Какие продукты ускоряют метаболизм: 21 продукт, ускоряющий обмен веществ. Правильное питание для ускорения обмена веществ – Продукты ускоряющие метаболизм (обмен веществ) и сжигающие жир, чтобы похудеть

Содержание

10 питательных продуктов, которые ускорят ваш метаболизм

Когда дело касается потери веса, каждый ищет быстрое решение. Хороший способ — обратить внимание на метаболизм (скорость, с которой ваше тело сжигает калории для выработки энергии). Чем быстрее обмен веществ, тем больше энергии может сжигать ваше тело и выше вероятность похудеть. Издание food.news предлагает натуральные способы улучшения метаболизм.

Зеленый чай

Помимо наличия целого ряда полезных для здоровья свойств, зеленый чай также может ускорить метаболизм. Исследования показали, что потребление чая, улуна или зеленого, способно увеличить расход энергии до пяти процентов, что поможет снизить вес.

Яйца

Данный продукт богат белком — 6,29 г белка на одно яйцо. Это делает их отличным дополнением к вашей диете, если вы хотите ускорить обмен веществ. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Metabolism, показало, что пища, богатая белками, повышает термический эффект пищи (TEF), который относится к количеству энергии, необходимой для переваривания, усвоения и обработки питательных веществ в пище, которую вы едите. Как отмечают исследователи, пища, богатая белками, может повысить ваш TEF или термогенез, вызванный диетой, на 15—30%.

Имбирь

Некоторые специи, такие как имбирь, обладают полезными свойствами, улучшающими обмен веществ. Исследования показали, что имбирь помогает снизить массу тела, одновременно повышая количество липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), или «хорошего» холестерина в организме.

Чечевица

Это еще один продукт, богатый белками, помогающий ускорить метаболизм. Систематический обзор 41 исследования показал, что употребление в пищу бобовых, таких как чечевица, фасоль и горох, предотвращает и лечит метаболический синдром.

Перец чили

Перец чили содержит соединение под названием капсаицин, которое ускоряет обмен веществ и помогает быстрее насытиться. Обзор, размещенный в журнале Appetite, продемонстрировал, что это соединение имеет большое значение в регулировании веса, увеличивая количество калорий, сжигаемых организмом.

Семена льна

Употребление в пищу этих семян может не только ускорить ваш метаболизм, но и смягчить метаболический синдром, который повышает риск сердечных заболеваний, диабета и ожирения. Исследование на животных, размещенное в журнале Endocrinology and Metabolism, показало, что содержание пищевых волокон в семенах льна может улучшить обмен веществ у мышей, защищая их от вызванного диетой ожирения. Это диетическое волокно поддерживает микробиом кишечника.

Кофе

Кофеин — химическое вещество, стимулирующее обмен веществ на 11%. Получить свою долю кофеина можно всего за одну чашку кофе. Не злоупотребляйте этим напитком, чтобы избежать «передозировки кофеина».

gettyimages.com

Бразильский орех

Бразильские орехи являются одним из главных источников селена — минерала, необходимого для правильной работы щитовидной железы. Это особенно важно, так как щитовидная железа отвечает за регуляцию метаболической функции и выработку нескольких важных гормонов.

Брокколи

Эти крестоцветные овощи содержат вещество, называемое глюкорафанином, которое помогает снизить уровень жира в крови, «перенастроить» обмен веществ и предотвратить ожирение.

Темно-зеленые листовые овощи

Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, является прекрасным источником железа, необходимого минерала для обмена веществ. Сочетание этой зелени с продуктами, богатыми витамином С, такими как лимоны, помидоры или апельсины, может помочь организму усваивать железо. Зелень содержит большое количество магния, который также поддерживает метаболическую функцию.

Употребление перечисленных выше продуктов вкупе с регулярными физическими упражнениями ускоряет метаболизм и помогает снизить вес.

