Кефир и чернослив для похудения отзывы: Кефир с черносливом для похудения: отзывы, рецепты, противопоказания

Содержание

Как похудеть при помощи чернослива?

Всем известно, как полезны сухофрукты. В сухофруктах в концентрированном виде находятся все полезные свойства свежих фруктов. Они невероятно питательны, натуральны, содержат в себе много витаминов. Особенно они хороши для тех, кто хочет похудеть. Очень хорош чернослив для похудения.

Разные виды сухофруктов – это идеальный вид десерта для тех, кто хочет похудеть. Что касается пользы чернослива для похудения, то она заключается не только в его сладости. Помимо этого этот продукт способствует очищению организма, что очень важно в вопросе похудения.

Химический состав

Химический состав чернослива невероятно полезен для здоровья в целом. В его составе присутствуют витамины А, С, Р, витамины группы В. Включает он в себя также полезные сахара: фруктозу, сахарозу и глюкозу. Отличается этот продукт также ценным минеральным и органическим составом, здесь присутствуют: кальций, натрий, фосфор, железо, магний.

Как и во всех свежих фруктах находится здесь также полезнейшее вещество, а именно пектин. Оно полезно тем, что имеет способность связывать шлаки, превращая их в желеобразную массу, которая легко покидает организм с продуктами распада.

В этом сухофрукте находится много антиоксидантов, которые блокируют действие в организме свободных радикалов. Таким образом, в организме улучшается обмен веществ.

Этот сухофрукт полезен тем, что при его употреблении происходит стабилизация всех процессов в организме.

Этот продукт является прекрасным натуральным антидепрессантом. Это также очень важно, если говорить о похудении. Ведь многие люди, которые сидят на диетах страдают от плохого настроения и желания съесть что-нибудь сладкого. Так вот чернослив, благодаря своим полезным сахарам способен побороть первое и второе.

Польза для похудения

Казалось бы, как этот продукт может помочь в вопросе похудения? Ведь он достаточно калориен. В 100 граммах этого сухофрукта находится 260 ккал.

Но чернослив для похудения хорош именно своими свойствами:

В нем находится высокое количество полезной клетчатки, поэтому его можно есть, находясь на диете. Клетчатка налаживает деятельность пищеварительного тракта, способствует очищению организма, что очень важно в вопросе похудения.
Этот сушеный фрукт можно есть во время диеты, потому что при его употреблении налаживается и разгоняется метаболизм. Благодаря этому организма настраивается на расходование энергии, растрату лишних калорий, а не на их сохранение.
Этот сухофрукт можно есть во время диеты, потому что он стимулирует деятельность кишечника и вызывает слабительный эффект.
Показан этот сушеный фрукт во время диеты, потому что его употребление способствует снижению аппетита.

Как видим, чернослив для похудения невероятно популярен. Существует не одна диета, в которой присутствует данный продукт. Рассмотрим самые популярные из них.

Четырехдневная диета

Польза чернослива для похудения очевидна, опробуйте ее вот в какой диете. Такая четырехдневная диета поможет вам избавиться от 2 до 4 лишних килограмм. Диета длится всего четыре дня, но в эти дни нужно очень строго придерживаться предложенного меню.

Первый день:

Утром можно съесть 3-4 плода этого сушеного фрукта, одно вареное яйцо и выпить кофе без сахара.
Днем можно съесть тарелку борща без картофеля с кусочком подсушенного черного хлеба, 8 плодов сухофрукта, два грецких ореха.
Вечером съедаем 250 грамм приготовленной на гриле рыбы, вареное яйцо, можно съесть грейпфрут, чай без сахара.

Второй день:

Утром: на завтрак съедаем несколько плодов сухофрукта, пьем зеленый чай, можно съесть кусочек сыра.
Днем: пообедать можно мясным бульоном с кусочком мяса, салатом из сезонных овощей, кусочек подсушенного хлеба, 8 плодов этого сушеного фрукта.
Вечером: салат из свежих овощей, чай без сахара, 5-6 плодов сушеного фрукта.

