Разное

Названия диет: 12 популярных диет для похудения

0

Содержание

6 путей похудения: Какие бывают диеты?

Творожная, рыбная, английская, японская, спартанская, жокейская, диета Ларисы Долиной и Таисии Повалий… Одни только названия можно перечислять до конца рабочей недели. Но кто же их все изобретает? По каким принципам? Почему один вид диеты работает, а другой нет? И главное – как из всего многообразия выбрать свою? Нам тоже стало интересно – и мы решили рассмотреть 6 типов диет...

Тип 1. Сбалансированные

Такой тип питания еще называют рациональным, то есть, разумным. Он относительно легко совмещается с привычным образом жизни. Точнее, подразумевается, что вы можете сделать привычным для себя новый, научно обоснованный рацион, которого и будете придерживаться в дальнейшем.

Сбалансированная диета может быть низкокалорийной (800-1400 ккал в день) и нормальной калорийности. Она обязательно содержит сбалансированный набор жиров, белков, углеводов, витаминов, минералов и других пищевых элементов – особенно незаменимых. При этом учитывается ваш пол, возраст, профессия, наследственность и т.д.

Тип 2. Экспресс-диеты («голодные»)

Это несбалансированные низкокалорийные диеты, которые рассчитаны на 1-3 недели. Они обычно содержат только самый минимум питательных веществ. Ограничения призваны перевести работу вашей пищеварительной системы на «резервное питание» – то есть, прежде всего, помочь быстро избавиться от жировых запасов.

Тип 3. Селективные (односторонние)

К данной группе относятся диеты низкоуглеводные, обезжиренные, белковые, овощные и т.п. Принцип прост – из всего спектра вкусной и здоровой пищи вы выбираете лишь ту, которая подходит по какому-то признаку. Например, не содержит определенных соединений. Или содержит их в максимальном количестве (как в случае с белками). Но, конечно, такой «урезанный паек» также не следует растягивать надолго.

Тип 4.

Контрастные (монодиеты)

Почти каждая девушка проводила так называемые «разгрузочные дни» – на яблоках, кефире, капусте, клубнике, овощах и т.д. Контраст в том, что ваше обычное меню в определенные дни заменяется более «строгим». Часто такие диеты – дань сезонной моде. Обычно они повторяются не чаще одного-двух раз в неделю и, говорят, дают неплохие результаты.

Сюда же, пожалуй, можно причислить 6-лепестковую диету, в которой один за другим идут дни-лепестки: рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный и фруктовый (менять порядок нельзя). Практически, 6 монодиет в одной!

Тип 5. Натуропатические (естественные)

В зависимости от ваших индивидуальных целей, вкусов, убеждений или вероисповедания вы можете сделать ставку на раздельное питание, вегетарианство, сыроедение, соки, частичный или даже полный отказ от пищи.

В конце концов, разок в неделю можно и поголодать: многочисленные авторы уверяют, что это весьма полезно. Мы ни в коем случае не собираемся лишать вас удовольствия, только имейте в виду:

чистая вода человеку жизненно необходима. Не отказывайтесь от нее – особенно, если голодаете. Ведь именно вода помогает вымывать шлаки из организма!

Тип 6. Искусственные

Искусственные диеты выстраиваются на применении пищевых заменителей, концентратов, питательных смесей, биологически активных добавок (БАД) и т.п. Минимум усилий – максимум эффекта. Но поскольку искусственные продукты сильно разнятся по качеству, происхождению и воздействию, вы, во-первых, должны быть твердо уверены в том, что делаете, а во-вторых, безопаснее проводить такие эксперименты строго под наблюдением врача.

Какой бы тип диеты вы не выбрали, мы рекомендуем терять лишний вес, не теряя головы на плечах! Не спешите доверять авторитетам и заявлениям звёзд, взвешивайте все «за» и «против», читайте отзывы, обязательно консультируйтесь с врачом – и тогда вы наверняка останетесь довольны результатами!

Кстати, в ближайшее время мы собираемся проверить оригинальную 7-дневную суповую диету. Вам тоже интересно, к чему она приведет? Следите за новостями на Facebook!

Виды диет, схемы питания и милые идиотизмы

[начало | предыдущий] 

Как мы уже говорили в прошлом выпуске, второй этап, к которому приходит стремящийся похудеть, – это выбор диеты. Между тем на свете существуют тысячи самых разнообразных диет. Или даже десятки и сотни тысяч. Тем не менее, несмотря на кажущееся разнообразие, эти диеты (вместе со схемами питания) можно разбить на очень небольшое количество групп.

Группа № 1 – подсчет калорий

Строго говоря, это даже не является диетой, потому что тут может и не быть ограничений по продуктам - только по количествам. Работает это все очень просто: с помощью специальных таблиц или несложных программ вы определяете, какую максимальную калорийность пищи вы должны употреблять в течение суток, чтобы начать худеть с нужной скоростью. Далее вы по таблицам калорийности или с помощью несложных программ рассчитываете свое ежедневное меню, после чего начинаете питаться, придерживаясь этого меню, а главное - количества (веса) того или иного блюда.

С одной стороны, подсчет калорий – простой, наглядный и показательный инструмент оценки того, что вы употребляете в качестве еды, и того, как на процесс похудения будут влиять те или иные физические нагрузки, однако, когда инструментом “подсчет калорий” заменяют всю систему питания, с помощью которой требуется привести себя в форму, тут часто получается полный пшик. Хотя как инструмент подсчет калорий – штука очень важная и для подавляющего большинства случаев просто-таки необходимая.

Но именно как инструмент.

Я, читая всякие форумы по похудению и изучая то, что там пишут пользователи о тех или иных системах, просто диву давался, как некоторые люди ухитряются извращать те или иные виды способов похудения. Например, по поводу системы подсчета калорий раз сто попадались заявления из серии: “Ой, девочки, я почти весь день так голодала, так голодала, но зато под вечер смогла себе разрешить съесть кусочек тортика”. Она весь день так голодала, так голодала. Страдала в неизбывной тоске. Но зато под вечер лупцанула по организму шустрыми, как сперматозоид, калорийнейшими углеводиками, которые вызовут у нее инсулиновый взрыв, временный приступ неуемной энергии, в результате чего она, может быть, даже помоет посуду, а потом эти углеводы быстро и вольготно осядут у нее в жировом слое. И, что интересно, после такого через короткое время организм снова потребует много инсулина (а чо, под вечер хорошо же так поддали) и милая дама снова захочет ЖРАТЬ. Причем не кушать, а именно ЖРАТЬ, потому что легкоусваиваемые углеводы тем и вредны, что, с одной стороны, дают кратковременное чувство насыщения, но затем после них довольно быстро снова появляется чувство голода, причем зверское.

Ну и зачем нужно сидеть на таких “диетах”? Это не только бессмысленно, но и конкретно вредно.


Программа “Калькулятор калорий”

Также часто приходилось встречать радостные письма на форумах о том, как люди открыли для себя диету “Мини-концлагерь в пользу быстрого похудения”, где ежедневное питание ограничивается фашистскими и совершенно бесчеловечными 600-800 килокалориями в сутки. Люди, скрежеща зубами, сидят на такой диете, теряют по два-три кило в неделю и считают, что все это хорошо, все это правильно, нужно только потерпеть – и тогда конец близок.

Ну, конец не конец, а в больничку-то на такой “диете” угодить – раз плюнуть, получить некоторые серьезные заболевания – тоже раз плюнуть, а уж что после этой диеты человек через непродолжительное время быстро разожрется, причем еще и пуще прежнего, - тут я готов поспорить на что угодно: могу даже своего любимого домашнего питомца поставить на кон – я имею в виду свой компьютер.

Но даже когда люди все-таки более ответственно подходят к системе питания с ограничением калорийности – не экстремальничают, держат рекомендуемую скорость похудения, правильно подбирают продукты и их соотношения, – к сожалению, без выполнения нескольких других условий большое количество этих людей, достигнув желаемого веса, потом через некоторое время снова разъедаются. Потому что перестают за собой следить, перестают себя контролировать. А этого не избежать: если уж ты когда-то был жирный (жирная) и сумел вернуться к нормальному весу, то организм все равно будет помнить те сладостные годы, когда он сделал такие чудесные жировые запасы и его так вольготно питали, чтобы он эти запасы мог сохранять и приумножать.

У меня, разумеется, нет и не может быть точной статистики, однако из всех моих друзей-знакомых, счастливо похудевших по системе подсчета калорий (еще раз повторюсь: как инструмент оценки система подсчета калорий – очень эффективная и часто совершенно необходимая), потом снова разъелись ВСЕ. Вообще все. Моя выборка, конечно, совершенно нерепрезентативна, но это просто небольшое частное наблюдение. Причем максимальный период удерживания результата был равен примерно паре лет, а остальные, как правило, снова постепенно разъедались буквально за год.

И заметьте, что, когда вы худеете, почти все ваши друзья и знакомые будут радостно вслух отмечать, что вы худеете, а когда снова начнете толстеть – об этом все будут молчать. Из деликатности. А вы, если перестанете себя контролировать, не будете замечать, что снова толстеете, - точно так же, как не замечали этого, толстея в самый первый раз.

Группа № 2 – монодиеты

Страшно популярный вид диет среди милых дам, потому что он подкупает их простотой и быстротой результата. Подкупает ли он их простотой приобретения проблем с желудком, поджелудочной, печенью, кожей, а также полнейшим отсутствием результата в хоть сколько-нибудь долгосрочной перспективе – я не знаю, но, видимо, подкупает, потому что эти диеты очень популярны и обсуждаются постоянно.

В чем их суть? Да в том, что вам для употребления оставляется только один основной продукт, причем в данном случае совершенно неважно, какой именно: рис, кефир, гречка, капуста, морковка, курица или яблоки. 

Какой тут механизм действия? Да известно какой: вы лишаете организм сбалансированного питания и при этом перекармливаете его одним-единственным продуктом. Естественно, организму приходится черпать ресурсы для получения энергии из заранее отложенных запасов, а куда ему деваться-то? И вы действительно худеете очень быстро – на 4-7 килограммов в неделю.

В чем тут минусы? Да во всем! Тут плюсов вообще нет никаких. Во-первых, просидеть, например, неделю только на рисе, гречке или капусте – это реально очень и очень тяжело. Даже один день просидеть на рисе, гречке или капусте - уже испытание для психики. А уж день на кефире или твороге… Я один раз попробовал: скажу только, что в радиусе пятисот метров от меня все живые существа были в страшной опасности, хорошо только, что я ощущал такой упадок сил, что был не в состоянии подтащить к окну станковый пулемет, чтобы расстрелять всех в лоскуты.

Но день – это еще туда-сюда, на самом деле день на монодиете никаких особых проблем не создаст и это можно рассматривать просто как “разгрузочный день” – штука, в общем-то, даже полезная.

А вот 5-7 дней или даже больше - такой огромный перекос в рационе приводит к самым разнообразным неприятностям, причем постоянная диарея (верный спутник кефирной или творожной диеты) – вовсе не самое страшное. Тут еще анемия (овсяная  и яблочная монодиеты), камни в желчном пузыре, снижение гемоглобина и запоры (рисовая), проблемы с кожей (кефирная), диетический гепатит (морковная) и прочие развлечения.

Среди некоторых милых дам и достопочтенных джентльменов даже популярна шоколадная монодиета. Хотя уж казалось бы! Ан нет, есть такая, вполне известная: шоколад и кофе, кофе и шоколад. Потому что и вкусно, и прикольно, и действительно быстро худеешь. В отдельном виде без других продуктов дает совершенно потрясающий удар по центральной нервной системе, печени и поджелудочной, а если просидеть на этом дурдоме с неделю, можно отлично дохудеть до инсулинозависимого диабета: это эффективный и очень короткий путь для достижения данной светлой цели.  

Что дают монодиеты кроме неприятностей и проблем со здоровьем? Вообще ничего. Кратковременное быстрое снижение веса является сильнейшим ударом по организму, вес также снижается и за счет мышечной ткани, ну и, понятное дело, обратно вес вернется совершенно стремительно и, как всегда в таких случаях, с превышением. Причем после монодиет организм жир запасает намного активнее, чем до них, – именно вследствие стресса.

Также длительные (свыше трех дней) монодиеты всегда сопровождаются плохим самочувствием, нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, могут сопровождаться приступами агрессии или, наоборот, полнейшей апатией, так что мой вам совет: если ваша супруга (супруг) начала увлекаться монодиетами, соберите-ка вы свои вещички и свалите на это время пожить к другу или просто в гостиницу, целее будете.

А то вот так приходите с работы домой, а там супруга третий день на капустной диете сидит. Сырая капусточка – штука такая: она, находясь в желудке в гордом одиночестве, создает там небольшой прелестный “газпром”, а уж как на настроение это все “шикарно” влияет – и не передать! Так что супруга мало того что взглядом прожигает крышку рояля и мало того что устраивает такие концерты, которые заставят вас вспоминать о ПМС-скандалах как о минутах безмятежного счастья, так еще и во время выяснения отношений она будет постоянно попукивать, делая атмосферу в доме плохопереносимой во всех смыслах.

И что вы ржете? Думаете, мужчины на монодиетах ведут себя как-то по-другому? Да там вообще может доходить если не до членовредительства (я знаю одного мужественного человека, который во время кефирной диеты пытался съесть свой палец – уж очень ему мяска-то хотелось), то уж до тектонических разломов мебели – запросто, такое бывало неоднократно.

Нет, поймите меня правильно, для ситуаций, когда по каким-то причинам людям с более или менее правильным весом нужно сбросить несколько кило, – это совершенно нормально: пару-тройку дней посидеть на монодиете и быстро добиться нужного результата. Почему, например, среди монодиет часто встречаются названия профессий – например, “Жокейская диета”, “Диета фотомодели” и так далее. Это их чисто профессиональные штучки, для них это отлично работает.

