Легкие салаты рецепты с фото простые и вкусные диетические: Доступ к этой странице запрещен.

Салаты простые и вкусные: рецепты с фото

Рубрика салаты

Что собой представляет салат в глазах некоторых далеких от кулинарии товарищей –  все смешал, майонезом полил, вот тебе и салат. Ан нет, салаты: рецепты с фото простые и вкусные отдельной рубрикой взяты у нас на сайте специально, дабы рассказать о великом множестве вариантов приготовления вкусных и простых, салатов к именинам, к новогоднему столу, или просто на каждый день. Салаты могут быть только овощными, с добавлением мяса и морепродуктов, содержать много зелени, сырых или вареных, жареных продуктов. А заправки для салатов могут быть разнообразными –  майонезными, сметанными, на основе оливкового масла, состава специй и так далее.

На нашем сайте расположено много блюд, и заметное место занимают рецепты с фото салатов разного происхождения, с разными компонентами, которые могут удовлетворить любой вкус. Вы можете по нашим рецептам приготовить легкий летний салат, или сложный слоеный  типа селедки под шубой, можете приготовить диетическое блюдо для дам или сытный мужской шедевр. Можете заправить их легким соусом или усложнить многоуровневой структурой. Все зависит от предпочтений вашего семейства или ваших гостей.

По любому вы найдете у нас салаты, рецепты с фото простые и вкусные, и не дорогие, популярные и не очень, мало известные, или широко распространенные. Вы можете добавить в них свою изюминку и сделать любимцем семейства.  На нашем сайте вы найдете рецепт самого вкусного настоящего греческого салата, приготовленный гречанкой, простой рецепт приготовлений корейской морковки, несколько вариаций селедки под шубой и оливье, овощные вкусные легкие и простые салаты и насыщенные мужские и рыбные блюда.

Отдельной строкой стоят салаты: рецепты с фото на праздничный стол. На день рождения, юбилей, просто вечеринку вы можете приготовить замечательные закуски и салаты, и удивить приятно гостей. У нас найдутся для вас рецепты салатиков с тыквой, орешками, чечевицей, крабовыми палочками, пекинкой, вы можете у нас найти салаты из топинамбура, с копченой куриной грудкой, говядиной, свининой, тунцом, креветками и так далее.

Ежели ваша цель найти, как готовить салаты: рецепты с фото простые и вкусные, вы на верном пути. У нас вы найдете разные варианты готовки этих прекрасных блюд, будете радовать домочадцев и поражать гостей своим кулинарным совершенством. Успехов вам и творческого потенциала!

Легкий и вкусный салат с курицей без майонеза: рецепт с фото

Приготовим к обеду или ужину легкий салат с курицей – вкусный, диетический и питательный. Он должен понравиться всем, кто следит за своей фигурой и предпочитает майонезным салатам облегченные версии.

Совсем необязательно придерживаться строго всех ингредиентов, вы всегда можете дать волю фантазии, чтобы в результате внести в блюдо именно свой яркий акцент.

Касаемо заправки, можно применить не только сочетание масла и лимонного сока, здесь неплохо сыграет йогурт, только предварительно ему нужно придать вкус – добавить немного чеснока, соли и перца.

Попробуйте этот вариант салата, почему-то я уверена, что он многим придется по вкусу.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Подготовить все вышеперечисленные ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 7

Свежие огурцы вымыть и высушить, обрезать хвостики с обеих сторон. Если вы их покупаете на рынке, обязательно проверьте на горечь, чтобы в итоге не испортить результат. Вкусные сладковатые огурчики нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3 из 7

Помидор выбрать вкусный, отлично подойдут розовые сорта, они всегда имеют сладкую нотку и приятную бархатистую структуру. Вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. Нарезать средними кубиками и добавить в салат.

Зелень тоже можно взять любую, необязательно останавливать свой выбор именно на укропе, сюда отлично подойдет петрушка, базилик или даже кинза, конечно же, если вы любите такие специфические вкусы трав.

Укроп нарезать и бросить в салатник.

Шаг 4 из 7

Куриные яйца заранее отварить в подсоленной воде не более 10 минут. Очистить от скорлупы, нарезать кубиками и бросить в салат.

Шаг 5 из 7

Курицу нужно заранее отварить. Часть тушки значения не имеет, если мясо было на кости, его нужно отделить. Нарезать небольшими кусочками и переложить в салатник.

Шаг 6 из 7

Сыр натереть на мелкой терке и пересыпать в блюдо.

Шаг 7 из 7

Приправить салат солью, перцем, соком лимона и постным маслом, перемешать и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

рецепты с фото на Готовим дома

Салаты стали просто неотъемлемой частью современной трапезы. Они всегда вкусны, разнообразны и готовить их можно по любому поводу. Салаты способны стать украшением праздничного стола или неотъемлемой частью повседневного меню. Их удивительное свойство в том, что из самых обычных ингредиентов получаются просто необыкновенно вкусные салаты.
Рецептов салатов множество – от простых до довольно сложных. Сейчас не сложно найти рецепты салатов, в интернете, книгах, кулинарных журналах –  рецептов много, но вкусные, проверенные салаты найти не так то просто.
Поэтому мы предлагаем вам не тратить время на поиски, а оставаться с нами! 
У нас вы найдете самые вкусные, проверенные рецепты праздничных и повседневных салатов. Раздел “Салаты” постоянно обновляется и пополняется новыми рецептами. Вы можете искать просто рецепты салатов по всему сайту, а можете пользоваться рецептами каких-то авторов, которые вам нравятся и их вкусу вы доверяете.
На нашем сайте, в этом разделе собраны самые популярные салаты, а так же не слишком популярные, но необыкновенно вкусные рецепты салатов со всего мира.
Все рецепты сопровождаются красивыми пошаговыми фото и подробным описанием процесса, так что благодаря нашим секретам приготовления вкусных салатов, вы всегда будете на высоте, и ваши салаты станут просто шедеврами и произведениями искусства, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
У нас вы найдете салаты, приготовленные из самых разнообразных продуктов: это и мясные салаты, салаты с рыбой и морепродуктами, салаты из овощей, салаты с субпродуктами, с колбасными изделиями, салаты, приготовленные из макарон, круп и бобовых (фасоли, нута, чечевицы), экзотические салаты с фруктами, и конечно же, классические, и всеми любимые салаты: Оливье, Селедка под шубой, Мимоза, салат “Цезарь”, Греческий салат и т.д. Выбор салатов на нашем сайте просто огромен, на любой вкус и кошелек.
А также, вы сможете найти салат по любому поводу: это и праздничные салаты, классические салаты Новогодние салаты, Рождественские, Пасхальные, салаты к 8 марта, к 23 февраля, ко дню влюбленных, ко дню рождения, на именины, свадьбу, постные, вегетарианские и диетические салаты. Много салатов и по другим многочисленным радостным поводам, которые собирают самых дорогих друзей за праздничным столом.
Порадуйте ваших близких вкусными проверенными салатами, которые вы самостоятельно приготовите с помощью нашего сайта. Оставляйте ваши комментарии и впечатления!
А может вы тоже хотите поделиться своим любимым рецептом салата?! Мы будем очень рады этому! И это сделать очень легко! Ваши вкусные рецепты размещайте на сайте, для этого нужно просто нажать кнопку: “Добавить рецепт” и когда ваш рецепт появится на сайте, он обязательно найдет своих почитателей и тысячи людей будут готовить по нему, мысленно благодаря вас и получая от близких слова благодарности.
Прекрасного вам настроения, друзья!

Киноа — 12+ рецептов приготовления с фото, салаты, оладьи, рагу

В фокусе внимания — любимая крупа всех сторонников здорового питания. Киноа, рецепты приготовления с фото, салаты, оладьи, рагу и прочие блюда. Вкусно, полезно, эстетично — пальчики оближешь!

Загляните — не пожалеете! Нам особенно полюбились вкусности с овощами. Уже описали для вас любимые салаты, супы, рагу на сковороде, пышные оладьи и запеканки в духовке. Легко и очень аппетитно — на любой сезон!

Быстрая навигация по статье:

Готовим кашу из киноа рассыпчатую и вкусную

Сварить красавицу-киноа как на фото — пара пустяков!

Вареная киноа — ключевой ингредиент.

С нашей детальной пошаговой инструкцией приготовление крупы займет у вас максимум 20 минут.

Специально для неотразимых пляжных фото: калорийность киноа всего 120 ккал на 100 грамм!

Шаг 1. Промываем крупу. Если этого не сделать, готовое блюдо может ощутимо горчить. Высыпаем стакан зерен киноа в дуршлаг и тщательно полощем под струей прохладной воды.

Шаг 2. Выбираем, на чем мы будем готовить киноа. Для блюд к завтраку подойдет молоко. Для того, чтобы получить насыщенный солоноватый гарнир к мясу или рагу, используем куриный или овощной бульон. В остальных случаях — чистая вода.

Пропорция киноа и жидкости (вода, молоко, бульон) = 1:2

Т.е. на 1 часть киноа мы берем 2 части жидкости.

Шаг 3. Доводим воду до кипения и аккуратно всыпаем крупу. Уменьшаем огонь, накрываем кастрюльку крышкой и даем жидкости чуть кипеть ровно 15 минут. Снимаем кастрюльку с огня и даем ей простоять с накрытой крышкой еще 5-10 минут.

Шаг 4. Крупа впитает в себя воду и увеличится в размере — до 3-5 раз. Учитываем это, когда планируем вес каши: из 30-35 граммов киноа получится 100-граммовая порция.

Чтобы отделить зерна друг от друга, перемешайте содержимое кастрюльки вилочкой. Теперь можно добавлять фрукты, орехи, молоко, пряности, чтобы скушать киноа как кашу. Или использовать вареный полуфабрикат для приготовления по любому из приведенных ниже рецептов.

Готовим легко — с памяткой о варке крупы!

Пошаговая инструкция с фото — и нам по силам любое блюдо!

Аппетитные и легкие салаты

Быстро, вкусно, полезно и незабываемо! Спешим присоединиться к актуальному тренду!

Теплый салат с чесноком и петрушкой

Простое в приготовлении горячее блюдо. Чесночный аромат согревает, насыщает и бережет от болезней. Слюнки текут от одного лишь взгляда на фото вкуснотищи!

Ингредиенты для рецепта:

• 1 ст. ложка оливкового масла
• Грибы – 600 г — режем ломтиками
• Лук — 1 небольшая луковица — мелко рубим
• 4 зубчика чеснока — мелко рубим
• 500 г  вареная киноа
• Соль и перец — по вкусу
• 5-6 ст. ложек петрушки — мелко режем

Салат с киноа: манящее фото и элементарное приготовление!Выливаем на сковороду масло и включаем средний огонь. Добавляем грибы, лук, чеснок и обжариваем их примерно 3-5 минут. Ждем, когда  грибы станут мягче и поменяют цвет на нежно-коричневый.

Добавляем киноа и держим смесь на сковороде еще 1-2 минуты.

Добавляем соль и перец и убираем сковороду с плиты. Присыпаем петрушкой, перемешиваем и немедленно подаем к столу.

Летняя свежесть с огурцом

Богатое витаминами сочное блюдо с оригинальным соусом — лето в каждой ложке!

Ингредиенты на салат:

• 1 крупный огурец — режем кубиками
• 500 мл вареной киноа — охлаждаем в холодильнике
• 100-120 г красного лука — рубим мелким кубиком
• 100-120 г сыра фета, пармезана или брынзы — крошим руками
• 2-3 жмени крупно нарезанных листьев базилика

Лимонный соус с итальянскими травами:

• 60 мл оливкового масла
• 2 ст. ложки яблочного уксуса
• 1 ст. ложка свежего лимонного сока
• ½ ч. ложки смеси итальянских трав
• Соль и перец по вкусу

До чего же аппетитное фото! Перемешаем — и работа по рецепту завершена!

Приготовление — простейшее. Моем, сушим, нарезаем и крошим ингредиенты — как на фото. Объединяем и хорошенько перемешиваем.

Обратите внимание: если вы добавите в салат свежесваренную киноа, сыр от ее тепла растопится, а зелень — подвянет.

Чтобы не повредить вкусу блюда, используем заранее приготовленную крупу, которая успела остыть в холодильнике.

Вместо сыра можно использовать брынзу — салат от этого только выиграет.

Взбиваем в небольшой мисочке соус и заливаем им салат. Снова перемешиваем блюдо – вкуснейший рецепт готов!

Почти что греческий

Такой салат с киноа мог бы вкушать сам Юлий Цезарь. Увы, с датой рождения ему не посчастливилось – зато как повезло нам! 🙂 Детальная инструкция с фото сделает приготовление блюда простым и быстрым.

Ингредиенты:

• 200 г приготовленной киноа комнатной температуры
• 120 г черных оливок — режем тонкими ломтиками
• 120 г тонко нарезанного красного болгарского перца
• 80 г сыра фета или брынзы
• 60 г красного лука, измельченного небольшими кубиками
• 60 г измельченного кориандра

Соус с орегано (душицей):

• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ч. ложка винного уксуса
• ½ чайной ложки душицы
• Соль и перец — по вкусу

Измельчаем все продукты. Можно использовать болгарский перец в сыром виде, но лучше обжарить его на сковороде  — 3-5 минут. Даем перцу остыть (!) Если вы только что сварили киноа — подождите, пока остынет и она.

Готовим соус — дело одной-двух минут, чтобы перемешать компоненты. Смешиваем все составляющие салата и поливаем его соусом. Какое ароматное красочное блюдо!

Одно фото — и все секреты нарезки как на ладони!Приготовление — простое, рецепт — элементарный, фото — великолепное, вкус — фантастический!

И множество фруктовых салатов

Добавив крупу из киноа в свое меню, вы очень скоро поймете, что она так же универсальна, как рис. Только в 100 раз полезнее!

Рассказ о приготовлении салатов с киноа — поистине бесконечный.  Какие плоды мы бы не взяли, результат один — восхищенные возгласы гостей «Пальчики оближешь!».

На 1 блюдо вы потратите максимум 25 минут, даже если все фрукты нарезать вручную. Нас выручает Найсер дайсер: нарезка мягких фруктов — его лучшее применение.

Мы любим объединять банан и ягоды, всевозможные рецепты с нектаринами, цитрусовые с грушами и яблоками. Понадобится правильно сваренная рассыпчатая (!) киноа, уже охлажденная — буквально 2-3 ст. ложки крупы на каждую порцию блюда. Любой из салатов получается божественным! В точности  передать словами вкус — сложно, зато приготовить и попробовать самим — легко и просто!

Выбирайте ценные и нетривиальные соусы — с отчетливой кислинкой (лимонный/апельсиновый сок, сухое вино, ароматизированный уксус). Из масел взамен оливковому хорошо использовать ароматное арахисовое холодного отжима. Можно добавить и питьевой йогурт типа «Активии» или сметану. Майонезу в компании с фруктами стоит сказать твердое «нет».

Пикантные витаминные добавки!

