Обед при правильном питании: Что едят на обед при правильном и полезном питании

Содержание

Варианты обеда при правильном питании простые, вкусные и недорогие! — Салон красоты evvitop

qimsss

29.03.21

Просмотры 810

Правильное питание залог не только отсутствия лишних килограммов, но и отсутствия различных заболеваний, которые могут возникнуть на фоне неправильной пищи. Те, кто уже давно на правильном питании точно знают, что и когда лучше употреблять. Эти люди ведут здоровый образ жизни и при этом четко прислушиваются к своему организму и не позволяют негативным составляющим пищи осесть на стенках сосуда. А вот тем, кто только начинает свой сложный путь к правильному питанию, важно не просто понимать свой организм, но и на первых порах использовать помощь тех, кто точно знает, как и что кушать. Особенно часто вопросы возникают по поводу правильного обеда. Варианты обеда при правильном питании. Стоит об этом конкретно поговорить.
1 Варианты обеда при правильном питании. Рекомендации для составления меню
1.1 Какие продукты лучше использовать
1.1.1 Варианты обеда при правильном питании. Чего нельзя употреблять в обед

За пол часа до обеда, необходимо выпить некоторое количество воды. Такое употребление позволит существенно снизить голод и запустить в необходимом темпе все обменные процессы в организме.
Обязательно необходимо соблюдать определенный режим. По возможности стоит питаться в одно и тоже время. Самым оптимальным вариантом для обеда принято считать 12-15 часов. В этот период организм начинает запускать обменные процессы, а значит и желудок, и кишечник будут работать эффективно.
В том случае если в рационе имеет два завтрака, а именно один плотный, а второй легкий, то обед может быть немного смещен. Важное правило – питаться в обед стоит не позднее 15-16 часов. В этом случае не стоит забывать и об ужине. Он должен быть максимально облегченным.
Не стоит горевать если обеденный перерыв проходит в кафе. В этом случае важно просто выбрать сбалансированный рацион и тогда обед пройдет на ура. К примеру, можно выбрать всего то салат из овощей, а также рыбное или мясное блюдо.
В том случае если питание подразумевает использование в рационе бизнес-ланча, то можно выбрать из него практически все для обеда, но только важно отказаться от гарнира в этом ланче.
Если есть возможность съедать только супчики, то стоит просто кушать жидкую часть, контролируя количество картофеля, макарон и других тяжелых овощей.

Какие продукты лучше использовать

На самом деле правильное питание во время обеда это не означает использование слишком низкокалорийных продуктов. Приготовит такой обед не сложно, да и получить определенное количество калорий довольно просто в этом случае. Главное подобрать и использовать определенные продукты, которые в обязательном порядке понравятся всем начинающим ПП-никам.

Мясные продукты. Мясо в обязательном порядке должно быть включено в рацион. Выбирать лучше диетическое мясо. Это курица, нежирная говядина. Можно использовать для приготовления вкусного и полезного обеда крольчатину. Не стоит жарить мясо. Лучше отварить или же запечь в духовке. Также, может быть использован метод тушения. Стоит сказать, что многие используют современные грили, которые позволяют получить вкусную корочку, но при этом не используют для обработки масло.
Для того чтобы передохнуть от мяса, но при этом обогатить свой организм необходимым белком, стоит обратить внимание на рыбные продукты. Рыба это просто клад микроэлементов. Это фосфор, калий и даже ойд.
Бобовые.
Обязательно стоит включать в рацион зелень. Она не только не калорийна, но и подарит организму огромное количество витаминов и микроэлементов.
Овощи. Эти продукты помогут организму правильно работать и быстрее усваивать нужное и выводить совсем не нужное. Такими овощами являются баклажаны, свекла, кабачки и другие продукты.
Не стоит отказывать себе при ПП и в несладких фруктах. Многие ЗОЖ ницы предлагают отказаться от фруктов, когда хотят быстро, но не тратив свое здоровье похудеть. На самом деле ПП питание не подразумевает полный отказ от фруктов. Поэтому в пищу стоит включать сливы, авокадо, яблоки и груши.
Ягоды. Это и вовсе кладезь витаминов, которые не внесут в организм большое количество калорий.
Если есть тяга к макаронам, то лучше в рацион включать только те сорта, которые изготавливаются из твердых сортов пшеницы. Порция в этом случае должна быть не большой.
Употреблять картофель не стоит, но только если самую малость. Стоит сказать, что в день лучше съедать не более 100-200грамм. Лучше не есть один картофель, стоит при этом готовить рыбу и мясо на пару.
Хлеб можно употреблять, но не более 2 кусочков в день. Лучше всего использовать цельнозерновой хлеб.

