Какие полезные каши для похудения: Самые полезные крупы для диеты. От каких каш худеют. Полезна ли гречка

0

Содержание

Самые полезные каши для похудения

Во время диеты организм получает недостающие витамины из полезных продуктов, например, круп, но при этом важно знать, какие каши можно есть при похудении. Их существует много, но не все подходят для сжигания жировых отложений. Все зависит от калорийности и свойств самой крупы. Изучив их подробней, вы сможете правильно включить каши в свое диетическое меню.

Польза каш для похудения

Главное условие при похудении на кашах, чтобы они не были из категории быстрого приготовления. Содержимое пакетиков для заваривания не принесут никакой пользы. По содержанию полезных веществ они проигрывают натуральным крупам. Каши относятся к медленным углеводам, благодаря которым организм долго остается сытым. Благотворное влияние оказывают также клетчатка, микроэлементы и растительный белок в составе круп. Они улучшают деятельность кишечника, помогают сжигать жиры. Отмечая самые полезные каши для похудения, можно привести следующий список:

  1. Гречневая. Считается «королевой» всех злаковых. Содержит множество витаминов, кальций, жиры, калий, фосфор, крахмал, белки. Рекомендована диетологами даже при ожирении. Калорийность на 100 г – 329 ккал.
  2. Овсяная. Выводит из организма шлаки и токсины. Содержит ферменты, помогающие усваиваться жирам, аминокислотам и белкам. Калорийность на 100 г – 345 ккал.
  3. Гороховая. Богата клетчаткой, витаминами, антиоксидантами и минеральными солями. В вареном виде содержит всего 90 калорий.
  4. Пшенная. Отличается высоким содержанием никотиновой кислоты, меди, марганца, цинка и белка, которых часто не достает худеющим. Калорийность в 100 г – 334 ккал.
  5. Пшеничная. Уменьшает количество холестерина в крови, стабилизирует жировой обмен, улучшает состояние кожи, ее эластичность и гладкость, налаживает общую работу организма. Ее калорийность составляет 316 ккал на 100 г.
  6. Кукурузная. Расщепляет жировые клетки, выводит шлаки, снижает уровень холестерина, гипоаллергенная. Содержит 337 ккал.
  7. Рисовая. Крупа, богатая витаминами всей группы В, клетчаткой, крахмалом, белком, углеводами. Эффективно очищает кишечник от токсинов и шлаков. Вареная имеет низкую калорийность – всего 81 ккал. Похудению способствует только бурый неочищенный рис. Белый же, наоборот, помогает набрать массу.
  8. Перловая, или ячневая. При меньшем содержании витаминов и минералов способна снабжать организм силами и энергией. Полезна для тех, кто страдает запорами. Содержит 324 ккал в 100 г.
  9. Манка. Не является диетической крупой, но при умеренном употреблении может способствовать похудению. Кроме того, она помогает организму очиститься и наладить обмен веществ. Содержит 338 ккал из расчета на 100 грамм.

Какая каша самая низкокалорийная для похудения

Первой в списке при ответе на вопрос, какие каши полезны для похудения, выступает овсяная крупа. Но есть злаковые и с меньшей энергетической ценностью, как видно в приведенной выше информации. Самая низкокалорийная каша – пшеничная. От нее меньше всего риск поправиться. За пшеничной идет ячневая, далее – гречневая, пшенная, кукурузная, манная. Сюда же можно добавить и гороховую кашу. Самой же калорийной является белая рисовая крупа.

Диета на кашах для похудения

Одним из оптимальных вариантов похудения является крупяная диета. На ней можно не просто скорректировать свой вес, но и улучшить состояние организма, насытив его необходимыми микроэлементами и витаминами. Диетические каши приготовить в домашних условиях очень легко. Просто используйте для варки воду и не добавляйте масло и сахар с солью. Результатом будет жидкое блюдо со средней калорийностью 80 ккал на 100 г. Вот какие каши можно есть на диете – не молочные, а на воде. Конкретные рекомендации по похудению на каждом виде крупы вы найдете ниже.

Диета на гречке гречневая

Благодаря рутину и железу в составе гречка помогает избежать анемии и восполняет недостаток в организме витаминов всех групп. Саму гречневую крупу варят или же запаривают. Гречневая каша при похудении может быть с добавлением других полезных и малокалорийных ингредиентов, например, кабачков. Для вкуса в некоторых рецептах разрешается добавить немного оливкового масла. В целом можно выделить два варианта похудения на гречке:

  1. Цикл из 2 недель. На протяжении всего периода диеты разрешается кушать только гречку в любом количестве.
  2. Разгрузочный день. В таком случае необходимо только один раз в неделю использовать меню из одной гречки. Для этого крупу запаривают еще с вечера. Можно заправить ее кефиром или же йогуртом. Важно выпивать в этот день не менее 2 л воды.

Какую выбрать низкокалорийную кашу для похудения, которая поможет вам сжигать жир

Здравствуйте дорогие мои читатели. Я думаю все едят крупы. Их можно отваривать и кушать как самостоятельные блюда. А можно использовать как гарнир к мясу, птице и другим продуктам. Но какие именно подходят каши для похудения которые сжигают жир? Давайте разберемся, какие злаковые можно употреблять на диете, а какие не стоит.

Можно ли на кашах похудеть

Несмотря на то, что все каши богаты углеводами, они все равно подходят для похудения. Важно понимать, что углеводы бывают разные. Быстрые углеводы – сладкие фрукты, торты, конфеты, быстро усваиваются. Повышают уровень сахара в крови и разжигают аппетит. Из-за этого мы поправляемся.

Каши относятся к медленным углеводам. На их переваривание организм затрачивает больше энергии. Медленные (они же «сложные») углеводы дают чувство насыщения и после них долго не хочется есть.

Помимо медленных углеводов каши богаты клетчаткой, растительным белком, плюс массой полезных минералов и микроэлементов. Они благотворно влияют на пищеварение и полезны для организма. Злаковые разгружают печень и улучшают работу кишечника. Все это стимулирует организм к жиросжиганию. Именно поэтому диетологи рекомендуют употреблять каши тем, кто хочет похудеть. Особенно утром злаковые входят в десятку самых полезных блюд на завтрак.

Безусловно не все каши низкокалорийные и подходят для похудения. Плюс мы сами добавляем каллораж жирным молочком, маслом и сахаром ?

На что обратить внимание при выборе крупы

Для диетического питания обращайте внимание на содержание высокобелковых продуктов. Также очень важным показателем является ГИ.

Полезность круп для каши определяют по:

  • ГИ (гликемический индекс) чем ниже, тем лучше;
  • Наличие макро- и микроэлементов – чем разнообразнее, тем каша полезнее;
  • Содержание витаминов, особенно группы В;
  • Содержание аминокислот – эти вещества необходимы для мышечной ткани. Чем разнообразнее количество полезных аминокислот, тем лучше крупа.

По этим показателям, в лидерах самых полезных выступают гречка, овсянка, а также перловка (ячневая). Ниже покажу вам, почему эти 3 крупы самые лучшие для диетического питания.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Какие каши полезны для похудения

Овсяная крупа

Калорийность овса 366 ккал на 100 гр. сухого продукта. Белков 11,9 г, жиров 7,2 г, углеводов 69,3 г. Гликемический индекс геркулеса – 55. Он может меняться в зависимости от способа приготовления. Овсянка богата клетчаткой, которая составляет 10% от всего объема.

Такая кашка регулирует работу кишечника, быстро насыщает. Также она повышает иммунитет и уменьшает усвоение плохого холестерина. Имейте ввиду, хлопья для быстрого приготовления не подходят для похудения. Нужно покупать обычный геркулес. Подробнее об этом читайте в статье про овсянку для похудения.

Гречневая крупа

Считается, что именно гречка самая полезная для снижения веса. Калорийность крупы – 313 ккал. При этом крупа содержит аж 12,6 г полноценного белка. Для продукта растительного происхождения это очень внушительно.

При этом белок имеет практически полный набор полезных аминокислот. Также крупа содержит жиры – 3,3 г, и углеводы – 62,1 г. Гликемический индекс гречки – 50-60. Его можно понизить правильным способом приготовления. Как это сделать, я написала ниже. Поэтому читаем дальше ?

Гречка также богата клетчаткой, поэтому хорошо утоляет голод. Благодаря ей вы съедите меньше и долго не будете голодными. Она богата железом, поэтому при его нехватке она очень помогает. Советую для разнообразия попробовать зеленую гречку. Это та же самая крупа, которая не подверглась обжарке.

Перловка (ячневая крупа)

ГИ перловки всего 20-30 единиц. Она одна из лидеров среди круп по показателю ГИ. Но, если вы ее сварите на молоке он легко превратится в 50-60. Калорийность – 320 ккал, она содержит 9,3 г белков, 1,1 г жиров. А также 73,7 г углеводов. Это очень полезная крупа, содержащая в себе большое количество витаминчиков и минералов.

Перловка очень мощный антиоксидант. В ней содержится селена в три раза больше, чем в рисе. Также она богата незаменимыми аминокислотами, например, лизином. Такая аминокислота, как лизин участвует в выработке коллагена. А ведь именно он препятствует появлению морщин.

Отдельно хочется сказать о семенах льна. Такая каша в России пока не сильно распространена. Хотя мы забыли, что она это наше исконно родное блюдо. В Европе она приобрела популярность под брендом «суперфуд» и часто добавляют в смузи и другие блюда.

В семени льна очень много полноценного белка – 28,9 г. При этом жиров — 11 гр., а углеводов всего – 17 гр. Калорийность составляет – 295 ккал. Помимо полезных аминокислот лен содержит большое количество Омега-3. Этих жирных кислот в нем в 10 раз больше, чем в гречке. Также лен богат витаминами группы В.

40% крупы составляет клетчатка, которая улучшает пищеварение. Льняная каша имеет огромное количество полезных веществ. Можно сказать, что это наш суперфуд. Посмотрите познавательное с Малышевой видео о данном продукте.

В начале 20 века Россия занимала лидирующие позиции по производству льняного масла. Но по экономическим показателям подсолнечное было производить намного выгоднее. И постепенно льняное масло заменили. Сейчас же его продают под лозунгом «здорового питания».

Самые вредные каши

Если вы следите за своей фигурой, некоторые каши лучше не употреблять. Это не значит, что данные продукты нельзя есть вообще. Просто пользы от них мало. Лично я не вижу смысла кушать то, что не полезно.

Одним из таких продуктов является манная каша. Блюдо, которым так любили нас кормить в детских садах и школах. К манной каше также относится кус-кус, булгур, семолина. Помимо реально высокого ГИ – 70, каша богата фитиновой кислотой, которая не дает кальцию усваиваться. А это не есть хорошо, особенно для маленьких детей. Когда идет развитие организма.

При покупке помните, что светлые крупы содержат меньше всего минеральных веществ

Манку полностью очищают от оболочки, где кладезь самых питательных веществ и микроэлементов. В очищенном же зерне остается лишь крахмал и белок. Считайте, что это та же мука. Зачем употреблять в пищу такой продукт, когда есть полноценные крупы.

Белый рис — еще одна крупа, которая имеет минимум пользы. Рисовые каши в период загрузки часто употребляют спортсмены. Для мужчин, которые занимаются силовыми упражнениями это быстрый источник углеводов. Он им помогает восстанавливаться после тренировок. Белый рис очень быстро усваивается при этом в нем всего 1-1,5 гр. жиров. Тем не менее для похудения не лучший выбор.

Данная крупа как и манка полностью очищается от оболочки, поэтому полезной клетчатки в ней нет. Зато аж 80% полисахаридов. ГИ крупы с 60-ти при варке увеличивается до 80.

Если вы все-таки очень любите рис, покупайте бурый или дикий. Они имеют более низкий ГИ, быстро насыщают, прекрасно подходят в качестве гарнира. Бурый рис имеет ГИ – 50, а дикий – 35. По себе заметила, что бурого риса много не съешь. А после 3-4 часа чувствуется ощущение сытости. Пары столовых ложек в качестве гарнира вполне будет достаточно. Так что для похудения она вполне подходит.

Как правильно готовить

Самая полезная каша для похудения – правильно приготовленная. Гликемический индекс круп может повышаться во время варки. Перечислю вам наиболее вероятные причины увеличения калорийности и ГИ круп:

  • Время варки – при длительной варке крахмал сильно разбухает. Одна его молекула связывает 10-20 молекул воды. Чем больше варите, тем больше воды связывается. Из-за данных свойств крахмала повышается ГИ.
  • Готовка в микроволновке – варка в СВЧ печи увеличивает ГИ на 20-30 единиц. Под воздействием магнитных волн крахмал быстро нейтрализуется. Переваривание такой пищи не требует много энергии. Сложные углеводы становятся более доступны для ферментов. В результате получаем более калорийное блюдо. Хотя на работе, если хочется кушать, то готовят рис в микроволновке или отваривают гречку.
  • Добавление масла — это не только повышает калорийность. Масло снижает полезные свойства клетчатки. Хотя так вкусно ?
  • Отваривание на молоке – исключением является обезжиренное. Любое другое увеличивает калорийность блюда.
  • Добавление сахара, соли (если много) – избыток последней нарушает естественный обмен и стимулирует отеки. Небольшое количество соли можно употреблять. Но при похудении задержка жидкости никому не нужна. А сахар повышает калорийность блюда, ГИ и стимулирует аппетит. Уже через 30-40 минут после такой кашки вам захочется съесть еще что-то сладенькое.

Для того чтобы каша действительно помогла вам похудеть старайтесь ее долго не варить. Это легко сделать с крупами, которые разбухают в воде. Залейте их с вечера горячей водой в пропорции 1 часть крупы к 2-м частям воды. И оставьте для набухания. С утра поставьте вариться, добавив воды до нужного уровня приготовления и доведите до кипения. Затем выключите огонь, оставив под крышкой до полной готовности.

Такой способ приготовления максимально сохранит клетчатку, больше витаминов и микроэлементов. Для вкуса добавляйте свежие или мороженные ягоды. Можно использовать сухофрукты, немного орехов, свежие фрукты.

Диеты на кашах

Теперь вы знаете какие каши можно есть при похудении. Данное блюдо лучше съесть на завтрак или в обед. Перед сном кашу лучше не употреблять. Для большей эффективности не забывайте о приеме жидкости. Клетчатка лучше справится со своими функциями, если в день выпивать не менее 2 л воды.

На сегодняшний день существует множество проверенных диет на кашах.

Гречневая диета — самая известная и очень эффективная. За две недели такой диеты можно скинуть до 6-8 кг. Сидеть на ней сложно, так как это монодиета. Рацион скудный, но эффективность диеты подтверждена многочисленными позитивными отзывами.

Перловая диета — за 10 дней позволяет скинуть 4-5 кг. Это тоже монодиета, довольно жесткая. Перловка отваривается на воде без приправ и соли. Порция делится на 3-4 приема в день, а на ночь выпиваем 100 мл биокефира. Подробнее об этом методе похудения читайте в статье про перловку для похудения.

Рисовая диета — еще одна известная система монопитания, на которой успешно худела Лайма Вайкуле. Певица рассказывала, что перед концертом она три дня сидит на одном рисе. Это позволяет ей скинуть 2-3 кг. Очень важно – рис для диеты нужно покупать неочищенный (бурый или дикий). Диета имеет два варианта: жесткий и мягкий. На первом можно сидеть не больше 3-х дней за месяц. Мягкий вариант позволяет выдержать до двух недель и скинуть 5-8 кг.

Льняная диета – позволяет скинуть до 7 кило за 10 дней. Льняное семя не нужно варить. Достаточно мелко перемолоть, залить горячей водой и через несколько минут блюдо готово. Более полную информацию читайте в статье про семена льна для похудения.

Если вы собрались купить крупы, покупайте самые обычные. Сейчас появились в продаже крупы с наклейкой «Organic». Это обычные продукты, которые ничем не отличаются от круп без наклейки. Эффект похудения не станет лучше только от одной надписи. А переплатите в 2-3 раза больше.

Вот мы и разобрались какие крупы можно есть при похудении. Худейте правильно и будьте здоровы. Обязательно подписывайтесь на обновления. Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях. Всем пока!

Топ 9 самых полезных круп для похудения

Крупа относится к продуктам, способствующим избавлению от лишних килограмм и в тоже время насыщению организма необходимым витаминным и минеральным комплексами. Практически каждый вид обогащен растительной клетчаткой, выводящей из организма шлаки и токсины. Многие женщины недостаточно осведомлены о пользе других злаковых культур и используют лишь самые популярные, такие как гречневая и овсяная каши. Специально для вас, мы составили список полезных и низкокалорийных круп, использующихся для похудения.

Пшенная крупа

Первое место в рейтинге каш для похудения занимает пшенная крупа.

Крупинки пшена — это обработанные семена проса. Многие сельские жители привыкли называть ее «птичьей», ведь в этой местности она используется для взращивания цыплят, но подходит она не только для птиц. Золотые зерна участвуют в расщеплении жиров, поступающих в организм вместе с пищей и способствуют их выведению.

Не менее важную функцию выполняет пшено и при заболеваниях в лечении которых использовались антибиотики — выводит остатки медикаментов и токсических веществ. Пшенка насыщает организм во время диеты витаминами и микроэлементами:

Нельзя обойти вниманием и диету на пшенной каше для похудения. С помощью этого метода возможно сбросить лишние 5-6 кг. Возьмите 250 г пшенной крупы, тщательно промойте и добавьте 750 мл холодной воды. Варите на медленном огне до готовности крупы. Приготовленную кашу нужно поделить на 5 порций — это и будет рацион питания на целый день. Для того, чтобы улучшить вкусовые качества разрешается применять кунжутные семечки или ½ ч.л. масла льна.

На этой диете значительное место занимает режим питья — в течении для необходимо пить максимально много жидкости без сахара, газа и вкусовых добавок.

Гречневая крупа

Одна из самых диетических каш — гречневая, занимает второе место в списке. Гречка относится к экологично чистым злаковым культурам, ведь для ее выращивания не используются синтетические добавки. За счет высокого уровня железа в составе гречке, ее применяют в комплексе с лечением железодефицита. Множество витаминов, входящих в состав коричневых ядер помогают получить такие необходимые вещества как рутин, витамины группы В, РР и Р.

Для тех, кто придерживается диетического меню, гречка является ценным продуктом со сложными углеводами, на усвоения которых, организм тратит больше времени. Поэтому, одна порция гречки способствует длительному насыщению.

