Кефирный разгрузочный день: Разгрузочный день на кефире: избавляемся от токсинов и снижаем вес

Содержание

Разгрузочный день на кефире: избавляемся от токсинов и снижаем вес

Разгрузочный день на кефире славится не только своими очищающими организм свойствами, но и как весьма эффективный способ сбросить пару килограмм за короткое время. Правда, тут стоит уточнить — похудение случится отнюдь не из-за потери жировой массы, а исключительно потому, что кефир поможет вывести из организма лишнюю воду и остатки пищи, «застрявшие» в кишечнике.

Кроме того, кефир способствует нормализации артериального давления, работы сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и эффективен в качестве профилактики образования опухолей и атеросклероза. Регулярный ввод разгрузочного дня на кефире в привычный рацион поможет очистить и защитить организм от вредного воздействия окружающей среды.

Только кефир и ничего более?

Разгрузочный день на кефире лучше всего проводить раз в неделю. По большому счету вариантов проведения кефирного дня несколько — один сводится к употреблению одного только кефира (по типу жесткой кефирной монодиеты), все другие — к сочетанию кефира с несколькими другими продуктами (например, с медом, творогом, овощами, постным мясом и др. )

Естественно, если в течение разгрузочного дня употреблять только кефир и ничего более, эффекта будет больше. Но истязать себя не стоит — если не хватает силы воли, или состояние здоровья диктует определенные условия — можно добавить к кефирному меню пару-тройку других продуктов.

Режим наиболее жесткого варианта кефирного разгрузочного дня выглядит следующим образом: в течение дня (но не позднее 20:00) каждые 2-3 часа следует выпивать 1-2 стакана обезжиренного кефира. Если в перерывах между «кефирными трапезами» возникнет чувство жажды — смело можете пить негазированную воду, а если станет преследовать чувство голода — съешьте 1-2 ст.л. пшеничных отрубей.

Кефирная диета на 7 дней: строго, но эффективно!

День на кефире в режиме light

Разгрузочный день на кефире и твороге. На завтрак съешьте 2-3 ст.л. творога с медом и выпейте стакан кефира. На второй завтрак выпейте также стакан кефира. В обед размешайте 2-3ст.л. творога в кефире, при желании можно добавить 2-4 кураги или 1 ст.л. любых ягод. В полдник — стакан кефира. На ужин повторите обеденный рацион. В 20:00 выпейте стакан кефира.
Разгрузочный день на кефире и овсянке. С утра — стакан кефира, через 20-30 минут — чашку овсяных хлопьев (лучше не вареных, а запаренных с вечера). Через 2-3 часа — еще 1 стакан кефира. В обед — чашка овсяных хлопьев, можно добавить при желании ягоды или кусочки яблока. Ужин — 2 зеленых яблока и чай с овсяными хлебцами. В 20:00 — стакан кефира.
Разгрузочный день на кефире и овощах. На завтрак — стакан кефира. Через 20-30 минут можно съесть салат из огурцов с зеленью и обезжиренным мягким творогом. Через 2-3 часа — еще 1 стакан кефира. В обед — легкий овощной суп (например, сельдерей, морковь, любая капуста, зелень, специи), через 2 часа — стакан кефира. На ужин — 2 болгарских перца, фаршированных капустой. В 20-00 — стакан кефира.

И не пугайтесь! Конечно, меню любого разгрузочного дня, в том числе и кефирного, мало похоже на «сытную жизнь», но в голодный обморок вы точно не упадете. Зато продержавшись до конца, уже на следующее утро вы на себе почувствуете, что жизнь может стать по-настоящему легкой и прекрасной всего за один день.

Фото: Getty Images

Сегодня читают

К очнувшемуся Костомарову позвали психолога — его сознание начало бунтовать против реальности

Наталья Водянова прилетела в Дубай впервые за 10 лет: кормила черной икрой, дарила люкс

Размер пособий — 200 тыс., а на еду тратят всего 20: как выживает большая семья Тепляковых

15-летняя Аделия Петросян прыгнула четверной флип и оставила далеко позади непобедимую Камилу Валиеву

Даша Жукова выдала замуж младшую сестру — гулял весь Лос-Анджелес

Разгрузочный день на кефире: правила и польза

Фото: ivona.bigmir.net/depositphotos.com

Разгрузочный день на кефире — это не чудо-способ снижения веса, главный эффект такого дня — в подстегивании обмена веществ и очищении организма.

