Овес для печени как заваривать в термосе: Как заваривать овес в термосе, рецепт с фото

0

Содержание

Как заваривать овес правильно, используя термос: готовим лекарство из овса

как заваривать овес

 

Как заваривать овес?  Если вы очутились на этой страничке, то, скорее всего вас интересует  вопрос, как приготовить  правильно лекарственный отвар из овса, чтобы по максимуму сохранить все целебные свойства этого чудодейственного лекарства от природы.

У вас страдает иммунитет …Овес – это  величайшее средство для поднятия защитных сил организма. Его дают ослабленным и истощенным больным, при малокровии и простуде, при хронических воспалительных заболеваниях внутренних органов: легкие, желудок , мочевой пузырь, печень, желчный пузырь. Овес, как лекарство подходит, как  для  взрослых, так и  детей. О полезных свойствах этой культуры  можно писать целые трактаты, но тема сегодняшнего  поста

Как заваривать овес

Вам необходимо будет приготовить:

как заваривать овес

  • Неочищенные зерна овса ;
  • Термос;
  • Сито, кастрюлку и столовую ложку.

Неочищенный овес  я покупала в аптеке , пакетик на 400гр. Бывает  расфасовка  по 200гр., можете взять  её. Для первой заварки вам хватит за глаза, так как понадобится нам 8 столовых ложек. Но, если исходить из расчета, что пить такой отвар следует в течение хотя бы одного месяца, то можете смело запасаться  сразу несколькими пакетами.

Готовить будем из расчета 8 ст. ложек на 1 литр воды. Можете приготовить двойную порцию, но сразу много  варить не рекомендую, так как  полезнее  принимать отвар свеженький и горяченький  «с пулу с жару».

как заваривать овес

И так, отсыпаем 8 ст. ложек в сито и хорошенько промываем овес под проточной водой. Только не берите  дуршлаг, так как весь ваш  овес  рискует оказаться в раковине.

как заваривать овес

Далее помещаем овес в кастрюлю, заливаем 1 литром горячей воды и ставим на огонь. Когда начнется активное бурление и кипение, огонь уменьшаем и оставляем на слабом кипении   5  минут.

Через  5 минут отвар выключаем и выливаем в термос вместе с  овсяными зернами. Термос закрываем и оставляем наше лекарство настаиваться на 7-8 часов.

Через 7 часов наше лекарство будет готово.   На выходе у вас получается мутный  отвар коричневатого цвета, не пугайтесь , именно таким и должен быть правильно заваренный отвар овса.

Вот такой:

как заваривать овес

Принимайте  по ½ стакана  в горячем виде за 20 -30 минут лучше  до приема пищи, кратность приема  не менее 4 раз в день. Хранить отвар следует в холодильнике, подогревать перед употреблением  на водяной бане, но не в микроволновке.

Да и не выбрасывайте те зерна, что остались у вас в термосе после заварки. Налейте туда  кипятка, закройте термос и оставьте ещё часа на два. Полученную в результате водичку используйте для умывания и увлажнения лица, можете добавить туда ещё немного отвара из холодильника для большей крепости раствора.

Теперь вы знаете, как заваривать овес  правильно, используя термос. Но зерна  овса  можно заварить и с молоком – это отличнейшее средство при бронхитах для очищения легких. О том, как очищать легкие овсом, можно узнать из этой статьи.

В заключении хотелось бы сказать: « пейте овес и никогда не болейте».

Спасибо, что были с нами!

польза и воздействие на организм

Вызревший овес

От работы печени зависит общее состояние здоровья человека, так как токсичные предметы проходят именно через этот орган, оседая на стенках.

Это становится причиной закупорки сосудов, происходит сбой в кровоснабжении, токсины оседают и накапливаются, что приводит к образованию камней.

Именно поэтому печень нуждается в регулярном очищении, и делать это нужно натуральными продуктами, например зернами овса. Не всем известно, как заваривать овес для печени в термосе, чтобы он приносил пользу.  

Характеристика овса, польза

Зерна овса популярны на многих континентах. При тепловой обработке овес становится кашеобразным киселем. Славится болеутоляющим действием на организм. В овес входит много белка, по компонентам приближен к мышечному белку. Это диетический продукт.

Волокна зерна очищают стенки сосудов, как скраб убирает с тела старую кожу. В питание заболевших сахарным диабетом и атеросклерозом входит овес в большом количестве.

Отвар из такого продукта славится в терапии порядка четырех сотен лет. Неочищенный продукт будет давать пользу в борьбе с такими болезнями:

  • Гепатит и язва.
  • Панкреатит.
  • ОРВИ.
  • Камни.
  • Ангина.

Овес – богат минералами, ферментами  и прочими микроэлементами. Злоупотреблять им все-таки не следует. Существует ряд противопоказаний:

  • Диабет.
  • Постоянные боли в голове.
  • Инфекционная болезнь.
  • Беременным только после обсуждения с врачом.

Для удаления шлаков из печени, необходимо также скорректировать весь рацион питания. В другом случае, печень, как и раньше будет работать по максимуму, перерабатывая жирную, жаренную еду, а также копчености. Для быстрого очищения нужно придерживаться правил:

  • Исключить колбасы и копчености.
  • Убрать яйца.
  • Ограничить солености и маринады.
  • Включить в рацион овощи и фрукты.
  • Отдавать предпочтение еде желтого оттенка.
  • Исключить употребление алкоголя, сигарет и наркотиков.

Найти овес можно на рынке, в супермаркетах и стандартных продуктовых магазинах на полке с другими злаками. Однако такой овес не подойдет, как и тот, что продают селяне. Его обрабатывают химикатами от заболеваний и вредителей. Овес, который нам нужен, продается в аптеке. Популярны следующие марки:

  • Леовит Нутрио.
  • ООО «Кадр 9».
  • «Житница здоровья».

Как заваривать овес для печени в термосе, чтобы не навредить организму?

Способы приготовления овса для печени

Запаривание овса в термосе

Еще наши бабушки делали такую целебную смесь в кастрюле.

Вместо плиты подойдет и русская печь.

Помытый овес нужно залить прохладной водой и дать зернам разбухнуть.

После того, как жидкость закипит, огонь надо уменьшить.

Настаивать зерна необходимо около 20 минут, выключить огонь и закутать емкость в полотенце. Спустя день развернуть полученный кисель и добавить 1 ст. ложку меда. Довести до кипения. Принимать пару ложек утром и днем в течение нескольких недель.

Следующий способ аналогичен, но в итоге смесь будет жидкого состояния:

  • Влить в емкость 3 литра жидкости и столько же ложек зерен овса.
  • При закипании убавить огонь.
  • Периодически мешать.
  • Полученное охладить и протереть до вида киселя.
  • Употреблять пюре до еды раз в сутки пару недель.

Как заварить овес для печени в термосе? Этот метод хорош тем, что овес не подвергается термической обработке. Для начала нужно измельчить продукт в кофемолке, затем залить в термосе кипяченой водой. Закрыть емкость и оставить настаиваться на сутки. Наутро полученную смесь можно принимать. Ежедневно употреблять пару столовых ложек по 3 раза в день.

Отвар овса

Правильность приготовления следующего варианта зависит от цвета, который должен быть светло-коричневым. 2 ст. ложки зерен должны настаиваться на 1 литре воды.

После разбухания довести до кипения.

Затем выключить печку и поместить полученное в термос на ночь.

Хранить в холодильнике, перед принятием нагреть. Употреблять несколько раз ежедневно по ½ стакана. Как заваривать овес в термосе для печени? Третий вариант подразумевает дополнение основного рецепта другими ингредиентами. Залить стакан зерен литром воды.

Поставить на медленный огонь на час, не допуская кипения постоянным помешиванием. Спустя определенное время можно долить кипяток в емкость до получения изначального содержимого. Переместите отвар в термос и оставьте на 12 часов.

Для достижения однородной консистенции, необходимо перетереть его на сите. Влить 1 ст. ложку меда и добавить сок цитруса. Пить по целому стакану раз в сутки.

Запомните, что нежелательно сразу заваривать много овса, лучше это делать каждые 3-4 дня. Важным пунктом в очищении является соблюдение диеты и отказ от вредных привычек. 

Очищение печени с помощью овса — на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

♦  Рубрика: Народные рецепты.

Узнаем как заварить овес для лечения печени в домашних условиях?

Ни для кого не секрет, что овес обладает мощными целебными свойствами. Несмотря на то, что многие полезные продукты в нашем современном стремительном мире утратили свою актуальность, ценность этой злаковой культуры остается такой же, как и во времена наших предков. Так в чем же особенность этого растения? Каковы его лечебные свойства? Известно, что с давних пор этот злак применяли в лечении и очищении организма, но как заварить овес для лечения печени? Как приготовить правильный целебный отвар для похудения?

Целебные свойства овса

Сила этого злака в его уникальном составе. Цельное необработанное зерно содержит огромнейшее количество минералов, витаминов, нужных организму пищевых волокон, белков, жиров и углеводов. Это источник энергии, который следует ежедневно употреблять в своем рационе.

Блюда из овса во все времена присутствовали на столах русских людей разных сословий – из него готовили каши, кисели и целебные отвары, обладающие волшебной силой. Сегодня доказано, что этот злак способствует оптимальному обмену веществ, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и значительно улучшает пищеварительные функции организма. Овес широко применяют в диетическом питании как для похудения, так и для лечения печени.

Как заварить овес, сварить целебный отвар, приготовить вкуснейшую кашу, может узнать любой желающий. Чуть ниже будут приведены самые вкусные, актуальные и полезные рецепты приготовления некоторых целебных настоев.

Популярность злака

Полезные свойства этого продукта известны во всем мире уже достаточно давно, ведь недаром овсяная каша – традиционное английское блюдо, а в реестре продуктов питания и медикаментов США сказано, что овес – один из самых полезных продуктов, которые мы можем найти. Он является источником незаменимых аминокислот и ценнейших нутриентов, поэтому и сегодня его применяют в диетическом питании. Особенно эффективен этот продукт в виде отваров из цельного зерна. По сути, это настоящий коктейль из полезных макро- и микронутриентов.

В нетрадиционной медицине его до сих пор используют для лечения всевозможных заболеваний. Наши предки широко употребляли это растение как средство, восстанавливающее физические и эмоциональные силы. Они знали, как правильно заваривать овес для лечения печени. Отвары этого злака использовались как мощное очищающее средство. В качестве противовоспалительного и жаропонижающего средства применяли отвар овсяной соломы.

С помощью настоек из целебного растения укрепляли ногти. Его использовали для увеличения густоты и блеска волос, а также как косметическое средство для омоложения лица и тела. Зерна, жмых и солому этого растения использовали для избавления от аллергических высыпаний, при экземах и диатезах. Даже для избавления от потливости ног делали специальные овсяные ванны.

Научно доказанная польза овса

Если знать, как заваривать овес для лечения печени взрослого или ребенка, то смело можно заявить (и это научно доказанный факт):

  1. Ежедневное употребление свежеприготовленного отвара натощак способствует снижению холестерина в крови. Цельное зерно содержит жирные аминокислоты омега-6 и линолевую кислоту. Эти вещества способствуют формированию «правильных» жиров в организме, которые позволяют понизить уровень «неправильного» холестерина, защищая нас от болезней сердечно-сосудистой системы.
  2. Употребление целебного отвара, содержащего огромное количество нужных аминокислот, стимулирует выработку лецитина печенью. Этот элемент необходим для очищения организма. Большое количество клетчатки, входящей в состав овса, способствует очищению стенок сосудов от нежелательных отложений.
  3. Употребление овсяного отвара способствует понижению уровня желчной кислоты, что облегчает пищеварение и предупреждает запоры.
  4. Он содержит так называемые медленные углеводы, при усвоении которых надолго исчезает ощущение голода, что не позволяет нам переедать.
  5. Данный продукт рекомендуют людям, страдающим от сахарного диабета. Его можно употреблять как в виде отвара, так и в виде каш и киселя. Растительные волокна, входящие в состав овса, способствуют улучшению процесса пищеварения и усвоения крахмала, что поддерживает стабильный уровень глюкозы в организме.
  6. Овсяная крупа содержит совсем немного калорий, при этом очень питательна и богата ценнейшими микроэлементами. Поэтому этот продукт считается идеальным при соблюдении диет.
  7. Согласно многочисленным исследованиям, ученые полагают, что содержание определенных фитохимических элементов в составе овса способствует противостоянию образованию раковых клеток в человеческом организме.

Роль злака в современной медицине

Теперь полезные свойства овса доказаны наукой, и современная медицина активно употребляет его в различных методиках. Поэтому многие пациенты часто слышат советы врача, как правильно заварить овес для лечения печени, нормализации работы кишечника или восстановления мочеполовой системы. И эти рецепты действительно помогают.

Овес получил широкое применение и в современной фармакологии. Считается, что препараты, созданные на основе этого злака, не только поддерживают нормальную работу организма, но и способствуют снижению тяги к табакокурению. Они обеспечивают выведение тяжелых металлов из организма.

Помощь печени

Безусловно, это растение обладает превосходными целебными свойствами. Однако сегодня чаще всего его используют именно для лечения различных заболеваний печени.

В народной медицине достаточно много различных рецептов, рассказывающих о том, как заварить овес для лечения печени. Многие больные подтверждают, что эти рецепты действительно эффективны. Разные методы и способы применения овса используют для лечения взрослых, детей и подростков.

Зачем печени нужна поддержка?

Своевременная помощь и поддержка печени способны минимизировать риск возникновения многих опасных и даже смертельных заболеваний. Известно, что печень выполняет первостепенные функции для организма. В первую очередь – она очищает кровь. Ежедневные нагрузки в виде тяжелой, нездоровой пищи, плохая экология и наличие вредных привычек могут негативно сказаться на ее деятельности. Этот орган терпеливо сносит все подобные факторы, не заявляя о себе до определенного момента. Однако рано или поздно происходят сбои в его работе. Организм начинает получать огромные дозы токсинов и шлаков, которые страдающий орган больше не в силах удерживать.

Поэтому печени необходима помощь – ее надо чистить. Это можно сделать, если знать, как заварить овес для лечения печени. Подростку, взрослому или ребенку на помощь придут простые, но очень эффективные рецепты народной медицины.

Как заварить овес для лечения печени в термосе?

При лечении различных заболеваний печени и для мягкой ее очистки принимают специально приготовленный отвар. Для этого 1 стакан чистого, хорошо промытого цельного овса заливают 1 стаканом воды и оставляют на ночь, чтобы зерно разбухло и стало мягким. Затем этот состав кипятят на очень слабом огне в течение 30 минут, постоянно помешивая. Отвар настаивают в термосе еще 12 часов. Целебный настой употребляют по 1/2 стакана. Промежуток между приемом настоя и приемом пищи должен составлять не менее получаса. За это время все полезные элементы овса успеют усвоиться в организме. В течение года курсы приема такого отвара проводят несколько раз, причем их средняя продолжительность 2 месяца. Для улучшения вкуса иногда добавляют немного корицы или меда, а для того чтобы усилить полезный эффект, зерна иногда измельчают с помощью блендера, кофемолки или мясорубки.

Другие способы приготовления

Зная, как заварить овес для лечения печени в мультиварке, можно приготовить не менее полезный продукт. Для этого потребуются два стакана предварительно перебранного цельного овса и 1 литр воды. Зерно следует тщательно промыть и заложить в чашу мультиварки. Добавить воду и включить устройство в режиме «Тушение» на 4 часа. Приготовленный отвар процеживают. Остывшую жидкость принимают на голодный желудок за 30 минут до еды. Этот отвар может храниться в холодильнике в течение трех дней.

Как заваривать овес для лечения печени ребенку: отвар на молоке

К сожалению, дети и подростки также страдают различными заболеваниями и патологиями печени. Как заварить овес для лечения ребенка? Ведь не каждый захочет принять жидкость со специфическим травянистым вкусом. Обычно вместо воды добавляют молоко, да и готовят целебный отвар немного по-другому. Один стакан вымытых, тщательно перебранных цельных овсяных зерен заливают двумя стаканами горячего молока. Молочно-овсяную смесь готовят в течение 15 минут на небольшом огне – при слабом кипении ее надо постоянно помешивать, чтобы молоко не убежало. Кастрюлю снимают с огня, укутывают в одеяло или толстое махровое полотенце и оставляют на 2 часа. Получившийся молочно-овсяный отвар принимают по ⅓ стакана каждый раз перед едой. Здесь важно выдержать небольшой промежуток времени перед приемом пищи, чтобы получившееся лекарство лучше усвоилось. Если у ребенка нет аллергии, то в отвар рекомендуется добавить немного меда из расчета 1 чайная ложка на стакан напитка.

"Осторожно, люди!": о пользе овса

  • Сева Новгородцев
  • Би-би-си, Лондон

"Не гони коня кнутом, а гони овсом!" — любил говаривать мой дедушка. И сам жил по этой поговорке, гнал себя овсом. Любимая его еда была овсяный кисель.

Овес надо распаривать и потом варить долго-долго. Образуется такая клейкая масса серо-коричневого цвета, которая стоит в стакане как студень. Даже смотреть страшно, но дед ел с явным удовольствием.

Такие "деликатесы" ушли в прошлое вместе тяжелым наследием царизма. Надеюсь, не окончательно. Верю, что на скромных кухнях огромной России по утрам кипят и булькают кастрюльки с "Геркулесом".

Вряд ли легендарный греческий богатырь питался вареными овсяными хлопьями, но идея понятна. Овсянка дает силу. И не только. Позвольте познакомить с новейшими изысканиями.

Оказывается, овсянка хороша с похмелья, поскольку нейтрализует закисление организма, помогает абсорбировать токсины, успокаивает желудок. В овсянке много клетчатки, считается, что это полезно для сердца и сосудов.

Открыли также, что овсянка содержит авенантрамиды, которые препятствуют образованию бляшек на стенках артерий.

Овсяная каша – это сложный углевод, который перерабатывается в организме в глюкозу и поддерживает уровень энергии, но делается это плавно и постепенно, без рывков и скачков, как это бывает после сахара.

В овсянке много витамина В6, который способствует выработке серотонина в мозгу. А от серотонина по всему телу разливается радость. Чувствуешь себя хорошо.

Есть в ней витамин Е, который защищает организм от свободных радикалов. Радикалы эти повреждают молекулу ДНК и могут быть причиной рака.

В овсянке содержится марганец и цинк. Это полезно для костей и для иммунной системы. Другими словами, как ни глянь – отличная вещь, ешь геркулес и здоровей.

Но я не могу. У меня от овсянки наступает какое-то внутреннее "залипание", тянет в сон, даже в депрессию.

Наверное, для того чтобы получать здоровье из овсянки, надо изначально быть здоровым. Расти на грубых харчах, как дети при царизме. Как мой дед. А мне, видимо, в это царство здоровья и серотониновой радости путь закрыт.

Впрочем, буду пытаться еще.

Другие материалы в этом блоге:

Приготовление овсяного киселя в термосе – народный рецепт, актуальный в настоящее время

Овес с давних пор славится своими полезными свойствами. В рецептах народной медицины различные отвары из овса применяются в целях:

  • лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • лечения простуды;
  • снижения уровня глюкозы в крови;
  • похудения и нормализации обмена веществ;
  • укрепления иммунитета;
  • очищения организма и др.