Ядрышка гречки помогают избавиться от лишнего веса. Использовать можно один из выбранных методов — разгрузочный день или двухнедельная диета.

Для того, чтобы устроить разгрузочный день потребуется вечером подготовить кашу. Для этого стакан гречки залейте кипятком, накройте крышкой и укутайте полотенцем. На следующий день следует принимать в пищу исключительно подготовленную гречневую кашу, без добавок. В качестве исключения, разрешено использовать зелень. Пейте воду в большом количестве. Разгрузочный день поможет сбросить лишних 0,5 — 2 кг, все зависит от начального веса.

Диета на гречке основана на употреблении данной каши в течении целого дня, без добавок в виде соли, специй и сливочного масла на протяжении 14 дней. Ограничения, касающиеся количества порций в день отсутствуют. Как показывает практика, на третий день аппетит значительно снижается из-за однообразного меню. Для разнообразия рекомендуется дополнять гречневое меню нежирным кефиром, но не более 1 л в сутки. Это не самая легкая диета, но через 14 дней на весах можно увидеть до — 10 кг. При этом после окончания, объем желудка станет значительно сократится, что поможет не набрать снова лишние килограммы.

Для любого из способов похудения должна использоваться запаренная гречка, из расчета 250 г ядер на 750 мл кипятка.

Пшеничная крупа

На третьем месте рейтинга каши для похудения находится пшеничная. Крупа является незаменимым продуктом для повышения иммунитета. Но для многих, пшеница представлена исключительно в виде макаронных изделий, но не полезной крупой. Зерна пшеницы участвуют в регулировании обменных процессов, в том числе и жировых, а также снижает уровень «плохого» холестерина.

Пшеничная крупа относится к продуктам для женской красоты: улучшает кожный барьер, укрепляет волосы и ногти и является антивозрастным средством. За счет выведения жировых отложений из организма — эта крупа относится к наиболее эффективным диетическим компонентам. Мало того, пшеничная крупа является одной из самых низкокалорийных каш для похудения.

В качестве действенной методики мы предлагаем пшеничную семидневную диету, насыщающую организм витаминами и микроэлементами. В процессе вы сможете потерять до 5 кг, но в большей степени снизится объем живота и талии.

Пшеничную крупу необходимо отварить без добавления специй, в том числе и соли. Помимо каши, можно включить в рацион сезонные фрукты (кроме банана), тушеные или печеные овощи (кроме картофеля), нежирную кисломолочную продукцию, не более ½ ч.л. меда в сутки и большое количество воды.

Манная крупа

Почетное четвертое место списка диетических круп занимает манная крупа. Не все знают, что манка производится от пшеницы. Это своего рода мука, но крупного помола. В большинстве публицистических изданий можно встретить информацию о бесполезном употреблении манной крупы. Если же разобраться детальнее, то этот продукт полезнее риса. Он богат на калий, витамин В1 и Е в большем количестве, нежели рисовая каша. Поэтому не стоит делать скоропостижные выводы и избавляться в рационе от полезной крупы. Исключением являются лишь люди с болезнью целиакия (хроническая непереносимость глютеносодержащих компонентов).

Диета на манке представляет из себя семидневный рацион, отличающийся неплохим разнообразием. Для похудения манная крупа должна вариться на молоке, жирностью не более 2,5%.

Для завтрака сварите манную кашу с добавлением 100 г любых свежих фруктов. Для обеда также используется манка, но уже с сухофруктами — не более 20 г. На ужин неизменно манная крупа с добавлением 1 ст.л. сгущённого молока.

Несмотря на неплохие вкусовые характеристики этой диеты, в сравнении с другими методами похудения. За 7 дней вы сможете потерять в весе до 9 кг.

Овсяная крупа

Одна из самых полезных круп в нашем списке овсянка расположилась на пятом месте. Несмотря на то, что хлопья овсянки содержат в большом количестве витаминный комплекс, состоящий из витаминов Е, группы В, РР, магния, кальция, цинка, железа и натрия — в этих злаковых имеется много жира — 6 г на 100г продукта.

Большую ценность для тех, кто худеет представляет клетчатка, содержащаяся в овсяной крупе. Она очищает кишечник от шлаковых скоплений, что в значительной мере способствует лучшему усвоению всех микроэлементов и минеральных веществ в процессе похудения.

Благодаря овсяной диете вы сможете потерять 3-5 кг буквально за 7 дней. Суть диетического питания заключается в использовании меню исключительно из хлопьев «Геркулес». Для разнообразия рекомендуется добавлять в кашу сезонные фрукты и ягоды, за исключением изюма и банана.

В качестве специи, в процессе приготовления можно использовать корицу, способствующую ускорению обменных процессов. Другие добавки категорически запрещены.

Используя овсяную диету, вы не только избавитесь от лишнего веса, но даже после ее окончания будете продолжать худеть, т.к. семи дней достаточно для запуска процесса самоочищения всех систем в организме.

Ячневая крупа

На шестом месте находятся зерна ячменя под привычным для нас названием — ячневая крупа. Этот продукт богат на витамины группы В, D, Е и РР, марганец, калий и кальций. Большой коэффициент содержания фосфора в крупе — это ценный комплекс, позволяющий запустить правильный процесс метаболизма, что очень ценно для худеющих.

Ячневая каша на завтрак для похудения подходит идеально, ведь она насыщает на длительное время, поэтому вы забудете о переедании. Помимо этого, для людей, страдающих диабетом — это единственный вариант похудения, т.к. ячневая крупа снижает коэффициент сахара в составе крови.

За неделю ячневой диеты вам удастся сбросить около пяти килограмм. Как и в других методиках, основной рацион состоит из ячневой крупы. Разрешено добавлять в меню свежие или паровые овощи, ягоды и фрукты. Для приготовления понадобиться 500 г крупы. Засыпаем ее в кипящую воду (1 л) и варим до загустения. В качестве напитков предпочтите кефир 1%.

Перловая крупа

На седьмом месте в рейтинге каши для похудения находится перловка. Кроме обширного витаминного комплекса и полезных минеральных веществ, в зернах перловки содержится аминокислота лизин, за счет которой в организме вырабатывается коллаген — природный эликсир молодости кожи.

Перловая крупа в процессе варки увеличивается в пятикратном размере, что способствует быстрому насыщению и отсутствию чувства голода длительное время.

Перловую диету применяют в течении 5-10 дней. На таком рационе питания можно избавляться ежедневно до 1 кг. Для первых дней характерно выведение лишней жидкости из организма, поэтому для тех, кто страдает отечностью есть возможность избавиться от неприятных симптомов.

Вечером перловку промывают и замачивают, а на утро можно заниматься ее приготовлением. Кашу употребляют в любом количестве, до полного насыщения.

Кукурузная крупа

На восьмом месте обосновалась кукурузная крупа. Это гипоаллергенный продукт, останавливающий процесс брожения и гниения в толстом кишечнике, которые провоцируются непереваренными остатками пищи.

Протеиновый состав зерен кукурузы является тежелоусвояемым, а процент калорий достаточно низкий, поэтому этот продукт и ценен для похудения.

Три дня кукурузной диеты избавит вас от 5 кг жировых отложений. Для приготовления каши потребуется предварительно ее замочить на 2 часа. Варить необходимо в пропорции ¼. Приготовленную кукурузную крупу разделите на 6 порций для употребления в течении дня.

Приближаясь к окончанию списка, на девятом месте находится горох. Колотый продукт обогащен витаминами, клетчаткой и ценными минеральными солями. Богатый на белок горох применяется спортсменами для роста мышечной массы.

На недельной гороховой диете вы без усилий потеряете до 3 кг. Во время диетического питания нельзя использовать такие продукты:

Завтрак и ужин может состоять из любых продуктов, за исключением вышеперечисленных, а для обеда должна использоваться каша из гороха.

Учитывая наш рейтинг самых полезных каш для похудения, вы легко сможете выбрать подходящий для вас вариант диеты.

Каши для похудения. Полезные каши для похудения. Каши на воде

В течение всей жизни каждая женщина заботится о своем внешнем виде. И девушки, и женщины в зрелом возрасте всегда стараются следить за собой. Каждой представительнице прекрасного пола хочется быть как можно более привлекательной и сексуальной. Каждый день дамы стремятся к совершенству. Так как красота, элегантность, грация – самое сильное оружие женщины.

Но, к сожалению, не каждая дама может похвастаться идеальной фигурой. Многие имеют лишние килограммы, от которых с радостью бы избавились. Но как сделать это быстро и не причинить большого вреда своему организму?

Методы похудения

Сейчас, в век высоких технологий, на выбор женщинам любого возраста представлено множество методов, которые помогают сделать фигуру идеальной. Это различные косметические процедуры, а также огромный выбор лекарственных препаратов для похудения. Специалистами разработано множество комплексов лечебной гимнастики и низкокалорийных диет. В различных женских журналах и в Интернете можно найти для себя приемлемую схему питания, которая будет не очень тяжелой для человека не только в материальном, но и в физическом плане.

Каши на воде

В последнее время популярной стала диета на кашах. Для похудения с помощью каш женщине не понадобится большая сила воли, потому что основной из принципов правильного похудения – нельзя чувствовать себя постоянно голодной. В течение каждых 3-х часов нужно съедать минимум 100 г этого полезного продукта.

Диета на кашах для похудения не нанесет организму женщины большого удара. Ведь крупа, из которой будет сварена каша, содержит множество микроэлементов и витаминов.

Самое интересное то, что каши для похудения состоят из сложных углеводов, которые, в принципе, должны повышать массу тела. Но этого не происходит.

Для улучшения результата необходимо соблюдать одно важное условие – варить каши на воде. В процессе варки калорийность продуктов уменьшается за счет того, что, развариваясь, крупа впитывает воду. Если взвесить крупу до варки и после, можно заметить, что масса после процесса увеличилась в 2–3 раза. Поэтому если съесть 200 г сваренной каши, в организм поступит менее 200 ккал.

Какие каши для похудения можно использовать, чтобы добиться значительного снижения веса

Каждая каша для похудения очень низкокалорийная, только если ее готовить без добавления соли, сахара, молока и масла. Это может быть овсяная, рисовая, пшеничная, ячневая, гречневая, гороховая, кукурузная и перловая каши. Считается, что это самые полезные каши для похудения.

Обычно благодаря такой диете можно сбросить до 7 кг за неделю, в зависимости от общей массы тела. При исследованиях врачи заметили, что людям с 3-й степенью ожирения гораздо проще сбросить в первую неделю несколько килограммов, чем людям с первой и второй степенями.

Это можно объяснить в первую очередь тем, что, соблюдая диету, человек отказывается от потребления соли, особенно в первые 2 недели, вследствие чего жидкость, скопившаяся в клетках и тканях внутренних органов, беспрепятственно уходит из организма. Ведь, как правило, у нас в организме может находиться до 10 литров лишней жидкости.

Благодаря диетическому углеводному питанию, у человека улучшается цвет кожи, а также состояние и внешний вид волос и ногтей.

Овсяная каша

Считается, что овсяная каша для похудения самая полезная. Она попадает в кишечник и, благодаря клетчатке, находящейся в крупе, происходит его чистка. Клетки желудка и кишечника очищаются, выкидывая вредные вещества и шлаки. Уходят тяжесть, запоры, метеоризм, которые бывают при частом употреблении жирных продуктов.

Кроме того, овсяная каша для похудения богата витаминами группы РР, В, Е. В нее входят магний, кальций, фосфор, железо, цинк и натрий. Интересно то, что когда в пищу употребляется геркулесовая каша для похудения, вес после 7-дневной диеты совершенно не прибавляется даже с тем условием, что человек начинает есть все продукты, то есть питается по своему ежедневному рациону.

Есть только одно неприятное качество – пресность. Через несколько дней очень трудно опять с самого утра начинать есть овсянку, поэтому для вкуса можно добавить немного корицы, которая также ускоряет обмен веществ.

Как правильно готовить и есть овсяную кашу

Овсянку очень быстро готовить, что является еще одним плюсом, особенно при спешке. Крупу можно просто залить кипятком и дать настояться в течение пяти — семи минут.

После того как женщина заканчивает соблюдать диету, овсянку следует употреблять в пищу только на завтрак. Теперь в нее можно добавлять немного сладких фруктов или чайную ложечку меда для вкуса.

Доказано, что 200 г овсяной каши, съеденной один раз в день на завтрак или на ужин, заставят вес снижаться до тех пор, пока человек не похудеет до «своей нормы».

Пшенная каша

Также очень хороша пшенная каша для похудения. Она состоит из грубых волокон, которые не могут перерабатываться в желудке очень быстро. В результате именно из-за этого не приходит быстрое насыщение, то есть не возникает чувство голода.

Еще одно привлекательное качество этой крупы — то, что вместе с очищением кишечника, благодаря находящимся там активным веществам, в клетках крови происходит еще и очищение от токсичных веществ и антибиотиков. После очищения в организм поступает большое количество разных витаминов, например, группы Е и РР, также клетки насыщаются серой, калием, магнием, натрием и фосфором.

При выборе крупы в магазине очень важно смотреть на внешний вид зерна. Это должны быть маленькие круглые зернышки ярко-желтого цвета. Установлено, что чем крупа ярче, тем больше в ней сохраняются полезные вещества.

Как правильно готовить пшенную кашу

Если придерживаться только пшенной диеты, то за неделю можно потерять не меньше 5 кг. Готовить кашу из пшена очень легко. Необходимо примерно на 3 часа залить крупу теплой водой в соотношении 1:3 (1 стакан крупы и 3 стакана воды). После того как крупа размягчится, необходимо разделить ее на 5 частей и в течение дня есть по 1 порции за раз. Варить кашу не следует. Можно добавить немного масла, но только льняного, которое, в свою очередь, также влияет на процесс сбрасывания лишнего веса.

При такой диете нельзя пить кофе, а также крепкий чай. Необходимо выпивать не меньше 2-х литров воды в сутки за 30 минут до еды и не менее чем через час после, а также пить зеленый чай.

Во время диеты очень полезно пить только талую воду. Сделать ее в домашних условиях очень легко. Необходимо налить в пластиковую бутылку воду и положить ее в морозильную камеру на 5-6 часов, пока она полностью не замерзнет. После этого достать бутылку и дать воде растаять. Воду, которая останется после замерзания, называют талой водой.

Гречневая каша

Для похудения на кашах можно использовать и гречневую крупу. Несколько лет назад эта диета была очень популярна среди женщин. Почти каждая женщина и даже некоторые из мужчин старались худеть именно таким способом. За несколько недель можно было потерять до 10 кг лишнего веса.

Греча — очень полезная крупа еще и за счет того, что выращивают ее на полях без добавления удобрений. Эта культура настолько разрастается, что не дает расти рядом другим растениям, например сорнякам. Именно поэтому удобрять почву нет никакой необходимости.

В этой крупе находится большое количество железа, а оно, в свою очередь, предотвращает возникновение анемии. Очень полезно включать в свой рацион гречневую кашу женщинам в критические дни, так как, благодаря железу, находящемуся в крупе, упадок сил не наступает.

Греча богата витаминами В6, Р, В1, В2, РР и рутином, который обладает иммуномодулирующим действием. В ней находится самое большое количество сложных углеводов, которые расщепляются в организме очень долго и не прибавляют аппетит.

Кроме того, очень важно после соблюдения диеты устраивать хотя бы раз в неделю разгрузочные дни на гречке. В этом нет ничего сложного, особенно после того, как в течение нескольких недель есть можно было только кашу. Ведь результат будет просто замечательным. В зависимости от общей массы тела, за день можно потерять до 2 кг лишнего веса. Но нельзя забывать о том, что в течение разгрузочного дня необходимо пить как можно больше фильтрованной или талой воды.

Как правильно готовить гречневую кашу

Очень простое приготовление и этой каши для похудения. Рецепты почти всех каш на воде одинаковы. Крупу запаривают на ночь кипятком. Необходимо взять ¼ упаковки (250 г) крупы, полностью залить ее водой, накрыть крышкой и укрыть сверху кастрюльку чем-то теплым. Утром кашу разделяют на порции и едят. При похудении на гречневой каше разрешается выпивать в день до 1 литра кисломолочного продукта, например, кефира, но строго 1%-ного.

Не очень вкусно в течение 2-х недель питаться только гречневой кашей, но результат скажет сам за себя: минус 9-10 кг.

Кукурузная каша

Кукурузная каша для похудения занимает в таблице полезных для организма продуктов одно из самых первых мест, но, тем не менее, не получает первого места среди женщин, худеющих на кашах.

И это очень плохо, ведь, если разобраться, в результате 3-дневной диеты можно похудеть на 5 кг. И это притом, что есть ее можно в любом количестве.

Кроме того, кукурузная каша (мамалыга) дает положительный эффект при заболеваниях сердца, а также используется врачами при эндокринных нарушениях. Одним из положительных качеств этой крупы является ее неаллергичность. Даже в прикорм детям до года кукурузную кашу вводят одной из первых.

Как правильно готовить кукурузную кашу

При диете на кукурузной крупе рецепт приготовления каши следующий. Необходимо на несколько часов залить кукурузные хлопья водой для размягчения, затем слить воду и уже чистую крупу поставить на огонь, предварительно залив чистой водой из расчета 1:4 (1 стакан кукурузных хлопьев и 4 стакана воды). Варится каша недолго. После того как кукурузные хлопья станут довольно мягкими, кастрюлю снимают с огня и делят получившуюся порцию каши на 6 частей. Получается, что 1 часть – это 1 порция.

Вода – польза или вред

Некоторые женщины для того, чтобы притупить чувство голода, пьют несколько стаканов теплой воды вместо приема пищи. С такими «заменами» нужно быть очень осторожными, так как недопустимо держать желудок «пустым».

Из-за этих действий организм входит в состояние стресса, и вместо того, чтобы снижаться, вес будет стоять на одном месте. Самое главное при похудении — не чувствовать голода. Человек должен наедаться той пищей, которая входит в состав выбранной диеты. Если этого не происходит, то похудение именно на этой диете не будет иметь для него никакого смысла.

Через 2 недели после потери веса, а максимум через месяц возвращаются все потерянные килограммы, а иногда и больше того что было.

Диета, в которой собраны все каши для похудения

Для тех женщин, которые не могут соблюдать диету, при соблюдении которой необходимо есть только один вид крупы, специалисты разработали очень интересную диету, ставшей в последнее время достаточно популярной.

Похудение при такой диете длится 10 дней. Интересным условием является то, что каждый день каша меняется.

