Можно ли есть сыр на завтрак при похудении: Можно ли при похудении есть сыр и в каком количестве? | Heaclub Heaclub

Употребление сыра во время диеты: на чем остановить выбор

Похудение позволяет сохранить здоровье, придать походке легкость, а внешности – привлекательность. Грамотное составление меню для диеты предотвратит риск снижения активности при недостатке поступления в организм нужных веществ. Кисломолочные продукты входят в большинство современных диет.

Сыр, являясь вкуснейшим и полезным продуктом, любимым многими, включается в диету при соблюдении ряда условий. Сыр и диета совместимы, если сырный продукт относится к разряду низкокалорийных и не снизит результативность выбранной системы питания.

Допустим ли сыр при диете?

Желание придать фигуре стройность нормально для каждого современного человека. Отсутствие лишних килограммов – значит, высокая физическая и умственная активность, отличное самочувствие, легкость в теле. Сыр при ПП допускается при соблюдении следующих условий:

• выборе низкокалорийных сортов;
• ограничении количества употребления продукта.

Утонченность вкуса, нежная, тающая во рту консистенция и незабываемое послевкусие – таковы важные достоинства сыров. Добавив его в диету, обеспечивается разнообразие вкуса в диетическое меню. Результативность ограничения в питании увеличивается при получении удовольствие от диеты, сыр станет помощником в деле борьбы за стройность и легкость.

Важно! Следует помнить, что состав диетического сыра обеспечивает покрытие потребностей организма в кальции, белке и фосфоре, которые находятся в наиболее легко усваиваемой форме. Являясь строительным материалом для костей и мышц, микроэлементы дают необходимую энергию для активной жизни.

Польза сыра

Кисломолочные продукты, к которым относится сыр, необходимы для полноценного функционирования организма. От нормированного употребления сырных продуктов не снизится эффективность выбранной диеты, настроение будет сохраняться стабильным и приподнятым.

Следующее положительное воздействие на организм отмечается при ограниченном употреблении продукта:

• обеспечение необходимого количества микроэлементов и белка;
• постоянная активность в течение дня за счет способности повышать работоспособность;
• успокаивающее действие на нервную систему, что гарантирует полноценный ночной сон;
• усиливает клеточное питание;
• стабилизирует давление;
• предупреждает ухудшение зрения;
• восстанавливает эректильную способность у мужчин.

С помощью сыра легко разнообразить даже привычные блюда. С его помощью однообразный рацион приобретет большую выразительность, поможет развиваться вкусовым рецепторам. Выбирая, какой сыр можно есть при похудении, рекомендуется придерживаться простых правил от диетологов.

Выбираем сорта сыра при следовании диете

Получить пользу от диеты при включении сырного продукта реально. В разнообразии сортов можно потеряться, потому следует прислушаться к советам специалистов по питанию. Многие задаются вопросом: можно ли есть сыр, когда худеешь? Ответ однозначен: можно.

Продукт включается в диеты всех видов. Исключение составляют вегетарианская, овощная, безуглеводная. В остальных молочнокислые продукты составляют основу при условии их пониженной калорийности. Нежирный твердый сыр, мягкие и слабосоленые виды – прекрасные варианты продукта для тех, кто находится на диете и стремится придать фигуре стройность.

Интересно! Вегетарианцы часто отказывают себе в таком лакомстве, как сыр. Однако есть прекрасная альтернатива: сыр тофу не является продуктом животного происхождения. Однако он обладает утонченным сырным характерным вкусом, имеет самую низкую калорийность и имеет вполне доступную стоимость.

Пониженная калорийность – залог стройной фигуры

Сегодня достоверно не известно, сколько существует сортов сыра. Разнообразие сырных продуктов объясняется новшествами и изменениями в методику изготовления, добавления новых составляющих в привычный состав. Различаются сыры и по своей калорийности. Во время периода следования диете следует остановить свой выбор на низкокалорийных сортах сыра.

Состав диетического сыра отличается от обычного пониженным количеством жиров. Подходящими для диетического питания считаются мягкие и свежие разновидности.

Чтобы понять, какой сыр можно при диете, необходимо сравнить показатели калорийности сортов. Для удобства ниже приведена таблица, дающая представление о количестве калорий в разных сортах сырного продукта, относящихся к низкокалорийным. На первых позициях указано, какие сыры диетические: они обладают наименьшей калорийностью.

Такое понятие, как фитнес сыр, относится к разновидностям, имеющим пониженную калорийность. Применять его при составлении диетического рациона поможет внести разнообразие в питание, усилить вкус блюд. При выборе следует изучать надписи на упаковке, состав и показатели содержания калорий в продукте.

Основной показатель – калорийность. Он определяет, какой сыр можно кушать, чтобы не нанести вреда фигуре.

Калорийность жирных сыров выше видов продукта, которые подойдут для диетического питания. Употреблять их можно в ограниченном количестве. Для похудения лучше отдать предпочтение мягким сортам, свежим, не содержащим в своем составе чрезмерного количества соли, консервантов, красителей и пищевых добавок.

Интересно! Существует специфическая сырная диета. Она основана на употреблении продукта с различной калорийностью. Придерживаться ее следует ограниченное время, поскольку существует риск обострения заболеваний печени и ЖКТ. В такой рацион входит ограниченный прием сыра (не более 200 г в сутки), воды и зеленого чая. Потеря веса за сутки составляет 1 кг.

Ограничение количества – простое решение

Выбрав даже самый низкокалорийный сыр, потребуется нормировано употреблять продукт. Монодиеты на сыре не существует: он не покрывает всех потребностей организма. Включение его низкокалорийных сортов допустимо. Но в ограниченных количествах.

Сколько сыра можно есть в день и не поправиться? Рекомендации ниже помогут употреблять сыр во время диеты и не наносить вреда фигуре:

• за один раз употреблять менее 2 кусочков, что составит 20-30 г;
• выпивать достаточное количество чистой питьевой воды;
• употреблять отвары и настои трав, зеленый чай, которые выводят продукты распада белка;
• выбирать маложирные сыры, имеющие пониженную калорийность;
• лучшие показатели на 100 г: калорийность до 300 ккал, жирность менее 40%.

Сыры низкой жирности помогут добавить изысканности в приготовляемые блюда, порадуют сбалансированностью состава и приподнятым настроением в течение дня.

Дополнительные советы по приему сыра во время диеты и не только

Чтобы рацион при следовании диете покрывал потребности организма, включайте в него сыр! Как говорят французы, день, проведенный без кусочка сыра, – неполноценный.

Нижеприведенные советы диетологов помогут грамотно употреблять сыры и получать удовольствие в процессе еды даже при следовании диете.

Качество

Только качество сырного продукта дает организму энергию, белки и жиры. Внимание на показатели:

• цвет молочный и светло-желтый;
• запах характерный, не резкий и кислый;
• скрип на зубах говорит о наличии в составе крахмала. Лучше отказаться;
• покрытие головки равномерное, без вздутий и изменений цвета;
• натуральный состав (молоко, закваска, возможно специи) – основа здоровья.

Смотрите на сроки годности.

Время приема

Нежирный твердый сыр рекомендуется употреблять в утреннее время. В обед как составляющее блюда (супы-пюре, жюльен, салат). Вечером кусочек сыра поможет крепкому сну.

На ночь лучше отказаться, заменив чашкой травяного чая.

Какой вид предпочтителен

Идеально – в свежем. В запеченном, расплавленном сыр теряет белок, жирность становится выше. Что для диеты не слишком подходит.

Перед приемом в пищу кусочек сыра положите при комнатной температуре. Так продукт лучше усвоится и проявит «букет».

Для тех, кто худеет — 5 сыров, которые не навредят фигуре

Яблоки, киви, капуста, шпинат, белые бобы, нежирное мясо и рыба, простокваша, обезжиренная закваска и нежирный творог — вот некоторые продукты, которые можно (и даже нужно) употреблять тем, кто следит за весом и хочет похудеть.

Читайте также: Что съесть, чтобы похудеть — 10 продуктов для тех, кто на диете

В этой статье, предлагаем вам подборку сыров с невысокой калорийностью — 5 вкусных сыров, которые не только не навредят фигуре, но и будут полезны для здоровья.

Сыр «Грация»

Конечно же, первый в этом списке — полутвердый сыр «Грация», созданный специально для тех, кто следит за весом, считает калории и придерживается диетического питания. Отличие этого сыра от других твердых и полутвердых сыров — пониженная жирность. Жирность сыра «Грация» составляет 20%, тогда как жирность обычных твердых и полутвердых сыров составляет от 40 до 50%.

За счет пониженной жирности, этот сыр содержит совсем немного калорий (209 калорий в 100 граммах продукта) и не навредит фигуре. При этом, сыр «Грация»— очень вкусный. Он хорошо сочетается с фруктами, овощами, мясными продуктами. С ним можно делать диетические бутерброды (например, диетический хлебец смазать йогуртом, сверху выложить несколько кусочков овощей и ломтик сыра).

Полутвердый сыр «Грация» выпускают торговые марки «Славия» и «Пирятин», он доступен на развес, в расфасованном (по 160 и 220 граммов) и в слайсерном виде (150 граммов в упаковке).

Читайте также: Зачем нужно есть продукты с высоким содержанием белка — что говорят ученые

Сыр «Адыгейский»

Если вы любите мягкие творожные сыры, то вам наверняка понравится и сыр адыгейский. Он отличается мягким солоноватым вкусом, прекрасно сочетается с самыми разными продуктами, хорошо насыщает и, в небольших количествах, не навредит фигуре. Калорийность адыгейского сыра — около 230 калорий в 100 граммах продукта.

Читайте также: Гид по сырам — какие бывают мягкие рассольные сыры

Брынза

Этот сыр придется по вкусу тем, кто любит солененькое. Он прекрасно сочетается с овощами и фруктами, а еще с брынзой можно приготовить множество самых разных салатов. Несколько кусочков помидоров, огурцов, зелень, несколько оливок и немного брынзы — и сытный перекус готов. Приятного аппетита! Калорийность брынзы — около 270 калорий в 100 граммах продукта.

Читайте также: Худеем вкусно — 10 продуктов для тех, кто следит за фигурой

Обезжиренный творог

Если вы следите за фигурой и время от времени сидите на диете, то в вашем рационе, наверняка, уже есть творог. Это полезный высокобелковый продукт, который прекрасно насыщает, полезен для здоровья (как и в других кисломолочных продуктах, в нем содержится много полезных веществ) и помогает поддерживать здоровый вес.

Творог — прекрасный источник полезного белка, кальция и фосфора. Творог хорошо подходит как для завтрака, так и для ужина (он хорошо утоляет голод, увеличивает затраты энергии в состоянии покоя и ускоряет метаболизм). Калорийность обезжиренного творога торговой марки «Яготинское» — 84 калории в 100 граммах, творога жирностью 5% — 117 калорий в 100 граммах.

Больше о пользе творога читайте в статье Чем полезен творог и когда лучше его есть

Творог часто используют в диетах: так, быстро похудеть можно на яблочно-творожной диете, творожной диете с овощами, диете на твороге и кефире, диете «Шесть лепестков». Больше о том, какие бывают диеты на твороге, читайте в статье Как быстро похудеть после праздников — диеты на твороге

Сыр «Любительский»

Это мягкий творожной сыр жирностью 40%, который отличается нежным кисломолочным вкусом. Он хорошо сочетается с фруктами и овощами, а также станет прекрасным перекусом, завтраком или ужином.

В процессе производства сыр «Любительский» не поддается высокотемпературной обработке, благодаря чему сохраняет полезные витамины и микроэлементы. Кроме того, он отличается невысокой калорийностью (213 калорий в 100 граммах продукта) — и прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой.

А какие продукты едите во время диеты вы?

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Главные принципы правильного завтрака для эффективного похудения: советы врача

Завтракать или нет?

Многие думают, что проще похудеть, если совсем перестать завтракать или перекусить что-то совершенно незначительное, но такое мнение неверно.

Во время ночного сна организм не прекращает работу – он активно перерабатывает то, что мы ели весь предыдущий день. Эта энергия расходуется на обновление клеток и питание органов и тканей. В большинстве своем люди ночью не едят и не пьют, хотя бывают и исключения – некоторые встают попить воды или перекусить.

Поэтому, по большей части, организм просыпается по утрам с чувством голода, даже если мы и не осознаем его – это голод на уровне клеток, в них накопилось много свободных радикалов, токсинов и мало воды, им необходима подпитка для пробуждения и активного включения в метаболизм. Именно для этого и задуман завтрак.

Так как же правильно начать свой день – есть или не есть с утра?

Вариант 1: Не завтракать

Если не завтракать совсем, то спустя полчаса-час вы начнете испытывать приступы раздражения или бессилия. Это происходит из-за снижения уровня питательного вещества для мозга – глюкозы, мозг злится и посылает импульсы на активацию метаболизма и резкое выделение глюкозы из печени и мышц, из-за этого мышцы слабеют.

Вы можете захотеть есть, когда уровень глюкозы станет критическим. Тогда вы съедите намного больше, чем следовало бы, и выберете тяжелые для пищеварения продукты, так как очень сильно проголодаетесь. В результате вы резко переедите, что заставит организм откладывать лишние калории по закромам – на животе, бедрах и ягодицах.

Вариант 2: Плотно позавтракать

По утрам вы пьете сладкий кофе с бутербродами, пьете соки, едите шоколадки, булочки или сладкие мюсли. Вроде бы неплохой завтрак? Только на первый взгляд, так как в таком завтраке много легких углеводов, которые резко начинают повышать уровень сахара в крови.

