Метаболическая диета меню на каждый описание: меню на каждый день, результаты, отзывы диетологов
меню на каждый день, результаты, отзывы диетологов
Диета сбалансирована и эффективна, главный ее результат – изменений пищевых привычек человека и нормализация метаболизма. Меню на неделю поможет разобраться в данной системе питания.
Плюсы метаболической диеты
При ожирении может развиться метаболический синдром, при котором основная масса жира откладывается на внутренних органах. Это вызывает увеличение концентрации сахара в крови, повышенное давление, нарушение гормонального фона.
Метаболическая диета в основном направлена на нормализацию обменных процессов, стимуляцию выработки необходимых для жиросжигания гормонов, и изменение пищевых привычек человека. Ограничение углеводов приводит к переработке жира в качестве «топлива» для организма в условиях недостатка сахара, что позволяет постепенно снижать вес.
Большое количество овощей, фруктов улучшает выведение токсинов и стимулирует работу кишечника, благодаря содержащейся клетчатке. Метаболическая диета оказывает общее оздоровительное действие на организм и может применяться длительное время.
Минусы метаболической диеты
На первых этапах диеты резкое ограничение углеводов может вызвать трудности, резкое изменение пищевых привычек психологически сложно. Из – за перестройки организма возможны неприятные ощущения в желудке и кишечнике, изменение стула.
Подсчет баллов, на котором и строится диета, требует внимательности и не всегда удобна. Перед диетой необходима консультация специалиста, так как при тяжелом метаболическом синдроме при составлении меню нужно учитывать прием медикаментов и сопутствующие заболевания.
Меню на 7 дней для метаболической диеты
Все продукты делятся на группы в соответствии с их калорийностью и углеводностью – чем она ниже, тем ниже балл. Существует множество таблиц для метаболической диеты, где можно ознакомиться с углеводностью каждого продукта. Количество баллов в сутки зависит от этапа диеты, которых всего три.
При самостоятельном составлении меню баллы подсчитывают таким образом: например, на прием пищи разрешено 5 баллов. Их можно получить, выбрав один продукт, указанный в таблице как пятибальный, и дополнить его продуктом с 0 баллами. Можно выбрать несколько продуктов с разными баллами, чтобы в сумме получилось 5. Общий объем в любом случае не должен превышать стакан. Рекомендуется выбирать разные продукты с меньшими баллами и сочетать их между собой.
Изменяются общие рекомендации к питанию: между приемами пищи перерыв не должен быть более 3 часов, объем продуктов за один раз около стакана 250 мл, последний перекус не позже 3 часов до сна. Исключают жирное, жаренное, острое и соленое, полуфабрикаты, сахар и выпечка. Нужно пить много жидкости – натощак стакан воды, в день суммарно не менее 2 – 2,5 литров.
Диета делится на 3 этапа, у каждого своя цель. Длительность определяется для каждого худеющего индивидуально и зависит от многих факторов, рекомендуется консультация специалиста. Мы рассмотрим меню на неделю для каждого этапа.
Первый этап
Первый этап – активное жиросжигание. Обычно он длится до 2 недель. Достаточно жесткое меню сильно ограничивает углеводы, поэтому начало диеты будет трудным, но эффективным. На первом этапе разрешено употреблять только продукты с 0 баллом, то есть практически не содержащие углеводы. Преобладают белковые продукты – молочные, мясные, овощи.
СОВЕТ
Приемов пищи не менее пяти, между основными приемами пищи можно перекусывать молочными продуктами и овощами.
День 1
Завтрак: омлет из двух яиц на молоке
Обед: бульон из белой нежирной рыбы, свежие овощи
Ужин: салат из томатов, болгарского перца и огурцов, отварная треска
День 2
Завтрак: творог обезжиренный
Обед: салат из томатов, болгарского перца и огурцов, отварная треска
Ужин: отварная куриная грудка, зеленый горошек
День 3
Завтрак: хлебец цельнозерновой с отрубями, стакан обезжиренного молока, яйцо
Обед: крем – суп из шампиньонов на молоке
Ужин: индейка тушеная, брокколи на пару
День 4
Завтрак: омлет из двух яиц на молоке
Обед: суп из белой нежирной рыбы
Ужин: отварная куриная грудка, зеленый горошек
День 5
Завтрак: творог обезжиренный
Обед: индейка тушеная, брокколи на пару
Ужин: хлебец цельнозерновой с отрубями, стакан обезжиренного молока, яйцо
День 6
Завтрак: омлет из двух яиц на молоке
Обед: салат из томатов, болгарского перца и огурцов, отварная треска
Ужин: овощной суп из томатов, пара огурцов
День 7
Завтрак: хлебец цельнозерновой с отрубями, стакан обезжиренного молока, яйцо
Обед: отварная куриная грудка, зеленый горошек
Ужин: крем–суп из шампиньонов на молоке
Второй этап
Второй этап – нормализация. В этот период происходит стабилизация процессов похудения, организм постепенно привыкает к новому режиму. Похудение происходит медленнее, но стабильнее. Этап длится от двух недель до нескольких месяцев.
