На сколько можно похудеть за месяц если не есть мучного и сладкого: на сколько кг за неделю, месяц, отказ от мучного, отзывы худеющих

«Несладкая жизнь»: можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое?

Проблема лишнего веса перестала быть чисто социальной, о ней с тревогой заговорили медики. Методы похудения, на которые идут женщины ради стройной фигуры не просто малоэффективны, они вредны для здоровья. Изнуряющие диеты и занятия до седьмого пота в тренажёрных залах, сушка, голодание дают кратковременный результат. Зато эндокринные и прочие проблемы остаются надолго и порой требуют лечения. Между тем есть простой и эффективный способ избавиться от лишних килограммов — отказ от сладостей и некоторых мучных продуктов, которые не так уж и нужны нашему организму.

Можно ли похудеть, отказавшись от хлеба и сладких продуктов

Чтобы ответить на этот вопрос нужно разобраться, почему мы полнеем от сладкого и мучного. Эти продукты являются источником углеводов, которые организм преобразует в глюкозу, дающую энергию каждой клеточке нашего тела. В рационе современного человека источниками полезных сложных углеводов (полисахаридов) являются фрукты и овощи, хлеб и крупы.

Без них нам не обойтись. А вот вкусняшки в виде разнообразных колбасных изделий, конфет, сладких напитков (соков, газировки), шоколада, пирожных, пирожков и сладких булочек — это поставщики простых, или быстрых углеводов. Врачи-диетологи называют их мусорными, а эндокринологи относят к основным причинам ожирения.

Избыток простых углеводов — самая частая причина набора веса

За утилизацию глюкозы отвечает гормон инсулин. Чем выше потребление мучного и сладостей, тем большее количество инсулина продуцируется. Образуется замкнутый круг — чрезмерная секреция инсулина провоцирует повышение аппетита, а это ведёт к перееданию. Человек потребляет калорий больше, чем тратит. Сладкие и некоторые мучные продукты, по мнению диетолога Ирины Подъяковой, являются источником бесполезных калорий, и наш организм в них не нуждается.

Организм распоряжается глюкозой следующим образом — сначала закрываются потребности в энергии. Из остатков глюкозы образуется гликоген — энергетический резерв в виде полисахаридов, которые складируются в тканях мышц, печени и почек.

А вот излишки глюкозы инсулин преобразует в жир, депонирующийся преимущественно в подкожной клетчатке. Результат — ожирение разной степени тяжести.

Углеводы подобны топливу — утилизация 1 г глюкозы высвобождает 4 ккал. Если есть баланс между их потреблением и активностью (неважно — умственной или физической), то топливо сгорает полностью, а тело остаётся стройным, независимо от того, сколько сладкого или мучного вы съедаете за день. Лишний вес появляется в том случае, если поступление углеводов превосходит ваши энергетические затраты. Исключив из рациона калорийные сладости и вкусную выпечку, вы уменьшите количество ненужных калорий и сможете избавиться от мешающих вам лишних килограммов.

Ожирение развивается вследствие дисбаланса между пищевым получением питательных веществ — источников энергии и фактическими энергозатратами организма

Стоит оговориться, что похудеть, отказавшись от сладкого и мучного, могут лишь те, у кого лишний вес не связан с патологиями желёз внутренней секреции — гипофиза, гипоталамуса, щитовидной и поджелудочной железы. Для эндокринологов ожирение — это либо самостоятельный диагноз, либо симптом других заболеваний. И борьба с ним должна быть комплексной, в том числе и с помощью коррекции пищевого поведения.

Видео: пять признаков, что вам пора отказываться от сладостей

Полный отказ или ограничение?

Для многих полный отказ от сладостей мучителен. Но он необходим, если вы стремитесь к совершенству. К тому же исключение сладких блюд и продуктов принесёт несомненную пользу здоровью, а значит, и внешнему виду. А утраченное удовольствие можно компенсировать сухофруктами, умеренным количеством мёда, свежими фруктами и ягодами.

Если вы голодны и съедаете кусок белого хлеба, булки или батона, то происходит резкий скачок сахара в крови и выброс инсулина

Для снижения веса полностью отказаться следует от белого хлеба из муки высшего сорта и выпечки из сдобного теста. Они имеют высокий гликемический индекс и быстро усваиваются, а значит, насыщают только на короткое время. Скоро организм снова потребует еды. Кроме того, такой хлеб и выпечка практически бесполезны, так как мука очищена от того, в чём содержатся витамины и минералы — от зерновых оболочек. Однако полный отказ от хлеба, по мнению диетологов, нецелесообразен.

Следует отметить, что хлеб является уникальным поставщиком таких минеральных веществ, как кальций, железо, магний, калий, марганец. Кроме этого, в состав входит и достаточное количество витаминов группы В. Не следует забывать и о том, что их сочетание друг с другом именно в хлебе, является уникальными. Равноценный аналог будет достаточно трудно подобрать.

В нашем рационе должен присутствовать как пшеничный, так и ржаной хлеб. Лучшее время для его употребления — первая половина дня, когда энергетическая нагрузка углеводов будет полностью востребована и правильно использована организмом. В таком случае риск испортить внешний вид или набрать лишний вес становится минимальным.

Марина Попова, диетолог Wellness Club «Экомедсервис»

https://news.tut.by/health/203284.html

Даже специальные диеты для похудения не исключают употребление хлеба до 300 г в день. Но он должен быть из муки грубого помола или цельнозерновой.

Цельнозерновой хлеб и макароны из твёрдых сортов пшеницы можно смело оставлять в рационе, но ограничить их употребление

К мучным изделиям относятся и макароны. Оставить в рационе можно только те, что произведены из твёрдых сортов пшеницы, так как они содержат сложные углеводы, которые медленно усваиваются и дают долгое чувство сытости.

Если вы решили полностью отказаться от мучных продуктов, замените их кашами.

Видео: лишний вес и мучная продукция

Каких результатов можно добиться

Скорость похудения и количество сброшенных килограммов — индивидуальный показатель. Он зависит от возраста, особенностей обмена веществ и степени ожирения. Преимущество такого способа похудения, по мнению врачей, состоит в том, что вес уходит медленно. По разным оценкам на то, чтобы при отказе от сладкого и мучного избавиться от 10–15 кг может уйти от полугода до 12 месяцев. В среднем, перейдя на здоровое питание, вы сможете терять 1,5–2 кг в месяц. Но это при условии, что вы не добавите к этому занятия спортом или просто не увеличите свою физическую активность.

Что поможет ускорить результат

Как уже было сказано, оптимальный результат достигается с помощью баланса питания и физической нагрузки. Хотите похудеть быстрее и эффективнее — прислушайтесь к советам специалистов:

• Сбалансируйте свой рацион — отказавшись от сладкого и мучного, введите в меню полезные продукты. Ешьте нежирное мясо и рыбу, кисломолочные продукты пониженной жирности, больше овощей и не забудьте про фрукты, бобовые и полезные каши.
• Калорийную пищу ешьте утром, после обеда выбирайте только лёгкие продукты.
• Пейте чистую воду — её количество должно покрывать потерянную за день жидкость.
• Не отказываетесь от кофе и зелёного чая. Кофеин способствует сжиганию жира, а чай — хороший источник антиоксидантов.
• Займитесь фитнесом или запишитесь в тренажёрный зал. Нет возможности — больше ходите пешком, это лучшая тренировка не только для мышц, но и для ваших сосудов.

Отзывы

Выбор того или иного способа похудения — личное дело каждого. Главное при этом — не навредить своему здоровью и получить стойкий результат. Отказ от вредных сладких и мучных продуктов будет безусловно полезен, даже если никак не повлияет на ваш вес.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

29 дней спустя: без мучного и сахара. Часть третья

Прожить месяц без мучного и сладкого оказалось совсем не так сложно, как я боялась. Следуя завету диетологов, я радостно включилась в эксперимент, ожидая, что через 30 дней мне как минимум придется поменять штаны на размер меньше, а как максимум — осознать, что любые зависимости (даже от шоколада) — ничто, по сравнению с человеческой волей. Публикуем заключительную часть наших экспериментов на личном опыте, мы уже рассказывали про отказ от кофе и алкоголя. Пришло время разобраться с мучным и сладким.

Первым делом я провела ревизию кухонных шкафов, безжалостно отправив в мусорку недоеденные шоколадки, открытые пачки печенья и даже «полезные» зерновые хлопья, которыми я обычно перебиваюсь на завтрак, когда некогда варить нормальную кашу. Согласно условиям эксперимента, рафинированный сахар был запрещен в любом виде: в том числе в составе промышленных соусов, полуфабрикатов и готовых несладких блюд. Мед тоже нельзя. В запрет на мучное попали все изделия, в которые входит белая мука: от классической выпечки до пасты и фишкейков с добавлением хлебных крошек.

Как человек, привыкший за чашкой утреннего кофе отломить «кусочек чего-нибудь», первые пару дней я страдала. Печений в доме нет, крекеры под запретом — даже кусок сыра не на что положить! На третий день пошла в магазин и набрала орехов, фиников и чернослива. Настроение заметно поднялось. А вместе с ним — и цифра на весах на следующее утро. Вывод первый: отсутствие в продуктах рафинированного сахара не отменяет их калорийности. Осторожнее.

Во время фуд-шопинга тоже приходилось перестраховываться и внимательно читать состав, указанный на упаковках. Так я осталась без привычного томатного и чечевичного супов из «Теско», овощных стир-фраев с китайским соусом и baked beans. Впрочем, наличие в них сахара не стало для меня сюрпризом. Немного удивило лишь то, что в состав даже самых-пресамых полезных, цельнозерновых, несладких и даже вообще невкусных «cereals» входит как минимум Golden syrup — то есть тот же сахар. Вывод второй: «несладкое» еще ничего не значит.

Хлеб я сразу решила обходить за версту, так как даже в ржаном и суперполезном непременно найдется сахар, но оказалось, что сегодня столько аллергиков, что даже в моем маленьком магазине у дома продается безглютеновый хлеб, в котором нет ни сахара, ни белой муки. Правда, стоит такая буханка в три раза дороже обычной, но удовольствие без чувства вины — бесценно.

Не могу сказать, что мой домашний рацион как-то принципиально изменился с введением новых ограничений. Я, правда, стала больше готовить сама и меньше перекусывать всякой ерундой за компьютером. Потребность организма в сладком вполне удовлетворяли ягоды, свежие фрукты и даже сладкие овощи типа сочной морковки и спелых помидоров. Когда душа требовала праздника — на столе появлялись изюм, финики или покупные батончики из орехов и сухофруктов (большой выбор таких предлагают магазины здорового питания). Про шоколад я, честное слово, ни разу даже не вспомнила. И вообще поняла, что обходить сладкое стороной стало гораздо легче. Вывод третий: лучше совсем забыть про то, что тебе чего-то нельзя, и думать о том, что можно. Среди разрешенных вещей, оказывается, есть очень много прекрасных.

Единственный раз, когда я чуть не забылась, был в казахском ресторане, где нам на большую компанию принесли самсу, манты и много другого вкусного. И я, уже поднеся ко рту пышущий паром “большой пельмень”, вдруг осознала, что это же тесто и мне нельзя. Пришлось возиться на тарелке с ножом и вилкой, выковыривая мясную начинку под удивленные взгляды друзей. В остальных случаях проблем с ресторанами не было никаких. Я просто старалась выбирать блюда понятные, без сложных соусов и, естественно, никаких десертов.

На моем внешнем виде эксперимент отразился, но не особенно сильно. Заметно похудеть, лишь отказавшись от мучного и сладкого, невозможно, так как главное правило похудения только одно: тратить больше калорий, чем потребляешь. А за общим калоражем своей еды я не следила и, подозреваю, часто перебарщивала с фруктами, сахар от которых при больших количествах откладывается не хуже, чем от печений. При этом килограмм все же ушел и кожа стала гораздо лучше. Но главное — при выборе еды появилась осознанность. Прежде чем что-то съесть, я начала задумываться: а точно ли это можно и нужно? А точно ли я хочу этого прямо сейчас?

Эксперимент закончился стремительно и на день раньше положенного. Я смертельно опаздывала в Берлине на самолет и, чудом пройдя за 20 минут регистрацию, паспортный контроль, проверку багажа и добежав до выхода на посадку за целых три минуты до ее окончания, потратила минуту на то, чтобы купить в автомате бутылку воды и… «Баунти». Другого ничего не было, а мне казалось, я свалюсь в обморок, если что-нибудь прямо сейчас не съем. От шоколадки я ожидала какого-то взрыва вкуса, потрясения эмоций, но — ничего. Оказалась, что это ужасно сладко. При этом не отвратительно. В общем, еда как еда. Если хочется — можно спокойно жить без нее.

Наш эксперимент: как я месяц жила без сахара – citydog.by

«Я часто пишу о спорте и здоровом питании, но, чтобы советовать что-то людям, сначала нужно опробовать это на себе, – убеждена журналистка CityDog.by Виктория. – Чтобы наконец понять, в шоколадках ли главная проблема девушек, которые никак не могут похудеть, я в качестве эксперимента на целый месяц отказалась от сахара».

Мотивация

С детства сладкое для многих из нас было запретным: тем, что можно только после «серьезной» еды, тем, от чего «зубы испортятся» и «попа слипнется». Но, встретившись с ограничениями, детские желания только крепчают. И вот, когда ты становишься взрослым и сам можешь решать, когда и что тебе есть, кажется, что наконец-то приходит пора счастья. Но не для всех это оказывается приемлемым.

Девушки и женщины, которым вечно приходится следить за фигурой, в один прекрасный момент осознают: «Этот тортик ровным слоем жирка ляжет на мой живот». И тогда остается только делать выбор. Многие стараются исключить абсолютно все сладкое из рациона, чтобы не допустить срывов. Но здесь встает вопрос: а насколько это действенно?

Одни эксперты по питанию советуют не есть сладкое вовсе, другие – категорически убрать из рациона углеводы после 17 часов вечера, третьи – позволять себе что-то сладкое каждое утро. А для тех, кто занимается спортом, появляется новая лазейка – белково-углеводное окно, которое вроде как должно открываться сразу после тренировки: в него можно закидывать «угли», которые будут гореть бесследно. Ах да, есть еще одно хорошее оправдание: «Я много работаю (учусь), мозгам нужен сахар». Так кто же по итогу прав?

Правила игры

Я решила на собственном опыте проверить, что происходит с человеком, который полностью отказывается от сахара. На месяц моей единственной радостью стал один фрукт в день – и абсолютно ничего сладкого или сахаросодержащего. При этом я ежедневно работаю и учусь, а также занимаюсь спортом в среднем 10 часов в неделю, то есть веду полноценный активный образ жизни. Сахарозаменители и фруктозу в виде замены обычному сахару я также не приветствую и заниматься читерством не намерена. Никаких сладостей – значит, никаких!

К слову, сладкое я люблю очень сильно. Ни дня обычно не проходит без питьевых йогуртов и творожков. Отдельный сорт удовольствия – это мороженое, от которого, как ни старалась, отказаться не могла.

Начиная эксперимент, я решила взвеситься и измерить объемы, чтобы оценить результаты впоследствии. На всякий случай я сдала анализы на гормоны, измерила уровень сахара в крови. Ведь важен не только осязаемый результат, но и влияние перемен в питании на мое здоровье.

Начальный вес: 58 кг
Уровень сахара в крови: 3,8
Объемы: 86 – 64 – 92
Тяга к сладкому: огромная
Гормональный фон: в норме

Старт

В первый день задача казалась проще пареной репы. Ну подумаешь, месяцок без сладкого, ерунда какая. Тем более что мои страдания будут ежедневно утешать фрукты. На деле все оказалось намного сложнее.

Чтобы вы понимали, живу я не одна, и любимые сладости так или иначе постоянно присутствуют в холодильнике и на столе. И на этом мои вынужденные отношения с сахаром не заканчиваются. Никогда не была сторонником того, чтобы заставлять страдать своего мужчину из-за собственных диет и проблем с фигурой. Поэтому утро начинается с приготовления творожного пирога – естественно, с сахаром и сладкой начинкой, все как положено. Довольный мужчина уплетает пирог, у меня на завтрак творог с бананом – тоже неплохо.

Хотите отлично спать ночью, а днем быть бодрее? Мы рассказываем, что делать, –в пабликах «Все дома» в Instagram и Telegram.

На работе у нас не заведено чаевничать и таскать к этому делу пакеты печенья и конфет. Но почему-то именно в первый день эксперимента мне предлагают любимую горькую шоколадку. Мужественно отказываюсь: пороть эксперимент со старта не в моих интересах.

По пути в университет прохожу кондитерскую, откуда доносится приятный запах свежей выпечки. Не сказала бы, что питаю слабость к булкам, но здесь почему-то организм начинает вопить, как невероятно ему хочется прямо сейчас еще тепленький круассан. Действительно – запретный плод сладок как никогда. Собираю волю в кулак и не захожу в это злачное место.

Проблема перекуса

Самая большая проблема в правильном питании при активном образе жизни – нормально перекусить вне дома. Особенно когда ты сильно спешишь. Университет ничего безобиднее сладких йогуртов предложить мне не может. Ларьки в переходах и небольшие районные магазинчики – сразу нет, даже глаз положить не на что. А зайти в гипермаркет за хлебцами или фруктом не всегда успеваешь.

Приходится акцентировать на этом внимание и продумывать все заранее. Оказалось, все это тоже сила привычки. Закинуть в сумку небольшой перекус – вовсе не так сложно и занимает совсем немного времени.

