Коктейль для похудения в домашних условиях рецепты: Коктейли для похудения в домашних условиях: 22 рецепта

Оказывается, чтобы стать стройной, можно регулярно пить коктейли для похудения: в домашних условиях вы легко приготовите вкусные напитки. Диетологи считают, что свежие жиросжигатели на основе плодов из сада и огорода намного полезней, чем капсулы в баночках. Как приготовить самые вкусные и эффективные коктейли для похудения без затрат, расскажут эксперты.

Преимущества коктейлей для похудения

Благодаря множеству отзывов, которые помогли похудеть фитоняшкам, нам удалось собрать лучшие рецепты коктейлей. Основными преимуществами домашних диетических напитков являются:

• высокое содержание минералов;
• большое количество клетчатки;
• отсутствие сахара;
• абсолютная свежесть;
• ускорение расщепления жиров;
• насыщение организма витаминами.

Приобретая напиток в магазине, вы не можете быть уверены в его сроке годности.

Если вы занимаетесь в фитнес клубе, то там наверняка есть фитнес кафе, в котором предлагаются жиросжигающие коктейли. Но если баловать себя такими напитками 3 раза в неделю после каждой тренировки, то их общая стоимость превысит стоимость абонемента. Не стоит переплачивать. На самом деле такие же вкусные и эффективные коктейли вы можете приготовить самостоятельно в домашних условиях, вернувшись со спортзала.

Коктейли для похудения в домашних условиях:

5 лучших рецептов

Среди множества рецептов коктейлей для похудения, которые можно приготовить в домашних условиях, мы отобрали наиболее эффективные.

Коктейль с творогом и зеленью на основе молока

Для приготовления необходимы такие ингредиенты:

• творог нежирный, мягкий – 100гр;
• зелень – 100гр;
• молоко – 50гр.

Используют базилик, шпинат, укроп, кинзу и сельдерей, предварительно измельченные. Все компоненты смешивают в блендере. Напиток употребляют свежеприготовленным.

 

 

Этот напиток имеет удивительное свойство высвобождать шлаки из кишечника. Таким образом, вы сможете похудеть довольно быстро. Творог смешивают с пучком свежей зелени и разбавляют нежирным молоком.

Витаминный коктейль

Знаете ли вы, что овощи и фрукты оранжевого цвета улучшают настроение и содержат большое количество витаминов? Коктейль из оранжевых плодов не просто придаст бодрости, но и улучшит ваше самочувствие. Худеть с таким напитком будет приятно и вкусно! Для приготовления нужны:

• болгарский перец;
• морковка;
• хурма;
• йогурт натурального приготовления или кефир -100гр;
• ореховая смесь-20гр.

Плоды нужны по одному, а хурму можно заменить куском тыквы.

 

Смешайте ингредиенты в блендере, а в готовый коктейль добавьте немного орехов и листочек мяты. Большое количество клетчатки и низкая калорийность – основные достоинства напитка.

 

Огуречный коктейль

Среди домашних коктейлей для похудения, рецепты которых мы вам предлагаем, наилучшие отзывы получил огуречный диетический напиток. Свежий фреш на основе огурца – идеальный способ быстро расстаться с лишними килограммами. Компоненты для напитка:

• кефир или вода – 100гр;
• чеснок – 1 зубок;
• огурец.

Предварительно огурцы очищают от кожуры. Все ингредиенты смешивают, используя блендер.

Поскольку огурец содержит большое количество воды, то он отлично справляется с насыщением и защищает от неконтролируемых приступов голода. Можно употреблять его вместо перекуса или принимать за 30 минут до еды для улучшения обменных процессов.

 

Витаминизированный коктейль

Ускорить процессы жиросжигания поможет вкусный напиток с необычным вкусом. Для его приготовления понадобятся:

• вода без газа – 200мл;
• киви-2шт;
• ½ лимона;
• петрушка – 30гр;
• мята-30гр;
• мед-2 ч.л.

Ингредиенты измельчают в блендере. Киви очищают, а лимон используют вместе с цедрой.

 

Микс из фруктов лучше пить свежеприготовленным. Такой диетический напиток можно пить раз в день в течение нескольких недель. Результат – свежая кожа, постройневшая фигура и позитивное настроение.

 

Жиросжигающий коктейль с грейпфрутом и облепихой

О том, что грейпфрут помогает сжигать жиры, знают даже самые ленивые. Также жиросжигающими свойствами обладает корень имбиря, а облепиха помогает уменьшить количество усвояемых жиров. Их совместный прием втройне эффективен. Для приготовления вам понадобятся:

• Половина грейпфрута
• Облепиховый сок (100 мл)
• Корень имбиря (30 гр)
• Теплая вода (1л)

Имбирь натирается на терке. Грейпфрут очищается от кожуры. Все помещается в воду, смешанную с соком.

Напиток следует настоять один час. Принимать можно небольшими порциями на протяжении всего дня. При желании, можно добавить мед. 

Когда и как пить коктейли для похудения, приготовленные в домашних условиях?

Употребление коктейлей для похудения, домашние рецепты с фото которых предложены выше, зависит от вашей цели. Если вы хотите худеть постепенно, то употребляйте витаминный напиток до еды или вместо перекуса. Если вы хотите быстро избавиться от лишних кг., разгрузочные дни на коктейлях или прием напитка, приготовленного в блендере, вместо ужина, отлично подойдут.

Стандартная порция коктейля содержит всего 200кКл: рецепт достаточно прост для приготовления и комфортного похудения в домашних условиях.

Польза коктейлей для похудения в домашних условиях

Если вы еще не решили, хотите ли попробовать коктейльную диету, узнайте, в чем польза напитков. Натуральные свежие продукты, которые входят в состав фрешей, разгоняют метаболизм, восстанавливают микрофлору кишечника. Диетические коктейли благотворно влияют на организм:

• укрепление иммунитета;
• получение легкоусвояемой пищи;
• защита от заболеваний ЖКТ;
• детокс-эффект;
• нормализация сна.

Антистрессовое воздействие приведет к улучшению самочувствия и омоложению. Благодаря фруктово-овощному миксу, вы легко расстанетесь со сладостями. Вместо печенек и пирожных употребляйте полезные коктейли.

 

Список натуральных жиросжигателей для коктейлей: секреты для рецептов домашнего приготовления

На самом деле не существует продуктов, которые реально сжигают жировые клетки. Так называют овощи и фрукты, имеющие свойство регулировать липидно-жировой баланс, минимизировать сахар в крови и ускорять обменные процессы. Благодаря следующим позициям, вы сможете превратить лишние калории в энергию:

• все виды зелени;
• лимон;
• грейпфрут;
• ананас;
• имбирь;
• капуста.

Специи помогут активизировать метаболизм, ускорить кровообращение. Корицу лучше использовать в молотом виде, добавляя во фруктовые и молочные напитки, а кардамон придаст «нотку» завершенности овощному соку. Пиперин, содержащийся в черном перце, ускоряет обмен веществ, но много приправы сделает вкус коктейля неприятным.

Привести фигуру в порядок, просто введя в рацион коктейли, не получится. Вам придется увеличить двигательную активность, регулярно гулять на свежем воздухе. Об употреблении большого количества очищенной воды написаны целые «опусы», поэтому не забывайте о пополнении жидкости

.

Диетические коктейли для похудения в блендере, 35 вкусных рецептов

Отказ от сладостей — это одно из самых тяжелых испытаний, с которым приходится сталкиваться всем худеющим. К счастью, существует немало вкусных коктейлей, способных и удовлетворить потребность в сладком, и не навредить фигуре.

Такие коктейли не просто относятся к диетическим, но и полезным. Они содержат много веществ и компонентов, которые ценны для здоровья, ускоряют метаболизм, а, следовательно, помогают терять калории. Употребление подобных напитков на завтрак окажет положительное воздействие на организм, подарит хорошее настроение на целый день.

Жиросжигающие коктейли

Станут отличным угощением к завтраку, полезным перекусом в течение дня, когда нет возможности съесть что-либо невредное для фигуры. Приготовленные в блендере коктейли можно брать с собой на работу или учебу.

Предлагаемые рецепты коктейлей и смузи имеют сбалансированный состав, оказывающий жиросжигающий эффект. Благодаря включению подобных «десертов» в меню для похудения, диета перестает ассоциироваться с мучительным чувством голода и безвкусной пищей.

Рецепты вкуснейших диетических коктейлей

1. Капустно-черничный коктейль

Вам потребуется:

• банан;
• 1/2 стакана измельченной капусты;
• 1/3 стакана готовой овсянки;
• миндаль, черника, какао.

Приготовление:

Заполните блендер водой до максимального уровня. Заложите все перечисленные ингредиенты, взбейте до консистенции пюре.

2. Банановый коктейль с маслом арахиса

Вам потребуется:

• совочек протеинового шоколадного коктейля;
• по 1/2 стакана нежирного молока и масла арахиса;
• шесть кубиков льда.

Приготовление:

Взбивайте все в бленде примерно две минуты либо, пока комочки масла полностью не размельчатся.

3. Вегетарианский со шпинатом и морковкой

Может готовиться вместе с персиками либо клубникой.

Вам потребуется:

• очищенные морковь, банан и апельсин;
• полстакана шпината;
• 1 ложка конопляных семян;
• 5 ложек тыквенных семечек.

Приготовление:

Компоненты взбивают либо с водой, либо с обезжиренным кипяченым молоком.

4. Бананово-капустный питательный коктейль

Этот напиток позволяет сбрасывать вес. За неделю можно потерять до трех килограммов.

Вам потребуется:

• груша с яблоком без кожуры;
• банан с капустой;
• полная ложка льняного семени.

Приготовление:

Заложите ингредиенты в наполненный до максимального уровня водой блендер, взбейте до однородной массы.

5. Коктейль «Мокко» жиросжигающий

Вам потребуется:

• 5 кубиков льда;
• 1 чайная ложка кофе растворимого;
• 2 ложки протеиновой смеси с шоколадным вкусом;
• полстакана холодной воды.

Приготовление:

Взбейте все компоненты в блендере полторы минуты.

6. Йогуртово-банановый смузи

Заряжающий энергией на целый день напиток, рекомендуемый к употреблению в утренние часы.

Вам потребуется:

• (снятое) тощее молоко;
• свежий йогурт и зрелые бананы.

Приготовление:

Йогурт с бананами взбейте в блендере, залейте небольшим количеством молока.

7. Коктейль «черничная мания»

Вам потребуется:

• холодная вода либо 8 кубиков льда;
• стакан ягод черники;
• по половинке стакана персиков, малины, обезжиренного ванильного йогурта;
• пара чайных ложек экстракта ванили;
• чайная ложка сока лимона.

Приготовление:

Поместите все в блендер и взбейте в течение одной минуты. Мания из черники готова.

8. Смузи из питайи

Вам потребуется:

• очищенная и нарезанная средняя питайа;
• 2 нарезанные средние сливы;
• 1/2 стакана кокосовой воды и 1/4 стакана колотого льда.

Приготовление:

Взбейте все в блендере до образования пюреобразной массы.

9. Смузи арбузно-грейпфрутовый с лаймом

Вам потребуется:

• нарезанная половинка очищенного грейпфрута;
• полстакана порезанной мякоти арбуза;
• вода кокосовая;
• пара кубиков льда;
• чайная ложка выжатого из лайма сока.

Приготовление:

Кокосовую воду залейте в чашу блендера до максимальной отметки, заложите фрукты и лед, взбивайте несколько минут.

10. Коктейль из дыни, апельсина, ананаса

Вам потребуется:

• по 1/2 стакана нарезанной мякоти ананаса и дыни;
• половинка порезанного апельсина;
• веточка мяты.

Приготовление:

В наполненную до максимума водой чашу блендера заложите все фрукты и взбивайте не более 12 секунд. Напиток подавайте с апельсиновой долькой и мятой.

11. Пунш томатный

Напиток с очень пикантным вкусом, дарящий чувство насыщения.

Вам потребуется:

• помидор и морковь;
• половина маленькой свеклы и стебля сельдерея;
• стакан шпината и четверть стакана петрушки;
• полтора стакана воды.

Приготовление:

Заложите все ингредиенты и взбивайте примерно 30 секунд, пока не будет получена однородная смесь.

12. Коктейль из цитруса с йогуртом

Готовится с «дахи» — йогуртом, пропущенным сквозь ткань с целью устранения сыворотки, называемым еще греческим или фильтрованным.

Вам потребуется:

• 450 мл апельсинового свежевыжатого сока;
• чайная ложка лецитина;
• полстакана дахи;
• пара ложек (чайные) ванильного экстракта;
• совочек протеиновой ванилиновой смеси.