Варианты обеда при правильном питании. Чего нельзя употреблять в обед

Несмотря на то, что порой специалисты подразумевают питание разнообразное на ПП, стоит обратить внимание на те продукты, которые не стоит употреблять даже если речь идет о малых количествах.

Соусы, которые содержат слишком много жиров. К таким соусам можно смело отнести майонез.
Изделия, которые продаются как готовые консервы. Не всегда полезны, а при правильном питании для похудения совсем не полезны.
Маринады и различного рода соления.
Кондитерские изделия, которые обладают повышенным уровнем сахара.
Молочные и кисломолочные продукты, обладающие высокой калорийностью.

Самое главное при выборе продуктов для обеденного меню, стоит обращать внимание на такие показатели как калорийность самого готового продукта. Не стоит лениться и подсчитать все. Только так можно добиться эффективных результатов.

Post Views: 810

что есть и во сколько лучше кушать, нужно ли считать КБЖУ, какой размер порций можно употреблять?

Правильное питание – залог стройной фигуры и отличного здоровья. Придерживаясь определенных правил, вы достигнете своей цели. В нашей статье мы разберем, как и когда необходимо обедать, чтобы скинуть ненавистные лишние килограммы.

Содержание

Во сколько можно обедать при ПП?
Что лучше кушать, чтобы похудеть?
Какой размер порций можно съесть?
Нужно ли считать калории, белки, жиры и углеводы?
Что делать, если на работе некогда обедать?

Во сколько можно обедать при ПП?

Питание по часам всегда вызывало споры о том, полезно это или нет. Наш организм состоит из сложных процессов, поэтому дробное питание в одно и тоже время обеспечит качественное пищеварение.

Обед считается самым важным приемом пищи, во время которого необходимо съесть половину суточной нормы калоража. Это поспособствует выработке энергии и придаст силы на весь день. От приема пищи в дневное время отказываться нельзя, так как это приведет к жировым отложениям и зажорам в ночное время.

Идеально время для обеда – между 12 и 13 часами дня. Обязательно перед приемом пищи, где – то за 20-30 минут, выпейте стакан воды комнатной температуры. Вода запустит обмен веществ.

Если вы планируете первый и второй завтрак, то сместите обед к 15-16 часам, а на ужин употребите легкие блюда. Например, овощной салат.

Что лучше кушать, чтобы похудеть?

Обед выполняет множество важных функций:

Пища поступает в желудок, а тот в свою очередь подает сигнал мозгу, что накапливать жир не нужно, следовательно, вы худеете, а не набираете вес.
Устраняет голод, неприятные процессы в желудке, такие как бурление и вздутие. Проходит головная боль, повышается работоспособность.
Появляются силы и энергия для ведения дел.
Является основным приемом пищи, если вы планируете похудение.

Если вы тренируетесь в спортзале, то нельзя пропускать обед, иначе сил совсем не останется. В первую очередь необходимо определиться с системой питания, чтобы на основе нее выбрать блюда для рациона.

Вы пришли в кафе, а меню достаточное калорийное? Не бойтесь, ешьте все в разумных количествах, но сократите калорийность ужина.

Обед должен включать в себя:

Нутриенты, нужные именно вам.
35% от суточной нормы калорий.
Баланс БЖУ (белки, жиры, углеводы).

Количество углеводов и жиров необходимо снизить, но совсем их исключать нельзя. Белки должны составлять 50% от рациона. Засчет белков снижается калорийность.

В обед должны входить горячие блюда, например, супы, и вторые блюда – мясо с овощными салатами или гарниром. Помните, что если вы планируете похудеть, а обед состоит из трех блюд, уменьшите порции!

Многие совершают ошибки – едят быстро, на бегу, за разговорами, перед телевизором. Из-за этого наступает изжога и тяжесть в желудке. Есть несколько советов, чтобы избежать такого:

Не употребляйте супы горячими.
Не употребляйте сахар, сладкое и мучное.
Если у вас нет возможности зайти в столовую или ближайшее кафе, приносите еду в контейнерах из дома.
Вставайте из-за стола немного голодным, не объедайтесь.
Не пейте во время еды, выждете 30 минут после и приступайте к питью.
Погуляйте немного после обеда.

Если вы сладкоежка, можно позволить себе утром дольку черного шоколада, пол чайной ложки меда или один зефир.

