Можно арбуз при диете: Опровергнута польза арбузов при похудении: Еда: Из жизни: Lenta.ru

Содержание

Осенние диеты: как похудеть на тыкве и арбузах

Обрастать жирком ближе к морозам – естественный природный процесс. Но мы можем оставаться стройными, несмотря на погоду.

Марият Мухина

доктор медицинских наук, диетолог

Осень – прекрасное время для экспериментов с тыквами, кабачками, патиссонами и поздними арбузами. Поговорим о том, какие достоинства и недостатки есть у каждой из этих монодиет.

Арбузная диета

Это редкий случай, когда монодиета может быть полноценной. Арбузами рекомендуется в данном случае заменять все приемы пищи. За счет содержания в составе белков, растительной клетчатки, пектинов

, фруктозы, витаминов РР, А, В6, В, В1, В2, С, Е, а также таких микроэлементов, как калий, магний, кальций, железо и натрий, арбуз не только насыщает желудок, но и питает все клетки организма.

Кроме того, благодаря содержанию в его мякоти природного антиоксиданта ликопина арбузная диета помогает бороться со старением, омолаживает клетки кожи, улучшает ее внешний вид.

Ягода на 90% состоит из воды. В 100 граммах арбуза всего 38 ккал, а насыщает он довольно быстро. При этом обладает мочегонным эффектом, лишняя жидкость из организма выводится отлично. За счет чего и теряются килограммы.

Углеводов в арбузе 7–8 граммов на 100 граммов мякоти в зависимости от сладости; арбузы можно есть тем, кто сидит на безуглеводной диете. За два-три дня можно сбросить 2–4 килограмма. Все, конечно, зависит от исходного веса: чем больше он был изначально, тем больше уйдет за первые дни диетического питания. Ни соли, ни сахара в эти дни есть нельзя.

На арбузной диете можно пить сколько угодно воды, заедать арбуз парой кусочков черного хлеба и запивать зеленым чаем.

Больше килограмма арбуза в день употреблять не рекомендуется, иначе мочегонные свойства пойдут во вред: из клеток начнут вымываться полезные вещества.

Около двух килограммов разрешается только особам богатырского телосложения.

Максимальный срок арбузной монодиеты – четыре дня. Если придерживаться ее дольше, часть витаминов организм будет недополучать, что неизбежно приведет к проблемам со здоровьем. Если очень хочется продолжить арбузную диету, то лучше перейти на кефирно-арбузную или творожно-арбузную диету. Таким образом можно за неделю сбросить около десяти килограммов. Но все же не следует прибегать к таким экспериментам.

Для тех, кто считает любую монодиету мучением, есть более легкая альтернатива – разгрузочные дни. Их можно проводить один-два раза в неделю. При этом килограмм арбуза делят на 5–6 приемов пищи, ограничения такие же, как и при монодиете.

Кому арбузы противопоказаны?

У любой диеты есть противопоказания. Арбуз запрещен к употреблению при расстройствах желудка, остром панкреатите, тяжелых заболеваниях простаты и поджелудочной железы, нарушениях в работе мочеполовой системы и наличии камней во внутренних органах. Не стоит увлекаться арбузами и беременным. Слишком частыми станут визиты в туалет «по-маленькому», а у беременных это и без того постоянная проблема. Полностью исключать арбуз из своего рациона тоже не стоит, пара кусочков в день – идеальный вариант. Ведь питательные вещества, содержащиеся в арбузе, положительно влияют на развитие ребенка, а маме помогают справиться с изжогой и отеками.

Кабачковая диета

Особенно рекомендуется аллергикам – на кабачки аллергии практически не бывает. Кабачки, как и арбузы, на 90% состоят из воды, но при этом насыщенной полным спектром витаминов, кислот, минералов и микроэлементов. Кроме того, в овощах много клетчатки, помогающей хорошенько почистить кишечник. Плюс за счет высокого содержания витамина А употребление кабачков значительно улучшает состояние кожи.

Калорийность кабачков 16–24 ккал на 100 граммов. Они выводят жидкость из организма, что способствует снижению веса, уменьшению отеков, избавляет от целлюлита. Результатом кабачковой монодиеты будет потеря 2–5 килограммов в неделю.

