Книга о правильном питании: Книги о правильном питании купить по низкой цене в интернет-магазине OZON
10 хороших книг о правильном питании
«Мода» на полезные продукты меняется так стремительно, что без профильного образования впору потерять голову. Информации вокруг целое море, но это, кажется, именно тот случай, когда больше – не значит лучше. Эти громко ругают жир, те объявляют его жизненно необходимым, зато как огня боятся углеводов. Рядом тоже громкоголосая группа ярых сторонников углеводов, зато вот глютен объявляют чуть ли не главным врагом гурмана. Тут же находятся те, кто авторитетно доказывает, что глютен опасен лишь для людей с установленным диагнозом «целиакия», а все остальные могут спокойно употреблять его в пищу. Но строго до 18:00 и с «голодным интервалом» не менее чем на 16 часов. Особенно, если время от времени устраивать организму грамотный детокс из семян личи и клетчатки синеголовой капусты с берегов Сардинии (такая вообще существует в природе?). Вы уже догадываетесь, что противников детокса, критикующих каждый постулат последователей модного увлечения, тоже целая армия? Словом, мы потерялись.
А в преддверии суровой русской зимы, веками известной скверным характером, тема богатых на энергию продуктов актуальна особенно. В минус тридцать мы, как правило, меньше двигаемся. Постоянно переживаем перепады температур. Подвергаемся вирусным атакам. Мерзнем под ледяным ветром и мокнем под снегом. Становимся более падкими на калорийную пищу. Меньше видим солнца и света. Проводим много времени у батарей центрального отопления и под кондиционером. К тому же независящие от погоды стрессы и ежедневные маленькие вызовы никто не отменял. Неудивительно, что зимой мы чувствуем себя менее счастливыми, менее сильными, менее активными, менее довольными собой, окружающими и вообще – жизнью. Неудивительно – но и необязательно! Давайте возьмем радость жизни в собственные руки. И наполним тарелку нужными витаминами и микроэлементами.
Помогут нам в этом опытные специалисты: фитнес-тренеры и нутрициологи, врачи и исследователи, спортсмены и популяризаторы науки. И практики, испытавшие свои принципы на себе, конечно.
Мы надеемся, что представленные ниже книги окажутся для вас по-настоящему полезными. Но помните, что информация, содержащаяся в них, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Дэвид Кесслер доктор медицины, врач-педиатр
Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать
«Я ем все время, — сказала она, нервно хихикнув. — Я ем, когда мне хочется есть, ем, когда не хочется. Я ем, чтобы что-то отпраздновать. Ем, когда мне грустно. Я ем поздно вечером. Ем, когда с работы возвращается муж».
В этой книге представлено серьезное и грамотное исследование пищевого поведения, которое автор проводил несколько лет и соединил с новейшими исследованиями мозга и беседами с ведущими врачами и инсайдерами пищевой промышленности. Доктор Кесслер объясняет, как мы попадаемся в маркетинговые ловушки производителей, из-за чего мы потеряли контроль над аппетитом и что можем сделать, чтобы обуздать постоянный голод.
17
Купить офлайн
Максим Кудеров, журналист, фитнес-тренер. Юлия Кудерова, журналист, инструктор фитнеса, бодибилдинга, тренажерного зала. Александр Максименко, сертифицированный FPA фитнес-нутрициолог
Книга зожника. Физкультура, питание и здравый смысл
Важно быть в постоянном контакте с самим собой и не сравнивать себя с другими. Всегда найдется кто-то, при сравнении с кем вы погрузитесь в бездну самокопания и ненависти к себе. Не смотрите по сторонам. Не «залипайте» на мотивационные картинки и паблики – это все пустое.
Авторы этой книги — основатели проекта Zozhnik — собрали актуальные научные данные о здоровом образе жизни.
Оказалось, что ЗОЖ — это не жесткие самоограничения и мучительные тренировки, а здравый смысл, разнообразие и умеренность. Подробно и доходчиво авторы разбирают «столпы» ЗОЖа: питание, тренировки и отдых. А еще развенчивают несколько самых популярных мифов о диетах, БАДах и фитнесе. Книга формирует рациональное представление о питании и физкультуре, помогает сориентироваться в мире, где одна «эффективная» диета сменяет другую, и начать все-таки вести этот здоровый образ жизни.
1 302 ₽
1 068 ₽
18
Купить офлайн
Джастин и Эрика Сонненбург, эксперты медицинской школы Стэнфордского университета
Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием
Это исследование – одно из многих, доказывающих, что кишечные микробы контролируют реакцию иммунной системы на ощутимые угрозы по всему организму.
Мы знаем, что нужно правильно питаться, заниматься спортом и избегать стрессов, но спорим, как лучше это делать. Многие оздоровительные программы преследуют благие цели, но направлены исключительно на снижение веса или улучшение сердечно-сосудистой деятельности. Есть ли другой ключ к здоровью? Второй, изменчивый геном, на который можно повлиять образом жизни? Такой геном действительно существует. Он принадлежит бактериям, населяющим кишечник. Сейчас мы стали понимать, какую роль в самочувствии играют микроорганизмы, или микрофлора, и эти знания меняют наше представление об организме человека.
1 191 ₽
963 ₽
19
Купить офлайн
Колин Кэмпбелл, почетный профессор кафедры пищевой биохимии Корнеллского университета. Томас М. Кэмпбелл, врач
Китайское исследование. Обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании
Во-первых, забудьте о подсчете калорий.
Вы можете есть сколько хотите и при этом терять вес – до тех пор, пока едите правильную пищу.
Перед вами пересмотренное и дополненное издание бестселлера, научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками. Колин Кэмпбелл объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии питания остается скрытой от профессионалов и общественности. В книгу включены статистические данные и примеры, не вошедшие в первое издание, полный список примечаний и библиографических источников, а также тематический указатель. Это книга-напоминание о том, что рецепт долгой и здоровой жизни прост: цельная растительная пища на завтрак, обед и ужин.
1 755 ₽
1 473 ₽
16
Купить офлайн
Ольга Родичева, блогер, коуч по рациональному питанию
Ленивое похудение в ритме авокадо.
Эта книга написана Ольгой Родичевой – неидеальной девушкой для всех неидеальных девушек. Ее автор прошла путь от закомплексованной толстушки до уверенной в себе женщины, стала известным коучем по рациональному питанию и готова сопровождать тебя на пути к стройности. В книге собраны простые, но эффективные рекомендации, а также представлен марафон правильного питания и полезные рецепты, – все они помогут создать тело, в котором комфортно жить и легко чувствовать себя неотразимой.
35
Купить
Дарин Олиен, активист-эколог, эксперт в области питания и здорового образа жизни
Энергия в тарелке: Пять источников суперсилы
Порой самые простые вещи могут исцелить самые глубокие раны. Как вода. Но для этого ее надо пить.
Дарин Олиен много лет изучал, как еда в традиционных культурах разных народов влияет на здоровье.
40
Купить
Мартин Ингвар, врач, профессор, вице-президент Каролинского института. Гунилла Эльд, журналист, писатель, специализируется в области медицины и здоровья
Дирижер организма. Как мозг управляет вашим весом и помогает похудеть
Системе вознаграждения мозга очень нравится все, что содержит сахар и пшеничную муку, потому что от этого уровень сахара в крови резко поднимается, и человек испытывает удовлетворение.
Правда, за удовлетворением очень быстро наступает «похмелье». Уровень сахара падает, вы чувствуете голод и усиленно думаете, чем бы его утолить. При этом на ум в первую очередь приходят пирожные, кока-кола и пицца, хотя те же 100 калорий можно получить и съев кусок индейки с овощами.Последние исследования показали, что при похудении нужно учитывать не только калории и физическую нагрузку, но и другие факторы. Например, нашей системе вознаграждения мозга нравится все, что содержит сахар. Из этой книги вы узнаете, как наконец начать худеть с умом. Вы получите информацию о том, какой эффект оказывают продукты питания на наш мозг, о том, как он управляет нами при выборе того или иного продукта, и поймете, что без его помощи вам никак не похудеть.