В список продуктов, которые можно употреблять в дневное время, входит:

Нежирные бульоны на мясе курицы или индейки.
Мясо курицы, индейки, кролика. Желательно филейная часть. Говядину выбирайте постную.
Нежирная рыба – минтай, камбала, дорадо, сибас, окунь, хек, тунец и другие.
Орехи – кешью, миндаль, фундук, грецкие.
Крупы – овсянка, гречка, булгур, пшено, бурый рис.
Макароны из твердых сортов пшеницы, горох, нут, чечевица.
Овощи – белокочанная капуста, помидоры, огурцы, брокколи, зеленый салат, редис, лук, дайкон.
Фрукты можно почти всех, с осторожностью употребляйте бананы, виноград и груши. В них содержится большое количество сахара.
Различные ягоды.
Зелень.
Масла – отлично подойдет оливковое, для жарки отдайте предпочтение кокосовому маслу.
Из мучного выбирайте ржаной или хлеб с отрубями не более 30 граммов в день.

Откажитесь от:

колбас;
копчёностей;
маринованных продуктов;
тушенки;
чипсов;
сухарей;
фаст фуда;
суши.

Не пейте сладкие газированные напитки. В обед выпивайте свежевыжатый сок, зеленый чай или черный чай без сахара. Ограничьте употребление пакетированных соков и сладких напитков.

Если вы предпочитаете на обед овощные салат, то заправьте его бальзамическим или яблочным уксусом, соевым соусом, вашими любимыми приправами или соком лимона.

Категорически запрещено употребление алкоголя. Оно замедляет похудение и способствует образованию целлюлита и жировых отложений.

Какой размер порций можно съесть?

Для того, чтобы скинуть вес необходимо контролировать размер порций потребляемой еды. Можно воспользоваться кухонными весами или определить на глаз. Порция должна быть не меньше 350 грамм, потому что переедание плохо сказывается на психологическом и эмоциональном состоянии человека.

Но и недостаток еды может спровоцировать различные проблемы:

Срыв с правильного питания, поедание различных вредностей.
Вместо похудения происходит набор массы.
Ухудшается настроение.
Замедляются обменные процессы в организме.
Работоспособность сильно ухудшается.

Мужчины должны потреблять калорий в среднем от 2000 до 2500 ккал, а женщины – 1500-1700 ккал.

Однократный прием пищи:

для мужчин составляет около 500 ккал;
для женщин – 250-350 ккал.

Для того, чтобы точно определить вес и калорийность еды приобретите кухонные весы.

Нужно ли считать калории, белки, жиры и углеводы?

В диетологии существует закон энергетического равновесия – тратить калорий нужно больше, чем потребляешь. Если вы потребляете калорий больше, чем успеваете потратить – жир откладывается в самых ненужных местах. Тратьте больше и фигура мечты вам обеспечена.

Отложению жира способствует не только сильно калорийная пища, но и правильное питание. Поэтому даже в употреблении куриной грудки нужна норма. Единственное, что при правильном питании на ту же калорийность бургера вы сможете съесть в два раза больше полезной пищи.

Если вы хотите похудеть – съедать полезной еды на 2000 калорий точно не стоит, из этого не выйдет ничего хорошего. Сокращайте норму калорий.

Тогда возникает вполне закономерный вопрос – а нужно ли считать баланс белков, жиров и углеводов (БЖУ)? Да.

Если вы съели картошку фри и шоколадку, при этом уложившись в дневную норму калорий, вы не поправитесь, но ваше тело будет рыхлым и далеким от идеала. Отсюда делаем вывод, что баланс БЖУ необходим.

Белки – это строительный материал нашего организма. Они необходимы для поддержания тонуса, а также для наращивания мышц. Нехватка белков – плохое качество тела.
Жиры необходимы для того, чтобы наш гормональный фон не пошатнулся.
Сложные углеводы дают энергию нашему организму и улучшают работу пищеварения.

Соблюдая баланс БЖУ все микроэлементы в нашем теле остаются на месте и не происходит сбоев.

Питание должно быть разнообразным, содержать достаточное количество белков, жиров и углеводов. Употребляйте в пищу полезные продукты. Конечно, если вы съели фастфуд один раз ничего не произойдет, но постоянное употребление приведет к печальным последствиям.

Что делать, если на работе некогда обедать?

Если даже вы очень занятой человек — питаться правильно возможно. Самой сильной преградой на пути к правильному питанию является нехватка времени.

