Можно похудеть если не есть мучное и сладкое: Реально помогает похудеть, если не есть после 18-00??? – 612 ответов на форуме Woman.ru

Можно ли вообще не есть сладкое и что будет, если от него отказаться — УНИАН

Наиболее безопасный способ скорректировать свое питание и вес – консультация со специалистом диетологом-нутрициологом.

Отказ от сахара: можно ли похудеть, если не есть сладкое / фото ua.depositphotos.com

Есть меньше сладостей – первое, что приходит в голову, когда не радует цифра на весах. Что будет, если отказаться от сахара, как это делать – рассказывает УНИАН.

• Можно ли вообще не есть сладкое
• Почему нельзя есть сладкое в больших количествах
• Что происходит с организмом, если совсем не есть сладкое или резко от него отказаться
• Что будет, если целый месяц не есть сладкое
• Можно ли похудеть, если не есть сладкое  

Можно ли вообще не есть сладкое

Сахар называют “белой смертью”, но он не является абсолютным злом. Это источник энергии, необходимый для нормальной работы мозга, мышц. Полностью отказываться от него нельзя, ведь сахар необходим телу для поддержания нормального углеводного обмена.

Но вот следить за тем, сколько в вашем рационе продуктов, содержащих большое количество сахара (конфеты, шоколад, печенье, сладкая выпечка, мороженое и тому подобное) – стоит. 

Видео дня

Как отмечает Национальная служба здоровья Великобритании, взрослый человек должен съедать около 30 граммов сахара в день. Это эквивалентно 6 чайным ложкам сахара, но тут речь идет не только о столовом сахаре, меде или сиропах (они, согласно рекомендациям врачей, должны составлять не более 5% от общего количества потребляемых вами за день калорий). В эти 30 граммов должен входить и сахар, который естественным образом содержится в продуктах питания таких как фрукты, овощи, молоко, сыр и даже зерновые. 

Превысить норму потребления сахара очень просто. Производители активно добавляют его в различные продукты питания, которые мы можем встретить на полках магазина. Это могут быть даже не всегда очевидные продукты, как йогурт или кетчуп. Да и сами мы добавляем сахар в наши блюда и напитки, как чай и кофе, не считая каждый грамм. Так что в попытке контролировать количество съеденного сахара не обойтись без подсчетов и изучения этикеток.

Читайте также:

Почему нельзя есть сладкое в больших количествах

Сахар, как и многое другое, вредит, когда его больше, чем действительно нужно организму. Чрезмерное его употребление может нанести вред и нервной системе, и зубам, и кровеносным сосудам. 

К примеру, когда инсулина уже не хватает для нормализации уровня глюкозы в крови, развивается сахарный диабет. А если запасов сахара в форме гликогена в печени станет слишком много – это путь к ожирению. Обилие сахара в рационе также приводит к скачкам его уровня в крови, что чревато нарушением работы нейронов, развитием ложного аппетита и переедания. И это только часть потенциальных проблем сладкоежек! 

Что происходит с организмом, если совсем не есть сладкое или резко от него отказаться

При полном исключении сладкого из рациона вы можете лишить организм глюкозы, важного источника энергии, вы начнете ощущать слабость, усталость и даже можете потерять сознание.  

При резком и полном отказе от сахара также будет “сахарная ломка”, которая сопровождается повышенной раздражительностью. Это связано с понижением уровня дофамина и серотонина, производство которых стимулирует сахар.

Но ограниченное его употребление поможет решить проблемы, спровоцированные его избытком. Так, поскольку сахар является одной из основных причин кариеса, сокращение количества сладостей в рационе поможет снизить риски его появления. Также потребление меньшего количества “пустых калорий” и их замена на более полезные продукты приведет к тому, что вы быстрее почувствуете себя сытым и с меньшей вероятностью будете переедать. Если сбалансированное питание станет вашей привычкой, это приведет к нормализации веса и улучшению состоянию здоровья.

Отказ от сахара: можно ли похудеть, если не есть сладкое / фото ua.depositphotos.com

Что будет, если целый месяц не есть сладкое

Изменения в организме после отказа от сладкого проявляются постепенно. Как отмечают врачи, уже спустя пару дней может улучшиться качество сна, поскольку сладкое стимулирует выработку гормона стресса.  

Если не есть сладкое, к примеру, 2 недели, вы отметите, что будет лучше ощущаться вкус продуктов и заметить улучшение состояния кишечника. Могут пройти вздутие и дисбактериоз, появление которых провоцирует обильное потребление сладкого. Изменится в лучшую сторону и состояние кожи. 