Идея разгрузочных дней принадлежит первому советскому диетологу, профессору Мануилу Певзнеру: изначально такие дни были лишь частью комплексной диетической программы для страдающих ожирением.

Всю неделю больные должны были есть разнообразную низкокалорийную пищу, а один день проводить на определенном продукте:

1,5 кг яблок, 2 кг овощей, 1,5 л кефира или 800 г творога — главное, чтобы энергетическая ценность суточного рациона не превышала 500—600 ккал.

За прошедшие годы многие подходы в диетологии изменились, но разгрузочные дни укоренились прочно. Одним из самых популярных является разгрузочный день на кефире.

Преимущества разгрузочного дня на кефире

Разгрузочный день на кефире — это идеальный способ избавиться от чувства тяжести после праздничного застолья. За сутки легко уходит 0,5-1,5 кг. Правда, это не лишний жир, а в основном жидкость, «застрявшая» внутри с избытком соленого, острого, сладкого: 10 г соли или сахара удерживают целый литр воды.

Регулярные разгрузочные дни (раз в 1-2 недели) тренируют организм: при сокращении объема пищи немного сокращается и желудок.

Так, постепенно может сойти на нет склонность к перееданию, и придерживаться правильного питания станет проще.

Разгрузочный день на кефире полезен не только при ожирении. Показанием к кефирному разгрузочному дню являются следующие заболевания: атеросклероз, артериальная гипертензия, метаболитический синдром, недостаточность кровообращения, нефриты, болезни печени и желчных путей, подагра, почечнокаменная болезнь без фосфатурии.

Разгрузочный день именно на кефире подходит тем, кто работает в офисе или ведет активный образ жизни: бутылочку напитка всегда можно взять с собой или купить в любом магазине.

Правила разгрузочного дня на кефире

В кефирный разгрузочный день нужно пить по 200—250 мл кефира пониженной жирности 6 раз в день, всего около 1,2-1,5 л. Кефир лучше покупать свежий — не старше 3 дней (более старый — крепит). В таком кефире больше полезных бактерий и дрожжей, которые, кстати, являются источником витаминов группы В. Что касается жирности напитка, то выбирать нужно не слишком жирный — 0-2,5%.

В идеале за сутки до разгрузочного дня следует перейти на более легкую диету — включить в меню больше овощей и супов из них, фруктов, нежирного белка и каш, а вот хлеб и полуфабрикаты, жирную и жареную пищи лучше исключить. Сутки после кефирного дня должны пройти по аналогичному плану.

Чтобы свести к минимуму иллюзорную потерю веса,

очень важно в разгрузочный день (как, впрочем, и в любой другой) кроме кефира выпить не менее 1,5 л воды.

Не стоит устраивать кефирный день при полной непереносимости молочных продуктов, язве желудка, гастрите и других серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения. Лучше не проводить разгрузочные дни на кефире во время менструации, а также подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Разнообразить разгрузочный день на кефире можно, добавив к нему в компанию еще какой-нибудь продукт, например, яблоки. На день понадобится 1 литр кефира и 0,5 кг яблок.

Как похудеть на кефирном разгрузочном дне

Как мы уже писали выше, разгрузочные дни не подходят для похудения. Более того, они почти бессмысленны для людей, переедающих чуть ли не каждый день. Но вот в сочетании с физическими нагрузками и сбалансированной диетой кефирный день может принести большую пользу:

снижение калорийности на сутки стимулирует восстановительные процессы в мышцах — это помогает ускорить процессы избавления от жира.

То есть смысл «похудения с разгрузочными днями» в том, что во все остальные дни вы едите почти вровень с потребностью в калориях, преимущественно здоровую пищу, а дни ограничений позволяют вам уменьшить общую недельную калорийность и тем самым эффективно сжигать жир.

Тем, кто тренируется, стоит помнить, что разгрузочный день — день отдыха или легкой тренировки, иначе процессы восстановления могут нарушиться — пользы не будет ни от спорта, ни от кефира.