СОВЕТ
Основные приемы пищи должны иметь определенный балл: завтрак – 4 балла, обед – 2, ужин – 0. Дневной перекус может быть на 2 балла, а вечерний – только на 1.
День 1
Завтрак: запеканка из картофельного пюре и шампиньонов
Обед: отварная диетическая говядина, овощной салат
Ужин: отварная треска, салат из морской капусты
День 2
Завтрак: омлет со стручковой фасолью
Обед: салат из моркови и горошка, нежирная говядина
Ужин: творог обезжиренный
День 3
Завтрак: сырники, стакан молока
Обед: овощное рагу из фасоли, томатов и перцев
Ужин: отварная треска, салат из морской капусты
День 4
Завтрак: запеканка из картофельного пюре и шампиньонов
Обед: половинка авокадо, куриная грудка
Ужин: тушеный кролик или рыба, овощи
День 5
Завтрак: творожная запеканка, груша
Обед: куриная печень отварная, томат
Ужин: отварная треска, салат из морской капусты
День 6
Завтрак: запеканка из картофельного пюре и шампиньонов
Обед: салат из свежих овощей с брынзой
Ужин: творог обезжиренный
День 7
Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами, яблоко
Обед: отварная диетическая говядина, овощной салат
Ужин: омлет из двух яиц на молоке с овощами
Третий этап
Третий этап – закрепление. Этот этап не ограничен во времени – таким образом можно питаться хоть всю жизнь, поддерживая вес в норме. Меню на этом этапе несильно ограничивает рацион и учитывает все потребности человека. К этапу закрепления организм привык к новому рациону и далее все переносится достаточно легко. Отказ от неподходящей пищи уже вошел в привычку.
СОВЕТ
На этом этапе к каждому приему пищи дополнительно добавляется один балл, к уже имеющимся на втором этапе. Только ужин остается нулевым.
День 1
Завтрак: гречка рассыпчатая с куриной грудкой, цельнозерновой хлеб с сыром
Обед: овощное рагу из фасоли, томатов и перцев, куриная печень
Ужин: омлет на молоке из двух яиц
День 2
Завтрак: творожная запеканка, яблоко, стакан йогурта без добавок
Обед: салат из свежих овощей с брынзой, вареная говядина
Ужин: треска запеченная, салат из свежих овощей
День 3
Завтрак: стакан кефира, горсть орехов, яйцо
Обед: суп из стручковой фасоли и сельдерея без мяса, отварная индейка
Ужин: стакан обезжиренного молока, два вареных яйца
День 4
Завтрак: творожная запеканка, яблоко, стакан йогурта без добавок
Обед: салат из авокадо, курицы и овощей
Ужин: творог обезжиренный
День 5
Завтрак: стакан кефира, горсть орехов, яйцо
Обед: овощное рагу из фасоли, томатов и перцев, говяжья котлета на пару
Ужин: треска запеченная, салат из свежих овощей
День 6
Завтрак: стакан обезжиренного молока, два вареных яйца
Обед: салат из моркови и горошка, нежирная говядина, кусочек сыра
Ужин: творог обезжиренный
День 7
Завтрак: гречка рассыпчатая с куриной грудкой, цельнозерновой хлеб с сыром
Обед: суп из стручковой фасоли и сельдерея без мяса, отварная индейка
Ужин: треска запеченная, салат из свежих овощей
Результаты
Диета направлена на плавное, естественное похудение без стресса и вреда для организма. Благодаря этому результат стабилен, ведь происходит общее оздоровление организма и нормализация метаболизма. За месяц можно сбросить до 7 кг лишнего веса. При соблюдении балльной системы и отсутствии срывов, диета достаточно эффективна и может применяться длительное время.
Отзывы диетологов
— При метаболическом синдроме – комплексном нарушении обмена веществ с висцеральным типом ожирения (когда жир откладывается в основном в брюшной полости) данная диета может давать неплохой терапевтический результат. Но перед использованием метаболической диеты рекомендуется получить консультацию специалиста, особенно при осложненном ожирении, к которому присоединяется сахарный диабет 2-го типа. В таком случае требуется коррекция питания с учетом препаратов инсулина, дополнительные анализы.
Для людей, страдающих лишним весом без осложнений в виде метаболического синдрома, диета так же подходит – она достаточно сбалансирована. К сожалению, она не позволяет эффективно работать с пищевыми привычками, которые привели к лишнему весу. Бальная система оценки рациона вполне оправдана, но требует постоянного подсчета, хоть и более простого, чем подсчет калорий, что может сложно восприниматься многими пациентами, а это чревато отхождением от плана питания, — считает Артур Моисеенко.
Метаболическая диета: борьба с ожирением на гормональном уровне
Главная » Питание, диеты
Питание, диеты02.6к.
По мнению диетологов, первопричиной ожирения является не переедание, а гормональный дисбаланс. Человек резко толстеет из-за торможения метаболизма и нарушений в обмене веществ. Именно поэтому стандартные диеты многим не помогают либо дают кратковременный эффект. Чтобы избавиться от лишних килограммов раз и навсегда, нужна особая метаболическая диета, подробное описание которой представлено в статье.
