Какой хлеб полезен для похудения: Карта сайта

Можно ли есть бородинский хлебушек на диете?

Навигация по статье:

• 1. Состав
• 2. Кому крайне полезно употреблять этот хлеб?
• 3. Кому не стоит употреблять этот продукт?

Обновлено 22.04.2022

Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.

Из этой статьи вы узнаете:

Что делать людям, соблюдающим диету, которые не могут обойтись без хлебушка? Альтернативой белым булкам из высших сортов муки может стать бородинский черный хлеб. Хотя по калорийности этот хлеб трудно назвать диетическим, но в силу своих полезных качеств этот продукт поможет вам в нелегком деле похудения.

Конечно, это не означает, что есть возможность много кушать бородинского хлеба, и при этом быть на диете, но если позволить себе пару кусочков, то это даже пойдет на пользу.

Состав

Вокруг бородинского хлеба обрастают слухи, что он в принципе диетический, потому что в его состав входит ржаная мука. Считается, что именно за счет этого снижается калорийность продукта. Однако этот стереотип развеивается, когда поступает информация, о том, что этой муки в составе рецепта всего лишь 15%.

Удивление вызывает также и то, что калорийность изделия не намного меньше, чем у других: 207 ккал на 100 гр. Чтобы было понятно, калорийность белых булок из пшеничной муки составляет около 259 ккал на 100 гр. Согласитесь, разница действительно небольшая.

Появляется вопрос: а чем же этот хлебушек так популярен среди диетологов? Ведь его действительно советуют употреблять в небольших количествах во время диеты.

Во-первых, в рецепт бородинского хлеба входит мука пшеничного типа, причем не первого, а второго сорта. Это уже можно отметить как плюс. Ведь самой вредоносной для организма является мука первых сортов. Она отличается высоким процентом клейковины. А вот мука вторых сортов содержит в себе гораздо больше отрубей, которые способны стимулировать желудок и кишечник в нашем организме.

Во-вторых, в этом продукте присутствуют полезные семечки. Это кориандр и тмин, которым посыпана горбушка. Кроме того состав богат на полезные микроэлементы, есть и кальций, и фосфор, и железо, калий, магний, натрий. Присутствуют там и витаминные составы группы РР и В.

Кому крайне полезно употреблять этот хлеб?

Несмотря на то, что мы развеяли миф о том, что этот продукт низкокалорийный, его можно добавлять в рацион людям, которые борются с лишним весом. Можно съедать по 100 гр в день, это составит примерно 2-3 кусочка. Кстати, уменьшить калорийность на 100 гр любого хлебобулочного изделия очень просто: подсушите его до состояния тоста в духовке или тостере.

Если употреблять такой хлеб маленькими порциями, примерно 100 грамм в день, то у вас будет стимулироваться работа вашего кишечника, это в свою очередь поможет организму проще избавляться от каловых масс.

Только учтите, что бородинский хлеб не навредит вам на диете, только в том случае, если вы откажитесь от идеи делать из него бутерброд. То есть никакого масла, сосисок или сыра, это повысит калорийность продукта за 100 грамм.

Обязательно добавлять в рацион это хлебобулочное изделие необходимо тем, кто думает о своей красоте. Витаминные группы и микроэлементы, присутствующие в составе, помогут поддерживать в хорошем состоянии волосы, ногти, поправят здоровье кожи.

По причине того, что выпечка такого типа помогает перистальтике кишечника, он необходим людям с проблемами запоров, подагрой и гипертонией.

Также этот продукт помогает очистке организма от шлаков в кишечнике, излишков солей, токсинов, а также от холестерина.

Кому не стоит употреблять этот продукт?

Даже если по всем критериям вам необходимо и полезно есть темные булки, не вредите себе и не злоупотребляйте им. Не съедайте больше 200 грамм этого изделия в день. К тому же вопреки всем полезным качествам бородинского хлеба существуют люди, которым не рекомендуется его употребление.

А именно:

• Много есть этот вид выпечки нельзя людям, которым поставлен диагноз сахарного диабета. Им необходимо придерживаться нормы и употреблять его до 100 гр всего пару дней в неделю.
• Также осторожными с этим продуктом обязаны быть те, у кого повышена кислотность желудочного сока.
• Противопоказанием также является наличие у человека энтероколитов и целиакии.

Помните, что любой продукт хорош в меру. Сколько бы ни было в составе полезностей на 100 грамм, все равно это не показание к тому, чтобы есть этот хлеб буханками.