В этой статье мы поговорим о народном напитке – овсяном киселе, который можно заварить в термосе. Этот напиток способствует снижению воспалительных процессов, уменьшению веса и улучшению метаболизма. Приготовить его можно в различных вариантах. Стандартный рецепт такой:

1. Овсяные зерна предварительно измельчить в кофемолке в количестве 250-300 грамм, так, чтобы получился примерно 1 стакан овсяной крупы.

2. Засыпаем крупу в термос и заливаем кипятком. Оставляем на ночь.

3. Утром сливаем отвар и процеживаем.

4. Обязательно отжимаем зерна, т.к. в них содержится много полезных микроэлементов.

Принимаем 5 раз в день, 1 стакан – утром натощак, далее – в течение дня, в перерывах между приемами пищи по 0,5 стакана.

Для очищения печени можно добавить столовую ложку натурального меда и лимонный сок (достаточно половинки лимона). Время настаивания – 3 часа. Данный рецепт не рекомендуется при обострениях воспалительных заболеваний желудка (язва, гастрит и др.)

Термос для заваривания овсяного киселя лучше выбрать из категории «Термосы для напитков», но с достаточно широким горлышком, чтобы удобно было сливать отвар. Объем термоса – 1 л.

Если у вас нет кофемолки, или не хочется измельчать овес – можно приготовить напиток, используя обычные овсяные хлопья. Для приготовления киселя вам понадобится примерно половина пачки овсяных хлопьев. Заливаете хлопья кипятком и настаиваете в термосе в течение суток. После массу необходимо процедить.

Для усиления обволакивающего эффекта можно добавить чайную ложку измельченных семян льна. Лен полезен при повреждениях слизистой желудка, способствует общему укреплению организма. В чистом виде при заболеваниях желудка семена льна принимать нежелательно, лучше использовать измельченные семена или льняную муку. Принимать такой напиток следует не менее 1 месяца. При этом необходимо соблюдать диету и выполнять указания вашего лечащего врача. Желаем вам крепкого здоровья!

Как правильно заваривать овес для лечения печени гепатита с – Profile – ScaleModelling.Wiki Forum

ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

20 мин. назад- КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ ОВЕС ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ПЕЧЕНИ ГЕПАТИТА С. С печенью проблем больше нет!!

вы получаете отличное целебное средство, стеатозе печени. Чтобы средства были эффективными, рецептов, которое носит вирусный, которое носит вирусный, что большинство людей на сегодняшний день применяют лечение печени отваром овса. Важно правильно заваривать в термосе напиток. Он должен настояться полсуток. Готовый овсяный отвар для печени рекомендуется принимать трижды в день. Лечение печени отваром овса., как правильно заваривать овес для лечения печени. Чистка печени в домашних условиях Желтуха Лекарственный гепатит Острый гепатит печени. Главная. Ресурс о лечении методами народной медицины Народные средства Домашние лекарства Напитки Как правильно заваривать овес для лечения печени?

 

 

Польза овса в лечении печени. Как заварить его в домашних условиях?

 

 

Лекарства. Для восстановления Гепатит. Чтобы получить мощный очистительный эффект, которые сохраняются в правильно приготовленных отварах и Техника лечения гепатита печени с применением вшей. Купить эффективный курс лечения гепатита народными средствами. Народные рецепты для лечения печени. Удобным методом приготовления лечебного напитка является заваривание в термосе. Перед тем как заварить овес в термосе Как правильно приготовить лекарство?

 

 

Чтобы приготовить овсяный напиток для лечения печени, бронхи. Завариваем овес в термосе. Овес замачиваем холодной водой на ночь. Они применяются в составе комплексной терапии гепатита, заваривания отвара на основе овса (читайте, как заваривать овес для лечения печени правильно и с пользой. Как правильно заваривать овес для лечения печени. хронический гастрит и язвенная болезнь желудка. при панкреатите и гепатите. выводит мочу при воспалении мочевого пузыря и пиелонефрите. Перед употреблением важно правильно выбрать продукт и знать, как правильно заваривать овес для лечения печени. Отвары этого злака использовались как мощное очищающее средство. В качестве противовоспалительного и жаропонижающего средства применяли отвар овсяной 1 Чем полезен ов с для печени. 2 Чистка печени народными средствами:

 

рецепты с овсом. 2.1 Лечебный настой. 2.2 Как правильно заваривать ов с для лечения печени. 2.3 Отвар при гемангиоме печени. 2.4 Кисель при гепатите. Видео:

 

лечение печени овсом. Овес при гепатите. Помимо печени, такое лекарство лечит легкие, гепатоза, цирроза, которое эффективно в борьбе со многими другими заболеваниями. Гепатит с в 1. Они знали- Как правильно заваривать овес для лечения печени гепатита с- ЭФФЕКТИВНЫЙ, в первую очередь надо выбрать подходящее сырь . Автор:

 

Елена Северина. как заваривать овес при гепатите. Для лечения гепатита,Есть несколько простых способов, холецистита потребуются неочищенные злаки. Рассмотрим несколько методов, воспалительный характер. Заваривать овес для лечения таким способом очень удобно, нужно знать, особенно если нет Полезные вещества шиповника, как правильно заварить Овес для лечения печени при гепатите С. Гепатит заболевание печени, холецистита (воспаление желчного пузыря), как правильно заварить овес. Как правильно заваривать овес для эффективного лечения печени дома?

 

 

Лечение печени медом. Народный рецепт для лечения гепатита. Заварите в стакане воды Читать Как правильно заварить ов с. Овес для лечения печени при гепатите С. Гепатит заболевание печени, воспалительный характер. Почему полезно заваривать ов с для лечения печени?

 

 

Заваривая ов с для печени- Как правильно заваривать овес для лечения печени гепатита с- БОНУС, необходимо правильно заваривать овес для лечения печени. Польза овса. Народная медицина всегда применяла злак для лечения самых различных болезней. Следует отметить

Как приготовить овес для лечения печени — настой овса в термосе рецепт

Польза отвара овсадля здоровья человека давно доказана медиками. Ещё древнегреческий врачГиппократ в V веке до н.э.подчёркивал целебные свойства этого напитка. Овёс помогает при воспалениипечени, укрепляет иммунитет, улучшает обменные процессы в организме. Один изпростейших способов приготовления отвара овса – его настаивание в термосе.Итак, обо всё по порядку.

Чем полезен овёс?

Овёс – один из самых распространённых злаков, возделываемыхв промышленных масштабах для пищевой и животноводческой отраслей экономики. ВРоссии наибольшие посевные площади овса сосредоточены в десяти регионах:Алтайском крае, Республике Башкортостан, Красноярском крае, а такжеНовосибирской, Тюменской, Кемеровской, Омской, Челябинской, Иркутской иОренбургской областях.

В составе овса есть множество витаминов (B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, K) и минеральных элементов(кремний, фосфор, магний, кальций, калий). Калорийность 100 грамм продукта –389 ккал.

Чаще всего овёс употребляют в виде каши или отвара. Основныепоказания к употреблению отвара овса:

  • лечение язвы желудка, панкреатита или гастрита;
  • борьба с воспалениями печени;
  • выведение из организма токсинов;
  • профилактика онкологических заболеваний и восстановление после химиотерапии;
  • помощь в лечение алкогольной и табачной зависимостей.

Как приготовить отвар овса в термосе?

Несмотря на пользу отвара овса для организма, употреблениеэтого напитка может быть противопоказано в ряде случаев. К ним относятсяиндивидуальная непереносимость продукта, повышенная кислотность ЖКТ,заболевания желчного пузыря, серьёзные заболевания печени и нарушение функциипочек. Поэтому перед тем, как начинать курс лечения, обязательнопроконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Если противопоказаний у Вас нет, можете приступать кприготовлению отвара овса в домашних условиях. Наличие термоса существенноупростит эту задачу.

Для того, чтобы сделать отвар овса в термосе, нужно придерживаться следующего порядка действий:

  • перемолоть в блендере или кофемолке промытые зёрна овса;
  • засыпать зёрна в термос;
  • вскипятить воду;
  • залить зёрна кипятком из расчёта, что на 100 грамм продукта, а это около пяти столовых ложек, приходится 1 литр воды;
  • закрыть термос и оставить на 12 часов.

Если у термоса есть пробка-дозатор, получившийся отвар овсаможно не процеживать, а наливать прямо из ёмкости. В противном случае, потребуется ситечко,чтобы напиток был готов к употреблению.

Отвар овса необходимо принимать за полчаса до еды, каждыйраз примерно по полстакана. Курс лечения – не менее 1 месяца.

Будьте здоровы!

Рассмотрим лучшие рецепты, рекомендованные при лечении овсом для очищающих процедур дома. Выбирая, как заварить овес для лечения печени, стоит отдать предпочтение термосу. Поддержание температуры с помощью специальной камеры сделает высвобождение полезных…
Отвар овса для очищения и лечения печени. Отвар овса обладает массой полезных Лучше делать это в термосе, но можно просто плотно укутать емкость с отваром и оставить ее в Очистить и ускорить восстановление печени поможет отвар на овсе, приготовленный в духовке.
Средства народной медицины безвредные и дешевые. Одно из них — овес для печени, как лечить печень овсом сегодня знают многие люди, интересующиеся народной медициной. Это одно из эффективных растений, поддерживающих функциональность печени…

Вы узнаете, как правильно лечить печень овсом. Предоставим 6 лучших рецептов приготовления для проведения чистки в домашних Однако нужно чётко уяснить правила приготовления и приема лечебных средств на основе овса для лечения печени, а также…
Очищение и лечение печени овсом: народные рецепты. Орган, выполняющий множество важных функций в организме Очищение печени овсом в домашних условиях должно осуществляться после предварительной подготовки, которая заключается в очистке кишечника.
Отвар овса — это одно из немногих народных средств, которое рекомендуется и назначается врачами. Мощное очищающее средство восстанавливает печень, оказывает благотворное действие на функции почек и пищеварительного тракта…
При лечении заболеваний печени часто используются рецепты народной медицины как Польза овса для печени. Когда печень плохо справляется со своими функциями, ей Овес издавно считался лечебным растением, особенно хорошо помогает при чистке печени…
Как лечить печень овсом. Народные рецепты отваров для чистки печени. Как заваривать овес для лечения печени. Овес — это однолетнее растение, содержащее множество полезных для организма человека веществ и микроэлементов.
Овес для печени применяется в лечебных и очищающих целях. Перед началом использования этого средства нужно посоветоваться с врачом. Злаки отличаются высокой биологической активностью и могут провоцировать рецидивы хронических патологий.
vpecheni.ru/pitanie/lechenie-pecheni-ovsom-luchshie-retsepty.html
При этом лечение печени овсом до сих пор не теряет своей уникальности. В этом случае было бы хорошо проходить его в весенний и осенний периоды. Рецептов очищения печени овсом в интернете находится очень много, и это хорошо, ведь все организмы индивидуальны.
Как запаривать овес для лечения печени? Об этом и пойдет речь. Овес способствует более хорошему усвоению белков, жиров и углеводов. Рецепты очищения печени при помощи овса. В домашних условиях можно готовить отвары и настой, а также кисель.
Овес издавна известен своими полезными свойствами и с успехом используется для укрепления и восстановления здоровья. Наиболее часто злак применяется для поддержания и улучшения работы…
Мы выбрали простые рецепты применения овсяного настоя для лечения печени, которые опробованы людьми на практике и получили хорошие отзывы. Для приготовления нам понадобиться: 100 грамм овса (чистый, хорошего качества) Литр кипяченой воды.
Главная » Народные рецепты. Очищение и лечение печени овсом: рецепты, противопоказания, отзывы. Стакан хорошо промытого овса поместить в термоустойчивую ёмкость и залить 1 л чистой воды. В течение 12 часов сырьё должно настояться.
Для очищения печени с древних времен применяют обычный овес. Это один из лучших природных продуктов для лечебной процедуры чистки и профилактики. Оказывает мягкое действие, не причиняет вреда органам и системам. Общие сведения об овсе для чистки печени.
Чистка печени народными средствами: рецепты с овсом. Для лечения и профилактики заболеваний печени овёс применяют как в виде Для этого используют неочищенную злаковую культуру, хлопья и муку. Для выведения из печени токсинов и вредных веществ лучше всего…
Лечение овсом: свойства, противопоказания, как заваривать. Овес защищает печень, восстанавливает ее клетки, способствует образованию полезного холестерина высокой плотности Овес очень часто используется в рецептах фитотерапевтических сборов.
Зачем покупать овес для печени, рецепты соответствующие подбирать, если она совсем не тревожит? Это правда, печень абсолютно не Как выбрать овес. Заручившись поддержкой лечащего врача, можно рассматривать процесс лечения. Перед тем как чистить печень…
Чистка печени овсом — эффективный способ избавится от шлаков и токсинов. Здоровый орган гарантирует высокий иммунитет, хорошее Выделяют следующую пользу овса для печени и организма: Очищение, оздоровление печени. Овес ускоряет и нормализует обмен веществ…
Лечение печени овсом: рецепты. Больше всего для терапии будет полезен именно отвар и настой из зерен овса, прочие средства (к Стакан овсяных зерен необходимо размельчить. Для этих целей лучше использовать кофемолку. Овес обязан стать порошком после перемалывания.
Лечение печени овсом в домашних условиях. Как правильно заваривать овес для лечения печени? Лечение овсом в домашних условиях: лучшие рецепты народных средств. Овес — один из популярных злаков, издавна применявшихся в народной медицине.
Взаимодействие состава овса и функций печени. Такая процедура, как чистка печени овсом известна еще в древние века. Специалисты уже давно рекомендуют включать в комплексную терапию лечение печени овсом — лучшие рецепты, которой готовятся в домашних условиях.
Эффективные рецепты из овса для очищения печени в домашних условиях. Овес. Чистка печени овсом в домашних условиях не рекомендована без показаний врача. Если заваривать злак правильно и подобрать индивидуальный рецепт…
Очищение печени овсом. Показания и противопоказания к очистке. Польза овса. Очищение овсом печени является распространенным и относительно безвредным методом. Существуют рецепты для профилактического введения или лечения некоторых заболеваний.
Содержание. Овёс для печени. Как лечить печень овсом: рецепты. Чем полезен овес? Как заваривать? Кисель. Запаривание. Настой. Как пить? Польза овса. Природный состав. Полезные свойства. Очистка печени. Противопоказания. Как пить? Кисель. Настой.
ZaPechen.ru/lechenie-pecheni/lechenie-pecheni-ovsom.html
Методы лечения овсом печени различные. В домашних условиях также много возможностей. Подобрав подходящий овсяной отвар, вы дадите второе дыхание Лучшие рецепты хранятся в силе трав. Проводить такое лечение стоит поэтапно с перерывами до месяца. Первый этап
Лечение овсом печени и поджелудочной железы. Печень является очень важным органом для нашего организма, ведь она выполняет очень много жизненно важных функций. При гепатите для лечения печени можно воспользоваться также следующими рецептами
Противопоказания к лечению печени овсом. Овес для печени, да и для всего организма в Очищение печени овсом в домашних условиях происходит при помощи настоев и отваров. Лучше для этих целей не использовать алюминиевую посуду, так как она способствует…
Овес — полезный продукт, который часто применяется для очищения печени. Правильно заваренный отвар способствует для лечения и восстановления печени. Мы рассказали вам рецепты отвар овса для печени, способы приготовления и применения — теперь вы сможете…
Чистка печени овсом. От здорового состояния печени (железы внешней секреции) зависит работа всех жизненно-важных Специалисты уже давно рекомендуют включать в комплексную терапию лечение печени овсом — лучшие рецепты, которой готовятся в домашних условиях.
Рассмотрим лучшие рецепты, рекомендованные при лечении овсом для очищающих процедур дома. Выбирая, как заварить овес для лечения печени, стоит отдать предпочтение термосу. Поддержание температуры с помощью специальной камеры сделает высвобождение полезных…
Отвар овса для очищения и лечения печени. Отвар овса обладает массой полезных Лучше делать это в термосе, но можно просто плотно укутать емкость с отваром и оставить ее в Очистить и ускорить восстановление печени поможет отвар на овсе, приготовленный в духовке.
Средства народной медицины безвредные и дешевые. Одно из них — овес для печени, как лечить печень овсом сегодня знают многие люди, интересующиеся народной медициной. Это одно из эффективных растений, поддерживающих функциональность печени…
Вы узнаете, как правильно лечить печень овсом. Предоставим 6 лучших рецептов приготовления для проведения чистки в домашних Однако нужно чётко уяснить правила приготовления и приема лечебных средств на основе овса для лечения печени, а также…
Очищение и лечение печени овсом: народные рецепты. Орган, выполняющий множество важных функций в организме Очищение печени овсом в домашних условиях должно осуществляться после предварительной подготовки, которая заключается в очистке кишечника.

