Можно ли на диете кушать арбуз: польза и вред при похудении, употребление на ночь, на диете Дюкана и питьевой
Арбузные диеты: виды, польза и риски
Арбузная диета ─ мечта для тех, кто хочет быстро сбросить лишние килограммы, но при этом не готов отказывать себе в лакомствах (сочная сладкая мякоть легко их заменяет). Диеты, «построенные» на арбузе ─ ясные и понятные ─ действуют по принципу «ешь и худей». Так ли все просто на самом деле? В этом нам помог разобраться Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США).
Предполагаем…
… что арбуз полезен. И это действительно так. Он содержит фолиевую кислоту и магний. Первая благотворно воздействует на обмен жиров, второй ─ помогает регулировать уровень сахара в крови (а дополнительно снижает риск возникновения камней в желчном пузыре и почках). Арбузная диета не только очищает организм от шлаков и токсинов (да здравствует красивая кожа), но и способствует выведению холестерина (это особенно хорошо для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями).
А еще арбузное «похудение» легко переносится, поскольку не допускает острого чувства глубокого голода.
Что на самом деле?
Арбуз действительно является одним из самых низкокалорийных продуктов: в 100 граммах мякоти содержится всего около 25-45 ккал. Уникальные свойства жидкости, содержащейся в арбузе, помогают выводу лишней воды, которая образуется в результате расщепления жира. Поэтому те, кто хочет сбросить вес, летом вполне обоснованно включают его в свой рацион. Особенно арбуз рекомендован гипертоникам. А вот женщинам склонным к гипотонии, которые худеют и тем самым урезают калорийность своего рациона, увлекаться им не стоит: арбуз является мочегонным и может стать причиной резкого снижения артериального давления.
Подготовка
Итак, вы решили попробовать арбузную диету. Особое внимание уделите выбору продукта. Объясняем, почему это так важно. Если арбуз нитратный, то связанная жидкость его мякоти уже не является такой замечательно полезной.
При снижении веса это особенно опасно, ведь организм, недополучающий свое, начинает «доставать» из жировых депо годами хранящиеся там токсины, а печень отчаянно пытается их переработать. Нагружать их еще и нитратами извне точно не стоит, если вы не хотите после арбузного детокса получить неприятности со здоровьем в долгосрочной перспективе. Наш совет прост и не так абсурден, как кажется на первый взгляд: запаситесь нитратомером.
Допустимая норма нитратов в арбузе — 60 мг на 1 кг!
Промышленно выращенные арбузы часто содержат количество нитратов, в два раза превышающее разрешенное значение, и это, в том числе, арбузы которые сегодня продаются в магазинах. Можно пойти другим путем: параллельно с арбузами употреблять продукты, содержащие большие дозы витамина С, который ─ доказано! ─ снижает вредное действие нитратов и нитритов. Из сезонных овощей и фруктов это черная смородина, сладкий перец, цветная капуста, зелень, а также универсальные круглогодичные цитрусовые.
Первый вариант
Описание: одна из самых популярны арбузных диет ─ монодиета. На протяжение пяти-семи дней нужно есть только арбуз и ничего больше (хотя больше, наверное, и не получится, ведь на каждые 10 кг своего веса за день предписывается съедать по 1 кг арбуза). Кроме того, в дополнение нужно выпивать около 1,5 литров воды в день.
Результат: минус 3-5 кг за неделю.
Комментарий диетолога: конечно, к арбузным дням в качестве разгрузочных, если вы не гипотоник (об этом мы говорили выше), прибегать можно. Но арбузная диета в течение недели попросту подорвет обмен веществ — его скорость снизиться из-за отсутствия в рационе белков, являющихся основой синтеза гормонов и ферментов. К тому же при снижении калорийности рациона ниже 700 ккал угнетается деятельность щитовидной железы, которая поддерживает баланс обменных процессов. После, перейдя на обычное меню, вы очень быстро наберете вес вновь, да еще и со значительной прибавкой.