Орехи и семечки. Чтобы повысить питательную ценность, их выгодно использовать сырыми после замачивания в холодной воде на 2 часа.

Не забываем мы и про мяту (свежая летом, замороженная — зимой).

Фруктовые салаты с киноа — это просто, если использовать для приготовления проверенные сочетания плодов. Не забудьте сохранить памятку с фото!

Диетическая киноа с курицей и овощами

Худеем, не истязая себя голодом! Да-да, среди рецептов приготовления киноа есть и настоящее рагу — сытное и ароматное.

Солидное блюдо способно заменить весь обед. Оно богато белками, пищевыми волокнами и витаминами, а также содержит умеренное количество жиров и медленных углеводов. Приготовление, как и всегда, простое и быстрое — поможет нам с ним пошаговая инструкция с фото.

Для рецепта диетического рагу:

• 1 кг куриного филе — режем крупным кубиком
• 2 больших болгарских перца – режем мелкими ломтиками
• 1 крупная луковица — мелко рубим
• 6 долек чеснока — давим через пресс
• 1 стакан сырой киноа — хорошенько промоем водой
• 1 соцветие капусты-брокколи — режем крупно
• 300 грамм мелких помидор — режем напополам
• 2 молодых кабачка — нарезаем небольшими дольками
• 1 пучок петрушки/укропа/базилика — мелко рубим
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 2 ч. ложки соли
• 1 ч. ложка черного перца
• 300-450 мл чистой воды
• Лавровый лист — по вкусу

Разогреваем глубокую сковороду и выливаем на нее оливковое масло. Добавляем лук, чеснок и обжариваем 4 минуты, часто помешивая.

Засыпаем болгарский перец и жарим еще 3 минуты, не забывая перемешивать содержимое сковородки.

Теперь курица — ее мы будем обжаривать 5 минут, время от времени переворачивая кусочки мяса.

Пошаговое руководство с фото — и с приготовлением рагу с киноа и курицей справится даже школьник. Замечательное блюдо!

Солим, перчим, добавляем киноа и воду. Доводим воду до кипения, накрываем сковородку крышкой, выставляем слабый огонь и варим 10-12 минут.

Пришло время овощей. Добавляем кабачки и брокколи. Помешиваем рагу, снова накрываем крышкой и томим на среднем огне еще 15 минут. Лавровый лист добавляем за 5-7 минут до завершения готовки на огне.

Рагу еще никогда не выглядело настолько аппетитным. Один взгляд на фото — и рука тянется за вилкой.

Засыпаем помидоры и петрушку, снова перемешиваем овощи и мясо — снимаем сковороду с огня, удаляем лавровый лист. Подаем блюдо горячим.

Рагу с киноа, курицей и овощами — простое приготовление и незабываемый вкус!

Запеканка с брокколи и сыром

Если вы любите запеканку из двух кудрявых капуст (цветной и брокколи), то этот рецепт для вас. Единственный процесс, в котором вам придется поучаствовать — отварить крупу и нарезать овощи. Остальное сделает духовка. Запеканка порадует вас и в теплом, и в холодном виде. Несмотря на брокколи, питательное блюдо на ура слопают даже дети!

Если рецепт вам понравится, а киноа под рукой не находится, смело заменяйте ее пшеном или булгуром — все остальные детали приготовления остаются прежними.

Всматриваться в отдельные фото необходимости нет —  на все вопросы отвечает детальное видео.

С креветками в чесночном соусе

И море удовольствия! Ведь киноа идеально подходит не только для салатов и мясных рецептов, но и для приготовления морепродуктов. Только посмотрите на фото — великолепие!

Для рецепта со дна морского:

• 1 ст. ложка оливкового масла
• 100-120 г мелко нарезанного лука
• 5 ч. ложек мелко нарезанного чеснока
• 1 ч. ложка мелко рубленного острого перца чили
• 400 г сырой киноа (хорошенько промоем водой!)
• Бульон (куриный или овощной): 1 литр
• 6 ст. ложек сливочного масла
• 500 г сырых креветок
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка и лимонный сок — для сервировки

Аппетитные креветки, простое приготовление, сочный салат, яркое фото — просто идеальный рецепт!

Нагреваем большую кастрюлю с антипригарным покрытием. Выливаем оливковое масло и засыпаем лук.

Томим лук 5 минут и добавляем 2 чайные ложки чеснока. Обжариваем чеснок одну минуту, тщательно помешивая.

Засыпаем промытую сырую киноа и ½ чайной ложки острого перца, чуть присаливаем. Обжариваем 1 минуту — так наш гарнир впитает в себя непревзойденный аромат.

Заливаем бульон, доводим до кипения, накрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь и варим блюдо 15-20 минут. Готовая киноа должна быт мягкой. Взбиваем получившуюся кашу вилкой и добавляем мелконарезанную петрушку.

Пока варится киноа, на большой сковороде разогреваем 1 столовую ложку сливочного масла. Когда сковорода раскалилась, добавляем креветки и оставшийся острый перец. Добавляем по вкусу соль и перец и жарим морепродукты на умеренном огне, пока они не приобретут золотисто-коричневого оттенка.

В самом конце тушения добавляем 1 чайную ложку чеснока и энергичными движениями распределяем его по всему блюду — оно должно буквально благоухать чесноком.

Чтобы получить пикантный соус для креветок, подтапливаем оставшиеся 5 столовых ложек масла и смешиваем с 2 чайными ложками чеснока.

Сервируем киноа с креветками как на фото — на одном блюде, посыпав свежей петрушкой и полив лимонным соком. Заливаем угощение соусом и подаем горячим. Хорошим дополнением станет салат из свежих овощей.

Изумительный салат с киноа и морепродуктами — приготовление быстрое, а слюнки текут при одном лишь взгляде на фото!

Праздничный салат с оливками и красной фасолью

Рецепт роскошно красив и доступен в любом сезоне. Даже в череде новогодних праздников блюдо порадует ошеломительным сочетанием красной фасоли, кукурузы и перца под соусом из оливкового масла и лимонного сока. Отдохните от традиционных блюд с картошкой — освойте киноа!

К чему фото, когда есть видео? Приготовление с салата с самого первого шага (отваривания крупы) хорошо описывает лаконичный ролик.

Безглютеновые оладьи с киноа

В киноа есть все аминокислоты. Оладьи из этой крупы — достойная альтернатива мясным котлетам. Этот вегетарианский рецепт не только очень вкусный, но еще и гармонично вписывается в диету без глютена и казеина. Находка и для творческих экспериментов, и для лечебных диет — как и прежде, с самым простым приготовлением. Еще сомневаетесь? Посмотрите на фото — разве можно в них не влюбиться?

На 6 порций оладий:

• Киноа — 200 г (отварить в воде, как описано выше = 15 минут)
• Куриные яйца — 2 шт. + 1 желток
• Гречневая мука — 50-60 г
• Петрушка зелень (мелко рубим) — 2 ст. ложки
• Морковь (мелко трем) — 1 ст. ложка
• Цедра 1 лимона (трем на мелкую терку)
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Оладьи из киноа — фото просто блеск!

Приготовление займет до 35 минут.

Взбиваем яйца и желток, добавляем киноа, тщательно перемешиваем.

Следом в тесто для оладий отправим гречневую муку и зелень. Присолим и поперчим по вкусу и снова размешаем.

На хорошо разогретую сковороду отправляем аккуратно сформированные оладьи, чтобы обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Рецепт легко варьировать!

• Добавляем другую зелень или муку. Оладьи можно приготовить традиционно — с пшеничной мукой. Или заменить киноа овсяные хлопья в популярном рецепте котлет из цветной капусты.
• Не забываем и семечки с орехами: вплетаем любимые ингредиенты!
• Пикантный соус для оладий из киноа — нежирная сметана или несладкий йогурт, взбитые в блендере со свежей зеленью и чесноком.

Как приготовить сырую киноа

Известно, что сырая киноа содержит питательных веществ почти в 3 раза больше, чем приготовленная. Можно ли использовать в рецептах салатов, оладий и рагу эту культуру в сыром виде?

Ответ будет двояким: и да, и нет. Сырую киноа можно есть, но перед этим необходима обработка. Два метода на выбор:

1. Промыть и раздробить.
2. Прорастить.

Мы расскажем о них в отдельной статье и поделимся рецептами приготовления крупы в сыром виде, которые пришлись нам по вкусу.

Мы хотим, чтобы экзотическое растение с красивым названием киноа раскрыло вам все тайны. Что это за крупа, рецепты приготовления салатов, оладий и рагу с подробными фото, как сварить и прорастить — у нас на сайте найдется исчерпывающая информация по любому вопросу!

Биточки с киноа

Котлеты — почти что оладьи — с киноа: фото вдохновляет и радует глаз!

То ли котлетки, то ли биточки, эти малыши-двоюродные братья оладий, изящны и очень аппетитны. Подойдут вегетарианцам и людям, соблюдающим пост.

Ингредиенты:

• Киноа вареная  — 250 (2,5-3 ст. ложки сухой крупы)
• Творог (2-5%) — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Лук репчатый — 1шт. небольшого размера
• Мука рисовая — 5 ст. ложек
• Соль и специи — по желанию

Приготовление элементарное.

Измельчаем блендером все компоненты, кроме пикантных зернышек и муки. Формируем биточки влажными руками и укладываем на силиконовый коврик. Запекаем в духовке — 20 минут при 170°C.

P.S. Блины из киноа без глютена и казеина

И еще одних собратьев оладий — милые блинчики — можно сделать из киноа, если замочить ее с вечера. Уже на утро у вас будет всё, что нужно, для аппетитной выпечки. Идеально подходит для безглютеновой безказеиновой диеты (БГБК). Уместно в питании аллергиков и всех, кто хочет похудеть вкусно и без вреда здоровью. Приготовление — простейшее!

На 1 штуку:

• Крупа — 90 г
• Вода — около ½ стакана
• Сироп топинамбура — 1 ч. ложка ( или другой подсластитель по вкусу)
• Оливковое масло — 1 ч. ложка
• Корица — до ½ ч. ложки
• Соль — 1 щепотка

И вновь набору фото мы предпочтем лаконичный видео-ролик. Просто, ясно, эффектно!

Готовы порадовать нас положительными отзывами о нашей щедрой подборке рецептов приготовления киноа? Пишите в комментариях, и до встречи в золотых коллекциях с вкусными фото для правильного питания!

Простые и доступные рецепты салатов с фото и видео

Салаты

Рекомендованные публикации

Показать ещё

Салаты – самая разнообразная по приготовлению и составу категория блюд. В традиционном понимании салат – это вид холодной закуски, состоит из нескольких видов продуктов, подается в качестве дополнения к основному блюду и/или гарниру. Однако современное кулинарное искусство во многом изменило отношении к салатам. Немаловажную роль сыграли такие факторы, как адаптация блюд из кухонь разных стран и континентов, разработка новых рецептов. Сегодня салат может быть не только закуской, но также горячим и основным блюдом повседневного или праздничного стола.

Виды салатов

Главным принципом приготовления салатов любого вида выступает сочетание нескольких компонентов и заправки. Традиционно салаты считаются легкими диетическими блюдами, однако это относится далеко ко не всем рецептам. Например, мясные, зимние салаты типа «Оливье» и «Мимозы», блюда с жирной майонезной заправкой совсем не относятся к низкокалорийным.

Существует множество классификаций салатов по типу ингредиентов, технике приготовления и вкусовым качествам. По основным компонентам состава салаты разделяются на такие группы:

1. Овощные. Наиболее низкокалорийные, диетические, легкие в приготовлении блюда, состоящие преимущественно из свежих овощей, зелени, приправ и салатной заправки. В качестве последней могут выступать растительные масла, сметана, нежирный майонез, горчица, лимонный сок или смешанный соус.
2. Мясные. Основой блюда, как понятно из названия категории, являются мясные ингредиенты: разные виды колбасы, ветчина, отварное мясо. По технике приготовления этот вид салатов также может отличаться. Они могут быть просто смешанными, слоенными, запеченными, холодными, теплыми и даже горячими. Дополнительными компонентами к мясным салатам чаще всего выступают вареные, обжаренные, маринованные и свежие овощи, грибы, зелень, бобовые, зерновые продукты.
3. Рыбные. В эту категорию входят блюда, в которых преобладают рыба и морепродукты. Как и мясные салаты, они сочетаются со свежими, отварными или консервированными овощами, могут подаваться теплыми или холодными.
4. Фруктовые. Легкие и простые в приготовление фруктовые салаты чаще всего подают на десерт, они включают различные виды фруктов, ягод, орехи, некоторые виды пряных трав. В качестве заправки используется нежирные сметана и йогурт, мед, натуральные соки.

Салат может стать украшением, изюминкой и шедевром для любого стола. Если вы ищите разнообразия в питании и хотите удивить гостей, смотрите наши рецепты салатов, пробуйте и экспериментируйте с нами.

Салаты – вкусные рецепты с фото

Летние салаты Салат из свежего щавеля и помидоров

10 мин. 1 13920

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в

Рецепты простых и вкусных салатов Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

15 мин. 2 14236

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами

Рецепты простых и вкусных салатов Салат с щавелем и отварной курицей

10 мин. 2 2049

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в

Рецепты простых и вкусных салатов Пикантный салат с авокадо и маринованным луком

10 мин. 1 1790

Сочетание экзотического фрукта с маринованным луком и свежими овощами весьма традиционно. Именно на их

Салаты с ветчиной Салат с ветчиной, яйцами и свежим огурцом

20 мин. 2 2035

Насыщенный и очень нежный салат с ветчиной и яйцами, которые удачно оттеняет свежесть огурца

Рецепты салата «Мимоза» Салат «Мимоза» по-новому

1 час. 30 мин. 3 1380

Салат «Мимоза» многоликий. Кто-то делает его с картофелем, кто-то с рисом. Для кого-то идеальной

Салаты с грибами и курицей Салат «Нежный» с сушеными грибами и мясом

60 мин. 2 3087

Салат, в котором используются простые, привычные для всех ингредиенты. Они идеально сочетаются по консистенции

Рецепты простых и вкусных салатов Салат «Аппетитный» с капустой, редисом и ветчиной

15 мин. 2 1705

Салат «Аппетитный» — приятный вестник весны, поскольку именно в это время года первыми появляются

Салаты с кальмарами Фунчоза с кальмарами и овощами

15 мин. 2 1883

Теплый салат с кальмарами, стеклянной лапшой и свежими овощами идеально подойдет для сытного, но

Рецепты легких салатов Салат из морского коктейля и овощей

10 мин. 1 1986

Легкий овощной салат с морепродуктами, который готовится за 5 минут. Он отлично подойдет для

Салаты с куриной печенью Салат с куриной печенью и васаби

20 мин. 2 2047

Салат с куриной печенью, свежим огурцом и васаби — блюдо как на каждый день,

Закуски на скорую руку Закуска из морского коктейля с соком лимона

15 мин. 2 2154

Имея в запасе замороженный морской коктейль, можно самостоятельно сделать сочную и аппетитную закуску из

Рецепты легких салатов Яркий салат с фунчозой и овощами

30 мин. 1 2506

Легкий и простой салат как по технологии приготовления, так и по составляющим. Он включает

Салаты с креветками Пикантный салат с креветками и лимонной заправкой

15 мин. 1 1791

Свежие овощи, креветки и лимон — классика, которая привнесет пикантные нотки. Салат можно отнести

Салаты с рыбой Салат «Суши» с малосольной красной рыбой

30 мин. 1 1836

Слоеный салат для тех, кто любит роллы и суши, но не умеет их крутить.