Чем можно разнообразить разгрузочные дни на кефире

Диетологи всего мира едины в том, что если вы хотите, чтобы ваш организм работал правильно и периодически освобождался от шлаков, необходимо устраивать разгрузочные дни. Самыми популярными вариантами отдыха организма от тяжести в нашей стране считаются разгрузочные дни на кефире.
Рассмотрим, как и с чем следует есть кефир в такие дни, но сразу следует обратить внимание на то, что предлагаемое меню не используется в качестве многодневной диеты. Кушать таким образом можно не чаще 1-2 раз в неделю.
Самым популярным и простым считается такой вариант дня отдыха: вы выпиваете 1,5 литра кефира, разделив этот объем на весь период бодрствования.
Если этот вариант кажется вам слишком тяжелым, попробуйте устроить себе эффективные разгрузочные дни комбинированного типа:
– простокваша с творогом и медом;
Меню такого плана переносится гораздо легче, чем если целый день есть только кефир. На завтрак съешьте 3 столовые ложки нежирного творога с йогуртом. На обед также можно приготовить творог, добавив в него немного меда или ягод. А на ужин приготовить творог с медом и выпить стакан кефира. В перерывах между приемами пищи, а также перед сном нужно выпивать по одному стакану кефира.
– Разгрузочные дни на кефире и арбузе;
Еще вариант, как построить кефирный день, чтобы легче было пережить и не сорваться. Для такого меню вам понадобится спелый арбуз и 1 литр кефира. В один день должно быть шесть приемов. Три из них – кефир, включая последний, а остальные три – на 1/3 арбуза. Чередуйте продукты, только будьте осторожны с теми, у кого проблемы с почками, ведь арбуз считается достаточно сильным мочегонным средством.
– йогурт с фруктами;
Обязательными в этом варианте являются такие продукты, как йогурт и яблоки, но, помимо них, допустимо разнообразить свой стол другими фруктами и ягодами, например, грушей, клубникой, смородиной. Традиционно количество приемов пищи в течение дня должно быть шесть.
Разгрузочные дни на кефире в этом варианте должны начинаться с завтрака, во время которого вы пьете кефир, и едите те фрукты, которые вам нравятся. Далее, через некоторое время, побалуйте себя яблоком. На обед приготовьте салат из фруктов с кефирной заправкой, на завтрак можно съесть то же, что и на завтрак, на ужин – яблоко, но перед сном обязательно нужно выпить стакан кефира.
Для того, чтобы разгрузочные дни не нанесли вреда организму, необходимо придерживаться определенных правил, предписывающих, как сделать разгрузочный день действительно полезным:
– Выбирайте тот продукт, который можно есть, то есть он вам нравится вкус;
– сначала старайтесь проводить такие дни не чаще одного раза в неделю, тем самым, приучая организм к постепенной очистке;
– Старайтесь как можно меньше нагружать свой организм в разгрузочный день, потому что количество потребляемых вами калорий невелико;
– Берегите себя, вы не должны думать о еде, иначе к вечеру вы будете в состоянии голодного зверя, что увеличивает вероятность неудачи;
– пить достаточно чистой питьевой воды;
– если на рабочее время выпал разгрузочный день, после работы возьмите себе что-нибудь приятное, поднимите себе настроение;
– после того, как разгрузочный день подходит к концу, вставая наутро с постели, не бросайтесь на еду, не перегружайте лишний раз организм, а лучше постарайтесь перейти на правильное питание.

Популярны в наше время не только дни разгрузки на кефире. В целях очищения организма можно использовать и фруктовые монодиеты, и диеты на зеленом чае, и на гречке. Выбор за вами, ведь ориентироваться нужно в первую очередь на собственные вкусовые предпочтения.

Разгрузочные дни на кефире. Сколько калорий в окрошке и кашах на кефире

Сколько калорий в одной килокалории

1 грамм белков содержит 4 килокалории

1 грамм углеводов тоже 4 килокалории

1 килокалория (ккал) – это энергия, необходимая для нагревания целого килограмма воды на 1 градус (а 1 калория, как написано выше, это всего лишь 1 грамм воды)

Энергетическая ценность пищевых продуктов, выраженная в килокалориях (ккал) . .Но для удобства килокалорию часто называют просто калорией. Итак, когда мы говорим калории, мы имеем в виду килокалории.

Возьмем пример, как правильно понимать килоджоули, калории и килокалории:

Вы сожгли 300 калорий в тренажерном зале. Затем вы съели яблоко, содержащее 50 калорий. А потом еще кусок хлеба, на упаковке которого написано 315 кДж.

