Кофе диета: для похудения, отзывы, на 3, 7, 14 дней, на 7 дней минус 10 кг, меню, противопоказания – Можно ли пить кофе при похудении во время диеты: растворимый и молотый
меню на 7 дней, правила питания
Иногда так сложно выбрать подходящую для себя диету. Необходимо ограничивать себя в употреблении любых продуктов и блюд, тем самым мучая себя. Хотим предложить вашему вниманию достаточно оригинальный вид диеты – кофейную диету.
Каждый второй из нас не может и дня прожить без чашечки ароматного кофе. При этом очень часто многие диеты категорически требуют вычеркнуть этот продукт из рациона и баловать себя исключительно зелёным чаем. Наверняка, многие из вас задумались о том, как можно организовать диету на «запрещённом» продукте, но, тем не менее, это действительно так.
Особенности диеты на кофе
Перед тем как приступить к описанию рациона — следует рассказать об особенностях и преимуществах кофейной диеты. Несмотря на то, что многие из наших читателей достаточно скептически могут отнестись к кофе как к основе диеты, тем не менее, кофе имеет ряд неоспоримых преимуществ как основополагающий продукт диеты.
Кофе – очень бодрящий напиток, поэтому данная диета будет полезна для тех, кто в последнее время чувствует вялость и усталость. Что касается свойств кофе, то необходимо выделить хорошие свойства кофе в выведении шлаков из организма, наряду с этим кофе помогает вывести также и лишнюю жидкость. Кроме того, если употреблять кофе с чёрным шоколадом, то это позволяет ускорить процессы метаболизма в организме и тем самым происходит активное сжигание калорий. Тем не менее, стоит понимать, что значительную роль в похудении играет именно вывод лишней жидкости.
Тем не менее, несмотря на всю пользу кофе, данную диету нельзя использовать тем, кому ещё нет 18 лет, а также людям старше 35 лет, это обусловлено тем, что кофе у этих людей может вызвать негативные последствия. Также диета на кофе противопоказана людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, имеют повышенное давление и болезни, связанные с желудочно-кишечным трактом.
Что касается дней, в которых наблюдается сильная жара, то данную диету рекомендуем отложить. На фоне сильной жары повышение давления из-за приёма кофе может негативно отразиться на самочувствии, к тому же, вывод лишний жидкости наряду с обильным потоотделением в жаркую погоду может привести к обезвоживанию организма.
Меню кофейной диеты
Кофейная диета бывает двух видов: простая (обычная) и экстремальная. Простой вариант диеты рассчитан на неделю и предполагает достаточно свободный рацион. Вариант экстремальной кофейной диеты рассчитан на 3 дня, при этом её рацион достаточно суровый. Как вы сами понимаете, вид диеты напрямую зависит от того, каких результатов вы хотите добиться.
Перед заходом на диету постарайтесь разгрузить свой организм, постепенно снижая количество употребляемых «тяжёлых» продуктов, также постарайтесь перед кофейной диетой не переедать.
Употреблять при кофейной диете можно только натуральный зерновой кофе, растворимый и прочие его виды – не допускаются.
Теперь давайте рассмотрим особенности обоих вариантов кофейной диеты.
Кофейная диета на 7 дней
Простая кофейная диета рассчитана на неделю и позволяет сбросить до 5 кг лишнего веса. Приёмы пищи разбиты на 3 захода. Утром порадуйте себя любимым кофе, но только без сахара. Кому не по вкусу кофейная горечь, могут добавлять в чашку немного молока, кофейная диета это позволяет.
На обед употребляйте нежирное мясо, например куриную грудку или рыбу – в отварном или запечённом виде. Также можно съесть кусочек зернового хлеба, а на десерт побаловать себя фруктами и чашечкой кофе с добавлением лимона.
Ужин сводим до минимума: обезжиренный йогурт и яблоко. Однако стоит заметить, что чрезмерное употребления кофе приводит к недостатку калия в организме. Так что, выбирая для себя кофейную диету, параллельно начните употреблять комплекс витаминов содержащих калий.
Кофейная диета 3 дня
Как уже было сказано выше, ещё есть кофейная диета экстремальная. Она хоть и длится всего лишь 3 дня, но очень строгая, зато поможет быстро скинуть лишний вес.
В первый день можно пить только кофе, столько, сколько ваш организм готов осилить. Промежуток между каждой последующей чашкой должен составлять не меньше двух часов! Данная диета разрешает употребление горького чёрного шоколада. За 3 дня можно скинуть 3 кг. Учтите, что употребление большого количества кофе может привести к проблемам со здоровьем, поэтому при первых признаках недомогания – немедленно прекратите диету!