Эффективность и показания
Метаболическая диета для борьбы с лишним весом представляет собой специальную систему питания, направленную на коррекцию гормонального баланса. Она снижает синтез гормонов, способствующих отложению жира, и активирует выработку противоположных – жиросжигающих. Такой рацион поможет скинуть до 15 килограмм за тридцать дней без какого-либо вреда и физических нагрузок.
Читайте также: Кремлевская диета: похудей на 15 кг за 2 месяца
Показано правильное питание людям с метаболическим клиническим синдромом. Это комплекс расстройств работы внутренних органов, которые могут привести не только к ожирению, но и к диабету, а также к сердечно-сосудистым болезням. Заподозрить наличие синдрома можно по характерным признакам:
- Обхват талии более 85 см. у женщин и 95 см. у мужчин.
- Непреодолимое влечение к сладкому, ощущение эйфории после сладостей.
- Нервозность, частые вспышки агрессии.
- Слабость в случае длительного голодания.
- Постоянная жажда, особенно ночью.
- Сонливость и головокружение после жирных продуктов.
Диета при метаболическом синдроме повышает уровень гормонов, стимулирующих метаболизм: адреналина и тестостерона.
Помогут сделать это обыкновенные, доступные для каждого продукты, которые нужно просто грамотно комбинировать.Читайте также: Сытая диета Кима Протасова
Этапы и схема правильного питания
Чтобы обрести идеальную фигуру, придется пройти три обязательных этапа. Меню метаболической диеты планируется с учетом калорийности еды, которая исчисляется баллами от ноля до четырех. Во время ее соблюдения рекомендуется пить не меньше литра обычной воды в сутки, а также придерживаться правил:
- Запекать вместо жарки.
- Уменьшить потребление соли.
- Отказаться от сахара.
- Исключить из рациона легкоусвояемые углеводы.
- Есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком.
Метаболическая диета 1 этап – подготовка тела к похудению. На протяжении двух недель необходимо есть только продукты с калорийностью 0 баллов. Если будет появляться слабость, разбавить меню можно сладким чаем или компотом с медом.
Читайте также: БЕЗуглеводная диета БЕЗ подсчета калорий: ешь, сколько хочется!
Второй этап – активное жиросжигание. Его продолжительность зависит от объема лишнего веса. Продукты подбираются с учетом времени суток:
- 8-9 часов – 4 балла.
- 10-12 – 2.
- 13-16 – 2.
- 17-18 – 1.
- 19-21 – 0.
Третий этап предполагает плавный выход из гормональной диеты. В дальнейшем желательно продолжать соблюдать здоровое питание, но уже без строгих ограничений. Меню такое же, как на втором этапе, только к каждой трапезе, помимо ужина, постепенно добавляется по одному баллу.
Разрешенные продукты для гормональной диеты:
Баллы | Продукты |
0 | мясо кролика, перепелки, морская рыба, яйца, обезжиренная молочка, зелень, любые овощи, водоросли, уксус, перец, чеснок, цитрусы, грибы |
1 | фасоль стручковая, бобы, свежевыжатые соки (овощные и фруктовые), любые ягоды |
2 | субпродукты (печенка, сердце, язык и т.д.), растительные масла, молочка с жирностью не выше 4%, гречка, дикий коричневый рис, авокадо, маслины, сыры соленые (к примеру, брынза), отварные овощи, отрубной хлеб, сухофрукты |
3 | пшено, овсянка, йогурты с натуральными фруктовыми добавками, кукуруза в любом виде, черный шоколад, твердые сыры |
4 | вино, свинина, жирная молочка, копченые колбасы, манка, хлебобулочные изделия из белой муки, картошка, сгущенка, мед, майонез |
Метаболическая диета: рецепты
Главным преимуществом такого рациона является большой ассортимент разрешенных пищевых продуктов. Из них можно готовить любые блюда и чем более разнообразными они будут, тем лучше. Главное, следить за баллами и сочетать продукты правильно.
Читайте также: Белковая диета Дюкана
Блюда на четыре балла:
- Овсянка на молоке со свежими или размороженными ягодами.
- Окрошка с курицей или колбасой-варенкой.
- Грибная запеканка с сыром и картофелем.
- Салат из запеченных овощей, заправленный майонезом.
- Сырники.
Рецепты на три балла:
- Салат из крабовых палочек без майонеза.
- Запеченная морская рыба с овощным гарниром.
- Овсяные хлопья с йогуртом.
- Котлеты на пару из мяса индейки (можно заменить перепелкой).
Блюда на два балла:
- Салат «Цезарь».
- Печеночный торт с вареной морковью.
- Бутерброды с паштетом из авокадо.
- Салат фруктовый со сметаной.
Еда на один балл:
- Рагу с томатной пастой.
- Обезжиренный йогурт.
- Омлет со спаржей и зеленью.
- Морс овощно-фруктовый.
Меню с минимальной калорийностью:
- Вареное филе морской рыбы без специй.
- Салат из сырых овощей с морской капустой.
- Запеченные шампиньоны.
- Паровые колеты из курицы.