44
Купить
Ирина Брехт, нутрициолог, фитнес-тренер
Правильное питание как минное поле
Не имеет значения, насколько научно и эффективно диета выглядит на бумаге, если вы не способны придерживаться её, если она неудобна и плохо вписывается в жизнь.
Так проверяется любая система питания: если вы готовы посидеть на ней недолго, но не собираетесь так питаться всю жизнь, стоит поискать что-то получше.
Эта книга будет полезна тем, кто решил похудеть и хочет разобраться в правильном питании самостоятельно, тем, кто безрезультатно сидел на диетах или перегружен противоречивой информацией. После прочтения вы избавитесь от мифов и интернет-страшилок о правильном питании и диетах, поймёте, какую роль играют белки, жиры, углеводы и калории, узнаете главные принципы похудения, освоите все рабочие стратегии и научитесь применять их в жизни.
17
Купить офлайн
Светлана Бронникова, клинический психолог и психотерапевт, несколько лет возглавляла один из филиалов клиники по лечению ожирения в Нидерландах.
Интуитивное питание: Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Невозможно избавиться от лишнего веса, не изменив поведение, образ жизни, образ мыслей.
Невозможно оставаться худым, будучи эмоционально нестабильным, если именно с помощью еды вы привыкли решать собственные психологические проблемы
Распространенное недовольство собой прекрасно известно клиническому психологу Светлане Бронниковой. Автор дает практические инструменты для преодоления пищевой зависимости. Разрешить себе есть все, что хочется, научиться слышать сигналы голода и насыщения, при этом похудеть и больше не набирать вес — разве не об этом мы мечтаем? Реализуйте конкретный план, предложенный квалифицированным специалистом в области питания: перестаньте изматывать себя душевно и физически.
17
Купить
Трейси Манн, эксперт по исследованию культуры питания
Секреты лаборатории питания. Наука похудения, миф о силе воли и пользе диет
В следующий раз, когда будете не в духе, попробуйте вот что: не тянитесь за печеньем, а напомните себе, что оно улучшит ваше настроение не эффективнее воздержания от пищи.
Напомните себе, что успокаивающие продукты – миф. Когда мы едим то, о чем можем пожалеть в будущем, мы совершаем действие прямо противоположное самоуспокоению.
Опираясь на современные научные данные и огромный личный опыт, автор книги Трейси Манн утверждает: худеть ради соответствия навязанным шаблонам не просто бессмысленно, а опасно для здоровья. Вес, в котором вам комфортно, в котором вы чувствуете себя здоровым и довольным — вот идеал, к которому нужно стремиться. Только за него и имеет смысл бороться, и профессор Трейси Манн подскажет, с чего начать и как удержать результат. Ее книга лишена морализаторства и написана в приятной и дружелюбной манере. Трейси Манн с добрым юмором рассказывает о том, как прийти в форму, расстаться с комплексами и угрызениями совести, обрести внутреннюю гармонию и стать позитивным человеком, который доволен собой.
Купить офлайн
14 лучших книг о здоровье и правильном питании в 2022-ом
Книги о о здоровье и правильном питании.
Здоровое питание – залог долголетия, привлекательного внешнего вида и хорошего самочувствия. В последнее время люди все больше уделяют внимания качеству продуктов, становятся избирательными в еде.
Вся подборка в паре предложений
Быстрое перечисление 14 основных книг про здоровье и правильное питание. Слушайте, пока ждете свой флэт уайт на растительном молоке…
Позитивная тенденция в обществе сказывается на появлении множества новых книг о здоровье и правильном питании. Ниже представлена подборка интересных и познавательных книг, которые будут интересны людям, стремящимся к здоровому образу жизни.
Мы старались сделать сбалансированный список из изданий посвященных разному уровню подготовки и заинтересованности в теме. Тут найдут что-то себе по душе и те, кто только задумывается о том, чтоб начать правильно питаться, укреплять свой иммунитет и не болеть, и те, кто профессионально занимается тематикой здоровья.
«Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу», Майкл Мосс
Компании, производящие напитки и готовые к употреблению продукты, манипулируют сочетанием компонентов для создания яркого вкуса. Среднестатистический человек употребляет соль и сахар больше нормы. Майкл Мосс, пообщавшись с ведущими гигантами пищевой промышленности, рассказывает о сочетании компонентов в любимых многими продуктах. В пример приведена продукция брендов Coca-Cola, Nestle. Писатель объясняет, как соль, сахар и жиры влияют на пищеварительную систему человека, объясняет, почему важно следить за этими показателями. После прочтения книги читатель научится разбираться в составах продуктов, отличать вредную и здоровую еду.
«Наука сна. Экскурсия в самую загадочную сферу жизни человека», Дэвид Рэндалл
Во сне человек проводит около трети собственной жизни. От качества сна зависит самочувствие, настроение, уровень работоспособности. Сфера, которой так много отведено в жизни каждого индивидуума, исследована меньше, чем история человечества.
Дэвид Рэндалл приоткрывает завесу неизведанного, отвечает на вопросы о сновидениях. Автор провел научные исследования и пришел к удивительным выводам. Из книги читатель узнает, можно ли контролировать и как толковать сны. В произведении выдвинуты интересные гипотезы о сне как сфере жизни. Труд писателя будет интересен тем, кто интересуется неизведанным и хочет глубже познать себя.
«Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья», Колин и Томас Кэмпбелл
На чем базируется взаимосвязь между питанием и здоровьем? Общие понятия известны всем, но конкретные факты удивляют и переворачивают восприятие с ног на голову. В ходе масштабного исследования, биохимик Колин Кэмпбелл установил, что полезные, по мнению большинства, продукты способны вызывать страшные заболевания, среди которых болезни сердца, сахарный диабет и даже рак. Этой едой сознательные люди кормят своих детей!
В книге приводится прямая взаимосвязь между продуктами и болезнями, которые они провоцируют.
Выводы сделаны на основе показателей смертности в Китае. Произведение будет интересно всем, кто заботится о здоровье и хочет уменьшить риск смертельных заболеваний.
«Очаровательный кишечник», Джулия Эндерс
Кишечник – один из важнейших органов человека, не принято обсуждать в приличном обществе. Джулия Эндерс считает, что орган незаслуженно обделен вниманием. Нужно понимать принципы его работы и влияние на организм. Писательница поднимает скользкие темы, такие как правила посещения туалета, причины тошноты, запаха изо рта и другие. Джулия рассказывает о строении кишечника, объясняет, почему у некоторых людей возникает непереносимость лактозы. Книга завоевала всемирное признание и стала бестселлером. После прочтения читатель сможет лучше понимать свой организм, отслеживать изменения после употребления определенных продуктов.
«Вальс гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам», Наталья Зубарева
Здоровье и красота женщины напрямую связана с работой эндокринной системы.
Понимание принципов влияния гормонов на организм помогает следить за внешностью и самочувствием. Врач эндокринолог Наталья Зубарева поднимает вопросы женского здоровья, дает рекомендации и советы, основываясь на многолетнем практическом опыте. Представительницы прекрасного пола смогут применить полученные знания для избавления от лишнего веса, нормализации менструального цикла, излечения кожных болезней.
«Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью», Дэвид Перлмуттер
Принято считать, что главный вред жирной жареной пищи заключается в наборе веса и неидеальной внешности. Информация, что углеводы вредны для мозга для многих станет открытием. Дэвид Перлмуттер, невролог и специалист по питанию, за годы работы выделил прямую взаимосвязь между вредной пищей и мозговой активностью. Тем, кого не мотивировала стройная фигура, будет полезно узнать о влиянии углеводов на память, сон и настроение. Писатель расскажет, что и как правильно есть для сохранения остроты ума.