Одно из преимуществ кабачковой диеты – на ней можно сидеть продолжительное время, пока не надоест.

Состав продукта настолько сбалансирован, что никакого вреда от такого рациона не будет. К тому же осенью стоят кабачки недорого, хранятся при определенных условиях долго. Их можно запасти хоть на целый год. При комбинировании с другими овощами и фруктами, нежирными сортами мяса или рыбы, творогом пониженной жирности достигается желаемое разнообразие блюд. При комбинировании под запретом картошка, кукуруза и свекла. Из фруктов – бананы и сладкие персики.

Если вы не спешите садиться на кабачковую диету

Просто почаще добавляйте этот овощ в гарниры, ведь кабачок помогает переваривать жирную пищу. Главное, готовить овощи без масла, тогда будут сохраняться их диетические свойства.

Тыквенная диета

Любимый способ похудения сладкоежек. Но у тыквы не только нежный и сладкий вкус, у нее уникальный витаминный состав и низкая калорийность – от 22 ккал в сыром виде и до 24 – в тушеном. За неделю можно сбросить 5–6 килограммов.

Белки, углеводы, клетчатка – все, что нужно для выведения из организма лишней жидкости. Тыкву рекомендуют гипертоникам, диабетикам, людям с воспалениями желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.

Тыквенными семечками увлекаться не стоит – в них 550 ккал на 100 граммов и много жира

Есть только тыкву несколько дней подряд непросто, поэтому она больше рекомендуется для разгрузочных дней. Особенно полезен сок из сырой тыквы с мякотью. Наиболее эффективно сочетание этого овоща в салатах с яблоками, морковью и сельдереем.
Максимальное время соблюдения тыквенной диеты – 10–12 дней. Нельзя ее придерживаться подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Патиссоновая диета

Патиссоны сейчас мало кто на дачах выращивает, а зря. Великолепный овощ для диетического питания. Всего 19 ккал на 100 граммов продукта, витамины, минералы, белки, ферменты, пектин – целый арсенал полезных веществ для худеющих. Если придерживаться монодиеты, то рекомендуют соблюдать ее 7–10 дней. При комбинированных вариантах важно добавлять патиссона минимум 500 граммов в день. Тогда можно терять около четырех килограммов в неделю.

Не стоит есть патиссоны при диарее, диспепсии, пониженном давлении, камнях в почках и желчном пузыре. Напомню, что патиссоны нельзя есть в сыром виде, в отличие от кабачков и тыквы.

Осень – прекрасное время для любых овощных диет

Осенью овощи содержат наибольшее количество питательных веществ и имеют самый насыщенный вкус. Только для похудения нужно брать овощи некрахмалистые и содержащие минимальное количество калорий. Не стоит надеяться, что на таких диетах сразу будет уходить жир. В первые два-три дня вы теряете только воду, именно поэтому придерживаться низкокалорийного питания нужно дольше. А для закрепления результата выходить из монодиеты нужно постепенно, ежедневно добавляя по одному-два новых продукта. Если сразу набрасываться на тортики и копчености, с таким трудом потерянные килограммы вернутся очень быстро. В идеале от любых простых углеводов лучше отказаться навсегда. Ведь вокруг так много вкусных и одновременно полезных продуктов!

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Узнавайте о новых материалах Роскачества первыми, подписывайтесь на нашу рассылку!

Арбузные диеты: виды, польза и риски

Арбузная диета ─ мечта для тех, кто хочет быстро сбросить лишние килограммы, но при этом не готов отказывать себе в лакомствах (сочная сладкая мякоть легко их заменяет). Диеты, «построенные» на арбузе ─ ясные и понятные ─ действуют по принципу «ешь и худей». Так ли все просто на самом деле? В этом нам помог разобраться Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к. м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США).

Предполагаем…

… что арбуз полезен. И это действительно так. Он содержит фолиевую кислоту и магний. Первая благотворно воздействует на обмен жиров, второй ─ помогает регулировать уровень сахара в крови (а дополнительно снижает риск возникновения камней в желчном пузыре и почках). Арбузная диета не только очищает организм от шлаков и токсинов (да здравствует красивая кожа), но и способствует выведению холестерина (это особенно хорошо для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями). А еще арбузное «похудение» легко переносится, поскольку не допускает острого чувства глубокого голода.