Третий день:

Утром: съедаем 4-5 плодов сушеного фрукта, бутерброд из подсушенного хлеба с сыром, кофе без сахара.
Днем: 5 штук запеченного картофеля, овощной суп, салат из свежих овощей, несколько штук сухофрукта.
Вечером: несколько штук сухофрукта, кусочек черного хлеба, 250 мл кефира.

Четвертый день:

Утром: 4-5 штук чернослива, пиала овсянки, сваренной на воде, кофе без сахара.

Днем: суп на мясном или овощном бульоне, кусочек постного мяса, несколько штук сушеного фрукта.
Вечером: 6-7 штук сухофрукта, бутерброд с сыром, чай без сахара.

Такая диета обязательно принесет результат. Не забывайте также про питьевой режим во время нее. А также старайтесь не переедать после окончания диеты.

Чернослив и кефир

Чернослив для похудения очень эффективен, если в рецепте присутствует кефир. Кефир также можно назвать продуктом, который способствует снижению массы тела. Существует много диет и разгрузочных дней, где участвует кефир.

Предлагаем вам простой рецепт, где присутствуют два этих продукта: чернослив и кефир. Все очень просто съедаете 8-9 штук сушеного фрукта и запиваете его стаканом кефира. Можно съесть и больше. Главное условие, употребить все это нужно на ночь. Если вы любите сладкий йогурт, то можно также смолоть фрукт и кефир в блендере, но сахар не добавляем. Кефир и сухофрукт отлично наполняют желудок.

Это отличный рецепт, который потрясающе стимулирует работу кишечника. Кефир благотворно влияет на микрофлору. Он также может служить в качестве полезного позднего ужина.

Пейте такой напиток в течение недели. В течение этой недели старайтесь не переедать и чуть больше двигаться, результат не заставит себя ждать.

Разгрузочные дни с сухофруктами

Можно также устраивать себе разгрузочные дни с сухофруктами. В такие дни можно есть не только чернослив, в меню будет присутствовать также курага и изюм, а также орехи.

Голодными при этом вы не останетесь, потому что все продукты очень питательны, но при этом невероятно способствуют очищению организма, а значит снижению веса.

Вот примерное меню для такого разгрузочного дня:

Утром: курага, изюм, грецкие орехи, по десять штук каждого продукта.
Днем: чернослив, изюм, курага, два яблока.

Вечером: курага, изюм, орешки, грейпфрут.

Обязательно в течение такого разгрузочного дня соблюдайте питьевой режим, чтобы сухофрукты могли в полном объеме проявить свои полезные свойства в организме. Курага, изюм, при наличии воды в желудке, напитываются ею.

Другие рецепты

Чернослив можно смешивать и с другими продуктами, которые способствуют в деле похудения. Вместе они сложат прекрасное диетическое блюдо.

Нужно взять любимый фрукт, например, яблоко, порезать его кусочками, забросить в блендер, туда же добавить 10 ваших любимых сухофруктов и 100 грамм нежирного творога, добавьте несколько столовых ложек кефира. Все перемолоть в блендере. Получается очень вкусная диетическая творожная масса, ее может включать в себя любая диета.

рецепты приготовления с гречкой, семенами льна, корицей, имбирем, огурцом, свеклой, овсянкой, какао, куркумой, черносливом в домашних условиях, отзывы врачей, как правильно пить

Приятный на вкус напиток содержит микроорганизмы-пробиотики – ацидофильные молочнокислые палочки, бифидобактерии и др. , помогающие сохранять и восстанавливать нормальную микрофлору кишечника (2). Кефир легко усваивается, не нагружая желудочно-кишечный тракт, улучшает пищеварительные процессы, благотворно влияет на обмен веществ, поэтому используется во многих диетах. Рассказываем, как правильно применять кефир для похудения.