«Счастливое старение», Дэниел Левитин
Наступление старости пугает проблемами со здоровьем и ограниченными возможностями тела. Нейробиолог Дэниел Левитин знает что делать, чтобы новый этап жизни был в удовольствие. Писатель рассказывает о способах сохранения молодости организма, дает рекомендации для долгой и счастливой жизни. Исследования в области нейробиологии доказывают, что восприятие мира зависит от активности мозга. Автор излагает способы развития и сохранения умственных способностей в почтенном возрасте. Из книги можно узнать об изменениях, которые предстоят каждому человеку, и заранее подготовиться к ним.
«Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании», Колин Кэмпбелл, Хови Джейкобсон
Каждый мечтает о чудодейственном средстве, которое могло бы вмиг решить проблемы. Думая об излечении заболеваний, человек, вероятно, воображает лекарство. По мнению авторов, такое лекарство уже существует и называется – правильное питание. Употребление полезной еды является профилактикой онкологических заболеваний, инфарктов, инсультов, сахарного диабета.
В качестве побочного эффекта проходят головные боли, налаживается сон, вес держится в пределах нормы без изнурительных диет и сложных физических нагрузок. Главная идея авторов в том, что официальная медицина недооценивает важность питания. В книге можно ознакомиться с собранными доказательствами и сложить собственное мнение по этому поводу.
«Биохакинг. Руководство по раскрытию потенциала организма», Я. Халметоя, О. Совиярви, Т. Арина
Название книги ассоциируется с компьютерными технологиями, однако «биохакеры» – отдельная каста людей, которые максимально используют способности тела. Авторам книги удалось создать уникальную концепцию.
Среди писателей практикующий медик, нутрициолог и специалист по цифровым технологиям. Сформированная теория подкреплена фактами, доказательствами и практическими советами. Из произведения можно узнать о способах улучшения сна, составлении оптимального рациона, создании удобного распорядка дня с физическими нагрузками. Здоровое крепкое тело обеспечит устойчивую платформу для будущих свершений.
«Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизни», Бретт Блюменталь
Переход к здоровому образу жизни – сложный с точки зрения психологии и физиологии. Обещания сеть на диету или приступить к пробежкам с понедельника часто не воплощаются в реальность. Бретт Блюменталь, эксперт по ЗОЖ, изобрел другой подход. Изменения должны быть плавными и постепенными, тогда они смогут войти в привычку и стать частью жизни человека. В книге представлена подробная программа по внедрению изменений. На каждую неделю дается один совет. Если следовать программе, за год можно полностью изменить жизнь к лучшему. Для взаимодействия с читателями в конце каждой главы есть задания.
«Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть», Светлана Бронникова
Желание похудеть и стать красивее знакомо многим женщинам. По мнению клинического психолога Светланы Бронниковой, причины внешних недостатков часто скрываются в психологических проблемах. Рьяно пытаясь сбросить вес, женщины теряют самоконтроль, срываются, набирают еще больше.
Недовольство собой следует по замкнутому кругу. Писательница предоставляет практические инструменты по выявлению причин пищевой зависимости, учит избавлению от навязанного диетического мышления.
Книга будет полезна тем, кто устал от диет и морально выгорел от исправления внешнего вида. После прочтения можно научиться получать удовольствие от еды без вреда фигуре.
«ПП для ТП. Правильное питание для тренировочного процесса», Василий Смольный
Блогер Василий Смольный, колоритный фитнес-тренер и борец с лишними килограммами, создал эффективную программу похудения. Автор излагает советы в свойственной ему провокационной манере. Тысячи людей, которые воспользовались его тренингами, продолжают читать книги ради острого словца и прямолинейных высказываний. Произведение создано для тех, кто безуспешно борется с лишним весом и уже поглядывает на аппаратные методики коррекции фигуры.
Книга подойдет людям, нуждающимся в жесткой мотивации и воспринимающим задорные высказывания в свой адрес с юмором.
«Женщина, у которой есть план. Правила счастливой жизни», Мэй Маск
Легендарная супермодель, мать Илона Маска Мэй Маск впечатляет своим внешним видом, аристократичностью, успешной карьерой. На самом деле путь красавица был долгим и тернистым. В ее жизни были смутные времена, бедность, ненужность в профессиональном плане. Как удалось пережить все, блистать на обложках в 71 год и затмевать молодых конкуренток? В книге Мэй Маск делится советами из своей жизни, способами сохранения красоты и здоровья. Половина произведения наполнена личными историями модели, вторая отведена под практические рекомендации.
«Голубые зоны на практике», Дэн Бюттнер
«Голубые зоны» – места на планете, где обитают долгожители. Писатель Дэн Бюттнер провел масштабное исследование по изучению привычек, образа жизни таких людей в разных уголках планеты. В книге рассказывается о привычках, питании, социальном поведении долгожителей. Приведены вкусные рецепты и личные истории опрошенных людей.
Произведение будет интересно для расширения кругозора, в качестве мотивации к переходу на ЗОЖ.
13 лучших книг о здоровом питании
- Лучший результат: Правила питания: Руководство едока
- Лучшая поваренная книга: Поваренная книга с хорошим покрытием: быстрые и полезные рецепты, которые вы захотите съесть
- Лучшая книга об экологически чистой еде: Диета для жаркой планеты: климатический кризис в конце пути и что с этим делать еды
- Лучшая книга по питанию для начинающих: Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide
- Лучшая книга по питанию и фитнесу: Not a Diet Book: Take Control. Обрести уверенность. Измени свою жизнь.
- Лучшее для спортсменов: Пик: Новая наука о спортивных достижениях, революционизирующая спорт
- Лучшая книга о политике в области пищевых продуктов: Политика в области пищевых продуктов: влияние пищевой промышленности на питание и здоровье
- Лучшее для любителей науки: Метаболические исследования: приманка и ложь обработанных пищевых продуктов, питания и современной медицины
- Лучшее для молодых родителей: Руководство педиатра по кормлению младенцев и детей ясельного возраста
- Лучшая книга по правильному питанию : Как быть здоровым: 6 ключей к счастливой и здоровой жизни
- Лучшее о пищевых добавках: Укрепите свою жизнь: руководство по витаминам, минералам и многому другому
- Лучшее о пищевой промышленности: В защиту еды: Манифест едока
Все книги в нашем списке были выбраны на основе следующих критериев:
- Проверка: Все включенные издатели прошли проверку на соответствие бизнес-стандартам Healthline, в том числе оценки, чтобы проверить свои бухгалтерские книги, не делают необоснованных медицинских заявлений, есть ли судебные иски, и является ли их деловая практика стандартной.
- Авторитет автора: Мы включили книги, написанные экспертами в своих областях, в том числе диетологами и диетологами.
- Качественная информация: Мы искали книги, содержащие интересную, полезную и достоверную информацию в тех областях, которым они посвящены.
- Отзывы покупателей: Все книги, включенные в наш список, имеют преимущественно положительные отзывы в Интернете.
Примечание по цене
Ниже указаны общие диапазоны цен со знаком доллара ($–$$$). Один знак доллара означает, что продукт довольно доступен, тогда как три знака доллара указывают на более высокую цену.
. (MSRP) для изданий в мягкой обложке, если книга не доступна только в твердом переплете. Точные цены могут варьироваться в зависимости от продавца.
Лучший общий результат
Правила питания: Руководство едока
- Цена: $
- Реквизиты автора: автор и журналист
- Для кого это лучше всего: начинающие диетологи
Написанная семикратным автором бестселлеров по версии New York Times Майклом Полланом, «Правила питания» – это наша лучшая книга о здоровом питании.
принимать пищу. Это просто, легко читается и информативно.
Эта книга призвана помочь читателям понять, что и в каком количестве они должны есть, путем предоставления четких и кратких рекомендаций с обоснованными объяснениями.