Что на самом деле?

Арбуз действительно является одним из самых низкокалорийных продуктов: в 100 граммах мякоти содержится всего около 25-45 ккал. Уникальные свойства жидкости, содержащейся в арбузе, помогают выводу лишней воды, которая образуется в результате расщепления жира. Поэтому те, кто хочет сбросить вес, летом вполне обоснованно включают его в свой рацион. Особенно арбуз рекомендован гипертоникам. А вот женщинам склонным к гипотонии, которые худеют и тем самым урезают калорийность своего рациона, увлекаться им не стоит: арбуз является мочегонным и может стать причиной резкого снижения артериального давления.

Подготовка

Итак, вы решили попробовать арбузную диету. Особое внимание уделите выбору продукта. Объясняем, почему это так важно. Если арбуз нитратный, то связанная жидкость его мякоти уже не является такой замечательно полезной. При снижении веса это особенно опасно, ведь организм, недополучающий свое, начинает «доставать» из жировых депо годами хранящиеся там токсины, а печень отчаянно пытается их переработать. Нагружать их еще и нитратами извне точно не стоит, если вы не хотите после арбузного детокса получить неприятности со здоровьем в долгосрочной перспективе. Наш совет прост и не так абсурден, как кажется на первый взгляд: запаситесь нитратомером.

Допустимая норма нитратов в арбузе — 60 мг на 1 кг!

Промышленно выращенные арбузы часто содержат количество нитратов, в два раза превышающее разрешенное значение, и это, в том числе, арбузы которые сегодня продаются в магазинах. Можно пойти другим путем: параллельно с арбузами употреблять продукты, содержащие большие дозы витамина С, который ─ доказано! ─ снижает вредное действие нитратов и нитритов. Из сезонных овощей и фруктов это черная смородина, сладкий перец, цветная капуста, зелень, а также универсальные круглогодичные цитрусовые.

Первый вариант

Описание: одна из самых популярны арбузных диет ─ монодиета. На протяжение пяти-семи дней нужно есть только арбуз и ничего больше (хотя больше, наверное, и не получится, ведь на каждые 10 кг своего веса за день предписывается съедать по 1 кг арбуза). Кроме того, в дополнение нужно выпивать около 1,5 литров воды в день.

Результат: минус 3-5 кг за неделю.

Комментарий диетолога: конечно, к арбузным дням в качестве разгрузочных, если вы не гипотоник (об этом мы говорили выше), прибегать можно. Но арбузная диета в течение недели попросту подорвет обмен веществ — его скорость снизиться из-за отсутствия в рационе белков, являющихся основой синтеза гормонов и ферментов. К тому же при снижении калорийности рациона ниже 700 ккал угнетается деятельность щитовидной железы, которая поддерживает баланс обменных процессов. После, перейдя на обычное меню, вы очень быстро наберете вес вновь, да еще и со значительной прибавкой. Наконец, за 7-10 дней арбузной диеты большая часть из заявленных 5-6 кг будет составлять вода, а не жир, а ее запасы вновь пополнить (читайте, «потолстеть») очень просто. Вы еще намерены себя мучить?

Второй вариант

Описание: за основу опять же берется арбуз, но в этом случае к каждому приему пищи нужно добавлять по два ломтика ржаного хлеба. Такая диета более длительная — 7-10 дней, зато перенести ее тем, кто привык вставать из-за стола с чувством полного насыщения, будет куда проще. Здесь обратная сторона медали ─ выход из диеты. Он не самый простой: в первую неделю после арбузного детокса нужно четко соблюдать белково-углеводное питание. Разрешено есть крупы, яичные белки, куриное филе, творог, фрукты и овощи. А еще за четыре часа до сна все это время нужно съедать 3-4 куска арбуза.

Результат: минут 3-7 кг за 10 дней.

Комментарий диетолога: с точки зрения разумной диетологии, вариант аналогичен первому, и вот почему. Количество потребляемого хлеба во время похудения ─ при любой диете ─ необходимо свести к минимуму. Согласно же данному рациону, только на хлеб при 5-6 разовом питании будет приходиться около 1000 ккал, тогда как на арбуз в среднем — по 500 ккал. Теперь учтите, что потеря веса начинается в среднем при калорийности рациона около 1200 ккал и ниже. Значит, с хлебом похудеть не получится, а убрав хлеб, мы получим монодиету №1, сомнительную пользу которой уже выяснили.