Я как-то имел возможность ознакомиться с тем, как питается самая что ни на есть настоящая фотомодель. Честное слово! Я потом две ночи спать не мог: все вскакивал с постели, подбегал к холодильнику, открывал дверцу и ласкал взглядом запасы такой прекрасной и такой соблазнительной еды. И у меня с этой фотомоделью даже романа никакого не получилось: как можно заводить роман с человеком, который на обед съедает две вареные брюссельские капустки, а на ужин – йогурт и яблоко? У меня при взгляде на ее питание тут же начинались голодные обмороки. 

Но когда на монодиету надолго садится толстуха (толстяк) и она (он) совершенно серьезно собирается подобным дурдомом приводить себя в форму – тут нужно сразу вызывать телефонистку. Ой, санитаров надо вызывать, а не телефонистку. Или супругу (супруге) съезжать из дома. Хотя нет, это эгоистично. Вы лучше ее (его) свяжите и прочитайте книжку о правильных способах похудения, причем не развязывайте (и не кормите), пока она (он) не даст страшную клятву, что с этими монодиетами связываться не будет ни под каким видом. Договорились? А то ведь я предупреждал, так и запишите.

Группа № 3 – затейливые

На самом деле это подраздел определенных вариаций монодиет, которые очень любят публиковать во всяких глянцевых женских журналах под названием “Диета Ларисы Долиной”, “Диета Аллы Пугачевой”, “Диета Алены Апиной” и так далее, притом что реальные Долина-Пугачева-Апина к этим диетам, разумеется, не имеют ни малейшего отношения, а сами худели то ли по Дюкану, то ли по Аткинсу, то ли брали персонального тренера, а уж он их так худел, так худел…

И тут встречаются как комбинированные монодиеты, которые заметно менее вредные по сравнению с жесткими монодиетами, так и всякие затейливые диеты с комбинацией обычных дней с моноднями – такие диеты рассчитаны на длительное применение.

В чем суть комбинированной монодиеты? Да мы просто берем семь относительно разнообразных вариантов монодиет – фрукты, белки, молочные продукты, овощи, каши – и для каждой из них выделяем один день в неделю.

Например, вот вам “Летняя диета кота Бублика”:

  • Понедельник – одни яблоки или груши.

  • Вторник – только отварная курица без жира и без кожи (без кожи, дети, это очень важно).

  • Среда – овощи свежие, овощи вареные (протертые).

  • Четверг – здравствуй, белый друг-унитаз: весь день только кефир, питьевой нежирный йогурт и нежирный творог; из дома лучше не выходить и оставаться на первой базе, а если использовать обезжиренные йогурт и творог, тогда и из туалета лучше совсем не выходить – неактуально.

  • Пятница – овощи свежие, овощи вареные (протертые).

  • Суббота – каша (овсяная, гречневая, рисовая).

  • Воскресенье – овощи и фрукты.

Ни один более или менее нормальный мужчина на такой диете даже до четверга не дотянет, а вот женщины такое вполне выдерживают – по крайней мере одну неделю. Потеряешь при этом три-четыре кило, причем без особого ущерба для организма, но с серьезным потрясением для психики. И все это, разумеется, совершенно бесполезно для толстяков-толстушек, такое нормально срабатывает только для дам, которые от нормального веса прибавили три-четыре кило и не могут влезть в любимое платье, – да, это быстрый и вполне надежный способ. Но только для подобных случаев.

А что такое затейливые диеты? Это вот как раз “Диета Ларисы Долиной” или “Диета Ирины Отиевой”. Там все то же самое, но только не каждый день. То есть, например, один день едите все как обычно, а на следующий день – на кефире. Потом все как обычно, а на следующий день – только овощи. Ну и так далее. Для особой затейливости вместо просто “овощи” могут писать “только протертая свекла” или “мелко нарезанный кабачок, протушенный полчаса при свете полной луны”, а то, как вы понимаете, с этим абстрактным “овощи” будет меньше доверия к чудодейственной диете от самой “Ларисы Долиной”.

Помогают ли такие затейливые диеты похудеть? Да, конечно, разгрузочные дни, безусловно, будут приводить к тому, что ваш вес будет уменьшаться. Но если в остальные дни вы питаетесь точно так же, как в те безмятежные дни, когда вы разожрались сверх всякой меры, – эффект будет даже отрицательным, потому что дни монодиет - это серьезные испытания для психики.

Группа № 4 – раздельное питание

Этому чрезвычайно увлекательному, хотя и совершенно антинаучному дурдому мы обязаны американскому шарлатану Герберту Шелтону, который, как и замечательный электрослесарь-целитель Геннадий Малахов, не имел никакого медицинского образования, но зато активно занимался всякими натуропатиями, хиропрактиками, гелиотерапиями, сыроедением, голоданиями и прочими дендротерапиями.

(Былинным голосом.) Еще в детстве Герберту Шелтону его достопочтеннейшая матушка заявляла: “Воистину тебе говорю, Гера, никогда не кушай соленые огурцы вместе с молоком, ибо они НЕ СОЧЕТАЮТСЯ”. Герберт сначала не принимал всерьез слова матушки и как-то раз закусил соленым огурчиком, запив его стаканом молока. И когда ПОНЕСЛОСЬ, то Герберт понял, что матушка – совершенно права.

Позже, когда Герберт окончил  Американскую школу натуропатии и получил степень доктора натуропатической литературы (он ее успешно лечил голоданием), будущий великий раздельнопитаист задумался о том, что ежели, значить, соленые огурцы с молоком не сочетаются, то, значить, могут быть и другие продукты, которые – того-этого – тоже не сочетаются!

Герберт подспудно догадывался, что продукты состоят из белков, жиров и углеводов, а также и других, менее значимых составляющих. Но что если организму сложно одновременно обрабатывать, понимаешь, белок и жир? Ведь если нормальный половозрелый мужчина одновременно примет в постели блондинку и брюнетку, то что из этого получится? Один пшик из этого получится, тем более что Герберт размышлял в начале двадцатого века, когда сексуальные практики не были сильно распространены.

Блондинке – свой час, сказал Герберт, брюнетке – свой. А рыжей, под которой он подразумевал углеводы, – тоже свой час, совсем другой.

Ну не умеет организм, утверждал Герберт, смело выступая против миллионов лет развития человека, успешно обрабатывать смешанную пищу. Стоит только загрузить в организм смешанную пищу, как одни ферменты начнут сражаться с другими, а в результате - брожение, гниение, интоксикация и повышенное газообразование. Человечество слишком много пукает, утверждал Герберт, а пукает оно – из-за смешанного питания. 

И какой из этого следует естественный вывод? Питание должно быть раздельным. Огурец нельзя с молоком – ни за что, так и запишите! Углеводы нельзя с кислотой. Белки нельзя с углеводами. Даже два разных белковых продукта - категорически нельзя, они в животе подерутся. Жиры нельзя с белками. (Поклонники рибай-стейков, кстати, несколько раз устраивали засады на Шелтона, но он был парень шустрый и с помощью апитерапии насылал на противников полчища голодных пчел.) Крахмал нельзя с сахаром. Дыни и арбузы можно есть только по отдельности, а потом три дня даже и не смотреть на другую пищу!


Рибай-стейк

Да и вообще, утверждал Герберт, монотрофное сыроедение – наше все! За один прием пищи употребляем только один растительный продукт, причем без всякой обработки! Знаете, как от вас при этом будет интересно пахнуть? Очень интересно будет пахнуть, в этом вся суть! Еще от ветра вас будет шатать. Но зато здоровеньким помрете, если раньше не унесет ветром.  

Доктор Шелтон знал, что люди - они по природе своей слабы и подвержены многочисленным соблазнам. Что настоящих монотрофов среди них – буквально единицы. И что остальные хотят употреблять самые разные продукты, причем еще и обработанные. Ну идиоты, что с них взять?

И так как доктор Шелтон хотел помогать всем людям, даже идиотам (тем более что за это хорошо платили), он разработал систему раздельного питания, где четко расписал, что с чем можно, а что нельзя. Он составил “таблицу совместимости продуктов”, основанную на тщательных результатах анализа своего воспаленного воображения, ну и дальше по этой таблице можно было конструировать самые разнообразные диеты, чем и по сей день занимаются многочисленные последователи этой системы.

Я в свое время о системе раздельного питания узнал благодаря одной девушке. Меня с  ней познакомили друзья, мы начали встречаться – походы в кино, то да се, и я в какой-то момент пригласил ее на ужин. Времена были голодные - советские и студенческие, поэтому седла барана с трюфелями я ей предложить не мог, так что меню романтического ужина состояло из вареных куриных яиц, фаршированных сыром с майонезом (модное было блюдо в те времена), и жареных куриных окорочков с картошкой.

Милая девушка, увидев стоящие на столе блюда, сразу заявила, что есть вот это все невозможно по определению, после чего прочитала мне краткую двухчасовую лекцию о великом ученом Герберте Шелтоне и о принципах раздельного питания. И весь секс в тот романтический вечер состоял только в том, что мне имели мозг этой шарлатанской системой.

Помню, что это все плохо закончилось: я оголодал до степени полнейшего озверения, после чего кратко, но энергично рассказал девушке все, что я думаю о ней, об этом чертовом Шелтоне и его дебильной системе. Далее девушка покинула мой дом навсегда, а я сожрал остывшие картошку с окорочками, рыча от удовольствия, как пещерный медведь.

Всякие реальные врачи и ученые много раз пытались объяснять, что поджелудочная железа одновременно выделяет разнообразные пищеварительные ферменты совершенно независимо от того, является ли принимаемая пища белками, жирами и углеводами, что различные ферменты, вопреки утверждениям достопочтенного шарлатана, вовсе не тормозят друг друга, что раздельное питание не только не полезно, но и в некоторых случаях вредно, что пища как таковая вообще может содержать одновременно и белки, и жиры, и углеводы (или какие-то из этих комбинаций), что никакого “раздельного пищеварения”, которое “открыл” Шелтон, вообще не существует, но это все было без толку.

Разумеется, ученые проводили и чисто практические эксперименты, как всегда делается в случаях, когда нужно подтвердить или опровергнуть какую-то теорию. Были взяты две группы людей с похожими данными и с похожими излишками веса, и в течение определенного срока (эти эксперименты проводились много раз, и продолжительность была разная) одна группа получала стандартную сбалансированную диету с ограничением по калорийности, а другая получала раздельное питание по методу Шелтона с тем же ограничением по калорийности.

В результате эксперимента выяснилось, что сама по себе схема раздельного питания не оказала никакого воздействия ни на процесс похудения, ни на состояние пациентов, ни на показатели сахара, холестерина, инсулина и так далее.

Так почему же раздельная схема питания все-таки приводит к результатам и почему у нее до сих пор сотни тысяч (если не миллионы) поклонников? Да потому что диеты, которые составляют для этой схемы питания, низкокалорийные, содержат натуральные продукты и там запрещается употреблять всякие быстроусваиваемые углеводы. То есть людям предлагают вполне правильную и полезную диету, приводящую к потере веса, для мнимой значимости расцвечивая ее всей этой лабудой о “несочетаемости” каких-то продуктов. (Заметьте, я не буду спорить с тем, что соленые огурцы с молоком все-таки лучше не употреблять, тут матушка достопочтенного шарлатана была совершенно права.)


Раздельное питание

Если вы возьмете “Диету раздельного питания” и будете ей следовать, при этом совершенно не парясь “сочетаемостью”, то вы вполне нормально похудеете. Абсолютно точно так же, как если вы будете следовать этой диете, благоговейно избегая кощунственного сочетания бобовых с мясом и яиц с картофелем.

Вот и все, что вам нужно знать о системе раздельного питания.

Да, и последнее на эту тему. Сторонники теории раздельного питания отдельно напирают на то, что Герберт Шелтон прожил до 90 лет. Мол, только теория раздельного питания позволила ему прожить так долго. Ну, дорогие мои, если следовать данной логике, то вам нужно немедленно начинать курить, пить алкоголь литрами, принимать самые разнообразные виды наркотиков и питаться черт знает чем, чтобы дожить как минимум до 73 лет, как легендарный гитарист Rolling Stones Кит Ричардс, которого мировая общественность с невероятным изумлением каждое утро обнаруживает совершенно живым и уже с утра пьяным.

Группа № 5 – не есть после шести

Почему я это выделил в отдельную группу, когда “не есть после шести” – ни разу не диета, а является просто определенным принципом питания? Да потому что этот милый идиотизм – страшно популярный. “Похудеть – очень просто: достаточно не есть после шести” – эту фразу наверняка слышал каждый из вас, причем много раз. У вас наверняка было немало знакомых, которые некоторое время “не ели после шести”.

Помнится, я узнал об этой чарующей схеме на одной из студенческих вечеринок. Мы лопали салат оливье, кушали колбаску и куриные пупочки, пили водку и “Арбатское полусладкое”. И вдруг на противоположной стороне стола я заметил однокурсницу Лену, которая ни к чему не притрагивалась, а на лице у нее было выражение из серии “Я только что съела пять лимонов в уксусе”.

- Что это с ней? – спросил я у своей тогдашней подруги, с которой пришел на вечеринку.

– Ш-ш-ш-ш, - ответила подруга, – не обращай внимания: Леночка худеет и не ест после шести. 

- А тогда чего она не пьет, – спросил я, – раз уж не ест?

– Она боится, - ответила подруга, – что от алкоголя сорвется и что-нибудь сожрет.

При этом подруга не смогла мне ответить на вопрос, на черта Ленка вообще приперлась на вечеринку, раз она “не ест после шести” и портит тут всем настроение своей злющей рожей. (Вы уж простите, что я так выражаюсь, но я по происхождению - простой деревенский паренек, поэтому в выражениях не стеснялся как тогда, так и сейчас.)

Я лично знаю людей, которые “не ели после шести”. Я даже сам один раз не ел после шести. Точнее, от шести до десяти. В десять я уже с боями прорывался к холодильнику, который с серьезным риском для жизни защищала жена: именно она меня сподвигла “не есть после шести” и она считала, что должна меня удержать. Счастлив сообщить, что у нее ничего не вышло: я все-таки прорвался, а она была вынуждена отступить, когда увидела, что я начал грызть дверцу железного друга.