С помощью 64 простых, основанных на здравом смысле принципов, изложенных повсюду, эта книга отказывается от ограничительных правил питания и причудливых диет, которые доминируют в индустрии питания, и предлагает совершенно иной подход к здоровому питанию.
Профи
- просто и легко читается
- предлагает уникальный подход к здоровому питанию
- отличная отправная точка для начинающих
минусы
- не подходит для тех, у кого есть
- 6
- 6 9 передовые знания в области питания
- содержит ту же информацию, что и другие книги автора
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучшая кулинарная книга
Поваренная книга с хорошим покрытием: быстрые и полезные рецепты, которые вы захотите съесть
- Цена: 6 000 $ Учетные данные автора: food blogger
- Для кого это лучше всего: домашних поваров
Эта кулинарная книга от блоггера здорового питания Эрин Кларк обязательна для всех, кто ищет быстрые, полезные рецепты, которые не требуют больших затрат или усилий.
– найти ингредиенты.
Предлагая множество рецептов, в том числе липкие азиатские крылышки из цветной капусты и идеальные сливочные макароны с сыром (4 способа), книга, вероятно, найдет блюдо, которое удовлетворит даже самых привередливых едоков.
Хотя Кларк и не является экспертом по питанию, она с 2012 года готовит питательные вариации классических семейных блюд. Кроме того, ее недиетический подход к здоровому питанию — это то, от чего мы можем отстать — вот почему это наш выбор для лучшего здорового питания есть поваренную книгу.
Купить прямо сейчас на Amazon
Pros
- содержит более 130 рецептов питательных блюд
- содержит советы по хранению и разогреву остатков пищи
- предлагает идеи по приготовлению блюд по индивидуальному заказу ограничения
- не включает информацию о пищевой ценности
Лучшее об экологичных продуктах питания
Диета для жаркой планеты: климатический кризис в конце пути и что с этим делать
- Цена: $$
- Реквизиты автора: защитник устойчивого питания
- Для кого это лучше всего: экологически сознательных потребителей
Пятьдесят лет назад, автор Фрэнсис Мур Маленькая планета», ее бестселлер о влиянии производства продуктов питания на окружающую среду.
Сегодня ее дочь Анна Лаппе является автором и преподавателем устойчивых продовольственных систем. В «Диете для жаркой планеты» Анна снова вызвала дискуссию, исследуя сложную взаимосвязь между диетой и изменением климата.
Книга получила восторженные отзывы за то, что является одним из самых информативных материалов о проблемах питания и устойчивого развития. Он также предлагает действенные шаги, чтобы стать более рациональным в еде.
Плюсы
- хорошо проработан и информативен, согласно отзывам
- прост и удобен для чтения
- содержит пошаговые инструкции для читателей0006
- Некоторые обзоры отмечают, что тон автора может отвлекать
- Менее глубокие, чем некоторые другие книги по теме
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучше всего для более здоровых отношений с едой
Интуитивное питание на каждый день: 365 Ежедневные практики и вдохновение, чтобы заново открыть для себя удовольствие от еды
- Цена: $$
- Учетные данные автора: зарегистрированный диетолог
- Для кого это лучше всего: новички в интуитивном питании
«Интуитивное питание на каждый день» стоит прочитать, если вы хотите сформировать или развить здоровое отношение к еде.
Он направлен на изменение ваших отношений со своим телом, едой и здоровьем.
Написанная зарегистрированным диетологом Эвелин Трайбол, книга рассказывает о том, как почтить свой голод, примириться с едой и избавиться от менталитета диеты.
Также предлагаются ежедневные упражнения, которые помогут вам размышлять, практиковать сострадание к себе и развивать чувство благодарности.
Если вы когда-либо интересовались интуитивным питанием, эта книга — отличное начало.
Pros
- написана зарегистрированным диетологом
- предлагает ежедневные практики для формирования здоровых привычек
- идеально подходит как для новичков, так и для тех, кто знаком с интуитивным питанием к обзорам
- немного повторяющейся информации
- не так тщательно, как другие книги по интуитивному питанию
Shop Now на Amazon
Лучшая книга по питанию для начинающих
Академия питания и диетологии Полное руководство по продуктам и питанию
- Цена: $
- Автор. подходит для: для новичков в области питания
подходит для: для новичков в области питания«Полное руководство по питанию и питанию Академии питания и диетологии», признанное самым надежным руководством по здоровому питанию, — отличная книга, которую стоит иметь под рукой, если вы новичок в области питания.
В книге изложены четкие и простые стратегии здорового образа жизни, а также практические, основанные на фактических данных советы для каждого этапа жизни.
В отличие от других вариантов в этом списке, книга не предназначена для чтения от корки до корки. Вместо этого он действует как ресурс для всех ваших основных вопросов, связанных с питанием.
Pros
- написана зарегистрированным диетологом
- содержит подробную информацию о здоровом питании для начинающих
- исчерпывающая и хорошо изученная
Минусы
- имеет мелкий шрифт, который может быть сложным для чтения
- может быть слишком простым для некоторых
- предназначен для использования в качестве ресурса, а не для чтения от корки до корки
Купить сейчас на Amazon
питание и фитнес
Не диетическая книга: возьмите все под контроль.
Обрести уверенность. Измени свою жизнь.- Цена: $$
- Учетные данные автора: персональный тренер
- Кому подходит: тем, кто пытается похудеть
Персональный тренер Джеймс Смит известен своим прямолинейным подходом к фитнесу и питанию.
В бестселлере «Книга не о диетах» он предлагает освежающе прямолинейные советы о том, как выработать более здоровые привычки, повысить эффективность тренировок и улучшить свою жизнь.
В книге также исследуется множество других сложных тем, включая метаболизм, заблуждения о фитнесе, добавки, потерю жира и рост мышц.
Эта книга имеет более 5000 оценок, в основном 5-звездочных, и получает восторженные отзывы от читателей, которые ценят основанные на фактических данных и несложные советы Смита по снижению веса и физическим упражнениям.
Pros
- Простая и простая информация
- Мор -лечебный и приятный стиль письма
- Хороший вариант для начинающих
Мину
- Не написано зарегистрированным диетологом
- может быть повторяющимся и теда.
- не идеально подходит для тех, у кого есть передовые знания в области питания и фитнеса
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучше всего для спортсменов
Пик: новая наука о спортивных результатах, революционизирующая спорт
- Цена: $$$
- Учетные данные автора: диетолог
- Для кого это лучше всего: спортсменов
«Пик» необходим для спортсменов, стремящихся повысить свой потенциал и повысить свою производительность. .
Написанный специалистом по спортивному питанию доктором Марком Баббсом, «Пик» представляет собой глубокое погружение в науку, лежащую в основе спортивного питания и методов тренировок.
Bubbs также обращает внимание на важность других факторов, которые могут повлиять на производительность, таких как здоровье кишечника, восстановление, сон и уровень гормонов.
Pros
- информативный и хорошо изученный
- охватывает широкий спектр тем, связанных со спортивным питанием
- занимательный и занимательный
Cons
- не написан зарегистрированным диетологом для начинающих
6
- 6
6
6
- содержит ограниченную информацию для спортсменок, согласно отзывам
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучшее о политике в отношении пищевых продуктов
Политика в отношении пищевых продуктов: влияние пищевой промышленности на питание и здоровье
- Цена: $$$
- Реквизиты автора: защитник прав потребителей, автор и эксперт по питанию
- Для кого это лучше всего: информированные потребители
Марионс Нестлс Автор и профессор в области питания и общественного здравоохранения обо всем, что связано с продовольственной политикой, в ее отмеченном наградами разоблачении «Продовольственная политика».
В книге рассказывается о том, как политика и экономика долгое время определяли политику в области пищевых продуктов и питания. В нем также объясняется, как вы можете изменить ситуацию, проголосовав своей вилкой.
