Можно ли похудеть на овсяной каше: Диета на овсянке — Похудение — tsn.ua

Диета на овсяной каше, овсяная каша диета для похудения, результаты

Гардероб

Содержание статьи:

• Польза
• Результаты
• Диета для похудения
• Видео

Для любителей овсянки: диета на овсяной каше с фруктами и ягодами

Фото

Getty

Обилие продуктов из овсянки подтверждает, что этот продукт действительно полезен для здоровья. Мнения врачей и диетологов в этом совпадают.

Диета на овсяной каше: польза

Главный плюс этой диеты – безболезненное избавление от лишних жировых накоплений.

Но кроме этого немаловажного преимущества овсяная каша еще благоприятно отражается на самочувствии и здоровье человека:

• насыщает клетчаткой и микроэлементами
• очищает от солей, шлаков и токсичных веществ
• понижает уровень вредного холестерина
• нормализует деятельность ЖКТ

Овсянка также часто используется как ингредиент для различных масок для лица.

Кожа с благодарностью отзывается на такую заботу: становится чистой и упругой, а угри исчезают

Диета на овсяной каше: результаты

За неделю можно без труда избавиться от 4−5 кг. Так как эта каша энергетически емкая. Вам не придется постоянно мучиться от щемящего чувства в желудке. Лучше использовать именно овсянку, а не овсяные хлопья, которые быстрее готовятся.

Есть два способа приготовления овсянки:

• Горячий способ. Зерна варят, а хлопья заливают горячей водой и запаривают в течение 10 минут
• Холодный способ. Так готовят только хлопья. С вечера их заливают холодной водичкой, а утром они уже готовы

Холодный способ считается идеальным, так как любая тепловая обработка уменьшает количество полезных веществ в самом продукте.

С другой стороны, каша из цельных зернышек более полезна, чем хлопья быстрого приготовления

Овсяная каша: диета для похудения

Кашу готовят на воде. Соль, масло, молоко добавлять не нужно. Чтобы дополнить вкус каши, можно добавить в нее немного орешков и сухофруктов.

Правила диеты:

• Каждый раз можно съедать не более 180 г приготовленного блюда
• В качестве перекуса можно употреблять несладкие фрукты и овощи
• Через полтора часа после еды можно выпить травяной чай, воду или кефир. В день нужно выпивать не менее 2 л жидкости

Диетологи рекомендуют подготовить организм к диете с помощью рисового отвара

4 ст. л. ложки риса на ночь заливают 1000 мл холодной воды. Утром рис сварить на минимальном огне. В результате получится жидкий кисель беловатого цвета. Стакан этой теплой жидкости нужно выпить утром натощак, после чего воздержаться от пищи 4−5 часов.

Также интересно почитать: полезные продукты при диете.

Редакция Wday.ru

Сегодня читают

«В мире будет всего четыре страны» и другие предсказания мужчины из 2987 года

Разврат на «Оскаре»: самые «голые» наряды за всю историю премии — 21 фото

Почему нельзя покупать ребенку квартиру — причины, которые вас явно удивят

Рунический прогноз на неделю с 13 по 19 марта — узнайте, что вас ждет в каждый из дней

Треш во всей красе: 50 позорных выходов звезд в свет — куда смотрели стилисты?

Геркулесовая диета на овсянке: польза, продолжительность, результаты, дополнительные продукты.

Как выбрать хлопья для диеты на овсянке

Диета на овсянке, предполагающая, что хлопья «Геркулес» становятся вашей основной пищей, неплохой выбор для монодиеты, если соблюдать ее не более недели. Но свою лучшую роль свежая овсянка традиционно играет по утрам — диетологи утверждают, что такой завтрак помогает бороться с тягой к углеводам в течение дня, а значит, «срезает» лишние калории.

Диета на овсянке — и кормит, и бодрит, и очищает

Диета на овсянке, известная также как геркулесовая диета, считается одной из самых эффективных. В том числе благодаря тому, что чаще всего переносится без тягостного чувства голода, а ведь именно ощущение пустого желудка, согласно исследованиям, является самой распространенной причиной и переедания, и краха диетических планов.

Секрет овсяных хлопьев, главного «блюда» диеты на овсянке в том, что они имеют низкий гликемический индекс.