В ответ на это раздражение поджелудочной железой вырабатывается много инсулина, и весь сахар крови откладывается в клетках жирами, портя ваши бедра и талию. А так как глюкоза быстро депортируется в жировые клетки, вы опять предательски хотите есть, хотя до обеда еще очень далеко, и начинаете вновь что-то перекусывать, добавляя организму калорий.

Вариант 3: Завтрак по принципам правильного питания

Это единственно верный вариант, чтобы и не быть голодной, и сохранить бодрость с работоспособностью, не навредив фигуре. Но что это за чудо-продукты? Утром ведь порой некогда стоять у плиты и готовить особенные блюда. А этого и не нужно: «правильный завтрак» – не обязательно равно «кулинарный шедевр».

Продукты, которые нужно выбирать на завтрак худеющим

Можно ли есть пармезан при похудении. Сыр во время диеты: польза или вред

Во время похудения людям приходится придерживаться диетического рациона, составляя его из полезных и низкокалорийных продуктов. В большинстве случаев стандартные диетическое меню не отличаются изысканностью, но вы можете его разнообразить с помощью определенных сортов сыра. При этом многие сомневаются, можно ли есть сыр на диете, поэтому мы сейчас в этом разберемся.

Польза сыра при похудении

Диетологи подтверждают, что сыр при похудении разрешен и даже полезен. Кроме того, существуют сырные диеты, с помощью которых некоторым удается успешно худеть, если верить отзывам в интернете.

Диетологи считают, что сыр можно есть и даже нужно, так как содержит ценный для худеющего человека белок. Нехватка белков опасна тем. Что вместе с жиром расщепляется мускулатура, уменьшаясь в объеме. Это плохо сказывается на фигуре и нарушает работу внутренних органов. Как и другие молочные продукты, определенные сорта сыра при диете очень полезны по следующим причинам:

• нормализуется кишечная микрофлора;
• регулируется вещественный обмен;
• ускоряется метаболизм;
• нейтрализуются и выводятся токсины.

Даже большое количество сыра быстро усваивается в организме, не откладываясь в виде жира. В связи с этим худеющим не стоит отказываться от творожных сыров и твердых сортов, содержащих минимум жира. В продукте есть линолевая кислота, помогающая организму расходовать энергию из жировых запасов.

Полезным свойством сыров для людей лишним весом, желающим похудеть, является быстрое утоление голода. Небольшого 30-граммового кусочка для этого хватит, а энергоемкость при этом минимальна, но зависит от сорта и жирности продукта.

Как есть сыр при похудении?

При сгоне веса можно кушать твердый сыр и другие сорта, но делать это нужно правильно. Запомните, что этот продукт нужно употреблять в ограниченных количествах и относиться к нему, как к лакомству. Обязательно стоит обращать внимание на процент жирности, от которого зависит калорийность.

Не ленитесь пользоваться кухонными весами, если хотите скинуть лишние килограммы. Разовая порция сыра должна быть не более 60-70 г, но все зависит от образа жизни, телосложения и диеты.

Когда есть сыр?

Больше всего пользы для организма сыр принесет, если употреблять его в первой половине дня, лучше на завтрак. Включив продукт в рацион, вы внесете в него много ценных витаминов и минералов. Еще этот продукт питания, создаваемый из молока, дает запас энергии на весь день вперед.

Во второй половине дня на правильном питании, особенно перед сном, есть сыр не рекомендуется. Он не успевает усвоиться, а все ккал откладываются в виде жировых запасов в проблемных зонах.

Какой сыр можно есть при похудении?

В магазинах представлено множество видов сыра, среди которых нужно выбрать полезный. Все сыры имеют процент жирности – на него и ориентируйтесь в первую очередь, если вас интересует сброс веса. Отдавайте предпочтение обезжиренным, которые содержат до 20% жира. Также в составе должно быть много белка – в идеале около 30 граммов.

Обязательно смотрите на состав, от которого зависит и вкус. Натуральный сыр, подходящий для сброса лишних кг, включает в состав следующее:

• молоко;
• закваска на молочных бактериях;
• соль;
• сычужные ферменты;
• бета-каротин (иногда экстракт аннато) – это натуральные красители;
• хлористый кальций.

Все добавки в виде пальмового масла, нитрата натрия и растительного жира вредны, поэтому такие варианты даже не рассматривайте. Если хотите скинуть лишние кг, эксперты советуют покупать сыры в вакуумной фабричной упаковке. В продукте, продаваемом на развес, заводятся бактерии и плесень.

Рикотта

Его изготавливают из молочной сыворотки, а в состав не входят простые молочные белки, но присутствует белок-альбумин. Он есть в человеческой крови, поэтому усваивается особенно быстро. Малокалорийный сыр содержит примерно 172 ккал, а жирность варьируется в пределах 8-20%. Количество белков небольшое – порядка 11 г. В продукте много витаминов и кальция. При сгоне веса лучше выбирать Рикотту с 8% жирности, изготовленную из коровьего молока.

Амбер

Готовится по шведскому рецепту и имеет узнаваемый вкус с ореховым ароматом. У сыра полутвердая консистенция, а на поверхности много мелких отверстий – из них иногда выступают солоноватые капельки. Это не должно смущать, а наоборот они придают этому продукту максимум пользы в виде магния, кальция, витаминов А, В и D. Калорийность у сыра невысокая – всего 220 ккал на 100 г, но при этом количество белков достигает 30-31 г.

Моцарелла

Нежнейший творожный сыр, который легко усваивается, поэтому его можно есть и при похудении. Он изготавливается путем сычужного сквашивания, то есть сырье частично расщепляется особыми ферментами. Данная технология сохраняет максимум полезных свойств и витаминов. Калорийность сыра может достигать 350 ккал на 100 г, поэтому при похудении нужно выбирать сорт из обезжиренного молока – в нем не более 150-160 ккал.

Тофу

Сыр тофу рекордсмен по минимальной калорийности – 70-90 ккал на 100 г при жирности 5%. Количество белков при этом достигает 8-9 г. В составе много незаменимых аминокислот, а полноценный белок конкурирует даже с мясным протеином. Продукт быстро усваивает и дает энергию, которой часто не хватает при сбросе лишних кг.

Адыгейский

Доступный низкокалорийный сыр, содержащий до 240 ккал в 100 г. В нем много фосфора и кальция, а еще он снабжает организм жирорастворимыми витаминами. Плотная консистенция продукта позволяет применять его на диете для приготовления салатов и прочих низкокалорийных блюд.

Фета и Фетакса

Почти не содержит углеводов, поэтому этому продукту диетологи дают зеленый свет при борьбе с лишними килограммами. Разрешается даже людям с аллергией на коровье молоко, так как Фета готовится из овечьего или козьего. Калорийность у этого сыра не самая низкая – около 290 ккал на 100 г, поэтому не налегайте на него на диете. В сыре Фетакса калорийность аналогичная, хоть он и является подобием оригинального Фета.

Бри

Мягкий творожный сыр 23-процентной жирности. Количество белков составляет 21 г при калорийности 291 ккал на 100 г. Этот сыр с плесенью отличается сливочно-ореховым вкусом, в нем много аминокислот и минеральных веществ, которые нужны организму при сбросе лишнего веса.

Плавленый сыр

В небольших количествах можно есть и плавленый сыр, в том числе колбасный. При этом копченый из рациона лучше исключить, так как он менее полезен и содержит больше калорий. Плавленый сыр можно на диете намазывать на ломтики ржаного или цельнозернового хлеба – это станет отличным завтраком. Средняя калорийность плавленого сыра составляет 220-240 ккал на 100 г, а количество белков – 21-24 г.

Вы теперь знаете обо всех сырах, которые можно кушать, когда худеешь и сидишь на диете. Используйте эту информацию с умом и научитесь готовить действительно полезные диетические блюда с твердыми, творожными и плавлеными сырами.

Сыр – это продукт, который может быть как врагом, так и другом хорошей фигуры. Однако на вопрос можно ли есть сыр при похудении, ответ однозначный – да! Только выбирать надо нежирный продукт, регулировать его количество. К примеру, на завтрак съесть бутерброд. Это даст организму необходимый белок – строительный материал для мышц. Можно добавлять продукт с низкой жирностью в разные блюда. Это позволит насытиться и добиться снижения веса.

Чем полезен сыр

Этот кисломолочный продукт – поставщик животного белка, молочного жира, минеральных веществ, витаминов, кальция, калия в организм. Полезные качества сыра объясняются его высокой пищевой ценностью, отличной усвояемостью. Его белок воспринимается организмом лучше, чем тот, который содержится в свежем молоке. Энергетическая ценность этого вкусного продукта зависит от сорта, т.е. количества жира и белка. В среднем это 300-400 ккал на 100 грамм.

Можно ли есть сыр на диете

Продукт очень богат белками и кальцием. Но это калорийная еда, поэтому сыр при диете полезно кушать не всякий. Если изготавливать его в домашних условиях или выбирать маложирные сорта, то не поправишься и голодать не будешь. Осторожно надо относиться к соленым видам – соль удерживает в организме воду, снижая эффективность диеты. Некоторые сорта содержат много холестерина, поэтому надо уменьшить потребление такого продукта. Но есть специальные диеты, которые помогут избавиться от ненужного объема и веса.

Какой сыр можно есть при похудении

Продумывая режим питания, лучше всего выбирать сыр для похудения с низким процентом жира, углеводов и малой калорийностью. К таким относится Рикотта, в ней всего 174 ккал, этот творожный сыр на диете незаменим. Стоит обратить внимание на Амбер, Ольтерманни, Моцареллу, Камамбер с плесенью, брынзу, Адыгейский, Тофу. Полезна и вкусна Фета, она более калорийна – 290 ккал в 100 г, но в ней почти нет углеводов, которые провоцируют быстрый набор веса. Эти сорта можно есть утром, днем и вечером, не боясь пополнеть.

Брынза при похудении

В брынзе жира мало, а белка много, как и легкоусвояемого кальция, витаминов С, Е, В 1, В 2 и полезных минеральных веществ. Средняя калорийность сыра брынзы – 260 ккал, это диетический продукт, она помогает пищеварению, ее могут есть без опаски те, кто сидит на диете. Брынза отлично сохраняет свои свойства 2-3 недели, если обеспечить ей правильное сохранение, в натуральном рассоле.

Адыгейский сыр при похудении

Адыгейский содержит мало жира, зато богат кальцием, фосфором, жирорастворимыми витаминами. Калорийность адыгейского сыра всего 240 калорий. Ферменты, которые содержатся в нем, улучшают процесс пищеварения, нормализуют микрофлору кишечника, работу нервной системы. Считается, что употребление адыгейского помогает справляться с беспокойством, улучшает сон, настроение. Этот диетический продукт часто включают в меню для людей с лишней массой, со склонностью к ожирению.

Сыр тофу при похудении

Употребление Тофу способствует похудению. Этот кисломолочный продукт вырабатывают из соевого молока, он обладает уникальными полезными свойствами. В нем большое количество растительного белка, аминокислот, железа, кальция, которые требуются организму. Не содержит холестерина, снижает его уровень в крови. Калорийность соевого сыра тофу невысока – в среднем 100 ккал, поэтому, употребляя его, можно получить удовольствие и избавиться от излишков веса.

Существует специальная диета на основе Тофу, Придерживаться ее просто. Тофу – сытный, но легко усваивается организмом, действует как легкое средство послабления. За три можно сбросить несколько килограммов:

1. Завтрак: Тофу и салат из овощей без масла и специй.
2. Обед: любое блюдо из Тофу, зеленый чай.
3. Ужин: овощной салат и Тофу.
4. Повторить диету через четыре месяца.

Рикотта для похудения

Итальянская Рикотта вырабатывается из сыворотки с малым количеством жира, поэтому в ней имеется много белков-альбуминов, а жирность – одна из самых низких. Хотите знать, сколько калорий в рикотте? В 100 граммах – не более 174, но это не мешает ей быть питательной и вкусной. Этот диетический продукт оказывает успокаивающее воздействие на печень, укрепляет иммунитет. Так что можно не бояться готовить вкусные десерты, закуски и бутерброды с Рикоттой, но это не относится к более соленым видам: копченым и выдержанным, они солоноваты.

Моцарелла при похудении

Моцарелла – источник нужных человеку белков, витаминов, микроэлементов, она не вызывает проблем с пищеварением, полезна в любом возрасте. Калорийность 100 г моцареллы может составлять 350 ккал, но нежирные сорта имеют другие показатели. Например, энергетическая ценность моцареллы из обезжиренного сырья – 160 калорий. Поэтому стоит добавлять ее в разные кушанья, не боясь поправиться.

Можно ли плавленный сыр при диете

Плавленный продукт полезен. В нем есть витамины, минеральные вещества: цинк, медь, железо, сера, фосфор, калий, натрий, магний, жирные насыщенные кислоты. Средняя калорийность составляет 226 ккал. Плавленный продукт при похудении есть можно, но лишь в составе специальной диеты, например, «Диета 5 сырков»: используется только плавленый продукт и сухое белое вино. Можно уменьшить вес на 5 кг за 5 дней, но есть противопоказания для людей, которые имеют проблемы с ЖКТ, заболевания печени, зависимы от алкоголя.

Сырная диета для похудения

Поможет быстро снизить вес диета на сыре. За несколько дней можно потерять около трех килограммов, не навредив здоровью. Главное достоинство этой белковой диеты – очень малое количество углеводов. Организм начинает потреблять внутренние углеводные запасы, что уменьшает жировую ткань. Есть нужно ежедневно несоленые и твердые виды. Содержание жира не должно превышать 12%. Надо обязательно принимать поливитамины, поскольку фрукты и овощи из рациона исключены.

