Этот продукт поможет похудеть и защитит от рака. Как часто вы его едите?
https://inosmi.ru/20221121/morkov-257960093.html
Названы восемь удивительных свойств моркови
Названы восемь удивительных свойств моркови
Названы восемь удивительных свойств моркови
Вы будете удивлены, узнав, что обычные овощи в плане пользы для здоровья могут затмить многие суперфуды. Морковь, без сомнения, является одним из самых полезных | , 21.11.2022
2022-11-21T00:16
2022-11-21T00:16
2022-11-21T10:01
общество
здоровье
onet.pl
морковь
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn1.inosmi.ru/img/24770/20/247702011_0:112:1921:1192_1920x0_80_0_0_87ba5bf47d144f0995431ea8ae2935af.jpg
Вы будете удивлены, узнав, что обычные овощи в плане пользы для здоровья могут затмить многие суперфуды. Морковь, без сомнения, является одним из самых полезных овощей на земле.
Она поможет похудеть и является отличной профилактикой онкологических заболеваний. Что еще? Проверяем!Морковь богата бета-каротинами, клетчаткой, калием и антиоксидантами, и благодаря такому питательному коктейлю может способствовать снижению веса, уровня холестерина, улучшению здоровья глаз и даже играть роль в профилактике и лечении рака. Она дешева, вкусна и легко доступна, и причин есть ее каждый день очень много!Что произойдет с вашим телом, если вы будете есть морковь каждый день?1. Снизится риск ракаМорковь содержит фалькаринол, естественное средство, которое защищает ее корни от грибков. Исследования показывают, что это вещество может оказывать защитное действие против некоторых видов рака. Конечно, это не означает, что только благодаря моркови вы не заболеете раком, однако она является незаменимым компонентом антираковой диеты.Сегодняшняя наука подтверждает противоопухолевые свойства каротиноидов, обнаруженных в моркови. Исследование, проведенное университетским медицинским центром в Утрехте, показало, что они могут помочь снизить риск рака молочной железы на 60%.
Каретоноиды также полезны для борьбы со злокачественными опухолями.Бета-каротин, альфа-каротин и ликопин, которые придают моркови ее цвет, являются прекурсорами витамина А. Ярко-оранжевая морковь богата бета-каротином, который борется с повреждением, вызванным свободными радикаламиТемно-оранжевая или красная морковь богата антоцианами, играющими огромную роль в контроле воспаления и укреплении иммунной системы.2. Вы похудеете, и ваша печень будет более здоровойПечень человека играет чрезвычайно важную роль в организме и выполняет много задач. Этот ключевой орган разрушает, деактивирует и выводит токсины из организма. К сожалению, печень легко повредить, прежде всего, из-за плохого образа жизни и питания.Богатые питательные свойства морковного сока помогают восстанавливать и ферменты печени. А чем эффективнее работает печень, тем легче избавиться от лишних килограммов.3. Улучшится функционирование пищеварительной системыБлагодаря богатому содержанию клетчатки сырая морковь может регулировать перистальтику кишечника.
Высокое потребление клетчатки в ежедневном рационе благотворно влияет на всю пищеварительную систему и, как сообщают исследователи, может снизить риск развития колоректального рака.Интересно, что так работает морковь в сыром виде. Если ее сварить, эффект будет противоположным: именно поэтому при диарее когда-то больного кормили так называемой морковницей, то есть морковным супом.4. Поможет контролировать содержание глюкозы в кровиХотя морковь кажется сладкой, у нее низкий гликемический индекс. Она содержит всего 10% углеводов. Потребление клетчатки также снижает риск диабета второго типа.Если вы диабетик, антиоксиданты и фитохимические вещества, содержащиеся в моркови, могут помочь снизить уровень сахара в крови. Однако не переусердствуйте с количеством, так как морковь также может повысить уровень глюкозы. Выбирайте цельный сырой овощ, а не морковный сок.5. Поможет снизить давление и защитит сердцеЧтобы обеспечить правильное кровяное давление, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует снизить потребление натрия и увеличить потребление калия – морковь является его отличным источником.