Почти все через это проходили. Некоторые даже сумели выдержать с неделю. Отдельные индивидумы – почти месяц. Сумели ли они похудеть? Далеко не все, но если вы не будете есть после шести (а также после пяти, после семи или после восьми), то действительно можете слегка сбросить вес. Впрочем, у большинства это сделать не получалось. Совершенно классическая схема: прекрасный жирный мужчина, решивший “не есть после шести”, в пять часов сорок пять минут садится жрать в три горла, чтобы суметь продержаться и “не есть после шести”. Он все равно не продержится, а даже если продержится – ну и на черта это все? На черта заниматься каким-то откровенным идиотизмом, вместо того чтобы просто начать нормально питаться и не выносить себе мозг всеми этими вынужденными голоданиями, которые никогда и никого не приводили ни к какому нормальному результату?

Но “не есть после шести” – штука очень устойчивая. Ведь всего-то надо “не есть после шести” – и ты похудеешь, как гласит этот милый народный кретинизм.

***

Ну и теперь мы подошли к самой востребованной, самой популярной и вполне себе работающей группе диет под условным названием “Ограничение БЖУ”. К ним относятся такие диеты, как диета Дюкана, диета Аткинса, LCHF-диета (она же шведская) и так далее и тому подобное. О них мы поговорим в следующий раз, также ответим на вопрос, по каким причинам некоторые из этих сверхпопулярных диет (вреднючему старикашке Дюкану лучше начинать нервно курить) лучше не использовать.

Основной вариант стандартной диеты (ОВД)

Основной вариант стандартной диеты (ОВД) объединяет ранее действующие диеты номерной системы: 1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 13, 14, 15

Показания к применению:

– хронический гастрит в стадии ремиссии;

– язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в стадии ремиссии;

– хронические заболевания кишечника с преобладанием синдрома раздраженного кишечника с преимущественными запорами;

– острый холецистит и острый гепатит в стадии выздоровления;

– хронический гепатит с не резко выраженными признаками функциональной недостаточности печени;

– хронический холецистит и желчнокаменная болезнь;

– подагра, мочекислый диатез, нефролитиаз, гиперурикемия, фосфатурия;

– сахарный диабет II типа без сопутствующей избыточной массы тела или ожирения;

– заболевания сердечно-сосудистой системы с нерезким нарушением кровообращения, гипертоническая болезнь, ИБС, атеросклероз венечных артерий сердца, мозговых, периферических сосудов;

– острые инфекционные заболевания;

– лихорадочные состояния.

Общая характеристика, кулинарная обработка

Диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой (овощи, фрукты). При назначении диеты больным сахарным диабетом рафинированные углеводы (сахар) исключается. Ограничиваются: азотистые экстрактивные вещества, поваренная соль (6-8 г/день), продукты, богатые эфирными маслами. Исключаются: острые приправы, шпинат, щавель, копчености.

Блюда приготавливаются в отварном виде или на пару, запеченные. Температура горячих блюд – 60-65оС, холодных блюд – не ниже 15 оС. Свободная жидкость – 1,5-2 л. Ритм питания дробный, 4-6 раз в день.

 

Белки общие, в т.ч. 
животные (г)

жиры общие, в т.ч. 
растительные (г)

углеводы общие, в т.ч.
моно- и дисахариды (г)

энергетическая ценность (ккал)

85-90
40-45

70-80
25-30

300-330
30-40

2170-2400

  

  (рафинированные углеводы исключаются 
  из диеты больных сахарным диабетом)

Что можно и что нельзя после отбеливания зубов

Все хотят быть обладателями красивой белоснежной улыбки. Именно поэтому профессиональное отбеливание зубов стало столь популярным в последнее время. Но для того чтобы результат был максимальным и продержался долгое время, нужно соблюдать некоторые правила по уходу за полостью рта. Если не придерживаться рекомендаций специалиста, довольно скоро после проделанной процедуры зубы станут прежнего оттенка. 

Ограничения после процедуры и сроки их соблюдения

Как правило, специалист после процедуры вручает пациенту памятку, в которой указаны продукты питания и напитки, от которых следует воздержаться – так называемая белая диета. Помимо этого, в памятке даны общие рекомендации, которые необходимо соблюдать.

Прозрачная  или белая диета – это специальный режим питания, которому нужно придерживаться после отбеливания зубов. Соблюдение такой диеты поможет избежать окрашивания или потемнения осветленной эмали.

В первую очередь диета подразумевает исключение из списка употребляемых продуктов и напитков красящий пигмент. Уже из названия диеты понятно, что она включает в себя продукты питания, имеющие светлую окраску.

Почему же после процедуры нужно употреблять именно такую еду?

Дело состоит в том, что эмаль после процедуры становится пористой и более восприимчивой, в том числе и к красителям. Красящий пигмент, который содержится в ряде продуктов и напитков, легко попадает и впитывается в осветленную эмаль.

Помимо этого, после отбеливания эмаль становится более чувствительной, поэтому в первые несколько дней после отбеливания нужно избегать употребления кислой, горячей и холодной еды. Также нужно воздержаться от слишком твердых продуктов питания. 

Наиболее опасный период – это первые двое суток после процедуры. Первые 48 часов необходимо строго придерживаться белой диеты, а в последующие дни употреблять нежелательные продукты в минимальном количестве. 

Чем дольше продолжится ограничение от запретных продуктов питания, тем продолжительнее будет результат от процедуры. 

Что можно есть

Список полезных разрешенных продуктов питания:

  •  творог, молоко, нежирная сметана, йогурт без добавок;
  •  огурцы, капуста, картофель, спаржа, сельдерей;
  •  зеленый виноград, груши, очищенные яблоки, бананы;
  •  пресный сыр;
  •  прозрачный бульон;
  •  белое нежирное мясо;
  •  морепродукты;
  •  белая рыба;
  •  грибы;
  •  некоторые виды орехов;
  •  яичный белок;
  •  овсяная, гречневая и рисовая каша;
  •  хлеб;
  •  макароны без соуса;
  •  вода, прозрачный фруктовый компот.

Даже после 48 часов некрепкий зеленый чай специалисты рекомендуют пить через трубочку.

Что нельзя есть

  •  Свекла, помидоры, морковь;
  •  Цитрусовые, арбуз, манго;
  •  Темные ягоды;
  •  Кофе, чай, какао;
  •  Красное и розовое вино;
  •  Лимонад, морс;
  •  Кетчуп, соевый соус и т.п.;
  •  Яичный желток;
  •  Варенье, джем;
  •  Шоколад, конфеты, карамель;
  •  Специи и пряности;
  •  Чипсы, сухарики;
  •  Любые другие продукты и напитки, содержащие в своем составе краситель.

Важно! Если Вы употребили запрещенный продукт питания или напиток, сразу же почистите зубы или воспользуйтесь ополаскивателем для полости рта.

Курение и алкоголь после отбеливания

Из алкоголя не воспрещается лишь белое вино, и даже его, лучше пить через трубочку. От других алкогольных напитков, в том числе и от пива, лучше воздержаться.

Курение сигарет запрещено, так же как сигары и кальяны. 

Если от сигарет отказаться не получается, воздержаться от курения нужно хотя бы в первые сутки. В последующие дни необходимо сократить количество выкуриваемых сигарет до минимума. После каждой выкуренной сигареты обязательно ополаскивать полость рта кипяченой водой или специальным средством. 

Никотин и смолы в принципе плохо сказываются на здоровье зубов и десен, а после отбеливания этот эффект только усиливается. 

Также как и чрезмерное употребление алкоголя. Алкогольные напитки вымывают из эмали кальций и витамины, что ведет к развитию заболеваний пародонта. После отбеливания алкогольные напитки еще более негативно сказываются на зубной эмали.

Помимо соблюдения прозрачной диеты и исключения алкоголя и сигарет, следует соблюдать еще ряд правил:

  •  чистить зубы специальной пастой, рекомендованной специалистом;
  •  при наличии кап проводить реминерализирующую терапию в домашних условиях, это поможет укрепить эмаль и снизить ее чувствительность;
  •  чистить зубы не менее трех минут и не реже двух раз в сутки;
  •  стараться пить через трубочку;
  •  не пользоваться помадами и блесками;
  •  не использовать в районе губ йод и зеленку.

 

Глава 2. История появления кремлевской диеты. Кремлевская диета и спорт

Глава 2. История появления кремлевской диеты

Каждый, кто знаком с кремлевской диетой, наверняка слышал, что ее также называют «диетой американских астронавтов». Существует распространенное мнение, что такого рациона питания придерживаются военные и астронавты США. Это только одно из предположений. Точно никто сказать не решается, все только делятся тем, что слышали, иначе говоря, питаются слухами и сплетнями.

Тем не менее, по популярности этой диеты на сегодняшний день можно сказать, что обосновалась она в России надолго и даже получила красивое название – «Кремлевская».

В свою очередь, столь звучной приставкой она обязана таким важным государственным чиновникам как Юрий Лужков, Борис Грызлов, которые впервые опробовали ее рецепты и получили отличный результат от такого рациона питания.

Среди тех, кто сейчас пытается сбросить ненужный вес, эта диета – самое популярное средство. Я бы осмелилась добавить, что личности, добившиеся выраженного результата, чуть ли не молятся на нее, для них она стала своего рода панацеей от ожирения и сопутствующих ему неприятностей. Популярна она, прежде всего и тем, что достаточно долгое время ее сущность не афишировалась.

Если же вас все-таки крайне интересует происхождение столь знаменитой у нас диеты, то приведем некоторые версии.

1. Возможно, американские астронавты и придерживались подобной диеты на протяжении какого-то времени, но это было неофициально.

2. В экспериментальных целях были смешаны различные виды диет, однако результат получился довольно эффективным, и многие начали активно использовать такой режим питания.

3. Была просто придумана легенда об американских астронавтах, дабы создать ажиотаж вокруг диеты с целью ее дальнейшего продвижения.

Конечно, вы можете выбрать для себя понравившийся вариант, а нам стоит добавить, что «ниоткуда» она появиться тоже не могла. Справедливости ради следует отметить, что она очень похожа на диету известного врача-кардиолога Аткинса, который тоже делал акцент на питании, содержащем максимальное количество белков и жиров при минимальном употреблении углеводов. Правда, кремлевская диета выглядит проще, нежели вариант Аткинса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Качок попробовал диету Дэвида Гоггинса и остался голодным

Чем я хуже сверхмарафонца Дэвида Гоггинса, решил фитнес-ютубер из США и попробовал диетическое меню спортсмена. Бананы, брокколи и куриная грудка — вот и весь рацион. И, поверьте, повторит его далеко не каждый.

Фитнес-тренеры, как никто другой, любят бросать себе вызовы, и качок-ютубер Асеэль Суид — не исключение. Парень, который часто пробует на себе диеты и тренировки различных спортсменов, на этот раз решил провести новый эксперимент, пишет Men’s Health.

Трансформация Дэвида Гоггинса: до диеты и после

Блогер рискнул сутки питаться как американский сверхмарафонец и ветеран спецназа SEAL Дэвид Гоггинс. Особую известность спортсмену принесла трёхмесячная изнурительная диета, благодаря которой мужчина сбросил 106 фунтов (48 килограммов).

Именно эту систему питания Гоггинса решился опробовать Суид. Правда, ютубер на выполнение челленджа отвёл себе не три месяца, а сутки. Но, похоже, и этого парню хватило сполна.

Читайте на Medialeaks «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию День блогера начался с перекуса бананом

В свой распорядок дня фитнес-блогер включил не только рацион атлета, но и его тренировку, состоящую из плаванья, пробежек и упражнений из тяжёлой атлетики. Таким способом парень хотел ярче прочувствовать, каково это — упражняться при дефиците калорий, которых за день он мог съесть лишь 800 (при ежедневной норме в 2,5 тысячи калорий для мужчины, ведущего умеренно активный образ жизни).

Своё утро Суид начал с перекуса бананом, после чего сразу же отправился плавать. К следующему же приёму пищи парень должен был приступить лишь через несколько часов. Да, ожидание довольно длительное, но оно того стоит.

Кроме бананов, в рацион дня блогера вошли куриная грудка, рис и брокколи на пару

Ведь дальше самое важное — обед, более питательный, и уже никаких бананов. Трапеза представляла собой девять унций (255 граммов) куриной грудки без костей и кожи, брокколи на пару, а также три четверти чашки риса. Негусто.

С этим согласился и уже немного оголодавший блогер — при сильной нагрузке такого количества еды недостаточно.

Кто бы мог подумать, что еда может пахнуть настолько вкусно. Особенно когда знаешь, что это будут последние несколько сотен калорий, — признался парень.

Но и это ещё не всё. Уже вечером Суид отправился в тренажёрный зал, а затем на пробежку. Финалом челленджа стал протеиновый коктейль, который поставил точку в распорядке дня.

За сутки блогер употребил всего лишь 800 калорий: 82 грамма углеводов, 13 граммов жира и 89 граммов белка

Поверить не могу, что Гоггинс питался так три месяца. Теперь понятно, почему он похудел на 48 килограммов. Такая диета точно требует самоотдачи. Придерживаться такого рациона в 800 калорий не очень разумно, но это же Дэвид Гоггинс, — поделился Суид.

Похоже, Дэввид Гоггинс — не только сверхмарафонец, но и сверхчеловек, раз спортсмену оказалось под силу практически невозможное. И эксперимент Асеэля Суида доказал это вновь.

На счету блогера уже много разных челленджей, в том числе и попытка пройти силовой тест пехотинца. Суид решил выполнять упражнения без предварительной практики, и это стало ошибкой.

А вот качки из США Хадсон и Брэндон Уайт бросили себе другой вызов. Парни отказались от продуктов с аллергенами и узнали, что питаться воздухом — неплохое умение.

Номерные лечебные диеты – столы лечебного питания

Система лечебного питания, часто называемая системой номерных диет, была разработана Институтом питания Академии медицинских наук (АМН) СССР, утверждена Министерством здравоохранения и рекомендована к применению во всех лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях.