Приготовление:

Все перечисленные ингредиенты смешивайте полминуты или чуть больше.

13. Ананасово-клубничный коктейль

Вам потребуется:

• по полстакана ананасовой мякоти и смеси клубники с черникой;
• ложка ванильной протеиновой смеси;
• 6 штук кубиков льда;
• стакан молока несладкого ванильного.

Приготовление:

Сначала полминуты взбивают ягоды с ананасом и протеиновую смесь, а потом добавляют в них лед, молоко и еще раз около минуты взбивают.

14. Смесь из грейпфрута с греческим йогуртом

Можно использовать не только цитрусовые, но и ананас. Напиток содержит быстрые углеводы, но способствует похудению.

Вам потребуется:

• йогурт греческий;
• сахарный песок;
• очищенный грейпфрут.

Приготовление:

Соедините йогурт с грейпфрутом и измельчите в блендере, подсластите.

15. Овощной зеленый сок

Дарящий чувство насыщения освежающий напиток, способствующий потере лишнего веса.

Потребуется:

• по половине моркови, паприки, стебля сельдерея;
• пара листочков кинзы;
• по 1/4 лайма и лука;
• стакан шпината;
• помидор;
• полтора стакана воды.

Приготовление:

Взбивайте все примерно 40 секунд.

16. Напиток «цитрусовый заряд»

Пьется сразу после взбивания.

Вам потребуется:

• апельсин и три клубники;
• четверть грейпфрута и две горсти шпината;
• 1/4 часть стакана малины;
• ложка семян чии.

Приготовление:

Компоненты с полутора стаканами воды взбивают до однородной массы.

17. Питательный коктейль с мохито

Дарит положительный заряд энергии, бодрит, насыщает и отлично подходит для желающих похудеть.

Вам потребуется:

• 1 чайная ложка водорослей хлорелла;
• 5 листиков мяты;
• 1/2 стакана капусты;
• половина авокадо.

Приготовление:

Чашу блендера наполняют водой, кладут все компоненты, взбивают минуту, пока консистенция не станет однородной.

Лучшие рецепты смузи для похудения

Восемнадцать отличных густых напитков из овощей и фруктов, приготовленных в блендере, разнообразят меню и помогут избавиться от лишних килограммов.

18. Зеленый овощной смузи

• примерно 1.2 сантиметра имбирного корня;
• по половинке груши и стебля сельдерея;
• полстакана воды;
• 3 листочка свежей петрушки;
• капля уксуса яблочного.

Приготовление:

Взбивайте все компоненты до пюреобразной массы. Это занимает примерно полминуты.

19. Бананово-клубничный смузи с грушей

Употребляется свежим — сразу после приготовления.

Вам потребуется:

• по половине порезанных и очищенных банана с грушей;
• снятое (тощее) молоко;
• полстакана нарезанной пополам клубники.

Приготовление:

За пару секунда смешайте все в блендере. Подавайте с кусочками клубники и груши.

20. Фруктовый смузи из киви с яблоком и бананом

Вам потребуется:

• по половине очищенных и нарезанных банана с яблоком;
• порезанное без кожуры киви;
• четверть стакана колотого льда;
• 1/2 стакана молока миндального.

Приготовление:

Залейте молоко и положите фрукты в блендер, добавите в чашу колотый лед. Смешивайте массу 10-12 секунд.

21. Смузи из киви, брокколи, груши

Питательный напиток рекомендован к употреблению свежеприготовленным.

Вам потребуется:

• нарезанный кубиками средних размеров киви;
• полстакана порезанных брокколи;
• половинка очищенной и нарезанной груши.

Приготовление:

Положите в заполненную водой чашу фрукты с брокколи. Смешивайте все секунд 10-12.

22. Мандариновый смузи с морковью и сельдереем

Вам потребуется:

• половинка нарезанной морковки;
• пара стеблей сельдерея;
• полстакана мандариновых долек.

Приготовление:

Наполните водой чашу блендера до краев, взбивайте напиток как минимум 15 секунд, пока не образуется пюреобразная масса.

23. Дынно-капустный смузи с миндалем

В летнюю жару этот густой напиток можно дополнить льдом.

Вам потребуется:

• пара стаканов мякоти медовой дыни;
• 0,5 л молока миндального несладкого со вкусом ванили;
• стакан обработанной на пару молодой капусты;
• чайная ложка семян чии и банан.

Приготовление:

Взбивайте заложенные в блендер ингредиенты две минуты, чтобы образовался густой напиток.

24. Апельсиново-банановый смузи с морковью и овсянкой

Вам потребуется:

• перетертая морковка;
• порезанная груша без кожуры;
• апельсин с вынутыми косточками;
• 240 мл миндального несладкого молока;
• четвертая часть стакана сухих хлопьев овсянки.

Приготовление:

Сначала залейте в блендер молоко, а потом положите остальные ингредиенты. Взбивайте продукты полминуты на высокой скорости до состояния пюре.

25. Смузи с апельсином, черникой и яблоком

Вам потребуется:      

• банан и апельсин;
• стакан замороженной черники;
• нарезанное яблоко;
• 6 кубиков льда.

Приготовление:

Смешивайте фрукты с ягодами в блендере, пока не образуется однородная консистенция.

26. Смузи вишнево-грушевый с грейпфрутом

Вам потребуется:

• половина грейпфрута и очищенной от кожуры груши;
• половина стакана свежих вишен с удаленными косточками;
• 125 мл снятого (тощего) молока.

Приготовление:

Налейте молоко и заложите все ингредиенты. Смешивайте напиток до 12 секунд. Подавайте смузи с вишней либо сервированным кусочком грейпфрута.

27. Яблочный смузи с кабачками и киви

Вам потребуется:

• половина очищенного и нарезанного яблока;
• полстакана порезанных кабачков;
• средний плод киви;
• вода кокосовая.

Приготовление:

Чтобы приготовить этот диетический питательный напиток, достаточно взбивать фрукты с кабачком в наполненном кокосовой водой блендере в течение секунд 10-12.

28. Смузи бананово-яблочный с капустой

Подается сервированным дольками яблока.

Вам потребуется:

• стакан нарезанной капусты;
• порезанные банан и яблоко без кожуры;
• кокосовая вода до краев чаши.

Приготовление:

Чтобы получить этот напиток, заложите все ингредиенты и взбейте. Достаточно 12-17 секунд.

29. Клубнично-банановый смузи на кокосовой воде

Вам потребуется:

• порезанная половинка банана;
• стакан замороженной клубники.

Приготовление:

Заполните блендер до максимальной отметки кокосовой водой. Заложите все ингредиенты и взбивается около 10-12 секунд.

30. Бананово-овсяное смузи со вкусом корицы

Рекомендован к употреблению сразу после приготовления.

Вам потребуется:

• порезанный банан;
• 1/4 стакана хлопьев овсянки;
• по 1/2 стакана обезжиренных молока и йогурта;
• 1/4 чайной ложки корицы молотой;
• пара десертных ложек меда.

Приготовление:

Взбивайте все продукты до получения пюреобразной консистенции. Подавайте с бананом.

31. Абрикосово-виноградное смузи с миндалем

Вкусный и питательный напиток позволяет наслаждаться диетой и терять лишнюю массу тела. Делайте его регулярно, подавая сервированным виноградом.

Вам потребуется:

• нарезанный средний абрикос;
• половинка стакана винограда без косточек;
• 1/2 стакана миндального молочка;
• 1/4 стакана колотого льда.

Приготовление:

Заложите перечисленные компоненты в блендер, взбивайте 10-12 секунд.

32. Смузи фруктово-овощной

Подается этот густой напиток охлажденным.

Вам потребуется:

• небольшой кусочек сельдерея;
• половина стакана молодого шпината;
• нарезанная половина очищенного яблока;
• половина порезанного среднего огурца.

Приготовление:

Залейте полную чашу блендера кокосовой водой, добавьте фрукты с овощами. Взбивайте в течение нескольких минут до однородной массы.

33. Бананово-ананасовый смузи

Выпивать этот густой напиток нужно сразу после приготовления. Его можно сервировать малиной либо нарезанным ананасом.

Вам потребуется:

• полстакана мякоти ананаса;
• половинка банана;
• четвертая часть стакана замороженной малины;
• полный стакан кубиков льда;
• по полстакана воды и снятого (тощего) молока.

Приготовление:

Заложите все перечисленные продукты в блендер. Взбивайте до тех пор, пока не получится массы с однородной консистенцией.

34. Смузи из фруктов и овощей с зеленым чаем

Вкусный и питательный жиросжигающий напиток, который придется по вкусу вегетарианцам и не только.

Вам потребуется:

• по два соцветия цветной капусты и брокколи;
• пара ломтиков ананасовой мякоти;
• зеленый чай.

Приготовление:

Наполните блендер до максимальной отметки чаем, заложите ингредиенты, смешивайте все примерно полминуты.

35. Персиковый нежный смузи

Вам потребуется:

• два средних спелых персика без косточек;
• шесть несоленых миндалин;
• чайная ложка льняного семени;
• полтора стакана греческого ванильного йогурта;
• молоко обычное либо соевое.

Приготовление:

Взбивайте все перечисленные ингредиенты до густого и однородного пюре.

По материалам: homeremedyhacks.com

Жиросжигающие коктейли для похудения: домашние рецепты

Напитки для сжигания жира являются одними из самых эффективных помощников в тяжелой борьбе с лишними килограммами – они способствуют похудению, даже если вы придерживаетесь стандартного рациона питания и не сидите на строгих диетах. Рассмотрите подборку самых вкусных и легких в приготовлении коктейлей, регулярное употребление которых даст ошеломительный результат.

Принципы действия жиросжигающих коктейлей

Купленные в магазине или приготовленные самостоятельно напитки направлены на расщепление подкожного и внутреннего жира. Такого рода коктейли являются вспомогательным методом похудения, сбросить лишние килограммы, просто выпив их, не удастся. Напитки не влияют напрямую на количество жировой ткани, зато они оказывают на организм другие не менее важные действия:

• производят мягкий слабительный эффект;
• нормализуют пищеварительный процесс;
• снижают аппетит;
• ускоряют метаболические процессы;
• обогащают организм ценными витаминами и минералами, укрепляют иммунитет;
• ускоряют процессы усвоения питательных веществ, получаемых из пищи;
• действуют успокаивающе на нервную систему;
• улучшают мозговую активность.

Перед покупкой готовых смесей стоит учесть, что они имеют в составе тяжелые для человеческого организма вещества, которые подавляют естественные рефлексы нервной системы. По этой причине специалисты советуют готовить такого рода напитки самостоятельно, используя при этом исключительно свежие и натуральные продукты. Кроме того, по сравнению с магазинными, домашние коктейли для похудения более дешевые и практически не имеют противопоказаний. К недостаткам можно отнести их меньшую эффективность и то, что портятся они намного быстрее своих «химических» аналогов.

Польза и вред жиросжигающих коктейлей

Домашние смеси, при приготовлении которых использовались природные компоненты, положительно влияют на пищеварительные функции, способствуют быстрому насыщению, помогают регулировать обменные процессы, способствуют избавлению от лишних килограммов. Жиросжигающие коктейли разрешено пить также людям, которые просто придерживаются здорового образа жизни и правильного питания. Такой напиток может стать вкусным и полезным перекусом, потому что в его составе есть только натуральные ингредиенты, много микро-, макроэлементов и витаминов.

Что касается противопоказаний, жиросжигающие коктейли для похудения нельзя употреблять только при наличии аллергии на тот или иной продукт или при индивидуальной непереносимости какого-то конкретного ингредиента. Стоит отметить, что даже при наличии аллергии на один из компонентов, его можно легко заменить в напитке другим или даже несколькими, при этом вкус и польза жиросжигающего коктейля не пострадают.

Правила приготовления домашних жиросжигающих коктейлей

Такого рода напитки рекомендуется употреблять только в дополнение к основному приему пищи или использовать вместо перекуса – полноценный прием пищи ими заменять нельзя. Кроме того, жиросжигающие коктейли в домашних условиях нужно делать и употреблять с учетом некоторых правил:

• Для рецептов на основе воды используйте холодную – так она поможет быстрее сжечь калории и избавиться от лишнего жира.
• В рецептах на основе кисломолочных напитков выбирайте продукты с минимальным процентом жирности.
• В период, когда употребляете жиросжигающие коктейли для похудения, откажитесь от высококалорийных продуктов. Напиток даст желаемый эффект при соблюдении правил здорового питания и рациональной энергетической ценности.
• Готовьте одну порцию на раз и сразу же выпивайте ее – коктейли для похудения не подлежат хранению, употреблять их рекомендуется только свежими.
• Совмещайте протеиновые, дренажные и спортивные коктейли для сжигания жира с рядом других способов для похудения, например, с физическими упражнениями и правильным питанием, иначе они не помогут в борьбе с лишними килограммами.