Общая оценка:

0 / 5

Оцените статью:

Фигня Пойдет Класс 1

Со всеми вопросами обращайтесь в telegram

Хлеб при похудении — можно ли есть и какой

Вряд ли среди нас найдутся люди, которые ни разу не слышали пословицы «Хлеб – всему голова». Ее воспринимают как непоколебимую истину и едят с горбушкой все – и первое, и второе, даже чай непременно пьют с бутербродом. В детстве нас постоянно учили тому, что ароматная краюшка – это наша сила. В ней заключена большая польза, без нее пища будет не такой сытной и вкусной. Со временем мучное стало причиной избыточного веса, а булки, батоны и «кирпичики» бородинского пополнили длинный перечень запретных продуктов.

 

В этой статье наши специалисты ответят на вопрос, можно ли есть хлеб при похудении, как кушать его правильно и стоит ли совсем исключить его из рациона. Понимаем, что большинство настолько привыкло к обязательной горбушке на обед и ужин, что представить без нее свое меню просто не может. Но это и не нужно – в «Славянской клинике» не запрещают, а позволяют избавляться от лишних килограммов с комфортом и удовольствием. При составлении индивидуальных программ мы учитываем ваши пищевые привычки, чтобы процесс перехода от обычного стола к новому, здоровому и полезному, не вызвал отторжения и помог начать новую жизнь в новом теле.

 

Какой хлеб полезен для похудения

Для начала дадим ответ на вопрос, какая буханка опасней всего для нашей фигуры. Она сделана из белой рафинированной пшеничной муки, долго хранится, на нее не польстятся вредители, однако такой продукт, прошедший серьезную обработку, полностью утратил свои полезные свойства. В нем просто не осталось ценных органических соединений, которые нужны для нормальной работы нашего организма. Зато есть опасные компоненты:

[stextbox id=»custom» shadow=»false» bwidth=»3″ bcolor=»C4333D» image=»null»]Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс [/stextbox]

• Быстроусвояемые углеводы – при чрезмерном употреблении превращаются в жировые отложения.

 

• Бромат калия (он же бромид калия после выпекания) – может привести к онкологии.

 

• Двуокись хлора – обработка муки этим веществом приводит к полной потере ценного токоферола и жирных кислот.

 

• Бензоил пероксид – универсальный «отбеливатель», используемый как хлебопекарный улучшитель. Делает муку белоснежной и рыхлой, в чистом виде представляет собой сильнейший канцероген.

 

• Персульфат аммония – может быть опасен для состояния кожных покровов, глаз.

 

• Аллоксан – препятствует полноценному действию многих ферментов.

 

Это означает одно: белый хлеб не только провоцирует набор веса, но и приводит к другим неблагоприятным последствиям, его регулярное употребление может привести к ослаблению защитных сил организма и ухудшению состояния здоровья. Мы настоятельно рекомендуем обходить стороной изделия из рафинированной муки просто потому, что они не несут никакой пользы.

Но и категорическое «нет» буханке тоже не скажешь, хотя сторонники ограничений найдут чем аргументировать полный отказ от хлеба:

 

Миф первый – мучное способствует увеличению массы тела и его нельзя есть, если хочешь похудеть.

С этим можно не согласиться, если обратиться к таблице калорийности. Показатели таковы: бородинский, батоны и булки из пшеничной муки впереди – у них 300 ккал на 100 г. Меньше калораж у ржаной буханки – 249. Самый безопасный для фигуры вариант – хлебцы с отрубями, поскольку их энергетическая ценность – 200 ккал на 100 г.

 

Вывод таков: все зависит от того, из какого сырья было изготовлено изделие. Если вы хотите сохранить стройность, выбирайте продукты, которые были сделаны из цельнозерновой муки. Помните о том, что мучное плохо сочетается со сладкой газировкой и другими напитками с большой долей сахара. Такое перекус обязательно приведет к новым килограммам. Но небольшой кусочек черного хлеба, съеденный в обед с салатом из свежих овощей и зелени, не станет причиной набора веса, если вы будете питаться правильно постоянно.

 

Составить здоровый рацион помогут специалисты «Славянской клиники». Наш диетолог расскажет об оптимальных сочетаниях и абсолютно несовместимых продуктах, даст полезные советы и научит подсчету калорийности приготовленных блюд. С нами вы узнаете, как стать стройнее, не пытая себя диетами и разгрузочными днями.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Миф второй – мучное не дает остальной пище полноценно перевариться и усвоиться

Это утверждение правдиво, но не на все 100%. Опасны для пищеварения только свежеиспеченные изделия, которые могут привести к несварению, вызвать чувство тяжести и вздутия.