В случае, если вы продолжите употреблять то же количество калорий, что и раньше, или сократите их количество, могут произойти ощутимые изменения веса. Его потерю в этом случае специалисты объясняют тем, что тело начнет расходовать запасы жира, а жидкость перестанет задерживаться в организме.

Если целый месяц не есть сладкое, вы заметите, что положительный эффект будет более выраженным. 

Можно ли похудеть, если не есть сладкое 

Вопрос о том, можно ли похудеть, если не есть сахар, и насколько – сложнее, чем кажется. Когда сладкого в рационе слишком много, мы перестаем ощущать сытость сразу после того, как поели. Это чувство приходит только спустя время, так что человек успевает съесть лишнее. Регулярное переедание чревато набором веса. Но отказ от сладкого не обязательно приведет к быстрой и безболезненной его потере. Тем более, не гарантирует, что в ближайшее время после этого сброшенные килограммы не вернутся, а ваше самочувствие улучшится.

В некоторых случаях, например, расстройствах пищевого поведения, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, печени, а также при ожирении, значительное изменение рациона может привести к нежелательным последствиям. Не имея должных знаний и навыков, корректного представления о своем состоянии здоровья и потребностях своего тела, трудно предугадать, что будет с организмом, если перестать есть сладкое в привычных для вас количествах.

Наиболее безопасный способ скорректировать свое питание и вес – консультация со специалистом диетологом-нутрициологом. Он поможет составить рацион, который подойдет именно вам. 

Вас также могут заинтересовать новости:

• Польза и вред круп: 7 видов каш, которые стоит ввести в рацион
• Что можно и что нельзя при гипертонии: диета при повышенном давлении
• Нужно ли есть суп: доктор Комаровский назвал пользу и вред “жидкого”

Что будет если на месяц отказаться от сладкого и мучного

Статьи › Халва › Можно ли есть Халву при похудении

Укрепится здоровье При отказе от мучного и сладкого уменьшается риск развития гипертонии, сосуды дольше сохраняют эластичность, что облегчает работу сердца и снабжение мозга кислородом и питательными веществами. Также это эффективная профилактика сахарного диабета.

Тело начнет расходовать собственные запасы жира. Через месяц все эти изменения станут более выраженными — отказ от сладкого повлияет на все системы организма — от желудочно-кишечного тракта до гормонального фона. Будет лучше метаболизм; исчезнет бессонница; вы сбросите до четырех килограммов веса — в целом улучшится качество жизни. Вы не только похудеете, но и, с высокой долей вероятности, не вернетесь к прежнему весу.

• Отказ от сладкого и мучного укрепляет здоровье и профилактирует гипертонию и сахарный диабет.
• Вы сможете сбросить до 4 кг веса через месяц отказа от сладкого.
• Отказ от хлеба улучшает кожу и уменьшает рост патогенных бактерий в кишечнике.
• После 2-3 недель отказа от сладкого вы почувствуете легкость, прилив энергии и улучшение настроения.
• Отказ от хлеба может вызвать сухость во рту, усталость, слабость, головокружение и бессонницу.
• Ломка от сладкого длится около трех недель, но после нее вы установите новые нейронные связи и выработаете новые привычки.
• Полный отказ от сахара поможет сбросить вес, улучшить состояние сосудов и замедлить старение кожи.

1. Можно ли похудеть если не есть сладкого и мучного
2. Что будет если на месяц отказаться от сладкого
3. Что будет если на месяц отказаться от мучного
4. Что будет если 2 недели не есть сладкое
5. Что дает отказ от сладкого и мучного
6. Что будет если месяц не есть хлеб
7. Сколько длится ломка от сладкого
8. Что дает полный отказ от сахара
9. Как влияет сладкое на фигуру
10. Что вреднее мучное или сладкое
11. Как можно быстро сбросить вес
12. Как отказ от сахара влияет на кожу
13. Что такое сахарное лицо
14. Как научиться не есть сладкое и мучное
15. Что происходит с телом после отказа от сладкого
16. Сколько можно сбросить если не есть сладкое
17. Зачем отказываться от мучного
18. Чем можно заменить сладкое к чаю
19. Как сахар влияет на кожу лица
20. Как сладкое влияет на волосы
21. Что будет с мозгом Если отказаться от сладкого
22. Как мучное влияет на кожу
23. Чем можно заменить мучные продукты
24. Почему люди полнеют от мучного
25. Сколько сахара есть не вредно
26. Что будет если перестать есть сладкое и сахар
27. Как не есть сладкое если очень хочется
28. Чем можно заменить печенье к чаю
29. Как эффективно сбросить вес

Можно ли похудеть если не есть сладкого и мучного

Точного ответа, на сколько можно похудеть, если отказаться от мучного и сладкого, нет. При адекватном подходе и соблюдении небольшого дефицита калорийности в месяц можно терять от 2 до 4 кг. Но главное — это польза для организма, которую несет отказ от сахара.