Поскольку для удобства мы употребляем слово калория, то приводим все к единому измерению в калориях:

Потрачено:

300 калорий

От мала до велика

Когда мы рождаемся, мы ничего не знаем о килоколии, но без них мы бы не смогли выжить. Каждый день мы получали свою порцию энергетической пищи. Это около 800 калорий. Научившись ходить, с годика до полутора, мама уже давала нам 1330 килокалорий, а с трех лет и вовсе 1800. В семилетнем возрасте для нас стало нормой 2400 калорий, когда мы перешли в старшие классы, цифра увеличилась до 29.00. момент полового созревания. Мы могли легко съесть 3200 ккал пищи в день. Это относится к мальчикам. Девушки съели гораздо меньше, чем всего 2800 ккал. После университета каждый из нас пошел по своему жизненному пути. Кто стал спортсменом, которому нужно от 4000 до 5000 ккал в день, кто сотрудником в офисе. Спокойная работа, не требующая больших усилий, расходует меньше килокалорий. Женщинам необходимо до 2400 килокалорий в день. А для мужчин, как беременных, так и кормящих женщин, до 3400 ккал.

1 килокалория = 4184,00 джоуля = 4184,0 ватт-секунды

1 килокалория равна количеству тепла, необходимому для повышения температуры 1 кг воды на один кельвин при стандартном атмосферном давлении.

Килокалория — самая популярная единица измерения энергетической ценности вещества. Как показала практика, именно в килокалориях гораздо проще и удобнее проводить многие расчеты, чем в обычных калориях.

Килокалория в диетологии и пищевой промышленности

Килокалория (ккал) является основной единицей измерения, используемой в диетологии и пищевой промышленности для оценки энергетической ценности пищевых продуктов. Килокалория в диетологии и пищевой промышленности используется в расчетах, связанных с получением и потреблением человеком пищевой энергии.

Диетологи настолько привыкли к килокалории, что очень часто ее называют просто «калорией», пропуская приставку «кило». Что вносит немало путаницы в собственную терминологию, будоражая непросвещенные умы и возвращая в те далекие времена, когда калории и килокалории, собственно, и назывались так – малые и большие калории.

Относится к единице массы или объема, килокалория используется для оценки удельной массы или удельной объемной энергетической ценности пищевых продуктов (калорийности). Наиболее распространенными и диетическими размерами этой единицы измерения являются килокалория на грамм (ккал/г), килокалория на кубический миллиметр (ккал/мм 3) или килокалория на миллилитр (ккал/мл)

Дополнительные материалы по теме: Калории, ккал. Сколько калорий вам нужно?

калорий в час

Женщина в нашем примере имеет избыточный вес, поэтому ей необходимо снизить потребление калорий и добавить физическую активность. Для того, чтобы похудеть, рекомендуется снизить потребление калорий на 10-15%. Итак, в нашем примере 175-260 ккал.

Итак, для женщины в нашем примере коридор калорийности рациона при похудении составит 1493-1578 ккал. То есть его дефицит калорий составит 175-260 ккал в сутки.

Помните: ни в коем случае нельзя снижать калорийность ниже 1200 ккал в сутки (мужчинам не ниже 1600 ккал), потому что вы вводите организм в голодное состояние и недостаток энергии, хотя сегодня многие диетологи советуют снижать рацион до 500- 1000 ккал.

Меньше есть – меньше весить

Если у вас хорошее здоровье и вы планируете самостоятельно сбросить 5-7 кг, используйте “шоковые диеты”. Отличие их от лечебного голодания в том, что при «шоковой диете» вы продолжаете питаться регулярно. Но только строго определенный набор продуктов. Рецепты таких методов питания вы без труда найдете в многочисленных справочниках по оздоровлению организма. Примером «шоковой диеты» является так называемая фрагментарная диета, которая особенно эффективна. Он основан на принципе раздельного потребления продуктов разных категорий, что позволяет организму лучше усваивать пищу.

Кефир – кисломолочный продукт, знакомый нам с детства. В нем содержится большое количество полезных и питательных веществ. Он также содержит легкоусвояемый белок, молочные жиры, углеводы, органические кислоты, ферменты, витамины и микроэлементы. Калорийность кефира зависит от содержания в нем жира.

Витамин РР улучшает состояние кожи, ногтей и волос, участвует в энергетическом обмене, снижает уровень холестерина в крови. Витамины группы В улучшают состояние кожи, ногтей и волос, нормализуют обменные процессы в организме, участвуют в синтезе клеток, ферментов и гормонов и белковом обмене, улучшают работу нервной системы, повышают внимание и улучшают память и др. , Витамин С повышает иммунитет. Биотин стимулирует рост волос и ногтей и повышает выносливость организма, а холин регулирует уровень инсулина в крови и препятствует набору жира. Благодаря низкой калорийности кефира его можно включать в диеты или выпивать по стакану перед сном вместо ужина.