Обратите внимание не количество потребляемой жидкости. Дневная норма должна составлять не менее 1,5 литов, летом допускается 2 литра. Рекомендуется пить непосредственно негазированную воду, изредка можно побаловать себя стаканчиком фреша, но по возможности лучше этого избегать или делать крайне редко.
Дольше положенного срока использовать диету категорически запрещается.
Диета на кофе
Нет ничего обиднее, чем стремительное возвращение утраченных килограммов после изнурительной диеты. Чем она строже, тем неустойчивее результат. Чтобы долго радоваться стройной фигуре, нужна сильная стратегия, и у редакции «Со Вкусом» есть хорошие новости для кофеманов. Именно любители бодрящего напитка имеют больше шансов похудеть!
За день в мире выпивается 1,5 миллиарда чашек кофе. Только представьте, сколько миллионов килограммов может быть потеряно, если направить любовь к кофеину в правильное русло. Некоторые диетологи задумались над этим и придумали особую диету.
Кофейная диета
Во время этого простого похудения кофе не только можно, но и нужно пить, и при этом не меньше двух чашек в день. В то же время не больше трех, чтобы не худеть во вред организму.
Как это работает? Кофе в данном случае необходим для разгона метаболизма до предела. Доказано, что натуральный напиток ускоряет обмен веществ и их расщепление в тонком кишечнике. Хлорогеновая кислота способствует сжиганию жира, а мочегонный эффект, свойственный кофе, избавляет от старых отеков и накопления лишней жидкости. Итак, почему кофе для похудения так хорош:
- ускоряет обмен веществ
- способствует сжиганию жировых отложений
- не содержит калорий
- выводит лишнюю жидкость из организма
Правила диеты простые: меню составляется из полезных и питательных продуктов, а количество воды в день должно колебаться от 1,5 до 2 л (из-за мочегонного эффекта важно не пересушить организм, а как бы профильтровать его и вывести всё лишнее). Запрещается есть всё жирное, мучное и сладкое.
Трехдневная диета
Этот вариант для тех, кто хочет терять по килограмму в день. Суть в том, чтобы есть каждые 2-3 часа и запивать пищу свежесваренным кофе. Из еды — только продукты, содержащие большое количество белка.
- Завтрак: одно яйцо, сваренное вкрутую, и кружка кофе.
- Перекус: листья салата, овощи с минимальным содержанием углеводов.
- Обед: 100 г отварной курицы и кружка кофе.
- Перекус: кружка кофе.
- Ужин: 100 г отварной рыбы и кружка кофе.
Ужинать следует не позже 6 часов вечера, чтобы выпитый кофе не испортил режим сна и бодрствования
Недельная диета
Приятное, умеренное меню, которое почти ничем не отличается от обычного здорового питания.
Понедельник
- Завтрак: чашка кофе.
- Обед: 2 вареных яйца, салат из латука с помидорами и шпинатом, кофе.
- Ужин: вареная нежирная рыба и тыквенное пюре.
Вторник
- Завтрак: кофе и пара сухариков.
- Обед: салат с латуком, помидорами и шпинатом, отварная рыба, кофе.
- Ужин: стакан однопроцентного кефира, кусочек вареной говядины.
Среда
- Завтрак: кофе с тостом.
- Обед: салат из вареной свеклы с черносливом и оливковым маслом, одно яйцо и чашка кофе.
- Ужин: 2 яблока, 1 морковь и стакан воды.
Четверг
- Завтрак: кофе с морковным салатом, приправленным оливковым маслом.
- Обед: овощное рагу из кабачков, болгарского перца, помидоров, свеклы и моркови, 1 яблоко, кофе.
- Ужин: одно вареное яйцо, салат из зелени с помидорами, стакан воды.
Пятница
- Завтрак: салат из моркови и яблока с оливковым маслом, чашка кофе.
- Обед: кусок печеной рыбы, творог и стакан томатного сока.
- Ужин: отварная рыба, тарелка латука и стакан воды.
Суббота
- Завтрак: кофе и пара сухариков.
- Обед: запеченная куриная грудка, 2 яблока или 2 сливы, чашка кофе.
- Ужин: 2 яйца, салат из моркови, стакан воды.
Воскресенье
- Завтрак: тарелка творога и чашка кофе.
- Обед: кусок отварной говядины и чашка кофе.
- Ужин: запеченная рыба с овощным салатом и стакан томатного сока.