Рецепты простых и вкусных салатов Овощной салат с курицей и кунжутом

15 мин. 2 1592

Необычный, но очень вкусный салат с отварной курицей и жареными семенами кунжута. Этот салат

Диетические салаты Салат с креветками и помидорами: просто и вкусно

15 мин. 1 1385

Диетическое, низкокалорийное блюдо из серии «Вкусно и просто». Готовится салат буквально за 15 минут,

Рецепты праздничных салатов Салат «Карнавальная ночь»: вкусный и праздничный

60 мин. 4 2623

Интересный по вкусу и оформлению салат на праздничный стол. Приготовим по-настоящему богатый салат: по

Салаты с креветками Оригинальный салат с креветками и медовой заправкой

15 мин. 2 1533

Пикантный салат из овощей с креветками — настоящий праздник вкуса. Благодаря заправке из меда

Салаты с яйцами Салат с белыми сушеными грибами

30 мин. 3 1434

Яркий, насыщенный и одновременно нежный салат станет изюминкой любого праздничного стола. Воздушный салат с

Рецепты оригинальных салатов Салат «Эгоист» с курицей и сладким перцем

50 мин. 4 1647

Богатый и насыщенный по вкусу салат, который станет изюминкой вашего праздничного стола. Оливки, курица,

Салаты с курицей Салат с курицей и белой фасолью

20 мин. 4 895

Очень простой салат с консервированной белой фасолью и курицей, но при этом сытный, питательный

Салаты на скорую руку Салат с гречкой и крабовыми палочками

20 мин. 1 1841

Простой и вкусный крабовый салат с гречкой — настоящая находка для тех, кому наскучил

Рецепты простых и вкусных салатов Яркий салат с креветками и помидорами

20 мин. 1 610

Рецепт для тех, кто любит вкусные и быстрые салаты с интересными вкусовыми сочетаниями. Яркий

Салаты без майонеза Салат с говяжьей печенью и дайконом

20 мин. 2 1016

Сегодня готовим салат с дайконом и печенью — легкий, вкусный, нежный, пикантно-острый и сочный.

Рецепты простых и вкусных салатов Салат из сельди и картофеля «Закусочный»

50 мин. 2 1046

Сочетание привычных каждому ингредиентов — картофеля, сельди и лука — рождает прекрасные блюда. Рецепт картофельного

Рецепты простых и вкусных салатов Морковь по-корейски с луковым маслом

20 мин. 2 1217

Морковь по-корейски — отличная закуска для любого застолья. Ее также можно использовать и в

Рецепты простых и вкусных салатов Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами

50 мин. 3 1931

Сытный, питательный, доступный и достаточно простой салат из говяжьей печени, огурцов маринованных и овощей.

Крабовые салаты Салат с рисом и крабовыми палочками на новый лад

30 мин. 2 1969

Сочетание риса и крабовых палочек в советское время не было обыденным. Такие салаты подавались

Салаты без майонеза Простой салат со стручковой фасолью и кунжутом

15 мин. 2 1635

Нежная зеленая стручковая фасоль украсит собой любое блюдо. Она прекрасно сочетается как с овощами,

Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски «Крабье»

10 мин. 2 1784

Морковь по-корейски — это не только великолепная закуска, но и популярный ингредиент для приготовления

Рецепты оригинальных салатов Постный салат «Фарро» с полбой и сыром тофу

60 мин. 2 1017

Сыр тофу прекрасная альтернатива брынзе. Но, в отличие от нее, тофу относится к соевым

Рецепты оригинальных салатов Оригинальный салат с полбой и овощами

60 мин. 1 983

Полба — крупа, которая вновь уверенно завоевывает признание на кулинарном олимпе. И это весьма

Салаты с ветчиной Простой салат с ветчиной и сыром

15 мин. 2 768

Салат из серии «Быстро и вкусно» станет отличным решением для ужина после сложного рабочего

Рецепты легких салатов Легкий салат с курицей и свежими овощами

50 мин. 1 1491

Салат, навеянный традиционным Цезарем, но с заправкой в виде оливкового масла и лимонного сока.

Рецепты простых и вкусных салатов Мясной салат с рисом и свежими овощами

20 мин. 2 1213

Салат станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда на приготовление вкусного блюда есть буквально 20 минут, но

Рецепты простых и вкусных салатов Картофельный салат с маринованными грибами

20 мин. 2 1171

Простой, но очень вкусный салат, который можно готовить хоть каждый день. Однако он подойдет

Рецепты простых и вкусных салатов Простой и вкусный салат с жареными шампиньонами

20 мин. 2 1611

Хочется сытного и вкусного салата? Приготовьте салат с жареными шампиньонами и ветчиной. Он станет

Салаты с курицей Теплый салат с курицей и стручковой фасолью

30 мин. 2 1931

Теплый салат со стручковой фасолью станет настоящим спасением для тех, кто любит одновременно сытные

Рецепты простых салатов Вкусный салат на скорую руку «Простачок»

10 мин. 1 2041

Отличный салат для детей и взрослых, которые не любят «лишние» продукты. Например, лук или

Салаты на скорую руку Ароматная и пряная морковь по-корейски

15 мин. 2 1315

Предлагаем базовый рецепт моркови по-корейски, который можно варьировать на свой вкус. Сочная, ароматная и

Рецепты оригинальных салатов Оригинальный салат с копченой курицей и орехами

15 мин. 2 1770

Вкусный и весьма интересный салат, который понравится всей семье. Его можно подать как на

Салаты из копченой курицы Салат с копченой курицей, овощами и сухариками «Парижель»

15 мин. 2 1211

Салат для тех, кто любит похрустеть сухариками и при этом насладиться вкусным салатом с

Рецепты простых и вкусных салатов Салат из куриных сердечек, овощей и зеленого горошка

60 мин. 1 1751

Свежие летние овощи и нежные отварные куриные сердечки — прекрасное сочетание, которое делает салат

Рецепты простых и вкусных салатов Сочный салат с мидиями и овощами

15 мин. 2 648

Рецепт простого салата с морепродуктами, который гармонично соединяет в себе простоту приготовления, яркий вкус

Рецепты простых и вкусных салатов Итальянский салат с макаронами и зеленым горошком

15 мин. 1 2245

Сытный салат, который можно смело брать с собой на работу. Прекрасно утоляет голод, при

Салаты с рыбой Вкусный простой салат с овощами и тунцом

15 мин. 2 1731

Вкусное блюдо не обязательно должно быть сложным и долгим в приготовлении. Идеальным считается то,

Салаты Салат с мясом и крабовыми палочками

50 мин. 2 2304

Сытный салат на основе многими любимых крабовых палочек и отварной нежирной говядины. Вкусно и

Салаты из пекинской капусты Пикантный салат из свежих овощей и маринованного имбиря

10 мин. 1 1584

Если обычные овощные салаты изрядно надоели, то попробуйте разнообразить их небольшими изюминками. В нашем

Рецепты простых и вкусных салатов Салат с копченой курицей и брынзой «Греция»

20 мин. 2 2201

Аппетитный, сочный и очень вкусный салат с брынзой и курицей по-гречески никого не оставит

Рецепты простых салатов Салат из рисовой лапши и моркови по-корейский

15 мин. 1 2327

Мы уже готовили горячий салат с фунчозой. Однако рисовая лапша — универсальный продукт, из

Рецепты оригинальных салатов Салат «Табуле»: необычное блюдо с крупой и свежей мятой

2 час. 20 мин. 2 997

Салат «Табуле» — это невообразимое сочетание вкусов, которые идеально гармонируют друг с другом. Помидор,

Салаты с куриной грудкой Салат с копченой куриной грудкой на скорую руку

15 мин. 5 1505

Если времени в обрез, а нужно приготовить простой и оригинальный салат, воспользуйтесь рецептом с

Рецепты простых салатов Теплый салат из фунчозы со сладким перцем

15 мин. 1 507

Фунчоза, или стеклянная лапша, считается отличным компонентом для салатов. Они могут быть как теплыми,

Рецепты простых и вкусных салатов Салат с макаронами и красной рыбой по-итальянски

20 мин. 2 924

Прекрасный салат в итальянском стиле, который готовится ровно столько, сколько варятся макароны. Он отличается

Салаты на скорую руку Салат на скорую руку из кукурузы, крабовых палочек и яиц

20 мин. 3 3386

Если вы любите крабовый салат в традиционной сборке, включающий кукурузу, яйца и крабовое мясо,

Греческий салат Греческий салат с пикантной заправкой

20 мин. 1 1328

Греческий салат – незыблемая классика, которая на данный момент имеет массу вариантов приготовления. Сегодня

Салаты без майонеза Свежий и сочный салат «Андалузский»

15 мин. 2 1885

В жаркий летний период блюда, подобные андалузскому салату, приобретают особую популярность. Они отлично утоляют

Рецепты простых салатов Салат со свежими огурцами и кукурузой «Хруст сезона»

25 мин. 2 1882

Вот и настал сезон свежих овощей. Учитывая жару, даже кукурузу уже продают в початках.

Салаты с курицей Нежный салат с курицей, зеленым горошком и кукурузой

15 мин. 2 4481

Если решили сварить куриный суп, не поленитесь добавить чуть больше мяса для приготовления бульона.

Рецепты оригинальных салатов Хрустящий салат с копченой курицей и сухариками

10 мин. 2 2416

Перечень салатов, в состав которых входит копченая курица и сухарики, насчитывает более 100 наименований.

Рецепты простых и вкусных салатов Освежающий салат из свежих огурцов и ветчины

10 мин. 2 2175

Хрустящий салат, которому нотку пикантности добавляет горчица в зернах, отличается приятным вкусом, сочностью и

Диетические салаты Диетический овощной салат со свежими яблоками

15 мин. 1 1128

Периодическое включение в рацион диетических блюд — это не дань моде, а необходимость, потому

Рецепты простых и вкусных салатов Невероятно сочный салат с ветчиной, сыром и овощами

15 мин. 2 1603

Салаты с ветчиной можно назвать легкой альтернативой салатам с мясом. Их бесспорным преимуществом является

Рецепты оригинальных салатов Салат «Перлоле» с перловой крупой и овощами

2 час. 45 мин. 2 828

Пробовали ли вы салат с интересным названием «Перлоле»? Если нет, то тогда стоит исправить

Рецепты простых салатов Салат с мясом и фасолью «Брутальный»

20 мин. 1 1266

Для мужчины очень важна сытность блюд. Но в летнюю жару много не съешь, поэтому

Рецепты легких салатов Легкий, но сытный салат с горбушей и овощами

20 мин. 1 2612

Легкий, сытный и вкусный салат, который можно приготовить как из консервированной, так и отварной

Салаты с ветчиной Острый салат с ветчиной и свежими овощами

20 мин. 2 1433

Рецепт простого и быстрого в приготовлении салата, который поразит вас своим вкусом и сочностью.

Рецепты простых и вкусных салатов Постный овощной салат с отварным рисом

30 мин. 2 1401

Блюдо, которое можно одновременно назвать и салатом, и гарниром. Но главное преимущество салата в

Рецепты простых салатов Необычайно вкусный салат с крабовыми палочками и свежими овощами

20 мин. 1 4400

Почему-то все ошибочно сужают спектр применения крабовых палочек, думая, что единственный салат, на которые

Рецепты простых и вкусных салатов Летний салат с мидиями и овощами

15 мин. 1 1541

Простой в приготовлении, но невероятно вкусный салат, который можно сделать с абсолютно любой заправкой:

Рецепты простых салатов Картофельный салат с сельдью и зеленым горошком

30 мин. 2 2478

Сельдь и картофель хороши не только вприкуску. Они прекрасно гармонируют в салатах, а если

Рецепты оригинальных салатов Пикантный овощной салат с курицей в соусе терияки

45 мин. 2 2710

Рецепт салата для тех, кто не любит заморачиваться со сложными технологиями приготовления, и одновременно

Рецепты салата «Оливье» Нежный салат «а-ля Оливье» без картофеля

20 мин. 2 2092

Состав салата может навести вас на мысль об «Оливье». И не зря, ведь этот

Рецепты простых и вкусных салатов Простой и вкусный салат со шпротами

15 мин. 2 7862

Решили приготовить что-то необычное? Тогда сделайте салат со шпротами и свежим огурцом. Он отличается

Рецепты простых и вкусных салатов Салат с крабовыми палочками и кукурузой

20 мин. 2 841

Салат с крабовыми палочками и кукурузой – из разряда «просто и сытно». Он отличается

Рецепты легких салатов Салат с щавелем и помидорами на скорую руку

10 мин. 1 1684

Салат для любителей щавеля, а также для тех, кто любит сочетание пикантных ноток кислинки,

Рецепты простых и вкусных салатов Готовим салат из красной рыбы на скорую руку

15 мин. 1 1521

Сегодня предлагаем для ознакомления салат, который навеян всеми известным салатом «Цезарь» — все до

Рецепты салата «Мимоза» Салат «А-ля Мимоза» с консервированной рыбой и кукурузой

20 мин. 2 1306

Салат «Мимоза» — классика, известная всем. Но существует много вариаций приготовления данной классики. И

Рецепты простых и вкусных салатов Вкусный салат с отварным мясом, огурцом и кукурузой

20 мин. 2 4053

Сытный салат с мужским характером: питательный, сочный и вкусный. Он отлично подойдет на будничный

Рецепты оригинальных салатов Салат «Копеечка» с копченым сыром

10 мин. 1 2845

Салат с колбасным копченым сыром — это прекрасная возможность приготовить прекрасное блюдо при минимальных

Рецепты простых и вкусных салатов Салат с отварной рыбой и яйцами «На дне морском»

15 мин. 2 741

Салат «На дне морском» интересное решение для тех, кто любит рыбу, но уже немного

Рецепты простых и вкусных салатов Салат с отварным мясом, оливками и помидорами «Песня пастуха»

50 мин. 2 1002

Салат «Песня пастуха» относится к категории сытных блюд. Его безусловными преимуществами являются питательность и

Рецепты праздничных салатов Салат с мясом, авокадо и помидорами «Мужские грезы»

30 мин. 1 842

Рецепт салата «Мужские грезы» станет палочкой-выручалочкой для праздничного стола. Почему? Мясо, которое идет в

Рецепты простых и вкусных салатов Готовим нежный салат с сыром, курицей и помидорами

15 мин. 1 1088

Салат можно назвать традиционным по составляющим ингредиентам. В нем используются курица, сыр и томаты,