Употребление овощей с высоким содержанием клетчатки также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. И снижает уровень липопротеинов низкой плотности, то есть так называемого плохого холестерина.6. Более здоровая и красивая кожа и волосыЗнаете ли вы, что морковь также является отличным способом улучшить здоровье кожи и волос? Добавление моркови в пищу может помочь укрепить волосы и улучшить тонус кожи.Такими свойствами морковь обязана антиоксидантам, которые борются со свободными радикалами и замедляют процессы старения организма. Калий поддерживает правильное увлажнение кожи, а витамин С увеличивает выработку коллагена. Бета-каротины защищают кожу от ультрафиолетового излучения и придают волосам красивый здоровый блеск, а витамины А и Е укрепляют корни и стимулируют рост волос.7. Улучшится зрениеМорковь богата лютеином и бета-каротинами, которые чрезвычайно важны для здоровья глаз. Высокое содержание витамина А может помочь предотвратить ночную слепоту (плохое сумеречное зрение) и потерю зрения из-за возрастных дегенеративных заболеваний глаз.
8. Улучшится иммунитетМощная доза витамина С положительно повлияет на иммунную систему и укрепит ее. Кроме того, витамин С улучшит усвоение железа в организме. Благодаря такому действию вы не только защитите себя от инфекций, но и сможете помочь организму более эффективно бороться с ними, если уже простыли.Как лучше всего есть морковь?Чтобы морковь принесла наибольшую пользу, ешьте ее регулярно! Конечно, самой полезной будет морковь из фермерских хозяйств. Ешьте ее сырой, как вам нравится. Вы также можете пить сок, выжатый из моркови, хотя в нем не так много клетчатки, как в цельном овоще.И, прежде всего, сохраняйте умеренность! Стакана сока или нескольких свежих маленьких морковок в день вполне достаточно! Если вы переусердствуете с количеством моркови, может наступить передозировка. При длительном чрезмерном употреблении этого овоща кожа станет оранжевой, как после плохого автозагара, а это тревожный сигнал.
/20220904/ovoschi-255849251.html
/20220628/morkov-254725527.html
/20220417/morkov-253783554.
html
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
2022
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
Новости
ru-RU
https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn1.inosmi.ru/img/24770/20/247702011_72:0:1785:1285_1920x0_80_0_0_2a1cc6eeeab41af6d559d93f7d14b0a2.jpg1920
1920
true
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
общество, здоровье, onet.pl, морковь
Меню. Выход из диеты. Плюсы
- 👨🍳 Кулинарные рецепты ➡️
- Диеты ➡️
- Морковная диета
Стоит сказать о том, что морковь – очень полезна, в ней содержится огромное количество полезных веществ.
Продолжительность морковной диеты составляет 3 дня, за это время можно похудеть на 2-3 кг.
Меню морковной диеты
Во время диеты 4 раза в день необходимо кушать морковный салат, который делается по следующему рецепту: 1-2 морковки натереть на тёрке, добавить сок лимона, немного растительного масла, мёд – 1 столовая ложки в день, 1 фрукт на выбор: грейпфрут, апельсин, яблоко, киви, гранат.
Количество продуктов для салата (кроме мёда) приведено на один приём пищи. При этом количество моркови жёстко не ограничивается. Утром можно выпить также полстакана молока или кефира, либо съесть столовую ложку сметаны. Жиры необходимы для того, чтобы усилить эффект усвоения питательных веществ моркови.
Если Вы устали от салата, вместо него вечером можно пить морковный или морковно-фруктовый сок.
На протяжении всего дня рекомендуется пить больше воды или зелёного чая. Лучше всего использовать молодую морковь, при этом чистить ее лучше щёточкой, поскольку самые полезные вещества находятся сразу под кожурой.
Повторять морковную диету можно не чаще одного раза в месяц.
Выход из морковной диеты
В 1-й день после окончания диеты рацион питания тем же самым, необходимо добавить 1-2 запечённые или варёные картофелины и немного мяса. Затем обычный рацион питания, ограничив первые дни жирное и сладкое.