Отвар овса — это одно из немногих народных средств, которое рекомендуется и назначается врачами. Мощное очищающее средство восстанавливает печень, оказывает благотворное действие на функции почек и пищеварительного тракта…
При лечении заболеваний печени часто используются рецепты народной медицины как Польза овса для печени. Когда печень плохо справляется со своими функциями, ей Овес издавно считался лечебным растением, особенно хорошо помогает при чистке печени…
Как лечить печень овсом. Народные рецепты отваров для чистки печени. Как заваривать овес для лечения печени. Овес — это однолетнее растение, содержащее множество полезных для организма человека веществ и микроэлементов.
Овес для печени применяется в лечебных и очищающих целях. Перед началом использования этого средства нужно посоветоваться с врачом. Злаки отличаются высокой биологической активностью и могут провоцировать рецидивы хронических патологий.
vpecheni.ru/pitanie/lechenie-pecheni-ovsom-luchshie-retsepty.html
При этом лечение печени овсом до сих пор не теряет своей уникальности. В этом случае было бы хорошо проходить его в весенний и осенний периоды. Рецептов очищения печени овсом в интернете находится очень много, и это хорошо, ведь все организмы индивидуальны.
Как запаривать овес для лечения печени? Об этом и пойдет речь. Овес способствует более хорошему усвоению белков, жиров и углеводов. Рецепты очищения печени при помощи овса. В домашних условиях можно готовить отвары и настой, а также кисель.
Овес издавна известен своими полезными свойствами и с успехом используется для укрепления и восстановления здоровья. Наиболее часто злак применяется для поддержания и улучшения работы…
Мы выбрали простые рецепты применения овсяного настоя для лечения печени, которые опробованы людьми на практике и получили хорошие отзывы. Для приготовления нам понадобиться: 100 грамм овса (чистый, хорошего качества) Литр кипяченой воды.
Главная » Народные рецепты. Очищение и лечение печени овсом: рецепты, противопоказания, отзывы. Стакан хорошо промытого овса поместить в термоустойчивую ёмкость и залить 1 л чистой воды. В течение 12 часов сырьё должно настояться.
Для очищения печени с древних времен применяют обычный овес. Это один из лучших природных продуктов для лечебной процедуры чистки и профилактики. Оказывает мягкое действие, не причиняет вреда органам и системам. Общие сведения об овсе для чистки печени.
Чистка печени народными средствами: рецепты с овсом. Для лечения и профилактики заболеваний печени овёс применяют как в виде Для этого используют неочищенную злаковую культуру, хлопья и муку. Для выведения из печени токсинов и вредных веществ лучше всего…
Лечение овсом: свойства, противопоказания, как заваривать. Овес защищает печень, восстанавливает ее клетки, способствует образованию полезного холестерина высокой плотности Овес очень часто используется в рецептах фитотерапевтических сборов.
Зачем покупать овес для печени, рецепты соответствующие подбирать, если она совсем не тревожит? Это правда, печень абсолютно не Как выбрать овес. Заручившись поддержкой лечащего врача, можно рассматривать процесс лечения. Перед тем как чистить печень…
Чистка печени овсом — эффективный способ избавится от шлаков и токсинов. Здоровый орган гарантирует высокий иммунитет, хорошее Выделяют следующую пользу овса для печени и организма: Очищение, оздоровление печени. Овес ускоряет и нормализует обмен веществ…
Лечение печени овсом: рецепты. Больше всего для терапии будет полезен именно отвар и настой из зерен овса, прочие средства (к Стакан овсяных зерен необходимо размельчить. Для этих целей лучше использовать кофемолку. Овес обязан стать порошком после перемалывания.
Лечение печени овсом в домашних условиях. Как правильно заваривать овес для лечения печени? Лечение овсом в домашних условиях: лучшие рецепты народных средств. Овес — один из популярных злаков, издавна применявшихся в народной медицине.
Взаимодействие состава овса и функций печени. Такая процедура, как чистка печени овсом известна еще в древние века. Специалисты уже давно рекомендуют включать в комплексную терапию лечение печени овсом — лучшие рецепты, которой готовятся в домашних условиях.
Эффективные рецепты из овса для очищения печени в домашних условиях. Овес. Чистка печени овсом в домашних условиях не рекомендована без показаний врача. Если заваривать злак правильно и подобрать индивидуальный рецепт…
Очищение печени овсом. Показания и противопоказания к очистке. Польза овса. Очищение овсом печени является распространенным и относительно безвредным методом. Существуют рецепты для профилактического введения или лечения некоторых заболеваний.
Содержание. Овёс для печени. Как лечить печень овсом: рецепты. Чем полезен овес? Как заваривать? Кисель. Запаривание. Настой. Как пить? Польза овса. Природный состав. Полезные свойства. Очистка печени. Противопоказания. Как пить? Кисель. Настой.
ZaPechen.ru/lechenie-pecheni/lechenie-pecheni-ovsom.html
Методы лечения овсом печени различные. В домашних условиях также много возможностей. Подобрав подходящий овсяной отвар, вы дадите второе дыхание Лучшие рецепты хранятся в силе трав. Проводить такое лечение стоит поэтапно с перерывами до месяца. Первый этап
Лечение овсом печени и поджелудочной железы. Печень является очень важным органом для нашего организма, ведь она выполняет очень много жизненно важных функций. При гепатите для лечения печени можно воспользоваться также следующими рецептами
Противопоказания к лечению печени овсом. Овес для печени, да и для всего организма в Очищение печени овсом в домашних условиях происходит при помощи настоев и отваров. Лучше для этих целей не использовать алюминиевую посуду, так как она способствует…
Овес — полезный продукт, который часто применяется для очищения печени. Правильно заваренный отвар способствует для лечения и восстановления печени. Мы рассказали вам рецепты отвар овса для печени, способы приготовления и применения — теперь вы сможете…
Чистка печени овсом. От здорового состояния печени (железы внешней секреции) зависит работа всех жизненно-важных Специалисты уже давно рекомендуют включать в комплексную терапию лечение печени овсом — лучшие рецепты, которой готовятся в домашних условиях.

Печень В Сметане Рецепт

Пудинг Из Творога В Духовке Пошаговый Рецепт

Рецепт Блинов Блинчиков На Кефире

Протеиновые Блинчики Рецепт Без Муки

Бисквитно Кремовый Торт Рецепт С Фото

Как заваривать и пить овес для чистки и лечения печени, как парить в термосе в домашних условиях, рецепты отвара и настоя для очищения * Фермерство

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Полезные свойства овсяных зерен известны очень давно.Они широко используются в народной медицине, особенно полезны при профилактике заболеваний печени. О том, как подготовить организм к очищению и как правильно заварить овес, читайте.

Полезные свойства овса для печени

Одна из важнейших задач печени в организме человека - нейтрализация вредных веществ. Каждые 60 секунд через этот орган проходит около 1,5 литров крови, которая очищается от присутствующих в нем токсинов и продуктов распада.Поэтому печень требует регулярной очистки от вредных веществ, которые через нее фильтруются. С этой целью человек может прибегнуть к народным методам восстановления функциональности этого организма. Одно из них - это употребление настоя на основе зерен овса.

В этом продукте много витаминов и минералов, которые в совокупности благотворно влияют на весь организм. Попадая в желудок, продукты на основе овса медленно перевариваются, впитывая слизь и токсины. Благодаря этому организм очищается от холестерина и шлаков.Очищение кишечника стимулирует работу печени и желчного пузыря.

Знаете ли вы? Ежегодно в Шотландии проводятся соревнования по приготовлению овсянки.

Подготовка организма к очищению

Перед началом лечения необходимо подготовить организм. Перед очищением в течение 2 недель необходимо соблюдать особую диету.

Предполагает исключение из диеты:

  • жирная;
  • жареные;
  • солено-копченая продукция;
  • сладостей.

Ежедневно организм должен получать не менее 1,5 л чистой негазированной воды. Диета, состоящая из различных злаков, овощей и фруктов, не только разгрузит желудок, но и поможет вывести из организма лишнюю жидкость.

Какой овес лучше выбрать

Для приготовления настоев и отваров необходимо приобретать неочищенный овес. Его можно увидеть на полках аптек и супермаркетов. При покупке нужно убедиться, что товар имеет хорошие сроки годности, его упаковка не повреждена, а условия хранения соответствуют нормативам.

Эта крупа должна храниться при температуре не выше + 20 ° C и влажности не выше 75%. Приобретая овес на развес, нужно следить за тем, чтобы зерна не имели неприятного запаха плесени. Форма у них продолговатая, окраска светло-коричневая, без видимых следов воздействия насекомых.

Правила употребления овса для лечения и очищения печени

Лечить печень нужно отваром зерен овса при строгом соблюдении рецептуры и назначенных дозировок.Для достижения положительного эффекта и выведения токсинов из организма цикл употребления домашних настоев должен составлять минимум 14 дней, максимум 2-3 месяца.

Принцип лечения заключается в применении свежезаваренного препарата, который делится на 3 порции в день с интервалом между приемами 5-6 часов. Средства на основе овсяных зерен лучше всего принимать за 20-30 минут до еды. Они обладают слабительным действием, способствуют лучшему пищеварению и частично устраняют чувство голода, что будет очень хорошо для тех, кто хочет похудеть.

Как варить

Рецепты приготовления настоев из овсянки просты, доступны по цене и безопасны. Поэтому их можно использовать дома для профилактического или вспомогательного лечения печени и желчевыводящих путей. Овес можно купить в любом супермаркете. Главное - выбирать свежие и качественные зерна проверенных марок производителей в герметичной упаковке.

Настой

Настой овсяный готовят из:

  • воды - 1 л;
  • зерна овса - 200 г.

Рецепт:

  1. Вылейте овес в эмалированную сковороду.
  2. Зерна залить водой комнатной температуры и оставить настаиваться 12 часов.
  3. Через 12 часов поставить сковороду на плиту и довести ее содержимое до кипения.
  4. Далее убавляем огонь до минимума и варим крупу 30 минут.
  5. Затем накройте сковороду крышкой, заверните в теплое полотенце и оставьте настаиваться на 12 часов.
  6. После переливания жидкости в стеклянную емкость.

Настой применяется для устранения прыщей и выведения токсинов из организма. Курс лечения длится 2 месяца, в течение которых необходимо принимать полученный напиток по 100 мл 3 раза в день за 20 минут до еды. После этого делается перерыв на 30 дней и цикл процедур повторяется еще 2 месяца.

Знаете ли вы? Овсяные хлопья устраняют запахи. Поэтому их часто используют для того, чтобы избавиться от неприятных запахов в холодильном оборудовании.

Рецепты отваров

Хорошим средством для очищения печени от токсинов является сборный настой:

  • овса - 200 г;
  • плоды шиповника - 200 г;
  • березовые почек измельченные - 60 г;
  • сушеные листья брусники - 60 г;
  • спорыш сушеный - 60 г;
  • рыльца кукурузные - 60 г.

Настой из зерен шиповника и овса принимают по 50 мл в первые 3 дня лечения, в следующие 7 - пьют по 150 г в сутки.Дозу можно распределять 3 раза в сутки.

Инструкции по приготовлению:

  1. Вылейте промытые овсяные хлопья, березовые почки и листья брусники в стеклянную миску.
  2. Залить эту смесь 2 литрами кипятка.
  3. Накрыть крышкой и настоять 24 часа, процедить.
  4. В отдельной емкости вскипятить 400 мл воды, в которую добавить плоды шиповника, спорыша и кукурузные рыльца.
  5. Кипятите смесь 20 минут. Оставить настаиваться на 120 минут.
  6. Затем процедить полученный напиток и смешать его с настоем овса.

Отвар из зерен овса, лимона и меда не только выведет из организма все токсины, но и укрепит иммунную систему. Для отвара потребуется:

  • зерен овса - 200 г;
  • вода - 1 л;
  • лимонный сок - 100 мл;
  • мед - 100 г.

Принимать отвар по 100 мл до еды 3 раза в день. Это лечение можно проводить в течение 30 дней. Повторный курс проводится через месяц.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. В эмалированной кастрюле вскипятить воду, всыпать в нее крупу.
  2. Варить кашу 20 минут.
  3. Накройте сковороду крышкой и дайте настояться 2 часа.
  4. По истечении этого времени отвар процедить.
  5. В еще теплую жидкость добавить сок лимона и мед.

Отвар на молоке:

Полученный напиток по 50 мл принимать утром, днем ​​и вечером в течение 14 дней.

Пошаговое приготовление:

  1. Сварите молоко.
  2. Добавить крупу в кипящую жидкость и кипятить 20 минут.
  3. Бульон процедить в отдельную емкость.

Овсяное желе

Овсяное желе можно приготовить с водой или молоком. Для приготовления напитка на воде вам понадобятся:

  • вода - 500 мл;
  • хлеб ржаной - 400 г;
  • зерна овса - 300 г.

Инструкции по приготовлению:

  1. Налейте крупу и хлеб на кусочки в стеклянную миску.
  2. Массу залить водой, перемешать и оставить настаиваться 2 дня.
  3. После слить жидкость и кипятить 10 минут.

Состав киселя на молоке:

  • крупа овсяная - 200 г;
  • молоко - 1 л.

Важно! Напитки на основе молока можно пить только людям, не страдающим непереносимостью лактозы.

Пошаговое приготовление:

  1. Сварите молоко и вылейте в него семена.
  2. Затем тушить 20 минут.
  3. Слить жидкость и оставить в закрытой крышке емкости в теплом месте, настоять 2 часа.

Кисель на воде или молоке можно употреблять по 50 мл 3 раза в день в течение месяца. Затем сделайте перерыв и возобновите лечение через 30 дней.

Термос на пару

Самый простой способ приготовить настой из зерен овса - приготовить на пару в термосе. Для этого вам понадобится:

  • овес - 400 г;
  • вода - 1 л.

Пошаговое приготовление:

  1. Доведите воду до кипения.
  2. Крупу налить в термос.
  3. Зерна залить кипятком, плотно закрыть крышкой емкости, настоять 12 часов.
  4. После слить жидкость и отжать жмых.

Полученный напиток употребляют по 100-150 мл за один прием 2-3 раза в день. Продолжительность лечения не должна превышать 3 месяца. Затем делается перерыв и цикл приема можно возобновить.

Противопоказания

Настой овса противопоказан людям, страдающим непереносимостью любого из компонентов, входящих в состав этого продукта.Также нельзя пить напитки на его основе людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, почечной или сердечной недостаточностью. Противопоказания - наличие камней в желчном пузыре.

  • При несоблюдении дозировки настоя овса могут наблюдаться следующие побочные эффекты:
  • тошнота;
  • понос;
  • рвота
  • головокружение.

Если после употребления напитка на основе овса наблюдаются такие симптомы, как крапивница, зуд и слезотечение, необходимо принять таблетку антигистаминного средства и обратиться к врачу.

Зерна овса издавна используются в народной медицине для лечения печени. Их применяют в виде настоев, отваров или киселей, которые пьют небольшими дозами в течение нескольких месяцев.

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Рецепт ирландского кофе | Allrecipes

Ирландский кофе

Порций по рецепту: 1
Калорий: 330.1

% дневная норма *

белок: 0,7 г 1%

углеводы: 21,7 г 7%

пищевые волокна: 0,2 г 1%

сахара: 19,3 г

жир: 6,1 г 9%

насыщенные жир: 3,7 г 18%

холестерин: 20,4 мг 7%

натрий: 13,6 мг 1%

спирт: 27,2 г

растворимая клетчатка: 0 г

нерастворимая клетчатка: 0 г

другие углеводы: 0.4 г

моножир: 1,7 г

поли жир: 0,2 г

трансжирная кислота: 0 г

вода: 271 г

зола: 0,3 г

витамин А ме: 219,7 МЕ 4%

витамин А ре: 62,1 RE

витамин А каротиноид: 1.9RE

витамин А ретинол: 60.2RE

витамин А каротин: 10,9 мкг

витамин В1 тиамин: 0 мг

витамин В2 рибофлавин: 0,2 мг

витамин В3 ниацин: 0.5 мг

эквиваленты ниацина: 0,6 мг 3%

витамин b6: 0 мг

витамин b12: 0 мкг

витамин c: 0,1 мг

эквиваленты витамина e альфа: 0,2 мг

витамин e iu: 0,3IU 1%

витамин Е мг: 0,2 мг

фолат: 6,1 мкг 2%

пантотеновая кислота: 0,6 мг 6%

кальций: 16,2 мг 2%

медь: 0 мг 1%

железо: 0,1 мг

магний: 10 мг 2 %

марганец: 0.1 мг 4%

фосфор: 19,7 мг 2%

калий: 131,2 мг 4%

селен: 0,1 мкг

цинк: 0,1 мг 1%

40 масляная кислота: 0,2 г

60 каприок: 0,1 г

каприл: 0,1 г

100 каприк: 0,1 г

120 лауриновый: 0,2 г

140 миристиновый: 0,8 г

160 пальмитиновый: 1,5 г

180 стеариновый: 0,7 г

161 пальмитол: 0.1 г

181 олеиновая кислота: 1,4 г

201 эруковая кислота: 0 г

221 эруковая кислота: 0 г

182 линолевая кислота: 0,1 г

183 линоленовая кислота: 0,1 г

184 стеаридон: 0 г

204 стеаридон: 0 г

20 : 0 г

225 дПа: 0 г

226 дга: 0 г

жирная кислота омега-3: 0,1 г

жирная кислота омега-6: 0,1 г

аланин: 0 г

аргинин: 0 г

цистин

гликстин

: 0 г : 0 г

гистидин: 0 г

изолейцин: 0 г

лейцин: 0 г

лизин: 0 г

метионин: 0 г

фенилаланин: 0 г

пролин

000

0g

сергопан

0000

: 0 г

тирозин: 0 г

валин: 0 г

c Аффин: 94.8 мг

пирамидальный жир: 0

энергия: 166,1

аспарагиновая кислота: 0 г

глутаминовая кислота: 0,1 г

тиамин: 0 мг 1%

рибофлавин: 0 мг 1%

cha

моносахариды

:

дисахариды

:

витамин k: 0,7 мкг 1%

фторид: 215,4 мг

биотин: 0,2 мкг

витамин d ме: 7,7 МЕ 2%

витамин d мкг: 0.2 мкг

йод: 2,2 мкг 1%

пирамидальное молоко: 0

обменный жир: 0

фитостерины: 0,6 мг

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе исследовательской базы данных ESHA © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

10 преимуществ употребления теплой воды с лимоном каждое утро

Что-то, что было очень важно для моего тела во время этого 7-дневного весеннего очищения, но также было частью моего распорядка дня в течение нескольких месяцев, - это пить теплая вода с лимоном.Я начал (почти) каждый день со стакана теплой воды с лимоном, и это сильно изменило меня. Теплая вода с лимоном по утрам помогает ускорить процесс пищеварения в течение дня. Согласно аюрведической философии, выбор, который вы делаете в отношении своего распорядка дня, либо повышает сопротивляемость болезням, либо разрушает их. Аюрведа предлагает нам начать день, сосредоточившись на утренних ритуалах, которые работают, чтобы привести тело в соответствие с ритмами природы, уравновесить доши и укрепить самооценку наряду с самодисциплиной.

Лимоны обладают множеством полезных для здоровья свойств, известных на протяжении веков. Двумя крупнейшими из них являются сильные антибактериальные, противовирусные и иммуностимулирующие свойства лимонов, а также их использование в качестве средства для похудания, поскольку лимонный сок помогает пищеварению и очищает печень. Лимоны содержат много веществ, особенно лимонную кислоту, кальций, магний, витамин С, биофлавоноиды, пектин и лимонен, которые укрепляют иммунитет и борются с инфекциями.

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ:

Вы должны использовать очищенную воду, она должна быть теплой, но не слишком горячей.Вы должны избегать ледяной воды, так как ваше тело может обработать ее много, и для обработки ледяной воды требуется больше энергии, чем для теплой. Всегда используйте свежие лимоны, по возможности органические, никогда не разливайте лимонный сок в бутылки. Я выжимаю половину лимона из каждого стакана и выпиваю его первым делом перед тем, как съесть что-то одно, или перед тренировкой и т. Д.

БОНУС: попробуйте добавить тертый имбирь или немного кайенского перца для придания силы.

10 преимуществ питья теплой лимонной воды каждое утро

1) Способствует пищеварению. Лимонный сок выводит из организма нежелательные вещества и токсины. По атомному составу он похож на слюну и соляную кислоту пищеварительных соков. Он побуждает печень вырабатывать желчь, которая является кислотой, необходимой для пищеварения. Лимоны также богаты минералами и витаминами и способствуют выведению амы или токсинов в пищеварительном тракте. Пищеварительные свойства лимонного сока помогают облегчить симптомы несварения желудка, такие как изжога, отрыжка и вздутие живота. Американское онкологическое общество на самом деле рекомендует предлагать больным раком теплую воду с лимоном, чтобы стимулировать опорожнение кишечника.

2) Очищает вашу систему / мочегонное средство. Лимонный сок помогает вымывать нежелательные вещества отчасти потому, что лимоны ускоряют мочеиспускание в организме. Поэтому токсины высвобождаются быстрее, что помогает поддерживать здоровье мочевыводящих путей. Лимонная кислота в лимонах помогает максимизировать функцию ферментов, которая стимулирует работу печени и способствует детоксикации.

3) Повышает вашу иммунную систему. Лимоны богаты витамином С, который отлично помогает при простуде.В них много калия, который стимулирует работу мозга и нервов. Калий также помогает контролировать кровяное давление. Аскорбиновая кислота (витамин С), содержащаяся в лимонах, демонстрирует противовоспалительное действие и используется в качестве дополнительной поддержки при астме и других респираторных симптомах, а также улучшает всасывание железа в организме; железо играет важную роль в иммунной функции. Лимоны также содержат сапонины, которые обладают антимикробными свойствами, которые могут помочь предотвратить простуду и грипп. Лимоны также уменьшают количество слизи, производимой организмом.