Полезная информация о кефире

Название и происхождение	Слово «кефир» имеет тюркские корни. На татарском көфер – испорченный («прокисшее молоко»). На менгрельском языке კეფირი (kipuri) называли простоквашу, которую делали в мехе. В XIX веке кефир в бурдюках изготавливали на Кавказе, в районе Приэльбрусья, так что изобретателями кефира считаются карачаевцы и балкарцы.
Кефирные грибки	При производстве напитка используется закваска – кефирные грибки. Прочное симбиотические образование с определенной структурой передает свои свойства последующим поколениям. В кефирных грибках обнаружены 20 видов молочнокислых бактерий разных родов, 2 вида уксуснокислых бактерий, более 10 родов и видов дрожжей. До настоящего времени не удалось получить кефирные грибки искусственным путем.
Первые исследователи	Пользу кисломолочных продуктов впервые отметил французский микробиолог и химик Луи Пастер. В России популяризацией кефира занимались врач из Тифлиса Джогин и русский военный врач Владимир Дмитриев. В конце XIX века российский ученый Илья Мечников доказал, что кроме питательной ценности и приятного вкуса, кисломолочные продукты укрепляют здоровье человека, позитивно влияя на микрофлору кишечника.
Полезные свойства	Достоверно установлено, что все молокосодержащие продукты, включая кефир, обладают успокаивающим действием на человека, расслабляют и снимают напряжение, успокаивая нервную и мышечную систему. Кефир — один из главных компонентов лечебной диеты при заболеваниях кишечника. Если выпитое молоко за час усваивается на 30%, то кефир – на 90%. Кислая среда, которая образуется в желудке, помогает хорошему усвоению витамина D, железа и кальция. Кефир обладает антимикробным действием, что особенно важно при желудочных расстройствах инфекционного характера. Молочная кислота, входящая в состав кефира, нормализует перистальтику кишечника (1).
Кислотность кефира	Качество напитка зависит от молока, из которого его приготовили, а вкус – от кислотности. Чем выше кислотность, тем более приятным вкусом отличается кефир. По шкале Тернера кефир может иметь кислотность от 85 до 130°T. По степени накопления спирта, углекислоты и набухания белков, кефир разделяют на однодневный, двухдневный и трехдневный.
Хранение	Не стоит хранить кефир более 3-х суток, потому что он приобретает сильнокислый вкус. Такой напиток не слишком полезен. Не выливайте старый кефир, он пригодится для приготовления домашнего творога или выпечки.

Как правильно пить кефир для похудения

Конечно кефир – не панацея. Нельзя быстро похудеть, питаясь одним кефиром. Всю жизнь есть один кефир вы все равно не будете, поэтому сброшенные килограммы быстро вернутся, причем с избытком. Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно кардинально менять свои пищевые привычки и двигательную активность (3). Тем не менее, кефир считается питательным и полезным продуктом, который рекомендуется вводить в меню для похудения.

Температура кефира

Специалисты не советуют пить кефир охлажденным или подогретым. Напиток должен иметь комнатную температуру. Для лучшего усвоения кефир нужно пить медленно, небольшими глотками (1).

Вкусовые добавки

Если не нравится излишне кислый вкус, в 200 мл кефира можно положить 10 г сахара и тщательно перемешать питье (1). Можно добавить немного меда, ароматизаторы и специи, вроде ванили и корицы.

Замена более вредной еды

Некоторые делают себе разгрузочные дни, полностью отказываясь от еды в пользу кефира. Однако гораздо полезнее исключить из рациона или кардинально ограничить «вредные» продукты – сладости, фастфуд, жареный картофель и белый хлеб, заменив их полезной едой, а также питательным и низкокалорийным напитком – кефиром.

Рецепты с кефиром для похудения в домашних условиях

Существуют разные способы, как употреблять кефир для похудения. Подберите для себя приятные и действенные рецепты, которые помогают сбрасывать вес постепенно, без лишней нагрузки и вреда для здоровья.

