса

Настоящая вещь: моя борьба с 27-летней зависимостью от диетической колы | Безалкогольные напитки

Самая большая история любви в моей жизни связана с газированным напитком.

Я не могу вспомнить время, когда я не был зависим от диетической колы. Немного воспоминаний: я сижу за кухонным столом в доме моей бабушки на северном Кипре и кричу, потому что моя мама не наполняет мой желто-зеленый узорчатый стакан. Мне четыре или пять лет. Моя бабушка с тревогой наблюдает, как я безутешно плачу. Моя мать не сдается.

Я подросток, страдающий анорексией. После долгого голодного дня я иду в магазин на углу и вознаграждаю себя бутылкой диетической колы. (Моя мама больше не будет покупать его для дома из-за моей зависимости.) Мой низкий уровень сахара в крови делает вкус искусственной сладости эйфоричным.

Мне 30 лет. Я работаю у своего бывшего работодателя. Под шумную помпу мой босс приносит упаковку из восьми штук диетической колы, в которой воткнута горящая свеча. Я восхищен.

---

Я пью диетическую колу с момента пробуждения до момента, когда засыпаю. Пять банок в хороший день, семь банок в плохой день. Мой парень шутит о моем утреннем распорядке: вставай, иди на кухню. Звук открывающейся банки; шипение. Глюк-глюк-глюк. Да, каждое утро.

Используя некоторые математические расчеты, я подсчитал, что за 31 год на этой Земле я выпил 11 315 литров диетической колы. (Я был консервативен с этими цифрами — это почти наверняка больше.) Это более 11 000 литров карамельного шипения, ферментирующего мои внутренности, купающего мою печень в пене.

Я действительно хочу бросить пить диетическую колу — и не только потому, что трачу на нее не менее 500 фунтов стерлингов в год. Мне обидно и плохо. Когда я уезжаю в отпуск, я наполняю тележку в супермаркете диетической колой, чтобы позабавить своих друзей. Я беспокоюсь, если у меня нет диетической колы в холодильнике перед сном; Я бегу в магазин посреди ночи, чтобы убедиться, что утром меня ждет холодная банка. Недавно я в течение года принимал лекарства, отпускаемые по рецепту, от расстройства желудка, которое, по словам моего терапевта, почти наверняка было вызвано чрезмерным потреблением диетической колы. Если эндоскопия не остановит вас от газированных напитков, значит, вы зависимы.

«По моим оценкам, я выпил 11 315 литров диетической колы». Фотография: leirbagenaz/Stockimo/Alamy

Чтобы снизить расходы, я покупаю ящики по 24 банки в местном супермаркете. Там меня знают и напоминают, если я забуду взять ящик. Это унизительно, но полезно.

Я хочу выйти. Я должен уйти. Я бросил курить в свои 20 с первой попытки, но диетическая кола — моя алюминиевая Аннапурна: я даже не осмеливаюсь взойти на вершину. Поэтому я представил эту функцию — в основном как способ привлечь к себе внимание — и поставил перед собой цель. К концу января 2021 года я буду без колы. Если быть честным с вами, я не думал, что смогу сделать это сам.

---

Моя попытка бросить диетическую колу не удалась. Я заканчиваю свой запас в канун Нового года, сосу из двухлитровой бутылочки, как младенец из соски.

В первый день Нового года я просыпаюсь с похмелья и смотрю телевизор в постели со своим парнем. Заказываем пиццу. «Добавь банку диетической колы», — говорю я ему. — Я думал, ты увольняешься? он отвечает. У меня раскалывается голова; подойдет только карамельный привкус диетической колы. «

Закажи », — говорю я, мой тон не оставляет места для обсуждения. Когда он прибывает, я выпиваю его, издавая тихие скулящие звуки удовольствия.

На следующий день еще хуже. Я ловлю себя на том, что мне очень хочется диетической колы, и это вызывает тревогу и неожиданность. Я представляю крошечную часть моего мозга — примерно параллельную моему языку и верхнему небу — которая не активируется, пока я не выпью диетическую колу. Я хочу вылить на это место ведро диетической колы и смотреть, как она шипит. Я знаю, что иначе моя головная боль не пройдет. Я чувствую себя ужасно.

