Можно ли мюсли есть вечером: Что можно есть на ночь: список продуктов

Редакторы. 9 — Последнее обновление. 32 дней назад – Авторы. 3

Батончики мюсли – здоровый перекус или угроза фигуре?

10 Сентября 2019

Современная жизнь напоминает сюжет из «Алисы в стране чудес». Нам приходится всё время куда-то торопиться: задержалась на работе, забежала в салон красоты, заскочила к подруге, легла спать за полночь – а просыпаться в шесть!

Находясь по 12–15 часов вне дома, питаться правильно почти невозможно. Спасают готовые перекусы, но так ли они безвредны? Не повредят ли фигуре? О том, где и как искать действительно полезные мюсли, расскажем в этой статье.

Где искать «правильные» батончики мюсли

Если носить контейнеры и судочки неохота, а из-за сладостей не получается влезть в любимые джинсы — пора переходить на батончики мюсли. Но не спешите в магазин у дома: там часто продают пустые десерты на сахарных сиропах: такие могут не только навредить фигуре, но и вызвать проблемы с желудком.

Мюсли из натуральных фруктов и злаков хранятся не так долго, да и выпускать их сложно и дорого. Поэтому заводам проще потратить чуть больше денег на рекламу и продать нам сладости на основе сахара, муки и крахмала.

В аптеках «сахарных» десертов не держат. Из заменяют злаковыми батончиками на фруктозе и мальтитоле – это понижает гликемический индекс, но почти не влияет на калорийность и содержание быстрых углеводов. Для подвижных детей – безопасно. Для взрослого офисного работника – спорно.

В поиске перекуса стоит присмотреться к магазинам здорового питания. Часто там есть мюсли из высушенного фруктового пюре, мёда, натуральных масел, орешков и злаков. Это сладко и сытно – но вполне безвредно на завтрак или ланч. А если съесть такой батончик за 30 минут до еды, голод притупится, и вы легко наедаетесь порцией вдвое меньше.

Важно! Сыроедческие сладости редко выпускают на крупных фабриках. А вот семейные мануфактуры любят привлечь покупателя «традиционными методами»: их батончики на финиках или семечках не запекают и не обдают паром. Сухие составляющие склеивают медом или соком, держа под прессом.

Полезно или вредно?

Когда в продаже появляются интересные перекусы с хорошим составом и низкой калорийностью, многие фирмы бросаются выпускать аналоги. Но в массовом производстве невозможно сохранить нужную рецептуру. Продукт должен переносить перепады температуры и долго храниться на полках супермаркетов. Поэтому постепенно «честные» натуральные компоненты заменяют синтетическими, что-то выбрасывают, что-то привносят. Итог – перекус на тяжелых жирах и эмульгаторах, но с надписью bio или fitness.

Мед и фруктовые сиропы со временем меняют на белый сахар или мальтитол (E965). Первый отражается на фигуре, второй вызывает расстройство желудка. В Европе и Австралии об этом предупреждают прямо на упаковке.

Для веса в fitness-батончики добавляют белую пшеничную или кукурузную муку. Кто-то и вовсе берет крахмал. Это не всегда плохо. Энергетические батончики можно съесть перед тяжелой тренировкой – получите быстрый прилив сил. Но увлекаться ими вечером не стоит. Исключение –работа в ночные смены. Вот тогда злаковый или протеиновый перекус в 8-9 вечера окажется к месту.

Бояться углеводов и полностью переходить на батончики из семян тоже не стоит. Тыквенные семечки, кунжут и чиа не опасны для здоровья, но очень калорийны, ведь почти на треть состоят из жиров. А один грамм жира содержит 9 ккал против 4 ккал в углеводах.

Помогают ли батончики уменьшить желудок и сократить чувство голода? Диетологи говорят – да! Постоянное употребление объемных порций действительно растягивает желудок, и вы едите чаще, чем требуется.