В течение 1-го дня необходимо есть только овсяную кашу на воде без приправ (соль, сахар, масло), но в любом количестве. На 2-й день питаться нужно рисовой кашей при тех же условиях. Вкусной гречневой крупе посвящается 3-й день. День 4-й: можно есть ярко-желтую пшенную кашу, которая своим внешним видом напоминает о скором наступлении весны и солнечного лета. На 5-й день можно кушать только ячневую кашу. Кашу из перловки едят на 6-й день. В течение всего 7-го дня кушать можно пшенную кашу, а на 8-й день уже можно повторить овсяную (геркулесовую). На 9-й, как и на 2-й день, едят только рис. И наконец на 10-й, как и на 3-й день, – гречневую кашу.

При желании дальше диету продолжают уже по той же схеме, но следует учесть тот факт, что организм должен получать не только углеводы, но и белки с жирами как растительного, так и животного происхождения, поэтому сидеть на такой диете долгое время не рекомендовано.

Чтобы не поправиться в течение 1-го месяца после диеты, необходимо несколько дней не питаться жирными и острыми продуктами, не переедать и стараться придерживаться принципов здорового питания.

Каши для похудения можно приобрести в любом продуктовом магазине, ваши затраты при этом будут небольшими.

Самые полезные крупы для похудения и выведения жира из организма

Крупы – это обработанные зерна растений, источники клетчатки, углеводов, протеинов, минеральных веществ и витаминов. Организм человека приспособлен генетически для переваривания круп, получая максимум пользы для себя. Каждый вид имеет свою калорийность, питательную ценность, но все они используются в лечебном и диетическом питании. Давайте поговорим о пользе круп подробнее.

Польза круп

Чем полезны крупы знали люди еще в древние времена, ведь они обладают высокой питательной ценностью. Но для похудения их тоже используют, так как крупы – это основной поставщик сложных углеводов и полезных веществ для организма человека, сидящего на диете. Почти все крупы способствуют:

  • снижению веса;
  • выводу холестерина;
  • улучшению работы сердца;
  • нормализации функциональности ЖКТ и печени.

Люди, в рацион которых входят хотя бы 5 блюд в неделю из цельных злаков, уменьшают риск сердечных заболеваний и онкологии. Это самые подходящие продукты для диетического питания, поэтому их назначают врачи при тяжелых болезнях для поддержания сил пациента. Крупы сочетаются с овощами, молокопродуктами, фруктами, сухофруктами. Они входят в состав первых, вторых блюд и десертов.

Рейтинг круп для похудения по полезности

Диетические крупы для похудения используют часто. Это самый доступный и полезный способ избавления от лишнего веса. Но не все люди знают, какая крупа самая полезная для похудения. Мы подготовили для вас рейтинг полезности для похудения самых популярных в народе круп по порядку с указанием калорийности.

Пшенная крупа

Пшено – это зернышки проса, оказывающие полезное воздействие на организм. Пшенную кашу люди называют «птичьей», так как ею кормят домашнюю птицу. Но полезна она не только для птиц. Недаром мы отдали ей первое место, ведь пшено способствует выводу жиров из организма, препятствует их отложению. Пшенная каша вычищает токсины и антибиотики, насыщая клетки витаминами группы B, Е и минералами: фосфором, магнием, калием, серой.

При покупке пшена выбирайте ярко-желтые зернышки проса, ведь чем они ярче, тем больше сохранилось полезных элементов. Для похудения пшенную кашу варите с водой в пропорции 1:1 и кушайте ежедневно до 6 раз. Пшенку диетологи разрешают разбавлять сухофруктами, льняным маслом или кунжутными семечками. Калорийность пшена – 348 ккал/100 г.

Гречневая крупа

Гречку по праву называют «золотой крупой», ведь она содержит большое количество полезных компонентов. Это наиболее экологическая и низкокалорийная культура, ведь выращивают ее без использования химических удобрений, в которых нет надобности – гречка сорняки забивает самостоятельно. Гречневую кашу назначают для похудения и для профилактики анемии из-за содержания железа. В ней находятся витамины группы В, Р, РР и рутин, который восполняет нехватку сразу всех витаминов. Существует два варианта гречневого похудения:

  1. Разгрузочные дни.
  2. Недельный (двухнедельный цикл).

В первом варианте вы выбираете любой день недели, в который ничего нельзя употреблять, кроме гречневой каши и воды. Допускается заправка нежирным йогуртом и свежей зеленью. Во втором варианте похудения гречку используют при каждом приеме пищи без ограничений, но без добавления сахара, соли, специй. Разрешается вводить в дневной рацион овощи, пару кусков цельнозернового хлеба, зеленый чай или травяной отвар. Калорийность гречневой крупы – 306 ккал/100 г.

Важный плюс гречневой диеты – это отсутствие вялости, слабости усталости. Вас не будет преследовать чувство голода из-за наличия сложных углеводов, которые организм усваивает долгое время.

Пшеничная крупа

Третье место в списке для похудения занимает пшеничная каша. Это лучший продукт для повышения иммунитета, снижающий высокий холестерин, регулирующий жировой обмен. Пшеничная каша по праву считается лучшим диетическим блюдом для похудения, ведь она помогает организму выводить жировые отложения в области живота, замедляет процессы старения, улучшает состояние волос, кожи, ногтей.

Диета на пшеничной каше за неделю поможет избавиться до 5 кг лишнего веса. Варят блюдо без специй, соли, молока, масла, сахара. В течение недели диетологи рекомендуют включать в рацион фрукты (кроме банана и винограда), свежие или приготовленные на пару овощи (кроме картофеля), зеленый чай с медом и обезжиренные кисломолочные продукты. Калорийность пшеничной крупы – 316 ккал/100 г.

Манная крупа

Манка каждому человеку напоминает вкус детства, ведь мамы растили нас на этой каше не просто так. Она отличается высокой полезностью для здоровья и отличными вкусовыми характеристиками. В последнее время в сети появилась информация о бесполезности манной крупы для похудения, но это не так. На самом деле в манке калия и витаминов В1 и Е больше, чем в рисе. Она является источником натрия, кальция, калия, цинка, железа.

Для похудения не стоит варить ее с сахаром и на молоке с высокой жирностью. Лучше ее приготовить на обычной воде и заправить 1 ч.л. меда и корицей. Во время недельной манной диеты допускаются овощи и фрукты, но манку надо употреблять на завтрак, обед и ужин. Это самая вкусная диета среди прочих, поэтому в нашем рейтинге она занимает почетное четвертое место. Калорийность манной крупы – 326 ккал/100 г.

Овсяная крупа (геркулес)

Овсянка содержит белок и сложные углеводы, поэтому надолго насыщает желудок. Люди, которые ходят сбросить вес, считают, что для похудения овсяная каша не очень подходит, ведь из всех злаковых она самая жирная. Но особый интерес для худеющих составляет ее способность очищения организма из-за высокого содержания клетчатки. Овсяная крупа содержит огромное количество полезных микроэлементов и витаминов.

На овсяной диете легко потерять до 5 кг за одну неделю, если употреблять на завтрак, обед и ужин, но готовить без масла, молока, специй. Ее можно есть на диете и не обязательно варить – достаточно залить хлопья «Геркулес» крутым кипятком и дать настояться. Разрешается в первой половине дня добавлять свежие или замороженные ягоды и фрукты, кроме винограда или банана. Калорийность овсяных хлопьев – 345 ккал/100 г.

Ячневая крупа

Ячку изготавливают из ячменя, который богат витаминами группы В, РР, Е, D. Для похудения ячневая крупа полезна высоким содержанием фосфора, который помогает метаболизму. Ячка – это чемпион среди круп по содержанию кальция, калия, марганца. Ячменная каша быстро насыщает, поэтому худеющий не будет переедать. Это отличная возможность похудеть для людей, страдающих сахарным диабетом, ведь ячневая каша понижает уровень глюкозы в крови.

За семь дней ячневой диеты можно сбросить до четырех лишних килограмм. Во время диеты ячка будет выступать основным блюдом. Дополнительно разрешается употреблять нежирные кисломолочные продукты и овощи. Чтобы сварить кашу, засыпьте полкило крупы в кипяток и варите до максимальной густоты. При похудении не употребляйте соль, сахар, специи. Калорийность ячневой крупы – 322 ккал/100 г.

Перловая крупа

На седьмом месте рейтинга – перловка. Как и ячневую крупу, ее изготавливают из цельного зерна, которое содержит целый комплекс витаминов и минералов. Кроме того, перловая крупа содержит лизин – аминокислоту, помогающую организму вырабатывать коллаген, который отвечает за молодость кожных покровов. Перловка при приготовлении увеличивается в объеме до 5 раз, поэтому считается лучшей при похудении, ведь так легко «обмануть» желудок.

Перловую диету разрешают проводить до 10 дней. В среднем во время перлового похудения теряется ежедневно до 1 кг, если не добавлять в рацион высококалорийные продукты. Как и другие крупы, перловка отлично сочетается с молокопродуктами, овощами, ягодами, фруктами. Во время похудения вес уходит, благодаря выводу жидкости, поэтому вы сразу почувствуете небывалую легкость в теле. Калорийность перловой крупы: 324 ккал/100 г.

Не забывайте, что прежде, чем садиться на ограниченный рацион питания, обязательно проконсультируйтесь с врачом о возможных противопоказаниях и побочных эффектах во время похудения на крупах.

Кукурузная крупа

В России кукурузная крупа не слишком распространена, но это не уменьшает ее пользу для похудения. В странах, где часто подают к столу кукурузную кашу, люди практически не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, ведь она является самой неаллергенной и тормозит процессы гниения в кишечнике. Для похудения она полезна тем, что кукурузные протеины плохо усваиваются, поэтому фактическая калорийность является ниже заявленной.

Диета на кукурузной каше предусматривает потребление сваренного продукта на воде в 6 приемов в течение 3-5 дней. Во время такого похудения следует пить много жидкости. Варить кашу надо на воде из расчета 1:4. Чтобы сократить время варки, замочите крупу с вечера. Во время кукурузной диеты легко потерять за 3 дня до 5 кг. Калорийность крупы – 325 ккал/100 г.

Гороховая крупа

Люди опасаются есть бобовые при похудении, якобы они способствуют повышенному газообразованию, а зря. Гороховую крупу шлифуют и полируют, в процессе чего она теряет это неприятное свойство. Она богата клетчаткой, витаминами, минеральными солями, антиоксидантами. Бодибилдеры обязательно вводят в рацион гороховую кашу для ускоренного роста мышечной массы.

Гороховая диета рассчитана на 7 дней. Запрещается вместе с кашей употреблять консервированную, жирную и жареную пищу. Гороховая каша должна ежедневно подаваться на обед. Во время завтрака и ужина разрешается кушать другую некалорийную пищу. Во время сытного недельного горохового рациона легко сбросить до 4 кг. Калорийность гороховой крупы составляет 315 ккал\100 г.

Рисовая крупа

Неудивительно, что рисовая крупа по пользе для похудения содержится на последнем месте, ведь по содержанию полезных веществ привычный шлифованный белый рис проигрывает всем остальным крупам. Полезен только коричневый рис, который все диетологи мира советуют включать в диетический рацион.

Но и белый рис помогает избавиться от лишних кило, если соблюдать правила сбалансированного питания. Употребляйте при похудении рисовую крупу в сочетании с овощным гарниром и зеленью. Заправлять рис разрешается соевым соусом, чтобы сделать еду съедобной. Рисовая диета не слишком богата минералами и витаминами, поэтому не рекомендуется «сидеть» на ней больше недели. В этот период в обязательном порядке пейте витаминно-минеральные комплексы. Калорийность рисовой крупы составляет 333 ккал/100 г.

Екатерина, 56 лет: «Я не верила, что каши для похудения подходят, но когда пришлось выбирать бюджетную диету, я решила «посидеть» на пшенной крупе. За 14 дней скинула 8 кг! Хотя теперь на эту кашу даже смотреть не могу».

Виталина, 29 лет: «Искала подходящие крупы для похудения, список долго изучала, но остановилась на проверенной гречке. Сначала проводила разгрузочные дни, но вес на следующий день возвращался. После недельной диеты похудела на 5 кг и уже месяц килограммы держатся в норме».

Алиса, 34 года: «Из всех способов похудения для меня приемлема диета на крупах. Экспериментирую с крупяными смесями: гречкой, рисом, пшеничной кашей и каждый раз результат меня не разочаровывает. Только пока не научилась держать нормальный вес, ведь это надо постоянно себе отказывать в еде».

Самая эффективная каша для похудения


Полезные каши для похудения — это постные каши, в которых максимально сохранены все витамины и микроэлементы. Недаром в церковный пост, каша, сваренная на воде, является основной пищей для очищения души и тела. Здоровье и красота человеческого тела напрямую зависит от правильного питания. Главное знать, какие крупы нужно использовать и как правильно их готовить.

Можно ли похудеть на кашах

Диета на кашах дает хорошие результаты для постепенного похудения и при этом не наносит ущерб здоровью. Потеря веса происходит за счет очищения организма от шлаков и токсинов, которые препятствуют активному обмену веществ.

Если придерживаться всех принципов диеты на крупах можно не только похудеть, но и заметно улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Особенно актуален такой образ питания будет во время церковных постов. Очищение организма, очищение души — это неизмеримая польза для человека.

В кашах из цельной крупы содержится огромное количество витаминов, минералов и аминокислот, поэтому у человека, не возникает сильного чувства голода. В злаках также присутствует клетчатка, за счет которой удается избавиться от лишнего жира.

Диета на крупах довольна разнообразна, продолжительность любой из них должна быть максимум две недели. За этот период удастся избавиться от 3-8 кг, все зависит от изначального веса. Для закрепления результатов после окончания диеты необходимо придерживаться основных принципов правильного питания и уделять внимание физическим нагрузкам.

Камут

Камут, еще один предок пшеницы, имеет невероятно красивую историю. В Древнем Египте, где его культивировали, этот злак называли «душой земли». Спустя много-много лет, в 40х годах XX века археологи нашли несколько зернышек камута и он возродился вновь. Камут содержит большое количество растительных белков и аминокислот, а также богат многими полезными элементами, в особенности селеном и марганцем. В нем содержится большое количество витамина B, витамина Е, магний, фосфор, цинк и другие.

Калории: 337 Белки: 14,7 Жиры: 2,2 Углеводы: 61,3

[:товар:nata0005:]

Польза и противопоказания диеты на кашах

Крупы – натуральный диетический продукт, в котором отсутствуют консерванты и красители. Чтобы блюда из них были полезными и сопутствовали похудению, нужно правильно их выбирать и готовить.

Если стоит задача избавиться от лишнего веса, нужно отдать предпочтение кашам из цельного зерна. Такие крупы богаты ценной клетчаткой и отличаются питательной ценностью. Цельнозерновые крупы способствуют снижению холестерина и инсулина в крови, что служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Для диетической программы рекомендуется использовать следующие каши:

  • гречневую;
  • овсяную;
  • пшенную;
  • перловую;
  • кукурузную;
  • ячневую.

ВНИМАНИЕ! Несмотря на то, что все эти крупы весьма полезны, придерживаться такой диеты можно не всем. Она противопоказана беременным и кормящим женщинам и тем, кто страдает от сахарного диабета и хронических заболеваний ЖКТ.

Крупа киноа: что это такое и как готовить

Спельта

Спельту часто путают с полбой, но эти две культуры, хоть и принадлежат одному семейству, все-таки не одно и то же. Спельта также богата растительным белком, клетчаткой и, в отличие от пшеницы, содержит в себе намного меньшее количество глютена. Из спельты получаются нежные традиционные каши, щедрые на многие полезные элементы — витамин А, витамины группы В, кальций, железо, натрий и другие.

Калории: 338 Белки: 15 Жиры: 2,4 Углеводы: 70

[:товар:zlap0008:][:товар:nata0009:]

Рецепты каш для похудения

Чтобы вес начал снижаться, нужно употреблять кашу, приготовленную исключительно на воде. Существует множество рецептов приготовления каш для похудения.

Диетологи запрещают употреблять блюдо с маслом, сахаром и солью. Желательно заваривать кашу кипятком, укутывать емкость и оставлять до утра либо заливать горячей водой и варить на небольшом огне после закипания.

Гречневая каша

Диета на гречке – простой и эффективный способ избавления от лишнего веса. Результативность достигается за счет огромного перечня полезных свойств этой крупы и отсутствием быстрых углеводов. Для получения энергии организм приступает к расщеплению жировых отложений, происходит очищение от шлаков, улучшается общее самочувствие.

Польза гречки

Польза гречки обусловлена ее богатым составом. Все элементы, которые она содержит, оказывают положительное влияние на организм человека. Гречневая крупа – кладезь витаминов В1, В2, Е, РР, йода, фосфора, калия, магния, фолиевой кислоты, ценных аминокислот, растительного белка.

Польза гречневой крупы при похудении заключается в том, что она позволяет надолго укротить чувство голода.

Высокая питательная ценность гречневой каши (350 ккал/100 г) не препятствует похудению, а, наоборот, запускает процесс сжигания жира. Медленные углеводы, которые в ней присутствуют, расщепляются достаточно долго, что обеспечивает постепенное высвобождение глюкозы, каждая порция которой идет на поддержание метаболизма.

Рецепт гречневой каши на воде

Гречка может готовиться разными способами, но для похудения ее нужно варить только на воде.

Способ 1

Необходимо с вечера промыть стакан крупы и залить 400 мл кипятка. Емкость с крупой нужно плотно закрыть крышкой, обернуть полотенцем и оставить в теплом месте на ночь. Утром каша будет готова к употреблению, если останутся излишки воды, их придется слить.

Способ 2

Нужно тщательно промыть 1 стакан крупы, высыпать ее в кастрюлю, залить 400 мл холодной воды и поставить на небольшой огонь. Как только вода закипит, кастрюлю нужно убрать с плиты, обмотать полотенцем и дать настояться в течение нескольких часов.

Что добавить для вкуса

Чтобы усилить эффект от диеты на гречке ее рекомендуют сочетать с кефиром. В таком случае организм получает больше витаминов и микроэлементов. Кисломолочный напиток улучшает работу пищеварительного тракта, способствует очистке кишечника и улучшает микрофлору.

Диета на гречке считается бессолевой. Чтобы блюдо не было слишком сухим и безвкусным в него можно добавить немного оливкового или льняного масла.