Кефир является ценным источником таких элементов, как:

кальций, полезный для здоровья костей;
магния, необходимого для всех процессов в организме, в том числе для работы нервной системы;
калия, который укрепляет сердце и выводит соли из организма;
, стимулирующий мозговую деятельность;
железо необходимо для крови;
, повышающий иммунитет и восстановительные силы организма;
йод, необходимый для работы щитовидной железы;
, замедляющий старение и препятствующий образованию раковых клеток;
фтор, укрепляющий зубную эмаль.

Кроме того, кефир содержит другие минеральные вещества – натрий, хлор, серу, марганец, хром и другие.

Низкая калорийность кефира и богатый состав делают его незаменимым продуктом в рационе любого человека.

. Он помогает детям развиваться, укрепляет их кости и нервную систему, нормализует пищеварение. Обеспечивает подростков необходимыми витаминами и минералами.

Мужчины получают из него важный для них белок, а женщины – цинк, железо и витамины группы В, полезные не только для самих женщин, но и для их будущих детей. Пожилые люди получают из кефира кальций для костей, фтор для зубной эмали, витамины для правильной работы мозга и хорошего сна, калий и витамин РР для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Сколько калорий в кефире 1%, 2,5%, 3,2%

Калорийность кефира, как было сказано выше, зависит от его жирности. Самый низкокалорийный кефир – обезжиренный (с массовой долей жира 1%). Калорийность кефира 1% составляет 34 ккал на 100 г. Стакан объемом 200 мл содержит около 75-80 ккал. Сколько калорий в кефире 1% жирности, объясняет, почему он так широко используется для похудения. Это низкокалорийный и очень полезный кисломолочный продукт.

Калорийность кефира 2,5% жирности составляет около 53 ккал на 100 г. Стакан такого кефира содержит 105-115 ккал.

Калорийность кефира 3,2% жирности составляет около 60 ккал на 100 г, а стакан, соответственно, содержит около 130 ккал.

Как можно похудеть на кефире

Кефир содержит не только витамины и минералы, что делает его очень полезным. Он также содержит ферменты, помогающие пищеварению, и молочнокислые бактерии, улучшающие микрофлору кишечника и способствующие лучшему усвоению пищи и хорошей перистальтике кишечника. Благодаря этому употребление кефира полезно при кишечных расстройствах, диарее, газах, эффективен кефир и при запорах. Применяют кефир при запорах следующим образом: перед сном выпивают стакан кефира; можно сочетать с черносливом или отрубями. Также при запорах его можно пить до или после каждого приема пищи. Лучше всего от запоров использовать однодневный кефир. При повышенном газообразовании и диарее эффективным будет 3-х дневный кефир.

Кроме того, кефир тонизирует, оказывает мягкое мочегонное действие, способствует выработке ферментов и соков для пищеварения, нормализует психоэмоциональное состояние, способствует очищению организма.

Очищение организма кефиром достигается за счет его комплексного действия. : выводит токсины из пищеварительного тракта, очищает почки, печень, выводит лишний холестерин из крови, а также выводит соли из организма и снимает отеки. Кефир снижает интенсивность гнилостных и бродильных процессов в кишечнике и выводит из него остатки непереваренной пищи, не давая им отравить организм при разложении.

Помимо пользы для очищения организма, кефир полезен и для фигуры. Он нормализует обменные процессы и способствует расщеплению жировой ткани. К тому же, в отличие от молока, кефир легко усваивается, поэтому его можно употреблять даже тем, кто не может пить цельное молоко. Во время различных диет могут возникнуть проблемы с дефекацией, эффективность кефира при запорах может решить эти проблемы.

Для очищения организма кефиром и похудения лучше всего использовать 1% кефир. Он имеет наименьшую жирность, калорийность кефира 1% жирности низкая, он не дает абсолютно никакой нагрузки на пищеварительную систему.

Кефир на ночь для похудения

Благодаря низкой калорийности кефира, его способности улучшать обмен веществ, витаминно-минеральной ценности, способности притуплять чувство голода, а также благодаря мягкому очищению организма при кефир, этот напиток широко используется в борьбе с лишним весом. На кефире можно довольно сильно похудеть, но для этого нужно брать кефир 1% или 2,5% , так как калорийность кефира 3,2% завышена.