Рецепты легких салатов Легкий фитнес-салат с корнем сельдерея

15 мин. 1 433

Легкий и вкусный салат за 5 минут — так можно описать блюдо, которое сегодня

Рецепты простых салатов Простой до элементарного салат с курицей и овощами

15 мин. 1 763

И снова рецепт, который сам просится стать частью кулинарной книги. Его преимущества в простоте,

Салаты с куриной грудкой Нежный салат с куриной грудкой и авокадо

15 мин. 2 664

Если любите салат «Цезарь», то этот рецепт вам точно придется по вкусу. Нежная куриная

Салаты с курицей Необычайно вкусный салат с отварной курицей и машем

60 мин. 1 2189

Маш или бобы мунг понравятся поклонникам фасоли. Они по вкусу чем-то схожи, но при

Рецепты легких салатов Легкий овощной салат с авокадо

15 мин. 1 1152

Авокадо — это удивительно сочный тропический фрукт. Но несмотря на свои заморские корни, авокадо

Рецепты простых и вкусных салатов Вкусный салат с яйцом и отварной свининой «Моника»

15 мин. 1 2360

Нежный, сочный и очень вкусный салат, который станет прекрасным украшением как будничного, так и

Салаты с куриной печенью Простой до элементарного, но вкусный салат с печенью и зеленым горошком

20 мин. 1 4114

Как приготовить вкусный печеночный салат без майонеза: пошаговый рецепт салата с куриной печенью и

Рецепты простых и вкусных салатов Салат с охотничьими колбасками – вкусный салат на скорую руку

10 мин. 1 1360

Салаты из разряда «На скорую руку» всегда являются спасением для женщины, которая не только

Рецепты легких салатов Простой легкий салат с фасолью на скорую руку

20 мин. 1 872

Чем теплее становится на улице, тем ярче проявляется желание привести себя в форму. Готовим

Рецепты простых и вкусных салатов Пикантный постный салат из овощей с зерновой горчицей

10 мин. 1 852

Если хотите попробовать, как овощи сочетаются с зерновой горчицей, то этот рецепт просто создан

Салаты с куриной печенью Вкусный печеночный салат с горчичной заправкой

20 мин. 1 1256

Печеночные салаты могут выручить в любой ситуации: и накормят, и настроение поднимут, и повысят

Салаты на скорую руку Сочный салат с консервированной рыбой и помидорами

10 мин. 1 656

Какое сочетание продуктов вы представляете, услышав «консервированная рыба»? В памяти сразу всплывает «Мимоза». Мы

рецепты с фото простые и вкусные диетические

– в Салаты с курицей

Сегодня предлагаем для рассмотрения салаты с курицей — рецепты простые и вкусные диетические, легкие в приготовлении, для каждого стола, хоть в праздник, хоть к обеду замечательные.

Салат «Колесо фортуны» с плавленым сыром и куриным мясом

Вам потребуется:

• три куриных яйца;
• плавленый сырок;
• вареное мясо курицы — около 200 — 240 грамм;
• столовый хрен — около 15 грамм;
• репчатая луковица;
• маслины без косточек — 12 — 15 штук;
• майонез салатный — примерно 170 — 200 грамм;
• сыра кусочек на посыпку сверху;
• цитрус на украшение.

Для маринада:

1. вода;
2. перец молотый и соль — по щепотке;
3. сахарный песок.

Приготовление салат с курицей:

1. Луковицу почистите, затем нашинкуйте тоненькими колечками и замаринуйте в уксусе, разведенном с водой, сахаром, перцем и солью.
2. Оставьте лук в данном маринаде минут на тридцать.
3. За это время куриное мясо порежьте ровненькими кубиками и выложите на дно глубокой салатницы первым слоем.
4. Далее на мясо выложите замаринованный лук и промажьте этот слой чуть майонезом.
5. Поверх лука разложите натертые предварительно яичные белки и смажьте хреном.
6. Затем выложите натертый плавленый сырок, опять промажьте майонезом и разложите маслины, порезанные на кружочки.
7. Сверху салат обсыпьте яичными желтками, снова промажьте майонезом и посыпьте тертым сырком, украсьте цитрусами.

Приятного аппетита!

Салат «Чудо» с огурцами, грибами и курицей

Вкусный и оригинальный салат с курицей.

Вам потребуется:

• два соленых огурчика;
• любой сыр — 120 грамм;
• куриное филе — примерно 330 — 350 грамм;
• сухарики — на вкус;
• соль;
• маринованные грибы — примерно 130 — 150 грамм;
• черный перец — щепотка;
• оливки — 6 — 7 штук;
• укроп и петрушка — по 25 грамм;
• майонез легкий — около 240 грамм.

 

Приготовление:

1. Соленые огурчики порежьте вместе с сыром короткой соломкой.
2. Куриное филе заранее отварите в присоленной воде, потом остудите и порежьте аккуратненькими брусочками.
3. Маринованные грибы порежьте тоже брусочками.
4. Далее все ингредиенты перемешайте в салатнице, а именно соленые огурцы, куриное филе, сыр и маринованные грибы.
5. По вкусу салат присолите, слегка поперчите и заправьте майонезом.
6. Готовый салатик щедро обсыпьте нашинкованной мелко зеленью и оформите оливками.
7. Также перед подачей в салатик добавьте сухарики с любимым вкусом.

Приятного аппетита!

 

60+ простых рецептов летних салатов

Паркер Файербах

Эти рецепты салатов идеально подходят для летних кулинарных шедевров и легких семейных обедов, а также являются одними из лучших способов использовать вкусные сезонные фрукты и овощи. От классических блюд барбекю, таких как макароны и салат из макарон, до более здоровых блюд, таких как свежий греческий салат и смесь фета из арбуза, у нас есть что-то на любой вкус и настроение.Чтобы получить больше идей для летнего приготовления, ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами ужина на гриле, быстрыми летними закусками и сезонными летними десертами.

Просмотр галереи 63 Фото

1 из 63

Салат с курицей и пастой

Прекрасное сопровождение барбекю.

Получите рецепт в Делише.

2 из 63

Идеальный салат Кобб

Салат для всех салатов.

Получите рецепт в Делише.

3 из 63

Кето Салат Брокколи

Какая красота!

Получите рецепт в Делише.

4 из 63

Жареный салат Халлуми

Что такое халлуми? Если вы не знаете, теперь вы знаете.

Получите рецепт в Делише.

5 из 63

Салат из моркови и изюма

Подсказка: все дело в домашней заправке.

Получите рецепт в Делише.

6 из 63

Салат из буффало из нута

Так вкусно!

Получите рецепт в Делише.

7 из 63

Антипасто Салат

Превратите любимую закуску в салат!

Получите рецепт в Делише.

8 из 63

Загруженный салат из цветной капусты

Картофельный салат с низким содержанием углеводов.

Получите рецепт в Делише.

9 из 63

Куриный салат с баффало

Крылышки но сделай здоровыми.

Получите рецепт в Делише.

10 из 63

Салат Фарро

Салат-латук кто ???

Получите рецепт в Делише.

11 из 63

Кукурузный салат

Типичный летний салат.

Получите рецепт в Делише.

12 из 63

Легкий греческий салат

Почему греческий салат ТАК хорош?

Получите рецепт в Делише.

13 из 63

Идеальный фруктовый салат

Хороший фруктовый салат нужен всем.

Получите рецепт в Делише.

14 из 63

Немецкий картофельный салат

*** Должен любить бекон.

Получите рецепт в Делише.

15 из 63

Салат с помидорами и авокадо

Свежий легкий салат, который вы будете готовить раз в неделю.

Получите рецепт в Делише.

16 из 63

Салат Фета с арбузом

Арбуз и огурец – самая освежающая комбинация.

Получите рецепт в Делише.

17 из 63

Кукурузный салат с беконом и халапеньо

Салат такой восхитительный, что это банально банально.

Получите рецепт в Делише.

18 из 63

Салат с креветками

Идеально для бутерброда или салата!

Получите рецепт в Делише.

19 из 63

BLT Салат из пасты

Там есть ранчо.

Получите рецепт в Делише.

20 из 63

Креветка де Галло

Это полезное блюдо определенно подходит для бикини.

Получите рецепт в Делише.

21 из 63

Салат из пасты Кровавая Мэри

Все, кроме водки!

Получите рецепт в Делише.

22 из 63

Салат с курицей и пастой Цезарь

Мы знали, что пенне – единственное, чего не хватает в Caesar.

Получите рецепт в Делише.

23 из 63

Идеальный салат Капрезе

Такой свежий.

Получите рецепт в Делише.

24 из 63

Вальдорфский салат

Вальдорфский салат так недооценен.

Получите рецепт в Делише.

25 из 63

Салат с курицей, беконом и пастой на ранчо

Что еще можно пожелать от салата из макаронных изделий?

Получите рецепт в Делише.

26 из 63

Салат Цезарь классический

Когда хочется чего-то свежего.

Получите рецепт в Делише.

27 из 63

Саммер Панзанелла

Панзан-АД-ДА!

Получите рецепт в Делише.

28 из 63

Мексиканский кукурузный салат

Кукуруза по-мексикански идеально сочетается с кукурузным салатом.

Получите рецепт в Делише.

29 из 63

Куриный салат Пинья Колада

Мы одержимы хрустящей курицей с кокосом.

Получите рецепт в Делише.

30 из 63

Клубничный салат со шпинатом

Что-то о клубнике и грецких орехах убивает .

Получите рецепт в Делише.

Реклама – продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор – коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

35 простых и вкусных рецептов салатов

Опубликовано: 6 июля 2019 г. · Изменено: 29 августа 2019 г. автор: Cassie

Ищете простые и вкусные рецепты салатов, которые не отстой? Выберите один из 35 простых и вкусных рецептов салатов для идеального здорового обеда или ужина. Жизнь слишком коротка для скучных безвкусных салатов. Это самые лучшие, нескучные рецепты салатов, достойные слюни.

Скучные салаты – это мерзость. Вот – я это сказал. Я знаю, что легко смешать немного салата и помидора и назвать это салатом, но никому не нравится это есть. Вот эти салаты хоть и. Эти рецепты салатов EASY и YUMMY спасут вас снова и снова, когда вы пытаетесь очистить свой рацион, не плача в миску с капустой.

Это салаты, которые вы с нетерпением ждете. Например, как вы себя чувствуете, когда приносите на работу несколько замечательных остатков (для меня это макароны), которые лежат в холодильнике, и вы не можете перестать думать об этом ВЕСЬ ДЕНЬ. Вы испытаете то же чувство – но с САЛАТОМ!

35 простых и вкусных рецептов салатов

Салат из тыквы, халлуми и авокадо

Прошли времена пресных и скучных салатов! Этот салат из тыквы, халлуми и авокадо идеально подходит для ужина в будние дни – минимум усилий, максимум вкуса.

Получить рецепт

Куриный салат с шаурмой и чесночно-йогуртовым соусом

Фото: www.wholefoodbellies.com

Этот куриный салат с шаурмой и чесночным йогуртовым соусом поразит вас! Слой хрустящего салата покрыт настоящими травами табуле и самой восхитительной маринованной курицей, которую вы когда-либо пробовали.

Продолжить чтение

Тайский салат из цуккини и лапши с соусом из кунжута и кешью

Фото: www.spoonfulofflavor.com

Тайский салат из цуккини с лапшой и заправкой из кунжута и кешью сделан из самых свежих сырых ингредиентов, включая морковь, цукини, капусту, рукколу, красный перец и сливочную заправку из кунжута и кешью!

Продолжить чтение

Мексиканский куриный салат

Поднимите себе настроение салатом с этим восхитительным мексиканским куриным салатом.Наполнен до краев вкусными ингредиентами, включая авокадо, красную фасоль и кукурузу. Один укус – и вас зацепит!

Получить рецепт

Салат с клубникой, курицей и шпинатом

Фото: www.theleangreenbean.com

Этот энергетический салат с клубникой, курицей и шпинатом идеально подходит для лета! Он богат белком, свежими продуктами и орехами и заправлен лимонно-маковой заправкой.Отличный рецепт обеда или ужина!

Продолжить чтение

Тот весенний салат

Фото: www.thespicedlife.com

В этом весеннем салате прославляется все, что касается весенней еды, с его бесчисленными текстурами и свежими ароматами.

Продолжить чтение

Рецепт салата Панзанелла

Фото: www.thehomecookskitchen.com

Этот рецепт салата панзанелла подходит для всех салатов! Ароматный взрыв свежих трав и овощей, которые вы легко найдете на местном фермерском рынке! Идеальное сочетание свежего вкуса, текстуры и восхитительности.

Продолжить чтение

Ближневосточный салат из фасоли

Этот ближневосточный салат из фасоли полезен и вкусен, он идеально подходит для пикников, барбекю и обедов.С начинкой из свежих ингредиентов, включая нут, красную фасоль, огурцы и помидоры черри, а также с петрушкой и лимонным винегретом.

Получить рецепт

Салат из стейка с заправкой из кориандра и лайма

Фото: www.courtneyssweets.com

Ищете салат с протеиновым пуншем? Попробуйте этот стейк-салат с начинкой из жареных овощей, спелого авокадо и домашней заправкой из кинзы и лайма.

Продолжить чтение

Жареный перец и салат из баклажанов

Фото: whatgreatgrandmaate.com

Этот палео-веганский салат из жареного болгарского перца и баклажанов – восхитительный и полезный способ насладиться овощами.

Продолжить чтение

Салат Chipotle с курицей и кровавым апельсином с медово-лаймовым соусом

Фото: www.modernfarmhouseeats.com

Салат Chipotle с курицей и кровавым апельсином с медово-лаймовым соусом отлично подходит для приготовления еды или легкого, здорового ужина в будние дни. В этом салате много зелени, овощей, белка и цитрусовых, повышающих иммунитет!

Продолжить чтение

Легкий рецепт салата Фаттуш с нутом

Фото: www.veggiessavetheday.com

Салат Фаттуш из жареного нута – это сытный салат из свежих овощей и зелени. Ароматная заправка сделана из лимонного сока, оливкового масла и гранатовой патоки. Эта версия является веганской и не содержит глютена, поскольку традиционный хлеб заменен на нут.

Продолжить чтение

Рецепт салата из креветок и манго

Фото: petersfoodadventures.com

Салат из креветок и манго кричит «Лето». Идеальная сторона для барбекю или ужина в будние дни без тепла.

Продолжить чтение

Салат с капустой и нарезанными чипотле Fiesta

Фото: simpleseasonal.com

Fiesta Chopped Chipotle Kale Salad – Получите силу от простуды и гриппа с этим восхитительно свежим, сытным и энергичным салатом!

Продолжить чтение

Вьетнамский салат с лапшой и креветками с чесноком

Фото: ложка вилки.com

Этот вьетнамский салат с лапшой и креветками с чесноком такой свежий и ароматный. Это могло бы перевернуть даже самого скептически настроенного едока салата!

Продолжить чтение

Салат из брюссельской капусты с беконом и яйцами

Фото: www.vibrantplate.com

Не стандартный салат, этот салат из брюссельской капусты с беконом и яйцами – это свежий взгляд на скромные овощи.