Получается, сдоба не так уж опасна для нашей фигуры, а полезный хлеб для похудения действительно существует? И да, и нет. Важно понимать, что далеко не все то, что мы видим на магазинных полках можно с уверенностью поставить на стол, не беспокоясь о своей фигуре. Необходимо помнить о нескольких правилах употребления одного из самых сытных продуктов:

 

• Следует покупать только буханку, которая сделана из муки грубого помола.

• Нельзя запивать выпечку сладкой газированной водой, молочными коктейлями, делать из нее бутерброды с жирной колбасой и маслом, есть хлеб с мясом. Такие сочетания не приведут к стройности, а гарантированно принесут вам новые килограммы.

• Если вы не хотите отказываться от мучного с первыми блюдами, добавляйте в супы гренки.

[stextbox id=»custom» shadow=»false» bwidth=»3″ bcolor=»C4333D» image=»null»]Запомните: лишь хлеб, сделанный из муки грубого помола с добавлением отрубей, поможет питаться сытно и держать свой вес под контролем одновременно.[/stextbox]

Черный хлеб при похудении

Он изготавливается из ржаной или ячменной муки из цельного зерна – именно такая основа для мучных изделий считается самой полезной. Она содержит в себе множество незаменимых веществ, которые не уничтожаются, как при обработке рафинированного продукта:

 

• витамины;
• аминокислоты;
• микроэлементы.

 

Черный хлеб – отличная альтернатива привычной булке. При правильном употреблении он не станет причиной набора веса, поможет быстро насытиться, не затруднит переваривание пищи. Главное – не забывать о калорийности. Два кусочка (по 10 г каждый) в день – это количество, которого более чем достаточно для насыщения.

Большая порция может навредить фигуре, так что следите за собой и не позволяйте себе лишнего. В этом вам помогут специалисты «Славянской клиники». Мы всегда на связи со своими клиентами и готовы помочь вам советом, предоставить все сведения о программе и дать рекомендации по подсчету калорий, правильному питанию и работе над собой.

Чем еще полезен ржаной хлеб – не только для похудения?

 

• Помогает привести в норму пищеварение.
• Улучшает состояние кожных покровов.
• Способствует очищению кишечника, избавлению от накопленных шлаков и токсинов.
• Обладает низким гликемическим индексом, что идеально для диабетиков.
• Незаменим при повышенной кислотности желудочного сока.

Бородинский хлеб при похудении

Это еще один вариант для тех, кто не хочет рисковать и готов исключить из рациона изделия из пшеничной муки. Но с ним не все так просто, как кажется. Он тоже богат микро- и макроэлементами, витаминами и другими полезными органическими соединениями, но его энергетическая ценность выше, чем у ржаной буханки, и сравнима с калорийностью обыкновенного белого батона. Стоит ли отказываться от него наотрез в стремлении к стройной фигуре? Нет, поскольку любые запреты, кроме тех, польза от которых очевидна, могут привести к срыву и депрессии.

Любите бородинский? Тогда позвольте себе пару кусочков в день, но не больше, если не хотите пополнить «жировое депо». Не забывайте и о том, что этот продукт противопоказан людям, страдающим от повышенной кислотности желудочного сока. Не стоит увлекаться им и диабетикам.

 

Хлеб с отрубями для похудения

Этот вариант – один из самых полезных. Он же наиболее низкокалорийный, если сравнивать его с другими изделиями, о которых мы писали в этой статье. Он обладает множеством полезных свойств. Например:

 

• Содержит клетчатку, которая способствует эффективному очищению кишечника, устранению зашлакованности организма.

• Помогает нормализовать метаболизм, увеличивает скорость обмена веществ, способствует улучшению самочувствия.

• Насыщает надолго и снижает разыгравшийся аппетит до следующего приема пищи. Это особенно важно для тех, кто следит за калорийностью каждого грамма и хочет худеть без срывов.

Этот вариант – оптимальный для вас, если вы задумались об изменении рациона к лучшему для возвращения фигуре стройности. Напоминаем о том, что энергетическая ценность этого продукта (на 100 г) – 200 килокалорий. Это самый низкий показатель в нашем списке – черный хлеб и бородинский не могут сравниться с отрубяным. Грубые пищевые волокна, содержащиеся в каждом кусочке такого ценного изделия, улучшают работу гладкой мускулатуры кишечника, ускоряют обменные процессы. Отрубяной кусочек способствует выведению лишней воды из организма, нормализует уровень глюкозы.