Кефир на ночь при похудении рекомендуется пить перед сном. Благодаря этому вы приглушите чувство голода, поэтому не переедайте утром за завтраком, к тому же кальций, содержащийся в кефире, лучше всего усваивается во время ночного сна.

Всего 1 стакан кефира на ночь при похудении поможет сбросить до 5 кг за месяц. В него можно добавить чайную ложку меда, замороженных ягод, небольшое количество сухофруктов или орехов, чайную ложку измельченных овсяных хлопьев, кусочки фруктов. Естественно, эти добавки повышают калорийность кефира, поэтому не стоит увлекаться добавлением сладких ингредиентов. При добавлении в кефир корицы или имбиря, а также красного перца получается настоящий жиросжигающий коктейль.

Разгрузочные дни на кефире

Низкая калорийность кефира и его очищающие свойства полезны для краткосрочных курсов детоксикации. Если вам нужно очистить организм и немного уменьшить свои объемы, вам поможет разгрузочный день на кефире. В течение дня пить кефир – до 1,5 л, а также неограниченное количество чистой негазированной воды, отвары трав (ромашки, шиповника, мяты и др.), зеленый чай без сахара. При калорийности кефира 1% жирности 34 ккал на 100 г в сутки вы будете потреблять в пределах 500 ккал , но хорошо почистить тело и похудеть до 1,5 кг.

При проблемах с запорами пройдите однодневный очищающий курс на кефире (1 л) и черносливе (100 г). Калорийность чернослива 250 ккал на 100 г, калорийность кефира 34 ккал на 100 г, соответственно в день вы будете потреблять не более 600 ккал, но полностью очистите кишечник и восстановите его функции и избавитесь от 1,5-2,5 кг.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (41 Голос)

Кефир калорийность: 45 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от жирности напитка и марки производителя

Кефир – один из самых популярных кисломолочных продуктов. Он идеально подходит для тех, кто ведет здоровый образ жизни или стремится избавиться от лишних килограммов. Напиток можно употреблять самостоятельно или использовать в качестве дополнения ко многим блюдам.

Кефир: калорийность продукта 1, 2, 2,5 и 3,2% жирности

Калорийность кефира достаточно низкая, поэтому его можно включать в ежедневный рацион. На ценность продукта напрямую влияет процент жирности. Обезжиренный кефир калорийностью 30 ккал – идеальный вариант для худеющих. Подойдет и 1% напиток с показателем 40 ккал. Разница составляет 11 единиц на 2% продукта, такой же показатель на 2,5%.

Самые питательные – кефир 3,2% и домашний продукт, приготовленный без добавок из молока и сливок (соответственно 56 и 64 ккал).

Показатель во многом зависит от способа приготовления: энергетическая ценность продуктов разных марок различна. Например, напиток 1% жирности «Веселый молочник» содержит 36 ккал, «Простоквашино» — 38 ккал, а «Био Баланс» — 41 ккал.

Сколько калорий в окрошке и кашах на кефире

Низкая жирность напитка позволяет готовить из него большое количество блюд при соблюдении диеты. Один из них — окрошка — холодный питательный суп с добавлением свежих овощей.

Если использовать кефир 2,5%, огурцы, редис, вареные яйца, картофель, зелень и помидоры, то калорийность окрошки составит 47 ккал на 100 г.

При желании похудеть диетологи рекомендуют готовить каши с добавлением рассматриваемого напитка. Важно не кипятить крупу, а дать настояться около 12 часов в прохладном месте. Бороться с лишними килограммами поможет гречка калорийностью 51 ккал (2 столовые ложки гречки, 1 стакан нежирного кефира), а также овсянка – 88 ккал (100 г напитка и 2 столовые ложки крупы).

Если варить каши на молоке, то энергетическая ценность будет отличаться в большую сторону почти на 30 единиц. Читайте в нашей публикации.

Калорийность блинчиков и оладий на кефире

Калорийность оладий на кефире около 200 ккал на 100 г (в одном блинчике – около 47 ккал). Это значение может варьироваться в зависимости от того, какие ингредиенты используются при замесе теста, начинке и обжаривании.

Если вы хотите приготовить блины, то следует помнить, что самый безопасный вариант для фигуры – использовать для теста воду (минеральную газированную) или обезжиренный кисломолочный напиток. В первом случае калорийность блюда составляет около 135 ккал, если не добавлять сметану и масло.