Диета на 2 недели
Если продолжать этот рацион еще неделю, потеря веса должна приблизиться к 10 кг (при условии массы тела около 80). Для девушек не слишком полного телосложения можно рассчитывать на потерю в 5 кг железно и на 7 при активных физических нагрузках. Тренер Ярославна Данилевич считает, что именно правильное сочетание меню и активности приведет к лучшему результату из всех.
Диета на кофе находит поклонников по всему миру. Лучше всего она подходит для девушек с плотным графиком, чуть меньше тем, кто больше времени проводит дома, рядом с холодильником. Учтите, что голод — враг № 1, и, к сожалению, даже кофе не всегда может подавить аппетит. Вы бы рискнули попробовать эту энергичную диету?
Понравилось?! Поделись с друзьями!
Кофейная диета – быстрый вариант для похудения
Кофейная диета для похудения – достаточно экстремальный, но в то же время эффективный вариант потери веса в кратчайшие сроки. Бодрящий эффект, потрясающий аромат и специфический, несколько терпкий вкус ключевого напитка – все эти факторы делают перспективу кофейной диеты достаточно заманчивой в первую очередь для кофеманов. Причем их ожидания, как правило, оправдываются!
Натуральный кофе отличается низкой калорийностью и практически не содержит жиров. Он состоит преимущественно из ароматических фитосоединений, которые оказывают на наш организм широкий спектр положительных действий. Кроме этого, напиток надежно блокирует аппетит. Фактически кофе – самый диетический продукт, который только встречается в природе!
Концепция кофейной диеты
Эффективность кофейной диеты предопределяют особенности воздействия на организм человека ряда биохимических соединений, которые присутствуют в зернах натурального кофе. На самом деле, вещества которые содержатся в этих бобах, не только бодрят и тонизируют нас по утрам – они способны разносторонне влиять на наш обмен веществ:
- кофеин, основной активный ингредиент бобов, концентрация которого после обжарки возрастает, во-первых, повышает скорость метаболизма, а во-вторых, влияет на скорость расщепления питательных веществ в тонком кишечнике;
- хлорогеновая кислота – еще один полезный компонент, содержащийся только в натуральных зернах кофе, особенно зеленого, обладает мощным антиоксидантным эффектом и дополнительно стимулирует расщепление жиров;
- в кофе также присутствуют природные мочегонные фитосоединения и вещества, активизирующие кишечную моторику – таким образом, кофе оказывает и лимфодренажный эффект: способствует выведению из организма излишней жидкости и ускоряет похудение.
Эффективность кофейной диеты подтверждена научно. Некоторые исследования показали, что кофеин, содержащийся в натуральном кофе, может увеличить метаболизм на 3-11%. Как и зеленый чай, он также способствует сжиганию жира, однако при этом исследователи сделали ремарку: по их наблюдениям, жиросжигающая эффективность кофе в большей мере проявлялась у худых людей . Так, в одном эксперименте, кофе увеличило скорость сжигания жира на 29% у худых женщин, но только на 10% у женщин с диагнозом ожирения. Однако, так или иначе, практический результат отмечался у всех – значит, употребление кофе действительно может увеличить ваш метаболизм и поможет вам похудеть.
Существует две версии кофейной диеты (на 3 и 7 дней) – обе они достаточно эффективны, но все же начинать рекомендуется с краткосрочной версии: неподготовленному организму достаточно непросто перенести экстремальный план питания, рассчитанный на неделю.
Кофейная диета: 3 дня
Итак, строгая кофейная диета, рассчитанная на 3 дня, предполагает прием пищи каждые 2-3 часа вместе со свежим крепким кофе. Из разрешенных продуктов (все из них необходимо запивать кофе) – исключительно протеины: постое мясо курицы, яйца, сваренные вкрутую, а также нежирная морская рыба. Все продукты необходимо готовить на гриле или на пару, причем порции должны быть минимальными – до ощущения, чтобы не умереть с голоду. Обещается, что эта блиц-версия кофейной диеты приводит к потере от одного до трех килограммов. Ну, а чтобы кофейная диета переносилась с легкостью, стоит правильно научиться готовить этот вкусный и ароматный напиток.
Преимущества кофейной диеты можно ощутить, заваривая также зеленый кофе: в недозревших бобах содержатся более высокие концентрации хлорогеновой кислоты. Однако при таком варианте похудения вы лишаете себя стимулирующего эффекта кофеина – этого вещества в зеленых зернах куда меньше, чем в хорошо обжаренных.