Охота начинается

Говорят, организм человека способен привыкнуть к чему угодно, так что со временем должно становиться все легче, а тяга к сладостям – все меньше. По крайней мере, так я себя утешала. Но на деле трудности в исключении сахара заключаются не только в том, чтобы иметь железную силу воли.

Поход в магазин за продуктами теперь больше походил не на обычный выбор продуктов, а на охоту. Читать этикетки, конечно, занятно, но довольно нудно и в итоге приводит тебя к очередному разочарованию.

Йогурты, творожки, творожные десерты и соки, мюсли и «быстрые» каши… В общем, многое из еды, которую позиционируют как здоровое питание, то, на чем красуются надписи «фитнес», сразу отправляется в черный список. С таким же успехом можно насыпать сахара в кефир и говорить: ну это же кефир! В стандартном пол-литровом питьевом йогурте, к примеру, около 5 ложек сахара.

Конечно, одними «здоровыми» продуктами все не ограничивается. С виду безобидный хлеб, кетчуп, соевый соус, а также майонез, колбаса, консервированные овощи и фрукты – даже детское питание – всё содержит сахар. Очевидно, что весь отдел сладостей, а также чипсы, сухарики и сушеные морепродукты тоже не исключение.

В итоге пришлось закончить поиски лазейки и покупать то, в чем уж наверняка сахара быть не может: свежие и замороженные овощи, творог, фрукты, овсянку. Выходя из магазина, я грустно окидывала взглядом свои покупки и пыталась сообразить, как теперь это все готовить, чтобы не давиться и не морщиться.

Перемены

Исключение сахара заставляет конкретно пересмотреть свой рацион. По итогу, как ни крути, он получается не таким аппетитным и разнообразным, как раньше. Особенно когда поначалу не знаешь, как всю эту здоровую пищу превратить во что-то более-менее вкусное.

Творожные десерты приходится заменить обычным творогом, йогурты – ряженкой и кефиром, соусы – восточными приправами, десерты – кофе с молоком, мюсли – овсянкой без добавок, хлеб – диетическими хлебцами (с правильным составом, естественно), какао «Несквик» – белорусской 99% «Коммунаркой».

Конечно же, поначалу вся еда кажется какой-то пресной. Но со временем, когда организм отвыкает от сахарной бомбардировки, даже обезжиренный творог приобретает вкус. А если еще научиться готовить овощи, то проблема разнообразия питания отпадает сама собой. Единственный грустный вывод, который я для себя сделала, – не стоит готовить то же, что и обычно, только без привычных ингредиентов.

Попробовала однажды испечь классическую творожную запеканку, только без сахара и прочих подсластителей. Результат – не то чтобы я плевалась, но после двух ложек есть эту самую выпечку уже не хотелось.

Спорт и сахар

Те, кто занимается спортом хотя бы 3–4 раза в неделю, обычно и питание подстраивают под нужды организма, который тратит намного больше энергии. Меня лично всегда на следующий день после тренировки мучит голод. Причем чаще всего хочется именно углеводов. Учитывая, что спорт в моем расписании есть пять дней в неделю, выходит замкнутый круг из занятий и последующего желания поесть.

По правилам моего марафона, из простых углеводов я могу себе позволить только один фрукт. Я решила, что определить его лучше на время за два часа до тренировки, как перекус, чтобы снабдить организм энергией. По возвращении домой после тренировки – творог и протеиновый коктейль. Спасали они, конечно, слабо. Но, как говорится, в любой непонятной ситуации главное – лечь спать.

Наутро мое желание «закинуть» чего-то углеводного полностью удовлетворяла хорошая порция овсянки. А если в течение дня организм яростно кричал, что ему не хватает калорий, я просто съедала дополнительную пачку творога. Белок, как оказалось, очень хорошо решает эту проблему.

Социальные традиции

Большую часть калорий от фастфуда и сладостей мы получаем за компанию. Наслаждаться фильмом мы идем с огромной коробкой попкорна и газировкой, все традиционные праздники обязательно ассоциируем с большим столом сытных блюд; собираясь вечером с друзьями, берем алкоголь и закуски пообильнее, и даже чаек в офисе в перерыве между работой обязательно должен сопровождаться чем-то вкусненьким – иначе смысл от него?

По сути, социальные традиции – это и есть главный враг правильного питания. Мы едим не потому, что хотим, а потому, что привыкли так делать с самого детства.

Так вот, получилось, что разгар эксперимента с месяцем без сладкого аккурат пришелся на мой день рождения. Половина пути была пройдена, и сдаваться я не собиралась. Конечно, мне надарили шоколада, который остался ждать до лучших времен. Вечеринка в честь праздника прошла по стандарту: с фирменными бургерами, тортиком и прочими прелестями.

Гости остались довольны, а мне оставалось есть фрукты, которые я в честь дня рождения позволила себе в неограниченных количествах. Условия были нарушены, но не катастрофично. Чувствовала ли я себя угнетенно и неполноценно? Нет. Я прекрасно провела время в хорошей компании и абсолютно не страдала из-за того, что все едят торт, а я не ем.

Финишная прямая

Оказалось, с сахаром работает простая схема: чем меньше его ешь, тем меньше хочется. Со временем я разобралась и четко знала, что мне можно, а что нет. Желание ушло на психологическом уровне, а вместе с ним пропала и физическая тяга. Плюс ко всему за месяц привычки успели измениться. Теперь это была овсянка по утрам, фрукт перед тренировкой, творог вечером.

Большой плюс в отказе от сладкого – банальная экономия. Просто посчитайте, сколько в месяц у вас уходит на «что-нибудь к чаю», на чизкейки и тортики в кафе, на мороженое в ТЦ и прочие прелести.

Мешает ли отказ от сладкого полноценно работать, учиться и тренироваться? По-моему, нет. Мне кажется, многие используют «вкусненькое» как поощрение после тяжелого дня, кропотливого труда и изнурительного занятия в зале. Но ведь главное удовольствие, по сути, сам результат, а не шоколадка. И первое легко обходится без второго.

Happy end? Не тут-то было…

По идее, сейчас у моего эксперимента должен был быть счастливый финал и восторги вроде «от сахара можно легко отказаться», «бросайте привычку отъедаться сладеньким и влезете в то самое платье», но на деле все оказалось совсем не так.

Завершив свой марафон, я побежала скорее измерять сахар в крови и становиться на весы. Итог меня не то чтобы удивил – он просто был никакой.

Финальный вес: 59 кг
Уровень сахара в крови: 4
Объемы: 86 – 63 – 91
Тяга к сладкому: отсутствует

Так что, выходит, все зря? Однако и это еще не финал. Ну, думаю, съем наконец немного шоколада, раз я такая молодец, выдержала целый месяц. И это было роковой ошибкой. На следующий день лицо и тело покрылось красными пятнышками, которые, к счастью быстро прошли.

Но кожа лица все еще оставалась в нестабильном состоянии: если раньше все было идеально без слоя «тоналки», то теперь каждый промах в питании оборачивался для меня высыпанием и прыщами, которые лечению и маскировке поддавались слабо.

После первого же «шага налево» сладкого стало хотеться неимоверно. И не просто безобидных фруктов или одну конфетку, а торт, пачку печенья, пирожное пожирнее. И сражаться с этим желанием было очень сложно. Вес потихоньку стал набираться даже несмотря на все мои занятия спортом и старания есть поменьше. Как только проскакивало что-то сладкое, оно сразу же отправлялось на попу и живот, «про запас».

Конечно, такое положение вещей меня не устраивало. Я обратилась к специалисту по программе управления весом, объяснила ситуацию. Ее мнение было предсказуемо: организм абсолютно отвык от сахара и, как только получил непривычный продукт, стал протестовать. Получилось что-то вроде диатеза у детей – отсюда и кожная реакция.

На мой вопрос, что же делать дальше, специалист ответила, что не стоит больше бросаться в крайности, постепенно вводить сахаросодержащие продукты в рацион и стараться есть их не позже, чем за 4 часа до сна. Оказалось, что полный отказ от сахара не только практически невозможен, так еще и не имеет смысла.

Но вот ограничивать себя все равно стоит. Из сладостей лучше всего отдавать предпочтение фруктам, сухофруктам, меду и зефиру. Торты, печенье, шоколад – это трансжиры, которые опасны не только высоким содержанием сахара, но еще и губительным для фигуры сочетанием: жиры + быстрые углеводы. Также лучше отказаться от сладких йогуртов, ведь они на самом деле ничем не полезнее тех же конфет.

Бороться с желанием съесть сладкого мне посоветовали с помощью… Нет, не диет, голодовок и строгого режима. Оказалось, что сильная тяга к сладкому возникает из-за недостатка белка в рационе. Грубо говоря: хочется конфетку – съешьте пару ложек творога или кусочек отварной курицы.

Что же теперь? Конечно, я собираюсь пойти к диетологу, сдать анализы на гормоны и снова привести свое питание в норму. Как ни банально, оказалось, что фраза «все хорошо в меру» работает и здесь. Никаких сверхновых выводов и открытий я не сделала, но опыт был полезным.

Вот вам парочка выводов из личных наблюдений и опыта:

• Отказываться от сахара полностью бессмысленно.

• Не можете совсем жить без сладкого? Не мучайте себя. Отдавайте предпочтение полезным сладостям: лучше съесть 200-граммовую хурму, чем полоску белого шоколада.

• Контролируйте объем порций. Сладкое – это небольшой десерт, а не основной прием пищи.

• Физические и умственные нагрузки, конечно, требуют большого количества углеводов, но не печенья и тортов, а овсяной каши, пасты из твердых сортов пшеницы, цельнозернового хлеба, овощей и фруктов.

• Не есть за компанию с друзьями и во время готовки для семьи вполне реально. Учитесь слушать свой организм, и минимальные жертвы ради хорошей фигуры не покажутся такими уж жесткими.

• Хочется вредного? Попробуйте съесть что-то белковое.

• Пожалуй, самый ощутимый плюс в отказе от сладостей – экономия вашего бюджета.

• Чем меньше сладкого ешь, тем меньше его хочется.

• Старайтесь питаться разнообразно. Иногда даже пресные и гадкие овощи, приготовленные по-новому, вызывают восторг и оказываются неожиданно вкусными.

• Не стоит резко менять свое питание в какую-либо сторону, не мучайте организм стрессами. Все должно быть постепенно и осмысленно. Принимая решение об отказе от каких-то продуктов или переходя на новую систему питания, обратитесь к врачу, сдайте анализы, пройдите обследование. Если здоровье будет «посажено», смысла от гастрономических манипуляций не останется. С диетами, как и у докторов, главный принцип – не навредить.

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: tumblr.com.

Еще по этой теме:

Что будет, если месяц не есть мучного — Рамблер/женский

Сербский теннисист Новак Джокович после того, как почувствовал проблемы со здоровьем, сел на диету, исключив все мучное. И это ему действительно помогло. После этого он вновь обрел форму и продолжал одерживать спортивные победы. Отказ от мучного и сладкого приносит пользу только, если это необходимо по медицинским показаниям, уверены диетологи. Чаще эту диету используют для похудения, но результат далеко не всегда отвечает ожиданиям.

Диетолог и тренер Мари Спано поясняет: исключив мучное из своего рациона, люди начинают сбрасывать вес практически на глазах. Но не все понимают, что уходит не жир, а жидкость. Дело в том, что углеводы, которые мы получаем в основном из мучного, содержатся в организме в виде гликогена – каждый грамм углеводов удерживает возле себя 3-4 грамма воды.

По словам Мари Спано, отказавшись от мучного, человек начинает испытывать бессоницу, тошноту, головокружение, а главное, замедляется его мозговая деятельность. Чтобы восполнить недостаток углеводов, которые являются главным поставщиком энергии, организм начинает использовать кетоны – углеводородные частицы. Их использование приводит к неприятному запаху изо рта, слабости и хронической усталости.

Постепенно организм привыкает к «новому топливу», симптомы усталости исчезают, однако быть стопроцентным заменителем поставщика энергии кетоны не могут. American Heart Association (Американская ассоциация сердца) опубликовала данные, согласно которым отказ от изделий из злаковых на 20–30 дней влияет на уровень нейромедиатора серотонина в мозгу. А значит, чем меньше углеводов, тем хуже психическое здоровье. Кроме того, злаковые помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, ожирения и даже сахарного диабета второго типа.

Специалисты ассоциации разъясняют: углеводы являются основным источником энергии для работы всех органов, роста и деления клеток. Недополучая углеводы, организм оказывается в экстремальной ситуации: он вначале расходует запасы гликогена, а потом и жиров. В это период его почки получают колоссальную нагрузку, от чего страдает весь организм. Кандидат медицинских наук Марина Копытько считает, что теоретически от мучного можно отказаться совсем, но при этом организм должен получать все те полезные вещества, которые содержатся в мучном, из других продуктов. На практике же, уверена доктор, делать этого не рекомендуется. Так, пшеница и рожь содержат от 10 до 13 процентов белка, от 6 до 70 процентов углеводов, от 2,5 до 4 процентов жиров. Всего лишь 200 граммов хлеба в день покрывают потребность человека на 25-30 процентов от суточной нормы белков, на 30-40 –углеводов. Кроме того, хлеб позволяет частично удовлетворить потребности организма в кальцие, фосфоре, калие, магние и железе. Плюс, конечно, белки. Не случайно в России родилось выражение «хлеб всему голова».

А немецкие ученые установили, что, отказавшись только от хлеба, человек лишается антиоксидантов, которые препятствуют развитию рака толстой кишки. Об этом сообщил доктор Томас Хофманн – руководитель проекта по изучению действия злаковых на организм человека. Кстати, немецкие эксперты уверяют, что в хлебной корочке полезных веществ намного больше, чем в мякише. Более того, по словам доктора Хофманна, хлебо-булочные изделия с темно-коричневой корочкой, в отличие от слабо пропеченных, со светлой коркой, содержат полезных антиоксидантов в восемь раз больше. И появляются эти полезные вещества только в печеных изделиях – в муке их нет.

Если же говорить о пользе диеты без мучного, диетологи разных стран в один голос утверждают: отказываться следует только от изделий из рафинированной муки: хлеба и булок из белой муки, печенья и прочего. Так, специалисты из группы Томаса Хофманна поясняют: после употребления мучных изделий из цельнозерновой муки даже в небольших количествах, помимо того, что человек получает большое количество полезных веществ, он еще долго не испытывает чувства голода. А после изделий из рафинированной муки уже через непродолжительное время возникает желание чего-нибудь съесть.

На сколько можно похудеть, если не есть сахар и хлеб | e1.ru

С другой стороны, в диабетических отделах есть отруби, они полезны людям, страдающим лишним весом, поскольку пищевые волокна дают объём в желудке, поддерживают чувство сытости, абсорбируют на себя лишние жиры, улучшают работу кишечника. Но эти же отруби продаются и в соседних отделах по цене, зачастую несколько меньшей. Польза от отрубей одинакова вне зависимости от их цены, но, к сожалению, у пациентов с ожирением и диабетом складывается ошибочное представление о большей пользе продуктов, продаваемых в «диабетических» отделах, и они готовы платить больше.

— Банан — это неплохой перекус для человека с нормальной массой тела (умеренно калорийный, легко усваивается, удобно носить с собой). Но банан не даёт длительного чувства сытости, поэтому людям с избытком веса лучше перекусывать яблоком (меньше калорийность, требует больше времени на пережёвывание, дольше сохраняет чувство сытости, меньше стимулирует выработку инсулина).

Среднестатистически, чтобы поддерживать нормальную массу тела, женщинам с умеренной физической активностью, кто не занимается активно спортом, но и не лежит на диване, требуется 1 500–1 800 килокалорий в сутки (мужчинам чуть больше). Этих калорий достаточно для того, чтобы поддерживать нормальную массу тела. Поэтому, если перекусы плюс основные приёмы пищи укладываются в это количество калорий, то разницы, чем перекусывать — бананом или шоколадом, — по большому счёту нет, но шоколад не даёт длительного чувства сытости, а избыток шоколада ведёт к слабости и сонливости (избыточный выброс инсулина). Кроме того, одна долька шоколада никого не удовлетворит, съедают целую плитку либо батончик, а это уже внушительное количество калорий. Банан в этом плане менее калорийный, но более объёмный, он даст объём желудку, его надо переварить.

— Говорят, что банан заменяет тарелку супа…

— 1 банан (150 граммов) соответствует по калорийности трём половникам щей из квашеной капусты или половине половника супа из фасоли со свининой. Выбирайте сами.

Можно ли похудеть, если не есть сладкое и мучное: отзывы

Можно ли похудеть, исключив мучное и сладкое? Отзывы тех, кто попробовал убрать из своего рациона питания эти неполезные продукты, мы изучим в статье. Около трети населения нашей планеты страдают от избыточного веса. Но не все знают, как перестать есть сладкое и мучное. Отзывы женщин, которые отказались от сахара, свидетельствуют о том, что этого явно недостаточно для того, чтобы сразу же избавиться от лишних килограммов.

Интересные факты

Безусловно, строгие диеты и лекарственные препараты дают быстрый результат, но как только человек перестает их использовать, вес не только возвращается, но и увеличивается. Легко ли не есть сладкое и мучное? Отзывы по данному вопросу противоречивы: сладкоежки отмечают появление у них агрессивности, нервозности, дискомфорта после изменения рациона питания. Те женщины, которые уплетали булочки за компанию, особых проблем не ощущали после того, как заменили их абрикосами и черносливом. Сложно ли им было не есть сладкое и мучное? Отзывы сходятся в том, что сложности существуют только первую неделю, потом организм привыкает и «ломка» без сладостей не ощущается. Если дополнительно заниматься в спортивном зале, можно неплохо похудеть.