Что будет если на месяц отказаться от сладкого

«Через месяц отказ от сладкого повлияет на все системы организма: от желудочно-кишечного тракта до гормонального фона. Будет лучше метаболизм, исчезнет бессонница. Вы также сбросите до 4 кг веса. В целом улучшится качество жизни», — приводит слова специалиста РИА «Новости».

Что будет если на месяц отказаться от мучного

Уменьшатся высыпания на коже

Клейковина не выводится из организма, а остается на стенках кишечника. После отказа от хлеба в кишечнике замедляется рост патогенных бактерий и грибов, сильно улучшается кожа лица и тела.

Что будет если 2 недели не есть сладкое

Если проявить силу воли и отказываться от сладкого, негативные последствия отказа исчезнут через 2-3 недели: наладится сон и аппетит, вы почувствуете легкость и прилив энергии, улучшится самочувствие, настроение.

Что дает отказ от сладкого и мучного

При отказе от мучного и сладкого уменьшается риск развития гипертонии, сосуды дольше сохраняют эластичность, что облегчает работу сердца и снабжение мозга кислородом и питательными веществами. Также это эффективная профилактика сахарного диабета.

Что будет если месяц не есть хлеб

Когда мы вдруг перестаем их поставлять, наше тело начинает расходовать накопленные заранее запасы гликогена. Но, когда закончатся и они, организм взбунтуется. Тогда не замедлят появиться сухость во рту, усталость, слабость, головокружение, бессонница и даже тошнота.

Сколько длится ломка от сладкого

В среднем это длится около трех недель, именно этот срок нужен для установления новых нейронных связей и выработки новых привычек», — говорит специалист. Несмотря на дискомфорт, стоит помнить, что в этот момент ваш организм очищается. И чем быстрее это произойдет, тем быстрее закончится зависимость от сахара.

Что дает полный отказ от сахара

Полный отказ от рафинированного сахара способствует избавлению от лишнего веса, снижает риск диабета, гипертонии, улучшает состояние сосудов и замедляет старение кожи.

Как влияет сладкое на фигуру

Как сладкое влияет на организм и фигуру? Сладости по структуре — это простые углеводы, и, если за раз поступление углеводов превышает 90 граммов либо имеет место постоянное обильное переедание сладким, которое приводит к излишнему поступлению глюкозы, депо гликогена в печени начинает переполняться и образуются жиры.

Что вреднее мучное или сладкое

По его словам, после употребления в пищу одного куска хлеба необходимо час заниматься в спортзале. «Если сравнивать его с сахаром-рафинадом, то уровень гликемического индекса хлеба составляет 80, а сахара — всего 65. Получается, что хлеб гораздо более вреден, чем сахар.

Как можно быстро сбросить вес

Чек-лист для тех, кто хочет быстро похудеть:

• Посчитайте, сколько калорий вы потребляете за день.
• Вычтите из своей суточной нормы 500 ккал.
• Составьте меню так, чтобы около 30% от всех калорий составлял белок, а 10–45% — углеводы.
• Проводите 3–5 тренировок в неделю.

Как отказ от сахара влияет на кожу

Отказ (или уменьшение) количества потребляемого сахара может также снизить выбросы глюкозы и инсулина в кровь, уменьшая хроническое и острое воспаление, связанные со старением. По словам доктора Юна, ваша кожа начнет сиять в течение 14 дней после отказа от сахара.

Что такое сахарное лицо

Сахарное лицо — набор симптомов, которые выдают признаки преждевременного старения и засахаривания организма. Виной всему гликация, процесс взаимодействия белков с сахарами, в результате которого образуются конечные продукты гликирования (AGE-продукты — от английского «возрастные»).

Как научиться не есть сладкое и мучное

Как перестать есть сладкое и мучное:

• Не отказывайтесь от вкусностей резко.
• Замените сладости сухофруктами и фруктами.
• Соблюдайте питьевой режим.
• Наладьте режим питания.
• Включите в меню больше овощей и фруктов.
• Формулируйте четкие цели.
• Занимайтесь спортом.
• Употребляйте витамин D.

Что происходит с телом после отказа от сладкого

Через некоторое время после употребления сахаросодержащих продуктов человек испытывает упадок сил, становится вялым и слабым. К тому же в его организме начинает активно синтезироваться кортизол —- гормон стресса, нарушающий сон. Отказ от сахара избавит от проблем и в кратчайшее время восстановит крепкий и здоровый сон.