Питание по описанной схеме поможет не только похудеть, но и избавиться от хронических заболеваний органов пищеварения. Метаболическая диета, отзывы о которой преимущественно положительные, не имеет противопоказаний и подходит даже для кормящих женщин. Результаты диеты метаболической не исчезнут после смены рациона. Поэтому ее обязательно стоит попробовать!
Загрузка …
17-дневный план диетического питания для сброса метаболизма
17-дневный план диетического питания, который приведет к устойчивой потере весапотеря веса. Некоторые диеты основаны на одном продукте, который на самом деле не очень полезен, особенно если эти диеты длятся долго; некоторые диеты основаны на исключении какого-то определенного компонента, как, например, безглютеновая диета, которая неизбежна для людей с непереносимостью глютена и гораздо менее вредна, чем предыдущий тип диеты, так как хорошо сбалансирована и включает глютен- замещающие продукты. Все они обещают разные результаты и разные способы их достижения, и найти правильный для вас может быть довольно сложно. Если вы ищете краткосрочную диету, чтобы начать свое путешествие по снижению веса, то эта 17-дневная диета — идеальный выбор для вас.
Что такое 17-дневная диета?17-дневная диета была впервые представлена в книге «17-дневная диета», опубликованной в 2010 году и написанной врачом Майклом Морено. Обещанный результат 10-15 фунтов (5-7,5 кг) за 17 дней (1). Он состоит из четырех различных циклов, которые поддерживают ваш метаболизм в состоянии сжигания жира. Каждый круг состоит из разных комбинаций продуктов и имеет разную калорийность (2). Этот план диеты — отличный выбор, если у вас эндоморфный тип телосложения (3). Несмотря на то, что в целом это хорошо сбалансированный план, для некоторых он может показаться неудобным. Особенно, если у вас мало денег или вы завалены работой, и у вас нет места для утомительного похода по магазинам или бесконечной готовки (1).
Физические упражненияДиета сопровождается физическими упражнениями, которые также способствуют похудению. Каждый цикл требует различных стратегий тренировок. В течение первых двух циклов вы должны уделять около 20 минут в день легким упражнениям, таким как ходьба. В третьем цикле вы должны быть готовы к почти часу аэробных упражнений каждый второй-третий день. Во время последнего, четвертого цикла, вам придется продолжать тренироваться по будням, добавляя при этом часовую тренировку по выходным (1).
Что есть и чего избегать на 17-дневной диете?
- Нежирный белок
- Пища, богатая антиоксидантами
- Пробиотики
- Хорошие жиры
В течение первого цикла вы должны уменьшить потребление крахмалистых овощей и фруктов с высоким содержанием сахара. В течение всей диеты следует избегать:
- Сахар
- Обработанные пищевые продукты
- Слишком много соли
- Жирная пища
Подробнее: Различные типы диет: низкий уровень на наиболее обсуждаемых стратегиях похудения
Диетические циклы Цикл 1. Первые вело -процессы сжигания, избавления от сахаров и уменьшения отложения жира. Он исключает весь сахар и рафинированные углеводы. Вы можете потреблять жир в виде оливкового и льняного масла, а также нежирный белок. Настоятельно рекомендуется прием пробиотиков.
Цикл 2Основная цель этой фазы — стимулировать ваше тело к сжиганию лишних килограммов путем сброса метаболизма, увеличения и уменьшения потребления калорий. Этот цикл немного менее ограничительный, чем первый, и включает в себя все, что вам было разрешено есть в первом цикле, плюс немного цельного зерна, бобовых, крахмалистых овощей, а также немного рыбы и мяса с более высоким содержанием жира.
Цикл 3Этот цикл включает дополнительные продукты и направлен на формирование хороших привычек питания. Во время 3-го цикла вы потребляете все, что вы ели в течение первых двух циклов, плюс немного цельнозернового хлеба и макаронных изделий, злаков с высоким содержанием клетчатки, более жирных сортов мяса, неограниченный ассортимент овощей и 2 порции фруктов в день. Кроме того, вы можете потреблять умеренное количество ранее ограниченного алкоголя.
Цикл 4Заключительный этап – Цикл 4 направлен на поддержание целевого результата в весе, позволяя вам добавлять больше ваших любимых продуктов. Он включает в себя все продукты из предыдущих циклов и 1-3 приема пищи по выбору между ужином пятницы и ужином воскресенья.
Сбросить килограммы десятками, не подвергая себя мучениям, — несбыточная мечта каждого похудеть. Но что, если мы скажем вам, что приложение BetterMe может это сделать? Держите себя в отличной форме с помощью наших жиросжигающих тренировок, вкусных бюджетных рецептов и задач по трансформации тела в нашем приложении!
Пример 17-дневного диетического плана питания на день каждого цикла:
Цикл 1- Завтрак: два омлета из яичных белков, полчашки зеленого фрукта.
- Обед: большой зеленый салат с тунцом, заправленный двумя столовыми ложками бальзамического уксуса и одной столовой ложкой оливкового масла, чашка зеленого чая.
- Полдник: одна порция фруктов с низким содержанием сахара, шесть унций простого йогурта без сахара с 1-2 столовыми ложками джема без сахара на ваш выбор.