Чем опасен сахар

В среднем человек употребляет в год 68 килограммов сахара. Диетологи утверждают, что данный продукт не приносит нашему организму абсолютно никакой пользы. А можно ли похудеть без сладкого и мучного? Отзывы свидетельствуют о том, что это вполне реально. Не столь важна частота приемов пищи, как качество употребляемых продуктов. Вполне можно похудеть, отказавшись от сладкого и мучного. Отзывы счастливчиков, которые уже изменили свое отношение к еде, являются тому подтверждением.

Сахар достаточно быстро видоизменяется в энергию, попадает в кровь. Поджелудочной железе приходится постоянно вырабатывать гормон инсулин, необходимый для снижения уровня глюкозы. До тех пор пока поджелудочная железа выполняет подобную функцию, она не имеет возможности вырабатывать глюкагон (гормон, стимулирующий сжигание организмом лишнего жира).

Основные источники сахара

Необходимо понимать, в каких продуктах есть сахар, чтобы не есть сладкое и мучное. Отзывы диетологов в первую очередь касаются сладких напитков. Они называют их источниками “пустых” килокалорий и настоятельно рекомендуют своим пациентам отказываться от их употребления. Содержится сахар и во многих других продуктах: приправах, соусах, кашах, хлебе.

Чем хорош отказ от мучного и сладкого? Отзывы женщин свидетельствуют об улучшении самочувствия, меньшей утомляемости после того, как эти вредные вещества стали использоваться ими в минимальных количествах. Диетологи не призывают сразу полностью менять рацион питания, они советуют делать это постепенно, приучая организм к тому, что теперь все будет иначе.

Общая диета

Возможен ли полный отказ от сладкого и мучного? Результаты, отзывы пациентов, которые воспользовались общей диетой, положительные. Предполагается уменьшение количества калорий в сутки на 500-1000, чтобы за неделю снижать вес на 1 килограмм.

Можно ли получить аналогичный результат, если не есть сладкое и мучное? Отзывы подтверждают эффективность подобного подхода. Женщины, которые уменьшили ежесуточное употребление сахара, за неделю снижали вес на несколько килограммов. Диетологи советуют уменьшать размер порции, отказываться от добавок, удалять из рациона все «перекусы на бегу».

Физические упражнения

Как добиться того, чтобы максимально эффективной была диета без сладкого и мучного? Отзывы, которые женщины оставляют на различных форумах, содержат рекомендации о включении физических упражнений в режим дня. Если 5 раз в неделю по 20-30 минут выполнять кардиоупражнения со средней интенсивностью, вполне можно дополнительно уменьшить свой вес на 2-3 кг. Диетологи предлагают заниматься плаванием, танцами, ходить на работу пешком, хотя бы 1-2 раза в неделю посещать тренажерный зал для полноценной тренировки.

Чернослив как альтернатива сахару

Как сделать безболезненным отказ от сладкого и мучного? Результаты, отзывы о замене конфет и шоколада черносливом только положительные, поэтому остановимся на такой диете подробнее. Чернослив представляет собой сушеную синюю сливу, у него приятный вкус. Замечательные свойства данного сухофрукта позволяют за 4-5 дней избавиться от 2-4 килограммов. Данная диета не является голодной, при ее соблюдении организм получает все важные вещества.

В чем ее суть? С помощью чернослива можно отлично насытить свой организм, причем данное питание является низкокалорийным. В фрукте содержится достаточно пектина, с помощью которого выполняется качественная чистка кишечника. Следовательно, чернослив является прекрасным средством для избавления от запоров.

Благодаря ему вполне возможен отказ от мучного и сладкого. Отзывы тех, кто заменил конфеты этим фруктом, только положительные. Диетологи отмечают большое количество калия в черносливе, благодаря которому идет восстановление водно-солевого баланса, происходит нормализация давления.

Калий требуется мышцам, включая и сердечную мышцу. Его существенное количество сообщает этому фрукту мочегонные свойства. Помимо калия в черносливе также содержится магний, фосфор, витамины группы В, бета-каротин, органические карбоновые кислоты. Предлагаем вариант трехдневной диеты на основе чернослива.

Первый день:

• На завтрак можно съесть вареное яйцо, выпить чашку черного кофе, съесть 1-2 чернослива.
• Обед – борщ, кусок зернового хлеба, грецкие орехи, 8 штук чернослива.
• Ужин – порция рыбы, вареное яйцо.

Второй день:

• На завтрак разрешается кусок твердого сыра, 2 чернослива, кофе.
• На обед: щи, кусок зернового хлеба, отварная говядина, 2-3 миндаля.
• Ужин может состоять из салата из овощей, а также 4-5 штук чернослива.

Третий день:

• На завтрак – кусок черного хлеба, помидор, 2-3 штуки чернослива.
• На обед: овощной суп, кусок ржаного хлеба, 2-3 чернослива.
• Ужин: порция рыбы.

О витаминной диете

Многие понимают, что пора отказаться от мучного и сладкого только тогда, когда смотрят на себя в зеркало перед летним сезоном. Некоторые считают, что похудение с использованием овощей и фруктов абсолютно безопасно для человека и можно быстро избавиться от лишних килограммов. На самом деле для стабильного снижения веса необходимо владеть тонкостями и определенными приемами, иначе не избежать побочного действия, а именно снижения полноценного метаболизма.

Классическим вариантом витаминной диеты является употребление килограмма овощей, лучше различных цветов, а также 1 кг разных фруктов в сутки. Подобный рацион рассчитан на 5-6 дней, только таком случае можно снизить свой вес на 5-7 килограммов.

Преимущества питания без сахара

Среди положительных моментов отказа от сладкого и мучного, замены их фруктами и овощами можно отметить насыщение организма клетчаткой, избавление от постоянных запоров, улучшение внешнего кожи, состояния волос.

Среди недостатков подобной диеты важно отметить отсутствие полноценного белка, то есть снижение веса осуществляется только благодаря уменьшению мышечной ткани. Через неделю такого питания для удержания веса придется существенно сократить рацион питания, иначе вес вернется в полном объеме.

При постоянном употреблении в пищу фруктов и овощей могут возникнуть проблемы с зубами, вздуется живот, возможно обезвоживание организма.

Для того чтобы получить эффект похудения при витаминной диете, важно выполнять комплекс физических упражнений. При отсутствии свободного времени на посещение тренажерного зала вполне можно заменить его 30-60 минутными прогулками в среднем темпе. Нельзя переутомляться, сон должен составлять 7-8 часов, желательно избегать стрессов.

Кефирная диета

Такой кисломолочный продукт, как кефир, является достаточно популярным среди тех, кто мечтает избавиться от избыточного веса, не нанося вреда своему здоровью. Врачи не советуют самостоятельно подбирать для себя диету, так как она вместо пользы может нанести вашему организму существенный вред. Решили отказаться от сладких напитков? В таком случае можно попробовать заменить их кефиром. Важно помнить о том, что люди, у которых есть заболевания желудка (гастрит, язва), не должны пробовать эту диету. Врачи разрешают таким пациентам использовать только нежирное молоко.

Если особых проблем с желудком нет, с помощью нежирного кефира можно наладить работоспособность желудка. Предлагаем примерный вариант меню:

• Завтрак. 1 вареное куриное яйцо, рассыпчатая гречневая каша, кефир или зеленый чай.
• Второй завтрак. Нежирный творог, политый кефиром, стакан настойки шиповника.
• Обед. Вегетарианский картофельный суп, отварное мясо, отварная морковь.
• Полдник. Стакан компота из сухофруктов, несколько сухариков.
• Ужин. Нежирная отварная рыба, кусок овощной запеканки, политой нежирным кефиром, запеченное зеленое яблоко. За 10-15 минут до сна нужно выпивать стакан некрепкого чая либо молока.

Так можно ли отказаться от мучного и сладкого? Отзывы женщин, которые смогли убрать шоколадные конфеты и сладкие булочки из своего повседневного рациона, перестали перекусывать шоколадками по 2-3 раза в день, подтверждают возможность не только снизить вес, но и существенно улучшить состояние здоровья.

Отказ от сладкого и мучного — инструкция. Как отказаться от сахара?

Причина, по которой сложно отказаться от сладкого, кроется в психологии. В конечном итоге, сахар является не только источником быстрой энергии, но и активирует участки мозга, ответственные за наслаждение и выработку дофамина — что, в конечном итоге, формирует зависимость.

Человеку хочется сладкого тогда, когда ему необходима эмоциональная поддержка — или разрядка в тяжелой ситуации. Однако, к сожалению, избыток сахара в рационе приводит к нарушению работы организма — а правильное питание подразумевает строгое ограничение простых углеводов.

// Как отказаться от сахара?

Тяга к сладкому заложена на генетическом уровне — дети любят его по причине высокой калорийности, а у взрослых оно выступает в качестве поощрения, заглушающего депрессию. Однако проблема отказа от сладкого заключается не только в борьбе с легкоусвояемыми калориями.

Фактически, ложка сахара в чае содержит лишь 20-25 ккал — что не так много. Но за счет влияния на уровень глюкозы в крови сладкий чай способен провоцировать чувство голода, заставляя человека искать перекус. Что, в конечном итоге, приводит к набору лишнего веса.

Правильное питание требует максимального сокращения сахара в рационе не только для похудения, но и для нормализации гормонального уровня — что имеет особое значение при диабете. Кроме этого, речь идет не только о столовом сахаре, но и о всевозможных сладостях.

// Читать дальше:

Что можно есть при диабете?

Сахарный диабет — заболевание, связанное с нарушением способности тела вырабатывать гормон инсулин. В результате уровень глюкозы в крови достигает высоких значений (при диабете 2 типа) — что приводит к многочисленным нарушениям метаболизма и серьезным рискам для здоровья.

Питание диабетиков подразумевает максимальное исключение легкоусвояемых углеводов — по сути, из сладкого допустимо лишь небольшое количество фруктов с низким гликемическим индексом, а также сахарозаменители (они не влияют на уровень сахара в крови).

// Продукты, повышающие уровень глюкозы:

• сахар в любых формах (включая мед)
• десерты, шоколад, конфеты
• мучное и выпечка
• белый рис
• фруктовые соки
• сладкие газированные напитки

// Читать дальше:

Отказ от сладкого — инструкция

Отказ от сладкого — это постепенный процесс. Исследования говорят о том, что понадобятся примерно 3-4 недели для борьбы с острой фазой зависимости. После этого вы начнете смотреть на сахар более спокойно, позволяя себе сладости время от времени — и не срываясь на переедание.

// Пошаговая инструкция:

1. Выработайте долгосрочный план

• Для того, чтобы отказаться от сахара, вам потребуется несколько недель, поскольку невозможно изменить многолетние привычки за несколько дней. При этом необходимо ежедневно сокращать количество употребляемого сладкого — и не пытаясь отказаться от сахара одномоментно и навсегда.

2. Не ищите в сладком эмоциональной поддержки

• Несмотря на то, что сладкое действительно повышает настроение, достигаемый эффект длится лишь несколько минут — заедать проблемы конфетами однозначно не нужно. Вместо этого займитесь физической активностью (пусть даже уборкой квартиры) — это поборет тягу к сахару и улучшит обмен веществ.

3. Научитесь распознавать голод

• В большинстве случаев мы чувствуем голод не тогда, когда действительно голодны — чаще всего нам просто хочется чем-то себя занять. Если вы испытываете острое желание съесть что-нибудь, правильное питание рекомендует орехи или небольшой кусочек сыра.

4. Откажитесь от сладких напитков

• Откажитесь от сладких газировок и соков (даже свежевыжатый сок содержит большое количество быстрых углеводов), перестаньте добавлять сахар в чай и кофе. Если вы не сможете пить черный чай без сладкого вкуса, пейте его с капелькой меда — или переходите на цикорий.

5. Употребляйте больше клетчатки

• Продукты с клетчаткой не только помогают регулировать уровень сахара в крови, но и обеспечивают долговременное насыщение. Вместо выпечки из белой муки отдавайте выбор в пользу цельнозерновых, а также употребляйте больше овощей.

6. Избавьтесь от запасов сладостей

• Постепенно избавьтесь от запасов сладкого, мучного, а также перестаньте покупать новые снеки. Не держите конфеты, шоколад и печенье на кухне или рядом с рабочим местом. Помните и о том, что сухофрукты вовсе не являются «безопасным» заменителем и содержат в составе большое количество простых углеводов.

7. Научитесь определять «скрытый сахар»

• Обращайте внимание на состав продуктов — производители часто вводят в заблуждение, делая пометку «без сахара», однако используя родственные вещества. Фруктоза, глюкозный сироп, глюкоза, мальтодекстрин, декстроза, сукроза, сироп агавы, мед — все это сахар.

// Читать дальше:

Как побороть тягу?

Если вы готовы сказать “не могу отказаться от сладкого”, примите горячий душ, займитесь уборкой или отправьтесь на прогулку. Если переключить внимание не получается, съешьте 1-2 сухофрукта, запив их чаем или кофе без сахара. Также побороть чувство голода и отчаянной тяги к мучному помогут орехи.

Идеальным решением станет физическая активность — например, 20-минутная пробежка в легком темпе. Кардио — это не только лучший способ вернуть инсулин в норму, но и способ борьбы с лишним весом. В конечном итоге, для похудения необходим не только отказ от сладкого, но и регулярные занятия спортом.

Последствия для здоровья

Типичными последствиями отказа от сахара являются плохое настроение, головная боль и замутненное сознание. Если в первые дни вам будет казаться, что все мысли исключительно о сладком — значит все нормально, и организм идет на поправку². Просто нужно привыкнуть к более низкому уровню сахара в крови.

Однако, вопреки распространенному мифу, мозг человека вовсе не нуждается в быстрых углеводах для работы — тело способно синтезировать глюкозу и из сложных углеводов. Другими словами, от сладкого можно полностью отказаться без какого-либо ущерба здоровью.

Сахарозаменители — плюсы и минусы

На первых этапах отказа от сладкого допустимо употребление сахарозаменителей последнего поколения (например, стевии и сукралозы). Однако важно не искать замену сахара в виде его низкокалорийных аналогов, а полностью пересмотреть привычки питания.

Исследования говорят о том, что сахарозаменители могут негативно влиять на метаболизм, напоминая мозгу о том, каким приятным может быть сладкий вкус — на практике это может приводить к настойчивой тяге к конфетам, зефиру и прочим “запрещенным продуктам”.

***

Отказ от сахара и сладкого — это постепенный процесс борьбы с зависимостью, в результате которого вы должны изменить свое отношение на максимально безразличное. В конечном итоге, вреден не сам сахар, а его регулярное употребление и привычка «заедать» сладостями эмоциональные проблемы.

Научные источники:

1. Sugar Addiction: From Evolution to Revolution, ссылка
2. Sugar Addiction: Facts And Figures You Need to Know, ссылка
3. Diet drinks’ ‘link to depression’ questioned – BBC News, ссылка

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  26 января 2021

Чего ожидать, бросив сахар на месяц

Понятно. Вы любите сахар. Немного белого может сделать день более сладким! Но многие из нас едят слишком много. Отказ от сахара , приняв решение отказаться от сахара на месяц , или, по крайней мере, резко сократить его потребление, – это легкая задача. Это большой шаг к здоровому питанию для похудения и одна из главных рекомендаций Всемирной ассоциации здравоохранения.

Сахар – фактор высокого риска развития диабета 2 типа, особенно в сладких напитках.Он не имеет никакой питательной ценности и заставляет вас жаждать еды. Кроме того, большинство людей теряют вес, когда решают отказаться от сахара.

Эта семья решила бросить сахар на месяц …

• Это был большой толчок для похудения.
• Отказ от сахара вызвал головные боли и тягу к еде.
• Это улучшило уровень энергии и общую физическую форму.
• Мы начали готовить гораздо более полезные блюда.

Читайте дальше, чтобы узнать, что произошло…

✅ Если вам нужна помощь, чтобы перестать есть сахар, это лучший 28-дневный план, который я нашел для избавления от тяги к сахару.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что я получаю комиссию, если вы совершаете покупку по моим ссылкам, но это не требует дополнительных затрат для вас. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительной информации.

Без сахара для похудения за месяц

Теперь я не сладкоежка, думаю, мне в этом повезло (тосты с арахисовым маслом – моя беда). Для моего парня это другая история.

Чай – его любимый напиток, и он может выпивать 10 чашек в день.Он пил 2 чайные ложки сахара в чай. Просто думай! Это 20 чайных ложек сахара в день! У нас был пакет сахара в неделю.

Сейчас он много тренируется, и вы никогда не скажете, что у него лишний вес, но у него действительно был небольшой животик. (Не то чтобы я когда-либо говорил ему об этом!)

Меня больше беспокоило то, что этот сахар делал с ним. Может ли такой здоровый человек, как мой парень, заболеть диабетом только из-за того, что он употребляет сахар?

Вероятно, это было менее вероятно, потому что он ежедневно тренировался (что снижает уровень глюкозы в крови), но это не гарантия.Несомненно, растет число худых людей с диагнозом диабет 2 типа, которые не придерживаются лучших диет.

Я сам бросил сахар, немного похудел, и моему парню стало любопытно попробовать…

Что произойдет, если исключить сахар из своего рациона?