Планируйте правильно свой день, оставьте 20 минут на обеденный перерыв.
Заводите привычку вставать немного раньше, ведь если вы правильно позавтракаете, то голод вас не замучает, мышление станет ясным, сосредоточенность будет максимальной. Мнение, что завтрак можно пропустить – ошибочное.
При сменном рабочем графике, когда вы работаете ночью, приемы пищи равняются обедам в дневное время. Главное, употребляйте достаточное количество воды.

Если же все-таки катастрофически не хватает времени на обед – воспользуйтесь доставкой еды. В Разяни действует доставка обедов в офисы от Ланчмаркет. Не обязательно доставка еды — это пиццы, суши и все остальные вредности, но это также и здоровая еда. Многие фирмы по доставке специализируются в наше время на правильном питании. Это отличный вариант для занятых людей.

Теперь вы знаете, как и чем нужно питаться во время обеда. Запомните одно простое правило — чем вы проще относитесь к своей еде, тем легче будет происходить ваше похудение. Прислушивайтесь к своим потребностям. Займитесь спортом и тогда результаты не заставят себя ждать.

40+ идей для здорового обеда за 10 минут

коллаж из рецептов фото из 41 идеи для здорового обеда, которые можно приготовить за 10 минут

Эти идеи для здорового обеда идеально подходят для тех дней, когда вам нужно быстро приготовить обед. Независимо от того, готовите ли вы недельный обед для офиса или хотите быстро перекусить дома, эти вкусные обеды будут готовы менее чем за 10 минут. Такие рецепты, как наш куриный салат со сливками и грилем из 3 ингредиентов и сэндвич с овощами и хумусом, — это простые и сытные блюда, к которым вы захотите возвращаться снова и снова.

Начать показ слайдов

1 из 41

Сэндвич с овощами и хумусом

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот бутерброд с овощами и хумусом высотой в милю станет идеальным вегетарианским обедом на вынос. Смешивайте его с разными вкусами хумуса и разными видами овощей в зависимости от вашего настроения.

2 из 41

Чаша для зерен с курицей Buffalo

5238634. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Почувствуйте вкус острых куриных крылышек Buffalo без обжаривания в этой питательной тарелке с кускусом, наполненной белком и хрустящими овощами.

3 из 41

Роллы из нута и жареного красного перца с соусом тахини

Обертывания со средиземноморским салатом

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Острая, ореховая заправка из тахини объединяет ингредиенты, не требующие варки, такие как консервированный нут и жареный красный перец, для этих простых салатных оберток. Сделайте эти обертывания заранее для обеда или ужина на вынос. Несколько ломтиков теплого лаваша идеально завершат трапезу.

4 из 41

Салат из рубленого кобба

5238632. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте салата «Кобб» на одну порцию курица заменена беконом, что делает его отличным источником белка на обед. Если вы предпочитаете другую заправку для салата, смело используйте ее вместо нашего медово-горчичного винегрета.

5 из 41

Куриный салат со сливками и грилем из 3 ингредиентов

Авторы и права: Кэролин Ходжес

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Мы добавили вкус классическому салату с курицей, используя майонез с лимоном и травами. Попробуйте другие варианты майонеза, такие как жареный чеснок или чипотле с лаймом, в этом быстром рецепте обеда без варки. Подавать с цельнозерновыми крекерами.

6 из 41

Нут из 3-х ингредиентов с капустой и вялеными томатами

Салат из 3 ингредиентов: нут, капуста и перец

Авторы и права: Кэролин А. Ходжес, Р.Д. Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Вяленые томаты, пропитанные маслом, выполняют в этом рецепте двойную функцию. Используйте масло из банки, чтобы приготовить капусту, затем добавьте вяленые помидоры, чтобы придать блюду вкус и текстуру.

7 из 41

Тарелка с фруктами, овощами и сыром

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Эту здоровую тарелку с фруктами, овощами и сыром легко и недорого приготовить для веселого ужина в стиле закусок дома или упаковать и использовать для пикника на свежем воздухе.

8 из 41

Салат из нута “Курица”

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот салат из нута представляет собой вегетарианскую версию классического куриного салата, поэтому его можно есть точно так же. Однако давайте проясним: на вкус это не курица, но это вкусная (и богатая клетчаткой) вегетарианская альтернатива! Кроме того, его легко транспортировать, он идеально подходит для пикников и, несомненно, украсит ваш скучный рабочий стол.

9 из 41

Веганские салатные обертки для приготовления пищи

6725219.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В этих салатных обертках, удобных для приготовления пищи, мы заменили традиционную теплую начинку на холодную начинку из фасоли на растительной основе со свежими травами и лимоном.