Подробный, поучительный и информативный — отличный выбор для тех, кто хочет погрузиться в мир продовольственной политики.
Плюсы
- открывает глаза на пищевую промышленность
- написано экспертом в области питания и общественного здравоохранения
- подробный, но понятный читать
- может быть сухо и утомительно, судя по отзывам
- опубликованным в 2013 году, поэтому некоторая информация может быть устаревшей
Купить прямо сейчас на Amazon.
Детский нейроэндокринолог и автор бестселлеров доктор Роберт Люстиг представляет хорошо проработанный критический анализ современной медицины в «Метаболике».
В книге исследуется связь между питанием, здоровьем и хроническими заболеваниями.
Благодаря большому количеству исследований и многолетнему опыту, подтверждающему его заявления, Люстиг предлагает научно обоснованный взгляд на то, как изменение того, что мы кладем на тарелки, может повлиять на наше здоровье и планету.
Поскольку эта книга довольно тщательная и насыщенная исследованиями, она особенно полезна любителям науки и энтузиастам здоровья.
Pros
- предлагает уникальный взгляд на современную медицину
- предлагает доказательную информацию
- интересное и поучительное
минусы
- некоторые обзоры с политическим подтекстом, которые не нравятся читателям
- могут быть техническими и трудными для чтения сейчас на Amazon
Лучшее для молодых родителей
Руководство педиатра по кормлению младенцев и детей ясельного возраста
- Цена: $$
- Реквизиты автора: педиатров
- Для кого это лучше всего: молодых родителей
Написанное парой педиатров и родителей, «Руководство педиатра по кормлению младенцев и детей ясельного возраста» избавляет от догадок при кормлении вашего ребенка.
В нем содержится информация обо всем, что вам нужно знать, от пищевой аллергии до отлучения ребенка от груди и не только.
Более того, он включает множество рецептов и информацию о пищевой ценности, чтобы сделать прием пищи легким и приятным.
Эта книга, которую многие рецензенты называют главным ресурсом для родителей, может стать отличным подарком для любого будущего родителя в вашей жизни.
Плюсы
- написаны педиатрами
- охватывают широкий спектр тем
- хорошо организованы и просты в навигации
минусы к некоторым обзорам
- уделяет больше внимания вопросам, связанным с питанием, чем общему здоровому питанию
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучшая легко читаемая книга о правильном питании
Как быть здоровым: 6 ключей к счастливой и здоровой жизни
«Как быть здоровым» включает в себя множество простых повседневных привычек, которые могут поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.
Она написана доктором Фрэнком Липманом, которого часто называют лидером функциональной медицины.
Книга получила высокие оценки рецензентов, которые высоко оценили то, что в ней разобраны сложные темы исследований в области питания и представлены в удобном для понимания формате.
Он также содержит полезные иллюстрации, образцы меню и идеи для блюд.
Плюсы
- Четко, лаконично и увлекательно
- Предлагает простые и действенные шаги для улучшения здоровья
- Написано врачом
Минусы0006
Купить сейчас на Amazon
Лучшее о пищевых добавках
Укрепите свою жизнь: ваш путеводитель по витаминам, минералам и не только
- Реквизиты автора: врач
- Для кого это лучше всего: потребителей, заботящихся о своем здоровье
4 Цена:
$$$ Покупка пищевых добавок может быть ошеломляющей.
В «Укрепите свою жизнь» эксперт по добавкам доктор Тиераона Лоу Дог стремится устранить путаницу вокруг добавок и дать потребителям возможность контролировать свое здоровье.
Мы выбрали эту книгу как лучшую книгу о пищевых добавках, потому что она подробная, легко читаемая и информативная.
Автор рассказывает о чтении этикеток и о том, как покупать витамины и минералы. Она также исследует исследования о связи между добавками и диетой, а также о том, как вы можете использовать добавки, чтобы чувствовать себя лучше.
Плюсы
- написано врачом
- всесторонне, но легко понять
- хорошо структурировано
минусы
- отсутствует информация об определенных состояниях, согласно некоторым отзывам, которые не предлагают некоторые бренды
- люди могут предпочесть
- включает ограниченную информацию о менее распространенных травяных добавках
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучшее о пищевой промышленности
В защиту еды: Манифест едока
- Цена: $$
- Реквизиты автора: журналист и автор
- Для кого это лучше всего: автор этой книги и Майкл, 5 энтузиастов здоровья 6
- дает представление о некоторых аспектах пищевой промышленности
- предлагает простые, действенные шаги для более продуманного выбора продуктов питания
- подробный и информативный
- может быть слишком сложным для тех, кто не знаком с этой темой
- может быть повторяющимся
- может быть сухим и утомительным для чтения, согласно некоторым отзывам учетные данные
Тема Цена Для кого лучше Правила питания Майкл Поллан журналист и автор здоровое питание 232 nutrition beginners The Well Plated Cookbook Erin Clarke food blogger cookbook $$$ home chefs Diet for a Hot Planet Anna Lappé sustainable food advocate Устойчивое развитие $$ Экологически сознательные потребители Интуитивное питание на каждый день Эвелин Трибол зарегистрированный диетолог intuitive eating $$ beginners to intuitive eating Complete Food & Nutrition Guide Roberta Larson Duyff registered dietitian basic nutrition $$$ nutrition newbies Not Книга диет Джеймс Смит личный тренер питание и фитнес $$ тем, кто пытается похудеть Peak Marc Bubb nutritionist fitness $$$ athletes Food Politics Marion Nestle consumer advocate, author, and nutrition expert food policy $$ $ информированные потребители Метаболические заболевания Роберт Люстиг детский нейроэндокринолог диета и болезни $$$ science lovers The Pediatrician’s Guide to Feeding Babies and Toddlers Anthony Porto and Dina DiMaggio pediatricians child nutrition $$ new parents How to Be Well Frank Lipman, MD врач функциональной медицины здоровое питание $$ питание для начинающих Fortify Your Life Tieraona Low Dog, MD physician supplements $$$ health-conscious consumers In Defense of Food Michael Pollan journalist and author food industry $$ health enthusiasts Читать о правильном питании — отличный способ улучшить свое здоровье.
Благодаря чтению вы можете узнать, как внести значимые изменения в свой рацион.Чтение может быть особенно полезным, если у вас есть определенные проблемы со здоровьем или цели в фитнесе, так как многие книги содержат глубокие знания, советы и ресурсы от экспертов и профессионалов.
Кроме того, многие книги предлагают рецепты, идеи блюд и примеры списков продуктов, которые помогут вам начать правильно питаться.
Более того, чтение о питании может помочь вам стать более сознательным и информированным потребителем.
Например, вы можете узнать, на что обращать внимание при покупке добавок, как государственная политика может повлиять на ваш рацион и как пищевая промышленность меняет ваш выбор продуктов питания.
Что я могу узнать из книги по питанию?
Книги по питанию могут охватывать широкий круг тем, от здорового питания и пищевых добавок до политики в отношении пищевых продуктов, спортивного питания и устойчивого развития.
Перед покупкой обязательно найдите книгу по интересующим вас темам и ознакомьтесь с отзывами других читателей.
Почему важно правильное питание?
Соблюдение питательной, сбалансированной диеты гарантирует, что вы снабдите свой организм питательными веществами, необходимыми ему для функционирования и процветания.
Хорошее питание также играет ключевую роль во многих аспектах здоровья, таких как профилактика хронических заболеваний и улучшение спортивных результатов (1).
Как начать правильно питаться?
Один из самых простых способов начать правильно питаться — постепенно увеличивать потребление цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые и бобовые. В то же время сократите потребление продуктов, подвергшихся интенсивной переработке или очистке.
Многие из перечисленных выше книг, в том числе «Правила питания» и «Как быть здоровым», содержат простые и понятные рекомендации о том, как начать питаться здоровее.