Специалисты «Славянской клиники» советуют следить за калорийностью суточной порции. Можно позволить себе 10 г на ужин с легким салатом, заправленным оливковым или любым другим растительным маслом, или на обед с супом – традиционным бульоном или крем-супом из овощей. Такой перекус зарядит бодростью, придаст силы, позволит надолго забыть о чувстве голода.

[stextbox id=»custom» shadow=»false» bwidth=»3″ bcolor=»C4333D» image=»null»]Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха — Посмотреть[/stextbox]

Можно ли есть хлеб при похудении и какой? В статье мы подробно ответили на этот вопрос. Остальные можно задать нашим специалистам, которые внимательно выслушают вас, подберут оптимальную программу, учитывая ваш возраст, пищевые привычки, состояние здоровья, а также дадут ценные рекомендации и расскажут о безопасном методе, с которым вы сможете похудеть и закрепить результат на долгие годы. Обратитесь в «Славянскую клинику» – сделайте первый шаг к стройной фигуре и крепкому здоровью.

Закажи бесплатную консультацию

специалиста по питанию уже сейчас

Нажимая на кнопку “Записаться” Вы принимаете соглашение сайта об обработке персональных данных и соглашаетесь с договором оферты.

Можно ли есть хлеб и худеть? – Wildgrain

Рикки Хоффман, RDN, CDN

Потеря веса – очень популярная и часто сложная цель. Любая стратегия похудения зависит от ряда факторов, и диета должна быть индивидуальной. Как правило, ограничение продуктов, подвергшихся технологической обработке, снижение стресса и адекватные физические упражнения, сон и гидратация могут сыграть свою роль в потере веса. Еда играет важную роль в похудении, и здесь мы рассмотрим, как можно включить хлеб в программу похудения.

Можно ли есть хлеб и худеть? Наберу ли я вес, если буду есть хлеб каждый день?

Некоторые популярные модные диеты предлагают избегать всех видов хлеба и продуктов, богатых углеводами, но воздержание от всех углеводов или хлеба не обязательно является здоровым способом похудеть. Действительно, все продукты, включая хлеб, могут быть частью диеты для похудения, если их есть вдумчиво и в меру. Ежедневное употребление хлеба не обязательно означает, что вы наберете вес. Достижение цели по снижению веса будет зависеть от того, сколько хлеба вы едите, а также от других привычек в еде и образе жизни, таких как физические упражнения и сон. Большое количество фруктов, овощей и нежирного мяса вместе с хлебом могут способствовать здоровой диете для похудения.

Наберу ли я вес, если буду есть белый хлеб? Можно ли есть белый хлеб и худеть?

Да, можно есть белый хлеб и худеть. При попытке похудеть не нужно полностью избегать какой-либо пищи, в том числе белого хлеба! Было доказано, что цельнозерновой хлеб более полезен при попытках похудеть, но белый хлеб в умеренных количествах, безусловно, может быть частью диеты для похудения, и употребление белого хлеба не обязательно означает, что вы наберете вес.

Полезен ли цельнозерновой хлеб для похудения? Помогает ли цельнозерновой хлеб похудеть на животе?

Да, цельнозерновой хлеб очень полезен для похудения. Было доказано, что употребление в пищу цельных зерен помогает избавиться от большего количества жира на животе по сравнению с употреблением в пищу рафинированных зерен. Цельнозерновой хлеб содержит клетчатку, которая также может помочь вам дольше сохранять чувство сытости, облегчая общее потребление меньшего количества пищи и помогая похудеть.

Можно ли есть многозерновой хлеб для похудения?

Да, вы можете есть многозерновой хлеб и при этом худеть. Мультизерновой хлеб — это хлеб, который содержит несколько видов зерна, таких как пшеница, рожь или ячмень. Многозерновой хлеб может содержать цельные зерна или очищенные зерна. Как и в случае со всеми видами хлеба, многозерновой хлеб, приготовленный из цельного зерна, лучше подходит для похудения, чем хлеб, приготовленный из белой рафинированной муки, но полизерновой хлеб или белый хлеб могут быть частью плана диеты для похудения, когда они сочетаются с другими полезными для здоровья продуктами. продукты и упражнения.

Какой хлеб следует избегать для похудения?

При попытке похудеть не нужно полностью отказываться от любой пищи, включая хлеб, но умеренность является ключевым моментом. Хлеб без клетчатки и с большим количеством добавленного сахара следует ограничить при попытке похудеть. Большинство видов хлеба из супермаркета содержат некоторое количество добавленного сахара, поэтому обязательно сравните этикетки с пищевой ценностью и ищите хлеб, содержащий менее 1 грамма добавленного сахара на ломтик. Выбор хлеба без добавления сахара или с минимальным добавлением сахара является более здоровым вариантом, который может помочь вам в достижении целей по снижению веса.