Гликемический индекс продуктов — чем ниже, тем лучше

Овсяная каша — пример углеводного питания с «длинной» цепочкой, при употреблении которого глюкоза высвобождается в кровь постепенно, равномерно снабжая тело энергией и предотвращая выбросы инсулина, характерные для употребления «быстрых» углеводов.

За это замечательное качество можно поблагодарить структуру зерна: растворимая клетчатка овсянки начинает расщепляться, только достигнув нижних отделов пищеварительного тракта, и благодаря этому блаженное ощущение, появившееся после порции теплой пищи на овсяной диете, гарантированно остается с вами на несколько часов.

Диета на овсянке обеспечит вас множеством биодоступных (легкоусвояемых) полезных веществ, таких как калий, магний кальций, фтор, йод, железо, а также витаминов, в числе которых ценнейшие Е, Н, РР, В1, В2, В3, В6. Поскольку в овсяных хлопьях сохраняются жирорастворимые вещества, в числе которых необходимый для иммунитета, красивой кожи и зоркого зрения ретинол, в диету на овсянке обязательно нужно добавить источник липидов. Таким полезным жиром станет, например, оливковое масло первого холодного отжима (его количество можно ограничить половиной чайной ложки на порцию каши).

Отзывы о геркулесовой диете дают понять, что похудательному успеху сопутствует свойство овсянки стимулировать перистальтику кишечника. Очистка ЖКТ помогает выводу токсинов и застарелых продуктов распада белковой пищи, что заметно сказывается и на состоянии кожи, и на самочувствии и, главное, улучшает качество всасывания полезных веществ через стенки кишечника — вот еще одно объяснение чудесных свойств диеты на овсянке.

Овсянка не только на завтрак: вместо сухого шампуня, пудры и маски для лица

Диета на овсянке: «Геркулес» или «Экстра»?

Геркулесовая диета — общее название для всех планов питания, предусматривающих употребление овсяной каши в качестве основного продукта. Однако «Геркулес» — не единственная разновидность крупы, из которой ее готовят.

Самые распространенные, недорогие и пользующиеся доверием отечественные овсяные хлопья представлены двумя основными разновидностями: собственно, «Геркулес» и «Экстра». Для диеты на овсянке в общем-то можно использовать любые: специалисты пищевой промышленности утверждают, что различия в их составе и пищевой ценности если и есть, то они несущественные.

Однако некая явная разница все же имеется: геркулесовые хлопья готовят, согласно государственному стандарту, из овса высшего сорта, а для хлопьев «Экстра» используется крупа более низкого первого сорта. Для улучшения товарных характеристик неказистая «Экстра» сильнее измельчается и тщательнее шлифуется (что, соответственно, избавляет зерно от значительной части ценной зерновой оболочки), поэтому и готовится быстрее.

Какой бы сорт вы ни выбрали для диеты на овсянке, имеет смысл класть в продуктовую корзину только хлопья, выпущенные недавно — в овсе содержится некоторый процент ценных масел, которые, как и любые жиры, имеют свойство прогоркать и превращать геркулесовую диету не просто в невкусную, но и в малополезную. Кстати, картонная коробка, в отличие от прозрачной целлофановой упаковки, лучше защищает сырье для геркулесовой диеты от солнечных лучей.

Диета на овсянке предполагает, что вы не используете для приготовления основного блюда хлопья, не требующие варки, а также готовые кашевые смеси, в составе которых пользу зерна с успехом перекрывают всевозможные искусственные добавки и сахар.

Варим кашу для диеты на овсянке правильно! 7 простых шагов 

1. Отмерьте количество овсяных хлопьев, которого вам хватит на весь следующий день диеты на овсянке.

2. При необходимости переберите и промойте хлопья.

3. Поместите весь объем в стеклянную посуду, залейте водой (вода должна покрывать хлопья) и, накрыв, оставьте минимум на ночь или на сутки при комнатной температуре. Предварительное ферментирование поможет активировать дремлющие в овсянке полезные вещества.

4. Для приготовления порции отмерьте необходимую часть овсянки, слейте лишнюю жидкость и поместите хлопья в закипающую воду (пропорция крупы и воды — 1:1,25).