На 3 дня

Позволит похудеть на 3 килограмма специальная сырная диета на 3 дня. Можно не бояться есть этот продукт и творог, но обязательно пить больше жидкости. Эта действенная методика быстрого похудения. Вот пример меню, рассчитанного на три дня:

1. Завтрак: несладкий чай, кофе, сыр.
2. Второй завтрак: вареное яйцо, чай.
3. Обед: 100 г сыра, 200 г мяса (постного).
4. Полдник: 250 г свежего творога.
5. Ужин: нежирный кефир или йогурт.

1. Завтрак: 1 болгарский перец, сыр, чай на травах.
2. Второй завтрак: чай, вареное яйцо.
3. Обед: вареное мясо с сырным ломтиком, минеральная вода.
4. Полдник: 2 свежих огурца с сыром.
5. Ужин: сыр, йогурт или кефир.

1. Завтрак: 2 свежих помидора, нежирный сорт творога (150 г).
2. Второй завтрак: 100 г спаржи, обезжиренный сыр, минералка. Обед: куриная отварная грудка, сыр (100 г), чая.
3. Ужин: зеленое яблоко, сырный ломтик.

На 10 дней

Длительность предлагаемой диеты – 10 дней, и 10 кг веса можно за это время сбросить. Сырная диета на 10 дней предполагает, что в сутки можно съедать 50-80 граммов этого кисломолочного продукта. Какой сыр можно есть на диете? Только твердый и не более 100 г за день. Полезно сочетать разные его виды, употребляя их с овощами. Пить не более литра в день. После пяти дней сделать перерыв на пару дней, но не есть каш, хлебных изделий, мучной и сладкой пищи. Овощи и мясо по желанию. Потом повторить диету. Предлагается меню из простых компонентов:

1. Завтрак: 20 г сыра, стакан молока, огурец (свежий).
2. Обед: 4 помидора, кинза (2 веточки), 20 г сыра.
3. Полдник: огурец, 20 г сыра.
4. Ужин: 100 гр. вареного мяса (индейка, курица).

1. Завтрак: 2 вареные в мундире картошины с солью, 30 г сыра.
2. Обед: 5 штук редиса, 100 г капусты.
3. Полдник: 20 гр. сыра, стакан молока.
4. Ужин: 4 отварных морковки, 20 г сыра.

1. Завтрак: 150 гр. вареного гороха с солью, чашка несладкого крепкого черного чая.
2. Обед: 200 г спаржи вареной, 30 г кисломолочного продукта.
3. Полдник: 2 огурца, 20 г сыра
4. Ужин: 100 г вареной фасоли с солью, 15 г сыра.

1. Завтрак: 20 г сыра, стакан молока, 2 перца болгарских.
2. Обед: 100 г брокколи отварной (подсоленной).
3. Полдник: 6 листьев латука, 40 г сыра.
4. Ужин: 100 г красного мяса вареного.

1. Завтрак: стакан кефира, 2 помидора, 20 г сыра,
2. Обед: 200 г тушеных с чесноком баклажанов, 20 г сыра.
3. Полдник:, 2 огурца, 40 г сыра.
4. Ужин: 100 г отварного белого мяса курицы, 50 г корневого сельдерея.

Сколько можно сыра в день на диете

Диетологи советуют: надо учитывать калорийность, чтобы понять, сколько есть сыра при похудении. Твердого можно 70-100 грамм в сутки, это не испортит фигуру и принесет пользу организму. Того, что с плесенью, можно позволить себе 50-70 грамм в день. Домашний диетический творожный продукт даже в количестве 200 грамм не страшен. Но стоит опасаться фальсифицированных подделок с пальмовым маслом и прочими добавками. Они в любом количестве вредны.

Видео: Польза и вред сыра для организма

Отзывы:

Татьяна, 26 лет

Обожаю кисломолочную продукцию, поэтому выбрала для похудения специальную актерскую диету: 200 г любимого сырочка и 0, 7 л красного сухого вина в день. Немного вина и кусочек Российского каждые 3 часа. Эффект вижу, но трудно без воды, а ее нельзя. За три дня ушло 3 кило. Как бы удержать этот результат!

Андрей, 25 лет

Подсел на низкокалорийный продукт с названием Фитнес, легкий, всего 215, 6 ккал. Соотношение БЖУ хорошее – 16%, 17%, 67%. Я человек мобильный и активный, занимаюсь на силовых тренажерах, хожу на тренировки по бегу, так что это – идеальный вариант для меня, если только не наедаться на ночь. Так что ем утром и днем, всего выходит граммов 150 в день.

Елизавета, 39 лет

Когда меня спрашивают, можно ли есть сыр при похудении, я отвечаю: не всегда. Как диетолог, я рекомендую твердые виды в ограниченном количестве, мягкие с плесенью допустимы, а вот к плавленым отношусь негативно. Диету с вином считаю вредной для здоровья. Лучше дать себе нормальную физическую нагрузку.

Сыры разных видов

Сыр — это очень полезный продукт. Существует множество сыров, которые отличаются по составу, технологии производства, времени выдержки и качеству . Все сыры делятся на два вида: творожные и сычужные. При производстве сычужных сыров используется особый фермент, и эти сыры известны нам как «твердые».

Какие полезные вещества есть в сыре?

В сырах содержится множество полезных веществ, в первую очередь — легко усваиваемый белок. Сыр имеет в своем составе разнообразные микроэлементы: магний, калий, кальций, но самое главное — в сырах твердых сортов содержится огромное количество триптофана. Триптофан — это аминокислота, из которой образуется серотонин: знаменитый гормон эндорфинного ряда, который поднимает нам настроение.

Нужен ли сыр детям?

С чем нужно есть сыр?

Лучше всего употреблять сыр с зеленью: клетчатка, которая содержится в салатных листьях и другой зелени, «связывает» жиры, не давая им усваиваться слишком быстро.

Какие сыры есть, чтобы не поправиться?

Какие производители лучше: наши или заграничные?

В России изначально существовала традиция производить творожные сыры, а в других странах — Франция, Швейцария — наоборот, развивалось производство твердых сыров. Поэтому твердые сыры стоит покупать импортные, а творожные — российского производства.

Сыры какой жирности выбирать?

Все сыры имеют разную жирность: от 2-4% до 75%! Но, употребляя сыры низкой жирности, будьте осторожны: кальций из обезжиренных продуктов не усваивается.

Полезен ли сыр Моцарелла?

Этот сыр имеет ряд неоспоримых преимуществ: во-первых, он имеет низкий процент жирности, и благодаря этому используется в терапии лишнего веса. Во-вторых, он содержит очень много кальция: в 6 раз больше, чем в твороге, и в 10 раз больше, чем в молоке! Кальций особенно хорошо усваивается ночью, поэтому мягкий сыр рекомендуется употреблять на ужин. Если съедать небольшой кусочек сыра перед сном, процесс похудения идет гораздо лучше. Главное — соблюдать меру: достаточно, чтобы кусочек сыра был размером с половину спичечного коробка.

Как правильно хранить сыр?

Сыр можно хранить в холодильнике достаточно длительное время. Однако употреблять сыр надо именно в теплом виде (комнатной температуры), а не охлажденным. Если сыр заплесневел, срезать плесень бесполезно: такой сыр есть нельзя.

Как выбирать сыр?

Очень важно уметь выбирать качественные продукты. Прежде всего стоит смотреть на внешний вид куска сыра: чтобы на головке сыра не было трещин, чтобы он был правильной формы. Если это срез сыра, то не должны выступать маслянистые выделения: их наличие говорит о том, что в производстве сыра использовались дополнительные растительные масла. Сыр должен иметь нормальный, хороший, сильный, но приятный запах. Один из частых недостатков сыров — это недозрелость, которая проявляется в неравномерном окрасе.

Сегодня почти для каждого человека сыр является неотъемлемой частью рациона. Сыр – прекрасная закуска на каждый день. Но стоит задаться вопросом, а полезен ли он для организма? Как выяснилось, мнения по этому поводу расходятся. Некоторые считают, что сыр просто необходим человеку, другие считают, что данный продукт больше вреда приносит, чем пользы для организма.

Исследования показали, что сыр – прекрасный источник микроэлементов и полезных витаминов. Другие же нам открыли правду о том, что продукт слишком калорийный и жирный, и его не стоит употреблять в пищу. Так что сегодня мы будем разбираться в этом вопросе. И развеем все домыслы о сыре.

Сырная мечта: полезные свойства

Мы начнем с полезных свойств сыра. И выясним, полезен ли он вообще для организма? Основной компонент всех сыров – белок. Как известно, нашему организму требуется белок для формирования новых клеток. Белок в сыре приобретает растворимые свойства. И благодаря этому, он почти полностью усваивается в организме. Можно считать, что без остатка. Белка в сыре даже больше, чем в самом мясе.

В сыре содержится фосфор и кальций. В день нужно съесть всего 70 г сыра, чтобы взрослый человек получил суточную норму кальция. Продукт может похвалиться большим содержанием витамина А и В, а также в нем есть аминокислоты (лизин, метионин, триптофан), которые необходимы человеку. Сыр необходим в рационе питания. Обязательно его должны принимать в пищу дети, беременные и кормящие женщины, проростки. Молочный продукт хорошо поддерживает организм во время перелома костей.

Помимо этого, сыр является незаменимым источником молочных жиров. Спросите, зачем они нужны? Молочные жиры помогают пищеварительной системе и влияют благотворно на обмен веществ в организме. Больше всего этих веществ в жирных сортах сыра. Они более нежные на вкус.

Если съесть за пару часов до сна пару кусочков сыра, то это обеспечит вам крепкий и здоровый сон. Поэтому можете сделать себе ежедневный перекус до сна: пару кусочков сыра и стакан кефира.

Сыр делают из молока. Поэтому сделайте вывод, что в нем содержатся все те полезные микроэлементы, что и в молоке, но только в концентрированном виде. В 1 л молока содержится столько же витамин, как в 100 г сыра.

Отрицательные стороны сыра

Мы уже поняли, что сырный продукт полезен. Но мир не делится на черное и белое. Поэтому даже сыр имеет две стороны. Он полезен, но с другой стороны у него есть и свои «вредные» стороны. Поэтому давайте рассмотрим эти варианты.

Сейчас продают очень много острых и соленых сортов сыра. Они негативно влияют на ваш желудок. Поэтому стоит отказаться от такого продукта. Особенно это относится к людям, которые страдают язвой желудка и гастритом. Не рекомендовано есть соленый и острый сыр при гипертонии.

Помимо этого, сыр – продукт грубой переработки. А при постоянном потреблении такого продукта питания могут появиться камни в почках. Это не значит, что больше нельзя есть сыры. Конечно же нет! Сыры кушать нужно. Просто необходимо ограничить себя в некоторых сортах. Исключите пряные желтые сорта и отдайте свое предпочтение творожным сырам.

Самый полезный сыр

Сколько же на полках в супермаркете сыров, просто глаза разбегаются. И какой из них полезный и вкусный? Тяжелый вопрос! Но мы попробуем все же ответить. Часто возле полок с сыром чувствуем себя «потеряшками», ведь можно прогадать и купить слишком соленый или острый сыр. Каждый сорт может похвастаться разными полезными свойствами. Приступим.

• Сулугуни. Один из самых популярных сыров. Готовят его обычно из пастеризованного молока коровы, козы и даже буйвола. Он улучшает аппетит человека и стимулирует работу кишечника, тем самым благотворно влияет на обмен веществ. Если его приготовили правильно, то он очень полезен для человека.
• Адыгейский сыр. Данный сорт сыра должны изготавливать из овечьего молока. Сыр созревает предварительно в рассоле при воздействии на него бактерии – болгарская палочка. Этот сыр очень жирный, но содержит в себе все полезные витамины для организма. Если у человека есть непереносимость лактозы, то от этого сыра стоит отказаться. Хранится он всего месяц после изготовления. Так что будьте осторожны, чтобы не купить просроченный продукт.
• Творожные сыры. Это самый безопасный вид сыра для организма. Его можно употреблять ежедневно. Он не создает дискомфорта организму и насыщает его кальцием. Его можно использовать во время диет и включить в детское питание.
• Сыры с плесенью. Такие сыры как Бри и Дор Блю хвалятся своими бактерицидными свойствами. Они очень полезны для пищеварения. Сыр Бри созревает с пенициллиновыми грибами в специальных подвалах. И после долгового созревания на поверхности сыра появляется белая пушистая плесень. А вот для изготовления Дор Блю используют грибную голубую плесень. Плесень улучшает работу кишечника и помогает в синтезе витамина В. Так что этот сыр однозначно полезен для человека. Готовят сыр на основе нестерилизованного молока, поэтому его не рекомендуют беременным и детям. Такие сыры довольно калорийны.
• Пармезан. Вкусный итальянский сыр. Без этого сыра не обошлась ни одна паста в Италии. Он может храниться 10 лет при правильном приготовлении в нем почти нет холестерина. Пармезан полезен, и его могут есть все без исключения.
• Плавленые сырки. Вот где стоит задать вопрос о полезности. Посмотрев на упаковку с плавленым сырком, сразу думаешь, сколько же там всего напихано. Если конечно же, сырок изготовили без химических и пищевых добавок, то о его полезности стоит задуматься. Хороший плавленый сыр должен быть приготовлен из натуральных ингредиентов и содержать в себе витамин группы В, фосфор, кальций и казеин.
• Фета. Вкусный сыр родом прямо из Греции. Его изготавливают их овечьего или козьего молока. В нем содержится большое количество антибиотиков, которые защищают ваш организм от пищевых отравлений. Поэтому сыр фета считается полезным для организма.