Продолжить чтение

Салат с сырой веганской лапшой

Фото: thestingyvegan.com

Этот рецепт салата из сырой веганской лапши очень быстро и легко приготовить, и он отлично подходит в качестве основного или гарнира. Все, что вам нужно, это набор разноцветных овощей, несколько продуктов для кладовой и спирализатор.

Продолжить чтение

Салат из жареной кукурузы, нектарина и фасоли

Фото: www.jcookingodyssey.com

Салат из жареной кукурузы, нектарина и фасоли – это летняя вилка в каждом кусочке. Это сочетание одних из лучших фруктов и овощей сезона.

Продолжить чтение

Салат из свеклы с ягодами и винегрет из авокадо и базилика

Фото: abraskitchen.com

Супер здоровый простой салат со свеклой, ягодами, базиликом, сезонной зеленью и безумно вкусным винегретом из авокадо и базилика. Веганский, палео, без глютена, насыщенный вкусом и полезные для вас ингредиенты.

Продолжить чтение

Салат с капустой и хрустящей лапшой

Салат с капустой и хрустящей лапшой с восточной заправкой – очень любимое австралийское блюдо.Это настоящее удовольствие для публики и идеально подходит для барбекю и обедов.

Получить рецепт

Салат из трех бобов

Фото: www.passmesometasty.com

Зачем есть одна фасоль, если можно съесть салат из трех бобов! Идеально подходит для летнего гриля.

Продолжить чтение

Веганский юго-западный салат с заправкой из авокадо

Фото: здоровые шаги.com

Веганский юго-западный салат с заправкой из авокадо – один из самых вкусных и питательных салатов, которые можно приготовить. Салат ромэн, черная фасоль, сладкая кукуруза, помидоры, сладкий перец, красный лук, авокадо и кинза, которые так легко приготовить за считанные минуты, смешаны со сливочной заправкой из авокадо.

Продолжить чтение

Вьетнамский салат с говядиной и лапшой (Bun Bo Xao)

Фото: восхитительная тарелка.com

Вьетнамский салат с лапшой из говядины наполнен свежей зеленью, ароматной говядиной и освежающей заправкой для рыбного соуса с лаймом. Его легко приготовить, и вы можете наслаждаться им как в качестве основного, так и в качестве гарнира.

Продолжить чтение

Хрустящий салат из капусты с лимонной заправкой тамари

Капуста не должна быть скучной и безвкусной! Этот хрустящий салат из капусты с лимонной заправкой тамари восхитителен и полезен – вот и все! Так чего же ты ждешь?

Получить рецепт

Салат из огурцов и нута с имбирем

Фото: www.chefsouschef.com

Прохладный огурец, острый редис и хрустящий нут вместе составляют красивый и освежающий салат из огурцов и нута. Этот салат идеально подходит для обеда, пикника или посиделок на заднем дворе. Он основан на красоте овощечистки, которая тонко натирает эти овощи и превращает их в плоскую лапшу.

Продолжить чтение

Жареная тыква, шпинат и салат фета

Салат из жареной тыквы, шпината и феты с медовым бальзамическим соусом – яркое и свежее противоядие от мягких и скучных салатов.Он отлично подходит как самостоятельная еда или в сочетании с вкусным мясом, приготовленным на гриле, в качестве идеального гарнира.

Получить рецепт

Легкий греческий салат

Простой, полезный и освежающий рецепт легкого греческого салата, готовый за пять минут. Этот салат наполнен овощами, оливками и сыром фета, а также прост и ароматен лимонным винегретом.

Получить рецепт

Теперь, когда у вас есть более чем месяц простых и вкусных рецептов салатов на выбор, единственный вопрос – что вы попробуете в первую очередь?

15 лучших рецептов летних салатов

Эти веганские летние салаты богаты сезонными ароматами. Подавайте их в качестве гарниров или с растительным белком для легкого летнего обеда. Более того, на приготовление многих из этих рецептов уходит менее 30 минут!

Лето – лучшее время для салатов.В конце концов, так много фруктов и овощей достигают своего пика в теплые месяцы! Такие травы, как базилик и мята, также хорошо растут летом, предлагая еще более свежий вкус вашим домашним блюдам.

И хотя салаты достаточно легко приготовить по прихоти, есть что-то особенное в намеренном сочетании ингредиентов и вкусов. С этой целью мы собрали наши любимые рецепты летних салатов из сезонных ингредиентов. Наслаждаться!

1. Летний салат Фарро с лимонным винегретом

Веганский, Вегетарианский | Общее время: 15 минут

Фото: Clean Green Simple

Если вы ищете сытное, но легкое летнее блюдо, попробуйте этот салат из фарро с лимонным винегретом.Это холодный салат из фарро, в котором зерно сочетается со сладкими ягодами и сочными виноградными помидорами, а также с острым лимонным винегретом. Мы большие поклонники этого. Ознакомьтесь с рецептом внизу этой страницы.

2. Летний клубничный салат

Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 10 минут

Фото: Occually Eggs

Получите максимум удовольствия от летней щедрости с этим ярким клубничным салатом. Благодаря уникальному сочетанию свежей клубники, зелени и чечевицы, это блюдо одновременно питательно и вкусно.Он даже требует клубничного винегрета, который вы будете делать снова и снова.

3. Веганский салат из киноа с лимонным винегретом

Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 15 минут

Фото: Clean Green Simple

Этот салат из киноа с лимонным винегретом, между хрустящими овощами и воздушной лебедой, предлагает приятное сочетание текстур. Винегрет также яркий и солнечный, что делает его идеальным для теплых месяцев. Подавайте этот салат как гарнир или с растительным протеином, например темпе.

4. Веганский салат «Цезарь тахини»

Веганский, Вегетарианский | Общее время: 55 минут

Фото: My Quiet Kitchen

Благодаря веганскому тахини-салату «Цезарь» вы можете насладиться классическим салатом без продуктов животного происхождения. Звездой шоу является соус тахини, в который входят такие ароматные ингредиенты, как пищевые дрожжи и хлопья сушеных водорослей. Рецепт также включает жареный нут и домашние гренки, которые можно приготовить без глютена, используя безглютеновый хлеб.

5. Легкий салат с брокколи

Веганский, без глютена | Общее время: 15 минут

Фото: Clean Green Simple

Хотите хрустеть? Сделайте этот легкий салат из брокколи, в который входят сырые соцветия брокколи, тертая морковь и семечки. Сушеная клюква придает сладкий вкус, а веганский сыр чеддер придает восхитительный привкус.

6. Свежий и легкий салат из зеленой чечевицы

Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 40 минут

Фото: Salt & Lavender

Если ваш сад переполнен помидорами и огурцами, приготовьте салат из зеленой чечевицы.Блюдо требует как овощей, так и красного болгарского перца, мяты и петрушки. Он также включает приготовленную на плите чечевицу, но если вы хотите сэкономить время (или не использовать плиту), вы можете использовать вместо нее чечевицу, приготовленную в микроволновой печи.

7. Салат Панзанелла на гриле

Веганский, Вегетарианский | Общее время: 35 минут

Фото: Delish Knowledge

Если вы ищете другую причину, чтобы разжечь гриль, приготовьте салат панзанелла на гриле. Оригинальный рецепт готовится всего за 20 минут и требует использования сезонных продуктов, таких как баклажаны и кабачки.Подавайте салат с другими классическими летними блюдами на гриле, такими как вегетарианские бургеры и морковные хот-доги.

8. Простой веганский салат с тако

Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 20 минут

Фото: Clean Green Simple

Вы никогда не ошибетесь с овощными тако. Но если вы хотите что-то изменить, попробуйте этот веганский салат из тако. Жареные кабачки, черные бобы и авокадо подаются с хрустящим салатом, в результате получается освежающее и питательное блюдо.

9. Салат из манго и огурцов

Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 15 минут

Фото: Clean Green Simple

В этом пикантном салате сочетаются сочные манго и хрустящие огурцы. Наслаждайтесь им как гарниром, добавляйте в буррито или подавайте как сальсу с чипсами из тортильи. Этот салат из манго и огурцов также хорошо сочетается с коричневым рисом и растительным белком.

10. Салат из дикого риса со сливочным винегретом из базилика

Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 55 минут

Фото: Ага… Это веганский!

Салат из дикого риса со сливочным винегретом из базилика заставит ваши вкусовые рецепторы запеть.Дикий рис смешан с миндалем, копченым тофу и нарезанным кубиками персика, а затем покрыт домашним винегретом из базилика. Заправка особенно хороша, если вы ищете рецепт без песто, чтобы использовать базилик из сада.

11. Веганский салат «Кобб» с кусочками кокосового бекона

Веганский, Вегетарианский | Общее время: 40 минут

Фото: Clean Green Simple

Благодаря таким ингредиентам, как кокосовый бекон и «яичный» тофу, вполне возможно приготовить веганский салат из коббов.Вы даже можете приготовить его без глютена, используя тамари (вместо соевого соуса) для приготовления кокосового бекона. Завершите это домашним веганским соусом ранчо для сытного летнего салата.

11. Веганский греческий салат

Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 15 минут

Фото: Loving It Vegan

Ищете другой способ насладиться растительной фетой? Приготовьте веганский греческий салат из салата ромэн, красного лука, нарезанного огурца и оливок. Кроме того, не бойтесь экспериментировать с листовой зеленью; что-то подсказывает нам, что это будет восхитительно с капустой или молодым шпинатом.

12. Салат из нута и огурцов

Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 10 минут

Фото: Clean Green Simple

Этот салат из нута и огурцов, готовый всего за 10 минут, идеально подходит для тех исключительно загруженных дней. Просто смешайте все ингредиенты, а затем закопайтесь. Наслаждайтесь им самостоятельно или сочетайте с лавашем.

13. Салат из белой фасоли с лимоном и чесноком с песто из семян конопли

Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 15 минут

Фото: Blissful Basil

Чтобы еще один быстрый, но питательный обед, добавьте этот салат из белой фасоли с лимонным чесноком в свой список дел.Он содержит ароматный песто из семян конопли, который добавляет блюду еще больше белка и питательных веществ.

14. Легкий веганский летний салат с пастой

Веганский, Вегетарианский | Общее время: 40 минут

Фото: Clean Green Simple

Разве лето без салата из макарон? Мы думаем, что нет! Этот легкий веганский салат из летней пасты, который включает смесь сезонных овощей и острого винегрета, является незаменимым рецептом для летних встреч. Сделайте его безглютеновым, используя свою любимую пасту без глютена.

15. Кукурузный салат с авокадо

Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 15 минут

Фото: Running on Real Food

Ищете новый способ насладиться кукурузой этим летом? Попробуйте этот кукурузный салат из авокадо с аппетитной заправкой из лайма и миндаля и тофу фета. Для версии без миндаля используйте тахини или другое ореховое масло, например масло кешью.

Еще рецепты вкусных летних салатов

Лимонный винегрет

• 3-4 столовые ложки лимонного сока около 1 лимона
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 1/2 чайных ложки кленового сиропа или сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/3 стакана оливкового масла

Летний салат Фарро

• 3 стакана приготовленного фарро охлажденного
• 1/2 стакана красного лука, нарезанного кубиками
• 3/4 стакана консервированной кукурузы, осушенного
• 1 стакан виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 2 стакана детского нарезанный шпинат
• 3/4 стакана черники
• 1/3 стакана семян конопли или подсолнечника (по желанию)
• Базилик небольшой пучок

Лимонный винегрет

• Выжмите лимон.Вам понадобится от 3 до 4 столовых ложек лимонного сока.

• В миске или банке смешайте лимонный сок и оставшиеся ингредиенты. Хорошо взбейте, попробуйте и при необходимости отрегулируйте. Накройте крышкой и охладите в холодильнике не менее 15 минут, чтобы ароматы слились воедино.

Летний салат Фарро

• В большой миске смешайте все ингредиенты салата.

• Перемешайте до смешивания. Выложите ложкой в ​​мелкие миски и сбрызните лимонным винегретом.При желании посыпьте базиликом.

калорий: 734 ккал | Углеводы: 94 г | Белок: 8 г | Жиры: 38 г | Насыщенные жиры: 5 г | Натрий: 689 мг | Калий: 617 мг | Клетчатка: 12 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 764 МЕ | Витамин C: 28 мг | Кальций: 58 мг | Железо: 4 мг

25+ идей рецептов весенних и летних салатов

Эта коллекция из 25+ разработанных диетологами идей рецептов весенних и летних салатов покажет вам, что есть салат не обязательно должно быть скучно! В этих рецептах используются простые, полезные и сезонные ингредиенты, которые легко приготовить, сохранив при этом тонну аромата.Вы найдете все, от освежающих гарниров для толпы или барбекю, салатов из основных блюд на обед или ужин, а также множества салатов из пасты.

Наверное, неудивительно, что я, как диетолог, обожаю салаты! С учетом сказанного, я ОГРОМНЫЙ сторонник того, чтобы салаты были восхитительными, освежающими и действительно приносящими удовлетворение. Здесь нет мягких салатных тарелок – обещаю

Как только становится теплее, мне часто хочется освежающих салатов, наполненных большим количеством сезонных продуктов, таких как клубника, кукуруза, огурцы, салат ромэн и свежих трав, таких как базилик.В каждом из этих рецептов салатов по-настоящему прославляются лучшие весенние и летние продукты. Я хотел бы знать, попробуете ли вы что-нибудь!

Освежающие гарниры

В этом разделе вы найдете освежающие летние салаты, которые можно взять с собой на барбекю, пикник или подать вместе с едой дома. Если вы планируете обслуживать много людей, не стесняйтесь увеличивать количество рецептов по мере необходимости!

1) Летний салат с кукурузой, клубникой и авокадо

2) Салат из дыни и дыни с огурцом и фетой

Салат из дыни с канталупой, огурцом и фетой

Этот салат из дыни и дыни приготовлен из освежающих ингредиентов, таких как огурец, свежая мята, лайм и сыр фета.Это очень простая идея летнего салата, одновременно сладкого и соленого. Этот рецепт простой, полезный и не содержит глютена!

Получить рецепт

3) Салат из нектарина на гриле с бурратой

Салат из нектарина на гриле с бурратой и бальзамиком

Этот салат из нектарина на гриле приготовлен из буррата, семейных помидоров, рукколы, базилика и домашнего бальзамического винегрета. Его так легко приготовить, и он полон свежих летних ароматов! Рецепт безглютеновый, вегетарианский и предназначен для употребления в качестве гарнира.

Получить рецепт

4) Салат из капусты на гриле

5) Салат Халлуми с кускусом

Легкий салат халлуми с кускусом

Этот рецепт салата халуми сделан из жареного сыра халуми, кус-кус, тонны овощей и восхитительной бальзамической заправки для винегрета. Это быстрый и простой салат, который можно подавать как гарнир или как вкусный обед! Если вам нужна безглютеновая версия, просто замените кускус киноа.