Это, по словам доктора Салли Марлоу из Королевского колледжа Лондона, специалиста по зависимостям и психическому здоровью, связано с тем, что я нахожусь в состоянии физической абстиненции от кофеина в диетической коле. Средняя банка диетической колы содержит 42 мг кофеина, что эквивалентно примерно двум третям порции эспрессо. Кофеин — это признанное с медицинской точки зрения вызывающее привыкание вещество, которое при чрезмерном употреблении активирует схему вознаграждения мозга. «Кофеин будет стимулировать нейротрансмиттерные пути, включая дофамин», — говорит Марлоу. «Ваш мозг привык к определенному количеству кофеина, и когда вы его убираете, вы испытываете абстиненцию.

Это физическое. У тебя сильная головная боль».

Марлоу неожиданно признается: как и я, она пристрастилась к диетической коле. «Мне удалось бросить его пить четыре года назад, но пришлось отказаться от него», — говорит она. «Я не думаю, что это вариант для меня — время от времени выпивать диетическую колу — это быстро увеличится до пяти или шести банок в день». Ей понадобилось четыре попытки, чтобы избавиться от этой привычки.

Мне приятно слышать, как эксперт говорит мне, что моя зависимость от диетической колы — это просто зависимость, а не вредная привычка. «О, это реально», — смеется Марлоу. Она объясняет, что зависимость имеет биологическую составляющую и психологическую составляющую. Биологический компонент — это физиологическая тяга вашего тела к вызывающему привыкание веществу, такому как кофеин, никотин или алкоголь. «В ту минуту, когда вы получаете это вещество в свое тело, ваш мозг узнает об этом и получает от него удар», — говорит она. «Со временем у вас развивается толерантность к этому веществу».

«Он сильно опирался на свою связь с миром моды»… покойный Карл Лагерфельд, бывший креативный директор диетической колы. Фотография: Bertrand Langlois/AFP/Getty Images

Марлоу предполагает, что пузырьки в диетической коле могут усилить зависимость от напитка. «Это всего лишь теория, но мы знаем, что когда человек пьет шампанское, он впитывает алкоголь быстрее, чем если бы это был бокал вина, потому что пузырьки увеличивают площадь, доставляющую алкоголь в кровоток», — говорит она. «Интересно, заставляют ли пузырьки в диетической коле быстрее поглощать вызывающие привыкание вещества, содержащиеся в напитке?»

В заявлении на своем веб-сайте Coca-Cola отрицает, что ее продукты вызывают привыкание. «Многие люди время от времени наслаждаются сладким вкусом, и это нормально… Регулярное употребление пищи и напитков, которые имеют приятный вкус и которые вам нравятся, — это не то же самое, что зависимость от них… Кофеин — это мягкий стимулятор, и если вы употребляете его регулярно и затем резко прекратите, у вас могут возникнуть головные боли или другие незначительные эффекты. Но большинство из нас может уменьшить или исключить кофеин из своего рациона без серьезных проблем».

Еще есть психологическая тяга к банке диетической колы, о чем Марлоу знает не понаслышке. «Я открывала консервную банку, и это было почти как собака Павлова», — говорит она. «Я ожидаю, что кока-кола будет у меня во рту. Это психологический аспект зависимости». Она говорит мне, что требуется 17 дней, чтобы избавиться от зависимости. «Первые несколько дней очень напряженные, — говорит она. “Повесить там.”

У меня не хватает силы духа, чтобы поступить так, как она, — сдаться, — поэтому я импровизирую план эвакуации. Я уменьшу свою дозу диетической колы: две банки в день в течение первой недели, сократив до одной банки в день на вторую неделю, а затем никаких банок. Я бегу в магазин и покупаю упаковку из восьми штук. У меня текут слюнки, когда я несу его домой.

---

Как я дошел до того, что оказался пуповинно привязанным к газированному напитку без сахара?

Как и многие женщины, в подростковом возрасте я была жестока к себе. Я вырос в 00-х, когда движения бодипозитива не существовало. Племя Рэйчел Зоуи беспризорников нулевого (британского) размера в фотороботах бродило по страницам каждого модного журнала. Модели рассказали о питании сигаретами и диетической колой. «Нет ничего вкуснее, чем чувствовать себя худой», — сказала Кейт Мосс в 2009 году. Я всем сердцем усвоила это послание.

Каждая девочка в моей школе стремилась быть как можно худее. В туалетах пахло рвотой. В обед группы сидящих на диете девушек, в том числе и я, шли рука об руку в магазин на углу, отказываясь от еды, чтобы купить диетическую колу, которая насыщала и не содержала калорий. Диетическая кока-кола обозначала худобу и социальную значимость. Мы все хотели попробовать.

