Как есть всё, что нравится, и худеть: 5 простых правил
опубликовано6 окт. ‘17 13:41
Почему вредны низкокалорийные диеты?
Ловушка для многих «вечно худеющих» заключается в том, что такие способы похудеть обещают очень быструю потерю веса, а перспектива через месяц влезть в платье на два размера меньше очень привлекательна, не так ли? Но так не бывает.
Во-первых, резкие скачки веса очень вредны для здоровья – все системы организма просто не успевают перестроиться под новый вес, испытывая «стресс». Во-вторых, чтобы похудеть настолько быстро, нужно сократить рацион до критического минимума. При этом организм ощущает настоящий шок, страдая от недостатка питательных веществ, и когда вы возвращаетесь к обычному режиму питания, начинает с удвоенной скоростью откладывать лишнее «про запас».
Поэтому в вопросах похудения лучше придерживаться правила – тише едешь, дальше будешь.
Существуют несколько простых правил, соблюдая которые, вы будете стабильно терять вес, при этом, не отказывая себе в любимой еде.
Частые приемы пищи
Вы должны будете есть 4-5 раз в день. Таким образом, вы избежите состояния «волчьего» голода, благодаря которому многие сидящие на строгих диетах, начинают срываться. И, самое главное, такой режим питания позволяет ускорить метаболизм – проще говоря, организм начнет быстрее перерабатывать пищу, не откладывая ничего «про запас».
Сократите все порции на треть
По статистике, основная проблема лишнего веса – не увлечение вредными продуктами или еда на ночь, а переедание. Мы действительно привыкли есть много – столько, сколько нашему организму совсем не нужно. Причем, со временем это трансформируется в привычку, от которой очень сложно отказаться.
Поэтому сократите привычные порции всего на треть – это будет не так болезненно восприниматься организмом, но вы постепенно станете насыщаться меньшим количеством еды.
Маленький совет – купите небольшие красивые тарелки синего или зеленого цвета.
Такие цвета, по мнению экспертов, способствуют снижению аппетита, а маленький размер посуды не позволит положить себе огромную порцию.
Жирное и мучное – утром
Конечно, кусок торта с кремом, сладкий эклер или душистая булочка с корицей – продукты не самые полезные для тех, кто хочет похудеть. Но отказывая себе в подобных «маленьких радостях», вы рискуете опять-таки сорваться и съесть уже не одну такую булочку, а пять. Поэтому, если очень хочется….то съешьте эту булочку! Но сделайте это утром, до 11 часов.
По мнению диетологов, утро – то самое время, когда можно себе позволить немного «простых» углеводов, они не отложатся на талии, а успеют «сгореть» до вечера.
Белок и клетчатка на ужин
Дело в том, что вечером мы психологически настроены на отдых, а хорошая вкусная еда после трудового дня как ничто другое радует и поднимает настроение. Поэтому ужинайте, но делайте это правильно. Запомните правило – после 18:00 только белок и клетчатка. Варианты таких ужинов: запеченная рыба и овощной салат, тушеная говядина со специями и брокколи, куриное филе, запеченное с ананасами и салат из помидоров. Вкусно? Вкусно!
Раз в неделю – «отрыв»
Раз в неделю позволяйте себе съесть то, что просит душа – закажите пиццу с салями, острую лазанью или кусок торта с жирным кремом. Этот прием позволит вам избежать срывов в остальные дни, к тому же организм, привыкший к правильному питанию, воспринимает такой «углеводный удар» как небольшую встряску и быстро «сожжет» поступившие калории.
Читайте нас в Дзене
Подписаться
Мы в Google News
Полная версия
В это время дня можно есть всё, что хочешь, и худеть
Чтобы худеть, мы должны потреблять меньше калорий, чем тратим.
Это мантра любой доказанной диеты. Но почему этот подход всё равно терпит неудачу? В последнее время нам часто говорят, что имеет значение не только количество калорий, но временной промежуток, в который мы их потребляем. Так ли это?
Теги:
Как быстро похудеть
Диета без диет
Здоровье
Похудение
Getty images
На самом деле принимать во внимание время, когда мы питаемся, не такое уж бессмысленное дело. Человеческое тело не работает как доменная печь, сжигая всё, что мы в нее забрасываем, независимо от времени суток. Биоритмы играют очень важную роль в том, как организм справляется с едой. Тогда возникает вопрос: когда лучше всего есть?
Интервальное голодание не работает
Одна популярная диета делает упор на прием пищи в течение ограниченного периода дня.
Эта диета, которую называют фастиногом, или диетой 16:8, предполагает, что человек пропускает завтрак и потребляет все свои калории между полуднем и 8 часами вечера.