Кофейная диета на 7 дней
Недельная программа похудения может считаться более щадящей расширенной версией кофейной диеты: меню здесь несколько более разнообразно, хотя при этом за 7 дней можно сбросить достаточно существенно лишнего веса – около 5 килограммов. Итак, меню кофейной диеты на семь дней:
- Завтрак: чашка крепкого кофе. Обед: пара вареных яиц, свежий салат (латук, шпинат, перец, помидоры), кофе. Ужин: вода, тыквенное пюре без сахара и отварная рыба.
- Завтрак: крепкий кофеи пара сухариков. Обед: салат (помидоры, зелень, шпинат), отварная рыба, кофе. Ужин: кефир 1% или нежирная ряженка, отварная говядина.
- Завтрак: тост, крепкий кофе. Обед: отварной салат (свекла, чернослив, оливковое масло), яйцо, кофе. Ужин: вода, два яблока, морковь средних размеров.
- Завтрак: крепкий кофе, салат (свежая морковь, оливковое масло). Обед: овощное рагу приготовленное на пару (свекла, кабачки, морковь, болгарский перец, помидоры), яблоко, кофе. Ужин: вода, вареное яйцо, салат (зеленые салатные растения или шпинат, помидор, перец, оливковое масло).
- Завтрак: крепкий кофе, салат (морковь, яблоко, оливковое масло). Обед: запеченный кусок постной рыбы, немного нежирного творога, свежевыжатый томатный сок. Ужин: вода, отварная рыбка, пара помидор и несколько листьев салата зеленого.
- Завтрак: крепкий кофе и пара сухариков. Обед: куриная грудка, приготовленная на пару, пара яблок или слив. Ужин: питьевая негазированная вода, морковный салат, пара яиц, сваренных вкрутую.
- Завтрак: крепкий кофе и немного творога. Обед: постная отварная говядина и свежевыжатый морковный сок. Ужин: запеченный кусочек нежирной морской рыбы, овощной салат, слабый кофе.
Кофейно-шоколадная диета
Более сладкой версией кофейной диеты является разгрузочная кофейно-шоколадная диета: обычно ее составляют не больше, чем на три дня. На данном варианте кофейной диеты можно сбросить до 2-3 килограммов лишнего веса, при этом разрешается использовать только кофе и черный (горький) шоколад – при этом его можно съедать не более 150 граммов в день. Как правило, дневную порцию черного шоколада разбивают на 6-8 приемов: его нужно съедать, запивая кофе каждые два часа. Впрочем, можно сократить количество «подходов» до такой схемы:
- Завтрак: 40 г шоколада и чашка кофе.
- Обед: 40 г шоколада и чашка кофе.
- Полдник: 20-30 г шоколада; чашка кофе.
- Ужин: 40 г шоколада; чашка кофе.
Не рекомендуется откладывать последний прием на поздний вечер (последний оптимален за 4 часа до сна). На кофейно-шоколадной диете необходимо также выпивать не менее 2 литров воды в день.
Преимущества кофейной диеты
Эффективность, простота и дешевизна – очевидные преимущества кофейной диеты: часто у, по отзывам людей, сидящих на этой диете, вес практически тает – минус 1 кг в день. Правда, при любом ее варианте кофейной диеты необходимо соблюдать весьма несложные правила: использовать только натуральный молотый кофе; не добавлять в напиток молоко или сахар; выпивать обычной не менее двух литров в день питьевой воды.
По отзывам, кофейная диета очень эффективна, но все же не лишена она и недостатков, первым из которых является обилие противопоказаний и ограничений.
Недостатки кофейной диеты
Кофейная диета имеет достаточно много противопоказаний: проблемы с сосудами, нарушения сердечного ритма, гастриты и язва двенадцатиперстной кишки, неврологические и психические патологии (это помимо стандартных – беременность, лактация, астма и пр. ). Также, насколько известно, кофеин повышает артериальное давление, поэтому, людям с гипертонией или «скачками» давления кофейная диета строжайше противопоказана. С осторожностью ее можно попробовать также при заболеваниях печени и почек.
Каким бы ни был полезным кофе, он негативно влияет на сон, возбуждая нервную систему – именно по этой причине последняя чашка этого напитка должна выпиваться еще до 7-8 часов вечера. К тому же, раз кофе проявляет мочегонные свойства, не стоит обольщаться насчет долгосрочности потери веса, по сути, сброшенные килограммы – это всего лишь лишняя жидкость. Однако, пожалуй, главный недостаток кофейной диеты заключается в том, что ее действие не может повторяться вечно.