5. Варите на слабом огне 5-7 минут, постоянно помешивая, добавьте немного соли.

6. Снимите с огня, дайте каше «отдохнуть» под крышкой несколько минут.

7. Сервируйте с небольшим количеством оливкового масла. Приятного аппетита и результативной геркулесовой диеты!

Геркулесовая диета на овсянке — недельный курс на стройность

Перед тем, как применить на практике любую разновидность геркулесовой диеты, не забудьте проконсультироваться со своим врачом. Не начинайте худеть, если вы ждете ребенка, кормите грудью или переживаете стадию обострения любого заболевания!

Правила недельной монодиеты на овсянке просты — пять раз в день вы едите овсяную кашу, сваренную на воде без добавления сахара (можно добавить буквально несколько крупинок соли) и с небольшим количеством оливкового масла. Порция одного приема пищи на геркулесовой диете — не более 250 гр. Овсянку на воде не стоит готовить впрок, остыв, она лишится минимальных вкусовых качеств.

В перерывах между приемами пищи можно пить зеленый чай (не более 4 чашек в день), а также воду (не менее 1,5 литра в день). Важно не запивать еду, а употреблять жидкость за полчаса до приема пищи или минимум час спустя.

Также в промежутках между едой на диете на овсянке можно перекусить фруктами (не виноградом и не бананами). Ориентир для определения допустимого дневного количества фруктов в ходе геркулесовой диеты — два средних яблока (или, соответственно, два апельсина, четыре киви, три нектарина…).

За неделю диеты на овсянке, судя по отзывам, можно благополучно распрощаться с 3-4 лишними кило.

Диета на овсянке и кефире

Существует огромное количество разновидностей диет, сочетающих овсянку и кефир. Самое простое — организовать кисломолочное «расширение» для геркулесовой диеты на неделю, в промежутках между поеданием овсянки радуя себя кефиром (не более 1,5 литра в день).

Другая опция — на протяжении трех или пяти дней через каждые 2-3 часа съедать стакан кефира с предварительно замоченными в нем (минимум на 10 минут) двумя столовыми ложками овсянки. В паузах можно пить простую негазированную воду. Диета на овсянке и кефире поможет потерять примерно 700 гр в каждый из дней.

Диета на овсянке, твороге и яблоках

Эта геркулесовая диета носит также объяснимое название «Три продукта». Для достижения заметного результата рекомендуется придерживаться ее на протяжении двенадцати дней. Ежедневное меню необходимо соблюдать без послаблений; каждый четвертый день этой разновидности геркулесовой диеты разрешается дополнительно съесть 300 гр сырых или приготовленных на пару овощей.

Завтрак: порция овсянки на воде без добавок, два яблока

Обед: порция овсянки на воде с 1 ч л меда, три яблока, 100 гр творога

Ужин: четыре яблока, 200 гр творога.

Американская трехфазная диета на овсянке

Преимущества овсянки за рубежом известны не только в Великобритании: специалист по медицине питания Миспа Матус, известная своими трудами о теории и практике сыроедения, предложила американской публике геркулесовую диету, состоящую из трех фаз. Активная продолжительность собственно диетического питания — 37 дней, по их окончании наступает стабилизирующая результат фаза, длительность которой не обговаривается. По замыслу составителя, эта диета не только позволяет регулировать вес, но и снижает уровень холестерина в крови и служит профилактикой раковых заболеваний.

Американская диета на овсянке: первая фаза

В течение недели вы питаетесь 5 раз в день овсянкой (60 гр крупы на 150 мл воды или обезжиренного молока) и пьете воду. Любая другая пища — под запретом.

Американская диета на овсянке: вторая фаза

Овсянку, приготовленную в пропорции, известной из первой фазы, необходимо есть три раза в день — два других приема пищи не ограничивают продукты, однако общая калорийность дневного меню не должна превышать 1300 ккал. Утром к каше можно добавить 50 гр любых фруктов, вечером — столько же сырых овощей.

Американская диета на овсянке: третья фаза

На этой стадии геркулесовой диеты можно вернуться к обычному меню, в котором ежедневно один прием пищи и один перекус представляет собой овсянка. Важно контролировать потребление жиров и не налегать на простые углеводы, чтобы диета на овсянке сохраняла свой похудательный и здравоохранительный эффект.