Сколько можно сбросить если не есть сладкое

Как утверждает Татьяна Бочарова, отказ от сладкого повлияет на все системы организма — от желудочно-кишечного тракта до гормонального фона. Через месяц должен улучшиться метаболизм, исчезнет бессонница, можно сбросить до четырёх килограммов веса. Кожа будет дольше сохранять молодость.

Зачем отказываться от мучного

Злоупотребление мучными изделиями нарушает микрофлору кишечника, препятствует переработке питательных веществ и воспроизводству полезного холестерина, а это постепенно приводит к нарушению функций ЖКТ. Вред мучного и сладкого для организма проявляется в виде запоров, колик, болезненных ощущений в области живота.

Чем можно заменить сладкое к чаю

Чем заменить сладкое к чаю?:

• Всевозможные конфеты лучше всего заменить на мармелад. Выбирайте его без сахарного напыления, тогда он будет полезнее.
• Вместо пирожного или кусочка торта съешьте зефир.
• Отличным вариантом десерта станет фруктовое желе.

Как сахар влияет на кожу лица

Избыток сахара начинает сказывать в возрасте 35 лет, когда синтез коллагена в твоей коже снижается. С научной точки зрения это выглядит следующим образом: глюкоза «склеивает» волокна коллагена и эластана, в результате чего клетки кожи грубеют и ослабевают. Этот процесс называется гликацией (погугли).

Как сладкое влияет на волосы

Все просто: сладости повышают уровень инсулина в крови, а это приводит к повышению уровня мужского гормона андрогена. Этот гормон становится причиной женской алопеции (выпадения волос на голове). Волосяные фолликулы уменьшаются, и волос растет медленнее и слабее. В таком рационе много сахара и мало белка.

Что будет с мозгом Если отказаться от сладкого

Что произойдет с телом и мозгом, если отказаться от сахара

По словам специалиста, если отказаться от перекусов простыми углеводами, мозг станет более работоспособным и активным, мы получим более ясный ум и бодрость в течение дня. Это произойдет из-за того, что сахар в крови нормализуется и уйдут пики сахара.

Как мучное влияет на кожу

Пирожные, все виды мучных изделий, шоколадки запускают скачки гормона стресса, кортизола, в вашем организме. Помимо серого цвета лица на коже появляются гнойничковые и довольно болезненные высыпания, истончается кожа и появляются горизонтальные морщины.

Чем можно заменить мучные продукты

Чем заменить мучное и сладкое при правильном питании и похудении?:

• Ягоды, фрукты — природные сахарозаменители
• Сухофрукты и орехи
• Мороженое
• Пчелиный натуральный мед

Почему люди полнеют от мучного

Часто эти продукты содержат очень много сахара, муки или крахмал, как загуститель, для улучшения вкуса. Эти ингредиенты добавляют калории, которые ведут к набору веса.

Сколько сахара есть не вредно

По данным Всемирной организации здравоохранения, дневная норма сахара в день — 25 г (не более 5-ти чайных ложек).

Вы станете более здоровым и энергичным

При низком уровне сахара в крови человек чувствует усталость, становится заторможенным и даже может потерять сознание. Но не менее опасен высокий уровень сахара в крови человека, что наблюдается практически у всех сладкоежек. Это может вызвать серьёзные нарушения обмена веществ.

Как не есть сладкое если очень хочется

Как ограничить себя в сладостях:

• Добавьте в рацион сложные углеводы
• Сокращайте потребление сахара постепенно
• Сделайте потребление сладкого осмысленным
• Откажитесь от ритуалов, связанных с поеданием сладкого
• Не вознаграждайте себя сладостями
• Придумайте способы отвлечься от тяги к сладкому
• Пейте воду вместо сладких напитков

Чем можно заменить печенье к чаю

Вместо печенья — овсяное печенье или орехи

Единственным полезным заменителем печенья является овсяное печенье и орехи. Конечно, его лучше выпекать самостоятельно. Приготовленное на основе овсяных хлопьев, овсяное печенье содержит много клетчатки, которая стимулирует процесс пищеварения и выводит шлаки из кишечника.

Как эффективно сбросить вес

Вот несколько правил, которые помогут похудеть без вреда для здоровья:

• Питайтесь сбалансированно. Ежедневный рацион должен включать белки, жиры и углеводы.
• Следите за калориями.
• Двигайтесь.
• Не ешьте на ночь.
• Высыпайтесь.
• Пейте больше чистой воды.