Кефир с гречкой

Простое блюдо для похудения лучше всего есть на завтрак

Фото: Monstera, pexels.com

Кефир	300 мл
Гречка	4 ст. ложки

Гречку переберите, вымойте в проточной воде, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага. Переложите крупу в удобную емкость – банку или контейнер. Залейте 200 мл кефира, закройте крышкой и уберите на ночь в холодильник. Утром добавьте оставшиеся 100 мл кефира, при желании, свежие ягоды и 1 ч. ложку меда.

Кефир с семенами льна

Льняное семя в жидкости набухает. Употребление в пищу разбухших семян положительно влияет на желудочно-кишечный тракт и притупляет чувство голода

Фото: shutterstock.

com

Кефир	1 стакан
Семя льна	1 ст. ложка

С помощью кофемолки или блендера измельчите семена в муку. Залейте ее кефиром и оставьте на ночь в прохладном месте. Густую и сытную питательную смесь принимают натощак, при этом в течение дня нужно пить не менее 1 л чистой воды.

Кефир с корицей

Приятный коктейль для похудения налаживает процесс пищеварения и обмена веществ

Фото: shutterstock.com

Кефир	200 мл
Молотая корица	1 ч. ложка

Перелейте в чашу для взбивания кефир комнатной температуры. Всыпьте корицу и взбейте венчиком или блендером, чтобы коктейль насытился кислородом.

Кефир с имбирем

Имбирь, красный перец и корица имеют «согревающие» свойства и поэтому легко включают процесс метаболизма. При этом кефир не дает пряностям агрессивно воздействовать на желудок

Фото: Ralph Kerpa, globallookpress.

com

Кефир	1 стакан
Молотая корица	0,5 ч. ложки
Имбирь	0,5 ч. ложки
Красный перец	0,3 ч. ложки

Холодный кефир взбейте в блендере, добавьте имбирь и перец. Взбейте еще раз, перелейте в стакан и присыпьте корицей. Дайте напитку постоять пару минут, перемешайте: коктейль можно пить.

Кефир с огурцом

Полезный и легкий зеленый напиток хорошо освежает в жаркий день, утоляет жажду, чувство голода и имеет легкий слабительный эффект

Фото: shutterstock.com

Кефир	1 стакан
Большой огурец	1 шт.
Укроп	1/2 пучка
Молотый черный перец	По вкусу
Соль	По вкусу

Огурец помойте, очистите от кожицы и натрите на мелкую терку. Зелень помойте, слегка обсушите, а потом мелко порубите. Налейте в миску кефир, положите туда огурцы и зелень, посолите и поперчите по вкусу.

Кефир со свеклой

Попробуйте один из самых экономных рецептов с кефиром для похудения

Фото: shutterstock.com

Кефир	0,5 л
Свекла	300 г

Отварите до готовности свеклу, дайте ей остыть, очистите от кожуры, нарежьте, а потом пюрируйте с помощью блендера. Залейте к свекле кефир и хорошенько взбейте. Яркий и полезный напиток готов.

Кефир с овсянкой

Быстрый и не слишком калорийный завтрак готовится быстро. По вашему желанию блюдо можно сделать сладким или соленым

Фото: digifoodstock.com, globallookpress.com

Кефир	1 стакан
Овсяные хлопья быстрого приготовления	3-4 ст. ложки

Насыпьте в глубокую миску овсянку, добавьте соль или сахар, залейте кефиром и оставьте на полчаса. Можно приготовить вечером и оставить на ночь в холодильнике. В готовую кашу можно добавить немного сухофруктов и орехов.

Кефир с какао

Коктейль с нежным вкусом шоколада помогает сбрасывать лишние килограммы и поднимает настроение

Фото: shutterstock.com

Кефир	1 стакан
Вода	1/3 стакана
Какао-порошок (не растворимый)	1 ст. ложка
Мед	1 ч. ложка

Нагрейте на плите воду, добавьте какао, размешайте и доведите до кипения. Остудите до комнатной температуры, смешайте с кефиром и медом.