Посыпьте каждый лист салата небольшим количеством киноа перед добавлением начинки, чтобы салат не размокал.

10 из 41

Тарелка для риса Edamame & Veggie

4727227.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ингредиенты для этого рецепта веганской зерновой миски можно приготовить заранее, чтобы приготовить легкий обед на работу. Острая цитрусовая заправка имеет освежающий вкус со сладкой карамелью жареных овощей на противне.

11 из 41

Ланч-бокс для мясных деликатесов

5397872.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Вдохновленный коробками для бистро Starbucks, этот упакованный ланч похож на сырную тарелку личного размера, которую можно взять с собой в дорогу. Здоровая и легкая закуска идеально подходит для обеда на работе или легкого пикника.

12 из 41

Коробка для ланча Fruit & Cheese Bistro

5397877.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Эта коробка с фруктами, сыром и крекерами, вдохновленная коробками из бистро Starbucks, представляет собой забавную и полезную альтернативу стандартному бутерброду. Это идеальная сырная тарелка личного размера для рабочего обеда или пикника в парке.

13 из 41

Кунжутная лапша быстрого приготовления рамен с брокколи и яйцом всмятку

8309231.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Оживите простую лапшу рамен с поджаренным кунжутным маслом, быстро приготовленной брокколи и яйцом всмятку с джемом. Чтобы сократить потребление натрия, ищите разновидности рамена с содержанием натрия менее 600 мг на порцию или используйте меньшее количество приправы из пакета.

14 из 41

Табуле фалафеля с цацики

7473649.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Приготовление ланча на неделю не требует многочасовой работы на кухне. Эти тарелки в греческом стиле можно приготовить всего за 10 минут, для этого потребуется всего 4 ингредиента: зелень, фалафель, табуле и цацики. Мы любим ходить в наш местный специализированный продуктовый магазин за такими быстрыми ингредиентами. Фалафель и табуле с высоким содержанием клетчатки помогут вам чувствовать себя сытым весь день.

15 из 41

Салат из жареных овощей в банке Mason

4727200. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот веганский салат из стеклянных банок легко упаковать и взять с собой на обед. Слой сливочного соуса из кешью на дно банки гарантирует, что ваш большой, жирный салат не увянет к тому времени, когда вы будете готовы к употреблению.

16 из 41

Тарелки с нарезанными вегетарианскими злаками и соусом из куркумы

миска для овощей в стеклянном контейнере на вынос

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Примерно за 10 минут вы можете приготовить обед на неделю, используя 4 простых ингредиента из местного продуктового магазина. Чтобы свести к минимуму подготовку, мы используем смесь предварительно нарезанных свежих овощей и замороженную киноа (которая нагревается в микроволновой печи менее чем за 5 минут). Эти хрустящие нарезанные салатницы богаты клетчаткой, но содержат меньше калорий, что делает их идеальными для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты.

17 из 41

Бутерброды с маринованными огурцами, индейкой и чеддером

огуречный переходник

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Сократите количество углеводов, заменив хлеб ломтиками соленых огурцов, чтобы приготовить эти забавные сэндвичи с индейкой и чеддером. Помидоры рома — идеальная продолговатая форма для этих мини-бутербродов, но не стесняйтесь использовать обычные помидоры — просто разрежьте ломтики пополам, чтобы они хорошо подходили к бутерброду с маринованным огурцом. Эти бутерброды — легкий обед, но они также отлично подходят для праздничного подноса для непринужденной встречи.

18 из 41

Зеленая богиня с огурцом и курицей

зеленая богиня

Кредит: Бри Пассано

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот быстро и легко сворачивающийся бинт готов для повседневного стационарного обеда или перекуса на ходу с протеином из курицы, который поддерживает вас в тонусе. Заправка «Зеленая богиня» сливочная с сыром и авокадо и яркая от лимона и трав. Огурец и морковь придают цвет и хруст этой здоровой и крепкой обертке из цельнозерновой муки.

19 из 41

Салат из лосося, фаршированный авокадо

5327210.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Консервированный лосось хорошего качества богат белком и полезными для мозга омега-3 жирными кислотами. Смешайте его с йогуртом, приправленным соусом песто, и выложите его в стиле старой школы с половинками авокадо для быстрого здорового обеда.

20 из 41

Клубничный салат с маком и курицей

5050775.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом полезном подражании любимому салату на вынос мы сочетаем предварительно приготовленную (или остатки) курицу и заправку из мака со свежей зеленью, клубникой и козьим сыром, чтобы приготовить легкое блюдо, которое можно приготовить за 10 минут.