Третий вариант

Описание: вариант для тех, кто психологически и физиологически не может несколько дней питаться только одним продуктом. Арбуз из ежедневного рациона не исчезает, а «разбавляется» белковой пищей и овощами. Дневная норма арбузной мякоти при этом составляет около 2 кг.

Результат: минус 5-6 кг за 10 дней.

Комментарий диетолога: самый сбалансированный и разумный вариант арбузной диеты. Замечу, что из белков в данном случае нужно отдавать предпочтение рыбе, нежирному мясу и творогу (при отсутствии непереносимости молочных продуктов), а из овощей — зеленым некрахмалистым (например, брокколи, зеленому горошку, спарже, огурцам, сельдерею).

Об эксперте:

Врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США)

Личный сайт

Фото: Getty Images

Что такое арбузная диета? Правда об этой фруктовой причуде

Арбузная диета может быть версией модной грейпфрутовой диеты 1970-х годов в 2022 году. Многие причудливые диеты могут быть связаны со знаменитостями за их популярность — грейпфрутовой диетой, как сообщается, была Брук Шилдс. Что касается арбузной диеты, то это Габи Батлер, которая объяснила своей маме в эпизоде популярного сериала Netflix Cheer , что она и ее товарищ по команде придерживаются арбузной диеты в качестве очищающего средства в течение нескольких дней.

Когда Кэти Краузе спросила о диете в программе Extra в январе, Батлер ответил: «По сути, это арбузный пост. На самом деле вы не голодаете, потому что что-то попадает в ваш желудок». Она добавила: «Я буду делать это время от времени, когда почувствую, что только что поела очень плохо, не только из-за моего внешнего вида, но и из-за моего психического состояния… Это не что-то нездоровое. Это на самом деле очень хорошо для вас в удалении всех этих токсичных веществ. Что делает арбуз, так это то, что он в основном очищает все, потому что это в основном вода».

Но согласны ли диетологи с Батлер? Вот подробный взгляд на диету, а также то, что они должны были сказать.

Что такое арбуз Диета?

Различные варианты арбузной диеты гуляют по Интернету. По своей сути диета предполагает употребление только арбуза в течение определенного периода времени. Обычные вариации длятся от трех до семи дней, после чего вы добавляете некоторые или все продукты, которые вы обычно едите, с арбузом или без него. Поскольку арбуз является низкокалорийным продуктом — по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка нарезанного кубиками арбуза содержит около 46 калорий — эта диета очень низкокалорийна. Это считается очищающей или детокс-диетой.

Ютуберы, которые попробовали это, хвастаются, что сильно похудели — например, на 13 фунтов за семь дней, и говорят, что перестают хотеть нездоровой пищи, очищают кожу, у них появляется больше ясности ума и энергии, они чувствуют себя легче и меньше вздутия живота.

Но диетологи, с которыми мы разговаривали, не фанаты. «Совет [Габи Батлер] по поводу арбузной диеты более токсичен, чем токсины, от которых она пытается избавиться с помощью этого очищения», — говорит Бонни Тауб-Дикс, RDN, создатель BetterThanDieting. com и автор книги 9.0003 Прочтите перед едой: переход от этикетки к столу . «Жаль, что она не понимает своей важности как образца для подражания». К сожалению, такие люди, как Батлер, которые находятся в центре внимания общественности, могут повлиять на фанатов, чтобы они попробовали такие причудливые диеты, как эта.

«Я большой любитель арбузов и фруктов в целом, но эта диета бесполезна», — говорит Саманта Кассетти, доктор медицинских наук, соавтор книги Sugar Shock из Нью-Йорка. «Арбуз оказался очень здоровой пищей, но нет никаких доказательств того, что употребление его исключительно в пищу полезно для здоровья. На самом деле все наоборот».

И Кэссетти, и Тауб-Дикс скептически относятся к очищению в целом. «Нет никакого научного обоснования в проведении очистки», — говорит Кассетти. «Идея о том, что вы можете избавиться от токсинов, просто съев арбуз, совершенно не соответствует действительности».