Недавнее исследование изучало эффективность этой диеты. В нем приняли участие 116 взрослых (мужчин и женщин в возрасте от 18 до 64 лет) с избыточным весом или ожирением. Контрольная группа потребляла три структурированных приема пищи в день. Группа с ограниченным временем приема пищи ела всё, что хотела, с 12 часов дня до 20 часов вечера. Первичным измеряемым результатом была потеря веса. Кроме того, в исследовании отслеживались различные метаболические биомаркеры, такие как жировая и безжировая масса, уровень инсулина натощак, уровень глюкозы натощак, а также общий расход энергии и расход энергии в состоянии покоя.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Исследование показало, что потребление всех ежедневных калорий с полудня до 8 часов вечера дает очень скромную (1,17%) потерю веса, которая существенно не отличалась от результатов контрольной группы.
Итак, ограниченное по времени питание не более эффективно для похудения, чем обычное питание в течение дня в теми же показателями КБЖУ. Но в этом исследовании рассматривался только один промежуток времени, начиная с12 часов дня. А что если сместить его на другое время, принимая во внимание влияние биоритмов? Ведь ряд исследований показывает, что нарушение биоритмов как раз и ведет к ожирению, а ожирение, в свою очередь, может приводить к нарушению биоритмов.
Или всё-таки работает, но по-другому?
В недавней серии исследований (2021 года) мышам был предоставлен свободный доступ к сбалансированной диете или диете с высоким содержанием жира (61% калорий). Некоторым мышам был разрешен полный доступ к пище в любое время; другим – только в течение восьмичасового окна на ранней стадии их обычного активного периода.
У мышей, получавших в течение всего дня полный доступ к диете с высоким содержанием жиров, развились ожирение, диабет, метаболический синдром и плохой ритм сна-бодрствования.
Диета с высоким содержанием жиров также приводила к дегенерации обонятельной системы, и, как следствие, пища теряла большую часть своей сенсорной привлекательности.
А теперь хорошие новости: мыши, которые имели ограниченный по времени доступ к диете с высоким содержанием жиров, были значительно здоровее, чем мыши, получавшие тот же рацион в течение всего дня. Эти счастливые мыши потеряли жировые отложения и имели нормальную толерантность к глюкозе, сниженный уровень холестерина в сыворотке, улучшенную двигательную функцию и нормальные циклы сна. Самое удивительное, что суточное потребление калорий у всех групп не различалось, независимо от их диеты или графика кормления.
В тесте на людях женщины с избыточным весом и ожирением были разделены на «группу завтрака» (завтрак 700 ккал, обед 500 ккал, ужин 200 ккал) и «группу ужина» (завтрак 200 ккал, обед 500 ккал, ужин 700 ккал) в течение 12 недель. Первая группа показала большую потерю веса и уменьшение окружности талии.
Глюкоза натощак и инсулин значительно снизились в группе завтрака. Средний уровень триглицеридов снизился на 33,6% в группе завтрака и значительно увеличился в группе ужина.
Действительно имеет значение, когда мы едим! И, самое смешное, что этот принцип питания известен нам с детства: завтракай, как король, обедай, как принц и ужинай, как нищий.
Чтобы похудеть, нужно завтракать плотно, ужинать небольшими порциями и никогда не перекусывать поздно вечером. Пропуск завтрака, а затем переедание вечером играют значительную роль в наборе веса и ожирении. Кроме того, люди, которые пропускают завтрак, сообщают, что не чувствуют удовлетворения от еды и испытывают чувство голода между приемами пищи. Если это про тебя, возможно, стоит изменить время приема пищи.
Управление весом при нарушениях обучаемости
Если вы заботитесь о человеке с ограниченными возможностями обучения, ему может понадобиться помощь и поддержка, чтобы поддерживать нормальный вес.
Люди с нарушением обучаемости чаще имеют проблемы с весом.
Некоторые люди могут иметь недостаточный вес, например, из-за того, что их инвалидность означает, что им трудно есть или глотать.
Другие могут иметь избыточный вес, потому что у них есть состояние, которое увеличивает риск ожирения, такое как синдром Дауна и синдром Прадера-Вилли.
Как проверить чей-то вес
Индекс массы тела (ИМТ) является полезной мерой того, является ли человек здоровым весом для своего роста.
Вы можете проверить ИМТ близкого вам человека с помощью нашего калькулятора ИМТ для здорового веса.
Если вас беспокоит чей-то вес
Если вас беспокоит вес человека, за которым вы ухаживаете, постарайтесь помочь ему понять риски для здоровья, связанные с недостаточным или избыточным весом.
Беседа с участием человека с ограниченными возможностями обучения, опекунов и вспомогательного персонала — это хороший способ начать менять образ жизни.