Сегодня мы узнали, что сыр больше полезен для организма, чем вреден. Есть сорта сыров, которые следует избегать зато большинство вкусных сыров полезны для организма и их стоит включить в ежедневный рацион питания. Полезными свойствами обладают практически все сорта. В многих из них есть холестерин, зато пармезан – исключение из правил. Теперь мы знаем ответ на вопрос о полезности сыра. Во всем нужно знать меру. В день съедайте не больше 50-70 гр сыра, и этого будет достаточно. Мы желаем приятного аппетита и кулинарных шедевров с сыром!

Сыр входит в меню человечества уже очень давно. Наши предки довольно быстро освоили науку изготовления сыра и в дальнейшем с каждым столетием усовершенствовали ее. Сегодня существуют сотни сортов этого кисломолочного продукта, каждый из которых хорош по-своему. Если Вас без сомненья можно назвать гурманом в мире сыров, и это единственное, от чего Вы точно никогда не откажетесь, но при этом Вы озадачились вопросом, как быстро и без всяких трудностей привести себя в форму, то эта статья для Вас. Настало самое время ответить на часто задаваемые вопросы: «А можно ли сыр на диете?» и «Какой сыр можно при диете?».

«За» сыр при диете

Во время диеты сыр может привнести несравнимую ни с одним другим продуктом долю белка. А без этого важнейшего строительного компонента правильной и здоровой диеты не может быть. Ведь при его нехватке в рационе организм активно «сжигает» в топке обменных процессов мышцы – собственную белковую ткань, и за счёт этого происходит похудение. Хотя твёрдый сыр – сверхкалорийный продукт, и в нем может быть до пятидесяти процентов жира, а калорийность в среднем составляет 340-380 килокалорий на 100 грамм продукта, отказываться от него полностью всё равно не стоит. Каков выход? Если вы хотите максимально снизить объём жиров в рационе, исключите твёрдые сорта сыра. А если Вам важно в первую очередь количество калорий, просто учитывайте истинную калорийность сыра. Если съедать в день не более 50 грамм лёгкого сыра, вы получите не более двухсот килокалорий. В целом, даже твёрдые сорта не так страшны, и есть сыр на диете можно, только в таком случае ограничьте его потребление и помните о калорийности.

Сыр славится своим составом, в том числе обилием кальция и белков. Однако, несмотря на то, что при диете есть сыр можно, надо четко следить за надписями на его этикетке, такими как жирность и калорийность, выбирая нежирные варианты. Это может быть домашний сыр или обезжиренный творог – при относительно небольшом содержании калорий они содержат много полезностей и довольно сытны. Неплох сыр «косичка», хотя он чуть более калорийный и из-за значительного содержания соли в составе может задерживать воду в организме, снижая эффективность диет. Кроме того, у употребления сыра при диете есть и другие минусы.

«Против» сыра при диете

В первую очередь стоит упомянуть о возможных проблемах с пищеварением, в частности запорах. Несмотря на то, что сыр усваивается довольно скоро, не каждый организм адекватно воспринимает молочные продукты. Проблема лактозной недостаточности, то есть минимальное содержание или отсутствие необходимого для переваривания лактозы фермента, вполне может быть решена использованием при диете сыра без лактозы, популярного в странах Северной Европы. Однако, если до попытки похудеть Вы сыр в пищу не употребляли, то и во время ограничений рациона всё же не стоит экспериментировать с данным продуктом. Твёрдые сорта сыра в сочетании с недостаточным потреблением воды могут вызвать существенный дискомфорт, в таком случае лучше от них отказаться. Избыток холестерина, как и сверхнагрузка на выделительную систему организма (печень и почки), тоже не делает чести этому продукту и ограничивает его употребление. Вообще, не забывайте, что сыр не заменит всего набора требуемых веществ, которые содержатся в злаках, овощах, фруктах и прочих продуктах.

При диете сыр лучше выбирать, исходя из яркого вкуса или запаха. Их можно добавлять в то или иное блюдо в небольших количествах, что позволит уменьшить калорийность. Так, козий сыр сорта «Кроттен де Шавиньоль» не слишком жирный, но имеет насыщенный фруктовый или ореховый вкус, способный внести нотку пикантности в блюдо даже в небольших количествах. Если Вы любите сыр в виде закуски, съешьте ломтик «Ольтермани» с 17-ю процентами жира, пропорционально сократив калорийность или объём основного блюда. «Камамбер», как и все сыры с плесенью, очень ароматный, поэтому его достаточно просто понюхать перед обедом.

Можно ли есть творожный сыр при похудении 🚩 Диеты

 

Находясь на диете в целях похудения, человек не должен забывать о своем здоровье. Употребляемые в пищу продукты должны содержать необходимый минимум полезных веществ, требуемых здоровому организму. Исключать из рациона многие продукты не только нецелесообразно, но и недопустимо. Это чревато недополучением организмом тех минералов, витаминов и микроэлементов, обеспечивающих жизнедеятельность и здоровое развитие всех органов, мышц и костной ткани человека.

Ученые подсчитали, что в организм здорового человека в течение одного светового дня должны поступать минералы и витамины в следующих пропорциях: витамин А – не менее 1 мг, витамин В2 – около 1,5 мг, витамин С – 70-80 мг, витамин Д – 2,5 мкг, калий – в среднем 2300-2500 мг, кальций – 1250 мг, железо – 15-20 мкг, йод – 120-150 мкг.

Творожный сыр производят из коровьего, овечьего, козьего молока или сливок. В процессе его приготовления используют соль, сахар, пищевые стабилизаторы. Для усиления вкуса или создания определенной вкусовой гаммы в творожный сыр могут добавляться грибы, зелень, оливки, огурцы, томат, креветки и другие добавки.

Творожный сыр полезен и важен в ежедневном рационе. Его состав богат и разнообразен.

Творожный сыр содержит белки, жиры, углеводы, органические кислоты, воду и даже золу. Витаминный состав творожного сыра еще более разнообразен: это витамины А, В1, В2, С, Д, Е, РР. В нем много микро и макроэлементов, таких как калий, кальций, магний, натрий, фосфор и железо. В сыре из творога имеются также углеводы и насыщенные жирные кислоты. Энергетическая ценность творожного сыра составляет 205-210 кКал.

Не все так плохо, как можно было бы предположить. Творожный сыр не только можно, но и нужно употреблять при похудении. На сегодняшний день в мире насчитываются тысячи сортов творожного сыра, а большая часть из них достаточно низкокалорийна и полезна на пути к стройной фигуре.

Следует добавить, что для снижения калорийности в рационе диетологи советуют употреблять творожные сорта сыра именно из коровьего, а не овечьего или козьего молока.

Вот известные всем виды творожного сыра, которые можно употреблять в пищу при похудении: это рикотта, сыр фета, моцарелла, тофу, маскарпоне. Творожные сыры прекрасно сочетаются с овощами в салатах, добавляются в пищевых композициях к нежирному мясу или рыбе, участвуют при составлении фруктовых салатов и десертов.

А какое разнообразие на прилавках магазинов ждет любителей творожного сыра. Это творожные сыры мягкой консистенции Горгонзола, Hochland Cremette и Almette, Violette, Кремалотье, творожный Эмменталь, Unagrande или Bonfesto Ricotta и прочие-прочие виды.

Их можно наносить на хлебцы или тосты, посыпать кунжутом, украшать огурцом или помидором, зеленью, листьями салата, красной рыбой или ломтиком отварной куриной грудки.

Безусловно, творожный сыр был и остается достойным продуктом в составе рациона тех, кто стремится к хорошей фигуре и здоровому образу жизни.

 

Ученые назвали продукт, который можно есть на ночь и худеть :: Здоровье :: РБК Стиль

© Gades Photography/unsplash

Автор Ирина Воробьева

02 ноября 2018

В ходе исследований установлена связь между вечерним перекусом творожным сыром жирностью 5% и повышением метаболизма.

Употребление творожного сыра перед сном перестало быть ночным кошмаром. Данные исследований показали: если есть творожный сыр жирностью 5% на ночь, можно похудеть, пишет Prima.

По данным, опубликованным в British Journal of Nutrition, если съедать две столовые ложки нежирной, богатой белками пищи за 30 минут до сна, можно ускорить метаболизм. К тому же, это положительно повлияет на общее состояние здоровья.

В ходе исследования американские ученые попросили 10 активных женщин в возрасте 20-30 лет съедать по 30 граммов творожного сыра жирностью 5% через два часа после обеда и за 30-60 минут перед сном. Когда они просыпались между 5 утра и 8 утра, количество энергии, сжигаемой во время сна, было сопоставимо с той, что сжигалась, когда они принимали на ночь казеиновый протеин.

«Эти данные свидетельствуют о том, что метаболический ответ организма на прием цельного пищевого белка не отличается от метаболического ответа на жидкий белок», — объясняет доцент кафедры наук о питании и ​​физических упражнениях Майкл Ормсби из Университета штата Флорида.

Сонал Шах, диетолог, специалист по синергетическому питанию, говорит, что необходимо четко осознавать связь между потреблением творожного сыра жирностью 5% перед сном и потерей веса. В интервью изданию Prima она отметила: «В исследованиях должны рассматриваться и другие пищевые продукты и напитки, которые женщины потребляют во время диеты наряду с физическими нагрузками. Необходимо понять их влияние на обмен веществ в организме человека. А выборка из 10 женщин слишком мала, чтобы экстраполировать данные на широкую публику».

«Кроме того, в исследовании принимали участие женщины в возрасте 20-30 лет, а их средний возраст составлял 23 года. При этом они вели активный образ жизни: их нормальный обмен веществ, естественно, будет выше, чем у женщин старше 40 лет, которые не занимаются спортом», —добавляет Сонал. Тем не менее, диетолог отметила, что творожный сыр жирностью 5% можно сочетать в диете как часть здорового, сбалансированного образа жизни и физических упражнений. Учитывая, что 100 граммов творожного сыра жирностью 5% (примерно шесть столовых ложек) содержат 11 граммов белка и 90 калорий, он поможет добиться идеального веса, говорит Сонал.

Белок уравновешивает аппетит и дольше сохраняет чувство сытости, поэтому вместо закусок с высоким содержанием сахара и жира, например, мороженого или пончиков, лучше съесть несколько ложек творога. Это будет более здоровой альтернативой. Сонал добавляет, что творожный сыр жирностью 5% можно съесть в любое время дня, он идеально сочетается с хлебом, печеным картофелем, салатами и фруктами, а также хорошо пойдет как самостоятельное блюдо. 

Российский сыр – калорийность

Российский сыр считается одним из наиболее популярных – он подходит и для домашней пиццы, и для бутербродов, и для салатов, и для горячих блюд. Если вы соблюдаете диету для похудения, стоит помнить о калорийности российского сыра и употреблять его в количествах, которые не навредят общему ходу снижения веса.

Калории в российском сыре

Российский имеет средний показатель калорийности среди сыров того же класса – 363 ккал на 100 г., причем в нем 24.1 г белка, 29.5 г жиров и 0.3 г углеводов. Если бы не высокая жирность, этот сыр можно было бы считать идеальным для спортсменов и людей, которые организовывают для себя белковое питание.

Можно ли есть сыр при похудении?

В связи с тем, что калорийность этого продукта довольно высока, слишком увлекаться им в период снижения веса, а тем более при ожирении, не стоит. Лучше всего употреблять сыр в ограниченных количествах и в первой половине дня, когда естественный метаболизм работает активно.

Впрочем, пару ломтиков в день себе позволить вполне можно, тем более, что это один из самых желательных вариантов для второго завтрака или полдника. Рассмотрим несколько вариантов включения российского сыра в диету для похудения, основанную на здоровом питании.

Вариант 1

1. Завтрак: пара бутербродов с сыром, яблоком и зерновым хлебом, чай без сахара.
2. Второй завтрак: стакан кефира.
3. Обед: порция борща или щей.
4. Полдник: апельсин.
5. Ужин: капуста, тушенная с говядиной.

Вариант 2

1. Завтрак: каша овсяная с курагой без сахара, чай.
2. Второй завтрак: яблоко.
3. Обед: порция винегрета, рассольник.
4. Полдник: пара ломиков сыра с несладким чаем.
5. Ужин: рыба, запеченная с овощной смесью.

Вариант 3

1. Завтрак: гречка, запеченная с сыром, чай.
2. Второй завтрак: стакан воды с лимоном.
3. Обед: легкий куриный суп.
4. Полдник: йогурт.
5. Ужин: кальмары с гарниром из кабачков.

Вариант 4

1. Завтрак: яичница с помидорами, чай.
2. Второй завтрак: ломтик сыра, чай.
3. Обед: суп-пюре овощной или гороховый.
4. Полдник: 3-4 кураги с чаем.
5. Ужин: куриная грудка с брокколи.

Любой из этих вариантов использования сыра в диете подойдет и для снижения веса, и для его поддержания, и для нормализации после праздников. Питаться так можно сколько угодно, поскольку это правильное питание, и оно принесет только пользу вашему организму.

Польза российского сыра

Многие думают, что российский сыр является твердым, и полезные свойства приписывают ему те же. Однако твердые сыры – это сыры другого класса, например, пармезан. Российский относится к полутвердым сортам, что делает его универсальной добавкой к практически любому блюду.

Главное достоинство такого сыра – высокое содержание белка, необходимое как для вегетарианцев, которые не получают его из мяса, так и для любого человека. Ведь именно белок ложится в основу нашего мышечного каркаса, и его недостаточное употребление может привести к проблемам со здоровьем.