Тауб-Дикс отмечает, что вам не нужна ограничительная диета для очищения организма — за вас это сделают ваша печень и почки.

Общие вопросы и ответы

Можно ли похудеть, питаясь одними арбузами?

Да. Очень низкокалорийные диеты, такие как арбузная диета, могут привести к потере веса. Но эта диета не является устойчивой, и вы, вероятно, снова наберете вес, когда вернете в свой рацион другие продукты.

Помогает ли арбуз избавиться от жира на животе?

Нет. Ни один продукт не поможет избавиться от жира на животе. Потеря жира на животе и потеря веса сложны и включают в себя ряд изменений в поведении.

Безопасна ли арбузная диета?

Наши диетологи никому не рекомендуют арбузную диету, но она особенно опасна для людей с нарушениями питания в анамнезе, страдающих диабетом 1 или 2 типа, беременных или кормящих грудью, моложе 18 или старше 65 лет.

Как долго вы сидите на арбузной диете?

Таймфреймы разные. Существует несколько версий арбузной диеты, и люди придерживаются фазы диеты «только арбуз» в течение трех-семи или более дней.

Полезно ли очищать арбузом?

Нет. Чрезмерное употребление фруктов может вызвать у вас плохое самочувствие — это может привести к газообразованию, вздутию живота и диарее. И если вы тренируетесь, когда потребляете так мало калорий и питательных веществ, вы можете почувствовать головокружение, усталость или слабость, и вы можете потерять сознание.

Предлагаемые преимущества арбузной диеты

В целом, арбуз является здоровой пищей. Исследования показывают, что арбуз более чем на 90 процентов состоит из воды, поэтому он является хорошим источником гидратации, а продукты с высоким содержанием воды могут быть более насыщающими, согласно одному небольшому исследованию с участием 24 худых женщин. По данным Министерства сельского хозяйства США, во фруктах нет жира или холестерина и содержится лишь незначительное количество натрия. Согласно статье, опубликованной в сентябре 2018 года в Journal of Clinical Medicine

Витамин С, который может повысить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний

Ликопин, антиоксидант, который может помочь предотвратить повреждение ДНК и принести пользу вашей иммунной системе, согласно исследованию, опубликованному в LWT в июне 2020

Цитруллин, аминокислота, которая может помочь снизить кровяное давление и улучшить физическую работоспособность, согласно исследованию, опубликованному в январе 2017 года в журнале Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care

И если вы решите съесть арбузные семечки, USDA сообщает, что унция их содержит 8 граммов (г) белка и 13 г жира.

Итак, никто не ставит под сомнение тот факт, что арбуз полезен. Но когда вы делаете его своим единственным источником пищи, эксперты говорят, что вы упускаете пользу для здоровья от множества других питательных веществ. «Нездорово делать какую-то одну еду своим образом жизни», — говорит Кассетти. «Здоровая диета включает в себя ряд продуктов».

Чем опасна арбузная диета?

Если вы думаете о том, чтобы попробовать арбузную диету, следует учитывать несколько рисков. Во-первых, вы можете быть голодны, а голод может вызвать головную боль, раздражительность и трудности с концентрацией внимания. «Постоянное подавление сигналов вашего тела о голоде — это неуважительный способ относиться к себе», — говорит Кассетти. Если вы не едите ничего, кроме арбуза, это также может вызвать газообразование, вздутие живота и диарею.

Если вы занимаетесь спортом, не потребляя много калорий или питательных веществ, у вас может возникнуть головокружение, усталость или слабость. А соблюдение арбузной диеты в течение длительного времени может привести к потере мышечной ткани.

Арбузная диета ничему не учит, как выработать устойчивые привычки, которые в долгосрочной перспективе будут служить вашему физическому и психическому здоровью. «Нездорово делать какую-то одну еду своим образом жизни. Здоровая диета включает в себя целый ряд продуктов», — сказала Кассетти.

И, если вас заинтриговала идея арбуза как очищающего средства, это не даст вам желаемого эффекта. «Идея о том, что вы можете избавиться от токсинов, просто употребляя в пищу исключительно арбузы, совершенно не соответствует действительности», — сказал Кассетти. «Никакой тип очищения недействителен».