Кефир с куркумой

Приятный на вкус ярко-желтый напиток помогает худеть, потому что в сочетании с кефиром и специями, куркума выводит шлаки и токсины

Фото: imago stock&people via www.imago, globallookpress.com

Кефир	200 мл
Вода	200 мл
Молотая куркума	2 г
Молотый имбирь	4 г
Молотая корица	4 г

Налейте в чашу воду и кефир, положите куркуму и взбейте блендером, чтобы она полностью растворилась. Положите имбирь, корицу и взбейте еще раз. Вкусный и полезный напиток готов.

Кефир с черносливом

Кефирный десерт с сухофруктами отлично подавляет чувство голода. Несмотря на высокую калорийность, чернослив содержит много клетчатки, которая помогает очищать кишечник и сбрасывать лишний вес

Фото: shutterstock.com

Кефир	1 стакан
Чернослив без косточек	8-10 ягод

С помощью блендера взбейте кефир с черносливом до однородной массы.

Кефир с мукой

Для приготовления смузи используйте кефир комнатной температуры и полезную гречневую муку

Фото: digifoodstock.com, globallookpress.com

Кефир	1 стакан
Гречневая мука	1 ст. ложка
Молотый имбирь	1/3 ч. ложки
Мед	1 ч. ложка

Смешайте все ингредиенты в стеклянной банке и оставьте на ночь в холодильнике. Утром достаньте и оставьте на 15-20 минут на столе, чтобы смузи немного нагрелся.

Кефир с семенами чиа

Семена чиа улучшают самочувствие, укрепляют иммунитет и помогают худеть. На приготовление простого и вкусного десерта уходит всего несколько минут

Фото: Jürgen Pfeiffer, globallookpress.com

Кефир	1 стакан
Семена чиа	2 ст. ложки

Смешайте в миске кефир и семена чиа, при желании добавьте немного меда. Поставьте в холодильник на 4-5 часов.

Отзывы врачей о кефире для похудения

Советами делится врач-нутрициолог Ирина Орлова:

— Кефир – это индивидуальный продукт, поэтому однозначно общие рекомендации по нему дать сложно. Иногда бывает аллергия на молочные продукты, их непереносимость, лактозная недостаточность. При этих состояниях кефир, как и любые другие молочные продукты, запрещен. Также кефир запрещен при аутоиммунных заболеваниях и при определенных состояниях кишечника. При сахарном диабете и инсулинорезистентности кисломолочные продукты рекомендовано исключить или сильно ограничить.

Когда нет всех вышеперечисленных проблем и нужно просто снизить вес, кефир можно употреблять. Если пить кефир вечером, это может вызвать отечность утром. Правда, такая реакция организма индивидуальна. Есть люди, у которых нет отечности, они могут выпить на ночь стакан кефира и утром чувствуют себя хорошо. Для всех остальных лучше пить кефир в первой половине дня.

По поводу выбора жирности кефира. В обезжиренных молочных продуктах (твороге и кефире 0%), производитель заменяет жиры различными добавками, например, крахмалом. Это не очень хорошо для здоровья, поэтому обезжиренные продукты не полезны. Человек набирает вес не от жиров, а от углеводов. Чтобы как-то удержать и снизить вес, мы ограничиваем употребление жиров, особенно насыщенных жиров животного происхождения. Ограничивать употребление жиров можно, но не исключать полностью. Естественные жиры, содержащиеся в молочных продуктах нужны, чтобы усваивался кальций. Оптимальная жирность кефира для снижения веса – 1-1,5%.

Калорийность кефира в зависимости от жирности – 30-50 ккал. Я как нутрициолог утверждаю – совершенно не важно, сколько калорий вы употребляете с пищей. Гораздо важнее – время приема пищи и сочетание продуктов.

Узнайте, сколько жира вы можете сжечь, добавив чернослив, кефир и овес к утреннему завтраку

Навигация

от редакции DailyHealthPost 22 февраля 2016 г.

Пропускать свой первый прием пищи в день никогда не бывает хорошей идеей, если вы действительно не знаете, что делаете.