Рецепт жиросжигающего коктейля для похудения

Напитки, которые при совмещении с физическими упражнениями дают желаемые результаты в похудении, можно готовить из множества разных продуктов, главное – чтобы они производили жиросжигающий эффект. Кроме основных ингредиентов рекомендуется добавлять пряности, специи и травы, способные усилить действие смеси. Представленная подборка рецептов подскажет, как правильно заваривать и готовить жиросжигающие коктейли в блендере, какие компоненты сочетаются между собой.

Жиросжигающий коктейль с имбирем

• Время: 65 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 3 ккал/100 мл.
• Предназначение: на завтрак/обед/ужин/перекус.
• Кухня: диетическая.
• Сложность: легкая.

Напитки с имбирем в составе способны усилить кровоток, ускорить обменные реакции, происходящие в организме. Помимо жиросжигающего эффекта, после употребления таких смесей появляется энергия и жизненная сила, снижается усталость, улучшается общее самочувствие человека, уменьшается целлюлит. Узнайте, как приготовить классический имбирный коктейль для сжигания жира в домашних условиях.

Ингредиенты:

• мед – 1 ч. л.;
• вода – 2 л;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• тертый имбирь – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Выдавить сок из лимона, натереть имбирный корень.
2. Соединить все подготовленные компоненты в стеклянной посуде.
3. Залить продукты кипящей водой. Емкость накрыть крышкой, настаивать напиток минимум 60 минут.
4. Остудить жидкость или употреблять теплой.

Напиток из киви и кефира

• Время: 2 минуты.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 35 ккал/100 мл.
• Предназначение: перед сном.
• Кухня: диетическая.
• Сложность: легкая.

Приготовленный по представленному рецепту с фото напиток получается освежающим, ароматным и очень питательным. Лучше будет, если пить данный жиросжигающий коктейль на ночь – в это время лучше усваиваются полезные вещества, имеющиеся в кефире, к тому же съеденный перед сном киви отлично утоляет голод, эффективно очищает организм, снижает риск образования тромбов, улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Ингредиенты:

• мята – 2-4 веточки;
• киви – 1 шт.;
• лимон – 1 долька;
• кефир – 200 мл.

Способ приготовления:

1. Киви нарезать кубиками.
2. Лимонную дольку можно не очищать от кожуры.
3. Все, указанные в списке компоненты измельчить с помощью блендера до однородности.

С красным перцем и кефиром

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 34 ккал/100 мл.
• Предназначение: перед завтраком.
• Кухня: диетическая.
• Сложность: легкая.

Острый жиросжигающий коктейль отлично подходит для похудения благодаря имеющемуся в составе красному перцу. Пить его желательно по утрам натощак – обволакивая стенки желудка, кефир обеспечивает безопасность смеси для пищеварительной системы. В случае наличия у вас заболеваний ЖКТ перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом.

Ингредиенты:

• тертый имбирь – 50 г;
• кефир нежирный – 250 мл;
• красный перец – 1 щепотка;
• корица – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Корень имбиря натрите, чтобы стружки получилось не менее 50 г.
2. Смешайте подготовленные продукты в блендере.
3. Взбивайте смесь несколько минут.

Из фруктов

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 48 ккал/100 мл.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: диетическая.
• Сложность: легкая.

Жиросжигающие напитки – это смеси, эффективно борющиеся с лишними килограммами благодаря особому составу, который бывает абсолютно разным. Так, например, очень действенным для похудения, вкусным и питательным получается коктейль на основе воды, фруктов и цитрусовых – этот кладезь витаминов может даже заменить полноценный завтрак, зарядив вас витаминами и энергией до вечера.

Ингредиенты:

• банан – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• вода – 100 мл;
• яблоко – 0,5 шт.;
• киви – 1 шт.;
• гранат – 0,5 шт.

Способ приготовления:

1. В чашу блендера выдавить сок из апельсина и граната. Влить туда же воду.
2. Измельчить остальные фрукты ножом, заложить в чашу.
3. Взбить компоненты до однородного состояния.

С медом

• Время: 1 час 30 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 32 ккал/100 мл.
• Предназначение: на завтрак/ужин.
• Кухня: диетическая.
• Сложность: легкая.

Для эффективной борьбы с клетками жира лучше смешивать мед с корицей. Весь объем напитка для похудения необходимо делить на 2 части – половину выпивать перед сном, вторую – с утра натощак. Важно помнить, что мед нужно добавлять в холодные блюда, потому что высокие температуры разрушают содержащиеся в нем полезные элементы. Количество основных ингредиентов можно взять любое, главное соблюсти пропорции меда и корицы – 2:1.

Ингредиенты:

• корица – 1 ч. л.;
• вода – 200 мл;
• мед – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Растворите корицу в только закипевшей воде, накройте емкость крышкой и оставьте на 30 минут.
2. Спустя указанное время приподнимите крышку, дав жидкости возможность остыть.
3. В напиток комнатной температуры добавьте мед, перемешайте.

С мятой и петрушкой

• Время: 4 минуты.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 44 ккал/100 мл.
• Предназначение: на завтрак/ужин.
• Кухня: диетическая.
• Сложность: легкая.

Приготовленный по представленному рецепту коктейль тонизирует и бодрит, правда, судя по отзывам, смесь из киви, лимона и зелени нравится далеко не всем. Если вы оцените свежий оригинальный вкус жиросжигающего напитка и будете выпивать по стакану утром натощак и перед сном, то можете рассчитывать на потерю 1-3 кг за 10 дней. Рекомендуется поужинать за 3 часа до употребления коктейля для похудения.

Ингредиенты:

• киви – 1-2 шт.;
• лимон – 2-3 дольки;
• вода – 100 мл;
• мята, петрушка – по 1 пучку.

Способ приготовления:

1. Зелень вымойте, киви по желанию очистите от кожуры.
2. Все подготовленные компоненты поместите в блендер, взбейте в течение нескольких минут.

С грейпфрутом

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 29 ккал/100 мл.
• Предназначение: на завтрак/обед/ужин/перекус.
• Кухня: диетическая.
• Сложность: легкая.

При регулярном употреблении такой жиросжигающий напиток способствует похудению. Сочетание ананаса, грейпфрута и сельдерея хорошо очищает организм от накопившихся за долгое время шлаков, тонизирует, мед помогает в нелегкой борьбе с целлюлитом, к тому же благотворно влияет на кожу – способствует ее эластичности. Узнайте, как приготовить этот жиросжигающий коктейль.

Ингредиенты:

• ананас – 2 ломтика;
• мед – 1 ст. л.;
• грейпфрут – 2 шт.;
• сельдерей – 2 стебля.

Способ приготовления:

1. Грейпфрут очистить, разделить на дольки, по желанию очистить каждую от пленочки.
2. Погрузить компоненты в блендер, взбить в течение нескольких минут, пока смесь не станет однородной.

С цитрусовыми

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 27 ккал/100 мл.
• Предназначение: на завтрак/обед/ужин/перекус.
• Кухня: диетическая.
• Сложность: легкая.

При регулярном употреблении богатые аскорбиновой кислотой плоды способствуют нормализации жирового обмена в организме, к тому же они увеличивают очищающие функции печени, помогают расщепить и вывести лишние жиры. Преимуществом жиросжигающих цитрусовых коктейлей является то, что для их приготовления можно использовать любые плоды – лимоны, грейпфруты, апельсины, мандарины и др.

Ингредиенты:

• грейпфрут – 0,5 шт.;
• ананас – 2-3 ломтика;
• апельсин – 0,5 шт.;
• листья шпината – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Разобрать цитрусовые на дольки, очистить от пленки.
2. Зелень вымыть, порвать руками.
3. Загрузить все подготовленные продукты в блендер, измельчить.

С бананом

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 81 ккал/100 мл.
• Предназначение: на завтрак/обед/ужин/перекус.
• Кухня: диетическая.
• Сложность: легкая.

Приготовленный по представленному рецепту коктейль получается сытным и питательным, поэтому его можно употреблять вместо одного из основных приемов пищи. Смесь из молока и банана способствует активизации работы кишечника, благодаря чему процесс похудения происходит быстрее. При непереносимости меда, можете добавить любой другой натуральный подсластитель.

Ингредиенты:

• банан – 1 шт.;
• молоко – 250 мл;
• мед – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. С банана снять кожуру, мелко нарезать мякоть. Засыпать кусочки в блендер, перемолоть до однородности.
2. Влить к массе молоко, повторно все взбить.
3. Добавить подсластитель перед употреблением.

Из овощей

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 32 ккал/100 мл.
• Предназначение: на завтрак/обед/ужин/перекус.
• Кухня: диетическая.
• Сложность: легкая.

Такой коктейль – не просто эффективный помощник для похудения, это еще кладезь нужных организму витаминов и отличный способ, помогающий очистить организм от шлаков. Готовить напиток можно, например, из овощей одного вида – томатов или огурцов, но значительно вкуснее и полезнее будет, если совместить несколько разных и добавить к ним жиросжигающие продукты.

Ингредиенты:

• имбирь (корень) – 1 см;
• морковь – 2 шт.;
• свекла – 0,25 шт.;
• апельсин – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Овощи предварительно потереть в мелкую стружку.
2. Поместить заготовки в блендер, взбить все в течение нескольких минут, чтобы масса была однородной.

Видео

Коктейли для похудения в домашних условиях – рецепты

Каждая девушка мечтает иметь стройную подтянутую фигуру, но лишние килограммы, как назло, появляются время от времени. Есть много способов борьбы с ними: диеты, спортзалы, пластические операции.

Одним из эффективных и проверенных способов похудения в домашних условиях является систематический прием различных коктейлей на основе натуральных компонентов.

Коктейли для похудения

Содержание статьи

Существует очень большое количество рецептов приготовления коктейлей для похудения.

Их действие направлено на сжигание подкожного жира и ускорение обмена веществ. В их состав входят свежие ягоды, фрукты и овощи, которые богаты множеством витаминов, минералов и микроэлементов.

Они необходимы организму для того, чтобы ускорять внутриклеточные процессы для регенерации подкожных клеток и выработки коллагена и эластина, благодаря которым кожа становится подтянутой, без лишних жировых прослоек.

Свежеприготовленные коктейли в домашних условиях – это стопроцентно натуральный продукт. А покупая готовый, вы не можете быть полностью уверены в его качестве.

Такие коктейли не содержат жиров и холестерина, а благодаря высокому содержанию питательных веществ, дарят ощущение сытости на несколько часов.

Чтобы добиться максимального результата от напитков для похудения, но при этом не нанести вред желудку, их нужно правильно принимать:

1. Вместо завтрака или ужина;
2. В качестве перекусов между приемами пищи;
3. За 30 минут до еды.

В зависимости от ингредиентов, коктейли бывают разные. Свойства одних направлены на сжигание подкожного жира, других – на укрепление мышечной массы, третьих – на улучшение работы органов пищеварительной системы.

Читайте нашу аналогичную статью про коктейль Гербалайф.

Рецепты коктейлей в домашних условиях

Чтобы быть красивой, чувствовать себя легко и уверенно, нужно соответствующе питаться.

Правильное и здоровое питание способствует обновлению клеток кожи, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, выводит из организма токсины и шлаки, а также улучшает кровообращение, в результате чего все органы и системы насыщаются кислородом.

Вашему вниманию представляется несколько вариантов коктейлей, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях, затрачивая при этом минимум средств.

Каждый из рецептов имеет грамотно подобранный состав ингредиентов, которые при взаимодействии друг с другом дают максимально быстрый и качественный результат.

Читайте, как пить кефир, имбирь, корицу, красный перец для похудения.

С овсяными хлопьями

В первую очередь хочется сказать,

что овсянка богата клетчаткой, которая необходима для очистки кишечника от шлаков. Также в ней содержится множество микроэлементов, кальция, фосфора, железа и витаминов.

Все эти компоненты улучшают кишечную проходимость, питают клетки мягких тканей, улучшают пищеварение и способствуют быстрой потере веса без негативных последствий.

Для того, чтобы приготовить коктейль для похудения на основе овсянки, потребуется:

• 250 мл свежего коровьего молока;
• 50 грамм хлопьев;
• 250 мл очищенной воды без газа;
• 1 ст. л. меда;
• 1 яблоко;
• 1 ч. л. корицы.