Опрос

Опрос: А вы используете пользу овсянки в своем меню? 

• Я пробовала диету на овсянке, и мне понравился результат.

  %

• Стараюсь есть овсянку по утрам, это здоровый завтрак!

  %

• Не верю, что на овсянке можно похудеть – это довольно калорийный продукт!

  %

• Знаю, что геркулесовая диета полезна, но не могу себя заставить – не выношу эту кашу!

  %

Фото: Getty Images

Woman. ru

Полезна ли овсянка для похудения? Преимущества и недостатки

• Овсянка может помочь в потере веса, поскольку она содержит растворимую клетчатку, которая дает ощущение сытости.
• Овсяные хлопья или овсяные хлопья — самая питательная и сытная форма овсяных хлопьев, которую можно добавить в свой рацион.
• Избегайте переработанной овсянки или овсянки быстрого приготовления и не добавляйте в овсянку слишком много сахара для большей пользы для здоровья.
• Посетите справочную библиотеку Insider’s Health для получения дополнительных советов.

Блюда на основе овса являются популярным продуктом для завтрака во многих странах мира, включая США, Швейцарию и Финляндию, которые рекламируются как полезные для похудения благодаря здоровому сочетанию клетчатки, сложных углеводов и белка. Овсянка богата питательными веществами, такими как магний, цинк и клетчатка, которые могут помочь снизить уровень холестерина, помочь в потере веса и улучшить здоровье кишечника.

«Овес помогает людям чувствовать себя сытыми, уменьшает пики сахара и снижает уровень инсулина. Это свойства, которые заставляют вас чувствовать себя сытыми, поэтому вы перестаете есть», — говорит Хаим Росс, доктор медицинских наук, гастроэнтеролог из Нью-Йоркского университета Лангоне в Great Neck Medical.

Однако не все овсяные хлопья одинаковы. Разница заключается в овсяных хлопьях, используемых для приготовления овсяных хлопьев.

Существует несколько видов овсяных хлопьев, в том числе дробленый или ирландский овес, шотландский овес, овсяные хлопья или овсяные хлопья, а также овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья быстрого приготовления. Тем не менее, если вы ищете наименее обработанные формы, то овсяные хлопья и овсяные хлопья — ваш билет, и они также считаются самыми полезными для здоровья.

Вот преимущества употребления овсянки в отношении поддержания веса, а также некоторые потенциальные недостатки.

Польза овсянки для похудения 

Овсянка содержит полезную смесь клетчатки, сложных углеводов и растительного белка, что делает ее полезной для похудения. Полстакана сухого овса Old Fashioned Quaker Oats содержит 150 калорий, три грамма жира, 27 граммов углеводов, пять граммов белка и один грамм природного сахара. Он содержит четыре грамма пищевых волокон с двумя граммами растворимой клетчатки.

Вот некоторые преимущества этого питательного блюда для здоровья и снижения веса:

Овсянка поддерживает чувство сытости и помогает регулировать перистальтику кишечника : Пищевые волокна, особенно растворимые волокна, смягчают стул, облегчая его прохождение. Он также регулирует голод, создавая чувство сытости. «Овес содержит растворимую клетчатку, которая образует гелеобразную формулу, благодаря которой люди чувствуют себя сытыми», — говорит Росс.

Овсянка помогает предотвратить скачки уровня сахара в крови: Еще одним преимуществом употребления овсянки является то, что овсяные хлопья считаются пищей с низким гликемическим индексом. Гликемический индекс (ГИ) — это рейтинг продуктов, основанный на том, насколько они повышают уровень сахара в крови. Таким образом, низкий ГИ означает, что овсянка предотвращает слишком высокие скачки сахара в крови во время и после еды, что может помочь дольше бороться с чувством голода, говорит Росс. Всплески уровня сахара в крови также могут вызывать усталость и головные боли.

Поддержание нормального уровня сахара в крови, особенно у людей с диабетом, может предотвратить долгосрочные осложнения для здоровья, такие как сердечные заболевания. ГИ овсяных хлопьев составляет около 55, что, для сравнения, примерно на 25 пунктов ниже, чем у цельнозернового хлеба.