Это большое дело. Некоторые люди отказываются от сахара из своего рациона, но настоящие любители сахара могут найти это нелегко. Моему парню это показалось трудным, и из-за того, что он много тренировался, было трудно найти здоровые высокоэнергетические закуски, чтобы удовлетворить свою тягу.

Вы же не хотите менять лакомства с высоким содержанием сахара на столь же нездоровые закуски с высоким содержанием жира, такие как соленые чипсы! Он обходился тостами из цельной пшеницы, бананами и небольшими пригоршнями орехов.

Прежде чем он начал отказываться от сахара, мы убрали из кладовой все сладкие лакомства и продукты с добавлением сахара. Это был лучший совет, чтобы избежать соблазна.

Я обнаружил, что мне нужно быть действительно терпеливым и благосклонным. Отказ от сахара был моей идеей, поэтому меня не устраивали плохие дни, особенно в первую неделю!

Но он продолжал это делать, и ко второй неделе стало намного легче.Когда он подошел к концу месяца, он почувствовал себя ужасно. Его энергетический уровень повысился, и отказ от сахара полностью изменил форму его тела.

Он потерял более полстоуна за месяц и был так взволнован! Он также выглядел стройнее. Мой парень скалолаз, и просто потеря полстоуна сильно повлияла на то, насколько тяжело он мог лазить.

Это произошло из-за отказа от очевидных источников сахара – сахара из чая и сладких лакомств.

Отказ от сахара – преимущества

Без сахара в течение месяца – долгосрочные эффекты

Это было несколько лет назад, и вес не изменился навсегда.Фактически, за следующие несколько месяцев он потерял немного больше, и теперь он на камень легче, чем когда он начал сокращать потребление сахара.

Время от времени он ест немного сладкого, но он никогда не возвращался к тому высокому потреблению сахара, на которое раньше жил.

Отказ от сахара или, по крайней мере, резкое сокращение его потребления того стоит. Вы обязаны своим телом!

Что считается сахаром?

Сахар входит в наш рацион в самых разных формах. Он естественным образом встречается во фруктах, его добавляют в пищевые продукты, от соусов до тортов, а производители продуктов питания пытаются ввести нас в заблуждение, добавляя «натуральные сахара» в виде фруктовых сахаров, кленового сиропа и меда.

Это все сахар! Даже когда это естественно. Я считаю, что убираю фрукты из своего рациона, но стараюсь свести к минимуму употребление продуктов с добавлением сахара даже из натуральных источников.

Я не люблю пить фруктовый сок. Это большой сахар, и вы можете получить необходимые питательные вещества, употребляя в пищу цельные фрукты.

Вот что произойдет, если вы перестанете есть сахар на месяц…

У вас будут симптомы отмены

Все реагируют по-разному, но сахар вызывает привыкание, и когда вы бросите курить, у вас начнутся симптомы отмены.Не волнуйтесь – они не продержатся долго.

У некоторых людей на день или два болит голова, и большинство людей чувствует усталость, но ко второй неделе вы будете подпрыгивать с дополнительной энергией.

У вас улучшится пищеварение

Слишком много сахара нарушает работу вашей пищеварительной системы. Когда вы откажетесь от сахара, вы будете вознаграждены более здоровым кишечником.

Отказ от сахара полезен для вашей иммунной системы, и вы можете извлекать питательные вещества из пищи.

Ты почувствуешь себя легче

Большой плюс отказа от сахара – уменьшение вздутия живота.Вы также будете потреблять меньше калорий и уменьшите тягу к еде.

Результат? Вы похудеете в кратчайшие сроки. Настоящие сахарные наркоманы могут значительно похудеть, просто отказавшись от сахара.

Ваш стоматолог полюбит вас

Отказ от сахара означает меньше начинок! Сахар является основной причиной кариеса, и если исключить сахар из своего рациона, ваши шансы на пломбировку практически равны нулю.

Это означает меньше счетов и времени в кресле стоматолога! У меня не было ни одной начинки с тех пор, как я бросил сахар!

Ты приготовишь больше

Если вы откажетесь от сахара на месяц, вы станете лучше осведомлены обо всех вредных ингредиентах в обработанной пище.Решение? Вы начнете готовить дома здоровую пищу. Лучше для тебя и твоей семьи.

Держите под рукой здоровые закуски, чтобы снизить тягу к сахару

Вам понадобится запас здоровых закусок

Лучше приготовить здоровую альтернативу сладким лакомствам. Убедитесь, что у вас под рукой есть запас фруктов и орехов.

Путешествовать будет сложно

Вам понадобится план, чтобы справиться с путешествием. Это может быть очень сложно, когда вы собираетесь найти еду без сахара.Лучше всего пойти приготовленным из собственной еды.

Вы снова сможете попробовать сладость в натуральных продуктах

Когда мы все время едим сахар, мы теряем чувствительность к сладкому. Когда вы откажетесь от сахара, вы будете восхищены чудесной естественной сладостью здоровой пищи.

Это ваша лучшая защита от диабета

Сахар и ожирение – факторы номер один, способствующие распространению диабета 2 типа. Откажитесь от сахара, и вы значительно снизите риск.Некоторым людям даже удалось обратить вспять диабет 2 типа, отказавшись от сахара и соблюдая низкоуглеводную диету.

---

Советы по отказу от сахара на месяц

Сахар повсюду. Это скрытый ингредиент многих обработанных пищевых продуктов. Каждому нужна небольшая помощь, чтобы бросить сахар на месяц, и ресурсы в моем посте: Как бросить сахар помогут.

---

Это лишь некоторые из многих преимуществ отказа от сахара. Я считаю, что проблемы всегда перевешиваются огромными плюсами в том, как я себя чувствую.Приятно слышать ваши комментарии!

Понравился этот пост? Пожалуйста, поделитесь моим пином!

Часто задаваемые вопросы

Нет сахара за месяц похудания?

Ожидайте потери 1-2 фунта в неделю. Это может быть намного больше, если вы заядлый сахарный наркоман и хотите похудеть. Потеря веса будет зависеть от того, насколько изменится ваша диета, если вы откажетесь от сахара. Если вы сладкоежка – ждите больших перемен.

Что произойдет, если вы перестанете есть сахар на месяц?

Ожидайте появления симптомов отмены в первые несколько дней.Это могут быть головные боли, чувство слабости и усталости. По прошествии первых нескольких дней вы должны почувствовать себя лучше, а ко второй неделе заметите повышение уровня энергии. Вы перестаете жаждать следующего приема сахара. Больше никаких всплесков энергии и сбоев. Ваше пищеварение улучшится, вздутие живота уменьшится, и если вы замените сладкие закуски на здоровую пищу, ожидайте похудения.

Сколько времени нужно вашему организму, чтобы избавиться от сахара?

Сахар присутствует во многих естественных формах, таких как фрукты и овощи, поэтому вы никогда не избавитесь от сахара полностью.Проблемы возникают из-за сверхконцентрированного вещества, добавляемого в обработанные пищевые продукты или добавляемого в чай. Прекратите добавлять сахарный песок, мед, кленовый сахар или любые другие формы интенсивного сахарного фиксатора в пищу, и ваши вкусовые рецепторы быстро адаптируются. Некоторые люди приспосабливаются менее чем за неделю, но все разные, и если вы сладкоежка, это сложнее. Одного месяца должно хватить, чтобы избавиться от тяги и адаптироваться к здоровому питанию.

Сколько я могу похудеть, исключив сахар и крахмал на две недели?

Исключение сахара и крахмала из рациона может помочь вам похудеть.

Изображение предоставлено: Джордан Сименс / Банк изображений / GettyImages

Среднестатистический взрослый человек в США потребляет дополнительно 145 калорий из безалкогольных напитков в любой день. Фактически, сахаросодержащие напитки обеспечивают приблизительно 37 процентов всего сахара , потребляемого американцами, согласно когортному исследованию, опубликованному в JAMA Internal Medicine в апреле 2014 года.

Сода, крахмал и сладкие продукты – все это основные источники калорий. Если исключить их из своего рациона, можно легче сбросить лишний вес и избежать его.

Совет

Сокращение потребления сахара для похудения может быть эффективным. Сколько веса вы потеряете, отказавшись от сахара и крахмала в течение двух недель, зависит от ряда факторов. В игру вступают ваш текущий вес и скорость метаболизма, а также диета и уровень активности.

Сахар и ваше здоровье

Диета с высоким содержанием сахара может повлиять на ваше сердце, мозг и иммунную систему. В конечном итоге это может увеличить риск хронических заболеваний и сократить продолжительность жизни.Как отмечают исследователи из Harvard Health Publishing, слишком большое количество добавленного сахара может привести к ожирению, диабету, ожирению печени и сердечно-сосудистым проблемам. Кроме того, он вызывает воспаление и повышает кровяное давление.

В том же источнике указано, что более 42 процентов добавленного сахара приходится на газированные напитки, спортивные напитки и энергетические напитки. Почти 12 процентов приходится на зерновые продукты и десерты, такие как мюсли и рисовый пудинг. Молочные десерты, сухие завтраки, дрожжевой хлеб, конфеты и фруктовые напитки содержат большое количество сахара.Эти продукты и напитки содержат пустые калории и способствуют увеличению веса.

Подробнее: 10 продуктов, о которых вы не подозреваете, содержат сахар

Никто не застрахован от вреда сахара. Согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition в апреле 2014 года, этот популярный пищевой ингредиент на повышает уровень триглицеридов и кровяное давление у детей . Следовательно, диета, богатая добавленным сахаром, может увеличить риск сердечных заболеваний. болезнь с юных лет.

Другое исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition в августе 2014 года, связывает потребление сахара с повышенным риском заболеваний пародонта у молодых людей. Как объясняют ученые, добавленный сахар вызывает воспаление и увеличивает окислительный стресс, что может привести к диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям и заболеваниям пародонта, а также другим проблемам со здоровьем.

Знаете ли вы, что сахар может также усугубить депрессию и повлиять на ваше настроение? Крупномасштабное исследование, проведенное с участием 23 245 субъектов и опубликованное в Scientific Reports в июле 2017 года, указывает на тесную связь между добавленным сахаром и плохим психическим здоровьем .При чрезмерном употреблении эта пища может вызвать депрессию и расстройства настроения. Кроме того, он может повлиять на вашу иммунную систему из-за своего воспалительного действия.

Крахмалы – лучший вариант?

И сахар, и крахмал являются углеводами. Макаронные изделия, рис, хлеб, картофель, цельнозерновые и другие крахмалистые продукты служат источником энергии. Однако некоторые из них более здоровы, чем другие. Как указывает клиника Кливленда, лучших крахмалистых продуктов для включения в свой рацион – это те, которые богаты клетчаткой и белком, такие как нут, киноа, хлеб из проросших зерен и бобы.

Белый хлеб, белая паста и белый рис, например, тоже содержат крахмал. Проблема в том, что они подвергаются высокой переработке и имеют небольшую пищевую ценность. Одна порция вареного белого риса содержит 205 калорий, 4,2 грамма белка, 44,5 грамма углеводов и 0,6 грамма клетчатки. Дикий рис , для сравнения, содержит 166 калорий, 6,5 грамма белка, 35 граммов углеводов и 3 грамма клетчатки на порцию.

Все виды углеводов, включая сахар и крахмалы, содержат 4 калории на грамм .Если вы едите слишком много, калории будут накапливаться. Здоровые крахмалистые продукты, такие как дикий рис и овес, по питательности превосходят пирожные и печенье, но они все же могут вызвать увеличение веса при чрезмерном употреблении. Чтобы похудеть, необходимо создать дефицит калорий в , и один из способов сделать это – отказаться от крахмала и сахара на две недели или дольше.

Сахар, крахмал и ваш вес

Доказано, что низкоуглеводные диеты, ограничивающие сахар и крахмал, работают.В исследовательской статье, опубликованной в журнале Nutrients в апреле 2019 года, говорится, что ограничение углеводов не только способствует снижению веса, но и улучшает гликемический контроль у людей с диабетом 2 типа.

В исследовании, опубликованном в октябре 2015 года в журнале American Journal of Clinical Nutrition , сравнивалось влияние низко- и высокоуглеводных диет на пациентов с диабетом. Обе группы испытали значительное снижение массы тела, артериального давления, плохого холестерина и уровня глюкозы натощак.Однако в группе с низким содержанием углеводов было больше улучшений липидов крови и гликемического контроля.

Сколько веса вы можете сбросить, ограничив потребление сахара и крахмала, зависит от нескольких факторов, включая уровень метаболизма, общий рацион и уровень активности. Если ваш ежедневный прием пищи богат углеводами, отказ от крахмала и добавления сахара значительно снизит потребление калорий .

Подробнее: 10 лучших продуктов, которые побьют вашу тягу к сахару

Допустим, вы потребляете около 200 граммов углеводов в день.Это 800 калорий в день только из углеводов. Каждый фунт жира составляет примерно 3500 калорий. Если вы сократите 800 калорий в день, исключив сахар и крахмал из своего рациона, вы потеряете около фунта жира за четыре дня и 3,2 фунта за две недели .

Однако будьте осторожны, этот не является точным научным . Некоторые люди обладают более быстрым метаболизмом и сжигают больше калорий в течение дня. Кроме того, потеря веса со временем замедляется, поскольку ваше тело приспосабливается к более низкому потреблению калорий.

Кроме того, полностью исключить и сахар, и крахмал из своего рациона крайне сложно. За исключением необработанного мяса, рыбы и яиц, большинство продуктов содержат сахара или крахмала в различных количествах.

Фрукты, как правило, содержат много фруктозы (натурального сахара), тогда как овощи, бобовые и зерновые содержат крахмал. В орехах и семенах также есть сахар. Миндаль, например, содержит 20,4 грамма углеводов, включая 4,1 грамма сахара на порцию (1 унция).

Углеводы – не враг

Хорошая новость в том, что вам не нужно отказываться от сахара и крахмала, чтобы похудеть.Не все углеводы одинаковы. Как упоминалось ранее, некоторые крахмалистые продукты полезны и питательны, в то время как другие не содержат ничего, кроме пустых калорий.

Подробнее: 16 диетических полезных углеводов

То же самое и с сахаром. Фрукты, например, богаты клетчаткой , которая, как отмечают эксперты Harvard Health Publishing, замедляет всасывание сахара в кровоток. Фактически, большинство видов фруктов содержат биоактивных соединений, которые могут помочь предотвратить ожирение , согласно обзору, опубликованному в октябре 2016 года в журнале Nutrients .

Качество углеводов имеет большее значение, чем количество , как сообщалось в обзоре за январь 2019 года в Lancet . Например, полезные крахмалистые продукты, такие как цельнозерновая пшеница и коричневый рис, богаты клетчаткой. В обзоре Lancet сообщается, что в клинических испытаниях люди с самым высоким потреблением клетчатки испытали на 15-30-процентное снижение на риска общей смертности, смертности от сердечных заболеваний, инсульта, колоректального рака и диабета по сравнению с теми, кто есть меньше клетчатки.

Если ваша цель – похудеть, избегайте добавления сахара и рафинированных углеводов. Употребляйте продуктов с высоким содержанием белка и клетчатки , следите за потреблением калорий и ешьте осознанно. Жирная рыба, птица, нежирное мясо, яйца, листовые зеленые овощи, фрукты с низким содержанием сахара, орехи и семена – все это отличный выбор.

Все, что вам нужно знать для начала работы

Углеводы и сахар. Все мы знаем, насколько негативно эти два продукта могут повлиять на ваше здоровье при чрезмерном употреблении.Так что, может быть, вы захотите попробовать диету без сахара и без сахара. Вы, вероятно, хотите похудеть по причинам, связанным со здоровьем или личным вдохновением, но не знаете, что влечет за собой эта диета. Вопреки общественному мнению, эта диета не означает, что вы не потребляете все углеводы. Вы все еще можете есть большинство продуктов. Продолжайте читать, чтобы узнать, что можно и что нельзя делать при диете без муки и сахара.

Какие диеты без муки и сахара?

Диета без сахара и муки стала довольно популярной с годами, но с чего она началась? Эта программа похудения была впервые разработана доктором.Питер Готт, практикующий врач и обозреватель здоровья. Доктор Готт считал, что именно еда с большим количеством сахара и муки является причиной нездоровья и избыточного веса большинства американцев.

Эти компоненты можно найти в пищевых продуктах с высокой степенью обработки. Поэтому он утверждал, что их сокращение приведет к значительной потере веса. Таким образом, вы не можете есть обработанные продукты, содержащие муку или сахар. Что тогда можно есть? Затем мы рассмотрим, какие продукты можно и нельзя есть в рационе без муки и сахара.

К продуктам, запрещенным в этом диетическом плане, относятся:

Пшеница

Необходимо сократить потребление пшеницы.Очищенная пшеница, полученная из зерна, не содержит отрубей и зародышей. Процесс рафинирования также удаляет большую часть клетчатки, важнейшие витамины, такие как комплекс витаминов B, и минералы, такие как железо.

Транс-жиры

Хотя производители резко сократили использование трансжиров, их следы все еще можно найти во многих обработанных пищевых продуктах. Эти жиры вводят жирные кислоты в ваш организм, повышая уровень холестерина. В конечном итоге это может повлиять на здоровье вашего сердца (16).

Добавленный сахар

Добавленный сахар добавляют в обработанные пищевые продукты для улучшения вкуса и аромата. Эти сахара не встречаются в природе и поэтому вредны для здоровья. Если ваша диета без муки и сахара работает, вам нужно избегать добавления сахара.