• Что будет если не есть мучное и сладкое месяц
• Что будет если не есть сладкое 30 дней
• Что будет если не есть хлеб 30 дней
• Что будет если отказаться от сладостей на месяц
• Что будет если отказаться от хлеба и сладкого на месяц
• Что будет если резко отказаться от сладкого и мучного
• Что будет если целый месяц не есть сладкое
• Что будет с человеком если отказаться от сладкого
• Что будет через месяц после отказа от сладкого
• Что если отказаться от сладкого и мучного
• Что произойдет с организмом после отказа от сладкого
• Что произойдет с телом Если отказаться от сладкого
• Что происходит при отказе от мучного

Список преимуществ, недостатков и продуктов

Безуглеводная диета может обеспечить определенные преимущества, включая снижение артериального давления. Но эта диета также может вызывать побочные эффекты, и ее может быть трудно поддерживать.

Безуглеводная диета — это экстремальная версия низкоуглеводной диеты. Он исключает почти все углеводы, включая цельнозерновые продукты, фрукты и большинство овощей.

Хотя исследования показывают, что снижение потребления углеводов может помочь вам сбросить лишние килограммы и принести пользу для здоровья, полное исключение углеводов является крайне ограничительным и, скорее всего, ненужным.

В этой статье представлен подробный обзор безуглеводной диеты, включая ее потенциальные преимущества и недостатки, а также продукты, которые следует есть и избегать.

Безуглеводная диета — это способ питания, при котором максимально исключаются легкоусвояемые углеводы.

Углеводы являются основным источником энергии для вашего тела. Они содержатся в зернах, фасоли, бобовых, фруктах, овощах, молоке, йогурте, макаронах, хлебе и выпечке.

Таким образом, человек на безуглеводной диете должен избегать большинства этих продуктов и вместо этого есть продукты, содержащие в основном белок или жир, такие как мясо, рыба, яйца, сыр, масла и сливочное масло.

Для безуглеводной диеты нет строгих правил. Некоторые люди, которые следуют этому правилу, едят орехи и семена, некрахмалистые овощи и фрукты с высоким содержанием жира, такие как авокадо и кокос.

Несмотря на то, что эти продукты содержат некоторое количество углеводов, в них много клетчатки. Следовательно, они содержат лишь незначительное количество перевариваемых или чистых углеводов, которое рассчитывается путем вычитания количества клетчатки из общего количества углеводов (1).

Безуглеводная диета напоминает кетогенную диету, которая ограничивает потребление углеводов менее чем 30 граммами в день и побуждает вас получать 70% или более ваших ежедневных калорий из жиров (2).

В зависимости от того, что вы едите, безуглеводная диета может быть более жесткой, чем кето.

Резюме

Безуглеводная диета в значительной степени запрещает углеводы, вместо этого поощряя продукты, которые в основном состоят из белков и жиров. В некоторых случаях вы также можете есть продукты с высоким содержанием клетчатки.

Некоторые интернет-источники рекомендуют поддерживать потребление чистых углеводов на уровне 20–50 граммов в день на безуглеводной диете, но нет конкретных диапазонов макронутриентов или какого-либо установленного протокола.

Проще говоря, когда вы придерживаетесь безуглеводной диеты, вы избегаете всех продуктов с высоким содержанием углеводов.

В частности, вам следует исключить цельное и очищенное зерно, выпечку, фрукты, молоко, йогурт, фасоль, бобовые, макаронные изделия, хлеб, подслащенные сахаром напитки и крахмалистые овощи, такие как горох и кукуруза.

Продукты и напитки, разрешенные при безуглеводной диете, включают мясо, рыбу, яйца, сыр, масло, масла, воду и простой кофе или чай.

Если вы менее строги, вы также можете есть орехи, семена, некрахмалистые овощи и фрукты с высоким содержанием жира, такие как авокадо и кокос, так как в этих продуктах мало чистых углеводов.

Поскольку эта диета направлена ​​на ограничение определенных макронутриентов, рекомендации по ежедневному потреблению калорий или размерам порций отсутствуют.

Резюме

Безуглеводная диета исключает все богатые углеводами продукты, такие как зерновые, выпечку и фрукты, вместо этого поощряя продукты с высоким содержанием белков и жиров.

В общем, снижение потребления углеводов может помочь вам похудеть.

Замена углеводов белком или жиром может помочь вам чувствовать себя более сытым и потреблять меньше калорий, что, в свою очередь, способствует снижению веса (3, 4, 5).

Кроме того, диеты с очень низким содержанием углеводов обычно способствуют быстрой потере веса в первые несколько недель из-за быстрого снижения веса воды. Это связано с тем, что каждый грамм углеводов содержит примерно три грамма воды в вашем теле (6, 7).

Исследование с участием 79 взрослых, страдающих ожирением, показало, что в течение 6 месяцев те, кто ограничил потребление углеводов до менее 30 граммов в день, потерял примерно на 8,8 фунтов (4 кг) больше, чем те, кто вместо этого ограничил потребление жиров до менее 30% дневных калорий ( 8).