Со временем я начал флиртовать с другими безалкогольными напитками — Pepsi Max — мой фаворит, потому что он немного слаще диетической колы, — но я всегда возвращался к своей первоначальной любви.

«Это был впечатляющий успех»… Jean Paul Gaultier Diet Coke в 2012 году. Фото: Michael Bowles/Rex/Shutterstock

Diet Coke была выпущена в 1982 году, за семь лет до моего рождения. Я выросла, наблюдая за рекламой Diet Coke Break, в которой группа деловых женщин пялилась на красавчика топлесс. У компании Coca-Cola уже был диетический напиток Tab, но диетическая кока-кола рекламировалась более разумно. «С момента запуска он имел впечатляющий успех, — говорит профессор Роберт Кроуфорд, эксперт по маркетингу Университета RMIT в Мельбурне и соредактор журнала Decoding Coca-Cola. «Это соответствовало духу времени того времени, когда женщины-профессионалы пробивались на работу, хорошо выглядели и чувствовали себя хорошо. Это также отражает повальное увлечение фитнесом того периода».

В 00-х и 10-х годах Diet Coke активно ассоциировалась с миром моды, наняв Жана Поля Готье и Карла Лагерфельда в качестве креативных директоров. Совсем недавно, когда движение за бодипозитив набрало обороты, диетическая кока-кола отказалась от этой ассоциации. Но как человек, который вырос, ассоциируя диетическую колу с худыми моделями, отпечаток остается. Для меня Diet Coke — это диетическая культура в банке.

---

«Я не хочу заставлять вас мучить себя еще больше», — говорит Эйслинг Пиготт из Британской ассоциации диетологов, когда я прошу ее объяснить мне, почему пить так много диетической газировки вредно для меня. Я могу взять это, я говорю. Она уступает.

«Это вызовет эрозию зубов и приведет к пломбированию», — говорит Пиготт. Мой желудок тоже будет страдать, как я знаю из личного опыта. «Вы подвержены повышенному риску язвы кишечника, а также синдрома раздраженного кишечника», — говорит она. «И есть связь между газированными напитками и снижением плотности костей, а это означает, что вы больше подвержены риску переломов, когда становитесь старше».

Хотя я был обеспокоен риском для здоровья от аспартама, подсластителя диетической колы, Пиготт говорит мне не беспокоиться. «Аспартам — тщательно проверенный подсластитель, — говорит она. «Нет убедительных доказательств, связывающих это с какими-либо последствиями для здоровья». По большому счету, говорит Пиготт, диетическая кола не так уж ужасна. «Это определенно лучший вариант, чем кока-кола с полным содержанием сахара. Но потенциально вредно то количество, которое у вас есть», — говорит она.

Первая неделя моего режима проходит без происшествий. Я присоединяюсь к группе поддержки в Facebook для наркоманов диетической колы, которые хотят бросить. Это может быть просто моя ломка от кофеина, но я нахожу позитив, который я получаю от незнакомцев в Интернете, настолько трогательным, что я близок к слезам.

«Если я смог это сделать, то сможет каждый», — говорит один выздоравливающий наркоман. «У тебя есть это!» Другая говорит мне, что ей пришлось заболеть колитом, чтобы бросить курить. «Самое сложное — это то, что он звонит мне», — пишет она. «Я никогда не освобожусь от этого чувства «Ммм, диетическая кола». Я люблю это.”

«Я тоже, приятель», — думаю я, переворачивая банку, чтобы вытряхнуть последние капли в рот. “Я тоже.”

---

Вторая неделя моей программы клиновидной экстракции. Первый день нормально, но на второй день я щелкаю и выпиваю четыре банки. Я прячу банки на дно мусорной корзины, надеясь, что мой парень не заметит, но тем утром он пересчитал банки в холодильнике. Грохот.

Это унизительно, но ответственность помогает держать меня в узде. Я придерживаюсь одной банки на следующий день после этого, но только выпивая больше чая, чем я выпил в своей жизни. Интересно, дойду ли я до того момента, когда мне понравится вкус воды.

По словам Анны Джезуиты, специалиста-консультанта по изменениям, я строг к себе. «Диетическая кока-кола была твоей подругой с четырех лет, — говорит она. «Это гора Эверест привычного поведения. Вы не можете просто уничтожить его. Что вам нужно сделать, так это отказаться от одной привычки и развить другую, чтобы рядом с Эверестом вы строили маленькие камешки нового поведения».