Чем отличается зеленая гречка от обычной

Овсяная каша

Правильно приготовленная овсяная каша – основа многих диет. Крупа отличается низким гликемическим индексом, за счет чего постепенно усваивается организмом и надолго укрощает чувство голода.

Чтобы извлечь максимум пользы из каши, нужно знать, как ее выбирать и готовить. Для полноценного питания стоит отдать предпочтение цельнозерновой крупе или классическому «Геркулесу» грубого помола.

Польза

Овсяная крупа хороша тем, что она хорошо насыщает организм, поэтому ее рекомендуют употреблять на завтрак тем, кто сидит на диете и уделяет много внимания активным нагрузкам. Овсянка – источник белков, жиров, клетчатки и углеводов. Крупа богата минералами в виде магния, калия, фосфора, железа, аминокислотами, витаминами А, Е, PP, B. Такой продукт нормализует обмен веществ и деятельность органов ЖКТ, улучшает самочувствие, укрепляет иммунитет, заряжает бодростью.

Рецепт геркулесовой каши на воде

Существует множество вариаций приготовления овсянки для похудения. Классический рецепт приготовления следующий:

  1. В кастрюльку насыпать 200 г «Геркулеса».
  2. Залить кипящей водой из чайника чтобы вода покрывала хлопья сверху на 1 палец, помешать кашу. Накрыть крышкой и оставить на минут 20.
  3. Далее кашу еще раз перемешать. Если хотите консистенцию пожиже, добавьте еще воды. Можно добавить ложку нерафинированного оливкового масла.

Рецепт приготовления в мультиварке овсяной каши с медом и изюмом, можно посмотреть ЗДЕСЬ

Что добавить в кашу для вкуса

  • Чтобы улучшить вкус овсянки и сделать ее более полезной, в нее можно добавить запеченное яблоко, изюм, орехи, ягоды.
  • Для большего насыщения в готовое блюдо рекомендуют добавить измельченные отруби.
  • Если хотите соленоватый вкус — добавьте немного соевого соуса и 1 ч.л. льняного или оливкового масла.

Чем полезна пшеничная крупа?

Хлеб да каша — еда наша, гласит известная поговорка. И как можно заметить, и то, и то сделано из зерен пшеницы.

[:товар:cher0018:] Пшеничная каша — это традиционное русское угощение, которое готовилось на молоке с добавлением маленького кусочка масла. Пшеница — это богатый источник белка и витаминов группы В. Она помогает укрепить иммунную систему, избавляет от мышечной усталости и в целом питает организм многими полезными веществами — железом, кальцием, фосфором, магнием и другими.

Калории: 339 Белки: 13,7 Жиры: 2,5 Углеводы: 71,1

Пшенная каша

Пшенная каша – источник полезных витаминов и минералов. Она хорошо усваивается организмом и утоляет чувство голода, а значит, отлично подходит для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Польза

Пшено богато аминокислотами, растительными жирами, витаминами и сложными углеводами, которые способствуют выведению из организма шлаков и токсинов. Благодаря такому полноценному составу улучшается работа печени. Крупа также отличается липотропным действием, за счет чего предотвращается отложение жиров в организме.

Микроэлементы, которыми богато пшено, нормализуют обмен веществ. Его пищевые волокна позволяют очистить кишечник и улучшить пищеварение.

Рецепт пшенной рассыпчатой каши на воде

Прежде чем приступить к варке пшена, его нужно промыть до того момента, пока вода не станет полностью прозрачной. На завершающем этапе желательно использовать для этого горячую воду.

Благодаря промыванию приготовленное пшено не будет горчить.

  • 1 способ приготовления. На 1 стакан крупы потребуется 3 стакана воды. Варить кашу необходимо на маленьком огне под крышкой.
  • 2 способ приготовления. Еще один рецепт приготовления пшенной каши подразумевает запаривание крупы кипятком. Необходимо высыпать крупу в кастрюлю, залить горячей водой, накрыть крышкой и обернуть полотенцем. За ночь крупа полностью запарится и будет готова к употреблению на завтрак.

Перловая каша

Перловая крупа обладает низким гликемическим индексом, что делает ее особенно востребованной среди тех, кто придерживается диетического питания с целью похудения. Перловка – источник клетчатки, она усиливает перистальтику кишечника, способствует выведению токсинов и шлаков, что приводит к естественному похудению. За счет способности клетчатки впитывать излишки влаги, перловая крупа справляется с устранением застоя жидкости в организме, что позволяет снизить вес и убрать отечность.

Богата перловка аминокислотами, которые способствуют росту мышц. Употребление этой каши запускает процесс выработки коллагена, который отвечает за упругость кожи. Преимущество этой крупы заключается в том, что она гипоаллергенна.

Рецепт перловой каши на воде

Перловая крупа варится довольно долго. Чтобы сократить время на термообработку ее нужно промыть и замочить на 8-10 часов. На 1 стакан крупы потребуется 5 стаканов воды. Утром старую жидкость необходимо слить, повторно залить 0,5 л воды и поставить вариться на медленном огне. После закипания, варить перловку в течении получаса.

Что добавить в кашу для вкуса

Для похудения перловую кашу желательно совмещать с нежирным кефиром или несладким йогуртом. В готовое блюдо можно также добавлять сухофрукты, корицу, овощи, льняное или оливковое масло, свежую зелень.

Кукурузная каша

Кукурузная крупа – источник сложных углеводов, которые надолго укрощают чувство голода, что особенно важно в борьбе с лишними килограммами. Каша богата клетчаткой, выводит шлаки, восполняет нехватку полезных микроэлементов и витаминов.

Польза

Кукурузная крупа одобряется в диетическом питании, поскольку даже после термообработки в ней сохраняются все полезные свойства. Этот вид крупы насыщает организм витаминами А, Е, В, железом, магнием, калием, каротином. Продукт богат клетчаткой, что способствует выведению токсинов. Кукурузная крупа снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет, нормализует работу органов ЖКТ.

Рецепт кукурузной каши на воде

Варка кукурузной крупы – длительный процесс. Чтобы каша сварилась быстрее, ее нужно предварительно промыть и замочить.

Набухшую крупу необходимо залить горячей водой из расчета 1:3 и варить на минимальном огне после закипания.

Что добавить в кашу для вкуса

Вкус кукурузной каши довольно специфичный, поэтому в чистом виде употреблять ее сможет не каждый. Как правило, она выступает в качестве гарнира к рыбе, морепродуктам, нежирным сортам мяса. Блюдо отлично сочетается с тушеными овощами, тыквой. Отлично гармонирует с медом и сухофруктами.

Кус-кус

[:товар:ecor0029:] Кус-кус — это любимая крупа народов Ближнего Востока, и сколько блюд можно приготовить из нее! Отметим, что кус-кус — это обработанная пшеничная крупа, поэтому этот продукт сохранил в себе все полезные свойства пшеницы. Кус-кус полезно употреблять людям с нарушением работы ЖКТ. Самая главная особенность этой крупы — это высокое содержание меди, которая, например, помогает повысить уровень гемоглобина. Также в кус-кусе вы найдете витамины группы В, железо, фосфор, натрий и другие полезные вещества.

Калории: 376 Белки:12,7 Жиры: 0,7 Углеводы: 72,4

Ячневая каша

Ячневая крупа – отличное блюдо для диетического меню. Эта каша имеет низкую калорийность, богата белком, который долго переваривается организмом и вынуждает его расходовать большее количество калорий.

Польза

Ячка – источник клетчатки, благодаря чему удается очистить организм от шлаков, токсинов, запустить обменные процессы и ускорить процесс сжигания жиров.

В составе ячменной крупы присутствуют витамины А, Е, РР, D, В, фтор, кальций, фосфор, медь, магний, железо, цинк, кремний. Рацион, который включает в себя блюда из ячневой крупы, полезен для людей всех возрастов.

В составе зерен присутствует большое количество пищевых волокон, сложных углеводов, которые позволяют надолго приглушить чувство голода.

Рецепт ячневой каши на воде

Существует немало рецептов приготовления ячменной каши. Если стоит задача избавиться от лишнего веса, блюдо готовится следующим образом: 1 стакан крупы тщательно промывается в проточной воде, после чего заливается 600 мл воды. Кастрюля ставится на плиту. После закипания ячневая каша варится около часа на медленном огне и при постоянном помешивании. Затем кашу нужно накрыть крышкой, обернуть полотенцем и дать ей постоять около получаса.

Что добавить в кашу для вкуса

Поскольку блюдо готовится с целью похудения, сдабривать его сливочным маслом, сахаром и прочими калорийными добавками нецелесообразно. Диетологи разрешают дополнить кашу свежими ягодами или медом и рубленой свежей зеленью, оливковым или льняным маслом.

Амарант

Амарант был запрещен к употреблению в 16 веке из-за использования этой крупы в магических целях. Заинтригованы? Мы тоже. Какая крупа самая полезная для здоровья? Кажется, не зря маги и волшебники обратили свой взор в его сторону. Амарант — это уникальный источник огромного количества белков и аминокислот, его даже рекомендуют кушать женщинам во время беременности. Еще одна уникальная особенность амаранта — это наличие сквалена, редкого элемента, который замедляет процессы старения и дарит нашему телу здоровье и красоту. В этой крупе вы найдете такие полезные вещества, как железо, фосфор, медь, селен, витамины группы В, витамин С и Е.

Калории: 371 Белки: 13,7 Жиры: 7 Углеводы: 59

[:товар:ecor0022:]

А теперь перейдем к более привычным для нас крупам и расскажем, какие из них подойдут для диетического питания.

Можно ли похудеть на кашах быстрого приготовления

Каши быстрого приготовления – продукт, который часто выступает в качестве завтрака у многих людей. Зерна подвергают механической обработке, поэтому такие каши отличаются высоким гликемическим индексом (около 75-80).

О чем это говорит? Дело в том, что после употребления экспресс-каши быстро вернется чувство голода, что в похудении неприемлемо. Более того, такая каша считается высококалорийной, потому как в ней, как правило, присутствует сахар и другие добавки.

Отзывы

Светлана 29 лет

После новогодних праздников решила сесть на диету, которая основана на употреблении различных каш. Чтобы разнообразить меню решила остановить выбор на гречке, перловке, овсянке. Если употребляла овсянку на завтрак, добавляла в нее сухофрукты. Гречку и перловку не солила, но добавляла немного оливкового масла и зелень. Сытости после таких блюд не чувствую, голод наступает уже буквально через полчаса, но за неделю такой диеты удалось сбросить 2 кг.

Анжела 35 лет

Диета на кашах – мое спасение. Из всех круп отличные результаты в плане похудения дает перловка. Если правильно ее готовить, то она вполне съедобна. Крупу нужно обязательно замачивать на ночь. Чтобы блюдо получилось более ароматным, во время варки можно добавить в кашу лавровый лист. Когда каша готова, поливаю ее соевым соусом и посыпаю свежей зеленью. Сочетаю перловку с квашеной капустой или овощами на пару.

Вероника 27 лет

Сидела на гречневой диете 10 дней, сбросила 6 кг. В кашу добавляла немного растительного масла (оливковое или льняное). Сочетала с тушеными и свежими овощами.

Для избавления от лишнего веса придумано множество диет, у каждой из которых имеются свои особенности. Если кушать правильно приготовленную постную кашу, можно достаточно быстро и безопасно привести свое тело в форму, очистить организм от шлаков. Считаю, что это самый безопасный и здоровый способ привести свое здоровье и тело в норму.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Названы самые полезные каши для быстрого похудения

Эффективное похудение невозможно без грамотного баланса жиров, белков и углеводов, при чем последние также стоит выбирать с умом. Наш организм не может обойтись без сложных углеводов, которые снабжают его энергией. И каши являются самым оптимальным источников этих питательных веществ.

Каши – это не только сытный и полезный продукт, но они также могут оказать неоценимую помощь в сбрасывании веса. Многие худеющие ошибочно отказываются от круп в процессе похудения, тем самым делая его сложнее. OBOZREVATEL рассказывает, какие каши являются самыми полезными для похудения.

Овсянка

Овсянка очень богата клетчаткой, которая помогает перемещать переваренную пищу по пищеварительному тракту и быстро ее выводить. Она также улучшает обмен веществ и способствует удалению лишней жидкости из организма. Овсянка также благоприятно влияет на состояние кожи и волос.

Видео дняПшеничная крупа

Эта каша очень низкокалорийна, за счет чего она является просто незаменимой в различных диетах. Пшеничная крупа облегчает течение заболеваний ЖКТ и снижает процент “плохого” холестерина в крови.

Кукурузная крупа

Она не только способствует оздоровлению кишечника, предотвращая процессы брожения, но также ускоряет обмен веществ. Это и делает её ценным помощником в борьбе за стройную фигуру.

Рис

Для похудения ценен не белый, а именно нешлифованный бурый рис, так как большая часть полезных веществ содержится именно в рисовой шелухе, которая богата клетчаткой и сложными углеводами. А также рис уменьшает отечность.

Ячневая крупа

Эта каша позволяет не только решать проблемы ЖКТ, но и ускоряет метаболизм. А также помогает нормализовать функцию щитовидной железы, расстройство которой может повлечь за собой проблемы с весом.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, какие продукты необходимо употреблять в пищу, чтобы эффективно худеть и не наносить вред здоровью.

гречневая, рисовая, пшенная, кукурузная, овсяная и другие в диетах

В последнее время у нас в стране и за рубежом большая часть населения страдает лишним весом. Сказывается неправильное питание, частые стрессы, увлечение фаст фудами. Проблема налицо, а вот как побороть ее без нанесения вреда своему организму знают далеко не все.

Большинство диетологов придерживаются мнения, что идеально подойдет меню, составленное с использованием круп. Так можно не только избавиться от ненавистных сантиметров, но и подпитать себя полезными веществами.

Практически любая каша поможет снизить лишний вес и все благодаря богатому минеральному и витаминному составу.

Пшено для борьбы с лишними сантиметрами на талии

Оказывается просо – это не только отличный корм для желторотых цыплят, но и отличная каша для того, чтобы поспособствовать уменьшению жировых отложений. Если использовать пшено всего на протяжении одной диеты, то уже получится снизить вес на несколько килограмм. Что особенно хорошо, что при таком меню человек практически не чувствует голода.

Пшено вообще приносит огромную пользу для организма, потому что:

  • Очищает от вредных и ядовитых веществ.
  • Приводит в норму количество нужных микро и макроэлементов.
  • Не дает накапливаться молекулам жира.
  • Насыщает организм витаминами В и Е.

Но важно знать, что приготовить полезную кашу можно только из качественного зерна. При покупке, прежде всего, надо обращать свое внимание на цвет крупы, чем оно желтее, тем полезнее. Именно поэтому надо искать товар в прозрачной упаковке, так можно визуально оценить качество.

Готовить пшено надо, только добавляя в уже кипящую воду из расчета: на 1 стакан пшена необходимо брать 3 стакана жидкости.

После того, как вкусное блюдо готово, его надо употреблять на протяжении дня маленькими порциями, желательно 5-6 раз. Для улучшения пользы и вкуса кашу можно заправить натуральным маслом, например, льняным, кунжутным. Можно добавить сухофрукты, но не много, учитывая, что они достаточно калорийны.

При соблюдении любой диеты, да и просто для пользы своего организма следует пить больше чистой воды, чтобы выводились вредные вещества. В качестве питья можно употреблять также морсы, травяные чаи, минеральная вода, но не газированная.

Гречка – популярный продукт для похудения

Большинство диетологов считают гречневую крупу наиболее полезной. Вся слава достается ей благодаря богатому составу.

Только наличие одного рутина, он способен восполнять недостаток витаминов всех групп чего стоит, не говоря уже про огромное количество железа, которое предотвратит анемию.

Имеются несколько разновидностей гречневой диеты:

  1. Устраивать с использование этой каши разгрузочные дни. Есть разрешается в течения дня только гречку. Приготовить ее надо следующим способом: перед сном замочить в теплой прокипяченной воде, ей этого будет достаточно, за ночь она разбухнет и будет готова к употреблению. В качестве дополнения разрешено добавить йогурт, но с жирностью не более 1%. Обязательно выпивать не менее 2 литров жидкости.
  2. Употреблять гречку на протяжении 2 недель во время завтрака, обеда и ужина. Не волнуйтесь, скушать много ее просто невозможно, она имеет сложные углеводы, они дают на долгий срок чувство сытости.

Если с помощью разгрузочных дней можно избавиться от пары килограммов, то за две недели такого режима питания до 10.

Диетическое питание с пшеничной кашей

Многие и не подозревают о существовании такой каши, предпочитая выбирать более привычные, а ведь пшеничная каша малокалорийна, поэтому прекрасно подойдет для похудения.

Если в течение недели в свое меню включать кашу из пшеничной крупы, то можно значительно снизить вес, да к тому же принести ощутимую пользу своему организму, так как она:

  • Приводит в норму обмен жиров.
  • Сделает ваши волосы и ногти здоровыми и блестящими.
  • Иммунитет станет крепче.
  • Кожа преобразиться.
  • Существенно понизится уровень холестерина.

Чтобы добиться желаемого эффекта, пшеничную кашу необходимо варить на воде и не добавлять сахар, масло и желательно не солить. Скрасить скудность рациона можно овощами на пару, зеленью, кисломолочными продуктами и фруктами. Если соблюдать все эти рекомендации, то к концу недели 4-5 килограмм покинут вас.

Манка для избавления от лишнего веса

Манную крупу также готовят из пшеницы, но диета с применением такой каши требует добавления уже совсем других компонентов. Длительность такого рациона составляет 7 дней, манную кашу можно сочетать с фруктами и ягодами.

Варить манку на воде, без сахара и масла. Можно в крайнем случает использовать обезжиренное молоко.

Вот как может выглядеть дневное меню:

  • На завтрак съесть манку и свежее яблоко и чуть-чуть ягод.
  • На обед опять манка и разрешено несколько цукатов или сухофруктов.
  • На ужин манку можно приправить ложечкой меда и выпить стакан чая с небольшим сухариком.

Как ни странно, но манка поспособствует тому, чтобы от вас ушло до 8-9 килограммов всего за одну неделю. В качестве приятного бонуса нормализуются процессы метаболизма, выведутся токсические вещества и шлаки.

Геркулес для похудения

Эта крупа из овса, имеет огромное количество клетчатки, она способствует тщательному очищению организма. Овсяные хлопья имеют и жиры, поэтому такая диета довольно ограничена в дополнительных компонентах, чтобы не повышать еще больше калорийность.