Кофейная диета: работает не всегда
Эффективность кофейной диеты при ее регулярных повторениях снижается. Дело в том, что при частом использовании высоких доз кофеина – основного активного ингредиента, разгоняющего наш метаболизм – у человека развивается толерантность к его действию (эффект, который возникает при постоянном применении многих препаратов).
Кофеин в природном виде представляет собой горький белый кристаллический алкалоид, то есть фактически это такое же лекарственное биоактивное вещество, что и другие известные алкалоиды, к числу которых также относится кокаин и морфин. Кофеин бодрит нас следующим образом: он блокирует активность аденозина – это химическое соединение в головном мозге, которое вызывает сонливость. Помимо этого известно, что регулирует кровообращение в головном мозге и других органах. Как правило, аденозин – также по химической природе алкалоид – аккумулируется в головном мозге в течение всего дня, и когда его уровень достигает определенной концентрации, человек начинает чувствовать себя уставшим и сонным: это своеобразный способ, при помощи которого головной мозг сигнализирует о том, что пора отправляться в кровать.
Однако действие кофеина наступает только тогда, когда аденозин способен взаимодействовать с определенными, аденозиновыми, рецепторами на поверхности некоторых клеток головного мозга. Кофеин присоединяется к ним в качестве биохимического двойника аденозина, и как перехватывает сообщение, которое пытается отправить аденозин. И в этот момент, вместо того, чтобы попытаться немного отдохнуть, головной мозг, обманутый кофеином, повышает активность. Именно благодаря этому человек испытывает энергетический подъем вместо естественно вялости. К сожалению, этот эффект не длится долго: через пару часов усталость накатывает с двойной силой.
Естественно, желая повысить концентрацию и уровень энергии, человек снова выпивает чашечку крепкого кофе и… совершает ошибку: проблема в том, что при долгосрочном употреблении кофеина в головном мозге возрастает количество аденозиновых рецепторов. Ну, а большое количество рецепторов аденозина означает, что мозгу требуется все больше кофеина, чтобы взбодриться – это объясняет, почему у людей, постоянно пьющих крепкий кофе, развивается толерантность к кофеину, и им необходимо повышать и повышать дозу эспрессо…
В любом случае 3-дневную и 7-дневную кофейную диету не следует повторять чаще одного раза в три месяца, иначе это может ощутимо ударить по организму.
КОФЕЙНАЯ ДИЕТА: меню, отзывы, эффективность, противопоказвния
h3{ margin: 0; padding: 0 0 15px; font: bold 17px ‘Trebuchet MS’; text-align: center; } .contents ul{ margin: 0; padding: 0 0 0 20px; list-style: none; } .contents ul li{ margin: 0; padding: 1px 0; } .contents ul li span{ color: #444; font-size: .9em; } ]]> Для людей, чей ритм жизни спокойствием не отличается и не оставляет времени на отдых, для тех кто привык взбадривать организм чашечкой горячего кофе и не может позволить себе соблюдение сложных диет идеальным вариантом станет кофейная диета.↑ Особенности кофейной диеты
Кофейная диета для похудения длится семь дней. За это время можно потерять примерно 7 кг лишнего веса. К особенностям данной диеты является ограничение до минимума соли и полный отказ от сахара и алкоголя.В кофе содержится минимальное количество калорий, чем и обусловлена эффективность диеты на его основе. Под воздействием кофеина снижается аппетит, и даже сжигаются излишние калории.
В составе кофе содержатся полезные органические кислоты и антиоксиданты, которые способствуют сохранению молодости. В одной чашке кофе находится 20% от суточной нормы витаминов из группы Р. Ежедневное употребление кофе за завтраком помогает проснуться и взбодрить организм.Можно сделать вывод, что кофе является активным жиросжигателем. Он участвует в стимуляции липидного обмена, повышает энергетические затраты. Благодаря его употреблению значительно снижается аппетит, больше не тянет на сладкое и вредную пищу.
↑ Противопоказания кофейной диеты
Несмотря на все полезные свойства кофе, слишком большое его количество может обернуться неприятными последствиями для организма. По мнению врачей, не следует пить более трех чашек кофе в день, так как переизбыток кофеина негативно влияет на нервную систему. В результате могут возникать головокружения и головные боли. К тому же кофе при чрезмерном употреблении вызывает привыкание, от которого довольно трудно избавиться.Поскольку попадание кофеина в организм может стать причиной обезвоживания, необходимо включать в ежедневный рацион 1,5-2 литра воды. При употреблении кофе на зубах появляется желтый налет. Поэтому желательно чистить зубы после каждой чашки кофе.