Получить рецепт

6) Салат из сырых цуккини с лимонным винегретом

Салат из сырых цукини с лимонным винегретом

Этот простой рецепт салата из сырых цукини сочетает в себе бритые ленты из кабачков с итальянскими ароматами, такими как пармезан, оливки, базилик, и легкой лимонной заправкой для винегрета.Это супер освежающий, ароматный и быстрый в приготовлении! Этот салат безглютеновый, вегетарианский и предназначен для употребления в качестве холодного гарнира.

Получить рецепт

7) Салат с клубникой, помидорами и авокадо

8) Салат из арбуза, феты и рукколы

9) Бальзамический салат из жареной свеклы

10) Сливовый салат с рукколой и голубым сыром

11) Клубничный салат из киноа с фетой

Клубничный салат из киноа с фетой

Этот клубничный салат из киноа сделан из сыра фета, огурцов, помидоров, петрушки и мяты.Он освежающий, питательный и невероятно простой в приготовлении! Без глютена, без молочных продуктов / веганский вариант.

Получить рецепт

12) Салат из арбуза на гриле с бальзамиком

13) Салат из шпината с козьим сыром и картофелем

Питательный салат и заправка из козьего сыра со шпинатом

Хрустящие овощи, такие как редис и огурец, сочетаются со сливочным козьим сыром и жареным картофелем, чтобы создать освежающий и питательный салат из шпината. Этот салат с домашней заправкой из лимонного винегрета идеально подходит для теплых весенних и летних ночей!

Получить рецепт

14) Здоровый консервированный салат с лососем и картофелем

15) Салат из жареного перца с фарро и козьим сыром

Салат из жареного перца с фарро и козьим сыром

Этот легкий рецепт салата из жареного перца сделан из фарро, козьего сыра, рукколы, базилика и простого белого вина + заправки для заправки лимонным винегретом.Его можно подавать как теплым, так и холодным, а также в качестве основного салата или гарнира.

Получить рецепт

Основное блюдо Салаты (обед или ужин)

В этом разделе вы найдете множество основных весенних и летних салатов, которые идеально подходят для обеда или ужина. Эти рецепты являются сытными и сбалансированными по питательной ценности, в них есть источники белка, сложных углеводов, полезных жиров и (конечно) богатые клетчаткой овощи. Они отлично подходят для упакованного рабочего ланча или освежающего ужина!

16) Салат из брокколи, цветной капусты и лосося с карри тахини

17) Хрустящий салат из тофу с соусом мисо тахини

Хрустящий салат из тофу с заправкой мисо тахини

Этот полезный салат, наполненный хрустящими овощами и хрустящим тофу, сытный, восхитительный и богат питательными веществами.Этот веганский рецепт без глютена со сливочной и насыщенной заправкой из мисо с кунжутом и тахини. Этот салат предназначен для употребления в холодном виде и в качестве полноценного блюда!

Получить рецепт

18) Салатница с тако с креветками

Эта полезная салатница с креветками и тако сделана из простых ингредиентов, таких как киноа, авокадо, кинза и лайм. Освежающий и полный аромата!

Получить рецепт

19) Хрустящий салат ромэн с заатарской заправкой

Полезный салат ромейн с заатарской заправкой

Этот хрустящий салат из салата ромэн наполнен нарезанными сырыми овощами, такими как перец, помидоры, огурцы и редис.Жареный миндаль и семена подсолнечника придают блюдам дополнительный хруст, а свежая мята, петрушка и заатар придают блюдам средиземноморский вкус. Это просто, полезно и вкусно!

Получить рецепт

20) Холодный салат с лапшой соба

21) Салат из огурцов и авокадо с киноа

Легкий салат из огурцов и авокадо с киноа

Этот легкий салат из огурцов и авокадо сделан из таких питательных ингредиентов, как киноа, квашеная капуста, пищевые дрожжи, семена конопли, лимон и свежие травы.Он полезен, освежает и может использоваться как полноценный обед или как гарнир! Без глютена, доступен веганский вариант.

Получить рецепт

Летние салаты из пасты

Салаты из пасты – лучшее летнее блюдо! Эти салаты отлично подойдут как к второму блюду, так и к летней вечеринке. Не стесняйтесь менять форму макарон на макароны меньшего размера. При необходимости вы можете заменить их пастами без глютена или даже увеличить содержание белка, используя макароны на основе бобовых!

22) Салат из жареных овощей и пасты с креветками

23) Простой салат из пасты Капрезе

24) Салат с пастой из тунца и тунца без майо

Этот рецепт салата из пасты с тунцом легкий, быстрый и полезный.Сделано без майонеза и готово за 20 минут! Идеально подходит для готовки. Рецепт не содержит молочных продуктов и может быть без глютена, если вы используете пасту без глютена. Получить рецепт

25) Салат из пасты с тунцом и соусом песто

Салат из пасты с тунцом и соусом песто

Салат из пасты с тунцом и соусом песто – легкая и полезная идея для ланча. Он сделан из консервированного тунца и песто из семян конопли без молока. Просто, вкусно и готово за 30 минут!

Получить рецепт

26) Консервированный салат из макаронных макарон

27) Салат из кускуса с жареной кукурузой, помидорами и креветками

Кускус с жареной кукурузой, помидорами и креветками

Этот кускус с жареной кукурузой, помидорами и креветками – такой простой и вкусный рецепт.Он приправлен такими ингредиентами, как фета, лимон и свежий базилик. Вы можете наслаждаться им как горячим ужином в будние дни, как холодный упакованный ланч или даже брать его с собой на барбекю, пикник или вечеринку!

Получить рецепт

И вот оно – 25+ простых, полезных рецептов весенних и летних салатов , которые можно приготовить и насладиться. Я так надеюсь, что вы нашли вдохновение в этом списке!

Другие сводки рецептов для изучения

Если вы готовите любой из этих рецептов, не забудьте отметить меня в Instagram или Pinterest – вид ваших творений всегда делает меня счастливым.Вы также можете подписаться на мой список рассылки , чтобы никогда не пропустить новый рецепт или пост по вопросам питания!

Получить рецепт: 25+ рецептов весенних и летних салатов, включая салат из клубники, помидоров и авокадо

Этот салат из клубники, помидоров и авокадо полон вкуса и питательных веществ. Сделайте это за считанные минуты и принесите на следующее летнее барбекю или пикник! Плюс еще больше идей рецептов весенних и летних салатов.

Время на подготовку: 15 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 6 человек

• Прибл.25 виноградных помидоров или черри, по возможности созревших в виноградной лозе (около 285 г)
• 1 фунт свежей клубники (1 контейнер)
• 1 большой спелый авокадо
• 1/2 стакана свежего базилика (свободно упакованный)
• 1/2 чашка свежей мяты (свободно упакованная)
• 2 столовые ложки семян конопли

Заправка для салатов:

• 1/4 чашки оливкового масла первого холодного отжима
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка лимона
• 1 чайная ложка чесночного сока (или 1-2 зубчика чеснока)
• 1 чайная ложка жидкого меда
• Соль + перец по вкусу

• Вымойте и обсушите клубнику, помидоры и зелень.

• Удалите стебли клубники и разрежьте на четвертинки. Помидоры нарезать пополам. Поместите в большую миску.

• Измельчите мяту и базилик, добавьте в большую миску.

• Добавьте все ингредиенты для заправки в небольшую стеклянную банку или емкость с крышкой, хорошо встряхните. Отрегулируйте приправы по вкусу.

• Полить ингредиенты салата заправкой. Нарежьте авокадо и добавьте в салат вместе с семенами конопли. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

• Подавайте сразу или храните в холодильнике.Лучше всего подавать холодным!

* Если вы можете, я настоятельно рекомендую купить помидоры, созревшие в виноградной лозе … от них все зависит от вкуса, я обещаю! * Если вы готовите салат заранее, я бы посоветовал добавить авокадо непосредственно перед подачей на стол, чтобы предотвратить потемнение. * Количество порций зависит от того, насколько вы голодны. Рецепт легко можно увеличить!

Кухня: американская

Ключевое слово: авокадо, бальзамик, барбекю, пикник, весна, клубника, лето, помидор

35 рецептов салатов, которые помогут избавиться от усталой рутины обеда

Вы приносите на работу один и тот же салат неделя за неделей? Попробуйте несколько из этих новых и креативных идей салата, чтобы немного оживить ситуацию.

Кредит изображения: sveta_zarzamora / iStock / GettyImages

Мы поняли: Вы устали от того же старого салата, помидоров, огурцов и лука.

Сесть за одну и ту же миску с зеленью означает, что пора найти новые идеи салатов в виде креативных, богатых питательными веществами рецептов.

В этой коллекции рецептов салатов вы обязательно найдете хотя бы несколько вкусных блюд. У нас есть зелень, злаки и многое другое на выбор, приносите ли вы салат на работу или жуете его дома.Приятного аппетита!

1. Простой клубничный салат с фетой и грецкими орехами

Если вам нужно больше рецептов летних салатов, попробуйте эту красочную миску, наполненную жирорастворимыми витаминами и антиоксидантами.

Богатый летний салат, богатый питательными веществами, антиоксидантами и богатым вкусом, в этой миске сочетаются шпинат, мандарины и клубника с восхитительно яркой заправкой, которая обязательно понравится.

Витамин С в клубнике может помочь увеличить усвоение железа, содержащегося в шпинате, говорит Морган Брод, RDN.

Кроме того, витамин С является антиоксидантом, поэтому «он может действовать как защитник от молекул, называемых свободными радикалами», – говорит Синтия Ланзиллотто, доктор медицинских наук, добавляя, что «диета с разнообразными антиоксидантами была связана с более низким уровнем рака и учащением сердечных сокращений. здоровье.”

2. Полезный салат из пасты с тунцом

Этот рецепт салата сочетает в себе белковый тунец и пасту с начинкой для сытного блюда.

Этот салат из тунца совсем не похож на классический майонез.Вместо этого он полон богатых антиоксидантами помидоров, полезного для сердца оливкового масла и белка тунца.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать не менее двух порций рыбы по 3,5 унции в неделю, поскольку это твердый источник жирных кислот омега-3. «Диеты с адекватным потреблением омега-3 связаны с улучшением здоровья сердца», – говорит Ланизиллотто.

Кроме того, приготовление этой простой заправки для салата с оливковым маслом и бальзамическим уксусом – отличный способ избежать скрытых добавок сахара, которые часто встречаются в готовых заправках, – говорит Брод.

3. Все, что вы когда-либо хотели в салате из кускуса

Этот сытный зерновой салат наполнен вкусными сокровищами.

Этот рецепт, как не очень тонко подразумевает его название, состоит из всего, что вы хотите, и ничего лишнего.

Он богат белком, клетчаткой и полезными жирами и послужит топливом для всего, что встретится на вашем пути. Основные ингредиенты этого вкусного блюда, в том числе куриная грудка, фета, курага и, конечно же, кус-кус, сочетаются так чудесно, что рецепт обязательно станет одним из основных.

4. Веганский салат из цветной капусты Буффало с ранчо тахини

Цветная капуста буйвола – это смелый и другой взгляд на знакомую курицу буйвола. А мясо в этом салате не пропадет благодаря белку из нута.

Тот же старый цыпленок буйвола может наскучить, поэтому этот пикантный салат заменяет цветную капусту – овощ Брод считает чистым холстом смелые ароматы. Этот рецепт салата также включает красный лист салата, нут, сельдерей и красный лук для создания авантюрного разнообразия вкусов.

Но не бойтесь пропустить мясо в этом рецепте – вы можете получить белок из вкусного нута. «Нут – отличный растительный белок, который способствует сытости и помогает поддерживать мышечную массу», – говорит Ланзиллотто.

5. Салат с лапшой Соба Make-Ahead

Попробуйте что-нибудь новенькое в своей повседневной жизни с этим салатом из лапши соба в азиатском стиле. Лучшая часть? Без глютена!

Небольшое приготовление еды может иметь большое значение. Это изобретение заменяет салат соба на лапшу соба, и вы можете сделать его безглютеновым, выбрав 100% гречневую лапшу.Хотя салат здесь не является основой, он по-прежнему наполнен сытной зеленью, такой как капуста, которая дает дополнительную хрустящую корочку.

«Кале – отличный источник витамина К», – говорит Ланзиллотто. «Этот жирорастворимый витамин играет роль в свертывании крови и всасывании кальция, обеспечивая здоровье костей».

Уникальная повязка также приносит множество преимуществ для здоровья. «Паста мисо ферментирована и содержит пробиотики, которые способствуют здоровью кишечника. Здоровье кишечника имеет множество связанных преимуществ, которые исследуются, например, снижение риска хронических заболеваний», – говорит Брод.

Насыщенная заправка из сыра фета и оливкового масла в этом рецепте греческого салата понравится даже самым привередливым едокам.

Традиционный греческий салат – знакомый, но часто игнорируемый рецепт – прекрасный вариант обеда, который легко приготовить. Обычно в него входят четыре классических ингредиента: салат ромэн, красный лук, оливки каламата и сыр фета.

Разработчик рецепта Джессика Гэвин рекомендует замачивать лук в уксусе в течение 15 минут, прежде чем бросать его в салат, чтобы уменьшить острый вкус и добавить немного резкости.

Наряду с овощами и фетой (и жареной курицей, если вы хотите добавить немного белка), часто самой вкусной частью греческого салата является идеально приправленная заправка. Ланзиллотто отмечает, что одним из самых важных продуктов средиземноморской диеты является оливковое масло из-за содержания в нем мононенасыщенных жиров. «Добавление оливкового масла в рацион может принести пользу здоровью сердца», – говорит она.

7. Полезный летний салат с брокколи

Этот хрустящий салат, как сладкий, так и соленый, – отличный способ исправить вашу брокколи, а уникальная заправка тахини объединяет в себе все смелые вкусы.

Кто знал, что брокколи и черника – идеальное сочетание?

Если вы ищете креативный способ поесть брокколи, этот сладко-соленый салат – ваш ответ. «Брокколи относится к семейству крестоцветных овощей. В ней много клетчатки и антиоксидант сульфорафан, который может похвастаться противовоспалительными свойствами», – говорит Ланизиллотто.

Этот салат также сочетает в себе свежие травы, такие как кинза и петрушка, чтобы действительно усилить вкус. «Травы и специи могут обеспечить дополнительную питательную ценность», – говорит Брод.

8. Лимонно-чечевичный салат с веганской фетой

Чечевица – отличный источник клетчатки, а с небольшим количеством лимонного привкуса и сливочной феты вы снова и снова будете заменять чечевичный суп на этот рецепт салата!

Из чечевицы можно больше, чем просто из супа. Найдите доказательство в этом свежем салате, который полон чечевицы, лимонов и множества овощей. Он богат клетчаткой и отличается хрустящим вкусом.

Ланзиллотто также отмечает, что чечевица содержит растворимую клетчатку, которая «играет роль в том, почему вы можете чувствовать сытость после еды с высоким содержанием клетчатки, и может помочь снизить уровень холестерина», добавив, что «нерастворимая клетчатка может увеличить объем стула и удерживать вещи, движущиеся в пищеварительном тракте.«

9. Салат с креветками в мексиканском стиле

Исправьте тягу к мексиканской еде здоровым способом! Этот салат на основе креветок, кукурузной сальсы и авокадо приносит больше удовольствия, чем маргарита.