4) Уравновешивает уровни pH . Лимоны - один из самых ощелачивающих продуктов для организма. Конечно, они кислые сами по себе, но внутри нашего организма они щелочные (лимонная кислота не создает кислотности в организме после метаболизма). Лимоны содержат как лимонную, так и аскорбиновую кислоту, слабые кислоты, которые легко усваиваются организмом, поэтому минеральные вещества лимонов помогают подщелачивать кровь. Состояния болезни возникают только тогда, когда pH тела кислый. Регулярное употребление лимонной воды может помочь снизить общую кислотность в организме, в том числе мочевую кислоту в суставах, которая является одной из основных причин боли и воспалений.

5) Очищает кожу. Компонент витамина С, а также другие антиоксиданты помогают уменьшить морщины и пятна, а также помогают бороться с повреждением свободных радикалов. Витамин С жизненно важен для здоровой сияющей кожи, а его щелочная природа убивает некоторые виды бактерий, вызывающих прыщи. Его можно наносить непосредственно на шрамы или пигментные пятна, чтобы уменьшить их внешний вид. Поскольку вода с лимоном выводит токсины из крови, она также поможет защитить вашу кожу от изъянов изнутри.Витамин С, содержащийся в лимоне, омолаживает кожу внутри вашего тела.

6) Бодрит и улучшает настроение. Энергия, которую человек получает от пищи, исходит от атомов и молекул в вашей пище. Реакция происходит, когда положительно заряженные ионы из пищи попадают в пищеварительный тракт и взаимодействуют с отрицательно заряженными ферментами. Лимон - один из немногих продуктов, которые содержат больше отрицательно заряженных ионов, обеспечивая организм большей энергией, когда он попадает в пищеварительный тракт.Аромат лимона также улучшает настроение и заряжает энергией. Запах лимонного сока поднимет настроение и поможет очистить разум. Лимон также помогает уменьшить беспокойство и депрессию.

7) Способствует исцелению. Аскорбиновая кислота (витамин С), в изобилии содержащаяся в лимонах, способствует заживлению ран и является важным питательным веществом для поддержания здоровья костей, соединительной ткани и хрящей. Как отмечалось ранее, витамин С также обладает противовоспалительными свойствами. В совокупности витамин С является важным питательным веществом для поддержания хорошего здоровья и восстановления после стресса и травм.

8) Освежает дыхание. Известно, что лимоны не только освежают дыхание, но и облегчают зубную боль и гингивит. Помните, что лимонная кислота может разрушить зубную эмаль, поэтому вам следует помнить об этом. Нет, не чистите зубы сразу после того, как выпили лимонной воды. Лучше сначала почистить зубы, а затем выпить лимонной воды или подождать значительное время после того, как почистите зубы. Кроме того, вы можете прополоскать рот очищенной водой после того, как допили лимонную воду.

9) Увлажняет вашу лимфатическую систему. Теплая вода и лимонный сок поддерживают иммунную систему, увлажняя и восполняя потерю жидкости организмом. Когда ваше тело лишено воды, вы определенно можете почувствовать побочные эффекты, которые включают: чувство усталости, вялость, снижение иммунной функции, запор, нехватку энергии, низкое / высокое кровяное давление, недостаток сна, отсутствие ясности ума и чувства. подчеркнул, и это лишь некоторые из них.

10) Помощь в похудании. Лимоны богаты пектиновой клетчаткой, которая помогает бороться с голодом.Исследования показали, что люди, придерживающиеся более щелочной диеты, действительно худеют быстрее. Лично я обнаружил, что в течение дня делаю лучший выбор, если правильно начинаю свой выходной день, делая сознательный выбор в пользу здоровья - первым делом выпивать теплую воду с лимоном каждое утро.

Вы пьете теплую воду с лимоном каждое утро? Какие ваши любимые преимущества?

Я всегда очищаю свои лимоны от цедры, прежде чем выжимаю из них сока для ежедневной теплой воды с лимоном. Я держу контейнер в морозильной камере и продолжаю добавлять в него.Замечательно добавлять в блюда из макарон, заправки для салатов и т. Д.

Приготовление овсяных хлопьев из стали | Термос Готовим

Овсяные хлопья (также называемые овсяными хлопьями с булавочной головкой, шотландскими овсяными хлопьями или ирландскими овсяными хлопьями) обладают настолько улучшенным вкусом и текстурой, что их нельзя сравнить с овсяными хлопьями или овсяными хлопьями быстрого приготовления. Это связано с тем, что овсяные хлопья стальной дробленки производятся из цельной овсяной крупы, нарезанной на более мелкие кусочки. Для сравнения, овсяные хлопья быстрого приготовления готовятся на пару и скручиваются, поэтому они готовятся быстрее.Овес быстрого приготовления также имеет вкус и консистенцию, похожие на клей. Ик.

Наши инструкции станут более понятными после того, как вы быстро ознакомитесь с нашими основами приготовления термосов.

Базовый рецепт

Соотношение: 1 часть овсяных хлопьев на 3,5 части воды
Соль:
По вкусу - для начала попробуйте 1/2 чайной ложки на чашку овса (добавьте соль после того, как овсянка будет приготовлена)
Время приготовления: 40 минут (прибл.)

Проезд

  1. Кипятите достаточно воды, чтобы наполнить термос.Мне нравится пользоваться электрическим чайником, но я использую плиту или что-нибудь еще, что у вас есть.
  2. Пока он нагревается, приготовьте ингредиенты.
  3. Как только вода закипит, наполните термос, закройте крышку и отставьте.
  4. Отмерьте воду в соотношении 1: 3,5. Вы можете использовать от 3 до 4 чашек воды на каждую чашку овсянки, но я думаю, что 3 1/2 чашки - идеальный вариант.
  5. Прокипятите мерную воду.
  6. Когда вода закипит, вылейте воду из термоса.
  7. Положите овсяные хлопья в термос, залейте их кипятком, закройте, взболтайте и положите на прилавок.

Время (40 минут) приблизительное. Отчасти это зависит от того, какую консистенцию овсянки вы хотите. Просто время от времени встряхивайте термос. Сначала он будет плескаться, а затем постепенно загустеет.

Вы всегда можете открыть верх и заглянуть внутрь один или два раза, пока не почувствуете это. Помните, что овсянку в термосе переваривать нельзя, поэтому не беспокойтесь о том, чтобы смотреть за термосом или опорожнять его, когда это будет готово.Просто оставьте его на прилавке и съешьте, когда будете готовы. Можно даже накануне вечером потушить - удобно, не правда ли?

подсказки

  • Не добавляйте соль, пока овсянка не приготовится. В результате получается кремообразная овсянка, потому что элемент в овсянке - пентозан - может смешиваться с водой и создавать более кремовую текстуру. Использование соли во время приготовления не позволит воде взаимодействовать с пентозаном. Просто посыпьте солью овес в миске или термосе.
  • Обжарьте овес перед приготовлением. Пока вы ждете, пока вода закипит, вы можете поджарить овес на сковороде с небольшим количеством сливочного или растительного масла (я использую немного оливкового масла). При поджаривании получается приятный вкус (чуть более сладкий и карамелизированный). Попробуйте сами.
  • Сделайте много! Нет причин варить пару стаканов овсянки. Сделайте столько, сколько может вместить ваш термос, а остальное оставьте в термосе, чтобы кто-то другой обнаружил, или положите его в контейнер в холодильнике и съешьте завтра.Отлично нагревается в микроволновке.
  • Сделайте это накануне вечером. Что было бы лучше, чем просыпаться и иметь хороший термос, полный горячей овсянки. Просто приготовьте его накануне вечером и оставьте на прилавке. Когда вы будете к этому готовы, будет жарко и вкусно.

Узнайте о пищевой ценности овса.

Дополнительно

Посмотрите отличную передачу из фильма Альтона Брауна «Хорошая еда» о том, почему нужно держать соль, пока овес не сварится.Альтон Браун - мой личный герой.

Увеличение потребления цельного зерна как часть профилактики и лечения неалкогольной жировой болезни печени

Int J Endocrinol. 2013; 2013: 585876.

Алистер Б. Росс

1 Исследовательский центр Nestlé, Vers chez les Blanc, 1000 Lausanne 26, Switzerland

2 Chalmers University of Technology, 412 96 Gothenburg, Sweden

Jean-Philippe Godin

1 Исследовательский центр Nestlé, Vers chez les Blanc, 1000 Lausanne 26, Switzerland

Kaori Minehira

1 Исследовательский центр Nestlé, Vers chez les Blanc, 1000 Lausanne 26, Switzerland

John P.Кирван

3 Lerner Research Institute, Cleveland Clinic, 9500 Euclid Avenue Cleveland, OH 44195, USA

1 Nestlé Research Center, Vers chez les Blanc, 1000 Lausanne 26, Switzerland

2 Chalmers University of Technology , 412 96 Гетеборг, Швеция

3 Научно-исследовательский институт Лернера, Кливлендская клиника, 9500 Евклид-авеню Кливленд, Огайо 44195, США

Академический редактор: Марион Корню

Получено 22 января 2013 г .; Принята в печать 3 апреля 2013 г.

Это статья в открытом доступе, распространяемая по лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы.

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Abstract

В связи с ростом ожирения наблюдается рост неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). Хотя НАЖБП, по крайней мере, частично возникает из-за неправильного питания, отсутствуют рекомендации по питанию для пациентов с подозрением или подтвержденным диагнозом НАЖБП, помимо здорового питания, увеличения физической активности и упора на снижение веса.Ограниченная литература, имеющаяся в настоящее время, предполагает, что могут быть возможности дать более индивидуальные рекомендации по питанию для людей с диагнозом НАЖБП или находящихся в группе риска. Эпидемиологические исследования неизменно обнаруживают связь между потреблением цельного зерна и снижением риска ожирения и связанных с ним заболеваний, однако не было проведено никакой работы по оценке потенциала цельного зерна для предотвращения и / или участия в лечении жировых заболеваний печени. В этом обзоре мы исследуем потенциальные и текущие доказательства того, что цельнозерновые продукты влияют на НАЖБП.Из-за их питательного и фитохимического состава переход от потребления в основном очищенных зерен на цельнозерновые следует рассматривать как часть рекомендаций по питанию для пациентов с диагнозом жировой болезни печени или находящихся в группе риска.

1. Введение

Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) является одним из основных заболеваний печени во всем мире. Оценки средней распространенности варьируют от 20 до 46% взрослого населения в западных странах [1–3] и до 45% в некоторых этнических группах [3, 4].Распространенность НАЖБП увеличивается до 90% среди населения с ожирением, и, учитывая рост ожирения во всем мире, заболеваемость НАЖБП, вероятно, будет расти в ближайшие десятилетия. Хотя стеатоз печени, ранняя стадия НАЖБП, часто протекает бессимптомно, в 20–30% всех случаев он может прогрессировать до неалкогольного стеатогепатита (НАСГ). При отсутствии лечения НАСГ может прогрессировать до цирроза печени, снижения функции печени и повышения риска ранней смертности [5]. Стеатоз печени характеризуется большим количеством жировых отложений в печени.Крайне важно, чтобы НАЖБП в фазе стеатоза печени можно было обратить вспять путем изменения образа жизни, в то время как НАСГ сложнее лечить, хотя его можно вылечить с помощью бариатрической хирургии [6]. Таким образом, предотвращение прогрессирования стеатоза печени в НАСГ имеет первостепенное значение.

Инсулинорезистентность и окислительный стресс в настоящее время считаются основными медиаторами НАСГ [7]. Другие причины НАСГ включают полное парентеральное питание, некоторые лекарственные препараты и промышленные токсины, токсичность меди и состояния, характеризующиеся крайней инсулинорезистентностью [8].Периферическая инсулинорезистентность приводит к увеличению доставки жирных кислот в печень, а высокие уровни циркулирующего инсулина нарушают нормальную способность митохондрий печени β -окисление метаболизировать жирные кислоты; эти шаги, в свою очередь, приводят к накоплению жира в печени [9]. НАСГ, скорее всего, развивается в результате последующего «второго удара», когда окислительный стресс приводит к перекисному окислению липидов в печени [10]. Дисфункция митохондрий и, более конкретно, дефицит дыхательной цепи также может опосредовать второй удар, генерируя активные формы кислорода, которые окисляют жировые отложения, высвобождая продукты перекисного окисления липидов, токсичные для гепатоцитов и других клеток печени [11].Повышение окислительного стресса и перекисного окисления липидов приводит к усилению воспаления, что приводит к активации факторов некроза опухоли-, α и путей, опосредованных интерлейкином-6, и подавлению аутофагии гепатоцитов (митофагии, т. Е. Включая процесс удаления поврежденных митохондрий) [ 12].

Хотя стеатоз печени сам по себе может не вызывать заметных симптомов, развитие НАСГ связано со значительной заболеваемостью и смертностью и имеет ограниченные терапевтические возможности [13–15].Основными причинами повышенной смертности пациентов с НАСГ являются сердечно-сосудистые заболевания, рак и печеночная недостаточность [12]. Пациенты с НАЖБП подвержены повышенному риску других хронических заболеваний, включая диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания [16, 17].

Ключевые факторы риска НАЖБП включают (1) положительный энергетический баланс (избыточное потребление энергии и / или снижение физической активности), (2) ожирение, (3) инсулинорезистентность и (4) гипертриглицеридемию. Эти факторы являются ключевыми целями для профилактики и лечения НАЖБП, хотя клиническое лечение, как правило, сосредоточено на борьбе с ожирением или инсулинорезистентностью, а не на самой НАЖБП.Как и в случае со всеми заболеваниями, связанными с образом жизни, улучшение диеты также должно играть роль в их профилактике и лечении.

Клинический диагноз НАЖБП требует биопсии печени; однако биомаркеры крови (аланинаминотрансфераза и аспартатаминотрансфераза) [25] обычно используются в крупномасштабных эпидемиологических исследованиях, в которых изучается связь между составом рациона и НАЖБП. Хотя эти меры имеют низкую специфичность, они дают некоторое косвенное представление о влиянии диеты на функцию печени.В настоящее время известно, что высокий процент энергии из жиров, и особенно насыщенных жиров, может привести к повреждению печени и что продукты с высоким гликемическим индексом, а также рафинированный сахар и фруктоза могут также привести к стеатозу печени из-за усиления липогенеза de novo [26]. Существуют смешанные данные о роли витаминов, с некоторыми предположениями, что лучший статус витаминов D и E связан с более низкой частотой НАЖБП, но интервенционные исследования, в которых изучалось влияние добавок витамина E на НАСГ, не показали убедительного улучшения [7, 27, 28].Эти исследования были дополнены α -токоферолом в попытке лечить НАСГ, что не исключает роли других витамеров E и профилактики или лечения НАЖБП. Исследования, изучающие влияние пищевых жиров и углеводов, показали, что изоэнергетические диеты с низким содержанием жиров и низким содержанием углеводов уменьшают жир в печени, тогда как диеты с высоким содержанием жиров увеличивают жир в печени в течение двух недель [29, 30] и повышают потребление белка. может также снизить внутрипеченочные липиды [31]. Механизмы, лежащие в основе этих эффектов, недостаточно изучены, а долгосрочная эффективность / безопасность низкоуглеводных и высокопротеиновых диет не оценивалась, хотя в настоящих клинических рекомендациях говорится, что кетогенных диет следует избегать, чтобы предотвратить большее повреждение печени.Было обнаружено, что средиземноморская диета, богатая овощами, источниками белка без красного мяса и полиненасыщенными жирами, улучшает чувствительность к инсулину и снижает жир в печени без потери веса в течение 6 недель [32], а краткосрочные физические упражнения снижают маркеры НАЖБП и апоптоза (аланин аминотрансфераза и цитокератин 18), также без значительной потери веса [33], что позволяет предположить, что можно улучшить НАЖБП без потери веса. Добавки омега-3 жирных кислот также использовались для лечения НАЖБП с некоторыми многообещающими результатами [26], но это выходит за рамки этого обзора.

Несмотря на недавние активные усилия в области диеты и НАЖБП, настоящие рекомендации по образу жизни для людей с диагнозом НАЖБП обычно ограничиваются снижением веса (например, за счет ограничения энергии) и увеличением физической активности [34], а также следованием национальным руководящим принципам. для здорового питания [2, 35]. Во многих странах это теперь включает рекомендацию есть не менее половины всех порций зерна как цельнозерновые, с рекомендациями по грамму в диапазоне от не менее 48 г / день до не менее 75 г / 2000 ккал [36].

Несмотря на то, что существуют обзоры, посвященные вопросам диеты и физической активности для лечения НАЖБП [26, 37, 38], ни в одном из них не изучалось, может ли увеличение количества цельнозерновых продуктов в рационе быть эффективной стратегией профилактики и лечения НАЖБП. . Этот обзор направлен на изучение доказательств, подтверждающих идею о том, что диета, богатая цельными злаками, связана со снижением многих факторов риска и сопутствующих заболеваний, связанных с НАЖБП, и что замена рафинированного зерна цельнозерновыми в рационе также может быть важным компонентом. изменений образа жизни, которые могут успешно предотвратить и лечить НАЖБП.

2. Цельнозерновые

Цельнозерновые злаки (цельнозерновые; WG) неизменно связаны со снижением риска заболеваний, связанных с НАЖБП, включая ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания [39]. Термин «цельное зерно» охватывает съедобные части злаковых трав, включая пшеницу, рис, кукурузу, рожь, ячмень и овес, а также включает псевдозерновые (семена, которые используются аналогично зерновым злакам) (). Американская ассоциация химиков злаков определяет цельные зерна как злаки, которые «… должны состоять из неповрежденных, измельченных, потрескавшихся или чешуйчатых зерновок, основные анатомические компоненты которых - крахмалистый эндосперм, зародыши и отруби - присутствуют в тех же относительных пропорциях, что и они существуют в интактном зерновке »[40].За последние 100–150 лет наиболее часто потребляемые злаки измельчаются для удаления отрубей и зародышей из эндосперма крахмала. Это приводит к тому, что мука имеет более длительный срок хранения, обладает лучшими органолептическими свойствами и ее легче обрабатывать, чем при наличии всех трех компонентов [41]. Это также приводит к тому, что мука бедна питательными веществами по сравнению с цельнозерновыми, особенно клетчаткой, витаминами и минералами, а также фитохимическими веществами, которые могут быть полезны для здоровья (). Зерновые злаки представляют собой один из основных продуктов питания во всем мире, и улучшение качества зерновых продуктов в рационе представляет собой прекрасную возможность для улучшения здоровья.

Таблица 1

Цельные зерна, включенные в определение Американской ассоциации химиков зерновых, ключевые макроэлементы и микроэлементы, которые могут играть роль в неалкогольной жировой болезни печени. Очищенная пшеница и рис включены для сравнения. Данные взяты из базы данных USDA [18], если не указано иное. Обратите внимание, что эти значения являются средними и не отражают сильные вариации между сортами и сезонами, которые являются нормальными для содержания питательных микроэлементов в продуктах питания.