- Ужин: цыпленка-гриль, умеренное количество таких овощей, как стручковая фасоль, брокколи, артишоки, баклажаны и т. д., чашка зеленого чая.
- Завтрак: два омлета, половинка грейпфрута или другого свежего фрукта, чашка зеленого чая.
- Обед: большой куриный овощной суп или курица-гриль с тушеными овощами, средний запеченный картофель с одной столовой ложкой обезжиренной сметаны, шесть унций фруктового йогурта без сахара, чашка зеленого чая.
- Закуска:
- Ужин: стейк из филе на гриле, салат, заправленный двумя столовыми ложками бальзамического уксуса и одной столовой ложкой оливкового масла, чашка зеленого чая.
- Завтрак: цельнозерновой тост, одно яйцо пашот, половинка грейпфрута, чашка зеленого чая.
- Обед: Салат «Цезарь» с куриной грудкой на гриле, две чашки салатных овощей и две столовые ложки легкого соуса «Цезарь», один тост из цельнозерновой муки, одна порция свежих фруктов, чашка зеленого чая.
- Полдник: одна порция богатого пробиотиками продукта на ваш выбор (йогурт, кефир, кимчи, эдамаме), один батончик из замороженных фруктов
- Ужин: обжаренная свиная вырезка, 1-2 чашки салата-ассорти, заправленного двумя столовыми ложками обезжиренной заправки, чашка зеленого чая.
- Завтрак: два омлета, один средний сезонный фрукт, чашка зеленого чая.
- Обед: жареный гамбургер, нарезанные или тушеные помидоры, чашка зеленого чая.
- Полдник: чашка свежих ягод с шестью столовыми ложками йогурта без сахара, чашка зеленого чая.
- Ужин: жареных овощей и куриных полосок со столовой ложкой оливкового масла, чашка зеленого чая.
- Диета на 17 дней обещает быстрое и эффективное похудение;
- Скорость первоначальной потери веса неустойчива и, вероятно, в основном связана с массой тела;
- Некоторые утверждения, такие как запрет на фрукты после 14:00, не имеют под собой достаточного количества научных доказательств;
- Однако диета может привести к эффективной потере веса, если общее потребление калорий снижено;
- Более поздние этапы диеты сбалансированы и поэтому относительно безопасны и устойчивы;
Прежде чем следовать новому плану питания, обратитесь к диетологу или диетологу.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается отдельных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, осуществляются строго на ваш страх и риск и под вашу ответственность!
ИСТОЧНИКИ:- 17-дневная диета (nd, health.usnews.com)
- Издание «17-дневный прорыв в диете» (2019, webmd.com)
- Что нужно знать о диете эндоморфа (2019, medicalnewstoday.com)
Поделиться статьей:
FacebookTwitterPinterest
Pro Metabolic Diet: Обзор и рекомендации
Главная » Диеты » Pro Metabolic Diet: Обзор и рекомендации
by Кэрри Форрест, магистр здравоохранения в области питания на 21 июня 2022 г.
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но поделят комиссию.
Вы хотите улучшить свое метаболическое здоровье? Если это так, вы можете подумать о соблюдении метаболической диеты Pro. Этот тип плана питания предназначен для оптимизации обмена веществ в организме и улучшения общего состояния здоровья. В этой статье я поделюсь обзором того, что влечет за собой про-метаболическая диета, а также некоторыми общими рекомендациями, про-метаболическими продуктами и тем, что нельзя есть при про-метаболическом подходе.
Что такое обмен веществ?
Проще говоря, обмен веществ — это процесс, который ваше тело использует для преобразования продуктов, которые вы едите, в энергию . Он включает в себя тысячи химических реакций, и все они контролируются определенными белками.
Процесс начинается, когда вы едите, и ваша пищеварительная система использует ферменты для преобразования пищи в формы, которые может использовать ваше тело. Углеводы превращаются в простые сахара, жиры — в жирные кислоты, а белки — в аминокислоты.
Эти соединения затем поглощаются кровью и доставляются в клетки, где они могут использоваться в качестве источников энергии. Иногда эта энергия высвобождается для использования, а иногда сохраняется для последующего использования . Ткани, хранящие энергию, в основном находятся в жировых отложениях, мышцах и печени.
На самом деле существует два разных вида обмена веществ, оба из которых происходят одновременно.
Первый анаболизм . Это «конструктивный» метаболизм, связанный с ростом клеток в организме , строительство новых тканей и накопление энергии.
Другой катаболизм . Это процесс, при котором ткани тела и запасы энергии разрушаются для увеличения снабжения организма топливом для определенных функций.
Какова скорость метаболизма?
Это скорость вашего метаболизма . Также известный как расход калорий, он представляет собой количество калорий, которое ваше тело сжигает за установленный промежуток времени .
На самом деле существуют различные типы скорости метаболизма. Например, уровень вашего метаболизма, когда вы спите или полностью отдыхаете, известен как ваш базовый уровень метаболизма (BMR). Даже если вы находитесь в состоянии покоя, в вашем организме по-прежнему происходит множество реакций, поддерживающих частоту сердечных сокращений, дыхание, поддержание температуры тела и т. д.