Наконец, за 7-10 дней арбузной диеты большая часть из заявленных 5-6 кг будет составлять вода, а не жир, а ее запасы вновь пополнить (читайте, «потолстеть») очень просто. Вы еще намерены себя мучить?
Второй вариант
Описание: за основу опять же берется арбуз, но в этом случае к каждому приему пищи нужно добавлять по два ломтика ржаного хлеба. Такая диета более длительная — 7-10 дней, зато перенести ее тем, кто привык вставать из-за стола с чувством полного насыщения, будет куда проще. Здесь обратная сторона медали ─ выход из диеты. Он не самый простой: в первую неделю после арбузного детокса нужно четко соблюдать белково-углеводное питание. Разрешено есть крупы, яичные белки, куриное филе, творог, фрукты и овощи. А еще за четыре часа до сна все это время нужно съедать 3-4 куска арбуза.
Результат: минут 3-7 кг за 10 дней.
Комментарий диетолога: с точки зрения разумной диетологии, вариант аналогичен первому, и вот почему.
Количество потребляемого хлеба во время похудения ─ при любой диете ─ необходимо свести к минимуму. Согласно же данному рациону, только на хлеб при 5-6 разовом питании будет приходиться около 1000 ккал, тогда как на арбуз в среднем — по 500 ккал. Теперь учтите, что потеря веса начинается в среднем при калорийности рациона около 1200 ккал и ниже. Значит, с хлебом похудеть не получится, а убрав хлеб, мы получим монодиету №1, сомнительную пользу которой уже выяснили.
Третий вариант
Описание: вариант для тех, кто психологически и физиологически не может несколько дней питаться только одним продуктом. Арбуз из ежедневного рациона не исчезает, а «разбавляется» белковой пищей и овощами. Дневная норма арбузной мякоти при этом составляет около 2 кг.
Результат: минус 5-6 кг за 10 дней.
Комментарий диетолога: самый сбалансированный и разумный вариант арбузной диеты. Замечу, что из белков в данном случае нужно отдавать предпочтение рыбе, нежирному мясу и творогу (при отсутствии непереносимости молочных продуктов), а из овощей — зеленым некрахмалистым (например, брокколи, зеленому горошку, спарже, огурцам, сельдерею).
Об эксперте:
Врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США)
Личный сайт
Фото: Getty Images
новости, диетологи, арбуз, польза, калории, здоровье, диеты и кулинария
Новости России / Диеты и кулинария
ТУТ Новости
15.08.2021 10:00
Обновлено: 24.02.2023 19:16
Арбуз – это слово наверняка ассоциируется у каждого человека с летом, ведь летом мы едим эти ягоды практически каждый день. И очень правильно делаем.
Содержание
- Строгая арбузная диета
- Теряйте семь килограмм на арбузной диете
- Суть арбузной диеты
- Легкая арбузная диета
- Плюсы арбузной диеты
- Минусы арбузной диеты
Ведь арбуз это мочегонное, а значит, прочищает почки.
Но помимо этого, арбуз еще и замечательный способ похудеть!
Строгая арбузная диета
Арбузная диета – весьма строга, и не включает в себя дополнительных продуктов, из-за этого она не продолжительна. И перед тем как переходить на арбузную диету вы должны быть уверенны, что это не вызовет в вашем организме аллергических реакций.
И если вы сели на арбузную диету, и на следующий день у вас появились болезненные ощущения, то вам стоит прекратить диету, во избежание негативных последствий.
Фото: PixabayТеряйте семь килограмм на арбузной диете
При арбузной диете в сутки вы получаете около 1300 ккал, и можете потерять около семи килограмм за пять дней, так что такую диету можно смело записывать в диеты с быстрым сбросом веса. Но ею нельзя пользоваться слишком часто, потому что вы можете развить в себе аллергию к арбузу и лишить себя такого вкусного лакомства.
Суть арбузной диеты
После предисловий давайте перейдем к делу! Главным в арбузной диете это количество съедаемых арбузов в день, а количество это считается в килограммовом соотношении к вашей массе тела один к десяти, т.