Другие исследования дают аналогичные результаты и предполагают, что соблюдение диет с очень низким содержанием углеводов или кетогенных диет в течение более 12 месяцев может привести к более устойчивой потере веса по сравнению с диетами с низким содержанием жиров (9).).

Однако исследования неоднозначны. Некоторые исследования показали, что диеты с низким содержанием углеводов не более эффективны для долгосрочной потери веса, чем другие методы питания, которые также снижают общее потребление калорий, такие как диеты с низким содержанием жиров (10, 11).

Имея в виду эти результаты, соблюдение безуглеводной диеты, скорее всего, приведет к потере веса — по крайней мере, в краткосрочной перспективе.

Тем не менее, вам не нужно полностью исключать углеводы, чтобы добиться снижения веса. Постепенное снижение потребления углеводов и, что более важно, снижение общего потребления калорий — менее ограничительные способы похудеть.

Резюме

Низкоуглеводная диета с высоким содержанием белка и жира может помочь снизить общее потребление калорий и привести к потере веса. Тем не менее, безуглеводная диета не является необходимой для достижения этих результатов.

Не существует исследований диет, которые полностью исключают углеводы, но исследования диет с очень низким содержанием углеводов и кетогенных диет показывают, что они могут иметь несколько преимуществ.

Может улучшить здоровье сердца

Уменьшение потребления углеводов может улучшить здоровье сердца.

В частности, диеты с очень низким содержанием углеводов снижают уровень триглицеридов в крови. Повышенный уровень триглицеридов может увеличить риск сердечных заболеваний (10, 12, 13).

Одно исследование с участием 29 мужчин с избыточным весом показало, что снижение потребления углеводов до 10% от суточной калорийности в течение 12 недель снижает уровень триглицеридов на 39% по сравнению с исходным уровнем (12).

Другие исследования показывают, что диеты с очень низким содержанием углеводов могут также повышать уровень холестерина ЛПВП (хорошего), что может помочь защитить от сердечных заболеваний (14).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

Может привести к лучшему контролю сахара в крови

Сокращение углеводов — особенно рафинированных углеводов и сахара — может помочь контролировать уровень сахара в крови, что может быть особенно полезно для людей с диабетом (15).

Некоторые исследования показывают, что низкоуглеводные и кето-диеты эффективно снижают уровень сахара в крови.

6-месячное исследование с участием 49 взрослых с ожирением и диабетом 2 типа показало, что у тех, кто придерживался кето-диеты, наблюдалось значительно большее снижение гемоглобина A1c — показателя среднего уровня сахара в крови — по сравнению с теми, кто не придерживался кето-диеты (16). ).

Сокращение потребления углеводов может предотвратить скачки уровня сахара в крови и, таким образом, помочь предотвратить осложнения диабета. Однако полностью исключать углеводы из своего рациона не обязательно. На самом деле диабет можно контролировать и с помощью высокоуглеводной диеты.

Другие возможные преимущества

Другие возможные преимущества диеты с очень низким содержанием углеводов включают:

• Снижение кровяного давления. Некоторые исследования показывают, что снижение потребления углеводов может помочь снизить кровяное давление (17).
• Уменьшение жира на животе. Ограниченные исследования показывают, что диеты с очень низким содержанием углеводов лучше, чем диеты с низким содержанием жиров, в уменьшении жира на животе, типа жира, связанного с воспалением и некоторыми заболеваниями (18, 19).
• Снижение риска метаболического синдрома. Снижение потребления углеводов может помочь предотвратить некоторые факторы риска, связанные с метаболическим синдромом, такие как высокое кровяное давление, повышенный уровень сахара в крови и жир на животе (19).

Резюме

Соблюдение диеты с очень низким содержанием углеводов может помочь улучшить здоровье сердца и контролировать уровень сахара в крови. Тем не менее, нет необходимости полностью сокращать углеводы, чтобы ощутить эти преимущества.

Безуглеводная диета может иметь ряд недостатков.

Может вызвать запор и снижение энергии

Поскольку безуглеводная диета ограничивает употребление фруктов, большинства овощей, бобовых и цельнозерновых продуктов, в ней может быть очень мало клетчатки.

Клетчатка важна для пищеварения, поскольку помогает поддерживать регулярный стул. Из-за этого безуглеводная диета может привести к запорам и дискомфорту в пищеварении (20, 21).

Более того, углеводы являются основным источником энергии для вашего тела. Таким образом, безуглеводная диета может привести к низкой энергии и усталости, особенно в начале (2).