Овсянка помогает контролировать уровень инсулина : По мере повышения уровня сахара в крови поджелудочная железа вырабатывает инсулин, гормон, который помогает клеткам усваивать глюкозу, также известную как сахар в крови. Продукты с низким гликемическим индексом, такие как овес, перевариваются медленнее, что вызывает более постепенное повышение уровня сахара в крови. Поскольку инсулин позволяет клеткам поглощать сахар крови, который организм превращает в жир, если его слишком много, низкий уровень инсулина связан с потерей веса.

Овсянка может помочь укрепить иммунную систему : Один из типов растворимой клетчатки, бета-глюкан, содержится в овсе и помогает активировать клетки крови, борющиеся с инфекцией. Сохранение здоровья означает, что вы можете вести активный образ жизни, выполнять регулярные физические упражнения и либо терять, либо поддерживать вес.

Как есть овсянку для похудения

Несмотря на то, что овсянка полезна для здоровья, люди должны помнить о потенциальных недостатках, говорит Росс. Вот чего следует избегать или учитывать при включении овсянки в свой рацион:

Не добавляйте слишком много сахара и добавок : Может возникнуть соблазн добавить немного сладости и жира в овсянку, которая сама по себе обычно очень пресная. Но калории из коричневого сахара, масла и сиропа быстро накапливаются, говорит Росс. Вместо этого отдайте предпочтение фруктам. «Бросить на него пару ягод черники — отличная идея», — говорит он. «Посыпать его сахаром — не лучшая идея».

Обратите внимание на размер порции : Хотя рекомендуемый размер порции в полстакана сухого овса полезен для здоровья, овсянка может быть очень калорийной и слишком богатой углеводами в больших количествах, говорит Росс. Это может помешать достижению целей по снижению веса. Однако, в зависимости от вашего возраста, роста, веса и уровня физической активности, может быть достаточно одной или более чашек овса.

Держитесь подальше от быстрорастворимого или ароматизированного овса : Хотя содержание калорий, жиров, углеводов и белков в различных видах овса одинаково, их влияние на уровень сахара в крови неодинаково. Поскольку овсяные хлопья быстрого приготовления проходят более тщательную обработку, они содержат меньше клетчатки и, следовательно, имеют более высокий гликемический индекс.

Хорошо сбалансированная здоровая диета с низким содержанием жиров должна включать больше продуктов с минимальной обработкой, таких как цельнозерновые продукты с низким гликемическим индексом. Точно так же следует избегать ароматизированных овсяных хлопьев, так как они часто полны обработанного сахара, который не компенсируется клетчаткой.

Старайтесь не есть слишком много слишком рано : «Когда я рекомендую клетчатку, я говорю людям, чтобы они начинали медленно, постепенно», — говорит Росс. В противном случае вашему организму может быть трудно переработать всю клетчатку, что может вызвать вздутие живота, запор и боль в животе.

Людям следует начинать с овсянки два-четыре раза в неделю и постепенно доводить ее до ежедневной порции, говорит он. Может быть полезно выпить большой стакан воды с овсянкой, чтобы помочь продвижению клетчатки по желудочно-кишечному тракту и уменьшить вздутие живота и боль в животе.

Еда на вынос

Овсянка может быть питательным и сытным дополнением к здоровому питанию. Его низкий гликемический индекс в сочетании с растворимой клетчаткой может помочь как при запорах, так и при похудении.

Хотя нет исследований, напрямую связывающих употребление овсянки с потерей веса, исследования показали, что она эффективна для контроля аппетита. Его ингредиенты и питательная ценность делают его идеальным дополнением к режиму похудения.

Тем, кто вводит в свой рацион овсянку, следует начинать медленно и избегать овса быстрого приготовления и ароматизированного овса.

«Я рекомендую людям есть самый натуральный овес, какой только можно найти», — говорит Росс. «Если есть в правильных порциях, это может помочь с проблемами желудочно-кишечного тракта и потерей веса. Все в меру».