В течение 7 дней надо кушать овсянку, которая приготовлена из молотой крупы или хлопьев на воде и без сахара и масла. Единственное, что можно добавить, так это фрукты или ягоды. Необходимо иметь в виду, что бананы и виноград из-за своей высокой калорийности не подходят для скрашивания овсяной каши.

Овсяная диета поможет за 7 дней избавиться от 5 килограмм, но и после ее окончания вес будет постепенно снижаться. Достаточно будет пару раз в неделю устраивать себе разгрузочный день на овсянке и все будет в порядке, лишние килограммы никогда вас не потревожат.

Лишний вес не устоит перед ячневой кашей

Ячневая крупа – это те же зерна ячменя, которые богаты разными витаминами и минеральными веществами. Всего за несколько дней можно привести в норму метаболизм. Вот только некоторое положительное воздействие ячки:

  • За 7 дней теряется до 5 килограмм веса.
  • Прекрасно понижается уровень сахара в крови, что важно для диабетиков.
  • Организм напитается витаминами и минералами.
  • Обмен веществ нормализуется.

Процесс приготовления должен подразумевать использование воды и крупы в соотношении 2:1. В качестве дополнения подойдут овощи, фрукты, обезжиренные молочные продукты. Через пару дней можно побаловать себя кусочком мяса, но не жирного и добавить запеченных овощей.

Перловка для снижения веса

Перловую крупу тоже делают из ячменя, поэтому она также полезна и питательна. Кроме того, в перловой каше имеется лизин, стимулирующий синтез коллагена в организме, что существенно омолаживает кожу и весь организм.

Продолжительность диеты может быть от 5 до 10 дней. Все зависит от количества лишнего веса и самочувствия человека. Перед варкой крупы, ее следует замочить в воде, желательно это сделать на ночь, а утро сварить до готовности. Запрещается использовать в качестве добавки масло и сахар. Во время диеты можно себе позволить фрукты и овощи. Они могут выступать в качестве отдельного блюда для перекуса.

Каша из кукурузной крупы для похудения

Диетологи считают, что если использовать такую кашу для избавления от лишнего веса, то желаемого результат можно добиться гораздо быстрее. Польза от кукурузной каши огромная:

  • Предотвращает развитие сердечнососудистых патологий.
  • Избавляет от шлаков.
  • Выводит молекулы жира.
  • Понижает уровень вредного холестерина.

Готовить крупу надо на воде, соотношение должно составлять 1:4 (1 часть крупы и 4 части воды). Всю сваренную таким образом кашу надо съесть в течение дня, разделив на несколько приемов.

Большим плюсом кукурузной каши является ее абсолютная гиппоаллергенность, употреблять ее можно без опасения развития аллергических реакций. После окончания диеты можно на этой каше устраивать себе разгрузочные дни.

Гороховая каша и лишний вес

Многие считают, что с горохом можно готовить только суп, но, оказывается, что гороховая каша очень даже ничего, она содержит массу полезных веществ и приносит неоспоримую пользу:

  • Содержит много клетчатки, которая будет способствовать нормализации работы ЖКТ и очищению организма.
  • Минеральные соли нормализуют работу всего организма.
  • Антиоксиданты защитят от вредных веществ и преждевременного старения.
  • Витамины приведут в норму обменные процессы.

В результате приема каши из гороха быстрее наращивается мышечная масса, что актуально для спортсменов. Укрепляются связки, и кожа становится сияющей и блестящей.

Диета на гороховой каше разрешает использовать гораздо больше дополнительных компонентов по сравнению с остальными. В разряд запрещенных попадают:

  • Жареные блюда.
  • Копчености.
  • Сладости.
  • Соления.

Все остальные продукты можно употреблять в разумных количествах.

Первый прием пищи утром, и ужин могут быть разнообразными, а на обед рекомендуется кушать гороховую кашу без всяких добавок. За неделю такого рациона можно избавиться от 3-4 килограмм.

Рисовая диета

Если в качестве исходного продукта использовать белый рис, то длительность такой диеты не должна превышать 3-4 дня из-за того, что такая крупа содержит маленькое количество минералов и витаминов из-за очистки.

Рис прекрасно подходит для устраивания периодических разгрузочных дней. Польза от этого будет ощутимая:

  • Хорошо очищается кишечник.
  • Выводятся излишки солей.
  • Снижается количество воды в тканях.
  • Жир начинает расщепляться.

Каждый день во время такой диеты необходимо употреблять 250 грамм уже готовой каши и свежий яблочный сок. Разрешено добавлять небольшое количество свежих ягод или сухофруктов.

За три дня можно потерять до 5 килограмм, повторять такую диету рекомендуется не чаще, чем раз в месяц.

Если 3 дня слишком мал для избавления от ненавистных килограммов, можно продлить диету на неделю, но тогда разнообразить ее тушеными овощами и нежирным мясом, чтобы восполнять запас минеральных веществ и витаминов.

Какую бы вы кашу не выбрали для избавления от лишнего веса, самое главное, чтобы вместе с ней у вас не было соблазна съесть еще кучу сладостей, бутерброд с колбасой и так далее. Только тогда вы сможете снизить свой вес и увидеть прекрасное отражение в зеркале.

Каши для похудения: польза, диета, отзывы

24 апреля 2015 5488

Пожалуй, нет ни одной женщины, которая в определенный момент не старалась бы сбросить лишний вес.

Довольно часто в качестве средства для устранения ненавистных килограммов используются каши, однако, не стоит думать, что если вы станете употреблять лишь одну крупу в распаренном или сваренном виде, это непременно даст положительный результат.

Перед диетой важно подобрать правильные продукты и точно знать их действие.

Польза каш для снижения веса

В погоне за стройной фигурой принято использовать крупы, ведь они являются источником сложных углеводов, но именно это порой и заставляет выступать против подобной методики некоторых диетологов.

Однако каши для похудения вовсе не случайно применяют.

Они помогают организму человека следующим: в течение длительного времени перевариваются, что дает возможность получить ощущение сытости на долгий период; дают заряд энергии, то есть человек при их употреблении может вести активную деятельность в течение дня и не чувствовать усталости; поддерживают уровень сахара в крови.

Несмотря на то, что углеводы способны увеличить уровень сахара в крови, сложные углеводы за счет длительного переваривания делают это медленно, это не дает уровню сахара повышаться выше нормы.

Основная цель при снижении веса – употребление пищи с минимальной калорийностью.

Именно этого и позволяют добиться крупы: до момента варки этот показатель может быть равен 350 калориям, тогда как процесс приготовления способствует впитыванию воды, что уменьшает калорийность продукта до 120 калорий на 100 граммов.

Самые полезные каши для похудения

Во время соблюдения диеты нельзя забывать и о необходимости насыщения организма полезными веществами.

Это указывает на то, что рекомендуется выбирать крупу, которая окажется для вас не только эффективной, но и максимально полезной.

В этом отношении можно выделить цельные крупы, нуждающиеся в приготовлении, среди них: гречка, рис, пшено, перловка.

От каш скорого приготовления рекомендуется отказаться, так как они почти лишены витаминов и полезных составляющих.

Крупы благотворно действуют на организм, а вот наиболее эффективной и полезной кашей для похудения является, пожалуй, гречка.

Именно ее можно встретить наиболее часто в диетах.

Если же вы решили самостоятельно составить свой рацион для похудения, то можно выбрать ту крупу, которая имеет в составе вещества, наиболее необходимые по состоянию вашего здоровья.

Стоит отметить, что не рекомендуется садиться на диету, прежде чем вы не пройдете обследование у диетолога.

Пшенная каша позволит не только обрести стройность, но и избавиться от жиров, а также токсинов.

Но не стоит налегать на нее, если есть проблемы с работой желчного пузыря или жкт.

Пшеничная крупа поможет ускорить жировой метаболизм, снизить уровень холестерина, улучшить состояние волос, ногтей и кожи.

Геркулес понравится кишечнику, нормализует его работоспособность, очистит и насытит организм витаминами группы В.

Описание диеты 6 каш

Если вы не нуждаетесь в том, чтобы сбрасывать большое количество килограммов, а для получения идеальной фигуры нужно избавиться примерно от 4-5 кг, то можно взять за основу диету из 6 каш для похудения.

Она достаточно проста и заключается в том, что в течение недели будет необходимо употреблять разные блюда, следуя определенному порядку, предполагающему применение одой крупы в один день.

Порядок должен быть следующим: первый день – пшеница, второй – пшено, третий – овес, четвертый – рис, пятый – ячмень, шестой – перловка.

На седьмой день необходимо приготовить смесь из перечисленных круп.

Рекомендации по употреблению некоторых круп

Диета – не самая приятная часть жизни, а если подойти к этому вопросу неправильно, то недели мучительного голодания и употребления однообразных продуктов могут не дать ожидаемого результата.

Именно поэтому если вы решили сбросить вес с помощью определенной крупы, то стоит узнать, какие правила ее употребления существуют.

Например, овсяная диета требует первоначальной подготовки, что предполагает проведение очистки организма, для чего можно применить рисовый отвар.

Приготовить его можно, используя 4 столовых ложки риса, которые следует залить 1 литром холодной воды.

Крупу в таком состоянии следует оставить на ночь.

Утром, не вынимая ее из воды, нужно отварить на самом маленьком огне в течение часа.

Это позволит получить киселеобразную жидкость.

Употреблять ее предстоит в теплом виде по 1 стакану натощак.

После запрещено что-либо еще пить и есть в течение четырех часов.

В этот день необходимо отказать себе в употреблении жирной и высококалорийной пищи.

Такую процедуру не следует проводить больше, чем в течение одного дня.

А вот гречневая диета не требует обязательного очищения.

Эту крупу можно есть в неограниченных количествах, но при этом придется вообще отказаться от другой пищи.

Приготовить кашу нужно методом запаривания.

Для того чтобы не испытывать чувства голода в течение дня, ешьте чаще, но маленькими порциями.

Вообще, любую кашу необходимо готовить с вечера.

Крупу первоначально предстоит промыть и залить водой, используя пропорцию 1:3.

Как только жидкость закипела, нужно продолжать варку еще в течение 5 минут.

После каша должна быть снята с огня и укутана полотенцем на 12 часов для настаивания.

Нельзя при этом использовать ничего, кроме воды, более того, соль, сахар и масло применять запрещено.

Похудение на кашах: миф или реальность

Тем, кто хоть раз сидел на диете, а в особенности увлекается похудением, известно, что после длительного, изнуряющего голодания довольно часто вес возвращается, а масса тела становится больше, чем была.

Это обусловлено неправильным подбором рациона.

Бытует мнение о том, что полное лишение еды организма в течение дня способствует похудению.

Чаще всего, это так, но эффект оказывается недолговечным, так как во время голодания организм испытывает недостаток в жизненно важных компонентах, а при последующем приеме пищи начинает откладывать запасы для предстоящих ограничений.

Именно поэтому крупы используются в качестве эффективного средства для снижения веса, который не возвращается.

Диеты на кашах для похудения легко переносятся, так как сбалансированы и не позволяют организму страдать от недостатка полезных компонентов.

Как правило, продолжительность программ на базе каш составляет 1-2 недели, тогда как вес убывает с интенсивностью в 3-4 кг за 7 дней.

Если желаете совместить пользу и эффективность, то стоит выбирать крупы, которые прошли меньшую обработку, среди них гречка, овсянка, перловка, чечевица; все эти крупы намного полезнее по сравнению с белым рисом и манной крупой.

Оказывается, молоко тоже можно использовать в диетах. Узнайте как! Вариации впечатляющей молочной диеты.

А в этой статье о классических продуктах для снижения веса. Конечно, об овощах, а вернее об овощной диете.

Слышали что-нибудь о Екатерине Миримановой? Нет? Тогда здесь читайте, как она боролась с лишним весом и какую методику разработала, которая, кстати, многим уже помогла!

Отзывы читателей

Некоторые мнения читательниц о похудении на кашах в отзывах ниже:

Я довольно долго старалась сбросить лишний вес. Диет, которых я не испытала бы на себе, пожалуй, нет. Не спорю, все они позволяли добиться определенного эффекта, некоторые помогали убрать бока, другие – живот, остальные лишь очищали организм и давали временное устранение сантиметров на талии. Однако диета на основе круп позволила мне достичь веса, о котором я мечтала всю жизнь. Какая каша лучше для похудения точно сказать не могу, так как мне все виды нравятся. Меню настолько разнообразно, что можно худеть, не повторяясь в особенностях приготовления круп и их соотношениям по дням. Кроме того, такой рацион очень удобен для женщин, которые не любят готовить, ведь крупу почти всегда достаточно запарить, после чего она готова к употреблению.

Вероника, 45 лет

О программах похудения на основе круп я услышала довольно давно, но все время считала их для себя слишком простыми. Хотелось худеть как-то экзотично, чтобы делиться замысловатыми рецептами питания, которые позволяют получить ошеломительный эффект. Однако со временем я поняла, что главное в диете – не модное направление, а снижение веса. Стоит отметить, что и многие звезды сегодня советуют именно крупы для получения идеальной фигуры. Такое питание легко переносится, я сбросила за 5 месяцев 8 кг.

Маргарита, 27 лет

Стоит помнить, что методика похудения и последующий рацион должны сопровождаться ограничением приема рафинированных продуктов, это позволит сохранить эффект, полученный от диеты, в течение долгого времени.

В видеозаписи ниже вы узнаете ценную информацию о гречке:

Оценить статью:

-1

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Краснодар | Какие самые полезные каши: сравниваем популярные крупы для похудения

pixabay.com Крупами питались еще в  древности до  хлебопечения. Уже в  то  время люди знали о  пользе каши. Сейчас здоровый образ жизни и  правильное питание набирают популярность у  современных людей. Поэтому они подбирают только те  продукты в  свой рацион питания, которые помогут похудеть.

Польза крупы для организма:

Гастроэнтерологи рекомендуют ввести каши в  постоянный рацион питания.

Они приносят следующую пользу организму:

  • нормализуют артериальное давление;
  • поддерживают уровень глюкозы;
  • ускоряют метаболизм;
  • очищают кишечник и  печень;
  • улучшают волосяной покров, ногтевую пластину, зубную эмаль;
  • повышают выносливость при физических нагрузках;
  • выводят токсины.
  • Ускорение метаболизма улучшает выведение холестерина и  вредных веществ, что провоцируют быстрое избавление от  лишнего веса.

    Так как крупа богата клетчаткой, поэтому каша насыщает организм на  три-четыре часа, а  сама клетчатка не  переваривается и  способствует очистке кишечника от  шлаков.

    Список каш, которые помогут похудеть:

    Каждая крупа имеет свои особые характеристики и  качества.

    1. Овсяная

    В  химический состав крупы включены компоненты: витаминов В1, В2, Е, Н, РР, калия, натрия, магния, кальция, железа, цинка, фосфора.

    Потребление овсянки стабилизирует работу пищеварения. Стенки желудка имеют борозды, где застревает еда, провоцируя пищевые отравления, вздутие, газообразование. Овсянка убирает эти накопления.
    Также каша помогает лечить воспаления желудочно-кишечного тракта, гастрита, язвы.

    2. Пшеничная

    Крупа богата: витаминами В1,2,6, С, Е, РР, крахмалом, клетчаткой, растительными жирами, кальцием, калием, фосфором.

    Каши, приготовленные из  пшеничной крупы, низкокалорийные. Поэтому их  рекомендуется включать в  рацион желающих сбросить лишний вес и  иметь подтянутую фигуру.

    Исследования показали, что эта крупа воздействует на  жировой обмен и  способствует выведению из  организма жира и  холестерина. Благодаря этому улучшается общее состояние организма и  повышается его тонус.

    3. Гречневая

    Концентрация микроэлементов в  продукте равно содержанию в  мясе и  рыбе: магний, кальций, фосфор, железо.
    Крупа богата сложными углеводами и  белками. Употребление гречневой каши на  длительное время насыщает организм, не  вызывая при этом дискомфорта и  тяжести в  желудке.

    Блюда из  этого продукта полезно употреблять не  только с  целью похудения, но  и  при нарушениях в  работе желудка, печени, а  также при сахарном диабете.

    Результатом гречневой диеты является минус пять килограммов за  три дня. Чтобы сбросить больше килограммов, необходимо придерживаться курса от  одной до  десяти дней, но  не  больше.

    Учитывая, что гречневая крупа способна выводить из  организма как вредные, так и  полезные вещества, злоупотреблять ей  не  рекомендуется. В  противном случае могут возникнуть гипотония и  мигрень.

    4. Кукурузная

    Изделие содержит витамины A, E, группы B, а  также калий, магний, железо.

    Диета на  этой каше приводит не  только к  эффективному, но  и  быстрому похудению.

    Эта крупа способствует избавлению от  лишних килограммов, а  также полному оздоровлению.

    Благодаря кукурузной каше в  организме происходят положительные изменения:

  • расщепляются жировые клетки;
  • снижается риск заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • очищается кровь от  токсинов и  других вредных веществ;
  • стабилизируется уровень холестерина в  крови.
  • 5. Рисовая каша

    В  крупе содержатся следующие полезные вещества: кальций, калий, марганец, цинк, железо, фосфор, селен, а  также витамины  — E, PP  и  группы B.

    Употребление продукта способствует похудению из-за его низкой калорийности. Для достижения желаемого результата рекомендуется использовать коричневый или белый нешлифованный рис, благодаря способности очищать организм от  вредных веществ.

    Помните, что диеты на  крупах длятся до  десяти дней.

    Врачи утверждают, что длительная продолжительность приводит к  проблемам со  здоровьем:

  • нарушение пищеварения;
  • изменение нормального аппетита;
  • срыв после диеты, который может привести к  набору веса;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • Необходимо знать, что диеты подходят людям с  крепким желудком.

    Ранее писали:

    Тыква – эликсир молодости и здоровья: причины есть овощ осенью ежедневно

    Каши для похудения которые сжигают жир: полезные крупы и диета

    Приветствую, дорогие худеющие! Некоторым людям, которые хотят сбросить лишний вес, противопоказаны строгие диеты. Их организм нуждается в сбалансированном питании, поэтому вопрос похудения может вызвать определенные проблемы. Диетологи утверждают, что справиться с лишними килограммами помогут привычные всем крупы. Есть каши для похудения, которые не позволят вам мучить себя жесткими ограничениями.

    Из статьи вы узнаете:

    Какие есть каши для похудения, которые сжигают жир?