е. если вы весите семьдесят килограмм, то в день вы можете съесть семь килограмм арбуза.
На время диеты холодильник и все что содержится на вашей кухне, вы можете смело отдать друзьям, соседям или родственникам, потому что, они вам будут мешать сбросить лишний вес и только испортят диету. Так что вешайте амбарный замок на все, что хранит провизию, и выкидывайте ключ!
Единственное что вам разрешается употреблять вместе с арбузом – это простая вода, причем в неограниченных количествах! Алкоголь также входит в список запрещенных продуктов, так что бар вместе с холодильником переходит в пользование родственников, соседей и друзей. Так же вы можете пить зеленый чай, он тоже поспособствует сбросу лишнего веса.
Поедание арбуза при арбузной диете ограничивается только количеством этого арбуза, но никак не приемами пищи, т.е. вы можете съесть все за один раз или же есть арбуз постоянно в течение дня, главное, чтобы вы не вылезли из рамок, которые обусловлены количеством, рассчитанным по вашему весу.
Легкая арбузная диета
Есть также другой вариант арбузной диеты, который, в свою очередь, не такой жесткий, как предыдущий, и подойдет девушкам, которые не могут держать себя в строгих рамках. Вместе с арбузом в этой диете позволяется съедать один-два кусочка ржаного хлеба. Из-за этого, на такой диете можно просидеть до десяти дней. Но все остальные продукты запрещены, как и при предыдущей диете.
После окончания диеты, вы можете воспользоваться поддерживающей диетой, т.е. в обед и вечер есть сырые овощи, каши, курицу, только вареную и без кожи, а на ужин арбуз, но уже один к тридцати, т.е. если вы весите шестьдесят килограмм, то на ужин вы можете съесть два килограмма арбуза.
С хлебом или без – зависит только от изначальной вашей диеты. Если вы последуете этой поддерживающей диете в течение десяти дней, то вы сможете сбросить еще несколько килограмм.
Плюсы арбузной диеты
Если у вас нет аллергии и вы большая любительница такой ягоды, как арбуз – то это, наверное, одна из самых легко переносимых строгих диет, в этом заключается наибольший плюс.
На втором месте по плюсам стоит то, что вы, при помощи арбузной диеты хорошо очистите свой организм от шлаков и токсинов и нормализуете обмен веществ. Третье место отходит количеству сброшенного веса по соотношению ушедшие килограммы/время диеты.
Минусы арбузной диеты
К минусам арбузной диеты можно отнести то, что эта диета перегружает почки, так что если у вас есть камни и песок, то лучше воздержаться от такой диеты, или на свой страх и риск устроить разгрузочный день, и если на второй день вам не станет плохо, то тогда уже можно будет продолжать диету.
Также к минусам арбузной диеты можно отнести еще и то, что в первые дни вы теряете излишки воды, а не жиров.
Полезный совет: после окончания диеты не стоит набрасываться на холодильник как Мамай на Русь, воздержитесь от жаренного и жирного в любом виде, также исключите в первые два дня майонез и кетчуп, на завтрак в первый день съешьте только одно вареное яйцо, и тогда ваши килограммы не вернутся быстрее, чем вы их сбросили.
Автор: Вероника Голасовская
связаться с автором
- диетологи
- арбуз
- польза
- калории
- здоровье
Последние новости
В мире
09.03.2023
СМИ: восточные немцы оскорбляют украинцев и повреждают их транспорт
Сад и огород
09.03.2023
Цветы, которые обязательно должны быть на вашем участке: лучшая защита от вредителей
Сад и огород
09.03.2023
Птицы перестанут выклевывать ягоды, если сделаете так: лайфхак дачников
Политика
09.03.2023
В Совфеде сообщили, что США и Евросоюз хотят устроить государственный переворот в Грузии
Главные новости
Гороскопы
08.03.2023
“Широкая дорога к счастью”: в середине марта 2023 года 3 знаков зодиака ожидает время успеха и исполнения заветных желаний
Экономика
08.