Резюме

Арбузная диета, модная очищающая диета, может привести к кратковременной потере веса. И хотя арбуз может быть частью здоровой диеты, есть его исключительно в течение нескольких дней вредно для здоровья, говорят диетологи. «Наслаждайтесь арбузом до, после или во время еды, а не вместо нее», — сказал Тауб-Дикс.

Последнее слово: вредны ли искусственные пищевые красители?

Искусственные пищевые красители содержатся в тысячах пищевых продуктов и напитков и в целом признаны FDA безопасными, но этот статус подвергся критике в связи с пропагандой…

Лиза Рапапорт 18 апреля 2023 г.

Добавка родиолы 101: потенциальные преимущества, известные риски и многое другое выносливость. Найти…

Кристин Черни, доктор философии 14 апреля 2023 г.

5 Потенциальная польза для здоровья от аюрведической диеты здоровье и благополучие.

Джессика Мигала 12 апреля 2023 г.

Что такое аюрведическая диета? Подробное научное руководство по приготовлению пищи и питанию в соответствии с Аюрведой

Аюрведическая диета, которая может улучшить общее состояние здоровья, включает в себя употребление сезонных продуктов, приготовление пищи со специями и синхронизацию приемов пищи с вашим циркадным ритмом. ..

Джессика Мигала 12 апреля 2023 г.

Исследование подтверждает многочисленные риски для здоровья, связанные с добавлением сахара

Потребление слишком большого количества добавленного сахара связано как минимум с четырьмя дюжинами проблем со здоровьем, включая ожирение, диабет, рак, астму и депрессию.

Автор: Лиза Рапапорт 10 апреля 2023 г.

Диетолог на каждый день: расшифруйте упаковку для яиц с помощью диетолога диапазон, без клетки и многое другое может сбить с толку. Это…

Келли Кеннеди, RDN 6 апреля 2023

Что такое натто? Полное руководство

Натто — это традиционная японская еда из ферментированных соевых бобов, которая недавно стала популярной на TikTok. В этом руководстве рассказывается, как лучше всего подавать натто, как . ..

Эшли Уэлч 3 апреля 2023 г.

Могут ли функциональные продукты сохранить ваше здоровье или это просто реклама?

Функциональные продукты питания и напитки содержат пробиотики, клетчатку, растительные вещества и другие добавки, чтобы привлечь внимание потребителей, заботящихся о своем здоровье и нуждающихся в улучшении пищеварения. , потенциальные риски и многое другое Арбузная диета: работает ли она, потенциальные риски и многое другое