    Диетологи уже давно успели понять, что диетические каши дают возможность справиться с лишними килограммами. Это продукты, которые способны зарядить вас бодростью. Они дают возможность насытиться, поэтому в течение дня вы не будете часто перекусывать.

    Каши для похудения

    Каши для похудения, которые сжигают жир, как и мучные изделия, содержат в своем составе углеводы. Но выпечка богата вредными веществами, а крупы – полезными. Помимо этого, в составе круп есть те микро- и макроэлементы, необходимые организму человека. Но помните о том, что есть один только вид блюда слишком долго не рекомендовано.

    Польза круп для избавления от лишнего веса очевидна. Подобные продукты дают возможность:

    • стабилизировать работу кишечника;
    • сделать кожу более здоровой;
    • привести в норму процессы пищеварения;
    • предотвратить опасные болезни желудочно-кишечного тракта;
    • привести в норму уровень холестерина в крови или же сахара при диабете.

    Благодаря этим положительным сторонам некоторые люди перешли на диету, основанную на употреблении какой-либо крупы. Но вам необходимо понять, какие крупы позволят достичь желаемого результата.

    Основной список круп для похудения

    Какие крупы для похудения

    Различные крупы для похудения, список которых вы найдете ниже, отличаются индивидуальными свойствами и воздействием на организм. Самыми распространенными и востребованными считаются такие продукты:

    • гречка;
    • овсянка;
    • пшенная крупа;
    • перловка;
    • кукурузная крупа.

    Стоит разобраться с особенностями каждого вида подробнее.

    Гречневая крупа

    Это самая лучшая крупа, которая даст возможность справиться с лишним весом. Если вы ищете, какие каши можно есть при похудении, то особое внимание уделите этому варианту. В составе гречки очень специальных углеводов с медленным действием, которые способны насытить организм ценной энергией. Также компоненты дают возможность восстановить мышцы людей, которые занимаются спортом. В гречневой крупе немало белка, который дает возможность сохранять целой мышечную систему. Белок моментально утоляет аппетит и не позволяет человеку употреблять в пищу много сладостей. Также для гречки характерно:

    • положительное влияние на показатели гемоглобина в крови;
    • стабилизация функционирования нервных систем.

    Овсяная крупа

    Овсянка содержит в своем составе немало микроэлементов, а также клетчатки. Ваш организм получит исключительно пользу:

    • организм заряжается энергией, поэтому это оптимальный вариант для завтрака;
    • ваше самочувствие значительно улучшится;
    • воспаления во внутренних органах исключены, поскольку они будут защищены специальной пленкой.

    Пшенная крупа

    Это продукт, который выведет из вашего организма опасные компоненты. Продукт делает процесс сжигания жира более быстрым. Также он дает возможность организму сопротивляться различным заболеваниям. Это обусловлено тем, что состав пшенки богат разнообразными микроэлементами.

    Перловая крупа

    Такая крупа для похудения и выведения жира по праву считается сытным блюдом, ведь она позволяет справиться с голодом даже в том случае, если употребить ее минимальную порцию. Она оказывает на организм человека такое воздействие:

    • антиоксиданты дают возможность привести в порядок состояние кожи и волос;
    • кишечник быстро очищается от каловых масс, что позволяет избежать появления запора.

    Кукурузная крупа

    Продукт защищает внутренние органы пищеварения от всевозможных гнойных процессов. В составе крупы есть все необходимые компоненты, которые позволяют справляться с лишним весом за короткий временной промежуток.

    Это самые полезные крупы для похудения, которые позволят вам похудеть. Добавьте в свое меню такие каши, чтобы наслаждаться их эффективным действием.

    Какая каша самая низкокалорийная для похудения?

    Самая низкокалорийная каша — рис

    Специалисты уже давно назвали людям, какая каша самая низкокалорийная для похудения в домашних условиях. Это привычный всем рис, который входит в состав различных блюд.

    В этом продукте содержится минимальное количество калорий — 323 ккал на 100 г продукта. Для гречки характерен показатель в 329 ккал, а для пшенной крупы – 334 ккал. Как вы видите, разница не особо большая, поэтому у вас есть возможность ориентироваться на свои вкусовые предпочтения.

    Рис – это самая полезная каша для похудения, которая оказывает на организм такое воздействие:

    • продукт дает возможность стабилизировать работу органов пищеварения, а также защитить их от негативных воздействий;
    • можно пить крепкий рисовый отвар для того, чтобы справиться с диареей и расстройством желудка;
    • это самая диетическая каша, которая богата витаминами группы В, позволяющими улучшить состояние волос и ногтей;
    • в рисе немало калия, благодаря чему он дает возможность очистить суставы;
    • в составе продукта практически нет соли, поэтому вы сможете похудеть намного быстрее, исключив застой жидкости в организме.

    Как  вы видите, самая низкокалорийная крупа для похудения способна принести немало пользы вашему организму. Именно поэтому обязательно стоит добавить рис в свой рацион, поскольку он позволит быстрее достичь желаемого результата.

    Можно ли есть каши быстрого приготовления при похудении?

    На полках в супермаркетах и в небольших магазинах можно увидеть овсянку быстрого приготовления, а также прочие варианты круп. Но можно ли есть каши быстрого приготовления при похудении? Ответ однозначный – от подобных продуктов стоит отказаться.

    Диетологи утверждают, что блюдо нужно правильно приготовить. Вы должны соблюдать определенные технологии, чтобы крупы дали эффективный результат. Если просто залить продукт кипятком, он не будет достаточно вкусным. Также подобный продукт не позволит вам чувствовать себя лучше, ведь он не содержит в своем составе полезные компоненты.

    Полезные крупы для похудения женщин

    Есть пять видов круп, которые рекомендовано употреблять в пищу при борьбе с лишним весом. Это овсянка, гречка, ячневая крупа, пшеница и пшено.

    Овсяная крупа богата клетчаткой, а также витаминами практически всех групп. Минеральные элементы – цинк, магний, фосфор – тоже необходимы вашему организму. Вы сможете стать обладательницей стройного тела без жестких диет. Однако переедать не стоит, поскольку калорийный продукт может прибавить вам лишних килограмм.

    Среди полезных круп для похудения женщин можно выделить гречку. В продукте есть не только сложные углеводы, но еще и белок. Маленькая порция позволит вам зарядиться энергией и бодростью на весь оставшийся день. В составе гречки содержится железо, которое способно повысить гемоглобин в крови.

    Польза гречки при сбросе лишнего веса

    Ячневая каша тоже относится к полезным крупам для похудения женщин, которые можно употреблять регулярно без вреда фигуре. Она дает возможность стабилизировать процессы метаболизма, а также предотвратить отложение жиров. Ячневую кашу лучше есть на завтрак, поскольку она дарит ощущение сытости на протяжении дня, что убережет вас от незапланированных перекусов.

    Сваренное из пшенки блюдо, является ценным вариантом для худеющих женщин. Низкокалорийный продукт дает возможность стабилизировать жировой обмен, а также вывести опасные компоненты из организма человека. Благодаря этому кровообращение улучшается, поэтому полезные микроэлементы будут поступать во все системы внутренних органов.

    Пшено напоминает пшеничную крупу по своим основным характеристикам. Продукт выводит опасные компоненты из организма человека. Также начинает активно сжигаться жир. В составе пшена есть все полезные для человека микроэлементы. Вы можете питаться пшенной кашей, чтобы справиться с пятью лишними килограммами за короткий промежуток времени. Обязательно включите данную крупу в свой рацион, чтобы фигура стала идеальной.

    Это самые лучшие продукты для похудения в домашних условиях. Если вам хочется стать обладательницей стройной фигуры, обязательно включите их в свое меню. Готовить подобные каши очень легко, ведь процесс не отнимет у вас много времени. Главное, чтобы вы не добавляли приправ, соли, сахара и прочих компонентов.

    Диета, в которой собраны все каши для похудения

    Есть женщины, которые не могут сидеть на диете, в меню которой присутствует только один вид крупы. Именно поэтому специалисты разработали для таких представительниц слабого пола диету на разных видах каши.

    Диета на разных крупах

    Такая диета должна длиться не более 10-ти дней. Ежедневно нужно менять крупу, чтобы организм получал максимум ценных микроэлементов и питательных веществ.

    Дни диеты Способ питания
    Первый Питайтесь овсяной кашей, которая приготовлена без добавления всевозможных приправ.
    Второй Употребляйте в пищу рисовую крупу, сваренную тем же способом, который описан выше.
    Третий Добавьте в свой рацион вкусную гречневую крупу.
    Четвертый Ешьте пшенную кашу яркого желтого цвета, ведь она насытит организм многими полезными компонентами.
    Пятый Кушать можно только ячневую кашу без приправ.
    Шестой Ешьте кашу, приготовленную из перловой крупы.
    Седьмой Кушайте пшенную кашу.
    Восьмой Можете снова начать употреблять овсянку.
    Девятый Опять перейдите на рисовую крупу.
    Десятый Употребляйте в течение дня гречневую кашу.

     

    Если вы хотите, чтобы результат диеты, в которой собраны все каши для похудения, закрепился на долгое время, придерживайтесь простых правил после такого питания. В течение месяца не употребляйте в пищу жирные и острые продукты. Также нельзя переедать, курить или пить спиртное.

    Важно!

    Внимательно относитесь к своему рациону, исключив из него все вредные продукты. Помните о том, что жареная, копченая, пересоленная и слишком сладкая пища наносит вред вашему организму. В нем скапливаются токсины, которые мешают внутренним органам стабильно функционировать.

    Правильный выход из кашевой диеты

    Когда диета завершится, необходимо постепенно из нее выйти, чтобы организм не получил стресс. Нужно постепенно вводить те продукты, которых не было в вышеуказанном меню. Но помните о том, что начинать стоит с их небольших порций, постепенно увеличивая количество продуктов:

    • супы из овощей, вареные вкрутую или всмятку яйца;
    • вареное куриное мясо, кефир с минимальным процентом жирности;
    • домашний творожок, свежие фрукты;
    • сыр твердых сортов, слегка подсушенный хлеб.

    Если делать все постепенно и осторожно, можно снова вернуться к привычному рациону питания. Ваш организм будет получать достаточное количество микроэлементов и витаминов для стабильной работы всех систем органов.

    Основные противопоказания к диетам на крупах

    Противопоказаний для такого режима питания очень мало, но необходимо внимательно с ними ознакомиться. Вам стоит отказаться от подобной диеты, если вы страдаете от следующих проблем:

    • наличие проблем с органами пищеварения;
    • если вы беременны или кормите ребенка грудью, такой диеты придерживаться нельзя;
    • откажитесь от круп, если у вас диагностирован сахарный диабет;
    • люди с различными болезнями почек, которые регулярно обостряются, тоже должны отказаться от такого питания;
    • запрещено сидеть на диете, если у вас есть проблемы с функционированием сердца.

    Если вы примете во внимание состояние своего здоровья, то крупы принесут вашему организму только пользу. Можете проконсультироваться со специалистом перед тем, как садиться на такую диету, чтобы она позволила вам поправить здоровье.

    Различные каши для похудения позволят вам справиться с лишними килограммами без особого труда. Главное, чтобы вы придерживались такого рациона, не делая себе поблажек. Только в таком случае у вас будет возможность стать обладательницей идеальной фигуры.

    Узнайте еще как эффективно убрать живот и бока

    Видео: Какие крупы помогают похудеть

    Берегите свое здоровье и будьте красивыми! похудение

    Какую крупу лучше всего есть для похудения? – MVOrganizing

    Какую крупу лучше всего есть для похудения?

    Лучшие сухие завтраки для похудения

    • General Mills Cheerios.
    • Kellogg’s All-Bran.
    • General Mills Fiber One Original.
    • Каши 7 цельнозерновых наггетсов.
    • Незамороженные мини-пшеницы Kellogg’s размером укуса.
    • Kashi GoLean.
    • Post Shredded Wheat ‘n Bran.
    • Nature’s Path Organic SmartBran.

    Можно ли есть кашу и при этом худеть?

    Любой диетолог скажет вам, что если вы сократите достаточно калорий, практически любая диета может привести к потере веса – по крайней мере, в краткосрочной перспективе. А, съев миску низкокалорийных злаков, таких как Special K, простые кукурузные хлопья, тертая пшеница, простые Cheerios или рисовые криспи, вы, скорее всего, похудеете.

    Какие полезные злаки есть?

    15 самых полезных злаков, которые можно съесть

    1. Овес.Овес – это питательный злак.
    2. Мюсли своими руками. Мюсли – это полезные и вкусные злаки.
    3. Домашняя мюсли.
    4. Хлопья с корицей своими руками.
    5. Каши 7 цельнозерновых наггетсов.
    6. Виноградные орехи Post Foods.
    7. Мюсли Bob’s Red Mill в палео-стиле.
    8. Иезекииль 4: 9 Проросшие зерновые злаки.

    Что такое полезные хлопья для завтрака?

    Когда вы сами ищете полезные злаки, знайте, что все злаки должны содержать 100% цельнозерновые или цельнозерновые продукты в качестве первого ингредиента (например, цельнозерновой овес, пшеницу, кукурузу, гречку, рис или бобовые) и обильное сочетание белка и клетчатки (стремитесь к 3 г каждого на порцию).

    Не содержат ли кукурузные хлопья сахара?

    По этой причине кукурузные хлопья без сахара – более здоровый вариант по сравнению с традиционными злаками, которые могут содержать безумное количество сахара. Теперь и взрослые, и дети смогут завтракать гораздо более здоровым способом, что положительно скажется на их здоровье… .Ценность продукта.

    Срок заготовки на складе 0
    Свежий Нет

    Можно ли есть овсянку каждый день?

    Сколько овсянки нужно есть в день? Мы рекомендуем съедать одну порцию овсянки каждый день, но конкретный ответ на вопрос «Сколько овсянки я должен есть в день?» В конечном итоге все сводится к выбору типа овса.

    Может ли рис Krispies помочь вам похудеть?

    Чтобы похудеть, вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете.

    Изображение предоставлено: Веселова Елена / iStock / GettyImages

    Иногда вам просто хочется расслабиться, потрескать и погрузиться в хорошее, продуктивное утро. Вот где в игру вступают хлопья Rice Krispies. Легкий и хрустящий вариант завтрака – восхитительный выбор, но питательный ли он?

    Tip

    Рисовые криспи с низким содержанием калорий и жира могут помочь вам похудеть.Однако есть хлопья для завтрака лучше, если ваша цель также сократить потребление углеводов.

    Полезны ли рисовые криспи?

    Чтобы определить, являются ли рисовые криспи здоровыми и способными помочь вам похудеть, в первую очередь необходимо выяснить, что характеризует что-то как полезное. Для этого полезно взглянуть на Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы.

    Перво-наперво, согласно рекомендациям, взрослые в возрасте 19 лет и старше должны потреблять минимум 130 граммов углеводов в день для поддержания оптимального здоровья и веса.Более того, Американская кардиологическая ассоциация утверждает, что из этих 130 углеводов взрослые женщины должны съедать не более 100 калорий добавленного сахара в день (или 25 граммов сахара), а мужчины – не более 150 (или 38 граммов).

    Кроме того, жиры не должны составлять более 25–35 процентов любого рациона. И, согласно MedLinePlus, насыщенные жиры должны составлять не более 7 процентов ваших ежедневных калорий, что составляет от 140 до 200 калорий (исходя из диеты на 2000 калорий) или от 16 до 22 граммов в день.Рекомендации по жирам особенно низкие, поскольку они напрямую связаны с ожирением, высоким уровнем холестерина, сердечными заболеваниями и т. Д.

    Имея это в виду, давайте посмотрим на Райс Криспис. Согласно информации бренда о питании, одна порция хлопьев Rice Krispies (которая составляет 1 1/2 чашки) содержит 150 калорий, без жиров, без холестерина, 3 грамма белка и 36 граммов углеводов (четыре из которых получены из добавленных сахаров). . Если добавить три четверти чашки обезжиренного молока, эти цифры вырастут до 220 калорий без жира, менее 5 миллиграммов холестерина, 9 граммов белка и 45 граммов углеводов.

    Хотя одна порция Rice Krispies богата углеводами – что составляет почти четверть минимальной дневной нормы, – тот факт, что в ней нет жиров и умеренное количество калорий, компенсирует это.

    Более того, на одну порцию рисовых криспи с обезжиренным молоком приходится 25 процентов потребляемого вами витамина D, 15 процентов кальция, 60 процентов железа и витамина B12, 35 процентов ниацина и 30 процентов витамина B6.

    Подробнее: 3 лучших завтрака для ускорения метаболизма

    Лучшие злаки для похудения

    То, что рисовые криспи – не худший выбор для вас, не означает, что они лучший вариант завтрака для ускорения вашего метаболизма.Это потому, что оригинальные рисовые криспи не сделаны из цельного зерна и не богаты клетчаткой (0 граммов, если быть точным) или белком. В результате некоторые говорят, что это более пустой вариант завтрака, который не оставит чувства сытости.

    Тем не менее, если вы ищете хлопья, которые не только восхитительны, но и действительно полезны, вы можете пересмотреть варианты завтрака. Некоторые из них, такие как овес на ночь, виноградные орехи, замороженные мини-пшеничные закуски, крупнозерновые хрустящие хлопья с пеканом, хлопья для хлопьев GOLEAN и многое другое.Хотя в них может быть больше калорий, они также с большей вероятностью утолят голод одной порцией.

    Хотя все эти злаки содержат жиры и углеводы, их богатая клетчаткой цельнозерновая природа гарантирует, что одна порция, вероятно, будет намного более сытной, чем классические рисовые криспи. Более того, многие из них также богаты белком (в одной порции Overnight Oats целых 26 граммов). Конечно, это не значит, что вы никогда не должны есть хлопья с щелчком-треском; просто делать это в умеренных количествах, чтобы поддерживать здоровый образ жизни.

    Подробнее: Завтрак – не самая важная еда дня – вот почему

    Диетическое потребление цельнозерновых и очищенных зерновых хлопьев для завтрака и увеличение веса у мужчин

    Задача: Проспективные исследования показали, что замена цельнозерновых продуктов из рафинированного зерна может снизить риск избыточного веса и ожирения. Потребление сухих завтраков является основным источником цельного и очищенного зерна, а также связано с более низким ИМТ.Целью этого исследования была проспективная оценка связи между потреблением цельнозерновых и очищенных зерновых хлопьев для завтрака и риском избыточного веса (ИМТ> или = 25 кг / м (2)) и прибавкой в ​​весе.