Безалкогольные напитки и газированные напитки

Когда вы пьете много безалкогольных напитков, вы потребляете много пустых непищевых калорий. Если вы придерживаетесь диеты без сахара, предпочтительными напитками должны оставаться вода и несладкие продукты.

При всех этих диетических ограничениях вы можете справедливо спросить, является ли эта диета в конечном итоге безопасной для вашего здоровья. Затем мы посмотрим, какое влияние на здоровье этот тип диеты окажет на ваше тело в долгосрочной перспективе.

Подробнее: Как перестать есть нездоровую пищу: советы и уловки, чтобы улучшить свои пищевые привычки

Shutterstock

Безопасны ли диеты без муки и сахара?

Число исследований, подтверждающих отрицательные последствия добавления сахара, неуклонно растет.Это заставило ВОЗ пересмотреть свои рекомендации по добавленному сахару с 10% ежедневного потребления бесплатного сахара до 5%. Этот пересмотр направлен на снижение риска заражения неинфекционными заболеваниями у взрослых и детей (17).

Насколько реально этого достичь? Мы сознательно и неосознанно потребляем сахар в большинстве продуктов, которые едим в течение дня. Диета без муки и сахара, по сути, направлена ​​на устранение добавленного сахара, а не натурального сахара.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) утверждает, что нашему телу не нужно добавлять сахар для правильного функционирования.Они настаивают на том, что добавленный сахар способствует добавлению в пищу дополнительных калорий и нулевых питательных веществ. Однако AHA подчеркивает, что удаление добавленного сахара из вашего рациона не похоже на отсутствие сахара. Последний может быть вредным для нашего организма, поскольку сахар является предпочтительным источником топлива для нашего организма (17).

Итак, эта диета безопасна, поскольку не лишает организм столь необходимых натуральных сахаров. Однако он удалит ненужные и потенциально вредные добавленные сахара. Итак, безопасны ли диеты без муки и сахара? Они есть.

В своей книге «Диета без муки и сахара» доктор Готт объясняет, как сокращение потребления продуктов на основе муки и сахара снижает потребление калорий. Сниженное потребление калорий и сахара создает домино преимуществ для здоровья, в которое входят:

Потеря веса

Высокий уровень инсулина не только прибавляет килограммы в живот; они заставляют ваши жировые клетки перегружать калории (11).

Когда вы заменяете рафинированные углеводы и сахар в своем рационе на полезные жиры, уровень инсулина остается стабильным.Это означает, что небольшое количество калорий откладывается в виде жира, увеличивается чувство сытости, ускоряется обмен веществ, и вы потенциально можете похудеть.

Shutterstock

Молодежная кожа

Исследования показывают, что высокий уровень сахара в крови вызывает молекулярную реакцию, называемую гликированием. Когда происходит гликирование, процесс восстановления коллагена в коже не происходит должным образом. Это означает, что ваша кожа не будет выглядеть так хорошо, как должна, если вы потребляете много сахара (8).

Кроме того, многочисленные исследования показали, что диета, состоящая из сладких лакомств, приводит к преждевременному появлению морщин и потере эластичности кожи (8). Таким образом, сокращение потребления сахара становится отличным способом уменьшить дряблость и видимые признаки старения.

Если вы любитель тренировок или новичок, совершающий свой первый набег в мир фитнеса и диет – BetterMe может многое предложить как новичкам, так и экспертам! Установите приложение и ощутите всю универсальность из первых рук!

Прочные уровни энергии

Большинство сахаров – это простые углеводы.По сути, это означает, что они быстро всасываются в кровоток, вызывая выброс адреналина. Все мы знаем знакомый прилив внезапной силы и энергии; вот что делают сахара.

Однако, как только весь этот сахар метаболизируется, вы сильно разбиваетесь. Когда вы вместо этого принимаете пищу, богатую полезными жирами и белками, вы получаете более стабильный запас энергии. Этот запас также будет длиться дольше, поддерживая вас энергией в течение дня (12).

Shutterstock

Больше абдоминального жира

Все мы знаем, что «ежедневное употребление сладких газированных напитков» может привести к появлению жира на животе.Большинство людей не знают о потенциальных рисках для здоровья, связанных с абдоминальным жиром. Когда в крови внезапно возникает прилив сахара, производство инсулина запускается в огромных количествах. Со временем инсулин приведет к тому, что эти жиры будут накапливаться вокруг области живота (10).

Эти висцеральные жиры являются наиболее опасными, поскольку они влияют на выработку адипокинов и жировых гормонов. Эти два гормона могут вызывать воспаление в ваших органах и кровеносных сосудах, что приводит к раку и сердечным заболеваниям (10).

Проще говоря, сокращение сладких десертов и газированных напитков устраняет жир на животе и связанные с ним неблагоприятные последствия для здоровья.

Снижение риска диабета

Меньшее количество сахара избавляет вас от лишних килограммов, а значит, защищает вас от диабета 2 типа. Однако, когда вы употребляете меньше сахара, риск заражения снижается еще одним способом. Доктор Людвиг объясняет, что быстро усваиваемые углеводы заставляют вашу поджелудочную железу вырабатывать много инсулина.Этот избыточный спрос отрицательно сказывается на клетках, производящих инсулин, вызывая сбои в их работе и, в конечном итоге, вызывая диабет (5).

Итак, когда вы сокращаете потребление сахара, ваша поджелудочная железа защищена от перенапряжения и может работать правильно. Диета без сахара сейчас не так уж плоха, не так ли?

Shutterstock

Сохранение вашей сердечно-сосудистой системы сильной и здоровой

Здоровое сердце поддерживает вас во всех ваших действиях, от интенсивных тренировок до крайних сроков работы до поздней ночи.Однако добавление карамельного латте и печенья не принесет вашему сердцу никакой пользы в долгосрочной перспективе. Исследование, проведенное в 2014 г., подтверждает это мнение (14).

Результат исследования был следующим: люди, получающие от 17% до 21% дневной нормы калорий из сладкого, имели на 38% больше шансов умереть от болезней сердца. Это по сравнению с теми, кто сохранил потребление добавленного сахара на уровне 8% от их ежедневного потребления калорий (14).

Глядя на все эти преимущества для здоровья, возможно, вы захотите сесть на диету.Однако, возможно, вы никогда раньше не придерживались каких-либо диетических планов и не думаете, как начать диету без добавления сахара и довести ее до конца. Прочтите следующий раздел, чтобы узнать, как это сделать.

Подробнее: Кардио 7 дней в неделю: это безопасный подход или бомба для вашего здоровья? (На основе научных данных)

Как начать диету без добавления сахара?

Диета без муки и сахара может сбивать с толку, особенно когда речь идет о продуктах, которые можно и нельзя есть.Вот несколько советов, которые помогут вам приступить к этой диете.

Самая важная часть начала и понимания диеты без муки и сахара – это знать, что есть. Вот некоторые из продуктов, которые должны быть в вашем списке покупок, если вы хотите получить все преимущества этого диетического плана.

Shutterstock

Фрукты и овощи

Фрукты и некоторые овощи содержат натуральный сахар, который питателен и полезен. Эти сахара лучше, поскольку они встречаются в природе и не предназначены для улучшения вкуса или аромата продукта.Согласно исследованию Калифорнийского университета, продукты с натуральным сахаром обеспечивают организм необходимыми питательными веществами, такими как витамины (6).

В конечном итоге они обеспечат вам длительные запасы энергии и подпитывают ваш мозг, сохраняя вашу активность в течение всего дня. Однако здесь есть одна загвоздка. Некоторые фрукты, такие как сухофрукты, имеют более высокий уровень естественного сахара, что может мешать диете.

Когда вы садитесь на эту диету, придерживайтесь фруктов с наименьшим количеством натурального сахара.Эти фрукты включают авокадо, лимоны, лайм, ревень, грейпфруты, папайю, нектарины, персики, апельсины, гуаву, клементины, ананасы и сливы. Вы также можете использовать ягоды, такие как клюква, клубника и черника. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, эти фрукты содержат менее 10 граммов натурального сахара на 100 граммов порции (1).

Овощи с самым низким содержанием натурального сахара: шпинат, ямс, цветная капуста, капуста, спаржа, капуста, швейцарский мангольд, брокколи, окра, огурцы, грибы, летние и зимние кабачки, кресс-салат и эндивий.Данные Министерства сельского хозяйства США о питании показывают, что в этих овощах содержится менее 2 граммов натурального сахара на 100 граммов порции (2).

Shutterstock

Постный белок

Обычный и сырой животный белок не содержит сахара или муки. Сахар и мука добавляются, если продукт был хлебным или приготовленным с соусом. Помня об этом, вам следует избегать замороженных продуктов животного происхождения. К ним относятся рыбные палочки в панировке, куриные наггетсы и готовое мясо, такое как ароматизированные колбасы и крабовые пирожные.

Кроме того, вы можете выбрать свежую курицу, рыбу, индейку, свинину, говядину, баранину и морепродукты. Покупайте эти продукты в сыром виде и готовьте их дома, используя свежую зелень, лимон и оливковое масло. Не используйте продукты из бутылок, такие как кетчуп и заправки, поскольку они могут содержать добавленный сахар.

Яйца также являются отличным источником нежирного белка, в них нет натурального сахара или муки. Однако держитесь подальше от таких блюд, как пирог с заварным кремом, которые имеют мучную корочку. Вы также можете использовать молочные продукты, такие как простое молоко и йогурт.Избегайте ароматных вариантов, которые содержат такие добавки, как ваниль или мед, которые улучшают его вкус.

Фасоль и бобовые

Эти продукты содержат углеводы и белок, поэтому они могут содержать немного натурального сахара. Однако в них нет муки. Однако приправленные и запеченные варианты содержат сахар, поэтому вам следует избегать их. Консервированные и сушеные бобы и бобовые всех видов без добавок являются отличным источником белка. Однако те, которые содержат наименьшее количество сахара, включают темно-синие, белые, почечные, розовые, пинто и черные бобы.

Вы также можете использовать продукты на основе сои, такие как соевое молоко и тофу, поскольку они содержат менее 2 граммов сахара на 100 граммов порции (4). Однако вы должны держаться подальше от ароматных вариантов. Всегда помните, что ароматизированные продукты равны добавленному сахару.

Shutterstock

Орехи и семена

Эти два продукта отлично подходят для перекуса, поскольку содержат белок и клетчатку, улучшая чувство сытости. Согласно исследованию, проведенному Harvard Health, они также снижают риск сердечных заболеваний и диабета (18).

USDA показывает, что большинство орехов содержат менее 10 граммов натурального сахара на 100 граммов порции без содержания муки. Однако самые низкие количества включают семена подсолнечника, льна, тыквы и конопли. Бразилия, орехи пекан, миндаль, макадамия, фисташки и фундук содержат наименьшее количество добавленных сахаров. Данные Министерства сельского хозяйства США показывают, что в их пищевом профиле содержится менее 5 граммов натурального сахара на 100 граммов (4).

Здесь также применяется правило без ароматизированных вариантов.Выбирайте сырые или жареные в сухом виде.

Сбросить десятки фунтов, не заставляя себя отжимать, – это несбыточная мечта похудания. Но что, если бы мы сказали вам, что приложение BetterMe может сделать это? Поддерживайте себя в отличной форме с помощью наших тренировок по сжиганию жира, вкусных экономных рецептов и задач по преобразованию тела с нашим приложением!

Цельнозерновые

Выбирая зерно, нужно быть осторожным. Будьте осторожны с макаронами, хлебом из очищенной муки или злаков, вместо этого выбирайте цельнозерновые продукты.Очень часто цельнозерновой хлеб без глютена готовят из альтернативной муки: коричневого риса, киноа, дикого риса, овса, амаранта и сорго.

Shutterstock

Если вы придерживаетесь диеты без муки и сахара, вы должны прочитать и понять, что написано на этикетках пищевых продуктов. Сахар и пшеница могут быть переработаны в разных формах и, как таковые, могут по-разному обозначаться на этикетках. У этих сахаров разные названия, но они схожи в том, что касается воздействия на здоровье, которое они оказывают на ваше тело.

Некоторые из названий добавленных сахаров и ингредиентов, на которые следует обращать внимание и избегать, когда вы идете за продуктами, включают:

1. Меласса.
2. Солодовый сахар.
3. Экстракт злаков.
4. Мука.
5. Сухарики.
6. Жизненно важный пшеничный глютен.
7. Крахмал модифицированный.
8. Крахмал клейстеризованный.
9. Гидролизат пшеничных отрубей.
10. Крахмал растительный.
11. Кукурузный сахар / сироп.
12. Коричневый сахар.
13. Глюкоза.
14. Фруктоза.
15. Сахар-сырец.
16. Сахароза.
17. Сахар Турбинадо.
18. Мед. (Мед происходит естественным образом, но его можно рассматривать как добавленный сахар. Это потому, что он содержит такие же уровни сахара, как сахар-песок и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы).
19. Балджер.
20. Концентрат фруктового сока
21. Сахар инвертный.

Shutterstock

Тяга может стать серьезной проблемой, если вы соблюдаете диету без сахара и муки. Если вы не будете осторожны, вы можете в конечном итоге испортить весь диетический план из-за тяги.Доктор Готт в своей книге дает несколько советов о том, как можно избавиться от тяги к еде в середине этой диеты. Попробуйте:

Использование заменителя диеты

В своей книге доктор Готт перечисляет множество полезных заменителей вашей любимой еды. В их числе:

• Хлеб из проросших ягод пшеницы вместо обычного хлеба
• Полента в томатном соусе вместо пасты
• В качестве углеводов используйте рис, картофель и бобы вместо муки

Так что всякий раз, когда вы чувствуете желание вернуться к своей старой диете, ищите более здоровую замену.

Ешьте свежие фрукты, если вам нужно что-нибудь сладкое

Если вы не можете перестать думать о сладостях, попробуйте есть фрукты. Однако имейте в виду, что чем спелее фрукт, тем более концентрированным будет его натуральный сахар. Кроме того, если вы хотите испечь пирог, используйте фруктовые подсластители, изготовленные из концентрированного фруктового сока. Их также можно использовать в утреннем кофе, но в умеренных количествах.

Сделайте это, и вы поймете, что придерживаетесь диеты без лишних хлопот.Ты даже больше не будешь жаждать сахара.

Shutterstock

Какая диета без сахара лучше всего подходит для начинающих?

Этот план питания может сбить с толку, особенно для новичков. В большинстве случаев вы не уверены, какие продукты с низким содержанием сахара лучше всего подходят вам и все ли вы делаете правильно. Диета без муки и сахара от доктора Гаттса содержит множество планов питания, которые вы можете использовать в своей диете. Вот некоторые из них:

План питания 1

• Начните свой день с завтрака, съев блинчик с нарезанной нежирной ветчиной, нежирным сыром и нарезанным яблоком.
• Полдник должен включать стебель сельдерея с пониженным содержанием жира и без добавления сахарного масла.
• На обед съешьте салат тако с пряными креветками.
• Возьмите немного специй эдамаме на полдник.
• Ешьте курицу с йогуртом карри, цуккини, приготовленные на пару или обжаренные на пару, и коричневый рис на пару.

План питания 2

• Съешьте кексы с омлетом и нарезанную свежей клубникой на завтрак.
• Съешьте нарезанную кубиками дыню на полдник.
• Возьмите греческий салат на обед.
• Днем выпейте йогурт без добавления сахара.
• Ешьте куриные грудки в розмарино-дижонском соусе, приготовленный на пару коричневый рис и салат из шпината с томатным винегретом.

План питания 3

• Начните свой день с обезжиренного молока, свежего персика и цельнозерновых хлопьев (без добавления муки или сахара).
• Возьмите нарезанный кубиками ананас на полдник.
• Съешьте на обед зеленый салат с тунцом в воде, нарезанными помидорами, тертой морковью и винегретом без сахара.
• Съешьте немного эдамаме во второй половине дня.
• На ужин возьмите тефтели в томатном соусе и поленту со свежей кукурузой.

Если вы ищете хорошую диету без сахара, вы можете попробовать несколько схем питания выше. А если они вам не подходят, вы можете попробовать другие планы. Прочтите книгу доктора Гутта «Без муки и без сахара», чтобы узнать больше об этих планах.

Заключение

Избыток сахара и муки может привести к беспрецедентным проблемам со здоровьем в вашем организме.Как и все продукты с добавлением калорий, каждый должен принимать их в умеренных количествах и с особой осторожностью. Однако умеренное потребление сахара может быть трудным, поскольку оно может вызвать привыкание. Кто не любит сладкое, правда?

Тем не менее, употребление натурального сахара будет иметь большое значение для улучшения вашего здоровья. Именно здесь на помощь приходят диеты без муки и сахара. Эти диеты безопасны и могут улучшить ваше здоровье в долгосрочной перспективе. Так что сделайте шаг веры и попробуйте эту диету сегодня.

Диеты прекрасны, но ваше тело будет благодарить вас, если вы дополните свой план здорового питания хорошей тренировкой.Займитесь этой 20-минутной тренировкой всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность.