• Почему бананы полезны для похудения и сколько их нужно есть
• 5 простых советов, как сделать печенье с шоколадной крошкой более полезным для здоровья
• 6 доказанных полезных свойств свеклы улучшить спортивные результаты и помочь вам похудеть
• 7 научно обоснованных преимуществ питьевой воды и сколько воды вы должны пить каждый день
• Сократите потребление мяса на неделю с помощью этого 7-дневного вегетарианского плана питания, рекомендованного зарегистрированным диетологом

Линдси Калтер

Линдси Калтер — внештатный автор медицинских статей и автор статей для Insider, которая занимала должности в Politico, Boston Herald и Американской кардиологической ассоциации.

Ее работы публиковались в таких изданиях, как The Washington Post, Hour Detroit Magazine, The Dallas Morning News и WebMD. Она освещала темы от психического здоровья и употребления опиоидов до передовых медицинских исследований и пандемии COVID-19.

ПодробнееПодробнее

Полезна ли овсянка для похудения? 6 преимуществ употребления овса

Завтрак — самый важный прием пищи за день? Или, по крайней мере, так нам всем говорили.

И хотя существует множество вариантов блюд для завтрака, одним из вариантов, который часто упускают из виду и относят к категории скучной каши, является овсянка.

Есть много причин любить овсянку. Он насыщен питательными веществами, сытный и универсальный. Но одна из лучших причин есть овес — это потеря веса.

Несмотря на общий страх людей перед углеводами, овсянка действительно может помочь вам похудеть, если ее есть как часть здоровой диеты. Вот как.

Что такое овсянка и овес?

Овсяная каша – овсяная каша; его обычно варят в воде или молочном и немолочном молоке. Это можно сделать либо на плите, либо в микроволновой печи, и в результате получится горячая, успокаивающая миска овсяных хлопьев.

В овсянку можно добавлять множество ароматизаторов и начинок, таких как фрукты, мед, специи или шоколад.

Овес — это зерно, которое чаще всего используется для приготовления овсяных хлопьев, но его также можно найти в муке, гранолах, мюслях, батончиках, печенье и многом другом. Они богаты клетчаткой и витаминами и имеют ореховый вкус.

Овес можно есть разными способами, в том числе варить в воде или молоке, запекать в лакомствах или запеканках, а также есть в сыром виде и смешивать с коктейлями или белковыми закусками.

Полезна ли овсянка?

Овсянка приносит много пользы для здоровья, наиболее заметной из которых является то, что она состоит из цельного зерна и является хорошим источником клетчатки.

Овес помогает снизить уровень холестерина, стабилизировать уровень сахара в крови и улучшить пищеварение. Они также являются сытной пищей, которая может помочь в потере или управлении весом.

Однако не вся овсянка одинакова. Некоторые продукты из переработанной овсянки могут содержать много сахара и калорий, поэтому важно внимательно читать этикетки.

Обычная овсяная каша — это вариант, который чаще всего выбирают те, кто хочет получить максимальную пользу для здоровья от этой пищи.

Избегайте пакетиков с ароматизированными овсяными хлопьями, так как они часто содержат большое количество добавленного сахара. Вместо этого выберите обычную овсянку и добавьте свои собственные начинки, чтобы обеспечить разнообразие, вкус и больше питательных веществ, 

Некоторые полезные начинки для овсяных хлопьев включают:

• Протеин  , например, йогурт или протеиновый порошок
• Полезные жиры , такие как орехи или ореховое масло, семена чиа, конопли и/или семена льна
• Фрукты , такие как ягоды или бананы
• Подсластители , такие как кленовый сироп или мед в умеренных количествах 
• Специи , такие как корица, кардамон и/или имбирь 

Вы также можете пойти более нетрадиционным путем и насладиться пикантной овсянкой с яйцами, овощами, мясом для завтрака и/или сыром.

Изменение способа добавления овсяных хлопьев поможет вам не скучать за завтраком.

Полезна ли овсянка для похудения?

На этот вопрос нет универсального ответа, так как влияние овсянки на потерю веса зависит от нескольких факторов, в том числе от общего рациона питания и образа жизни человека.

Однако некоторые исследования показывают, что овсянка может способствовать снижению веса за счет повышения чувства сытости (насыщения и удовлетворения) и снижения потребления калорий. Кроме того, овсянка — это богатая питательными веществами пища, которая может принести и другие преимущества для здоровья, например, снизить уровень холестерина в крови.