Плюсы морковной диеты
В моркови содержатся витамины группы B, витамины A, D, Е, К, аскорбиновая и пантотеновая кислоты. Витамин A – антиоксидант, укрепляет иммунную систему, необходим для зрения, кожи. Если Вы хотите улучшить своё зрение – ешьте больше моркови с небольшим количеством сметаны или растительного масла. Витамин K улучшает свёртываемость крови, способствует выводу токсинов. Клетчатка, содержащаяся в моркови, почистит кишечник и выведет излишки холестерина. В моркови много йода, ее даже рекомендуют употреблять при пониженной функции щитовидной железы.
Диета довольно жёсткая, по этому необходимо рассчитывать свои силы. Салат нужно очень хорошо жевать, чтобы не возникли проблемы с желудком, так как морковь – довольно грубая пища.
Морковная маска
Если вы желаете оздоровить кожу лица, необходимо сделать такую маску: морковный жмых и сметану смешать в одинаковых пропорциях, намазать лицо на 15-20 минут.
Морковная диета. Заключение
Если же вы не желаете использовать для похудения морковную диету, но желаете оставаться стройной и здоровой, попробуйте заменить вредные сладости полезными. Натереть морковку на мелкой тёрке, добавить грецкие орехи и молотую курагу. Добавить мёда столько, чтобы образовалась густая смесь. Из получившейся смеси сделать шарики, если к тому же их посыпать кокосовой стружкой, они будут выглядеть очень аппетитно. Получившиеся витаминные «сласти» можно кушать (но не переедать), не боясь поправиться.
Продукты, которые помогут вам похудеть
Ищете продукты, которые помогут вам похудеть? Эти пять советов помогут вам сосредоточиться на продуктах, которые делают вас стройнее.
Написано Сьюзен Селигер
Медицинское заключение Шарлотты Э. Грейсон Матис, доктора медицинских наук, 08 февраля 2007 г.
Было бы здорово, если бы каждый съеденный вами фунт шоколада заставлял вас терять полкило жира? Что ж, возможно, шоколад не поможет, но новое исследование показывает, что есть определенные продукты, которые могут помочь вам похудеть и на самом деле помочь вам сбросить лишние килограммы.
«Килограмм моркови насытит вас, а калорий будет немного — или вы можете съесть фунт чизбургера, и вы наберете вес быстрее, чем сможете подпрыгнуть на весах», — говорит Элизабет Сомер, Массачусетс. , РД, автор 10 привычек, которые портят женскую диету и Защитите свое тело от старения . «Люди не набирают вес от моркови и черники; было бы почти невозможно съесть их в достаточном количестве», — говорит Сомерс. «Мы восполняем объем еды».
Но не бойтесь, вам не суждено постоянно сидеть на диете из морковных палочек и корма для птиц.
На самом деле широкий ассортимент правильных «тонких» продуктов может помочь вам похудеть. Ключевые вещи, на которые следует обратить внимание: продукты с высоким содержанием воды, продукты с высоким содержанием клетчатки и кальция. Все это поможет вам чувствовать себя сытым дольше и, таким образом, потреблять меньше калорий в долгосрочной перспективе. Извините, пока Годива не начнет наполнять свои трюфели водой вместо шоколадного крема, они не попадают в список. Но многие другие сочные продукты делают.
Важно помнить, что следует избегать обработанных пищевых продуктов, которые, как правило, содержат больше жира и соли. «Если вы едите настоящую пищу, минимально обработанную, например, простые орехи вместо обработанных жиром или хлеб из 100% цельнозерновой муки вместо белого хлеба, уже одно это поможет вам контролировать свой вес», — говорит Сомер.
Вот другие советы по продуктам, которые помогут вам похудеть.
Во время диеты важно избегать обезвоживания. Люди часто принимают жажду за голод.
Так что в следующий раз, когда вы почувствуете приступ, сначала выпейте стакан воды, чтобы убедиться, что вы действительно голодны.
Но это не единственный способ, которым вода может помочь вам похудеть. «Если вода содержится в пище, она нас переполняет», — говорит Сомер. Большинство фруктов и овощей на 80-90% состоят из воды.
Еще один совет: Попробуйте тарелку супа перед каждым приемом пищи. «Убедитесь, что это бульон, а не сливки», — говорит Сомер. Она также предлагает: «Выпейте густой напиток, такой как V8, перед едой, чтобы снизить вероятность переедания. Скорее всего, вы будете потреблять меньше калорий. Коричневый рис или овсянка, в состав которых входит вода, также работают».