7 лучших продуктов, ускоряющих метаболизм

Диетологи знают некоторые секреты, которые ежедневно заставляют тело сжигать несколько лишних калорий, а также несколько специальных продуктов, способных немного ускорить обмен веществ. Имейте в виду, что ни один из этих продуктов не является волшебным, и не может помочь вам потерять 10 килограммов за одну ночь, но добавление их в ваш рацион даст вам дополнительный импульс, для облегчения потери веса.

Что такое метаболизм?

Метаболизм — это набор химических процессов в организме, который позволяет нам жить, расти, восстанавливать наши тела и размножаться. Все эти функции организма, называемые базальной скоростью метаболизма, требуют калорий. Их количество зависит от нашего возраста, пола и размера.

У вас фактически нет контроля над скоростью вашего обмена веществ, потому что большая часть энергии, сжигается на поддержании врожденных функций, такие как дыхание, мышление, создание гормонов, восстановление клеток, или сердцебиение. Нет никакого реального способа измерить количество калорий, которые наши тела используют для этих процессов.

Часть, которую мы можем контролировать, — это то, сколько мы сжигаем калорий во время физической активности, но есть также ограничения на то, сколько упражнений вы можете сделать за один день, не истощив себя физически.

Заключительная часть, которая составляет обмен веществ, называется термическим действием пищи или количеством калорий, необходимых для переваривания определенной еды. Употребляя продукты, которые сжигают много калорий для переваривания, может помочь вам задействовать этот небольшой импульс уменьшения веса.

Есть 7 фаворитов, которые могут обеспечить небольшое ускорение протекания важного процесса в вашем организме при добавлении их в рацион.

Какие продукты ускоряют метаболизм и сжигают жир

Вода

Питьевая вода — один из важнейших аспектов поддержания здорового организма и здорового обмена веществ. Без достаточного ее количества ваше тело не может полноценно функционировать.

Исследования доказали, что ежедневное употребление рекомендуемых 8 стаканов водыводы прив к дополнительному сжиганию 100 калорий в день, что может привести к потере веса в 6 кг за один год, без внесения каких-либо других изменений.

Острая пища

Острая пища, особенно острый перец, известен как ускоритель работы пищеварительной системы. Перцы содержат вещество под названием капсаицин, который работает за счет увеличения температуры тела и, следовательно, повышает метаболизм. Он также может увеличить чувство сытости после еды, поэтому вы едите меньше в течение всего дня, что облегчает сокращение потребляемых калорий.

С острой пищей стоит быть аккуратными, так как она может вызывать изжогу у людей с чувствительным желудком. Но не стоит сбрасывать ее полностью со счетов, вы можете извлечь выгоду из небольшого количества — добавить немного специй в ваш рацион, или рассмотреть различные блюда, которые используют острый перец, например, мексиканской или индийской кухни.

Сельдерей

Возможно, вы слышали, что сельдерей имеет «отрицательные» калории. Это означает, что для его переваривания требуется больше калорий, чем он содержит. Вот почему он долгое время сохранял свой статус популярного диетического питания. Но, не совсем точно, что этот продукт имеет отрицательные калории. Стебель сельдерея имеет около 10 ккал, а для его переваривания требуется около 2.

Преимущество его употребления с точки зрения обмена веществ, вероятно, связано с высоким содержанием воды. Как мы обсуждали ранее, ежедневное получение достаточного ее количества помогает повысить метаболизм. Сочные фрукты и овощи, такие как сельдерей, — отличный способ добавить дополнительный стимул гидратации на весь день. Другие фрукты и овощи с высоким содержанием воды — это грейпфрут, арбуз и огурец.

Растительное молоко

Вы можете быть удивлены, увидев молоко в этом списке, но оно действительно содержит много компонентов, которые помогают увеличить сжигание жира, и ускорить обмен веществ. Кальций помогает организму сжигать жир более эффективно. Исследования показывают, что адекватное потребление данного макроэлемента может снизить риск ожирения на 70%.