    Методы и процедуры исследования: Мы обследовали 17881 американского врача-мужчину в возрасте от 40 до 84 лет в 1982 году, у которых не было сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и рака на исходном уровне, и сообщили об измерениях потребления хлопьев для завтрака, веса и роста.

    Полученные результаты: В течение 8 и 13 лет наблюдения, соответственно, мужчины, которые потребляли хлопья для завтрака, независимо от их типа, постоянно весили меньше, чем те, кто употреблял сухие завтраки реже (значение p для тенденции = 0,01). Потребление цельнозерновых и очищенных зерновых хлопьев для завтрака было обратно пропорционально увеличению массы тела в течение 8 лет после поправки на возраст, курение, исходный ИМТ, потребление алкоголя, физическую активность, гипертонию, высокий уровень холестерина и использование поливитаминов.По сравнению с мужчинами, которые редко или никогда не ели хлопья для завтрака, те, кто употреблял> или = 1 порцию сухих завтраков в день, имели на 22% и 12% меньше шансов набрать лишний вес в течение последующих периодов наблюдения 8 и 13 лет (относительный риск 0,78 и 0,88; 95% доверительный интервал от 0,67 до 0,91 и от 0,76 до 1,00 соответственно).

    Обсуждение: ИМТ и прибавка в весе были обратно пропорциональны потреблению сухих завтраков, независимо от других факторов риска.

    Топ-8 самых полезных для похудения злаков для завтрака, которые по-прежнему имеют хороший вкус “All-Bran” впервые был придуман зерновым брендом Kellogg’s. Оригинальные хлопья с отрубями Kellogg, хлопья с отрубями на почках от Kellogg и полноценные пшеничные хлопья с отрубями Kellogg.Порция этих злаков содержит от 5 до 13 граммов клетчатки. Благодаря высокому содержанию клетчатки он поможет очистить толстую кишку и насытит на все утро.

    Каждая порция является хорошим источником 8 витаминов и минералов. Он с высоким содержанием клетчатки и белка и низким содержанием сахара и калорий, жиров и натрия. Это лучшая каша для похудения. Kellogg’s All-Bran Original – это полезная, любимая семьями каша, приготовленная для наслаждения целиком.

    2, Fiber One Original Cereal

    Fiber One Original Cereal – отличный выбор для завтрака.Fiber One содержит 14 граммов клетчатки на порцию, 10 витаминов и минералов, 60 калорий на порцию. Первый ингредиент – цельное зерно, 13 г цельного зерна на порцию. Нет кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

    Содержит кальций и половину дневной нормы клетчатки, он помогает вам оставаться сытым в течение всего утра! Эта каша с отрубями очень вкусная, но в одной порции содержится всего 60 калорий.

    3, Erewhon Crispy Brown Rice Cereal

    Любимая в Америке органическая хрустящая каша из коричневого риса.Это лучшая каша с отрубями для похудения.

    Хлопья сделаны из простых ингредиентов, которые помогут вам чувствовать себя лучше каждый день, просто приготовленные. Эревон готовит органический коричневый рис с добавлением органического сиропа коричневого риса без глютена и морской соли. Затем они взбивают рис до его лучшей хрустящей корочки, чтобы получить не слишком сладкую кашу.

    Это отличный низкокалорийный завтрак, который можно оценить с молоком или йогуртом и парочкой ягод и ягод.

    4, Nature’s Path Organic Smart Bran

    Nature’s Path Organic Smart Bran – это веганские здоровые хлопья для завтрака.Наполните клетчаткой и получите великолепный вкус с помощью Nature’s Path Smart Bran, который представляет собой восхитительную смесь органических пшеничных отрубей, восхитительных овсяных отрубей и шелухи семян подорожника.

    Благодаря рецепту с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием холестерина, жира и сахара, Nature’s Path Smart Bran помогает сохранить ваше внутреннее здоровье без каких-либо искусственных средств.

    Вы можете не только наслаждаться этой хрустящей и вкусной кашей с молоком, но и запекать с ней. Добавьте в печенье или изысканные блюда немного питательных веществ, богатых клетчаткой, чтобы придать своим творениям восхитительный, нежирный хруст, который содержит 17 г клетчатки и 4 г белка в каждой порции, благодаря чему вы будете сыты в течение следующих двух часов.

    5, Каши 7 цельнозерновых хлопьев Зерновые

    Просыпайтесь и начинайте день правильно и наслаждайтесь цельнозерновыми хлопьями Каши 7, хрустящими, вкусными, сытными хлопьями, как хотите – с ягодами, прикосновение меда, а то и прямо из коробки!

    Он был сделан из фирменных 7 цельных зерен, 38 г цельного зерна, 1 г жира и 7 г пищевых волокон / 6 г нерастворимых волокон на порцию 62 г, питательных злаков. Диета, богатая цельнозерновыми продуктами и с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина, может помочь уменьшить жировые отложения, укрепить опорожнение кишечника, а также избавить вас от приступов голода.

    6, Special K Каша для завтрака Red Berries

    Kellogg’s Special K рекламируется как одна из зерновых культур, которую можно употреблять на ужин, завтрак и обед, если вы пытаетесь похудеть.
    Kellogg’s Special K Red Berries Cereal – это слегка поджаренные, слегка подслащенные рисовые хлопья с высоким вкусом. Вкус красных ягод не вызывает у вас ощущения, будто вы соблюдаете диету, и вкусы. Наслаждайтесь Special K каждый день в рамках здоровой низкокалорийной диеты. Он содержит 15 граммов цельного зерна и хороший источник 11 витаминов и минералов на порцию; содержит клетчатку, бодрящие витамины группы В и железо; содержит витамины A, C и E.Без жира и холестерина.
    Неважно, насколько вам это нравится, Kellogg’s Special K Red Berries Cereal помогает зарядить вас энергией для того, что ждет впереди.

    7, Original Cheerios


    Cheerios считает свой рог одним из лучших злаков для похудения на рынке. Они содержат 12 витаминов и минералов, всего 1 г сахара и всего 100 калорий.

    Cheerios уже много лет является любимцем всей семьи. Его полезные свойства идеально подходят для малышей, взрослых и всех, кто находится между ними.Сделанные из цельнозернового овса, без искусственных ароматизаторов и красителей, они не содержат жиров и холестерина.

    Проблема в том, что эти цельнозерновые овсяные хлопья содержат много углеводов, которых вы достигнете, если хотите снизить вес. При 20 граммах углеводов (и всего 3 грамма клетчатки) на порцию вы можете попробовать другие злаки, приготовленные из цельного зерна.

    8, Kashi Go Lean


    Kashi GoLean Crunch! В хлопьях содержится 9 граммов белка и 8 граммов клетчатки – это в два раза больше белка и клетчатки, чем в среднем в основных злаках (в среднем в основных зерновых культурах: 4 г клетчатки, 3 г белка на порцию) – чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми!
    И когда вы так себя чувствуете, у вас снова появляется мотивация правильно питаться.Это один большой, хрустящий, чудесный цикл с медовыми тостами.

    Extrabux – это международный сайт для покупок с кэшбэком, предлагающий до 30% кэшбэка из 10 000+ магазинов!

    iHerb, Walgreens, Gousto, Orgain, Puritan’s Pride, Pharmaca, Texas Superfood, Lloyds Pharmacy, Rite Aid, Dr. Schulze’s, Vitacost, Myprotein AU, Vitabiotics и т. Д.

    Присоединяйтесь и получите приветственный бонус в размере 20 долларов прямо сейчас! (Как работает приветственный бонус?)

    Зерновые и цельнозерновые продукты – Better Health Channel

    Цельнозерновые злаки и продукты могут снизить риск развития некоторых заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, рак толстой кишки, диабет и дивертикулярную болезнь.Общие злаковые продукты включают хлеб, хлопья для завтрака, рис и макаронные изделия.

    Виды зерна, цельнозерновые и крупяные

    К зерновым относятся пшеница, ячмень, овес, рожь, кукуруза, рис, просо и тритикале. Цельнозерновые включают цельнозерновой или цельнозерновой хлеб или хрустящие хлебцы, темный «семявыводящий» хлеб, цельнозерновые хлопья для завтрака, ростки пшеницы, коричневый рис, воздушные цельнозерновые продукты, булгур, киноа, кус-кус, попкорн и овсянку.

    Рафинированные злаки включают пирожные, десерты, белый хлеб, макаронные изделия, кексы, сладкое или соленое печенье, очищенные зерновые хлопья для завтрака, белый рис, блины, вафли и пиццу.

    Пищевая ценность цельнозерновых злаков

    Цельнозерновые злаки состоят из трех основных частей, в том числе:

    • отрубей – внешнего слоя зерна, который содержит клетчатку, омега-3 жирные кислоты, витамины и минералы
    • эндосперм – основная часть зерно, которое содержит в основном крахмал
    • Зародыш
    • – наименьшая часть зерна, содержащая витамин Е, фолиевую кислоту, тиамин, фосфор и магний.

    Преимущества цельнозерновых злаков

    Цельнозерновые злаки являются богатым источником многих основных витаминов, минералов и фитохимических веществ (соединений, содержащихся в растительной пище, которые имеют значительную пользу для здоровья).Типичные продукты из цельнозерновых злаков:

    • с низким содержанием насыщенных жиров, но являются источником полиненасыщенных жиров, в том числе омега-3 линоленовой кислоты
    • без холестерина
    • с высоким содержанием растворимой и нерастворимой клетчатки и устойчивым крахмалом
    • отличное источник углеводов
    • значительный источник белка
    • хороший источник витаминов группы B, в том числе фолиевой кислоты
    • хороший источник многих минералов, таких как железо, магний, медь, фосфор и цинк
    • хороший источник антиоксидантов и фитохимические вещества, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови.

    Защитные химические вещества в цельнозерновых

    Цельнозерновые злаки содержат множество различных фитохимических веществ, которые имеют значительную пользу для здоровья). Эти фитохимические вещества включают:

    • лигнанов, которые могут снизить риск ишемической болезни сердца и замедлить или обратить вспять рак у животных.
    • фитиновая кислота, которая снижает гликемический индекс (ГИ) пищи. Это может быть важно для людей с диабетом и помогает защитить от развития раковых клеток в толстой кишке
    • сапонинов, фитостеринов, сквалена, оризанола и токотриенолов, которые, как было обнаружено, снижают уровень холестерина в крови
    • фенольные соединения, обладающие антиоксидантным действием .

    При очистке цельного зерна

    При очистке зерна (например, для производства белой муки) отруби и зародышевые листы обычно удаляются, оставляя только эндосперм. Этот процесс может вызвать значительные потери клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ из зерна.

    Некоторое количество клетчатки, витаминов и минералов можно добавить обратно в очищенные зерновые продукты (например, белый хлеб), что компенсирует потери, но невозможно добавить смесь фитохимических веществ, которая теряется при переработке.В Австралии пшеничная мука, используемая для выпечки хлеба, обязательно должна быть обогащена фолиевой кислотой и тиамином, а соль – йодированной.

    Рафинированные злаки часто имеют высокий уровень добавления сахара, жира или соли и, как правило, имеют более высокий ГИ, чем их цельнозерновые эквиваленты. Употребление чрезмерного количества рафинированных злаков может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови и сильную реакцию со стороны поджелудочной железы, что со временем в сочетании с другим нездоровым диетическим поведением может привести к развитию диабета.

    Цельнозерновые помогают защитить от сердечных заболеваний

    Употребление в пищу цельнозерновых продуктов из злаков (особенно с клетчаткой из овса или ячменя) связано с защитным действием от сердечных заболеваний у взрослых. Исследования показали, что высокое потребление цельнозерновых продуктов (не менее 2,5 порций в день) связано с более низким риском сердечно-сосудистых событий. Кроме того, исследование женщин в постменопаузе показало, что шесть или более порций цельнозерновых продуктов в неделю защищают от последствий сердечно-сосудистых заболеваний.

    Одним из факторов, способствующих развитию сердечных заболеваний, является высокий уровень холестерина в крови. Было обнаружено, что регулярное употребление в пищу цельнозерновых злаков, богатых растворимой клетчаткой, таких как овес (который содержит бета-глюканы) и псиллиум, значительно снижает количество холестерина в кровотоке и может защищать от развития сердечных заболеваний.

    Цельнозерновые и диабет 2 типа

    Результаты исследований здоровья медсестер I и II показали, что две порции цельнозерновых злаков каждый день могут снизить риск развития диабета 2 типа на 21 процент.В частности, клетчатка из цельнозерновых злаков может защитить от развития этого состояния. Людям с диабетом также может быть полезно употребление цельнозерновых злаков, что связано с улучшением чувствительности к инсулину и лучшим контролем над диабетом.

    Цельнозерновые и контроль веса

    Люди с избыточным весом или ожирением, как правило, придерживаются высококалорийной диеты. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, могут быть эффективной частью любой программы похудания, поскольку они, как правило, имеют более низкую энергетическую плотность.Это означает, что они обеспечивают меньше килоджоулей на грамм пищи. Пища с высоким содержанием клетчатки переваривается дольше и вызывает чувство сытости, что может препятствовать перееданию. Цельнозерновые продукты также содержат мало насыщенных жиров и более здоровые полиненасыщенные жирные кислоты.

    Цельнозерновые, злаки и здоровье кишечника

    Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые злаки, увеличивают движение пищи через пищеварительный тракт. Результатом является увеличение объема стула (фекалий), более мягкий и крупный стул и более частое опорожнение кишечника.Это обеспечивает хорошую среду для полезных кишечных бактерий, одновременно снижая уровень деструктивных бактерий и накопление канцерогенных соединений. Пшеничная клетчатка может связывать определенные токсины и выводить их из толстой кишки с фекалиями.

    Диета с высоким содержанием клетчатки, особенно с высоким содержанием нерастворимой клетчатки, была связана со снижением риска развития рака толстой кишки и дивертикулярной болезни (состояния, при котором в стенке кишечника образуются «мешочки»).

    Цельнозерновые злаки и рак

    Ежедневное употребление одной-трех порций цельнозерновых злаков с высоким содержанием пищевых волокон снижает риск колоректального рака у взрослых.Три порции цельнозерновых продуктов в день (около 90 г) могут снизить риск развития колоректального рака на 20%, а дальнейшее снижение риска возможно при более высоком потреблении цельнозерновых продуктов.

    Цельнозерновые злаки рекомендуются для здоровья

    Цельнозерновые злаки рекомендуются как часть здорового питания. Австралийское руководство по здоровому питанию рекомендует взрослым в возрасте 19–50 лет ежедневно съедать шесть порций зерновых продуктов, большинство из которых должны быть цельнозерновыми. У пожилых людей в возрасте от 51 до 70 лет мужчины и женщины должны потреблять не менее шести и четырех порций зерновых продуктов соответственно.

    У взрослых в возрасте 70 лет и старше мужчины и женщины должны потреблять не менее 4,5 порций и три порции зерновых продуктов соответственно. Рекомендуемые количества для детей и подростков зависят от их возраста и пола.

    Выбор хлеба

    Советы при покупке хлеба:

    • При покупке зерновых продуктов ищите такие слова, как «цельнозерновой» или «цельнозерновой».
    • Зерновой и прожаренный хлеб более питательны и имеют более низкий ГИ, чем более рафинированный хлеб.
    • Некоторые «мультизерновые» виды хлеба готовятся из белой муки с добавлением различных цельнозерновых продуктов. Цельнозерновой хлеб из непросеянной муки изготавливается из цельнозерновой муки. Как правило, он содержит больше клетчатки и питательных веществ и имеет более низкий ГИ, чем цельнозерновой, цельнозерновой или белый хлеб.
    • Хлеб на закваске имеет более низкий ГИ (особенно темная рожь), так как он содержит «дикие» дрожжи. Из-за этого хлеб на закваске поднимается медленнее и, следовательно, приносит больше пользы для здоровья, в то время как другие виды хлеба содержат специально выращенные пекарские дрожжи, которые заставляют хлеб подниматься очень быстро.

    Куда обратиться за помощью

    5 кажущихся нездоровыми продуктов питания, которые на самом деле полезны для вас

    Согласно недавнему опросу, 80 процентов респондентов говорят, что они видели противоречивую информацию о продуктах, которые нужно есть, и о тех, которых следует избегать. Неудивительно, что люди так запутались в еде. Тот же опрос показал, что люди часто доверяют знакомым, но менее надежным источникам – например, друзьям, семье, блоггерам о еде и фитнесе. Тем не менее, согласно небольшому исследованию, проведенному учеными из Университета Глазго, большая часть информации о питании и похудании, которую делятся ведущими влиятельными лицами – до 90 процентов – основывается на мнениях, которые преподносятся как научно обоснованные.Вот некоторые из лучших продуктов, которые часто искажают, и фактические факты об их пользе.

    1. Картофель

    Несмотря на жаркие споры на протяжении многих лет, не считая картофеля фри и картофельных чипсов, любимые крахмалистые овощи Америки на самом деле полезны. Углеводы остаются непонятыми, потому что люди часто объединяют рыхлые рафинированные углеводы, такие как рогалики, белый хлеб и десерты, с другими цельными продуктами, содержащими углеводы. Но эти типы продуктов находятся в совершенно разных лагерях, и ваше тело по-разному реагирует на цельные продукты, чем на сильно обработанные.

    Картофель, безусловно, содержит углеводы, но он также содержит ряд полезных питательных веществ. Небольшой печеный картофель содержит 3 грамма клетчатки и 8 процентов железа, 10 процентов магния, 12 процентов витамина С и 17 процентов калия, которые вам необходимы в день. Это всего лишь несколько основных моментов, но картофель также содержит множество дополнительных витаминов и минералов.

    Картофель также содержит резистентный крахмал – тип пребиотического волокна, которое поддерживает здоровую среду кишечника, обеспечивая топливо для полезных кишечных бактерий.Приготовление и охлаждение картофеля (подумайте: картофельный салат) увеличивает стойкий крахмал, но он все еще присутствует в печеном картофеле.

    Картофель бывает разных форм, размеров и цветов, и, хотя каждый сорт, несомненно, полезен, он полезен для вас ровно настолько, насколько его готовят и подают на стол. Например, запеченный картофель с начинкой из сливочного масла, кучей сыра и кусочков бекона – это не то же самое, что картофель с начинкой из брокколи, оливкового масла первого отжима и немного пармезана. Картофель – это, по сути, чистый холст, поэтому поиграйте с оливковым маслом первого отжима, травами и другими полезными приправами и начинками.А также изучите различные виды клубней. От французской молоди до красного блаженства до юконского золота и до мельчайших сортов картофеля со сливками – есть бесконечные здоровые способы насладиться им.