Важнейший компонент сыра – это практически полная группа витаминов В, а также С, А и РР. Благодаря такому набору, употреблять сыр можно и в весенне-осенний период в качестве профилактики авитаминоза, и при заболеваниях вроде анемии, гепатита и малокровия. Кроме витаминов, в сыре много минеральных веществ – фосфора, кальция, цинка, и многих других. Благодаря этому он комплексно воздействует на организм, принося ему большую пользу.

Не стоит забывать, что в некоторых случаях сыр российский принесет не пользу, а вред. Он противопоказан при остром пиелонефрите, мочекаменной болезни, аллергии на белок, серьезных заболеваниях желудка, а также людям с колитами и гастритом с повышенной кислотностью.

 

Худшие продукты для завтрака для похудения

Самая важная еда дня не зря получает титул.

После долгой ночи голодания ваше тело просит утреннего питания. Без надлежащего топлива вы останетесь с низким уровнем энергии, смещенным настроением, дурацкой тягой и, возможно, с более широкой талией. Звучит не слишком привлекательно, правда?

Некоторые классические утренние блюда – явные нарушители диеты – вафли и пирожные, вы никого не обманываете.Однако другие продукты для завтрака на первый взгляд могут показаться не такими уж грешными. В любом случае сделайте себе одолжение и откажитесь от этих семи продуктов за завтраком, потому что они способствуют увеличению веса. Выбор более сбалансированных и полезных для здоровья альтернатив завтрака фактически подготовит вас к тому, чтобы начать день, как эти лучшие здоровые продукты для завтрака для похудения. И чтобы по-настоящему улучшить свои навыки здорового питания, откройте для себя 21 лучший рецепт здоровой кулинарии всех времен.

Shutterstock

Оставьте талисманы на удачу и замороженные хлопья на своих местах – в воспоминаниях вашего детства.Прилив сахара из-за этих злаков ухудшит уровень сахара в крови и заставит вас тянуться к большему количеству сладких закусок позже в течение дня (вместо этого обратитесь к этим здоровым сладким закускам). «Классические продукты для завтрака часто могут быть с высоким содержанием сахара, с более низкой питательной ценностью, включая витамины и минералы, полезные жиры, клетчатку и белок, которые могут помочь нам продвинуться вперед в течение дня, чувствуя удовлетворение и прилив энергии», – говорит Изабель Смит, MS, RD. CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition. Это остается верным и для сладких злаков.Если вы не насытились на завтрак, вы съедите больше вскоре после того, как закончите завтрак, что может привести к тому, что вы потребляете больше калорий, чем вам нужно, и наберете больше фунтов на свое тело. Кроме того, имейте в виду, что более полезные для здоровья продукты, такие как мюсли, также могут содержать большое количество сахара, поэтому обязательно прочитайте этикетку с питанием перед покупкой!

Shutterstock

Вафли могут быть невероятно тяжелыми из-за простых углеводов (что означает, что они быстро перевариваются и не дадут вам надолго сытость) и могут считаться десертом в зависимости от выбранной вами начинки.Некоторые разновидности тостеров могут содержать приличное количество клетчатки, если это указано на упаковке. Однако других вариантов может серьезно не хватать. Готовите ли вы тесто самостоятельно или добавляете немного в тостер, вафли точно не обеспечат вам сбалансированный завтрак.

«Когда дело доходит до выбора отличного завтрака, вы всегда хотите сочетать белок или жир с минимально обработанными углеводами, богатыми клетчаткой, например, омлет с фруктами или тостами», – говорит Смит.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Ничто так не привлекает, как утренний стакан OJ, верно? Этот основной завтрак на самом деле богат сахаром (да, это натуральный фруктовый сахар, а не «добавленный сахар», но все же это десятки граммов сладкого).

“Сок (особенно фруктовый сок, пастеризованный нагреванием) по утрам может содержать большую дозу сахара и калорий. Кроме того, учитывая, что фруктовый сок обрабатывается при более высокой температуре, часть питательной ценности также может быть потеряна. Вместо этого , выберите свежевыжатый сок, сок холодного отжима или пастеризованный под высоким давлением фруктовый и овощной сок, которые содержат больше питательных веществ и меньше сахара », – говорит Смит.

Хорошее правило – искать сок, который содержит два овоща на каждый фрукт. Все равно не в сок? Тогда попробуйте эти 41 лучший смузи на завтрак для похудения.

Shutterstock

Сделайте все возможное, чтобы противостоять этой лавке рогаликов на углу. Извините, но в этом утреннем пике нет ничего умного.

Бублики – это бомба калорий (вы можете измерить их как одну порцию, но один бублик эквивалентен примерно четырем ломтикам хлеба) и содержат очень мало питательных веществ.Не говоря уже о том, что большинство из них считаются простыми углеводами, поэтому, если это не цельная пшеница, вы упустите клетчатку, которая заставит вас чувствовать себя удовлетворенным. И извините за то, что вы бросили ваш любимый шмар, но сливочный сыр на самом деле предназначен только для удовлетворения ваших вкусовых рецепторов, а не для ваших потребностей в питании – даже если это вегетарианский вид. Если вы действительно не можете отказаться от утреннего рогалика, попробуйте съесть половину цельнозернового рогалика с авокадо или ореховой пастой для намазывания. Таким образом вы сократите потребление калорий и добавите немного полезных белков, клетчатки и жиров, чтобы сбалансировать прием пищи.

Shutterstock

Овсянка может быть одним из лучших способов начать свой день, и есть как минимум 15 способов похудеть с помощью овсянки. Но предварительно смешанные пакеты предлагают немного больше, чем вы ожидали.

«Когда мы выбираем овсяную кашу-премикс, мы обычно получаем меньше клетчатки, потому что зерно, как правило, больше обрабатывается, и добавляется больше сахара», – говорит Смит. Чтобы миска была более здоровой, добавьте свои фрукты в простой, нарезанный стальной овес. Ореховое масло, семена, кокос и корица – тоже вкусные и полезные добавки, которые на самом деле помогут вам избавиться от голода и потребления нежелательных калорий.

Shutterstock

Эти пирожные только подпитывают вашу ностальгию. В то время, возможно, было достаточно достать из тостера пирог из тостера по дороге в школу, но ваше тело полагается на утреннюю еду для энергии – и этот выбор оставит вас в подвешенном состоянии. Любая естественная энергия, которую вы получаете из лишнего сахара в этой выпечке, вскоре приведет к краху. Кроме того, низкое количество клетчатки также не помогает сбалансировать ситуацию.

Shutterstock

Подобно предварительно смешанной овсяной каше, йогурт сначала считается здоровым выбором, прежде чем компании начнут добавлять привлекающие потребителей дополнительные продукты, такие как искусственные красители и ароматизаторы.«Йогурт в простом виде великолепен, потому что он является хорошим источником кальция, белка и полезных для кишечника пробиотиков. Однако в большинстве случаев ароматизированные версии содержат много добавленного сахара и сиропа, особенно фрукты на дне. Вместо этого выберите простой йогурт и добавьте свои фрукты и даже несколько орехов, чтобы получить полезный жир, который будет способствовать замедлению пищеварения и увеличению сытости », – говорит Смит. Чтобы получить больше советов на кухне, не пропустите эти 52 кухонных приема, которые изменят жизнь, и они снова заставят вас наслаждаться приготовлением пищи.

Какой лучший завтрак, чтобы похудеть? Молоко, йогурт и сыр

Обильный завтрак, богатый белками, может помочь нам похудеть и справиться с диабетом 2 типа, как показало исследование.

Исследователи говорят, что сывороточный протеин, содержащийся в молоке, йогурте, сыре, лучше всего помогает нам сохранять чувство сытости и помогает людям, сидящим на диете, похудеть.

Завтрак с этим типом протеина помог людям похудеть больше, чем завтрак, содержащий протеин из другого источника, такого как яйца или тунец.

Начиная день, сывороточный протеин, который также можно купить в виде порошка для приготовления смузи, также лучше подходит для похудания, чем богатый углеводами завтрак.

Он также предотвращал опасные скачки уровня сахара в крови – что важно для людей с диабетом 2 типа – и удерживал эти уровни на более низком уровне в долгосрочной перспективе, как выяснили исследователи.

Исследование показало, что употребление в пищу сывороточного протеина, содержащегося в молоке, йогурте, сыре и в виде порошка, может помочь людям похудеть и справиться с диабетом 2 типа.

Со временем высокий уровень сахара в крови может привести к проблемам с сердцем и повреждению органов. , более медленное заживление ран, ампутации и слепота.

«Высококалорийный белковый завтрак, обед среднего размера и небольшой ужин – доказанная успешная стратегия снижения веса у людей с ожирением и диабетом 2 типа», – сказала ведущий автор исследования д-р Даниэла Якубович, профессор медицины в Тел. Авивский университет.

Однако преимущества завтрака с высоким содержанием белка зависят от источника и качества белка, добавила она.

Сухой сывороточный протеин, который является естественным побочным продуктом молока в процессе производства сыра, заставляет людей чувствовать себя более сытыми.

По сравнению с белками из других источников, таких как яйца, соя или тунец, он также снижает всплески сахара в крови после еды.

Профессор Якубович хотел выяснить, является ли сывороточный протеин для завтрака более эффективным, чем другие типы протеина, для того, чтобы помочь людям с избыточным весом, страдающим диабетом 2 типа, похудеть и почувствовать себя сытым.

Она также надеялась выяснить, какой тип протеина лучше всего подходит для уменьшения всплесков сахара в крови и поддержания их на низком уровне в долгосрочной перспективе.

Она и ее команда случайным образом распределили 48 людей с избыточным весом и ожирением с диабетом 2 типа, средний возраст которых составлял 59 лет, на одну из трех диет, содержащих одинаковое количество калорий.

В течение 23 месяцев все они ели обильный завтрак, средний обед и небольшой ужин.

Однако они изменили состав завтрака каждой группы.

Одна группа ела завтрак, состоящий в основном из сывороточного протеина, например, коктейлей из сывороточного протеина.

Исследователи обнаружили, что завтрак с высоким содержанием сывороточного протеина лучше для похудания, чем потребление протеина из другого источника, такого как яйца, соя или тунец.

Вторая группа ела завтрак, содержащий другие протеины, включая яйца, сою и тунец.

А третий завтракал с высоким содержанием углеводов или крахмала.

Через 12 недель группа, принимавшая сывороточный протеин, потеряла больше всего веса: 7,6 кг (16,7 фунта) по сравнению с 6,1 кг (13,4 фунта) у тех, кто завтракал с другими белками.

Те, кто ел на завтрак углеводы и крахмал, потеряли всего 3,1 кг (6,8 фунта).

Люди, завтракающие с сывороточным протеином, чувствовали себя менее голодными и более сытыми в течение дня, чем те, кто первым делом с утра ел другие белки или углеводы.

Это связано с тем, что, по словам профессора Якубовича, сывороточный протеин «значительно» подавляет гормон голода грелин.

Группа, завтракавшая с сывороточным протеином, имела меньше скачков уровня сахара в крови после еды по сравнению с двумя другими диетами, продолжила она.

Их уровни гликозилированного гемоглобина (HbA1C) также снизились больше, чем при двух других диетах.

Завтрак с сывороточным белком привел к еще большей потере веса, поскольку он «значительно» подавляет гормон голода грелин

Гликозилированный гемоглобин – это молекула, которая образуется, когда глюкоза (сахар) прикрепляется к гемоглобину в красных кровяных тельцах.

Чем больше глюкозы в крови, тем больше будет HbA1C.

Поскольку эти эритроциты живут от 8 до 12 недель, прежде чем будут заменены, тестирование на HbA1C может сказать врачам, насколько высокий уровень сахара в крови был в среднем за это время.

Профессор Якубович пришел к выводу, что белковый завтрак лучше всего подходит для людей с избыточным весом, страдающих диабетом 2 типа.

Она сказала: «Напиток из сывороточного протеина легко приготовить и обеспечивает преимущества завтрака с высоким содержанием белка в отношении потери веса, уменьшения чувства голода, скачков уровня глюкозы и HbA1c.’

Результаты исследования были представлены на ежегодном собрании Общества эндокринологов, известном как ENDO 2016, в Бостоне.

КАК ПАЛЕО-ДИЕТА МОЖЕТ ЗАЩИТИТЬ ОТ ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЦА

Палеодиета может помочь тучным женщинам похудеть и снизить риск сердечных заболеваний, говорится в исследовании.

Диета включает в себя употребление мяса, рыбы, яиц, но без углеводов и молочных продуктов.

У женщин в постменопаузе такой способ питания без ограничения калорий снижает уровень жира на животе и общую массу тела.

Это означало, что люди ели больше «хороших» жирных кислот и меньше «плохих» (то есть уровни были выше в их крови), что предотвращало чувствительность к инсулину.

Чувствительность к инсулину – предшественник диабета 2 типа – это когда организм перестает реагировать на гормон, расщепляющий сахар в крови.

Соблюдение палеодиеты, которая включает в себя употребление нежирного мяса, рыбы, фруктов и овощей, орехов, но без молочных продуктов или добавленного сахара t может помочь тучным женщинам похудеть и снизить риск сердечных заболеваний уровень сахара остается высоким, что в долгосрочной перспективе может вызвать проблемы с сердцем, поскольку артерии сужаются и блокируются.

Ведущий автор Кэролайн Бломквист из Университета Умео, Швеция, сказала: «Диета палеолитического типа с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот может иметь долгосрочное благотворное влияние на расстройства, связанные с ожирением».

Он снижает риск диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, таких как болезни сердца, сердечные приступы и инсульт, добавила она.