Фасоль

Бобы незаменимы для ускорения метаболизма из-за типа углеводов, которые они содержат. Они не могут быть переварены в тонком кишечнике, поэтому переходят в толстый кишечник нетронутыми. Бобы увеличивают обмен веществ, улучшают чувствительность к инсулину и повышают сытость. Фасоль также помогает уменьшить накопление жира.

Другие продукты с высоким содержанием этого крахмала — это зеленые бананы, другие бобовые, орехи, семена и овес. Включение некоторых из этих продуктов в ваш рацион поможет вашей пищеварительной системе работать продуктивнее.

Кокосовое масло

Кокосовое масло стало самым обсуждаемым продуктом в мире питания за последние несколько лет, то это самая здоровая еда в мире, то еда, которую вы должны немедленно прекратить употреблять. Как и с большинством пищи, ответ, вероятно, лежит где-то посередине. Вне зависимости от этого, тип жира в кокосовом масле, ускоряет обмен веществ. Жирные кислоты средней цепи в кокосовом масле легче использовать для энергии, а не для хранения в виде жира. Когда организм использует какое-либо питательное вещество для энергии, он сжигает калории.

Используйте его в качестве кулинарного жира. Чайная ложка или две, вероятно, более чем достаточно для приготовления пищи и для того, чтобы дать вам метаболический стимул, который вы ищете.

Корица

Корица — это не только восхитительная специя, она также доказала то, что способна улучшить обмен веществ. Она ускоряет его благодаря своему влиянию на улучшение чувствительности к инсулину.

В исследовании, проведенном Американской диабетической ассоциацией, было установлено, что корица значительно снижает уровень сахара в крови натощак на 30% через 40 дней. Более низкие уровни сахара в крови показывают, что организм более эффективно использует сахар из пищи вместо того, чтобы хранить его в виде жира, что является признаком улучшения обмена веществ.

Если вы хотите добавить пряность в свой рацион, то подумайте о том, чтобы добавить ее в чай для улучшения вкуса. Или ищите блюда, которые включают ее в качестве основного ингредиента. Марокканская кухня известна тем, что использует корицу в качестве специи.

Мы — то, что мы едим! Осознав и следуя этой простой истине, вы сможете улучшить протекание всех жизненно важных процессов в организме. Результат — стройная фигура, хорошее самочувствие и крепкое здоровье!

data-matched-content-rows-num=”4,2″ data-matched-content-columns-num=”1,3″

Продукты ускоряющие метаболизм: правильное питание для снижение веса – Интернет журнал для девушек Womanvote

Многие женщины, да и мужчины в погоне за идеальными параметрами прилагают немало усилий – физические упражнения и БАДы, диеты и прочие изыскания.

Но если же говорить конкретно о диете, то в этом случае стоит рассмотреть то, какие же есть продукты ускоряющие метаболизм и тес самым делая рацион питания более эффективным в отношении сброса лишних кило.

Существует достаточно широкий перечень продуктов, способных эффективно ускорить обмен веществ в организме и тем самым добиться оптимального результата.

Перечень продуктов, ускоряющих метаболизм

Если говорить конкретно о том, какие есть наиболее эффективные продукты, то стоит выделить следующие.

Перец, кайенский или же паприку, сорт хабанеро и другие сорта этой ароматной специи. Именно благодаря тому, что он стимулирует кровообращение в организме сжечь жир и похудеть будет намного проще и быстрее. В частности, такой ускоренный обмен веществ достигается за счет вещества, содержащегося в перце – капсацин, отнесенный к классу алкалоидов, способных простимулировать увеличение потока крови в организме человека и как итог – увеличение обмена веществ на 20-25%. При этом усиленный обмен может длиться на протяжении 2-3 часов.

Цельное зерно, в частности овсянка, а также же коричневый рис. Вводя в рацион питания цельнозерновые каши, вы обогащаете организм сложными углеводами – именно они способны ускорить обменные процессы, стабилизируя уровень глюкозы в крови. Именно благодаря медленному освобождению углеводы позволяют держать уровень гормонов в норме, в отличии от быстрых углеводов, которые содержаться в выпечке и сладком. Такие продукты наоборот стимулируют выброс сахара в кровь, увеличивая уровень инсулина и как итог – лишний вес.