Заболевания
- Рекомендуемые
  - Рак молочной железы
  - ВЗК
  - Мигрень
  - Рассеянный склероз (РС)
  - Ревматоидный артрит
  - Диабет 2 типа 79
  - Статьи
    - Кислотный рефлюкс
    - СДВГ
    - Аллергия
    - Болезнь Альцгеймера и деменция
    - Биполярное расстройство
    - Рак
    - Болезнь Крона
    - Хроническая боль
    - Простуда и грипп
    - ХОБЛ
    - Депрессия
    - Фибромиалгия
    - Болезнь сердца
    - Высокий уровень холестерина
    - ВИЧ
    - Гипертония
    - Остеоартрит
    - Псориаз
    - Кожные заболевания и уход за ними
    - ЗППП
- Откройте для себя
  - Темы о здоровье
    - Питание
    - Фитнес
    - Уход за кожей
    - Сексуальное здоровье
    - Женское здоровье
    - Психическое благополучие
    - Сон
  - Обзоры продуктов
    - Витамины и добавки
    - Сон
    - Психическое здоровье
    - Питание
    - Домашнее тестирование для мужчин 9065 CBD
    - ‘s Health
  - Оригинальная серия
    - Fresh Food Fast
    - Дневники диагностики
    - You’re Not Alone
    - Настоящее время
  - Серия видео
    - Молодежь в центре внимания
    - Healthy Harvest
    - Нет больше тишины
    - Будущее здоровья
- План
  - Проблемы со здоровьем
    - Осознанное питание
    - Знатоки сахара
    - Mood Foods
    - Выровняйте позвоночник
  - Find Care
    - Первичная медико-санитарная помощь
    - Психическое здоровье
    - Акушер-гинеколог
    - Дерматологи
    - Неврологи
    - Кардиологи
    - Ортопеды
  - Викторины по образу жизни
    - Управление весом
    - У меня депрессия? Викторина для подростков
    - Вы трудоголик?
    - Как хорошо ты спишь?
  - Инструменты и ресурсы
    - Новости здравоохранения
    - Найдите диету
    - Найдите полезные закуски
    - Лекарства от А до Я
    - Здоровье от А до Я
    1, 2020
    Обзор
    Он может помочь вам похудеть, уменьшить воспаление и очистить организм от токсинов — по крайней мере, так вас уверяют интернет-болтовни. Как и другие экстремальные диеты и очищающие средства, арбузная диета дает большие надежды. Но доставляет ли?
    Есть несколько вариантов арбузной диеты. Наиболее популярным является своего рода очищение. Он включает в себя относительно короткий (но строгий) период лишения, за которым следует возвращение к обычному питанию.
    На первом этапе люди, сидящие на диете, не едят ничего, кроме арбуза. Этот этап обычно длится три дня. Вы можете в конечном итоге потреблять эквивалент одного большого арбуза каждый день. Опять же, особенности этой диеты зависят от источника.
    После этого некоторые люди возвращаются к своему обычному питанию. Другие постепенно добавляют в свой рацион другие продукты. Например, в одном варианте вы можете есть два легких приема пищи каждый день и съедать арбуз в качестве закуски.
    По словам консультанта по питанию Джессики Маркус, MS, RD, CDN, эти типы диет привлекательны для людей, потому что они имеют много структуры, но требуют лишь краткосрочных обязательств.
    «В отличие от диет, направленных на изменение образа жизни, ограниченный период времени арбузной диеты дает людям, сидящим на диете, реалистичную и достижимую цель», — говорит она. «Мы с большей вероятностью добровольно накажем себя, если будем знать, что это только на несколько дней».
    Арбуз как основной товар не помешает, говорит Маркус. «Мы с большей вероятностью сядем на диету, если это означает, что мы можем есть то, что любим, весь день».
    Для большинства людей арбуз полезен. В дополнение к питательным преимуществам, он обеспечивает много воды.
    «Арбузная диета больше похожа на очистку, основанную на том факте, что арбуз более чем на 90 процентов состоит из воды», — объясняет Маркус. «Поэтому в нем мало калорий, и он содержит некоторые витамины и минералы. Он увлажняет, освежает и может помочь вам почувствовать себя сытым, по крайней мере, временно».
    Одна чашка богатого питательными веществами арбуза содержит всего 46 калорий и содержит следующие витамины, а также многие другие:
    - витамин А, необходимый для здорового зрения
    - витамин В-1, который помогает организму преобразовывать пищу в энергию
    - витамин В-6, необходимый организму для образования красных кровяных телец (эритроцитов)
    - витамин С , который жизненно важен для роста и восстановления тканей
    Арбуз также является хорошим источником ликопина. Этот антиоксидант обладает рядом преимуществ и может помочь защитить от сердечных заболеваний, рака и других заболеваний.
    Арбуз также содержит больше цитруллина, чем любой другой продукт питания. Аминокислота цитруллин наиболее известна своей ролью в расширении сосудов и правильном кровотоке. Цитруллин на самом деле получил свое название от латинского термина, обозначающего арбуз, 9.0003 Цитруллус ланатус.
    Арбузные семечки — удивительно вкусная закуска, они легко поджариваются и полны железа и магния. Даже кожура полезна и съедобна! Узнайте все о его преимуществах здесь.
    Прежде чем вы пойдете запасаться арбузами, Маркус также предостерегает вас. Она объясняет, что ограничительный характер диеты оставляет людей без какого-либо диетического источника белка.
    Из-за этого она не может рекомендовать диету детям, беременным женщинам или людям с состоянием здоровья, требующим специальной диеты (например, диабетом), или людям с ослабленной иммунной функцией. Она добавляет, что, как и все экспресс-диеты, это не долгосрочное решение.
    «Исследование за исследованием показывают, что эти причудливые диеты не работают в долгосрочной перспективе», — говорит она. «После того, как период диеты закончился, люди возвращаются к своим старым привычкам, снова набирают вес и ищут следующую диету для тест-драйва».
    Важно отметить, что арбуз не содержит жира, который является важным питательным веществом, как и белок. Людям с заболеваниями, требующими специальной диеты, такими как диабет, следует избегать арбузной диеты».
    Для тех, кто придерживается здоровой диеты, немного оптимизма: «В общем, я не сторонник экстремальных, ограничительных диет и подобных очищений, — говорит Маркус. «Но если вы в целом здоровы, маловероятно, что это будет вредно, если вы будете соблюдать его в течение нескольких дней. Если у вас есть план, как продолжить свои усилия по снижению веса после окончания диеты, и все, что вам нужно, это небольшой толчок, тогда действуйте».
    Последнее медицинское рассмотрение состоялось 31 октября 2020 г.
    Как мы рецензировали эту статью:
    Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
    - Базовый отчет: 09326, арбуз, сырой. (2018).
      ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09326
    - Цитруллин. (н.д.).
      pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/L-цитруллин
    - Маркус Дж. (2015). Личное интервью.
    - Гэвин МЛ. (2014). Витамины.
      kidshealth.org/en/teens/vitamin-chart.html
    Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.
    Текущая версия
    31 октября 2020 г.
    Проверено врачом
    Джиллиан Кубала, MS, RD
    18 апреля 2020 г.
    Автор:
    Анна Шефер
    Отредактировано:
    0005
    Поделиться этой статьей
    Медицинский осмотр Джиллиан Kubala, MS, RD, Nutrition — Анна Шефер — Обновлено 31 октября 2020 г.0005
    Это научно обоснованный обзор арбуза с подробной информацией о его пользе для здоровья, содержании питательных веществ, растительных соединениях и многом другом.
    