Реклама
В большинстве случаев отказ от завтрака повышает вероятность того, что вы наедаетесь высококалорийными закусками, практически не имеющими питательной ценности (1).
Если у вас нет времени приготовить большой питательный завтрак перед работой, этот рецепт — то, что вам нужно.
Advertisement
Жиросжигающий смузи из чернослива
Идеальный завтрак на ходу, который насыщает и сжигает жир на животе, поддерживая стабильный уровень сахара в крови.
Ингредиенты:
6 черносливов
100 мл кипяченой воды
2 столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 чайная ложка молотого льняного семени
1 чайная ложка сырого какао-порошка
300 мл кефирной воды или молока
Инструкции:
Реклама
Замочите чернослив в воде и оставьте под крышкой на 10 минут.

Тем временем смешайте все сухие ингредиенты в миске.
Добавьте кефир к сухим ингредиентам и перемешайте.
Замоченный чернослив нарезать и добавить в миску.
Смешайте все вместе на высокой скорости
Влейте немного кипяченой воды при смешивании, пока не получите консистенцию смузи.
Охладите в герметичном контейнере на ночь и выпейте утром натощак.
Как это работает?
Чернослив, овес и льняное семя содержат нерастворимую клетчатку.
Это пищевое волокно помогает выводить вредные токсины, которые в противном случае откладывались бы в виде жира. Это также помогает вам чувствовать себя сытым дольше.
Кроме того, эти продукты также снижают уровень сахара и холестерина в крови, улучшая сердечно-сосудистую систему (2).
Реклама
Институт психологии, здоровья и общества Университета Ливерпуля обнаружил, что ежедневное употребление чернослива также увеличивает потерю веса в большей степени, чем только здоровая закуска (3).

В ходе исследования испытуемой группе давали 12 черносливов в день, а также советы по здоровому питанию. Контрольной группе давали чаевые, но не разрешали есть чернослив.
Через 12 недель контрольная группа потеряла 1,5 кг веса и 1,7 см в талии. Для сравнения, группа чернослива потеряла 2 кг веса и 2,5 см в талии. И это было достигнуто без упражнений!
Реклама
«Это первые данные, демонстрирующие потерю веса и отсутствие негативных побочных эффектов при употреблении чернослива в рамках диеты для контроля веса. Действительно, в долгосрочной перспективе они могут быть полезными для людей, сидящих на диете, поскольку они утоляют голод и удовлетворяют аппетит; серьезной проблемой, когда вы пытаетесь сохранить потерю веса». заключил доктор Джо Харролд, ведущий исследователь.
Чернослив также богат калием, витамином К, витамином А и марганцем (4).

Как и любые сухофрукты, они могут быстро повысить уровень сахара в крови, если их есть по отдельности и в больших количествах, но если смешать их со смузи, то они в самый раз.
Реклама
источники:
[1]https://www.webmd.com/diet/obesity/lose-weight-eat-breakfast
[2]https://www.health.com/health/gallery/ 0,20553010,00.html
[3]https://www.sciencedaily.com/releases/2014/05/140530124331.htm
[4]https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and -фруктовые соки/2043/2
Объявление
Следующая »
Все материалы, представленные на этом веб-сайте, предназначены только для информационных и образовательных целей и не должны рассматриваться как медицинские советы или инструкции. Никакие действия не должны предприниматься исключительно в отношении содержимого этого веб-сайта. Проконсультируйтесь со своим врачом или квалифицированным медицинским работником по любым вопросам, касающимся вашего здоровья и благополучия, или по любым мнениям, выраженным на этом веб-сайте. Информация, представленная в наших информационных бюллетенях и специальных отчетах, считается точной на основании наилучшего суждения Компании и авторов.
Тем не менее, читатель несет ответственность за консультации со своим лечащим врачом по любым вопросам, поднятым в нем. Ни компания, ни автор какой-либо предоставленной информации не несут ответственности за действия или последующие результаты любых действий, предпринятых любым читателем.
Введите и нажмите «Ввод» для поиска
Политика конфиденциальности и использования файлов cookie
Могут ли пробиотики помочь вам похудеть?