ИСТОЧНИКИ:

1. 111 Фрукты с наименьшим содержанием сахара (сущ.г., myfooddata.com)
2. 200 Овощи с наименьшим содержанием сахара (нет данных, myfooddata.com)
3. 34 Орехи и семена с наименьшим содержанием сахара (нет данных, myfooddata.com)
4. 56 Фасоль и чечевица с наименьшим содержанием сахара (нет данных, myfooddata.com)
5. Обзор типов и методов лечения диабета (2020, medicalnewtoday.com)
6. Являются ли натуральные сахара, такие как мед и кленовый сироп, столь же вредными, как обработанные сахара, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы? (нет данных, ucsf.edu)
7. Связь между потреблением цельного зерна и риском инсульта: данные метаанализа (2015, pubmed.gov)
8. Диета и дерматология (2014, nih.gov)
9. ДИЕТИЧЕСКОЕ ЛЕЧЕНИЕ ОЖИРЕНИЯ: ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ (2019, nih.gov)
10. Влияние потребления сахара с пищей на биомехаников субклинического воспаления: систематический обзор и метаанализ исследований вмешательства (2018, nih.gov)
11. Факторы, влияющие на вес и здоровье (2018, nih.gov)
12. Сахар: следует ли исключить его из рациона? (2016, medicalnewstoday.com)
13. Заменители сахара: споры о пользе для здоровья по поводу предполагаемых преимуществ (2011, jpharmacol.com)
14. Сладкая опасность сахара (2017, harvard.edu)
15. Что нужно знать о диетах без сахара (2019, medicalnewstoday.com)
16. Потребление цельного зерна и риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и всех причин и причин конкретной смертности: систематический обзор и метаанализ доза-реакция проспективных исследований (2016, pubmed.gov)
17. ВОЗ предлагает вдвое сократить рекомендуемое суточное потребление сахара (2014 г., medicalnewstoday.com)
18. Почему диетологи без ума от орехов (2017, гарвард.edu)

Я перестал есть рис и роти на месяц, чтобы похудеть, и вот что произошло

Да, похудела. Но эта диета без риса и пшеницы также сопровождалась множеством неприятных побочных эффектов.

В моем суперэкспериментальном мире фитнеса и похудания размером с арахис я одновременно и ученый, и крыса, которая подвергается экспериментам. От кето и GM Motors до низкоуглеводной диеты Аткинса – вряд ли есть диета, которую я бы не пробовал.

После некоторых приятных и не очень приятных результатов я все еще не терял духа, пытаясь найти то единственное, что действительно работает для меня. Хотя я открою урок, который усвоил за эти годы, но об этом позже. Во-первых, давайте сначала поговорим о моем недавнем эксперименте с диетой.

Я бросил пшеницу и рис на целый месяц
Для человека, который любит свои утренние паранты и тарелку дал-риса на обед, это была огромная жертва.Но лишний вес, набранный в результате карантинных перекусов, подтолкнул меня к этому шагу, поскольку я подумал: «Позвольте мне сначала избавиться от лишнего веса с помощью диеты быстрого приготовления, а затем я вернусь к своему обычному режиму фитнеса. ”

Жертвовать рисом было тяжело. Изображение предоставлено: Shutterstock

Таким образом, я сделал то, что сделал бы плохо информированный самопровозглашенный любитель фитнеса: я атаковал два основных источника углеводов в моем рационе – пшеницу и рис. Идея заключалась в том, чтобы немного шокировать мое тело, отказавшись от этих основных продуктов, а также сократив потребление углеводов и калорий, чтобы похудеть.

А сработало?
Я бы солгал, если бы сказал, что эксперимент провалился. Потому что я похудела. Однако то, что мне пришлось потерять, полностью подорвало мою уверенность как ученого и оборвало мою карьеру как ученого.

От уровня энергии до уровня концентрации – я потерял все вместе с весом. Тем не менее, я действительно почувствовал определенную легкость, когда был на этом, вероятно, потому, что я удалил самый тяжелый источник (пшеницу) глютена (белок, который организм может счесть исключительно трудным для переваривания) из своего рациона.

Итак, я связался с экспертом, чтобы выяснить, почему мой эксперимент провалился.
«Основная функция углеводов – обеспечивать организм энергией для выполнения различных функций», – отмечает Дикша Чабра, фитнес-эксперт, диетолог и основатель. Дикша Чабра Фитнес-консультация.

Нам нужны углеводы для получения энергии. Изображение любезно предоставлено: Shutterstock

. Далее она объясняет, что когда вы едите продукты, богатые углеводами, организм черпает из них энергию, а не расходует свои жировые запасы.Высокое содержание углеводов в этих зернах может означать, что после сжигания этих зерен остается еще больше неиспользованной энергии. Теперь эта избыточная энергия может накапливаться в виде жира, тем самым увеличивая ваши ранее существовавшие жировые запасы.

«Однако, когда кто-то оставляет или сокращает потребление пшеницы или риса, организм не получает достаточного количества энергии из внешнего источника пищи. Таким образом, он обычно атакует свои белковые участки и расщепляет их, чтобы получить энергию », – добавляет Чабра.

Итак, единственное, что я понял из ее объяснения, это то, что есть большая вероятность, что я похудела из-за разрушения мышц, а не из-за разрушения жира.К вашему сведению, потеря мышц связана с более медленным метаболизмом, снижением потери веса и усталостью, что в значительной степени объясняет, почему мой chain-wain-sab-ujda придерживается этой диеты.

Кроме того, несколько исследований показали, что нашему мозгу для правильного функционирования необходима здоровая доза углеводов. Итак, я приписываю этим находкам потерю концентрации.

Что я должен был сделать вместо этого?
Я обещал, что расскажу об уроке, который я усвоил в конце. Итак, вот оно: модные диеты придут и модные диеты исчезнут, но потеря веса от них не останется навсегда.

Таким образом, лучший способ – это медленно и здоровым образом похудеть, изменив свой образ жизни, например, тренируясь, получая полноценный сон, отказавшись от малоподвижного образа жизни и придерживаясь сбалансированной диеты.

Также послушайте:

«Нет побочных эффектов от употребления риса или пшеницы, если только у вас на них нет аллергии. Если пшеница и рис потребляются в соответствии с потребностями вашего организма вместе со сбалансированной диетой, включающей все микро- и макронутриенты, при сохранении дефицита калорий, вы сможете похудеть без ущерба для общего состояния здоровья », – говорит Чхабра.

«Следовательно, вместо того, чтобы полностью бросить курить, нужно контролировать размер порций этих зерен», – добавляет она и подписывается.

План питания

FAA | Анонимные пищевые наркоманы

Примечание: Мы предлагаем этот план питания в качестве руководства для страдающих пищевой зависимостью. Это не диета, а изменение образа жизни в наших привычках питания. Те из нас, кто пережил выздоровление с помощью этой программы, знают, что этот план работает только при поддержке наших членов и после выполнения шагов FAA к выздоровлению.Вы не одиноки. Пожалуйста, ищите нас и узнавайте о нашем общении.

Вот основной план питания FAA. Смотрите врезки для конкретных продуктов. Помните, никакого сахара, муки или пшеницы.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вам это нужно немедленно в форме для печати, вы можете просто заказать загружаемую версию «Руководства по воздержанию» всего за 1 доллар США, щелкнув здесь.

Базовый план питания FAA

Завтрак	Обед (через 4 часа после завтрака)	Ужин (5 часов после обеда)	Регулировка метаболизма (MA) (через 4 часа после обеда)
1 Белок	1 Белок	1 Белок	1 молочная или 2 унции.Белок
1 Молочная	1 Вареный овощ	1 Вареный овощ	1 Фрукты
1 Фрукты	1 Свежие овощи	1 свежий овощ
1 Зерновые или крахмалистые овощи	1/2 Daily Oil	1 зерно или крахмалистый овощ
	Мужчины: Добавьте 1 фрукт или 1 зерно, или 1 крахмалистый овощ	1/2 Daily Oil

Ежедневная потребность в растительном масле составляет одну порцию для женщин и две порции для мужчин, которые можно разделить на два или три приема пищи.

ПРИМЕЧАНИЕ: Мужчинам необходимо добавлять две унции рыбы или птицы или одну унцию красного мяса при каждом приеме пищи до количества, указанного в списке. На обед мужчины также добавляют одну из следующих порций: фрукты, зерно или крахмалистые овощи.

Этот план питания предназначен для взрослых. Детям, которым необходимо бороться с пищевой зависимостью, мы рекомендуем вашему педиатру оценить этот план питания, чтобы определить потребности вашего ребенка.

Прозрачный суп разрешен перед обедом ИЛИ ужином.

Из-за нашей чувствительности к углеводам мы полностью исключаем все искусственные подсластители, в том числе газированные напитки без сахара.

Этот первоначальный план питания оказался наиболее успешным для наших членов в плане достижения воздержания, что позволило им начать ясное мышление. Соблюдение предписанного плана питания также дает нам возможность исцелить наши органы и изучить основные основы здорового питания. Чтобы поддерживать воздержание, потребуется непредвзятость, пока наши тела исцеляются, а потребности меняются.Самым важным аспектом воздержания является полное исключение сахара, муки и пшеницы из нашей повседневной жизни.

План питания – это способ питания без сахара, муки и пшеницы. План питания исключает основные компоненты наших перекусов: сахар, муку, пшеницу и чрезмерное количество жиров (липкие, жирные, пастообразные продукты). Это не редуцирующая диета, потому что она не имеет строгих ограничений в отношении основных пищевых групп. Тем не менее, он снижает потребление жиров до необходимого уровня.

Большинство наркоманов действительно достигают и поддерживают здоровый вес, следуя этому плану. Тем не менее, мы хотели бы ответить на вопрос, что делать, если человек, соблюдающий план питания, продолжает худеть после достижения здорового веса или когда человек с недостаточным весом, когда он начал программу, не набирает вес. Это руководство предназначено для того, чтобы сосредоточиться на выздоровлении для наркоманов в целом, а не на рассмотрении конкретных ситуаций, возникающих при выздоровлении. Хотя это и необычно, но если потеря веса или неспособность набрать вес с течением времени продолжается до неприемлемого уровня, любые изменения, необходимые для стабилизации веса, должны быть разработаны с помощью спонсора, врача или другого квалифицированного специалиста.Самое главное – поддерживать тесный контакт со своим спонсором и оставаться полностью честными в отношении того, что мы едим, сколько мы весим, как функционирует наше тело и как мы себя чувствуем физически.

РУКОВОДСТВО ПО ПЛАНУ ПИТАНИЯ
Воздержание – обязательство выздоровления

Определение воздержания

Мы просим помощи у нашей Высшей Силы, чтобы воздержаться от тех веществ, которые мы жаждем, всегда помня о нашей зависимости от сахара, муки и пшеницы.Правильное питание нашего тела позволит нам избавиться от безумия этой болезни. Честность, непредвзятость и готовность поделиться своим опытом, силой и надеждой, мы можем вылечиться от этой болезни – ОДИН ДЕНЬ ЗА ВРЕМЯ.

Конечно, для выздоравливающего человека это выглядит как еще одна диета. Но мы, идущие по пути выздоровления, знаем, что эта программа питания уникальна.

Одно из препятствий, с которыми вы можете столкнуться на раннем этапе выздоровления, – это искушение изменить план питания в соответствии с вашими предпочтениями.Наш опыт показывает, что отклонения воссоздают наши старые проблемы с питанием. Чтобы обезопасить себя от склонности к рационализации, рекомендуется обсудить любые дополнения или изъятия, которые, по вашему мнению, необходимы, со спонсором или кем-то из участников программы, которые воздерживаются.

1. Взвесьте или отмерьте все продукты, как указано. Объем может спровоцировать болезнь. Употребление большего или меньшего количества пищи, чем рекомендовано в плане питания, может вызвать повторное появление физической тяги и может вернуть нас к болезни пищевой зависимости.Увеличение объема пищи или ограничение часто являются началом процесса рецидива. Купите мерные чашки, мерные ложки и хорошие весы. Поскольку это НЕ диета, широкий выбор блюд и их привлекательная подача помогут вам воздержаться. Сделайте это интересно!
2. Ищите скрытые или дополнительные названия сахара, муки и пшеницы в разделе «Ингредиенты» на этикетках всех упакованных или консервированных продуктов, маринадов для напитков, заправок и специй, включая соль. Не путайте это с разделом «Пищевая ценность», в котором может быть перечислен натуральный сахар.Например, на этикетке банки с томатной пастой в качестве единственного ингредиента могут быть указаны помидоры, а в разделе «Пищевая ценность» – 3 грамма сахара. В помидорах естественным образом содержится 3 грамма сахара. Регулярно проверяйте все этикетки, так как производители часто меняют ингредиенты.
3. Низкокалорийный, легкий, легкий, без сахара или без сахара на этикетке продукта не означает, что производитель не добавил сахар ни в одной из многих других его форм. Обязательно прочитать все этикетки.
4. Лучше всего свежее. Если свежие фрукты недоступны, используйте замороженные фрукты или консервированные фрукты, упакованные в воду или в собственном соку. Если используется сок, включите его в измерение.
5. Никогда не используйте кукурузный крахмал или другие загустители.
6. Этот план питания может помочь снизить повышенный уровень триглицеридов и холестерина, вызванный чрезмерным содержанием углеводов и жиров. Тем, у кого повышенный уровень холестерина, ограничьте употребление яиц и красного мяса до трех раз в неделю.
7. Красное мясо следует ограничивать от трех до пяти раз в неделю.Другие источники белка включают тофу, темпе, бобы, курицу, рыбу, нежирную рикотту и нежирный творог.
8. Если запор – проблема, восемь 8 унций. стаканы воды в день, добавленные к вашему плану питания, помогут. Также помогут упражнения, даже ходьба. Также полезны две чайные ложки молотого льняного семени на хлопья.
9. Томатный сок или сок овощной коктейль без сахара можно использовать в качестве заменителя приготовленных овощей. 1 стакан сока = 1 стакан вареных овощей.
10. Кофеин вызывает привыкание, и его следует избегать.Рекомендуемые напитки: кофе без кофеина, чай без кофеина, травяной чай, газированная вода и вода.
11. Два или более белка могут быть объединены для получения одной порции белка. Например, две унции приготовленного фарша и полстакана фасоли пинто равны четырем унциям белка.
12. Для трезвенников с высоким кровяным давлением, которым прописана диета с низким содержанием натрия, лучше всего свежие, а затем замороженные. Всегда читайте этикетку на предмет содержания натрия и сахара. «Мгновенное» все имеет более высокое содержание натрия.
13. Вы можете использовать часть своей порции молока в качестве осветлителя кофе. В этом плане можно использовать однопроцентное или обезжиренное молоко.

ПОВЕРНУТЬ ВСЕ ПРОДУКТЫ.

ВЕСЬ И ИЗМЕРИТЬ ВСЕ ПРОДУКТЫ.

ЗАПИСЫВАЙТЕ, СОБЛЮДАЙТЕ И СОБЛЮДАЙТЕ СВОЙ ПЛАН, КАК УКАЗАНО.

КОГДА СОМНЕВАЕТСЯ, НЕ ДОПУСКАЙТЕ.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ НЕДОСТАТОЧНОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ

ЕСЛИ ВЫ НЕ ПЛАНИРУЕТЕ, ТО ВЫ ПЛАНИРУЕТЕ ПРОВЕРИТЬ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ВОЗДЕРЖАНИЯ

1. Соблюдение письменного плана питания FAA позволит вам стать здоровым физически, умственно и духовно. План питания FAA обеспечивает баланс белков и углеводов для поддержания стабильного, стабильного уровня сахара в крови и устойчивого обмена веществ, что необходимо для предотвращения возникновения тяги и переедания. Рекомендуемое время между приемами пищи еще раз подтверждает это. НЕ ПРОПУСКАТЬ ЕДА!
   Этот график работает лучше всего: завтрак + 4 часа = обед + 5 часов = ужин + 4 часа = метаболическая корректировка
2. Активное участие в общении через служение – один из лучших способов сохранить приверженность выздоровлению.
3. Попросите вашего врача просмотреть эту программу питания и следовать его / ее советам.
4. Ваша еда должна быть записана. Написав свое меню на неделю, делать покупки станет проще. Планирование помогает устранить хаос и сделать последний выбор, когда вы голодны. Ежедневное обсуждение плана питания со спонсором поможет вам чувствовать себя комфортно при планировании питательных и интересных блюд и подтвердит вашу приверженность воздержанию. Ежедневный журнал всего, что вы едите, – дополнительное подкрепление.
5. НЕ ВЕСИВАЙТЕ СЕБЯ чаще одного раза в месяц. Если ваш вес больше или меньше идеального, вы можете рассчитывать на то, что с помощью этого плана сбросите или наберете вес безопасно и надлежащим образом.
6. Если что-то, указанное в этой программе питания, представляет или становится для вас проблемой, устраните это.
7. Сядьте за едой и ешьте медленно.
8. По возможности ежедневно включайте в свой рацион рыбу или птицу.
9. Мы предлагаем один вегетарианский день в неделю. Попробуйте соевый белок (тофу или темпе). Проверьте заменители мяса на пшеницу.
10. Остерегайтесь продуктов, рекламируемых как низкокалорийные, нежирные или обезжиренные. Они часто содержат сахар или муку в той или иной форме.
11. Когда едите в ресторане, задавайте вопросы. Просить о том, что вам нужно, – это нормально!
12. Мы рекомендуем принимать поливитамины ежедневно. Проверьте витамины на сахар, муку и пшеницу. По возможности попросите врача или фармацевта порекомендовать лекарства, не содержащие сахара, алкоголя, муки и пшеницы.
13. Не повторяйте употребление крахмалистых овощей или зерновых более ТРЕХ раз в неделю.Мы можем стать чувствительными из-за чрезмерного использования.
14. План питания – это способ питания без сахара, пшеницы и муки. План питания исключает основные компоненты наших перекусов: сахар, муку, пшеницу и чрезмерное количество жиров (липкие, жирные, пастообразные продукты). Это не редуцирующая диета, потому что она не имеет строгих ограничений в отношении основных пищевых групп. Тем не менее, он снижает потребление жиров до необходимого уровня.