Калорийность блинчиков на обезжиренном кефире ~ 150 ккал. Если используется 2% напиток, показатель увеличится на 50 единиц.

Таблица калорийности кефира на 100 г

Для тех, кто следит за калорийностью продуктов, незаменимым помощником станет таблица калорийности на 100 г.

Стоимость стакана, литра кефира

Чтобы узнать, сколько калорий в стакане кефира (объем – 200 мл), посмотрите, какова жирность напитка.

Калорийность в стакане:

3,2% – около 115 ккал;
2,5% – 96 ккал;
1% – 80 ккал;
0% – 60 ккал.

Калорийность литра обезжиренного кефира 300 ккал, 1% – 400 ккал. Употребляя эти виды кисломолочного продукта, можно не опасаться негативных последствий для фигуры. Не злоупотребляйте напитками, массовая доля жира которых составляет 2,5% и 3,2%, так как в 1 литре содержится 510 и 560 ккал соответственно.

Рассматриваемый напиток позволяет при регулярном употреблении избавиться от проблем с пищеварением, вывести токсические вещества, восполнить запас полезных веществ и микроэлементов (фосфор, бета-каротин, калий, натрий).

Кисель издавна ценится за приятный вкус и полезные качества. И сегодня он остается достаточно популярным напитком среди отечественных потребителей. Обычно его делают из крахмала или зерна (например, ржи или овса). Хлебный кисель — старинное русское блюдо, которое употребляли с молоком, маслом или бульоном. Для современного человека кисель – это фруктово-ягодный напиток или десерт, который можно приготовить дома самостоятельно с нуля или с помощью специальной заготовки, купленной в магазине.

Многих волнует вопрос, можно ли употреблять это сладкое лакомство тем, кто следит за фигурой или сидит на диете. Одним из самых важных для них является вопрос, сколько килокалорий содержится в таком напитке.

Состав и пищевая ценность

Кисель обычно состоит из загустителя и фруктов. В роли первого чаще всего выступает крахмал. В качестве последних подойдут как сушеные, так и свежие фрукты или ягоды. Например, это могут быть вишни, клюква, клубника и т. д.

калорий готового продукта на 100 грамм зависит от компонентов, входящих в состав напитка. Так, меньше всего калорий в киселе из клюквы, вишни или смородины – от 150 до 200 ккал в 1 стакане. Молочный кисель считается самым калорийным – 100 ккал на 100 грамм.

Рассмотрим более подробно содержание белков, жиров и углеводов (БЖУ) в десерте. Считается, что в киселях нет белков и жиров (за исключением молочного и льняного вариантов). Однако продукт содержит большое количество углеводов. Например, в ягодном киселе (на 100 граммов) содержится около 20 граммов углеводов, в смородине — 15 граммов, в клюкве — 13 граммов, вишни — 11 граммов.

Если вы предпочитаете пить желе из концентрата (обычно продается в пачке), то знайте, что сухой продукт содержит 87 грамм углеводов на 100 грамм порошка. Если вы готовите желе самостоятельно в домашних условиях, то лучше не добавлять в десерт сахар – этот продукт значительно повысит калорийность.

Польза и вред

Как и любой другой продукт, кисель обладает рядом различных свойств. Некоторые из них полезны для человеческого организма, а другие вредны.

Диетологи и врачи отмечают следующие полезные свойства киселя для человека:

этот десерт оказывает обволакивающее действие на желудок, что способствует уменьшению или даже полному устранению болей у людей, страдающих язвенной болезнью, гастритом и другими желудочно-кишечными заболеваниями. болезни;
напиток устраняет признаки дисбактериоза и приводит в порядок деятельность кишечника;
кисель станет отличным лекарством для тех, кто после праздников и шумных застолий чувствует тяжесть в желудке;
продукт, стимулирующий функцию почек;
витамины, содержащиеся в продукте, спасут от авитаминоза;
Блюдо укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма различным инфекциям и вирусам.

Однако, кроме полезного влияния, кисель может оказывать и негативное влияние на организм человека:

кисель нельзя пить людям, склонным к аллергии;
тем, кто страдает ожирением или имеет лишние килограммы, также следует избегать употребления напитка;
Десерт противопоказан больным сахарным диабетом.

Кроме того, следует быть внимательным и осторожным, если вы не будете готовить напиток самостоятельно, а приобретете специальную порошковую заготовку.