Врач общей практики также может проверить наличие любых медицинских проблем, которые могут вызывать изменения веса. Например, некоторые лекарства могут повлиять на ваш вес.
Здоровое питание для контроля веса
- Покупка продуктов: поддержите человека, о котором вы заботитесь, в планировании питания на неделю вперед. Помогите им сделать правильный выбор с помощью руководства Eatwell и вместе составьте список покупок. Использование картинок полезно, если они делают покупки самостоятельно и у них проблемы с чтением. Посетите веб-сайт A Picture of Health или Easyhealth, чтобы найти фотографии здоровой пищи.
- Между приемами пищи: поощряйте человека, о котором вы заботитесь, делать более здоровый выбор при покупке закусок, например, заменяя печенье фруктами или сладкие напитки на тыкву или воду без сахара.
- На улице: , если человек, о котором вы заботитесь, регулярно питается вне дома в столовой или в дневном центре, поощряйте его делать здоровый выбор в меню и попросите персонал поддержать его в этом.
- Размер порции: Если человек, которого вы поддерживаете, ест большие порции во время еды, предложите ему немного уменьшить их. Наполняйте до половины своей тарелки овощами или салатом во время еды
- Ведите учет: Если вы чувствуете, что человек, о котором вы заботитесь, не ест должным образом, ведите учет продуктов, которые он ест, и продуктов, которые он не ест, чтобы составить картину его пищевых привычек.
Если вам нужна дополнительная поддержка, чтобы помочь человеку, о котором вы заботитесь, контролировать свой вес, отправляйтесь с ним к врачу общей практики. Врач общей практики может дать рекомендации по физической активности и здоровому питанию.
Также могут быть доступны общественные программы контроля веса, подходящие для людей с ограниченными возможностями обучения. Дополнительную информацию можно получить у врача общей практики.
Ежегодные медицинские осмотры
Если лицо, за которым вы ухаживаете, находится в реестре неспособности к обучению у врача общей практики, ему будет предложено ежегодное медицинское обследование. Это хорошая возможность поговорить о любых проблемах с весом.
Советы по набору веса
Если человеку, за которым вы ухаживаете, необходимо набрать вес, увеличение размера его порции может помочь. Или попробуйте предлагать меньше еды и закусок в течение дня.
Если они по-прежнему не могут много есть или их вес низкий, вам, возможно, потребуется предложить специальные продукты или напитки, обогащенные калориями, в дополнение к их обычному рациону.
Они также часто содержат дополнительные витамины и минералы.
Врач общей практики может посоветовать вам продукты и добавки, обогащенные калориями, и при необходимости выписать их. Они также могут направить человека, за которым вы ухаживаете, к диетологу, если ему нужна дополнительная поддержка.
Получите дополнительные советы для детей с недостаточным весом и взрослых с недостаточным весом.
Физическая активность и трудности с обучением
Упражнения являются ключом к управлению весом. Это помогает сжигать калории для людей, которым нужно похудеть. Он также может стимулировать аппетит у людей, которым необходимо набрать вес.
Спросите человека, за которым вы ухаживаете, какие занятия ему интересны. Подумайте о тех, которые вписываются в его распорядок дня и доставляют ему удовольствие.
Если можете, организуйте регулярную физическую активность и поддержите человека, о котором вы заботитесь, чтобы убедиться, что это происходит.
Подвижным взрослым в возрасте от 19 до 64 лет рекомендуется вести активный образ жизни каждый день и выполнять не менее 30 минут аэробных упражнений средней интенсивности, таких как езда на велосипеде или быстрая ходьба, не менее 5 дней в неделю.
Можно разбить на более мелкие суммы, например, 3 короткие 10-минутные прогулки.
Специальная Олимпиада Великобритании помогает людям с ограниченными возможностями обучения заниматься спортом – см. их страницу в Facebook.
Дополнительная информация
- У Mencap есть подборка листовок о здоровье
- В Фонде Кэролайн Уокер есть брошюра под названием «Правильное питание: дети и взрослые с ограниченными возможностями обучения» (PDF, 2Mb)
- Дополнительную помощь и советы можно найти в нашем разделе, посвященном нарушениям обучаемости.
Последняя проверка страницы: 22 декабря 2020 г.
Срок следующего рассмотрения: 22 декабря 2023 г.
10 мифов о похудении – NHS
О похудении говорят так много, что трудно отличить факты от вымысла. Вот правда о 10 распространенных мифах о похудении.
Радикальный режим упражнений — единственный способ похудеть
Неправда. Успешная потеря веса предполагает внесение небольших изменений, которых вы можете придерживаться в течение длительного времени.