Систему составляют лечебные диеты, или лечебные столы, охватывающие все заболевания, при которых необходимо диетическое питание. Все диеты пронумерованы от N1 до N15 (отсюда и вошедшее в обиход название – номерные диеты), некоторые из них имеют разновидности, обозначенные буквами а, б, в.

Система номерных лечебных диет используется в настоящее время при организации питания практически во всех больницах, санаториях, других лечебно-профилактических учреждениях, находящихся на территории РФ; на ее основе врачи дают рекомендации по питанию пациентов при амбулаторном лечении. Эта система лечебного питания прошла проверку временем и показала себя гораздо лучше, чем подавляющее большинство новомодных лечебных (или псевдолечебных) диет, появляющихся в последнее время как грибы после дождя.

Каждый из лечебных столов регламентирует питание при определенных заболеваниях. Человеку, страдающему несколькими заболеваниями, лечебное питание назначается с учетом требований и ограничений всех диет, соответствующих его болезням. Так, при обострении язвенной болезни у человека, страдающего сахарным диабетом, ему назначается стол N1а, но при этом из рациона исключаются все продукты, противопоказанные при диабете согласно диете N9.

Можно ли самостоятельно назначить себе диету номер икс? Начнем с того, что ни в коем случае нельзя самостоятельно ставить себе диагноз. При этом можно очень и очень сильно ошибиться, ведь зачастую совершенно разные заболевания имеют очень схожие симптомы, и точно диагностировать свои болезни можно только после углубленного обследования. А если такое обследование вы прошли, то врач наряду с другими назначениями обязательно порекомендует вам и подходящую диету, учтя при этом особенности именно вашего организма, именно вашего течения болезни.

Итак, номерные диеты и заболевания, при которых они показаны:

  • Диета N1, N1а, N1б – язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты с повышенной кислотностью
  • Диета N2 – гастриты с пониженной кислотностью, энтериты и колиты
  • Диета N3 – запоры
  • Диета N4, N4а, N4б, N4в – заболевания кишечника с поносами
  • Диета N5, N5а – заболевания печени и желчных путей
  • Диета N6 – подагра, почечнокаменная болезнь
  • Диета N7, N7а, N7б – острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит)
  • Диета N8 – ожирение
  • Диета N9 – сахарный диабет
  • Диета N10 – заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения
  • Диета N11 – туберкулез, истощение после инфекционных болезней, операций, травм.
  • Диета N12 – функциональные заболевания нервной системы
  • Диета N13 – острые инфекционные заболевания
  • Диета N14 – Мочекаменная болезнь (фосфатурия)
  • Диета N15 – различные заболевания, не требующие специальных диет

Необходимо еще добавить, что все без исключения номерные лечебные диеты категорически запрещают употребление алкоголя.

9 самых популярных диет по оценке экспертов 2017

Существуют тысячи диет. Некоторые из них предназначены для похудения, другие – для набора веса, снижения уровня холестерина, долгой и здоровой жизни и по многим другим причинам.

Диету лучше всего описать как фиксированный план приема пищи и питья, при котором тип и количество пищи спланированы таким образом, чтобы добиться потери веса или придерживаться определенного образа жизни.

В этой статье Центра знаний MNT представлены подробные сведения о наиболее популярных диетах по трем критериям: количество статей, в которых они рассматриваются, насколько они популярны и как часто мы получаем отзывы о них.

Диета Аткинса, или подход к питанию Аткинса, фокусируется на контроле уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты.

Если люди потребляют большое количество рафинированных углеводов, их уровень инсулина быстро повышается и падает. Повышение уровня инсулина заставляет организм накапливать энергию из потребляемой пищи, что снижает вероятность того, что организм будет использовать накопленный жир в качестве источника энергии.

Следовательно, люди, соблюдающие диету Аткинса, избегают углеводов, но могут есть столько белков и жиров, сколько захотят.

Хотя диета Аткинса популярна в течение некоторого времени, она сопряжена с определенными рисками. Лица, соблюдающие диету Аткинса, должны поговорить со своим врачом.

Подробный обзор диеты Аткинса можно найти здесь.

Зональная диета обеспечивает сбалансированность питания, состоящую из 40 процентов углеводов, 30 процентов жиров и 30 процентов белка в каждом приеме пищи. Основное внимание также уделяется контролю уровня инсулина, что может привести к более успешной потере веса и контролю массы тела, чем другие подходы.

Зональная диета поощряет потребление высококачественных углеводов – неочищенных углеводов и жиров, таких как оливковое масло, авокадо и орехи.

Подробный обзор Зональной диеты можно найти здесь.

Кетогенная диета десятилетиями использовалась для лечения эпилепсии, а также изучается для других целей. Это включает в себя снижение потребления углеводов и увеличение потребления жиров. Это звучит вопреки здравому смыслу, но позволяет организму сжигать жир в качестве топлива, а не углеводы.

Здоровые жиры, такие как те, что содержатся в авокадо, кокосах, бразильских орехах, семенах, жирной рыбе и оливковом масле, обильно добавляются в рацион, чтобы поддерживать общий упор на жир.

Диета вызывает расщепление жировых отложений на топливо и создает вещества, называемые кетонами, в процессе, называемом кетозом. Однако эта диета сопряжена с рисками, включая кетоацидоз, у людей с диабетом 1 типа и может привести к диабетической коме и смерти. Хотя большинство исследований длится 2 года или меньше, есть некоторые многообещающие исследования, касающиеся управления диабетом, метаболического здоровья, потери веса и изменения состава тела.

Подробный обзор кетогенной диеты можно найти здесь.

Поделиться на PinterestМногие люди выбирают вегетарианскую диету по этическим причинам, а также из соображений здоровья.

Существуют различные типы вегетарианцев: лакто-вегетарианские, фрукто-вегетарианские, лакто-ово-вегетарианские, вегетарианские, ово-вегетарианские, песко-вегетарианские и полу-вегетарианские.

Большинство вегетарианцев являются лакто-ово-вегетарианцами, другими словами, они не едят продукты животного происхождения, за исключением яиц, молочных продуктов и меда.

Исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что вегетарианцы имеют меньшую массу тела, меньше страдают от болезней и, как правило, имеют большую продолжительность жизни, чем люди, которые едят мясо.

Подробный взгляд на вегетарианство здесь.

Веганство – это скорее образ жизни и философия, чем диета. Веган не ест ничего животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и мед. Веганы обычно принимают веганство не только из соображений здоровья, но и из соображений экологии, этики и сострадания.

Веганы считают, что современные методы интенсивного земледелия вредны для окружающей среды и неустойчивы в долгосрочной перспективе. По словам веганов, если бы все ели растительную пищу, окружающая среда улучшилась бы, животные меньше страдали бы, производилось бы больше еды, и люди в целом имели бы лучшее физическое и психическое здоровье.

Подробный взгляд на веганство здесь.

Weight Watchers специализируется на похудении с помощью диеты, физических упражнений и поддержки.

Weight Watchers Inc. была основана в 1960-х годах домохозяйкой, которая немного похудела и опасалась, что может снова его поправить. Итак, она создала сеть друзей. Weight Watchers – огромная компания с филиалами по всему миру.

Люди, сидящие на диете, могут присоединиться как физически и посещать регулярные встречи, так и онлайн. В обоих случаях человеку, сидящему на диете, доступна обширная поддержка и обучение.

Подробный обзор Weight Watchers можно найти здесь.

Диета Саут-Бич была начата кардиологом доктором Агатстон и диетологом Мари Алмон. Основное внимание в нем уделяется контролю уровня инсулина и преимуществам неочищенных медленных углеводов по сравнению с быстрыми. Доктор Агатстон разработал диету Саут-Бич в 1990-х годах, потому что был разочарован диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, поддерживаемой Американской кардиологической ассоциацией. Он считал, что режимы с низким содержанием жиров неэффективны в долгосрочной перспективе.

Подробный обзор диеты Саут-Бич можно найти здесь.

Сыроедение, или сыроедение, предполагает употребление продуктов и напитков без обработки, полностью растительного происхождения и в идеале органических.

Сыроеды считают, что по крайней мере три четверти потребляемой человеком пищи должно состоять из сырых продуктов. Значительное число сыроедов также являются веганами и не едят и не пьют ничего животного происхождения.

Существует четыре основных типа сыроедов: сырые вегетарианцы, сырые веганы, сырые всеядные животные и сырые хищники.

Подробный обзор сыроедения здесь.

Средиземноморская диета – это южноевропейская диета, более конкретно ориентированная на пищевые привычки жителей Крита, Греции и южной Италии. В настоящее время Испания, южная Франция и Португалия также включены, хотя Португалия не касается Средиземного моря.

Основное внимание уделяется растительной пище, свежим фруктам в качестве десерта, бобам, орехам, цельнозерновым продуктам, семенам, оливковому маслу как главному источнику жиров.Сыр и йогурты – основные молочные продукты. Диета также включает умеренное количество рыбы и птицы, примерно до четырех яиц в неделю, небольшое количество красного мяса и небольшое или умеренное количество вина.

До одной трети средиземноморской диеты составляют жиры, при этом насыщенные жиры не превышают 8 процентов от калорийности. Средиземноморская диета на сегодняшний день является наиболее изученной диетой, и достоверные исследования подтверждают ее использование для улучшения качества жизни человека и снижения риска заболеваний.

Подробнее о средиземноморской диете можно прочитать здесь.

Доктор Тасним Акбарали из Монпелье, Франция, и его команда провели исследование, которое показало, что диета в западном стиле с высоким содержанием сладких и жареных продуктов повышает риск преждевременной смерти. Они опубликовали свои выводы в Американском медицинском журнале .

Акбаралы сказал: «Влияние диеты на определенные возрастные заболевания изучалось всесторонне, но немногие исследования использовали более целостный подход для определения связи диеты с общим состоянием здоровья в пожилом возрасте.Мы изучили, связана ли диета, оцененная в среднем возрасте с использованием моделей питания и соблюдения Альтернативного индекса здорового питания (AHEI), с фенотипами старения, выявленными после среднего 16-летнего наблюдения ».

Команда обнаружила, что участники исследования, отклонившиеся от «Альтернативного индекса здорового питания», имели значительно более высокий риск смерти от сердечно-сосудистых и других заболеваний.

9 самых популярных диет по оценке экспертов 2017

Существуют тысячи диет. Некоторые из них предназначены для похудения, другие – для набора веса, снижения уровня холестерина, долгой и здоровой жизни и по многим другим причинам.

Диету лучше всего описать как фиксированный план приема пищи и питья, при котором тип и количество пищи спланированы таким образом, чтобы добиться потери веса или придерживаться определенного образа жизни.

В этой статье Центра знаний MNT представлены подробные сведения о наиболее популярных диетах по трем критериям: количество статей, в которых они рассматриваются, насколько они популярны и как часто мы получаем отзывы о них.

Диета Аткинса, или подход к питанию Аткинса, фокусируется на контроле уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты.

Если люди потребляют большое количество рафинированных углеводов, их уровень инсулина быстро повышается и падает. Повышение уровня инсулина заставляет организм накапливать энергию из потребляемой пищи, что снижает вероятность того, что организм будет использовать накопленный жир в качестве источника энергии.

Следовательно, люди, соблюдающие диету Аткинса, избегают углеводов, но могут есть столько белков и жиров, сколько захотят.

Хотя диета Аткинса популярна в течение некоторого времени, она сопряжена с определенными рисками. Лица, соблюдающие диету Аткинса, должны поговорить со своим врачом.

Подробный обзор диеты Аткинса можно найти здесь.

Зональная диета обеспечивает сбалансированность питания, состоящую из 40 процентов углеводов, 30 процентов жиров и 30 процентов белка в каждом приеме пищи. Основное внимание также уделяется контролю уровня инсулина, что может привести к более успешной потере веса и контролю массы тела, чем другие подходы.

Зональная диета поощряет потребление высококачественных углеводов – неочищенных углеводов и жиров, таких как оливковое масло, авокадо и орехи.

Подробный обзор Зональной диеты можно найти здесь.

Кетогенная диета десятилетиями использовалась для лечения эпилепсии, а также изучается для других целей. Это включает в себя снижение потребления углеводов и увеличение потребления жиров. Это звучит вопреки здравому смыслу, но позволяет организму сжигать жир в качестве топлива, а не углеводы.

Здоровые жиры, такие как те, что содержатся в авокадо, кокосах, бразильских орехах, семенах, жирной рыбе и оливковом масле, обильно добавляются в рацион, чтобы поддерживать общий упор на жир.

Диета вызывает расщепление жировых отложений на топливо и создает вещества, называемые кетонами, в процессе, называемом кетозом.Однако эта диета сопряжена с рисками, включая кетоацидоз, у людей с диабетом 1 типа и может привести к диабетической коме и смерти. Хотя большинство исследований длится 2 года или меньше, есть некоторые многообещающие исследования, касающиеся управления диабетом, метаболического здоровья, потери веса и изменения состава тела.

Подробный обзор кетогенной диеты можно найти здесь.

Поделиться на PinterestМногие люди выбирают вегетарианскую диету по этическим причинам, а также из соображений здоровья.

Существуют различные типы вегетарианцев: лакто-вегетарианские, фрукто-вегетарианские, лакто-ово-вегетарианские, вегетарианские, ово-вегетарианские, песко-вегетарианские и полу-вегетарианские.

Большинство вегетарианцев являются лакто-ово-вегетарианцами, другими словами, они не едят продукты животного происхождения, за исключением яиц, молочных продуктов и меда.

Исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что вегетарианцы имеют меньшую массу тела, меньше страдают от болезней и, как правило, имеют большую продолжительность жизни, чем люди, которые едят мясо.

Подробный взгляд на вегетарианство здесь.

Веганство – это скорее образ жизни и философия, чем диета. Веган не ест ничего животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и мед.Веганы обычно принимают веганство не только из соображений здоровья, но и из соображений экологии, этики и сострадания.

Веганы считают, что современные методы интенсивного земледелия вредны для окружающей среды и неустойчивы в долгосрочной перспективе. По словам веганов, если бы все ели растительную пищу, окружающая среда улучшилась бы, животные меньше страдали бы, производилось бы больше еды, и люди в целом имели бы лучшее физическое и психическое здоровье.