Скорость метаболизма в покое (RMR) относится к скорость метаболизма, которую ваше тело использует для поддержания себя в состоянии покоя.
Возможно, вы также слышали о TEF, то есть о термическом эффекте пищи . Это сколько калорий сжигает ваше тело при переваривании пищи . А увеличение калорийности во время упражнений называется ТЭЭ — термический эффект упражнений.
Конечно, любое движение помимо отдыха — например, просто ходьба или даже стояние на месте — сжигает больше калорий, чем отдых. Так что у него есть своя собственная категория с точки зрения метаболизма — NEAT, что означает 9.0052 термогенез без физической нагрузки .
Что влияет на скорость метаболизма?
Существуют определенные факторы, которые могут повлиять на скорость метаболизма.
Некоторые гормональные нарушения могут замедлить обмен веществ. То же самое можно сказать и о старении — отчасти потому, что пожилые люди, как правило, меньше двигаются, и потому, что некоторые функции организма становятся менее эффективными с возрастом .
Но есть и другие факторы, которые могут увеличить скорость метаболизма. Одним из них является размер тела: более крупные люди естественным образом сжигают больше калорий 9.0306 . Такой же эффект наблюдается у людей с большим количеством мышечной массы .
Холодная погода также может вызвать ускорение метаболизма , так как тело сжигает калории, чтобы согреться.
Самое главное, пожалуй, скорость вашего обмена веществ зависит от того, сколько вы двигаетесь . Есть даже исследования , которые показывают, что всего 45 минут активной деятельности могут повысить скорость метаболизма на 14 часов — настоящий стимул отправиться в спортзал или быть активным!
Кроме того, здоровая, сбалансированная диета, богатая питательными веществами, необходима для здорового обмена веществ .
Признаки хорошего метаболизма
Люди с хорошим метаболизмом склонны сжигать много калорий и реже набирают лишний вес . В некоторых случаях из-за быстрого метаболизма людям может быть трудно набрать вес, даже если они этого хотят.
Еще одним признаком является сильное потоотделение, даже без особого напряжения. Это указывает на более высокую базальную температуру тела, которая имеет тенденцию запускать более быстрые метаболические реакции.
Другие признаки хорошего метаболизма включают повышенный аппетит, сильное либидо и много энергии — иногда так много, что трудно заснуть.
Признаки нарушения обмена веществ
Прибавка в весе является одним из наиболее очевидных признаков нарушения обмена веществ. Этот лишний вес часто появляется примерно посередине, особенно у пожилых людей (отсюда фраза «распространение среднего возраста»).0053 – иногда приводит к сухости кожи или истончению волос. Это может даже вызвать дисбаланс уровня сахара в крови .
Другие признаки включают низкое половое влечение, депрессию, бессонницу и ослабленную иммунную систему. Люди с медленным метаболизмом также могут жаловаться, что не могут похудеть, несмотря ни на что.
Поддержка здорового обмена веществ – принципы прометаболической диеты
1. Прием пищи в течение часа после пробуждения
Термический эффект пищи (количество калорий, сожженных во время ее переваривания и обработки организмом, известное как TEF) составляет примерно 10% ваших расходов калорий .
TEF был максимальным утром , особенно в течение первых нескольких часов после пробуждения . Поэтому, чтобы получить от этого максимальную пользу, имеет смысл потреблять больше калорий в начале дня .
2. Избегайте употребления кофеина натощак
Кофеин может ускорить ваш метаболизм и исследования показали, что кофе может увеличить скорость метаболизма на 3-11%.
Однако не рекомендуется пить кофе натощак (за два часа до или после еды). Это потому, что это может оказать негативное влияние на уровень сахара в крови , не говоря уже о том, что это также частая причина кислотного рефлюкса и может заставить вас нервничать!
Большинство специалистов по метаболизму подчеркивают, что кофеин нельзя употреблять натощак.
Если вы не переносите еду по утрам, попробуйте хотя бы протеиновый кофе, который поможет добавить немного питательных веществ в начале дня. Или воспользуйтесь моим рецептом травяного кофе или моим списком лучших напитков без кофеина в Starbucks, чтобы полностью отказаться от кофеина.
3. Ешьте каждые 2-3 часа
Помните ТЭФ (термический эффект пищи), о котором я упоминал ранее? Это когда ваше тело сжигает больше калорий, переваривая любую пищу, которую вы съели.
Хотя научных доказательств этому может и не быть, некоторые люди считают, что частый прием пищи в течение дня повышает скорость метаболизма , так что таким образом сжигается больше калорий.
Конечно, контроль порций тоже имеет значение, и было бы контрпродуктивно съедать большое количество пищи каждые несколько часов. Цель должна состоять в том, чтобы есть три основных приема пищи в день плюс два питательных перекуса. Вы также можете принимать один или два коктейля надпочечников каждый день в рамках профессионального метаболического подхода.
Вы также можете попробовать добавить торфяной морковный салат Ray 1-2 раза в день, чтобы улучшить гормональный баланс и улучшить пищеварение.