Брокколи, которая богата кальцием, большим количеством витаминов, а именно:

витамин С, который есть биологически активным составляющим, известный в народе как аскорбиновая кислота;
витамин К, отнесенный к группе жирорастворимых, участвующий в синтезе белка;
витамин А, он же ретинол, который содержит в себе каротиноиды, отнесенные к эффективным метаболическим стимуляторам.

Именно брокколи стоит включить в рацион питания, дабы добиться эффективного сжигания жиров и при этом, позволяя поставлять в организм достаточное количество необходимых витаминов. При этом брокколи выступает прекрасным природным детоксикатором, выводя из организма все негативные компоненты и результаты.

Суп, который согласно последним исследованиям университета штата Пенсильвания, США положительно влияет на процесс метаболизма, способным быстро сжигать жиры, убирая лишние сантиметры и кило.

Зеленый чай, благотворно влияющий на организм человека, особенно у женщин после 40 лет – научно обосновано, что вещества входящие в чай схожи с женскими гормонами, нормализуя сам гормональный фон, защищают организм благодаря большому количеству антиоксидантов и ускоряют обмен веществ.

Яблоки и груши. Последние исследования, проведенные в Госуниверситете Рио-де Жанейро показало, что именно эти вкусные плоды невероятно ускоряют обменные процессы в организме, повышая уровень метаболизма. Как показали научные изыскания те, кто ел хотя бы по 2 этих фрукта в день, теряют в весе быстрее и больше, нежели те, кто не любит их. При этом в их актив стоит сказать и то, что в отличие от ананасов эти фрукт доступны по своей стоимости и их могут позволить все желающие сбросить лишние кило.

Специи, специи и еще раз специи. Быстро справиться с собственными килограммов помогут специи – все тот же перец, но черный, горчица и имбирь, куркума и иные острые приправы помогут вам в этом. Согласно проведенных исследований те, кто приправлял свои блюда острыми приправами теряли на 1000 кал. В день больше, нежели те, кто ограничивался просто солью.

Цитрусовые, такие как лимон и грейпфрут, апельсин или же лайм помогают ускорить метаболические процессы. Все это обусловлено большим содержанием витамина С, который при всем том, что эффективно справляется с простудой, так и позволяет удержать в норме инсулин, а при повышенном – нормализовать показатели содержания глюкозы.

Список продуктов, способствующие похудению, будет неполон, если не обогатить его таковыми, которые содержат в себе большое число кальция. Исследования проведенные университетом штата Теннеси подтвердили, что пациенты с избыточным весом, потребляющие порядка 1200 – 1300 мг. кальция сбрасывали вес в 2 раза больше и быстрее, нежели те, кто потреблял его в меньшем количестве. Спаржа и кисломолочные продукты, овсянка и патока, лосось и сыр тофу – все это поможет обогатить организм кальцием, но если нет возможности потреблять его в достаточном объеме – витамины из аптеки помогут вам в этом.

Продукты с большим содержанием Омега-3 кислот. Рыбий жир и семена льна, а также тунец и сельдь, фасоль и оливковое масло, орехи – все это насыщает организм ненасыщенными жирными кислотами Омега-3, способные ускорить обмен веществ. Это обусловлено тем, что они способны подавить выработку гормона лептин – природный гормон, замедляющий метаболизм в организме.

Потребляйте больше воды. Конечно, это не совсем продукт, но именно ее достаточное потребление на протяжении дня способно ускорить. При этом вода способна выступить природным детоксиканом и подавляет чувство голода. Главное – не переборщить, дабы не привести к отечности в организме.
Кофе, который ускоряет его, повышая работоспособность, выступая природным энергетическим напитком.