Подробный взгляд на веганство здесь.

Weight Watchers специализируется на похудении с помощью диеты, физических упражнений и поддержки.

Weight Watchers Inc. была основана в 1960-х годах домохозяйкой, которая немного похудела и опасалась, что может снова его поправить. Итак, она создала сеть друзей. Weight Watchers – огромная компания с филиалами по всему миру.

Люди, сидящие на диете, могут присоединиться как физически и посещать регулярные встречи, так и онлайн. В обоих случаях человеку, сидящему на диете, доступна обширная поддержка и обучение.

Подробный обзор Weight Watchers можно найти здесь.

Диета Саут-Бич была начата кардиологом доктором Агатстон и диетологом Мари Алмон. Основное внимание в нем уделяется контролю уровня инсулина и преимуществам неочищенных медленных углеводов по сравнению с быстрыми. Доктор Агатстон разработал диету Саут-Бич в 1990-х годах, потому что был разочарован диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, поддерживаемой Американской кардиологической ассоциацией. Он считал, что режимы с низким содержанием жиров неэффективны в долгосрочной перспективе.

Подробный обзор диеты Саут-Бич можно найти здесь.

Сыроедение, или сыроедение, предполагает употребление продуктов и напитков без обработки, полностью растительного происхождения и в идеале органических.

Сыроеды считают, что по крайней мере три четверти потребляемой человеком пищи должно состоять из сырых продуктов. Значительное число сыроедов также являются веганами и не едят и не пьют ничего животного происхождения.

Существует четыре основных типа сыроедов: сырые вегетарианцы, сырые веганы, сырые всеядные животные и сырые хищники.

Подробный обзор сыроедения здесь.

Средиземноморская диета – это южноевропейская диета, более конкретно ориентированная на пищевые привычки жителей Крита, Греции и южной Италии. В настоящее время Испания, южная Франция и Португалия также включены, хотя Португалия не касается Средиземного моря.

Основное внимание уделяется растительной пище, свежим фруктам в качестве десерта, бобам, орехам, цельнозерновым продуктам, семенам, оливковому маслу как главному источнику жиров.Сыр и йогурты – основные молочные продукты. Диета также включает умеренное количество рыбы и птицы, примерно до четырех яиц в неделю, небольшое количество красного мяса и небольшое или умеренное количество вина.

До одной трети средиземноморской диеты составляют жиры, при этом насыщенные жиры не превышают 8 процентов от калорийности. Средиземноморская диета на сегодняшний день является наиболее изученной диетой, и достоверные исследования подтверждают ее использование для улучшения качества жизни человека и снижения риска заболеваний.

Подробнее о средиземноморской диете можно прочитать здесь.

Доктор Тасним Акбарали из Монпелье, Франция, и его команда провели исследование, которое показало, что диета в западном стиле с высоким содержанием сладких и жареных продуктов повышает риск преждевременной смерти. Они опубликовали свои выводы в Американском медицинском журнале .

Акбаралы сказал: «Влияние диеты на определенные возрастные заболевания изучалось всесторонне, но немногие исследования использовали более целостный подход для определения связи диеты с общим состоянием здоровья в пожилом возрасте.Мы изучили, связана ли диета, оцененная в среднем возрасте с использованием моделей питания и соблюдения Альтернативного индекса здорового питания (AHEI), с фенотипами старения, выявленными после среднего 16-летнего наблюдения ».

Команда обнаружила, что участники исследования, отклонившиеся от «Альтернативного индекса здорового питания», имели значительно более высокий риск смерти от сердечно-сосудистых и других заболеваний.

9 самых популярных диет по оценке экспертов 2017

Существуют тысячи диет. Некоторые из них предназначены для похудения, другие – для набора веса, снижения уровня холестерина, долгой и здоровой жизни и по многим другим причинам.

Диету лучше всего описать как фиксированный план приема пищи и питья, при котором тип и количество пищи спланированы таким образом, чтобы добиться потери веса или придерживаться определенного образа жизни.

В этой статье Центра знаний MNT представлены подробные сведения о наиболее популярных диетах по трем критериям: количество статей, в которых они рассматриваются, насколько они популярны и как часто мы получаем отзывы о них.

Диета Аткинса, или подход к питанию Аткинса, фокусируется на контроле уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты.

Если люди потребляют большое количество рафинированных углеводов, их уровень инсулина быстро повышается и падает. Повышение уровня инсулина заставляет организм накапливать энергию из потребляемой пищи, что снижает вероятность того, что организм будет использовать накопленный жир в качестве источника энергии.

Следовательно, люди, соблюдающие диету Аткинса, избегают углеводов, но могут есть столько белков и жиров, сколько захотят.

Хотя диета Аткинса популярна в течение некоторого времени, она сопряжена с определенными рисками. Лица, соблюдающие диету Аткинса, должны поговорить со своим врачом.

Подробный обзор диеты Аткинса можно найти здесь.

Зональная диета обеспечивает сбалансированность питания, состоящую из 40 процентов углеводов, 30 процентов жиров и 30 процентов белка в каждом приеме пищи. Основное внимание также уделяется контролю уровня инсулина, что может привести к более успешной потере веса и контролю массы тела, чем другие подходы.

Зональная диета поощряет потребление высококачественных углеводов – неочищенных углеводов и жиров, таких как оливковое масло, авокадо и орехи.

Подробный обзор Зональной диеты можно найти здесь.

Кетогенная диета десятилетиями использовалась для лечения эпилепсии, а также изучается для других целей. Это включает в себя снижение потребления углеводов и увеличение потребления жиров. Это звучит вопреки здравому смыслу, но позволяет организму сжигать жир в качестве топлива, а не углеводы.

Здоровые жиры, такие как те, что содержатся в авокадо, кокосах, бразильских орехах, семенах, жирной рыбе и оливковом масле, обильно добавляются в рацион, чтобы поддерживать общий упор на жир.

Диета вызывает расщепление жировых отложений на топливо и создает вещества, называемые кетонами, в процессе, называемом кетозом.Однако эта диета сопряжена с рисками, включая кетоацидоз, у людей с диабетом 1 типа и может привести к диабетической коме и смерти. Хотя большинство исследований длится 2 года или меньше, есть некоторые многообещающие исследования, касающиеся управления диабетом, метаболического здоровья, потери веса и изменения состава тела.

Подробный обзор кетогенной диеты можно найти здесь.

Поделиться на PinterestМногие люди выбирают вегетарианскую диету по этическим причинам, а также из соображений здоровья.

Существуют различные типы вегетарианцев: лакто-вегетарианские, фрукто-вегетарианские, лакто-ово-вегетарианские, вегетарианские, ово-вегетарианские, песко-вегетарианские и полу-вегетарианские.

Большинство вегетарианцев являются лакто-ово-вегетарианцами, другими словами, они не едят продукты животного происхождения, за исключением яиц, молочных продуктов и меда.

Исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что вегетарианцы имеют меньшую массу тела, меньше страдают от болезней и, как правило, имеют большую продолжительность жизни, чем люди, которые едят мясо.

Подробный взгляд на вегетарианство здесь.

Веганство – это скорее образ жизни и философия, чем диета. Веган не ест ничего животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и мед.Веганы обычно принимают веганство не только из соображений здоровья, но и из соображений экологии, этики и сострадания.

Веганы считают, что современные методы интенсивного земледелия вредны для окружающей среды и неустойчивы в долгосрочной перспективе. По словам веганов, если бы все ели растительную пищу, окружающая среда улучшилась бы, животные меньше страдали бы, производилось бы больше еды, и люди в целом имели бы лучшее физическое и психическое здоровье.

Подробный взгляд на веганство здесь.

Weight Watchers специализируется на похудении с помощью диеты, физических упражнений и поддержки.

Weight Watchers Inc. была основана в 1960-х годах домохозяйкой, которая немного похудела и опасалась, что может снова его поправить. Итак, она создала сеть друзей. Weight Watchers – огромная компания с филиалами по всему миру.

Люди, сидящие на диете, могут присоединиться как физически и посещать регулярные встречи, так и онлайн. В обоих случаях человеку, сидящему на диете, доступна обширная поддержка и обучение.

Подробный обзор Weight Watchers можно найти здесь.

Диета Саут-Бич была начата кардиологом доктором Агатстон и диетологом Мари Алмон. Основное внимание в нем уделяется контролю уровня инсулина и преимуществам неочищенных медленных углеводов по сравнению с быстрыми. Доктор Агатстон разработал диету Саут-Бич в 1990-х годах, потому что был разочарован диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, поддерживаемой Американской кардиологической ассоциацией. Он считал, что режимы с низким содержанием жиров неэффективны в долгосрочной перспективе.

Подробный обзор диеты Саут-Бич можно найти здесь.

Сыроедение, или сыроедение, предполагает употребление продуктов и напитков без обработки, полностью растительного происхождения и в идеале органических.

Сыроеды считают, что по крайней мере три четверти потребляемой человеком пищи должно состоять из сырых продуктов. Значительное число сыроедов также являются веганами и не едят и не пьют ничего животного происхождения.

Существует четыре основных типа сыроедов: сырые вегетарианцы, сырые веганы, сырые всеядные животные и сырые хищники.

Подробный обзор сыроедения здесь.

Средиземноморская диета – это южноевропейская диета, более конкретно ориентированная на пищевые привычки жителей Крита, Греции и южной Италии. В настоящее время Испания, южная Франция и Португалия также включены, хотя Португалия не касается Средиземного моря.

Основное внимание уделяется растительной пище, свежим фруктам в качестве десерта, бобам, орехам, цельнозерновым продуктам, семенам, оливковому маслу как главному источнику жиров.Сыр и йогурты – основные молочные продукты. Диета также включает умеренное количество рыбы и птицы, примерно до четырех яиц в неделю, небольшое количество красного мяса и небольшое или умеренное количество вина.

До одной трети средиземноморской диеты составляют жиры, при этом насыщенные жиры не превышают 8 процентов от калорийности. Средиземноморская диета на сегодняшний день является наиболее изученной диетой, и достоверные исследования подтверждают ее использование для улучшения качества жизни человека и снижения риска заболеваний.

Подробнее о средиземноморской диете можно прочитать здесь.

Доктор Тасним Акбарали из Монпелье, Франция, и его команда провели исследование, которое показало, что диета в западном стиле с высоким содержанием сладких и жареных продуктов повышает риск преждевременной смерти. Они опубликовали свои выводы в Американском медицинском журнале .

Акбаралы сказал: «Влияние диеты на определенные возрастные заболевания изучалось всесторонне, но немногие исследования использовали более целостный подход для определения связи диеты с общим состоянием здоровья в пожилом возрасте.Мы изучили, связана ли диета, оцененная в среднем возрасте с использованием моделей питания и соблюдения Альтернативного индекса здорового питания (AHEI), с фенотипами старения, выявленными после среднего 16-летнего наблюдения ».

Команда обнаружила, что участники исследования, отклонившиеся от «Альтернативного индекса здорового питания», имели значительно более высокий риск смерти от сердечно-сосудистых и других заболеваний.

9 самых популярных диет по оценке экспертов 2017

Существуют тысячи диет. Некоторые из них предназначены для похудения, другие – для набора веса, снижения уровня холестерина, долгой и здоровой жизни и по многим другим причинам.

Диету лучше всего описать как фиксированный план приема пищи и питья, при котором тип и количество пищи спланированы таким образом, чтобы добиться потери веса или придерживаться определенного образа жизни.

В этой статье Центра знаний MNT представлены подробные сведения о наиболее популярных диетах по трем критериям: количество статей, в которых они рассматриваются, насколько они популярны и как часто мы получаем отзывы о них.

Диета Аткинса, или подход к питанию Аткинса, фокусируется на контроле уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты.

Если люди потребляют большое количество рафинированных углеводов, их уровень инсулина быстро повышается и падает. Повышение уровня инсулина заставляет организм накапливать энергию из потребляемой пищи, что снижает вероятность того, что организм будет использовать накопленный жир в качестве источника энергии.

Следовательно, люди, соблюдающие диету Аткинса, избегают углеводов, но могут есть столько белков и жиров, сколько захотят.

Хотя диета Аткинса популярна в течение некоторого времени, она сопряжена с определенными рисками. Лица, соблюдающие диету Аткинса, должны поговорить со своим врачом.

Подробный обзор диеты Аткинса можно найти здесь.

Зональная диета обеспечивает сбалансированность питания, состоящую из 40 процентов углеводов, 30 процентов жиров и 30 процентов белка в каждом приеме пищи. Основное внимание также уделяется контролю уровня инсулина, что может привести к более успешной потере веса и контролю массы тела, чем другие подходы.

Зональная диета поощряет потребление высококачественных углеводов – неочищенных углеводов и жиров, таких как оливковое масло, авокадо и орехи.

Подробный обзор Зональной диеты можно найти здесь.

Кетогенная диета десятилетиями использовалась для лечения эпилепсии, а также изучается для других целей. Это включает в себя снижение потребления углеводов и увеличение потребления жиров. Это звучит вопреки здравому смыслу, но позволяет организму сжигать жир в качестве топлива, а не углеводы.

Здоровые жиры, такие как те, что содержатся в авокадо, кокосах, бразильских орехах, семенах, жирной рыбе и оливковом масле, обильно добавляются в рацион, чтобы поддерживать общий упор на жир.

Диета вызывает расщепление жировых отложений на топливо и создает вещества, называемые кетонами, в процессе, называемом кетозом.Однако эта диета сопряжена с рисками, включая кетоацидоз, у людей с диабетом 1 типа и может привести к диабетической коме и смерти. Хотя большинство исследований длится 2 года или меньше, есть некоторые многообещающие исследования, касающиеся управления диабетом, метаболического здоровья, потери веса и изменения состава тела.

Подробный обзор кетогенной диеты можно найти здесь.

Поделиться на PinterestМногие люди выбирают вегетарианскую диету по этическим причинам, а также из соображений здоровья.