Я щелкаю и выпиваю четыре банки. Я прячу банки на дно мусорного бака, надеясь, что мой парень не заметит

Я говорю Джезуите, что беспокоюсь о том, что слишком легко позволяю себе уйти из-за того, что не сдаюсь. «Знаете, на западе нас учат думать о себе как о плохих по своей сути, как будто в нас есть что-то сомнительное и грязное, и нас нужно постоянно держать под контролем», — говорит она.

Jezuita помогает мне скорректировать мои ожидания до чего-то более реалистичного – сокращения, с целью остановить, но более добрым и менее ненавидящим себя способом. Она также призывает меня насладиться вкусом диетической колы. «Действительно наслаждайся , — говорит она. «Каждый раз, когда вы пьете, садитесь и дайте миру остановиться на минуту».

Моя утренняя диетическая кока-кола быстро становится лучшей частью моего дня – я по-животному жажду ее и выпиваю ее маленькими глотками, чтобы драгоценной колы хватило как можно дольше.

---

Третья неделя: неделя без диетической колы. Я ожидаю этого, как делаю мазок из шейки матки, только с меньшим энтузиазмом. В первый день мне кажется, что я сейчас заплачу. Я скучаю по этому. Я скучаю по диетической коле.

Джейсон Демант, гипнотерапевт и специалист по зависимостям, помог людям избавиться от гораздо более серьезных зависимостей. «Кокаин, алкоголь и тому подобное», — говорит он. Он исследует мое детство, мою юность, связи, которые я устанавливаю, когда созерцаю высшее величие банки диетической колы. Я объясняю подростковое расстройство пищевого поведения, напиваясь диетической колой вместо обеда. Я полностью выздоровел, объясняю я, но диетическая кола тем не менее осталась в моей жизни.

«Часто ли вы чувствуете, что должны соблюдать правила в своей жизни?» — спрашивает Демант. «Ты всегда хороший человек? Ты всегда поступаешь правильно?»

Да, медленно отвечаю. Я много работаю на своей работе, стараюсь быть хорошим другом и партнером, хорошо питаюсь, занимаюсь спортом. Диетическая кока-кола — это единственная вещь, о которой я думаю: «К черту ее». Я собираюсь делать то, что хочу, то есть пить галлоны этой дряни.

Демант объясняет, что диетическая кола запускает мою встроенную систему поощрений, поэтому я не могу от нее отказаться. «Это разрыв с жизненными обязательствами. Что вам нужно сделать, так это найти что-то еще, что дает вам это чувство. Как насчет того, чтобы вместо того, чтобы вознаграждать себя диетической колой, вы могли бы делать для себя что-то, что чувствовало бы любовь?»

Я включаю небольшие жесты заботы о себе в свой день. Я провожу больше времени, играя со своей кошкой. Я смотрю дрянной телевизор. Я читаю в ванне. В сумеречный период между чисткой зубов и сном я слушаю запись гипнотерапии, которую Демант прислал мне после нашего сеанса. «Вам не нужно пить диетическую колу», — произносит Демант под нежный фортепианный саундтрек. Да, я киваю. Я не хочу этого.

Что-то чудесное начинает происходить. Я перестаю думать о диетической коле. В моем холодильнике больше нет диетической колы — и все в порядке. Я не скучаю. К моему удивлению, я потерял килограмм. Я равнодушен к похудению, но это завораживает. Это говорит о том, что искусственный подсластитель в диетической коле вызывал у меня аппетит к сладкому. (Исследования показали связь между употреблением диетических напитков и повышенным потреблением сахара. )

Больше всего на свете я чувствую себя спокойно. «Когда вы чем-то увлекаетесь, ваш мозг всегда думает о том, где вы получите следующую дозу», — говорит Марлоу. «Выпивание пяти банок диетической колы занимает огромное количество места в мозгу». Она права: хотя я все еще думаю о диетической коле, она не поглощает мои мысли, как раньше. Я не слежу постоянно за тем, сколько банок у меня есть в холодильнике или когда мне в следующий раз нужно бежать в супермаркет.

Демант объясняет, что я должен быть настороже в будущем, чтобы не вернуться к старым привычкам. «С любым навязчивым или вызывающим привыкание паттерном вы должны все время быть начеку», — говорит Демант. «Потому что вы можете подумать: «О, я победил это», а затем через пять минут вы можете пойти в магазин, чтобы купить колу. Всегда будь начеку». Марлоу соглашается. «Что мы знаем о большинстве зависимостей, так это то, что люди возвращаются, когда думают, что могут иметь только одну», — говорит она. «Для многих людей это просто невозможно.