Г-жа Бломквист и ее команда наблюдали за 70 женщинами с ожирением в постменопаузе в течение двух лет.

Женщины были случайным образом разделены на две группы, первая из которых придерживалась палеодиеты.

Палеодиета снижает уровень «плохих» насыщенных жиров в крови, что может защитить от диабета 2 типа и сердечных заболеваний в будущем

Это включает постное мясо, рыбу, яйца, овощи, фрукты, орехи и ягоды, а также рапсовое масло, оливковое масло и авокадо в качестве дополнительных источников жира.

Исключены молочные продукты, крупы, добавленная соль или сахар или дополнительные жиры.

Другая группа придерживалась диеты, в которой 55 процентов калорий приходилось на углеводы с меньшим количеством белков и жиров.

В течение двух лет каждая группа также приняла участие в 12 групповых занятиях под руководством диетолога, и все участники постоянно записывали, что они ели.

Исследователи измерили их пропорции, потребление пищи, физическую активность через шесть месяцев после диеты и через два года.

Они также провели анализы крови для измерения уровня липидов (жиров), воспаления, инсулинорезистентности и уровня жирных кислот.

В то время как обе группы похудели, они обнаружили, что женщины, соблюдающие палеодиету, сообщили, что они ели меньше «плохих» насыщенных жиров a и больше «хороших» полиненасыщенных жиров.

Когда исследователи проверили свою кровь, они обнаружили, что уровни определенных жирных кислот, связанных с инсулинорезистентностью, были значительно ниже у женщин, соблюдающих палеодиету.

Это может защитить их от диабета 2 типа и болезней сердца в будущем.

Это исследование было также представлено на ежегодном собрании Общества эндокринологов.

5 способов употребления сыра, которые помогут вам похудеть

Ни для кого не секрет, что сыр довольно феноменальный.Фактически, согласно одному исследованию, больше людей отказались бы от орального секса, чем отказались бы от сыра (то есть, если бы у них было на выбор). Если вы пытаетесь похудеть, вы, вероятно, ожидаете намного меньше сыра в будущем, но у нас есть для вас хорошие новости. Молочные продукты действительно могут помочь вам похудеть, особенно если вы замените их более калорийными и менее питательными продуктами в своем рационе:

Добавьте маскарпоне, а не масло в тосты
Большинство людей ели маскарпоне только в качестве ингредиента тирамису, но на самом деле это отличный заменитель масла, если вы просто не можете расстаться со сливками.Маскарпоне такой же богатый и приятный на вкус, но он содержит 62 калории на столовую ложку (по сравнению со 102 калориями на столовую ложку масла). Это на 40 процентов меньше калорий!

Бутерброды со сливочным сыром, а не майонезом
Каждая столовая ложка жирного майонеза содержит 94 калории и 10 граммов жира. Для сравнения, столовая ложка взбитого сливочного сыра содержит 30 калорий и всего два с половиной грамма жира. Если вы регулярно ешьте бутерброды, это может дать огромную экономию калорий.

Закуска из свежей моцареллы, а не из картофельных чипсов
Даже если вы выберете версию, сделанную из цельного молока, вы все равно сэкономите 85 калорий, если съедите 30 грамм свежей моцареллы (много пакетиков картофельных чипсов приходит. в прошлом 200). Кроме того, вы получите более шести граммов питательного протеина. Фактически, люди, которые ели сыр с высоким содержанием белка и умеренной калорийностью, ели меньше во время следующего приема пищи. (BelGioioso Cheese также делает закуски из свежего сыра моцарелла, который удобно упакован в порции по 70 калорий в одну унцию.)

Dip Crudité в твороге, а не в хумусе
Однопроцентный творог содержит 20 калорий на унцию по сравнению с 50 калориями на унцию хумуса – и все это для практически идентичного количества белка.

БОЛЬШЕ: Белок: ваше секретное оружие для похудания

Лучшие фрукты с рикоттой, а не с кремом-фрешем
Мы поняли – с кремом фреш больше похоже на десерт. Но каждая унция содержит 110 калорий, 11 граммов жира и всего один грамм белка.Между тем, рикотта с частичным обезжирением содержит 39 калорий, два грамма жира и три грамма белка, и при этом имеет приятный вкус.

БОЛЬШЕ: 7 подтвержденных исследованиями советов по завтраку для более быстрого похудания

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

35 идей завтрака с высоким содержанием белка для похудения от диетологов

В области советов по похудению вы, наверное, слышали, что если вы собираетесь завтракать, вы должны сделать его богатым белком.Причина? Белок дольше сохраняет чувство сытости, а это значит, что вы будете чувствовать себя менее голодным в течение дня (и наступает период спада в 15:00).

«Употребление 15–30 граммов протеина за завтраком – отличный способ регулировать уровень сахара в крови и оставаться довольным и сосредоточенным на протяжении всего утра», – говорит Келси Лоренц, диетолог и основатель Eating With Heart Nutrition. «Белок помогает замедлить переваривание и усвоение углеводов, поэтому вы будете чувствовать себя более энергичным и внимательным после еды.«Бонус? Если вы хотите похудеть, белок имеет дополнительное преимущество, помогая вам сохранить сухую мышечную массу при одновременном снижении жира», – отмечает она. Хотя фактическое количество белка, которое вам нужно, зависит от вашего текущего веса тела, Лоренц говорит, что в него входит не менее 15 до 20 граммов во время еды и дополнительные 5-10 граммов в перекусе могут помочь вам поддерживать энергию (и чувство сытости) в течение дня.

Например, в одном исследовании 2015 года люди, которые начали свой день с 30-39 граммов белка в обед съели на 175 калорий меньше.Другое исследование, проведенное в журнале , The American Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди, сидящие на диете, которые увеличили потребление белка до 40 процентов от своего ежедневного потребления калорий, сжигали больше калорий и жира за 32 часа по сравнению с людьми, соблюдающими стандартную американскую диету (SAD).

Тем не менее, если вы когда-либо пробовали соблюдать высокобелковую диету (или просто увеличивать потребление белка), вы знаете, что увеличить потребление белка не всегда легко, особенно если у вас нет своего арсенала рецептов. идеи завтрака с высоким содержанием белка.

Введите: диетологи, блогеры, повара. Они здесь, чтобы предложить свои идеи завтрака с высоким содержанием белка, от сладких и соленых блюд до веганских или палео-блюд. Просто имейте в виду, что данные о питательной ценности являются приблизительными – некоторые цифры могут меняться в зависимости от выбранных вами брендов. Лучшая часть? В этом списке есть что-то, что понравится каждому.

Чернично-белковая овсянка

REDA & COGetty Images

Овсянка сама по себе – это восхитительный завтрак, полный клетчатки и цельного зерна, но вы можете дополнить его и усилить питательность, добавив такие белковые ингредиенты, как льняная мука, семена чиа, соевое или миндальное молоко или протеиновый порошок. Кимберли М.Нева, врач-диетолог, врач-диетолог и бариатр в Медицинском центре Университета Раш. Ее фаворит – 1/3 стакана овса с 1 мерной ложкой протеинового порошка, 1 столовая ложка семян льна и 1/2 стакана черники. Правильно, вы можете добавить ароматизированный или неароматизированный протеиновый порошок прямо в овсянку.

В одной порции: 329 калорий, 21 г белка, 11 г жиров, 50 г углеводов, 8 г клетчатки

Чашки для овсяного йогурта

Zolga_FGetty Изображений

Еще один способ увеличить количество белка в овсянке – добавить пару ложек греческого йогурта, говорит Нева.Для дополнительного аромата посыпьте корицей. «В одной порции содержится 11 граммов протеина, и его легко брать с собой в дорогу», – говорит она. «Кроме того, вы получаете сытную клетчатку и полезные пробиотики». Одна порция – это 1/3 стакана овсяных хлопьев и 4 унции ароматизированного нежирного греческого йогурта.

На порцию: 196 калорий, 15 г белка, 5 г жира, 33 г углеводов, 6 г клетчатки

RXBar

Amazon

Нет времени готовить завтрак? Рассмотрим хорошо сбалансированный протеиновый батончик, такой как один из этих вариантов RxBars.Они полагаются на простые ингредиенты – яичный белок, миндаль, кешью и финики – чтобы дать вам достаточно энергии, чтобы заправить ваше утро, пока вы не сможете устроиться на плотный обед. Соедините одно с бананом или яблоком, чтобы получить более сбалансированное блюдо.

На порцию: 210 калорий, 12 г белка, 9 г жира, 23 г углеводов, 5 г клетчатки

Mini Egg Frittatas

Карлос ОсориоGetty Images

Если яйца на завтрак кажутся скучными, попробуйте эти отдельные фриттаты, – говорит Нева.Смешайте 2 целых яйца и 1 дополнительный яичный белок с 2 унциями обжаренных овощей. Чтобы получить еще больше белка, добавьте 30 грамм колбасы из индейки. Просто вылейте смесь в формы для кексов и запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока вы не вставите в них нож, и она не станет чистой (в стандартной форме для кексов это займет около 20-25 минут). Одна порция – это две чашки для яиц. Это идеальный вариант, если вы не жаворонок, так как их можно приготовить заранее, а затем быстро разогреть по пути к выходу, добавляет она.

В одной порции: 353 калории, 31 г белка, 17 г жира, 17 г углеводов, 2 г клетчатки

Яйцо жареное по-турецки

REDA & COGetty Images

Ищете экзотический аромат? Попробуйте эту модифицированную версию популярного турецкого блюда, любезно предоставленную Мариной Рёссер, старшим специалистом по питанию в приложении Freeletics для фитнеса и диеты. Обжарьте красный лук, чеснок, замороженный шпинат и нарезанный перец чили в небольшом количестве оливкового масла.Когда овощи станут мягкими, добавьте яйцо и завершите приготовление. Сверху полить жирным греческим йогуртом, лимонным соком, солью. «Сочетание сливочного йогурта, ароматного оливкового масла, острого перца чили и лимона просто неотразимо», – говорит она.

На порцию: 200 калорий, 15 г белка, 12 г жиров, 11 г углеводов, 1 г клетчатки

Чаша для творога

Ронда Кимброу Getty Images

Когда дело доходит до увеличения потребления белка, многие люди упускают из виду обезжиренный творог.«Питание, вкус, стоимость и простота приготовления делают его отличным дополнением к вашему чередованию завтраков», – говорит Рёссер. (Примечание. Нежирный творог содержит больше белка на порцию, чем полножирный, хотя оба варианта – отличные варианты.) Она рекомендует наполнить миску 1 стаканом творога, добавить 1/4 стакана черной фасоли и посыпать помидорами. перец, соль, перец.

В одной порции: 240 калорий, 28 г белка, 5 г жира, 20 г углеводов, 4 г клетчатки

Для вдохновения ознакомьтесь с этими тремя творожными мисками:

Шоколадная каша с арахисовым маслом

NataBeneGetty Изображения

Иногда вам просто нужно съесть что-нибудь сладкое на завтрак, и с этим простым блюдом вы получите протеин и желаемый вкус, – говорит Рёссер.Смешайте 1/3 стакана приготовленного овса, 2 столовые ложки натурального арахисового масла, 1 чайную ложку темного порошка какао и 1/2 банана. Сверху полейте йогуртом или молоком на ваш выбор.

В одной порции: 363 калории, 16 г белка, 20 г жира, 52 г углеводов, 4 г клетчатки

Мятный творожный коктейль

AmguyGetty Images

Никогда не слышали о кварке? Это йогурт в немецком стиле, похожий на греческий, но с большим содержанием белка и текстурой, как в чизкейке.Эта более густая консистенция делает его идеальным для взбивания декадентского кремообразного протеинового коктейля. Любимая смесь Рессера: 1/2 стакана творога, 1/4 стакана огурца, несколько листьев мяты, 1/4 стакана молока и щепотка соли.

В одной порции: 109 калорий, 15 г белка, 3 г жира, 6 г углеводов, 0 г клетчатки

Шакшука

Barol16Getty Images

Это блюдо из яиц, лука и помидоров является основным продуктом завтрака в Израиле.На самом деле, это название буквально означает «завтрак», – говорит Рёссер. Просто приготовьте соус из 1/4 стакана нарезанного лука, 1/2 нарезанного красного болгарского перца, 1 помидора и 1/4 чайной ложки паприки. Положите два вареных яйца на ломтик цельнозернового хлеба и облейте его соусом. Сверху посыпьте листьями петрушки, хлопьями чили, солью и перцем для большего аромата.

В одной порции: 237 калорий, 17 г белка, 10 г жира, 21 г углеводов, 4 г клетчатки

Хрустящая яичница-болтунья

Фотогалерея Getty Images

Поднимите свою обычную яичницу-болтунью на новый уровень, добавив 2 столовые ложки семян (тыквы, семечки и / или льна), 4 нарезанных помидора черри и 1/4 стакана рукколы к 2 вареным яйцам.Это сочетание добавляет белок, клетчатку, аромат и приятный хруст к обычному в остальном блюду, говорит Рёссер.

На порцию: 219 калорий, 16 г белка, 16 г жира, 3 г углеводов, 1 г клетчатки

Тост с копченым лососем

Getty Images

Рыба – отличный продукт для завтрака. В нем не только много белка, но и полезные жиры омега-3 могут помочь всему, от кожи до мозга.Завтрак – это простота, поэтому Рессер рекомендует, чтобы все было проще, положив 30 граммов копченого лосося или форели на один ломтик цельнозернового тоста. Дополнительные начинки включают творог, тертый хрен, дижонскую горчицу, нарезанную петрушку, нарезанный укроп, нарезанный чеснок, лимоны или соль и перец.