Фасоль, в особенности ее красные сорта. В частности, сама фасоль богата клетчаткой позволяющей вызвать чувство сытости, а также витамины группы В и цинк, влияющие на тестостерон – гормон, весьма необходимый для построения мышечной массы, но никак не жировой прослойки.

Малина также прекрасно ускоряет метаболические процесс в организме – этому способствуют фруктовые энзимы, способные весьма эффективно и быстро расщеплять жиры. Малина способна в разы ускорить метаболизм и в этом случае пол стакана этих ягод перед основным приемом пищи справиться с жирной пищей. При этом в 100 гр. этих ягод содержится всего 44 кал.

Хрен, который благодаря своим ферментам в разы усиливает обменные процессы в организме.

Красное вино, которое благодаря содержащемуся в нем такому веществу как ресвератрол, эффективно стимулирует выработку протеина, который блокирует рецепторы в жировой клетке. Наравне с этим он расщепляет жир, препятствуя образованию отложений его на ваших боках. Конечно, вино это в любом случае алкоголь и потреблять его стоит умеренно – половина стакана красного вина в день способно обеспечить вам необходимый заряд для активации метаболизма.

Кокосовое молоко и ананас также способствуют эффективному сжиганию жира и тем самым помогая убирать лишний вес и сантиметры.

Несколько советов

Многие фото в сети Интернет до и после соблюдения определенных диет, приемов БАДов впечатляют – в этом случае все это хорошо и похвально, но не стоит изнурять себя слишком строгими ограничениями, травя организм химией. Достаточно правильно составить рацион питания, заниматься даже минимальными по своей нагрузке физическими упражнениями и результат порадует вас.

В отношении потребления пищи, то тут есть свои правила. Всегда с утра завтракайте, при этом есть стоит медленно, не торопясь. Приемы пищи стоит делить не на три приема, а на 5-6 приемов пищи – как говорят меньше и чаще.

Постарайтесь отказаться от сладкой выпечки и сдобы, отдав предпочтение сладким фруктам, с большим содержанием клетчатки. Сдабривайте блюда специями – это придаст им нового вкуса, а также усилит обменные процессы в организме. Займитесь спортом, если нет времени – больше ходите пешком, употребляйте продукты ускоряющие метаболизм, это помогает справиться с лишним весом.

Продукты ускоряющие метаболизм: правильное питание для снижение веса

Оценить запись

Какие продукты ускоряют метаболизм – 10 лучших из них

Ускоренный метаболизм поможет вам с пищеварением, а также поможет сжигать лишний жир даже во время сна. Медленный же метаболизм может стать препятствием в снижении веса, даже при значительных усилиях с вашей стороны, что может заставить вас испытать фрустрацию, чувствуя, что вы генетически запрограммированы быть тяжелыми. Какие продукты ускоряют метаболизм и смогут ли эти продукты помочь вам справиться с задачей – похудеть? Ответ, да! Вот подборка лучших продуктов, которые доказали свою эффективность в ускорении метаболизма.

Вода

Более 90 % населения планеты испытывает хроническое обезвоживание, даже тогда, когда, казалось бы, пить не хочется. Если ваш организм даже в незначительной степени обезвожен, ваш метаболизм может замедлиться. Пейте воду холодной – это заставит ваш организм использовать больше калорий на ее разогрев.

Миндаль

Вы не хотите употреблять слишком много миндальных орехов, потому содержание жира в них может отменить любое ускорение метаболизма? Исследования показывают, что миндаль и другие орехи могут помочь вам благодаря тому, что они содержат незаменимые жирные кислоты. Вы можете использовать их в качестве закуски между основными приемами пищи или вы можете нарезать их и добавлять к основному блюду или гарниру. Очень хорошо сочетается нарубленный миндаль с зелеными бобами. В качестве альтернативы миндальным орехам, вы можете с целью ускорения метаболизма употреблять другие орехи, например, грецкий орех или кешью.