При некоторых заболеваниях употребление кофе запрещено категорически:
- заболевания сердца и сосудов;
- гипертония и перепады артериального давления;
- заболевания желудочно-кишечного тракта.
↑ Меню кофейной диеты
Меню кофейной диеты имеет разные варианты, например, трехдневная диета на кофе или кофейная диета на 7 дней. Но непременным условием любого способа является употребление только натурального кофе. Растворимый кофе не принесет никакого положительного эффекта. Помимо того кофейные зерна следует молоть непосредственно перед приготовлением напитка.
↑ Кофейная трехдневная диета
Данный тип диеты относится к разряду самых жестких монодиет. В течении трех дней весь рацион представлен только кофе без молока и сахара и негазированной водой. Из-за довольно сильной нагрузки на организм не рекомендуется применять этот способ похудения дольше трех дней. За время трехдневной диеты исчезнет около 3 кг веса.↑ Кофейная семидневная диета
Этот вариант кофейной диеты хоть и более длительный, но менее жесткий. Меню диеты на кофе 7 дней может изменяться исходя из личных предпочтений. Приблизительный вариант меню выглядит примерно так:| День | Меню кофейной диеты на 7 дней |
| I | Завтрак — чашка черного крепкого кофе без добавления сахара. Обед — несколько яиц или капустно-помидорный салат, кофе. Ужин — овощной салат, запеченная или паровая рыба. |
| II | Завтрак — чашка черного крепкого кофе без добавления сахара. Обед — салат из овощей, рыба, паровая или запеченная, кофе. Ужин — постная говядина, грейпфрут или яблоко, стакан кефира. |
| III | Завтрак — чашка черного крепкого кофе без добавления сахара. Обед — пара зеленых яблок, овощной салат, кофе. Ужин — 2 вареных яйца, отварная говядина. |
| IV | Завтрак— чашка черного крепкого кофе без добавления сахара. Обед — стакан томатного сока, салат из овощей, кофе. Ужин — один грейпфрут или несколько яблок. |
| V | Завтрак — чашка черного крепкого кофе без добавления сахара. Обед — отварная рыба, кофе. Ужин — салат из овощей. |
| VI | Завтрак — чашка черного крепкого кофе без добавления сахара. Обед — вареная куриная грудка, овощной салат, кофе. Ужин — капустный или морковный салат, 2-3 вареных яйца. |
| VII | Завтрак — чашка черного крепкого кофе без добавления сахара. Обед — отварная говядина, несколько яблок, кофе. Ужин — овощной салат. |
Кофейная диета – необычный, но эффективный способ похудения
Давайте будем честными: множество людей и дня не могут прожить без кофе. Только проснулись и пошли на кухню заваривать чашечку бодрящего напитка. Так что вы, наверное, не удивитесь, что кофейная диета вошла в нашу жизнь.
Вообще-то говоря, высококачественный кофе содержит в себе довольно мощные полезные вещества. К примеру, антиоксиданты. Ученые связывают их употребление с увеличением продолжительности жизни и не только.
Но сегодня речь пойдет не об этом. Мы расскажем о совершенно новом необычном применении кофе. А именно, как между собой связаны кофе и похудение?
Иными словами, поможет ли кофейная диета если не похудеть, то хотя бы контролировать вес?
Согласно одному британскому исследованию 2019 года, употребление кофе стимулирует «бурый жир». Вы наверняка слышали, что существует два типа жира: белый и бурый. Первый, как раз таки откладывается у нас на абсолютно всех проблемных зонах. А вот второй тип является собственной защитой организма от белого жира.
Ученые уже давно предполагали, что для эффективного похудения необходимо повышать долю бурого жира. А белого – наоборот уменьшать.
Сейчас существует множество теорий о преимуществах употребления кофе. Такой план питания особенно привлекателен для любителей кофе. Но не думайте, что кофейная диета – некая волшебная таблетка для похудения!
До сих пор отзывы о ней весьма неоднозначны. Да и вообще неясно сохранятся ли результаты похудения в долгосрочной перспективе. Но стоит ли попробовать кофейную диету? Конечно, да! Если только у вас нет противопоказаний к кофе.
Логично же, что ежедневное употребление натурального кофе вместе с диетой вполне может способствовать похудению. Тоесть калории все равно нужно ограничивать, иначе ничего не получится! А если вы еще и спортом немного заниматься будете – то успех вам гарантирован!
Из этой статьи вы узнаете:
Что представляет собой кофейная диета?