Терпеть постоянный очень сложно и не всем под силу. Но если съесть 20-граммовый батончик за полчаса до обычного приёма пищи, вы сократите объем порции – не сразу, но через пару недель или месяц это войдет в привычку. Желудок уменьшится, и наедаться вы будете быстрее.

Что должно быть в составе полезного батончика?

Первые мюсли рекламировали как еду для сытного завтрака. Теперь от них ждут противоположного – низкой калорийности и возможности привести себя в форму. Какие же батончики мюсли лучше для похудения? Как ни странно – те же злаковые, с содержанием цельного зерна. Медленные углеводы в них не дают сахару «скакать», и вам не хочется перекусить уже через полчаса после еды.

За эффект «распределения энергии» отвечает растительная клетчатка: она снижает скорость усвоения углеводов. Уровень глюкозы в крови остается ровным, и организм не требует пищи. Например, в батончики Ол’лайт специально добавляют пищевые волокна – они не усваиваются, но помогают насытиться. Кроме снижения аппетита, грубая клетчатка очищает кишечник от зашлакованности.

Если в батончиках есть орехи, организм получает ненасыщенные жиры. От них не повышается уровень холестерина, а настроение и память – улучшаются.

Чем ещё полезны орешки в батончиках, помимо жирных кислот:

• Миндаль — сохраняет красоту кожи и богат витамином Е и Магнием.
• Фисташки — убирают отёки и снижают давление.
• Кешью — защищает ваши волосы от преждевременной седины.
• Грецкие орехи — высоким содержанием антиоксидантов предотвращают появление рака молочной железы.
• Кедровые орешки — содержат пиноленовую кислоту, вызывающую чувство сытости.

Людям с проблемами сердца или тромбозом полезны батончики со льняными семенами. Помогают они и от гастрита тем, кто сорвал желудок жёсткими диетами и голоданием.

Основой «правильного» перекуса, кроме злаков и орехов, могут стать цельнозерновые хлопья или сушеные фрукты. Сладость таким батончикам придают фрукты: финики, яблоки, шелковица, малина. По вкусу такие батончики напоминают пастилу.

Обратите внимание, какое масло использовали в рецептуре. Должно быть указано: «подсолнечное масло», «оливковое масло», а не «растительное масло». Этой формулировкой часто маскируют пальмовое масло. «Европейские» варианты пальмового олеина с кислотностью 0,5 неопасны. Но к нам часто везут техническое пальмовое масло, с перекисным числом 10. Стоит ли надеяться на честность производителя – решать вам.

Какие фитнес-батончики можно есть на диете?

Любые злаковые или ягодные – говорят фитнес-тренеры и диетологи. Главное правило – в первой половине дня, если вы ведете размеренный образ жизни. Если есть вечерние тренировки или тяжелые смены – можно лакомиться на ужин, перед нагрузкой.

«Шелковица с Памира»

На строгой диете хороши мини-батончики. Шелковичные десерты «Дары Памира» расфасованы в «порции» по 20 грамм: это 40 – 44 калории за перекус. Ягоды измельчают и сушат пюре по традиционному рецепту, без варки и запекания.

Приятный бонус: шелковица снижает аппетит. Если съесть батончик незадолго до обеда — проще наесться маленькой порцией.

Ягоды выращены высоко в горах, где у растений нет контакта с химией. В пригороде даже фермеру сложно вырастить экологически чистый продукт, так как «соседи» по полю используют удобрения.

Dainty Viands

Часто проблемы с лишним весом сопровождают сахарный диабет. В этом случае выбирайте батончики без искусственных подсластителей. Фруктовое пюре – один из допустимых вариантов. Такую серию можно найти среди снеков Dainty Viands.

Батончики на основе фиников дополнены орехами, кокосовой стружкой, какао или тыквенными семечками. В одной порции – около 160 ккал.

Ол’лайт

Ол`лайт предлагает вкусные батончики на злаках, ягодах и орехах. К финикам добавляют изюм, орехи, цедру цитрусов. Ароматизаторов и красителей в перекусах нет. В 30 граммах содержится 100 – 120 ккал.