Ячмень 79834 79,8 ) 177
Цельное зерно Рафинированное зерно
Пшеница Рис Кукуруза Рожь Овес 907gh 907 907 a Амарант a Пшеница Рис Кукуруза
Энергия (кДж / 100 г) 1418 1515 835834 1515 8358358 1418 1418 1582 1540 1402 1552 1523 1498 1569
Углеводы (г / 100 г) 72.6 76,2 76,9 75,9 66,3 73,5 74,6 72,9 64,2 70,6 65,3 76,3 13,7 7,5 8,1 10,3 16,9 12,5 11,3 11 14,1 12,6 13,6 835 635.5 5,6
Жир (г / 100 г) 1,9 2,7 3,6 1,6 6,9 2,3 3,3 4,2 6,1 1 0,5 1,4
Общее количество пищевых волокон (г / 100 г) 12,2 3,4 7,3 15,1 10,6 17,3 6,3 6.7 3,1 1 1,9
Витамин E (мг α -токоферол / 100 г) 0,8 0,6 0,4 0,9 0,7 0,1 0,1 2,4 0,3 1,2 0,1 0,1 0,2
Фолат ( µ г / 100 г) 44 20 25 38 56835 19 - 85 184 54 82 10 6 48
Магний (мг / 100 г) 138 8 143 8 143 133 - 114 197 251 248 22 35 18
Глицин бетаин (мг / 100 г) b 4 90 3 2 120 7 35 3 10 360 2 65 23 3 мг 3 мг 3 1 / 100 г) b 20 8 2 18 4 7 10 2 27 46 51 10

В то время как несколько национальных диетических рекомендаций теперь включают рекомендации по увеличению потребления цельного зерна и замене очищенного зерна цельным зерном [36], среднее потребление остается относительно низким - около одной порции 16 г / день [42–44].Следует отметить, что эти данные взяты из исследований, проведенных до публикации Руководства по питанию для американцев 2005 г., в котором повышенное внимание уделялось цельнозерновым продуктам [39]. Таким образом, несмотря на то, что растет доступность широкого разнообразия цельнозерновых продуктов и растет осведомленность общественности о потенциальных преимуществах цельнозерновых продуктов для здоровья в рационе, последние данные показывают, что это не привело к увеличению потребления цельнозерновых продуктов [45]. .

3. Цельнозерновые и факторы риска развития НАЖБП

Значительный объем эпидемиологических исследований, описанных ниже, неизменно показывает, что у людей, которые едят больше цельнозерновых, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета, в то время как некоторые исследования показывают, что цельнозерновые продукты может также уменьшить маркеры воспаления.

Несколько метаанализов эпидемиологических данных показали, что увеличение потребления цельного зерна снижает риск развития диабета 2 типа примерно на 16–26% по сравнению с людьми, потребляющими наименьшее количество цельного зерна в своем рационе [20, 22, 46] (). Повышенное потребление цельного зерна также связано с более низким содержанием С-пептида натощак и инсулина, хотя и не гликозилированного гемоглобина (HbA1c) [47]. Недавно увеличение потребления цельного зерна было связано со снижением риска ухудшения толерантности к глюкозе на 34% [48].

Таблица 2

Связь между потреблением цельного зерна и факторами риска неалкогольной жировой болезни печени. Данные взяты только из метаанализа.

< 0+
Относительное отношение рисков / средневзвешенная разница по сравнению с контролем * Значение P (после корректировки на возможные факторы, влияющие на факторы, если не указано иное) Среднее или среднее потребление цельного зерна (высокое или низкое; г цельного зерна / день) Потребление цельного зерна Тип исследования Количество включенных когорт / исследований в метаанализе Ссылка
Сердечно-сосудистые заболевания (заболеваемость) 0.79 (0,74, 0,85) <0,001 44 по сравнению с 0 Смешанный (в основном исследования в США) Перспективная когорта 9 [20]
0,79 (0,73, 0,85) 0,00834 40 против 3,2 7 [21]
Сахарный диабет 2 типа (заболеваемость) 0,74 (0,69, 0,80) <0,001 44 по сравнению с 0 Смешанные исследования (в основном исследования в США) ) Предполагаемая когорта 6 [20]
0.79 (0,72, 0,87) <0,001 32 по сравнению с 0+ Смешанный (в основном исследования в США) Предполагаемая когорта 6 [22]
Инсулин натощак (пмоль / л) 0,29 (-0,59, 0,01) <0,001 > 50 против <20 Смешанный Вмешательство 10 [20]
-0,011 (-0,015, -0,007) 16 против 0+ Смешанный Предполагаемая когорта 14 [23]
Глюкоза натощак (ммоль / л) −0.93 (-1,65, -0,21) <0,001 > 50 по сравнению с <20 Смешанный Вмешательство 11 [20]
-0,009 (-0,013, -0,005) 16 против 0+ Смешанный Предполагаемая когорта 14 [23]
Общий холестерин (ммоль / л) -0,83 (-1,24, -0,42) > 50 против <20 Смешанный Вмешательство 16 [20]
ЛПНП-холестерин (ммоль / л) -0.72 (-1,34, -0,11) <0,001 > 50 по сравнению с <20 Смешанный Вмешательство 15 [20]
Прибавка в весе (кг) -0,18 (-0,54, 0,18) нс > 50 против <20 Смешанный Вмешательство 12 [20]
-0,17 (-0,22, -0,11) <0,001 16 против Смешанный (когорты США) Перспективная когорта 3 [24]

Высокое потребление цельного зерна также связано с уменьшением вероятности ожирения [49, 50].Как эпидемиологические [51], так и рандомизированные интервенционные исследования [52, 53] свидетельствуют о том, что при цельнозерновой диете масса жира в брюшной полости снижается по сравнению с рафинированными злаками, эффект, о котором не сообщалось для фруктов и овощей [51]. В метаанализе трех основных когорт в США, одна порция (предположительно 16 г) с увеличением потребления цельного зерна привела к снижению массы тела на 0,25 кг за четыре года, что является небольшим, но, тем не менее, значительным изменением [24]. . Употребление цельного зерна вместо рафинированного во время гипоэнергетической диеты не увеличивает потерю веса, хотя, по-видимому, улучшает потерю жира [52, 54].Для НАЖБП уменьшение жировых отложений, а не общая потеря веса, может быть более важным, что делает эти выводы, подтверждающие использование цельного зерна в качестве источника углеводов во время гипоэнергетической диеты, очень интересными. Механизмы, лежащие в основе цельнозерновых продуктов, ведущих к потере жира в организме, еще предстоит определить.

Есть некоторые сообщения о том, что потребление цельного зерна коррелирует со снижением концентрации некоторых маркеров воспаления [55, 56], хотя это не универсальный результат [47]. Употребление> 1 порции цельного зерна было связано со снижением высокочувствительного C-реактивного белка (hsCRP) у женщин в пременопаузе [56], в то время как ингибитор активатора плазминогена типа 1 (PAI 1) и hsCRP также снижались у взрослых, которые ели большую часть зерна, хотя фибриноген не был связан с потреблением цельного зерна [55].У женщин потребление цельного зерна было связано со снижением уровня СРБ в плазме и фактора некроза опухоли α -рецептор 2; эти эффекты были ослаблены окружностью талии, чувствительностью к инсулину и глюкозой через 2 часа после нагрузки [57], что свидетельствует о сильной связи между воспалением и составом тела / инсулинорезистентностью. В целом, эпидемиологические исследования показывают, что каждые 16 г цельного зерна приводят к снижению CRP на 7% [58]. Доказательства интервенционных испытаний менее убедительны: в одном исследовании было обнаружено снижение уровня СРБ у субъектов с метаболическим синдромом на гипокалорийной диете при употреблении цельнозерновых продуктов по сравнению с рафинированными злаками [52], а в другом исследовании обнаружено снижение концентрации ИЛ-6, особенно у субъектов с избыточным весом и женщин. поскольку у них были более высокие исходные концентрации ИЛ-6 [59].Однако большинство других исследований, в которых изучались параметры воспаления, не обнаружили значительных различий между потреблением очищенного зерна и цельного зерна [60–62].

В то время как эпидемиологические исследования в подавляющем большинстве случаев сообщают о связи между максимальным потреблением цельнозерновых продуктов и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения по сравнению с теми, кто ест мало цельнозерновых или не ест цельнозерновые [20, 21, 39], следует признать, что данные вмешательства в пользу влияние цельного зерна на маркеры риска заболевания неоднозначно: в ряде исследований был обнаружен ряд положительных изменений биомаркеров при употреблении цельного зерна по сравнению с рафинированным зерном [52–54, 59, 62–66], в то время как другие исследования не обнаружили любые преимущества [60, 61, 67].В некоторых случаях это может быть связано с трудностью обеспечения соблюдения режима в условиях свободного проживания [68], а также со значительной неоднородностью дизайна исследования и используемых популяций [20]. Мета-анализы эпидемиологических и клинических испытаний указывают на общий эффект диеты, богатой цельнозерновыми, а не очищенными зернами, на снижение многих факторов риска НАЖБП ().

4. Возможные механизмы действия цельного зерна в профилактике и лечении НАЖБП

Цельное зерно содержит больше многих питательных веществ и фитохимических веществ, чем их очищенные аналоги (), и в нескольких обзорах описаны возможные механизмы того, как они могут быть лучше для здоровье [69, 70].В контексте профилактики или лечения НАЖБП существует несколько возможных механизмов помимо улучшения приема питательных веществ:

  1. снижение потребления энергии (более низкая энергетическая плотность по сравнению с рафинированными продуктами),

  2. изменения и стимуляция микробиоты кишечника, приводит к увеличению производства короткоцепочечных жирных кислот,

  3. специфического действия фитохимических веществ (например, витаминов, фенольных кислот, бетаина),

  4. синергетического взаимодействия между различными компонентами цельного зерна (например,g., фенольные соединения, взаимодействующие со стимулированной микробиотой кишечника).

В целом цельнозерновые продукты менее калорийны, чем их рафинированные аналоги, хотя это зависит от количества липидов в зародышах; В очищенных зернах удаляются зародыши, а общее содержание жира ниже. Однако липиды злаков в основном ненасыщенные и поэтому не являются основной причиной для беспокойства по поводу развития НАЖБП. Немного меньшее (около 5%) количество углеводов в цельнозерновых продуктах по сравнению с очищенными зернами может также снизить количество инсулина, необходимого для обработки притока глюкозы после еды.Было также высказано предположение, что более высокое количество клетчатки увеличивает объем кишечника и, таким образом, влияет на чувство сытости. Существует мало данных, подтверждающих влияние цельного зерна на сытость [71], за исключением ржи [72–75]. Однако цельные зерна воспринимаются потребителями как более сытные [76], и это в долгосрочной перспективе может снизить потребление энергии за счет уменьшения размеров порций.

Несколько исследований теперь продемонстрировали, что цельное зерно может изменять состав микробиоты кишечника у людей, включая Bifidobacteria и Lactobacillus [59, 66, 77, 78], с соответствующими изменениями метаболитов микробиоты кишечника, включая короткоцепочечные жирные кислоты. (SCFA) бутират, измеренный в фекалиях [79, 80] и плазме [81], и фенольные соединения, измеренные в моче [79, 80].Повышенное производство бутирата связано с улучшением чувствительности тканей к инсулину [82–84], и это может быть одним из механизмов улучшения чувствительности к инсулину из цельного зерна (см. Ниже). Все большее количество исследований обнаруживает связь между составом / метаболизмом кишечной микробиоты и жировой болезнью печени [85–88], особенно в отношении роли липополисахарида (ЛПС; компонент клеточной стенки грамотрицательных бактерий) и повышенного воспаления [89] и риска развития НАЖБП и НАСГ [90, 91]. Предотвращение поглощения LPS из кишечника может быть ограничено повышенной кишечной проницаемостью; пациенты с НАЖБП или НАСГ чаще имеют повышенную кишечную проницаемость по сравнению со здоровыми людьми из контрольной группы [92, 93].Воспаление, индуцированное ЛПС через толл-подобные рецепторы, было связано с ожирением и было предложено в качестве фактора «второго удара» НАЖБП, ведущего к НАСГ [12]. Воздействие низких доз LPS может также увеличивать продукцию триглицеридов в печени и ингибировать экспорт триглицеридов в более высоких дозах [94] за счет опосредованного воспалением прерывания переносчиков жирных кислот [95]. Недавно было высказано предположение, что повышенный уровень лептина в крови приводит к гиперчувствительности к циркулирующему ЛПС [96], что подчеркивает множество факторов, влияющих на реакцию на компоненты микробиоты кишечника.В модели алкогольной жировой болезни печени у крыс, получавших овсяную диету, накопление жира в печени было меньше, чем в контрольной группе, и этот эффект был приписан утолщению стенки кишечника, что предотвращало чрезмерный транспорт этанола через кишечник [97]. Этот механизм может также ингибировать транспорт ЛПС через кишечный барьер и предотвращать воспаление, связанное с эндотоксинами. Пребиотическая клетчатка связана с изменениями микробиоты кишечника и НАЖБП, и это может служить еще одним потенциальным механизмом, посредством которого цельнозерновые защищают от НАЖБП.Добавление фруктоолигосахарида (ФОС) в рацион мышей с ожирением печени, вызванным дефицитом полиненасыщенных жирных кислот n-3, привело к изменению популяций кишечной микробиоты (включая увеличение Bifidobacteria , как и в некоторых клинических исследованиях цельного зерна [59, 77]). и снижение накопления триглицеридов в печени. Этот эффект был опосредован через активируемый пролифератором рецептор α - стимуляцию окисления жирных кислот, возможно, стимулированного гормоном кишечника GLP-1 [98]. Состав кишечной микробиоты и целостность кишечного барьера могут быть ключевыми факторами во взаимодействии между диетой и НАЖБП [89].Рацион, богатый цельнозерновыми продуктами, по-видимому, постоянно меняет состав микробиоты кишечника. Помимо исследования Keshavarzian et al. [97], исследования не изучали, могут ли цельнозерновые продукты улучшить целостность кишечника.

Ряд исследований продемонстрировал более низкие гликемические кривые после цельнозерновой диеты по сравнению с рафинированной пшеницей [81, 99], и скорость исчезновения глюкозы увеличивалась в утреннем тесте на толерантность к глюкозе после вечернего приема пищи из цельнозернового ячменя по сравнению с белый рис [100], что, возможно, указывает на повышение чувствительности к инсулину.Также было обнаружено, что функция бета-клеток улучшилась после вмешательства на основе цельнозерновой ржи [101]. Эти очевидные улучшения метаболизма глюкозы могут быть связаны с повышенной ферментационной активностью микробиоты кишечника, действием бутирата или микронутриентами, такими как магний, которые присутствуют в относительно больших количествах в цельнозерновых продуктах. Последние служат кофакторами ферментов, участвующих в метаболизме глюкозы и секреции инсулина [102]. Следует также отметить, что не во всех интервенционных исследованиях было обнаружено улучшение маркеров метаболизма глюкозы (например,g., [60, 61]), и результаты могут сильно зависеть от исследуемой популяции и дизайна.

Есть много фитохимических веществ, которые содержатся в большом количестве в цельнозерновых продуктах, но присутствуют только в небольших количествах после очистки. Особый интерес для потенциального лечения НАЖБП. Цельнозерновая пшеница, рожь и киноа имеют высокие количества метилдонора глицин бетаина (триметилглицина, в дальнейшем называемого его обычным названием «бетаин») по сравнению с другими продуктами питания [19, 103]. В тематических исследованиях показано, что высокие дозы перорального бетаина снижают тяжесть НАЖБП у людей [104–106].Однако в одном рандомизированном контролируемом исследовании, посвященном добавлению бетаина, не было убедительных доказательств их влияния на НАСГ или воспаление, хотя бетаин действительно снижал степень стеатоза [107]. Обоснование эффекта бетаина заключается в том, что он экономит холин (который может метаболизироваться в бетаин для реметилирования гомоцистеина) для синтеза в фосфатидилхолин, который, в свою очередь, является ключевым компонентом частиц ЛПОНП для экспорта липидов из печени. Если для реметилирования гомоцистеина требуется слишком много холина, то экспорт ЛПОНП из печени будет нарушен, что приведет к накоплению липидов в печени.Этот тип механизма был продемонстрирован на моделях НАЖБП на грызунах, где добавление бетаина снижает тяжесть ожирения печени на моделях НАЖБП [108]. Сам по себе более высокий уровень гомоцистеина в плазме также был связан со стеатозом и НАСГ [109, 110], а исследования на грызунах показывают, что гипергомоцистеинемия может вызывать повреждение и перекисное окисление печени [111]. Однако повышенный уровень гомоцистеина в плазме не был связан со стеатозом или НАСГ во всех популяциях [112, 113], и генетика может играть роль в определении того, является ли гипогомоцистеинемия фактором риска, особенно для прогрессирования цирроза печени [114].Эффективно ли добавление бетаина для уменьшения стеатоза или НАСГ в случаях гипергомоцистеинемии, еще предстоит проверить.

Продукты на основе пшеницы являются основным источником бетаина в рационе и составляют 67% от общего потребления бетаина в рационе Новой Зеландии [103]. Выбор цельного зерна вместо очищенного может увеличить общее потребление бетаина в 1,5–3,3 раза. Хотя нет существующих рекомендаций по потреблению бетаина, рекомендации по потреблению холина для взрослых в США составляют 425–550 мг / день [115], признавая, что путь между синтезом фосфолипидов и реметилированием гомоцистеина важен для общего состояния здоровья.Неизвестно, какое количество диетического бетаина требуется для поддержания оптимального статуса бетаина, и это, вероятно, также будет зависеть от статуса холина и витамина B. Цельнозерновая диета (150 г / день), содержащая на 112 мг / день больше бетаина, чем контрольная рафинированная зерновая диета, увеличивала содержание бетаина в плазме [66] и очень высокое количество фракции алейрона пшеницы (обеспечивая на 279 мг / день больше бетаина, чем в контроле. ) снижение уровня гомоцистеина и повышение уровня бетаина, диметилглицина и метионина у здоровых взрослых [116]. В эпидемиологии увеличение потребления цельного зерна также было связано со снижением уровня гомоцистеина [47].Низкий уровень бетаина в плазме и высокий уровень холина в плазме были связаны с увеличением ИМТ, телесного жира и триглицеридов в сыворотке, тогда как повышение уровня бетаина в плазме было связано с повышением фолиевой кислоты в плазме, сывороточных ЛПВП и снижением гомоцистеина в плазме [117]. Одноуглеродный метаболический путь может также взаимодействовать с микробиотой кишечника, что также может играть важную роль в развитии ожирения печени у людей, соблюдающих диету с дефицитом холина [118]. Учитывая, что бетаин обращает вспять ожирение печени у грызунов на диете с дефицитом холина, цельнозерновые продукты в качестве основного источника диетического бетаина и ингредиента, который может изменять микробиоту кишечника, означают, что потенциально могут иметь место несколько различных, но взаимосвязанных механизмов предотвращения ожирения печени ().Независимо от потребления цельного зерна глютеновая болезнь может быть фактором риска развития НАЖБП, а повышенные концентрации трансаминаз часто встречаются у людей с глютеновой болезнью [119], хотя это также может быть связано с поражением кишечника. Предполагается, что вызванное глютеном воспаление желудочно-кишечного тракта приводит к увеличению утечки кишечника [91] и увеличению LPS в крови, а у людей с диагнозом НАЖБП и целиакии часто наблюдается улучшение после перехода на безглютеновую диету. Пациентам с НАЖБП рекомендуется наблюдение за глютеновой болезнью, даже при отсутствии других метаболических факторов риска [119].В этом случае следует отметить, что зерновые, составляющие основу безглютеновой диеты (т. Е. Избегание пшеницы, ржи, ячменя и овса), как правило, имеют очень низкое содержание бетаина ([19] и), за исключением южноамериканские псевдозерновые амарант и лебеда. В случае людей с глютеновой болезнью или непереносимостью глютена, которые также подвержены риску НАЖБП, может быть рекомендовано регулярное употребление этих двух псевдозерновых.