    В дополнение к негативной реакции на углеводы, картофель часто критикуют из-за того, что с ним так легко переедать. Чтобы порции соответствовали вашим потребностям, сбалансируйте тарелку с другими продуктами – огромной порцией некрахмалистых овощей и достаточным количеством белка для удовлетворения вашего аппетита.

    2.Сухие завтраки

    Сухие завтраки часто оказываются в перекрестном огне между добавленным сахаром и очищенными зернами, но они заслуживают другого рассмотрения. Это правда, что многие хлопья для завтрака содержат одно или оба этих компонента, но легко найти варианты с небольшим добавлением сахара, если таковые имеются, и которые содержат цельнозерновые продукты в качестве преобладающих или только злаков. Помимо того, что хлопья являются удобным вариантом – ключевым моментом для большинства утренних дней в будние дни – они часто обогащены питательными веществами, такими как железо и витамины группы B, которых обычно не хватает в нашем рационе.Это означает, что если вы выберете хлопья для завтрака, это поможет вам достичь ежедневных целей по питанию. Добавьте хлопья в молоко или йогурт, и содержание питательных веществ значительно возрастет.

    Идеальная каша для завтрака состоит из 100% цельного зерна и содержит не менее 3 граммов клетчатки (больше – лучше) с менее чем 6 граммами добавленного сахара (лучше меньше или без добавления сахара). Чтобы стать более умным покупателем хлопьев, отсканируйте размер порции, а также список ингредиентов и эти атрибуты. Вы можете быть удивлены, увидев порции размером от чашки и не больше 1 чашки.Если вы похожи на большинство людей, которых я знаю, такое количество еды может не повлиять на ваш голод, поэтому вместо того, чтобы вдвое или втрое увеличить размер порции, сделайте кашу более питательной. Повысьте содержание протеина, подавая его с греческим йогуртом вместо молока или добавьте немного греческого йогурта. Добавьте некоторые богатые клетчаткой фрукты, такие как ягоды, измельченное яблоко или груша или несколько сочных зерен граната, и не забудьте добавить немного полезных жиров, например измельченного арахиса, орехов пекан, грецких орехов или миндаля, или тыквы, чиа или молотого льна. семена.Получите тройные бонусные баллы, если вы добавите тертые кабачки, морковь или другие овощи в хлопья для завтрака! (Эй, овощи часто добавляют в овсяные хлопья на ночь, так почему бы не попробовать их в других злаках?)

    Если вы или ваши дети едите утром что-то замороженное, покрытое, фруктовое, шоколадное или коричное, скорее всего, это ближе к десерту, чем к завтраку, и вы можете избавиться от этой привычки. Для начала смешайте свой обычный выбор с менее подслащенными цельнозерновыми хлопьями, пока ваши вкусовые рецепторы не адаптируются.Продолжайте уменьшать соотношение подслащенных хлопьев к несладким или слегка подслащенным, пока вы не будете есть в основном или только менее подслащенные.

    Связанные

    Или просто назовите это так: Десерт. В вашей жизни есть место для небольшого количества сахара (до шести чайных ложек в день для женщин и девяти для мужчин), и если вы любите сладкие хлопья, наслаждайтесь ими в качестве закуски или десерта. Таким образом, это намного полезнее, чем многие другие суперсладкие продукты, которые вы могли бы есть каждый день. Вы можете сделать его еще более питательным, добавив орехи или семена, которые также сделают ваш десерт более сытным.

    3. Пшеница

    Есть много людей, которые не переносят глютен или фруктаны с высоким содержанием FODMAP (плохо усваиваемые углеводы, которые могут вызвать газы, вздутие живота и другие расстройства желудочно-кишечного тракта) в цельной пшенице. Но есть много людей, которые могут это сделать, и есть свидетельства того, что для тех, кто может с этим справиться, цельная пшеница может быть полезной.

    В одном крупном исследовании изучалось влияние замены белого риса на цельнозерновой хлеб на риск диабета 2 типа. По правде говоря, ни один из этих двух продуктов не был связан с повышенным риском развития диабета 2 типа, но замена порции белого риса на цельнозерновой хлеб, похоже, снизила риск развития диабета 2 типа на 18 процентов за 11-летний период исследования. .

    Другое исследование пришло к аналогичному выводу – потребление цельнозерновых продуктов связано со снижением риска развития диабета 2 типа. Также было показано, что цельнозерновые продукты улучшают показатели здоровья кишечника по сравнению с очищенными зернами. А включение цельнозерновых продуктов может даже предотвратить преждевременную смерть, скажем, от рака или сердечных заболеваний.

    По теме

    Я слышал заявления от людей, которые отказались от пшеницы и сказали мне, что они похудели или получили другое преимущество, например, повышение уровня энергии, и хотя я не сбрасываю со счетов их опыт, может быть еще один фактор: играть.Отказ от пшеницы означает передачу корзины с хлебом в ресторанах и кексов на школьных мероприятиях. Это также означает отказ от большинства бутербродов, пиццы, макаронных изделий и других продуктов, которые часто бывают слишком большого размера или съедены. Если вы сокращаете количество этих продуктов и заменяете их цельными продуктами – либо цельнозерновыми продуктами без глютена, такими как киноа, либо цельными продуктами без злаков, такими как овощи, орехи, бобы или птица, – неудивительно, что вы похудеете или чувствовать себя лучше. Однако это, вероятно, связано с тем, что вы больше не едите менее здоровую пищу, а вместо этого едите более здоровую, а не просто потому, что вы не едите пшеницу.

    Если цельнозерновой хлеб вас не беспокоит и вам нравится цельнозерновой хлеб, крупы, крекеры и макаронные изделия (и даже иногда белые версии), наука и профессиональный опыт подсказывают мне, что вы все равно можете наслаждаться этими продуктами. Мелкий шрифт: размер порции этих продуктов часто меньше, чем вы думаете, и часто переедание цельнозерновой пищи происходит за счет овощей. Попробуйте изменить соотношение овощей и зерновых на обратное, что больше соответствует тому, что нужно большинству людей. Это означает, что если у вас есть бутерброд, съешьте его на английском маффине из цельнозерновой муки или на двух обычных (не гигантских) ломтиках цельнозернового хлеба и съешьте его с обильной стороной овощей, таких как морковь, сельдерей и палочки красного перца.

    По теме

    4. Бананы

    Благодаря заголовкам типа «Почему никогда не следует есть бананы на завтрак» люди недоумевают по поводу фруктов. Бананы содержат больше сахара, чем, скажем, ягоды, но это не делает их нездоровым выбором. Ваше тело обрабатывает натуральный сахар из бананов и любых других фруктов (включая тропические фрукты, такие как манго и арбуз) иначе, чем он обрабатывает сахар, добавленный производителем, поэтому этот тип сахара не вызывает таких же красных флажков.

    Естественно сладкие бананы являются хорошим источником калия, клетчатки и витамина С, а также содержат другие питательные вещества, такие как некоторые витамины группы В, в их идеально переносимой упаковке. У бананов есть и другие преимущества: вы можете есть их одной рукой, поэтому они идеально подходят для путешествий, и вы можете найти их практически в каждом удобном месте и в кафе, что удобно, когда вы не готовы к муки голода.

    Клетчатка в бананах делает их начинкой, а натуральный сахар означает, что они могут выполнять двойную функцию в рецептах.Бананы можно использовать, чтобы подсластить и увлажнить выпечку, они могут заменить вкусные сливки, такие как мороженое и пудинги, и их можно взбить с яйцами, чтобы создать декадентскую стопку блинов. Тот факт, что бананы проверяют полезные и вкусные коробки, делает их В порядке в моей книге.

    Сопутствующие товары

    5. Соя

    Основной тенденцией в маркетинге и производстве является заявление «не содержит», которое подчеркивает, когда продукт питания не содержит определенных ингредиентов, таких как молочные продукты или соя.Хотя изначально он был обусловлен спросом на продукты, не содержащие сильно аллергенных ингредиентов (в том числе сою), по данным исследовательской фирмы Euromonitor, теперь он обусловлен потребителями, заботящимися о своем здоровье, которые считают эти варианты более питательными. В результате этого убеждения соевые продукты становятся все более популярными, в частности, соевое молоко, где наблюдается резкое падение продаж.

    Но давайте разберемся с маркетингом продуктов питания. Заявления, такие как отсутствие сои, не обязательно являются лучшим показателем здоровья, и, как и в случае с другими цельными продуктами, существует огромная разница между цельными или минимально обработанными формами сои, включая эдамаме, тофу и соевое молоко, по сравнению с сильно переработанными формами, например, концентрат соевого белка, используемый в Impossible Burger.Первые – цельные и минимально обработанные формы сои – представляют собой белки растительного происхождения, которые содержат все незаменимые аминокислоты, содержащиеся в белках животного происхождения (что является уникальным для растительного источника), а также клетчатку и некоторые ключевые минералы, такие как калий и магний. . Цельные и минимально обработанные формы соевых продуктов также приносят пользу окружающей среде, если вы заменяете их белками животного происхождения, чтобы они были полезны для вас и для будущих поколений.

    Связанные

    Что касается сильно переработанных форм соевых продуктов – таких, как те, которые содержатся в поддельных мясных продуктах, соевых протеиновых коктейлях и некоторых батончиках с высоким содержанием белка – остаются вопросы.Это означает, что мы просто не можем сказать, каким будет долгосрочное воздействие, нейтральным или каким-либо другим. Это не означает, что вам нужно полностью избегать этих продуктов, но я бы посоветовал потреблять их в умеренных количествах. Наличие в списке ингредиентов сои с высокой степенью переработки обычно является признаком наличия других ингредиентов с высокой степенью переработки или не очень полезных для здоровья, таких как чрезмерное количество соли или искусственных подсластителей, поэтому есть несколько причин, чтобы есть эти продукты экономно.

    В то время как большинство людей могут безопасно включать в свой рацион цельные и минимально обработанные формы сои и получать от них пользу, соя является основным аллергеном, и многие соевые продукты содержат те неперевариваемые углеводы (опять же, эти FODMAP), которые могут вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта.Таким образом, хотя соевые продукты могут быть действительно полезными, некоторым людям все же следует их избегать.

    БОЛЬШЕ ОТ SAMANTHA CASSETTY, RD

    Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

    Что это такое, плюс 6 преимуществ для здоровья – Soulfull Project

    Горячие каши были основным продуктом питания на протяжении тысяч лет. И не зря: он простой, питательный, сытный, настраиваемый и легкий в приготовлении.

    Однако в последние годы – благодаря нашему занятому и подвижному образу жизни – горячие хлопья были заменены менее питательными продуктами, такими как пончики, сладкие хлопья и даже иногда оставшаяся пицца.

    По сути, мы обменяли тысячелетние знания о питании на нездоровые альтернативы.

    Из-за этого многие люди сейчас страдают хроническими проблемами со здоровьем, такими как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, болезни сердца, ожирение и диабет.

    Это позор, потому что простой завтрак из горячих хлопьев в составе здорового и сбалансированного питания может снизить риск этих и других заболеваний.

    В этой статье эксперты The Soulfull Project расскажут вам все, что вам нужно знать о горячих хлопьях и о пользе для здоровья, которую приносит каждый вкусный укус.

    Мы также расскажем, как вы можете принять участие в уникальных усилиях сообщества The Soulfull Project по доставке порций наших горячих хлопьев в продуктовые банки в вашем районе.

    Приступим!

    Что такое горячая каша?

    Горячие каши – это измельченные, измельченные или измельченные зерна, отваренные в воде или молоке до мягкости.Овсяные хлопья являются наиболее распространенными злаками, но вы можете использовать и другие злаки, в том числе:

    • Рис
    • Пшеница
    • Ячмень
    • Кукуруза
    • Гречка

    Хотя его словарное определение звучит немного скучно, привлекательность горячих хлопьев часто больше связана с тем, что вы добавляете в готовый продукт.

    Вы можете комбинировать ароматизаторы, такие как коричневый сахар, мед, сухофрукты (например, черника и вишня), орехи и специи, в бесконечных комбинациях, чтобы приготовить вкусное блюдо для любого случая.

    Поскольку вы можете приготовить простую миску каши различными способами, вы можете легко адаптировать этот основной продукт питания к своим личным вкусам и уникальным потребностям здоровья.

    Польза горячих хлопьев для здоровья

    1) Почувствуйте сытость дольше

    Горячие каши обычно включают плотные зерна, такие как овес, рожь, ячмень и киноа, а также другие богатые питательными веществами ингредиенты, которые медленно перевариваются и дольше сохраняют чувство сытости.

    Когда вы остаетесь сытым между приемами пищи, у вас меньше шансов впоследствии захотеть нездоровой, высококалорийной, богатой сахаром и жирной пищей.

    Точно так же, когда вы не проголодаетесь через час после еды, ваше тело лучше подготовлено для поддержания вашей жизненной силы, эмоционального и психического здоровья, а также ваших социальных навыков.

    Кто знал, что горячая каша может так много сделать? Мы сделали!

    2) Контролируйте свой вес

    Если оставаться сытым после горячих хлопьев, легче контролировать свой вес.

    Пытаетесь ли вы сбросить несколько фунтов, набрать мышечную массу или просто поддерживать постоянную цифру на весах, горячие хлопья дают вам то, что вам нужно для достижения ваших целей.

    По сути, контроль веса – это правильный выбор того, что вы вкладываете в свое тело. Плохой выбор – например, сладостей и другой нездоровой пищи – затрудняет поддержание здорового и стабильного состава тела.

    Хороший выбор, например овсяные отруби, льняное семя и семена чиа, дадут вашему организму питательные вещества, необходимые для его наилучшего функционирования. Может помочь быстрый и легкий завтрак из хлопьев!

    3) Увеличьте потребление макроэлементов

    Вместо того, чтобы беспокоиться о страницах и страницах отдельных питательных веществ, необходимых вашему организму каждый день, сосредоточьтесь на трех основных макроэлементах: белке, углеводах и (здоровом) жире.

    Горячие хлопья имеют их в избытке!

    Когда вы потребляете эти три макроэлемента при каждом приеме пищи и между ними, ваше тело получает строительные блоки, необходимые для производства всех питательных веществ, которые помогают поддерживать ваше здоровье и предотвращать болезни.

    Ищете простой способ втиснуть все эти макроэлементы, не прибегая к сложным уравнениям? Горячие хлопья Blueberry Almond Multigrain Hot Cereal от Soulfull Project включают 7 г белка, 50 г углеводов и 6 г жира.

    Это все, что вам нужно, чтобы работать с максимальной эффективностью, не тратя драгоценное время на вычисление чисел, чтобы выяснить, достаточно ли вы получили витамина D на день.

    4) Поддерживайте активность мозга

    Вашему мозгу нужно много топлива, чтобы работать на 100%. Его предпочтительное топливо? Глюкоза.

    Глюкоза – это простой сахар, который сильно отличается от искусственных сахаров, добавляемых в большинство продуктов питания, который ваше тело производит из углеводов, таких как фрукты, овощи и злаки.

    Как каши могут помочь вам поддерживать мозговую активность в течение дня? Присмотритесь, и вы заметите, что фрукты и зерно – два основных ингредиента в горячих хлопьях Multigrain Hot Cereal с яблоком и корицей от проекта Soulfull.

    Вы можете увеличить количество полезных углеводов в своем рационе, добавив в свои горячие каши другие фрукты и даже овощи (нам нравятся нарезанная морковь и свежий измельченный шпинат).

    Когда вы будете кормить свой мозг стабильной диетой, состоящей из здоровых углеводов, вы почувствуете себя и станете работать лучше, чем когда-либо.

    Это одна из причин, по которой мы в The Soulfull Project посвящаем свое время и энергию обеспечению здоровой пищей тех, кто часто остается без нее. Для каждой порции, которую вы покупаете, мы жертвуем порцию наших горячих хлопьев из четырех злаков в региональный продовольственный банк в вашем районе.

    Если мы сможем помочь одному ребенку лучше учиться в школе, потому что он плотно позавтракал, или одному из родителей сосредоточиться на работе, потому что у них был здоровый обед, мы добились чего-то в этот день.

    5) Поддерживайте хорошее здоровье желудочно-кишечного тракта

    Польза от здоровой каши на завтрак, обед, ужин или между приемами пищи выходит далеко за рамки длительного ощущения сытости и поддержания здорового веса.

    Горячие каши, богатые клетчаткой, такие как вишня и пекан от The Soulfull Project, на самом деле способствуют хорошему здоровью желудочно-кишечного тракта (или желудочно-кишечного тракта).

    Почему это важно? Потому что здоровье желудочно-кишечного тракта – это основа всего остального здоровья вашего тела.

    Когда ваша желудочно-кишечная система не работает должным образом, другие системы (например, ваша иммунная система, опорно-двигательный аппарат, сердечно-сосудистая система и ваша кожа) также не могут функционировать должным образом.

    Соблюдая здоровую диету с правильным балансом макроэлементов, вы можете способствовать хорошему пищеварению, здоровому желудку и кишечнику, а также общему благополучию наиболее важных систем вашего тела.

    6) Уменьшить риск проблем со здоровьем

    Когда системы вашего тела работают на 100%, риск возникновения проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и сердечные заболевания, резко снижается.

    Все это можно проследить до вашей системы желудочно-кишечного тракта и здоровой, питательной пищи, которую вы едите в течение дней, недель, месяцев и лет своей жизни.

    Даже если вы пожертвовали завтраком ради плотного графика или не можете найти время для еды в другое время дня, никогда не поздно восстановить хорошие привычки!

    Портативный, простой в изготовлении – и не забывайте вкусно! – вариант горячих хлопьев, такой как сорт Cinnamon Spice от The Soulfull Project, обеспечивает все преимущества, упомянутые в этом списке, когда он является частью здоровой диеты, включающей большое количество фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, белка и полезных жиров.

    Горячие хлопья для этого поколения

    В The Soulfull Project мы понимаем важность здоровой и сытной еды. Мы также знаем, что хорошая еда не всегда доступна тогда, когда она вам нужна. Вот почему мы создали горячие хлопья для этого поколения.

    Если вы рано встаете, едите на ходу или перекусываете в полночь, вкусные ароматы, такие как яблочная корица, черничный миндаль, коричневый сахар, пекан, коричная специя и терпкая вишня, заставят ваши вкусовые рецепторы покалывать, а уровень энергии высокий.

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.