Вам интересно, могут ли пробиотики помочь вам похудеть? Я здесь, чтобы дать вам самые последние исследования. Я дам рекомендации о продуктах, богатых пробиотиками, и о том, нужны ли вам добавки с пробиотиками, чтобы помочь вам достичь своих целей в отношении веса.
Обычно мы связываем бактерии с микробами и болезнями, поэтому вы можете быть сбиты с толку, почему одно из последних увлечений здоровьем связано с поеданием бактерий. Тем не менее, есть хороший тип бактерий, которые, как было доказано, приносят нам множество преимуществ для здоровья. Настолько, что это все еще широко исследуется. Эти полезные бактерии называются пробиотиками. Давайте начнем с краткого рассмотрения того, что такое пробиотики, их преимущества и то, как это связано с потерей веса.
Что делают пробиотики?
Ваше тело содержит целую популяцию бактерий в кишечнике, на коже, во рту и в других местах. Это «сообщество» бактерий в совокупности называется вашим микробиомом, и микробиом каждого человека уникален для них. У одних людей здоровый микробиом, а у других не очень здоровая среда в кишечнике. К сожалению, это может повлиять на то, как ваш организм перерабатывает пищу, а также может затруднить похудение, если правильный тип бактерий не в изобилии.
Однако не все бактерии являются пробиотиками. Чтобы бактерия считалась пробиотиком, она должна быть в состоянии потребляться, не вызывая у вас заболевания, выживать в кишечнике после употребления и приносить пользу вашему организму. Эти преимущества являются причиной того, что пробиотики стали популярной темой в мире питания и здоровья в последние годы. Особенно в мире здоровья кишечника.
Польза пробиотиков
Из доступных нам исследований наука, кажется, предполагает, что содержание здоровой популяции бактерий в кишечнике имеет ряд преимуществ для здоровья. К ним относятся:
поддержание целостности желудочно-кишечного тракта
уменьшение воспаления
облегчение пищеварения
борьба с вредными бактериями, вызывающими заболевания чтобы бактерии питались. И хорошие, и плохие бактерии сражаются за него в вашем кишечнике. Если вокруг большая популяция хороших бактерий, плохие бактерии, которые могут вызвать у вас заболевание, не выживут. Это большое преимущество поддержания здорового количества пробиотиков в вашем организме.
Итак, могут ли пробиотики помочь вам похудеть?
Ответ возможно. Изучив текущие исследования, мы пришли к единому мнению, что необходимы дополнительные исследования, чтобы более точно определить, какие штаммы и количества определенных пробиотиков могут быть полезны для снижения веса или потери жира.
Однако некоторые из многообещающих результатов показали, что у некоторых людей с ожирением или избыточным весом наблюдалось снижение ожирения, массы тела и потребления энергии. Исследования также показали, что пробиотики могут оказывать более благоприятное влияние на вес и потерю жира у женщин, чем у мужчин.
С учетом сказанного, в дизайне исследования были ограничения, и у меня не было достаточного консенсуса, чтобы сделать сильное заявление, чтобы сказать, что все в следует принимать определенную пробиотическую добавку специально для снижения веса.
Какова связь между ожирением и микробиотой кишечника?
Ожирение может влиять на слабовыраженное воспаление, метаболизм и барьерную функцию кишечника. Это воспаление также может влиять на резистентность к инсулину. Из-за этого воздействия может быть полезным выявление механизмов противодействия этим эффектам.
Существует два основных типа бактерий: Bacteroidetes и Firmicutes. Было показано, что когда количество Firmicutes увеличивается, а Bacteroidetes уменьшается, увеличивается накопление энергии в жировой ткани (жировой ткани). Также характерно, что при ожирении профиль кишечной микробиоты менее разнообразен. Это два фактора, которые дают основания полагать, что пробиотики и позитивное изменение микробиоты кишечника могут влиять на вес и жировую массу.
Что показали исследования в отношении некоторых пробиотических штаммов для снижения веса