Чтобы получить список полезных закусок, не пропустите мой список лучших безглютеновых и безмолочных закусок.
Чтобы еще больше проиллюстрировать этот момент, подумайте о своем метаболизме как об огне, который управляет процессами вашего тела. Вы должны поддерживать огонь своего тела топливом (пищей). Если вы слишком долго не подпитываете свое тело, огонь может угаснуть.
Вы также можете прочитать мою статью о вреде периодического голодания для женщин, чтобы узнать больше о том, почему именно женщинам нужно есть часто.
4. Наслаждайтесь насыщенными жирами и избегайте слишком большого количества полиненасыщенных жиров (ПНЖК).
Несмотря на отсутствие медицинских доказательств, обоснование состоит в том, что насыщенные жиры более стабильны, чем полиненасыщенные жиры, и содержат жирные кислоты, необходимые для поддержания метаболизма.
С другой стороны, некоторые считают, что полиненасыщенные жиры на самом деле замедляют метаболизм и тормозят сжигание жира.
Питательные источники насыщенных жиров включают продукты из кокоса, такие как несладкая кокосовая стружка и кокосовое масло, мясо животных и йогурт из цельного молока.
Продукты с высоким содержанием полиненасыщенных жиров включают грецкие орехи, семена льна, жирную рыбу и семена подсолнечника.
5. Избегайте рафинированного зерна
Прометаболическая диета поддерживает отказ от рафинированного зерна .
Это означает сокращение потребления таких продуктов, как белый хлеб, пицца и макароны.
Это связано с тем, что для переваривания рафинированного зерна требуется очень мало калорий. T Процесс переваривания цельных зерен, однако, является более сложным и ваш метаболизм становится более активным в процессе.
Хорошими примерами цельных зерен являются цельный овес, цельная пшеница (выбирайте только продукты с пометкой «цельная пшеница», а не просто «пшеница»), гречка, ячмень, лебеда и коричневый рис .
Обратите внимание, что не все цельные зерна подходят для всех, так как некоторые из них, особенно пшеница, ячмень и рожь, содержат глютен. Их следует избегать всем, у кого есть чувствительность к глютену, или тем, кто страдает глютеновой болезнью.
6. Употребляйте молочные продукты, если переносите их
Хотя медицинские исследования ценности молока не привели к каким-либо четким выводам, похоже, что такие продукты, как сыр и йогурт , могут быть особенно полезны для метаболического здоровья.
Отдельное исследование показало, что люди, которые потребляют много молочных продуктов, могут даже испытывать лучшее окисление жиров и быть в состоянии потреблять больше энергии без последующего увеличения веса по сравнению с теми, чей рацион содержит мало молочных продуктов.
7. Сочетайте углеводы с белками при каждом приеме пищи и не переусердствуйте с источниками жира
Доказано, что белок оказывает значительное влияние на ускорение метаболизма.
Это потому, что TEF (термический эффект пищи) больше после употребления белка , чем другие источники энергии, такие как жиры и углеводы.
Исследования показали, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка может повысить метаболизм на впечатляющие 20–30%.
Диета, богатая белком, также способствует поддержанию мышечной массы – еще одному важному фактору поддержания здорового обмена веществ.
Употребление белка вместе с углеводами, а не только углеводами, также обеспечит постоянный выброс сахара в кровь. Это предотвратит «сахарную катастрофу», которая часто ассоциируется с продуктами, богатыми углеводами.
Хотя жиры являются еще одним важным питательным веществом, помните, что многие источники белка также содержат жиры . Это означает, что вам нужно будет позаботиться о том, чтобы вместе с белком вы не потребляли жиры из слишком многих других источников.
Некоторые из моих любимых рецептов, богатых белком, включают мой клубничный протеиновый смузи, приготовленный из порошка палеопротеина, овсяные хлопья с протеином на ночь, лосось, фаршированный Costco, и креветки хибачи с соусом ням-ям.
8. Отдайте предпочтение сну, управлению стрессом и заботе о себе
Знаете ли вы, что плохой сон может нарушить ваш метаболизм и увеличить ваши шансы на набор веса?
Исследования показали, что скорость метаболизма может снизиться на целых 2,6%, если вы спите в среднем около четырех часов в сутки в течение пяти дней подряд.
Умение справляться со стрессом и заботиться о себе — залог хорошего сна. Изучите различные методы снятия стресса , включая упражнения, глубокое дыхание, медитацию, йогу и многое другое.
Вам также может понравиться моя статья с комплексными советами по здоровью и естественными способами увеличения энергии.
9.
Придерживайтесь подхода «еда прежде всего» к питанию и избегайте ненужных пищевых добавок.Некоторые витамины, особенно витамины группы В и витамин D, необходимы для здорового обмена веществ.
Хотя может возникнуть соблазн приобрести добавку для повышения уровня этих питательных веществ, лучший вариант — получают их естественным путем из цельных продуктов в рамках сбалансированного питания.
Это связано с тем, что в большинстве случаев наш организм лучше усваивает питательные вещества из природных источников, чем из пищевых добавок.