Метаболические изменения, которые происходят в вашем теле, когда вы урезаете углеводы, также могут вызвать ухудшение умственной деятельности, тошноту и нарушение сна в краткосрочной перспективе (2).

Может не хватать некоторых питательных веществ

Безуглеводная диета может не давать достаточного количества витаминов и минералов, таких как калий, витамины группы В и витамин С, которых много во фруктах, овощах и других растительных продуктах (22).

Кроме того, учащение мочеиспускания в результате ограничения углеводов может со временем привести к дефициту натрия и калия (23, 24).

Сбалансированная диета с разнообразными продуктами поможет вам получать достаточное количество необходимых питательных веществ. Кроме того, в долгосрочной перспективе она более устойчива, чем безуглеводная диета.

Сильно ограничительные меры с неизвестными долгосрочными эффектами

Недостаточно исследований долгосрочных эффектов диет с очень низким содержанием углеводов, поэтому особенно сложно оценить долгосрочные эффекты безуглеводной диеты.

Из-за отсутствия исследований соблюдение безуглеводной диеты в течение длительного периода может иметь серьезные последствия для здоровья (25).

Поскольку безуглеводная диета является строго ограничительной, содержит очень много жиров и недостаточно изучена на предмет безопасности, она не подходит для людей с расстройствами пищевого поведения, детей, гиперреактивных к холестерину, а также беременных и кормящих женщин.

Резюме

Безуглеводная диета ограничивает продукты с клетчаткой и большинство растительных продуктов, богатых витаминами и минералами. Это может привести к запорам, низкой энергии и возможному дефициту питательных микроэлементов.

Продукты, которые обычно разрешены при безуглеводной диете, включают:

• Мясо и продукты животного происхождения с низким содержанием углеводов: курица, говядина, индейка, баранина, оленина, бизон, свинина, яйца, масло, сало, сыр
• Морепродукты: лосось, тилапия, треска, креветки, сардины, сельдь, крабы
• Приправы: травы и специи
• Напитки с нулевой калорийностью: вода, черный кофе и простой чай
• Орехи и семечки (с низким содержанием чистых углеводов): миндаль, грецкие орехи, тыквенные семечки , семечки подсолнуха, фисташки, кешью
• Некрахмалистые овощи (с низким содержанием чистых углеводов): брокколи, цуккини, сладкий перец, цветная капуста, листовая зелень, брюква, репа, брюссельская капуста, спаржа, грибы
• Фрукты с высоким содержанием жира: кокос, av окадо

Резюме

Безуглеводная диета ограничивает продукты с высоким содержанием углеводов и основывается в основном на мясе, молочных продуктах, морепродуктах и ​​растительной пище с низким содержанием углеводов.

Безуглеводная диета очень ограничительна и исключает несколько групп продуктов, таких как:

• Зерновые: рис, фарро, ячмень, лебеда, пшеница, хлеб, макаронные изделия
• Сладости и выпечка: торты, печенье, леденцы, газированные напитки, сладкие напитки
• Фрукты: 900 26 яблок, апельсины, бананы , ягоды, киви, груши
• Крахмалистые овощи: горох, кукуруза, кабачки, картофель
• Фасоль и бобовые: черная фасоль, фасоль, нут, чечевица
• Молочные продукты: молоко и йогурт
• приправы с добавлением сахара: кетчуп, соус для барбекю, заправки для салатов
• Алкоголь: пиво, вино, ликер, сладкие коктейли

Резюме

Ограниченные продукты на безуглеводной диете включают злаки, сладости, выпечку, фрукты, крахмалистые овощи , бобы, молоко, йогурт и алкоголь.

Вот примерное пятидневное меню безуглеводной диеты.

День 1

• Завтрак: яиц, бекон, нарезанный авокадо
• Обед: салат романо с фаршем из индейки, сыром и заправкой из оливкового масла
• Ужин: лосось, лапша из цукини, гарнир из семечек
• Закуски: вяленая говядина, сыр

День 2

• 90 025 Завтрак: яйца, стейк, полоски сладкого перца
• Обед: салат из тунца, морковь в пюре из авокадо
• Ужин: бараньи отбивные, салат из шпината с грецкими орехами и заправкой из оливкового масла
• Закуски: сваренные вкрутую яйца, фисташки

День 3

• Завтрак: яиц, колбаса из индейки, авокадо
• Обед: морских гребешков, брюссельская капуста, обжаренная с пармезаном внутри: свиные отбивные, жареные помидоры и репа
• закуски: семечки подсолнечника, бри

День 4

• Завтрак: яиц с тертым цыпленком, халапеньо, сыр чеддер абага фри
• Ужин: фрикадельки и лапша из цукини с жареными помидорами
• Закуски: сардины, орехи макадамия

День 5

• Завтрак: сырных яиц с брокколи, куриная колбаса
• Обед: стейк из пашины салат с рукколой и заправкой из оливкового масла, кешью
• Ужин: креветки в кокосовой скорлупе, жареная спаржа и грибы
• Закуски: вяленая индейка, авокадо

Резюме

Безуглеводная диета очень ограничительна и в основном основана на продуктах животного происхождения и растительных продуктах с очень низким содержанием углеводов.