Вариантов кофейной диеты сейчас множество. Она действительно уже стала знаменитой. Вы можете прочитать о 10-часовой кофейной диете или 14-дневной, 7- дневной.
Одна из самых последних диет была разработана доктором медицины Бобом Арно. Он является автором книги «Диета для любителей кофе».
Как вы уже догадались, кофейная диета рекомендует употреблять темный напиток как основной ингредиент питания. Рекомендуется черный кофе (как обычный, так и без кофеина) вместе с особенным планом диеты.
Подобно многим другим диетам он ориентирован на цельные продукты. А вот о рафинированных и обработанных продуктах стоит забыть напрочь. Естественно при ограничении калорий много углеводов вы просто не съедите!
По словам доктора Арно, необходимо обращать внимание на правильный тип кофе. Исследование, которое он провел со своей командой, показало весьма интересные результаты. Ученые пришли к выводу, что легкие жареные сорта кофе содержат больше всего полезных полифенолов.
Полифенолы кофе обладают антиоксидантными, противовоспалительными, противораковыми и антидиабетическими свойствами.
После тестирования тысяч сортов кофейных зерен, выделили пару видов наиболее богатых полифенолами. Такой кофе выращивается в богатой вулканической почве на больших высотах. Основные места выращивания: Колумбия, Бразилия, Эфиопия и Кения.
Кроме того, считается, что кофейная диета помогает увеличить метаболизм. Иными словами, она заблокирует поглощение лишних калорий, усилит сжигание жира и снизит аппетит.
В чем суть кофейной диеты?
Поймите, что кофейная диета подразумевает собой ограничение калорий, а не только один кофе.
Во-первых, ваша диета сопровождается черным кофе без сливок и сахара. Это лишние калории, которые в похудении могут сыграть роковую роль.
Во-вторых, первую чашку кофе необходимо выпивать утром. А затем его можно пить сколько угодно на протяжении всего дня! Но с этой рекомендацией нужно быть очень осторожными.
Вы должны пить не менее 3-х чашек кофе в день с высоким содержанием полифенолов. Но это вовсе не означает, что вы должны пить по 20 чашек! Осторожность – в здравом смысле!
В-третьих, ежедневный план питания должен основываться на 1500 калориях в день. Как видите, на этом количестве вполне можно спокойно прожить. Или хотя бы не слишком себя изнурять!
Главное постарайтесь, чтобы два приема пищи были с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки. А здесь уже есть над чем подумать!
Только не представляйте, что вы сможете прожить на одних бананах и кофе. Если разобраться, то такую диету и вправду соблюдать очень тяжело!
Вы же понимаете, что кофейная диета пришла из запада. Наше питание несколько отличается от их привычных пищевых продуктов. А значит, сперва необходимо детально продумать план питания. Нужно составить подробный список продуктов, которыми вы точно сможете питаться.
Кофейная диета – примерное меню
Самыми известными и низкокалорийными продуктами в этой диете являются творог и мясо. Но это вовсе не означает, что их нужно есть килограммами. Представьте, какой же будет эффект похудения при закусывании килограммом сыра. Сомневаемся, что вы заметите положительные сдвиги в потере веса. Вообще-то чуть больше половины стакана творога вам вполне хватит. А мяса больше 200 г тоже не рекомендуют.
Помимо этого питания разрешаются разные закуски. Их можно употреблять до 3-х раз в день. Они помогут контролировать голод, чтобы вы не сорвались.
К примеру, горсть миндаля, 2 ст. л. ягод, чайная ложка меда. Разрешен один ломтик пшеничного тоста и 2 ч. л. орехового масла. Листья салата тоже подойдут в роли легкого перекуса.
Мы представим вам примерное питание. Это как один вариант на обед или ужин.
Возможные продукты питания
Вариант 1: по 3/4 чашки мюслей, несладкого йогурта и нарезанной клубники.
Вариант 2: 1/2 стакана подогретого тофу, огурец, морковь и кинза по вкусу на 3/4 чашки коричневого риса. Залить это все смесью 1 столовой ложки винного уксуса, соевого соуса и 1/2 ложки кунжутного масла. Можно добавить немного рубленого чеснока.
Вариант 3: 150 г лосося, зелень, лимон, нарезанный огурец и красный лук. Заправить соком лайма, солью и 2 ч. л. оливкового масла. В качестве гарнира подойдет отварной коричневый рис.
Вариант 4: 150 г тунца или 2 яйца сваренных вкрутую, сельдерей и лук. 1/4 чашки обезжиренного простого греческого йогурта. Можете закусить яблоком или любым другим фруктом.