Вес снижается, когда организм сжигает больше калорий, чем потребляет. Следовательно, все, что помогает увеличить сжигание калорий или уменьшить потребление калорий, может способствовать снижению веса.

Овсянка может способствовать снижению веса несколькими способами.

• Во-первых, овсянка — это цельное зерно, содержащее растворимую клетчатку. Этот тип клетчатки растворяется в воде и образует гелеобразное вещество, которое может замедлить пищеварение и помочь вам дольше чувствовать себя сытым. Кроме того, было показано, что растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой) и уровень сахара в крови.

• Во-вторых, овсянка низкокалорийна, но при этом обеспечивает чувство сытости. Оба эти фактора могут помочь в потере веса, сохраняя при этом чувство сытости и удовлетворения.

Так что, хотя универсального ответа нет, овсянка может быть полезным дополнением к похудению, если она является частью здорового питания и образа жизни.

6 Преимущества употребления овса

1. Овсянка богата питательными веществами

Знаете ли вы, что в одной чашке приготовленной овсянки больше клетчатки, чем в чашке хлопьев с отрубями? Овес также богат витаминами группы В и минералами, такими как железо и магний (3). Когда вы начинаете свой день с тарелки овсяных хлопьев, вы получаете настоящий заряд питательных веществ.

Это лучший выбор, чем сладкие хлопья для завтрака, которые дадут вам быстрый прилив энергии, а затем снова оставят вас пустыми. Питательные вещества овса помогут вам оставаться сытыми и дадут вам устойчивую энергию в течение всего утра.

2. Овсянка недорога 

Если вы ищете вариант здорового завтрака, который не сломит банк, овсянка — один из лучших вариантов завтрака для тех, кто хочет сэкономить. Большой контейнер овса стоит очень недорого, и его вам хватит надолго. Вы также можете легко найти органический овес по разумной цене.

3. Овес способствует здоровому пищеварению

Овес является хорошим источником клетчатки, необходимой для поддержания здоровья пищеварительной системы. Клетчатка — это неперевариваемый углевод, который помогает увеличить объем стула, облегчая его прохождение и способствуя регулярной дефекации.

Пищевые волокна могут действовать как пребиотики, что означает, что они являются источником пищи для полезных бактерий (пробиотиков) в кишечном микробиоме. Более здоровый и крепкий микробиом связан с улучшением состояния здоровья (1, 2).

4. Польза для похудения

Овсянка может помочь вам похудеть по нескольким причинам. Овес является сытной пищей из-за высокого содержания клетчатки и может увеличить чувство сытости во время еды. Это может помочь контролировать уровень голода и уменьшить переедание.

Кроме того, овес содержит бета-глюкан, тип растворимой клетчатки, которая, как было показано, способствует снижению веса (4, 5).

Потеря веса заключается не только в том, чтобы потреблять меньше калорий. Это также касается выбора продуктов, которые насытят вас и оставят чувство сытости. Овес может помочь вам сделать обе эти вещи.

5. Овес помогает стабилизировать уровень сахара в крови

Клетчатка овса помогает замедлить всасывание сахара в кровь, что может предотвратить скачки уровня сахара в крови. Это особенно полезно для людей с диабетом, но каждый может извлечь выгоду из более стабильного уровня сахара в крови (6).

Употребление овса может помочь сохранить стабильный уровень сахара в крови, что может помочь повысить уровень энергии и концентрацию в течение дня.

6. Овес и овсянка помогают снизить уровень холестерина

При регулярном употреблении овса он может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого) в крови. Это связано с высоким содержанием растворимой клетчатки в овсе, которая связывает холестерин и выводит его из организма. Это может помочь снизить риск сердечных заболеваний и инсульта (7).

Если у вас высокий уровень холестерина, поговорите со своим врачом о включении овса в свой рацион. Вы можете снизить уровень холестерина, просто изменив свой рацион на завтрак!

Рецепты овса и овсяных хлопьев

Если вы ищете быстрые и вкусные рецепты, чтобы добавить больше овса в свой рацион, попробуйте эти три рецепта!

• Овес с протеином на ночь
• Овсяное печенье без выпечки с арахисовым маслом
• Мюсли для веганского завтрака

Овсянка наиболее известна как продукт для завтрака, но на самом деле ее можно есть в любое время дня.