«Людям, которые едят цельнозерновые продукты, легче контролировать свой вес, — говорит Сомер. «Клетчатка наполняет вас, прежде чем она наполняет вас». Цельные зерна имеют дополнительное преимущество, заключающееся в том, что они обычно содержат меньше калорий, чем рафинированные (например, белая мука) зерна и углеводы.
Большинство американцев получают менее половины от 30 до 35 граммов клетчатки, рекомендованных большинством организаций здравоохранения для взрослых. Высокое содержание клетчатки в большинстве фруктов и овощей делает их хорошими источниками продуктов, которые делают вас худее, кроме того, они сравнительно низкокалорийны. Что еще можно сделать?
Ищите хлеб с надписью «100% цельнозерновой», чтобы убедиться, что вы покупаете настоящий хлеб. Энн Кульце, доктор медицинских наук, Чарльстон, Южная Каролина, автор книги «10-шаговая диета доктора Энн, простой план для постоянной потери веса и жизненного тонуса на всю жизнь», , также рекомендует включать бобовые, такие как соя, чечевица, нут и черные бобы, в свой рацион. диета. «Они богаты клетчаткой и белком, поэтому дольше сохраняют чувство сытости», — говорит Кульце.
«Предварительные данные свидетельствуют о том, что если кто-то уже соблюдает диету с низким содержанием жиров и контролирует порции, а затем получает три порции обезжиренного молока в день, он теряет больше веса, чем тот, кто потребляет такое же количество калорий, но не выпей молока, — говорит Сомер.
Теория состоит в том, что кальций может препятствовать накоплению жира, и кажется, что потеря веса происходит в основном за счет средней части тела.
Хотя Сомер говорит, что исследование еще не окончательное, она отмечает: «Молоко все равно нужно для ваших костей, так что оно точно не повредит». Исследования касались исключительно продуктов питания, а не пищевых добавок, поэтому, даже если вы принимаете добавки с кальцием, вам тоже нужно пить.
Согласно исследованию, опубликованному в декабре 2000 г. Питание . Хотя рекомендуемый уровень кальция для молодых женщин составляет 1200-1500 миллиграммов в день, исследование показало, что среднесуточное потребление кальция женщиной составляет менее 800 миллиграммов в день.
Вот уровни кальция, рекомендованные Министерством сельского хозяйства США для взрослых:
Возраст от 9 до 18 лет: 1300 мг
Возраст от 19 до 50 лет: 1000 мг любитель молока? Вы можете получить аналогичные преимущества от сои (и нет, мы не говорим здесь о соевом соусе).
В номере 0024 American Journal of Clinical Nutrition за декабрь 2002 года говорится, что соя обладает многими свойствами, схожими с кальцием. Оставайтесь с нами для дальнейших исследований. А пока ешь свой тофу!
Да, орехи содержат много калорий, но они также являются отличным источником белка, клетчатки и «хорошего» (мононенасыщенного) жира — все это может помочь в потере веса. Небольшая горсть (10-12 орехов) грецких орехов или миндаля действительно может помочь вам «снизить риск сердечных заболеваний, рака и диабета», — говорит Сомер. Попробуйте добавить немного в салат, с фруктами или добавить в хлопья — овсянку, конечно.
Лучшие продукты
Продукты, помогающие похудеть 900 01
Ищете продукты, которые помогут похудеть? Эти пять советов помогут вам сосредоточиться на продуктах, которые делают вас стройнее.
Написано Сьюзан Селигер
Медицинское заключение Шарлотты Э. Грейсон Матис, доктора медицинских наук, 8 февраля 2007 г.0011
Было бы неплохо, если бы каждый съеденный вами фунт шоколада заставлял вас терять полкило жира? Что ж, возможно, шоколад не поможет, но новое исследование показывает, что есть определенные продукты, которые могут помочь вам похудеть и на самом деле помочь вам сбросить лишние килограммы.
«Килограмм моркови насытит вас, а калорий будет немного — или вы можете съесть фунт чизбургера, и вы наберете вес быстрее, чем сможете подпрыгнуть на весах», — говорит Элизабет Сомер, Массачусетс. , РД, автор 10 привычек, которые портят женскую диету и Защитите свое тело от старения . «Люди не набирают вес от моркови и черники; было бы почти невозможно съесть их в достаточном количестве», — говорит Сомерс.