Хлопья необходимо проварить пять минут в воде без соли и сахара, яблоко очистить, удалить сердцевину и все компоненты смешать в блендере до однородной консистенции.

Этот напиток можно использовать вместо полноценного завтрака или в качестве перекуса перед обедом.

С творогом и зеленью

Такой коктейль способствует улучшению работы ЖКТ (ускоряет пр

Рецепты коктейлей для похудения в домашних условиях

Оригинальные диетические коктейли и многокомпонентные смузи помогают худеть с удовольствием и без вреда для здоровья. Они бывают овощными, фруктовыми, белковыми, йогуртовыми и даже шоколадными, отличаются высоким содержанием витаминов и минимальной калорийностью. Такие напитки нормализуют метаболизм, улучшают пищеварение, способствуют очищению кишечника, оказывают мочегонный или желчегонный эффект, надолго дарят ощущение сытости. Нужно лишь довериться проверенным рецептам, учитывать калорийность каждого ингредиента, а также соблюдать указанные пропорции.

Что такое коктейли для похудения

Диетические коктейли для похудения в домашних условиях – это вкусно, просто и очень быстро. Они практически не имеют противопоказаний, не считая повышенной кислотности, гастрита или индивидуальной непереносимости ингредиентов. Существуют энергетические, очищающие, питательные, протеиновые, мочегонные и многие другие виды диетических напитков, которые можно приготовить буквально за 5–10 минут. Независимо от рецепта, все компоненты должны быть свежими, потому что их не подвергают термической обработке, а измельчают в блендере или просто взбивают с помощью миксера.

Рецепты зеленых коктейлей в блендере

Для того чтобы приготовить витаминные зеленые коктейли в блендере для похудения, выбирают овощи и фрукты зеленого цвета. В зависимости от рецепта, в состав напитка могут входить свежие огурцы, стебли сельдерея, киви, зеленые яблоки, груши, шпинат, белокочанная капуста или брокколи, кабачки и любая зелень, например, мята, петрушка, кинза или базилик. В качестве основы используют чистую питьевую воду, обезжиренное или соевое молоко, нежирный кефир, несладкий натуральный йогурт, зеленый чай.

С огурцом

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 38 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Зеленый коктейль для похудения с огурцом и яблоком можно приготовить на завтрак или выпить перед сном, когда не рекомендуется употреблять тяжелую пищу. Огурцы, на 95% состоящие из воды, относятся к числу продуктов с так называемой нулевой калорийностью – в 100 граммах этих овощей содержится всего 15 ккал. Зеленые яблоки и киви богаты витаминами и макроэлементами, они придадут смузи сладость и свежесть, сделают вкус сбалансированным. По желанию в состав можно добавить другие ингредиенты – грушу, половинку авокадо, стебель сельдерея, петрушку или немного свежей мяты.

Ингредиенты:

• огурец – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• киви – 100 г.

Способ приготовления:

1. Свежий огурец вымыть, очистить от жесткой кожуры. Нарезать крупными кусочками.
2. Киви очистить. Разрезать на несколько частей.
3. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и плодоножку. Нарезать дольками или крупными кубиками. Кусочки яблока можно сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
4. Выложить все ингредиенты в чашу блендера.
5. Перебить смесь до однородной консистенции (не менее 30 секунд).
6. Разлить готовый огуречно-яблочный смузи с киви по бокалам.
7. Подавать охлажденным.

Фруктовые­

Разноцветные, ароматные, богатые витаминами фруктовые коктейли и многокомпонентные ягодно-фруктовые смузи – это вариант вкусного, полезного и низкокалорийного десерта для похудения. Они получаются питательными и в меру сладкими без добавления сахарного песка, меда, других дополнительных подсластителей. Такие напитки можно приготовить из груши, киви, мякоти арбуза, персика, винограда, вишни, клубники, малины и других ингредиентов. По желанию свежие плоды дополняют сухофруктами, например, черносливом и курагой, которые улучшают пищеварение и ускоряют метаболизм.

Йогуртово-банановый

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 83 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Витаминный йогуртово-банановый смузи можно выпить утром вместо чая или кофе, чтобы сразу почувствовать прилив бодрости и надолго зарядиться энергией. Напиток приобретет красивый цвет и более богатый вкус, если добавить в состав горсть смородины, черники, ежевики, малины. Вместо свежих ягод можно использовать замороженные. Основа смузи может быть любой, но лучше отдать предпочтение нежирному или греческому йогурту с приятным кисловатым вкусом и густой однородной консистенцией. Готовый смузи можно взять с собой в дорогу, но в этом случае его надо перелить в герметичную тару.

Ингредиенты:

• йогурт греческий – 200 г;
• бананы – 3 шт.;
• молоко нежирное – 150 мл;
• корица – по вкусу;
• стружка кокосовая – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Переложить густой греческий йогурт в чашу блендера.
2. Добавить очищенные бананы, нарезанные крупными кусочками. Рекомендуется использовать спелые, но не перезрелые плоды без темных фрагментов на мякоти (они повлияют на цвет смузи).
3. Влить холодное нежирное молоко.
4. Всыпать корицу. Вместо корицы можно использовать другие специи и пряности, например, гвоздику, мускатный орех, кардамон.
5. Перебить до однородной консистенции.
6. Разлить йогуртово-банановую смесь по бокалам.
7. Перед подачей посыпать воздушной кокосовой стружкой. Для более эффектной подачи можно использовать тыквенные семечки, очищенный миндаль или миндальные лепестки.

Из дыни, апельсина, ананаса

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 18 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Освежающий коктейль с душистой мякотью дыни, ананасом и апельсином поможет быстро утолить жажду и легче перенести летнюю жару. Дыня – это мочегонный продукт, который выводит из организма лишнюю жидкость и предупреждает появление отеков. Ананасы содержат бромелайн – фермент растительного происхождения, активизирующий процесс расщепления жиров. Апельсины не обладают жиросжигающим действием, но помогают поддерживать иммунитет в условиях дефицита калорий. Перед подачей бодрящий напиток нежного персикового цвета можно украсить веточкой мяты, долькой лайма или лимона.

Ингредиенты:

• ананас – 200 г;
• дыня – 200 г;
• апельсин – 1 шт.;
• мята – по вкусу;
• лед – 100 г;
• вода – 2 ст.

Способ приготовления:

1. Апельсин очистить от кожуры, выжать сок. Любители питательных соков с мякотью могут использовать целые дольки цитрусовых.
2. Добавить ананас, нарезанный крупными кусочками. Рекомендуется выбрать свежий ананас, а не консервированный.
3. Засыпать колотый лед.
4. Влить холодную кипяченую или отфильтрованную воду.
5. Добавить мякоть дыни, нарезанную кусочками среднего размера. Сорт дыни принципиального значения не имеет.
6. Соединить все ингредиенты в чаше блендера.
7. Перебить смесь, она должна быть однородной.
8. Разлить получившийся напиток с дыней, апельсином и ананасом по высоким бокалам.
9. Украсить каждую порцию веточкой свежей мяты.
10. Подавать сразу после приготовления, чтобы кусочки льда не успели растаять.

Рецепты овощных коктейлей

Для того чтобы приготовить вегетарианский овощной коктейль в блендере, потребуются всего несколько минут и минимальный набор продуктов. Свежие овощи содержат большое количество клетчатки, которая способствует регулярному очищению кишечника и препятствует возникновению запоров. Коктейли с помидорами, сырой морковью, кабачками, шпинатом, брокколи, краснокочанной капустой, свеклой, луком и другими овощами получаются густыми, сытными, пюреобразными. Они помогают бороться с дефицитом витаминов, который наблюдается при соблюдении строгой низкокалорийной диеты.

Томатный

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 15 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Пикантный томатный коктейль с морковью, сельдереем и полезным шпинатом имеет аппетитный фиолетово-лиловый цвет и бархатистую текстуру. Такие диетические коктейли для похудения получаются настолько густыми, сытными и питательными, что могут быть альтернативой холодным супам-пюре, например, испанскому супу гаспачо. По желанию их украшают щепоткой рубленого арахиса или маслинами без косточек. Перед подачей напиток можно слегка присолить, но важно учитывать, что соль задерживает жидкость в организме, а это отражается на объемах талии и утренних показателях весов.

Ингредиенты:

• помидоры – 2 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• стебель сельдерея – 1 шт.;
• шпинат – 100 г;
• петрушка – 50 г;
• перец черный молотый – по вкусу;
• вода – 3 ст.

Способ приготовления:

1. Петрушку тщательно промыть под проточной водой.
2. Выложить в банку или высокую миску. Залить чистой водой хотя бы на 20 минут, чтобы песок и мелкие частицы грязи осели на дне.
3. Крупно порубить. Выложить в чашу блендера.
4. Добавить спелые помидоры, нарезанные на четвертинки. Вместо обычных помидоров можно использовать черри, которые имеют более интересный, сладковатый вкус.
5. Всыпать очищенную сырую морковь, порезанную крупными кусочками.
6. Добавить стебель сельдерея, шпинат.
7. Влить холодную отфильтрованную или кипяченую воду.
8. Добавить очищенную свеклу, разрезанную пополам.
9. Взбивать не менее 30 секунд. Смесь должна быть густой, но однородной.
10. Разлить по бокалам.
11. Перед подачей приправить получившийся томатно-морковный коктейль для похудения черным молотым перцем.

Со шпинатом и морковкой

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 96 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Рецепты коктейлей для похудения, включающие морковь и шпинат, помогают справиться с весенним авитаминозом и восстановить силы после тренировки. Морковь богата каротином, который улучшает состояние кожи и препятствует ее обвисанию при быстрой потере веса. Шпинат – это уникальный листовой овощ, богатый кальцием, магнием и клетчаткой. Он содержит большое количество железа, является отличным природным средством для профилактики анемии. Шпинат не вызывает аллергию и имеет легкий, почти нейтральный вкус, поэтому его можно употреблять даже во время беременности и лактации.

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.;
• шпинат – 100 г;
• семечки тыквенные – 50 г;
• молоко нежирное – 1 ст.;
• семена кунжута – по вкусу;
• банан – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Шпинат тщательно промыть, порвать руками. Замороженный листовой овощ нужно предварительно разморозить в микроволновке или оставить в глубокой емкости при комнатной температуре.
2. Сырую морковь очистить, крупно порубить.
3. Выложить шпинат и морковь в чашу блендера.
4. Всыпать очищенные тыквенные семечки.
5. Влить нежирное молоко. Его можно заменить соевым молоком или несладким натуральным йогуртом.
6. Всыпать семена кунжута. Их можно заменить льняными или конопляными семенами.
7. Добавить банан. Этот ингредиент придает сладость вместо сахарного песка, но по желанию его можно исключить из рецепта.
8. Перебить смесь до получения однородной консистенции.
9. Разлить напиток со шпинатом и морковью для похудения по высоким бокалам.

Питательный коктейль для похудения

Главное преимущество питательных коктейлей для похудения – возможность быстро утолить голод в перерывах между основными приемами пищи без вреда для фигуры. Они имеют сбалансированный состав, богаты витаминами и макроэлементами, улучшают пищеварение и ускоряют обмен веществ. Благодаря этому, любая диета будет переноситься организмом намного легче. Освежающие напитки употребляют вместо десерта или в качестве легкого перекуса в течение дня, берут с собой на работу и учебу. Их делают из молока, ягод, какао, натурального йогурта, шоколада, меда и других доступных продуктов.

Шоколадный

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 90 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Аппетитный коктейль с тертым шоколадом, какао-порошком и молотым перцем чили – это вкусный, полезный и ароматный напиток, который станет лучшей альтернативой любому высококалорийному десерту. Колотый лед, входящий в рецепт, способствует активному процессу похудения – многие диетологи сходятся во мнении, что организм тратит гораздо больше энергии на переваривание холодной пищи. Существует даже специальная «холодная диета», но увлекаться настолько радикальными методами не стоит. Лучше время от времени баловать себя оригинальным шоколадным напитком.

Ингредиенты:

• шоколад – 50 г;
• молоко нежирное – 2 ст.;
• лед – 100 г;
• какао – 2 ст. л.;
• молотый перец чили – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Выложить колотый лед в чашу блендера.
2. Перебить до состояния мелкой крошки.
3. Всыпать какао. Желательно отдать предпочтение качественному алкализированному какао-порошку, который имеет более насыщенный вкус и темно-коричневый, почти красноватый цвет.
4. Добавить молотый перец чили. Острые специи придают пикантность и приятное послевкусие, стимулируют процесс сжигания жира. По желанию вместо жгучего перца чили можно использовать другие специи, которые хорошо сочетаются с шоколадом (например, гвоздику, корицу или кардамон).
5. Влить нежирное молоко. Вместо молока можно использовать протеиновую смесь с шоколадным вкусом (ее предварительно разводят в стакане холодной воды, согласно рецепту).
6. Еще раз перебить смесь, чтобы она стала однородной.
7. Разлить по высоким бокалам.
8. Шоколад натереть на самой мелкой терке.
9. Посыпать получившейся шоколадной стружкой готовый шоколадно-молочный напиток для похудения.
10. Подавать сразу после приготовления, чтобы куски льда не успели растаять.