19 секретов пиццы без набора веса

Пикантный сыр, тающий во рту; сладкий соус; пушистая, но хрустящая корочка.Когда они соединены вместе на противне для пиццы, сочетание вкусов и текстур – это то, чему немногие из нас могут сказать «нет». Фактически, каждый день около 40 миллионов человек по всей Америке садятся, чтобы отведать кусок. И хотя существует множество причин, по которым в нашей стране так высок уровень ожирения, мы не можем не задаться вопросом, насколько большую роль играют все эти пепперони и сырные корочки.

Но, конечно, у каждой медали есть две стороны. Точно так же, как вы можете легко зайти в Domino’s и заказать большой пирог, наполненный слишком большим количеством начинок, вы можете получить более полезный для себя за небольшую часть калорий.Сложность заключается в том, чтобы идентифицировать пирог, который попадает в эти параметры. Но вот тут-то и мы!

С помощью шеф-повара Паскуале Коццолино, автора книги The Pizza Diet , мы разделили информацию о питании для каждого компонента вашего любимого итальянского лакомства, чтобы найти лучшие и самые простые способы сократить количество калорий, жира и углеводов без жертвовать этим захватывающим ароматом прямо из духовки. И пока вы делаете лучший выбор, вот 21 лучший рецепт здоровой кулинарии всех времен.

Большинство пороков пиццы кроются в корочке. Помимо того, что в них много калорий, в них практически отсутствуют какие-либо питательные вещества. И это потому, что большинство пирогов делают из очищенной белой муки, которая поднимает уровень инсулина, заставляя вас хотеть все больше и больше. Итог: чем меньше корочки вы приготовите, тем лучше, поэтому выбирайте тонкую корочку вместо обычного, глубокого блюда или фаршированной корочки.

Shutterstock

В то время как большинство пирогов разрезают на восемь частей, пирог, разрезанный вдвое, будет иметь их 16.Начните с одного ломтика и берите другой, только если вы действительно все еще голодны. Если вы сочетаете пиццу с чем-то волокнистым и сытным, например, домашним салатом с курицей, вам, скорее всего, не придется возвращаться за другим. Бонус: этот прием поможет вам еще больше растянуть свои деньги.

Shutterstock

Порции для «индивидуальных» пицц достигли нового уровня калорийности. Хотя не все пироги настолько плохи, почти всегда лучше использовать один кусок, даже если он полностью заполнен начинкой.

Shutterstock

Если вы видите лужу масла, плавающую на поверхности вашего сыра, возьмите салфетку и вытрите излишки. Вы сэкономите около 50 калорий и, возможно, избавитесь от жира на рубашке. Это беспроигрышный вариант! Ищете более простые способы избавиться от лишних калорий? Не пропустите эти 25 способов сократить 250 калорий.

Shutterstock

Добавление протеина в пирог поможет вам насытиться, а это значит, что у вас не будет соблазна вернуться за другим ломтиком. Но не любой источник питательных веществ для наращивания мышечной массы подойдет.Классические пиццы, такие как пепперони, бекон и колбаса, богаты вредными насыщенными жирами и тоннами соли. Пропустите их и выберите вместо этого курицу-гриль, нарезанную ветчину или анчоусы (мощный источник полезных жиров).

Любезно предоставлено Cook Eat Paleo

Вы все еще можете называть это вечером пиццей, когда разговариваете с детьми, но вы должны думать об этом как о средиземноморской ночи. Вместо одного пирога закажите различные овощные и белковые блюда, такие как овощи на гриле, салат с жареной курицей или креветками и фрикадельки размером с закуску.Затем попросите всего несколько кусочков пирога, чтобы разделить их с группой. Таким образом, каждый может выбрать и попробовать все разные вкусы на столе, не набирая слишком много пустых калорий.

Shutterstock

Делаете заказ? Что бы вы ни делали, ешьте с тарелки, а не из коробки! Исследования показывают, что люди потребляют больше, когда их едят на большой тарелке. Фактически, одно исследование Технологического института Джорджии обнаружило, что те, кто ест с 12-дюймовой тарелки, потребляют на 22% больше калорий, чем те, кто ест с 10-дюймовой тарелки! Мы можем только представить, как бы выглядела эта статистика, если бы в смесь добавили гигантскую коробку из-под пиццы.Мало того, что поедание маленькой тарелки заставляет ваш мозг думать, что вы съели больше, так и оставление других ломтиков вне досягаемости заставит вас дважды подумать, прежде чем вернуться за еще.

Shutterstock

Консервированные соусы могут стать одним из основных источников сахара. Хотя одни из них лучше других, безопаснее всего сделать свои собственные. Вот действительно простой способ собрать их вместе: вылейте одну банку целых очищенных помидоров Сан-Марцано на 14 унций в миску, добавьте две щедрые щепотки морской соли, а затем измельчите вручную в крупную кашицу, предлагает шеф-повар Коццолино.Если вы действительно предпочитаете готовое блюдо, ознакомьтесь с нашим отчетом «40 лучших и худших соусов для пасты», прежде чем отправиться в магазин.

Shutterstock

Вы можете снизить гликемический индекс пиццы – показатель того, насколько быстро повышается уровень глюкозы в крови в ответ на определенную пищу, – добавляя добавки, богатые клетчаткой и белком. Например, если простая сырная пицца имеет рейтинг 80 из 100, то вегетарианский превосходный пирог набирает 49 баллов. Сырые овощи и нежирное мясо являются лучшими ботворезами. Это поможет вам чувствовать себя сытым и дольше, так что вы не будете жаждать секунд или третей.

Ищете другие полезные советы? В Pizza Diet есть все для вас!

Shutterstock

Мы знаем, что только что сказали вам добавлять овощи в пиццу, но не все овощи являются честной добычей. Например, баклажаны часто панировывают и жарят, прежде чем попадут к вашему пирогу, а это значит, что он принесет больше вреда, чем пользы. Спросите, как готовятся овощи, прежде чем бросить их на ваш пирог на кухне.

Shutterstock

На пирог уже есть сыр, так что не нужно его начинять внутри корочки.Еще один ненужный поворот пиццы: глубокое блюдо. Большая площадь поверхности всегда означает больше калорий – и, как правило, не улучшается вкус, так что оно того не стоит.

Shutterstock

Если ваша главная проблема – контроль порций, заказывайте ломтики, а не пирог. Если вам нужно кого-то попросить об этом, у вас будет меньше желания грызть то, чего вы на самом деле не жаждете. Если вы хотите еще более простых способов меньше есть и похудеть, не пропустите эти 18 простых способов контролировать размер порций.

Shutterstock

Вы все хотите создавать вещи с нуля? Ребекка Льюис, доктор медицинских наук, предлагает заменить белую муку на кокосовую.По ее словам, в нем не только меньше углеводов, но и в 11 раз больше клетчатки.

Вопреки тому, какие сети вроде Domino’s и Pizza Hut заставят вас поверить, вам не нужна рафинированная мука с повышенным содержанием сахара в крови – или вообще любая мука – чтобы приготовить восхитительный пирог. Все, от шляпок портобелло до сладкого картофеля, можно превратить в корочку. Чтобы узнать, как проявить творческий подход к любимому блюду, ознакомьтесь с этими 12 способами приготовления пиццы без муки.

Shutterstock

Хотите ускорить метаболизм и заставить себя меньше есть? Кто бы не стал !? Чтобы это произошло, добавьте в пирог немного специй.Исследование, проведенное канадскими учеными, показало, что мужчины, которые ели острые закуски, потребляли на 200 калорий меньше, чем те, кто пропустил очень полезный ожог. Сверху посыпьте пирог небольшим количеством свежего черного перца, хлопьями красного перца чили или, если вы действительно храбры, стингерами, чтобы пожинать плоды.

Shutterstock

Если ваша любимая пицца предлагает медленно перевариваемую цельнозерновую корочку, закажите ее. Если они предложат цельнозерновую тонкую корочку , даже лучше. Весна для этого!

Shutterstock

Заказ пиццы с «половинным сыром» – это простой способ сократить содержание насыщенных жиров в пироге с простой или овощной начинкой на 50%! Даже если вы решите увеличить сырный фактор в своем похудевшем пироге с помощью дополнительной столовой ложки острого пармезана (всего 22 калории), вы все равно сэкономите мега калории.

Наибольшую пользу для здоровья от пиццы дает томатный соус, богатый ликопином, который, как показали недавние исследования, может помочь защитить от развития рака простаты. Белая пицца приносит в жертву самую большую пользу для здоровья по сравнению с традиционным пирогом, поэтому не делайте ее своей любимой.

Shutterstock

Серия хорошо цитируемых исследований Йельского университета показывает, что салатная закуска может снизить общее потребление калорий во время еды до 20%. Поэтому, делая заказ в ресторане, начните трапезу с большого садового салата.Сверху на зелень добавьте небольшую столовую ложку винегрета. Другое исследование предполагает, что уксус может помочь похудеть, поддерживая стабильный уровень сахара в крови. Одно исследование среди предиабетиков показало, что добавление уксуса к еде с высоким содержанием углеводов (например, пицце!) Снижает последующее повышение уровня сахара в крови на 34%.

50 нездоровых способов быстро похудеть

От детоксикации только с жидкостью до диет из капустного супа – существует множество тактик, которые обещают помочь вам быстро похудеть и чудесным образом оставаться стройными на всю жизнь.Но большинство планов похудания, которые слишком хороши, чтобы быть правдой, в лучшем случае неэффективны, а в некоторых случаях могут иметь серьезные последствия для здоровья. Да, и не говоря уже о том, что многие стратегии быстрого похудения тоже могут сделать вас очень несчастным. (Термин «голодный» должен был откуда-то появиться, верно?)

«Если вам потребовались месяцы или даже годы, чтобы набрать нежелательный вес, не стоит рассчитывать, что вы потеряете его в одночасье», – говорит Кэролайн Седерквист, доктор медицины, врач по контролю веса и основательница службы доставки еды bistroMD.«А если вы это сделаете, то, скорее всего, это будет вес воды».

Чтобы помочь вам оставаться на прямом и узком пути к успеху и устойчивым результатам true , мы проанализировали последние тенденции, чтобы найти самые нездоровые способы быстро похудеть. Пообещайте никогда не пробовать ни одного из них и сбросить лишние килограммы с помощью этих 15 недооцененных советов по снижению веса, которые действительно работают.

Shutterstock

Диета, состоящая только из соков, может подарить вам ощущение легкости и чистоты. Проблема в том, что в соках почти нет белка.«Так вы потеряете водный вес и мышечную массу, но не жир», – говорит Седерквист. И как только вы вернетесь к твердой пище, эти килограммы снова будут накапливаться. Бах, бах! Хотите узнать о других непонятных вещах, которые могут ухудшиться, если вы откажетесь от твердых тел? Тогда не пропустите наш специальный отчет о том, что происходит с вашим телом после очищения организма соками.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Если вы откажетесь от завтрака, обеда или ужина, это может быть простым способом резко сократить количество потребляемых калорий.Но это, вероятно, приведет к обратным результатам. Одно недавнее исследование на животных, опубликованное в журнале The Journal of Nutritional Biochemistry , показало, что мыши, которые ели только один прием пищи в день, в конечном итоге переедали свою пищу и набирались нездорового жира на животе.

СВЯЗАННЫЙ : Стань стройным для жизни с этим 14-дневным планом плоского живота.

Shutterstock

Несмотря на то, что могут сказать некоторые знаменитости, нет никаких научных доказательств того, что безглютеновая диета поможет вам похудеть. На самом деле, это может сделать наоборот, особенно если вы полагаетесь на упакованные продукты без глютена, такие как хлеб или кексы.«Производители добавляют дополнительные жиры, соль и сахар, чтобы восполнить недостающий вкус и текстуру глютена. Так что эти продукты часто более калорийны», – говорит нам зарегистрированный диетолог Дженнифер МакДэниэл, MS, RDN, CSSD, LD.

Например, один ломтик цельнозернового хлеба Ezekiel Sprouted состоит из четырех граммов протеина, трех граммов клетчатки и нулевого сахара, в то время как один ломтик белого безглютенового хлеба для сэндвичей Udi содержит почти столько же калорий, помимо нулевого содержания клетчатки и половины количество белка.Вместо того, чтобы отказываться от глютена, откажитесь от простых углеводов, таких как белый хлеб, и похудейте с помощью более полезных для вас крахмалов, таких как киноа, фрукты, бобы или любые из этих углеводов, которые раскроют ваш пресс.

Shutterstock

Некоторые исследования показывают, что уксус способствует более здоровому уровню сахара в крови и чувству сытости. Но поскольку употребление очень кислых жидкостей, таких как уксус, может вызвать раздражение горла и желудка, этого не следует делать на регулярной основе, – говорит Седерквист, добавляя: «Я рекомендую использовать уксус в качестве здоровой альтернативы заправкам для салатов и продолжать есть. сбалансированная диета.«Если у вас нет готового рецепта, почему бы не попробовать эти рецепты и идеи яблочного уксуса!

Shutterstock

Отказ от всех форм жиров, включая полезные, такие как оливковое масло и авокадо, не только сделает вашу пищу безвкусной, но и может вызвать болезнь. Недостаточное количество жиров связано с голодом, сухой кожей и сильной умственной усталостью. Не говоря уже о том, что диеты с низким содержанием жиров совершенно неэффективны для похудания, согласно недавнему анализу 53 исследований и почти 70000 участников, опубликованных в The Lancet .

Shutterstock

Конечно, может показаться, что отказ от углеводов или сахара станет ответом на ваши проблемы с весом, но это просто не так. «Каждая группа продуктов питания содержит жизненно важные питательные вещества, необходимые нашему организму для функционирования», – говорит Седерквист. Кроме того, вы можете почувствовать сильную тягу к исключенным продуктам. «Все дело в балансе», – добавляет Седерквист.

Shutterstock

Если вы предпочитаете ледяную воду комнатной температуры, это нормально. Но если вы добавляете в стакан только кубики льда, чтобы похудеть, ваши усилия вряд ли окупятся.Возможно, вы слышали, что употребление более холодной воды заставляет ваше тело работать больше (и впоследствии сжигать калории), чтобы довести воду до внутренней температуры вашего тела – и это на 100 процентов верно. Но этот процесс сжигает всего восемь калорий, говорят эксперты Вашингтонского университета. К сожалению, когда дело доходит до похудения, восемь жалких калорий не имеют большого значения. Однако эти способы сократить количество калорий могут помочь вам сократить количество калорий из своего рациона, чтобы со временем действительно заметить разницу.

Shutterstock

Слабительный чай может сделать вас немного легче. Но на самом деле они не помогают похудеть – и могут быть вредными. «Чаи, улучшающие работу кишечника, не помогают избавиться от жира», – говорит Седерквист. «Скорее, вы теряете жидкость и можете иметь проблемы [со здоровьем] [в результате] нарушения уровня электролитов». Если вам нравится пить чай, чтобы похудеть, вместо этого добавьте в свой рацион несколько этих нежных и безопасных чаев для похудания.

Shutterstock

Есть причина, по которой такие уловки, как грейпфрутовая диета или диета с капустным супом, никогда не прижились.«Это замаскированные аварийные диеты», – говорит Макдэниел. «Они могут привести к кратковременной потере веса, но в долгосрочной перспективе это гарантия увеличения веса и нездорового отношения к еде». Кроме того, употребление только одного продукта делает невозможным удовлетворение ваших потребностей в питании и увеличивает вероятность дефицита.

Shutterstock

Переход от сладких высококалорийных газированных напитков к диетическому напитку может показаться , как будто это поможет вам сбросить лишний вес, но не обманывайтесь. Диетические напитки сопряжены с определенным риском для здоровья.Одно долгосрочное исследование, опубликованное в журнале The Journal of the American Geriatrics Society , показало, что субъекты, которые потребляли искусственные подсластители (в диетической газировке и в других напитках, таких как кофе или чай), набирали больше веса и жира на животе по сравнению с субъектами, которые пропускали их. – даже без увеличения количества потребляемых калорий. Ой! Хотя мы не являемся поклонниками газировки, вам лучше сократить количество обычной колы, которую вы пьете, и постепенно отказываться от нее.

Shutterstock

Высококачественный протеиновый коктейль на завтрак или обед поможет вам контролировать количество калорий и похудеть.Но только если другие ваши приемы пищи состоят из настоящих продуктов, таких как нежирный белок, сложные углеводы и полезные жиры, говорит Седерквист. Если единственное, что вы потребляете весь день, – это коктейли, это рецепт депривации. А когда вы с по вернетесь к твердой пище, вес снова увеличится.

Shutterstock

Чем больше упражнений, тем больше сжигается калорий. Но повышение уровня активности, скорее всего, сделает вас голоднее и заставит есть больше, предполагает исследование PLoS One . А если положить на тарелку лишнюю еду – даже полезную – можно легко стереть ту тяжелую работу, которую вы выполняли в спортзале.Отрежьте себя через час или два, чтобы убедиться, что вы можете контролировать свой голод.