03.2023
Bloomberg: Европа избежала рецессии, но столкнулась с новой угрозой
Экономика
08.03.2023
Daily Mail: спустя год под санкциями жизнь в России не изменилась
Гороскопы
08.03.2023
“Стремительный золотой поток”: в середине марта 2023 года 3 знака зодиака откроют для себя новые источники доходов
7 фруктов, которые помогут вам сбросить (или сохранить) вес
Взвешивание вариантов: Вы делаете лучший выбор в разделе продуктов?
Здоровое питание требует разнообразия. Точный состав здоровой диеты для вас зависит от множества факторов, таких как ваш возраст, пол, образ жизни, культура и диетические обычаи, а также от того, какие продукты доступны и доступны по цене в вашем регионе.
«Независимо от разнообразия продуктов, которые вы едите, здоровое питание должно включать пять порций фруктов и овощей каждый день, потому что исследования показали, что это может улучшить общее состояние здоровья и снизить риск серьезных проблем со здоровьем, таких как ожирение или диабет 2 типа», — говорит Рэйчел Ландер-Кансеко, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог в Keck Medicine of USC.
Диета с высоким содержанием клетчатки, включающая много фруктов, также может помочь в контроле веса. Поскольку во фруктах много воды и клетчатки, но мало калорий, их употребление может помочь увеличить чувство сытости, уменьшая чувство голода и потребление калорий.
«Не бойтесь сахара во фруктах — приветствуйте его», — говорит Ландер-Кансеко. «По какой-то причине люди думают, что, поскольку фрукты сладкие, они запрещены», — говорит она. «Фрукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами, поэтому польза, которую вы получаете от них, перевешивает воздействие глюкозы, которое вы получили бы, скажем, от хлеба, белой муки или других углеводов».
Но помните: ни фрукты, ни диета сами по себе не помогут вам похудеть.
«Я бы никогда не посоветовал, чтобы кто-то, кто не любит яблоки, ел яблоки, потому что это поможет вам похудеть», — говорит Ландер-Кансеко.
Когда дело доходит до того, какие фрукты выбрать, разнообразие и общее удовольствие являются наиболее важными факторами, которые помогут вам придерживаться здорового питания.
«Если вам действительно нравятся фрукты, которые вы едите, вы, скорее всего, потянетесь за ними, когда вам нужно перекусить, а не за пакетом чипсов или жирной закуской», — говорит Ландер-Кансеко.
Употребление сезонных фруктов также может принести максимальную пользу для здоровья.
«Когда фрукты в сезон, они, как правило, содержат более концентрированные источники полезных свойств», — говорит Ландер-Кансеко. «Итак, сахара, витамины, минералы выше в следовых количествах, когда они находятся в их пиковом сезоне. Вот почему они такие вкусные».
Вот семь удивительных фруктов и их уникальная польза для здоровья:
1. АрбузПоскольку арбуз на 90% состоит из воды, это один из лучших фруктов, которые можно есть, если вы пытаетесь похудеть. В 100-граммовой порции всего 30 калорий. Это также отличный источник аминокислоты под названием аргинин, которая помогает быстро сжигать жир.
«Помимо того, что перекус арбузами помогает организму избежать обезвоживания, он поможет вам чувствовать себя сытым, поэтому у вас не будет тяги между приемами пищи», — говорит Ландер-Кансеко.
Гуава — это насыщенный питательными веществами, вкусный, богатый клетчаткой тропический фрукт, который помогает утолить аппетит. Они не содержат холестерина и содержат гораздо меньше сахара по сравнению с другими фруктами, такими как яблоки, апельсины и виноград.
«Все фрукты содержат фитохимические вещества или фитонутриенты, химические компоненты пищи, которые, по нашему мнению, обладают защитным или полезным эффектом», — говорит Ландер-Кансеко. «У всех фруктов есть что-то подобное в той или иной степени. Было показано, что фитохимические вещества в гуаве помогают уменьшить воспаление и предотвратить диабет и рак».