На порцию: 169 калорий, 20 г белка, 5 г жира, 11 г углеводов, 2 г клетчатки

RXBar A.M. Овес

Amazon

Вернемся к этому снова с еще одной победой для варианта 0n-the-go – RxBar с их A.М. Овес, который получает повышенный уровень белка из добавленных яичных белков. Если вы храните его в удобных чашках, все, что вам нужно сделать, это добавить воды к фирменным ингредиентам компании. Возьмем, к примеру, клен. (Есть также ванильный миндаль, яблочная корица и шоколад.) Его единственные ингредиенты – овес, миндаль, финики, яичные белки, кленовый сахар, корица и морская соль. Неплохо для быстрого завтрака!

В одной порции: 250 калорий, 12 г белка, 8 г жиров, 35 г углеводов, 6 г клетчатки

Йогуртовое парфе

Лаури Паттерсон Getty Images

Начните утро с простого парфе из 1 контейнера простого греческого йогурта, 1/4 стакана ягод и 1/4 стакана мюсли, – предлагает Соня Кукульджян, доктор философии, главный менеджер группы по питанию Freedom Foods.Мюсли – это цельнозерновые хлопья, которые часто едят сырыми. Есть много вариантов, поэтому выберите один с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара; Кукульджян предлагает один, содержащий ячмень, поскольку он содержит как клетчатку, так и белок.

В одной порции: 188 калорий, 7 г белка, 8 г жира, 23 г углеводов, 3 г клетчатки

Яйца-пашот на закваске

olgnaGetty Изображений

По словам Кукульджяна, измените стандартные яйца, приготовив яйцо и добавив в воду немного уксуса.Добавьте ломтик цельнозернового тоста на закваске (источник пре- и пробиотиков) и 1 чайную ложку оливкового масла, и вы получите полезную и сытную еду.

На порцию: 173 калории, 9 г белка, 9 г жира, 15 г углеводов, 2 г клетчатки

Мини-пироги без корочки

Лаури Паттерсон Getty Images

Вы не ошибетесь с яйцами и овощами по утрам, и вы можете получить и то, и другое в этих готовых пирогах без корочки, говорит Дженнифер Клементе, руководитель Body Bliss Nutrition .Просто смешайте шесть яиц с любыми овощами, которые вам нравятся – она ​​любит добавлять 1/4 стакана нарезанного сладкого картофеля, 1 стебель спаржи, 1/2 стакана капусты и 1/4 стакана красного лука – ее любимые приправы – добавьте приправы, такие как чеснок морская соль, петрушка и кинза. Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов, пока вы не вставите в них нож, и он не станет чистым. Таким образом, три порции богаты клетчаткой, белком и невероятно широким спектром питательных веществ, включая витамины A, C, E, K, B1, B2, B6 и B12, а также фолиевую кислоту и хром.

На порцию: 190 калорий, 12 г белка, 9 г жира, 11 г углеводов, 2 г клетчатки

Коллагеновый коктейль

EdalinGetty Images

В мире протеиновых порошков коллаген заслуживает большего внимания, говорит Клементе. Коллагеновый порошок – это чистый белок, без запаха и хорошо растворяющийся в коктейлях. Ей нравится смешивать 2 ложки неароматизированного порошка коллагена с 1 стаканом растительного молока, 1/2 стакана ягод, 1 столовой ложкой семян чиа и 1 столовой ложкой орехового масла.Лучшая часть? Коллаген не является обычным белком – он может помочь сделать кожу гладкой, сияющей, уменьшить боль в суставах, укрепить ногти, волосы и зубы, а также улучшить кишечные состояния и пищеварение, добавляет она.

В одной порции: 384 калории, 32 г белка, 18 г жира, 22 г углеводов, 11 г клетчатки

Тост с авокадо с добавлением масла

DronGGetty Изображений

Тост с авокадо уже давно является модным блюдом для завтрака, и не без оснований.Он обеспечивает здоровую дозу жиров и клетчатки. Но это можно улучшить, – говорит Алана Кесслер, RDN. Поднимите свой рацион, положив одно сваренное яйцо и 1/4 авокадо на ломтик цельнозернового тоста и посыпав одной столовой ложкой пищевых дрожжей. Это добавляет сытный белок и витамины группы B.

На порцию: 270 калорий, 15 г белка, 15 г жира, 20 г углеводов, 8 г клетчатки

Протеиновые блины

МузыкантAtHeartGetty Images

Ваше любимое блюдо для завтрака наполнено белком благодаря рецепту Чарли Зельцера, доктора медицины, доктора, специализирующегося на похудании.Просто смешайте эти ингредиенты до получения однородной массы: по 1/2 стакана яичных белков, овсянки и 1% творога вместе с 1 чайной ложкой пищевой соды. Готовьте тесто как блины , примерно по одной минуте с каждой стороны или до коричневого цвета. Эти блины содержат больше белка по количеству калорий.

В одной порции: 320 калорий, 35 г белка, 5 г жира, 32 г углеводов, 4 г клетчатки

Шоколадно-гранатовый овес

nata_vkusideyGetty Images

Если приготовление овсянки по утрам кажется болезненным (здесь нечего осуждать!), Овсянка на ночь – идеальное решение.Попробуйте этот богатый питательными веществами сорт, богатый белком, любезно предоставленный Лорен Харрис-Пинкус, RDN, автор книги The Protein-Packed Breakfast Club . Смешайте 1/3 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан несладкого миндального молока, 4 унции простого греческого йогурта, 1 чайную ложку семян чиа, 1 мерную ложку шоколадного порошка сывороточного протеина и немного семян граната. «Баланс белка и клетчатки из овса и фруктов замедлит пищеварение и поможет поддерживать уровень энергии намного дольше, чем еда с высоким содержанием углеводов, плюс семена чиа поглощают воду, в 10 раз превышающую их вес, чтобы помочь вам оставаться сытым. ,” она сказала.

На порцию: 415 калорий, 30 г белка, 15 г жира, 42 г углеводов, 8 г клетчатки

Замороженные протеиновые вафли + начинка

Виктория Пирсон, Getty Images

А вы думали, что замороженные вафли ушли из школьного прошлого. Положите в тостер две замороженные вафли с высоким содержанием белка, чтобы позавтракать, и вы будете питаться до обеда. Один отличный вариант? Kodiak Cakes Power Waffles.Хотите еще больше повысить уровень протеина? Намажьте ореховым маслом, добавьте ложку греческого йогурта и немного семян конопли и отправляйтесь в путь.

На порцию (2 вафли): 240 калорий, 12 г белка, 12 г жира, 27 г углеводов, 3 г клетчатки

Бутерброд с белком для завтрака

Лаури Паттерсон Getty Images

Когда вы слышите «бутерброд на завтрак», вы, вероятно, думаете о яичных макмаффинах.Однако рецепт сэндвича Зельцера содержит белок и клетчатку для минимизации калорий без ущерба для вкуса. Начните с одного поджаренного английского маффина с высоким содержанием клетчатки. Добавьте яйцо, ломтик сыра и два ломтика канадского бекона или ветчины.

На порцию: 365 калорий, 30 г белка, 18 г жира, 27 г углеводов, 8 г клетчатки

Яйца и зелень

Оксана КиянGetty Images

Листовые зеленые овощи – один из лучших продуктов, которые можно есть для здоровья.Попробуйте использовать их в качестве гнезда для яиц, как рекомендует Брук Альперт, доктор медицинских наук, автор книги The Diet Detox . Возьмите несколько больших горстей зелени (шпинат, капусту, горчицу и т. Д.) И выложите на горячую сковороду. Перемешайте примерно одну минуту, пока не завянет. Сверху выложите два яйца, приготовленных до идеального состояния с жидким желтком. Добавьте немного соли и перца и наслаждайтесь.

В одной порции: 192 калории, 15 г белка, 8 г жира, 14 г углеводов, 2 г клетчатки

PB Лепешки с банановым белком

Валерия Свиридова / EyeEmGetty Images

Лепешки с высоким содержанием клетчатки – это чистый холст, на котором можно создать практически все – используйте его, чтобы упаковать свой завтрак протеинами.Поджарьте лепешки с высоким содержанием клетчатки (попробуйте хлеб из семян с низким содержанием углеводов Carbonaut, в котором содержится 6 граммов клетчатки) в течение 3-4 минут. Смешайте 3 столовые ложки порошкообразного арахисового масла (например, марки PB2), 1 столовую ложку порошка ванильного протеина (например, Vital Proteins Collagen Whey) и 1/2 пакета стевии, добавив 2–3 столовых ложки воды и перемешивая, пока она не станет однородной, но не жидкой. Выложите смесь на лепешку и сверху положите 1/2 нарезанного банана и немного корицы.

На порцию: 200 калорий, 19 г белка, 5 г жира, 22 г углеводов, 8 г клетчатки

Омлет

ВиоллетаGetty Images

Омлеты – отличный способ сочетать яйца с ароматными овощами, мясом и сырами для получения питательного завтрака, богатого белками.«Мой любимый омлет – это два яйца, приготовленные с 1/4 стакана грибов, 1/4 стакана нарезанного лука и 30 граммов сыра фета, с добавлением базилика и помидоров», – говорит Элин Остман, доктор философии, исследователь питания и основатель Хорошая идея. «Яйца – отличный источник белка, овощи разного цвета содержат полифенолы, а сыр обеспечивает кальций и аромат».

В одной порции: 215 калорий, 16 г белка, 15 г жиров, 5 г углеводов, 1 г клетчатки

Скрамбл из тофу

Getty Images

Сюрприз: схватки не обязательно должны быть яйцами.«Вы все еще можете получить вкус и белок, добавив 3/4 стакана тофу к яйцам», – говорит Шахзади Девже, RD. По ее словам, тофу не только содержит белок, но и является отличным источником кальция, магния, железа и цинка. Все, что вам нужно сделать, это размять твердый тофу и добавить смесь обжаренного лука, чеснока и красного болгарского перца (или ваших овощей по выбору). Затем варить на плите. Она рекомендует подавать скрамбл с хлебом из пророщенных зерен, роти или картофелем для завтрака.

На порцию: 153 калории, 16 г белка, 8 г жира, 7 г углеводов, 4 г клетчатки

Чаша для хлопьев с протеином

Wilatlak VilletteGetty Images

«Если вы любите хлопья, но вам нужно больше протеина на завтрак, в этом рецепте миски для хлопьев с протеином есть секрет!» – говорит Харрис-Пинкус.Просто взбейте 3 столовые ложки вашего любимого протеинового порошка (например, порошок органического протеина Garden of Life) в 1 чашку несладкого растительного молока (попробуйте кокос). Засыпьте богатые клетчаткой цельнозерновые хлопья (попробуйте Food For Life Ezekiel 4: 9 Organic Sprouted Grain Cereal!) С некоторыми ягодами и семенами чиа для дополнительной хрусткости и выносливости.

На порцию: пищевая ценность зависит от выбранных злаков, сухого протеина, молока и начинки

Крекеры с миндальным маслом

OlindanaGetty Images

Хотите что-то простое, белковое и с начинкой, не требующее подготовки или готовки? Любимый сверхлегкий завтрак Девье – это 2 ржаных крекера Wasa, намазанных 2 столовыми ложками миндального масла и посыпанных по 1 столовой ложке семян и сухофруктов.Добавьте стакан соевого молока, и вы получите порцию белка за меньшее время, чем требуется, чтобы найти рецепт.

На порцию: 357 калорий, 12 г белка, 22 г жира, 35 г углеводов, 7 г клетчатки

Ванильный пудинг с миндалем и чиа

Юлия_СудницкаяGetty Images

Семена чиа богаты белком и клетчаткой, но не это делает их особенными – гурманы любят их за способность придавать сладким лакомствам текстуру, напоминающую пудинг.Попробуйте этот рецепт от Даниэль Джадсон, RDN: смешайте 3 столовые ложки семян чиа с 1 стаканом несладкого миндального молока (или любого другого растительного молока по выбору), 2 столовые ложки миндального масла, 1 чайную ложку ванильного экстракта и щепотку корицы в масоне. банка. Поместите все это в холодильник на ночь. Утром добавьте немного черники и миндаля, и у вас есть пудинг для завтрака.

В одной порции: 446 калорий, 17 г белка, 35 г жира, 29 г углеводов, 22 г клетчатки

Веганские тосты с хумусом

Челси Кайл

Если вы любите пикантный завтрак, этот тост с хумусом от Minimalist Baker удовлетворит ваше желание и наполнит вас.Поджарьте 2 ломтика проросшего пшеничного хлеба, затем добавьте 1/4 стакана хумуса, 1 столовую ложку семян конопли и 1 столовую ложку жареных несоленых семян подсолнечника для дополнительного протеина.

На порцию: 316 калорий, 19 г белка, 16 г жира, 24 г углеводов, 11 г клетчатки

Хлебный пудинг в кружке

Мэнни Родригес, Getty Images

Хлебный пудинг – это идеальная утренняя еда, но она не должна быть калорийной бомбой.Побалуйте себя этой полезной версией от Harris-Pincus. Смешайте 1 яйцо, 2 столовые ложки ванильного порошка сывороточного протеина, пакет стевии и 2 столовые ложки молока. Добавьте 1/4 стакана нарезанного яблока и один ломтик нарезанного кубиками цельнозернового хлеба. Налейте в кружку и поставьте в микроволновую печь на одну минуту. Сверху посыпьте корицей.