Shutterstock

Сокращение всех углеводов в пользу мяса, мяса и большего количества мяса может помочь вам сбросить лишний вес в краткосрочной перспективе. Но в долгосрочной перспективе такие диеты на самом деле не более эффективны в плане похудания, – говорит МакДэниел. А через некоторое время вы можете начать очень скучать по случайному куску хлеба. «Это может вызвать у вас чувство обездоленности, что обычно приводит к перееданию и ограничению цикла, из-за которого вы становитесь тяжелее, чем в начале», – объясняет она.Чтобы узнать еще больше о не очень хороших вещах, которые происходят, когда вы переусердствуете с курицей, яйцами и говядиной, прочитайте, что происходит, когда вы едите слишком много белка.

Shutterstock

Возможно, вы слышали, что упражнения, когда вы голодны, побуждают ваше тело сжигать больше жира. Но в обзорной статье, опубликованной в журнале Strength and Conditioning Journal , сделан вывод, что верно обратное. Когда вы посещаете тренажерный зал без заправки, у вас больше шансов потерять мышцы. И это плохие новости, поскольку мышечная ткань сжигает больше калорий в состоянии покоя, чем жировая ткань.

Shutterstock

Некоторые исследования показывают, что жирные кислоты в кокосовом масле могут немного ускорить метаболизм. Но «нет никаких доказательств того, что это действительно приводит к потере веса», – говорит МакДэниел. К тому же, как и другие жиры, столовая ложка кокосового масла содержит 120 калорий, поэтому легко переборщить. Наслаждайтесь им, если вам нравится вкус, но делайте это в умеренных количествах – и не ожидайте, что это поможет вам сбросить килограммы, – говорит она.

Shutterstock

Мы повторяем, диетические жиры не делают вас толстыми.Фактически, продукты, богатые полезными для сердца омега-3 жирами, такие как грецкие орехи, семена чиа и дикий лосось, играют важную роль в похудании: они помогают сохранять чувство насыщения, могут снизить уровень ЛПНП и снизить уровень сахара в крови. Более того, исследование, опубликованное в журнале Medicine and Science in Sports and Exercise , показало, что при сочетании рыбьего жира и физических упражнений участники теряли больше жира и улучшали физическую форму и композицию тела, чем те, кто только что тренировался.

Shutterstock

«Первым шагом к похудению является осознание того, что это потребует изменения на всю жизнь, а не быстрого решения проблемы», – объясняет нам Натали Риццо, врач-диетолог из Нью-Йорка, врач-диетолог из Нью-Йорка, в нашей статье о самых серьезных диетических ошибках. .«Это большой сдвиг в мышлении, но как только вы начнете думать таким образом, это поможет вам в долгосрочной перспективе. Если бы похудеть было так же легко, как выпить таблетку или исключить одну группу продуктов, тогда ни у кого не было бы лишнего веса!»

Shutterstock

Вы клялись не открывать дверь холодильника после 18:00? или исключить все сладкие продукты? Лорен Манганьелло, MS, RD, CDN; зарегистрированный диетолог и личный тренер в Нью-Йорке предупреждает нас. что излишнее ограничение наших пищевых привычек может заставить нас нарушить эти «правила» и в результате чрезмерно увлечься.Вместо того, чтобы сосредотачиваться на правилах питания, Манганьелло предлагает сосредоточиться на своих пищевых привычках. «Сосредоточьтесь на включении более здоровой пищи в свою повседневную жизнь. И не бросайте полотенце на свои привычки здорового питания, когда вы балуетесь. Вместо этого наслаждайтесь этим и выберите более здоровый вариант для следующего приема пищи. подход “все или ничего”. Это стиль жизни “.

Shutterstock

Можно ли похудеть, не переедая? Технически да, но это нездоровый способ похудеть.Сокращение калорий может быть ключом к похудению, но если вы переборщите, ваша талия не сдвинется с места. «Когда вы не потребляете достаточно калорий, ваш метаболизм может замедляться, у вас не хватает энергии для тренировок, и вы с большей вероятностью переедете», – говорит Джим Уайт, RD, ACSM и владелец Jim White Fitness. нас в общих диетических ошибках, которые делают все. «Мы не рекомендуем диету с калорийностью менее 1200, особенно женщинам».

Shutterstock

Тот факт, что обработанная закуска считает, что на ее красочной этикетке нет сахара, не означает, что вы должны предпочесть ее, скажем, фрукту.Многие закуски, не содержащие сахара, также набиты искусственными подсластителями, которые связаны с множеством заболеваний, от проблем с пищеварением до рака. Полностью откажитесь от этого и как можно чаще выбирайте натуральные цельные продукты.

Shutterstock

Рафинированные углеводы, такие как десерты, сахар, белая паста и белый хлеб, могут повысить уровень сахара в крови и привести к увеличению веса, но богатые клетчаткой сложные углеводы, такие как сладкий картофель и овсянка, действительно могут помочь вам похудеть.Вместо того, чтобы помочь вам быстрее достичь ваших целей, экономия на этих продуктах для похудения, скорее всего, истощит ваш энергетический уровень, заставит вас голодать и с большей вероятностью пропустить тренировку.

Shutterstock

«Тело само по себе делает потрясающую работу, и ему не нужны глупые детокс-программы, чтобы очистить его», – делится Дженнифер Нейли, MS, RDN, LD, FAND. «Это абсурд; вокруг толстой кишки нет скопившихся токсинов, которые нужно было бы удалить. Хотите« детоксикации »? Очистите свой рацион от промышленных пищевых веществ и ешьте фрукты и овощи, цельнозерновые и нежирный белок! ”

Shutterstock

Йогурт – прекрасная закуска для похудания, так как он полон жирами, сокращающими талию, и пробиотиками, улучшающими пищеварение, но если вы попробуете неправильную ванну, это может замедлить ваш прогресс.Многие бренды содержат добавленный сахар в виде «фруктов на дне» или сладких начинок, которые могут увеличить количество сахара до 20 граммов. Попробуйте выбрать йогурт, который содержит менее 10 граммов сахара на порцию, а еще лучше – просто!

Shutterstock

Как мы уже упоминали, соки не так чудесны, как их рекламируют. Поскольку в соковыжималках не используются мякоть и кожица фруктов, в жидкости не содержится насыщающей клетчатки. Быстрое решение? Вместо этого положите продукты в блендер.В этих рецептах смузи для похудения используются фрукты целиком, кожура и все остальное, так что вы получаете максимальную отдачу от питательных веществ за свои деньги.

Shutterstock

«Настоящая потеря веса требует времени. Часто, если мы не видим прогресса в первую или две недели, мы разочаровываемся и бросаем курить. Ставьте одну долгосрочную цель, а также более мелкие краткосрочные цели. Используйте короткие -срочные цели как ступеньки к вашей долгосрочной цели. И отмечать ваши краткосрочные цели по пути. Оглядываясь на свой успех и наблюдая за прогрессом, это один из главных мотиваторов для долгосрочного успеха », – объясняет Манганьелло.

Shutterstock

К сожалению, употребление нескольких секунд лосося, гуакамоле и киноа может фактически помешать достижению ваших целей по снижению веса. Хотя эти продукты содержат насыщающий белок, жиры и клетчатку, они также высококалорийны, поэтому умеренность при жевании имеет важное значение для сокращения вашей талии.

Shutterstock

Эта популярная причудливая диета включает в себя дополнение к преимущественно вегетарианскому образу жизни редкими блюдами из рыбы или мяса. “Многие люди, которые едят вегетарианскую или флекситаристскую пищу, склонны есть больше злаков, переработанных углеводов и сахара, потому что нет строгих правил в отношении необработанных продуктов и вегетарианства.Время от времени употребление яиц, йогурта и рыбы очень полезно для их омега-3, пробиотиков, железа, биотина и незаменимых аминокислот, которых может не быть в растительных белках », – объясняет Мария А. Белла, MS, RD, CDN.

Shutterstock

Если вы уже веган и хотите подняться на ступеньку выше, знайте, что это не лучшая диета для поддерживаемой потери веса. В дополнение к избеганию продуктов животного происхождения или побочных продуктов, сыроедение включает в себя воздержание от употребления продуктов, нагретых до температуры выше 104 F.Предпосылка заключается в том, что вы поддерживаете пищевую целостность продуктов, которые потребляете. Однако некоторые продукты, такие как морковь, помидоры и шпинат, получают пользу от приготовления, поскольку тепло помогает извлекать питательные вещества.

Shutterstock

Как и приготовление сока, суп требует, чтобы вы не употребляли твердые вещества и употребляли пищу в измельченном виде. Хотя супы, как правило, содержат больше клетчатки и белка, чем соки, они обычно содержат много натрия, повышающего артериальное давление. Еще один недостаток: эту диету нельзя поддерживать в долгосрочной перспективе.В конце концов, как вы думаете, как долго вы сможете протянуть, не пережевывая пищу?

Shutterstock

Хотите отдохнуть от диеты? Наука утверждает, что вы потеряете больше жира, если будете есть чизбургер и картофель фри. Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Obesity , люди, сидящие на диете, которые сделали двухнедельный перерыв в своем низкокалорийном рационе, потеряли больше веса, чем те, кто придерживался диеты постоянно.

Shutterstock

Если вы забудете упаковать обед или положить на рабочий стол здоровые закуски, ваш прогресс может измениться или замедлиться.Ожидание, пока вы не захотите выбрать следующий прием пищи, может превратить вас в калорийный буррито из четырех голодных укусов. Попробуйте готовить еду на неделю в воскресенье и упаковывать ее в герметичные контейнеры, пока не будете готовы взять и уйти.

Shutterstock

Думаете о том, как сбросить вес и сохранить свое новое тело, пытаясь избежать плохой диеты? Это просто не сработает! «Соблюдение хорошо сбалансированной диеты при уменьшении [калорий] на 500–750 будет способствовать снижению веса… Выполняйте упражнения с умеренной и высокой интенсивностью от трех до пяти в неделю в течение 30–60 минут», – говорит Уайт.«[Вы] должны приложить усилия, чтобы увидеть результаты».

Shutterstock

Вы знаете, каков один из побочных эффектов чрезмерного употребления авокадо, согласно научным данным? Увеличение веса. Авокадо богаты жирами, поэтому они калорийны. Знаете ли вы, что рекомендуемый размер порции авокадо составляет лишь одну пятую часть плода? Если вы съедите все это, вы потребляете более 320 калорий – это больше калорий, чем в некоторых замороженных обедах! Не поймите нас неправильно, авокадо – это здорово.Но просто убедитесь, что, как и все остальное, вы едите их в умеренных количествах. Помните: потеря веса – это игра с калориями.

Shutterstock

Эти дорогие таблетки для похудения, которые знаменитости рекламируют в социальных сетях, не уменьшат вашу талию так сильно, как нацелятся на ваш кошелек. Фактически, FDA предупреждает, что многие из этих безрецептурных добавок могут содержать вредные ингредиенты или соединения, которые не были протестированы в испытаниях на людях. Избегайте уловок и придерживайтесь цельных продуктов для длительного похудения.

Shutterstock

Неизменно популярная военная диета утверждает, что вы можете сбросить до 10 фунтов за три дня, употребляя строгие блюда, такие как чашка творога с сваренным вкрутую яйцом и 5 соленых крекеров. Проблема? Помимо того, что эта диета явно неустойчива, ей серьезно не хватает постного белка, фруктов, овощей, цельнозерновых и полезных жиров.

Shutterstock

Тот факт, что Бейонсе попробовала это, не должен побуждать вас запастись лимонами, кленовым сиропом и кайенским перцем. «Вы сбросите вес на этой диете, но это будет вес воды, безжировой мышечной ткани и, возможно, костей», – говорит Джанин Уайтсон, доктор медицины, автор и диетолог.«Вы сразу же восстановите его, как только снова начнете придерживаться обычной диеты. Это не долгосрочное решение проблемы похудения и его сохранения. Кроме того, нет никаких доказательств того, что он действительно выводит токсины из вашего тела; это то, что делает ваша печень!»

Shutterstock

Хотя подсчет калорий – это эффективный способ похудеть, у него есть и обратная сторона. Без надлежащего исследования или руководства вы можете подумать, что все калории равны. И хотя калория – это калория, употребление 1500 калорий картофельных чипсов, печенья и газированных напитков не насытит вас, как 1500 калорий фруктов, овощей и нежирного белка.Если вы считаете калории, употребляйте белок, клетчатку и полезные жиры и оставьте место для небольших удовольствий с пользой для здоровья, таких как темный шоколад, замороженные фрукты или кокосовая стружка.

Shutterstock

Тренировка на беговой дорожке может помочь вам отслеживать потерянные калории, но весовая стойка намного эффективнее. «Поднятие тяжестей – лучший способ повысить ваш метаболизм, обеспечить долгосрочный рост мышц и оставаться стройным. Если вы с легкостью делаете больше десяти повторений, ваш вес, вероятно, недостаточно тяжелый, поэтому меняйте количество повторений и постоянно увеличивайте количество упражнений », – говорит Дастин Хассард, NCSF, главный тренер Modern Athletics.

Shutterstock

Лучше всего заказать салат вместо сэндвича, но не всегда. Некоторые салаты (например, эти 17 худших ресторанных салатов в Америке) на самом деле могут быть хуже, чем ваш средний чизбургер. Если вы собираете дома миску с зеленью, не включайте гренки с чесноком и заправку для ранчо и выбирайте менее крахмалистые начинки и небольшую горсть орехов или четверть авокадо для аромата.

Shutterstock

Хотя вы всегда должны пополнять свое тело нежирным белком и здоровыми углеводами, чтобы наращивать и восстанавливать мышцы после тренировки, позволяя себе наслаждаться едой бесплатно для всех, вы не достигнете своих целей.Многие считают, что если они проведут дополнительный час в тренажерном зале, они могут добавить картофель фри к бургеру после пота. Но обычно люди переоценивают количество калорий, которые они сожгли во время тренировки, и недооценивают калорийность еды. Помните, вам все равно нужен дефицит калорий, чтобы похудеть.

Shutterstock

Возможно, вы слышали, что перекусы между приемами пищи могут улучшить ваш метаболизм. Однако если слишком много засовывать руку в сумку с застежкой-молнией, это может привести к лишним сантиметрам на талии.Чтобы избежать ложных перекусов, практикуйте контроль порций, всегда заранее измеряя размеры порций и не ешьте прямо из гигантского пакета чипсов, который вы купили в Costco.

Shutterstock

Мы благодарим вас за соблюдение последовательного режима тренировок, но если вы слишком часто выбираете занятие по кикбоксингу на дополнительный час сна, вы можете свести на нет эти с трудом заработанные победы в похудании. Исследование Европейского общества эндокринологии показало, что «метаболически здоровые, недосыпающие люди предпочитают большие порции пищи, ищут больше калорий, проявляют признаки повышенной импульсивности, связанной с едой, испытывают больше удовольствия от еды и тратят меньше энергии.«

Shutterstock

Не волнуйтесь: вы не наберете вес от фруктов (конечно, в умеренных количествах). Натуральные пищевые волокна во фруктах помогают сбалансировать уровень сахара в крови, делая грейпфруты, клубнику и вишню сладкими для похудения.

Shutterstock

Хотя яичный желток содержит больше калорий, чем яичный белок, желтый шар также содержит 43 процента общего белка яйца, а также питательные вещества, стимулирующие метаболизм, включая жирорастворимые витамины, незаменимые жирные кислоты и, что наиболее важно, холин. , мощное соединение, которое атакует генный механизм, который заставляет ваше тело накапливать жир вокруг печени.

Shutterstock

Когда дело доходит до «счастливого часа», лучшим выбором может быть красное вино. К сожалению, как и в случае с другим алкоголем, относительно легко переборщить и налить тяжелой рукой, быстро накапливая калории. Убедитесь, что вы придерживаетесь рекомендованной порции в пять унций, чтобы воспользоваться антиоксидантными свойствами, не увеличивая талию.

Shutterstock

Хотя обертка может быть тоньше, чем пушистый ломтик хлеба, что наводит на мысль, что она потребляет меньше калорий, многие лепешки содержат больше жира и калорий, чем два ломтика хлеба, чтобы добиться такой тестообразной текстуры.Если вы не любитель хлеба, попробуйте вместо этого завернуть закуски для бутербродов в лист салата.

Shutterstock

Ежедневное употребление ломтика чизкейка или пирожного с помадкой наверняка остановит ваш прогресс в похудении, но совсем отказаться от десертов – тоже не лучший вариант. На самом деле, читмил может даже помочь вашим усилиям по снижению веса. Вместо того, чтобы отказываться от любимых лакомств, попробуйте попробовать более полезные для здоровья модификации. Например, вы можете заменить белую муку на бобовую муку, богатую белком и клетчаткой, или заменить шоколадную стружку на стружку рожкового дерева при выпечке дома.

Shutterstock

Миндальное молоко – это, по сути, прославленная вода: оно практически не содержит клетчатки и содержит всего один грамм белка, но более 5 граммов сахара, если вы выберете подслащенную версию. Так что, если вы добавляете его в утреннюю чашку Джо, вам лучше взять его черным. Если вы хотите осветлить свою яву, выберите молочное молоко; жиры помогут в сытости.

Shutterstock

Сливочное масло имеет плохую репутацию из-за высокого содержания насыщенных жиров, но соленый намаз на самом деле был связан с потерей веса благодаря естественной концентрации тонизирующей живот CLA.С другой стороны, маргарин сделан из частично гидрогенизированных жиров, которые потенциально содержат искусственные трансжиры, вызывающие сердечные заболевания.