3. Грейпфрут Этот восхитительный фрукт, впервые полученный путем скрещивания помело с апельсином в 18 веке, также является прекрасным источником пектина, который, как было доказано, помогает предотвратить некоторые виды рака. Содержит большое количество витамина С, фолиевой кислоты и калия.
Розовые и красные грейпфруты богаты витамином А и ликопином, которые помогают предотвратить хронические заболевания, включая диабет, нейродегенеративные и сердечно-сосудистые заболевания.
«Цвет сообщает о пользе различных фруктов», — говорит Ландер-Кансеко. «Итак, чем красочнее ваш выбор в целом, тем больше различных преимуществ получит ваше тело».
4. Банан«Считающиеся идеальным перекусом до или после тренировки, бананы полезнее, чем большинство энергетических батончиков, которые часто содержат много сахара и химических веществ», — говорит Ландер-Кансеко.
Хотя средний банан содержит 27 граммов углеводов, этот фрукт может помочь остановить увеличение веса, поскольку он содержит всего 105 калорий и 3 грамма клетчатки. Известно также, что бананы борются с мышечными спазмами, поддерживают низкое кровяное давление и предотвращают кислотность. Просто попробуйте придерживаться одного банана в день.
5. Помидор Не будем забывать, что помидор — это фрукт, а не овощ.
Этот мощный красный союзник полон антиоксидантов и может помочь уменьшить задержку воды, заставляя вас чувствовать себя менее вздутым.
Помидоры также борются с устойчивостью к лептину. Лептин — это гормон, который сигнализирует вашему мозгу о том, что вы сыты, тем самым помогая контролировать аппетит.
Кроме того, помидоры очень низкокалорийны. Помидор среднего размера содержит всего 22 калории, а большой — 33 калории. Помидоры также считаются подавляющей аппетит пищей «большого объема», что означает, что они содержат большое количество воды, воздуха и клетчатки.
6. ЯгодыЕшьте фрукты, которые вам нравятся, в тех порциях, которые вы хотите, и не парьтесь по мелочам.
Рэйчел Ландер-Кансеко, RD, зарегистрированный диетолог в Keck Medicine Университета Южной Калифорнии
Эти фрукты маленькие, но крепкие.
«Ягоды обычно включаются в каждый план контроля веса, потому что в них очень мало сахара на грамм», — говорит Ландер-Кансеко.
Также было доказано, что ягоды помогают улучшить резистентность к инсулину, что может снизить риск таких заболеваний, как диабет.
7. Любые другие фрукты, которые вам нравятся«Когда дело доходит до похудения, лучший выбор — это те, которые вы можете поддерживать», — говорит Ландер-Кансеко. «Это должно быть очевидно, но вы не можете просто сжечь жир и похудеть, просто употребляя в пищу эти фрукты».
Единственный способ похудеть — это сжигать больше калорий, чем потребляете.
Занимаясь физическими упражнениями и последовательно заменяя высококалорийные продукты, такие как сыр, мясо или рис, низкокалорийными фруктами, такими как помидоры, вы сможете достичь здорового веса.
«Ешьте фрукты, которые вам нравятся, такими порциями, какие хотите, и не парьтесь по мелочам», — говорит Ландер-Кансеко.
Свяжитесь с нашей командой
Запишитесь на прием к нашим зарегистрированным диетологам, чтобы узнать, как мы можем помочь вам контролировать свой вес, улучшить свои привычки в еде и достичь ваших целей в области хорошего самочувствия.
Подробнее
Темы
фрукты и овощи
питание
управление весом
Молли Барнс
Молли Барнс — писатель и редактор Keck Medicine of USC.
Что такое арбузная диета? Правда об этой фруктовой причуде
Стефани Турротт. Медицинская оценка Линн Григер, RDN, CDCES.
Проверка:
8 Правила для более здорового злака
до7 Потенциальные преимущества здоровья из морских Greens
9