Из цитруса с йогуртом

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 78 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Напиток из натурального йогурта, свежевыжатого апельсинового сока и лецитина – это легкий витаминный коктейль с богатым вкусом и фантастическим ароматом цитрусовых. Лецитин часто добавляют в рецепты коктейлей для похудения, чтобы быстрее сбросить лишний вес и чувствовать прилив физических сил в течение всего дня. Это уникальное вещество активизирует термогенез, способствует расщеплению жиров и ускорению естественных метаболических процессов организма. По желанию готовые апельсиново-йогуртовые напитки украшают воздушной цитрусовой стружкой или долькой апельсина.

Ингредиенты:

• йогурт натуральный – 100 г;
• сок апельсиновый – 450 мл;
• лецитин – 1 ч. л.;
• экстракт ванильный – по вкусу;
• смесь протеиновая – 50 г.

Способ приготовления:

1. Выложить натуральный несладкий йогурт в чашу блендера. Его можно заменить дахи – кисломолочным продуктом, который делают из йогурта, пропущенного через ткань для отделения сыворотки.
2. Влить апельсиновый сок, его можно предварительно процедить. Лучше использовать свежевыжатый апельсиновый или мандариновый сок, потому что магазинные аналоги содержат консерванты и искусственные подсластители.
3. Добавить лецитин (его можно купить в аптеке без рецепта).
4. Влить несколько капель ароматного ванильного экстракта.
5. Добавить протеиновую смесь (желательно с ароматом ванили).
6. Взбивать не дольше минуты – масса должна стать однородной.
7. Разлить получившуюся цитрусово-йогуртовую смесь для похудения по бокалам.
8. Подавать в охлажденном виде.

Молочный­

Есть множество рецептов коктейлей для похудения, приготовленных на основе молока. Желательно отдать предпочтение нежирному или соевому молоку, которое устраняет тяжесть в кишечнике, повышает стрессоустойчивость организма и отличается минимальным содержанием калорий. Холодное молоко перебивают в чаше блендера вместе с лесными ягодами, бананами, нежирным творогом, яблоками, кисловатым греческим йогуртом или рикоттой – итальянским сывороточным сыром. В качестве подсластителя можно использовать натуральный мед, но надо учитывать, что это высококалорийный продукт.

Энергетические­

Домашние энергетические коктейли готовят из доступных и очень полезных продуктов, например, овсянки, брокколи или краснокочанной капусты, спелых ягод, кефира. Их рекомендуется пить с утра натощак, употреблять вместо завтрака или перед посещением тренажерного зала, чтобы надолго зарядиться энергией. Такие напитки придают бодрость, улучшают настроение, отлично утоляют голод и помогают быстрее восстановить силы после изнурительной тренировки. В зависимости от рецепта, энергетические коктейли оказывают слабительный или мочегонный эффект, нормализуют метаболизм.

Кефирный с овсянкой и корицей

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 76 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Малокалорийный коктейль на основе обезжиренного кефира и овсяных хлопьев получается сытным, вкусным и питательным. Жидкий мед придает напитку сладость, а корица – потрясающий аромат. Нежирный кефир нормализует перистальтику кишечника, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови. Этот уникальный кисломолочный продукт можно вводить даже в строгий диетический рацион. Рецепты коктейлей для блендера можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. По желанию в напиток можно добавить горсть ягод, вяленый чернослив или несколько долек зеленого яблока.

Ингредиенты:

• кефир обезжиренный – 400 мл;
• хлопья овсяные – 3 ст. л.;
• корица – щепотка;
• мед – 1 ст. л.;
• мята – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Выложить в чашу блендера овсяные хлопья. По желанию можно использовать хлопья быстрого приготовления.
2. Влить обезжиренный кефир. Треть порции кефира можно заменить натуральным несладким йогуртом, но в этом случае смесь получится более калорийной.
3. Добавить мед. Рекомендуется отдать предпочтение жидкому майскому меду, который быстро насыщает организм углеводами и избавляет от навязчивого желания съесть что-нибудь сладкое.
4. Всыпать корицу. Рецепт можно разнообразить не только корицей, но и другими специями, улучшающими аромат.
5. Добавить тщательно промытые листья свежей мяты.
6. Взбить смесь, чтобы получилась однородная масса с пузырьками.
7. Разлить готовый кефирный напиток для похудения по высоким бокалам.
8. Убрать на несколько часов в холодильник, чтобы овсяные хлопья разбухли и придали тягучую консистенцию.

Капустно-черничный

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 41 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Вегетарианский капустно-черничный коктейль с овсянкой – вариант полезного завтрака, который надолго подарит ощущение сытости. Краснокочанная капуста улучшает работу щитовидной железы, нормализует давление и содержит почти в 2 раза больше клетчатки, чем белокочанная. Благодаря этому, она способствует быстрому насыщению и естественному очищению организма. Черника – природный антиоксидант, который не только укрепляет сердечно-сосудистую систему, но и помогает избавиться от лишнего веса. Эти уникальные ягоды обладают желчегонным, мочегонным и вяжущим действиями.

Ингредиенты:

• капуста краснокочанная – 250 г;
• черника – 200 г;
• хлопья овсяные – 1 ст.;
• вода – 3 ст.;
• банан – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Промыть овсяные хлопья холодной кипяченой водой. Откинуть на дуршлаг.
2. Переложить в сотейник, залить половиной порции чистой воды.
3. Поставить на маленький огонь, довести до кипения. Пенку нужно убирать, иначе овсянка приобретет специфический горьковатый привкус.
4. Варить, согласно рецепту (не дольше 15 минут), постоянно помешивая. По желанию овсянку можно приготовить не на воде, а на молоке. Это отразится не только на вкусе, но и на калорийности продукта.
5. Снять овсянку с огня, накрыть крышкой.
6. Убрать в теплое место на 10 минут, чтобы каша хорошенько настоялась.
7. Переложить остывшую овсяную кашу в чашу блендера.
8. Всыпать тщательно промытые ягоды черники.
9. Влить оставшуюся половину порции воды.
10. Добавить очищенный спелый банан, нарезанный средними кусочками.
11. Всыпать нашинкованную краснокочанную капусту.
12. Перебить смесь, консистенция должна быть однородной.
13. Разлить готовый капустно-черничный напиток для похудения по бокалам.

Видео

Коктейли для похудения в домашних условиях: рецепты

Автор Женский журнал На чтение 6 мин. Опубликовано 10.06.2018

Представляем ТОП-13 самых популярных рецептом приготовления коктейлей для похудения в домашних условиях. Коктейли для похудения станут эффективным дополнением к вашему рациону, который поможет сбросить лишние кг!

Домашние коктейли для похудения очень популярны благодаря своей эффективности и пользе для организма. Их употребление позволяет сократить калорийность рациона, хотя питательных веществ они могут содержать столько же, как полноценный обед или ужин. Также коктейли оказывают оздоровительный эффект на организм в целом.

Польза и эффективность

Одна порция коктейля содержит 100- 200 ккал. Если употреблять напиток до приема пищи, то основного блюда вы съедите гораздо меньшее количество. За счет дефицита калорий, в среднем, худеющим удается избавиться от 2 до 7 лишних килограммов в месяц. Если заменять коктейлем прием пищи полностью (ужин или обед), то процесс сброса веса пойдет еще быстрее.

Основные преимущества коктейлей для похудения:

• Хорошо насыщают желудок при низкой калорийности. Позволяют худеть, не испытывая при этом мучительное чувство голода.
• Стимулируют метаболизм и улучшает пищеварение. Достигается такой эффект при условии, если в составе напитка есть клетчатка и кисломолочные продукты. Эти компоненты позволяют выводить из организма шлаки.
• Обогащают витаминами и минералами, позволяют устранить дефицит фруктов и овощей в ежедневном рационе
• В домашних коктейлях все составляющие являются натуральными продуктами в отличие от готовых сухих смесей для похудения.

Важно! Помните, что коктейли не должны быть заменой нормальной пищи, они должны лишь дополнять ваш рацион. Кроме того, большинство коктейлей обладают повышенной кислотностью, которая провоцирует выделение желудочного сока и раздражение желудка. Не добавляйте в свой рацион более 1 коктейля в день.

Разновидности коктейлей

Все коктейли можно условно разделить на три категории:

• Протеиновые. Основу такого напитка составляет белковый компонент. Как правило, это кефир, натуральный йогурт, молоко, мягкий творог. Также в состав может добавляться белковая смесь. Эти коктейли очень питательны и в целях похудения используются как полноценная замена обеду или ужину.
• Овощные. Содержат большое количество клетчатки и минимум калорий. В овощах присутствует множество витаминов. Себестоимость такого напитка довольна низкая, даже если покупать овощи в супермаркете. А тем, у кого есть возможность использовать овощи со своего участка, практически не придется тратить денежных средств на приготовление такого коктейля.
• Фруктовые. Эти напитки обладают более сладким вкусом по сравнению с овощными. Кроме того, эти напитки выводят лишнюю жидкость, снимают отеки и служат профилактикой авитаминоза. 

ТОП-13 рецептов коктейлей для похудения

Представляем ТОП-13 самых эффективных коктейлей для похудения:

Белково-кофейный

Этот рецепт готовится очень быстро и запускает процессы жиросжигания за счет содержания кофеина и белка. Необходимо взять 2 ст.л. белковой смеси (ее можно купить в любом магазине спортивного питания) и 1 ст.л. растворимого кофе. Залить смесь 200 мл воды. Вместо растворимого кофе можно использовать 50 мл свежесваренного.

Имбирный коктейль или напиток Сасси

Имбирь — это верный союзник в борьбе с лишним весом. Он снижает аппетит и ускоряет обмен веществ. Для рецепта нам понадобится корень свежего имбиря, который нужно натереть на мелкой терке. 1 средний лимон нарезать мелкими кусочками.

Несколько веточек свежей мяты измельчить. Добавить один средний измельченный огурец. Компоненты залить 2 литрами воды, добавить 2 ст.л. меда и приправить щепоткой корицы. Рекомендуется употреблять напиток каждый раз, когда почувствуете жажду. В течение дня нужно выпить весь коктейль.

Лимонный с имбирем

1 лимон очистить и измельчить. Добавьте 50 г натертого корня. По желанию можно добавить немного меда. Влить 200 мл ледяной воды.

Взбить блендером до однородной консистенции.

Лимонный с медом

Употребление этого коктейля натощак запускает усиленный обмен веществ с самого утра и способствует более быстрому перевариванию пищи.

Нужно положить в стакан 1 ч. л. меда и 1 ст.л. сока лимона. Добавить воды, чтобы заполнить весь объем стакана. За ночь мед растворится полностью в воде. Утром выпить коктейль сразу после пробуждения.

Творожный с зеленью

Этот напиток, словно «щетка», очищает кишечник от шлаков, что способствует сбросу веса.

Для приготовления понадобится 100 грамм обезжиренного, желательно мягкого, творога смешать с пучком измельченной зелени на ваш выбор. Полученную массу разбавить простой или минеральной водой до нужной консистенции.

Огуречный

Для приготовления одной порции нужен один средний огурец, который следует очистить от кожуры. Измельчить блендером огурец, зубчик чеснока, добавить 100мл минеральной воды.

Огурец замечательно выводит лишнюю жидкость из организма и улучшает цвет лица.

Свекольный

Отличный жиросжигающий союз —сочетание кефира со свеклой.  0,5 кг свежей свеклы натереть на терке или измельчить другим способом. Добавить0,75 мл кефира. Выбирать молочный продукт нужно с минимальным содержанием жира.

По желанию можно добавить зелень. Этот напиток нужно употребить в течение дня перед приемом пищи.

Арбузный

Понадобится 200гр арбузной мякоти, которую нужно измельчить блендером вместе с 1 киви.

Добавить в полученную смесь пару кубиков льда. Помимо жиросжигающего эффекта этот напиток отлично утоляет жажду.

Морковно-томатный

Этот напиток содержит большое количество витамина А. Благодаря ему жиры быстрее расщепляются и выводятся из организма.

1 средний помидор и 1 среднюю морковь измельчить блендером, добавить кефира до получения нужной консистенции. Приправить щепоткой корицы или красного перца. Уже через 2-3 дня приема коктейля вы заметите результат.