Существуют различные типы вегетарианцев: лакто-вегетарианские, фрукто-вегетарианские, лакто-ово-вегетарианские, вегетарианские, ово-вегетарианские, песко-вегетарианские и полу-вегетарианские.

Большинство вегетарианцев являются лакто-ово-вегетарианцами, другими словами, они не едят продукты животного происхождения, за исключением яиц, молочных продуктов и меда.

Исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что вегетарианцы имеют меньшую массу тела, меньше страдают от болезней и, как правило, имеют большую продолжительность жизни, чем люди, которые едят мясо.

Подробный взгляд на вегетарианство здесь.

Веганство – это скорее образ жизни и философия, чем диета. Веган не ест ничего животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и мед.Веганы обычно принимают веганство не только из соображений здоровья, но и из соображений экологии, этики и сострадания.

Веганы считают, что современные методы интенсивного земледелия вредны для окружающей среды и неустойчивы в долгосрочной перспективе. По словам веганов, если бы все ели растительную пищу, окружающая среда улучшилась бы, животные меньше страдали бы, производилось бы больше еды, и люди в целом имели бы лучшее физическое и психическое здоровье.

Подробный взгляд на веганство здесь.

Weight Watchers специализируется на похудении с помощью диеты, физических упражнений и поддержки.

Weight Watchers Inc. была основана в 1960-х годах домохозяйкой, которая немного похудела и опасалась, что может снова его поправить. Итак, она создала сеть друзей. Weight Watchers – огромная компания с филиалами по всему миру.

Люди, сидящие на диете, могут присоединиться как физически и посещать регулярные встречи, так и онлайн. В обоих случаях человеку, сидящему на диете, доступна обширная поддержка и обучение.

Подробный обзор Weight Watchers можно найти здесь.

Диета Саут-Бич была начата кардиологом доктором Агатстон и диетологом Мари Алмон. Основное внимание в нем уделяется контролю уровня инсулина и преимуществам неочищенных медленных углеводов по сравнению с быстрыми. Доктор Агатстон разработал диету Саут-Бич в 1990-х годах, потому что был разочарован диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, поддерживаемой Американской кардиологической ассоциацией. Он считал, что режимы с низким содержанием жиров неэффективны в долгосрочной перспективе.

Подробный обзор диеты Саут-Бич можно найти здесь.

Сыроедение, или сыроедение, предполагает употребление продуктов и напитков без обработки, полностью растительного происхождения и в идеале органических.

Сыроеды считают, что по крайней мере три четверти потребляемой человеком пищи должно состоять из сырых продуктов. Значительное число сыроедов также являются веганами и не едят и не пьют ничего животного происхождения.

Существует четыре основных типа сыроедов: сырые вегетарианцы, сырые веганы, сырые всеядные животные и сырые хищники.

Подробный обзор сыроедения здесь.

Средиземноморская диета – это южноевропейская диета, более конкретно ориентированная на пищевые привычки жителей Крита, Греции и южной Италии. В настоящее время Испания, южная Франция и Португалия также включены, хотя Португалия не касается Средиземного моря.

Основное внимание уделяется растительной пище, свежим фруктам в качестве десерта, бобам, орехам, цельнозерновым продуктам, семенам, оливковому маслу как главному источнику жиров.Сыр и йогурты – основные молочные продукты. Диета также включает умеренное количество рыбы и птицы, примерно до четырех яиц в неделю, небольшое количество красного мяса и небольшое или умеренное количество вина.

До одной трети средиземноморской диеты составляют жиры, при этом насыщенные жиры не превышают 8 процентов от калорийности. Средиземноморская диета на сегодняшний день является наиболее изученной диетой, и достоверные исследования подтверждают ее использование для улучшения качества жизни человека и снижения риска заболеваний.

Подробнее о средиземноморской диете можно прочитать здесь.

Доктор Тасним Акбарали из Монпелье, Франция, и его команда провели исследование, которое показало, что диета в западном стиле с высоким содержанием сладких и жареных продуктов повышает риск преждевременной смерти. Они опубликовали свои выводы в Американском медицинском журнале .

Акбаралы сказал: «Влияние диеты на определенные возрастные заболевания изучалось всесторонне, но немногие исследования использовали более целостный подход для определения связи диеты с общим состоянием здоровья в пожилом возрасте.Мы изучили, связана ли диета, оцененная в среднем возрасте с использованием моделей питания и соблюдения Альтернативного индекса здорового питания (AHEI), с фенотипами старения, выявленными после среднего 16-летнего наблюдения ».

Команда обнаружила, что участники исследования, отклонившиеся от «Альтернативного индекса здорового питания», имели значительно более высокий риск смерти от сердечно-сосудистых и других заболеваний.

21 самая популярная диета, оцененная экспертами

Можно ли действительно похудеть, употребляя детское питание, тако или капустный суп? Если диета звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой – вероятно, так оно и есть! И если это звучит нездорово – возможно, так оно и есть! И если это звучит безумно ограничительно, и придерживаться его почти невозможно – угадайте, что? Наверное, да! Хотя для некоторых есть свои преимущества, многие оставят вас разочарованными или в худшем состоянии, чем вы начали.Помните: ваша диета должна восприниматься как устойчивый образец здорового питания, а не как ярлык к резкой потере веса.

Чтобы помочь вам разобраться в диетическом ландшафте как странных причуд, так и известных планов, мы заручились помощью экспертов по питанию и попросили их высказать свое изученное мнение о нескольких популярных диетах. Они оценили каждую диету по шкале от 1 до 5 на основе эффективности, долгосрочной устойчивости и общей пользы для вашего здоровья. Мы перечислили их по порядку, начиная с диет, которые не работают, до тех, которые работают лучше всего.Взгляните и решите, за какими диетическими тенденциями стоит следить в этом году.

Если все остальное не помогает, мы предлагаем запастись этими 40 лучшими жиросжигающими продуктами во время следующего похода за продуктами – специальной диеты не требуется! Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать самые свежие новости о еде и диете прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Эта диета в основном состоит из обезжиренного капустного супа, который едят два или три раза в день, а также короткого списка других продуктов, назначенных на определенные дни (фрукты, кроме бананов, в один день, некрахмалистые овощи в следующий, а потом, например, говядину и овощи).Узнайте больше об этом здесь.

Итог: «Хотя суп легко приготовить и включает в себя различные овощи, это радикальная диета с дефицитом белка», – говорит Мария А. Белла, MS, RD, CDN. «С другой стороны, он добавляет в рацион овощи. Я бы рекомендовал суп в дополнение к обычным сбалансированным блюдам».

Система показателей: 1

Shutterstock

Это жидкая диета, состоящая из ничего, кроме смеси, состоящей из лимонного сока, кайенского перца и кленового сиропа.

Итог: «Вы похудеете на этой диете, но это будет вес воды, тощая мышечная ткань и, возможно, кости», – говорит Уайтсон. «Вы сразу же восстановите его, как только снова начнете придерживаться обычной диеты. Это не долгосрочное решение проблемы похудения и его сохранения. Кроме того, нет никаких доказательств того, что он действительно выводит токсины из вашего тела; это то, что делает ваша печень!»

Система показателей: 1

Shutterstock

Golo – это диета, основанная на достижении нормального уровня инсулина, что означает, что она призвана помочь вам похудеть на сбалансированной диете без сбоев, потребляя продукты с низким содержанием углеводов, которые не повышают уровень инсулина.Эта диета требует от вас покупки пищевых добавок Golo.

Итог: «Исследования показывают, что диета Голо не лучше хорошей основной диеты, включающей регулярные упражнения. Также дорого покупать их добавки. Не тратьте деньги на это», – говорит Уайтсон.

Система показателей: 1

Эта диета определяется потреблением только одного продукта, например, только бананов или только печеного картофеля.

Итог: «Просто, нет!» восклицает Белла.”Эта диета, как известно, включает в себя употребление только бананов. Прежде всего, один банан содержит около 110 калорий и 30 граммов углеводов; это равно двум ломтикам хлеба. Съедание более двух бананов в день приведет к превышению дневного лимита сахара, в соответствии с диетическими рекомендациями для американцев. Употребление 50 бананов может привести к гипергликемии, скачкам сахара в крови и, в конечном итоге, увеличению веса. Употребляя только один продукт, вы лишаете свое тело необходимых макро- и микроэлементов и нарушаете баланс метаболизма.«Бананы довольно хороши – есть 21 удивительная вещь, которая происходит с вашим телом, когда вы едите банан, – но это не значит, что вы должны жить за счет них.

Система показателей: 1

Shutterstock

Основанная на принципах врача-натуропата, диета рекомендует планы для каждой группы крови.

Bottom Line: «Хотя многие люди придерживаются этого плана, я считаю, что тем, кто следует ему, трудно навсегда отказаться от определенных продуктов. И я с трудом могу найти причину не есть дыню просто из-за чьей-то группы крови», говорит Белла.

Система показателей: 1

Shutterstock

Согласно этой диете, вы можете сбросить до 10 фунтов за 3 дня. (Кхм: вы знаете, что они говорят о вещах, которые звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой.) Каждый прием пищи четко определен – представьте себе 1 стакан творога, 1 сваренное вкрутую яйцо и 5 соленых крекеров на обед – и все они очень вкусные. низкокалорийный.

Итог: «Это глупая низкокалорийная диета, которая в основном основана на потреблении 1000 калорий в день или меньше», – говорит Уайтсон.«Вы похудеете, следуя этому плану, но ему действительно не хватает качественного белка, фруктов, овощей, цельного зерна и хороших жиров! Это похоже на диеты 1950-60-х годов. Это уловка». Однако, если ваша цель – сбросить 10 фунтов, вместо этого ознакомьтесь с этими 10 правилами, которых следует придерживаться каждый день, чтобы сбросить 10 фунтов.

Система показателей: 1

Shutterstock

Соблюдая эту диету, вы будете есть только один вид пищи каждый день. Например: один день только домашняя птица; на следующий день только овощи без масла и специй; на следующий день любые молочные продукты; и т.п.

Итог: «Проблема с этой диетой в том, что она утверждает, что« изменяет ваш метаболизм »и« улучшает пищеварение »из-за« комбинаций продуктов », однако нет никаких научных доказательств, подтверждающих эти утверждения», – говорит Белла. «В целом мы знаем, какие питательные вещества важны для общего состояния здоровья, и что вашему организму требуется определенное соотношение углеводов, белков и жиров для оптимального функционирования и стабилизации уровня глюкозы в крови, что способствует снижению веса. Эта диета несбалансирована и содержит дефицит необходимые питательные вещества.Он не накладывает ограничений на насыщенные жиры или рафинированные зерна. Этот рисунок не является устойчивым или приятным и может вызывать усталость из-за разного уровня сахара в крови ».

Система показателей: 1

Эта диета похожа на палеодиету в том, что в ней используются натуральные продукты, которые встречаются «в дикой природе». Оно было основано на личном путешествии одного человека по снижению веса, в ходе которого он обнаружил, что похудел, питаясь «так, как ели его дедушка и бабушка», включая продукты с высоким содержанием жиров и продукты животного происхождения.

Итог: «Это может работать с точки зрения потери веса для некоторых людей, но не признает научных доказательств того, что мы знаем, что помогает в похудании и одновременно способствует укреплению здоровья», – говорит Белла. «Эта диета спорное способствует употребление алкоголя, едят жирное мясо, соль, белковые добавки и искусственные подсластители, такие как ксилит. Хотя есть эти вещи в умеренных количествах, как правило, хорошо, эта диета может не подходить для всех.»

Система показателей: 1

Вы не поверите, но Taco Cleanse – настоящая вещь.Основываясь на книге The Taco Cleanse , в которой есть пять рецептов лепешек и более 35 веганских рецептов начинок, вы должны есть тако при каждом приеме пищи.

Bottom Line: «Это больше похоже на комичную книгу рецептов; не позволяйте названию« очищать »вас, – говорит Белла. «Это не план, который способствует похуданию, и я определенно не рекомендовал бы есть тако и текилу при каждом приеме пищи. Конечная цель – не просто похудеть, но и выработать здоровые привычки для поддержания здоровья.”Мы собираемся дать ему дополнительную половину балла, просто потому, что это лучше, чем многие другие диеты с рейтингом 1 здесь; если это здоровый тако, то вы, вероятно, едите приличный баланс белка и овощей.

Система показателей: 1,5

Shutterstock

Этот план заменяет питание до 14 банок детского питания в день. Банки должны быть сбалансированы питательными веществами и бережно воздействовать на пищеварительную систему.

Итог: Это может сработать в краткосрочной перспективе, но отсутствие вкуса и текстуры сделает практически невозможным сохранение в долгосрочной перспективе.

Система показателей: 2

Shutterstock

Эта диета направлена ​​на сокращение потребления продуктов животного происхождения и ориентирована на употребление в пищу сезонных сезонных продуктов местного производства с ограниченным содержанием химических веществ в организме. В нем много цельного зерна, фасоли и бобовых продуктов (например, тофу), местных и сезонных овощей, супов, морских овощей, небольшого количества рыбы, небольшого количества фруктов и нескольких орехов и семян. Вода – единственный разрешенный напиток.

Итог: «Плюсы этой диеты в том, что она способствует употреблению местных, органических и сезонных продуктов, но также очень ограничительна и не обязательно приносит больше пользы для здоровья, чем что-то вроде средиземноморской диеты, которая меньше ограничительный “, – говорит Белла.«Стресс – один из главных предикторов хронических заболеваний, поэтому, если вы изо всех сил стараетесь придерживаться такой строгой диеты, вероятно, это не лучший вариант для вашего здоровья».

Система показателей: 2

Shutterstock

Это четырехфазная диета для похудания: атака, круиз, консолидация и стабилизация. Он включает много животного белка и очень ограничивает продукты и крахмалы на начальном этапе. С течением времени становится возможным больше разнообразия, и диета становится немного более сбалансированной.

Итог: «Положительным аспектом диеты Дюкана является белок, который, как было доказано, подавляет уровень голода и помогает сохранить мышечную массу во время потери веса. , долгосрочное ограничение – это переедание », – говорит Белла.