При покупке книг о правильном питании следует учитывать несколько моментов. Вот наши главные советы:
- Рассмотрим источник. Проверьте учетные данные автора и найдите книги, написанные экспертами в своих областях. Например, по возможности отдавайте предпочтение материалам от диетологов, врачей или личных тренеров.
- Остерегайтесь диковинных заявлений о пользе для здоровья. Держитесь подальше от книг с преувеличенными заявлениями, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой. Вместо этого ищите авторов, которые подкрепляют свои заявления исследованиями и ссылками из заслуживающих доверия источников.
- Ищите реалистичные подходы к питанию. Мы рекомендуем избегать книг, пропагандирующих причудливые диеты, нездоровые привычки или чрезмерно ограничивающие режимы питания. Вместо этого ищите книги с более реалистичным и устойчивым подходом к здоровому питанию.
- Читайте отзывы клиентов. Отзывы клиентов могут помочь вам принять решение перед покупкой. Чтение обзоров также является отличным способом оценить, подходит ли книга для вашего уровня знаний о питании.
- Убедитесь, что рецепты соответствуют вашим потребностям и целям в отношении здоровья. При покупке кулинарной книги важно убедиться, что рецепты и советы соответствуют вашим диетическим потребностям и предпочтениям.
В книгах по здоровому питанию нет недостатка.
При покупке книги обязательно проверяйте полномочия и надежность автора. Кроме того, выберите книгу, которая соответствует вашим интересам, потребностям и уровню знаний о питании.
Мы уверены, что, используя этот список в качестве руководства, вы найдете несколько книг, которые можно добавить на свою книжную полку.
13 лучших книг о здоровом питании
- Лучший общий результат: Правила питания: руководство едока
- Лучшая поваренная книга: Поваренная книга с хорошим покрытием: быстрые и полезные рецепты, которые вы захотите съесть 3 Лучшая еда об экологически чистой пище : Диета для жаркой планеты: климатический кризис в конце пути и что с этим делать
- Рассмотрим источник.
- Лучшее для более здоровых отношений с едой: Интуитивное питание на каждый день: 365 ежедневных практик и идей для вдохновения, чтобы заново открыть для себя Удовольствия от еды
- Лучшая книга по питанию для начинающих: Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide
- Лучшая книга по питанию и фитнесу: Not a Diet Book: Take Control. Обрести уверенность. Измени свою жизнь.
- Лучшее для спортсменов: Пик: Новая наука о спортивных достижениях, революционизирующая спорт
- Лучшая книга о политике в области пищевых продуктов: Политика в области пищевых продуктов: влияние пищевой промышленности на питание и здоровье
- Лучшее для любителей науки: Метаболические исследования: приманка и ложь обработанных пищевых продуктов, питания и современной медицины
- Лучшее для молодых родителей: Руководство педиатра по кормлению младенцев и детей ясельного возраста
- Лучшая книга по правильному питанию : Как быть здоровым: 6 ключей к счастливой и здоровой жизни
- Лучшее о пищевых добавках: Укрепите свою жизнь: руководство по витаминам, минералам и многому другому
- Лучшее о пищевой промышленности: В защиту еды: Манифест едока
- Проверка: Все включенные издатели прошли проверку на соответствие бизнес-стандартам Healthline, в том числе оценки, чтобы проверить свои бухгалтерские книги, не делают необоснованных медицинских заявлений, есть ли судебные иски, и является ли их деловая практика стандартной.
- Авторитет автора: Мы включили книги, написанные экспертами в своих областях, в том числе диетологами и диетологами.
- Качественная информация: Мы искали книги, содержащие интересную, полезную и достоверную информацию в тех областях, которым они посвящены.
- Отзывы покупателей: Все книги, включенные в наш список, имеют преимущественно положительные отзывы в Интернете.
- Цена: $
- Реквизиты автора: автор и журналист
- Для кого это лучше всего: начинающие диетологи
- просто и легко читается
- предлагает уникальный подход к здоровому питанию
- отличная отправная точка для начинающих
- не подходит для тех, у кого есть
- 6
- 6 9 передовые знания в области питания
- содержит ту же информацию, что и другие книги автора
- Цена: 6 000 $ Учетные данные автора: food blogger
- Для кого это лучше всего: домашних поваров
- содержит более 130 рецептов питательных блюд
- содержит советы по хранению и разогреву остатков пищи
- предлагает идеи по приготовлению блюд по индивидуальному заказу ограничения
- не включает информацию о пищевой ценности
- Цена: $$
- Реквизиты автора: защитник устойчивого питания
- Для кого это лучше всего: экологически сознательных потребителей
- хорошо проработан и информативен, согласно отзывам
- прост и удобен для чтения
- содержит пошаговые инструкции для читателей0006
- Некоторые обзоры отмечают, что тон автора может отвлекать
- Менее глубокие, чем некоторые другие книги по теме
- Цена: $$
- Учетные данные автора: зарегистрированный диетолог
- Для кого это лучше всего: новички в интуитивном питании
- написана зарегистрированным диетологом
- предлагает ежедневные практики для формирования здоровых привычек
- идеально подходит как для новичков, так и для тех, кто знаком с интуитивным питанием к обзорам
- немного повторяющейся информации
- не так тщательно, как другие книги по интуитивному питанию
- Цена: $
- Автор. подходит для: для новичков в области питания
- написана зарегистрированным диетологом
- содержит подробную информацию о здоровом питании для начинающих
- исчерпывающая и хорошо изученная
- имеет мелкий шрифт, который может быть сложным для чтения
- может быть слишком простым для некоторых
- предназначен для использования в качестве ресурса, а не для чтения от корки до корки
- Цена: $$
- Учетные данные автора: персональный тренер
- Кому подходит: тем, кто пытается похудеть
- Простая и простая информация
- Мор -лечебный и приятный стиль письма
- Хороший вариант для начинающих
- Не написано зарегистрированным диетологом
- может быть повторяющимся и теда.
- не идеально подходит для тех, у кого есть передовые знания в области питания и фитнеса
- Цена: $$$
- Учетные данные автора: диетолог
- Для кого это лучше всего: спортсменов
- информативный и хорошо изученный
- охватывает широкий спектр тем, связанных со спортивным питанием
- занимательный и занимательный
- не написан зарегистрированным диетологом для начинающих
6
- 6
6
6
- содержит ограниченную информацию для спортсменок, согласно отзывам
- Цена: $$$
- Реквизиты автора: защитник прав потребителей, автор и эксперт по питанию
- Для кого это лучше всего: информированные потребители
- открывает глаза на пищевую промышленность
- написано экспертом в области питания и общественного здравоохранения
- подробный, но понятный читать
- может быть сухо и утомительно, судя по отзывам
- опубликованным в 2013 году, поэтому некоторая информация может быть устаревшей
- Для кого это лучше всего: любителей науки
6
6 Поллан внимательно изучает пищевую промышленность. «В защиту продуктов питания» включает в себя исследование того, как отрасль изменилась за эти годы, а также роль ультрапереработанных продуктов. Мы выбрали эту книгу как лучшую книгу о пищевой промышленности, потому что это одна из самых подробных и хорошо написанных книг по этой теме.
Помимо глубокого погружения в науку о питании, продовольственную политику и современную диету, в книге рассказывается о том, как сделать осознанный выбор продуктов и переосмыслить то, что означает здоровое питание.
Pros
Cons
Все книги в нашем списке были выбраны на основе следующих критериев:
Примечание по цене
Ниже указаны общие диапазоны цен со знаком доллара ($–$$$). Один знак доллара означает, что продукт довольно доступен, тогда как три знака доллара указывают на более высокую цену.
. (MSRP) для изданий в мягкой обложке, если книга не доступна только в твердом переплете. Точные цены могут варьироваться в зависимости от продавца.