Шпинатный

Для полезного овощного смузи понадобится 100 гр. отварной капусты брокколи, 200 гр. консервированного шпината и 1 маленькое яблоко. Все компоненты нужно измельчить блендером. Можно добавить щепотку соли. За счет большого содержания воды в брокколи, смесь получается не слишком густой, а кремообразной.

Изумрудный

Нужно взять ½ плода авокадо ,1 киви и 1 зеленое яблоко. Измельчить в блендере до однородности. Если смесь получилась слишком густой, то нужно разбавить небольшим количеством воды.

Клюквенный

Этот напиток очищает печень, в результате чего усиливаются обменные процессы в организме. Для приготовления возьмите 4 ст.л. клюквы и растолките ее в кашицу. Добавьте 1 ч. л. семян льна и 2 стакана воды. Если напиток получился кислым, то модно добавить немного меда.

Молокочай

Это известное средство для похудения используется для проведения разгрузочных дней. Результат проявляется довольно быстро. Если в день выпивать 2 литра молокочая, то можно потерять от 1, 5 до 3 килограмм.

Чтобы приготовить этот напиток, необходимо 1 ч. л. зеленого чая залить 500мл горячего обезжиренного молока. Употреблять молокочай можно холодным или горячим.

В качестве альтернативы можно сделать разгрузочный день с цикорием.

Как правильно употреблять

Даже учитывая низкую калорийность коктейлей, не стоит их делать дополнением к обычному рациону. Эффект похудения достигается в трех случаях:

• коктейль принимать перед приемом пищи, тем самым уменьшая объем основной порции;
• коктейль принимать взамен одного или двух приемов пищи;
• устраивать разгрузочные дни на коктейлях.

Резюмируя, можно сказать, что жиросжигающие домашние коктейли — это полезное и недорогое средство для похудения. Они являются хорошим дополнением к комплексу средств в борьбе за идеальную фигуру: правильное питание, физическая нагрузка и массаж.

Не стоит забывать главное правило энергетического баланса — трать энергии больше, чем потребляешь, и результат не заставить себя долго ждать.

Приятного и вкусного похудения!

Какой коктейль вы считаете наиболее эффективным?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Коктейли в блендере для похудения: рецепты

Вкусные, разноцветные, простые в приготовлении коктейли для похудения – это полезные напитки, позволяющие терять лишний вес без стресса для организма. Они бывают сладкими и несладкими, прекрасно утоляют жажду и помогают справиться с чувством голода в перерывах между основными приемами пищи. Главные преимущества таких напитков – доступность, минимальная калорийность и возможность смело экспериментировать с ингредиентами.

Чем полезны диетические коктейли для похудения

Оригинальные жиросжигающие коктейли для похудения – это вкусно, быстро, просто и очень полезно. В комплексе с правильным питанием и умеренными физическими нагрузками они помогают быстрее привести тело в форму, избавиться от лишних килограммов и поддержать организм в условиях дефицита калорий. Такие напитки обладают следующими полезными свойствами:

• способствуют стабильному снижению веса, так как содержат минимум калорий;
• нормализуют метаболизм и улучшают пищеварение, благодаря сбалансированному составу;
• предупреждают возникновение авитаминоза, который является одним из распространенных последствий жесткой диеты;
• в зависимости от состава, оказывают мочегонный, слабительный или желчегонный эффект;
• способствуют очищению кишечника, благодаря содержанию неперевариваемых волокон;
• помогают не сорваться с диеты из-за желания съесть что-нибудь сладкое, мучное, калорийное.

Как работают

Домашние коктейли в блендере для похудения помогают сделать фигуру идеальной, а кожу – подтянутой и здоровой, благодаря своему составу. Основу таких напитков чаще составляют нежирные кисломолочные продукты, тонизирующий зеленый чай или чистая питьевая вода, которая помогает избежать обезвоживания организма. Свежие овощи, ягоды и фрукты – это богатый источник клетчатки, способствующей естественному очищению кишечника. Овсянка и злаки разбухают при попадании в желудок, уменьшают чувство голода. Специи и пряности придают аромат, улучшают метаболизм.

Виды

Есть множество видов коктейлей в блендере для похудения, которые отличаются друг от друга цветом, текстурой, густотой, вкусовыми качествами и ароматом. Они практически не имеют противопоказаний, не считая аллергии на отдельные компоненты и повышенной кислотности. В зависимости от состава, каждый из таких напитков обладает определенными свойствами, показаниями, особенностями и преимуществами:

• Жиросжигающие коктейли. Их чаще готовят на основе ананасов, папайи, киви и других продуктов, содержащих «фермент стройности» бромелайн, который активизирует процесс расщепления жиров. Для улучшения пищеварения и метаболизма в состав таких напитков добавляют специи – имбирь, жгучий перец, корицу. Их следует употреблять натощак или за полчаса перед основным приемом пищи.
• Очищающие. Они содержат клетчатку и грубые неперевариваемые волокна, которые способствуют очищению стенок кишечника, впитывают токсичные вещества и выводят шлаки из организма. В состав детокс-коктейлей традиционно входят отруби, краснокочанная или белокочанная капуста, свежевыжатые соки. Их употребляют в перерывах между приемами пищи.
• Низкокалорийные коктейли в блендере. Они не обладают жиросжигающими свойствами, но снижают среднесуточную калорийность рациона. Идеальная основа для таких напитков – продукты с минимальной энергетической ценностью, например, свежие огурцы, зелень, обезжиренные кисломолочные продукты. Их следует употреблять вместо завтрака или ужина (заменить нужно только один прием пищи, чтобы организм не испытывал стресс).
• Питательные. Они подавляют аппетит, быстро и надолго утоляют голод. Такие напитки делают на основе листовых овощей, цитрусовых, бобовых, кисломолочных продуктов, овсянки, сухофруктов. Их употребляют в перерывах между приемами пищи.
• Протеиновые (белковые). Их необходимо обязательно вводить в рацион при активных занятиях спортом, чтобы увеличить расход калорий, сохранить и восстановить мышечную массу после изнурительных физических нагрузок. Белковые напитки готовят на основе обезжиренного или соевого молока. Лучшее время для приема – за полчаса до тренировки или после нее. Альтернативный вариант – завтрак, ланч или полдник.
• Энергетические. Они заряжают энергией, надолго дарят ощущение бодрости, помогают бороться с депрессией и авитаминозом. В такие напитки добавляют ягоды, фрукты, кофе, какао-порошок, шоколад. Их лучше пить с утра перед завтраком или вместо него.

Рецепты зеленых коктейлей в блендере

Для приготовления освежающих зеленых коктейлей используют овощи, фрукты и травы насыщенного зеленого цвета. К таким продуктам относятся огурцы, кабачки, брокколи, авокадо, цветная капуста, сельдерей, киви, петрушка, яблоки, листья салата, тархун, груши, мята, лаймовый сок. Независимо от состава напитка, все ингредиенты должны быть свежими и готовыми к употреблению, потому что их не подвергают термической обработке.

Огурец с сельдереем и петрушкой

Освежающий, несладкий, чуть островатый овощной коктейль содержит минимум калорий и прекрасно утоляет жажду. Огурцы на 95% состоят из воды, они относятся к числу овощей с так называемой «нулевой калорийностью» и оказывают диуретический (мочегонный) эффект. Сельдерей, входящий в состав напитка, содержит эфирные масла, которые стимулируют работу ЖКТ и препятствуют отложению жиров.

Ингредиенты:

• огурцы – 2 шт.;
• сельдерей (стебли) – 150 г;
• перец черный молотый – щепотка;
• петрушка – 50 г.

Способ приготовления:

1. Перебить с помощью блендера петрушку, стебли сельдерея, огурцы (если кожура не слишком жесткая, ее можно не срезать), перец, стакан очищенной воды.
2. Разлить по бокалам.

Киви с яблоком и бананом

В состав сладкого летнего коктейля входят спелые плоды, содержащие фруктозу, которая подавляет чувство голода и помогает легче перенести дефицит калорий во время строгой диеты. Такой напиток – лучшая альтернатива любым высококалорийным десертам, способным отразиться на фигуре. В него не нужно добавлять сахар, мед, сироп, сахарозаменитель, другие натуральные или искусственные подсластители.

Ингредиенты:

• бананы – 2 шт.;
• киви – 250 г;
• яблоки (желательно, зеленые) – 1,5 шт.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера бананы, немного колотого льда, плоды киви, яблоки, очищенные от кожуры.
2. Разлить по бокалам.

Яблочный смузи с кабачками и киви

Малокалорийный смузи с кабачками, яблоками и киви имеет сногсшибательный аромат тропических плодов и красивый ярко-зеленый цвет, вызывающий аппетит. Кабачки, в 100 граммах которых содержится всего 17 ккал, следует обязательно вводить в диетический рацион. Они очищают кишечник и улучшают его перистальтику. Такой напиток можно готовить на соевом молоке, нежирном питьевом йогурте, очищенной или ароматной кокосовой воде.

Ингредиенты:

• яблоко – 1 шт.;
• киви – 200 г;
• кабачок – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера киви, очищенный кабачок, стакан чистой воды, яблоки, нарезанные крупными кубиками.
2. Разлить по бокалам.

Бананово-яблочный с капустой

Для приготовления питательного фруктово-овощного коктейля рекомендуется использовать зеленые яблоки кислых или кисло-сладких сортов. Такие плоды содержат меньше сахара и углеводов, придают напитку сладость, но не делают его приторным. Яблоки отлично сочетаются с белокочанной и пекинской капустой – источником клетчатки, витаминов, неперевариваемых пищевых волокон.

Ингредиенты:

• яблоки (желательно, зеленые) – 2 шт.;
• капуста – 150 г;
• бананы – 2 шт.;
• семена льна – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера капусту, бананы, семена льна, стакан воды, яблоки без кожуры.
2. Разлить по бокалам.

Из цветной капусты и брокколи с зеленым чаем

Несладкий капустный коктейль, приготовленный на зеленом чае, способствует выведению вредных веществ, шлаков, токсинов из организма. Цветная капуста – богатый источник аскорбиновой кислоты, участвующей во многих обменных процессах. Брокколи содержит белки, клетчатку и фолиевую кислоту. Такой продукт следует употреблять женщинам, страдающим от болезненной менструации. По желанию в готовый напиток добавляют специи – молотый перец, карри, кардамон.

Ингредиенты:

• чай зеленый – 2 ст.;
• брокколи – 250 г;
• капуста цветная – 250 г;
• сельдерей (стебли) – 100 г.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера стебли сельдерея, цветную капусту, травяной чай, брокколи (подходят как свежие, так и тушеные овощи).
2. Разлить по бокалам.

Как приготовить молочный коктейль для похудения

Для того, чтобы приготовить полезные молочные коктейли в блендере для похудения, используют обезжиренное молоко, греческий йогурт, кефир, нежирный творог. Эти продукты прекрасно сочетаются с фруктами, овсянкой, свежими ягодами, овощами, зеленью. Сладкие напитки смешивают с медом, ванильным сахаром, корицей, мускатным орехом или ванилином, а несладкие – с перцем, зирой, морской солью, другими острыми или солоноватыми приправами.

Йогуртово-банановый смузи

Натуральный йогурт – идеальная основа для приготовления густого, полезного и очень вкусного бананового смузи. Такой кисломолочный продукт улучшает пищеварение, имеет приятную однородную консистенцию и тонкий, в меру сладкий вкус. Готовый напиток приобретет красивый насыщенный цвет, если добавить в него горсть любых ягод – чернику, клубнику, черную или красную смородину, голубику, ежевику.

Ингредиенты:

• бананы – 2 шт.;
• йогурт – 250 мл;
• молоко нежирное – 1 ст.

Способ приготовления:

1. Перебить с помощью блендера бананы, йогурт, нежирное молоко.
2. Разлить по бокалам.

С творогом в блендере

Творожный коктейль с какао станет лучшей альтернативой шоколадному мороженому и другим высококалорийным продуктам. Его можно взять с собой на учебу или на работу, чтобы избежать соблазна съесть шоколадный батончик или пирожное во время перерыва. Напиток принесет больше пользы организму и будет особенно вкусным, если сочетать обезжиренный творог с алкализованным какао-порошком.

Ингредиенты:

• творог – 350 г;
• какао – 3 ст. л.;
• молоко – 1 ст.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера творог, какао-порошок, нежирное молоко, стакан воды.
2. Разлить по бокалам.