В существующих исследованиях изучались различные штаммы пробиотиков, такие как различные штаммы лактобактерий в форме капсул и порошка, комбинации нескольких штаммов бактерий, йогурт с добавлением пробиотиков и многое другое. В настоящее время виды пробиотиков, которые, как полагают, оказывают наиболее многообещающее влияние на потерю веса или потерю жира, включают:
Bifidobacterium
Lactobacillus spp.
Однако имейте в виду, что существуют штаммы каждого из этих видов, и количество конкретного штамма также имеет значение.
Каков предполагаемый механизм воздействия пробиотиков на ваш вес?
Идея положительного воздействия пробиотиков на микробиоту кишечника заключается в том, что существование определенных бактерий может взаимодействовать с питательными веществами, влияя на метаболизм этих питательных веществ, и высвобождать биологически активные соединения, влияющие на энергетический обмен и иммунитет. Также предполагается, что отсутствие определенных бактерий может влиять на жировую массу.
В одном исследовании женщины, которые ежедневно снижали калорийность на 500 калорий, а также принимали пробиотический штамм Lactobacillus rhamnosus CGMCC1. 3724 (LPR) в сочетании с пребиотиком приводил к снижению массы тела. Предложенные механизмы заключались в снижении жировой массы, а также уровней циркулирующего лептина.
Ограничения в исследованиях
Важно отметить, что существующие исследования имеют много ограничений. Одним из основных ограничений является невозможность дифференцировать, вызвана ли потеря веса дефицитом калорий/пищевым вмешательством или самим штаммом бактерий. Исследования также должны оценить, требуется ли постоянное потребление этих продуктов для поддержания положительной микробиоты кишечника.
Где найти пробиотики?
Знаете ли вы, что пробиотики можно найти во многих формах, от таблеток до солений и чайного гриба? Похоже, что пробиотики из пищи приносят больше пользы для здоровья вашего кишечника, чем пробиотические добавки. Это связано с тем, что пробиотики, содержащиеся в пище, по-прежнему очень активны и живы, и эти продукты также, как правило, содержат клетчатку, которая действует как пребиотик.
Пребиотики — это типы волокон, которыми питаются пробиотики, что позволяет дольше сохранять здоровую популяцию полезных, размножающихся бактерий в кишечнике. Итак, какие продукты содержат пробиотики? Это то, что мы называем «ферментированными продуктами», включая следующее:
Йогурт
Кимчи
Мисо
Ферментированные овощи (узнайте, как приготовить их здесь)
Кефир
Квашеная капуста
Комбу cha
Хотя я не рекомендую конкретную пробиотическую добавку, учитывая текущую литературу, нет абсолютно никакого вреда в том, чтобы включить в свой рацион продукты, богатые пробиотиками. На самом деле очень рекомендую! Эти продукты могут помочь улучшить разнообразие и состав кишечной микробиоты.
Когда следует принимать пробиотики для снижения веса
Как уже упоминалось, прием конкретного пробиотика для снижения веса по-прежнему требует дополнительной литературы. Но если вы едите продукты прямо с пробиотиками, время дня, в которое вы едите пробиотики, не имеет большого значения. Дело больше в частоте. Мы рекомендуем съедать по крайней мере одну порцию вышеуказанных пробиотических продуктов в день вместе с 25-30 граммами клетчатки.
Самый простой способ сделать это — сосредоточиться на ежедневном употреблении продуктов, содержащих клетчатку, таких как цельнозерновые продукты, фрукты и овощи. Они должны быть разного цвета, поскольку продукты часто содержат растворимую или нерастворимую клетчатку, которая действует как пребиотик для питания бактерий в кишечнике. Косвенно эти продукты также обладают противовоспалительным действием и способствуют насыщению, а это значит, что они могут помочь уменьшить жир на животе и контролировать чувство голода, тем самым помогая вам похудеть.
Можно ли принимать слишком много пробиотиков?
Если у вас есть заболевание, которое ослабляет вашу иммунную систему, вы недавно перенесли операцию, принимаете антибиотики или имеете другие заболевания, поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем принимать дополнительные пробиотики.