21 из 41

Сытный томатный суп с фасолью и зеленью

6208753.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Капуста с чесноком и кремовая белая фасоль превращают простой консервированный томатный суп в 10-минутный обед или ужин, который действительно сыт. Используйте суп с кусочками помидоров для более сытной текстуры. Ищите бренд с низким или пониженным содержанием натрия, не более 450 мг натрия на порцию.

22 из 41

Сэндвич с салатом из нута

Бутерброд с салатом из нута

Авторы и права: Фотография / Кейтлин Бенсел, специалист по укладке еды / Рут Блэкберн

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот веганский сэндвич с салатом из нута лимонный, яркий и удивительно вкусный. В нем есть все вкусы классического сэндвича с салатом из тунца — укроп, лимон и немного чеснока, но вместо этого добавлен нут, чтобы добавить веганский источник белка и здоровое количество клетчатки. Сельдерей придает приятный хруст.

23 из 41

Салат из киноа деликатесов

6351613.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный вариант салата из деликатесов сочетает в себе сытную киноа и нут с небольшим количеством ветчины и моцареллы, так что вы получите весь вкус, не переусердствовав с солью. Этот полезный салат из киноа отлично подходит в качестве ужина и может стать вкусным обедом на следующий день.

24 из 41

Сэндвич с овощами

сэндвич с овощами

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Нет никаких шансов перекусить после обеда, если вы подкрепитесь этим веганским вегетарианским сэндвичем, наполненным клетчаткой и полезными жирами, а также фруктами на гарнир. Это зарядит вас энергией до ужина. Не стесняйтесь менять свои любимые овощи для сэндвичей, ростки или зелень.

25 из 41

Мигас со шпинатом

Кредит: Джонни Отри

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот вариант мигас, блюда родом из Испании, включает шпинат для усиления цвета и питания, а нарезанный кубиками авокадо придает кремовую текстуру.

26 из 41

Суп Начо из черной фасоли

Суп с начинкой из черной фасоли

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Оживите банку супа из черной фасоли с вашими любимыми начинками для начо, такими как сыр, авокадо и свежие помидоры. Немного копченой паприки добавляет смелости вкусу, но вы можете заменить любые теплые специи, которые вы предпочитаете, такие как тмин или порошок чили. Ищите суп, который содержит не более 450 мг натрия на порцию.

27 из 41

Куриный салат с кунжутом и имбирем

5147337.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Если у вас всегда под рукой вареная курица и приготовленная кунжутно-имбирная заправка, то этот полезный обеденный салат готовится очень быстро.

28 из 41

Расплавленный тунец за 10 минут

Расплавление тунца за 10 минут

Авторы и права: Джой Ховард

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом варианте классического сэндвича используется майонез, но не там, где вы думаете! Майонез смазывают снаружи сэндвича вместо масла, чтобы сделать сэндвич золотистым и хрустящим, когда он нагревается на сковороде. Простой греческий йогурт заменяет майонез в салате вместе с хрустящим сельдереем, жареным красным сладким перцем и зеленым луком для сытного обеда с меньшим количеством насыщенных жиров.

29 из 41

Тост с белой фасолью и авокадо

4582996.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Из пюре из авокадо и белой фасоли получается богатая клетчаткой сливочная начинка, идеально сочетающаяся с хрустящим тостом. Попробуйте его для быстрого завтрака или перекуса.

30 из 41

Салат из кускуса с лососем

6351618.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный и легкий салат предназначен для приготовления из предварительно приготовленного или оставшегося лосося. Чтобы быстро приготовить лосося, слегка смажьте его оливковым маслом, затем запекайте в духовке при температуре 450 градусов по Фаренгейту, пока рыба не станет непрозрачной и твердой, от 8 до 12 минут.

31 из 41

Сэндвич с маринованной свеклой, рукколой и козьим сыром с травами

Кредит: Джейкоб Фокс

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот сэндвич с маринованной свеклой, рукколой и козьим сыром перечный со сливочными нотками козьего сыра и сладкими и острыми оттенками маринованной свеклы. Измельченные грецкие орехи придают этому легкому бутерброду ореховый вкус и хруст.

32 из 41

Салат из рубленого кобба с курицей

6599312. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный нарезанный салат — отличный способ использовать остатки вареной курицы. Вы можете зарезервировать оставшуюся половинку яйца вкрутую для перекуса.