Вариант 5: легкий салат из приготовленных креветок или курицы с кукурузой и жаренным миндалем. Можете добавить красный лук или другую свежую зелень. Закусите 3/4 чашкой ягод или фруктов.
Не забывайте, что каждый прием пищи необходимо запивать чашкой натурального кофе.
Чтобы долго не мучить вас с едой, расскажем о главных правилах рациона:
- Питайтесь отварной едой, ни в коем случае не жареной.
- Старайтесь завтракать свежими фруктами или овощами.
- На обед готовьте отварное мясо, а рыбу оставляйте на ужин.
- Запеченные овощи легче всего сочетать с мясом и рыбой.
- На перекусы подойдут легкие продукты, вроде творога, кефира, йогурта.
Помогает ли кофейная диета сбросить вес?
Если вы придерживаетесь палео- или кето-диеты, кофе точно одобрен. В нем точно нет сахара и углеводов. Но нас интересует совсем другой вопрос. Поможет ли кофе похудеть?
Научные исследования действительно показывают, что одним из потенциальных преимуществ потребления кофе может быть потеря веса. Причина кроется в том, что у некоторых людей кофе стимулирует обмен веществ и сжигание жира.
Приведем вам, к примеру, одно исследование 1995 года. Кофеин повышает метаболизм в среднем на 7 % в течение трех часов после его употребления. Напрягает лишь один факт. В исследовании брали участие слишком мало людей (12 добровольцев).
Тем не менее, ученые все еще пытаются определить, способствуют ли кофеин активации бурого жира. Ведь в конечном итоге это играет центральную роль скорости сжигания калорий.
Кофейная диета имеет свои риски
Всем известно, что в кофе содержится кофеин. Его тесно связывают с подавлением аппетита и повышенным сжиганием калорий. Однако неясно, будет ли сохраняться вес надолго после кофейной диеты.
По мнению экспертов, кофеин может предотвратить увеличение веса. Но убедительных доказательств этой теории еще нет. Да вы и сами понимаете, что все должно быть доказано научно. Каждый человек имеет право на свое мнение. Но оно не всегда будет верным.
Кофе содержит большое количество антиоксидантов. На известно, что они точно полезны для здоровья. Так что даже если вы не любите кофеин, то можете смело пить кофе без кофеина. Только ради этих ценных антиоксидантов.
Тем не менее, большинство видов кофе без кофеина создается с использованием химических веществ. Поэтому такой напиток зачастую теряет свои ценные полезные свойства в процессе экстракции.
Если вам интересно, то поищите виды кофе без кофеина, изготовленные методом углекислого газа. В этом методе точно не применяются химические вещества.
Помните, что привычка пить кофе без изменения питания — не волшебная палочка для похудения. Вот американцы лидируют в мире по потреблению кофе, но при этом имеют двенадцатый по величине показатель ожирения.
Таким образом, кофейная диета работает лишь с правильным питанием и здоровым образом жизни.
Побочные эффекты кофейной диеты
Кофе, как правило, считается безопасным для взрослых. Но его нельзя пить детям.
Возможные побочные эффекты злоупотребления кофеином бывают разными. Это нервозность, беспокойство, бессонница, учащенное сердцебиение и дыхание. Со стороны ЖКТ бывает расстройство желудка, тошнота и рвота.
Известно, что избыточное количество кофе повышает кровяное давление. Иногда оно вызывает головную боль, возбуждение, звон в ушах и нерегулярное сердцебиение.
Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем сесть на кофейную диету. Особенно она опасна при беременности и кормлении грудью.
Стоит ли попробовать кофейную диету?
Вы уже поняли, что существует много вариаций этой диеты. На как ни крути, суть остается одна и та же. Нужно почаще пить натуральный кофе. Но самое главное – ограничивать калории.
Тоесть без ограничения питания и физических занятий вы вряд ли похудеете. Некоторые люди действительно могут сбросить вес на кофейной диете. Но результат не будет долговременным без соблюдения элементарных правил.
Конечно, нужно сходить с диеты постепенно, стараться не срываться лишними перекусами. Но самое главное – нужно поддерживать здоровое питание и дальше. Ведь диете, на самом деле, лишь изнуряют организм, быстро избавляя от лишних килограммов. А ват как быстро вы наберете их обратно или нет, зависит только от вас.
Если у вас нет повышенного давления и прочих противопоказания, то можете попробовать кофейную диету. Но опасность чрезмерного употребления кофеина тоже нельзя выпускать из виду. Для многих людей три — четыре чашки кофе в день вполне достаточно.