UP AND GO

Если похудение совпало с постом, купите батончики, в состав которых включены кокос и орехи. Например, перекусы UP AND GO. Кокосовое масло обеспечит организм жирами (безопасными для фигуры), а орехи — белками. В качестве подсластителя используются финики и изюм. На 45 грамм – 130 ккал.

Вернуться к списку публикаций

10 полезных свойств мюсли, необходимых для здорового питания – сезон дождей

Мюсли (произносится как Мьюс-ли) — это вариант завтрака, богатый белком и клетчаткой. Он готовится из сырых овсяных хлопьев в сочетании с различными вкусными и богатыми питательными веществами ингредиентами. Ингредиентами мюсли являются поджаренный цельный овес, мед, сухофрукты, семечки, орехи и пшеничные хлопья. Питательные вещества, содержащиеся в мюслях, включают магний, витамины, железо и т. д. 

Мюсли состоят из овсяных отрубей, которые содержат овсяное волокно, известное как бета-глюкан. Бета-глюкан помогает снизить уровень холестерина, регулировать кровяное давление, способствует снижению веса, избавляет от запоров и т. д. 

Первый прием пищи должен быть самым полезным из всех. Ведь вы разговляетесь минимум через 8-10 часов, и вам нужно дать своему организму нужное количество питательных веществ. А когда хочется сбалансированного завтрака, что может быть лучше пшенных мюсли?

Читайте также : Что такое злаки? Перечень различных видов злаков с их преимуществами

Что касается полезных свойств мюсли для здоровья, то вот некоторые из наиболее известных из них, упомянутых ниже:

1. Энергия в течение дня

Основными ингредиентами хлопьев для мюсли являются пшеничные хлопья, овес, орехи и сухофрукты, и их употребление может надолго зарядить вас энергией. Чтобы съесть мюсли на завтрак, вы можете смешать их с молоком или йогуртом. Помимо того, что вы заряжаетесь энергией, ингредиенты мюсли также очень полезны для вашей иммунной системы.

2. Мюсли безвредны для диабетиков

Вы можете легко найти несладкие мюсли, которые можно сочетать с молоком и потреблять. Это одна из лучших сухих завтраков для больных диабетом.

3. Вариант здорового завтрака во время беременности

Для здоровой беременности вам необходимо есть сбалансированную пищу. А употребление мюсли во время беременности обеспечит вас всеми ингредиентами, необходимыми для правильного роста вашего ребенка. Вы даже можете выбрать различные виды проса-мюсли от Monsoon Harvest.

4. Мюсли Полезно для похудения

Мюсли из хлопьев для похудения никому из нас не известны. Тем не менее, вы должны выбирать из несладких вариантов мюсли, которые вы можете легко есть и которые могут помочь вам сбросить килограммы.

5. Помогает при запорах

Безглютеновые овсяные и пшеничные хлопья в мюсли богаты клетчаткой. А клетчатка помогает регулировать перистальтику кишечника. В результате, если вы часто страдаете от запоров, вам могут помочь мюсли.

6. Защита сердца от болезней

Регулярное употребление мюсли может помочь при сердечных заболеваниях, поскольку оно содержит растворимую клетчатку. Пищевые волокна помогают снизить уровень холестерина ЛПНП на 10%.

7. Регулирует кровяное давление

Muesli содержит ингредиенты, которые контролируют гипертонию; таким образом, регулируя кровяное давление.

8. Богат антиоксидантами

Мюсли содержат различные типы антиоксидантов, которые помогают организму бороться со свободными радикалами. Это также помогает замедлить процесс старения организма.

9. Натуральный усилитель иммунитета

По мере того, как вы будете регулярно потреблять все необходимые питательные вещества, иммунитет в вашем организме повысится. Он защитит вас от сезонного кашля и простуды.

Связанный пост : 7 Польза овса: Польза для здоровья от употребления овсянки