Безуглеводная диета исключает почти все углеводы и способствует высокому потреблению жиров и белков.

Это может способствовать снижению веса, здоровью сердца и контролю уровня сахара в крови. Тем не менее, нет необходимости урезать все углеводы, чтобы ощутить эти преимущества.

Кроме того, эта диета может снизить уровень энергии и увеличить риск дефицита питательных веществ.

Вместо этого постарайтесь придерживаться сбалансированной диеты с разнообразными продуктами.

Отказ от четырех продуктов белого цвета поможет меньше есть и похудеть

• Шон Бишоп

  19 октября 2012 г.

19 октября 2012 г.

Уважаемая клиника Майо:

Я пытаюсь похудеть, и мой друг недавно сказал мне, что мне поможет полное исключение из рациона белого хлеба и картофеля. Это правда? Если да, то что делает эти продукты такими вредными?

Ответ:

Ваш друг прав.

Исключение из рациона белого хлеба и белого картофеля, а также белого риса и белых макарон может помочь в снижении веса. Из-за того, как ваше тело обрабатывает эти четыре продукта, они могут вызвать тягу к углеводам, также называемым сахарами. Избавившись от них, вы уменьшите тягу к еде, облегчите себе задачу меньше есть и похудеть.

Зерна в белом хлебе, белых макаронах и белом рисе очищаются в процессе помола, при котором удаляется слой отрубей, что придает им более тонкую текстуру. После этого процесса эти продукты представляют собой не более чем углеводы, которые ваше тело усваивает быстро и легко.

Основная проблема с белым рисом, хлебом, макаронами и картофелем заключается в том, что они вызывают цикл тяги к еде. После того, как вы их съедите, в крови резко повышается уровень сахара. Ваше тело реагирует на этот лишний сахар, высвобождая инсулин. Инсулин — это гормон, вырабатываемый вашей поджелудочной железой, который позволяет сахару проникать в ваши клетки, снижая количество сахара в крови.

Поскольку после употребления этих продуктов уровень сахара в крови быстро повышается, ваше тело может выделять больше инсулина, чем ему действительно необходимо. Дополнительный инсулин приводит к тому, что уровень сахара в крови падает ниже нормы. Когда ваше тело чувствует низкий уровень сахара в крови, вы жаждете больше углеводов. Когда вы их едите, они снова повышают уровень сахара в крови, начиная цикл заново. Результатом этого процесса является то, что вы едите больше и чаще.

Кроме того, по мере того, как вы едите больше этих продуктов, вашему организму необходимо перерабатывать весь лишний сахар. Хотя часть сахара сжигается в качестве энергии, большая часть превращается в жир, что приводит к увеличению веса.

Чтобы выйти из цикла тяги к еде, я обычно рекомендую пациентам, которые хотят похудеть, полностью отказаться от белого хлеба, белого риса, белых макарон и картофеля в течение двух недель. После этого вы можете снова ввести их в свой рацион в меньших, разумных количествах.

Эти две недели могут быть тяжелыми, потому что у вашего тела будет сильная тяга к этим продуктам. Но за это время тяга должна постепенно уменьшаться. Употребление растительных белков, таких как орехи, бобы и чечевица, может помочь. Нежирное мясо и рыба также могут быть хорошими источниками полезного белка, чтобы включить их в свой рацион вместо риса, макарон, хлеба и картофеля.

Имейте в виду, что цельнозерновые альтернативы некоторым из этих продуктов могут быть полезными, если вы едите их в умеренных количествах и придерживаетесь разумных размеров порций. Из цельных зерен не удаляются отруби и зародыши путем измельчения. Они являются лучшим источником клетчатки и других важных питательных веществ, таких как селен, калий и магний, чем очищенные зерна. Цельнозерновые продукты могут быть отдельными продуктами, такими как коричневый рис и попкорн, а также ингредиентами других продуктов, таких как гречка в блинах или цельная пшеница в хлебе.

Хотя отказ от белого хлеба, макарон, риса и картофеля может быть полезным шагом к снижению веса, это следует делать в рамках программы здорового образа жизни, включающей сбалансированное питание и физические упражнения.