Но не бойтесь, вам не суждено постоянно сидеть на диете из морковных палочек и корма для птиц. На самом деле широкий ассортимент правильных «тонких» продуктов может помочь вам похудеть. Ключевые вещи, на которые следует обратить внимание: продукты с высоким содержанием воды, продукты с высоким содержанием клетчатки и кальция. Все это поможет вам чувствовать себя сытым дольше и, таким образом, потреблять меньше калорий в долгосрочной перспективе. Извините, пока Годива не начнет наполнять свои трюфели водой вместо шоколадного крема, они не попадают в список. Но многие другие сочные продукты делают.
Важно помнить, что следует избегать обработанных пищевых продуктов, которые, как правило, содержат больше жира и соли. «Если вы едите настоящую пищу, минимально обработанную, например, простые орехи вместо обработанных жиром или хлеб из 100% цельнозерновой муки вместо белого хлеба, уже одно это поможет вам контролировать свой вес», — говорит Сомер.
Вот другие советы по продуктам, которые помогут вам похудеть.
Во время диеты важно избегать обезвоживания. Люди часто принимают жажду за голод. Так что в следующий раз, когда вы почувствуете приступ, сначала выпейте стакан воды, чтобы убедиться, что вы действительно голодны.
Но это не единственный способ, которым вода может помочь вам похудеть. «Если вода содержится в пище, она нас переполняет», — говорит Сомер. Большинство фруктов и овощей на 80-90% состоят из воды.
Еще один совет: Попробуйте тарелку супа перед каждым приемом пищи. «Убедитесь, что это бульон, а не сливки», — говорит Сомер. Она также предлагает: «Выпейте густой напиток, такой как V8, перед едой, чтобы снизить вероятность переедания. Скорее всего, вы будете потреблять меньше калорий. Коричневый рис или овсянка, в состав которых входит вода, также работают».
«Людям, которые едят цельнозерновые продукты, легче контролировать свой вес, — говорит Сомер. «Клетчатка наполняет вас, прежде чем она наполняет вас». Цельные зерна имеют дополнительное преимущество, заключающееся в том, что они обычно содержат меньше калорий, чем рафинированные (например, белая мука) зерна и углеводы.
Большинство американцев получают менее половины от 30 до 35 граммов клетчатки, рекомендованных большинством организаций здравоохранения для взрослых. Высокое содержание клетчатки в большинстве фруктов и овощей делает их хорошими источниками продуктов, которые делают вас худее, кроме того, они сравнительно низкокалорийны. Что еще можно сделать?
Ищите хлеб с надписью «100% цельнозерновой», чтобы убедиться, что вы покупаете настоящий хлеб. Энн Кульце, доктор медицинских наук, Чарльстон, Южная Каролина, автор книги
«Предварительные данные свидетельствуют о том, что если кто-то уже соблюдает диету с низким содержанием жиров и контролирует порции, а затем получает три порции обезжиренного молока в день, он теряет больше веса, чем тот, кто потребляет такое же количество калорий, но не выпей молока, — говорит Сомер.
Теория состоит в том, что кальций может препятствовать накоплению жира, и кажется, что потеря веса происходит в основном за счет средней части тела.
Хотя Сомер говорит, что исследование еще не окончательное, она отмечает: «Молоко все равно нужно для ваших костей, так что оно точно не повредит». Исследования касались исключительно продуктов питания, а не пищевых добавок, поэтому, даже если вы принимаете добавки с кальцием, вам тоже нужно пить.
Согласно исследованию, опубликованному в декабре 2000 г. Питание . Хотя рекомендуемый уровень кальция для молодых женщин составляет 1200-1500 миллиграммов в день, исследование показало, что среднесуточное потребление кальция женщиной составляет менее 800 миллиграммов в день.
Вот уровни кальция, рекомендованные Министерством сельского хозяйства США для взрослых:
Возраст от 9 до 18 лет: 1300 мг
Возраст от 19 до 50 лет: 1000 мг любитель молока? Вы можете получить аналогичные преимущества от сои (и нет, мы не говорим здесь о соевом соусе).