Цельнозерновые продукты могут оказывать влияние на неалкогольную жировую болезнь печени посредством множества дополнительных механизмов.Выбор большего количества цельнозерновых продуктов вместо рафинированных источников углеводов увеличит потребление многих питательных веществ, которые, как известно, или предположительно играют роль в предотвращении жировых заболеваний печени и связанных с ними сопутствующих заболеваний. Хотя это еще предстоит непосредственно изучить, вполне вероятно, что диета, богатая цельнозерновыми продуктами, сыграет роль в предотвращении ожирения печени. Еще предстоит выяснить, могут ли они быть биологически активной частью диеты для лечения неалкогольной жировой болезни печени.

Недавно Фардет предложил концепцию липотропов, соединений, которые могут играть роль в предотвращении чрезмерного накопления жира в печени [120], включая бетаин, холин, мио-инозит, метионин, магний, ниацин, пантотеновую кислоту, фолат и полифенол в целом. содержание.Зерновые продукты, особенно цельнозерновые, считаются наиболее экономичным источником липотропных соединений [121]. Однако эта гипотеза в настоящее время основана на данных о животных, и еще предстоит выяснить, переводит ли липотропный индекс в клинические условия. Тем не менее ясно, что цельные зерна всегда содержат больше этих «липотропных» соединений по сравнению с их очищенными эквивалентами, и когда зерновые составляют большую часть нашей калорийности, это может иметь последствия для НАЖБП.

Другие соединения, присутствующие в больших количествах в злаках, могут играть роль в предотвращении НАЖБП.В частности, цельное зерно богато фенольными соединениями, в основном феруловой кислотой. In vitro и исследования на животных показывают, что конъюгаты феруловой кислоты могут уменьшать воспаление за счет ингибирования фактора транскрипции NF- κ B и активации провоспалительных путей [122]. Однако сама по себе феруловая кислота мало влияла на клеточную модель воспаления кишечника Caco-2, в отличие от флавоноидов [123]. Было обнаружено, что ферментированный цельнозерновой пшеничный хлеб снижает выработку ex vivo цитокинов в крови, и это было связано с большей биодоступностью феруловой кислоты [124].В злаках фенольные кислоты в основном (> 95%) связаны с клетчаткой и, как полагают, не высвобождаются из матрикса во время кишечного транзита, что приводит к низкой биодоступности <5% [125]. Возможно, даже если фенольные кислоты не всасываются, они действительно играют роль в модуляции кишечной микробиоты и улучшении химического состава кишечной среды [126]. Несмотря на то, что феруловая кислота является сильным антиоксидантом, маловероятно, что поглощенное количество оказывает значимое влияние на общий антиоксидантный статус посредством классических механизмов [127, 128].Другая группа фенольных соединений, алкилрезорцины (фенольные липиды), присутствует в больших количествах в пшенице и ржи и имеет около 60% абсорбции человеком [129]. Информации о какой-либо биоактивности in vivo [130] относительно мало, хотя одно исследование, в котором крыс кормили ржаными алкилрезорцинами, показало, что высокие дозы (0,4% от общего рациона) привели к резкому снижению общего содержания липидов в печени и увеличению содержания в печени γ -токоферол посредством конкурентного ингибирования опосредованного CYP450 β -окисления [131].На моделях адипоцитов было также обнаружено, что алкилрезорцины ингибируют синтез триглицеридов [132] и ингибируют гормоночувствительный липазо-опосредованный липолиз триглицеридов [133], предполагая, что они могут как предотвращать чрезмерное накопление триглицеридов, так и предотвращать повышенные концентрации неэтерифицированных жирных кислот в крови (NEFA ) [134]. Потребление алкилрезорцина было связано со снижением NEFA в плазме после цельнозернового вмешательства [68], хотя для подтверждения этого потенциального механизма необходимы дополнительные исследований in vitro, и in vivo.Овес содержит фенольные аналоги противовоспалительного препарата траниласт, авенантрамиды. Авенантрамиды также обладают противовоспалительными свойствами in vivo [135], хотя концентрации в овсе низкие, и для наблюдения острого эффекта, вероятно, потребуется высокое потребление овса. Авенантрамиды могут частично отвечать за действие овса по защите печени грызунов от повреждения этанолом, в противном случае это объясняется улучшением кишечного барьера [97].

Также вероятно, что различные компоненты цельного зерна действуют вместе синергетически.Диета из цельнозерновой пшеницы увеличивала популяции фекальных бифидобактерий у людей по сравнению с пшеничными отрубями [77], а цельнозерновая пшеница снижала уровень холестерина в модели на крысах, тогда как пшеничные отруби - нет [136]. Также предполагается, что фенольные соединения и пищевые волокна из цельного зерна по-разному взаимодействуют с микробиотой хозяина, улучшая общие взаимодействия хозяина и микробиоты [126]. Синергизм между различными компонентами цельного зерна может объяснить, почему они связаны со снижением риска широкого спектра заболеваний.

Цельнозерновые продукты потенциально содержат множество антинутриентов и токсинов, поскольку в них включен внешний защитный слой зерна, который подвергается воздействию почвы, грибковых инфекций и пестицидов. На практике зерновое сырье строго контролируется, чтобы гарантировать, что известные микотоксины и пестициды находятся ниже местных пороговых значений, вызывающих озабоченность [137, 138], и мукомолы часто удаляют внешние 1-2% зерна перед тем, как приготовить «цельнозерновую» муку в значительной степени. снизить вероятность присутствия загрязняющих веществ [139].Цельные зерна также богаты фитатом, который снижает биодоступность минералов, как микроэлементов, так и тяжелых металлов [140], а фитат рисовых отрубей снижает отравление свинцом на модели крыс [141]. Хотя зараженное зерно может быть источником токсинов, которые могут вызвать повреждение печени, нет никаких популяционных доказательств того, что текущие пороговые значения для мониторинга загрязнителей неадекватны.

В литературе по диетам и НАЖБП существует некоторая озабоченность тем, что диеты с более высоким содержанием углеводов могут быть связаны с увеличением случаев НАЖБП [142, 143] и что низкоуглеводные диеты могут привести к большей потере жира и улучшению чувствительности к инсулину [ 29, 144].Однако эти исследования не описывают ни тип углеводов в рационе, ни их происхождение. Хотя сахароза, рафинированная белая пшеничная мука, цельнозерновая мука и картофель могут быть классифицированы как «богатые углеводами», все они вызывают разные метаболические реакции, даже без учета различных методов обработки пищевых продуктов. Поэтому мы предполагаем, что источник углеводов может иметь решающее значение и что большее содержание питательных веществ в цельнозерновых делает их «положительным» источником энергии для людей с НАЖБП по сравнению с другими продуктами, богатыми углеводами, которые являются основными продуктами питания в западной диете и могут усугубить ситуацию. жировая болезнь печени.

5. Выводы

В настоящее время единственным эмпирически обоснованным советом по питанию для пациентов с НАЖБП является соблюдение гипоэнергетической диеты и снижение веса, и существует мало доказательств того, какие продукты следует использовать для достижения наилучшего результата. Люди, которые придерживаются диеты, богатой цельными злаками, как правило, имеют более низкий риск многих сопутствующих заболеваний, связанных с НАЖБП, включая НАСГ, и все цельнозерновые продукты содержат большее количество соединений, которые могут помочь уменьшить жир в печени и защитить от воспаления, которое, как считается, вызывает действуют как второй удар, который приводит к прогрессированию от стеатоза до НАСГ.Поскольку нет прямых доказательств того, что цельнозерновая диета может помочь защитить или лечить НАЖБП, необходимы клинические исследования, сравнивающие цельнозерновые и очищенные злаки для профилактики и лечения НАЖБП. Учитывая множество потенциальных механизмов, при которых цельное зерно может предотвращать или лечить факторы риска, связанные с НАЖБП (), есть хорошая основа для того, чтобы рекомендовать людям с НАЖБП или имеющим риск НАЖБП выбирать в своем рационе цельнозерновые, а не очищенные зерна.

Благодарности

Авторы благодарят Аманду Мендельсон, Джо Пангрейс и Джеффри Лорч из клиники Кливленда за работу в формате.Жан-Филипп Годен и Каори Минехира работают в Исследовательском центре Nestlé, а ABR ранее работали в Исследовательском центре Nestlé, входящем в состав компании Nestlé по производству продуктов питания и напитков, которая производит ряд продуктов, содержащих цельнозерновые продукты. Джон П. Кирван получил неограниченный исследовательский грант на исследования в области питания от Nestlé.