Этот восхитительный ансамбль из креветок, авокадо и кукурузной сальсы может удовлетворить любое желание тако, при этом в нем содержится серьезный протеин.

«Креветки содержат мало насыщенных жиров и калорий и являются отличным источником белка. Креветки также содержат минерал селен, который играет важную роль в иммунитете организма», – говорит Ланзиллотто.

А авокадо, наполненные питательными веществами, завершают цикл этого салата. «Авокадо, богатое жирными кислотами омега-3 и клетчаткой, является звездой с точки зрения здоровья сердца», – говорит Брод.

10. Летний салат с домашней заправкой

Попробуйте радугу с этим ярким выбором летних овощей! Этот свежий и вкусный рецепт салата в сочетании с вкусной заправкой сделает его основным продуктом питания в течение всего сезона.

Этот сезонный салат наполнен яркими овощами, такими как морковь, перец, кукуруза и салат, что делает его идеальным летним меланжем.«Это отличная стратегия – покупать продукты в зависимости от сезона, поскольку они, как правило, наименее дорогие, а также очень спелые», – говорит Брод.

Заправка с апельсином и базиликом связывает все ингредиенты вместе, а авокадо содержит дозу полезных мононенасыщенных жиров. «Сочетание продуктов с высоким содержанием жирорастворимых витаминов A, D, K и E [например, овощей в этом рецепте салата] с авокадо может помочь усвоению этих питательных веществ», – говорит Ланзиллотто.

11. Красная киноа с салатом из авокадо

Салат из красной киноа и авокадо богат белком и текстурой.

Кредит изображения: jenifoto / iStock / GettyImages

Квиноа заслуживает места в качестве основного продукта кухонной кладовой, потому что это полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот.

Квиноа также получает баллы за то, что является безглютеновым источником кальция, железа, витамина Е и некоторых витаминов группы В. Его текстура идеально сочетается со сливочными нотами авокадо и семечками подсолнечника, обеспечивая дополнительный полезный жир.

12. Салат из кукурузы, крабов и помидоров

Этот летний салат с крабами так же красив, как и освежает.

Кредит изображения: undefined undefined / iStock / GettyImages

Этот летний салат, наполненный нежирным белком, хрустящей сладкой кукурузой и сочными помидорами, очень освежает.

В крабах много белка, а свежие овощи идеально подходят для летнего сезона. Приправа из укропа и лимона – это ароматный пунш, который вы будете жаждать снова и снова.

13. Французский салат из чечевицы и свеклы

Этот французский салат из чечевицы и золотой свеклы – совершенство ресторанного качества.

Кредит изображения: BRETT STEVENS / Cultura / GettyImages

Из этого салата можно отлично поесть. Это вкусная сложная смесь горького и сладкого, кислоты и масла с контрастной текстурой и цветом.

Хотя каждый ингредиент в этом рецепте полезен сам по себе, чечевица действительно лучше всех. Богатая как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой, чечевица также богата важными питательными веществами, такими как фолиевая кислота, витамины группы B и множество минералов.

Вот один из творческих способов использовать банку арахисового масла!

Кредит изображения: Кэндис Белл / iStock / GettyImages

Этот салат, наполненный витамином С, абсолютно оригинален по своему вкусу: он ореховый и хрустящий, с нотками азиатского вкуса, благодаря сочетанию сёю и рисового уксуса.

Арахисовое масло добавляет кремообразности, обеспечивая при этом полезные для сердца жиры, и все это служит отличной основой для добавления любых начинок для салатов, к которым вы настроены. Возьмите горсть изюма или тыквенных семечек, жареный сладкий картофель или порцию нарезанного кубиками тофу.

15. Салат Фахита с полезной курицей

Не стесняйтесь заменять курицу в этом полезном салате фахита на другой белок, например креветки, говядину или темпе.

Кредит изображения: christian_sutheja / iStock / GettyImages

Каждая порция этого простого в приготовлении салата фахита содержит полную порцию белка, вкусных овощей и прекрасного сочетания полезных жиров.

Если вы едите после особенно напряженной тренировки, подумайте о том, чтобы добавить немного риса или лепешку из цельнозерновой муки для более полного восстановления.

16. Песто Кале и салат из капусты

Грецкие орехи заправляют этот салат формой песто, придавая ему фантастический ореховый вкус.

Изображение предоставлено: Анна Пузатых / iStock / GettyImages

Хотя капуста и капуста являются одними из самых богатых питательными веществами овощей, приготовление их может быть сложной задачей.

Этот быстрый, легкий и вкусный рецепт избавит вас от тяжелой работы. Это отличный салат, который можно приготовить заранее, поскольку листья крепкие и не так быстро вянут в холодильнике, как у другой зелени.

17. Салат из жареных овощей и киноа

Этот рецепт салата из жареных овощей и киноа очень удобен, и его можно смешать с горсткой остатков.

Салат вкусный и к тому же довольно удобный – если правильно разыграть карты.Когда готовите ужин, поджарьте еще несколько порций овощей, и у вас останутся идеальные остатки для этого салата.

Хотя вы можете использовать любой ассортимент овощей, этот рецепт содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов.

18. Овощной салат из пшеничных ягод с цитрусовым винегретом

Считайте этот рецепт своим секретным оружием для вечеринок, обедов и многого другого.

Кредит изображения: sbossert / E + / GettyImages

Это отличное блюдо, которое можно подавать на барбекю и обеды – всем оно понравится, и вы почувствуете себя хорошо, зная, что во время группового сбора есть что-нибудь полезное.Он богат клетчаткой и будет долгожданным дополнением к летним вечеринкам, которые обычно полны обработанных закусок и рафинированных углеводов.

Легкий рецепт хорошо сочетается с любым жареным на гриле мясом или морепродуктами, а также его можно превратить в сытную трапезу с добавлением протеина – например, нарезанную кубиками курицу, креветки или тофу.

19. Салат из свеклы с ароматом апельсина

Свежесть этого салата будоражит вас каждый раз, когда вы его готовите.

Кредит изображения: Anaiz777 / iStock / GettyImages

Этот великолепный салат основан на натуральной сладости свеклы, которая придает освежающий вкус.

В сочетании с антиоксидантными свойствами цедры апельсина это блюдо так же полезно, как и вкусно. Вы также получите хорошую дозу железа из свеклы, а также множество питательных веществ и минералов из зелени.

20. Салат с клубникой и зеленью

Этот салат вызывает у нас желание петь The Beatles – мы просто можем помочь

Кредит изображения: samael334 / iStock / GettyImages

Вы будете вечно жаждать клубничной зелени после одного укуса этого свежего летнего салата.

Мощное сочетание кресс-салата и клубники в этом салате помогает организму усваивать железо, содержащееся в шпинате. Добавьте киноа, чтобы получить сытное блюдо, или пропустите его, если хотите чего-нибудь полегче.

21. Средиземноморский салат из феты и киноа

Фета все делает лучше.

Кредит изображения: vanillaechoes / iStock / GettyImages

Небольшая вариация классического греческого салата, эта смесь наполнена бодрящими витаминами группы B, расслабляющим мышцы магнием и клетчаткой, уравновешивающей сахар в крови.

Это идеальный салат для обеда. Для более крепкого блюда добавьте немного постного белка.

22. Салат из азиатской груши и голубого сыра

Мы знаем – сыр с плесенью может быть немного противоречивым. Не стесняйтесь менять свой любимый, если он не для вас.

Изображение предоставлено: Владимир Миронов / iStock / GettyImages

Этот салат больше, чем просто понравится публике, хотя он, безусловно, проходит тест на удовлетворение потребностей людей.

Он богат антиоксидантами, поддерживающими иммунитет, из орехов пекан, содержит кальций и витамин А из голубого сыра и является хорошим источником клетчатки.

Еще лучше, красный лист салата богат витаминами C и K, фолиевой кислотой, железом и калием. Это восхитительное сочетание сладких и соленых вкусов.

23. Клубнично-куриный салат с соусом из хойсина и кунжута

Удивите свою семью этим невероятно вкусным салатом, и они будут просить еще.

Если вы думали, что можете попробовать смелые, модные салаты на ужин вне дома, то этот рецепт доказывает обратное.

Этот сорт – отличный источник витамина С и белка, и хотя он выглядит как ресторанный, его просто приготовить.

По этому рецепту получается около 1 1/3 чашки ароматной заправки из хойсина с кунжутом (больше, чем 1/2 чашки, которая вам понадобится для куриного салата), поэтому подумайте о том, чтобы охладить оставшуюся часть и использовать ее в течение недели для ароматизации других салатов. или сбрызните жареное мясо или рыбу.

24. Клюквенный салат с киноа

Этот салат – беспроигрышный вариант в наших книгах.

Кредит изображения: dlerick / iStock / GettyImages

Этот салат не только красочный и ароматный, он также является источником белка и хорошим источником железа и магния.

Антиоксиданты и витамин С из клюквы помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами, а также могут обладать противовоспалительными и противораковыми свойствами.

25. Мгновенно зеленый салат

Не спите на этом простом рецепте зеленого салата.

Кредит изображения: alicescully / iStock / GettyImages

Название этого рецепта говорит само за себя; все складывается вместе, ну, вы понимаете.

Салат можно приготовить всего за три минуты; и даже при том, что он быстрый, он полон питательных веществ, в нем содержится 75 процентов рекомендуемой суточной дозы витамина А.Это идеальный гарнир, когда не хочется делать гарнир.

26. Салат из маринованных стейков в тайском стиле

Капуста, листья мяты, ростки кинзы и фасоли придают этому восхитительному маринованному тайскому стейку питательные вещества, хрустят и цвет.

Капуста – лучший ингредиент в этом рецепте, хотя пикантный маринад обязательно понравится и вам.

Красная капуста приобретает фиолетовый цвет благодаря антоцианам (тот же тип пигмента, который делает чернику синей), которые являются мощными антиоксидантами с противовоспалительными свойствами, которые защищают соединительную ткань и стенки кровеносных сосудов от повреждений, согласно исследованию, проведенному в августе 2017 года в Исследования в области пищевых продуктов и питания 90 244.

Капуста также является хорошим источником клетчатки, которая, как мы знаем, способствует здоровью кишечника, а также помогает поддерживать чувство сытости, что делает ее одним из самых полезных и низкокалорийных овощей, которые вы можете есть.

Вы захотите замариновать стейк на ночь перед тем, как собираетесь приготовить этот восхитительный салат. Если вы это сделаете, все сложится в мгновение ока.

27. Салат из клубники и миндаля со шпинатом

Этот богатый питательными веществами рецепт салата состоит всего из пяти простых ингредиентов.

Кредит изображения: NightAndDayImages / E + / GettyImages

Этот легкий красочный салат состоит всего из пяти ингредиентов, поэтому его легко выбрать в спешные дни. Вы всегда можете поменять крошку сыра с голубой плесенью на фету или другой мягкий сыр, если голубая не ваша чашка чая.

Этот фруктовый салат с креветками легкий, освежающий и богатый белком.

Кредит изображения: gkrphoto / iStock / GettyImages

Фрукты, такие как мандарины, красный виноград и клубника, являются сладким и пикантным дополнением белковых креветок в этом рецепте – все вкусы предназначены для того, чтобы быть вместе.

Он дополняется кремовой консистенцией авокадо, который обеспечивает здоровую дозу хороших жиров и, кажется, сочетается практически со всем.

29. Салат из зерен дайкона, лосося и киноа

Этот удивительно разнообразный салат порадует ваши вкусовые рецепторы и обеспечит питанием, которого так жаждет ваше тело.

Этот легкий и освежающий обед предлагает серьезный хруст, с которым не может соперничать даже пакет Lay’s. Он демонстрирует чудеса дайкона, богатого антиоксидантами крестоцветного овоща, который растет в основном в Восточной Азии.

Вкус хрустящего дайкона идеально сочетается с петрушкой, лососем и морковью в этом салате.

30. Тофу и салат из рисовых зерен

Этот вегетарианский салат – отличный вариант, когда в холодильнике есть остатки злаков.

Кредит изображения: vaaseenaa / iStock / GettyImages

Этот вегетарианский салат включает богатый белком тофу, который подается вместе со сладкой и хрустящей морковью, капустой и сельдереем.

Для этого хлеба почти любое зерно будет иметь приятный вкус, но это сочетание черного риса и короткозернистого коричневого риса создает уникально восхитительное сочетание.Заправка в азиатском стиле включает тамари, апельсиновый сок, мед и имбирь для легкого и пикантного пунша.

31. Салат из артишоков, курицы и кукурузы

В этом салате из артишока, курицы и кукурузы собрано столько цветов и вкусов.

Кредит изображения: mpessaris / iStock / GettyImages

Этот салат полон сладкой кукурузы и артишоков, которые идеально сочетаются с пикантной лимонной заправкой. А еще лучше, вы получите 25 граммов белка на порцию.

Хотя этот рецепт требует запекания куриной грудки, не стесняйтесь использовать предварительно приготовленную курицу – или остатки с прошлой ночи – чтобы сократить время.

32. Салат из пшена с ореховыми цукини

Пшено – это цельнозерновые продукты, которые полезны для здоровья, к тому же оно прекрасно сочетается с этим салатом!

Этот салат состоит из красивой смеси хрустящих, богатых омега орехов, которые дополняют мягкое просо и сырые кабачки.

Если у вас остались остатки заправки из авокадо, не ограничивайтесь этим единственным блюдом.Полейте им другие овощи, например жареную спаржу и морковные палочки.

33. Киноа и фруктовый салат

Этот салат источает тропическую атмосферу с киви, ягодами и папайей, дополненными цитрусовой заправкой из тофу.

Кредит изображения: Westend61 / Westend61 / GettyImages

Киноа, хороший источник белка, витамина Е, кальция, железа и других питательных веществ, служит основой этого салата, служа прочной основой для мягких фруктов и зелени.

Заправка на основе тофу содержит большое количество белка, которое надолго придаст вам энергии. Хотя этот салат идеально подходит в любое время дня, он может стать отличным гарниром для позднего завтрака, а также отличным вкусом с яйцом.

34. Юго-западный зерновой салат с винегретом из тимьяна

Рис и бобы заполняются сами по себе – этот рецепт салата поднимает его на новый уровень.

Кто сказал, что сложные вкусы не могут быть быстрыми и простыми? Этот божественный салат, вдохновленный юго-западом, украшен рисом и бобами.

Вы можете даже завернуть этот салат в большую лепешку, как свежий вариант буррито, или добавить несколько чипсов из тортильи для хрустящей корочки. Добавьте курицу или другое нежирное мясо, чтобы получить дополнительный белок, и, если вам нравится немного, добавьте жареный перец и немного кайенского перца.

Цельнозерновые макароны, богатые клетчаткой, являются прекрасным дополнением к сочным летним помидорам и сыру моцарелла.