Лучший общий результат
Правила питания: Руководство едока
Написанная семикратным автором бестселлеров по версии New York Times Майклом Полланом, «Правила питания» – это наша лучшая книга о здоровом питании. принимать пищу. Это просто, легко читается и информативно.
Эта книга призвана помочь читателям понять, что и в каком количестве они должны есть, путем предоставления четких и кратких рекомендаций с обоснованными объяснениями.
С помощью 64 простых, основанных на здравом смысле принципов, изложенных повсюду, эта книга отказывается от ограничительных правил питания и причудливых диет, которые доминируют в индустрии питания, и предлагает совершенно иной подход к здоровому питанию.
Профи
минусы
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучшая кулинарная книга
Поваренная книга с хорошим покрытием: быстрые и полезные рецепты, которые вы захотите съесть
Эта кулинарная книга от блоггера здорового питания Эрин Кларк обязательна для всех, кто ищет быстрые, полезные рецепты, которые не требуют больших затрат или усилий. – найти ингредиенты.
Предлагая множество рецептов, в том числе липкие азиатские крылышки из цветной капусты и идеальные сливочные макароны с сыром (4 способа), книга, вероятно, найдет блюдо, которое удовлетворит даже самых привередливых едоков.
Хотя Кларк и не является экспертом по питанию, она с 2012 года готовит питательные вариации классических семейных блюд. Кроме того, ее недиетический подход к здоровому питанию — это то, от чего мы можем отстать — вот почему это наш выбор для лучшего здорового питания есть поваренную книгу.
Купить прямо сейчас на Amazon
Pros
Лучшее об экологичных продуктах питания
Диета для жаркой планеты: климатический кризис в конце пути и что с этим делать
Пятьдесят лет назад, автор Фрэнсис Мур Маленькая планета», ее бестселлер о влиянии производства продуктов питания на окружающую среду.
Сегодня ее дочь Анна Лаппе является автором и преподавателем устойчивых продовольственных систем. В «Диете для жаркой планеты» Анна снова вызвала дискуссию, исследуя сложную взаимосвязь между диетой и изменением климата.
Книга получила восторженные отзывы за то, что является одним из самых информативных материалов о проблемах питания и устойчивого развития. Он также предлагает действенные шаги, чтобы стать более рациональным в еде.
Плюсы
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучше всего для более здоровых отношений с едой
Интуитивное питание на каждый день: 365 Ежедневные практики и вдохновение, чтобы заново открыть для себя удовольствие от еды
«Интуитивное питание на каждый день» стоит прочитать, если вы хотите сформировать или развить здоровое отношение к еде.
Он направлен на изменение ваших отношений со своим телом, едой и здоровьем.
Написанная зарегистрированным диетологом Эвелин Трайбол, книга рассказывает о том, как почтить свой голод, примириться с едой и избавиться от менталитета диеты.
Также предлагаются ежедневные упражнения, которые помогут вам размышлять, практиковать сострадание к себе и развивать чувство благодарности.
Если вы когда-либо интересовались интуитивным питанием, эта книга — отличное начало.
Pros
Shop Now на Amazon
Лучшая книга по питанию для начинающих
Академия питания и диетологии Полное руководство по продуктам и питанию
«Полное руководство по питанию и питанию Академии питания и диетологии», признанное самым надежным руководством по здоровому питанию, — отличная книга, которую стоит иметь под рукой, если вы новичок в области питания.
В книге изложены четкие и простые стратегии здорового образа жизни, а также практические, основанные на фактических данных советы для каждого этапа жизни.
В отличие от других вариантов в этом списке, книга не предназначена для чтения от корки до корки. Вместо этого он действует как ресурс для всех ваших основных вопросов, связанных с питанием.
Pros
Минусы
Купить сейчас на Amazon
питание и фитнес
Не диетическая книга: возьмите все под контроль.
Обрести уверенность. Измени свою жизнь.
Персональный тренер Джеймс Смит известен своим прямолинейным подходом к фитнесу и питанию.
В бестселлере «Книга не о диетах» он предлагает освежающе прямолинейные советы о том, как выработать более здоровые привычки, повысить эффективность тренировок и улучшить свою жизнь.
В книге также исследуется множество других сложных тем, включая метаболизм, заблуждения о фитнесе, добавки, потерю жира и рост мышц.
Эта книга имеет более 5000 оценок, в основном 5-звездочных, и получает восторженные отзывы от читателей, которые ценят основанные на фактических данных и несложные советы Смита по снижению веса и физическим упражнениям.
Pros
Мину
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучше всего для спортсменов
Пик: новая наука о спортивных результатах, революционизирующая спорт
«Пик» необходим для спортсменов, стремящихся повысить свой потенциал и повысить свою производительность. .
Написанный специалистом по спортивному питанию доктором Марком Баббсом, «Пик» представляет собой глубокое погружение в науку, лежащую в основе спортивного питания и методов тренировок.
Bubbs также обращает внимание на важность других факторов, которые могут повлиять на производительность, таких как здоровье кишечника, восстановление, сон и уровень гормонов.
Pros
Cons
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучшее о политике в отношении пищевых продуктов
Политика в отношении пищевых продуктов: влияние пищевой промышленности на питание и здоровье
Марионс Нестлс Автор и профессор в области питания и общественного здравоохранения обо всем, что связано с продовольственной политикой, в ее отмеченном наградами разоблачении «Продовольственная политика».
В книге рассказывается о том, как политика и экономика долгое время определяли политику в области пищевых продуктов и питания. В нем также объясняется, как вы можете изменить ситуацию, проголосовав своей вилкой.
Подробный, поучительный и информативный — отличный выбор для тех, кто хочет погрузиться в мир продовольственной политики.
Плюсы
Купить прямо сейчас на Amazon.
«В защиту продуктов питания» включает в себя исследование того, как отрасль изменилась за эти годы, а также роль ультрапереработанных продуктов.
Благодаря чтению вы можете узнать, как внести значимые изменения в свой рацион.
Проверьте учетные данные автора и найдите книги, написанные экспертами в своих областях. Например, по возможности отдавайте предпочтение материалам от диетологов, врачей или личных тренеров.
Обрести уверенность. Измени свою жизнь.
принимать пищу. Это просто, легко читается и информативно.
– найти ингредиенты.
подходит для: для новичков в области питания
Обрести уверенность. Измени свою жизнь.
Детский нейроэндокринолог и автор бестселлеров доктор Роберт Люстиг представляет хорошо проработанный критический анализ современной медицины в «Метаболике».
В книге исследуется связь между питанием, здоровьем и хроническими заболеваниями.
Благодаря большому количеству исследований и многолетнему опыту, подтверждающему его заявления, Люстиг предлагает научно обоснованный взгляд на то, как изменение того, что мы кладем на тарелки, может повлиять на наше здоровье и планету.
Поскольку эта книга довольно тщательная и насыщенная исследованиями, она особенно полезна любителям науки и энтузиастам здоровья.
Pros
- предлагает уникальный взгляд на современную медицину
- предлагает доказательную информацию
- интересное и поучительное
минусы
- некоторые обзоры с политическим подтекстом, которые не нравятся читателям
- могут быть техническими и трудными для чтения сейчас на Amazon
Лучшее для молодых родителей
Руководство педиатра по кормлению младенцев и детей ясельного возраста
- Цена: $$
- Реквизиты автора: педиатров
- Для кого это лучше всего: молодых родителей
Написанное парой педиатров и родителей, «Руководство педиатра по кормлению младенцев и детей ясельного возраста» избавляет от догадок при кормлении вашего ребенка.
В нем содержится информация обо всем, что вам нужно знать, от пищевой аллергии до отлучения ребенка от груди и не только.
Более того, он включает множество рецептов и информацию о пищевой ценности, чтобы сделать прием пищи легким и приятным.
Эта книга, которую многие рецензенты называют главным ресурсом для родителей, может стать отличным подарком для любого будущего родителя в вашей жизни.