Это означает, что вы должны быть более физически активными в своей повседневной жизни. Взрослые должны заниматься физической активностью не менее 150 минут — например, быстрой ходьбой или ездой на велосипеде — каждую неделю, а тем, у кого избыточный вес, для похудения, скорее всего, потребуется больше.
Чтобы похудеть, нужно сжигать больше калорий, чем потреблять.
Этого можно достичь, меньше ешь, больше двигаясь или, что лучше всего, комбинируя и то, и другое.
Попробуйте 12-недельный план NHS по снижению веса.
Более здоровые продукты стоят дороже
Может показаться, что более здоровые продукты стоят дороже, чем их нездоровые альтернативы. Однако, если вы попробуете заменить ингредиенты более здоровыми альтернативами, вы, вероятно, обнаружите, что ваши блюда будут стоить меньше.
Например, если выбрать более дешевые куски мяса и смешать их с более дешевыми альтернативами, такими как фасоль, бобовые и замороженные овощи, можно получить больше пользы в запеканках или жарком.
Углеводы заставляют вас прибавлять в весе
При употреблении в правильных количествах и в рамках сбалансированной диеты углеводы сами по себе (то есть без добавления масла, сливочных соусов и т.
д.) не приведут к увеличению веса.
Ешьте цельнозерновые и цельнозерновые углеводы, такие как коричневый рис и хлеб из непросеянной муки, а также картофель в кожуре, чтобы увеличить потребление клетчатки, и не жарьте крахмалистые продукты, когда пытаетесь похудеть.
Узнайте больше о крахмалистых продуктах.
Голодание — лучший способ похудеть
Жесткие диеты вряд ли приведут к долгосрочной потере веса. На самом деле, иногда они могут привести к долгосрочному увеличению веса.
Основная проблема в том, что этот тип диеты слишком сложно поддерживать. Вы также можете упустить необходимые питательные вещества, так как экстремальные диеты могут быть ограничены в разнообразии потребляемой пищи. У вашего тела будет мало энергии, и вы можете хотеть жирную и богатую сахаром пищу. Это может привести к употреблению этих продуктов и большего количества калорий, чем вам нужно, что приведет к увеличению веса.
Узнайте больше о здоровом питании и о том, как разумно похудеть.
Некоторые продукты ускоряют метаболизм
Метаболизм описывает все химические процессы, которые постоянно происходят в организме, чтобы поддерживать вашу жизнь и нормальное функционирование ваших органов, таких как дыхание, восстановление клеток и переваривание пищи. Эти процессы требуют энергии, и количество необходимой энергии варьируется у разных людей в зависимости от таких факторов, как размер тела, возраст, пол и гены.
Утверждается, что определенные продукты и напитки могут ускорить обмен веществ, помогая организму сжигать больше калорий и способствуя снижению веса. Этому мало научных подтверждений. Помните, что некоторые из этих продуктов могут содержать большое количество кофеина и сахара.
Все таблетки для похудения безопасны для похудения
Не все таблетки для похудения эффективны или безопасны для похудения.
Ваш лечащий врач может выписать ряд лекарств для снижения веса. На рынке также доступны другие непрописанные, нелицензированные продукты для похудения, которые могут содержать ингредиенты, вредные для здоровья.
Если вас беспокоит ваш вес, проконсультируйтесь с врачом общей практики или другим медицинским работником.
Продукты с пометкой «с низким содержанием жира» или «с пониженным содержанием жира» всегда полезны для здоровья
Будьте осторожны. Продукты с пометкой «с низким содержанием жира» должны содержать не более определенного количества жира, чтобы законно использовать эту маркировку. Если продукт помечен как «с низким содержанием жира» или «с пониженным содержанием жира», он должен содержать меньше жира, чем полножирная версия, но это не делает его автоматически здоровым выбором: проверьте этикетку, чтобы узнать, сколько в нем жира. содержит. Некоторые продукты с низким содержанием жира могут также содержать большое количество сахара.
Узнайте больше в журнале Fat: факты.
Отказ от всех закусок может помочь вам похудеть
Перекусы не являются проблемой при попытке похудеть: это тип закусок.
Многим людям необходимо перекусывать между приемами пищи для поддержания уровня энергии, особенно если они ведут активный образ жизни. Выбирайте фрукты или овощи вместо чипсов, шоколада и других закусок с высоким содержанием сахара, соли и жира.
Питьевая вода помогает похудеть
Вода не способствует похудению, но поддерживает водный баланс и помогает меньше перекусывать. Вода необходима для хорошего здоровья и хорошего самочувствия. Иногда жажду можно принять за голод — если вы испытываете жажду, вы можете перекусить.
Узнайте больше о воде и напитках.
Пропуск приема пищи — хороший способ похудеть
Пропуск приема пищи — плохая идея.