33 из 41

Клубный сэндвич с овощами

Загруженный вегетарианский клубный сэндвич

Кредит: Джейкоб Фокс

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Клубный сэндвич с большим количеством свежих помидоров, огурцов и моркови, беконом, сыром Чеддер и дополнительным ломтиком хлеба посередине, придающим пикантный вкус. Убедитесь, что ваш хлеб нарезан тонкими ломтиками, чтобы сэндвич оставался вместе.

34 из 41

Куриные миски для табуле из 3 ингредиентов

Куриные миски табуле из 3 ингредиентов

Фото: Кэролин А. Ходжес, Р. Д. Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Эта миска для зерен почти мгновенного приготовления делает большую часть отдела готовых продуктов в вашем продуктовом магазине. Смешайте готовый салат с белками для здорового и быстрого ужина.

35 из 41

Яичный салат с авокадо

7575315.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот быстрый рецепт выводит классический яичный салат на новый уровень благодаря добавлению сливочного авокадо. Подавайте его на поджаренном цельнозерновом хлебе или в нежном листе салата. Авокадо быстро подрумянивается, поэтому готовьте его не раньше, чем за два часа до подачи на стол.

36 из 41

Ланч-бокс Vegan Bistro

5397870. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Идеально подходит для обеда, когда можно взять с собой на работу или на пикник в парке. Эта веганская коробка-бистро наполнена хрустящими овощами, вдохновленными средиземноморской диетой, лавашом, сливочным хумусом и оливками.

37 из 41

Энергетический салат Mason Jar с нутом и тунцом

5238637.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот энергетический салат обеспечит вас энергией на несколько часов благодаря 26 граммам белка и 8 граммам клетчатки. Бросив заправку и капусту, а затем дав им постоять в банке, вы сделаете их достаточно мягкими, поэтому вам не нужно массировать или готовить их, чтобы они стали мягкими.

38 из 41

Пита с фетой, яйцом и оливками

Предоставлено: Тед и Челси Кавано

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот ароматный сэндвич в лаваше из цельного зерна представляет собой быстрый завтрак, богатый белком и клетчаткой, который легко взять с собой в дорогу.

39 из 41

Куриный салат с медово-горчичным соусом

5783156.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Простая заправка с использованием йогурта вместо майонеза смачивает курицу в этом вкусном легком курином салате. Кроме того, он наполнен ароматом благодаря быстроусвояемой медовой горчице. Приготовьте партию, пока вы готовите еду для легкого упакованного обеда.

40 из 41

Сэндвич Капрезе

Caprese Sandwich

Авторы и права: Фотограф / Дженнифер Кози, фуд-стилист / Карен Рэнкин, стилист по реквизиту / Кристин Кили

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот сэндвич капрезе со свежим базиликом и сытным вкусом толстой хрустящей чиабатты. Вяленые помидоры усиливают вкус. Покройте хлеб слоем листьев базилика и используйте поджаренный хлеб, чтобы сэндвич не размокал, если вам нужно приготовить его на несколько часов вперед.

41 из 41

Сэндвич с авокадо, помидорами и курицей

3858974. jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте полезного сэндвича с курицей авокадо растирают, чтобы получилась полезная кремообразная паста.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Топ-10+ рецептов зимнего обеда

Пропустить слайды галереи

10-минутное приготовление тунца

Кредит: Джой Ховард подходит для зимних вечеров. Эти полуденные блюда, отмеченные четырьмя и пятью звездами, утешительны, полезны и вкусны. Такие рецепты, как «Расплавленный тунец за 10 минут» и «Сытное рагу из нута и шпината», обязательно согреют вас.

Начать слайд-шоу

1 из 15

10-минутное таяние тунца

Кредит: Джой Ховард , но не там, где вы думаете! Майонез смазывают снаружи сэндвича вместо масла, чтобы сделать сэндвич золотистым и хрустящим, когда он нагревается на сковороде. Простой греческий йогурт заменяет майонез в салате вместе с хрустящим сельдереем, жареным красным сладким перцем и зеленым луком для сытного обеда с меньшим количеством насыщенных жиров.

2 из 15

Куриный суп быстрого приготовления с корнеплодами и ячменем

7222766.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке с курицей

3 9000 -улучшает вкус бульона, а косточки легко удаляются после варки. Этот полезный куриный суп можно приготовить в мультиварке или скороварке.

3 из 15

Сытное рагу из нута и шпината

6351608.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Это сытное рагу готовится очень быстро. Пюре из нута придает бульону насыщенность, а томатная паста придает пикантную нотку, не добавляя натрия. Чтобы упростить приготовление, поищите нарезанный свежий лук и тертую морковь или закваску для супа в разделе продуктов.