Система показателей: 2

Shutterstock

Это диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая предполагает резкое сокращение потребления углеводов и их замену жирами.Стандартное расщепление составляет 75 процентов жира, 20 процентов белка и только 5 процентов углеводов. Идея состоит в том, что такое резкое сокращение углеводов переведет ваше тело в метаболическое состояние, называемое кетозом, когда оно станет более эффективно сжигать жир для получения энергии.

Итог: «Научные данные доказали, что кетогенная диета лучше всего подходит для борьбы с эпилепсией у детей», – говорит Белла. «Это диета с высоким содержанием жиров, достаточным количеством белка и низким содержанием углеводов, которая заставляет организм использовать липиды в качестве топлива вместо углеводов.Эта диета не полезна для похудения, так как в ней много жира, и она может защитить сердце только в том случае, если жир ограничен ненасыщенными жирными кислотами и омега-3. Упражнения также должны быть частью здорового образа жизни, а кетогенная диета часто делает людей слишком уставшими и капризными ».

Система показателей: 2

Shutterstock

Эта диета очень похожа на веганскую диету, но кроме отказа от продуктов животного происхождения и побочных продуктов, все съеденное нельзя нагревать выше 104 F.Идея не нагревать продукты выше этой температуры заключается в том, чтобы сохранить пищевую целостность продуктов, которые вы потребляете. Однако, хотя в некоторых случаях это верно, некоторые продукты на самом деле на больше питательности при приготовлении на . «Приготовление пищи разрушает клетчатку и клеточные стенки и высвобождает питательные вещества, которые в противном случае были бы недоступны для нас», – объясняет Уайтсон. «Например, приготовление моркови выделяет бета-каротин, а приготовление помидоров – ликопин, и наш организм лучше усваивает эти питательные вещества при приготовлении.Приготовление шпината делает железо и кальций более доступными для усвоения ». Заинтригованы? Узнайте больше о том, как извлечь больше питательных веществ из своей пищи!

Итог: «Я думаю, что нужно делать и то, и другое: употреблять приготовленные и сырые продукты, чтобы получить лучшее из обоих миров. Нужно быть очень осторожным, чтобы получить в этой диете B12, железо, цинк и жирные кислоты омега-3. «Еще одним недостатком этой диеты является то, что некоторые люди едят слишком много фруктов и получают эрозию зубов», – говорит Уайтсон.

Система показателей: 2.5

Whole30 – это 30-дневная программа здорового питания, предназначенная для перезагрузки вашего метаболизма. Запрещены все обработанные продукты, зерно, молочные продукты, бобовые, алкоголь и добавленный сахар, включая кленовый сироп, мед, нектар агавы, кокосовый сахар и стевию. Диета по принципу «все или ничего» означает, что если вы треснете и съедите кусок торта, вам придется начинать Целые 30 дней заново.

Итог: «Исключение целых групп продуктов питания – это слишком экстремально, и программа рассчитана только на 30 дней.Хорошая диета должна длиться 365 дней и включать важные группы продуктов питания! »- восклицает Джанин Уайтсон, доктор медицины, автор и диетолог.« Эта диета действительно поощряет употребление большого количества овощей, что на самом деле является ее единственным спасительным преимуществом ». 2, мы в Eat This, Not That! Дали плану чистого питания дополнительный балл, потому что обнаружение ваших диетических ограничений – и выяснение того, что работает, а что не работает с вашим телом – является основой программы. поможет вам понять, что вы можете или не можете переносить определенную пищу или ее количество, тогда мы думаем, что временный эксперимент стоит того, чтобы изменить жизнь откровения, будь то потеря веса или нет.

Система показателей: 3

Shutterstock

Эта диета основана на потреблении продуктов, которые ели сотни тысяч лет назад. В нем много нежирного мяса, фруктов, овощей, морепродуктов, орехов, семян и полезных жиров. Следует избегать молочных продуктов, зерна, обработанных пищевых продуктов и сахара, бобовых, крахмалов и алкоголя.

Итог: «В целом, диета не подтверждена наукой, и несколько существующих исследований не позволяют сделать окончательных выводов о преимуществах этого плана», – говорит Белла.Тем не менее, ей нравится, что он исключает многие обработанные продукты и поощряет повышенное потребление белка и продуктов, но отмечает, что он не регулирует потребление жира, а общее количество потребляемого жира оказывается слишком высоким для большинства женщин. Также может вызывать беспокойство дефицит кальция. «Мы можем получить весь необходимый кальций из темной листовой зелени, орехов, жирной рыбы и других продуктов, но людям нужно быть осторожными, чтобы употреблять их ежедневно. Наконец, сейчас есть много палео-батончиков и упакованных продуктов, которые вроде как нарушает первоначальную цель диеты.Я бы посоветовал вместо этого полагаться на настоящую пищу ». Уайтсон добавляет, что любая диета, полностью исключающая целые группы продуктов, является установкой для переедания и рискованного мышления« все или ничего ».

Система показателей: 3

Shutterstock

С The Zone ваша диета должна быть разбита следующим образом: 40 процентов углеводов, 30 процентов белка и 30 процентов жиров. Хотя никакая еда полностью не запрещена, углеводы, такие как хлеб, макаронные изделия и зерновые, должны рассматриваться как приправы, чтобы ваша диета состояла преимущественно из белков и жиров.Основу этой диеты составляют овощи и фрукты. В нем очень мало калорий; Рекомендуемое дневное потребление калорий для женщин составляет 1200 калорий и 1500 калорий для мужчин. Говоря о белке, не пропустите наш рейтинг из 30 продуктов с высоким содержанием белка для метаболизма.

Итог: «Я считаю, что вы, вероятно, проголодаетесь (особенно, если будете заниматься спортом) при этой диете», – говорит Уайтсон. «Еще одним недостатком является то, что это строго регламентированный план питания на день. Он утверждает, что ускоряет ваш метаболизм, но нет никаких доказательств того, что это действительно так.Хотя это здорово, что в нем делается упор на овощи и фрукты, он не идеален для длительного похудания и поддержания веса ».

Система показателей: 3,5

Shutterstock

Эта диета направлена ​​на предотвращение скачков сахара в крови для похудания за счет нежирного белка и полезных для сердца волокон. Он включает в себя различные фазы, которые помогут вам медленно адаптироваться, пока не достигнете желаемого веса.

Итог: «Меня беспокоит эта диета, когда люди думают, что соблюдение начальной фазы поможет им быстро сбросить лишние килограммы, и они никогда не завершают программу, потому что они слишком быстро устают», – говорит Белла.«Важно продвигаться по этапам в соответствии с инструкциями. Кроме того, обратите внимание, что на начальном этапе устраняются почти все углеводы, чтобы уменьшить тягу к еде, но многие активные люди могут стать слишком слабыми для тренировок».

Система показателей: 4

НЕ ПРОПУСТИТЕ: 10 лучших углеводов на завтрак

При гибком подходе к вегетарианству человек, придерживающийся этой диеты, будет есть в основном вегетарианскую пищу, но иногда будет есть мясо или рыбу.

Итог: «Преимущество этой диеты в том, что она помогает вам включить в рацион тонны овощей и источников растительного белка, не чувствуя себя обделенными, если вы делаете это правильно», – говорит Белла.«Многие люди, которые едят вегетарианец или флекситарист, склонны есть больше злаков, обработанных углеводов и сахара, потому что нет строгих правил в отношении необработанных продуктов и вегетарианства. Время от времени употребление яиц, йогурта и рыбы очень полезно для их омега -3s, пробиотики, железо, биотин и незаменимые аминокислоты, которых может не быть в растительных белках ».

Система показателей: 4

С Weight Watchers каждому продукту присваивается «значение SmartPoints», основанное на калориях, насыщенных жирах, сахаре и белке.Просто придерживайтесь своего бюджета, и вы должны начать видеть результаты. Идея состоит в том, что он учит вас есть и потреблять меньше калорий, не испытывая чувства голода, что дает долгосрочные результаты.

Итог: «Весонаблюдатели гибки и могут работать в соответствии с вашим стилем жизни; запрещенные продукты не запрещены», – говорит Уайтсон. «Единственным недостатком является то, что некоторые люди считают это дорогостоящим и считают, что подсчет баллов утомителен. У него есть несколько разных планов на выбор, в зависимости от ваших целей, а онлайн или личная встреча предлагает участникам, сидящим на диете, огромную поддержку.«

Система показателей: 5

Эта диета основана на традиционной диете средиземноморских стран. Он ориентирован на овощи, фрукты, цельнозерновые, бобовые, нежирный белок и оливковое масло.

Итог: «Это одна из самых здоровых диет, в которой также мало соли», – говорит Уайтсон. «Белки поступают из нежирных источников и меньше – из красного мяса, которое содержит много насыщенных жиров. Красное вино также разрешено в умеренных количествах.Это прекрасная диета для здоровья сердца, она защищает от рака, она насыщает, она, как известно, снижает кровяное давление, помогает при диабете, уменьшает воспаление, помогает при депрессии, а также является вкусной, питательной и всесторонней. «Начните включать больше средиземноморских ингредиентов в свои блюда с помощью идей, перечисленных в нашей статье 15« Средиземноморские диетические замены для привычных блюд ».

Система показателей: 5

10 самых популярных диет в 2018 году [Инфографика]

Среди множества модных диет, из которых можно выбирать, трудно понять, какую из них попробовать.Ниже мы разберем некоторые из самых популярных диет, чтобы вы могли сделать правильный выбор в соответствии с вашим образом жизни.

  • Бриттани Ямамото-Тейлор
  • 7 августа 2018

Лето в самом разгаре, и, хотя вы можете испытывать волнение от развлечений на солнышке, у вас также может быть небольшая паника. Потому что летние прогулки – это летние наряды (и редко прощающие купальники). Если вы похожи на многих людей, возможно, вам не терпится попробовать новую диету, чтобы подготовиться к пляжу.

Тем не менее, хотя потеря веса – важная причина, по которой люди выбирают определенную диету, это не главная причина думать о том, чтобы пробовать новые пищевые привычки. Здоровье – это самая важная причина подумать о том, что вы едите, и определить, не пора ли что-то изменить. Если вы хотите справиться с определенным состоянием здоровья или просто хотите питаться более здоровой, читайте дальше, чтобы познакомиться с основами 9 самых популярных диет в Америке + 1 из наших любимых.

# 1: Кетогенная диета

«Кето-диета» сейчас в моде, но что такое кетогенная диета? Кето-диета – это краткосрочная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (LCHF), направленная на снижение веса.Распределение калорий на этой диете выглядит следующим образом: 70-75% жира, 20-25% белка и 5-10% углеводов.

Вы можете подумать, как диета с высоким содержанием жиров помогает сбросить жир? Это совершенно правильный вопрос. Ответ заключается в переключении вашего тела с сжигания углеводов (глюкозы) на сжигание жира (кетонов) через состояние кетоза. Видите ли, когда вы едите углеводы, ваше тело должно вырабатывать инсулин. Тем не менее, инсулин заставляет жировые клетки накапливаться в организме вместо того, чтобы попадать в печень для использования в качестве энергии.Когда вы переходите на строго низкоуглеводный рацион, вы снижаете уровень инсулина и входите в кетоз, который позволяет жировым клеткам выделять накопленную воду, а затем сжигаться в качестве топлива.

Кето-диета – это диета, при которой необходимо пить много воды и сокращать количество углеводов, чтобы ваше тело могло использовать свои запасы жира. При правильном выполнении люди теряют вес и часто лучше спят, получают больше энергии и легче концентрируются. Следует иметь в виду, что у вас может возникнуть негативная реакция, если вы не будете поддерживать уровень калия, магния и натрия на высоком уровне.К счастью, вы можете получить за это дополнительную плату!

Узнайте больше о кето-диете в нашем Руководстве для начинающих по кетогенной диете:

Связанный

Что такое кето-диета? А как это работает? Получите ответы на вопросы о своей кето-диете, а также посмотрите кето-диету … Подробнее

# 2: Палеодиета

Многие люди переходят на Палео, потому что хотят инвестировать в лучшее питание и здоровье. В основе палеодиеты лежит принцип возврата к тому, что древние люди ели в эпоху палеолита.Это было время до того, как начали собирать зерно, рафинировать сахар и добавлять в пищу искусственные консерванты.

Палеодиета включает мясо, морепродукты, овощи, фрукты с низким содержанием сахара, большинство орехов и полезные масла. Он строго исключает злаки, бобовые, молочные продукты, сахар, картофель, арахис, растительные / гидрогенизированные масла и все обработанные пищевые продукты.

Исключив обработанные пищевые продукты и добавки из всех ежедневных приемов пищи, многие люди, соблюдающие палеодиету, испытали улучшение худобы / состава тела (процентное содержание жира, костей, воды и мышц), а также повышение энергии и метаболизма.

Если вы хотите попробовать палеодиету, воспользуйтесь нашей еженедельной службой питания! Все наши планы питания включают вариант Палео.

# 3: Диета Whole30

Программа Whole30 во многом пересекается с палеодиетой, но представляет собой краткосрочную элиминационную диету. В течение 30 дней он устраняет определенные продукты, которые считаются воспалительными, чтобы дать вашему организму передышку и, по сути, нажимает кнопку «сброса».

«Целое» в Whole30 происходит из его правила, согласно которому каждая еда, которую вы едите, максимально приближена к исходному источнику цельной пищи.Это означает, что нужно избегать обработанных пищевых продуктов или, по крайней мере, иметь как можно меньше ингредиентов в каждом продукте.

Этой диете следует неукоснительно следовать в течение 30 дней, потому что любое мошенничество разрушает сброс исключения. Хотя вы прощаетесь с сахаром, зерновыми, молочными продуктами, алкоголем и большинством бобовых в течение месяца, в Whole30 хорошо то, что в нем нет подсчета калорий и нет установленного соотношения жир-белок-углеводы, за которым нужно следить день. Таким образом, вы можете следовать своим прихотям в пределах допустимых групп питания.