Какой хлеб лучше всего подходит для похудения?

Лучший хлеб для похудения — это хлеб, который является наиболее сытным и содержит наименьшее количество ненужных калорий. При покупке ищите варианты, которые содержат наименьшее количество добавленного сахара и наибольшее количество клетчатки. Эта комбинация для лучшего хлеба для похудения обычно состоит из 100% цельнозернового хлеба.

Где я могу купить полезный хлеб онлайн?

Компания Wildgrain специализируется на производстве высококачественного свежего хлеба, который доставляется прямо к вашей двери. Wildgrain — это первая служба доставки хлеба, булочек, выпечки и свежих макаронных изделий по подписке на выпечку из замороженных продуктов. Некоторые из наших популярных видов хлеба включают цельнозерновой хлеб на закваске, хлеб на закваске с 7 зернами, медленно ферментированный хлеб с 3 зернами и ржаной закваской. Мы с гордостью предлагаем здоровый хлеб, приготовленный из муки без ГМО, без добавления сахара и консервантов. Узнайте больше о Wildgrain и наших ремесленных методах выпечки и приготовления пищи.

 

Об авторе

Рикки Хоффман, RDN, CDN, уже десять лет является зарегистрированным диетологом, работающим в основном с пациентами с заболеваниями почек. У нее также есть частная практика, которая помогает клиентам достичь целей в области образа жизни и снижения веса. Она получила степень бакалавра диетологии в Университете Рутгерса и прошла стажировку по диетологии в Университете штата Монклер.

 

Этот контент предназначен только для информационных целей и не заменяет профессиональные рекомендации по питанию и/или медицинские консультации, диагностику или лечение. Это не замена и не следует полагаться на конкретные рекомендации по питанию и / или медицинские рекомендации. Пожалуйста, поговорите со своим врачом о любых вопросах или опасениях.

Потеря веса: 4 полезных вида хлеба, которые нужно есть, чтобы похудеть

Вернуться к началу

Сейчас читаю:

Потеря веса: 4 полезных вида хлеба, которые нужно есть, чтобы похудеть л…

Share fbsharetwsharepinshare Комментарии (0)

TIMESOFINDIA.COM | Последнее обновление: 17 апреля 2022 г., 22:00 ISTShare fbsharetwsharepinshare

Комментарии (0)

close

01/5Добавьте эти четыре вида хлеба в свой рацион

Для людей, сидящих на диете, хлеб – величайший враг. В ту минуту, когда они решают сесть на какую-либо диету, чтобы сбросить килограммы или сохранить здоровый вес, они вычеркивают хлеб из своего списка покупок. Считается, что хлеб с высоким содержанием углеводов саботирует цель по снижению веса и увеличивает ежедневное количество калорий. Но углеводы не всегда должны быть диетическим козлом отпущения, если вы добавляете правильный углевод в свой рацион. Потребление углеводов так же важно, как белок для набора веса. Полный отказ от них может замедлить потерю веса. Хлеб делает быстрый утренний завтрак. Сочетайте их с яйцами, овощами или полезными спредами, всего два ломтика этого блюда надолго насытят вас. Это четыре здоровых продукта, которые вы можете добавить в свой рацион.

Подробнее

05.02​Цельнозерновой хлеб

На втором месте в списке стоит цельнозерновой хлеб. В отличие от цельнозернового, этот вид хлеба также содержит отруби, зародыши и эндосперм, но сделан из пшеницы. Тем не менее, он намного полезнее, чем обычный хлеб из рафинированной муки, который содержит мало питательных веществ и связан с ожирением. Он богат питательными веществами и может помочь вам более чем одним способом. Цельнозерновой хлеб помогает укрепить здоровье сердца и снизить риск развития диабета 2 типа.

подробнее

05/03​Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб – лучший выбор для похудения. Он обеспечивает вас питанием из нескольких цельных зерен, таких как овес, ячмень, кукуруза и другие. Цельное зерно означает цельное ядро ​​— отруби, зародыши и эндосперм, что делает их очень питательными. Добавление цельнозернового хлеба в рацион может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и замедлить рост кровеносных сосудов, питающих опухоли. Эти виды хлеба более волокнистые и способствуют здоровью кишечника.

Подробнее: Семена чиа или семена льна: какие из них более питательны?

подробнее

05/04​Пророщенное цельное зерно

Ростковый хлеб изготавливается из зерен, проросших под воздействием тепла и влаги.