4 из 15

Щи голубцы

8432277.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Нравится голубцы? Вам понравится этот легкий суп из капусты с начинкой. В нем есть все классические вкусы голубцов без суеты с начинкой. Кроме того, вы можете приготовить этот согревающий суп заранее или заморозить его на потом для быстрого ужина или обеда.

5 из 15

Омлет из шпината и яиц с малиной

фотография омлет из шпината и яиц с малиной на тарелке

Фото: Jen Causey

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Быстрая яичница с сытным хлебом — один из лучших завтраков для похудения. Он сочетает в себе богатые белком яйца и суперпродуктовую малину с начинкой из цельнозерновых тостов и богатым питательными веществами шпинатом. Белок и клетчатка помогают насытиться и поддерживать бодрость на протяжении всего утра.

6 из 15

Суп-пюре из тыквы с яблоками и сэндвичами с жареным сыром

Суп-пюре из тыквы с яблоками и бутербродами с сыром-гриль

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Выкладывание ломтиков яблока на сэндвичи с сыром на гриле добавляет немного хруста любимому соусу для супа. А сливочный суп-пюре из мускатной тыквы с имбирем, тмином и куркумой — отличная альтернатива традиционному томатному супу, приготовленному на гриле. Если у вас чувствительный вкус, вы можете сократить количество специй. Обязательно используйте сезонную тыкву для лучшего вкуса тыквы. Подайте дуэт для утешительного и легкого семейного ужина в будний день. Суп хорошо хранится в холодильнике, поэтому оставьте остатки на обед или ужин в конце недели.

7 из 15

Блатс (Bacon-Lettuce-Avocado-Tomato Sandwach , мы используем сливочную пасту из авокадо, приправленную чесноком и базиликом, и добавляем ростки.

Ищите хлеб из пророщенной пшеницы в отделе замороженных продуктов или вместе с другим специальным хлебом в продуктовом магазине.

8 из 15

Сытный минестроне

Сытный суп минестроне

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эта версия классического итальянского супа минестроне содержит лук-порей, картофель, фасоль, цуккини, шпинат и орзо, что делает его идеальным для сытного ужина. обед или ужин холодным зимним вечером. Чтобы приготовить вегетарианскую версию, используйте овощной, а не куриный бульон. Посыпьте каждую тарелку свеженатертым пармезаном-реджано, чтобы придать пикантный вкус.

9 из 15

Куриный лимонный суп орзо с капустой

Лимонный куриный суп орзо с капустой

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный, легкий суп содержит овощи, белок и клетчатку, которые насыщают и заряжают энергией. Подавайте этот зимний суп, посыпав сверху пармезаном и чесночными тостами. 10 из 150011

6817067.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Разнообразные вкусы и текстуры (и целых 30 граммов белка!), эти миски для приготовления пищи обеспечат вас энергией на весь день. Фрикадельки из индейки со шпинатом и фетой взяты из книги Хилари Мейер «Бургеры с индейкой со шпинатом, фетой и цацики». Поищите готовые цацики рядом с фирменными сырами и соусами в продуктовом магазине или приготовьте их сами.

11 из 15

Овощной капустный суп

Авторы и права: Фотография / Дженнифер Кози, стилист / Али Рами / Одри Дэвис

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Капустный суп получает больше клетчатки и сытности благодаря добавлению бобов. Простой томатный бульон скрашивается свежей зеленью и имеет легкую остроту от молотого красного перца. Подавать с хрустящим хлебом.

12 из 15

Миски с жареными овощами и песто для приготовления еды

5264548. jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваши коллеги будут завидовать, когда вы достанете этот полезный обед из жареных овощей и коричневого риса. Соберите 4 обеда, когда у вас будет время, и у вас будут упакованные ланчи (или готовые к употреблению ужины) в течение нескольких дней – просто захватите контейнер утром, выходя из дома.

13 из 15

Куриный суп Энчилада

6886647.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Кукурузные лепешки сгущают этот куриный суп энчилада, но чеддер и сливочный сыр придают ему насыщенность, которую вы ожидаете от энчилады. Подавайте его с чем-нибудь свежим и хрустящим, например, с салатом хикама, заправленным небольшим количеством оливкового масла и сока лайма, и получите полезный ужин, который понравится всей семье.

14 из 15

Чаша с черной фасолью и киноа

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эта тарелка с черной фасолью и лебедой имеет много обычных признаков салата тако, за исключением жареной миски.