Чтобы узнать больше о том, что можно и нельзя есть на диете Whole30, ознакомьтесь с нашей статьей здесь:

Связанный

Хотите узнать о диете Whole30? Узнайте, что это такое и как работает, в нашем руководстве по Whole30! Плюс, смотрите… Читать дальше.

# 4: Веганская и вегетарианская диеты

Хотя и веганская, и вегетарианская диета исключают весь животный белок, между ними есть одно явное различие: продукты животного происхождения. Вегетарианцы могут есть все, кроме мяса и морепродуктов, но веганы придерживаются строго растительной диеты и избегают любой пищи, приготовленной из животных.Это включает в себя мясо, морепродукты, молочные продукты, яйца, а некоторые веганы также отказываются от меда.

Хотя придерживаться веганской диеты труднее, чем придерживаться вегетарианской диеты, становится все проще найти действительно вкусные веганские рецепты, веганские продукты в продуктовых магазинах и качественных веганских ресторанах. Поскольку вегетарианская и веганская диеты доказали свою пользу в борьбе с диабетом и снижении риска сердечных заболеваний, хорошо, что они становятся все более доступными.

Независимо от того, попробуете ли вы одну из этих двух диет для здоровья, воздействия на окружающую среду, религиозных убеждений или лечения животных, убедитесь, что у вас есть хороший баланс питания, и подумайте о приеме добавок с кальцием, цинком, витамином D и B12.

Наша услуга еженедельного плана питания позволяет легко стать вегетарианцем, поскольку мы включаем вегетарианский вариант во все меню плана питания. У нас даже есть члены сообщества (например, Kitchen Hero Tiffany), которые едят растительную пищу, и они всегда предлагают веганские советы в нашей группе на Facebook!

# 5: MIND Diet

(Средиземноморское вмешательство DASH при задержке нейродегенерации)

У диеты MIND не только крутое название, она на самом деле направлена ​​на то, чтобы помочь мозгу человека и снизить риск развития болезни Альцгеймера на 53%.Вам может быть интересно, действительно ли диета MIND помогает предотвратить снижение активности мозга? Ответ на этот вопрос еще не известен на 100%, но, согласно исследованию с участием 900 человек, опубликованному в Alzheimer’s & Dementia , это действительно оказывает значительное влияние. У тех, кто участвовал в исследовании и внимательно следил за диетой, был обнаружен аналогичный уровень когнитивных функций человека на 7,5 лет моложе.

То, что вы можете есть на диете MIND, аналогично средиземноморской диете и диетам для здоровья сердца DASH.Средиземноморская диета включает типичные пищевые привычки жителей Средиземного моря. Их диета, богатая фруктами, овощами и полезными жирами из рыбы, орехов и оливкового масла, способствовала улучшению общего уровня здоровья и продолжительности жизни.

Диета DASH обозначает диетические подходы к остановке гипертонии и использует рекомендации Национального института сердца, легких и крови США по диете, чтобы помочь людям снизить высокое кровяное давление. Питание с DASH означает заполнение тарелки фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, нежирным белком и нежирными молочными продуктами.

Диета MIND объединяет успехи средиземноморских стандартов и стандартов DASH и объединяет их в 10 групп продуктов, которые являются «полезными для мозга». В нем также указаны 5 групп нездоровой пищи, которых следует избегать по возможности.

10 групп здорового питания для мозга:

  1. Зеленые листовые овощи
  2. Овощи прочие
  3. Гайки
  4. Ягоды
  5. Фасоль
  6. Цельнозерновые
  7. Рыба
  8. Домашняя птица
  9. Оливковое масло
  10. Вино

5 групп нездоровой пищи:

  1. Красное мясо
  2. Масло / маргарин в стиках
  3. Сыр
  4. Кондитерские изделия / сладости
  5. Фастфуд / жареная еда

# 6: Диета с низким содержанием FODMAP

Диета с низким содержанием FODMAP может выглядеть странно и пугающе, но это не обязательно.Короче говоря, это диета, ограничивающая определенные углеводы, которые плохо всасываются в тонком кишечнике. Когда эти углеводы не усваиваются, они попадают в толстую кишку и ферментируются бактериями, которые могут вызвать вздутие живота, расстройство пищеварения и все виды симптомов СРК. Чтобы помочь определить, какие продукты влияют на разных людей, была создана диета с низким содержанием FODMAP.

FODMAP – это аббревиатура, обозначающая очень научные названия углеводов, которые можно ферментировать (олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы, если вы действительно хотите знать).Пройдя период устранения, а затем повторного введения FODMAP, вы можете определить, на какие продукты / группы углеводов вы негативно реагируете, а затем избегать их в будущем.

Чтобы узнать больше о диете и получить список продуктов FODMAP, прочтите нашу статью здесь:

Связанный

Исследования показывают, что диета с низким содержанием FODMAP может помочь людям с СРК и другими проблемами пищеварения. Мы рады ответить на ваш… Подробнее.

# 7: Диета весонаблюдателей

С 60-х годов ХХ века диета для тех, кто следит за фигурой, была одной из самых популярных диет, и сейчас ее можно найти в 30 странах мира.Основная концепция этой диеты – помочь участникам похудеть за счет формирования хороших привычек, выполнения большего количества упражнений и поддержки для достижения своих целей по весу.

Революционная особенность диеты для следящих за фигурой заключается в том, что запрет на любую еду не ограничен. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Что ж, это не так. Программа Weight Watchers работает по балльной системе, согласно которой участники могут есть любую пищу, которую они хотят, при условии, что они не превышают свою дневную целевую сумму. Поскольку у питательных продуктов меньше очков, а у сладостей больше, это заставляет вас контролировать свой выбор продуктов и формировать лучшие привычки.

У

Weight Watchers была система PointsPlus, которая рассчитывала баллы на основе общего количества жиров, углеводов, пищевых волокон и белков, но в 2015 году внедрила новую систему SmartPoints. Новые баллы рассчитываются с использованием калорий, насыщенных жиров, сахара и белка. Независимо от того, используете ли вы SmartPoints или PointsPlus, наш план питания дает количество баллов для обеих систем по каждому рецепту в нашей службе плана питания. Вы можете узнать больше о возможностях нашего плана питания здесь.

# 8: Диета Аткинса

Доктор.Аткинс разработал эту низкоуглеводную диету, чтобы помочь людям значительно похудеть и сделать свое тело более здоровым. Ограничивая углеводы (глюкозу), организм вместо этого будет сжигать жир в качестве топлива и будет иметь более постоянный уровень энергии и сахара в крови. Диета Аткинса также полезна для снижения уровня холестерина, но если вам нужно резко изменить уровень холестерина, вы можете изучить диету с терапевтическими изменениями образа жизни (TLC), одобренную Американской кардиологической ассоциацией.

Если вам нужно сбросить более 40 фунтов или иметь талию 35 дюймов (для женщин) или 40 дюймов (для мужчин), тогда Atkins 20 – ваш друг.Ежедневно вам необходимо ограничивать общее количество чистых углеводов (за вычетом клетчатки) до 20 граммов.

4 фазы Аткинса:

  • Этап 1: Введение – в течение двух недель ешьте максимум 20 граммов углеводов, три порции белка по 4-6 унций и 3 порции здорового жира в день. Эти углеводы могут быть получены из овощей с низким содержанием углеводов, рыбы, птицы, красного мяса, оливкового масла, сыра (2-4 унции в день), стевии и сливочного масла или масел холодного отжима (2-4 столовые ложки в день)
  • Этап 2: балансирование – добавьте 5 чистых углеводов в свою неделю с орехами и небольшим количеством ягод
  • Этап 3: Точная настройка – как только вы достигнете 10-15 фунтов целевого веса, снова добавьте бобовые, крахмалистые овощи, фрукты, зерновые и молочные продукты
  • Этап 4: Пожизненное обслуживание – найдите правильный баланс, при котором вы едите углеводы, не набирая вес, и придерживайтесь его.

Если вам нужно сбросить менее 40 фунтов, то вы можете попробовать диету Аткинса 40, которая является почти идентичной диетой, но увеличивает количество углеводов, которые вы можете съедать, до 40 граммов в день.

# 9: Флекситарианская диета

Мы обсуждали вегетарианскую диету, и вы, возможно, слышали о пескатарианской диете, но знаете ли вы, что такое флекситаристская диета? Название происходит от слов «гибкий» и «вегетарианский» и означает, что диета в основном вегетарианская для улучшения здоровья, но не требует постоянного исключения всего мяса.Эта диета дает вам свободу адаптироваться к тому, как проходит ваша неделя, кто в городе и какие мероприятия вы будете посещать.

Поскольку эта диета очень гибкая, сообщается, что она является одной из диет, которым легче всего следовать. Кроме того, флекситаристская диета входит в пятерку самых популярных диет для похудания, лечения диабета и здоровья сердца.

Даже несмотря на то, что флекситарианская диета имеет такой высокий уровень успеха, вам все равно нужно выяснить, что на ужин. Планирование питания может занять много времени или слишком много, даже если вы придерживаетесь гибкой диеты.Вот где мы можем помочь с нашей простой и эффективной «диетой». . .

# 10: Cook Smarts Diet

Хотя это еще не самая распространенная диета (да, пока!), Она должна быть. «Диета» Cook Smarts – это здоровая домашняя кухня, которой вы можете придерживаться. Мы предлагаем вам оригинальные, вегетарианские, палео-версии и безглютеновые версии каждого рецепта из еженедельного меню, чтобы вы могли легко и полезно придерживаться флекситрии.

Мы также предоставляем расширенные сведения о питании с информацией о калориях, чтобы вы могли регулировать их в соответствии со своим здоровьем или целями по снижению веса.Когда вы готовите дома, вы контролируете, что вы кладете в свое тело и сколько вы кладете в свое тело. Поскольку употребление большего количества клетчатки может помочь людям сбросить вес и жировые отложения (согласно этой статье в Atlantic), приготовление еды дома, где вы можете регулировать клетчатку, является одной из лучших «диет», которые вы можете иметь!

В современном загруженном мире люди часто изменяют свою диету просто потому, что у них нет времени. С Cook Smarts легко готовить еду дома и наслаждаться здоровыми остатками, потому что мы экономим ваши часы каждую неделю, отправляя рецепты прямо на ваш почтовый ящик и предлагая советы по приготовлению еды для каждого приема пищи.

Если вы хотите стать здоровее или похудеть, попробуйте надеть Cook Smarts и посмотрите, как это может изменить ваше тело (и ваше время!).

Инфографика

Определение самых популярных диет

Узнайте больше о лучших диетах для здоровья, в том числе о том, какие продукты следует есть и которых следует избегать, с помощью этого инфографического руководства.

Вы пробовали раньше какую-либо из этих диет? Если да, дайте нам знать, как это сработало для вас, в комментариях ниже!

Как всегда, мы создаем контент, который поможет вам жить на кухне лучше и здоровее.Чтобы получить больше кулинарных ноу-хау, подпишитесь на нашу рассылку новостей ниже, и мы поможем вам повысить свой уровень кухонного интеллекта и приготовить с уверенностью, отправив вам наши лучшие кулинарные советы, статьи и руководства по инфографике.

Какие диеты считаются лучшими и худшими?

Потребители во всем мире постоянно ищут способы улучшить свое здоровье и улучшить самочувствие, и в их задачу часто входят специальные диеты, призванные помочь похудеть, оставаться в форме или просто улучшить общее состояние здоровья.На этой неделе U.S. News and World Report представили рейтинг лучших и худших доступных диет.

Четвертый год подряд средиземноморская диета признана лучшей. По данным клиники Майо, «Средиземноморская диета является одним из планов здорового питания, рекомендованных Диетическими рекомендациями для американцев для укрепления здоровья и предотвращения хронических заболеваний». Хотя определение средиземноморской диеты остается широким, обычно принято считать, что она содержит много овощей, фруктов, цельного зерна, бобов, орехов, семян и, конечно же, оливкового масла.Клиника Майо далее заявляет, что основные принципы средиземноморской диеты включают:

  • Ежедневное потребление овощей, фруктов, цельного зерна и полезных жиров.
  • Еженедельное потребление рыбы, птицы, бобов и яиц.
  • Умеренные порции молочных продуктов.
  • Ограниченное потребление красного мяса.

Хотя средиземноморская диета занимает первое место четвертый год подряд, другие популярные диеты также занимают высокие позиции, а некоторые, возможно, удивительно низкие.По данным U.S. News and World Report, диета DASH (диетические подходы к борьбе с гипертонией) заняла второе место. Согласно DASHDiet.org, «План здоровой диеты DASH был разработан для снижения артериального давления без лекарств в рамках исследования, спонсируемого Национальным институтом здравоохранения США, диетические подходы к борьбе с гипертонией». Имея много общего со средиземноморской диетой, диета DASH «богата фруктами, овощами, обезжиренными или обезжиренными молочными продуктами». Он также включает в основном цельнозерновые; нежирное мясо, рыба и птица; орехи и бобы.Он с высоким содержанием клетчатки и низким или умеренным содержанием жира ».

Флекситарианская диета, которая продвигает растительную и вегетарианскую пищу с добавлением изредка мяса или других продуктов животного происхождения, заняла третье место. Подобно остальной тройке лидеров, такая диета делает упор на сокращение количества обработанных пищевых продуктов и увеличение количества фруктов, овощей, орехов и бобовых, а также цельного зерна и семян.

Диета для следящих за фигурой и диета клиники Мэйо завершили пятерку лучших.

Две диеты с высоким содержанием белка и жира – диета Дукина и кето-диета – заняли последнее и предпоследнее место в рейтинге.Эти диеты, часто эффективные для достижения конкретных целей в отношении здоровья, имеют тенденцию плохо оцениваться из-за таких факторов, как их ограниченность и сложность соблюдения, а также почти или полное исключение целых групп продуктов.

Related Posts

Суп луковый для похудения рецепт: Луковый суп для похудения, как приготовить, чтобы не поправиться

04.09.2023

Разгрузочный день на киселе: Как устроить разгрузочный день на овсяном киселе

03.09.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © Все права защищены.