Белковый из молока с бананом

Протеиновый бананово-молочный коктейль повышает работоспособность организма, его рекомендуется принимать после интенсивных физических нагрузок, пробежки, плавания, фитнеса. Такой напиток богат витаминами и белками, которые также содержатся в рыбе, отварной курятине, других полезных продуктах, составляющих основу диетического рациона. Он помогает сжигать жировые отложения, не теряя мышечную массу.

Ингредиенты:

• молоко – 2 ст.;
• бананы – 2 шт.;
• мед – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера холодное молоко, мед, бананы, порезанные кусочками.
2. Разлить по бокалам.

Кефир с овсянкой и корицей

Сытный кефирно-овсяный коктейль с корицей и ложечкой меда – это вариант легкого перекуса, который надолго подарит заряд энергии и ощущение бодрости. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить дополнительные ингредиенты по выбору – грецкие орехи, сухофрукты, ягоды, арахис, цукаты. Его рекомендуют готовить вечером и употреблять на завтрак. Противопоказания – беременность, целиакия, патологии костной системы.

Ингредиенты:

• кефир – 450 мл;
• хлопья овсяные – 100 г;
• корица – большая щепотка;
• мед (желательно, жидкий) – 1 ст. л.;
• миндаль или миндальные лепестки – 10 г.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера кефир, овсяные хлопья, корицу, мед.
2. Разлить по бокалам.
3. Убрать на всю ночь в холодильник, чтобы хлопья разбухли.
4. Перед подачей посыпать измельченным миндалем.

Фруктовые и овощные смузи – рецепты

Полезные коктейли в блендере легко приготовить практически из любых фруктов и овощей. Сладкие смузи делают из дыни, груш, абрикосов, тыквы, персиков, апельсинов, бананов. Несладкие – из брокколи, огурцов, белокочанной или краснокочанной капусты. Подготовленные ингредиенты нужно залить отфильтрованной или минеральной негазированной водой, соком, молоком, а затем измельчить с помощью блендера.

Капустно-черничный

Ярко-фиолетовый капустно-черничный коктейль содержит неперевариваемые пищевые волокна и способствует очищению организма. Краснокочанная капуста – это уникальный, богатый аскорбиновой кислотой продукт, в 100 граммах которого содержится всего 31 ккал. В напиток можно добавить не только свежие, но и замороженные ягоды черники (предварительно размораживать их не нужно).

Ингредиенты:

• черника – 150 г;
• капуста (желательно, краснокочанная) – 150 г;
• хлопья овсяные – 5 ст. л.;
• бананы – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Стакан воды вскипятить. Всыпать овсяные хлопья, варить 10 минут.
2. Перебить с помощью блендера чернику, готовую овсяную кашу, капусту, бананы, 200 мл воды.
3. Разлить по бокалам.

Жиросжигающий со шпинатом и морковкой

В качестве основы для приготовления вегетарианского коктейля используют очищенную воду или нежирное соевое молоко растительного происхождения. Шпинат содержит селен, нормализующий обмен веществ, и биотин, который поддерживает тонус мышц и помогает сохранить эластичность кожи при быстрой потере веса. Морковь богата грубыми пищевыми волокнами и каротинами, которые улучшают состояние кожи, препятствуют ее обвисанию и появлению стрий – растяжек.

Ингредиенты:

• шпинат (желательно, замороженный) – 150 г;
• морковь – 1,5 шт.;
• молоко соевое – 1 ст.;
• семечки тыквенные – 50 г;
• бананы – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера сырую морковку, бананы, замороженный шпинат, соевое молоко, очищенные тыквенные семечки.
2. Разлить по бокалам.

С апельсином, черникой и яблоком

Витаминный цитрусовый коктейль с ароматными яблоками и ягодами черники станет беспроигрышным дополнением диетического рациона, независимо от выбранного режима питания. Желательно отдать предпочтение яблокам кисло-сладких сортов – они более полезные, содержат меньше сахара. Если плоды слишком кислые, допускается использование небольшого количества сахарного песка или жидкого меда.

Ингредиенты:

• апельсины – 2 шт.;
• яблоки (желательно, зеленые) – 2 шт.;
• черника – 150 г.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера очищенные апельсины, чернику, яблоки, стакан воды.
2. Разлить по бокалам.

Томатный с болгарским перцем и петрушкой

Очищающий коктейль для похудения с помидорами, зеленью и сочным болгарским перцем имеет однородную пюреобразную консистенцию, напоминает по вкусу испанский томатный суп гаспачо. Для остроты в напиток можно добавить немного табаско, вустерский соус или красный жгучий перец, нарезанный тонкими колечками. Его употребляют в качестве обеда или легкого ужина вместе с цельнозерновым хлебом, сухариками.

Ингредиенты:

• помидоры (черри или среднего размера) – 3 шт.;
• свекла – 0,5 шт.;
• сок томатный (желательно, фреш) – 150 мл;
• петрушка – 100 г;
• перец болгарский – 1 шт.;
• перец кайенский – по вкусу;
• лед колотый – 250 г.

Способ приготовления:

1. Перебить в чаше блендера петрушку, очищенный от семян болгарский перец, томатный сок, кайенский перец, колотый лед, свеклу, помидоры.
2. Разлить по бокалам.

Имбирно-лимонный

Жиросжигательный имбирно-лимонный коктейль стимулирует термогенез, который оказывает на организм согревающий эффект и активизирует процесс расщепления жиров. Перед употреблением такого напитка следует проконсультироваться с врачом, его не рекомендуется принимать при проблемах с ЖКТ. Перед подачей его можно украсить долькой лимона или лайма, веточкой свежей петрушки, кинзы или сельдерея.

Ингредиенты:

• сок лимонный – 8 ст. л.;
• имбирь – большая щепотка;
• кефир – 450 мл.

Способ приготовления:

1. Имбирь натереть на самой мелкой терке.
2. Перебить в чаше блендера сок лимона, тертый имбирь (его можно заменить молотым), кефир.
3. Разлить по бокалам.

Диетический из грейпфрута с ананасом

Красивый ярко-розовый коктейль, похожий по вкусу на фруктовый сорбет – это полезный десерт, богатый витаминами и ценными минералами. Ингредиенты необходимо взбивать 10-15 секунд до образования пузырьков, пока масса не станет воздушной и однородной. По желанию в напиток добавляют немного меда, сахарного песка или ванильного сахара. Важно понимать, что это отразится на калорийности готового продукта.

Ингредиенты:

• грейпфрут – 1 шт.;
• ананас – 250 г;
• малина – 150 г;
• лед колотый – 200 г.

Способ приготовления:

1. Перебить с помощью блендера мякоть ананаса, грейпфрут, малину, колотый лед.
2. Разлить по бокалам.

Видео

10 джиновых коктейлей, которые можно приготовить за считанные минуты.

Джин более популярен, чем когда-либо, поэтому сейчас самое время изучить несколько простых вариантов подачи, чтобы перенести его в другое измерение. Для моих быстрых коктейлей с джином вам не понадобится какое-либо причудливое оборудование – даже баночка с вареньем подойдет для шейкера. Это все о любви, которую вы вложили в подготовку.

Для начала, вот несколько советов, которые повышают вашу уверенность в приготовлении коктейлей:

• Ключом к приготовлению напитков является баланс между сладким и кислым / горьким.Старайтесь не позволять одному элементу подавлять другой.
• Попробуйте свои напитки перед подачей, чтобы убедиться, что они замечательные.
• При подаче на лед наполните стакан до верха.
• Убедитесь, что ваш гарнир свежий и сложен рядом с соломкой.
• Помните, что мы пьем в три этапа, сначала глазами, потом носом и, наконец, ртом.

Как правило, я рекомендую использовать 50 мл джина для каждого коктейля, если не указано иное.Если я использую ликер, я склоняюсь к 40 мл джина и использую 10 мл ликера. Используйте свежий цитрусовый сок и добавьте 20 мл этого к 15 мл сахарного сиропа, который был сделан из равных частей сахара и воды (рецепт вы найдете внизу страницы).

10 быстрых и легких джинсовых коктейлей

Брамбл

Короткий и ароматный. Большая любовь к покойному, легендарному бармену Дику Брэдселлу, его создателю.

Вам понадобится:
40 мл джина
20 мл сахарного сиропа
20 мл лимонного сока
10 мл крема де мюре
ягоды или цедра лимона, для гарнира

Возьмите большое количество сухого джина и взбейте вместе с лимоном и сахаром сироп, залейте колотым льдом и сбрызните напиток сливочным кремом.Украсить цедрой лимона или свежими сезонными ягодами. Настоящая вечеринка, пожалуйста.

Французский 75

Время вечеринки! Этот использует меньшее количество духов, чтобы позволить шипеть процветать.

Вам понадобится:
10 мл джина
10 мл апельсинового ликера
10 мл лимона
5 мл сахара
по вашему выбору, для доливки

Смешайте джин, апельсиновый ликер и лимонный сок в флейте и сверху с охлажденным пузырьком , Продолжайте вечеринку, как будто это 2099 год.

Elderflower collins

Свежий и фруктовый.Если вы еще не сделали свой сердечко из бузины, вы можете купить его в большинстве крупных супермаркетов сейчас.

Вам понадобится:
50 мл джина
20 мл лимона
10 мл сахарного сиропа
10 мл содовой бузины
, для доливки

Встряхните джин с лимоном, сахаром и каплей бузины. Залить ледяной камень и удлинить с содой. Украсьте веточкой вашей любимой травы. Если вы чувствуете себя настоящим бродягой, добавьте игристое вино, чтобы приготовить королевскую бузину.

Sloe gin fizz

Дайте чудесно зимнему слоеному джину средний коктейльный удар.

Вам понадобится:
50 мл тертого джина
20 мл лимонного сока
15 мл сиропа
20 мл яичного белка

Встряхните вместе тертый джин, лимон, сахарный сироп, веточку розмарина и свежий яичный белок со льдом. Затем встряхните без льда, чтобы обеспечить максимальную пену. Подавать прямо в бокал с веточкой розмарина.

Negroni

Итальянцы считают, что вам нужно выпить три из них, прежде чем вы начнете наслаждаться ими (хотя не за одну ночь):

Вам понадобится:
25 мл джин
25 мл сладкий вермут
25 мл Campari
1 полоска апельсиновой цедры

Налейте джин, вермут и кампари в свой любимый бокал со льдом.Размешайте это до своего предпочтительного вкуса. Затем добавьте в зелье апельсин с истинно итальянским колоритом и добавьте в зелье. Забудьте минуты – вы можете сделать это в считанные секунды …

Мартини

Перемешать НЕ встряхнуть.

Вам понадобится:
60 мл джин вермут
, по вкусу

Мартини все о личных предпочтениях. Ключевыми элементами успеха являются то, что ваш вермут свежий, джин качественный, а гарнир аппетитный. Размешайте необходимое количество джина (здесь я использовал 60 мл) с любым количеством сухого вермута, который вам нравится: чем больше вы используете, тем больше будет трав.Перемешайте по вкусу – речь идет о поиске идеального раствора. Не бойтесь украсить свой шедевр чем-то, что тоже может показаться странным – лично я беру два маринованных лука. Убедитесь, что ваш стакан заморожен, а жидкость гладкая. Джеймс Бонд, кто?

Гимлет

Что нам делать с пьяным моряком? Обратите внимание, что ваш сердечный напиток можно купить в магазине или сделать самодельным, и смешивать его с сезонами очень интересно.

Вам понадобится:
50 мл джина
25 мл сердечного (мы использовали лайм)

Это соотношение двух частей джина к одной части сердечных танцев в стакане.Перемешать, налить в гламурное купе и украсить, как вам угодно. Мне нравится пощечина шалфея.

Fogcutter

Тики-стиль. У этого есть четырехкратный удар выпивки. Вы можете купить миндальный сироп онлайн – наиболее распространенным брендом является Monin, который используется для ароматизации кофе, а также коктейлей.

Вам понадобится:
20 мл джина
20 мл бренди
20 мл рома
40 мл апельсинового сока
20 мл лимонного сока
15 мл миндального сиропа
5 мл хереса

Смешайте джин, бренди, ром, свежевыжатый апельсиновый и лимонный сок , затем добавьте миндальный сироп, чтобы действительно испортить вещи.Хорошо встряхните и добавьте херес сверху. Украсьте чем-нибудь забавным, на что вы можете возложить руки и подавать на льду.

G & T

Заголовок акт. Джин-тоник превращается в нечто гораздо более сложное с правильными поворотами.