    ПОДРОБНЕЕ
  - Хотите быстро похудеть? Эти научно обоснованные советы помогут вам устойчиво похудеть Читайте о трехэтапном плане, а также о других научно обоснованных советах по снижению веса здесь.
    ПОДРОБНЕЕ
  - Грейпфрутовая диета: помогает ли она похудеть?
    Медицинское заключение Михо Хатанака, RDN, LD
    При грейпфрутовой диете люди едят грейпфрут почти с каждым приемом пищи. Работает ли он для похудения и безопасно ли это? Смотрим поближе.
    ПОДРОБНЕЕ
  - Плюсы и минусы творожной диеты
    
    Медицинский обзор Кэтрин Маренго LDN, R.D.
    Только употребление творога может показаться простым способом похудеть. Но безопасно ли это? Вот плюсы и минусы творожной диеты. Узнайте…
    ПОДРОБНЕЕ
  - Сбалансированное питание
    Медицинское заключение Натали Батлер, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук.
    Часто можно услышать о сбалансированном питании. Но что именно? Узнайте, какие питательные вещества составляют сбалансированный рацион, и получите несколько советов по здоровому питанию…
    ПОДРОБНЕЕ
  - Какой рис самый полезный?
    Джиллиан Кубала, MS, RD
    Миллиарды людей во всем мире используют рис как недорогой источник энергии. В этой статье обсуждаются самые питательные виды риса и почему вы…
    ПОДРОБНЕЕ
  - Диета MIND: подробное руководство для начинающих
    Кит Пирсон, доктор медицинских наук, и Молли Берфорд
    Что нужно есть, чтобы снизить риск болезни Альцгеймера и замедлить старение мозга? Диета MIND была разработана специально для поддержания здоровья вашего мозга.
    ПОДРОБНЕЕ
  - Лучшая диета при подагре: что есть и чего избегать правильная диета может облегчить его симптомы. В этой статье рассматриваются…
    ПОДРОБНЕЕ
  - 14 полезных жиров для кето-диеты (плюс некоторые для ограничения)
    Ansley Hill, RD, LD
    помните, что не все жиры одинаковы. Вот 14 полезных источников…
    ПОДРОБНЕЕ
  - Микробиомная диета: может ли она восстановить здоровье вашего кишечника?
    Алина Петре, MS, RD (NL)
    Диета Microbiome — это новая модная диета, рекламируемая для восстановления здоровья кишечника и снижения веса.