Кроме того, цельные продукты содержат множество дополнительных питательных веществ, клетчатки и защитных веществ, таких как антиоксиданты. Они также стимулируют пищеварительный процесс, дополнительно повышая метаболизм.
Но, как всегда, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем прекращать прием каких-либо добавок, которые вы, возможно, уже принимаете.
Лично я большой поклонник пищевых добавок, так как есть много доказательств того, что они полезны для здоровья. См. мои статьи по теме о лучших витаминах для женщин старше 30 лет и лучших витаминах для женщин старше 50 лет.
10. Пополняйте запасы минералов либо натуральными продуктами, либо минеральными каплями в воде
Кальций, железо и магний важны. минералы, когда дело доходит до поддержки обмена веществ.
В идеале, вы будете получать эти минералы за счет разнообразного и сбалансированного питания . Но если вы обеспокоены тем, что ваш рацион не обеспечивает вас достаточным количеством этих ценных питательных веществ, вы можете рассмотреть возможность добавления минералов в воду в виде капель, порошков, таблеток или солей.
Лично я принимаю эту электролитную добавку , которую добавляю в воду. Многим людям в про-метаболическом мире нравятся эти минеральные капли Trace .
Узнайте больше о пользе коктейля для надпочечников.
Best Pro Metabolic food
- Cooked vegetables
- Ripe seasonal fruits
- Raw carrots
- Eggs
- Whole dairy, if tolerated
- Fish and shellfish
- Liver and organ meats (can take a supplement)
- Coconut oil
- Butter or ghee
- Бобовые, орехи и семена (все хорошие источники белка)
- Перец чили (может помочь вам сжигать 50 дополнительных калорий в день )
- Имбирь (усиливает термический эффект пищи )
- Яблочный уксус (хороший жиросжигатель )
- Коктейль надпочечников
И не забудьте старую добрую воду! Было доказано, что питьевая вода не только необходима для увлажнения, но и повышает метаболизм на 30% !
Часто задаваемые вопросы о диете Pro Metabolic
Чем прометаболическая диета отличается от палео?
Как и палеодиета, прометаболическая диета включает большое количество рыбы, мяса, овощей и семян — продуктов, которые когда-то добывались в результате охоты и собирательства (принцип, лежащий в основе палео).
Существует также версия палео-протокола, известная как протокол AIP (аутоиммунный палео-подход), которая была разработана специально для облегчения симптомов аутоиммунного заболевания. См. мою статью о диете AIP для начинающих.
Большая разница между этими двумя диетами, однако, заключается в том, что палеодиета исключает все злаки, даже цельнозерновые, и молочные продукты, которые поощряются прометаболическим подходом.
Можно ли быть веганом и есть про-метаболические продукты?
Вероятно, нет. Прометаболическая диета включает мясо, рыбу и продукты животного происхождения. Все это противоречит принципам веганства, которые исключают эксплуатацию или использование животных в пищу или для любых других целей.
Как узнать больше о Pro Metabolic Diet?
Вы можете выполнить поиск по этому термину в Google, Instagram или YouTube. Или прочтите эту книгу «Как вылечить свой метаболизм: узнайте, как правильное питание, сон, правильное количество упражнений и счастье могут увеличить скорость метаболизма и помочь вылечить нарушенный метаболизм» от Кейт Диринг.
Pro Metabolic Рецепты, которые могут вам понравиться
Pro Metabolic Resources
Поскольку профессиональная метаболическая диета довольно нова и не имеет большого количества научных доказательств, может быть трудно найти качественные ресурсы, чтобы узнать больше. Вот несколько надежных ресурсов, которые я нашел:
- Как вылечить свой метаболизм: узнайте, как правильная еда, сон, правильное количество упражнений и счастье могут увеличить скорость метаболизма и помочь вылечить нарушенный метаболизм от Кейт Дерин
- HORMONE HEALING RD Instagram Account
- Jessica Ash Wellness Учетная запись Instagram
- Реал Гангсты по еде . Это не «диета» в том смысле, что она ограничивает количество съедаемой пищи. Наоборот, это скорее подход к образу жизни, который направлен на гармонизацию продуктов, которые вы едите, с тем, как ваш организм метаболизирует им.
Питание, поддерживающее метаболические функции, может иметь множество преимуществ: от предотвращения увеличения веса до восстановления баланса тела . Это не только важно, но и отличный способ установить связь со своим телом и действительно понять связь между вашей диетой и хорошим здоровьем.
Об авторе : Кэрри Форрест имеет степень магистра общественного здравоохранения по специальности питание. Она является ведущим блоггером о здоровом образе жизни и еде, ее сайт ежегодно посещают более 7 миллионов человек. У Кэрри невероятная история выздоровления от хронических заболеваний, и она увлечена тем, что помогает другим женщинам улучшить свое здоровье. Отправьте Кэрри сообщение через ее контактную форму.
Если вам нравится этот пост, рассмотрите возможность подписаться на меня в социальных сетях, чтобы мы могли оставаться на связи. Я на Facebook , Pinterest , Instagram и YouTube!
Примечание: этот пост носит исключительно информационный характер и не предназначен для медицинских консультаций.