На порцию: 291 калория, 32 г белка, 8 г жира, 23 г углеводов, 3 г клетчатки

Обертка для завтрака

A_LeinGetty Изображений

Четыре унции копченого лосося на палео-обертке с жареными овощами, зеленью и 1/4 авокадо – лучший завтрак для шеф-повара Элизабет Траттнер.«В этом аппетитном обертывании много полезных жиров и клетчатки, которые дольше сохраняют чувство сытости и помогают сбросить вес и снизить уровень холестерина», – говорит она. Однако самое лучшее – это то, насколько это настраиваемо. Замените низкоуглеводную пленку цельнозерновой, замените лосось на курицу или яйца и используйте любые овощи, которые вам нравятся.

На порцию: 327 калорий, 29 г белка, 16 г жира, 22 г углеводов, 15 г клетчатки

Яйца вкрутую и киноа

Бартош ЛучакGetty Images

Сделайте большую партию на выходных: доведите воду до кипения на плите, поместите 6 яиц в кастрюлю, накройте крышкой и снимите с огня.Оставьте на 12 минут. Соедините 2 сваренных вкрутую яйца с 1/2 стакана вареной киноа, которая также богата белком (при желании ее можно сделать сладкой, посыпав корицей и сбрызнув медом), и ягодами.

На порцию: 237 калорий, 15 г белка, 10 г жира, 20 г углеводов, 3 г клетчатки

Протеиновая овсянка или «Proats»

ОвсянкаИсторииGetty Images

«Овсянка удивительна своей универсальностью и пользой для здоровья сердца, но в ней мало белка», – говорит Харрис-Пинкус.«Легкое решение – приготовить яйцо в микроволновой печи прямо в микроволновой печи. Для этого добавьте 1/2 стакана молока по выбору, 1/3 стакана овсяных хлопьев и немного соли в миску среднего размера, пригодную для микроволновой печи, и перемешайте. Готовьте 1 мин 30 секунд, добавьте взбитое яйцо и поставьте в микроволновую печь еще на 30–45 секунд “. Хотите чего-нибудь дополнительного? Добавьте желаемые начинки, такие как ягоды, шоколадная стружка, орехи или семена.

На порцию с 2% -ным молоком: 174 калории, 11 г белка, 1 г жира, 15 г углеводов, 1 г клетчатки

Тако на завтрак

rez-artGetty Images

Тако – это еда в любое время, как показывает этот рецепт тако на завтрак, любезно предоставленный Джерлин Джонс, RDN.Возьмите одну цельнозерновую пленку, добавьте 1/4 стакана черных бобов, 2 омлета, салат, сальсу и 1/4 стакана авокадо. Бобы и яйца содержат белок, авокадо – полезные жиры, а овощи – витамины. Кроме того, он прекрасно переносится.

На порцию: 476 калорий, 22 г белка, 20 г жира, 47 г углеводов, 14 г клетчатки

Хрустящие тосты

ManutaGetty Изображений

Кто не любит тосты по утрам? Но в плане питания обычное масло с джемом немного лучше, чем пончик.Добавьте белок и питательные вещества с тостами Джонса. Начните с ломтика цельнозернового хлеба, намажьте его 1 столовой ложкой орехового масла по вашему выбору и посыпьте 1 столовой ложкой семян чиа. Эта комбинация обеспечивает белок вместе с изрядной дозой клетчатки и жиров.

На порцию: 237 калорий, 10 г белка, 14 г жира, 21 г углеводов, 10 г клетчатки

Средиземноморские кексы

AzuritaGetty Images

Яйца, консервированный лосось и фета – единственные ингредиенты средиземноморских кексов на завтрак, которые делает Рима Кляйнер, автор книги « Блюдо из рыбы ».Они могут быть простыми – смешайте 2 яйца, 2 унции лосося и 1/4 стакана феты и запекайте в формах для кексов (установите температуру духовки на 350 градусов) примерно от 20 до 25 минут – но в их питании нет ничего элементарного. Они содержат много белка и полезных жиров в портативной вкусной упаковке. Сделайте большую партию и заморозьте дополнительные продукты, чтобы их можно было разогреть в микроволновой печи по утрам.

На порцию: 300 калорий, 27 г белка, 22 г жира, 2 г углеводов, 0 г клетчатки

Марио Карпе

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Эти ТРИ типа сыра лучше всего подходят для похудания

Из-за присутствия в нем насыщенных жиров сыр не считается здоровой пищей для похудания (если, конечно, вы не придерживаетесь кето). Но наука говорит, что есть сыр, когда вы пытаетесь сбросить несколько килограммов, на самом деле хороший выбор.

Сыр богат кальцием и имеет ряд преимуществ для здоровья. Богатый белком и фосфором, он помогает пищеварению и укрепляет здоровье кишечника.Сыр усиливает чувство насыщения и избавляет от тяги к нездоровой пище.

Однако не все виды сыра подходят для похудения. Важно выбрать тот, который богат питательными веществами и с низким содержанием жира.
Вот три лучших сыра, из которых вы можете выбрать:

Творог
Старый добрый творог или всеми любимый панир лучше всего иметь, если вы пытаетесь похудеть. Творог, богатый белком, дает вам 50 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления белка.В одной чашке творога содержится примерно 163 калории.

Сыр пармезан
Прекрасный вкус сыра пармезан делает его популярным выбором для людей, сидящих на диете. Богатая белком, кальцием и минералами, 1 чайная ложка сыра пармезан содержит 21 калорию. Добавляйте его в салаты или супы в зависимости от ваших предпочтений.

Сыр фета
Традиционный греческий сыр фета производится из овечьего или козьего молока. В сыре фета меньше калорий, чем в любом другом сыре, поэтому он является хорошим выбором для похудения.28 граммов сыра фета содержат 75 калорий. Однако сыр фета содержит много натрия, поэтому рекомендуется пить много воды, если она у вас есть.

Худший выбор сыра
Сыр полезен для здоровья, но это не значит, что его можно есть. Есть некоторые, которых следует избегать любой ценой при соблюдении диеты.

Голубой сыр : Голубой сыр содержит 8 граммов жира и 100 калорий на 28 граммов порции.
Козий сыр: Козий сыр содержит 103 калории и 9 граммов жира на 28 граммов порции.
Сливочный сыр : Сливочный сыр содержит 10 граммов жира и 99 калорий на 28 граммов порции.

Творог полезен для похудения?

Богатый белком творог помогает избавиться от чувства голода.

Изображение предоставлено: Светлана Монякова / iStock / GettyImages

Это может быть немного ретро, ​​но творог и похудание все равно идут рука об руку. Низкокалорийный и наполненный насыщающим белком и кальцием, способствующим укреплению костей, творог может быть пищей мечты человека, сидящего на диете.

И как часть низкокалорийной диеты, это может помочь вам сбросить часть этих нежелательных килограммов. Если вы ищете белковое блюдо или гарнир, которое можно съесть просто или нарядно, попробуйте творог.

Подсказка

Нежирный и обезжиренный творог с низким содержанием калорий и богатым насыщающим белком может помочь в ваших усилиях по снижению веса.

Подробнее: Пищевая ценность творога

Подсчитайте калории в твороге

Калории – самая важная часть любого плана похудания.Чтобы сбросить, количество калорий, которые вы едите каждый день, должно быть меньше того, что вы сжигаете. Потребность в калориях зависит от возраста, пола, размера тела и активности.

По данным Национального института сердца, легких и крови, большинство неактивных женщин теряют от 1200 до 1500 калорий в день, а большинство мужчин и активных женщин теряют от 1500 до 1800 калорий в день.

Калорийность творога варьируется в зависимости от содержания жира: полножирные версии содержат 220 калорий на чашку, а обезжиренные версии содержат 100 калорий на чашку, согласно Министерству сельского хозяйства США.

При диете для похудения обезжиренная версия имеет наибольший смысл, потому что она содержит наименьшее количество калорий в одной и той же порции. Но если вкус обезжиренной версии является проблемой, вы можете найти вариант с низким содержанием жира – 1 процент жира – золотую середину с 160 калориями на чашку.

Дайте поддержку белку

Вы, наверное, слышали, что яйца – это хороший завтрак, когда вы пытаетесь похудеть, потому что они сохраняют чувство сытости. Согласно исследованию, опубликованному в июле 2015 года в журнале Appetite , творог может работать так же хорошо, как яйца.

Это исследование, в котором сравнивалась сытная сила яиц и творога в небольшой группе добровольцев, показало, что они оба помогают контролировать чувство голода, и пришло к выводу, что это связано с белком.

Как и калорийность, количество белка в твороге зависит от количества жира. В 1 чашке полножирного творога – 25 граммов, нежирного – 28 граммов, а обезжиренного – 15 граммов.

Согласно обзорной статье, опубликованной в апреле 2015 года в журнале American Journal of Clinical Nutrition , потребление от 25 до 30 граммов белка во время еды может быть целевым показателем для контроля аппетита и снижения веса, что делает творог с низким содержанием жира хорошим выбор.

Увеличение потребления белка также помогает сохранить мышцы, в то время как вы теряете жир на диете для похудения. Мышцы сжигают больше калорий, чем жир, и сохранение их большего количества при похудении может ограничить замедление метаболизма.

Подробнее: Как можно есть творог

Получите свой кальций

Молочные продукты, такие как творог, являются хорошим источником кальция, который полезен не только для ваших костей, но и для вашего веса.Согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2012 года в журнале Obesity Research , низкокалорийная диета, богатая молочными продуктами, может помочь вам сбросить больше веса и лишний жир.

Хотя исследователи обнаружили, что диета, богатая кальцием, улучшает потерю веса у тех, кто придерживается низкокалорийной диеты, исследование было небольшим, в нем приняли участие всего 41 человек. По данным Управления диетических добавок Национального института здравоохранения, результаты клинических исследований кальция и потери веса неоднозначны.

Содержание кальция в твороге варьируется, согласно Министерству сельского хозяйства США, и составляет 187 миллиграммов в чашке обычного, 138 миллиграммов в чашке с низким содержанием жира и 125 миллиграммов в чашке обезжиренного.

Хотя творог может быть не таким богатым кальцием, как йогурт или молоко, он может помочь вам удовлетворить ваши потребности. По данным Национальной академии наук, взрослые должны получать 1000 миллиграммов кальция в день.

10 идей здорового завтрака, которые помогут похудеть

Отошло ли здоровый завтрак на задний план во время пандемии? Если вы хотите похудеть, то первый прием пищи за день может иметь решающее значение, настроив вас на успех или оставив вас голодным монстром, который ест все, что попадает в поле зрения, к обеду.И этот план Drop 10 TODAY – идеальное руководство: он содержит вкусные блюда с правильным балансом нежирных белков, высококачественных углеводов и полезных жиров, чтобы дать вам быстрые и эффективные результаты. Кроме того, в каждом вкусном варианте есть множество продуктов, богатых питательными веществами и клетчаткой, содержащих множество витаминов и минералов, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными.

Для завтрака каждый вариант содержит не более 300 калорий, включает продукты, укрепляющие здоровье, и следует выигрышной комбинации «10/4», что означает, что эти блюда состоят как минимум из 10 граммов насыщающего белка и как минимум 4 граммов сытной клетчатки. чтобы помочь вам начать свой день и сохранить энергию до обеда.

В дополнение к вкусной еде, выпейте «бустер напитков», чтобы получить дополнительную порцию утренней энергии. Выберите чашку (или две) кофе или чая, черного или зеленого. Откажитесь от сахара и наслаждайтесь небольшим количеством любимого молока.

Вот несколько отличных вариантов здорового завтрака:

1. Тост с авокадо и яйцом

Да, вы можете есть хлеб! Getty Images stock

Один ломтик цельнозернового тоста с измельченным авокадо + 1 вареный вкрутую или пашот. яичница-болтунья, посыпанная предпочтительными травами и молотым черным перцем.Добавьте ½ грейпфрута или 1 апельсин.

2. Яично-овощная карамель

1 цельное яйцо и 3 яичных белка, взбитые с любой комбинацией овощей (нарезанные помидоры, лук, грибы, шпинат, перец, стручковая фасоль и т. Д.) И 1 ломтик цельнозернового тоста ИЛИ 1 апельсин или половинка грейпфрута.

Вы можете заменить яблоко ½ стакана любого фрукта на выбор.

Или попробуйте этот рецепт овсянки с бананом и шоколадом на ночь.

Овес на ночь сокращает время приготовления еды.Getty Images stock

Сила этого красочного парфе заключается в бодрящем сочетании йогурта, богатого протеином, и ягод, богатых клетчаткой. Добавьте на свой выбор ягоды – свежие или замороженные!

Приготовьте этот восхитительный белковый смузи для завтрака для своих детей или для себя. Это не только несложно для подготовки, но и будет держать вас под напряжением до обеда.

Кто хочет суши на завтрак? С этим фруктовым оттенком даже дети будут в восторге – палочки для еды не нужны. Его быстро и легко собрать, и его весело проглотить.

Хотите теплый и сытный утренний обед, который оставит вас сосредоточенным и наполненным энергией? Постные яичные белки, канадский бекон, обезжиренный сыр и цельнозерновой английский кекс – секретные ингредиенты этого бутерброда для похудения.

Эти сладкие и аппетитные протеиновые оладьи очень просто приготовить (а затем убрать). Все, что вам нужно, это блендер и сковорода.

Фанатики французских тостов, этот рецепт для вас! Это сладко и вкусно, и сковороде не требуется.

Присоединяйтесь к вызову Drop 10 TODAY! Смотрите полный план здесь.

Связанные

Другие рецепты из плана

Для получения дополнительных советов по диете и фитнесу подпишитесь на нашу рассылку One Small Thing!

Любая информация, связанная со здоровьем, не предназначена для замены профессиональных медицинских консультаций, диагностики или лечения.