Этот богатый клетчаткой салат из цельнозерновой пасты – летний на тарелке (или в миске, если хотите).Считайте этот рецепт новым продуктом для барбекю и закусок или сделайте его идеальным блюдом для обедов в будние дни.

Вы можете добавить рукколу, чтобы получить хорошую дозу кальция и витаминов A, C и K.

Легкий недорогой рецепт салата • Скейт-повар

Время чтения: 5 мин.

Наш салат – это комбинация овощей, которые мы любим больше всего, и тех, которые стоят наименьших денег. Получите нашу недорогую формулу салата ниже!

Если вам нравится этот рецепт, возможно, вам понравятся и другие наши настоящие блюда, недорогие рецепты салатов!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Это означает, что если вы перейдете по моей ссылке и что-то купите, я получу небольшую комиссию от рекламодателя без каких-либо дополнительных затрат для вас. Прочтите мою политику раскрытия информации здесь .

Недавно кто-то упомянул, что на моем сайте не так много рецептов из овощей.

Это правда. Хотя мы едим много овощей, мы делаем их очень простыми и удобными для всей семьи.

Мы едим большинство овощей так:

• в супах
• в соусах для завтрака
• в смеси с зелеными смузи
• на пару
• жареный
• в ежедневном салате

У нас есть несколько любимых рецептов салатов, и мы добавляем дополнительные овощи в супы и завтрак.

Рецепт простого салата

По правде говоря, хотя я экспериментировал со всеми видами овощных рецептов, мы сохраняем наши блюда довольно простыми. Помимо супов и иногда приготовленных на пару овощей, мы едим салаты.

Почти каждый день все в нашей семье, включая четырехлетнего ребенка, едят салат. И почти всегда это рецепт салата.

Приведенный ниже рецепт является нашим любимым блюдом большую часть года. Это легко, недорого, просто, вкусно, с чистой и свежей заправкой.

Рецепт простого салата

Уникальность этого салата в том, что все ингредиенты сделаны из настоящих продуктов, и мы использовали самые недорогие овощи, какие только могли найти.

Благодаря этому салат – это здоровый баланс между экономией денег и здоровым питанием.

Салат-бар для семей

Когда мои дети подросли, я начал подавать салаты в форме шведского стола. Таким образом, дети смогут добавлять в салаты как угодно.Для нас этот метод делает его более увлекательным и приятным для публики.

Аллергия и специальные диеты

Наш недорогой, легкий, натуральный салат, который легко сделать без аллергии. Заправка не содержит молочных продуктов, веганская, палео, одобренная Whole30 и недорогая! Таким образом, мы можем подать его практически любым гостям.

Make-Ahead Салат

Поскольку мы едим этот салат почти каждый день, я обычно готовлю все овощи, курицу и заправку в наш простой день приготовления еды.В течение недели мы просто выкладываем закуски и позволяем каждому готовить себе еду.

Салат с едой

Чтобы сделать этот салат едой, мы обычно добавляем тертый сыр или нарезанный кубиками авокадо и какой-нибудь белок.

Топперы для салатов Easy Protein:

• Цыпленок
• Ростбиф, оставшийся после еды
• Консервированный тунец
• Запеченный или консервированный лосось
• Нут
• Квиноа

Салат для детей раннего возраста

Никто из моих детей не любил салаты, пока им не исполнилось четыре года.У нас есть упрямые избирательные едоки, но наша философия заключается в том, что мы подаем все, что подаем, и наши дети могут есть столько или меньше, сколько им нравится. Мы призываем всех пробовать много новой еды, но не переживаем.

Когда они становятся достаточно взрослыми, чтобы понимать – обычно около четырех лет – у нас есть правило. У них не будет секунд на что-нибудь еще на ужин – макароны, курицу, хлеб, что угодно – пока их салат не кончится. Если они достаточно голодны, чтобы съесть еще хлеба, они достаточно голодны, чтобы съесть салат.

Теперь все они предпочитают салат любому другому овощному блюду.

В конце концов, наша цель – дать нашим детям возможность заботиться о своем теле по мере взросления, а не заставлять их есть то, что мы кладем перед ними.

Я делюсь ТОННОЙ простых, вдохновляющих советов и рецептов, которые помогут вам сэкономить деньги и правильно питаться с придирчивыми едоками в плейлисте «Разборчивый едок»!

Простой, недорогой рецепт салата

Этот простой недорогой салат приготовлен как из настоящих пищевых ингредиентов, так и из недорогих овощей.

Салаты могут быть довольно дорогими, но это здоровый баланс между экономией денег и здоровым питанием.

• Салат (нам нравится ромэн, но мы едим то, что продается)
• Морковь (я использую для них овощечистку для жульена – легко хранить, легко есть, и всем это нравится!)
• Греческая смесь Заправка для салатов
• Тертый сыр или авокадо
• Любые другие овощи в продаже или в сезон (иногда это брокколи, иногда помидоры и огурцы.Иногда это ничто иное)
• Белок (мы подаем его на стороне или поверх салата. Мы используем курицу, сваренные вкрутую яйца, тунец или просто остатки)
• Некоторые из нас любят гренок и Я не могу их винить. Обычно мы обслуживаем их как вариант.

Обычно мы завершаем трапезу простым желтым средиземноморским рисом, запеченным сладким картофелем с глубоким вкусом или хрустящим домашним картофелем фри.

Чтобы сэкономить, мы делаем упор в наших тарелках на овощах и полезных углеводах.Белок обычно представляет собой начинку для салата.

Некоторые салаты красивее других. У этого был фалафель из чечевицы.

Ингредиенты для простого недорогого салата

• 2 сердечка салата ромэн или 1 зеленый салат с цельной головкой
• 1 морковь
• 8 виноградных помидоров (или 1/2 помидора среднего размера) (необязательно)
• 1 / 2–1 чашка смешанной греческой заправки

Дополнительно:

• 3 унции сыра чеддер, по вкусу (или 1 / 2-1 авокадо, нарезанное кубиками)
• 2 стакана какого-либо протеина
• 1/4 стакана оливок каламата
• 1 стакан гренок
• ассорти по сезону или в продаже овощи (огурцы, брокколи и др.))

Как легко приготовить недорогой салат

Нарежьте салат небольшими кусочками. Затем нашинкуйте морковь или нарежьте соломкой, а виноградные помидоры разрежьте пополам.

Перемешайте все ингредиенты в большой миске. Выполнено!

Примечание. Если вы думаете, что у вас останутся остатки, не добавляйте заправку и сыр / авокадо и подавайте их отдельно.

Этот простой рецепт салата:

• Без глютена
• Без молочных продуктов
• Без аллергенов
• Whole30
• Paleo
• Vegan
• Vegetarian
• Keto-friendly
• Make-вперед
• Kid3

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и отметьте фото #cheapskatecook и @cheapskatecook в Instagram.

Состав

• 2 сердечка салата ромэн (или 1 полная голова)
• 1 морковь
• 8 виноградных помидоров по вкусу (или 1/2 среднего размера помидора)
• 1/2 – 1 стакана смешанной греческой заправки по вкусу (см. Примечания)

Дополнительно:

• 100 г сыра чеддер или пармезан по вкусу (или 1 / 2-1 авокадо, нарезанное кубиками)
• 2 чашки оставшейся курицы
• 1/4 стакана оливок каламата
• 1 чашка гренок
• ассорти из сезонных овощей или овощей, имеющихся в продаже (огурцы, брокколи и т. д.))

Инструкции

1. Нарежьте салат небольшими кусочками, нарежьте морковь или нарежьте соломкой, а виноградные помидоры разрежьте пополам. Измельчите сыр. Если вы используете авокадо, нарежьте его кубиками.
2. Перемешайте все ингредиенты в большой миске. Если вы думаете, что у вас останутся остатки, откажитесь от заправки и сыра / авокадо и подавайте их отдельно.

Банкноты

• Мы предпочитаем маринованную морковь – ее легко приготовить, хранить и весело есть!
• Этот смешанный греческий соус – наш фаворит, потому что он вкусный, недорогой, простой в приготовлении, содержит чистые ингредиенты, не содержит молочных продуктов, веганский и одобрен Whole30!
• Чтобы сделать его основным блюдом, мы обычно используем оставшуюся курицу Make Ahead, яйца вкрутую или другой оставшийся белок.
• Обычно мы завершаем трапезу простым средиземноморским желтым рисом, глубоко вкусным запеченным сладким картофелем или хрустящим домашним картофелем фри.

Рекомендуемые товары

Некоторые из этих ссылок являются партнерскими. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6 Размер порции: 1 чашка
Количество на приём: Калории: 280 Всего жиров: 20 г Насыщенные жиры: 6 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 57 мг Натрий: 366 мг Углеводы: 9 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 16 г

Обратите внимание: фактическая калорийность и питательность этого блюда будут меняться в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете.Информация о питании не всегда точна.

Более недорогие рецепты салатов:
Другие недорогие овощные рецепты:

Какие из ваших любимых закусок для салата?

Если вы нашли этот пост полезным, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поделитесь им на Facebook или Pinterest и подпишитесь на нас в Instagram или YouTube, чтобы узнать больше!

Сократите бюджет на продукты и накормите свою семью настоящей едой! Получайте простые, скромные, настоящие планы меню еды каждый месяц БЕСПЛАТНО в 1-минутном электронном письме от Cheapskate Cooks. Получите свой первый здесь .

Классический домашний салат | Рецепт

Каждый любит домашний салат из любимого ресторана. Это идеальная закуска к любому блюду, наполненная множеством ароматов благодаря хрустящим овощам и гренкам. Если вам повезет, вы можете даже получить дополнительную порцию сыра Чеддер и кусочек бекона.

Приготовить классический американский домашний салат в домашних условиях проще, чем вы думаете, и после того, как вы узнаете, что входит в домашний салат, все, что вам остается, – это все перемешать и подать.Сегодня мы собираемся рассказать об ингредиентах домашнего салата, а также обо всем, что вам нужно знать, чтобы сделать его таким же вкусным, как в вашем любимом ресторане!

У домашнего салата странное название, не правда ли? Видя, как мы в основном едим, когда находимся в ресторане? Их подают почти во всех основных американских ресторанах – Cheddar’s, Chili’s, Outback, Applebees – и это лишь некоторые из них, и если вы хотите подражать домашнему салату одного из этих ресторанов, вы попали в нужное место.Я думаю, нам пора что-то изменить и принести домой, там, где оно и должно быть. Независимо от того, в каком месте подается ваш любимый салат, ингредиенты и остаются неизменными, и его приготовление не только будет легким, но и будет составлять лишь небольшую часть стоимости.

ЧТО ПРОИСХОДИТ В ДОМАШНЕМ САЛАТЕ

• Свежий салат (например, ромэн или айсберг – часто смешивают и то и другое)
• Фирменные помидоры
• Нарезанный огурец
• Красный лук
• Гренки Кутоны
• Крошка из бекона (по желанию)

ВЫБИРАЙТЕ ТОМАТЫ ДЛЯ САЛАТА С МУДРОМ

Большинство сортов томатов, как правило, приобретают зернистый и тусклый вкус вне летних месяцев, но помидоры Кампари и созревшие в виноградной лозе отлично подходят для более крупных помидоров.Они, как правило, сохраняют более яркий цвет и аромат даже вне сезона помидоров.

Если вы планируете использовать один из этих сортов для салата, удалите семена перед добавлением их в салат, чтобы они не поливали салат. Если вы не хотите возиться с посевом помидоров, попробуйте использовать для салата виноград или помидоры черри.

«ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ

Не забывайте о сыре Чеддер и беконе . Я имею в виду, что мы едим довольно здоровую порцию овощей – думаю, мы заслужили право на несколько углеводов.

Если вы никогда не натирали сыр на терке, этот домашний салат – отличное место для начала. Я обещаю, что почувствует разницу между свежим тертым сыром и предварительно расфасованным сыром.

КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ САЛАТ НА ДОМУ

Домашний салат действительно очень простой в приготовлении и не требует много времени в подготовительном отделе. Чтобы приготовить его дома, сначала нужно начать с хрустящего салата . Ромэн, Грин Лиф и Айсберг – отличные сорта салата для домашнего салата.Другие часто включаемые овощи: огурцов , красных луковиц и помидоров . Красный лук лучше всего подходит для салата, поскольку он имеет более мягкий оттенок, чем его бело-желтые аналоги.

Просто смешайте ингредиенты в большой миске и перемешайте. Вот и все, что нужно для домашнего салата!

РЕЦЕПТЫ ЗАПРАВКИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО САЛАТА

Большинство ресторанов предлагают разнообразные заправки в качестве дополнения к домашнему салату. Вы можете купить свою любимую заправку для салата, купленную в магазине, или приготовить любую из этих домашних заправок:

СДЕЛАТЬ САЛАТУ ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО САЛАТА

Если вы готовите салат заранее, просто оставьте огурцы, сыр и т. Д. гренки и заправку сбоку, а салат должен оставаться красивым и хрустящим до 24 часов.

Когда все сложится, остается только приукрасить и подать. Моя самая любимая заправка для домашнего салата – это классическая домашняя заправка ранчо. Вы можете получить этот рецепт здесь, если хотите.

Салат, без которого не захочется выходить из дома… точнее, за . Быстро и легко собрать, идеально подходит для простого здорового салата на обед или ужин. Пожалуйста, наслаждайтесь.

БОЛЬШЕ САЛАТОВ В РЕСТОРАННОМ СТИЛЕ:

Классический домашний салат

Классический домашний салат с хрустящим салатом, помидорами, гренками, сыром и огурцами.

Курс: закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: домашний салат

Количество порций: 4 человека

Калорийность: 314 ккал

Автор: Келли Энтони

Ингредиенты

• Смесь зеленых листьев и салат Ромейн нарезать небольшими кусочками
• 11/2 c Виноградные помидоры
• 1 1/2 c Огурец, нарезанный с шагом 1/4 дюйма
• 1 c Гренки отдельно
• 3/4 c Красный лук, разрезанный пополам и тонко нарезанный
• 2/3 стакана свежего тертого сыра чеддер (отделено)
• 1/2 стакана заправки для салата
• 1/4 стакана хрустящей крошки бекона

Инструкции

1. В большой сервировочной миске смешайте салат, половину гренок, примерно две трети сыра, помидоры, огурцы и красный лук.Добавьте заправку по вашему выбору и перемешайте, чтобы покрыть. Сверху посыпьте оставшимися гренками, сыром и беконом и сразу подавайте.

2. На 4 порции

Пищевая ценность

Классический домашний салат

Количество на порцию

Калорий 314 калорий из жира 198

% Дневная норма *

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 29 мг 10%

Натрий 513 мг 22%

Калий 759 мг 9070 9269 22% 759 мг 9070 9269 22% Углеводы

Волокно 4 г 17%

Сахар 8 г 9%

Белок 8 г 16%

Витамин A 6025IU 121%

9 Витамин C.8 мг 42%

Кальций 201 мг 20%

Железо 1,8 мг 10%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.