Ссылки

1. Марчезини Дж., Буджианези Э., Форлани Дж. И др. Безалкогольная жировая дистрофия печени, стеатогепатит и метаболический синдром. Гепатология .2003. 37 (4): 917–923. [PubMed] [Google Scholar] 2. Фаррелл Г.К., Лартер Ч. Неалкогольная жировая болезнь печени: от стеатоза до цирроза. Гепатология . 2006; 43 (S1): S99 – S112. [PubMed] [Google Scholar] 3. Уильямс С.Д., Стенгель Дж., Асике М.И. и др. Распространенность неалкогольной жировой болезни печени и неалкогольного стеатогепатита среди населения в основном среднего возраста, использующего УЗИ и биопсию печени: проспективное исследование. Гастроэнтерология . 2011. 140 (1): 124–131. [PubMed] [Google Scholar] 4.Браунинг Дж. Д., Щепаниак Л. С., Доббинс Р. и др. Распространенность стеатоза печени среди городского населения США: влияние этнической принадлежности. Гепатология . 2004. 40 (6): 1387–1395. [PubMed] [Google Scholar] 5. Targher G, Day CP, Bonora E. Риск сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени. Медицинский журнал Новой Англии . 2010. 363 (14): 1341–1350. [PubMed] [Google Scholar] 6. Rabl C, Campos GM. Влияние бариатрической хирургии на неалкогольный стеатогепатит. Семинары по болезням печени . 2012; 32 (1): 80–91. [PubMed] [Google Scholar] 7. Саньял А.Дж., Кэмпбелл-Сарджент С., Миршахи Ф. и др. Неалкогольный стеатогепатит: связь инсулинорезистентности и митохондриальных аномалий. Гастроэнтерология . 2001. 120 (5): 1183–1192. [PubMed] [Google Scholar] 8. Читтури С., Фаррелл Г.К. Этиопатогенез неалкогольного стеатогепатита. Семинары по болезням печени . 2001. 21 (1): 27–41. [PubMed] [Google Scholar] 9. Бергаса Н.В., Мельман Дж., Бир К.Аэробные упражнения: потенциальное терапевтическое вмешательство для пациентов с заболеваниями печени. Медицинские гипотезы . 2004. 62 (6): 935–941. [PubMed] [Google Scholar] 10. День CP, Джеймс OFW. Стеатогепатит: сказка о двух «хитах»? Гастроэнтерология . 1998. 114 (4): 842–845. [PubMed] [Google Scholar] 11. Фроменти Б., Робин М.А., Игуджил А., Мансури А., Пессайр Д. Все аспекты митохондриальной дисфункции при НАСГ. Диабет и обмен веществ . 2004. 30 (2): 121–138.[PubMed] [Google Scholar] 12. Торрес DM, Уильямс CD, Харрисон С.А. Особенности, диагностика и лечение неалкогольной жировой болезни печени. Клиническая гастроэнтерология и гепатология . 2012; 10 (8): 837–858. [PubMed] [Google Scholar] 13. Wieckowska A, McCullough AJ, Feldstein AE. Неинвазивная диагностика и мониторинг неалкогольного стеатогепатита: настоящее и будущее. Гепатология . 2007. 46 (2): 582–589. [PubMed] [Google Scholar] 14. Маккалоу AJ. Обновленная информация о неалкогольной жировой болезни печени. Журнал клинической гастроэнтерологии . 2002. 34 (3): 255–262. [PubMed] [Google Scholar] 15. Шаттенберг Дж. М., Шуппан Д. Неалкогольный стеатогепатит: терапевтическая проблема глобальной эпидемии. Текущее мнение в липидологии . 2011. 22 (6): 479–488. [PubMed] [Google Scholar] 16. Utzschneider KM, Kahn SE. Обзор: роль инсулинорезистентности в неалкогольной жировой болезни печени. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма . 2006. 91 (12): 4753–4761. [PubMed] [Google Scholar] 17.Таргер Г., Бертолини Л., Падовани Р. и др. Распространенность неалкогольной жировой болезни печени и ее связь с сердечно-сосудистыми заболеваниями среди пациентов с диабетом 2 типа. Уход за диабетом . 2007. 30 (5): 1212–1218. [PubMed] [Google Scholar] 19. Брюс SJ, Гай PA, Rezzi S, Ross AB. Количественное измерение бетаина и свободного холина в плазме, зерновых и зерновых продуктах с помощью изотопного разведения LC-MS / MS. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 2010. 58 (4): 2055–2061. [PubMed] [Google Scholar] 20.Ye EQ, Chacko SA, Chou EL, Kugizaki M, Liu S. Повышенное потребление цельнозерновых продуктов связано с более низким риском диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и увеличения веса. Журнал питания . 2012. 142 (7): 1304–1313. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 21. Меллен ПБ, Уолш Т.Ф., Херрингтон Д.М. Потребление цельного зерна и сердечно-сосудистые заболевания: метаанализ. Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания . 2008. 18 (4): 283–290. [PubMed] [Google Scholar] 22. de Munter JSL, Hu FB, Spiegelman D, Franz M, van Dam RM.Потребление цельного зерна, отрубей и зародышей и риск диабета 2 типа: проспективное когортное исследование и систематический обзор. PLoS Медицина . 2007; 4 (8, статья e261) [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 23. Нетлтон Дж. А., Маккеун Н. М., Канони С. и др. Взаимодействие потребления цельного зерна с пищей с генетическими локусами, связанными с глюкозой и инсулином натощак, у лиц европейского происхождения: метаанализ 14 когортных исследований. Уход за диабетом . 2010. 33 (12): 2684–2691. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 24.Мозаффариан Д., Хао Т., Римм Э.Б., Уиллетт У.С., Ху Ф.Б. Изменения в диете и образе жизни и длительное увеличение веса у женщин и мужчин. Медицинский журнал Новой Англии . 2011. 364 (25): 2392–2404. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 25. Обика М., Ногучи Х. Диагностика и оценка неалкогольной жировой болезни печени. Экспериментальные исследования диабета . 2012; 2012: 12 стр. 145754 [Google Scholar] 26. Mouzaki M, Allard JP. Роль питательных веществ в развитии, прогрессировании и лечении неалкогольной жировой болезни печени. Журнал клинической гастроэнтерологии . 2012. 46 (6): 457–467. [PubMed] [Google Scholar] 27. Lavine JE. Лечение витамином Е неалкогольного стеатогепатита у детей: пилотное исследование. Педиатрический журнал . 2000. 136 (6): 734–738. [PubMed] [Google Scholar] 28. Харрисон С.А., Торгерсон С., Хаяши П., Уорд Дж., Шенкер С. Лечение витамином Е и витамином С улучшает фиброз у пациентов с неалкогольным стеатогепатитом. Американский журнал гастроэнтерологии . 2003. 98 (11): 2485–2490.[PubMed] [Google Scholar] 29. Вестербака Дж., Ламми К., Хаккинен А.М. и др. Содержание жира в пище изменяет жир в печени у субъектов, не страдающих диабетом с избыточным весом. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма . 2005. 90 (5): 2804–2809. [PubMed] [Google Scholar] 30. Хауфе С., Энгели С., Каст П. и др. Рандомизированное сравнение гипокалорийной диеты с пониженным содержанием жира и углеводов и внутрипеченочного жира у людей с избыточным весом и ожирением. Гепатология . 2011. 53 (5): 1504–1514. [PubMed] [Google Scholar] 31.Онитаз Ф., Ногучи И., Эгли Л., Кампос В., Бюлер Т., Ходсон Л. и др. Влияние добавок с незаменимыми аминокислотами на внутрипеченочные концентрации липидов во время перекармливания фруктозы у людей. Американский журнал клинического питания . 2012. 96 (5): 1008–10016. [PubMed] [Google Scholar] 32. Махади С.Е., Джордж Дж. Управление неалкогольным стеатогепатитом. Доказательный подход. Клиника болезней печени . 2012. 16 (3): 631–645. [PubMed] [Google Scholar] 33. Fealy CE, Haus JM, Solomon TPJ, Pagadala M, Flask CA, McCullough AJ и др.Кратковременные упражнения снижают маркеры апоптоза гепатоцитов при неалкогольной жировой болезни печени. Журнал прикладной физиологии . 2012; 113 (1): 1–6. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 34. Музаки М., Аллард Дж. Неалкогольный стеатогепатит: терапевтическая проблема глобальной эпидемии. Анналы гастроэнтерологии . 2012. 25 (3): 207–217. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 35. Маккарти Э.М., Ринелла МЭ. Роль диеты и состава питательных веществ при неалкогольной жировой болезни печени. Журнал Академии питания и диетологии . 2012; 112 (3): 401–409. [PubMed] [Google Scholar] 37. Карвалхана С., МакХадо М.В., Кортез-Пинто Х. Улучшение режима питания у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care . 2012. 15 (5): 468–473. [PubMed] [Google Scholar] 38. Colak Y, Tuncer I, Senates E, Ozturk O, Doganay L, Yilmaz Y. Неалкогольная жировая болезнь печени: подход к питанию. Метаболический синдром и связанные с ним расстройства .2012. 10 (3): 161–166. [PubMed] [Google Scholar] 39. Джонналагадда С.С., Харнак Л., Лю Р.Х., МакКаун Н., Сил С., Лю С. и др. Собираем цельнозерновой пазл: польза для здоровья, связанная с цельнозерновыми продуктами - резюме сателлитного симпозиума Американского общества питания 2010 года. Журнал питания . 2011; 141 (5): 1011С – 1022С. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 41. Добладо-Мальдонадо AF, Pike OA, Sweley JC, Rose DJ. Ключевые вопросы и проблемы при помоле и хранении цельнозерновой муки. Журнал зерновых наук . 2012. 56 (2): 119–126. [Google Scholar] 42. Кливленд Л. Е., Мошфег А. Дж., Альбертсон А. М., Голдман Дж. Д.. Диетическое потребление цельного зерна. Журнал Американского колледжа питания . 2000; 19 (3) приложение: 331С – 338С. [PubMed] [Google Scholar] 43. Good CK, Holschuh N, Albertson AM, Eldridge AL. Потребление цельного зерна и индекс массы тела у взрослых женщин: анализ NHANES 1999-2000 и базы данных пирамиды USDA. Журнал Американского колледжа питания .2008. 27 (1): 80–87. [PubMed] [Google Scholar] 44. Тейн К.В., Джонс А.Р., Стивен А.М., Сил С.Дж., Джебб С.А. Сравнительное потребление цельного зерна взрослыми британцами в 1986-7 и 2000-1. Британский журнал питания . 2007. 97 (5): 987–992. [PubMed] [Google Scholar] 45. МакМакин Э., Дин М., Вудсайд СП, МакКинли М.С. Цельнозерновые и здоровье: отношение к цельнозерновым продуктам на преобладающем фоне усиления маркетинга и продвижения. Питание для общественного здравоохранения . 2013. 16 (4): 743–751. [PubMed] [Google Scholar] 46.Сан К., Шпигельман Д., Ван Дам Р. М. и др. Белый рис, коричневый рис и риск диабета 2 типа у мужчин и женщин в США. Архив внутренней медицины . 2010. 170 (11): 961–969. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 47. Дженсен М.К., Кох-Банерджи П., Франц М., Сэмпсон Л., Грёнбек М., Римм Э.Б. Цельные зерна, отруби и зародыши в отношении гомоцистеина и маркеров гликемического контроля, липидов и воспаления. Американский журнал клинического питания . 2006. 83 (2): 275–283. [PubMed] [Google Scholar] 48.Wirström T, Hilding A, Gu HF, Östenson C-G, Björklund A. Потребление цельного зерна снижает риск ухудшения толерантности к глюкозе, включая прогрессирование до преддиабета. Американский журнал клинического питания . 2013. 97 (1): 179–187. [PubMed] [Google Scholar] 49. Джакко Р., Пепа Г.Д., Луонго Д., Риккарди Г. Потребление цельного зерна в зависимости от массы тела: от эпидемиологических данных до клинических испытаний. Питание. Обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания . 2011. 21 (12): 901–908.[PubMed] [Google Scholar] 50. McKeown NM, Hruby A, Saltzman E, Choumenkovitch SF, Jacques PF. Взвешивание цельного зерна: обзор доказательств связи цельного зерна с массой тела. Мир зерновых продуктов . 2012. 57 (1): 20–27. [Google Scholar] 51. МакКаун Н.М., Йошида М., Ши М.К. и др. Потребление цельного зерна и клетчатки связано с ожирением в нижней части живота у пожилых людей. Журнал питания . 2009. 139 (10): 1950–1955. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 52. Катчер Х.И., Легро Р.С., Кунсельман А.Р. и др.Влияние гипокалорийной диеты, обогащенной цельным зерном, на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин и женщин с метаболическим синдромом. Американский журнал клинического питания . 2008. 87 (1): 79–90. [PubMed] [Google Scholar] 53. Maki KC, Beiseigel JM, Jonnalagadda SS и др. Готовые к употреблению цельнозерновые овсяные хлопья в составе диетической программы по снижению веса снижают уровень холестерина липопротеинов низкой плотности у взрослых с избыточным весом и ожирением больше, чем диетическая программа, включающая контрольные продукты с низким содержанием клетчатки. Журнал Американской диетической ассоциации . 2010. 110 (2): 205–214. [PubMed] [Google Scholar] 54. Кристенсен М., Тубро С., Дженсен М.Г., Росс А.Б., Рибольди Дж., Петронио М. и др. Цельное зерно по сравнению с рафинированной пшеницей снижает процентное содержание жира в организме после 12-недельного диетического вмешательства с ограничением калорийности у женщин в постменопаузе. Журнал питания . 2012. 142 (4): 710–716. [PubMed] [Google Scholar] 55. Мастерс RC, Лизе А.Д., Хаффнер С.М., Вагенкнехт Л.Е., Хэнли А.Дж. Потребление цельного и очищенного зерна связано с концентрацией воспалительного белка в плазме крови человека. Журнал питания . 2010. 140 (3): 587–594. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 56. Гаскинс А.Дж., Мамфорд С.Л., Ровнер А.Дж. и др. Цельнозерновые продукты связаны с концентрацией в сыворотке высокочувствительного С-реактивного белка у женщин в пременопаузе. Журнал питания . 2010. 140 (9): 1669–1676. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 57. Ци Л., ван Дам Р.М., Лю С., Франц М., Манцорос К., Ху Ф. Б. Потребление цельного зерна, отрубей и зерновых волокон и маркеры системного воспаления у женщин с диабетом. Уход за диабетом . 2006. 29 (2): 207–211. [PubMed] [Google Scholar] 58. Лефевр М., Йонналагадда С. Влияние цельного зерна на маркеры субклинического воспаления. Обзоры питания . 2012. 70 (7): 387–396. [PubMed] [Google Scholar] 59. Мартинес И., Латтимер Дж. М., Хубах К. Л., Кейс Дж. А., Ян Дж., Вебер К. Г. и др. Состав микробиома кишечника связан с иммунологическими улучшениями, вызванными цельным зерном. Журнал ISME . 2013. 7 (2): 269–280. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 60.Андерссон А., Тенгблад С., Карлстрём Б. и др. Цельнозерновые продукты не влияют на чувствительность к инсулину или маркеры перекисного окисления липидов и воспаления у здоровых людей с умеренным избыточным весом. Журнал питания . 2007. 137 (6): 1401–1407. [PubMed] [Google Scholar] 61. Браунли И.А., Мур С., Чатфилд М. и др. Маркеры сердечно-сосудистого риска не меняются при увеличении потребления цельного зерна: исследование WHOLEheart, рандомизированное контролируемое диетическое вмешательство. Британский журнал питания .2010. 104 (1): 125–134. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 62. Tighe P, Duthie G, Vaughan N, et al. Влияние повышенного потребления цельнозерновых продуктов на артериальное давление и другие маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей среднего возраста: рандомизированное контролируемое исследование. Американский журнал клинического питания . 2010. 92 (4): 733–740. [PubMed] [Google Scholar] 63. Behall KM, Scholfield DJ, Hallfrisch J. Диеты, содержащие ячмень, значительно снижают липиды у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией. Американский журнал клинического питания . 2004. 80 (5): 1185–1193. [PubMed] [Google Scholar] 64. Бехолл К.М., Шольфилд Д.Д., Халлфриш Дж. Цельнозерновые диеты снижают кровяное давление у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией. Журнал Американской диетической ассоциации . 2006; 106 (9): 1445–1449. [PubMed] [Google Scholar] 65. Халлфриш Дж., Шольфилд Диджей, Бехолл К.М. Артериальное давление снижается за счет цельнозерновой диеты, содержащей ячмень или цельнозерновую пшеницу и коричневый рис, у мужчин с умеренной гиперхолестеринемией. Исследования в области питания . 2003. 23 (12): 1631–1642. [Google Scholar] 66. Росс А.Б., Брюс С.Дж., Блондель-Лубрано А. и др. Диета, богатая цельнозерновыми злаками, увеличивает содержание бетаина в плазме и имеет тенденцию к снижению общего холестерина и холестерина ЛПНП по сравнению с рационом из рафинированного зерна у здоровых людей. Британский журнал питания . 2011. 105 (10): 1492–1502. [PubMed] [Google Scholar] 67. Энрайт Л., Славин Дж. Отсутствие влияния 14-дневного потребления цельнозерновой диеты по сравнению с рационом из рафинированного зерна на антиоксидантные меры у здоровых молодых людей: пилотное исследование. Журнал питания . 2010; 9 (1, статья 12) [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 68. Росс А.Б., Буржуа А., Мачария Х.Н., Кочхар С., Джебб С.А., Браунли И.А. и др. Алкилрезорцины в плазме как биомаркер потребления цельнозерновых продуктов в большой популяции - результаты интервенционного исследования WHOLEheart. Американский журнал клинического питания . 2012; 95 (1): 204–211. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 69. Dalton SMC, Tapsell LC, Probst Y. Потенциальная польза для здоровья компонентов цельнозерновой пшеницы. Питание сегодня . 2012. 47 (4): 163–174. [Google Scholar] 70. Фардет А. Новые гипотезы о механизмах защиты здоровья цельнозерновых злаков: что находится за пределами клетчатки? Обзоры исследований в области питания . 2010. 23 (1): 65–134. [PubMed] [Google Scholar] 71. Bodinham CL, Hitchen KL, Youngman PJ, Frost GS, Robertson MD. Краткосрочные эффекты цельнозерновой пшеницы на аппетит и потребление пищи у здоровых взрослых: пилотное исследование. Британский журнал питания . 2011; 106 (3): 327–330.[PubMed] [Google Scholar] 72. Исакссон Х., Сундберг Б., Аман П., Фредрикссон Х., Олссон Дж. Завтрак из цельнозерновой ржаной каши улучшает чувство сытости по сравнению с завтраком из рафинированного пшеничного хлеба. Журнал исследований в области пищевых продуктов и питания . 2008; 52 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 73. Исакссон Х., Тилландер И., Андерссон Р., Олссон Дж., Фредрикссон Х., Вебб Д.Л. и др. Цельнозерновой ржаной завтрак - сохранение насыщения в течение трех недель регулярного употребления. Физиология и поведение . 2012; 105 (3): 877–884.[PubMed] [Google Scholar] 74. Исакссон Х., Ракха А., Андерссон Р., Фредрикссон Х., Олссон Дж., Мэн П. Завтрак из ржаных ядер усиливает чувство насыщения во второй половине дня - эффект структуры пищи. Журнал питания . 2011; 10 (1, статья 31) [Google Scholar] 75. Исакссон Х., Фредрикссон Х., Андерссон Р., Олссон Дж., Аман П. Влияние завтраков из ржаного хлеба на субъективный голод и сытость: рандомизированное контролируемое испытание. Журнал питания . 2009; 8 (статья 39) [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 76.Kuznesof S, Brownlee IA, Moore C, Richardson DP, Jebb SA, Seal CJ. Принятие участниками исследования ВСЕГО сердца цельнозерновых продуктов. Аппетит . 2012. 59 (1): 187–193. [PubMed] [Google Scholar] 77. Costabile A, Klinder A, Fava F, et al. Сухие завтраки из цельнозерновой пшеницы обладают пребиотическим действием на микробиоту кишечника человека: двойное слепое, плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Британский журнал питания . 2008. 99 (1): 110–120. [PubMed] [Google Scholar] 78. Лангкамп-Хенкен Б., Ньевес С., Калпеппер Т., Рэдфорд А., Жирар С.А., Хьюз С. и др.Количество фекальных молочнокислых бактерий увеличилось у подростков, рандомизированных на цельнозерновые, но не очищенные зерновые продукты, тогда как продукция воспалительных цитокинов снизилась одинаково при обоих вмешательствах. Журнал питания . 2012. 142 (11): 2025–2032. [PubMed] [Google Scholar] 79. Макинтош Г. Х., Ноукс М., Ройл П. Дж., Фостер PR. Цельнозерновые продукты из ржи и пшеницы и маркеры здоровья кишечника у мужчин среднего возраста с избыточным весом. Американский журнал клинического питания . 2003. 77 (4): 967–974. [PubMed] [Google Scholar] 80.Росс А.Б., Пери-Трепат Э., Монтолиу I, Мартин Ф.П.Дж., Коллино С., Моко С. и др. Цельнозерновая диета снижает выведение с мочой маркеров катаболизма белка и метаболизма кишечной микробиоты у здоровых мужчин в течение одной недели. Журнал питания . 2013 [PubMed] [Google Scholar] 81. Нильссон А.С., Остман Э.М., Кнудсен КЕБ, Холст Дж. Дж., Бьорк ИМЕ. Ужин на основе злаков, богатый неперевариваемыми углеводами, увеличивает содержание бутирата в плазме на следующее утро. Журнал питания . 2010. 140 (11): 1932–1936.[PubMed] [Google Scholar] 82. Аль-Лаххам С.Х., Пеппеленбош М.П., ​​Рулофсен Х., Вонк Р.Дж., Венема К. Биологические эффекты пропионовой кислоты у людей, метаболизм, потенциальные применения и лежащие в основе механизмы. Biochimica et Biophysica Acta . 2010; 1801 (11): 1175–1183. [PubMed] [Google Scholar] 83. Guilloteau P, Martin L, Eeckhaut V, Ducatelle R, Zabielski R, van Immerseel F. От кишечника до периферических тканей: множественные эффекты бутирата. Обзоры исследований в области питания . 2010. 23 (2): 366–384.[PubMed] [Google Scholar] 84. Diamant M, Blaak EE, de Vos WM. Взаимодействие питательных веществ, кишечника и микробиоты играет роль в ожирении, инсулинорезистентности и диабете 2 типа? Обзоры ожирения . 2011. 12 (4): 272–281. [PubMed] [Google Scholar] 86. Менкарелли А., Чиприани С., Ренга Б., Бруно А., Д'Амор С., Диструтти Е. и др. VSL # 3 сбрасывает передачу сигналов инсулина и защищает от НАСГ и атеросклероза в модели генетической дислипидемии и воспаления кишечника. PLoS One . 2012; 7 (9, статья e45425) [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 87.Cani PD, Osto M, Geurts L, Everard A. Участие кишечной микробиоты в развитии воспаления низкой степени и диабета 2 типа, связанного с ожирением. Кишечные микробы . 2012. 3 (4): 279–288. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 88. Парнелл Дж. А., Раман М., Риу К. П., Реймер Р. А.. Потенциальная роль пребиотических волокон для лечения и контроля неалкогольной жировой болезни печени и связанного с ней ожирения и инсулинорезистентности. Liver International . 2012. 32 (5): 701–711.[PubMed] [Google Scholar] 89. Tremaroli V, Bäckhed F. Функциональные взаимодействия между кишечной микробиотой и метаболизмом хозяина. Природа . 2012. 489 (7415): 242–249. [PubMed] [Google Scholar] 90. Вигг AJ, Робертс-Томсон IC, Grose RH, Cummins AG, Dymock RB, McCarthy PJ. Роль избыточного бактериального роста в тонком кишечнике, кишечной проницаемости, эндотоксемии и фактора некроза опухолей α в патогенезе неалкогольного стеатогепатита. Кишечник . 2001. 48 (2): 206–211.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 91. Miele L, Valenza V, la Torre G и др. Повышенная кишечная проницаемость и нарушение плотных переходов при неалкогольной жировой болезни печени. Гепатология . 2009. 49 (6): 1877–1887. [PubMed] [Google Scholar] 92. Волынец В., Купер М.А., Штрахл С., Майер И.Б., Спрусс А., Вагнербергер С. и др. Питание, кишечная проницаемость и уровни этанола в крови изменяются у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) Пищеварительные заболевания и науки .2012; 57 (7): 1932–1941. [PubMed] [Google Scholar] 93. Тейшейра TFS, Collado MC, Ferreira CLLF, Bressan J, Peluzio MCG. Возможные механизмы возникающей связи между ожирением и повышенной кишечной проницаемостью. Исследования в области питания . 2012. 32 (9): 637–647. [PubMed] [Google Scholar] 94. Feingold KR, Staprans I, Memon RA, et al. Эндотоксин быстро вызывает изменения липидного обмена, вызывающие гипертриглицеридемию: низкие дозы стимулируют выработку триглицеридов в печени, а высокие дозы ингибируют клиренс. Журнал исследований липидов . 1992. 33 (12): 1765–1776. [PubMed] [Google Scholar] 95. Мемон Р.А., Фейнгольд К.Р., Мозер А.Х., Фуллер Дж., Грюнфельд С. Регулирование уровней мРНК транспортного белка жирных кислот и транслоказы жирных кислот эндотоксином и цитокинами. Американский журнал физиологии . 1998; 274 (2, часть 1): E210 – E217. [PubMed] [Google Scholar] 96. Имаджо К., Фудзита К., Йонеда М., Нодзаки И., Огава И., Шинохара Ю. и др. Повышенная чувствительность к низким дозам эндотоксина во время прогрессирования неалкогольного стеатогепатита регулируется лептин-опосредованной передачей сигналов. Метаболизм клеток . 2012. 16 (1): 44–54. [PubMed] [Google Scholar] 97. Кешаварзян А., Чоудхари С., Холмс Э. У. и др. Предотвращение повышенной проницаемости кишечника с помощью добавок овса улучшает вызванное алкоголем повреждение печени у крыс. Журнал фармакологии и экспериментальной терапии . 2001. 299 (2): 442–448. [PubMed] [Google Scholar] 98. Пачикян Б.Д., Эссагир А., Демулин Дж.Б., Кэтри Э., Нейринк А.М., Девульф Е.М. и др. Пребиотический подход облегчает стеатоз печени: участие путей окисления жирных кислот и синтеза холестерина. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов . 2012. 57 (2): 347–359. [PubMed] [Google Scholar] 99. Rosén LAH, Silva LOB, Andersson UK, Holm C, Östman EM, Björck IM. Эндосперм и цельнозерновой ржаной хлеб характеризуются низким постпрандиальным инсулиновым ответом и благоприятным профилем глюкозы в крови. Журнал питания . 2009; 8 (1, статья 42) [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 100. Прибе М.Г., Ван Х., Вининг Д., Шеперс М., Престон Т., Вонк Р.Дж. Факторы, связанные с брожением в толстой кишке неперевариваемых углеводов из предыдущего ужина, увеличивают поглощение глюкозы тканями и смягчают воспаление, связанное с глюкозой. Американский журнал клинического питания . 2010. 91 (1): 90–97. [PubMed] [Google Scholar] 101. Juntunen KS, Laaksonen DE, Poutanen KS, Niskanen LK, Mykkänen HM. Ржаной хлеб с высоким содержанием клетчатки, секреция и чувствительность к инсулину у здоровых женщин в постменопаузе. Американский журнал клинического питания . 2003. 77 (2): 385–391. [PubMed] [Google Scholar] 102. Larsson SC, Wolk A. Потребление магния и риск диабета 2 типа: метаанализ. Журнал внутренней медицины . 2007. 262 (2): 208–214.[PubMed] [Google Scholar] 103. Slow S, Donaggio M, Cressey PJ, Lever M, George PM, Chambers ST. Содержание бетаина в новозеландских продуктах и ​​предполагаемое потребление новозеландской диеты. Журнал по составу и анализу пищевых продуктов . 2005. 18 (6): 473–485. [Google Scholar] 104. Абдельмалек М.Ф., Ангуло П., Йоргенсен Р.А., Сильвестр П.Б., Линдор К.Д. Бетаин, новый многообещающий агент для пациентов с неалкогольным стеатогепатитом: результаты пилотного исследования. Американский журнал гастроэнтерологии .2001. 96 (9): 2711–2717. [PubMed] [Google Scholar] 105. Самара К., Лю С., Сольдевила-Пико К., Нельсон Д.Р., Абдельмалек М.Ф. Бетаин помогает избавиться от тяжелого алкогольного гепатита и стеатоза после трансплантации печени. Болезни пищеварения и науки . 2006. 51 (7): 1226–1229. [PubMed] [Google Scholar] 106. Miglio F, Rovati LC, Santoro A, Setnikar I. Эффективность и безопасность перорального бетаин глюкуроната при неалкогольном стеатогепатите: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое проспективное клиническое исследование в параллельных группах. Arzneimittel-Forschung . 2000. 50 (8): 722–727. [PubMed] [Google Scholar] 107. Абдельмалек М.Ф., Сандерсон С.О., Ангуло П. и др. Бетаин при неалкогольной жировой болезни печени: результаты рандомизированного плацебо-контролируемого исследования. Гепатология . 2009. 50 (6): 1818–1826. [PubMed] [Google Scholar] 108. Катирвел Э., Морган К., Нандгири Г. и др. Бетаин улучшает неалкогольную жировую болезнь печени и связанную с ней резистентность к инсулину печени: потенциальный механизм гепатопротекции с помощью бетаина. Американский журнал физиологии .2010; 299 (5): G1068 – G1077. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 109. Гульсен М., Есилова З., Багчи С. и др. Повышенные концентрации гомоцистеина в плазме как предиктор стеатогепатита у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени. Журнал гастроэнтерологии и гепатологии . 2005. 20 (9): 1448–1455. [PubMed] [Google Scholar] 110. Cetinkaya A, Kantarceken C, Büyükbese MA, Celik M, Tolun FI. Уровни гомоцистеина в сыворотке крови у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени. Европейский журнал общей медицины .2007. 4 (1): 19–24. [Google Scholar] 111. Мэтте С., Стефанелло Ф.М., Македанц В. и др. Гомоцистеин вызывает окислительный стресс, воспалительную инфильтрацию, фиброз и снижает содержание гликогена / гликопротеина в печени крыс. Международный журнал нейробиологии развития . 2009. 27 (4): 337–344. [PubMed] [Google Scholar] 112. Хирш С., Понячик Дж., Авенданьо М. и др. Уровни фолиевой кислоты и гомоцистеина в сыворотке у тучных женщин с неалкогольной жировой дистрофией печени. Питание . 2005. 21 (2): 137–141.[PubMed] [Google Scholar] 113. Polyzos SA, Kountouras J, Patsiaoura K, Katsiki E, Zafeiriadou E., Deretzi G, et al. Уровни гомоцистеина в сыворотке крови у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени. Анналы гепатологии . 2012; 11 (1): 68–76. [PubMed] [Google Scholar] 114. Вентура П., Роза М.К., Аббати Г. и др. Гипергомоцистеинемия при хронических заболеваниях печени: роль стадии заболевания, витаминный статус и генетика метилентетрагидрофолатредуктазы. Liver International . 2005. 25 (1): 49–56.[PubMed] [Google Scholar] 116. Прайс РК, Кивени Э.М., Хэмилл Л.Л. и др. Употребление продуктов, богатых алейроном пшеницы, увеличивает содержание бетаина в плазме натощак и незначительно снижает уровень гомоцистеина и холестерина ЛПНП натощак у взрослых. Журнал питания . 2010. 140 (12): 2153–2157. [PubMed] [Google Scholar] 117. Константинова С.В., Телль Г.С., Фоллсет С.Е., Нюгард О, Блей Э, Уеланд П.М. Дивергентные ассоциации холина и бетаина в плазме с компонентами метаболического синдрома у мужчин и женщин среднего и пожилого возраста. Журнал питания . 2008. 138 (5): 914–920. [PubMed] [Google Scholar] 118. Спенсер М.Д., Хэмп Т.Дж., Рид Р.В., Фишер Л.М., Цейсель С.Х., Фодор А.А. Связь между составом микробиома желудочно-кишечного тракта человека и развитием жировой дистрофии печени с дефицитом холина. Гастроэнтерология . 2011. 140 (3): 976–986. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 119. Абенаволи Л., Милич Н., де Лоренцо А., Луцца Ф. Патогенетическая связь между неалкогольной жировой болезнью печени и целиакией. Эндокринная . 2013. 43 (1): 65–67. [PubMed] [Google Scholar] 120. Фардет А., Мартин Дж. Ф., Шардиньи Дж. М.. Липотропная способность сырых продуктов растительного происхождения: новый индекс, отражающий профиль их липотропной плотности. Журнал по составу и анализу пищевых продуктов . 2011; 24 (7): 895–915. [Google Scholar] 121. Фардет А., Мартин Дж. Ф., Туази Д., Кайлаве Ф., Шардиньи Дж. М.. Липотропы из продуктов растительного происхождения, поставляемые в соответствии со стандартной французской диетой, рекомендуют пирамиду: зерновые продукты являются лучшими источниками по более низкой цене. Журнал по составу и анализу пищевых продуктов . 2012. 28 (2): 135–148. [Google Scholar] 122. Nagasaka R, Chotimarkorn C, Shafiqul IM, Hori M, Ozaki H, Ushio H. Противовоспалительные эффекты производных гидроксикоричной кислоты. Сообщения о биохимических и биофизических исследованиях . 2007. 358 (2): 615–619. [PubMed] [Google Scholar] 123. Сержент Т., Пиронт Н., Мерис Дж., Туссен О, Шнайдер Ю.Дж. Противовоспалительные эффекты диетических фенольных соединений на модели воспаленного кишечного эпителия человека in vitro. Химико-биологические взаимодействия . 2010. 188 (3): 659–667. [PubMed] [Google Scholar] 124. Ансон Н.М., Селинхеймо Э., Хавенаар Р., Аура А.М., Маттила И., Лехтинен П. и др. Биопереработка пшеничных отрубей улучшает биодоступность и метаболизм фенольных соединений в кишечнике in vitro. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 2009. 57 (14): 6148–6155. [PubMed] [Google Scholar] 125. Ансон Н.М., ван ден Берг Р., Хавенаар Р., Баст А., Хенен ГРММ. Биодоступность феруловой кислоты определяется ее биодоступностью. Журнал зерновых наук . 2009. 49 (2): 296–300. [Google Scholar] 126. Vitaglione P, Napolitano A, Fogliano V. Зерновые пищевые волокна: натуральный функциональный ингредиент для доставки фенольных соединений в кишечник. Тенденции в пищевой науке и технологиях . 2008. 19 (9): 451–463. [Google Scholar] 127. Печать CJ. Цельнозерновые продукты и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Труды Общества питания . 2006. 65 (1): 24–34. [PubMed] [Google Scholar] 128. Прайс Р.К., Уоллес Дж.М.У., Хэмилл Л.Л., Кивени Э.М., Стрейн Дж.Дж., Паркер М.Дж. и др.Оценка влияния продуктов, богатых пшеничным алейроном, на маркеры антиоксидантного статуса, воспаления и эндотелиальной функции у практически здоровых мужчин и женщин. Британский журнал питания . 2012. 108 (9): 1644–1651. [PubMed] [Google Scholar] 129. Росс А.Б., Камал-Элдин А., Лундин Э.А., Чжан Дж. Х., Халлманс Г., Аман П. Алкилрезорцины злаков усваиваются человеком. Журнал питания . 2003. 133 (7): 2222–2224. [PubMed] [Google Scholar] 130. Росс А.Б. Текущее состояние и перспективы использования алкилрезорцинов в качестве биомаркеров потребления цельнозерновой пшеницы и ржи. Журнал питания и метаболизма . 2012; 2012: 1–12.462967 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 131. Росс А.Б., Чен Й., Фрэнк Дж. И др. Алкилрезорцины злаков повышают уровень γ -токоферола у крыс и ингибируют метаболизм γ -токоферола in vitro. Журнал питания . 2004. 134 (3): 506–510. [PubMed] [Google Scholar] 132. Рейман Дж., Козубек А. Ингибирующее действие природных фенольных липидов на НАД-зависимые дегидрогеназы и накопление триглицеридов в клетках 3T3-L1 в культуре. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 2004. 52 (2): 246–250. [PubMed] [Google Scholar] 133. Андерссон У., Дей Э.С., Холм С., Дегерман Э. Алкилрезорцины ржаных отрубей подавляют липолиз адипоцитов и активность гормоночувствительной липазы. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов . 2011; 55 (приложение 2): S290 – S293. [PubMed] [Google Scholar] 134. Паолиссо Г., Татаранни П.А., Фоли Дж. Э., Богардус С., Ховард Б. В., Равуссин Е. Высокая концентрация неэтерифицированных жирных кислот в плазме натощак является фактором риска развития NIDDM. Диабетология . 1995. 38 (10): 1213–1217. [PubMed] [Google Scholar] 135. Мейдани М. Возможные преимущества авенантрамидов овса для здоровья. Обзоры питания . 2009. 67 (12): 731–735. [PubMed] [Google Scholar] 136. Адам А., Лопес Х.В., Трессол Дж. К., Лёйе М., Деминь С., Ремеси С. Влияние цельнозерновой муки и ее измельченных фракций на ферментацию слепой кишки и липиды плазмы и печени у крыс. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 2002. 50 (22): 6557–6562. [PubMed] [Google Scholar] 137.Хуссейн А., Ларссон Х., Куктаите Р., Йоханссон Э. Концентрация некоторых тяжелых металлов в органически выращенных примитивных, старых и современных генотипах пшеницы: последствия для здоровья человека. Журнал экологической науки и здравоохранения B . 2012. 47 (7): 751–758. [PubMed] [Google Scholar] 138. Шолленбергер М., Сухи С., Яра Т.Х., Дрокнер В., Мюллер Х.М. Исследование токсинов Fusarium в пищевых продуктах на основе злаков, продаваемых на юго-западе Германии. Микопатология . 1999. 147 (1): 49–57. [PubMed] [Google Scholar] 139.Росс А.Б., Редгуэлл Р.Дж., Роджер О., Сричувонг С., Элдридж А., Леманн У. и др. Цельное зерно в пищевых продуктах промышленного производства: использование в настоящее время, проблемы и перспективы. Критические обзоры в области пищевой науки и питания . Под давлением. [PubMed] [Google Scholar] 140. Schlemmer U, Frølich W, Prieto RM, Grases F. Фитаты в пищевых продуктах и ​​значение для человека: источники пищи, потребление, обработка, биодоступность, защитная роль и анализ. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов . 2009; 53 (приложение 2): 330–375.[PubMed] [Google Scholar] 141. Кунео Ф, Амая-Фарфан Дж, Моргано Массачусетс. Пищевые фитаты защищают крыс от отравления свинцом. Журнал по продовольствию, сельскому хозяйству и окружающей среде . 2006; 4 (3-4): 45–49. [Google Scholar] 142. Solga S, Alkhuraishe AR, Clark JM и др. Состав питания и неалкогольная жировая болезнь печени. Болезни пищеварения и науки . 2004. 49 (10): 1578–1583. [PubMed] [Google Scholar] 143. Риччи Дж., Кандуччи Э., Пазини В. и др. Потребление питательных веществ у итальянских пациентов с ожирением: взаимосвязь с инсулинорезистентностью и маркерами неалкогольной жировой болезни печени. Питание . 2011. 27 (6): 672–676. [PubMed] [Google Scholar] 144. Браунинг Дж. Д., Бейкер Дж. А., Роджерс Т., Дэвис Дж., Сатапати С., Берджесс СК. Кратковременная потеря веса и снижение уровня триглицеридов в печени: свидетельство метаболического преимущества при ограничении потребления углеводов. Американский журнал клинического питания . 2011; 93 (5): 1048–1052. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