Плюсы
- написаны педиатрами
- охватывают широкий спектр тем
- хорошо организованы и просты в навигации
минусы к некоторым обзорам
- уделяет больше внимания вопросам, связанным с питанием, чем общему здоровому питанию
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучшая легко читаемая книга о правильном питании
Как быть здоровым: 6 ключей к счастливой и здоровой жизни
«Как быть здоровым» включает в себя множество простых повседневных привычек, которые могут поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.
Она написана доктором Фрэнком Липманом, которого часто называют лидером функциональной медицины.
Книга получила высокие оценки рецензентов, которые высоко оценили то, что в ней разобраны сложные темы исследований в области питания и представлены в удобном для понимания формате.
Он также содержит полезные иллюстрации, образцы меню и идеи для блюд.
Плюсы
- Четко, лаконично и увлекательно
- Предлагает простые и действенные шаги для улучшения здоровья
- Написано врачом
Минусы0006
Купить сейчас на Amazon
Лучшее о пищевых добавках
Укрепите свою жизнь: ваш путеводитель по витаминам, минералам и не только
- Реквизиты автора: врач
- Для кого это лучше всего: потребителей, заботящихся о своем здоровье
4 Цена:
$$$ Покупка пищевых добавок может быть ошеломляющей.
В «Укрепите свою жизнь» эксперт по добавкам доктор Тиераона Лоу Дог стремится устранить путаницу вокруг добавок и дать потребителям возможность контролировать свое здоровье.
Мы выбрали эту книгу как лучшую книгу о пищевых добавках, потому что она подробная, легко читаемая и информативная.
Автор рассказывает о чтении этикеток и о том, как покупать витамины и минералы. Она также исследует исследования о связи между добавками и диетой, а также о том, как вы можете использовать добавки, чтобы чувствовать себя лучше.
Плюсы
- написано врачом
- всесторонне, но легко понять
- хорошо структурировано
минусы
- отсутствует информация об определенных состояниях, согласно некоторым отзывам, которые не предлагают некоторые бренды
- люди могут предпочесть
- включает ограниченную информацию о менее распространенных травяных добавках
Купить прямо сейчас на Amazon
Лучшее о пищевой промышленности
В защиту еды: Манифест едока
- Цена: $$
- Реквизиты автора: журналист и автор
- Для кого это лучше всего: автор этой книги и Майкл, 5 энтузиастов здоровья 6
- дает представление о некоторых аспектах пищевой промышленности
- предлагает простые, действенные шаги для более продуманного выбора продуктов питания
- подробный и информативный
- может быть слишком сложным для тех, кто не знаком с этой темой
- может быть повторяющимся
- может быть сухим и утомительным для чтения, согласно некоторым отзывам учетные данные
Тема Цена Для кого лучше Правила питания Майкл Поллан журналист и автор здоровое питание 232 nutrition beginners The Well Plated Cookbook Erin Clarke food blogger cookbook $$$ home chefs Diet for a Hot Planet Anna Lappé sustainable food advocate Устойчивое развитие $$ Экологически сознательные потребители Интуитивное питание на каждый день Эвелин Трибол зарегистрированный диетолог intuitive eating $$ beginners to intuitive eating Complete Food & Nutrition Guide Roberta Larson Duyff registered dietitian basic nutrition $$$ nutrition newbies Not Книга диет Джеймс Смит личный тренер питание и фитнес $$ тем, кто пытается похудеть Peak Marc Bubb nutritionist fitness $$$ athletes Food Politics Marion Nestle consumer advocate, author, and nutrition expert food policy $$ $ информированные потребители Метаболические заболевания Роберт Люстиг детский нейроэндокринолог диета и болезни $$$ science lovers The Pediatrician’s Guide to Feeding Babies and Toddlers Anthony Porto and Dina DiMaggio pediatricians child nutrition $$ new parents How to Be Well Frank Lipman, MD врач функциональной медицины здоровое питание $$ питание для начинающих Fortify Your Life Tieraona Low Dog, MD physician supplements $$$ health-conscious consumers In Defense of Food Michael Pollan journalist and author food industry $$ health enthusiasts Читать о правильном питании — отличный способ улучшить свое здоровье.
Благодаря чтению вы можете узнать, как внести значимые изменения в свой рацион.Чтение может быть особенно полезным, если у вас есть определенные проблемы со здоровьем или цели в фитнесе, так как многие книги содержат глубокие знания, советы и ресурсы от экспертов и профессионалов.
Кроме того, многие книги предлагают рецепты, идеи блюд и примеры списков продуктов, которые помогут вам начать правильно питаться.
Более того, чтение о питании может помочь вам стать более сознательным и информированным потребителем.
Например, вы можете узнать, на что обращать внимание при покупке добавок, как государственная политика может повлиять на ваш рацион и как пищевая промышленность меняет ваш выбор продуктов питания.
Что я могу узнать из книги по питанию?
Книги по питанию могут охватывать широкий круг тем, от здорового питания и пищевых добавок до политики в отношении пищевых продуктов, спортивного питания и устойчивого развития.
Перед покупкой обязательно найдите книгу по интересующим вас темам и ознакомьтесь с отзывами других читателей.
Почему важно правильное питание?
Соблюдение питательной, сбалансированной диеты гарантирует, что вы снабдите свой организм питательными веществами, необходимыми ему для функционирования и процветания.
Хорошее питание также играет ключевую роль во многих аспектах здоровья, таких как профилактика хронических заболеваний и улучшение спортивных результатов (1).
Как начать правильно питаться?
Один из самых простых способов начать правильно питаться — постепенно увеличивать потребление цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые и бобовые. В то же время сократите потребление продуктов, подвергшихся интенсивной переработке или очистке.
Многие из перечисленных выше книг, в том числе «Правила питания» и «Как быть здоровым», содержат простые и понятные рекомендации о том, как начать питаться здоровее.
При покупке книг о правильном питании следует учитывать несколько моментов. Вот наши главные советы:
- Рассмотрим источник. Проверьте учетные данные автора и найдите книги, написанные экспертами в своих областях. Например, по возможности отдавайте предпочтение материалам от диетологов, врачей или личных тренеров.
- Остерегайтесь диковинных заявлений о пользе для здоровья. Держитесь подальше от книг с преувеличенными заявлениями, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой. Вместо этого ищите авторов, которые подкрепляют свои заявления исследованиями и ссылками из заслуживающих доверия источников.
- Ищите реалистичные подходы к питанию. Мы рекомендуем избегать книг, пропагандирующих причудливые диеты, нездоровые привычки или чрезмерно ограничивающие режимы питания. Вместо этого ищите книги с более реалистичным и устойчивым подходом к здоровому питанию.
- Читайте отзывы клиентов. Отзывы клиентов могут помочь вам принять решение перед покупкой. Чтение обзоров также является отличным способом оценить, подходит ли книга для вашего уровня знаний о питании.
- Рассмотрим источник.
6
6 Поллан внимательно изучает пищевую промышленность. «В защиту продуктов питания» включает в себя исследование того, как отрасль изменилась за эти годы, а также роль ультрапереработанных продуктов.
«В защиту продуктов питания» включает в себя исследование того, как отрасль изменилась за эти годы, а также роль ультрапереработанных продуктов.Мы выбрали эту книгу как лучшую книгу о пищевой промышленности, потому что это одна из самых подробных и хорошо написанных книг по этой теме.
Помимо глубокого погружения в науку о питании, продовольственную политику и современную диету, в книге рассказывается о том, как сделать осознанный выбор продуктов и переосмыслить то, что означает здоровое питание.
Благодаря чтению вы можете узнать, как внести значимые изменения в свой рацион.
Проверьте учетные данные автора и найдите книги, написанные экспертами в своих областях. Например, по возможности отдавайте предпочтение материалам от диетологов, врачей или личных тренеров.