Спаржа

Некоторые утверждают, что спаржа, попадая в организм, требует больше калорий во время ее пережевывания и переваривания, чем она дает организму. Правда это или нет, неизвестно. Ясно же то, что ее калорийность действительно является низкой, в то время как содержание полезных компонентов в ней находится на достаточно высоком уровне. Это делает спаржу великолепным низкокалорийным продуктом питания, который к тому же обладает уникальным, восхитительным вкусом. Спаржа здорово сочетается с постным мясом. По возможности, употребляйте только органическую спаржу, выращенную без применения синтетических удобрений.

Зеленый чай

Исследования показали, что люди, которые пьют зеленый чай, сжигают дополнительно от 70 до 100 калорий в день. Зеленый чай содержит эпигаллокатехин, стимулирующий нервную систему и при этом не повышающий частоту сердечных сокращений. Журнал Journal of Nutrition сообщает, что люди, которые регулярно пьют зеленый чай, сжигают больше калорий, чем те, кто потел, но не пил его, благодаря антиоксидантам, называемым катехины (ECGC и полифенолы). Всего две 300 мл чашки зеленого чая в

день помогут вам ускорить метаболизм и снизить массу вашего тела, не говоря о других полезных эффектах, которые вы получаете при употреблении этого напитка.

Кофе

Для ускорения метаболизма, кофеин стоит использовать в умеренных количествах. 1 – 2 чашки кофе в день справляются с этой задачей. Одна чашка кофе способна временно ускорить метаболизм на 15%. Не стоит увлекаться этим напитком, во избежание негативных последствий для вашего организма. Ведь кофе не только приносит пользу, но и может быть также вредным. Читайте также о вреде кофе.

Острая пища

Сорта жгучего перца не просто добавляют вашим блюдам пикантный вкус и аромат, они способствуют усиленной выработке определенных гормонов, например, адреналина, который стимулирует обмен веществ, и повышает сжигание калорий. Исследования показывают, что пряная и острая пища может ускорить ваш метаболизм до 25 % и этот эффект продлится еще в течение трех часов после того как вы поели.

Жирные сорта рыб

Сельдь, сардины, лосось, макрель и прочие сорта жирных рыб содержат в своем составе омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые стимулируют выработку лептина, пептидного гормона, способствующего возникновению чувства насыщения во время еды, а также ускоряющего ваш метаболизм. Только не стоит употреблять крупные сорта океанических рыб, в связи с тем, что в течении жизни они накапливают ртуть в своем организме. Читайте об этом подробнее – Ртуть в морепродуктах – что безопасно, а чего следует избегать.

Грейпфрут

Этот цитрус содержит нарингенин, антиоксидант, который обнаружили исследователи клиники Scripps Clinic in California. Он помогает вашему организму использовать инсулин более эффективно, держит уровень сахара в крови под контролем и улучшает сжигание калорий. Ученые до сих пор изучают механизм, с помощью которого грейпфрут помогает ускорить метаболизм и снизить вес.

Овсяные хлопья и коричневый рис

Цельные зерна содержат множество питательных веществ и сложных углеводов, ускоряющих метаболизм стабилизируя наш уровень инсулина. Медленно высвобождающиеся углеводы, содержащиеся в овсянке, коричневом рисе и лебеде дают нам энергию на продолжительное время, что дает возможность устранить чувство голода достаточно надолго.

Кальций содержащие продукты

Исследования, проведенные Майклом Земель, доктором философии, бывшим директором института The Nutrition Institute at the University of Tennessee, показывают, что употребление достаточного количества кальция может помочь вашему организму метаболизировать жир более эффективно. К продуктам, содержащим большое количество кальция можно отнести: молоко и молочные продукты, орехи, семена, бобы, мясо и рыбу, кресс-салат и различные злаки. Если же вы хотели бы принимать дополнительно добавки кальция, то перед этим вам стоит разобраться в том, какие из них лучше всего усваиваются и не наносят вред организму. Об этом читайте здесь – Обзор форм кальция.

10 питательных продуктов, которые ускорят ваш метаболизм