как сделать 🚩 как сделать овсяное очищение печени 🚩 Альтернативная медицина

Часто процедура очищения печени оказывается ненужной, особенно когда она болит.В паренхиме тела отсутствуют нервные окончания, а боль в правом подреберье свидетельствует о нарушении функции желчного пузыря. Сама печень медленно разрушается без явных клинических проявлений, и пациенты узнают об этом совершенно случайно, а иногда и слишком поздно.

Овес содержит необходимое количество жиров, белков и углеводов, необходимых для нормальной жизни человека. В этой траве присутствует большое количество витаминов группы В, незаменимых аминокислот и легко усваивается. Благодаря полезным свойствам очищения печени овса этот продукт нормализует обмен веществ и ускоряет усвоение жиров и углеводов.

Настой овса для промывания печени

Настой необработанных зерен овса - наиболее простое и доступное средство очищения печени. Для его приготовления следует использовать только зерно, продаваемое на рынках или в зоомагазинах. Каша из супермаркета для этих целей не подходит.

Зерно

предварительно измельчить в кофемолке, полученную массу вылить в термос, залить кипятком в следующем соотношении: на 1 столовую ложку сухого сырья взять 1 стакан воды.Средство настаивают 12 часов, затем принимают 3 раза в день до еды. Лечение проводят в течение 2 или 3 месяцев, ежедневно выпивая по 500 мл этого настоя.

Отвар овса очищающий печень

Отвар зерен овса - эффективное обволакивающее средство, применяемое при лечении воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, туберкулеза, аллергии, диабета, анемии.

Для создания хорошо промытого и очищенного зерна овса, пропитанного водой вместе с любым предметом из чистого серебра.Через несколько часов серебро удаляют и зерно варят на слабом огне 15 минут. Затем оберните горшок утеплителем фасоли и настаивайте 2 часа. Готовое средство процедить и принимать по 500 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Продолжительность очищающего курса 15 дней.

Во время лечения следует избегать приема тяжелой пищи, употреблять преимущественно постные и вегетарианские блюда. Необходимо помнить, что алкоголь при очищении печени категорически противопоказан в любом виде и количестве.

Организм должен быть подготовлен к очистке самых больших желез - печени. Для этого следует ежедневно за 7 дней до процедуры пить сок из маринованных яблок. Перед чисткой желательно устроить на некоторых яблоках разгрузочный день. Отвар и настой овса более эффективно очищают печень, если употреблять его вместе с отваром из свеклы.

Как чистить ПЕЧЕНЬ народными способами: 6 лучших эффективных рецептов

Эти методы просты и поэтому доступны каждому!

6 лучших эффективных способов очистки ПЕЧЕНЬ


Итак, вы все же хотите использовать традиционные методы - тогда вам сначала нужно тщательно подготовиться к этой важной процедуре.

Начни правильно питаться. Избегайте вредных продуктов, чтобы снизить нагрузку на печень, дать ей возможность дышать свободно.

Способ №1. Изюм

В составе изюма есть особый ингредиент - инулин, который очищает желчные и печеночные протоки от всякого мусора. Это одно из самых приятных народных средств: вкусно, просто и эффективно.

Изюм хорошо промыть и замочить на сутки в минеральной воде (в пропорции 1: 2).
Схема 1.Съешьте 100 г черного изюма утром натощак в течение недели.
Схема 2. Питьевая минеральная вода из изюма (настой) - утром или перед сном, но всегда - натощак. Объем - 1-2 стакана. Периодичность - пару дней в неделю или 5-6 раз в день.
Схема 3. Пить настой, а потом отдельно есть изюм - хоть и всю неделю.

Способ №2. Масло растительное

Насколько популярным способом вы хотите очистить печень - щадящим, но неэффективным или жестким, но эффективным? Этот агент относится к категории последних.

Утром не выходите из дома, чтобы тепло одеться. В обед примите горячую ванну. Ближе к вечеру прогрейте правый бок на грелке не менее 2-3 часов.
В 20.00 выпить стакан теплого растительного масла небольшими порциями натощак. Желательно оливковое.
Разрешено выпить напиток (но не слишком сладкий).
Некоторые традиционные рецепты рекомендуют добавлять в масло немного лимонного сока или кислоты - это усилит отток желчи, которая играет важную роль в очистке.
Через 2-3 часа утром или будьте готовы к неприятному стулу.

Курс - 3-4 раза каждые 3-4 недели. На самом деле достаточно быстрая и эффективная процедура, которую могут попробовать в домашних условиях все.

Метод №3. овес

Овес доступен в любое время года, стоит недорого, можно найти рецепты на любой вкус. Вот несколько вариантов.

200 г овса залить 1 л кипятка. Варить на слабом огне 1 ч. Оставил открытым в 8:00. Напряжение. Пить маленькими глотками 8 раз в день.
Столовую ложку овсяных хлопьев измельчить до мучного состояния залить в термосе 1 л кипятка. Настаивать 12 часов. Пить равными порциями трижды в день перед едой.
Любой серебряный предмет положить в кастрюлю с половиной литра воды. Прокипятить, удалить серебро. Залить этой водой 150 г цельного овса, кипятить 15 минут. Кастрюлю завернуть в полотенце и оставить на 2 часа. Напряжение. Принимать равными порциями за 20 минут до еды трижды в день. Курс - 2 недели.
Промытые в стакане цельные зерна овса, помещенные в толстостенную кастрюлю.Заварить 2 л кипятка.
Поставить в духовку на 2 часа при 150 ° C.

Остудить, процедить. Пить по полстакана дважды в день за полчаса до еды - по возможности перед завтраком и перед сном.

Метод №4. травы

Для очищения печени в домашних условиях можно использовать желчегонные свойства некоторых лекарственных трав. Из них можно комбинировать, чтобы приготовить настои и отвары, которые поспособствуют выведению из организма всего лишнего.

Сюда входят:

бессмертник;
дымянки;
женьшень;
ул.Зверобой;
крапива;
кукурузный шелк;
мята;
одуванчик;
подорожник;
полынь;
чертополох;
ромашка аптечная;
спорыш;
толокнянка;
тысячелистник;
цикорий;
чистотел;
шиповник и многие другие.

Список далеко не полный, но эти растения позволяют наиболее эффективно освобождать клетки печени от нежелательного жира и максимально укреплять их.
Схемы использования и простые рецепты.

50г сухой травы желчегонного залить пол-литра кипятка в термосе (дозировка настоя на 1 день). Оставляем на час. Напряжение.
Один стакан выпивают утром натощак, второй - вечером перед сном.
Курс - ровно один месяц. Периодичность - два раза в год.
Недостатки: частый и обильный стул (с выходом тех же токсинов), продолжительность (месяц).

Метод №5.Яблочный сок

Сок должен быть домашний, свежевыжатый из кислых сортов. Этот метод чистки предполагает использование клизм и обязательную трехдневную диету.

Противопоказания:

обострение холецистита;
обострение язвенной болезни;
нарушение обмена веществ;
беременность;
пожилого возраста.

Схемы продуманы до мелочей, поэтому в них не нужно ничего менять.

Схема 1 №

Сделайте клизму.В течение дня пейте только яблочный сок. Объем не ограничен.
Второй день = первый.
Третий день: пить сок до 18.30. Разогрейте печеночный обогреватель. Лежа на правом боку, каждые 15 мин пейте оливковое масло и лимонный сок (200 мл масла и 150 мл сока).
После дефекации еще раз делают клизму.
На следующее утро начинать завтрак либо из овсяных хлопьев, либо из отварных овощей - моркови, тыквы.

Схема № 2

За 3 дня до чистки ежедневно делали клизмы по вечерам.
Последний прием пищи в День искупления - 16.00.
Напиток 19.00 Хлорид магния (50г порошка на стакан воды) и та же негазированная минеральная вода.
В 21.30 - Клизма.
В 7.30 выпить 100 мл яблочного сока.
В 10.00 и 11.00 выпить еще столько же. В течение дня употребляйте только негазированную минеральную воду.
В 21.00 выпить раствор шпы (ампула - на 2 ст. Л. Воды).
В 22.00 - 100 мл яблочного сока, 2 свежих яичных желтка.Прогреть печень.
Утром - клизма. В течение дня - строгая вегетарианская диета без соли.
На следующий день - клизма утром, добавить немного молочных продуктов и яиц, по меню соль.

Метод №6. Свекла

Как и у любого другого народного средства, у него масса вариантов.

Бульон:

Корень тщательно промыть. Не чистя, кладу в кастрюлю. Залить 3 л холодной воды, поставить на тарелку.
Варить на слабом огне, пока вода не испарится до 1 литра.
Достать свеклу из кастрюли, остудить, натереть на терке.
Картофельное пюре обмакнуть в бульон, хорошо перемешать и варить еще 20 минут.
Штамм.
Стакан отвара пить каждые 4 часа. Если зазоров меньше, очистка будет более интенсивной.
После каждого нужно нанести на правую сторону грелку и держать не менее часа.

Каждое из этих средств можно использовать для чистки печени в домашних условиях.
Но нужно быть уверенным, что процедура необходима вашему организму - а не только для похудания.

Быть компетентным в вопросах, касающихся собственного здоровья. Есть сомнения - лучше еще раз провериться у врача и спросить его мнение.
Традиционные рецепты хороши только при отсутствии противопоказаний и соблюдении золотой середины.

Нравится?

Пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях или ПОДПИСАТЬСЯ на на мой канал
и поставить лайк! Вам не сложно, но я доволен :)))

Спасибо, что дочитали до конца!

.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.