Вам понадобится:
джин
много льда
большой стакан копы (большое стекло в форме шара)
натуральный тоник вода
ваш любимый гарнир

Отпразднуйте этот предмет наследия со славной подачей, всегда используя одну часть джина на две части тоника.Ознакомьтесь с моими любимыми смесями для макияжа, прочитав мое руководство по 10 джинам и тоникам с изюминкой, или откройте для себя еще больше вдохновения в коллекции рецептов джина и тоника от Good Food.

Southside

Также известен как мохито в стиле джина.

Вам понадобится:
50 мл джина,
20 мл лайма
15 мл сахарного сиропа,
6-8 листьев мяты.

Бросьте джин, свежий сок лайма, сахарный сироп и листья мяты в шейкер, затем двигайте руками. Тонко процедите его в шикарный стакан мартини, который был охлажден.Держи лед. Украсить одним листочком мяты.

Быстрый рецепт сахарного сиропа

Принесите одну часть сахара и одну часть воды вместе и нагрейте на сковороде. Размешайте, пока весь сахар не растворится. Если вы хотите пройти лишнюю милю, вы можете ароматизировать ее свежими травами, цитрусовой цедрой и специями.

Подробнее о джине

Лучшие джины – проверены на вкус
Лучшие классические джины – проверены на вкус
Видео: как приготовить свой собственный джин
10 джин-тоников с изюминкой
Наши любимые рецепты коктейлей джинов
Все, что вам нужно знать о джине
Коллекция рецептов джина с тоником
Лучшие рецепты джина-терка

Как тебе нравится джин? Оставьте комментарий ниже…

.

Легких рецептов коктейля из джута на терке

С его округлым, богатым фруктовым вкусом джем из терна является одним из преимуществ осени и настолько прост в приготовлении, что мы удваиваем наши партии, чтобы увидеть нас в течение зимы. Настаивать базовый алкоголь, такой как водка или джин, можно практически с любыми сезонными фруктами, и для начала вам понадобится всего несколько ингредиентов. Попробуйте наш базовый рецепт и взбейте свой собственный выпитый джем, чтобы использовать в этих восхитительно фруктовых напитках.

Коктейль из джина и можжевельника Sloe

Эта красота живой изгороди представляет собой смесь ботанических и сладких нерях с идеальным балансом сладкого и острого.Сироп можжевельника дополняет основу джина и гарантирует, что аромат кусочков не сокрушит коктейль. Вы почувствуете себя мастером-миксологом, создающим этот напиток, и ваши друзья никогда не догадаются, как легко это сделать.

Sloe royale

Идеально подходящие для придания небольшого блеска любому случаю, эти sloe royales представляют собой смесь из тернового джина, просекко и забавного капельки блесток. Этот медленный напиток, который иногда называют «фуражировкой фуражиров», идеален для холодных дней в праздничный сезон, когда все предпочитают сидеть дома и пить.

Hedgerow royale

Этот поворот классической королевской кухни – еще один коктейль на основе просекко, но с всплеском вкусного вишневого бренди для еще более фруктового аромата. У королевской изгороди есть только немного сладости, уравновешенное сухим просекко и покрытое веточкой розмарина для гарнира. Будьте готовы к тому, что они исчезнут, как только они смешаются.

Хотите попробовать сделать партию? Соберитесь и посмотрите наш удобный видеоурок о том, как приготовить sloe gin:

Нравится эти простые рецепты коктейлей? Проверьте другие вкусные напитки…

Как приготовить коктейли просекко
47 простых рецептов коктейлей
14 рецептов коктейлей из джина

Вы пробовали приготовить свои фруктовые настойки? Дайте нам знать об этом в комментариях ниже …

.

10 водочных коктейлей, которые можно приготовить за считанные минуты.

1. Апплетини

Приготовление: 5 минут
Служит: 1

Взбить 50 мл водки, 50 мл облачного яблочного сока, 1 чайную ложку лимонного сока и 1 чайную ложку кленового сиропа в заполненный льдом шейкер, пока снаружи шейкер не станет очень холодно. Процедить в бокал для мартини и украсить ломтиком яблока.

2. Кровавая Мэри

Приготовление: 10 минут
Служит: 1

Положите горсть льда в большой шейкер.В шейкер налейте 125 мл томатного сока, 50 мл водки, 1 столовую ложку лимонного сока и 25 мл сладкого хереса, а затем добавьте sp чайную ложку вустерширского соуса, несколько капель острого соуса и щепотку соли, черного перца, соли сельдерея и семян фенхеля. Встряхните, затем процедите в высокий стакан со льдом и украсьте палочкой сельдерея, долькой лимона и помидорами черри.

3. Московский мул

Приготовление: 5 мин.
Служит: 1

Влить 50 мл водки в металлическую кружку, олово из джулепа или стакан.Загрузите ¾, наполненный колотым льдом, затем наполните имбирное пиво до верха, осторожно перемешайте. Добавьте несколько капель имбиря, кусочек лайма и веточку мяты.

4. Отвертка

Приготовление: 10 минут
Служит: 1

Выжимают сок из 1 больших или 2 маленьких апельсинов и 1 клементина и откладывают в сторону. Положите горсть кубиков льда в высокий стакан и залейте 50 мл водки, а затем фруктовые соки.Осторожно перемешайте, затем добавьте несколько капель ангостуры и дольку апельсина, чтобы украсить.

5. Cosmo

Приготовление: 5 минут
Служит: 1

Влить 50 мл водки мандарина в шейкер с 1 столовой ложкой апельсинового ликера, 1 столовой ложкой сока лайма и 50 мл клюквенного сока. Наполните шейкер льдом и встряхните. Процедить в бокал для мартини и украсить долькой апельсина.

6.Caipirovska

Приготовление: 5 минут
Служит: 1

Нарежьте 1 известь на небольшие кусочки, затем положите ее на дно крепкого стакана и добавьте 2 ч.л. золотого сахарного песка. Сокрушите очень хорошо с мутником – или сделайте это с пестиком и ступкой. Долить тумблер колотым льдом и добавить 50 мл водки. Хорошо перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты и подавать.

7. Белый русский

Приготовление: 5 минут
Подается: 1

Влить 50 мл водки, 25 мл кофейного ликера и 1 столовую ложку сливок в стакан, наполненный льдом.Осторожно перемешайте и подавайте.

8. Лимонная капля

Приготовление: 10 минут
Служит: 1

Поставьте 1 стакан мартини в холодильник, чтобы охладить. Смешайте 1 столовую ложку белого сахарного песка с мелко тертой цедрой ½ лимона, отложите в сторону. Налейте 50 мл водки в коктейльный шейкер и добавьте 25 мл тройной секунды, 25 мл лимонного сока и горсть льда. Встряхните очень хорошо, пока снаружи шейкер не станет холодно. Опустите ободок охлажденного стекла в воду, стряхните излишки, затем окуните в смесь сахара и цедры.Процедите содержимое шейкера в приготовленный стакан и наслаждайтесь.

9. Морской бриз

Приготовление: 5 минут
Служит: 1

Половину наполняют высоким стаканом со льдом, затем наливают 50 мл водки, 100 мл клюквенного сока и 50 мл грейпфрутового сока. Аккуратно перемешайте, пока стекло не станет холодным, а затем украсьте тонким ломтиком лайма.

10. Woo woo

Приготовление: 5 минут
Подается: 1

Наполните коктейльный шейкер льдом, затем добавьте 50 мл водки, 25 мл персикового шнапса, 100 мл клюквенного сока и несколько капель свежего лайма сок.Встряхните очень хорошо, затем процедите в стакан с дополнительным льдом, украсьте долькой лайма.

Ищете больше вдохновения для напитков?

Попробуйте больше наших классических рецептов коктейлей.
Проверьте наш раздел напитков для целого ряда рецептов, чтобы попробовать.
Узнайте, какие бутылки водки вышли на первое место в нашем тесте на вкус.

Какой твой любимый способ подать водку? Оставьте комментарий ниже …

.

Пять основных сиропов для приготовления коктейлей дома

Кажется, что с каждым новым рецептом коктейля приходит необходимый домашний сироп (или два). Точно так же книга о коктейлях нередко может похвастаться столь же объемной главой о подсластителях, как и сам раздел рецептов.

Среди этого постоянно расширяющегося канона может быть трудно определить, какие из них стоит держать под рукой дома, помимо стандартных простых, медовых и агавовых вариаций. Это имбирный сироп? Маракуйя? Винный сироп? (Да для последнего, если вы нас.)

Чтобы получить представление о том, что современные бармены считают основными продуктами для домашнего бара, мы попросили ряд мыслительных лидеров по всей стране о своих идеях, которые, вместе взятые, могут быть использованы для создания широкого ассортимента напитков и напитков. Профили вкуса.

Вот пять основных коктейльных сиропов, как их приготовить и как их использовать.

Имбирный сироп

«Вам нужно имбирного сиропа», – заявляет Джейн Дэнджер из нью-йоркской перламутровой и божьей коровки, повторяя мнение, распространенное среди барменов.Имбирь не только является неотъемлемым компонентом вкуса для целой категории напитков – доллар – он может добавить приятный оттенок пряностей практически к любому коктейлю. Несмотря на то, что существует множество способов интегрировать имбирный аромат в напиток, в том числе с помощью имбирного пива, некоторые бармены предпочитают более концентрированный аромат имбирного сиропа. Хотя есть несколько способов сделать это, мы неравнодушны к простоте рецепта Орландо Франклина Маккрея, сделанного из равных частей сахара и свежего имбирного сока, который получает дополнительный пряный удар от щепотки хлопьев красного перца.

Попробуйте: Темно-бурный, Пенициллин, Московский мул, Малиновый берет, Кентукки Бак, Маузер, Кислый бергамот, Watership Down, La Chunga, Winter Lady

Гренадин

Этот подслащенный гранатовый сироп, давно синонимичный искусственному вкусу – и Храм Ширли – также является важным компонентом в ряде классических коктейлей, таких как Pink Lady и Jack Rose. «Большинство [коммерческих] версий этого – сиропообразные и искусственные, такие как вишневый сироп от кашля», – объясняет Педер Швайгер из Marvel Bar в Миннеаполисе, который делает особенно яркую версию, состоящую из концентрированного гранатового сока, сахара и удивительного добавления апельсиновой воды.

Попробуйте: Джек Роуз, Эль Президенти, Розовая Леди, Зомби, Мексиканский отряд стрельбы, Маузер, Джин Дейзи

Коричный сироп

Добавление сиропа с корицей является одним из самых простых способов улучшить вкусовые качества практически любой формулы коктейля, будь то зимняя летняя классика, например, Дайкири, или добавление теплых нот выпечки специй в основной продукт тики, например, в Птицу Джунглей. Хотя палочки с корицей часто бывают здесь популярны, бармен Джим Кернс выбирает вместо этого кассию или китайскую корицу в своем рецепте домашнего сиропа.«Палочки корицы тоже подойдут, – объясняет Кернс, – но… мне нравится кассия, потому что она немного мягче и сложнее».

Попробуйте: The Overlook, Шкафчик Дейви Джонса, Вельвет Дайкири, Ф.А.Ф. Дайкири, Птица Джунглей, Римские каникулы, Джакартиан Пирден

Сироп маракуйи

Обычно используемый для усиления тропического аромата тики, сироп пассифлоры может также хорошо работать при использовании в ряде классических напитков, таких как Дайкири или Писко Сур, для дополнительной сложности. «Я поражен тем, как мало баров на самом деле имеют это как часть их Mise », – говорит Джузеппе Гонсалес из New York Suffolk Arms. «Это шоу шоу». В то время как он предпочитает простое соотношение свежего сока маракуйи к сахару, нагретого до полного растворения, Джефф «Бичбум» Берри использует замороженную мякоть маракуйи в своем домашнем рецепте, который придает тропический вкус многим тики-резервистам.

Попробуйте: Дайкири, Белый Зомби, Ураган, Писко Кис, Кампари Кис, Скорпион

Кокосовый сироп

По словам Гонсалеса, если вы не думаете, что это важно, вы, вероятно, не пьете достаточно Пинья Коладас.Хотя это не самый универсальный сироп в арсенале, его можно считать ингредиентом «сделай или разбей», поскольку он обладает уникальной способностью добавлять сильный тропический вкус в различные напитки. Аарон Польски, который также включает кокосовый сироп в свой список основных продуктов, предлагает один из самых простых рецептов: просто смешайте равные части кокосового крема и сахара и размешайте до полного растворения.

Попробуйте: Пинья Колада, Пейнтклер, Абсент Колада, Ангостура Колада, Пинья Верде, Бранколада

,

Related Posts

Как защитить новорожденного от ОРВИ: симптомы, профилактика и лечение простуды у грудничков

16.11.2024

Почему новорожденный всхлипывает во сне: причины и что делать

14.11.2024